Gaggia RI9303 / 01 CLASSIC MANUELLE Le manuel du propriétaire

Operating instructions

Instrucciones de uso

Mode d'emploi

RI8263 (SUP 047RG)

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GAGGIA VELASCA

PRESTIGE

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IMPORTANT

Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il est indispensable de respecter

toujours les précautions de sécurité principales, y compris les suivantes :

1. Lire toutes les instructions.

2. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les

boutons.

3. An d’éviter tout incendie, choc électrique et blessure, ne pas plonger le

cordon, la che ou l’appareil dans l’eau ou dans n’importe quel liquide.

4. Il est nécessaire de contrôler attentivement lorsque l’appareil est utilisé

par des enfants ou à leur proximité.

5. Débrancher de la prise de courant lorsque l’appareil n’est pas en service

et avant son nettoyage. Laisser refroidir l’appareil aussi bien avant de

retirer et de mettre en place ses accessoires qu’avant de le nettoyer.

6. Ne pas utiliser l’appareil avec un cordon ou une che détériorés, après

un mauvais fonctionnement de l’appareil ou son endommagement de

n’importe quelle manière. Renvoyer l’appareil au centre d’assistance

agréé le plus proche pour tout contrôle, réparation et réglage.

7. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le constructeur de

l’appareil pourrait engendrer des incendies, des chocs électriques et des

blessures.

8. Ne pas utiliser à l’extérieur.

9. Ne pas laisser les cordons pendre des bords de la table ou du plan de

travail, ni toucher les surfaces chaudes.

10. Ne pas placer près du feu ou sur une cuisinière, électrique et à gaz, ou

dans un four chaud.

11. Toujours brancher le cordon d’alimentation à la machine d’abord et

ensuite à la prise de courant sur le mur. Pour débrancher, éteindre toute

commande en appuyant sur « OFF » et ensuite enlever la che de la

prise de courant sur le mur.

12. Ne pas utiliser l’appareil pour toute autre utilisation non prévue.

13. Garder ces instructions.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Français (Canada)

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PRÉCAUTIONS

La machine est réservée à un usage domestique. Tout entretien, en dehors

du nettoyage et de l’entretien usuel par l’usager, doit être fait par un service

après-vente autorisé. Ne pas plonger la base dans l’eau. Pour éviter les

courts-circuits et les décharges électriques, ne pas démonter la base. Elle

ne contient aucune pièce qui demande un entretien de la part de l’usager.

Toute réparation doit être effectuée par le personnel d’un service après-vente

autorisé.

1. Vérier si le voltage correspond bien aux spécications apparaissant

sur la plaque signalétique.

2. Ne jamais mettre de l’eau tiède ou chaude dans le réservoir ; mais

toujours de l’eau froide.

3. Ne pas toucher les surfaces chaudes de l’appareil pendant le

fonctionnement et en écarter le cordon électrique.

4. Ne pas utiliser d’alcool éthylique, de solvants, d’essences, de poudre à

récurer et/ou d’objets abrasifs pour le nettoyage de la machine.

5. Utiliser de l’eau puriée ou en bouteille pour assurer le bon goût du café.

Il sera toutefois nécessaire de procéder au détartrage de votre machine

tous les 2-3 mois.

6. Ne pas utiliser du café au préparation à base de sucre (ex : caramel) ou

mélangé avec toute autre recette.

INSTRUCTIONS SUR LE CORDON

ÉLECTRIQUE

A. Votre appareil est muni d’un cordon électrique court ou d’un cordon

d’alimentation détachable, an d’éviter de trébucher ou de s’emmêler

avec un câble plus long.

B. Des cordons détachables plus longs ou bien des rallonges sont

disponibles et ne peuvent être utilisés que si l’on prend toutes les

précautions d’usage.

C. En cas d’utilisation d’un long cordon d‘alimentation détachable ou d’une

rallonge,

1. La tension électrique de fonctionnement marquée sur le cordon

d’alimentation détachable ou sur la rallonge doit être au moins égale à

celle de l’appareil.

2. Si la che de l’appareil a une connexion de terre, la rallonge devrait être

une rallonge de terre à 3 ls et

3. La rallonge ne devra pas encombrer le plan de travail ou le dessus de table,

an d’éviter que les enfants la tirent ou trébuchent accidentellement.

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Table des matières

Introduction ___________________________________________________________________________________________ 59

Directives pour le cordon d’alimentation _____________________________________________________________ 60

Description générale __________________________________________________________________________________ 60

Informations de sécurité importantes ________________________________________________________________ 61

Avertissement _________________________________________________________________________________________ 61

Attention _______________________________________________________________________________________________ 62

Machines avec carafe à lait ___________________________________________________________________________ 63

Champs électromagnétiques (CEM) __________________________________________________________________ 63

Recyclage ______________________________________________________________________________________________ 63

Garantie et assistance _________________________________________________________________________________ 64

L’acheur _____________________________________________________________________________________________ 64

Première installation __________________________________________________________________________________ 64

Cycle de rinçage manuel ______________________________________________________________________________ 65

Filtre à eau _____________________________________________________________________________________________ 65

Installation du ltre à eau _____________________________________________________________________________ 65

Remplacement du ltre à eau ________________________________________________________________________ 66

Mesure de la dureté de l’eau __________________________________________________________________________ 66

Utilisation de l’appareil ________________________________________________________________________________ 67

Infuser du café à partir de grains ______________________________________________________________________ 67

Infuser du café avec du café prémoulu _______________________________________________________________ 67

Ajuster la quantité de café ____________________________________________________________________________ 68

Réglage de la mouture ________________________________________________________________________________ 68

Cappuccino, baby cappuccino et mousse de lait ____________________________________________________ 68

Préparation de boissons spéciales____________________________________________________________________ 69

Détartrage _____________________________________________________________________________________________ 69

Procédure de détartrage ______________________________________________________________________________ 70

Interruption du cycle de détartrage __________________________________________________________________ 71

Nettoyage et entretien ________________________________________________________________________________ 72

Nettoyage hebdomadaire de la chambre d’extraction _______________________________________________ 72

Lubrication ___________________________________________________________________________________________ 73

Nettoyage rapide de la carafe à lait __________________________________________________________________ 73

Nettoyage quotidien de la carafe à lait _______________________________________________________________ 74

Nettoyage hebdomadaire de la carafe à lait _________________________________________________________ 75

Nettoyage mensuel complet de la carafe à lait avec Philips nettoyeur de circuit du lait ___________ 76

Commande de produits d’entretien __________________________________________________________________ 77

Icônes d'avertissement et codes d'erreur ____________________________________________________________ 77

Signication des codes d’erreur _______________________________________________________________________ 78

Dépannage_____________________________________________________________________________________________ 79

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Introduction

Félicitations pour votre achat de cette machine à espresso Gaggia Velasca

Prestige entièrement automatique! Cette machine convient à la préparation

de café espresso à partir de grains de café entiers.

Cet appareil a été testé avec du café. Bien qu’il ait été nettoyé

soigneusement, il est cependant possible que quelques résidus de café

demeurent. Nous garantissons, toutefois, que cette machine est absolument

neuve.

Quand vous utilisez un produit électrique, suivez toujours les mesures de

sécurité fondamentales, notamment ce qui suit :

1 Lisez toutes les instructions.

2 Ne touchez pas aux surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les

boutons.

3 Pour prévenir les risques d’incendie, d’électrocution et de blessure, ne

plongez pas le cordon, les ches ou l’appareil dans l’eau ni dans aucun autre

liquide.

4 Exercez toujours une surveillance étroite lorsque l’appareil est utilisé par

des enfants ou en leur présence.

5 Débranchez l’appareil de la prise électrique lorsque vous ne l’utilisez pas

et avant de le nettoyer. Laissez-le refroidir avant d’y mettre des objets ou

d’en retirer et avant le nettoyage.

6 Cessez d’utiliser l’appareil si son cordon d’alimentation ou toute autre

partie est endommagé ou si vous constatez un dysfonctionnement, quel

qu’il soit. Apportez-le au centre de service autorisé le plus proche an de le

faire examiner, réparer ou ajuster.

7 L’utilisation d’un accessoire non recommandé par le fabricant peut

entraîner un risque d’incendie, d’électrocution ou de blessure.

8 N’utilisez pas cet appareil à l’extérieur.

9 Ne laissez pas le cordon d’alimentation dépasser du bord de la table

ou du comptoir sur lequel l’appareil est posé ni entrer en contact avec des

surfaces chaudes.

10 Ne placez pas l’appareil à proximité d’un brûleur à gaz ou électrique ni

sur un four chaud.

11 Branchez toujours le cordon à l’appareil en premier, puis à la prise

murale. Pour le débrancher, réglez tous les boutons sur la position d’arrêt,

puis retirez la che de la prise.

12 N’utilisez l’appareil pour aucun autre usage que celui prévu.

13 Conservez ces consignes.

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. Toute

maintenance autre que le nettoyage et l’entretien normal devrait être

eectuée par un centre de services autorisé. N’immergez pas l’appareil

dans l’eau. An de réduire les risques d’incendie ou de décharge électrique,

ne désassemblez pas l’appareil. Aucune pièce se trouvant à l’intérieur de

l’appareil ne peut être entretenue par l’utilisateur. Les réparations devraient

être eectuées par un technicien qualié autorisé seulement.

1 Consultez le voltage pour vous assurer que le voltage indiqué sur la

plaque signalétique correspond au vôtre.

Français (Canada)

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2 N’utilisez jamais d’eau tiède ou chaude pour remplir le réservoir. Utilisez

seulement de l’eau froide.

3 Gardez les mains et le cordon d’alimentation loin des parties chaudes de

l’appareil durant le fonctionnement.

4 Ne nettoyez jamais l’appareil à l’aide de poudre à récurer ou de

nettoyant fort. Utilisez simplement un linge humide.

5 Pour un goût de café optimal, utilisez de l’eau puriée ou en bouteille. Le

détartrage est recommandé tous les deux ou trois mois.

6 N’utilisez pas de grains de café caramélisés ou assaisonnés.

Directives pour le cordon d’alimentation

- Le cordon d’alimentation à utiliser doit être court (ou amovible) pour

éviter qu’il ne s’emmêle ou qu’il ne soit accroché.

- Vous pouvez toutefois utiliser des cordons détachables plus longs ou des

rallonges en redoublant de vigilance.

- Si vous utilisez un cordon détachable plus long ou une rallonge :

1 Les caractéristiques électriques du cordon d’alimentation détachable ou

de la rallonge doivent être au moins aussi élevées que celles de l’appareil.

2 Si la che de l’appareil est munie d’un l de terre, la rallonge utilisée doit

être un cordon d’alimentation trilaire avec mise à la terre.

3 Le cordon plus long doit être disposé de façon à ne pas reposer sur une

table ou un comptoir, car un enfant pourrait alors facilement l’attraper ou

quelqu’un pourrait s’y prendre les pieds.

Description générale

1 Couvercle du réservoir à grains de café

2 Réservoir à grains de café

3 Prise du câble d’alimentation

4 Réservoir d’eau

5 Compartiment à café prémoulu

6 Bouton de réglage du moulin

7 Panneau de commande

8 Bac à marc de café

9 Buse de distribution du café

10 Plateau égouttoir

11 Grille du plateau égouttoir

12 Indicateur « Plateau égouttoir plein »

13 Bouton Espresso

14 Bouton Espresso lungo

15 Bouton Aroma strength (intensité de l’arôme)

16 Bouton de nettoyage rapide de la carafe

17 Bouton de mise en veille

18 Bouton du menu

19 Bouton Special drinks (boissons spéciales)

20 Bouton Milk froth (mousseur à lait)

21 Bouton Cappuccino

22 Cordon d’alimentation

23 Brosse de nettoyage (pour certains modèles seulement)

24 Graisse pour groupe de percolation (pour certains modèles

uniquement)

25 Cuillère doseuse pour café prémoulu

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26 Bande de test de la dureté de l’eau

27 Tiroir à résidus de café

28 Chambre de percolation

29 Carafe à lait

30 Buse de distribution d'eau chaude

Informations de sécurité importantes

Cette machine est équipée de fonctions de sécurité. Veuillez néanmoins

lire et suivre attentivement les consignes de sécurité et utiliser la machine

uniquement tel qu’indiqué dans ces instructions, an d’éviter toute blessure

ou tout dommage accidentels dus à une mauvaise utilisation. Conservez

cette brochure de sécurité pour toute consultation ultérieure.

Avertissement

Informations d’ordre général

- Avant de brancher la machine, vériez que la tension indiquée sur la

machine correspond à la tension secteur.

- Branchez la machine sur une prise murale mise à la terre.

- Ne laissez pas le cordon pendre de la table ou du plan de travail ni entrer

en contact avec des surfaces chaudes.

- Pour éviter le risque d’électrocution, ne plongez jamais la machine, le

cordon ou le câble d’alimentation dans l’eau ou dans tout autre liquide.

- Ne versez pas de liquides sur le connecteur du cordon d’alimentation.

- Pour éviter le risque de brûlure, évitez tout contact avec les jets d’eau

chaude émis par l’appareil.

- Évitez de toucher les surfaces chaudes. Utilisez les poignées et boutons.

- Éteignez la machine au moyen de l’interrupteur principal situé à l’arrière (le

cas échéant) et retirez le cordon d’alimentation de la prise murale :

• En cas de dysfonctionnement.

• Si vous ne comptez pas utiliser l’appareil pendant une période prolongée.

• Avant de nettoyer la machine.

- Tirez sur la prise et non sur le cordon d’alimentation.

- Ne touchez pas la prise secteur avec les mains humides.

- N’utilisez jamais l’appareil si la che, le cordon d’alimentation ou l’appareil

lui-même est endommagé.

- Évitez d’eectuer toute modication de la machine ou de son cordon

d’alimentation.

- Eectuez uniquement les réparations auprès d’un centre de service

autorisé par Gaggia pour éviter tout risque.

- La machine ne peut être utilisée par des enfants âgés de moins de 8 ans.

- Cette machine peut être utilisée par des enfants âgés de 8 ans ou plus, des

personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles sont

réduites ou des personnes manquant d’expérience et de connaissances, à

condition que ces enfants ou personnes soient sous surveillance ou qu’ils

aient reçu des instructions quant à l’utilisation sécurisée de la machine et qu’ils

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aient pris connaissance des dangers encourus.

- Le nettoyage et l’entretien ne peuvent pas être réalisés par des enfants

sauf s’ils sont âgés de plus de 8 ans et sous surveillance.

- Tenez la machine et son cordon hors de portée des enfants de moins de 8 ans.

- Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

- N’insérez jamais les doigts ni d’autres objets dans le moulin à café.

- Soyez prudent lorsque vous versez de l’eau chaude. De petits jets d’eau

chaude peuvent précéder l’écoulement de l’eau. Attendez la n du cycle de

distribution avant de retirer la buse de distribution de l’eau chaude.

Attention

Informations d’ordre général

- Cette machine est uniquement destinée à un usage domestique normal.

Elle ne peut être utilisée dans des environnements tels que des cuisines

réservées aux employés dans les entreprises, magasins, fermes et autres

environnements de travail.

- Placez toujours l’appareil sur une surface stable et plane. Maintenez-le en

position verticale, également pendant le transport.

- Ne placez pas la machine sur une plaque chauante ou directement à

côté d’un four chaud, d’un appareil de chauage ou d’une source similaire

de chaleur.

- Veillez à placer uniquement des grains de café torréés dans le bac à grains.

Placer du café moulu, du café soluble, des grains de café bruts ou toute autre

substance dans le bac à grains risquerait d’endommager la machine.

- Laissez refroidir la machine avant d’insérer ou de retirer tout composant. Les

surfaces de chaue risquent de retenir la chaleur après leur utilisation.

- Ne remplissez jamais le réservoir d’eau avec de l’eau chaude, tiède ou

gazeuse car vous risqueriez de l’endommager ou d’endommager la machine.

- N’utilisez jamais des tampons à récurer, des produits abrasifs ou des

détergents agressifs tels que de l’essence ou de l’acétone pour nettoyer la

machine. Utilisez uniquement un chion doux humidié avec de l’eau.

- Détartrez votre machine régulièrement. La machine indiquera lorsqu’un

détartrage sera nécessaire. Sans détartrage, votre appareil cessera de

fonctionner correctement, Dans ce cas, la réparation n’est pas couverte par

la garantie.

- Ne conservez pas la machine à une température inférieure à 0 °C. L’eau

laissée dans le système de chaue peut geler et provoquer des dommages.

- Veillez à ne pas laisser d’eau dans le réservoir lorsque la machine est

inutilisée pendant une période prolongée. Il est possible que l’eau soit

contaminée. Utilisez de l’eau fraîche à chaque utilisation de la machine.

- N’utilisez jamais d’accessoires ou de pièces d’un autre fabricant ou n’ayant

pas été spéciquement recommandés par Gaggia. Votre garantie n’est plus

valable en cas d’utilisation de tels accessoires ou pièces.

- Un nettoyage et un entretien réguliers prolongent la durée de vie de votre

machine et assurent la qualité et le goût de votre café.

- La machine est constamment exposée à de l’humidité, du café et du tartre. Il

Français (Canada)

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est donc très important de nettoyer et d’entretenir régulièrement la machine

comme décrit dans le manuel d’utilisation et illustré sur le site Web. Si vous

n’accomplissez pas ces opérations de nettoyage et d’entretien, il est possible

que votre machine cesse de fonctionner. Dans ce cas, la réparation n’est pas

couverte par la garantie.

- Ne nettoyez pas le groupe café dans le lave- vaisselle et n’utilisez pas

de liquide vaisselle ou de détergent pour le nettoyer. Cela peut causer un

mauvais fonctionnement du groupe de percolation et avoir un eet nuisible

sur le goût du café.

- Évitez de sécher le groupe de percolation avec un chion, an d’empêcher

que des bres ne tombent dedans.

- Ne buvez jamais la solution versée pendant l’étape de détartrage.

- Placez uniquement du café prémoulu dans le compartiment du café

prémoulu. D’autres substances et objets peuvent fortement endommager la

machine. Dans ce cas, la réparation n’est pas couverte par la garantie.

- La machine ne doit pas être placée dans une armoire pendant son utilisation.

Machines avec carafe à lait

Avertissement

- Pour éviter le risque de brûlure, vous devez tenir compte du fait que la

distribution peut être précédée par l’émission de jets de lait et de vapeur.

Attendez la n du cycle avant de retirer la carafe à lait.

Attention

- Assurez-vous que la carafe à lait est installée et que la buse de distribution

de lait est ouverte avant de sélectionner un café à base de lait ou de la

mousse de lait.

- Ne placez aucun autre liquide que du lait ou de l’eau (à des ns de

nettoyage) dans la carafe à lait.

- Ne passez pas la carafe à lait au lave-vaisselle.

Champs électromagnétiques (CEM)

Cette machine est conforme à toutes les normes et à tous les règlements

applicables relatifs à l’exposition aux champs électromagnétiques.

Recyclage

- Ce symbole signie que ce produit ne doit pas être jetées avec les déchets

ménagèrs (2012/19/EU).

- Respectez les réglementations de votre pays concernant la collecte séparée

des appareils électriques et électroniques. La mise au rebut appropriée des

piles permet de protéger l’environnement et la santé.

Français (Canada)

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Garantie et assistance

Si vous avez besoin d’assistance, contactez un point de vente local ou un

centre d’assistance agrée.

Nos contacts sont indiqués dans le dépliant de garantie fourni séparamment

ou sur les sites www.gaggia.com ou www.gaggia.it.

L’acheur

Certains boutons peuvent être utilisés pour naviguer dans les menus :

- Bouton ESPRESSO = Bouton ESC : vous pouvez appuyer sur ce bouton

pour revenir au menu principal. Le bouton ESC (Échap) revient un niveau

en arrière dans le menu. Vous pourriez avoir à appuyer plusieurs fois sur

ce bouton pour revenir au menu principal.

- Bouton AROMA STRENGTH (intensité de l’arôme) = Bouton OK : vous

pouvez appuyer sur ce bouton pour sélectionner, conrmer ou arrêter

une fonction.

- Bouton CAPPUCCINO = Bouton UP (Haut) appuyez sur ce bouton pour

faire déler le menu aché vers le haut.

- Bouton SPECIAL DRINKS (boissons spéciales) = Bouton DOWN (Bas) :

appuyez sur ce bouton pour naviguer vers le bas dans le menu aché.

Première installation

1 Insérez le plateau égouttoir avec sa grille dans l’appareil.

2 Retirez le réservoir d’eau.

3 Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche jusqu’au atteindre la

mesure MAX.

4 Remplissez de grains de café le réservoir à grains de café.

5 Insérez la petite che dans la prise située à l’arrière de l’appareil.

Branchez la che sur la prise murale.

Remarque : L’écran vous rappelle d’insérer la buse de distribution d'eau

chaude. Si elle est absente, appuyez sur les deux côtés de la buse de

distribution d’eau chaude, insérez-la dans l’appareil, enclenchez-la

correctement jusqu’à entendre un clic.

6 Placez un récipient sous les buses de distribution d'eau chaude et de

café.

ESPRESSO

A

R

O

M

A

S

T

R

E

N

G

T

H

CAPPUCCINO

S

P

E

C

I

A

L

D

R

I

N

K

S

Français (Canada)

65

7 Appuyez sur le bouton de mise en veille.

8 Appuyez sur le bouton OK pour lancer le cycle d’amorçage automatique

du circuit.

L’appareil eectue un cycle de rinçage automatique.

9 Retirez le réservoir d’eau de l’appareil et videz-le.

10 Remplissez le réservoir d’eau fraîche et remettez-le dans l’appareil.

11 Passez à l’étape suivante : le cycle de rinçage manuel.

Cycle de rinçage manuel

1 Placez un récipient sous la buse de distribution du café.

2 Appuyez sur le bouton AROMA STRENGTH (intensité de l’arôme) pour

sélectionner l’option de café prémoulu. N’ajoutez pas de café prémoulu.

3 Appuyez sur le bouton ESPRESSO LUNGO. De l’eau commence à couler.

4 Lorsque l’eau cesse de couler, videz le récipient. Répétez les étapes 1 à

3 fois.

5 Appuyez sur la touche SPECIAL DRINKS (boissons spéciales). Placez un

récipient sous la buse de distribution d'eau chaude.

6 Appuyez sur les boutons UP/DOWN (Haut/Bas) pour faire déler les

options du menu. Appuyez sur le bouton OK pour sélectionner 'hot water'

(eau chaude).

- L’acheur vous rappelle que vous devez installer la buse de

distribution d’eau chaude (si elle n’y est pas), appuyez sur le bouton

OK pour conrmer.

7 Appuyez sur le bouton OK pour laisser s’écouler l’eau chaude.

- Faites couler de l’eau chaude jusqu’à ce que l’icône indiquant qu’il n’y

a plus d’eau s'ache.

8 Remplissez le réservoir avec de l’eau fraîche jusqu’à la mesure MAX et

retirez le récipient.

La machine est prête à l’emploi.

Filtre à eau

Le ltre à eau Intenza+ est conçu pour réduire les dépôts de tartre dans

votre cafetière et fournir de l’eau ltrée an de préserver l’arôme et la saveur

de chaque tasse de café.

Installation du ltre à eau

1 Retirez le petit ltre blanc du réservoir à eau et rangez-le dans un endroit

sec.

Remarque : Veuillez conserver le petit ltre blanc pour un usage ultérieur.

Vous en aurez besoin pour le processus de détartrage.

2 Retirez le ltre de son emballage et immergez-le dans de l’eau froide,

ouverture vers le haut. Appuyez sur les côtés du ltre doucement pour

laisser sortir les bulles d’air.

3 Placez le ltre dans le réservoir vide. Appuyez sur le ltre jusqu’à ce qu’il

ne bouge plus.

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4 Remplissez le réservoir d’eau fraîche jusqu’à la mesure MAX et placez-le

dans l’appareil.

5 Sélectionnez la fonction eau chaude et laissez couler l’eau chaude

jusqu’à ce que le réservoir soit vide (consultez la section sur la préparation

de boissons spéciales du chapitre « Utilisation de l’appareil »).

6 Remplissez de nouveau le réservoir d’eau fraîche jusqu’à la mesure MAX

et replacez-le dans l’appareil.

7 Appuyez sur MENU.

8 Appuyez sur le bouton DOWN (Bas) jusqu’à ce que l’écran ache l’icône

suivante.

9 Appuyez sur le bouton UP (Haut) pour sélectionner ON (marche) et

appuyez sur le bouton OK pour conrmer.

10 Appuyez sur le bouton ESC (Échap). Le ltre et l’appareil sont

maintenant prêts pour l’utilisation.

Remplacement du ltre à eau

L’écran ache l’icône suivante pour indiquer qu’il faut remplacer le ltre à

eau.

1 Remplacez le ltre comme indiqué dans la section « Installation du ltre

à eau ».

2 Appuyez sur le bouton MENU et utilisez les boutons UP (Haut) et

DOWN (Bas) pour naviguer entre les options jusqu’à ce que l’icône suivante

s’ache.

3 Sélectionnez RESET (réinitialisation) et appuyez sur le bouton OK pour

conrmer.

4 Appuyez sur le bouton ESC (Échap) pour sortir. Si le ltre est déjà installé

et que vous souhaitez le retirer sans le remplacer, choisissez OFF (arrêt).

Mesure de la dureté de l’eau

Pour ajuster l’appareil à l’eau de votre région, veuillez mesurer la dureté de

l’eau à l’aide de la bande de dureté de l’eau fournie.

1 Immergez la bande de mesure de la dureté de l’eau (fournie avec

l’appareil) dans de l’eau fraîche pendant une seconde.

2 Retirez la bande de mesure de la dureté de l’eau et attendez une minute.

WATER

FILTER

FILTERFILTER

ON

OFF

FILTER

ON

OFF

RESET

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67

3 Vériez combien de carrés sont devenus rouges et consultez le tableau

ci-dessous pour déterminer la dureté de l’eau.

nombre de carrés rouges valeur à régler dureté de l’eau

1 1 eau très douce

2 2 eau douce

3 3 eau dure

4 4 eau très dure

Réglage de la dureté de l’eau

1 Pour régler la dureté de l’eau, appuyez sur le bouton MENU, sélectionnez

le menu, puis sélectionnez la dureté de l’eau.

2 Appuyez sur le bouton OK et sélectionnez la dureté de l’eau de votre

secteur.

3 Appuyez sur le bouton OK pour conrmer.

4 Appuyez sur le bouton ESC (Échap) pour retourner au menu principal.

Utilisation de l’appareil

Infuser du café à partir de grains

1 Ajustez le bec verseur de café en fonction du format de votre tasse.

2 Appuyez sur le bouton AROMA STRENGTH pour choisir l’intensité de

l’arôme (de 1 à 5 grains de café).

3 Appuyez sur le bouton ESPRESSO pour préparer un espresso ou sur le

bouton ESPRESSO LUNGO pour préparer un café.

Infuser du café avec du café prémoulu

Lorsque vous infusez du café à partir de café prémoulu, utilisez la cuillère à

mesure de l’outil multifonction fourni pour mettre la bonne quantité de café

dans le réservoir à café prémoulu. Si vous ajoutez trop de café prémoulu, le

café en trop se retrouvera dans le tiroir à grains.

1 Ouvrez le couvercle du compartiment à café prémoulu.

2 Mettez une pleine cuillère à mesurer de café prémoulu dans le

compartiment.

Attention : mettez uniquement du café prémoulu dans le compartiment à

café prémoulu. Toute autre substance pourrait endommager l’appareil.

1

2

3

4

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68

3 Remettez le couvercle du compartiment à café prémoulu.

4 Mettez une tasse sous le bec verseur de café.

5 Appuyez sur le bouton AROMA STRENGTH (intensité de l’arôme) pour

sélectionner l’option de café prémoulu.

6 Appuyez sur le bouton ESPRESSO.

- L’appareil commencera l’infusion du café.

Remarque : Un seul café peut être infusé à la fois en utilisant du café

prémoulu.

Ajuster la quantité de café

1 Tenez enfoncé le bouton ESPRESSO ou ESPRESSO LUNGO jusqu’à ce

que le mot MEMO apparaisse sur l’acheur.

2 Une fois que la tasse contient la quantité de café désirée, appuyez sur le

bouton OK pour sauvegarder la quantité sélectionnée.

Réglage de la mouture

1 Ouvrez le compartiment à grains de café.

2 Placez l’extrémité du manche de la cuillère à mesurer sur le bouton

d’ajustement du moulin dans le compartiment à grains de café. Utilisez la

cuillère pour appuyer sur le bouton et le tourner à gauche ou à droite d’un

cran à la fois.

3 Vous pouvez choisir entre dix diérents réglages de mouture. Plus la

mouture est ne, plus le café est fort.

- Mouture grossière : goût plus léger, pour les mélanges de grains de

torréfaction foncée.

- Mouture ne : goût plus prononcé, pour les mélanges de grains de

torréfaction pâle.

4 Replacez le compartiment à grains de café.

5 Préparez deux ou trois cafés pour goûter la diérence.

Cappuccino, baby cappuccino et mousse de lait

Remarque : Vous pouvez régler la quantité de cappuccino et de mousse de

lait.

1 Retirez la buse de distribution d’eau chaude.

2 Retirez le couvercle de la carafe à lait. Remplissez la carafe à lait avec du

lait jusqu’à la mesure entre MIN et MAX et replacez le couvercle.

Français (Canada)

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3 Tournez la buse de distribution sur la carafe à lait jusqu’à la position 'I'.

4 Insert the milk carafe into the machine. Assurez-vous que la carafe est

correctement insérée.

5 Placez une tasse sous les buses de distribution de lait et de café.

6 Appuyez sur le bouton CAPPUCCINO pour préparer un cappuccino.

Appuyez sur le bouton MILK FROTH (mousse de lait) pour préparer une

mousse de lait. Press the SPECIAL DRINKS button.L’appareil distribue la

boisson en fonction des quantités réglées au préalable.

Préparation de boissons spéciales

Dans le menu des boissons spéciales, vous pouvez sélectionner eau chaude

et baby cappuccino.

1 Appuyez sur le bouton SPECIAL DRINKS (boissons spéciales) pour entrer

dans le menu. L’acheur ache les options pour les boissons spéciales.

2 Appuyez sur les boutons UP/DOWN (Haut/Bas) pour faire déler les

options du menu.

3 Appuyez sur le bouton OK pour conrmer la boisson souhaitée.

4 Lorsque vous sélectionnez HOT WATER (eau chaude), insérez la buse

de distribution d'eau chaude dans l’appareil et enclenchez-la correctement.

Lorsque vous sélectionnez cappuccino, mousse de lait ou baby cappuccino,

insérez la carafe à lait dans l’appareil.

Détartrage

Vous devez détartrer l’appareil lorsque l’écran ache l’icône CALC CLEAN

(nettoyage du calcaire).

Si vous n’eectuez pas de détartrage lorsque cette icône s’ache, l’appareil

pourrait cesser de fonctionner correctement. Dans ce cas, les réparations

ne sont pas couvertes par la garantie.Ne buvez jamais l’eau du mélange de

détartrage que vous versez dans le réservoir ou tout autre résidu qui sort de

l’appareil durant le processus de détartrage.Le processus de détartrage dure

environ 30 minutes. Utilisez seulement la solution Gaggia pour le détartrage

de cet appareil. Elle est conçue pour assurer le rendement optimal de

l’appareil.

CALC CLEAN

Français (Canada)

70

Procédure de détartrage

Vous pouvez mettre le cycle de détartrage ou de rinçage en suspens

en appuyant sur le bouton ESC (Échap). L'icône suivante s'ache. Pour

poursuivre le cycle de détartrage ou de rinçage, appuyez sur le bouton OK.

1 Retirez et videz le plateau égouttoir. Insérez le plateau égouttoir dans

l'appareil.

2 Retirez le ltre à eau du réservoir d'eau (s'il est présent).

3 Remplissez la carafe à lait avec de l'eau fraîche jusqu'à la mesure MIN.

Tournez la buse de distribution de la carafe à lait jusqu'à la position 'I'.

Insérez la carafe à lait dans la machine.

4 Appuyez sur le bouton OK.

- L'icône suivante apparaît alors sur l'acheur pour vous rappeler de

placer la carafe à lait sur l'appareil.

5 L'icône suivante apparaît alors sur l'acheur pour indiquer que l'appareil

amorce le cycle de détartrage. Si vous souhaitez quitter le cycle de

détartrage, appuyez sur le bouton ESC (Échap).

6 Versez le contenu d'une bouteille complète de solution de détartrage

Gaggia (250 ml) dans le réservoir d'eau.

7 Ajoutez de l'eau à la solution de détartrage dans le réservoir d'eau

jusqu'à l'indication CALC CLEAN (fonction anticalcaire).

8 Placez un grand récipient (1,5 l) sous les buses de distribution de café et

de lait.

9 Appuyez sur le bouton OK pour lancer le cycle de détartrage.L'appareil

évacue toute la solution de détartrage par les buses de distribution de café

et de lait à intervalles réguliers (cette procédure prend environ 25 minutes).

10 Attendez que toute la solution de détartrage soit évacuée. Retirez le

récipient et videz-le, puis retirez la carafe à lait.

11 Retirez et videz le plateau égouttoir. Insérez le plateau égouttoir dans

l'appareil.

12 Rincez le réservoir d'eau et remplissez-le d'eau fraîche jusqu'à

l'indication CALC CLEAN (fonction anticalcaire). Glissez le réservoir d'eau

dans l'appareil.

13 Remplissez la carafe à lait avec de l'eau fraîche jusqu'à la mesure MIN,

puis remettez-la en place dans l'appareil. Replacez le récipient sous les

deux buses.

14 Appuyez sur le bouton OK pour lancer le cycle de rinçage (celui-ci prend

environ 4 minutes).

CALC

CLEAN

Français (Canada)

71

L'icône suivante apparaît alors sur l'acheur pour indiquer que le cycle de

rinçage est terminé.

15 Rincez le réservoir d'eau et replacez le ltre à eau dans le réservoir d'eau

(s'il n'y était pas).

16 Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche jusqu'au atteindre la

mesure MAX. Glissez le réservoir d'eau dans l'appareil.

17 Appuyez sur le bouton OK pour terminer le cycle de détartrage.

18 Placez un récipient sous les buses de distribution de lait et de café.

19 L'icône suivante apparaît alors sur l'acheur pour indiquer que

l'appareil chaue.L'appareil eectue un cycle de rinçage automatique.

20 Retirez et nettoyez la carafe à lait (consultez la section « Nettoyage

hebdomadaire de la carafe à lait » du chapitre « Nettoyage et entretien »).

Insérez la buse de distribution d'eau dans l'appareil.

21 Retirez et videz le plateau égouttoir. Insérez le plateau égouttoir dans

l'appareil.

22 Retirez et rincez le groupe de percolation (consultez la section

« Nettoyage du groupe de percolation » du chapitre « Nettoyage et

entretien »).L'appareil est désormais prêt à l'emploi.

Interruption du cycle de détartrage

Une fois le cycle de détartrage démarré, celui-ci doit s’eectuer en entier

sans que l’appareil soit éteint. Advenant un blocage lors du cycle, une panne

de courant ou un débranchement accidentel du cordon d’alimentation,

vous pouvez quitter le cycle en appuyant sur le bouton de mode veille.

Si cette situation se produit, videz le réservoir d’eau et nettoyez-le bien,

puis remplissez-le jusqu’au niveau CALC CLEAN. Suivez les directives de

la section « Cycle de rinçage manuel » du chapitre « Première installation »

avant d’infuser toute boisson. Si le cycle ne s’est pas exécuté au complet,

il faudra que l’appareil eectue un autre cycle de détartrage le plus tôt

possible.

CALC

CLEAN

Français (Canada)

72

Nettoyage et entretien

Nettoyage hebdomadaire de la chambre d’extraction

Nettoyez la chambre d’extraction une fois par semaine.

1 Retirez le réservoir de grains de café moulus et ouvrez la portière

d’entretien.

2 Retirez le tiroir à résidus de café.

3 Appuyez sur le levier pour retirer la chambre d’extraction de l’appareil.

4 Rincez la chambre d’extraction à l’eau fraîche et laissez-la sécher à l’air

libre.

5 Nettoyer à fond la conduite de sortie du café à l’aide du manche d’une petite

cuillère ou d’un autre ustensile de cuisine arrondi.

6 Pour remettre la chambre d’extraction en place, assurez-vous que le

levier est en contact avec la base de l’unité d’infusion. Remarque : si le levier

ne touche pas à la base, poussez-le vers le bas.

7 Assurez-vous que le crochet de verrouillage de la chambre d’extraction

est placé dans la bonne position. Pour placer le crochet correctement,

poussez-le vers le haut jusqu’à ce qu’il se trouve le plus haut possible.

1

2

Français (Canada)

73

8 Le crochet n’est pas placé correctement s’il se trouve toujours dans le

bas.

9 Remettez la chambre d’extraction dans l’appareil en suivant les rails de

guidage situés sur les côtés jusqu’à ce qu’elle se xe en place. Remettez

ensuite le tiroir à résidus de café dans l’appareil.

Lubrication

Lubriez la chambre d’extraction après avoir infusé environ 500 tasses de

café ou une fois par mois.

1 Appliquez du lubriant autour de l’axe situé au bas de l’unité d’infusion.

2 Appliquez du lubriant sur les rails situés des deux côtés, comme indiqué

sur l’illustration.

3 Remettez la chambre d’extraction dans l’appareil en suivant les rails de

guidage situés sur les côtés jusqu’à ce qu’elle se xe en place. Remettez

ensuite le tiroir à résidus de café dans l’appareil.

Nettoyage rapide de la carafe à lait

Entre les variétés de production de lait, vous pouvez rincer la buse à l’eau

chaude pour garantir une recette de lait optimale.

1 Placez une tasse ou un récipient sous la buse pour recueillir l’eau.

2 Tournez la buse de distribution de la mousse de lait en position 'I'.

3 Appuyez sur le bouton CARAFE QUICK CLEAN (nettoyage rapide de la

carafe).

- L’acheur vous rappelle que vous devez insérer la carafe de lait,

appuyez sur le bouton OK pour conrmer.

Remarque : Appuyez sur le bouton ESC (Échap) si vous souhaitez

interrompre le nettoyage de la carafe de lait.

Français (Canada)

74

Nettoyage quotidien de la carafe à lait

Pour des raisons d'hygiène et pour garantir la consistance de la mousse

de lait, il est important de nettoyer la carafe à lait tous les jours ou après

chaque utilisation.

1 Appuyez sur les boutons de déverrouillage pour retirer le couvercle.

2 Tournez la buse de distribution de lait vers le repère (indiqué par un

point).

3 Levez le distributeur de la carafe de lait pour le détacher du couvercle et

lavez-le à l'eau tiède. Retirez tous les résidus de lait.

4 Relacez la buse de distribution de lait sur le couvercle de la carafe à

lait. Pour l’insérer, alignez le point visible sur la buse avec la marque sur le

couvercle.

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Gaggia RI9303 / 01 CLASSIC MANUELLE Le manuel du propriétaire

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