KALORIK FT 36673 Manuel utilisateur

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CONSIGNES DE SECURITE

Pour utiliser un appareil électrique, des précautions élémentaires

sont à respecter, telles que celles énumérées ci-dessous :

1. LISEZ L’ENSEMBLE DES INSTRUCTIONS AVANT L’USAGE

2. Avant d'utiliser l'appareil, vérifiez que la tension du réseau

correspond bien à celle notée sur la plaque signalétique de votre

appareil.

3. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez les poignées et les

boutons.

4. Pour éviter les risques d’électrocution, n'immergez pas le cordon,

la fiche, l’appareil ou le panneau de contrôle dans l'eau ou dans

tout autre liquide.

5. Faites particulièrement attention lorsque l’appareil est utilisé par

ou en présence d’enfants.

6. Ne faites pas fonctionner l'appareil si son cordon ou sa fiche est

endommagé ou si l'appareil a présenté un dysfonctionnement

ou est endommagé. Retournez l’appareil au centre de service

autorisé pour le faire vérifier ou réparer.

7. Ne posez jamais d’objets sur l’appareil ou à proximité. Pour éviter

tout risque d’incendie, veillez à ce que l’appareil n’entre pas en

contact avec des matières inflammables comme des rideaux,

une nappe, etc.

8. Débranchez l'appareil de la prise murale lorsqu’il n’est pas utilisé

ou avant de le nettoyer. Laissez-le refroidir avant d’enlever ou

d’ajouter des accessoires ou de le nettoyer.

9. Ne placez jamais de matériaux facilement inflammables comme

du papier, du carton ou du plastique à l’intérieur ou à proximité

de l’appareil.

10. N’utilisez pas la friteuse pour faire frire des aliments de trop

grande taille car un incendie pourrait se déclarer.

11. L'utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant

présente des risques d’incendie, d’électrocution ou de blessure.

12. N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur.

13. Ne laissez pas le cordon pendre de la table ou du comptoir et

évitez qu’il touche une surface chaude.

14. N’utilisez pas de rallonge.

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15. Ne placez pas l'appareil sur ou près d'un brûleur à gaz ou

électrique ou dans un four chaud.

16. Prenez un maximum de précautions lorsque vous déplacez un

appareil contenant de l’huile chaude ou tout autre liquide

chaud.

17. Il n’est pas spécifiquement recommandé de placer le couvercle

sur la friteuse pendant son utilisation, car cela peut causer des

débordements et ne pas donner les meilleurs résultats de cuisson.

Pour ce type de friteuse, le couvercle peut n’être utilisé que pour

le stockage et quand vous déplacez la friteuse (en prenant soin

auparavant qu’elle soit refroidie complètement)

18. Insérez toujours le cordon d'abord dans l'appareil et ensuite dans

la prise murale. Pour déconnecter l'appareil, débranchez-le

d’abord de la prise murale.

19. N'utilisez pas cet appareil à des fins autres que celles pour

lesquelles il est conçu.

20. Vérifiez que la poignée et le panier sont correctement assemblés

et qu’ils ne risquent pas de se détacher. Référez-vous aux

instructions d’assemblage pour plus de détails.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

USAGE DOMESTIQUE UNIQUEMENT

INSTRUCTIONS POUR LES FICHES POLARISÉES

Cet appareil est équipé d’une prise polarisée (une des deux tiges

métalliques est plus longue que l’autre). Pour réduire le risque de

choc électrique, cette prise ne peut être introduite que d’une seule

façon dans la fiche murale. Si cette prise ne rentre pas correctement

dans la fiche, retournez-la. Si elle ne rentre toujours pas, contactez

un électricien qualifié et reconnu. N’essayez jamais de modifier

vous-même la prise polarisée.

CONSIGNES CONCERNANT LE CORDON

Le cordon d’alimentation de l’appareil est un cordon de type court,

et ce afin de diminuer les risques d’accidents (chute si vous marchez

sur le cordon...). N’utilisez pas l’appareil avec une rallonge.

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DESCRIPTION

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2

1. Couvercle

2. Panier de friture

3. Témoin lumineux de

fonctionnement (POWER)

4. Témoin lumineux de

température (HEAT)

5. Contrôle du thermostat

6. Boitier de contrôle avec

élément chauffant

7. Poignées latérales

8. Cuve amovible

9. Crochet de suspension du

panier

10. Poignée du panier

11. Poignée du couvercle

12. Boitier du filtre

13. Fenêtre du couvercle

14. Pieds antidérapants

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30 FT 36673 - 120501

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AVANT LE PREMIER USAGE

• Retirez tout matériel d'emballage de l'appareil.

• Retirez le couvercle, le panier, la poignée et tous les accessoires

de l’appareil.

• Avant le premier usage il est recommandé de laver

soigneusement le couvercle, la cuve, le panier, la poignée et

l'extérieur de l'appareil à l’eau chaude savonneuse à l’aide d’un

chiffon doux.

DEMONTAGE DE LA FRITEUSE

• Mettez de côté le panier et le couvercle.

• Retirez la résistance et le panneau de commande de l’appareil

en faisant coulisser ce dernier vers le haut.

• Prenez la cuve des deux côtés et soulevez-la doucement.

MONTAGE DE LA FRITEUSE

• Posez la partie extérieure sur une surface horizontale et sèche.

• Placez la cuve intérieure dans la partie extérieure et descendez-

la doucement.

• Replacez le boitier de contrôle et les accessoires. Pour remettre

en place le boitier de contrôle, faites-le glisser dans les rainures

au dos de la partie extérieure jusqu'à ce que le panneau soit

bien fixé.

NOTE: L’appareil ne sera opérationnel que si le panneau de

commande est bien positionné. Un interrupteur de sécurité (sur la

partie avant du boitier de contrôle) empêche toute opération si le

boitier n’est pas correctement mis en place correctement.

• Fixez la poignée du panier. Pour cela, insérez les deux

extrémités de la poignée dans les emplacements (anneaux)

prévus sur la paroi à l'intérieur du panier. Faites ensuite pivoter

la poignée jusqu’à la position de verrouillage, afin de pouvoir

remonter le panier lors de l'utilisation.

• Poussez la partie trop longue du cordon dans le logement à

l’arrière de l’appareil.

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31 FT 36673 - 120501

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PREMIERE UTILISATION

• Lors de la première utilisation, remplissez la cuve d’huile entre le

niveau minimum et le niveau maximum indiqué dans la cuve.

• Utilisez de préférence de l’huile spéciale pour friture. Vérifiez

l’étiquette sur la bouteille d’huile.

• Si néanmoins vous préférez utiliser des pains de graisse, coupez-

les en petits morceaux. Branchez l’appareil, mettez le

thermostat sur la température la plus basse et ajoutez la graisse

petit à petit. Quand la graisse est fondue, réglez le thermostat sur

la température désirée. Attention : le non-respect de cette

prescription peut endommager sérieusement votre friteuse.

UTILISATION

• Avant de brancher l’appareil, prenez toujours soin de vérifier que

le niveau d’huile dans la friteuse est au-dessus du niveau MIN

indiqué dans la cuve. Le non-respect du niveau minimum d’huile

aura pour conséquence une surchauffe de l’huile dans la cuve,

et déclenchera le thermostat de sécurité. (voir plus loin pour plus

de détails). Votre friteuse contient 3.2L / 3.3qt au niveau de la

marque « MIN » et 3.8L / 4.0qt d’huile au niveau « MAX ».

• Attachez le cordon magnétique à la friteuse, et ensuite insérez la

fiche dans la prise murale. Respectez le sens indiqué sur la fiche

magnétique.

• Ajustez le thermostat sur la température désirée. Le témoin

lumineux de fonctionnement « POWER » (3) et le témoin de

chauffe « HEAT » (4) s'allument. Dès que la température désirée

est atteinte, le témoin lumineux de chauffe « HEAT » s'éteint.

Lorsque la température baisse, le thermostat se réenclenche ainsi

que ce témoin lumineux, qui s’éteint de nouveau dès que la

température requise est atteinte.

Note : la lampe verte (4) s’allume et s’éteint par cycles, indiquant

que le thermostat ajuste la température pour maintenir l‘huile a la

température désirée.

• Laissez l’huile arriver à la température désirée avant d’y placer la

nourriture à frire.

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32 FT 36673 - 120501

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• Mettez la nourriture à frire dans le panier. Ne surchargez pas le

panier, de façon à ce que la température de l’huile ne chute

pas quand la nourriture y sera immergée, ou pour éviter tout

débordement. En règle générale, ne remplissez pas le panier a

plus de la moitie, ou au-dessus d’un niveau situé 5cm en dessous

du bord du panier.

• Une fois que l’huile a atteint la température désirée (témoin

lumineux « HEAT » éteint), abaissez lentement le panier dans

l’huile.

• Placez le couvercle sur la friteuse, ou non. Ce couvercle est muni

de filtres qui réduiront les odeurs et la fumée.

Note : ne mettez pas le couvercle pour faire des frites ou pour frire

des aliments contenant beaucoup d’eau

• Dès que les aliments sont cuits, enlevez le couvercle et remontez

le panier par sa poignée, et laissez égoutter les aliments en

l’accrochant sur le bord de la cuve, avec le crochet situé à

l’arrière du panier.

• Quand l’huile excédentaire s’est égouttée, placez la nourriture

sur une plaque de cuisson bordée de papier à graisse ou

absorbant, pour permettre à toute l’huile excédentaire d’être

évacuée.

• Assurez-vous que les aliments sont bien cuits à l’intérieur ainsi qu’à

l’extérieur.

• Votre friteuse ne possède pas d'interrupteur marche/arrêt séparé.

Après utilisation, veuillez donc remettre le thermostat sur la

position « MIN » et débranchez la friteuse. Ne manipulez pas

l'appareil avant que l'huile ou la graisse ait totalement refroidi. Ne

l’exposez pas à une température excessivement froide quand

l’huile est encore chaude.

ATTENTION :

• N’utilisez que des instruments ustensiles avec la friteuse. Des

ustensiles de cuisine en plastique ou en caoutchouc fondraient

et seraient endommages par l’huile chaude.

• Faites toujours très attention en cours d’utilisation, afin d’éviter

tout risque de blessure, brulures ou de départ de feu. Ne laissez

pas sans surveillance pendant l’utilisation. Faites attention quand

utilisé près des enfants.

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33 FT 36673 - 120501

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• De la vapeur va s’échapper de la ventilation prévue dans le

couvercle. Ne placez pas votre main au-dessus des évents. En

retirant le couvercle, ouvrez le toujours en ouvrant vers l’arrière

de l’appareil pour laisser la vapeur s’échapper loin de vous.

• Pour limiter les risques d’éclaboussure ou de débordement,

abaissez le panier très lentement dans l’huile. Si l’huile se ment a

mousser et monter, relevez le panier et laisser l’huile redescendre.

Recommencez à abaisser le panier très doucement, et répétez

jusqu’à ce que l’huile ne mousse plus.

CONSEILS PRATIQUES

• Essuyez l’humidité des aliments avant de les frire. De la nourriture

très humide peux faire bouillonner ou mousser l’huile et

éventuellement la faire déborder.

• N’utilisez pas le couvercle pour faire des frites ou pour frire des

aliments contenant beaucoup d’eau.

• Les frites sont meilleures si elles sont cuites en deux phases (voir la

table des températures et temps de cuisson ci-après).

• Coupez les aliments à frire de façon uniforme pour qu’ils cuisent

de façon uniforme.

• Certains aliments peuvent être panés ou enrobés de pâte pour

• Attendez que le préchauffage soit terminé et que le témoin

s’éteigne avant de mettre les aliments dans l’huile.

• Ne remplissez pas trop le panier.

• Si vous devez frire en plusieurs bains, laisser le temps a l’huile de

revenir à température (voyant « HEAT » éteint) avant d’y

replonger un nouveau panier de nourriture.

• Il est nécessaire de remplacer l’huile si vous rencontrez les

symptômes suivants :

1. Odeur désagréable de l’huile

2. Fumée excessive en cours de chauffage

3. Huile très foncée

4. Huile restée en stockage pendant une longue

période.

• Frire de la nourriture enrobée de pâte (beignets, …) vous

demandera de remplacer l’huile plus régulièrement.

• Si vous souhaitez réutiliser l’huile de friture, il est recommandé

d’en retirer les particules de nourriture qui pourraient y être

restées. Utilisez une passoire métallique fine au-dessus d’un grand

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34 FT 36673 - 120501

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bol pour passer l’huile. Pour des meilleurs résultats, vous pouvez

filtrer l’huile à travers deux couches d’étamine placées dans la

passoire. Une fois l’huile passée, conservez-la au réfrigérateur ou

dans la cuve.

THERMOSTAT DE SECURITE

ATTENTION : Votre friteuse est munie d'un thermostat de sécurité qui

arrête l'appareil en cas de surchauffe accidentelle (par exemple en

cas de dysfonctionnement du thermostat principal). Une surchauffe

peut aussi survenir si l’huile utilisée est trop vieille, et a épaissi, et s’il

n’y a pas assez d’huile dans la cuve.

Pour réinitialiser le thermostat de sécurité après une coupure :

• Eteignez tout d’abord l’appareil en tournant le thermostat sur

MIN, puis débranchez la prise de courant.

• Attendez alors le refroidissement de votre friteuse (environ 15

minutes).

• Retirez le boitier de contrôle du corps de l’appareil.

• Réenclenchez le bouton RESET en insérant un tournevis fin ou un

cure-dent au fond de l'orifice marqué du mot RESET à l'arrière de

l'appareil, sur la gauche.

• Corrigez le niveau d’huile ou changez l’huile si elle est trop vieille.

• Réassemblez la friteuse et recommencez l’opération.

Votre friteuse est alors de nouveau opérationnelle. Pour vous assurer

que ceci ne se reproduise plus, lisez attentivement les instructions

d’utilisation.

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35 FT 36673 - 120501

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TEMPÉRATURES ET TEMPS DE CUISSON

ALIMENTS TEMPERATURE MINUTES

(approximativement)

Filets de poissons panés 340°F / 170°C 6-7

Scampi 300°F / 150°C 4-6

Blanc de poulet 350°F / 175°C 4-5

Poulet pané 340°F / 170°C 12-15

Rondelles d’oignons 355°F / 180°C 4

Champignons panés

355°F / 180

°C

3

-

4

Brocoli frit 365°F / 185°C 3-4

Courgettes frites 365°F / 185°C 3-4

Beignet de céleri 355°F / 180°C 3-4

Frites (1

ère

cuisson) 340°F / 170°C 8

Frites (2

ème

cuisson) 355°F / 180°C 2

NETTOYAGE

• Mise en garde: Ne pas immerger l’appareil assemblé dans l'eau

ou tout autre liquide.

• Retirez la fiche de la prise.

• Laissez refroidir l’appareil avant de commencer le nettoyage.

Attention: la résistance peut rester chaude longtemps après avoir

débranché l'appareil. NE PLONGEZ JAMAIS LE PANNEAU DE

COMMANDE DANS L'EAU OU DANS TOUT AUTRE LIQUIDE.

• Voir chapitre "Démontage de la friteuse".

• Evitez d’utiliser des détergents agressifs ou des éponges trop

dures qui abîmeraient la friteuse.

• Séchez soigneusement toutes les parties de l’appareil.

• Remplacez votre huile régulièrement.

• Pour assembler votre friteuse, référez-vous au paragraphe

“Montage de la friteuse”.

RANGEMENT

• Attendez que la friteuse ait complètement refroidi.

• L’huile peut rester dans l’appareil. Fermez bien le couvercle pour

éviter que la poussière n’entre dans la cuve.

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EN CAS DE PROBLEME

Problèmes Solutions

L’APPAREIL NE

FONCTIONNE PAS

Assurez-vous que l’appareil

est branché sur la prise de

courant, et que la prise n’est

pas disjonctée ; vérifiez le

bon assemblage du boitier

de contrôle sur le corps de

l’appareil (l’interrupteur de

sécurité doit être

enclenché), assurez-vous

que la fiche magnétique est

bien reliée à l’appareil.

L’APPAREIL S’ARRETE

SUBITEMENT DE

FONCTIONNER EN

COURS D’OPERATION

Assurez-vous que la fiche

magnétique est bien reliée à

l’appareil. Il est possible que

l’appareil ait surchauffé ;

dans ce cas suivez les

instructions décrites au

paragraphe « Thermostat de

sécurité ».

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37 FT 36673 - 120501

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RECETTES

Frites fraîches

• Il est recommandé de cuire les frites en deux fois.

• Utilisez de vieilles pommes de terre (pas des nouvelles). Coupez-les en

morceaux égaux. Rincez les morceaux sous l’eau pour les débarrasser

de leur amidon. Essuyez-les soigneusement.

• Ne dépassez pas le poids recommandé. Mettez les frites dans le panier

quand la température atteint les 340°F/170°C et descendez le panier

lentement dans l’huile.

• Le temps de friture requis pour 500 g de frites est de 8 minutes à

340°F/170°C. Enlevez ensuite le panier de l’huile.

• Portez la température à 355°F/180°C

• Attendez que le témoin s’éteigne de nouveau, redescendez le panier

et faites cuire encore pendant environ deux minutes.

• Soulevez le panier et laissez égoutter les frites.

• Pour obtenir le meilleur résultat, séchez les frites avec de l’essuie-tout

pour absorber la graisse.

• Le temps de friture peut varier légèrement selon la qualité des pommes

de terre et l’épaisseur des frites.

Rondelles d’oignons

• Temps de friture: 4 à 5 minutes à 350°F/175°C.

• Epluchez et coupez les oignons. Divisez les morceaux en rondelles.

• Plongez les rondelles dans du lait épicé.

• Saupoudrez de farine.

• Mettez les rondelles les unes à côté des autres dans le panier et faites-

en cuire quelques-unes à la fois.

Champignons panés

• Temps de friture: 4 à 5 minutes à 350°F/175°C.

• Plongez les champignons dans un œuf battu.

• Couvrez-les de chapelure.

• Mettez les champignons les uns à côté des autres dans le panier et

faites-en cuire quelques-uns à la fois.

Bâtonnets de sole

• Temps de friture : 3 à 4 minutes à 320°F/160°C.

• Coupez le filet de sole en bâtonnets. Saupoudrez de farine.

• Plongez-les dans un œuf battu et couvrez-les de chapelure.

• Mettez les bâtonnets les uns à côté des autres dans le panier et faites-

en cuire quelques-uns à la fois.

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38 FT 36673 - 120501

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GARANTIE

Nous vous suggérons de remplir et de nous renvoyer rapidement la

Carte d’Enregistrement Produit ci-jointe afin de faciliter la vérification

de la date d’achat. Cependant, le renvoi de la Carte

d’Enregistrement Produit n’est pas une condition indispensable à

l’application de la présente garantie. Vous pouvez aussi remplir

cette carte de garantie en ligne à l’adresse suivante :

www.KALORIK.com.

A compter de la date d’achat, ce produit KALORIK est garanti un

an, sur le territoire des Etats-Unis, contre les défauts matériels et de

fabrication. Cette garantie n’est pas transférable. Conservez la

preuve d’achat originelle. Une preuve d’achat est exigée pour

obtenir l’application de la garantie.

Durant cette période, le produit KALORIK qui, après inspection par

KALORIK, s’avère défectueux, sera réparé ou remplacé, au choix de

KALORIK, sans frais pour le consommateur. Si un produit de

remplacement est envoyé, c’est la garantie restante du produit

originel qui s’appliquera.

La présente garantie ne s’applique pas aux défauts dus à une

mauvaise utilisation de la part de l’acheteur ou de l’utilisateur, à une

négligence, au non-respect des consignes du manuel d’utilisation

KALORIK, à une utilisation sur un circuit électrique au voltage

différent de celui renseigné sur le produit, à une usure normale, à des

modifications ou réparations non autorisées par KALORIK, ou par un

usage à des fins commerciales. Il n’existe pas de garantie pour les

parties en verre, récipients en verre, filtres, paniers, lames et

accessoires en général. Il n’existe également pas de garantie pour

les pièces perdues par l’utilisateur.

Toute garantie de valeur commerciale ou d’adaptabilité à ce

produit est également limitée à la garantie d’un an.

Certains états ne limitent pas la longueur de la garantie tacite ou

n’autorisent pas l’exclusion de dommages-intérêts accessoires ou

indirects, les restrictions ci-dessus peuvent donc ne pas s’appliquer à

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39 USK FT 36673 - 120501

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vous. Cette garantie vous donne des droits légaux particuliers, et

certains droits peuvent varier d’un état à l’autre.

Si l’appareil devait présenter un défaut durant la période de

garantie et plus de 30 jours après l’achat, ne ramenez pas l’appareil

au magasin : souvent, notre Service Clientèle peut aider à résoudre

le problème sans que le produit ne doive être réparé. Si une

réparation est nécessaire, un représentant peut confirmer si le

produit est sous garantie et vous rediriger vers notre centre de

réparation.

Le cas échéant, ramenez le produit (ou envoyez-le, dûment

affranchi), ainsi qu’une preuve d’achat, en mentionnant le numéro

d’autorisation de retour, indiqué par notre service clientèle, au

service après-vente KALORIK agrée (visitez notre site internet

www.KALORIK.com ou appelez notre département Service Clientèle

pour obtenir l’adresse du service après-vente KALORIK agréé).

Si vous envoyez le produit, veuillez y joindre une lettre expliquant la

nature du défaut.

Si vous avez des questions complémentaires, veuillez appeler notre

département Service Clientèle (voyez plus bas pour les coordonnées

complètes), du Lundi au Jeudi de 9h à 17h (EST) et le Vendredi de 9h

à 16h (EST). Veuillez noter que les heures sont sujettes à modification.

Si vous souhaitez nous écrire, adressez votre courrier à:

KALORIK Customer Service Department

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