Petromax K8 Manuel utilisateur

Marque: Petromax

Modèle: K8

Catégorie: Barbecues

Taper: Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

Petromax k4 - k8

Gebrauchsanleitung

Kastenform mit Deckel

User Manual

Loaf Pan with Lid

Mode d’emploi

Moule à pain avec couvercel /

Moule à gratin avec couvercel

GEBRAUCHSANLEITUNG

Vielen Dank, dass du dich für die Petromax

Kastenform entschieden hast. Die Kasten-

form eignet sich zum Backen von Brot und

Kuchen sowie als Bräter und Auflaufform. Mit

deiner Petromax Kastenform kannst du deine

Mahlzeiten über dem offenen Feuer oder im

Backofen zu Hause zubereiten und profitierst

dabei gleichzeitig von den einzigartigen

Eigenschaften des hochwertigen Gusseisens.

Wir sind überzeugt, dass du viel Freude mit

deiner Petromax Kastenform haben wirst und

hoffen, dass jedes darin zubereitete Gericht ein

besonderer Genuss wird.

WICHTIGE HINWEISE

Lies dir die folgenden Hinweise vor dem

ersten Gebrauch aufmerksam durch. Beachte

insbesondere die Sicherheitshinweise. Hebe

dieses Heft gut auf und übergib es auch an

einen möglichen Nachbesitzer.

PRODUKTBESCHREIBUNG

Du kannst die Kastenform sowohl auf Gasflam-

men, im Backofen, als auch im Freien auf einer

Kochstelle, an einem Lagerfeuer oder auf einem

passenden Grill verwenden. Das Gusseisen

mit seiner ausgezeichneten Wärmeverteilung

und -speicherung ist dank der vorbehandelten

Oberfläche sofort einsatzbereit und leicht zu

pflegen.

SICHERHEITSHINWEISE

Achtung! Die Kastenform und der

Deckel werden bei Gebrauch sehr

heiß. Achte auf Kinder in der Nähe

während der Verwendung der Kasten-

form. Schütze deine Hände mit einem

hitzebeständigen Tuch oder Schutz-

handschuhen, bzw. verwende den

Petromax Deckelheber.

• Schütte keine kalten Flüssigkeiten (etwa

Wasser) auf die heiße gusseiserne Kasten-

form, da hierdurch die Kastenform reißen oder

anderweitig beschädigt werden kann.

• Verwende niemals Spülmittel oder Seife zum

Reinigen der Kastenform.

• Lass die Kastenform nicht fallen, da Gusseisen

ein sprödes Material ist, das reißen kann.

ERSTGEBRAUCH UND REINIGUNG

Reinige die Kastenform und den Deckel vor

Erstgebrauch gründlich mit heißem Wasser.

Dank der vorbehandelten Oberfläche (seasoned

finish) kann die robuste Petromax Kastenform

direkt eingesetzt werden – vorheriges Einbren-

nen ist nicht nötig. Verwende kein Spülmittel für

die Reinigung! Für die Reinigung empfehlen wir

die Petromax Pflegepaste für Guss- und Schmie-

deeisen.

HINWEISE ZUR PFLEGE UND LAGERUNG

Sofern du deine Kastenform korrekt pflegst, hält

diese über Generationen. Hierbei solltest du

einige wichtige Grundregeln beachten:

• Lass die Kastenform vollständig auskühlen

und reinige sie dann mit warmem Wasser.

Verwende niemals Spülmittel oder Seife zum

Reinigen der Kastenform, hierdurch kann die

Patina zerstört werden.

• Verwende eine handelsübliche Geschirrspül-

bürste oder einen Schwamm (keinen Metall-

schwamm!), um die Kastenform zu reinigen.

Bei festsitzendem Schmutz oder eingebrann-

ten Essensrückständen empfehlen wir den

Petromax Ringreiniger für Guss- und Schmie-

deeisen, der Patina (Schutzschicht) deiner

Kastenform auch bei kräftigem Scheuern nicht

schadet.

• Die Kastenform ist nicht für den Geschirrspüler

geeignet.

• Reinige die Kastenform nicht in heißem

Zustand mit kaltem Wasser. Durch die entste-

henden Spannungen könnte die Kastenform

reißen oder anderweitig beschädigt werden.

• Lagere die Kastenform niemals in nassem

Zustand und unbehandelt.

• Trockne die Kastenform immer gründlich

ab und reibe sie mit einer dünnen Schicht

Petromax Pflegepaste für Guss- und Schmiede-

eisen ein, bevor du sie verstaust. Alternativen

sind neutrale Öle oder Pflanzenfett. Verwende

kein Olivenöl, da es bei der Verwendung nicht

so heiß erhitzt werden kann wie andere Fette.

• Lagere die Kastenform anschließend an

einem trockenen Ort. Damit deine Kasten-

form „atmen“ kann, wenn du sie verstaut hast,

kannst du ein Stück Pappe, festes Papier oder

Holz zwischen Topf und Deckel legen. Dadurch

sorgst du für eine gute Belüftung.

EINBRENNVORGANG

Die Patina muss erneuert werden, wenn sie in

Mitleidenschaft gezogen wurde. So kann es z. B.

passieren, dass deine Kastenform an einigen

Stellen zu rosten beginnt. Tritt dies auf, solltest

du wie folgt vorgehen:

• Entferne den Rost mit einer Drahtbürste.

Reinige die Kastenform mit warmem Wasser,

einem Spülmittel und einer Geschirrspül-

bürste. Trockne sie anschließend gut ab.

• Fette die gesamte Oberfläche der Form und

den Deckel von innen und außen mit der

Petromax Pflegepaste, einem neutralen Öl

oder Pflanzenfett. Verwende kein Oliven-

öl oder andere Fette mit einem niedrigen

Rauchpunkt, da diese zu schnell verbrennen.

• Stelle die Kastenform anschließend in einen

vorgeheizten Backofen bei einer Tempera-

tur von ca. 180 °C. Lass sie 1 bis 2 Stunden

einbrennen und stell danach die Wärmezufuhr

ab. Öffne die Backofentür einen Spalt und lass

die Kastenform abkühlen.

Achtung! Durch das Verbrennen der

Fettschicht kann es zu Rauchent-

wicklung kommen. Daher empfehlen

wir, den Einbrennvorgang draußen

z. B. auf dem offenen Feuer oder Grill

durchzuführen.

• Fette alle Teile nach dem Abkühlen nochmals

vollständig ein. Der Einbrennvorgang ist

abgeschlossen.

KOCHEN, BRATEN UND BACKEN

Du kannst die Kastenform sowohl im Backofen

zu Hause als auch im Freien auf einer Kochstel-

le, über dem offenen Feuer oder in einem

passenden Grill verwenden. Dabei können die

verschiedenen Hitzequellen wie Grillbriketts,

Holzkohle oder das Glutbett eines Lagerfeuers

unterschiedlich heiß sein.

AM LAGERFEUER

Beim Lagerfeuer gilt es viel auszuprobieren:

Jede Holzart lässt eine andere Glut entste-

hen und glüht dementsprechend länger oder

kürzer. Wenn du die Kastenform direkt an das

Feuer stellst, kannst du einige Gerichte mit

der abstrahlenden Hitze des Feuers garen.

Unverzichtbar ist dann jedoch ein regelmäßiges

Drehen der Kastenform, sodass sie gleichmäßig

von allen Seiten aufgeheizt wird.

MIT BRIKETTS

Einfach zu handhaben und verlässlich sind

hochwertige Grillbriketts. Sie haben meist eine

ähnliche Größe und speichern die Hitze lange.

So gelingt es dir am einfachsten, die Hitze für

deine Kastenform zu regulieren.

Wie viele Briketts du unter der Kastenform und

auf dem Deckel benötigst, ist auch von der

Gar- und Zubereitungsmethode abhängig. Als

Faustregel gilt:

• zum Backen von Brot und Kuchen:

/3 der

Briketts auf den Deckel und

/3 unter die Form.

Diese Tabelle bietet dir eine Orientierung, wie

viele Briketts du für die k4 oder die k8 benöti-

gst. In der Tabelle findest du die Gesamtzahl

der Briketts und wie du sie über bzw. unter der

Kastenform verteilen solltest, um sie auf eine

bestimmte Temperatur zu bringen.

k4 160 - 180° C 200 - 225° C

gesamt

(oben / unten)

(5 / 3)

(9 / 5)

k8 160 - 180° C 200 - 225° C

gesamt

(oben / unten)

(14 / 10)

(20 / 10)

Die Tabelle gibt an, wie viele Briketts du zum

Backen benötigst. Indem du die Zahlen von

oben und unten vertauschst, weißt du, wie viele

Briketts zum Köcheln von Suppe und Eintopf

nötig sind. Übrigens: Zum Schmoren und Braten

teilst du einfach die Gesamtzahl der Briketts

durch 2. Die eine Hälfte der Briketts verteilst du

auf dem Deckel, und die andere Hälfte kommt

unter die Form.

Wichtig: Diese Angaben sind nur eine

Orientierung und variieren je Brikett-

sorte, Umgebungstemperatur und Wit-

terung. Grundsätzlich gilt: Lieber mit

wenigen Briketts anfangen und bei

Bedarf nachlegen.

AUSFÜHRUNGEN

Die Kastenform ist in zwei Größen erhältlich.

Der Deckel der großen Kastenform k8 ist mit

Füßen ausgestattet, sodass er umgedreht als

Pfanne verwendbar ist. Außerdem besitzt er

ein Rillenprofil, wodurch er als Steak- und

Grillpfanne dient. Die Deckel sind abnehmbar,

wir empfehlen einen der Petromax Deckelheber.

Ausführun g k4 k8

Maße 34 x 13 x 13,5 cm 34 x 24 x 14,5 cm

Volumen mit geschlossenem

Deckel

2,4 l 5,5 l

Gewicht inkl. Deckel 5,2 kg 9,1 kg

Material Gusseisen Gusseisen

GEWÄHRLEISTUNG

Bei sachgemäßem Gebrauch erhältst du auf

deine Petromax Kastenform eine Gewährlei-

stung von zwei Jahren ab Kaufdatum. Lässt

sich deine Petromax Kastenform aufgrund von

Schäden am Material oder Herstellungsmängeln

nicht einwandfrei benutzen, hast du Anspruch

auf Nachbesserung. Setz dich dazu mit deinem

Händler in Verbindung.

SERVICE & SUPPORT

Bei Fragen und Problemen unterstützen wir dich

gern. Unseren Support erreichst du per E-Mail

unter: service@petromax.de

USER MANUAL

Thank you for choosing the Petromax Loaf Pan

with Lid. The Petromax Loaf Pan with Lid suits

for baking bread and cakes, as a roasting pan or

as a baking dish for casseroles. With your new

Petromax Loaf Pan with Lid you can cook your

meals over an open fire or in the oven at home

while enjoying the unique properties of the cast

iron. We are convinced that you will be delighted

with the great features your Petromax Loaf Pan

with Lid offers and we hope that every dish will

be a special pleasure.

IMPORTANT INSTRUCTIONS

Before using the Petromax Loaf Pan with Lid

for the first time, read the follwing informa-

tion carefully. Follow the safety instruc-

tions and store this user manual. Keep this

document for future reference.

DESCRIPTION OF THE PRODUCT

You can use the Loaf Pan with Lid on a gas

stove, in an oven, as well as in the open air on a

campfire or a suitable grill. The cast iron, which

optimally transfers and stores heat, can be used

immediately and is easy to care for thanks to the

pre-seasoned surface.

SAFETY NOTES

Caution! The Petromax Loaf Pan with

Lid and its parts (lid, handles) be-

comes extremely hot during use. Thus

children should never be allowed near

the Loaf Pan with Lid. Touch the Loaf

Pan with Lid and its parts only with

heat-resistant gloves, a cloth or the lid

lifter.

• Do not pour cold liquids (such as water) onto

the hot cast-iron Loaf Pan with Lid, for the

Loaf Pan with Lid can crack or be otherwise

damaged.

• Never use dishwashing liquid or soap to clean

the Loaf Pan with Lid.

• Do not let the Loaf Pan with Lid fall, for cast

iron is a brittle material that can crack.

FIRST USE AND CLEANING

Clean the Loaf Pan and the lid thoroughly with

hot water before using it for the first time and

dry it well. Thanks to the pre-seasoned surface

you can immediately use your sturdy Petromax

Loaf Pan after cleaning it, without seasoning

it first. Never use dishwashing liquid! We

recommend the Petromax Care Conditioner for

Cast and Wrought Iron.

INSTRUCTIONS FOR CARE & STORAGE

As long as you take correct care of your Loaf Pan

with Lid, it should last for generations. Thus you

must follow a few important basic rules:

• Let the Loaf Pan with Lid cool down before

cleaning it with warm water. Never use

dishwashing liquid or soap to clean the Loaf

Pan with Lid. It ruins the patina.

• Use a commercially available dishwashing

brush or a sponge (not a metal sponge!) to

clean the Loaf Pan with Lid. For stubborn dirt

or burnt food residues we also recommend

the Petromax Chain Mail Cleaner for cast and

wrought iron, which does not damage the

patina of your Loaf Pan with Lid even when

scrubbing firmly.

• The Loaf Pan with Lid is not dishwasher-safe.

• Do not clean the Loaf Pan with Lid with cold

water when it is hot. The created tension could

crack or otherwise damage the Loaf Pan with Lid.

• Never stow the Loaf Pan with Lid when it is wet

and untreated.

• Always thoroughly dry up the Loaf Pan with

Lid after cleaning it, and apply a thin layer of

the Petromax Care and Seasoning Conditioner

for cast and wrought iron, before stowing the

Loaf Pan with Lid. You can also use a neutral

oil or vegetable fat. Do not use olive oil, for it

will not reach a temperature as high as other

types of fat the next time the Loaf Pan with Lid

will be used.

• Always store the Loaf Pan with Lid in a dry

place. In order to let your Loaf Pan with Lid

„breathe“, once you have stored it, you can

place a piece of cardboard, strong paper

or wood between the pot and the lid, thus

ensuring good air circulation.

The table indicates how many briquettes you

need for baking. By switching the numbers from

the top and the numbers from the bottom, you

will know how many briquettes are necessary

for simmering soup and stew. By the way: for

braising and frying, simply divide the total

amount of briquettes by 2. Put the first half

of the briquettes on the lid and the other half

under the Loaf Pan.

It is important to keep in mind that

these numbers only serve as a point

of reference and can vary according

to the type of briquettes that is used,

the ambient air temperature and the

weather. As a basic rule it is better to

start with few briquettes and to add

some more if necessary.

k4 160 - 180° C 200 - 225° C

total

(over / under)

(5 / 3)

(9 / 5)

k8 160 - 180° C 200 - 225° C

total

(over / under)

(14 / 10)

(20 / 10)

SEASONING

The patina (the protective layer of the Loaf Pan

with Lid) must be renewed when it is affected. It

can happen, for instance, that your Loaf Pan with

Lid starts to rust here and there. In that case,

proceed as follows:

• Remove the rust with a wire brush. Clean

the Loaf Pan and the Lid with warm water,

dishwashing liquid and a dishwashing brush.

Then dry it thoroughly up.

• Coat the whole Loaf Pan and the lid (inner and

outer surfaces) with the Petromax Care and

Seasoning Conditioner, a neutral oil or vegeta-

ble fat. Do not use any olive oil or other types

of fat with a lower smoke point, for they burn

out to quickly.

• Then place the Loaf Pan with Lid in a preheated

oven at a temperature of approx. 180 °C (356 °F).

Let it remain there for 1 to 2 hours and then

switch off the oven. Open the oven door halfway

and let the Loaf Pan with Lid cool down.

Caution! Burning the layer of fat

can produce smoke. Therefore we

recommend that you do the seasoning

outside, for instance on an open fire

or on a grill.

• Grease all the parts again once they have

cooled down. Your Loaf Pan with Lid is now

seasoned.

COOKING, FRYING, BAKING

You can use the Loaf Pan with Lid in your

kitchen oven as well as over an open-air fire or

with a suitable barbecue grill. The various heat

sources such as barbecue briquettes, charcoal or

campfire embers do not necessarily reach the

same temperature.

AT A CAMPFIRE

When using at a campfire, you have to try dif-

ferent things: Each type of wood creates different

embers and burns accordingly more or less

quickly. When you place the Loaf Pan with Lid

next to the fire, you can cook a few dishes with

the heat that emanates from the fire. It is however

essential to turn the Loaf Pan with Lid regularly,

so that it is evenly heated from all sides.

WITH BRIQUETTES

High-quality briquettes are easy to use and

reliable. They have mostly a similar size and they

can store heat for a long time. It is the easiest

way for you to regulate the heat for your Loaf

Pan with Lid.

The amount of briquettes that you need under

the Loaf Pan and on the lid also depends on the

cooking methods. Here is the basic rule for both

sizes:

• for baking bread and cakes:

/3 of the briquet-

tes on the lid and

/3 under the Loaf Pan

This table offers you information on the necessary

amount of briquettes depending on which Loaf Pan

with Lid you use. In this table you will find the total

amount of briquettes and how you should distri-

bute them over and under the Loaf Pan in order for

your Loaf Pan to reach a certain temperature.

WARRANTY

Under proper use, a warranty period of two years

will apply to your Petromax Loaf Pan with Lid

from the day of purchase. If you cannot proper-

ly use your Petromax Loaf pan with Lid due to

a defect in material or workmanship, you are

entitled to a warranty repair. Contact your dealer

for that purpose.

SERVICE & SUPPORT

If you have questions or if you need additi-

onal information, please let us know. You

can contact our support team via e-mail at:

service@petromax.com

Model k4 k8

Dimensions 13.4 x 5.1 x 3.9 in 13.4 x 9.5 x 5.7 in

Capacity with closed lid 2.4 l 5.5 l

Weight incl. lid 11.5 lbs 20 lbs

Material Cast Iron Cast Iron

MODELS

The Loaf Pan with Lid is available in two models.

The lid of the bigger Loaf Pan k8 comes wih feet,

so that it can be used as a pan when upturned.

Moreover, it has ridges which make it a brilliant

steak and grill pan. The lid is easy to lift with the

Petromax Lid Lifter.

MODE D‘EMPLOI

Merci beaucoup d’avoir opté pour le Moule à

pain avec couvercle k4 / Moule à gratin avec

couvercle k8 Petromax. Les moules servent à

faire cuire du pains et du cake, de cocottes et

des gratins. Avec ton nouveau Moule à pain avec

couvercle k4 / Moule à gratin avec couvercle k8

Petromax tu peux préparer tes repas directement

sur le feu ou chez toi dans ta cuisine en profitant

des propriétés uniques de la fonte de grande

qualité. Nous sommes convaincus que ton Moule

à pain avec couvercle k4 / Moule à gratin avec

couvercle k8 Petromax t’apportera totale satisf-

action et espérons qu’il fera de chacun de tes

plats un véritable régal.

INSTRUCTIONS IMPORTANTES

Lis attentivement le mode d‘emploi avant

la première utilisation. Respecte bien les

consignes de sécurité. Conserve bien ces

instructions et remet-les à un eventuel

propriétaire ultérieur.

DESCRIPTION DU PRODUIT

Tu peux utiliser le Moule à pain avec couvercle /

Moule à gratin avec couvercle aussi bien sur une

cuisinière à gaz ou dans un four, qu‘en plein air

sur un feu de camp ou sur un gril adéquat. La

fonte, avec son excellente répartition et conser-

vation de la chaleur, est utilisable de suite et

facile à entretenir grâce à la surface pré-traitée.

CONSEILS DE SÉCURITÉ

Attention ! Ne verse pas de liquide

froid (comme de l’eau) sur le Moule

chaud, car cela peut abîmer la fonte.

L‘utilisation peut rendre le Moule à

pain avec couvercle k4 / Moule à gratin

avec couvercle k8 très chauds. Ne laisse

donc jamais des enfants à proximité

du Moule à pain avec couvercle k4 /

Moule à gratin avec couvercle k8. Ne

touche le moule qu‘avec des gants

résistants à la chaleur, un chiffon ou le

Lève-couvercle.

• Ne verse pas de liquide froid (comme de l‘eau)

sur le moule chaude, car cela peut abîmer le

moule.

• N‘utilise jamais de produit vaisselle ou de

savon pour nettoyer le moule.

• Ne laisse pas tomber le moule, car la fonte est

un matériau cassant qui peut se fendiller.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION ET

ENTRETIEN

Nettoie bien le Moule à pain avec couvercle k4

/ Moule à gratin avec couvercle k8 Petromax

avec de l’eau chaude avant la première utilisa-

tion. Grâce à la surface pré-traitée (culottée),

tu peux utiliser ton robuste Moule à pain avec

couvercle k4 / Moule à gratin avec couvercle k8

Petromax directement après l’avoir nettoyé. Un

premier culottage n’est pas nécessaire. N‘utilise

jamais de produit vaisselle pour nettoyer le

Moule ! Nous recommandons la Pâte d‘entretien

Petromax pour fonte et fer forgé.

CONSIGNES D‘ENTRETIEN ET DE

STOCKAGE

À condition que tu prennes correctement soin de

ton moule, il passera de génération en générati-

on. Pour cela, respecte quelques règles de base

suivantes :

• Laisse complètement refroidir le moule, puis

nettoie-le bien avec de l‘eau chaude. N‘utilise

jamais de produit vaisselle ou de savon pour

nettoyer le moule. Cela supprime la patine.

• Utilise une brosse pour vaisselle disponible

dans le commerce ou une éponge (pas une

éponge métallique !) pour nettoyer le moule.

Pour les saletés résistantes et les restes de

nourriture brûlée, nous recommandons aussi

la Cotte de mailles à récurer Petromax pour

fonte et fer forgé, qui n‘abîme pas la patine

du moule, même en frottant énergiquement.

• Le Moule à pain avec couvercle k4 / Moule à

gratin avec couvercle k8 ne convient pas au

lave-vaisselle.

• Ne nettoie pas le Moule à pain avec couver-

cle k4 / Moule à gratin avec couvercle k8 à

l‘eau froide lorsqu‘elle est chaude. Le moule

pourrait se fissurer ou être endommagée par

la tension que cela créerait.

• Ne range jamais le Moule à pain avec couver-

cle / Moule à gratin avec couvercle si elle est

humide ou pas encore graissé.

• Toujours sèche bien ton moule et applique une

fine couche de Pâte d‘entretien Petromax pour

fonte et fer forgé avant de ranger le moule.

Tu peux aussi utiliser une huile neutre ou de

la graisse végétale. L‘huile d‘olive est à éviter,

car elle ne pourra pas être chauffée à une

température aussi élévée que d‘autres types

de graisse lors de la prochaine utilisation.

• Ensuite, range le Moule à pain avec couver-

cle k4 / Moule à gratin avec couvercle k8 dans

un endroit sec. Afin de laisser « respirer »

ton moule une fois rangé, tu peux glisser un

morceau de carton, de papier épais ou de bois

entre le moule et le couvercle. Tu garantis ainsi

une bonne ventilation.

CULOTTAGE

La patine (la couche protectrice du Moule à pain

avec couvercle k4 / Moule à gratin avec couvercle

k8) doit être renouvelée, lorsqu‘elle est mise à

mal. Il peut par exemple arriver que le moule

commence à rouiller à certains endroits. Dans ce

cas, procède de la façon suivante :

• Enlève la rouille avec une brosse métallique.

Nettoie ensuite le moule avec de l‘eau chaude,

du produit vaisselle et une brosse pour vaissel-

le. Sèche-le bien.

• Graisse toute la surface du moule et le couver-

cle, à l‘intérieur et à l‘extérieur, avec la Pâte

d‘entretien Petromax, de l‘huile neutre ou de

la graisse végétale. N‘utilise pas d‘huile d‘olive

ou d‘autres graisses ayant un point de fumée

bas, car elles brûlent trop vite.

• Place ensuite le Moule à pain avec couvercle

k4 / Moule à gratin avec couvercle k8 dans un

four préchauffé à une température d‘environ

180 °C. Laisse-le chauffer pendant 1 à 2

heures puis éteins le four. Entrouvre le four et

laisse refroidir le Moule à pain avec couvercle

k4 / Moule à gratin avec couvercle k8.

Attention ! En brûlant, la couche de

graisse peut produire de la fumée.

C‘est pourquoi nous recommandons

de procéder à la cuisson dehors, par

ex. sur un feu ou un gril.

• Graisse de nouveau toutes les parties, une fois

celles-ci refroidies. Le culottage est terminé.

FAIRE CUIRE, RÔTIR ET FRIRE DES

ALIMENTS

Tu peux utiliser ton Moule à pain avec couver-

cle k4 / Moule à gratin avec couvercle k8 aussi

bien au four qu‘en plein air, sur un feu ouvert

ou un grill adapté. Les diverses sources de

chaleur, comme les briquettes pour barbecue, le

charbon ou les braises d‘un feu de camp, ont des

températures différentes.

SUR LE FEU

Le feu de camp permet d‘essayer plein de

choses : chaque type de bois crée des braises

différentes et brûle en conséquence plus ou

moins longtemps. Quand tu poses le moule

juste à côté du feu, tu peux faire cuire des plats

avec la chaleur qui provient du feu. Tourner

régulièrement le moule est toutefois indispensa-

ble, afin de le chauffer de tous côtés de manière

homogène.

AVEC DES BRIQUETTES

Les briquettes pour barbecue de bonne qualité

sont facile à manipuler et fiables. Elles sont

généralement toutes de taille semblable et

conservent longtemps la chaleur. C‘est ainsi la

façon la plus facile de réguler la chaleur pour ton

Moule à pain avec couvercle k4 / Moule à gratin

avec couvercle k8.

La quantité de briquettes nécessaires en dessous

du moule et sur le couvercle dépend aussi des

méthodes de cuisson et de préparation des

aliments. Voici la règle générale :

• pour faire cuire du pain et des gâteaux :

/3 des

briquettes sur le couvercle et

/3 au-dessous du

moule

Ce tableau te donne une idée de combien de

briquettes sont nécessaires selon le moule.

Dans le tableau, tu trouveras le nombre total de

briquettes et la façon dont tu dois les répartir

sur ou au-dessous du Moule à pain avec couver-

cle k4 / Moule à gratin avec couvercle k8 pour

atteindre une certaine température autour de

ton moule.

k4 60 - 180° C 200 - 225° C

total

(dessus /

dessous)

(5 / 3)

(9 / 5)

ft6 160 - 180° C 200 - 225° C

total

(dessus /

dessous)

(14 / 10)

(20 / 10)

Le tableau indique combien de briquettes sont

nécessaires pour la cuisson. Pour savoir combien

de briquettes sont nécessaires pour faire mijoter

de la soupe ou une potée, échange les chiffres

du haut avec ceux du bas. Remarque : pour faire

braiser et cuire à petit feu, il suffit de diviser le

nombre total de briquettes par 2. Tu répartis une

moitié des briquettes sur le couvercle et l‘autre

moitié au-dessous le moule.

N‘oublie pas que ces données ne sont

indiquées qu‘à titre d‘information

et peuvent varier selon le type de

briquettes utilisé, la température

ambiante et la météo. En règle

générale, il vaut mieux commencer

avec peu de tablettes et en rajouter si

besoin.

GARANTIE

La durée de garantie est de deux ans à compter

de la date d’achat de ton Moule à pain avec

couvercle k4 / Moule à gratin avec couvercle

k8 Petromax dans le cadre d’une utilisation

normale. Si ton Moule à pain avec couvercle k4

/ Moule à gratin avec couvercle k8 Petromax ne

peut pas être utilisée correctement en raison de

défauts de fabrication ou de matériel, tu as droit

à une réparation. Contacte alors ton commer-

çant.

ASSISTANCE

Nous sommes à ta disposition en cas de que-

stions ou de problèmes. Tu peux joindre notre

assistance par e-mail : service@petromax.de

Modèle k4 k8

Dimensions 34 x 13 x 13,5 cm 34 x 24 x 14,5 cm

Capacité avec couvercle fermé 2,4 l 5,5 l

Poids incl. couvercle 5,2 kg 9,1 kg

Matériau Fonte Fonte

MODÈLES

Les moules sont disponibles en deux tailles. Le

couvercle du Moule à gratin k8 est équipe de

pieds afin de pouvoir être utilisé comme poêle

lorsqu’on le retourne. De plus, il possède des

rainures qui le rendent parfait comme poêle

pour steaks et grillades. Le couvercle s’enlève

facilement avec le Lève-couvercle.

Petromax bietet nützliches Zubehör zur Pflege und Reinigung deiner Kastenform an

Petromax offers useful accessories for care and cleaning your Loaf Pan with Lid

Petromax propose des accessoires utiles pour entretenir et nettoyer ton Moule à pain avec

couvercle k4 / Moule à gratin avec couvercle k8

ZUBEHÖR / ACCESSORIES / ACCESSOIRES

Pflegepaste für Guss- und Schmiedeeisen

Care and Seasoning Conditioner

Pâte d‘entretien pour fonte et fer forgé

Schaber für Feuertöpfe und -pfannen

Scraper for Dutch Ovens and Fire Skillets

Raclette pour marmites et poêles en fonte

Noch mehr Zubehör auf www.petromax.de

More accessories online: www.petromax.de

Plus d‘accessoires en ligne : www.petromax.de

Ringreiniger für Guss- und Schmiedeeisen

Chain Mail Cleaner for Cast and Wrought Iron

Cotte de mailles à récurer pour fonte et fer forgé

Profi-Deckelheber

Professional Lid Lifter

Lève-couvercle professionel

Petromax GmbH

Sudenburger Wuhne 61

39116 Magdeburg

Deutschland

Telefon: +49 (0)391 / 400 26 05

Fax: +49 (0)391 / 400 26 06

E-Mail: info@petromax.de

Internet: www.petromax.de

Petromax und die Drachenmarke sind eingetragene Marken. Kein Teil dieser Anleitung darf in

irgendeiner Form ohne schriftliche Genehmigung reproduziert oder unter Verwendung elektro-

nischer Systeme verarbeitet, vervielfältigt oder verbreitet werden.

Gedruckt in Deutschland.

Petromax and the dragon brand are registered trademarks. The content of this user manual must

not be replicated in any way, edited, copied or distributed by any means without permission.

Printed in Germany.

La marque Petromax et la marque du dragon sont enregistrées. Le contenu de ce mode d‘emploi

ne peut être reproduit sous aucune condition sans permission ou ne peut être édité, copié ou

distribué, partiellement ou intégralement, par quelque procédé que ce soit.

Imprimé en Allemagne.

Petromax K8 Manuel utilisateur

Marque: Petromax

Modèle: K8

Catégorie: Barbecues

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