Maytag MES5752BAB16 Le manuel du propriétaire

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Cuisinibre _lectrique encastrable

touches de precision 500 -

dessus lisse

IS/

Instructions de s6curit6

Cuisson sur la surface ............. 29-31

Commandes de la surface de cuisson

Surface _ dessus lisse

Cuisson dans le four ................ 32-39

Cuisson courante

Cuisson et maintien

Cuisson et maintien differee

Maintien au chaud

Cuisson au gril

ArrOte automatique/Mode sabbat

Grilles du four

our autonettoyant

Methodes de nettoyage

Entretien......................................44-45

Hublot du four

Lampe du four

Recherche des pannes ............46-47

Garantie et service aprbs-vente .... 49

Guia de Uso y Cuidado ....................50

que pourrait susciter une utilisation incorrecte de rappareil.

Utiliser rappareil uniquement pour lesfonctions prevues,

decrites dans ce guide.

Pour une utilisation adequate et en s6curit_, il faut que

I'appareilsoit convenablement installepar un technicien

qualifie, et relic _ la terre. Ne pas regler, reparer ni remplacer

un composant, _ moins que cela ne soit specifiquement

recommande dans ce guide. Toute autre reparation doit 8tre

effectuee par un technicien qualifie.

Toujours debrancher rappareil avant d'y faire de I'entretien.

Instructionsde

securlt6importnntes

Les instructions de securite importantes et les paragraphes

<<avertissement _ de ce guide ne sont pas destines _ couvrir

toutes lesconditions et situations qui pourraient se presenter.

II faut faire preuve de bon sens,de prudence et de soin Iors de

rinstallation, de I'entretien ou du fonctionnement de I'appareil.

Toujours prendre contact avec le fabricant dans le cas de

problemes ou de conditions qui ne seraient pas comprises.

Reconnaitre les _tiquettes, paragraphes et

symboles sur la s_curit_

Lire toutes les instructions avant d'utiliser cet appareil;

observer toutes les instructions pour eliminer les risques

d'incendie, choc electrique, dommages materiels et corporels

Utiliser une lampe torche pour determiner si la bride

antibasculement est convenablement installee sous la

cuisiniere : L'un des pieds arriere de reglage de raplomb doit

8tre convenablement engage dans la fente de la bride.

Lorsque la cuisiniere est convenablement calee, la bride

antibasculement immobilise le pied arriere contre le sol.

Verifier la parfaite immobilisation de la cuisiniere par la bride

apres chaque deplacement de la cuisiniere.

Pour 6viter un incendie ou des

dommages par la fum6e

S'assurer que tous les materiaux de conditionnement sont

retires de rappareil avant de le mettre en marche.

Garder les materiaux combustibles bien eloignes de rappareil.

Ne pas ranger de materiaux inflammables dans un four.

De nombreux types de plastique sont affectes par la chaleur.

Garder les plastiques eloignes des pieces de I'appareil pouvant

devenir chaudes.

Pour empecher qu'un feu de graisse ne se declare, eviter toute

accumulation de graisse ou autres matieres inflammables

dans I'appareil ou au voisinage.

Instructionsdesecuriteimportnntes

En cas d'incendie

Utiliser du bicarbonate de soude ou un extincteur _ poudre

chimique ou _ mousse pour 6touffer lesflammes. Ne jamais

utiliser d'eau pour 6teindre de la graisse enflammee..

1. Interrompre I'alimentation 61ectrique de I'appareil pour

minimiser la propagation des flammes.

2. NEJAMAIS saisir ou d@lacer un ustensile de cuisine

enflamme.

3. Fermer la porte du four pour etouffer les flammes.

Arreter la hotte pour eviter la propagation des flammes.

I_teindre les flammes, puis mettre la hotte en marche pour

evacuer la fumee et les odeurs.

S curit6 pour les enfants

NE JAMAIS laisser des enfants seuls ou sans supervision

Iorsque I'appareil est en service ou encore chaud. Ne jamais

laisser un enfant s'asseoir ou se tenir sur une partie

quelconque de I'appareil. II pourrait se blesser ou se brQler.

II est important d'enseigner aux enfants que I'appareil et les

ustensiles places dedans peuvent 8tre chauds. Laisser refroidir

les ustensiles en un lieu sQr,hors d'atteinte des enfants. II est

important d'enseigner aux enfants qu'un appareil menager

n'est pas unjouet, et qu'ils ne doivent toucher aucune

commande ou autre composant de I'appareil.

Familiarisation avec I'appareil

Ne pas utiliser cet appareil pour chauffer ou pour garder

chaude une piece, sinon des dommages _ I'appareil pourraient

s'ensuivre et cela pourrait etre dangereux pour I'utilisateur.

Aussi, ne pas utiliser le four pour ranger des aliments ou des

ustensiles de cuisine.

Ne pas bloquer ou obstruer I'event du four. L'event de four est

situe _ I'arriere de la surface de cuisson.

NEJAMAIS TOUCHERLESI_LI_MENTSCHAUFFANTSNI LES

PAROISINTI_RIEURESDU FOUR.Les elements chauffants

peuvent 8tre brQlants meme s'ils nesont plus rouges. Les

surfaces interieures du four peuvent atteindre une

temperature suffisamment elevee pour infliger des brQlures.

Pendant et apres usage, ne pas toucher les elements

chauffants ni les parois interieures du four et eviter leur

contact avec des vetements ou autres materiaux inflammables

avant qu'ils n'aient eu le temps de refroidir suffisamment.

D'autres surfaces peuvent egalement atteindre une

temperature suffisamment elevee pour brQler : le ouverture

d'event et le surface avoisinante, ainsi que le porte et le hublot

de four.

Ne pas toucher I'ampoule du four brOlante avec un chiffon

humide car elle pourrait se briser. Si tel est le cas, debrancher

I'appareil avant de retirer I'ampoule pour eviter une decharge

electrique.

NE JAMAIS garnir la sole du four ou une grille du four avec

de la feuille d'aluminium. Ceci pourrait susciter un risque de

decharge electrique ou d'incendie, ou une deterioration de

I'appareil. Utiliser de la feuille d'aluminium uniquement selon

les instructions de ce guide.

Ne pas remiser des aliments ou ustensiles de cuisine sur la

table de cuisson ou dans le four.

Cuisson et securit6

NE JAMAIS faire chauffer un recipient non ouvert dans le

four. L'accumulation de pression dans le recipient pourrait

provoquer son eclatement et de graves dommages materiels

ou corporels.

Utiliser des maniques robustes et seches. Des maniques

humides peuvent provoquer la formation de vapeur brQlante.

Ne jamais utiliser un torchon _ vaisselle ou autre article textile

la place de maniques; un tel article pourrait trainer sur un

element et s'enflammer, ou accrocher un ustensile ou un

composant de I'appareil.

Instructionsdesecuriteimportnntes

Porter un v6tement appropri6. I_viterde porter des v6tements

amples ou _ Iongues manches pendant rutilisation de

rappareil. IIspeuvent prendre feu si le v6tement entre en

contact avec un 616mentde cuisson brOlant.

Placer toujours les grilles _ la position appropri6e dans le four

Iorsque le four est froid. Fairecoulisser la grille vers I'ext6rieur

avant d'ajouter ou enlever un plat; utiliser pour cela une

manique robuste et seche. I_viterd'introduire la main dans le

four pour y placer ou retirer un plat. S'il est n6cessaire de

d6placer une grille Iorsqu'elle est chaude, utiliser une manique

seche. Ne pas toucher un 616mentchaud avec une manique.

N'utiliser les grilles que dans le four dans lequel elles ont 6t6

achet6es/exp6di6es.

Ouvrir toujours la porte du four tres prudemment. Laisser rair

chaud ou la vapeur s'6chapper avant de retirer ou d'introduire

un plat.

AVERTISSEMENT - METS PRI_PARI_S: Respecter les

instructions du fabricant. Si le contenant ou le couvercle en

plastique d'un mets surgel6 se d6forme ou est endommag6

durant la cuisson, jeter imm6diatement le recipient et son

contenu. Les aliments pourraient 6tre contamin6s.

Ne pas permettre le contact de papier d'aluminium ou de la

sonde _ viande avec les 616mentschauffants.

Toujours 6teindre toutes les commandes une fois la cuisson

termin6e.

Ustensiles et s curit6

Appliquer les instructions du fabricant Iors de I'emploi d'un

sachet pour cuisson au four.

La s6curit6 de fonctionnement de cet appareil a 6t6 test6e

raide d'ustensiles de cuisine traditionnels. Ne pas utiliser un

ustensile ou accessoire qui n'est pas sp6cifiquement

recommand6 dans ce guide. Ne pas utiliser de systeme de

convection additionnel. L'utilisation d'un dispositif ou

accessoire qui n'est pas express6ment recommand6 dans ce

guide peut degrader la s6curit6 de I'appareil ou sa perfor-

mance, ou r6duire la Iong6vit6 des composants.

Si un ustensile est plus petit que 1'616mentutilis6, une partie

de 1'616mentchauffant est expos6e et peut provoquer

rinflammation d'un v6tement ou des maniques.

Seuls certains mat6riaux en verre, vitroc6ramique, c6ramique,

gr_s, ou certains ustensiles vitrifi6s/6maill6s peuvent 6tre

utilis6s sur la table de cuisson ou dans le four sans risque de

bris sous reffet du choc thermique. Observer les instructions

du fabricant Iors de I'utilisation d'un ustensile en verre.

Orienter la poign6e de chaque ustensile vers le centre de la

table de cuisson et non vers I'ext6rieur ou vers un autre

616ment;ceci r6duira le risque de brOlure, inflammation de

matiere inflammable ou renversement (un jeune enfant

pourrait saisir et renverser un ustensile dont le manche est

orient6 vers I'ext6rieur].

Table de cuisson

NE JAMAIS laisser un 616mentde surface allum6 sans

surveillance, particulierement avec chauffage 61ev6.Le

d6bordement du contenu de I'ustensile pourrait provoquer la

g6n6ration de fum6e abondante et rinflammation de la

graisse.

Cet appareil comporte des 616mentschauffants de diff6rentes

tailles. Utiliser toujours un ustensile _ fond plat, de taille

suffisante pour qu'il puisse recouvrir completement 1'616ment.

Pour optimiser refficacit6, choisir un ustensile de m6me taille

que 1'616ment.

SURFACE ENVITROCI_RAMIQUE : NEJAMAIS utiliser une

table de cuisson cass6e ou f616e:les solutions de nettoyage et

renversements pourraient p6n6trer dans la table de cuisson en

entrafnant un risque de d6charge 61ectrique.Prendre

imm6diatement contact avec un technicien qualifi6.

Friteuses

Exercer une prudence extreme Iors du d6placement du

recipient de graisse ou Iors de 1'61iminationde graisse chaude.

Laisser la graisse refroidir avant de d6placer I'ustensile.

Hottes d'extraction

Nettoyer fr6quemment les filtres et la hotte de la cuisini_re

pour emp6cher la graisse ou d'autres produits inflammables

de s'accumuler sur les filtres ou la hotte en provoquant des

feux de graisse.

Pour flamber des aliments sous la hotte, mettre le ventilateur

en marche.

Nettoyage et securite

Nettoyer prudemment la table de cuisson. Arr6ter toutes les

commandes et attendre le refroidissement de tousles

composants avant de les toucher ou d'entreprendre le

nettoyage. Nettoyer I'appareil avec precaution. Travailler

prudemment pour 6viter des brOlures par la vapeur en cas

Instructionsdesecuriteimportnntes

d'utilisation d'un chiffon ou d'une @onge humide Iors de

I'elimination d'un produit renverse sur une surface chaude.

Certains produits de nettoyage peuvent generer des vapeurs

nocives Iorsqu'on les applique sur une surface chaude.

Nettoyer uniquement les pieces mentionnees dans ce guide.

Four autonettoyant

Ne pas nettoyer le joint de porte; le joint joue un r01eessentiel

quant _ I'etancheite. Ne pasfrotter, endommager ou d@lacer

le joint.

Ne pas utiliser de produits de nettoyage pour four ou enduits

de four, dans le four autonettoyant ou sur les zones voisines.

Avertissement et avis

important pour la s6curit6

La Ioi californienne {_Safe Drinking Water and Toxic Enforce-

ment Act ))de 1986(proposition 65) stipule la publication par

le gouverneur de la Californie d'une liste de substances que

I'etat de Californie considere comme cancerigenes ou

dangereuses pour le systeme reproducteur, et impose aux

entreprises commerciales I'obligation de signaler _ leurs

clients les risques d'exposition _ de telles substances.

Nous informons les utilisateurs de cet appareil que Iors d'une

operation d'autonettoyage, ils peuvent etre exposes _ une

faible concentration de certaines substances figurant dans la

liste mentionnee ci-dessus, dont le monoxyde de carbone.

Pour minimiser I'exposition, veiller _ ce que la piece o_ se

trouve le four soit convenablement aeree durant une operation

d'autonettoyage par I'ouverture d'une fenetre ou d'une porte.

AVIS IMPORTANT - OISEAUX FAMILIERS : Lesoiseaux ont

un systeme respiratoire tres sensible. Ne pas garder un oiseau

familier dans la cuisine ou dans une piece o_ il pourrait 8tre

expose aux fumees. Les fumees Cruisesdurant une operation

d'autonettoyage peuvent etre dangereuses ou mortelles pour

un oiseau, de meme que les fumees CruisesIors du chauffage

excessif de graisse, huile, margarine, et du chauffage excessif

dans un ustensile _ revetement antiadhesif.

Conserver ces instructions pour consultation ult6rieure

Cuissonsurlasurface

Boutons de commande

Permettentrutilisation des_lementschauffantsde surface,avecune

progressioncontinue de lapuissanceentrelesreglagesextremesLow

(Basse)et High(l'--levee).Onpeutregler un bouton9route 3osition

entrecesdeuxextremes.

Reglage des commandes

1. PlacerI'ustensilesur I'element.

2.

Enfonceretfairetourner le boutonjusqu'9la positiondesiree

(rotation dansun sensou dansI'autre).

Desmarquessur letableaude commandeidentifient

I'elementcommandepar chaquebouton. O O

Parexemple,le graphique9 droit indique Front • O

I'elementavant/gauche.

3. IIy a un temoin lumineuxpourleselementssurletableaude

commande.LorsqueI'undesboutonsde commanded'un element

desurfaceestalimente,le temoins'illumine.Letemoin s'eteintdes

qu'on interromptI'alimentationde I'element.Lorsqu'une

commandeest raiseen marche,on peutvoir un rougeoiement

traversla surface9 dessuslisse.L'elementfonctionnerapar

intermittencepour maintenirle reglagepreetablide chaleur,

memeau niveauHigh.

4. Apres unecuisson,ramenerle bouton9 la position OFF(Arret).

Retirerrustensile.

Suggestions de reglage

Ladimensionetle type d'ustensile,letype et la quantited'aliments

cuire,etla puissancedeselementsdeterminerontcommentregler les

boutonspour lesoperationsdecuisson.Certainselementsont un

reglagepreetablipour le mijotageet lafusion qui nenecessiteque

desajustementsmineursdansun sensou dansI'autreselonI'aliment

preparer.Lesautreselementsont desreglagesimprimesautour

desboutonsqui sontspecifiquesde ces elements.Ajuster les

reglagesselonleschiffresqui donnentlesresultatsde cuisson

desires.Lesdescriptionssuivantesaideront9 choisir lesreglages

donnantlesmeilleursresultats.

Maintien au chaud: Lesalimentsrestent9 unetemperature

superieurea 140°Fsanscontinuer9 cuire.L'alimentest audepart

unetemperatureelevee,puissachaleurest reduite.Nejamais

utiliser le reglageMaintien au chaudpour rechaufferdesaliments

froids.

Mijotage : Desbullesseformenttout juste 9 lasurface.Lesaliments

sont9 unetemperaturesituee entre185et200°F.Cereglagepeut

aussiservirpouretuverdesalimentsou lespocherou encorepour

continuerla cuissond'alimentssouscouvercle.

I_bullition lente : Desbullesseforment9 un rythmemodere.Ce

reglagepeutaussiservir pourfrire la majoritedesalimentset pour

maintenirI'ebullitionde grandesquantitesde liquide.

I_bullition : Desbullesseformentdansle liquide 9 un p!thmerapide.

Cereglagepeut aussiservirpour fairebrunir laviande,lafairesauter

et chaufferI'huilepour fairefrire avantde passer9 un reglage

inferieur.Les3 ou 4 reglageslespluselevessurle boutonservent

cesoperationsde cuisson.Le reglagele pluselevesert toujours

porterI'eau9 ebullition.Certainselementsont memeunevitesseplus

eleveepour%bullition desliquides.

Cuissonsurlasurface

Option Power Boost Mc

(certains modeles)

L'_lement,situe_ I'avantdroit,permetune

vitessede cuissonpluseleveequi sert

I'ebullitionrapidede I'eauet _ la cuissonde

grandesquantitesIorsqu'ilest combineavec

I'elementdoubleoutriple.

OFF

Surface & dessus lisse

Remarques sur la surface

dessus lisse •

• Lotsdespremieresutilisationsde latablede cuisson,celle-ci

peat 6mettre un peu de fum6eet desodeurs.Ceciest

normal.

• Lessurfaces_ dessuslisseconserventla chaleur pendant

un certaintemps apresrextinction de 1'616ment.Eteindre

leselementsquelquesminutesavantque la nourriturenesoit

tout _fait cuite etutiliser la chaleurrestantepour terminerla

cuisson.Lorsquelevoyantde surfacechaudes'eteint,onpeut

toucher lasurfacede cuissonsansdanger.Enraisonde la fa%n

dont leselementsd'unesurface_ dessuslisseretiennentla

chaleur,ceux-cine repondrontpasauxchangementsde reglage

aussirapidementque deselementsen spirale.

• Au cas o0 le contenud'un ustensilerisquede deborder,retirer

I'ustensilede la surfacede cuisson.

• Ne jamais essayerde souleverla surfacede cuisson.

• Lasurface_ dessuslissepeutsemblerdecoloreeIorsqu'elleest

tres chaude.Ceciest normalet disparaftunelois que lasurface

refroidit.

Zones de cuisson

Leszonesde cuissonde lacuisinieresont representeespar des

cerclespermanentssur lasurface_ dessuslisse.Pouruneefficacite

maximum,utiliser unezonedecuissondontle diametreconvient

I'ustensile.

Ler#cipientne doitpasd#passerlazone de cuisson deplusde

12 _ 25 mm C1/2_ 1poJ.

Lorsqu'unecommandeest raiseen marche,on peutvoir un

rougeoiement_traverslasurface_dessuslisse.L'616ment

fonctionnera en intermittence pour maintenirle r6glage

pr66tablide chaleur,m_me au niveauHi (l_lev6e).

Pourobtenirplusinformationssur lesustensilesdecuisine,se

reporter9 la page39au paragrapheRecommandationssur les

ustensilesde cuisine.

ELEMENT

/__/SIMPLE DE 9 pc

ELEMENT

S,MPLE_ES_o__ __J ___

"_- _ __ _ ELEMENT

ELEMENT SIMPLE "_..___ '_._ _ _/

. POWER BOOST*_ DE 12/oo _ -- ///

Voyant de surface chaude

Levoyantde surfacechaudeestsitue _ I'avantdela surfacede

cuisson.IIs'allumeraIorsqu'unesurfacede cuisson,quelle qu'elle

soit,serachaude.II resteraallume,memeapresextinctionde la

commande,jusqu'_ce que lazoneaitrefroidi.

Conseils de protection de la

surface & dessus lisse

Nettoyage (plusd'informations9 la page42)

• Avant de s'enservirla premierelois, nettoyerla tablede cuisson.

• Nettoyerlatablede cuissonchaquejour ou apreschaque

utilisation.CesmesurespreserverontI'apparencedelatablede

cuissoneteviterontqu'ellenes'abime.

• Encasde renversementlots de cuisson,nettoyerimmediatement

le produitrenversesurla surfacede cuissonpendantqu'elleest

encorechaudeafin d'eviterun plusgrand nettoyageparla suite.

Userde prudence,essuyerlesrenversementsavecun lingepropre

etsec.

• Nepaslaisserlesproduits renversessur lasurfacedecuissonou

surla garniturede latable decuissonpendantune Iongueduree.

• Nejamais utiliserde poudrede nettoyageabrasiveou de tampons

recurerqui raieraientlasurface.

• Nejamais utiliserdejavellisant,ammoniaqueou autresproduits

de nettoyagenon specifiquementrecommandespour la

vitroceramique.

Pour bviter les marques et les rayures

• Nepasutiliserde casserolesenverre.Ellespourraientrayerla

surface.

• Nejamais utiliserde support metalliqueou anneaudewok entre

un recipientet la surfacede cuisson.Cesobjetspeuventmarquer

ou rayerla surface.

• Nepasfaireglisserde recipientsmetalliquessur lasurfacede

cuissonbr01ante.IIspourraientlaisserdesmarquesqui devront

etrenettoyeesimmediatement.(Voir Nettoyage,page42.)

• Veiller 9ce que lefond desrecipientset lazonedecuissonsoient

propresavantd'allumerI'element,afind'eviterlesrayures.

• Pouremp¢cherque lasurfacede cuissonen vitroceramiquene se

trouve rayeeou abimee,nepasy laisserdesucre,deselou de

graisse.PrendreI'habituded'essuyerla surfacedecuissonavecun

linge propreou un essuie-toutavantde I'utiliser.

• Nejamais faire glisserde recipientsmetalliques@aissur la

surfaceau risquede larayer.

Cuissonsurlasurface

Pour eviter les taches

• Nejamais utiliserde linge ou d'@ongesalepour nettoyerla

surfacede cuisson.IIslaisseraientunfilm, cequi pourraitdecolorer

la surfacede cuissonIorsqu'elleestutilisee.

• L'utilisationcontinued'une surfacede cuissonsaliepeutentrainer

I'apparitiondetachespermanentes.

Pour eviter d'autres dommages

• Nepaslaisserfondrede plastique,desucre ni d'alimentsrichesen

sucre surla tablede cuisson.Sicelaseproduisaitacciden-

tellement,nettoyerimmediatement.(VoirNettoyage,page 42.)

• Nejamais laisserle contenud'une casserolebouillirjusqu'9 ce

qu'ellesoitvidecar celapourraitabimerla surfacede cuissonet la

casserole.

• Nejamais utiliserla tablede cuissoncommesurfacede travailou

commeplanche9 decouper.

• Nejamais cuired'alimentsdirectementsurla tablede cuisson,

sans recipient.

• Nejamais utiliserun petit recipientsur un grand element.Non

seulementil y a ggchisd'energiemaisil peut en resulterdes

projectionsqui vont brOlersur lasurfacedecuissonetdevrontetre

nettoyees.

• Nepasutiliserdesrecipientsspeciauxnon platsqui seraienttrop

grandsou 9 fond inegalcommeleswoks9 fond fond,lesplaques

chauffantesou recipientsdegrandetaille 9 fondondule.

• Nepasutiliserde recipientsen aluminium.L'aluminiumrisquede

fondre surleverre.Si le metalfondsur latable de cuisson,nepas

I'utiliser.Appelerun r@arateuragree.

Recommandations sur les

ustensiles

L'utilisationdu bon ustensilepeuterupt,chef de nombreux

problemescommela necessitede cuireplus Ionguementla

nourritureet la difficulte 9 obtenirdesresultatsuniformes.Debons

ustensilesreduisentlesdureesde cuisson,utilisentmoinsd'energie

et cuisentde fa%n plusuniforme.

Tests pour verifier si les

ustensiles ont un fond plat

Verifierque lesustensilessont plats.

Test de la r_gle :

1. Placeruneregle entraversdu fond de I'ustensile.

2. Latenir face9 lalumiere.

3. Aucune lumiereou tres peune doit etrevisiblesous la regle.

Test de la bulle :

].

2.

Mettre2,5cm (1po) d'eaudansI'ustensile.PlacerI'ustensilesur

lasurfacedecuissonettournerla commandesur High (I--levee).

Observerla formationde bullesIorsqueI'eauchauffe.Desbulles

uniformessignifient de bonnesperformancesetdes bulles

inegalesindiquent lapresencede zonespluschaudesdonnant

unecuissoninegale.

iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

Desustensiles9fond Desustensiles9fond rainureou gondole.

lisse,plat Desustensiles9fond inegal necuisentpas

efficacementet peuventparfois nepas

fairebouillir lesliquides.

Desustensilesen Desustensilesenverreou en metalpeu

materiaux@ais @ais.

Desustensilesde la Desustensilespluspetitsou plusgrands

memedimensionde (de 2,5cm [1 po]) que I'element.

I'element

Despoigneesqui Desustensilesavecdes poigneescassees

tiennent bien ou qui netiennent pas.Despoignees

Iourdesqui font serenverserI'ustensile.

Descouverclesqui Descouverclesqui fermentreal.

fermentbien

Deswoks9 fond plat Deswoksavecun fondsur anneau.

Ustensiles de grande taille et

pour les conserves

Toutesles marmitespour lesconserveset les grandes

casserolesdoiventavoirun fond plat et doivent etre

fabriqueesen materiauepais. Ceciesttres importantpour les

surfaces_ dessuslisse.La basene doit pasd@asserde I'elementde

plusde 2,5cm (1 po).

Silesmarmites9 conserveset lescasserolesnesont pasconformes

cesnormes,lesdureesde cuissonseront plusIongueset les

surfacesde cuissonpourrontetreendommagees.

Certainesmarmitespour lesconservessont con_;uesavecdesbases

pluspetitespouretre utiliseessur dessurfaces_ dessuslisse.

Pour la preparation de conserves, ne choisir que le reglage

High (l_leve)jusqu'_ ce que reau commence _ bouillirou que

la pressionsuffisantesoit atteintedanslamarmite.Reduireau

reglagele plusfaible, maintenantI'ebullitionou la pression.Si la

chaleurn'estpasdiminuee,lasurfacede cuissonpourraitetre

endommagee.

Cuissondunslefour

Tableau de commande

A B C D

E F G H

Letableaude commandeestcon_;upourfaciliter la programmation.Lafen_,tred'affichageindique I'heure,lesfonctions avecminuterieet

fonctions du four. Letableaude commanderepresentecomprendcaracteristiquesspecifiquesau modele.(Lestylepeutvarierselonle

modele.)

iiiiiiiC_!;!;!;i_iii:i:i!i

iiiiiiiBil;ii_;i!iiiilili

iiiiiiiF!ii:i!i_!i!!i!!i!!i!!i!!i!i

iiiiiii6i_i!;i!;i!;i!;ii!ii

iiiiiiiBiiiiiii!ii!i,i_;_i

iiiiiiiliiiiiiiiiiiiii'_i_;!iiii!ii

iiiiiiiiJii!iii!i!i!i_iii_iiii_ii!!!

Gril

Cuissoncourante

Plus+/moins-

Minuterie

Cuissonet

maintien

Nettoyage

Demarrage

differe

Horloge

Maintienau

chaud

ANNULER

S'utilisepourlacuissonau griletlerissolage

surpattiesuperieure.

S'utilisepourlacuissoncouranteetle

r0tissage.

S'utilisepourentrerouchangerladuree,la

temperaturedufour.I_tablitlegril

temperatureI_LEVI_Eou BASSE.

Programmelaminuterie.

Pourcuirependantunedureepreetablie,avec

maintienauchaudpendantuneheure.

S'utilisepourprogrammerlecycle

d'autonettoyage.

Programmelefourpourdebuterunecuisson

plustard.

S'utilisepourprogrammerrheuredujour.

S'utilisepourmaintenirauchauddanslefour

lesalimentscuits.

Annulerouteslesoperationssaufminuterieet

horloge.

Utilisation des touches

• Appuyersur latouche desiree.

• Appuyersur More+ (Plus+)ouLess- (Moins-) pourentrerla

duree ou la temperature.

• Un bip retentitIorsqueI'onappuiesur unetouche.

• Undouble bip retentiten casd'erreurde programmation.

Remarque: Quatresecondesapresavoirappuyesur les

touchesMore+ ou Less-, la dureeou la temperaturesera

automatiquemententree.Siplusde 30secondess'ecoulententre

la pressionsurune touchede fonctionet cellesur la touche

More+ ou Less-, lafonction seraannuleeet I'afficheur

reviendrabI'affichageprecedent.

Horloge

L'horlogepeutetreprogrammeepour afficherla dureedansun

formatde 12ou 24 heures.L'horlogeestprogrammeeen usinepour

unformatde 12heures.

Changement de I'horloge _ un format de 24 heures :

1. AppuyersurlestouchesCANCEL(Annule0

etDelay (Differe)et maintenirla pression

pendanttrois secondes.

2. AppuyersurMore+ ou Less- pour

programmerun formatde 12ou 24 heures.

3. ProgrammerI'heureen suivantlesinstruc-

tions donneesci-dessous.

Reglage de I'horloge :

1. Appuyersurla touche Clock(Horloge).

• Lesdeuxpointsclignotent_ I'afficheur.

2. AppuyersurMore+ ouLess- pour programmer

I'heuredujour.

.

• Lesdeuxpointscontinuent_ clignoter.

Appuyer_ nouveausur latouche Clock ou attendre

quatresecondes.Ladeuxpointsdisparaitde I'afficheur.

suite ...

t:uissondunslefour

Lorsquele courantelectriquearriveou apresune interruptionde

courant,la derniereheureavantrinterruption decourantva

clignoter.

PourrappelerI'heuredujour Iorsqu'uneautrefunctionde duree

s'affiche,appuyersur latouche Clock (Horloge).

L'heurede I'horlogene peutetrechangeeIorsquele four a ete

programmepour une cuissonou un nettoyagediffereou pour la

functionde cuissonet maintien.

Annulation de I'affichage de I'heure :

Si I'onne desirepasI'affichagede I'heuredu jour :

Appuyersur lestouchesCANCEL(Annuler) et

Clocket lesmaintenirainsipendanttrois

secondes.L'heuredujour disparaftde

I'afficheur.

LorsqueI'affichagedeI'heureest annule,

appuyersur latouche Clockpour afficher

brievementI'heuredujour.

R_affichage de I'heure :

Appuyersot lestouchesCANCELet Clocket lesmaintenirainsi

pendanttrois secondes.L'heuredujour reapparaft_ I'afficheur.

Minuterie

La minuteriepeutetreprogrammeede uneminute (0:01)jusqu'_

99 heureset59 minutes(99:59).

La minuteriepeutetreutiliseeind@endammentdetoute autre

activitedu four. Ellepeutetreaussiprogrammeealorsqu'uneautre

functiondu four est encours d'utilisation.

La minuterienecommandepasle four.Ellene sertqu'_ emettredes

bips.

Programmation de la minuterie :

1. Appuyersurla toucheTimer (Minuterie). Timer

• 0:00s'allume_ I'afficheur.

• Lesdeuxpointsclignotent.

Appuyersurla touche More+ (Plus+)ou Less-

(Moins-) jusqu'_ceque I'heurejuste paraisse

I'afficheur.

,

• Lesdeuxpointscontinuent_ clignoter.

Appuyer_ nouveausur latouche Timerou attendre

quatresecondes.

• Lesdeuxpointscontinuent_ clignoteret le decomptede la

dureecommence.

• Laderniereminutedu decompteseraafficheesousforme de

secondes.

4. _,lafin de la dureeprogrammee,un bip long retentit.

Annulation de la minuterie :

1. Appuyersurlatouche Timeret la maintenirainsipendanttrois

secondes.

OU

2. Appuyersurlatouche Timeret regler I'heure_ 0:00.

Verrouillage des commandes

Lestouchespeuventetreverrouilleespour desraisonsde securite,

nettoyageou pouremp¢chertoute utilisationnon souhaitee.Ellesne

pourrontetreutiliseessiellessontverrouillees.

Si lefour est encours d'utilisation,lescommandesnepeuventetre

verrouillees.

L'heureactuelledujour restera_ I'afficheurIorsquelescommandes

serontverrouillees.

Verrouillage :

Appuyersur lestouchesCANCELet Cook&

Hold (Cuissonet maintien)et lesmaintenir

ainsipendanttrois secondes.(Appuyerd'abord

sur latoucheCANCEL.)

D_verrouillage :

Appuyersur lestouchesCANCELet Cook& Hold et lesmaintenir

ainsipendanttrois secondes.(Appuyerd'abordsur latouche

CANCEL.)

Codes d'anomalie

LesrootsBAKE(Cuissoncourante)ou LOCK(Verrouillage)peuvent

clignoter rapidement9 I'afficheurpour prevenirencas d'erreurou de

probleme.Sitel est lecas,appuyersur latouche CANCEL.Si les

rootsBAKEou LOCKcontinuent9 clignoter,debrancherI'appareil.

Attendrequelquesminutes,puisrebrancherI'appareil.Si I'un des

rootscontinue9 clignoter,debrancherI'appareilet prendrecontact

avecun r@arateurautorise.

Cuisson courante

Programmation de la cuisson courante :

1. Appuyersurlatouche Bake.

• Lemot BAKEclignote.

2,

• 000clignote 9 I'afficheur.

Selectionnerlatemperaturedu four. Latemperature

peutetreprogrammeede 75 9 290°C(170

550°F).Appuyerunefois surla touche More+

ou Less-, ou appuyersurlatouche More+

ou Less- et la maintenirainsi.

• 175° (350°) s'allumeIorsqueI'on appuiela

premierelois sur I'unedestouches.

"3b"3b

Cuissondunslefour

.

• Appuyersurla touche More+ (Plus+)pour augmenterla

temperature.

• Appuyersurla toucheLess- [Moins] pour diminuerla

temperature.

Appuyer9 nouveausur latouche Bake [Cuissoncourante]ou

attendrequatresecondes.

• Lemot BAKEs'arretede clignoteret s'allume9 I'afficheur.

• 38° (100°] ou latemperaturereelledu four seraaffichee.La

temperatureaugmenteraparintervallede3 °C [5 °F]jusqu'9

ceque latemperaturepreprogrammeesuit atteinte.

4. Laisserle four prechaufferpendant8 9 15minutes.

5.

6.

• Lorsquela temperatureprogrammeepour le four estatteinte,

un bip long retentit.

• Pourrappelerlatemperatureprogrammeependantle

prechauffage,appuyersur latouche Bake.

Placerla nourrituredansle four.

Verifier I'avancementdelacuisson9 laduree minimalede

cuisson.CuireplusIongtempsau besoin.

7. Lorsquela cuissonestterminee,appuyersur //'_^ _,,..,_,_

la toucheCANCEL[Annuler].

8. Retirerla nourrituredu four.

Differences de cuisson entre I'ancien

four et le nouveau

IIest normalde remarquerquelquesdifferencesdansladureede

cuissonentre unfour neufeton four ancien.VoirAjustementde la

temperaturedu four 9 la page38.

Remarques sur la cuisson courante

au four-

. Pourchangerla tempdraturedu fourpendant lacuisson,

appuyersur latouche Bake etpiusMore+ ou Less-jusqu'bce

que I'onobtiennelatemperaturedesiree.

• Pourchanger la temperature du fourIorsdupr_chauffage,

appuyerdeux loissur latouche Bake,puissur latouche

More+ ouLess- jusqu'_ceque latemperaturedesireesoit

affichee.

• Si ron oublied'arreterle four,il s'arreteraautomatiquement

apres12heures.Si I'ondesiredesactivercettefonction,voir

page38.

Cuisson et maintien

Lafunction Cook& Hold[Cuissonet maintien]permetde cuire

pendantuneduree predeterminee,suiviepar uncyclede maintien

au chaudd'uneheure.

Programmation de la fonction cuisson et maintien :

1. Appuyersurlatouche Cook& Hold.

• LesrootsBAKEet HOLD[Maintien] clignotent.

2.

• 000s'allumeb I'afficheur.

Selectionnerlatemperaturedu four. Latemperature

peutetreprogrammeede 75 _ 290°C(170

550°F].Appuyerunefois surla touche More+

ou Less- ou appuyersur latoucheMore+

ou Less- etla maintenirainsi.

.

4.

• Appuyersurla touche More+ pouraugmenterlatemperature.

• Appuyersurla toucheLess- pour diminuerlatemperature.

Appuyer9 nouveausur latouche Cook & HoldOUattendre

quatresecondes.

• Lemot HOLDclignote.

• 00:00clignote9 I'afficheur.

Entrerla dureependantlaquelleI'ondesireque la cuissonait

lieuen appuyantsurletouche More+ ou Less-. Laduree

decuissonpeutetreprogrammeede 10minutes(00:10)

11heures,59 minutes[11:59).

• LesmotsBAKEet HOLDs'allument9 I'afficheur.

• Ladureede cuissons'allume9 I'afficheur.

• Ladureede cuissoncommencele compte9 rebours.

Lorsque la duree de cuisson s'est ecoulee :

• Quatrebipsretentissent.

• Lemot BAKEs'eteint.

• LesrootsHOLDetWARM[Chaud]s'allument.

• 75°[170°] parait_ I'afficheur.

Aprbs une heure de MAINTIEN AU CHAUD :

• Lemot End(Fin)s'affiche.

• L'heuredu jour reapparait9 I'afficheur.

Annulation de la fonction cuisson et

maintien _ tout moment :

Appuyersur latouche CANCEL.Retirerla

nourrituredu four.

"Q_h

(;uissondunslefour

Cuisson et maintien diff6r6e

Avecla fonctiondifferee,le four semet9 cuire plustard dansla

journee.Programmerla dureed'attentedesireeavantque le four ne

semetreen marcheet la dureede cuissondesiree.Lefour com-

mence9 chauffer9 I'heureselectionneeet cuit pourla duree

specifiee,puisgardela nourritureau chaudpendantune heure.

La dureed'attentepeutetre programmeede 10minutes(00:10)

11 heures,59minutes(11:59).

Programmation d'un cycle de cuisson courante

diffbrbe :

,

Appuyersurla toucheBelay (Differe).

• Lemot DELAYclignote.

• 00:00clignote 9 I'afficheur.

Appuyersurla touche More+ (Plus+)ou Less-

(Moins-) pourprogrammer la durded'attente.

Appuyersurla toucheCook & Hold (Cuissonet

maintien).

• 000s'allume9 I'afficheur.

• LesrootsBAKE(Cuissoncourante)et HOLD

(Maintien)clignotent.

AppuyersurMore+ pourprogrammerla temperature de

cuisson.

• 00:00et le mot HOLDclignotent.

• Lemot BAKEresteallum&

5. AppuyersurMore+ pour programmerla durdede cuisson.

• Ladureed'attente,lesmotsDELAY,BAKEet HOLDs'allument

I'afficheur.

Lorsque la dur_e d'attente s'est bcoulbe :

• Le mot DELAYs'eteint.

• La dureede cuissonestaffichee.

• LesmotsBAKEet HOLDsont affiches.

Pour programmer un temps d'attente Iorsque la

fonction cuisson et maintien a dej_ ere

programmee :

1. Appuyersur latouche Belay.

• Le mot DELAYet 00:00parait_ I'afficheur.

2. Appuyersurlatouche More+ ouLess- pour

programmerla dureed'attente.

• Lemot DELAYresteallumepour rappeler

qu'un cyclede cuissondiffereea ete

programme.

Lorsque la dur_e d'attente s'est _coul_e

et que le four se met en marche :

• Ladureede cuissonseraaffichee.

• Lemot DELAYs'eteint.

• LesmotsBAKEet HOLDrestentallumes.

Annulation :

Appuyersur latouche CANCEL(Annulet).

• Touteslesfonctionsde cuissonminuteeet

nonminuteeseront annulees.

• L'heuredu jour reapparait9 rafficheur.

Remarques :

• Nepasutiliserla cuissondifferee pourdesarticlesqui

necessitentque lefour soit prechauff&commelesggteaux,

lespetitsbiscuitsetlespains.

• Nepasutiliserle cycledecuissonetmaintiendifferessi le

four est dej9chaud.

Maintien au chaud

Pourmaintenirau chauddansle four desalimentscuitset chauds

ou pour rechaufferpainsetassiettes.

Programmation du maintien au chaud :

1. Appuyersur latouche Keep Warm

(Maintienau chaud).

2,

• Le motWARM(Chaud)clignote.

• 000 parait_ I'afficheur.

Selectionnerlatemperaturede maintienau chaud.

Celle-ci peutetreregleede63 _ 90°C (145

190°F).Appuyerunelois surla touche More+ ou

Less- ou appuyersur latouche More+ ouLess-

et la maintenirainsi.

• 75° (170°) s'allumeIorsqueI'onappuiela premiereloissur

rune destouches.

• Appuyersurlatouche More+ pour augmenterla temperature.

• Appuyersur latouche Less- pour diminuerlatemperature.

Le motWARMet latemperatureseront affichespendantque la

fonctionmaintienau chaudestactive.

Cuissondunslefour

P,nnulation du maintien au chaud :

1.Appuyersur latouche CANCEL(Annuler).

2.Retirerla nourrituredu four.

Remarques sur la fonction maintien

au chaud •

• Pourobtenirdesqualitesalimentaireset nutritivesoptimales,

lesalimentscuitsau four ne doiventpas_,tregardesau chaud

plusde 19 2 heures.

• Pourempecherlesalimentsde dessecher,lesrecouvrirde

papieraluminium,sansserrer,ou d'un couvercle.

• Pourr6chaufferdes petitspains:

- recouvrirlespetitspainsde papier aluminiumsanssetter et

lesplaceraufour.

- appuyersurlestouchesKeepWarm et More+ (Plus+)

pour programmer75 °C(170°F).

- rechaufferpendant129 15minutes.

• Pourr6chaufferdesassiettes:

placerdeuxpilesde quatreassiettesmaximumdanslefour.

appuyersurlestouchesKeepWarm et More+ pour

programmer75 °C(170°F).

rechaufferpendantcinq minutes,arr_,terle four et laisserles

assiettesau four pendantencore15minutes.

n'utiliserque desassiettespouvantallerau four,b verifier

aveclefabricant.

- ne pasposerdesassiettestiedes surune surfacefroide,les

changementsrapidesdetemperaturepouvantcasser

I'assietteoula fendiller.

Changement de la

temperature °F/°C

1. Lereglagepardefaut de I'usinepour latemperatureest en

Fahrenheit.

2. Pourmodifierce reglage,appuyersur lestouchesCANCELet

Bakesimultanementet maintener-lesenfonceespendanttrois

secondes.

3. Un bip retentitet lereglagecourant (°Fou °C) parait_ I'afficheur.

(Sivousne faitespasde changement,la cuisiniereretourneau

reglageexistantapres30 secondes.)

Pourmodifierle reglage,appuyersurla touche More+ ou Less-

(Moins-). Appuyer_ nouveausur latouche pour retournerau

reglageexistant.Attender cinq secondeset le reglagesera

effectue.

l;uissondunslefour

Cuisson au gril

Programmation de la cuisson au gril :

1. Appuyersurla touche Broil(Gril).

• Lemot BROILclignote.

• Lemot SEt(Valider)est affiche.

Appuyersurla touche More+ (Plus+) pourprogrammerun gril

temperatureeleveeousur latouche Less- (Moins-) pour

programmerun gril 9 temperaturebasse.

• LesmotsHI (l'levee)ou LO (Basse)serontaffiches.

• SelectionnerHI broil (Gril9 temperatureelevee)(290°C

[550°F])pour un gril normal.SelectionnerLObroil (Gril

temperaturebasse)(230°C [450°F]) pourun gril 9tempera-

ture inferieured'alimentsa cuissonplusIonguecommela

volaille.

3. Apresquatresecondes,le fourse meten marche.

• Lemot BROILresteallume.

4. Pourun rissolagemaximum,prechaufferI'elementdegril

pendanttrois ou quatreminutesavantd'ajouter la nourriture.

5. Placerla nourrituredansle four. Laisserla portedu four ouverte

d'environ10cm (4 pc)(premierebutee).

6. Retournerlaviandeunelois 9 la moitiede la dureede cuisson.

7. LorsqueI'alimentestcuit, appuyersur latouche

CANCEL(Annulet). Retirerla nourritureet la

lechefritedu four.

• L'heuredujour reapparait9 rafficheur.

Remarques sur la cuisson au gril •

• Pourde meilleursresultatslots du gril,seservir d'un ustensile

prevupour cetype decuisson.

• Prevoirdesdureesde cuissonau gril plus Ionguesetun

rissolagelegerementmoinsdotesi I'appareilfonctionnesurun

circuitde 208volts.

• Legril au reglageHI est utilisepour la majoritedesoperations

decuissonau gril. Utiliserlegril aureglageLOpour la cuisson

de metsdevantcuireplusIongtemps,afin de leurpermettre

d'etrebiencuitssansrissolageexcessif.

• Pour changer la temperaturedu fourpendant la cuisson

au gril, appuyersurla toucheBroil,puissur latouche More+

ou Less-pour changerentrela cuissonau gril _ temperature

elevee(HI) et lacuissonau gril _temperaturebasse(LO).

• Lesdureesde cuissonau gril peuventetreplusIonguesavec

unetemperaturede gril inferieure.

• Retournerla plupartdesalimentsIorsquela moitiede la duree

prevuepour la cuissonaugril s'estecoulee.

Tableau de cuisson au gril

Bmuf Bifteck,2,5cm(1 pc)d'@aisseur 4 Cuissonmoyenne 15- 18minutes

4 Biencuit 19- 23 minutes

Hamburgers,2 cm (3/4pc) d'@aisseur 4 Biencuit 15- 18minutes

Porc Bacon 4 Biencuit 6 - 10minutes

C(_telettes,2,5cm(1 pc) 4 Biencuit 22- 26 minutes

Jambon- pre-cuit tranche de 1,3cm (1/2 pc) 4 Tiede 8 - 12minutes

Volaille Pouleten morceaux 3 ou 4 Biencuit Gril9 temperaturebasse

28- 38 minutes

Fruitsde mer 10- 15minutes

Damesde poisson,beurrees,

2,5cm (1 pc) d'@aisseur

Filetes,1,3cm (1/2pc) d'@aisseur

4

Lachairsedetache

Lachairsedetache 8 - 12 minutes

* Grillesuperieure9 la positionn°5.

Remarque: Cetableau n'estqu'unguide de suggestions.LesdureespeuventvarierselonI'aliment9 cuire.

A--

Cuissondunslefour

Arr t automatique/

Mode sabbat

Lefour s'arreteautomatiquementapres12heuress'il a ate

accidentellementlaisseen marche.Cettecaracteristiquede securite

peutetrearretee.

Pour annuler I'arret 12 heures et fake fonctionner le

four en continu pendant 72 heures :

1. Programmerle four pourune cuissoncourante(voirpage33).

2. Appuyersurla toucheClock (Horloge)et la

maintenirainsipendantcinqsecondes.

• SAbseraafficheetclignotera pendant

cinqsecondes.

• SAbseraensuiteafficheencontinu jusqu'9cequ'on I'arrete

oujusqu'9ceque la dureelimite de 72 heuressoit atteinte.

• Lemot BAKE(Cuissoncourante)seraaussiaffichesi un

cyclede cuissoncouranteesten coursalorsque lefour est en

modesabbat.

• LaCUISSONAUFOURestla seulefonctionqui est

op#rafionne//eenmodesabbat.Toutes/esautresfonctions

(Minuterie,Maintienauchaud,Nettoyage,etc.)sontverrouill#es

pendantle modesabbat.

Annulation de la cuisson courante alors que le four

est en mode sabbat :

Appuyersur CANCEL(Annuler). (CANCEL)

• Lemot BAKEs'eteint_ rafficheur.

• Aucun bip sonorene retentit.

Annulation du mode sabbat :

1. Appuyersurla toucheClock pendant

cinq secondes.

OU

Apres72 heures,le modesabbatsetermine.

• SAb clignotependantcinqsecondes.

• L'heuredu jour revient9 I'afficheur.

Ajustement de la temperature

du four

Laprecisiondestemperaturesdu four aatesoigneusementverifiee

I'usine.IIest normalde remarquerquelquesdifferencesdansla

cuissonentreun four neufet un fourancien.Au fur et 9 mesureque

lescuisinieressont moinsneuves,la temperaturedu four peutvarier.

II est possibled'ajusterlatemperaturedu four siI'onpenseque le

four necuit pasou ne rissolepascorrectement.Pourdeciderde

I'ajustement9apporter,reglerlefour 9 unetemperaturede 15°C

(25 °F)pluseleveeou plusbasseque la temperatureindiqueedans

la recette,puisfaire cuirela preparation.Lesresultatsdu {{test>>de

cuissondoiventdonner uneideedu nombrede degresduquel la

temperaturedoitetreajustee.

Ajustement de la temperature du four :

1. Appuyersurlatouche Bake.

2. Entrer285°C(550°F)enappuyantsurla touche

More+ (Plus+).

.

Appuyersurlatouche Bake et la maintenirainsi

pendantplusieurssecondesoujusqu'9ceque 0°

paraisse9 I'afficheur.

Si latemperaturedu four a ateprecedemmentajustee,le

changementseraaffiche.Parexemple,si latemperaturedu four

aate reduitede 8 °C (15°F),I'afficheurindiquera-8 (-15).

4.

Appuyersurlatouche More+ ouLess- (Moins-) pour ajusterla

temperature.

A chaquelois que I'onappuiesur unetouche,latemperature

changede3 °C(5 °F).Latemperaturedu four peutetre

augmenteeou diminueede3 9 20 °C(5 9 35°F).

5. L'heuredu jour reapparaitautomatiquement9 I'afficheur.

II n'estpasnecessairede reajusterlatemperaturedufour en cas

de panneou d'interruption decourant.Lestemperaturesde

cuissonaugril, maintienau chaudetde nettoyagene peuvent

etreajustees.

Remarques sur le mode sabbat •

• Le modesabbatpeutetre misen marche9 tout moment,que

le foursoit en marcheou non.

• Le modesabbatne peutpasetremisen marchesi les

commandessontverrouilleesou la porteverrouillee.

• Si lefour esten modecuissonIorsquele modesabbatest

programme,le mot BAKEs'eteint9 la fin du cyclede cuisson.II

n'yauraaucunsignalsonoreaudible.

• Si I'eclairagedu four estsouhaitependantle modesabbat,la

lampedevraetreallumeeavantque le modesabbatne debute.

• Lorsquele modesabbata demarre,aucunbip de prechauffage

ne retentit.

Tousles messageset lesbipssontdesactivesIorsquele mode

sabbatestactif.

• Leverrouillageautomatiquede la portenefonctionnepas

pendantle modesabbat.

• Si ron appuiesur latouche CANCEL(Annulet),un cyclede

cuissoncouranteaufour seraannule.Cependant,le

programmateurresteraen modesabbat.

Apresune pannede courant,lefour revienten modesabbatavec

72 heuresrestantesetaucuncycleactif.

Cuiss0ndunslefour

Ventilateur du four

Unventilateurde refroidissementse meten marche

automatiquementlots cuissonau gril et decertainesoperationsde

cuisson.II estutilise pourque lespiecesinternesdu tableaude

commanderestentfrafches.Leventilateurs'arreteautomatiquement

Iorsquelespiecesontrefroidi. IIpeut continuer_fonctionner une

lois quele four s'estarrete.Ceciestnormal.

I vent du four

Lorsquelefour fonctionne,lessurfacesvoisinesde I'eventpeuvent

devenirassezchaudespour entrainerdesbr_lures.Nejamais

bloquerI'event.

L'Oventdufour est situO_ I'arriOrede lasurface decuisson.

E'VENT DU FOUR

Nepasmettrede

plastiquespresde

I'event,la chaleur

pouvantles

deformerou les

fairefondre.

I clairage du four

Appuyersur le commutateurd'eclairagedu foursitue sur

letableaude commandepourallumerou eteindrela

lampe. La lampedefour est activeepar I'interrupteur

seulement.

Oven

Li_Jht

Sole du four

Protegerlasoledesproduitsrenverses,en particulieracidesou

sucres,ceux-cipouvantdecolorerI'emailvitrifie. Utiliserdes

ustensilesde la bonnedimensionpour eviterque lesproduitsne se

renversentou passentpar-dessusI'ustensileen bouillant.Be pas

placerd'ustensilesou de feuille d'aluminiumdirectementsur

la soledu four.

Grilles du four

Lefour comportedeuxgrillesavec,pour chacune,un dispositif de

calage.

Extraction :

1. Tirerla grille en ligne droite

jusqu'_cequ'elles'arrete_ la

positiondecalage.

2. Souleverlagrille _ I'avantpour

pouvoirI'extraire.

ROinstallation :

1. Placerla grille sur lessupportsdansle four.

2. SouleverlegerementI'avant.Faireglisserla grillevers I'arriere

au-del_ de la positionde calage.

3. Abaisserlagrille etla faireglisserdanslefour.

Nejamais couvrirla totalitOd'unegrille de papierd'aluminium

ni mettre d'aluminiumsur la sole du four. Cela ne donnerait

pasde bonsrOsultatsdans lacuissonde g_teauxet la sole

pourraitse trouverabimOe.

Positions des grilles

NIVEAU5: Pourgrillerdu pain

ou passerau gril des aliments

peu @aiset nongras.

NIVEAU4 : Pourla majorite

desoperationsde cuissonau

gril.

NIVEAU3 : Pourla majorite

desproduitsde boulangerie "

sur uneplaque_ biscuitsou

un moule_ g_teauroule,g_teaux_ etages,alimentssurgelestout

pretset la cuissongeneralesur uneseulegrille.

5

4

............3

............2

............1

NIVEAU2 : Pourquatre-quarts,g_teauxBundt,tartes, platsmijotes

et r0tissagede petitsmorceauxde viande.

NIVEAU 1 : Pourquatre-quarts,g_teauxde9 x 13,tarteset

r0tissagedegros morceauxdeviandeetde volaille.

CUISSONSUR PLUSIEURSGRILLES: Deuxgrilles: Utiliserles

positions2 et 5,ou 1 et4.

Remarque : Nejamais placerlesustensilesdirectementsur la

soledu four.

I

Cuisson de g_teaux _ Otages sur deux grilles

Pourde meilleursresultatspour

la cuissonde ggteauxsur deux

grilles,utiliser lespositions2

et4.

Placerlesggteauxsurla

grille,commeil estindique.

,,3Hrlk

#ettovuge

Four autonettoyant

Essuyerlesresidussucresetacides,commelespatatesdouces,

latomate ou lessauces_ basede lair.La porcelainevitrifiee

possedeunecertaine resistanceauxcomposesacides,maisqui

n'estpaslimitee.Ellepeutsedecolorersi lesresidusacidesou

sucresne sont pasenlevesavantde commencerI'autonettoyage.

Programmation de rautonettoyage :

I Remarque: Latemperaturedu four doit etresituee endessous

de205°C (400°F) pour programmeruncycled'autonettoyage.

1. Fermerla portedu four.

2. Placerla manettede verrouillage_ la positiondeverrouillage.

Lecycled'autonettoyageutilise destemperaturessuperieures_ la

normalepour assurerle nettoyageautomatiquede la totalitedu four.

Lefour doit etrenettoyeregulierement.Leseclaboussuresdoivent

etreessuyeespoureviter uneproductionexcessivede fumeeou

I'apparitiondeflammes.Nelaissezpasde residuss'accumulerdans

le four.

Durantle processusd'autonettoyage,ilconvientde bienaererla

cuisinepour eliminerlesodeursnormalementCruisesdurant le

nettoyage.

Avant I'autonettoyage

1. I_teindrela lampedufour avantle nettoyage.Ellerisqueraitsinon,

de griller.

2. Enlevertousles platset lesgrillesdu four. Lesgrillesrisquentde

sedecoloreret de ne plusglisseraussibien apresun cycle

d'autonettoyagesi on ne lesenlevepas.

3. Nettoyerle cadredu four, lecadrede la

porte,lazone_ I'exterieurdujoint et

autourde I'ouverturedansle joint de la

porte,_ I'aided'un produitde

nettoyagenon abrasifcommeBon

Ami* ou d'eauadditionneede

detergent.Le processus

d'autonettoyagenenettoie pasceszones.Ellesdoiventetre

nettoyeespour empecherla saletedes'incrusterpendantlecycle

de nettoyage.(Lejoint assureI'etancheiteautourde la porteetdu

hublotdu four.)

4. Pourempechertout dommage,ne pasnettoyernifrotter le joint

qui setrouveautour de la portedu four.Cejoint est con% pour

eviter lespertesde chaleurpendantle cycled'autonettoyage.

5. I_liminerlesresidusdegraisseou de produitsrenversessur la

soleavantle nettoyage.Ceciemp_,chelaformationde flammes

ou de fumeedurant le nettoyage.

2. Appuyersur latouche Clean(Nettoyage).

• Le mot CLEANclignote _ I'afficheur.

3. Appuyersur latouche More+ (Plus+)ou Less-

(Moins-).

• CL-M (Nettoyage- saletemoyenne)estaffiche.

Si la porten'estpasfermee,desbipsretentissentet

le mot <<door>_(porte)parait_ I'afficheur.Sila porte

n'est pasfermeedansles45 secondes,I'operation

d'autonettoyageest annuleeet I'afficheurrevient

I'heuredu jour.

4. Appuyersur latouche More+ ou Less- pourvoir defilerles

differentsreglagesde I'autonettoyage.

CL-H (Nettoyage- salete@aisse,4 heures)

CL-M (Nettoyage- saletemoyenne,3 heures)

CL-L(Nettoyage- saletelegere,2 heures)

Le choixdu niveaudesaletedu four programme

automatiquementla dureedu cycled'autonettoyage.

Apresquatresecondes,lefour commencele nettoyage.

• Ladureede nettoyagecommencele decompte_ I'afficheur.

• Le mot LOCKparait_ I'afficheur.

• Le mot CLEANparait_ I'afficheur.

D_marrage diff_r_ d'un cycle d'autonettoyage :

1. Appuyersur latouche Delay (Differe).

• Le mot DELAYclignote.

• 00:00parait9 I'afficheur.

suite...

5.

*Lesnomsde marquedesproduitsde nettoyagesont desmarquesd@oseesdesdifferentsfabricants.

Nettovoge

Appuyersurla touche More+ (Plus+)ou Less-

(Moins-) pour programmerla dureed'attenteavant

quene commencele cycle.Ladureed'attentepeut

etrereglee,de 10minutes(00:10)9 11heures,

59minutes(11:59).

3. Alors quele mot DELAY(Differee)clignote,appuyer

sur latoucheClean(Nettoyage).

• Lemot CLEANvaclignoter.

4. Appuyersur latouche More+ ou Less-.

5.

.

• CL-M (Nettoyage- saletemoyenne)estaffiche.

Appuyersur latouche More+ ou Less- pour voirdefiler les

differentsreglagesde I'autonettoyage.

CL-H (Nettoyage- salete@aisse,4 heures)

CL-M (Nettoyage- saletemoyenne,3 heures)

CL-L(Nettoyage- saletelegere,2 heures)

Lechoix du niveaude saletedu four programme

automatiquementla dureedu cycled'autonettoyage.

Apresquatresecondes,lesrootsCLEAN,DELAYet LOCK

(Verrouillage)paraissent9 I'afficheurpour indiquerque le four

est programmepour uneoperationde nettoyagediffere.Le

tempsd'attente paraft9 rafficheur.

Si le four a d_j_ _t_ programm_ pour un cycle de

nettoyage et que I'on d_sire _tablir un d_lai :

1. Appuyer sur la touche Belay.

• Le mot DELAYclignote.

• 00:00parait9 I'afficheur.

2. Appuyersur latouche More+ ou Less- pour

programmerla dureedesireede I'attenteavantque

ne debutelecycle.

Apresquatresecondes,lesrootsCLEAN,DELAYet

LOCKparaissent9 I'afficheurpourindiquer que le

four est programmepour une operationde

nettoyagediffere.Letempsd'attente parait_ I'afficheur.

Lorsque le cycle d'autonettoyage debute :

• Lemot DELAYs'eteint.

• Laduree de nettoyageparait9 I'afficheur.

Annulation du cycle d'autonettoyage :

Appuyersur latouche CANCEL(Annulet).

• Tousles rootsdisparaissentde I'afficheur.

• Touteslesfonctionssont annulees.

• L'heuredujour parait9 I'afficheur.

Pendant le cycle d'autonettoyage

Lorsquele mot LOCKparaft_ I'afficheur,la portene peutetre

ouverte.Poureviterd'endommagerlaporte,nepasforcer la porte

pour I'ouvrirIorsqueLOCKest affiche.

Fum_e et odeurs

Lapremierelois o_ le four est nettoye,il peuty avoirproduction

d'odeuretde fumee.Ceciest normalet disparaitra9 I'usage.

Sile four esttres saleou si une ustensileau gril a ete laisseedansle

four, il peutyavoirproduction defumee.

Bruits

Pendantque le four chauffe,il peutseproduiredesbruits de metal

en dilatationou en contraction.Ceciestnormaletn'indique pasque

le fours'abime.

Aprbs le cycle d'autonettoyage

Environuneheureapreslafin du cycle,le mot LOCKs'eteint.A ce

moment,la portepeut etreouverte.Pousserla manettede la porte

vers la gauchepour deverrouiller.

Lasalet6 peutavoir laiss6un r6sidugrispoudreux.L'enlever

avecun linge humide.S'il restedela salete,celaindiqueque le cycle

de nettoyagen'a paseteassezlong.Cettesaleterestantesera

enleveeau prochaincycled'autonettoyage.

Silesgrillesont 6t6 laiss6es_ I'int6rieurdu four pendant le

cycled'autonettoyageet qu'elles glissentmalsur leurssup-

ports,lesenduire,ainsique lessupports,d'unefine couched'huile

vegetale.

De fines lignes peuventapparaitre dansla porcelaine parce

qu'elle a subichaleur et refroidissement.Ceoiest normalet

n'affecterapasla performance.

Une d6colorationblanche peut apparaitre aprbs le nettoyage

sidesalimentsacides ou sucr6sn'ontpas6t6 enlev_s avant

que necommence rautonettoyage. Ladecolorationest normale

etn'affecterapasla performancedu four.

Remarques •

• Si la portedufour n'estpasfermee,le mot<<door>>(porte)

clignote9 I'afficheuret lefour emetdesbipsjusqu'9ce que la

portesoitfermeeet que I'onappuie 9 nouveausurClean.

• S'il s'ecouleplusde cinq secondesentrele momento_ I'on

appuiesurClean et celuio_ I'onappuiesur latouche

More+ ouLess-, I'afficheurretourneautomatiquement

I'affichageprecedent.

• Laportedu four setrouveraendommageesi I'on forceson

ouverturealorsque le motLOCKestencoreaffiche.

I.t

Hettoynde

M6thodes de nettoyage

* Lesnomsde marquesontdes marques

d@oseesdesdifferentsfabricants.

** Pourcommanderdirectement,

composerle 1-877-232-6771I_.-U.ou

1-800-688-8408Canada.

Tablede

cuisson-

6mail vitrifi6

Zonede la

consolede

commande/

horloge

Boutonsde

commande

Tablede

cuissonen

vitroceramique

L'emailvitrifieestduverrelieau metalparfusion.II peutsefissurerous'ecailleren casdemauvaiseutilisation.IIestresistant

auxacides,maispustotalementinattaquableparlesacides.Touslesproduitsrenverses,enparticulieracidesou sucres,doivent

etreessuyesimmediatementavecun lingesec.

• Unefois refroidi,laveravecde I'eausavonneuse,rinceretsecher.

• Nejamaisessuyerunesurfacetiedeou chaudeavecunlingehumide.Cecipourraitlafissurerou I'ecailler.

• Nejamaisutiliserdenettoyantspourfour,d'agentsde nettoyagecaustiquesou abrasifssurlefini exterieurde lacuisiniere.

•PourutiliserlafonctionVerrouillagedescommandespourle nettoyage,voirpage33.

•Essuyeravecunlingehumide,puisfairesecher.Nepusutiliserunagentde nettoyageabrasifsusceptiblederayerlafinition.

•Onpeututiliserun produitdenettoyageduverre,pulverised'abordsurunchiffon.NEPASprojeterle produitdirectement

surlestouchesde commandeousurI'afficfleur.

•Placerchaqueboutona lapositiond'ARRItT,etretirerchaqueboutonen letirant.

•Laver,rinceretfairesecher.Nepusutiliserunagentde nettoyageabrasifsusceptiblederayerlafinition.

•Fairefonctionnerbrievementchaqueelementpourverifierqueleboutonaerecorrectementreinstalle.

Nejamais utiliserdeproduitsdenettoyagedufour,javellisant,ammoniaqueouproduitsdenettoyageduverre

contenantdeI'ammoniaque.Remarque: Prendrecontactavecunr_parateuragr_ silasurfaceenvitroc_ramique

sefendille,secasseousideI'aluminiumoudum_talfondsurlasurface.

• Laisserlatabledecuissonrefroidiravantde lanettoyer.

•G6a_ralit_s - Nettoyerlatabledecuissonapreschaqueemploiouau besoin,avecdu papieressuie-touthumidifieet la

cremede nettoyagepourtabledecuisson(pieceno20000001)**.Puis,essuyeravecun lingesecetpropre.

Remarque : Desmarquespermanentesvontseproduiresilasalet#restesurla surfacedecuissonetestcuitedefa_onr6p6t#e.

•Salet_6paisse ou marquesm6talliques- Humidifierune@ongea recurer, nerayantpas_>.Appliquerdelacremede

nettoyagepourtablede cuisson(pieceno20000001)**etfrotterpourretirerautantdesaletequepossible.Appliquerune

mincecouchedecremesur lasalete,recouvriravecdu papieressuie-touthumidifieetlaisserpendant30a 45minutes(2ou

3 heurespour lasaletetresimportante).Garderhumideen recouvrantI'essuie-toutd'unepelliculeplastique.Frotter

nouveau,puisessuyeravecunlingepropreetsec.

Remarque: N'utiliserqu'untampon_r#curer_nerayantpus_,PROPREETHUMIDE,sansdangerpourlesustensilesdecuisine

rev#tementantiadh6sifLeverreetle motifserontendommag#ssile tamponn'estpashumide,s_lestsouill#ousiunautretype

de tamponestutilis#.

•Saletescuitesou dessech6es- Frotteravecuntampona recurer, ne rayantpus>>etunecremede nettoyage

pourtabledecuisson.

Remarque : Tenirunelamederasoir_ unanglede300etgratterpourenlevertoutesalet6restante.Puis,nettoyercomme

il estd#critci-dessus.Nepasseservirdelalamederasoirtouslesjours,celapourraituserlemotifdu verre. _ _

•Plastiqueousucrefondu- ReglerimmediatementI'elementsurLOWetgratterlesucreet leplastiquede la_/_

surfacechaudepourlespousserversunezonemoinschaude.PuisI_TEINDREI'elementetle laisserrefroidir._ 'i

Nettoyerle residuavecungrattoiralamede rasoiretdela cremede nettoyagepourtabledecuisson.

j_ /_ lit 11i

\

i ji

Hettoynge

Hublot et porte

dufourenverre

• I_viterd'utilisertropd'eau,quirisqueraitdes'infiltrersousouderriereleverreet detacher.

• Laver9 reauetausavon.Rinceravecdereau propreetsecher.Unproduitdenettoyageduverrepeutetreutiliseenle

vaporisantd'abordsurunlinge.

• Nepasutiliserde produitsabrasifscommetampons9 recurer,lained'acierou produitde nettoyageen poudrequi

risqueraientderayerleverre.

Int6rieurdufour •Executerlesinstructionspresenteesauxpages40-41pourrautonettoyagedufour.

Grillesdufour

Acierinoxydable

(certainsmodeles)

Tiroirde

remisage,

poign6ede

porte-

6mail peinte

• Nettoyeravecde I'eausavonneuse.

• Eliminerlessouillurestenacesavecunepoudredenettoyageouuntampon9 recurersavonneux.Rinceretfairesecher.

•Silesgrillessontlaisseesdanslefour pendantlecycled'autonettoyage,ellessedecolorentetpeuventneplustres bien

glisser.Sicelaseproduit,enduirele borddesgrillesetle supportdesgrillesd'unefine couched'huilevegetale,puisessuyer

I'excedent.

• NE PAS UTILISERDE PRODUITS DE NETTOYAGECONTENANT DU JAVELLISANT.

• NE PAS UTILISERDE NETTOYANTS _ ORANGE _ OU ABRASIFS.

• TOUJOURS ESSUYERDANS LE SENS DE LA TEXTUREDE L'ACIER LORS DU NETTOYAGE.

•Nettoyagejournalier/salete16gbre- EssuyeravecI'undesproduitssuivants:eausavonneuse,vinaigreblanc/eau,produit

denettoyagepourverreetsurfaceFormula409*ou unproduitsemblablepourverre- avecun lingesoupleetune@onge.

Rinceretsecher.Pourpoliret enleverlesmarquesdedoigts,fairesuivrepar unevaporisationdeMagicSpraypouracier

inoxydable(pieceno20000008)**.

•Salet6 mod6r6e/6paisse- Essuyeravecrun desproduitssuivants:BonAmi*,SmartCleanser*ou SoftScrub*- 9 raided'un

lingesoupleoud'une@ongehumide.Rinceretsecher.Lestachesrebellespeuventetreenleveesavecuntamponmulti-

usagesScotch-Brite*humidifie.Frotteruniformementdanslesensdu metal.Rinceretsecher.Pourredonnerdu lustreet

retirerlesrayures,fairesuivre parunevaporisationdeMagicSpraypouracierinoxydable*.

•D6coloratiou-A I'aided'une@ongehumidifieeou d'unlingesouple,essuyer_ I'aidedunettoyantCameopouracier

inoxydable*.Rincerimmediatementetsecher.Pourenleverlesmarquesetredonnerdu lustre,fairesuivreparunevaporisation

deMagicSpraypouracierinoxydable*.

•Unefois lespiecesrefroidies,laver9 reausavonneusetiede,rinceretsecher.Nejamaisessuyerunesurfacetiedeouchaude

avecunlingehumide,cecipouvantendommagerlasurfaceetentrainerunebr01urepar lavapeur.

• Pourlestachesrebelles,utiliserdesagentsdenettoyagelegerementabrasifscommela pateaubicarbonatedesoudeouBon

Ami*.Nepasutiliserd'agentsde nettoyageabrasifs,caustiquesouenergiquescommelesnettoyantspourfourou les

tamponsen lained'acier.Cesproduitsraieraientouendommageraientde fa9onpermanentelasurface.

Remarque: Utiliserunlingeou untorchonsecpouressuyerlesproduitsrenvers_s,surtout s'ils sont acidesou

sucres.Lasurfacepourraitse d_colorerouse ternirsilasalet_n'_taitpasimm_diatementenlev_e.Ceciest

particuli6rementimportantdansle casdesurfacesblanches.

Lesnomsde marquesontdesmarquesd@oseesdesdifferentsfabricants.

** Pourcommanderdirectement,composerle 1-877-232-6771I_.-U.ou 1-800-688-8408Canada.

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