Masterbuilt 20076515 Le manuel du propriétaire

Marque: Masterbuilt

Modèle: 20076515

Taper: Le manuel du propriétaire

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Masterbuilt Manufacturing, Inc.

1 Masterbuilt Ct.

Columbus, GA 31907

Service à la clientèle 1-800-489-1581

www.masterbuilt.com

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CE PRODUIT EST DESTINÉ UNIQUEMENT À

UNE UTILISATION EN EXTÉRIEUR

MANUEL D’ASSEMBLAGE, D’ENTRETIEN ET D’UTILISATION

AVERTISSEMENTS ET INFORMATIONS RELATIVES À LA SÉCURITÉ

FUMOIR ÉLECTRIQUE NUMÉRIQUE DE 40 PO MODÈLE 20076515

DANGER LIÉ AU

MONOXYDE

DE CARBONE

AVERTISSEMENT

La combustion de copeaux de bois dégage du

monoxyde de carbone qui n’a pas d’odeur et peut

causer la mort.

NE brûlez PAS de copeaux de bois à l’intérieur

d’habitations, de véhicules, de tentes, de garages

ou d’espaces fermés.

Utilisez uniquement à l’extérieur avec de bonnes

conditions de ventilation.

Ce manuel contient des informations qui

sont nécessaires pour une utilisation sûre et

appropriée de cet appareil.

Lisez et suivez la totalité des avertissements et

des instructions fournis avant d’assembler et

d’utiliser l’appareil.

Suivez la totalité et des instructions lors de

l’utilisation de l’appareil.

Conservez ce manuel pour référence ultérieure.

Le non-respect de ces avertissements et de ces instructions pourrait entraîner un incendie

ou une explosion pouvant causer des dommages matériels, des blessures ou la mort.

Outils nécessaires pour l’assemblage : Clé ajustable et tournevis cruciforme

Temps nécessaire pour l’assemblage : environ 25 minutes * Le produit réel peut différer de l’illustration

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS

• Pour une UTILISATION EN EXTÉRIEUR UNIQUEMENT.

• Ne jamais utiliser l’appareil dans un lieu fermé, tel qu’un patio, un garage, un édiﬁ ce ou une tente.

• Ne jamais utiliser l’appareil à l’intérieur de véhicules récréatifs ou de bateaux.

• Ne jamais faire fonctionner l’appareil sous une structure surélevée telle qu’une couverture, un abri

d’auto, une marquise ou un porte-à-faux.

• Ne jamais utiliser l’appareil comme système de chauffage (LIRE LE DANGER LIÉ AU MONOXYDE DE

CARBONE SUR LA PAGE COUVERTURE AVANT).

• Gardez une distance minimale de 3 m (10 pi) entre l’appareil et une structure surélevée, un mur, une

rampe ou une autre installation quelconque.

• Gardez une distance minimale de 3 m (10 pi) entre l’appareil et tout matériau combustible tel que le

bois, les plantes sèches, le gazon, la broussaille, le papier ou la toile.

• Gardez l’appareil à distance et libre de tout matériau combustible tel que de l’essence ou tout autre

liquide ou gaz inﬂ ammable.

• Placez l’appareil sur une surface stable, plate et non combustible telle que la terre battue, le béton, la

brique ou la pierre.

• L’appareil DOIT être posé au sol. Ne pas placer l’appareil sur une table ou un comptoir. Ne PAS

déplacer l’appareil sur des surfaces inégales.

• Ne pas utiliser l’appareil sur des surfaces en bois ou inﬂ ammables.

• Ne pas laisser l’appareil sans surveillance.

• Utilisez l’appareil uniquement pour la fonction pour laquelle il a été conçu. NE PAS utiliser cet

appareil à des ﬁ ns commerciales.

• Conservez un extincteur accessible à tout moment pendant le fonctionnement de l’appareil.

• Avant toute utilisation, vériﬁ ez la totalité des écrous, des vis et des boulons aﬁ n de vous assurer

qu’ils sont bien serrés.

• La consommation d’alcool ou de médicaments, sous ordonnance ou en vente libre, peut affecter

la capacité de l’utilisateur à assembler correctement l’appareil ou à le faire fonctionner de manière

sûre.

• Gardez les enfants et les animaux à distance de l’appareil en tout temps. NE PAS laisser les enfants

utiliser l’appareil. Une surveillance attentive est nécessaire si des enfants ou des animaux sont

présents à proximité de l’appareil en cours d’utilisation.

• NE permettre à PERSONNE de mener des activités autour de l’appareil pendant ou après son

fonctionnement, tant qu’il n’a pas refroidi.

• Évitez de cogner ou de frapper l’appareil.

• Ne jamais déplacer l’appareil pendant l’utilisation. Attendez que l’appareil ait refroidi complètement

(température inférieure à 45 °C [115 °F]) avant de le déplacer ou de l’entreposer.

• L’appareil est CHAUD en cours d’utilisation et restera CHAUD pendant un certain délai ensuite et

pendant le refroidissement. Faites ATTENTION. Portez des gants de protection.

• Ne touchez pas de surfaces CHAUDES.

• Ne pas utiliser de granules de bois,

• Ne jamais placer de verre, de plastique ni de céramique dans l’appareil. Ne pas mettre d’articles de

cuisine vides dans l’appareil pendant son utilisation.

• L’utilisation d’accessoires non fournis par Masterbuilt Manufacturing, Inc. n’est PAS recommandée

et peut provoquer des blessures.

• Le bac à bois est CHAUD quand l’appareil est en cours d’utilisation. Faites preuve de prudence lors

de l’ajout de bois.

• Soyez prudent lorsque vous retirez des aliments de l’appareil. Toutes les surfaces sont CHAUDES et

peuvent provoquer des brûlures. Utilisez des gants de protection ou des ustensiles de cuisine longs

et résistants.

• Utilisez toujours l’appareil conformément à tous les codes d’incendie locaux, fédéraux et provinciaux

applicables.

• Ne pas soulever l’appareil par sa poignée arrière.

• Mettez au rebut les cendres froides en les enveloppant dans une feuille d’aluminium, puis en

trempant le tout dans de l’eau avant de le jeter dans un récipient non combustible.

• Ne pas ranger l’appareil avec des cendres CHAUDES présentes à l’intérieur. Procédez au rangement

uniquement lorsque toutes les surfaces sont froides.

AVERTISSEMENTS ET INFORMATIONS

RELATIVES À LA SÉCURITÉ

SUITE À LA PAGE 2

AVERTISSEMENTS ET INFORMATIONS

RELATIVES À LA SÉCURITÉ GÉNÉRAUX

PROPOSITION 65 DE LA CALIFORNIE

1. Les sous-produits de combustion émis lors de l’utilisation de cet appareil contiennent

des produits chimiques considérés par l’État de Californie comme provoquant des

cancers, des malformations congénitales et d’autres troubles de la reproduction.

2. Ce produit contient des produits chimiques, notamment du plomb et des composés

de plomb, considérés par l’État de Californie comme provoquant des cancers, des

malformations congénitales et d’autres troubles de la reproductio.

Lavez-vous les mains après avoir manipulé ce produit.

AVERTISSEMENT

GARANTIE LIMITÉE

Masterbuilt garantit ses produits contre tout vice de fabrication et de matériaux si leurs pièces sont

assemblées comme il se doit et si l’appareil est utilisé dans des conditions normales, si son entretien

est effectué selon les recommandations du fabricant, pour une période de 90 jours à partir de la date

d’achat initiale.

Cette garantie de Masterbuilt ne couvre pas la ﬁ nition de peinture, car elle risque de brûler lors de toute

utilisation normale de l’appareil.

Cette garantie de Masterbuilt ne couvre pas la rouille pouvant apparaître sur l’appareil.

Masterbuilt requiert une preuve d’achat raisonnable aﬁ n de bénéﬁ cier de la garantie et vous

recommande de conserver votre reçu. À l’expiration de la garantie, toute responsabilité et obligation en

découlant cessera.

Lors de la période de garantie indiquée ci-dessus, Masterbuilt s’engage, à sa seule discrétion, à réparer

ou à remplacer gratuitement les pièces défectueuses de l’appareil ou à fournir les pièces port payé

par le propriétaire. Si Masterbuilt souhaite que des pièces lui soient renvoyées aﬁ n de les examiner,

Masterbuilt s’engage à payer les frais d’expédition pour l’article en question. Cette garantie ne couvre

pas les dommages matériels survenant suite à une défaillance du produit ou à toute utilisation incorrecte

ou négligence ainsi que tout mauvais traitement ou dommage découlant du transport ou entraîné par

une utilisation commerciale de l’appareil.

Cette garantie expresse tient lieu de garantie unique offerte par Masterbuilt et remplace toute autre

garantie expresse ou implicite, y compris toute garantie d’aptitude à la commercialisation ou d’adaptation

à un usage particulier. Ni Masterbuilt ni le magasin vendant ce produit n’ont le droit de stipuler d’autres

garanties ou de promettre des recours supplémentaires ou incompatibles avec ce qui est susmentionné.

La responsabilité de Masterbuilt se limitera au prix d’achat de l’appareil payé par le consommateur/

l’acheteur initial, sans que ce montant puisse être dépassé. Certains États et certaines provinces

ne permettent pas l’exclusion ni la limitation de dommages directs ou indirects. Par conséquent, les

exclusions ou limitations indiquées ci-dessus peuvent ne pas vous être applicables.

Résidents de la Californie uniquement : Nonobstant les limitations de cette garantie, les restrictions

suivantes vous sont applicables; si réparer ou remplacer le produit en question ne s’avère pas rentable

pour le revendeur, ce dernier ou Masterbuilt remboursera le prix payé d’achat du produit après

dépréciation et après déduction d’une somme équivalente à la durée d’utilisation par l’acheteur initial

avant la découverte du vice ou de la non-conformité. Le propriétaire peut possible de retourner le produit

au magasin revendeur aﬁ n de bénéﬁ cier des services offerts par la garantie. Cette garantie vous procure

des droits juridiques spéciﬁ ques et vous pouvez également bénéﬁ cier d’autres droits en fonction de

votre lieu de résidence.

Rendez-vous en ligne www.masterbuilt.com

ou remplissez et renvoyez à

Attn : Warranty Registration

Masterbuilt Mfg. Inc.

1 Masterbuilt Court - Columbus, GA 31907

Nom : _____________________________ Adresse :___________________________ Ville :_______________

État/Province : ________ Code postal : ________________ Numéro de téléphone : (_____) - ____________

Adresse de courriel :_______________________________________

*Numéro de modèle : ____________________ *Numéro de série : ____________________

Date de l’achat : _____- ______-_______ Lieu de l’achat : ____________________________________

*Les numéros de série et de modèle se trouvent sur l’étiquette argentée derrière l’appareil.

Remarque : La lumière directe du soleil peut empêcher de lire correctement l’afﬁ cheur à DEL;

au besoin, bloquez la lumière.

Pour régler la température :

• Appuyez sur le bouton ON.

• Appuyez une fois sur le bouton SET TEMP; l’afﬁ cheur à DEL se mettra à clignoter.

• Utilisez les boutons +/- pour régler la température.

• Appuyez de nouveau sur le bouton SET TEMP pour ﬁ xer la température.

Remarque : L’appareil ne commence pas à chauffer tant que la minuterie n’est pas réglée.

Pour régler la minuterie :

• Appuyez une fois sur le bouton SET TIME; l’afﬁ cheur à DEL des heures se mettra à clignoter.

• Utilisez les boutons +/- pour régler les heures.

• Appuyez de nouveau sur le bouton SET TIME pour ﬁ xer les heures. La DEL des minutes

commencera à clignoter.

• Utilisez les boutons +/- pour régler les minutes.

• Appuyez sur SET TIME pour ﬁ xer les minutes et lancer le cycle de cuisson.

La chaleur s’éteindra lorsque la durée est écoulée.

Pour utiliser le thermomètre à viande :

• Insérez le thermomètre à viande au centre de la viande pour obtenir la lecture la plus précise.

• Appuyez sur le bouton MEAT PROBE et tenez-le enfoncé – l’afﬁ cheur à DEL indiquera la

température interne de la viande.

• Une fois que vous aurez relâché le bouton MEAT PROBE, l’afﬁ cheur à DEL afﬁ che de nouveau

la température ou la durée ﬁ xée.

Pour utiliser la lampe :

• Appuyez sur le bouton LIGHT pour allumer la lampe.

• Appuyez sur le bouton LIGHT pour éteindre la lampe.

Pour RÉINITIALISER le panneau de commande :

Si le panneau de commande afﬁ che un message d’erreur, éteignez le fumoir, débranchez

l’appareil de la prise murale, attendez dix secondes, rebranchez l’appareil sur la prise murale, puis

rallumez le fumoir. Cela réinitialisera le panneau de commande.

COMMENT UTILISER LE PANNEAU DE COMMANDE

AVERTISSEMENTS ET INFORMATIONS

RELATIVES À LA SÉCURITÉ GÉNÉRAUX

AVERTISSEMENTS ET INFORMATIONS

RELATIVES À LA SÉCURITÉ

SUITE DE LA PAGE 1

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, des précautions de sécurité de base doivent toujours être

suivies, dont les suivantes :

• Branchez le fumoir électrique uniquement lorsqu’il est complètement assemblé et prêt à l’emploi.

• N’utiliser qu’une prise électrique mise à la terre approuvée.

• Ne pas utiliser l’appareil pendant un orage électrique.

• Ne jamais exposer le fumoir électrique à la pluie ou à l’eau.

• Pour vous protéger contre les chocs électriques, ne pas immerger le cordon, les ﬁ ches ou une partie

du panneau de commande dans de l’eau ou d’autres liquides.

• Ne pas faire fonctionner d’appareil avec une ﬁ che ou un cordon d’alimentation endommagé,

après qu’il ait présenté un dysfonctionnement ou s’il est endommagé d’une quelconque manière.

Contactez le service à la clientèle de Masterbuilt pour obtenir de l’aide en composant le 1-800-489-

1581.

• Des rallonges ou des cordons d’alimentation plus longs sont disponibles et peuvent être utilisés en

faisant preuve de prudence.

• Si une rallonge ou un cordon d’alimentation plus long est utilisé : 1. La capacité nominale du cordon

ou de la rallonge doit correspondre au minimum à celle de l’appareil, et

• 2. Le cordon doit être disposé de telle sorte qu’il ne pendra pas du comptoir ou de la table, ce qui

permettrait à des enfants de tirer dessus ou de faire basculer l’appareil intentionnellement.

• La rallonge doit consister en un cordon à 3 ﬁ ls avec mise à la terre.

• Les rallonges extérieures doivent être utilisées avec des appareils destinés à une utilisation en

extérieur et doivent être marquées d’un « W » accompagné de la mention « Suitable for Use with

Outdoor Appliances » (Approuvée pour usage extérieur).

• ATTENTION – Pour réduire le risque de décharge électrique, maintenez la rallonge sèche et au-

dessus du sol.

• Ne pas laisser le cordon en contact avec des surfaces chaudes.

• Ne pas placer l’appareil sur ou à proximité d’une plaque à gaz ou électrique allumée, ou bien dans un

four chaud.

• Un combustible, comme des briquettes de charbon ou des granulés de chauffage, ne doit pas être

utilisé dans le fumoir électrique.

• Pour procéder au débranchement, tournez le panneau de commande sur « OFF/ARRÊT », puis retirez

la ﬁ che de la prise.

• Débranchez l’appareil lorsqu’il ne sert pas et avant le nettoyage. Laissez l’appareil refroidir

complètement avant d’ajouter ou d’enlever des grilles, un plateau ou la cuvette d’eau.

• Le plateau ramasse-gouttes n’est destiné qu’au fond du fumoir électrique. Ne placez pas le plateau

ramasse-gouttes sur les grilles de cuisson, car cela pourrait endommager le fumoir électrique.

• Ne pas couvrir les grilles de cuisson avec des feuilles métalliques. Cela provoquerait une

accumulation de chaleur et endommagerait gravement le fumoir électrique.

• Ne pas nettoyer ce produit avec un système de pulvérisation d’eau ou similaire.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

RAPPEL :

NE JAMAIS UTILISER CE FUMOIR SOUS

DES STRUCTURES SURÉLEVÉES

MAINTENEZ UNE DISTANCE MINIMALE DE

3 M (10 PI) ENTRE LE GRIL ET LES

STRUCTURES SURÉLEVÉES, LES MURS

ET LES RAMPES.

AVERTISSEMENT :

LE CORDON ÉLECTRIQUE

PRÉSENTE

UN RISQUE DE CHUTE

PROXIMITÉ AVEC LES STRUCTURES ET RECOMMANDATIONS

DE SÉCURITÉ LORS DE L’UTILISATION

Rails

Structure surélevée

10 pieds

COMMENÇONS!

• Ce fumoir est lent... prévoyez sufﬁ samment de temps pour la cuisson. Ce fumoir est conçu pour une

UTILISATION EN EXTÉRIEUR UNIQUEMENT.

• Apprêtez le fumoir avant la première utilisation. Voir page 12.

• Faites préchauffer le fumoir pendant 30 à 45 minutes à température maximale avant d’ajouter les aliments.

• NE PAS couvrir les grilles de papier d’aluminium, car cela empêchera la bonne circulation de la chaleur.

• Ne pas mettre trop de nourriture dans le fumoir. De grandes quantités de nourriture peuvent emprisonner

la chaleur, prolonger la durée de cuisson et causer une cuisson inégale. Laissez de l’espace entre les

aliments disposés sur les grilles et les côtés du fumoir aﬁ n de permettre à la chaleur de bien circuler. Si

vous utilisez des plats de cuisson, mettez-les au centre de la grille pour assurer une cuisson uniforme.

Ne jamais placer de verre, de plastique ni de céramique dans l’appareil. Pour en savoir plus, consultez le

manuel.

• Fermez le clapet à air sur le

haut

de l’appareil pour conserver l’humidité et la chaleur. Si vous faites cuire

des aliments tels que du poisson ou du charqui, ouvrez le clapet à air pour libérer l’humidité.

• Rangez le fumoir dans un endroit sec après l’utilisation.

• Les températures extrêmement froides peuvent prolonger les durées de cuisson.

• NETTOYEZ LE FUMOIR APRÈS CHAQUE UTILISATION. Cela en prolongera la durée de vie et évitera la

formation de moisissures et de champignons.

AMUSEZ-VOUS!

Utilisez un liquide à vaisselle doux pour nettoyer les grilles de cuisson, la cuvette d’eau et le plateau

ramasse-gouttes. Rincez et séchez complètement.

Nettoyez fréquemment le bac à copeaux de bois et le chargeur à copeaux de bois aﬁ n de retirer

toute accumulation de cendres, de résidus et de poussière. Mettez au rebut les cendres froides en

les enveloppant dans une feuille d’aluminium, puis en trempant le tout dans de l’eau avant de le jeter

dans un récipient non combustible.

Nettoyez l’intérieur, le verre de la porte et l’extérieur du fumoir en essuyant simplement les surfaces

avec un chiffon humide. Ne pas utiliser de produit de nettoyage. Assurez-vous de bien sécher ces

surfaces.

VEILLEZ À TOUJOURS VOUS ASSURER QUE L’APPAREIL EST FROID

AU TOUCHER AVANT DE LE NETTOYER ET DE LE REMISER.

COMMENT NETTOYER LE FUMOIR

COMMENT UTILISER LE CHARGEUR DE COPEAUX DE BOIS

CONSIGNES RELATIVES AU CULOTTAGE

CULOTTER LE FUMOIR AU PRÉALABLE AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.

Un peu de fumée peut se dégager à ce moment-là, mais ceci est normal.

1. S’assurer que le réservoir d’eau est en place et NE CONTIENT PAS D’EAU.

2. Régler la température à 135°C (275°F) et faire fonctionner l’appareil pendant 3 heures.

3. Pour terminer le culottage préalable, ajouter ½ tasse de copeaux de bois dans le chargeur de copeaux

45 minutes avant la ﬁ n et vider les copeaux de bois dans le bac à copeaux de bois. Cette quantité

équivaut à celle d’un chargeur rempli de copeaux.

4. Éteindre l’appareil et le laisser refroidir.

NOTE : Ne jamais ajouter plus qu’une demi-tasse (un chargeur rempli de copeaux) à la fois.

D’autres copeaux ne pourront être ajoutés tant que les copeaux ajoutés précédemment n’auront

pas cessé de produire de la fumée.

Comment utiliser le chargeur de copeaux de bois :

• Avant de démarrer l’appareil, mettre 1/2 tasse de copeaux de bois dans le chargeur de copeaux.

• Ne jamais utiliser plus d’une 1/2 tasse de copeaux de bois à la fois. Ne jamais utiliser des morceaux

de bois ou des granulés de bois.

• Insérer le chargeur dans le fumoir. Les copeaux de bois doivent se trouver au même niveau que le

bord supérieur du chargeur de copeaux de bois.

• Tourner la poignée du fumoir en position « Décharger ». Les copeaux de bois tomberont dans le bac à

copeaux. Tourner la poignée en position « Charger » et laisser le chargeur en place dans le fumoir.

• Vériﬁ er à intervalles réguliers le bac à copeaux pour voir si le bois s’est transformé en braise, et ce, en

enlevant le chargeur et en regardant dans le fumoir par le trou. Ajouter des copeaux au besoin.

• Il faut retirer complètement le chargeur du fumoir pour vériﬁ er le niveau de copeaux de bois.

Ajouter d’autres copeaux pendant le fumage :

• Retirer le chargeur de copeaux du fumoir.

• Mettre des copeaux dans le chargeur et replacer celui-ci dans le fumoir.

• Tourner la poignée en position « Décharger ». Les copeaux tomberont dans le bac à copeaux.

• La température peut grimper rapidement après l’ajout des copeaux. Elle se stabilisera peu de temps

après. Ne pas modiﬁ er le réglage de la température.

Avertissement :

• Garder la porte fermée au moment d’ajouter des copeaux de bois.

• Le chargeur de copeaux sera TRÈS CHAUD même si la poignée ne l’est pas.

• Ne jamais utiliser de granulés de bois

AVERTISSEMENT

Un embrasement peut se produire quand la porte reste ouverte. Si les copeaux de bois s’enﬂ amment, fermer

aussitôt la porte, attendre que les copeaux soient consumés, puis rouvrir la porte. Ne pas vaporiser d’eau.

ÉTAPE 11

Mettez la cuvette d’eau (8), le bac

à copeaux de bois (9) et le plateau

ramasse-gouttes (10) dans le

fumoir, de la façon illustrée.

Insérez le chargeur à copeaux de

bois (12) dans le côté du fumoir.

L’assemblage est terminé.

ASSEMBLAGE

• La température maximale se situe entre 275°F (135°C).

• NE PAS déplacer l’appareil sur un terrain accidenté.

• La poignée arrière NE sert PAS à soulever l’appareil.

• Le chargeur de copeaux et le bac à copeaux de bois DOIVENT être en place lors de l’utilisation du fumoir. De

cette façon, le risque d’embrasement du bois est réduit.

• Des copeaux de bois doivent être utilisés pour produire de la fumée et obtenir son arôme.

• Vériﬁ er souvent le collecteur de graisse situé à l’arrière de l’appareil lors de la cuisson. Le vider avant qu’il soit trop

rempli. Le collecteur de graisse peut avoir besoin d’être vidé à intervalles réguliers pendant la cuisson.

• N’ouvrir la porte du fumoir qu’en cas de nécessité. Le fait de l’ouvrir occasionne une perte de la chaleur et cela

risque aussi de produire un embrasement du bois. Tenir la porte fermée permettra de restabiliser la température et

d’arrêter l’embrasement.

• Ne pas laisser les cendres de bois des utilisations précédentes dans le bac à copeaux. Aussitôt que les cendres

ont refroidies, vider le bac. Ce dernier doit être nettoyé avant et après chaque utilisation aﬁ n de prévenir

l’accumulation de cendres.

• La vitre de la porte est en verre trempé et ne se cassera pas dans des conditions normales de fonctionnement.

• Le fumoir est un appareil qui produit beaucoup de fumée avec l’utilisation des

copeaux de bois. La fumée s’échappera par les lignes de soudure et noircira

tout l’intérieur du fumoir. C’est normal. Pour éviter la déperdition de fumée autour

de la porte, le verrou de la porte peut être ajusté aﬁ n de réduire davantage le jeu

entre la porte et l’appareil.

• Ouvrir la porte du fumoir pendant le fumage peut allonger le temps de cuisson

en raison de la déperdition de chaleur.

• Lorsque la température extérieure est plus basse que 18°C (65°F) et que

l’altitude est supérieure à 1067 m (3 500 pieds), un temps de cuisson

supplémentaire pourrait s’avérer nécessaire. Pour s’assurer d’une cuisson

parfaite de la viande, utiliser une sonde thermique aﬁ n de vériﬁ er la température

interne.

• Pour ajuster le verrou, desserrer la vis cruciforme du verrou. Tourner le crochet

dans le sens des aiguilles d’une montre pour resserrer comme indiqué sur le

schéma. Fixer solidement la vis papillon contre le verrou de la porte (voir le

schéma).

FAITS IMPORTANTS À PROPOS DE L’UTILISATION DU FUMOIR

LISTE DES PIÈCES

NÚMÉRO

DE PIÈCE

QUANTITÉ DESCRIPTIÓN NÚMÉRO

DE PIÈCE

QUANTITÉ DESCRIPTIÓN

Bâti du fumoir

1 Élément

Panneau de commande

1 Boîtier pour copeaux de bois

Poignée arrière

1 Thermomètre à viande

Grille de fumage

1 Clapet à air

Déﬂ ecteur de gouttes

19 1

Porte du fumoir

Supports des grilles

1 Poignée de porte

Loquet de porte

Pieds avant (R)

Cuvette d’eau

2 Support du bac à graisse

Bac à copeaux de bois

2 Panneau latéral (R)

10 1

Plateau ramasse-gouttes

2 Charnière de porte

11 2

Pied réglable avec vis

1 Boîtier du panneau de

commande

12 1

Chargeur à copeaux de bois

1 Voyant à DEL

13 1

Bac à graisse

Pieds avant (L)

2 Roulette

1 Panneau latéral (L)

ARRÊTEZ!

NE PAS RENVOYER AU DÉTAILLANT pour obtenir de l’aide pour l’assemblage, des pièces

manquantes ou endommagées

Appelez le service à la clientèle de MASTERBUILT au 1-800-489-1581.

Veuillez avoir le numéro de modèle et le numéro de série à portée de main lors de l’appel.

Ces numéros se trouvent sur l’étiquette argentée au dos de l’appareil.

(R)(L)

(R)

(L)

(A)

Vis

M6 × 25

Qté : 16

(B)

Vis

ST4 × 10

Qté : 12

LISTE DE QUINCAILLERIE

(C)

Vis

M6 × 9

Qté : 8

ARRÊTEZ!

NE PAS RENVOYER AU DÉTAILLANT pour obtenir de l’aide pour l’assemblage, des pièces

manquantes ou endommagées

Appelez le service à la clientèle de MASTERBUILT au 1-800-489-1581.

Veuillez avoir le numéro de modèle et le numéro de série à portée de main lors de l’appel.

Ces numéros se trouvent sur l’étiquette argentée au dos de l’appareil.

• AVANT L’ASSEMBLAGE, LIRE ATTENTIVEMENT TOUTES LES INSTRUCTIONS.

• ASSEMBLER L’APPAREIL SUR UNE SURFACE PLANE ET PROPRE.

• OUTIL NÉCESSAIRE : TOURNEVIS CRUCIFORME

**Il est possible que certaines étapes d’assemblage aient été effectuées en usine.**

LISTE DES PIÈCES DE RECHANGE DU MODÈLE Nº 20076515

PIÈCE DE RECHANGE NUMÉRO

D’ARTÍCLE

Trousse de porte de 40 po, noire 9907130008

Trousse de boîtier du panneau de commande 9907120021

Trousse de bâti, noire 9907140032

Trousse de loquet de porte, noir 9907120004

Trousse de clapet à air 990060221

Trousse de pied avant droit 9907120023

Trousse de pied avant gauche 9907120024

Trousse de couvre-charnière 9907120008

Trousse de garniture du panneau de droite 9907120025

Trousse de garniture du panneau de gauche 9907120026

Trousse d’élément, 1200 watts 9907120027

Trousse de poignée de porte 9907120012

Trousse de charnière de porte 9907120013

Trousse de couvercle du bac à copeaux de bois 9907130009

Trousse de poignée arrière 9907120028

Trousse de support du bac à graisse 9907140019

Trousse de roulettes 9907120017

Trousse de voyants à DEL 9907140016

PIÈCE DE RECHANGE NUMÉRO

D’ARTÍCLE

Trousse de controle de puissance (CCP) 9907140048

Ensemble limiteur haute température 9907140015

Trousse de thermomètre à viande 9907140024

Support des grilles de cuisson 9007120011

Cuvette d’eau 9007120014

Grille de fumage 9007120012

Bac à copeaux de bois 9007130026

Chargeur à copeaux de bois 9007130028

Commande numérique du fumoir 9007140014

Déﬂ ecteur de gouttes 9007120013

Plateau ramasse-gouttes 9007120016

Fumeur Guide de démarrage rapide 9807130052

Fumeur Livret de recettes 9807130053

Bac à graisse 9007140015

Pied réglable avec vis 910050006

Trousse de quincaillerie 9907140020

Mode d’emploi 9807140113

Guide de dépannage 9807140122

ÉTAPE 9

Mettez les grilles de fumage

(4) dans le fumoir, de la façon

illustrée.

ASSEMBLAGE

ÉTAPE 10

Alignez les trous de serrure

sur le déﬂ ecteur à gouttes

(5) avec les goujons qui se

trouvent à l’intérieur du bâti du

fumoir, de la façon illustrée.

Enfoncez le déﬂ ecteur à

gouttes pour le ﬁ xer en place.

ÉTAPE 8

Alignez les trous de serrure sur

les supports à grille (6) avec

les goujons qui se trouvent à

l’intérieur du bâti du fumoir, de

la façon illustrée. Enfoncez le

support à grille pour le ﬁ xer en

place.

Recommencez l’étape pour les

autres supports à grille sur les

deux côtés.

ÉTAPE 7

Faites glisser le bac à

graisse (13) sur les supports

du bac à graisse (22).

ASSEMBLAGE

TROUS DE

SERRURE

ASSEMBLAGE

ÉTAPE 1

Enlevez tous les composants

de l’intérieur du fumoir avant

de commencer l’assemblage.

Positionnez soigneusement

le fumoir sur le côté, de la

façon illustrée. Vous pouvez

également mettre le fumoir à

l’envers pour l’assemblage.

Assurez-vous toutefois que

l’emballage en mousse reste

sur le dessus pour éviter de

causer des dommages au

panneau de commande.

Fixez le support du bac à

graisse (22) au fond du bâti du

fumoir (1) au moyen des vis

(B).

Recommencez l’étape pour

l’autre support du bac à

graisse.

ÉTAPE 2

Fixez le pied avant (21) au

fond du bâti du fumoir (1) au

moyen des vis (A).

Recommencez ces étapes sur

le côté opposé, pour l’autre

pied avant.

(R)

(L)

ÉTAPE 3

Enlevez le pied à vis réglable

(11). Mettez-le de côté en atten-

dant l’étape 5.

Fixez le panneau latéral (23) au

bâti du fumoir (1) au moyen des

vis (B) de la façon illustrée.

Recommencez ces étapes sur

le côté opposé, pour l’autre

panneau latéral.

ÉTAPE 4

Positionnez la roulette (14) sur

le fond du bâti du fumoir (1),

de la façon illustrée. Fixez à

l’aide des vis (C).

Recommencez ces étapes sur

le côté opposé, pour l’autre

roulette.

ASSEMBLAGE

(R)

ÉTAPE 6

Positionnez

soigneusement le fumoir

de la façon illustrée.

Fixez la poignée arrière

(3) au bâti du fumoir (1) au

moyen des vis cruciformes

(A) de la façon illustrée.

Remarque : Ne pas

soulever l’appareil par sa

poignée arrière.

ÉTAPE 5

Insérez le pied à vis

réglable (11) au travers du

bas du panneau latéral (23)

de la façon illustrée, puis

dans le bâti du fumoir.

Recommencez ces étapes

sur le côté opposé, pour

l’autre pied à vis réglable.

Remarque : Lorsque

l’appareil est en position

verticale, réglez le pied à

vis réglable en tournant la

vis dans le sens horaire

ou antihoraire, aﬁ n que le

fumoir soit de niveau. Une

fois que le fumoir est de

niveau, ﬁ xez la position des

pieds en serrant les écrous

de réglage.

ASSEMBLAGE

ÉCROU DE

RÉGLAGE

Masterbuilt 20076515 Le manuel du propriétaire

Marque: Masterbuilt

Modèle: 20076515

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