Brandt BOP7542X-1 Le manuel du propriétaire

Taper
Le manuel du propriétaire
BVCert.6011825
INSTRUCTIONS UTILISATEUR FR
USER INSTRUCTION EN
INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO ES
FOUR
OVEN
HORNO
G
L
7
4
0
0
2
7
2
CZ2100018
Tables des matières
https://brandt.fr/
BVCert.6011825
Important :
Avant de mettre votre appareil en marche, veuillez lire attentivement ce guide an
de vous familiariser plus rapidement avec son fonctionnement.
Le label « Origine France Garantie » assure au consommateur la tra-
çabilité d’un produit en donnant une indication de provenance claire
et objective. La marque BRANDT est ère d’apposer ce label sur les
produits issus de nos usines françaises basées à Orléans et Vendôme.
Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d’acquérir un produit BRANDT et nous vous remercions de la conance
que vous nous accordez.
Nous avons conçu et fabriqué ce produit en pensant à vous, à votre mode de vie,
à vos besoins, pour qu’il réponde au mieux à vos attentes. Nous y avons mis notre
savoir-faire, notre esprit d’innovation et toute la passion qui nous anime depuis plus
de 60 ans.
Dans un souci permanent de toujours mieux satisfaire vos exigences, notre service
consommateurs est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes vos
questions ou suggestions.
Connectez-vous aussi sur notre site www.brandt.com où vous trouverez nos
dernières innovations, ainsi que des informations utiles et complémentaires.
BRANDT est heureux de vous accompagner au quotidien et vous souhaite de
proter pleinement de votre achat.
3
Tables des matières
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ ........................................................4
ENVIRONNEMENT ET ECONOMIE D'ENERGIE ...........................7
Environnement ................................................................................. 7
Conseil d'économie d'énergie ........................................................ 7
INSTALLATION DE VOTRE APPAREIL ............................................7
Choix de l'emplacement et encastrement ................................... 8
Raccordement électrique ............................................................. 10
DESCRIPTION DE VOTRE APPAREIL ............................................11
Présentation du four ....................................................................... 11
Acheur et touches de commandes .......................................... 12
Accessoires ...................................................................................... 13
UTILISATION DE VOTRE APPAREIL ............................................... 14
Réglages .......................................................................................... 14
Menu réglages ................................................................................ 15
Les modes de cuisson .................................................................... 17
Démarrage d'une cuisson ............................................................. 18
La fonction Guide Saveur .............................................................. 20
La fonction Easy Cook ................................................................... 21
La connexion Wi ............................................................................ 27
ENTRETIEN DE VOTRE APPAREIL .................................................29
Nettoyage intérieur - extérieur ...................................................... 29
Anomalies et solutions .................................................................... 33
SERVICE APRÈS-VENTE ...............................................................34
Interventions .................................................................................... 34
Relations consommateurs FRANCE .............................................. 34
4
Instructions de sécurité
A la réception de l’appareil
Déballez-le ou faites le débal-
ler immédiatement. Vériez son
aspect général. Faites les éven
-
tuelles réserves par écrit sur le
bon de livraison dont vous gardez
un exemplaire.
Avant la 1ère utilisation
Chauez votre four à vide pendant
15 minutes environ. Assurez-vous
que la pièce est susamment
-
rée.
Informations importantes
Cet appareil a été conçu pour être
utilisé par des particuliers dans
leur lieu d’habitation. Ce four ne
contient aucun composant à base
d’amiante.
Votre appareil est destiné à un
usage domestique normal. Ne
l’utilisez pas à des ns commer
-
ciales ou industrielles ou pour
d’autres buts que celui pour lequel
il a été conçu.
Ne modiez pas ou n’essayez pas
de modier les caractéristiques de
cet appareil. Cela représenterait
un danger pour vous.
Ne placez jamais de papier d’alu
-
minium directement en contact
avec la sole, la chaleur accumulée
pourrait entraîner une détériora-
tion de l’émail.
Sur la porte ouverte du four, ne po
-
sez pas de charges lourdes, et as-
surez vous qu’un enfant ne puisse
ni monter ni s’asseoir.
Ne vous servez pas de votre four
comme garde-manger ou pour
stocker quelconques éléments
après utilisation.
Après utilisation de votre four, as
-
surez-vous que toutes les com-
mandes se trouvent sur la position
arrêt.
Pour toute intervention de net
-
toyage dans la cavité du four, le
four doit être arrêté.
Avant de procéder au déclippage
de la glace, laissez refroidir l’ap
-
pareil.
Consignes de sécurité
Cet appareil peut être utilisé par
des enfants âgés de 8 ans et plus,
et par des personnes aux capa
-
cités physiques, sensorielles ou
mentales réduites, ou dénuées
d’expérience et de connaissance,
si elles ont pu bénécier d’une
Instructions de sécurité importantes lire avec attention et garder
pour de futures utilisations.
Cette notice est disponible en téléchargement sur le site internet de la
marque.
5
Instructions de sécurité Instructions de sécurité
surveillance ou d’instructions pré-
alables concernant l’utilisation de
l’appareil de façon sûre et en ont
compris les risques encourus.
Les enfants ne doivent pas jouer
avec l’appareil. Les opérations de
nettoyage et de maintenance ne
doivent pas être faites par des en
-
fants laissés sans surveillance.
Il convient de surveiller les en
-
fants pour s’assurer qu’ils ne
jouent pas avec l’appareil.
MISE EN GARDE :
L’appareil et ses parties acces-
sibles deviennent chaudes au
cours de l’utilisation. Faire atten
-
tion à ne pas toucher les éléments
chauants situés à l’intérieur du
four. Les enfants de moins de 8
ans doivent être tenus à l’écart à
moins qu’ils ne soient surveillés en
permanence.
Cet appareil est conçu pour faire
des cuissons porte fermée.
Avant de procéder à un net
-
toyage pyrolyse de votre four, reti-
rez tous les accessoires et enlevez
les éclaboussures importantes.
Dans la fonction de nettoyage,
les surfaces peuvent devenir plus
chaudes qu’en usage normal. Il
est recommandé d’éloigner les
enfants.
Ne pas utiliser d’appareil de net
-
toyage à la vapeur.
Ne pas utiliser de produits d’en-
tretien abrasifs ou de grattoirs
métalliques durs pour nettoyer la
porte en verre du four, ce qui pour
-
rait éraer la surface et entraîner
l’éclatement du verre.
MISE EN GARDE :
S’assurer que l’appareil est dé-
connecté de l’alimentation avant
de remplacer la lampe pour éviter
tout risque de choc électrique. In
-
tervenez lorsque l’appareil est re-
froidi. Pour devisser le hublot et la
lampe, utilisez un gant de caout
-
chouc qui facilitera le démontage.
La che de prise de courant doit
être accessible après installation.
Il doit être possible de déconnec
-
ter l’appareil du réseau d’alimen-
tation, soit à l’aide d’une che de
prise de courant, soit en incorpo
-
rant un interrupteur dans les cana-
lisations xes conformément aux
règles d’installation.
Si le câble d’alimentation est
endommagé, il doit être remplacé
par le fabricant, son service après
vente ou une personne de quali
-
cation similaire an d’éviter un
danger.
Cet appareil peut être installé in
-
diéremment sous plan ou en co-
lonne comme indiqué sur le sché-
ma d’installation.
Environement et économie d'énergie
Environement et économie d'énergie
6
Instructions de sécurité
Centrez le four dans le meuble
de façon à garantir une distance
minimum de 10 mm avec le
meuble voisin.
La matière du meuble d’encas
-
trement doit résister à la chaleur
(ou être revêtu d’une telle ma
-
tière). Pour plus de stabilité, xez
le four dans le meuble par 2 vis au
travers des trous prévus à cet eet
sur les montants latéraux.
L’appareil ne doit pas être instal
-
lé derrière une porte décorative,
an d’éviter une surchaue.
Environement et économie d'énergie
Environement et économie d'énergieInstructions de sécurité
ENVIRONNEMENT
Les matériaux d’emballage de cet appareil sont re-
cyclables. Participez à leur recyclage et contribuez
ainsi à la protection de l’environnement en les dé-
posant dans les conteneurs municipaux prévus à
cet eet.
Votre appareil contient également de
nombreux matériaux recyclables. Il
est donc marqué de ce logo an de
vous indiquer que les appareils usagés
ne doivent pas être mélangés avec
d’autres déchets.
Le recyclage des appareils qu’orga-
nise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les
meilleures conditions, conformément à la directive
européenne en vigueur sur les déchets d’équipe-
ments électriques et électroniques.
Adressez-vous à votre mairie ou à votre revendeur
pour connaître les points de collecte des appareils
usagés les plus proches de votre domicile.
Nous vous remercions pour votre collaboration à
la protection de l’environnement.
CONSEIL D'ÉCONOMIE D'ÉNERGIE
Pendant la cuisson, gardez la porte du four fermée.
8
Installation de votre appareil
Installation de votre appareil
560
585
583
558
592
544
545
50
20
50
20
CHOIX DE L'EMPLACEMENT ET ENCASTREMENT
Les schémas déterminent les côtes d’un meuble
qui permettra de recevoir votre four. Cet appareil
peut être installé indifféremment en colonne
(A) ou sous plan (B). Si le meuble est ouvert,
son ouverture doit être de 70 mm maximum à
l’arrière (C et D). Fixez le four dans le meuble.
Pour cela retirez les butées en caoutchouc et
pré-percez un trou de Ø 2 mm dans la paroi du
meuble pour éviter l’éclatement du bois. Fixez le
four avec les 2 vis.
Replacez les butées caoutchouc.
Conseil :
Pour être assuré d’avoir une installation
conforme, n’hésitez pas à faire appel à un
spécialiste de l’électroménager.
Attention :
Si l’installation électrique de votre habita-
tion nécessite une modication pour le bran-
chement de votre appareil, faites appel à un
électricien qualié. Si le four présente une
quelconque anomalie, débranchez l’appareil
ou enlevez le fusible correspondant à la ligne
de branchement du four.
A
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Installation de votre appareil
Installation de votre appareil
583
558
560
585
545
592
544
50
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50
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C
B
D
Présentation de votre appareil
10
Installation de votre appareil
Installation de votre appareil
Présentation de votre appareil
Neutre
(N)
Phase
(L)
Fil bleu
Fil vert/jaune
Fil noir, marron
ou rouge
Terre
Attention
Le l de protection (vert-jaune) est relié à la
borne de l’appareil et doit être relié à la
terre de l’installation. Le fusible de l’installa-
tion doit être de 16 ampères.
RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE
Le four doit être branché avec un câble d’alimen-
tation normalisé à 3 conducteurs de 1,5 mm² ( 1
ph + 1 N + terre) qui doivent être raccordés sur
le réseau 220~240 Volts par l’intermédiaire d’une
prise de courant normalisée CEI 60083 ou d’un dis-
positif de coupure omnipolaire conformément aux
règles d’installation.
Notre responsabilité ne saurait être engagée en
cas d’accident ou d’incident consécutif à une mise
à la terre inexistante, défectueuse ou incorrecte ni
en cas de branchement non conforme.
Avant la première utilisation
Avant d’utiliser votre four pour la première fois,
chauez-le à vide, porte fermée pendant 15 mi-
nutes environ sur la température la plus élevée.
an de roder l’appareil. La laine minérale qui en-
toure la cavité du four peut dégager au début une
odeur particulière dûe à sa composition. De même,
vous constaterez peut-être un dégagement de fu-
mée. Tout ceci est normal.
Présentation de votre appareilInstallation de votre appareil
Installation de votre appareil
11
Présentation de votre appareil
PRÉSENTATION DU FOUR
Bandeau de commande
Lampe
Gradins fils (6 positions)
Ce four dispose de 6 positions de gradins pour les accessoires : gradins de 1 à 6.
1
2
3
4
5
6
G
L
7
4
0
0
2
7
2
A
C
B
12
Présentation de votre appareil Présentation de votre appareil
AFFICHEUR ET TOUCHES DE COMMANDES
Bandeau de commande
G
L
7
4
0
0
2
7
2
MANETTE DE SELECTION DE MODES DE
CUISSON
MANETTE DE RÉGLAGES
A B
MINUTERIE
FIN DE CUISSON
DURÉE DE CUISSON
INDICATEUR DE TEMPÉRATURE
INDICATEUR DE CONNEXION
WIFI
INDICATEUR GRIL SAVEUR
Touches
Gril Saveur Touche +
Validation
Acheur
POIDS
VERROUILLAGE CLAVIER
VERROUILLAGE PORTE
INDICATEUR DE MONTÉE
EN TEMPÉRATURE
B
Verrouillage clavier
Booster
(accélère la montée en
température)
Touche -
A
13
Présentation de votre appareil Présentation de votre appareil
Touche +
Conseil :
An d’éviter le dégagement de fumées du-
rant la cuisson de viandes grasses, nous vous
recommandons d’ajouter une faible quantité
d’eau ou d’huile au fond de la lèche-frites.
Mise en garde :
Sous l’eet de la chaleur les accessoires
peuvent se déformer sans que cela n’altère
leur fonction. Ils reprennent leur forme
d’origine une fois refroidis.
Mise en garde :
Retirez les accessoires et les gradins du four
avant de démarrer un nettoyage par py-
rolyse.
ACCESSOIRES
Grille sécurité anti-basculement
Plat multi usages lèche-frites 45mm
La grille peut être utilisée pour supporter tous les
plats et moules contenant des aliments à cuire ou
à gratiner. Elle sera utilisée pour les grillades (à
poser directement dessus).
Insérer la grille, sécurité anti-basculement vers le
fond du four.
A insérer dans les gradins sous la grille, poignée
vers la porte du four. Il recueille les jus et les
graisses des grillades, il peut être utilisé à demi
rempli d’eau pour des cuissons au bain-marie.
14
Utilisation de votre appareil Utilisation de votre appareil
RÉGLAGES
Réglez l’heure à l'aide des touches + et -. Validez avec la touche OK.
En cas de coupure de courant l’heure clignote. Procédez au même réglage.
Tournez la manette de réglages sur la position "RÉGLAGES".
A l'aide des touches + et - naviguez dans les diérents parametres, sélectionnez "HEURE" et validez à
l'aide de la touche OK. Modiez l'heure et validez avec la touche OK.
Rammener la manette en position zéro.
Tournez la manette de réglages sur la position "MINUTERIE". La minuterie clignote.
Réglez la minuterie avec les touches + et -. Validez avec la touche OK le compte à rebours se lance. Une
fois la durée écoulée, un signal sonore retentit. Pour le stopper, appuyez sur n’importe quelle touche.Pour
annuler la minuterie, rammener la manette en position zéro.
Mise à l’heure
Modication de l’heure
Minuterie
A la mise sous tension l’acheur clignote à 12:00.
G
L
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4
0
0
2
7
2
La manette de fonctions doit obligatoirement être sur la position 0.
G
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0
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Utilisation de votre appareil Utilisation de votre appareil
Pour le déverrouiller, appuyez de nouveau sur la touche jusqu’à ce que le symbole disparaisse de
l’écran.
Vous pouvez intervenir sur diérents paramètres de votre four pour cela:
Tournez la manette de réglages sur la position "RÉGLAGES". A l'aide des touches + et - naviguez dans les
diérents parametres délant à l'écran.
HEURE :
Permet le réglage ou la modication de l'heure.
WIFI :
Position ON, connexion Wi active.
Position OFF, pas de connexion Wi.
Reset, remise à zéro des paramettres de la connexion Wi.
VEILLE DE LA LAMPE :
Position ON, en mode cuisson, la lampe reste toujours allumée (sauf mode ECO)
Position AUTO, en mode cuisson, la lampe de la cavité s’éteint au bout de 90
secondes.
SONS - BIPS - TOUCHES :
Position ON, sons actifs.
Position OFF, pas de sons.
Verrouillage clavier (sécurité enfants)
MENU RÉGLAGES
Appuyez sur la touche
jusqu’à l’achage du symbole à l’écran.
Appuyez sur la touche OK pour valider votre choix. A l'aide des touches + et - activez ou désactivez les
diérents paramètres, voir tableau.
G
L
7
4
0
0
2
7
2
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Utilisation de votre appareil Utilisation de votre appareil
MENU RÉGLAGES
Pour sortir du “Menu réglages” mettre la manette sur la position 0.
Fonction AUTO-STOP
Cette fonction de sécurité arrête la cuisson du four lorsque vous n'avez pas programmé de durée de
cuisson et que votre four fonctionne à plus de 100°C depuis plus de 4 heures ou à moins de 100°C
depuis plus de 10 heures.
«STOP» s'ache alors à l'écran.
MODE DEMO :
Position ON, fonction activée, mode démonstration utilisé en exposition.
Position OFF, fonction désactivée, votre four est opérationnel.
LUMINOSITÉ :
Permet de régler la luminosité de l'acheur.
VEILLE AFFICHEUR:
Position ON, extinction de l’acheur après 90 secondes.
Position OFF, réduction de la luminosité de l’acheur 90 secondes.
DIAGNOSTIC:
En cas de problème et d’appel du SAV, relevez les diérentes valeurs don-
nées par votre four (Wi, puissance, version, …). Ces informations serviront
à identier l’origine du défaut.
LANGUE :
FR/EN/OFF(pas de texte aché)
Important :
La veille acheur : Après 90 secondes d'inactivité l'acheur s'éteind, le maintient de la
connexion Wi est toujours actif.
17
Utilisation de votre appareil Utilisation de votre appareil
LES MODES DE CUISSON
CHALEUR TOURNANTE*
(température mini 35°C maxi 250°C)
Recommandé pour garder le moelleux des viandes
blanches, poissons et pour les cuissons multiples
jusqu'à 3 niveaux.
Montée rapide en température : certains plats
peuvent être enfournés four froid.
TRADITIONNEL*
(température mini 35°C maxi 275°C)
Recommandé pour les cuissons lentes et délicates
: gibiers mœlleux et légumes... Pour saisir rôtis
de viandes rouge. Pour mijoter en cocotte fermée
plats préalablement démarrés sur table de cuisson
(coq au vin, civet).
Conseil
Préchauer votre four avant d’enfourner vos
plats.
*Séquence(s) utilisée(s) pour l’annonce écrite sur
l’étiquette énergétique conformément à la norme
européenne EN 50304 et selon la directive Euro-
péenne 2002/40/CE
.
SOL PULSÉ
(température mini 75°C maxi 250°C)
Recommandé pour les plats humides (quiches,
tartes aux fruits juteux...). La pâte sera bien cuite
dessous. Recommandé pour les préparations qui
lèvent (cake, brioche, kouglof...) et pour les souf-
és qui ne seront pas bloqués par une croûte des-
sus.
CUISSON ECO*
(température mini 35°C maxi 275°C)
Cette position permet de faire un gain d’énergie
tout en conservant les qualités de cuisson. Toutes
les cuissons se font sans préchauage.
GRIL MOYEN GRIL FORT
(position 1 à 4)
GRIL VENTILÉ
(température mini 100°C maxi 250°C)
Recommandé pour toutes les volailles et rôtis (ju-
teux et croustillants sur toutes les faces) et pour
saisir et cuire à coeur les gigots et côtes de boeuf.
Glissez la lèche-frites au gradin du bas.
TRADI-VENTILÉ
(température mini 35°C maxi 275°C)
Système "Smart Assist"
Votre four est equipé de la fonction "Smart
Assist" qui lors d'une programmation de du-
rée, vous préconisera une durée de cuisson
modiable selon le mode de cuisson choisi.
18
Utilisation de votre appareil Utilisation de votre appareil
Modication de la température
Modication de la durée
Tournez la manette de réglages sur durée.
L'achage de la durée clignote, le réglage est alors possible. Ajustez avec les touches + et - pour régler
la durée de cuisson, validez avec la touche OK.
DÉMARRAGE D'UNE CUISSON
La montée en température démarre immédiatement. L'indicateur de durée vous indique depuis combien
de temps le four à démarré. Le four chaue et l’indicateur de température clignote. Une série de bips
sonores retentit lorsque le four atteint la température programmée.
Démarrage d’une cuisson immédiate
L'acheur ne doit pas clignoter.
Tournez la manette de fonctions sur le mode de cuisson de votre choix.
G
L
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4
0
0
2
7
2
Tournez la manette de réglages sur température. L'achage de la température clignote, ajustez la tempé-
rature avec les touches + et -. Validez en appuyant sur OK.
G
L
7
4
0
0
2
7
2
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Utilisation de votre appareil Utilisation de votre appareil
G
L
7
4
0
0
2
7
2
Utlisation de la fonction Gril saveur
Vous avez la possibilité de gratiner un plat en n de cuisson avec la fonction “Gril SAVEUR
.
Sélectionnez une fonction de cuisson, ajustez la température et programmez une durée de cuisson.
Sélectionnez ensuite la fonction “Gril SAVEUR en appuyant sur la touche . Votre cuisson démarre.
Le symbole s’ache.
NB : "Gril SAVEUR" n’est pas disponible sur le modes de cuisson Eco et décongélation.
Utlisation de la fonction Boost
Vous avez la possibilité de préchauer rapidement votre four avec la fonction “BOOSTER
.
Démarrez une cuisson et appuyez sur la touche . Le four monte rapidement en température et le
symbole BOOST s'ache en alternance avec la température à l'écran.
NOTA : La fonction «Booster» est disponible pour les fonctions : “ , , , .
Modication de l'heure de n de cuisson
Tournez la manette de réglage sur heure de n. L'achage de l'heure de n clignote, le réglage est alors
possible. Ajustez avec les touches + ou - pour régler l'heure de n de cuisson, validez avec la touche OK.
L’enregistrement du temps de cuisson est au-
tomatique au bout de quelques secondes. Le
décompte de la durée se fait immédiatement
une fois la température de cuisson atteinte.
Système "Smart Assist"
Votre four est éauipé de la fonction "Smart
Assist" qui lors d'une programmation
de durée, vous préconisera une durée
de cuisson modiable selon le mode de
cuisson choisi (voir tableau).
FONCTION DE CUISSON
(selon modèle)
PRÉCONISATION
DE TEMPS
VIANDE ROUGE - LEGUMES
30 min
PIZZA - TARTE
30 min
VIANDE BLANCHE - POIS-
SON - BISCUITS
30 min
GATEAUX - BRIOCHE
30 min
CUISSON ECO
30 min
GRATIN
10 min
GRILLADES
7 min
VOLAILLE - PIECE A ROTIR
15 min
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Utilisation de votre appareil Utilisation de votre appareil
LA FONCTION GUIDE SAVEUR
Modication de l'heure de n de cuisson
G
L
7
4
0
0
2
7
2
Tournez la manette de réglage sur heure de n.
Réglez l'heure n de cuisson souhaitée à l'aide des
touches +/- puis validez en appuyant sur OK. La
cuisson programmée s'ache, votre cuisson se -
nira à l'heure choisie.
Validez en appuyant sur la touche OK. Un poids
proposé clignote à l’écran. Rentrez le poids réel de
l’aliment avec les touches + et - puis validez en
appuyant sur OK. La durée de cuisson idéale s’af-
che, elle est calculée automatiquement. Le four
vous préconise la hauteur de gradin à laquelle vous
devez mettre votre plat. Enfournez votre plat au ni-
veau de gradin préconisé (de 1 en bas à 6 en haut)
Le four démarre.
P01: Saumon
P02: Boeuf à point
P03: Pizza
P04: Epaule d'agneau
P05: Soué
P06: Tomates farcies
P07: Rôti de porc
P08: Poulet
P09: Quiche
P10: Tarte aux fruits
P11: Biscuits
P12: Gâteau
La fonction «Guide saveur» sélectionne pour
vous les paramètres de cuisson appropriés en
fonction de l'aliment à préparer, de son poids et
du type de plat.
Tournez le sélecteur de fonctions sur Guide sa-
veur. Vous devez choisir à l'aide des touches + et
- un aliment préprogrammé parmi la liste suivante :
Important :
Certaines recettes peuvent nécessiter un
préchauage.
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