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Consignes de sécurité importantes

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W Risque de chocs électriques et d’incendie !

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W Risque de blessure!

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W Risque d’asphyxie !

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Vue d’ensemble

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X Figure A

1 Hachoir à viande

2 Entraînement

3 Hachoir à viande

4 Entonnoir

Matière plastique ou acier inox*

5 Pilon-poussoir

6 Couvercle pour pilon poussoir

7 Touche de verrouillage

8 Poignée de transport

9 Compartiment de rangement à insert

10 Couvercle pour compartiment de

rangement

11 Voyant de contrôle

12 Touche d’inversion de marche

13 Touche Marche / Arrêt

14 Disjoncteur thermique

15 Rangement du cordon

Vous venez d’acheter ce nouvel appareil

Bosch et nous vous en félicitons

cordialement. Sur notre site Web, vous

trouverez des informations avancées sur

nos produits.

Sommaire

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page 27

Hachoir à viande

16 Boîtier

17 Vis sans fin avec taquet entraîneur

18 Lame

19 Disque ajouré

a 

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20 Anneau vissable

Accessoire à extruder les saucisses

21 Buse

22 Anneau porteur

Accessoire à kebbeh

23 Appareil de moulage

24 Bague conique

Kit pour coulis de fruits et légumes*

25 Boîtier

26 Vis sans fin

27 Insert passoire

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28 Support de passoire

29 Entonnoir de sortie

30 Anneau vissable

31 Buse à pulpe

Accessoire à râper*

32 Boîtier

33 Pilon-poussoir

34 Accessoire amovible

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Dispositifs de sécurité

Disjoncteur anti-surcharge

(disjoncteur thermique)

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Pour savoir comment procéder si le

système de sécurité s’active, voir

« Dérangements et remèdes ».

Protection contre la

surcharge

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Utilisation

W Risque de blessures !

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X Figure B

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Monter l’accessoire à hacher

la viande

X Figure C

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L’évidement que comporte le disque

ajouré doit reposer sur la saillie dans

le boîtier.

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Utilisation :

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Monter l’accessoire à extruder

les saucisses

Remarque :

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(sans disque ajouré ni lame).

X Figure D

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L’évidement sur l’anneau porteur doit

reposer sur la saillie dans le boîtier.

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Utilisation :

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Monter l’accessoire à kebbeh

Remarque :

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disque ajouré ni lame).

X Figure E

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L’évidement sur la bague conique

doit reposer sur la saillie dans le

boîtier.

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Utilisation :

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Travailler avec l’appareil

W Risque de blessure

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Consigne d’utilisation :

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Après le travail :

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Kit pour coulis de fruits et

légumes

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X Figure G

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de passoire doit être assise dans

l’évidement prévu dans le boîtier.

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Consigne d’utilisation :

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Après le travail :

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Accessoire à râper

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W Risque de blessure

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Remarque :

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Après le travail :

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Nettoyage et entretien

Remarque importante

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W Risque d’électrocution

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Attention !

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Nettoyer l’appareil

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Nettoyer les accessoires

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Dérangements et remèdes

Dérangement

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Cause

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Remède

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Dérangement

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Remarque importante

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Recettes et astuces

L’accessoire à hacher la viande

Disque ajouré, fin, 3 mm / 3,8 mm :

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Disque ajouré, moyen, 4,8 mm :

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Disque ajouré, grossier, 8 mm :

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Quenelles de pain

Hachoir à viande type CNFW5

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Hachoir à viande type CNFW6, 7, 8

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Traitement des ingrédients

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Accessoire à extruder les

saucisses

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Accessoire à kebbeh

Recettes de kebbehs fourrés

Poche de pâte :

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Garniture :

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Préparation des kebbehs :

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Accessoire à râper

Accessoire à découper

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Insert pour râper, grossièrement

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

Insert pour râper, finement

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Accessoire à râper

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