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CONSEILS ET ASTUCES
Ne mouillez pas l’extrémité ouverte du sac. Les sacs humides causent des difficultés pour produire une
thermosoudure étanche. Si les aliments sont humides, vous pouvez choisir la fonction ’Humide’qui est
utilisée pour allonger la durée de scellement et pour mieux sceller les sacs humides.
Nettoyez et redressez l’extrémité ouverte du sac avant de sceller. Assurez-vous qu’il ne reste rien dans
dans la zone ouverte du sac, aucun pli ou froissement ne doit apparaître sur le panneau ouvert, des
corps étrangers ou un sac froissé peuvent rendre difficile la thermosoudure.
Ne laissez pas trop d’air à l’intérieur du sac. Appuyez sur le sac pour permettre à plus d’air de s’échapper
du sac avant de la mettre sous vide. Une présence d’air trop importante à l’intérieur du sac augmente la
charge de la pompe à vide, ce qui peut entraîner une insuffisance de puissance pour aspirer tout l’air
nécessaire du sac.
N’emballez pas sous vide des objets avec des pointes acérées comme des arêtes de poisson ou des
coquilles dures ! Des points tranchants peuvent pénétrer dans le sac et le déchirer ! Vous souhaitez peut
être utiliser un récipient au lieu d’un sac pour stocker ce genre de choses.
Attentez au moins 1 minute entre chaque procédure de mise sous vide pour permettre à l’appareil de
refroidir.
Pendant le processus d’emballage sous vide, de petites quantités de liquides, de miettes ou de particules
alimentaires peuvent tomber dans la chambre à vide, obstruant la pompe et endommageant votre
appareil. Pour éviter cela, congelez les aliments humides et juteux avant de sceller les sacs ou placez une
serviette en papier pliée près de la partie supérieure intérieure du sac.
Les liquides doivent être refroidis avant d’être emballés sous vide.
Conservez les aliments périssables au congélateur ou au réfrigérateur. L’emballage sous vide prolonge la
durée de conservation des aliments, mais ne les préserve pas.
De nombreux aliments, tels que le fromage et la charcuterie, sont vendus préemballés dans des
emballages sous vide commerciaux. Désormais, vous pouvez conserver le goût et la fraîcheur de ces
aliments, en les reconditionnant avec les sacs scellés sous vide après ouvertures des emballages
commerciaux.
NETTOYAGEET ENTRETIEN
Attention: Débranchez toujours l’appareil avant de le nettoyer.
N'immergezpas l’appareilou son câble d'alimentation dans l’eau.