Masterbuilt 20076716 Template

THIS PRODUCT IS FOR OUTDOOR HOUSEHOLD USE ONLY.

ASSEMBLY, CARE & USE MANUAL WARNING & SAFETY INFORMATION

CE PRODUIT EST DESTINÉ UNIQUEMENT À UNE

UTILISATION EN DOMESTIQUE EXTÉRIEUR.

MANUEL D’ASSEMBLAGE, D’ENTRETIEN ET D’UTILISATION

AVERTISSEMENTS ET INFORMATIONS RELATIVES À LA SÉCURITÉ

ESTE PRODUCTO ES SOLAMENTE DE USO DOMÉSTICO EN EXTERIORES.

MANUAL DE ENSAMBLAJE, CUIDADO Y USO INFORMACIÓN DE

ADVERTENCIAS Y SEGURIDAD

Tools needed for assembly: Adjustable Wrench and Phillips Head Screwdriver

Approximate assembly time: 25 minutes *Actual product may differ from picture shown

Outils nécessaires pour l’assemblage : Clé ajustable et tournevis cruciforme

Temps nécessaire pour l’assemblage : environ 25 minutes * Le produit réel peut différer de l’illustration

Herramientas requeridas para el ensamblaje: Llave ajustable, destornillador Phillips o en cruz

Tiempo aproximado de ensamblaje: 25 minutos *El producto real puede ser distinto de la imagen mostrada

30” DIGITAL

ELECTRIC SMOKER

FUMEUR 30PO

DIGITAL ELECTRIC

30 “ FUMADOR

DIGITAL ELÉCTRICO

Manual Code: 9807150030 160628-GB

IMPORTANT! / IMPORTANTE !

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S’il vous plaît noter cette information immédiatement et conserver dans un endroit sûr

pour une utilisation future.

Por favor, registrar esta información inmediatamente y guardar en un lugar seguro para

su uso futuro.

These numbers are located on the rating label of the unit.

Le numéro de série se trouve sur la plaque signalétique de l’unité .

El número de serie se encuentra en la etiqueta de la unidad.

Model number / Numéro de modèle / Número de modelo

Mfg. Date - Serial Number / Date de fabrication - Numéro de série / Fecha Fabricado - Número de serie

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5

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS

• Pour une UTILISATION EN EXTÉRIEUR UNIQUEMENT.

• Nejamaisutiliserl’appareildansunlieufermé,telqu’unpatio,ungarage,unédiceouunetente.

• Ne jamais utiliser l’appareil à l’intérieur de véhicules récréatifs ou de bateaux.

• Ne jamais faire fonctionner l’appareil sous une structure surélevée telle qu’une couverture, un abri d’auto, une marquise

ou un porte-à-faux.

• Ne jamais utiliser l’appareil comme système de chauffage (LIRE LE DANGER LIÉ AU MONOXYDE DE CARBONE).

• Gardez une distance minimale de 3 m (10 pi) entre l’appareil et une structure surélevée, un mur, une rampe ou une autre

installation quelconque.

• Gardez une distance minimale de 3 m (10 pi) entre l’appareil et tout matériau combustible tel que le bois, les plantes

sèches, le gazon, la broussaille, le papier ou la toile.

• Gardez l’appareil à distance et libre de tout matériau combustible tel que de l’essence ou tout autre liquide ou gaz

inammable.

AVERTISSEMENTS ET INFORMATIONS

RELATIVES À LA SÉCURITÉ

SUITE À LA PAGE 6

DANGER LIÉ AU MONOXYDE DE CARBONE

La combustion de copeaux de bois dégage du monoxyde de carbone qui n’a pas d’odeur et

peut causer la mort.

NE brûlez PAS de copeaux de bois à l’intérieur d’habitations, de véhicules, de tentes, de

garages ou d’espaces fermés.

Utilisez uniquement à l’extérieur avec de bonnes conditions de ventilation.

Ce manuel contient des informations qui sont nécessaires pour une utilisation sûre et

appropriée de cet appareil.

Lisez et suivez la totalité des avertissements et des instructions fournis avant d’assembler et

d’utiliser l’appareil.

Suivez la totalité et des instructions lors de l’utilisation de l’appareil.

Conservez ce manuel pour référence ultérieure.

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENTS ET INFORMATIONS

RELATIVES À LA SÉCURITÉ GÉNÉRAUX

Le non-respect de ces avertissements et de ces instructions pourrait entraîner un incendie

ou une explosion pouvant causer des dommages matériels, des blessures ou la mort.

PROPOSITION 65 DE L’ÉTAT DE CALIFORNIE

1. Les sous-produits de combustion produits lors de l’utilisation de ce produit contiennent

des substances chimiques reconnues par l’État de Californie comme causant le cancer, des

anomalies congénitales et d’autres anomalies de la reproduction.

2. Ce produit contient des substances chimiques reconnus par l’État de Californie comme

causant le cancer, des anomalies congénitales et d’autres anomalies de la reproduction.

AVERTISSEMENT

6

AVERTISSEMENTS ET INFORMATIONS

RELATIVES À LA SÉCURITÉ

SUITE DE LA PAGE 5

• Placez l’appareil sur une surface stable, plate et non combustible telle que la terre battue, le béton, la brique ou la pierre.

• L’appareil DOIT être posé au sol. Ne pas placer l’appareil sur une table ou un comptoir. Ne PAS déplacer l’appareil sur des

surfaces inégales.

• Nepasutiliserl’appareilsurdessurfacesenboisouinammables.

• Ne pas laisser l’appareil sans surveillance.

• Utilisezl’appareiluniquementpourlafonctionpourlaquelleilaétéconçu.NEPASutilisercetappareilàdesnscommerciales.

• Conservez un extincteur accessible à tout moment pendant le fonctionnement de l’appareil.

• Avanttouteutilisation,vériezlatotalitédesécrous,desvisetdesboulonsandevousassurerqu’ilssontbienserrés.

• La consommation d’alcool ou de médicaments, sous ordonnance ou en vente libre, peut affecter la capacité de l’utilisateur à

assembler correctement l’appareil ou à le faire fonctionner de manière sûre.

• Gardez les enfants et les animaux à distance de l’appareil en tout temps. NE PAS laisser les enfants utiliser l’appareil. Une

surveillance attentive est nécessaire si des enfants ou des animaux sont présents à proximité de l’appareil en cours d’utilisation.

• NE permettre à PERSONNE de mener des activités autour de l’appareil pendant ou après son fonctionnement, tant qu’il n’a pas

refroidi.

• Évitez de cogner ou de frapper l’appareil.

• Ne jamais déplacer l’appareil pendant l’utilisation. Attendez que l’appareil ait refroidi complètement (température inférieure à 45

°C [115 °F]) avant de le déplacer ou de l’entreposer.

• L’appareil est CHAUD en cours d’utilisation et restera CHAUD pendant un certain délai ensuite et pendant le refroidissement.

Faites ATTENTION. Portez des gants de protection.

• Ne touchez pas de surfaces CHAUDES.

• Ne pas utiliser de granules de bois,

• Ne jamais placer de verre, de plastique ni de céramique dans l’appareil. Ne pas mettre d’articles de cuisine vides dans l’appareil

pendant son utilisation.

• L’utilisation d’accessoires non fournis par Masterbuilt Manufacturing, Inc. n’est PAS recommandée et peut provoquer des

blessures.

• Le bac à bois est CHAUD quand l’appareil est en cours d’utilisation. Faites preuve de prudence lors de l’ajout de bois.

• Soyez prudent lorsque vous retirez des aliments de l’appareil. Toutes les surfaces sont CHAUDES et peuvent provoquer des

brûlures. Utilisez des gants de protection ou des ustensiles de cuisine longs et résistants.

• Utilisez toujours l’appareil conformément à tous les codes d’incendie locaux, fédéraux et provinciaux applicables.

• Mettez au rebut les cendres froides en les enveloppant dans une feuille d’aluminium, puis en trempant le tout dans de l’eau

avant de le jeter dans un récipient non combustible.

• Ne pas ranger l’appareil avec des cendres CHAUDES présentes à l’intérieur. Procédez au rangement uniquement lorsque toutes

les surfaces sont froides.

• Lorsque vous utilisez des appareils électriques, des précautions de sécurité de base doivent toujours être suivies, dont les

suivantes :

• Branchez le fumoir électrique uniquement lorsqu’il est complètement assemblé et prêt à l’emploi.

• N’utiliser qu’une prise électrique mise à la terre approuvée.

• Ne pas utiliser l’appareil pendant un orage électrique.

• Ne jamais exposer le fumoir électrique à la pluie ou à l’eau.

• Pourvousprotégercontreleschocsélectriques,nepasimmergerlecordon,leschesouunepartiedupanneaudecommande

dans de l’eau ou d’autres liquides.

AVERTISSEMENTS ET INFORMATIONS

RELATIVES À LA SÉCURITÉ

SUITE À LA PAGE 7

AVERTISSEMENTS ET INFORMATIONS

RELATIVES À LA SÉCURITÉ GÉNÉRAUX

7

RAPPEL :

NE JAMAIS UTILISER CE FUMOIR SOUS

DES STRUCTURES SURÉLEVÉES

MAINTENEZ UNE DISTANCE MINIMALE DE

3 M (10 PI) ENTRE LE GRIL ET LES

STRUCTURES SURÉLEVÉES, LES MURS

ET LES RAMPES.

AVERTISSEMENT :

LE CORDON

ÉLECTRIQUE PRÉSENTE

UN RISQUE DE CHUTE

Rails

Murs

Structure surélevée

3 M

PROXIMITÉ AVEC LES STRUCTURES ET RECOMMANDATIONS

DE SÉCURITÉ LORS DE L’UTILISATION

• Nepasfairefonctionnerd’appareilavecunecheouuncordond’alimentationendommagé,aprèsqu’ilaitprésentéun

dysfonctionnement ou s’il est endommagé d’une quelconque manière. Contactez le service à la clientèle de Masterbuilt pour

obtenir de l’aide en composant le 1-800-489-1581.

• Des rallonges ou des cordons d’alimentation plus longs sont disponibles et peuvent être utilisés en faisant preuve de prudence.

• Si une rallonge ou un cordon d’alimentation plus long est utilisé : 1. La capacité nominale du cordon ou de la rallonge doit

correspondre au minimum à celle de l’appareil, et 2. Le cordon doit être disposé de telle sorte qu’il ne pendra pas du comptoir

ou de la table, ce qui permettrait à des enfants de tirer dessus ou de faire basculer l’appareil intentionnellement.

• Larallongedoitconsisterenuncordonà3lsavecmiseàlaterre.

• Les rallonges extérieures doivent être utilisées avec des appareils destinés à une utilisation en extérieur et doivent être

marquées d’un « W » accompagné de la mention « Suitable for Use with Outdoor Appliances » (Approuvée pour usage

extérieur).

• ATTENTION – Pour réduire le risque de décharge électrique, maintenez la rallonge sèche et au-dessus du sol.

• Ne pas laisser le cordon en contact avec des surfaces chaudes.

• Ne pas placer l’appareil sur ou à proximité d’une plaque à gaz ou électrique allumée, ou bien dans un four chaud.

• Un combustible, comme des briquettes de charbon ou des granulés de chauffage, ne doit pas être utilisé dans le fumoir

électrique.

• Pourprocéderaudébranchement,tournezlepanneaudecommandesur«OFF/ARRÊT»,puisretirezlachedelaprise.

• Débranchez l’appareil lorsqu’il ne sert pas et avant le nettoyage. Laissez l’appareil refroidir complètement avant d’ajouter ou

d’enlever des racks , bois plateau de jeu ou un bol d’eau.

• Le bac de récupération est conçu au bas de fumoir électrique . Ne placez pas le bac de récupération sur la rack , car cela

pourrait endommager le fumoir électrique.

• Ne pas couvrir racks avec des feuilles de métal . Cela entraînera la chaleur à se accumuler et causer de graves dommages à

fumoir électrique .

• Ne pas nettoyer ce produit avec un système de pulvérisation d’eau ou similaire.

CONSERVER CES CONSIGNES

AVERTISSEMENTS ET INFORMATIONS

RELATIVES À LA SÉCURITÉ

SUITE DE LA PAGE 6

AVERTISSEMENTS ET INFORMATIONS

RELATIVES À LA SÉCURITÉ GÉNÉRAUX

8

COMMENÇONS!

• Ce fumoir est lent... prévoyez sufsamment de temps pour la cuisson. Ce fumoir est conçu pour une

UTILISATION EN EXTÉRIEUR UNIQUEMENT.

• Apprêtez le fumoir avant la première utilisation. Voir page 25.

• Faites préchauffer le fumoir pendant 30 à 45 minutes à température maximale avant d’ajouter les aliments.

• NE PAS couvrir les grilles de papier d’aluminium, car cela empêchera la bonne circulation de la chaleur.

• Ne pas mettre trop de nourriture dans le fumoir. De grandes quantités de nourriture peuvent emprisonner

la chaleur, prolonger la durée de cuisson et causer une cuisson inégale. Laissez de l’espace entre les

aliments disposés sur les grilles et les côtés du fumoir an de permettre à la chaleur de bien circuler. Si

vous utilisez des plats de cuisson, mettez-les au centre de la grille pour assurer une cuisson uniforme.

Ne jamais placer de verre, de plastique ni de céramique dans l’appareil. Pour en savoir plus, consultez le

manuel.

• Fermez le clapet à air sur le côté de l’appareil pour conserver l’humidité et la chaleur. Si vous faites cuire

des aliments tels que du poisson ou du charqui, ouvrez le clapet à air pour libérer l’humidité.

• Rangez le fumoir dans un endroit sec après l’utilisation.

• Les températures extrêmement froides peuvent prolonger les durées de cuisson.

• NETTOYEZ LE FUMOIR APRÈS CHAQUE UTILISATION. Cela en prolongera la durée de vie et évitera la

formation de moisissures et de champignons.

Remarque: Si les copeaux de bois ne fument pas à basse température , augmenter la température

à 275 ° . Après 8 à 10,minutes ou lorsque les copeaux de bois commencent à couver , réduire la

température à réglage bas souhaité .

AMUSEZ-VOUS!

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STOP!

DO NOT RETURN TO RETAILER For Assembly Assistance, Missing or Damaged Parts

Call: MASTERBUILT Customer Service at 1-800-489-1581.

Please have Model Number and Serial Number available when calling.

These numbers are located on silver label on back of unit.

ARRÊTEZ!

NE PAS RENVOYER AU DÉTAILLANT pour obtenir de l’aide pour l’assemblage, des pièces manquantes ou endommagées

Appelez le service à la clientèle de MASTERBUILT au 1-800-489-1581.

Veuillez avoir le numéro de modèle et le numéro de série à portée de main lors de l’appel.

Ces numéros se trouvent sur l’étiquette argentée au dos de l’appareil.

¡ALTO!

NO REGRESE AL MINORISTA Para obtener asistencia con el ensamble, piezas dañadas o faltantes

Llame a: Servicio al cliente MASTERBUILT al 1-800-489-1581.

Antes de llamar tenga a la mano los números de modelo y serie.

Estos números se encuentran en la etiqueta plateada en la parte posterior de la unidad.

HARDWARE LIST, LISTE DE MATÉRIEL, LISTA DE HARDWARE

G

F

M6 Washer

Qty - 10

Qté.- 10

Cant.- 10

C

M6 Nut

Qty - 16

Qté.- 16

Cant.- 16

13

D

ST4 X 10 Screw

Qty - 4

Qté.- 4

Cant.- 4

A

M6 X 12 Screw

Qty - 26

Qté.- 26

Cant.- 26

B

M10 X 30 Bolt

Qty - 2

Qté.- 2

Cant.- 2

M6 X 25 Screw

Qty - 4

Qté.- 4

Cant.- 4

E

M10 Washer

Qty - 2

Qté.- 2

Cant.- 2

WARNING, AVERTISSEMENT!, ¡ADVERTENCIA!

• Smoker should

only be rolled on

smooth surface.

• Ne faire rouler le

fumoir que sur

une surface

lisse.

• El ahumador solo

debe empujarse

sobre una

superficie lisa.

• Potential damage to smoker or harm to user may result from failure to follow warnings.

• Smoker should never

be rolled up/down

stairs or on uneven

surface.

• Ne jamais faire rouler

le fumoir dans des

escaliers ou sur une

surface inégale.

• El ahumador nunca

debe empujarse

escaleras arriba/abajo

o sobre superficies

desiguales.

• Si les avertissements ne sont pas respectés, des dommages au fumoir ou des blessures à l’utilisateur pourraient s’ensuivre.

• El daño potencial al ahumador o daño a algún usuario pueden ser el resultado de no seguir las advertencias.

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12

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• BEFORE ASSEMBLY READ ALL INSTRUCTIONS CAREFULLY.

• ASSEMBLE UNIT ON A CLEAN, FLAT SURFACE.

• TOOLS NEEDED: Adjustable Wrench, Phillips Head Screwdriver

** It is possible that some assembly steps have been completed in the factory. **

• AVANT L’ASSEMBLAGE, LIRE ATTENTIVEMENT TOUTES LES INSTRUCTIONS.

• ASSEMBLER L’APPAREIL SUR UNE SURFACE PLANE ET PROPRE.

• OUTILS NÉCESSAIRES : TOURNEVIS CRUCIFORME.

**Il est possible que certaines étapes d’assemblage aient été effectuées en usine.**

• ANTES DEL ENSAMBLAJE LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES CUIDADOSAMENTE.

• ENSAMBLE LA UNIDAD EN UNA SUPERFICIE LIMPIA Y PLANA.

• HERRAMIENTA NECESARIA: DESTORNILLADOR EN CRUZ.

**Algunos pasos del ensamblaje pueden ya estar completados debido a un preens amblaje en fábrica.**

PARTS LIST, LISTE DES PIÈCES, LISTA DE PARTES

28

15

NO/Nº/

NO

QTY/QTÉ./

CANT.

DESCRIPTION

DESCRIPCIÓN DESCRIPCIÓN

1

1 Smoker Door Porte du fumoir Puerta del ahumador

2

1 Smoker Body Bâti du fumoir

Cuerpo del ahumador

3

1 Air Damper Clapet à air Regulador de aire

4

1 Control Panel Panneau de commande

Panel de control

5

1 Rear Handle Poignée arrière

Asa posterior

6

1 Water Bowl Cuvette d’eau Tazón de agua

7

1 Wood Chip Loader Chargeur à copeaux de bois Cargador de trozos de madera

8

1 Drip Pan Plateau ramasse-gouttes Bandeja de goteo

9

4

Rack

Grille de cuisson

Rejilla de cocción

10

1 Wood Chip Tray Bac à copeaux de bois

Bandeja de trozos de madera

11

1 Grease Tray Bac à graisse Bandeja de grasa

12

2

Rack Supports

Support pour grille de cuisson

Piezas de apoyo para rejillas de cocción

13

1 Left Rear Leg Jambe Arrière Gauche

Trasero izquierdo de la pierna

14

1 Right Rear Leg Jambe Arrière Droit Pierna derecha trasera

15

1 Left Front Leg Front de gauche Leg Delantero Izquierdo Pierna

16

1 Right Front Leg Droite Jambe Avant

Derecha delantera de la pierna

17

1 Element Élément Elemento

18

1 Wood Chip Housing Boîtier pour copeaux de bois

Carcasa de trozos de madera

19

1 Meat Probe Thermomètre à viande Sonda de carne

20

2 Door Hinge Charnière de porte Bisagra de la puerta

21

1 Door Handle Poignée de porte Asa de la puerta

22

1 Rear Leg Brace Arrière Leg Brace Posterior de la pierna Brace

23

1 Front Leg Brace Avant Leg Brace Frente Pierna Brace

24

1 Left Side Leg Brace Côté gauche Leg Brace Lado Izquierdo Pierna Brace

25

1 Right Side Leg Brace Côté droit Leg Brace Lado derecho Pierna Brace

26

2 Grease Tray Bracket Support du bac à graisse Abrazadera de la bandeja de grasa

27

2 Water Bowl Rack

Support

Supports pour grille/cuvette

d’eau

Soportes de la rejilla/tazón de agua

28

1 Digital Remote

La télécommande Digital remoto

PARTS LIST, LISTE DES PIÈCES, LISTA DE PARTES

16

PARTS LIST, LISTE DES PIÈCES, LISTA DE PARTES

REPLACEMENT

PART

PIÈCE DE RECHANGE REPUESTO

NO/Nº/NO

APPLIES TO ITEM/POUR ARTICLE/ SE

APLICA AL ARTÍCULO

Body Kit, Black Trousse de bâti, noire Kit del cuerpo, negro 9907140022

All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Digital Smoker Control Commande numérique du fumoir Control digital del ahumador 9007140013

All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Rear Handle Kit Trousse de poignée arrière Kit del asa posterior 9907120015

All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Smoking Rack Grille de fumage Rejilla para ahumar 9007120002

All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Smoking Rack Support Support des grilles de cuisson Soporte de la rejilla de cocción 9007120001

All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Door Latch Kit Trousse de loquet de porte Kit de seguro de la puerta 9907120004

All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Water Bowl Cuvette d’eau Tazón de agua 9007140037

All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Wood Chip Tray Bac à copeaux de bois Bandeja de trozos de madera 9007140023

All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Drip Pan Plateau ramasse-gouttes Bandeja de goteo 9007120009

All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Adjustable Screw Leg Pied réglable avec vis Pata ajustable con tornillos 910050006

All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Wood Chip Loader Chargeur à copeaux de bois Cargador de trozos de madera 9007140024 All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Grease Tray Bac à graisse Bandeja de grasa 9007140011

All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Wheel Kit Trousse de roulettes Kit de las ruedas 9910140005

All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Element Kit, 800 Watt Trousse d’élément, 800 watts Kit del elemento, 800 watts 9907120011 All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Wood Chip Housing Kit Trousse de couvercle du bac à copeaux de bois Kit de tapa de los trozos de madera 9907140008

All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Meat Probe Kit Trousse de thermomètre à viande Kit del sonda de la carne 9907140024 All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Air Damper Kit Trousse de clapet à air Kit del regulador de aire 990060221 All models, Tous les modèles, Todos los modelos

30” Door Kit, SS Trousse de porte de 30 po, acier inoxydable Kit de la puerta de 30”, SS 9907120001 20077016

30” Door Kit, Blue Trousse de porte de 30 po, acier inoxydable, Bleu Kit de la puerta de 30”, Azul 9907150002 20076816

30” Door Kit, Cinnimon Trousse de porte de 30 po, acier inoxydable, Cinnimon Kit de la puerta de 30”, Cinnimon 9907150001 20076716

30” Door Kit, Black Trousse de porte de 30 po, acier inoxydable, Noir Kit de la puerta de 30”, Noir 9907150003 20076916,20070816

30” Door Kit, Green Trousse de porte de 30 po, acier inoxydable, Vert Kit de la puerta de 30”, Verde 9907150005 20077116

Door Handle Kit Trousse de poignée de porte Kit del asa de la puerta 9907120012

All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Right Front Leg Kit Trousse de pied avant droit Kit de la pata frontal derecha 9910140010 All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Left Front Leg Kit Trousse de pied avant gauche Kit de la pata frontal izquierda 9910140003 All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Grease Tray Bracket Kit Trousse de support du bac à graisse Kit de la abrazadera de la bandeja de grasa 9907140019 All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Door Hinge Kit Trousse de charnière de porte Kit de la bisagra de la puerta 9907120013 All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Hinge Cover Kit Trousse de couvre-charnière Kit de la cubierta de la bisagra 9907120008 All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Control Panel Housing Kit Trousse de boîtier du panneau de commande Kit de la carcasa del panel de control 9907120002 All models, Tous les modèles, Todos los modelos

LED Light Kit Trousse de voyants à DEL Kit de las luces LED 9907140016 All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Water Bowl Rack Support Grille-support du réservoir d’eau Bandeja de soporte del tazón de agua 9007140038 All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Power Circuit Board Kit Trousse de controle de puissance (CCP) Kit de caja de mando eléctrica (CME) 9907140014 All models, Tous les modèles, Todos los modelos

High Temperature Limiter Kit High Temperature Limiter Kit Kit del Apagadp de segurida

del límite de alta temperatura (LAT)

9907140015

All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Troubleshooting Guide Guide de dépannage Guia de detección y solución de problemas 9807140122 All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Hardware Kit Smoker Trousse de quincaillerie Kit de accesorios 9907150004

All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Side Brace Kit Renfort latéral Kit Kit de refuerzo lateral 9910140006

All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Cross Brace Kit Renfort transversal Kit Kit de refuerzo de la cruz 9910140007

All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Hardware Kit Legs Matériel jambe Kit de Hardware las piernas 9907140007 All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Left Rear Leg Kit Arrière gauche kit de jambe Kit de la pata trasera izquierda 9910140004

All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Right Rear Leg Kit Arrière droit kit de jambe Kit de la pata trasera derecha 9910140011 All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Digital Remote La télécommande Digital remoto 9907150020 All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Smoker Cover Couverture pour fumeur Cubierta para ahumador 9008150001 All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Carving Glove Kit Sculpture gants Kit Kit de Guantes 9909150002 All models, Tous les modèles, Todos los modelos

Instruction Manual Mode d’emploi Manual de instrucciones 9807150030 All models, Tous les modèles, Todos los modelos

D

17

ASSEMBLY, ASSEMBLAGE, ENSAMBLAJE

2

26

D

RU

Re-Use

Réutilisation

Reutilizar

1

2

x4

D

MAY COME PRE-ASSEMBLED.

PEUT VENIR PRÉ-ASSEMBLÉ.

PUEDE VENIR PRE-ENSAMBLADOS.

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ASSEMBLY, ASSEMBLAGE, ENSAMBLAJE

F

13

14

F

A

16

15

E

RU

B

Re-Use

Réutilisation

Reutilizar

A

3

4

x2

B

x2

E

x4

A

x4

F

x6

A

x6

F

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25

APPRÊTEZ LE FUMOIR AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.

De la fumée peut apparaître pendant cette période, c’est normal.

1. Assurez-vous que la cuvette d’eau est en place ET SANS EAU.

2. Réglez la température à 275 °F (135 °C) et faites fonctionner le fumoir pendant 3 heures.

3. Pour naliser l’apprêtage, lors des 45 dernières minutes, ajoutez une demi-tasse de copeaux de bois

dans le chargeur à copeaux de bois et videz le contenu de ce dernier dans le bac à copeaux de bois.

Cela correspond au contenu d’un chargeur à copeaux de bois plein.

4. Éteignez le fumoir et laissez-le refroidir.

REMARQUE : N’ajoutez jamais plus d’une demi-tasse (chargeur à copeaux de bois plein) à la fois. N’ajoutez

pas de copeaux supplémentaires tant que les copeaux déjà ajoutés génèrent encore de la fumée.

INSTRUCTIONS D’APPRÊTAGE

COMMENT UTILISER LE CHARGEUR À COPEAUX DE BOIS

ATTENTION

Unepousséedeammebrusquerisquedeseproduireenouvrant

laporte.Encasdeambéedescopeauxdebois,fermezlaporte

immédiatement, attendez que les copeaux de bois aient brûlé, puis

rouvrez la porte.Ne pulvérisez pas d’eau.

Comment utiliser le chargeur à copeaux de bois :

• Avant d’allumer l’appareil, mettez une demi-tasse de copeaux de bois dans le chargeur à copeaux de bois.

• N’utilisez jamais plus d’une demi-tasse de copeaux de bois à la fois. N’utilisez jamais de morceaux de bois

ou de granules de bois.

• Insérez le chargeur à copeaux de bois dans le fumoir. Les copeaux de bois doivent être à niveau avec le

bord supérieur du chargeur à copeaux de bois.

• Pour vider le bois, tournez la poignée dans le sens des aiguilles d’une montre, dans la direction de la

èche qui se trouve sur le fumoir. Le bois tombera dans le bac à copeaux de bois. Tournez la poignée

dans le sens contraire des aiguilles d’une montre, jusqu’à ce qu’elle soit en position verticale, et laissez le

chargeur en place.

• Vériez le bac à copeaux de bois de temps autre pour vérier si le bois a brûlé en enlevant le chargeur à

copeaux de bois et en regardant dans le fumoir par le trou. Ajoutez davantage de copeaux si nécessaire.

• Lorsque vous vériez le niveau des copeaux de bois, vous devez sortir complètement le chargeur à

copeaux de bois du fumoir.

Processus d’ajout de bois pendant le fumage :

• Sortez le chargeur à copeaux de bois du fumoir.

• Mettez les copeaux de bois dans le chargeur à copeaux de bois et insérez celui-ci dans le fumoir.

• Pour vider le bois, tournez la poignée dans le sens des aiguilles d’une montre, dans la direction de la

èche qui se trouve sur le fumoir. Le bois tombera dans le bac à copeaux de bois.

• Il est possible que la température augmente brièvement après l’ajout de bois. Elle se stabilisera en peu de

temps. N’ajustez pas le réglage de la température.

Attention :

• Gardez fermée la porte du fumoir pendant que vous ajoutez

des copeaux de bois.

• Le chargeur à copeaux de bois sera CHAUD, même si la poignée

ne l’est pas.

• N’utilisez jamais de morceaux de bois ou de granules de bois.

COMMENT UTILISATION DE L’EAU BOL:

Comment utilisation de l’eau bol:

• Attendez jusqu’à ce que fumeur arrive à la température désirée.

• Remplissez le bol d’ eau pour remplir la ligne avec de l’eau ou de liquides tels que le jus de pomme

ou ananas au lieu de l’eau .

• Vous pouvez également ajouter des tranches de fruits, des oignons ou des herbes séchées fraîch

es dans l’eau pour mélanger différents subtile

saveurs dans votre aliments fumés.

Astuce: Pour le poulet ou d’autres aliments riches en humidité , peu ou pas de liquide est nécessaire.

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29

COMMENT UTILISER LE PANNEAU DE COMMANDE ET LA TÉLÉCOMMANDE

Remarque : les rayons du soleil peuvent rendre impossible la lecture de l'afcheur à diode

électroluminescente (DEL); si tel est le cas, bloquez l'éclairage direct.

Pour régler la température :

• Appuyez sur le bouton de mise en marche (ON).

• Appuyez une fois sur le bouton de réglage de la température (SET TEMP). L'écran se met à clignoter.

• Utilisez les touches +/- pour régler la température.

• Appuyez à nouveau sur le bouton SET TEMP pour verrouiller la température.

Remarque : le chauffage ne commencera pas tant que la minuterie n’est pas réglée.

Pour ajuster la minuterie :

• Appuyez une fois sur le bouton de réglage de la minuterie (SET TIME). La valeur des heures se mettra à

clignoter sur l'afcheur.

• Utilisez les touches +/- pour régler le nombre d'heures.

• Appuyez de nouveau sur le bouton SET TIME pour verrouiller la durée de fumage en heures. La valeur des

minutes se mettra à clignoter.

• Utilisez les touches +/- pour régler le nombre de minutes.

• Appuyez sur SET TIME pour verrouiller la valeur des minutes et commencer le fumage.

La production de chaleur cessera une fois la période réglée sur la minuterie écoulée.

Pour utiliser la sonde à viande :

• Insérez la sonde à viande au centre du morceau de viande pour obtenir la lecture la plus précise possible.

• Appuyez sur le bouton MEAT PROBE et maintenez-le enfoncé, l'afchage à DEL indiquera la température

interne de la viande.

• Une fois que le bouton MEAT PROBE est relâché, l'afchage à DEL retourne à l'option de réglage de la

température ou de la durée.

Pour utiliser la lumière :

• Appuyez sur le bouton LIGHT (lumière) pour allumer la lumière.

• Appuyez sur le bouton LIGHT (lumière) pour éteindre la lumière.

Pour RÉINITIALISER le tableau de commande :

Si le tableau de commande indique un message d'erreur, éteignez le fumoir électrique, débranchez-le et

attendez dix secondes. Rebranchez l'appareil, puis remettez-le en marche. Cette opération réinitialisera le

tableau de commande.

30

COMMENT UTILISER LE PANNEAU DE COMMANDE ET LA TÉLÉCOMMANDE

Pour changer les piles :

• Faites glisser l'agrafe de ceinture vers la gauche pour la retirer.

• Appuyez sur l'onglet du couvercle du compartiment à piles, puis tirez.

• Insérez 2 piles alcalines « AAA ». Vériez les symboles positif (+) et négatif (-) sur le boîtier et sur la pile pour

assurer une installation adéquate.

• Remettez le couvercle du compartiment à piles.

• Retirez les piles avant d'entreposer la télécommande.

Pour mesurer la plage de fréquences :

• Allumez l'appareil.

• Utilisez la télécommande pour allumer et éteindre la lumière tout en vous éloignant de l'appareil.

• La télécommande est hors de la plage de fréquence lorsque la lumière ne s'allume plus ou ne s'éteint plus.

IMPORTANT

• N'exposez pas la télécommande à la lumière du soleil pendant des périodes prolongées.

• La télécommande a une plage de fréquence de 100 pi (30 m).

• Mesurez la plage de fréquence avant et pendant l'utilisation.

DÉPANNAGE

Si la télécommande ne fonctionne pas correctement ou n'est pas en phase avec le dispositif de commande, il

se peut que les piles soient faibles, qu'elles aient été mal installées ou que la télécommande ne soit pas cor-

rectement connectée au dispositif de commande.

Solutions possibles

• Changez les piles et consultez l'image sur le boîtier des piles en ce qui concerne l'installation

• Connectez la télécommande et le dispositif de commande :

a. en éteindre le dispositif de commande et la télécommande,

b. en appuyant et en MAINTENANT APPUYÉE la touche de réglage de la température « SET TEMP » sur

le dispositif de commande pendant 3 secondes.

c. Sur la télécommande, appuyez sur « MEAT PROBE », « LIGHT », « MEAT PROBE », « LIGHT » (vous

devez appuyer sur l'ensemble des boutons à moins de 5 secondes d'intervalle) Vous entendrez un court

signal sonore après avoir appuyé sur chacun des boutons.

ATTENTION

• Gardez les piles à l'écart des jeunes enfants. Si quelqu'un avale une pile, appelez un médecin sans attendre.

• Assurez-vous d'insérer les piles correctement. Une mauvaise installation peut créer des fuites ou un

risque d'explosion.

• Ne jetez pas les piles usées dans le feu.

• Ne combinez pas des piles neuves avec des piles usagées.

• Ne combinez pas des piles alcalines standards (carbone-zinc), avec des piles rechargeables (ni-cad, ni-mh, etc.).

*Piles non

comprises

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34

AVERTISSEMENT DE LA FCC

Cet appareil est conforme à la partie 15 du règlement de la FCC. Le fonctionnement est soumis

aux deux conditions suivantes :

(1) cet appareil ne doit pas causer d’interférences nuisibles, et

(2) cet appareil doit accepter toute interférence reçue, y compris des interférences qui peuvent

provoquer un fonctionnement non désiré.

Avertissement de la FCC

Avertissement : Tout changement ou modication, non expressément approuvé par la partie

responsable de la conformité, peut annuler l’autorisation de l’utilisateur à utiliser cet appareil.

Déclaration de la FCC

REMARQUE : Cet appareil a été testé et est conforme aux limites imposées aux dispositifs

numériques de classe B, conformément à la section 15 des règlements du FCC. Ces limites

sont conçues pour offrir une protection raisonnable contre les interférences nuisibles dans une

installation résidentielle. Cet appareil génère, utilise et peut émettre une énergie radiofréquence

et peut, s’il n’est pas installé et utilisé selon les consignes, causer des interférences nuisibles aux

communications radios.

Cependant, il n’y a aucune garantie que des interférences ne se produiront pas dans une

installation donnée. Si cet appareil cause des interférences nuisibles à la réception des signaux

de radio ou de télévision, ce qui peut être déterminé en allumant et en éteignant l’appareil, on

encourage l’utilisateur d’essayer de corriger ces interférences par l’un des moyens suivants :

1. Réorienter l’antenne réceptrice ou la placer à un autre endroit.

2. Augmenter la distance entre l’appareil et le récepteur.

3. Brancher l’appareil dans une prise de courant se trouvant sur un circuit électrique autre que

celui auquel il est branché actuellement.

4. Communiquer avec un technicien radio/télévision pour obtenir de l’aide.

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37

• Le réglage de température maximal est de 135 °C (275 °F).

• Ne PAS déplacer l’appareil sur des surfaces inégales.

•

La poignée arrière est pas pour soulever tout le poids du fumeur. Voir page 13 .

• Le chargeur à copeaux de bois et le bac à copeaux de bois DOIVENT être en place lors de l’utilisation du

fumoir. Cela minimise les risques d’une poussée de flamme.

• Il est impératif de placer des copeaux de bois dans le fumoir afin de produire de la fumée et d’imprégner

les aliments d’un arôme fumé.

• Vérifiez souvent le bac à graisse pendant la cuisson. Videz-le avant qu’il devienne plein. Le bac à graisse

peut devoir être vidé périodiquement durant la cuisson.

• N’ouvrez pas la porte du fumoir, sauf si cela est nécessaire. L’ouverture de la porte du fumoir permet

à la chaleur de s’échapper et peut causer une poussée de flamme. Fermez la porte pour restabiliser la

température et arrêter la poussée de flamme.

• Ne laissez pas de cendres dans le bac à copeaux de bois. Une fois que les cendres sont froides, videz le

bac. Le bac doit être nettoyé avant et après chaque utilisation pour éviter l’accumulation de cendres.

• Le verre de la porte est trempé et ne cassera pas lors d’une utilisation normale.

• Cet appareil est un fumoir. Une grande quantité de fumée sera produite lors de l’utilisation des copeaux

de bois. De la fumée s’échappera par les joints et noircira l’intérieur du fumoir. C’est normal. Pour

minimiser la perte de fumée autour de la porte, le loquet de porte peut être ajusté afin de serrer davantage

la porte contre le bâti du fumoir.

• L’ouverture de la porte du fumoir pendant la cuisson pourrait prolonger la cuisson en raison de la perte de

chaleur.

• Lorsque la température extérieure est inférieure à 18 °C (65 °F) ou que l’altitude est supérieure à 1 000

mètres (3 500 pi), un temps de cuisson supplémentaire peut être requis. An de s’assurer que la viande est

com plètement cuite, utilisez un thermomètre à viande pour mesurer la température interne.

• Pour ajuster le loquet de porte, desserrez l’écrou hexagonal sur le loquet. Pour serrer, tourner le crochet

dans le sens des aiguilles d’une montre, de la façon illustrée. Fixez l’écrou hexagonal solidement contre le

loquet de porte. (Voir le diagramme)

RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS CONCERNANT L’UTILISATION DU FUMOIR

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39

CÓMO LIMPIAR EL AHUMADOR

Asegúrese de limpiar fumador después de cada uso . Asegúrese de que el fumador está desconectado y completamente frío.

Para los soportes de la estante , las estante para ahumar, el tazón de agua y la bandeja de goteo use un detergente para platos

suave. Enjuague y seque exhaustivamente.

Para la bandeja de astillas de madera y cargador de astillas de madera, limpia con frecuencia para eliminar la ceniza construir ,

residuos y polvo.

Deseche las cenizas frías colocándolas en papel aluminio, remojándolas en agua y descartándolas en un contenedor no

combustible.

Para el interior, el vidrio de la puerta, la sonda de la carne y el exterior del ahuador, simplemente limpie con un trapo húmedo. No

use un agente limpiador. Asegúrese de secar todo

exhaustivamente.

El sello de la puerta y la ranura interna a la que se ja el sello DEBE limpiarse con un trapo húmedo después de cada uso para

mantener el sello en condiciones de trabajo apropiadas.

Después de la limpieza , tienda de fumador en un área cubierta y seco.

Cuando no está en uso frecuente y el uso de una cubierta , recuerde revisar su ahumador

periódicamente para evitar posibles el óxido y la corrosión debido a la acumulación de humedad.

Ver un video con instrucciones paso a paso sobre cómo limpiar su ahumador en www.youtube.com/Masterbuilt eléctrico

Smokehouse : Limpieza y almacenamiento.Cuando no está en uso frecuente y el uso de una cubierta , recuerde revisar su

ahumador periódicamente para evitar una posible oxidación y la corrosión debido a la acumulación de humedad.

SIEMPRE ASEGÚRESE QUE LA UNIDAD ESTÁ DESENCHUFADA

Y FRÍA AL TACTO ANTES DE LIMPIAR Y GUARDAR.

Be sure to clean smoker after each use. Make sure your smoker is unplugged and completely cool.

For rack supports, racks, water bowl and drip pan use a mild dish detergent. Rinse and dry thoroughly.

For wood chip tray and wood chip loader, clean frequently to remove ash build up, residue and dust.

Dispose of cold ashes by placing them in aluminum foil, soaking with water and discarding in a

non-combustible container.

For the interior, glass in door, and exterior of smoker, simply wipe down with a damp cloth. Do not use a

cleaning agent. Make sure to dry thoroughly.

After cleaning, store smoker in a covered and dry area.

When not in frequent use and using a cover, remember to check your smoker periodically to avoid possible

rust and corrosion due to moisture buildup.

Watch a video with step by step instructions on how to clean your smoker at www.youtube.com/Masterbuilt

Electric Smokehouse: Cleaning and Storage.

ALWAYS MAKE SURE UNIT IS COOL TO THE TOUCH

BEFORE CLEANING AND STORING.

HOW TO CLEAN SMOKER

Assurez-vous de nettoyer fumeur après chaque utilisation . Assurez-vous que votre fumeur est débranché et complète-

ment refroidi.

Pour les supports de grilles , porte , bol d’eau et lèchefrite utiliser un détergent à vaisselle doux. Rincez et séchez soi-

gneusement.

Pour le bois plateau de jetons et de copeaux de bois chargeur, nettoyer fréquemment pour enlever les cendres

construire , de résidus et de la poussière.

Mettez au rebut les cendres froides en les enveloppant dans une feuille d’aluminium, puis en trempant le tout dans de

l’eau avant de le jeter dans un récipient non combustible.

Nettoyez l’intérieur, le verre de la porte et l’extérieur du fumoir en essuyant simplement les surfaces avec un chiffon

humide. Ne pas utiliser de produit de nettoyage. Assurez-vous de bien sécher ces surfaces.

Après le nettoyage , le stockage fumeur dans un espace couvert et sec .

Lorsqu’ils ne sont pas en cours d’utilisation , pensez à vérier votre fumeur périodiquement pour éviter une éventuelle

rouille et la corrosion due à l’accumulation d’humidité.

Regarder une vidéo avec des instructions étape par étape sur la façon de nettoyer votre fumoir à www.youtube.com/

Masterbuilt électrique Smokehouse : Nettoyage et stockage .

VEILLEZ À TOUJOURS VOUS ASSURER QUE L’APPAREIL EST FROID AU

TOUCHER AVANT DE LE NETTOYER ET DE LE REMISER.

COMMENT NETTOYER LE FUMOIR

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GARANTIE LIMITÉE

Masterbuilt garantit ses produits contre tout vice de fabrication et de matériaux si leurs pièces sont assem-

blées comme il se doit et si l’appareil est utilisé dans des conditions normales, si son entretien est effectué

selon les recommandations du fabricant, pour une période de 90 jours à partir de la date d’achat initiale.

Cette garantie de Masterbuilt ne couvre pas la nition de peinture, car elle risque de brûler lors de toute

utilisation normale de l’appareil.

Cette garantie de Masterbuilt ne couvre pas la rouille pouvant apparaître sur l’appareil.

Masterbuilt requiert une preuve d’achat raisonnable an de bénécier de la garantie et vous recommande

de conserver votre reçu. À l’expiration de la garantie, toute responsabilité et obligation en découlant ces-

sera.

Lors de la période de garantie indiquée ci-dessus, Masterbuilt s’engage, à sa seule discrétion, à réparer

ou à remplacer gratuitement les pièces défectueuses de l’appareil ou à fournir les pièces port payé par le

propriétaire. Si Masterbuilt souhaite que des pièces lui soient renvoyées an de les examiner, Masterbuilt

s’engage à payer les frais d’expédition pour l’article en question.

Cette garantie ne couvre pas les dommages matériels survenant suite à une défaillance du produit ou

à toute utilisation incorrecte ou négligence ainsi que tout mauvais traitement ou dommage découlant du

transport ou entraîné par une utilisation commerciale de l’appareil.

Cette garantie expresse tient lieu de garantie unique offerte par Masterbuilt et remplace toute autre garan-

tie expresse ou implicite, y compris toute garantie d’aptitude à la commercialisation ou d’adaptation à un

usage particulier.

Ni Masterbuilt ni le magasin vendant ce produit n’ont le droit de stipuler d’autres garanties ou de promettre

des recours supplémentaires ou incompatibles avec ce qui est susmentionné.

La responsabilité de Masterbuilt se limitera au prix d’achat de l’appareil payé par le consommateur/l’ache-

teur initial, sans que ce montant puisse être dépassé. Certains États et certaines provinces ne permettent

pas l’exclusion ni la limitation de dommages directs ou indirects. Par conséquent, les exclusions ou limita-

tions indiquées ci-dessus peuvent ne pas vous être applicables.

Résidents de la Californie uniquement : Nonobstant les limitations de cette garantie, les restrictions suiv-

antes vous sont applicables; si réparer ou remplacer le produit en question ne s’avère pas rentable pour

le revendeur, ce dernier ou Masterbuilt remboursera le prix payé d’achat du produit après dépréciation et

après déduction d’une somme équivalente à la durée d’utilisation par l’acheteur initial avant la découverte

du vice ou de la non-conformité. Le propriétaire peut possible de retourner le produit au magasin revendeur

an de bénécier des services offerts par la garantie.

Cette garantie vous procure des droits juridiques spéciques et vous pouvez également bénécier d’autres

droits en fonction de votre lieu de résidence.

Rendez-vous en ligne www.masterbuilt.com ou

remplissez et renvoyez à Attn :

Warranty Registration

Masterbuilt Mfg., Inc.

1 Masterbuilt Court - Columbus, GA 31907

Nom : __________________________________ Adresse :___________________________ Ville :_______________

État/Province : ________ Code postal : ________________Numéro de téléphone : (_____) - ____________

Adresse de courriel :_______________________________________

*Numéro de modèle : ____________________ *Numéro de série : ____________________

Date de l’achat : _____- ______-_______ Lieu de l’achat : ____________________________________

*Les numéros de série et de modèle se trouvent sur l’étiquette argentée derrière l’appareil.

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Masterbuilt 20076716 Template

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