Bosch CompactPower MFW3850B Manuel utilisateur

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www.bosch-home.com/welcome

MFW35...

MFW36...

MFW38...

de Gebrauchsanleitung

en Instruction manual

fr Mode d’emploi

it Istruzioni per l’uso

nl Gebruiksaanwijzing

da Brugsanvisning

no Bruksanvisning

sv Bruksanvisning

fi Käyttöohje

es Instrucciones de uso

pt Instruções de serviço

el Οδηγίες χρήσης

tr Kullanım kılavuzu

pl Instrukcja obsługi

uk Інструкція з експлуатації

ru Инструкция по эксплуатации

ar

ﻡاﺩﺧﺗﺳﻻاﺕاﺩﺎﺷرﺇ

MFW3_EU_8001019358.indb 1 01.12.2015 12:05:46

de Deutsch 3

en English 16

fr Français 28

it Italiano 40

nl Nederlands 52

da Dansk 64

no Norsk 76

sv Svenska 87

 Suomi 99

es Español 110

pt Português 123

el Ελληνικά 135

tr Türkçe 149

pl Polski 164

uk Українська 177

ru Pycckий 190

ar

ةيبرعلا

 218

MFW3_EU_8001019358.indb 2 01.12.2015 12:05:46

La page charge ...

5

de

 Sicherheitshinweise

NiemalsdiezuverarbeitendenLebensmittelmitdenHändeninden

Füllschachtschieben.AusschließlichdenmitgeliefertenStopfer

verwenden!

DiescharfenMesserundKantenderSchneid-undRaspeleinsätze

niemalsmitbloßenHändenreinigen.

Achtung!

Gefahr von Geräteschäden

Daraufachten,dasssichkeineFremdkörperimFüllschachtoder

indenAufsätzenbenden.NichtmitGegenständen(z.B.Messer,

Löffel)imFüllschachtoderinderAuslassöffnunghantieren.

DasGerätmaximal10Minutenununterbrochenlaufenlassen.

DanachausschaltenundaufRaumtemperaturabkühlenlassen.

BeiModellenmitUmkehrlauf-Funktion:

NiemalsdieTastekunddieTasterevgleichzeitigbenutzen.Die

Tastereverstbetätigen,nachdemderAntriebvölligzumStehen

gekommenist.

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres

neuen Gerätes aus dem Hause Bosch.

AufdenfolgendenSeitendieser

GebrauchsanleitungndenSiewertvolle

HinweisefüreinensicherenGebrauch

diesesGerätes.

WirmöchtenSiebitten,dieseAnleitung

gründlichzulesenundalleAnweisungen

zubefolgen.SowerdenSielangeFreude

andiesemGeräthabenunddieErgebnisse

IhrerArbeitwerdenIhreKaufentscheidung

bestätigen.

BewahrenSiedieseGebrauchsanleitung

füreinenspäterenGebrauchoderfürNach-

besitzerauf.

WeitereInformationenzuunserenProduk-

tenndenSieaufunsererInternetseite.

Inhalt

BestimmungsgemäßerGebrauch...............3

Sicherheitshinweise....................................4

AufeinenBlick............................................6

VordemerstenGebrauch..........................6

Bedien-undAnzeigeelemente....................7

Überlastsicherung.......................................7

Umkehrlauf-Funktion..................................7

Grundgerät.................................................8

Basis-Aufsatz..............................................8

Raspel-Aufsatz...........................................9

Zitruspressen-Aufsatz...............................10

PegeundtäglicheReinigung..................11

Rezepte.................................................... 11

Tipps.........................................................12

Entsorgung...............................................12

Garantiebedingungen...............................13

ErsatzteileundZubehör...........................14

HilfebeiStörungen...................................15

MFW3_EU_8001019358.indb 5 01.12.2015 12:05:47

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12

de

Tipps

Marzipan

– 210gMandel(grobgemahlen)

– 210gPuderzucker

– etwasRosenwasser

– 1TropfenBittermandelöl

■ MandelnundPuderzuckergut

vermischen.

■ DieMischungin6gleichePortionen

teilen(jeca.70g).

■ GrundgerätmitdemFleischwolf-Aufsatz

undderfeinenLochscheibe(2,7mm)

vorbereiten.

■ DieerstePortionindieEinfüllschale

gebenunddasGeräteinschalten.

■ Alle5SekundeneineweiterePortion

zugeben,bisallesverarbeitetist.

■ DanachetwasRosenwasserund

1TropfenBittermandelölzugeben,

durchmischenundruhenlassen.

Tipps

Fleischwolf

Verwendung der Lochscheiben

– Lochscheibe fein (2,7 mm) für:

gekochtesHühner-,Schweine-,

Rindeisch,gekochteLeber,gekochter

FischfürSuppen;rohesSchweine-und

RindeischfürHackbraten;roheLeber,

FleischundSpeckfürLeberwurst;

SchweineeischfürMettwurst

– Lochscheibe mittel (4 mm) für:

Schweine-undRindeischfürPastete

undCervelatwurst

– Lochscheibe grob (8 mm) für:

gebratenesSchweineeischfür

Gulaschsuppe;Reste(z.B.Braten,

Wurst)fürResteauauf

■ IsteinefeinereKonsistenzderverar-

beitetenLebensmittelgewünscht,den

Zerkleinerungsvorgangwiederholen

oderverschiedeneLochscheibennach-

einanderverwenden(grob,mittel,fein).

■ WeitereZutaten(z.B.Zwiebeln,

Gewürze)könnenbeiderVerarbeitung

direktzugegebenwerden.Dadurch

werdenalleZutatengutmiteinander

vermengt.

Wurstfüller

■ NaturdarmvorderVerarbeitungca.

10MinuteninlauwarmemWasser

einweichen.

■ Wursthüllenichtzu„prall“befüllen,da

dieWürstesonstbeimKochenoder

Bratenplatzenkönnten.

Raspel-Aufsatz

Verwendung der Einsätze

– Schneid-Einsatz: fürKarotten,Sellerie,

Kohlrabi,Zucchini

– Raspel-Einsatz (grob): fürKarotten,

Nüsse,Hart-Käse(z.B.Emmentaler)

– Raspel-Einsatz (fein):fürNüsse,

Hart-Käse,Parmesan-Käse

– Reibe-Einsatz:fürKartoffeln,

Parmesan-Käse,Nüsse

Entsorgung

J

EntsorgenSiedieVerpackung

umweltgerecht.DiesesGerätist

entsprechenddereuropäischen

Richtlinie2012/19/EUüberElektro-

undElektronikaltgeräte(waste

electricalandelectronicequip-

ment–WEEE)gekennzeichnet.

DieRichtliniegibtdenRahmenfür

eineEU-weitgültigeRücknahme

undVerwertungderAltgerätevor.

ÜberaktuelleEntsorgungswege

bittebeimFachhändlerinformieren.

MFW3_EU_8001019358.indb 12 01.12.2015 12:05:47

 13

de

 Garantiebedingungen

Garantiebedingungen

FürdiesesGerätgeltendievonunserer

jeweilszuständigenLandesvertretung

herausgegebenenGarantiebedingungen

desLandes,indemdasGerätgekauft

wurde.SiekönnendieGarantiebedin-

gungenjederzeitüberIhrenFachhändler,

beidemSiedasGerätgekaufthaben,

oderdirektbeiunsererLandesvertretung

anfordern.DieGarantiebedingungenfür

DeutschlandunddieAdressennden

SieaufdenletztenvierSeitendieses

Heftes.DarüberhinaussinddieGarantie-

bedingungenauchimInternetunterder

benanntenWebadressehinterlegt.

FürdieInanspruchnahmevonGarantie-

leistungenistinjedemFalldieVorlagedes

Kaufbelegeserforderlich.

Änderungenvorbehalten.

MFW3_EU_8001019358.indb 13 01.12.2015 12:05:47

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18

en

Safetyinstructions

Caution!

Risk of damaging the appliance

Checkthattherearenoforeignobjectsinthefeedchuteor

attachments.Donotpokeobjects(e.g.knives,spoons)inthefeed

chuteoroutletopening.

Onlyallowtheappliancetorununinterruptedforamaximum

of10minutes.Thenswitchoffandallowtocooldowntoroom

temperature.

Modelswithreversingfunction:

Neverpressbuttonskandrevsimultaneously.Donotpressthe

revbuttonuntilthedrivehascompletelystopped.

Congratulations on the purchase of your

new Bosch appliance.

Onthefollowingpagesoftheseoperating

instructionsyouwillndusefulinformation

forsafeuseofthisappliance.

Werequestthatyoureadtheseoperating

instructionscarefullyandobserveall

instructions.Thisensuresyouwillbeable

toenjoythisapplianceforalongtime,and

theresultswillconrmyourchoiceofthis

appliance.

Retaintheseoperatinginstructionsfor

subsequentuseorforthenextowner.

Youcanndfurtherinformationaboutour

productsonourwebsite.

Content

Intendeduse.............................................16

Safetyinstructions....................................17

Overview...................................................19

Beforeusingforthersttime....................19

Controlanddisplayelements...................20

Overloadprotection..................................20

Reversingfunction....................................20

Baseunit...................................................21

Baseattachment.......................................21

Shreddingattachment..............................22

Citruspressattachment............................23

Careanddailycleaning............................23

Recipes.....................................................24

Tips...........................................................25

Disposal....................................................25

Guarantee.................................................25

Sparepartsandaccessories....................26

Troubleshooting........................................27

MFW3_EU_8001019358.indb 18 01.12.2015 12:05:48

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20

en

Controlanddisplayelements

Control and display

elements

MFW35...

Button I

PressbuttonItoswitchontheappliance.

Thedrivewillstartupatonce.

Button O

PressbuttonOtoswitchofftheappliance.

Thedrivestops.

MFW36.../MFW38...

Button k

Pressbuttonktoswitchontheappliance.

Thedrivewillstartupatonce.Pressbutton

kagaintoswitchofftheappliance.The

drivestops.

rev button

Presstherevbuttontostartthereversing

function. Releasetherevbuttontostopthe

reversingfunction.X “Reversing function”

see page 20

All models

Operation indicator

Theoperationindicatorlightsupwhenthe

applianceisswitchedon.Onmodelswith

thereversingfunctionthefunctionindicator

ashesforaslongastherev buttonis

pressed.

Release button

Pressthereleasebuttontounlockan

attachmentttedontheappliance.Only

whenthereleasebuttonispressedisit

possibletoturntheattachmentclockwise

andremoveitfromthebaseunit.

Cable storage compartment

Themainscablecanbepulledoutofthe

cablestoragecompartmentorpushedback

inagain.Onlyeverpullthecableoutas

muchasisrequired.

Storage compartment

Unusedperforateddiscsbelongingtothe

meatmincercanbekeptinthestorage

compartmentanditclosedwiththecover.

Overload protection

Topreventseriousdamagetoyour

applianceifthebaseattachmentis

overloaded,theagitatorpaddlehasa

notch(predeterminedbreakingpoint).If

overloadingoccurs,theagitatorpaddle

willbreakatthispoint.Anewagitator

paddleisavailablefromCustomer

Service(No.630701).Sparepartswith

apredeterminedbreakingpointarenot

coveredbyourwarrantyobligations.

Replace agitator paddle

X Fig. C

1. Releasethescrewintheagitatorpaddle

withascrewdriver(PH2)andremove

thefaultypaddle.

2. Fitanewagitatorpaddleandscrewtight

again.

Reversing function

ONLY MFW36.../MFW38...

Thereversingfunctionisdesignedto

releasefoodthathasgotstuckbybriey

runningthewormgearinreverse.The

reversingfunctionswitchesoffautomatically

after15seconds.

Caution!

– Neveroperatetheapplianceforany

lengthoftimeinthereversingfunction.

– Neverpresstherevbuttonwhilethe

applianceisswitchedon.Onlypress

therevbuttononcetheappliancehas

completelystopped.

■ Switchtheapplianceoffwithbuttonk

andwaituntilthedrivehasstopped.

■ Presstherev buttonbrieyandwait

untilthedrivehasstopped.

■ Switchtheapplianceonagainwith

buttonk.

Note:

Iffoodthathasgotstuckisnotreleasedby

brieyputtingtheapplianceintoreverse,

switchtheapplianceoff,unplugand

cleanit.X “Care and daily cleaning” see

page 23

MFW3_EU_8001019358.indb 20 01.12.2015 12:05:48

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 25

en

 Tips

Tips

Meat mincer

Using the perforated discs

– Perforated disc, ne (2.7 mm) for:

cookedchicken/pork/beef,cooked

liver,cookedshforsoups;rawpork

andbeefformeatloaf;rawliver,meat

andbaconforliverwurst;porkfor

Mettwurst

– Perforated disc, medium (4 mm) for:

porkandbeefforpâtéandCervelat

sausage

– Perforated disc, coarse (8 mm) for:

roastporkforgoulashsoup;leftovers

(joint,sausage)forbakes

■ Ifyourequireanerconsistencetoyour

processedfood,processitseveraltimes

orusedifferentperforateddiscsone

aftertheother(coarse,medium,ne).

■ Youcanaddotheringredients

(e.g.onions,spices)directlyduring

processing.Thisensuresallingredients

aremixedtogetherthoroughly.

Sausage ller

■ Soaknaturalcasinginlukewarmwater

forabout10minutesbeforeprocessing.

■ Donotstuffcasingstoofullorthe

sausagesmayburstduringboilingor

frying.

Shredding attachment

Using the inserts

– Slicing insert: forcarrots,celery,

kohlrabi,courgettes

– Shredding insert (coarse): forcarrots,

nuts,hardcheese(e.g.Emmentaler)

– Shredding insert (ne):fornuts,hard

cheese,Parmesancheese

– Grating insert:forpotatoes,Parmesan

cheese,nuts

Disposal

J

Disposeofpackaginginanenviron-

mentally-friendlymanner.This

applianceislabelledinaccordance

withEuropeanDirective2012/19/EU

concerningusedelectricaland

electronicappliances(wasteelectrical

andelectronicequipment–WEEE).

Theguidelinedeterminestheframe-

workforthereturnandrecycling

ofusedappliancesasapplicable

throughouttheEU.Pleaseaskyour

specialistretaileraboutcurrent

disposalfacilities.

Guarantee

Theguaranteeconditionsforthisappliance

areasdenedbyourrepresentativeinthe

countryinwhichitissold.Detailsregarding

theseconditionscanbeobtainedfrom

thedealerfromwhomtheappliancewas

purchased.Thebillofsaleorreceiptmust

beproducedwhenmakinganyclaimunder

thetermsofthisguarantee.

Changesreserved.

MFW3_EU_8001019358.indb 25 01.12.2015 12:05:48

26

en Sparepartsandaccessories

Spare parts and accessories

s638407

Perforated disc(ne)formeatmincer

s637985

Perforated disc(medium)formeatmincer

s637986

Perforated disc(coarse)formeatmincer

s637987

Sausage  ller: forllingarticialandnatural

casingswithsausagemeat.Forproducingmeat

rolls.

s12000397

s638281

Kebbe maker: forproducingtubesofdoughor

mincedmeat.

sMFZ3DS1

Shredding attachment: forshredding,grating

andslicing

s798161

Slicing insert fortheshreddingattachment

s798162

Shredding insert (coarse)fortheshredding

attachment

s798160

Shredding insert (ne)fortheshredding

attachment

s798130

Grating insert fortheshreddingattachment

s791603

Citrus press attachment:forsqueezing

oranges,lemonsandgrapefruits.

SparepartsandaccessoriesareavailablefromretailersandCustomerService.

MFW3_EU_8001019358.indb 26 01.12.2015 12:05:49

 27

en

 Troubleshooting

Troubleshooting

Problem Cause Remedy

Theappliancedoesnot

startwhenswitchedon.

Appliancehasnopower

supply.

Insertthemainspluginthe

socket.

Theapplianceisrunning

normally,butthefoodis

notbeingprocessed.

Theappliancewas

overloaded,andthe

agitatorpaddlehasbroken

atthepredetermined

breakingpoint.

Switchtheapplianceoffand

waituntilithasstopped.Unplug

theappliance,removethe

attachment,takeitapartand

clean.Replacetheagitator

paddle.X “Overload protection”

see page 20

Thefoodisnotbeing

processedoronlyvery

slowly.

Theattachmentorworm

gearisblocked.

Appliance without reversing

function:Switchappliance

off,waituntilithasstopped

andunplug.Removethe

attachment,takeitapartand

cleantoeliminatetheblockage.

X “Care and daily cleaning” see

page 23

Appliance with reversing

function:Switchapplianceoff

andwaituntilithasstopped.

Presstherevbuttonbrieyto

eliminatetheblockage.Then

switchbackonagainand

continuework.X “Reversing

function” see page 20

Thepressureonthe

pusheristoogreatorthe

feedchuteistoofull.

Reducethepressureonthe

pusherandllthefeedchute

withlessfood.

Thefoodtobeprocessed

stillcontainshard

components.

Removehardcomponents.

Precook/steamvegetables

beforeprocessingthem.

Thereversingfunction

doesnotstart.

Therevbuttonwas

pressedbeforethe

appliancehadstopped

completely.

Switchtheapplianceoffandwait

untilithasstopped.Onlythen

presstherevbutton.

Thewormgearisblocked

rightup.

Switchtheapplianceoff,wait

untilithasstoppedandunplug.

Removetheattachment,takeit

apartandcleantoeliminatethe

blockage.X “Care and daily

cleaning” see page 23

Ifyouareunabletosolvetheproblem,alwayscallthehotline!

Youwillndthetelephonenumbersatthebackoftheseinstructions.

MFW3_EU_8001019358.indb 27 01.12.2015 12:05:49

28

fr

Conformitéd’utilisation

Conformité d’utilisation

Veuillez lire attentivement cette notice d’utilisation. Respectez

les instructions qu’elle contient et rangez-la soigneusement !

Si l’appareil change de propriétaire, remettez-lui cette notice.

Lenon-respectdesinstructionspermettantd’utilisercorrectement

l’appareildégagelefabricantdetouteresponsabilitéenversles

dommagesquipourraientenrésulter.

Cetappareilestdestinéàlapréparationdequantitéshabituelle-

mentnécessairesdansunfoyer,oudansdesapplicationsnon

professionnellessimilairesàcellesd’unfoyer.Lesapplications

similairesàcellesd’unfoyercomprennentparexemplel’utilisation

danslescoins-cuisinedupersonneldemagasins,debureaux,

d’entreprisesagricolesetautresentreprisescommercialeset

industrielles,ainsiquel’utilisationparlesclientsdepensions,petits

hôtelsetimmeublesd’habitationsimilaires.Utilisercetappareil

uniquementpourdesquantitésdepréparationsculinairescourantes

etpourdesduréesdeservicenormales.

L’appareiletsesaccessoires(enfonctiondumodèle)sontadaptés

auxutilisationssuivantes:

Hachoir à viande :pourbroyeretmélangerdelaviandecrueet

cuite,dulard,delavolaille,etdupoisson.

Accessoire à saucisses :pourfabriquerdessaucissesetdes

boudins.

Moule à kebbehs :pourfabriquerdesboulettesdepâtesetde

viandehachée.

Râpe :pourrâperetcouperlesproduitsalimentaires.

Presse-agrumes :pourextrairelejusdesagrumes.

Lesproduitsalimentairesàtraiterdoiventêtreexemptsdeconsti-

tuantsdurs(osparexemple).L’appareilnedoitpasserviràtrans-

formerd’autressubstances/objets.D’autresapplicationssontpos-

siblesàconditiond’utiliserd’autresaccessoireshomologuésparle

fabricant.Utiliserl’appareilaveclespiècesetaccessoiresd’origine

uniquement.Nejamaisutiliserlesrâpesetautresaccessoiressur

d’autresappareils.N’utiliserquedespiècesadaptéesàl’appareil

correspondant.

N’utiliserl’appareilquedansdespiècesintérieuresàtempérature

ambianteetjusqu’à2000mau-dessusduniveaudelamer.Ne

jamaisposerl’appareilsurdessurfaceschaudes(tablesdecuisson

parex.)ouàproximitédecelles-ci.

Lasurfacedetravaildoitêtreaccessible,résistanteàl’humidité,

solide,plane,sècheetsufsammentgrandepourévitertout

dommagedûauxprojectionsetpourtravaillersansencombre.

MFW3_EU_8001019358.indb 28 01.12.2015 12:05:49

 29

fr

 Consignesdesécurité

Cetappareilpeutêtreutilisépardespersonnesauxcapacités

physiques,sensoriellesoumentalesréduitesoudespersonnes

inexpérimentées,àconditionqu’ellessoientsurveilléesouqu’elles

aientétéinforméesdel’utilisationsûredel’appareiletqu’ellescom-

prennentlesrisquesinhérentsàsonusage.Ilfauttenirlesenfants

àl’écartdel’appareiletducordondebranchementetnepasleur

permettred’utiliserl’appareil.Nepaslaisserlesenfantsjoueravec

l’appareil.Lenettoyageetl’entretienincombantàl’utilisateurne

doiventpasêtreeffectuéspardesenfants.

Consignes de sécurité

W Avertissement

Risque de chocs électriques et d’incendie

L’appareildoitêtrebranchéuniquementsurunréseauàcourant

alternatifparl’intermédiaired’uneprisesecteurinstalléedemanière

conformeetdisposantd’uneconnexionàlaterre.Assurez-vousque

lesystèmeàconducteurdeprotectiondel’installationélectriquede

votremaisonsoitconforme.

Nebrancheretn’utiliserl’appareilqueconformémentauxindica-

tionsgurantsurlaplaquesignalétique.N’utiliserl’appareilque

sisoncordond’alimentationetl’appareillui-mêmeneprésentent

aucundommage.Lesréparationssurl’appareiltellesquelerempla-

cementd’uncordonendommagénedoiventêtreeffectuéesquepar

notreSAVand’éliminertoutdanger.Nejamaisraccorderl’appareil

àdesminuteriesouàdesprisespouvantêtrecommandéesàdis-

tance.Toujourssurveillerl’appareilpendantsonfonctionnement!Ne

jamaislaisserl’appareilallumépluslongtempsquenécessaireau

mixagedesproduitsalimentairesàtraiter.

Nepasmettrelecordond’alimentationencontactavecdesélé-

mentsbrûlantsetnepaslefaireglissersurdesarêtesvives.

Nejamaisplongerl’appareildebasedansl’eauoulemettredansun

lave-vaisselle.Nejamaisutiliserdenettoyeuràvapeur.Nepasutili-

serl’appareilavecdesmainshumides,nepaslefairetourneràvide.

L’appareildoittoujoursêtredébranchédusecteur,aprèschaqueuti-

lisation,lorsqu’iln’estpassoussurveillance,lorsqu’ildoitêtremonté

oudémonté,avantdelenettoyeretencasdepanne.

W Avertissement

Risque de blessures

Unefoisl’appareilutilisé,attendrel’arrêtdel’entraînement.L’appa-

reildoitêtreéteintetdébranchédusecteuravantdeprocéderau

montageouauremplacementdesaccessoires.

Nejamaisapprocherlesdoigtsdeslamesetarêtestranchantes

équipantlesaccessoiresàrâperetémincer.

MFW3_EU_8001019358.indb 29 01.12.2015 12:05:49

30

fr

Consignesdesécurité

Nepastoucherlespiècesenrotation.Nejamaismettrelesmains

dansl’oricederemplissageoudesortie.Nejamaispousseràla

mainlesalimentsàtraiterdansl’oricederemplissage.Utiliser

exclusivementlepilon-poussoirfourni!

Nejamaisnettoyerleslamesetarêtestranchanteséquipantles

accessoiresàrâperetéminceràmainsnues.

Attention !

Risque d’endommager l’appareil

Veilleràcequ’aucuncorpsétrangernesetrouvedansl’oricede

remplissageoudanslesaccessoires.Nepasintroduired’objets

(parex.couteauoucuillère)dansl’oricederemplissageoude

sortie.

Nepasfairefonctionnerl’appareilplusde10minutessansinter-

ruption.L’arrêterensuiteetlelaisserrefroidiràlatempérature

ambiante.

Pourlesmodèlesavecfonctionmarcheinversée:

Nejamaisutilisersimultanémentlestouchesketrev.N’appuyer

surlatoucherevqu’unefoisquel’entraînementestcomplètement

immobile.

Vous venez d’acheter ce nouvel appareil

Bosch et nous vous en félicitons

cordialement.

Aucoursdespagessuivantesdecette

noticed’utilisation,voustrouverezde

précieusesindicationssurl’utilisationdecet

appareilentoutesécurité.

Nousvousdemandonsàlireminutieuse-

mentcettenoticed’utilisationetàrespecter

touteslesinstructions.Vousaurezainsi

toutesatisfactiondevotreappareilpendant

denombreusesannéesetlesrésultatsqu’il

fourniraconrmerontvotredécisiond’achat.

Veuillezconservercettenoticed’utilisation

envued’uneréutilisationultérieureoupour

unfuturnouveaupropriétaire.

Surnotresiteweb,voustrouverezdes

informationsavancéessurnosproduits.

Sommaire

Conformitéd’utilisation.............................28

Consignesdesécurité..............................29

Vued’ensemble........................................31

Avantlapremièreutilisation.....................31

Élémentsdecommandeetd’afchage....31

Sécuritéanti-surcharge............................32

Fonctionmarcheinversée........................32

Appareildebase.......................................32

Base.........................................................33

Râpe.........................................................34

Presse-agrumes.......................................35

Entretienetnettoyagequotidiens.............35

Recettes...................................................36

Conseils....................................................36

Miseaurebut............................................37

Garantie....................................................37

Piècesderechangeetaccessoires..........38

Dérangementsetsolutions.......................39

MFW3_EU_8001019358.indb 30 01.12.2015 12:05:49

 31

fr

 Vued’ensemble

Vue d’ensemble

X FigureA

1 Appareil de base

a Entraînementdesaccessoires

b ToucheI ouk*

c ToucheO ourev*

d Témoindefonctionnement

e Touchedeverrouillage

f Poignéedetransport

g Compartimentderangementavec

couvercle

h Cordond’alimentation

i Compartimentderangementducâble

2 Base

a Boîtier

b Oricederemplissage

c Entonnoir

d Pilon-poussoir

e Vissansnavecpaled’entraînement

f Anneauvissable

3 Hachoir à viande

a Lame

b Disqueajouré,n*

c Disqueajouré,moyen

d Disqueajouré,grossier

4 Accessoire à saucisses

a Anneauporteur

b Insertàsaucisses

5 Accessoire à kebbehs

a Bagueconique

b Insertàkebbehs

X FigureB

6 Râpe*

a Boîtier

b Oricederemplissage

c Capuchon

d Entonnoir

e Pilon-poussoir

f Accessoireàdécouper

g Râpe,grossière

h Râpe,ne

i Râpe

7 Presse-agrumes*

a Bol

b Insertpassoire

c Cônepresse-fruits

d Axed’entraînementavecressort

*selonlemodèle

Lanoticed’utilisationvautpourdifférents

modèles.Lespagesavecillustrationspré-

sententunevued’ensemble.X Figure M

Lesaccessoiresetpiècesderechange

sontdisponiblesauprèsduserviceaprès-

venteousurwww.bosch-home.com.

X « Pièces de rechange et accessoires »

voir page 38

Avant la première utilisation

Avantdepouvoirutiliserl’appareil,ledébal-

lercomplètement,lenettoyeretlecontrôler.

Attention !

Nejamaismettreenserviceunappareil

endommagé!

■ Sortirl’appareildebaseettousles

accessoiresdel’emballage.

■ Retirerlesemballages.

■ Démonterlespartiesassemblées.Pour

cela,procéderdansl’ordreinversedela

descriptiondans«Préparatifs».

■ Contrôlerl’intégritédetouteslespièces.

X Fig. A/B

■ Vérierchacunedespiècespourvous

assurerqu’iln’yapasdedéfautvisible.

■ Nettoyeretséchersoigneusement

touteslespiècesavantlapremière

utilisation.X « Entretien et nettoyage

quotidiens » voir page 35

Éléments de commande et

d’afchage

MFW35...

Touche I

LatoucheIpermetdemettrel’appareilen

marche.L’entraînementdémarreaussitôt.

Touche O

LatoucheOpermetd’éteindrel’appareil.

L’entraînements’arrête.

MFW36.../MFW38...

Touche k

Latouchekpermetdemettrel’appareilen

marche.L’entraînementdémarreaussitôt.

Unnouvelappuisurlatouchekpermet

d’éteindrel’appareil.L’entraînement

s’arrête.

MFW3_EU_8001019358.indb 31 01.12.2015 12:05:49

32

fr

Sécuritéanti-surcharge

Touche rev

Enappuyantetmaintenantlatoucherev

enfoncée,lafonctiondemarcheinversée

démarre. Enrelâchantlatoucherev

enfoncée,lafonctiondemarcheinversée

s’arrête.X « Fonction marche inversée »

voir page 32

Tous les modèles

Témoin de fonctionnement

Lorsquel’appareilestenmarche,letémoin

defonctionnementestallumé.Surles

modèlesavecfonctionmarcheinversée,

letémoindefonctionclignotetantquela

toucherevestenfoncée.

Touche de verrouillage

L’accessoiremontésurl’appareilest

déverrouilléenappuyantsurlatouchede

verrouillage.L’accessoirepeutêtretourné

danslesenshoraireetretirédel’appareil

debasequelorsquelatouchedeverrouil-

lageestenfoncée.

Compartiment de rangement

Lecordond’alimentationpeutêtreretiré

ducompartimentderangementpuisà

nouveaurangé.Nesortirquelalongueur

decâblenécessaire.

Compartiment de rangement

Lesdisquesnonutilisésduhachoirà

viandepeuventêtrerangésdansle

compartimentderangementferméparun

couvercle.

Sécurité anti-surcharge

Pourempêcherquevotreappareilne

s’endommageencasdesurchargedela

base,lapaled’entraînementcomporteune

entaille(zonederuptureprogrammée).En

casdesurcharge,lapaled’entraînement

seromptàcetendroit.Vouspouvezobtenir

unenouvellepaled’entraînementauprès

duserviceaprès-vente(n°630701).Les

piècesderechangeàzonederupture

programméenesontpascouvertesparnos

engagementsdegarantie.

Remplacer la pale d’entraînement

X Figure C

1. Desserrerlavisdelapaled’entraîne-

mentavecuntournevisadapté(PH2)et

retirerlapaledéfectueuse.

2. Installerlanouvellepaled’entraînement

etrevisser.

Fonction marche inversée

MFW36.../MFW38... UNIQUEMENT

Lafonctionmarcheinverséesertàretirer

lesalimentsbloquésparunfonctionnement

ensensinversedelavis.Lafonction

marcheinverséesedésactiveautomatique-

mentauboutde15secondes.

Attention !

– Nejamaislaisserl’appareilenfonction

marcheinverséependantunedurée

prolongée.

– Nejamaisappuyersurlatoucherev

lorsquel’appareilestenmarche.N’ap-

puyersurlatoucherevqu’unefoisque

l’appareilestcomplètementimmobile.

■ Éteindrel’appareilaveclatouche

ketattendrequel’entraînement

s’immobilise.

■ Appuyerbrièvementsurlatouche

revetattendrequel’entraînement

s’immobilise.

■ Remettrel’appareilenmarcheavecla

touchek.

Remarque :

Silesalimentsnesesontpasdétachés

aprèsunemarcheinverséebrève,éteindre

l’appareil,débrancherlachesecteuret

nettoyerl’appareil.X « Entretien et net-

toyage quotidiens » voir page 35

Appareil de base

Préparatifs

W Attention

Risque de blessures !

Nebrancherlachesecteurqu’unefois

touslespréparatifssurl’appareilachevés

etlorsquelesaccessoiresnécessairessont

montéscorrectementsurl’appareildebase.

MFW3_EU_8001019358.indb 32 01.12.2015 12:05:49

 33

fr

 Base

■ Poserl’appareildebasesurunplande

travailstableethorizontal.

■ Tireruniquementlalongueurnécessaire

decordond’alimentationducomparti-

mentderangement.

L’appareildebaseestprêt.

Base

Labaseestutiliséepourlesapplications

suivantes:

Hachoir à viande

Pourbroyerdesallimentscrusoucuits.En

fonctiondutypeetdelaconsistancedes

alimentsàtraiter,utiliserledisqueadéquat.

X « Conseils » voir page 37

Accessoire à saucisses

Pourremplirlesboyauxarticielset

naturelsavecdelachairàsaucisse.Pour

façonnerdesboudins.

Moule à kebbehs

Pourfaçonnerdesboulettesdepâteoude

viandehachée.

Remarque : aveclabaseetl’accessoire

adéquatquevouspouvezvousprocurer

auprèsduserviceaprès-vente,d’autres

applicationssontpossibles.

Attention !

Lorsdumontagedesdifférentespièces,

alignerlesévidementsdesaccessoiressur

lapiècecorrespondanteduboîtier.

Préparatifs pour le hachoir à

viande

W Attention

Risque de blessures !

Nepastoucherlalametranchante.

Attention !

N’utiliserqu’unseuldisqueajouréàlafois.

X Figure D

1. Insérerlavisaveclapaled’entraîne-

mentversl’avantdansleboîtier.

2. Installertoutd’abordlalamepuisle

disquesouhaitésurlavis.

3. Installerl’anneauvissablesurleboîtier

puisvissersansforcerdanslesens

horaire.

Lehachoiràviandeestprêt.

Préparatifs pour l’accessoire à

saucisses

X Figure E

1. Insérerlavisaveclapaled’entraîne-

mentversl’avantdansleboîtier.

2. Installertoutd’abordl’anneauporteur

surlavispuisl’insertàsaucissesdans

leboîtier.

3. Installerl’anneauvissablesurleboîtier

puisvissersansforcerdanslesens

horaire.

L’accessoireàsaucissesestprêt.

Préparatifs pour le moule à

kebbehs

X Figure F

1. Insérerlavisaveclapaled’entraîne-

mentversl’avantdansleboîtier.

2. Installertoutd’abordlabagueconique

surlavispuisl’insertàkebbehsdansle

boîtier.

3. Installerl’anneauvissablesurleboîtier

puisvissersansforcerdanslesens

horaire.

Lemouleàkebbehsestprêt.

Utilisation

Remarque : enfonctiondel’utilisation

souhaitée,lesalimentssonttraitésdifférem-

ment.X « Recettes » voir page 36

L’exemple suivant décrit l’utilisation de

la base comme hachoir à viande :

W Attention

Risque de blessures !

– Nejamaismettrelesmainsdansl’orice

deremplissage.

– Pourremplirl’appareil,servez-vous

uniquementdupilon-poussoir.

Attention !

– Nepastraiterd’os,decartilage,de

tendonsouautrespartiesdures.

– Nepastraiterdelaviandecongelée.

– Nepasappliqueruneforcetropimpor-

tantesurlepilon-poussoir.

MFW3_EU_8001019358.indb 33 01.12.2015 12:05:49

34

fr

Râpe

X Suite de la gure G

1. Installeràl’obliquel’accessoirepréparé

surl’entraînementdel’appareildebase.

2. Tournerl’accessoiredanslesens

inversehorairejusqu’àentendreson

enclenchement.

3. Installerl’entonnoiretplacerle

pilon-poussoirdansl’oricede

remplissage.

4. Préparerlesaliments.Coupertout

d’abordlesgrandsmorceauxenplus

petitsmorceauxanqu’ilspassentdans

l’oricederemplissagesansdevoirles

enfoncer.

5. Placerunrécipientadaptésousl’acces-

soire.Introduirelesalimentspréparés

dansl’entonnoir.

6. Raccorderlachesecteur.Mettrel’ap-

pareilenmarche.

7. Pousserlégèrementlesalimentsavec

lepilon-poussoirdansl’oricede

remplissage.

8. Unefoisterminé,éteindrel’appareilet

débrancher.

9. Retirerl’entonnoiretlepilon-poussoir.

10. Maintenirlatouchedeverrouillage

enfoncéeettournerl’accessoiredansle

senshorairejusqu’àcequ’ilseretire.

11. Retirerl’accessoire,démonteretnet-

toyertouteslespièces.X « Entretien et

nettoyage quotidiens » voir page 35

Râpe

Pourrâperetdécouperlefromage,les

fruits,leslégumes,lesnoix,lesamandes,

lespetitspainssecsetd’autresaliments

durs.Enfonctiondutypeetdelaconsis-

tancedesalimentsàtraiter,utiliser

l’accessoireadéquat.X « Conseils » voir

page 37

Préparatifs

W Attention

Risque de blessures !

Nejamaisapprocherlesdoigtsdeslames

etarêtestranchanteséquipantlesacces-

soiresàrâperetémincer.

X Suite de la gure H

1. Ouvrirlecapuchon.Placerl’accessoire

souhaitédansleboîtier.

2. Refermerlacapuchonjusqu’àl’entendre

s’enclencher.

Larâpeestprête.

Utilisation

W Attention

Risque de blessures !

– Nejamaismettrelesmainsdansl’orice

deremplissage.

– Pourremplirl’appareil,servez-vous

uniquementdupilon-poussoir.

Attention !

– Lepilon-poussoirnepeutêtreintroduit

quedansunsens.

– Retirerlescoquilles(denoixparex.).

– Nepasappliqueruneforcetropimpor-

tantesurlepilon-poussoir.

X Suite de la gure I

1. Installeràl’obliquel’accessoirepréparé

surl’entraînementdel’appareildebase.

2. Tournerl’accessoiredanslesens

inversehorairejusqu’àentendreson

enclenchement.

3. Installerl’entonnoiretplacerle

pilon-poussoirdansl’oricede

remplissage.

4. Préparerlesaliments.Coupertout

d’abordlesgrandsmorceauxenplus

petitsmorceauxanqu’ilspassentdans

l’oricederemplissagesansdevoirles

enfoncer.

5. Placerunrécipientadaptésousl’acces-

soire.Introduirelesalimentspréparés

dansl’entonnoir.

6. Brancherlachesecteur.Mettrel’appa-

reilenmarche.

7. Pousserlégèrementlesalimentsavec

lepilon-poussoirdansl’oricederem-

plissage.Lesalimentsontétédécoupés

ourapés.

8. Unefoisterminé,éteindrel’appareilet

débrancher.

9. Retirerl’entonnoiretlepilon-poussoir.

10. Maintenirlatouchedeverrouillage

enfoncéeettournerl’accessoiredansle

senshorairejusqu’àcequ’ilseretire.

MFW3_EU_8001019358.indb 34 01.12.2015 12:05:49

 35

fr

 Presse-agrumes

11. Retirerl’accessoire,démonteretnet-

toyertouteslespièces.X « Entretien et

nettoyage quotidiens » voir page 35

Presse-agrumes

Pourpresserdesagrumes,parexemple

descitrons,oranges,pamplemousses.

Préparatifs

W Attention

Risque de blessures !

Lepresse-agrumesestmontédirectement

surl’appareildebase.Nebrancherlache

secteurqu’unefoistouslespréparatifssur

l’appareilachevés.

Attention !

Pourprépareretutiliserlepresse-agrumes,

l’appareildebasedoitêtreinclinéà90°.Ne

jamaisutiliserd’autresaccessoiresdans

cetteposition.

X Suite de la gure J

1. Tenirl’appareildebaseauniveaudela

poignéedetransportetrenverseravec

prudence,desortequel’entraînement

soitorientéverslehaut.Tournersi

besoinl’appareildebaseanqueles

touchessoientbienaccessibles.

2. Installerl’axed’entraînementavecle

ressortverslebasdansl’entraînement

del’appareildebase.

Attention !

L’axed’entraînementdoitpouvoirêtre

enfoncéfacilementavecledoigt.Ilnedoit

pasresterderésidusdejusetilnedoitpas

êtrebloquépardespépinsouautres.

3. Placerlebolàl’obliquesur

l’entraînement.

4. Tournerleboldanslesensinverse

horairejusqu’àentendreson

enclenchement.

5. Placerl’insertpassoiresurlebol.

6. Installerlecônepresse-fruitssurl’axe

d’entraînement.

Lepresse-agrumesestmontésurl’appareil

debaseetprêt.

Utilisation

X Suite de la gure K

1. Couperlesagrumesendeux.

2. Placerunrécipientadaptésous

l’accessoire.

3. Brancherlachesecteur.Mettrel’appa-

reilenmarche.L’entraînementdémarre.

4. Poserunemoitiéd’agrumesurlecône

presse-fruits,côtécoupésurlecône,et

appuyer.Lepresse-agrumestournedès

quelefruitestappuyésurlecône.

5. Pourarrêterlepresse-agrumes,réduire

lapressionexercéesurlecône.

6. Unefoisterminé,éteindrel’appareilet

débrancher.

7. Maintenirlatouchedeverrouillage

enfoncéeettournerl’accessoiredansle

senshorairejusqu’àcequ’ilseretire.

8. Retirerl’accessoire,démonteretnet-

toyertouteslespièces.X « Entretien et

nettoyage quotidiens » voir page 35

Remarques :

– Presserlesfruitsàplusieursreprises

pourobtenirunequantitéoptimalede

jus.

– Videraubesoinl’insertpassoireconte-

nantlapulpedesfruitsetlespépins.

Entretien et nettoyage

quotidiens

L’appareil,lesaccessoiresettoutesles

piècesutiliséesdoiventêtresoigneusement

nettoyésaprèschaqueutilisation.

W Avertissement

Risque d’électrocution !

– Débrancherlecordond’alimentationde

lapriseélectriqueavantdeprocéderau

nettoyage.

– Nejamaisplongerl’appareildebase

dansdesliquidesetnepaslelaverau

lave-vaisselle.

Risques de blessures !

Nejamaisapprocherlesdoigtsdeslames

etarêtestranchanteséquipantlesacces-

soiresàrâperetémincer.

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36

fr

Recettes

Attention !

– Nepasutiliserdeproduitnettoyant

contenantdel’alcooloudel’alcoolà

brûler.

– Nepasutiliserd’objetsacérés,pointus

oumétalliques.

– Nepasutiliserdechiffonsabrasifsou

deproduitsnettoyants.

LagureLvousmontrecommentlaverles

piècesdétachées.

■ Essuyeretsécherl’appareildebase

avecunchiffondouxhumidifé.

■ Démonterlesaccessoiresutilisésdans

l’ordreinverse(voir«Préparatifs»de

l’accessoirecorrespondant).

■ Nettoyertouslesaccessoiresavecun

produitdenettoyageetuneéponge/un

chiffondouxouavecunebrossedouce.

■ Laisserséchertouteslespièces.

Remarques :

– Sécherimmédiatementlespièces

métalliquespuislesprotégerdela

rouilleavecunpeud’huilealimentaire.

– Danslecasdescarottesparexemple,

lesalimentspeuventcolorerlesparties

enplastique.Celles-cipeuventêtre

éliminéesparquelquesgouttesd’huile

alimentaire.

Recettes

Kebbehs

Pâte :

– 500gd’agneaudécoupéenlanières

– 500gdeboulgourlavéetégoutté

– 1petitoignonhaché

■ Traiterenalternancel’agneauetle

boulgouraveclehachoiràviande

(disquen).

■ Mélangerbienlapâtepuisincorporer

lesoignons.

■ Traiterlemélangedeuxfoisdeplus

aveclehachoiràviande.

Garniture :

– 400gd’agneaudécoupéenlanières

– 2oignonsmoyenshachés

– 1c.àsouped’huile

– 1c.àsoupedefarine

– 2c.àcafédepiment

– Seletpoivre

■ Hacherl’agneauaveclehachoirà

viande(disquen).

■ Saisirlesoignonsjusqu’àcequ’ils

soientbiendorés.

■ Ajouterl’agneauetfairesrevenir.

■ Ajouterlerestedesingrédients.

■ Cuireletoutàl’étuvée1à2minutes.

■ Retirerlagraisseenexcès.

■ Laisserlagarniturerefroidir.

Préparation des kebbehs :

■ Traiterlemélangepourlapâteavecle

mouleàkebbehs.

■ Découperlapâtecreuseensegments

de7,5cmdelong.

■ Comprimerunbordpourfermeruncôté

delaboulette.

■ Introduireunpeudegarnituredansle

troupuisfermerencomprimant.

■ Fairechaufferl’huile(à180°C)puis

fairefrirelapâtependantenv.6minutes

jusqu’àcequ’ellesoitbiendorée.

Massepain

– 210gd’amandes

(grossièrementmoulues)

– 210gdesucreglace

– unpeud’eauderose

– 1goutted’essenced’amandesamères

■ Bienmélangerlesamandesetlesucre

glace.

■ Répartirlemélangeen6portionsiden-

tiques(env.70gchacune).

■ Préparerl’appareildebaseavec

lehachoiràviandeetledisquen

(2,7mm).

■ Insérerlapremièreportiondansl’enton-

noiretmettrel’appareilenmarche.

■ Ajouteruneautreportiontoutesles5

secondesjusqu’àavoirtouttraité.

■ Ajouterensuiteunpeud’eauderose

etunegoutted’essenced’amandes

amères,mélangerpuislaisserreposer.

MFW3_EU_8001019358.indb 36 01.12.2015 12:05:49

 37

fr

 Conseils

Conseils

Hachoir à viande

Utilisation des disques ajourés

– Disque ajouré n (2,7 mm) pour :

Viandecuitedepoulet,deporcet

debœuf,foiecuit,poissoncuitpour

soupes;viandecruedeporcetdebœuf

pourrôtideviandehachée;foiecru,

viandeetlardpoursaucissedepâtéde

foie;viandedeporcpoursaucissede

viandehachée

– Disque ajouré moyen (4 mm) pour :

Viandedeporcetdebœufpourpâtéet

cervelas

– Disque ajouré grossier (8 mm) pour :

Viandedeporcrôtiepourgoulasch;

restes(derôti,decharcuterie,...)pour

gratin

■ Pouruneconsistanceplusnedes

aliments,répéterleprocessusde

broyageplusieursfoisouutiliser

successivementlesdifférentsdisques

(grossier,moyen,n).

■ D’autresingrédientspeuventêtre

directementajoutéslorsdutraitement

(parex.oignons,épices).Tousles

ingrédientssontainsibienmélangés.

Accessoire à saucisses

■ Avantd’utiliserduboyaunaturel,lefaire

tremperenv.10minutesdansdel’eau

tiède.

■ Nepasremplirdetropleboyauan

d’éviterqu’iln’éclatelorsdelacuisson.

Râpe

Utilisation des accessoires

– Accessoire à découper :pourles

carottes,lecéleri,lechou-raveetles

courgettes

– Râpe (grossière) :pourlescarottes,

lesnoixetlesfromagesdurs(parex.

emmental)

– Râpe (ne) : pourlesnoix,lefromage

duretleparmesan

– Râpe : pourlespommesdeterre,le

parmesanetlesnoix

Mise au rebut

J

Eliminezl’emballageenrespectant

l’environnement.Cetappareilest

marquéselonladirectiveeuropéenne

2012/19/UErelativeauxappareils

électriquesetélectroniquesusagés

(wasteelectricalandelectronicequip-

ment–WEEE).Ladirectivedéfinit

lecadrepourunerepriseetune

récupérationdesappareilsusagés

applicablesdanslespaysdelaCE.

S’informerauprèsdurevendeursurla

procédureactuellederecyclage.

Garantie

Lesconditionsdegarantieapplicables

sontcellespubliéesparnotredistributeur

danslepaysoùaétéeffectuél’achat.Le

revendeurchezquivousvousêtesprocuré

l’appareilfourniralesmodalitésdegarantie

sursimpledemandedevotrepart.Encas

derecoursengarantie,veuilleztoujours

vousmunirdelapreuved’achat.

Sousréservedemodications.

MFW3_EU_8001019358.indb 37 01.12.2015 12:05:50

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Bosch CompactPower MFW3850B Manuel utilisateur

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