GGM Gastro BSMS13T Le manuel du propriétaire

Marque: GGM Gastro

Modèle: BSMS13T

Taper: Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

BSMS8T

TRANCHEUSE À PAIN

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BSMS

BSMS-T

BSMS BSMS-T

ANNÉE DE PRODUCTION :

NUMÉRO DE SÉRIE :

Date de publication : 25/04/2017 PAGE/complet 1/18

SOMMAIRE

PAGE%N°% CONDITIONS

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2/18

PRÉSENTATION

2@AB'CDEFEGHDACB='

!ABIE' J)HKLEB' I@LEGE' MLDBA' HNNHBAEF' AD' NLCB' FH' ILMOEHMIA' PCA' KLCG' NFHIAQ' JHMG' MLDBA'

AMDBANBEGAR'#LG'HNNHBAEFG'GLMD'CDEFEGSG'JHMG'FAG'ICEGEMAG'EMJCGDBEAFFAG'JA'TU0NHVG='JLMD'FA'

KWDBAR'#LDBA'HNNHBAEF'AGD'OHXBEPCS'ILMOLBYSYAMD'HCZ'MLBYAG'EMDABMHDELMHFAGR'

#LCG'KLCG'ILMGAEFFLMG'OLBDAYAMD'JA'FEBA'HDDAMDEKAYAMD'FA'YHMCAF'J)CDEFEGHDELM'HOEM'J)LXDAMEB'

CMA' AOOEIHIEDS' HNNBLNBESA' JA' FH' NHBD' JA' KLDBA' HNNHBAEF' AD' F)CDEFEGAB' NFCG' FLM[DAYNGR' "KHMD'

J)HNNAFAB'MLDBA'GABKEIA='KACEFFAQ'DAMEB'ILYNDA'JA'F)HKABDEGGAYAMD'GCEKHMDR'

F '&EGAQ'HDDAMDEKAYAMD'FA'YHMCAF'HKHMD'J)EMGDHFFAB'AD'J)CDEFEGAB'F)HNNHBAEF'AD'HGGCBAQ\KLCG'

PCA' FAG' CDEFEGHDACBG' JA' F)HNNHBAEF' FA' FEGAMD' S[HFAYAMDR' ,E' KLCG' CDEFEGAQ' FH' YHI@EMA' GHMG'

HKLEB'FC'FA'YHMCAF='FH'[HBHMDEA'JAKEAMD'IHJCPCAR'

F ' "GGCBAQ\KLCG' PCA' FA' YHMCAF' AZNFEPCHMD' F)EMGDHFFHDELM=' F)CDEFEGHDELM' AD' F)AMDBADEAM' JC'

NBLJCED' PCA' KLCG' HI@ADAQ' GLED' FC' HDDAMDEKAYAMDR' "GGCBAQ\KLCG' PCA' F)EMGDHFFHDELM' JA'

F)HNNHBAEF' GLED' BSHFEGSA' NHB' JC' NABGLMMAF' PCHFEOES' AD' ILMOLBYSYAMD' HCZ' B][FAYAMDG'

FS[HCZ='GHMG'PCA'MLDBA'NABGLMMAF'JA'GABKEIA'H[BSS'KEAMMA'EMGDHFFAB'F)HNNHBAEFR'

F ,E'KLCG'@SGEDAQ'AD'MA'ILYNBAMAQ'NHG'DLCD='ILMDHIDAQ'KLDBA'OLCBMEGGACB'

JA'GABKEIA'H[BSS'NLCB'LXDAMEB'JAG'EMOLBYHDELMGR'

F ',E'F)SFSYAMD'JA'GABKEIA'AYNFLVS'NLCB'F)HGGAYXFH[A'AGD'YEG'AM'HDDAMDA='

MLCG' KLCG' BHNNAFLMG' PCA' FAG' OBHEG' JA' JSFHE' KLCG' GABLMD' OHIDCBSG' NLCB'

I@HPCA'@ACBAR'

F #LCG'KLCG'GLC@HEDLMG'CM'AZIAFFAMD'BAMJAYAMD'HKAI'MLDBA'NBLJCEDR'

3/18

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

MODÈLE BSMS BSMS-T

DIMENSIONS

EXTÉRIEURES (x-y-z cm)

65 x 72 x 110 65 x 65 x 70

COURANT ÉLECTRIQUE

TOTAL (KW)

0,37 0,37

VOLTAGE ALIMENTATION

ÉLECTRIQUE (V)

220 220

FRÉQUENCE D’EXPLOITATION

(Hz)

50/60 50/60

GAMME DE TRANCHAGE 10-13-16-20 10-13-16

ALIMENTATION SANS FIL mm

(H07 RNF))

3 x 1,5 3 x 1,5

CLASSE DE PROTECTION IP 20 IP 20

POIDS NET (KG) 120 110

DÉBIT NOMINAL (A) 2 2

CAPACITÉ HEURES 500

PAINS

HEURES 500

PAINS

4/18

DIMENSIONS GÉNÉRALES

3CA'JA'OHIA'

2-(%' "' ^' 2'

^,!,' T_' ``U' ab'

^,!,\*' T_' T_' aU'

5/18

3CA'FHDSBHFA'

,286!"'6&%2*4+9$%'

6/18

"3%4*+,,%!%#*,'

PROTECTION DE SOL MISE À LA TERRE EN RÉSEAU

ÉLECTRICITÉ TEMPÉRATURE DE SURCHAUFFE

VALEURS DE CONNEXION

ÉLECTRIQUE

220 V – 240 V/50/60 Hz

3LFDH[A01'bbU03';'bcU03'

2LMMAZELM'BSGAHC01'bbU';'bcU03'

&E[MA'JA'YEGA'd'FH'DABBA'

7BSPCAMIA01'_UeTU08Q'

7/18

INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

F '*LCDAG'GLBDAG'JA'YHDE]BAG'GLFEJAG'AD'FEPCEJAG'fKgDAYAMDG='

HFILLF'AD'JSBEKSG='NBLJCEDG'NSDBLI@EYEPCAG='YHDSBEHCZ'AM'

XLEG'AD'NFHGDEPCA='BEJAHCZ='ADIRh'GCGIANDEXFAG'JA'XBiFAB'JHMG'

FH'QLMA'JA'DBHKHEF'JA'FH'YHI@EMA'JLEKAMD'gDBA'YEGAG'd'F)SIHBDR'

F '#A'NHG'MADDLVAB'd'F)AHC'GLCG'NBAGGELMR'

F 3LCG'NLCKAQ'CDEFEGAB'MLG'NBLJCEDG'd'IWDS'J)HCDBAG'

NBLJCEDG'GCB'FH'YgYA'SDH[]BAR'

F '2AD'HNNHBAEF'JLED'gDBA'EMGDHFFS'ILMOLBYSYAMD'HCZ'

B][FAYAMDG'HIDCAFG'AD'JLED'CMEPCAYAMD'gDBA'CDEFEGS'JHMG'JAG'

FEACZ'XEAM'HSBSGR'2LMGCFDAQ'FAG'EMGDBCIDELMG'HKHMD'

F)EMGDHFFHDELM'AD'F)CDEFEGHDELM'JA'F)HNNHBAEFR'

F '&)HNNHBAEF'MA'JLED'GCXEB'HCICMA'EMDABKAMDELM='AZIANDS'NHB'

FA'OHXBEIHMD'LC'GLM'GABKEIA'H[BSAR'

F '$DEFEGAQ'JAG'AZDEMIDACBG'AM'OABYHMD'FAG'BLXEMADG'JA'[HQ'

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JA'ILCBHMD'JA'OCEDA'JA'`T0Y"'JHMG'FA'OCGEXFA'J)HFEYAMDHDELM'NLCB'

NBLDS[AB'JAG'BEGPCAG'JC'ILCBHMD'JA'OCEDAR'

8/18

TRANSPORT ET REMPLACEMENT

DU FOND

#A'NHG'MADDLVAB'HKAI'JA'F)AHC'GLCG'NBAGGELMR'

&)HNNHBAEF'AGD'CMEPCAYAMD'ILMkC'NLCB'CMA'CDEFEGHDELM'EMJCGDBEAFFA'AD'MA'JLED'gDBA'

CDEFEGS'PCA'NHB'JC'NABGLMMAF'OLBYSR'

&AG'NEAJG'GLCG'FA'ILYNDLEB'JLEKAMD'gDBA'HjCGDSG'AD'F)HNNHBAEF'JLED'gDBA'AZNFLEDS'HC'

MEKAHC'J)SI@AFFAR'

&H'ILMMAZELM'SFAIDBEPCA'JA'F)HNNHBAEF'JLED'gDBA'KSBEOESA'NHB'CM'SFAIDBEIEAM'PCHFEOESR'

%FFA'JLED'gDBA'ILMMAIDSA'HC'OCGEXFA'J)CMA'@HCDACB'JA'`aU0IYR'

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OCGEXFA'J)HNNBLKEGELMMAYAMD'NLCB'NBLDS[AB'ILMDBA'FA'BEGPCA'JA'ILCBHMD'JA'OCEDAR'

9/18

UTILISATION TABLEAU DE COMMANDE

ATTENTION 1 : NE PAS UTILISER AVANT D’AVOIR INSTALLÉ L’APPLICATION

1.!Arrêt d’urgence

2.!Lampe basse

consommation

3.!Interrupteur

d’immobilisation

4.!Levier de

mouvement

UTILISATION

Mode d’emploi

%OOAIDCAB'FH'YEGA'd'FH'DABBAR'

*EBAB'FA'XBHGR'

5FHIAB'FA'NHEMR'

4AFmI@AB'JLCIAYAMD'FA'XBHGR'

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#A'FHEGGAQ'jHYHEG'KLG'YHEMG'JHMG'FA'YSIHMEGYA'FLBGPCA'FAG'FHYAG'

GLMD'AM'YLCKAYAMDR'

10/18

UTILISATION

*BHMI@AG'JA'YgYA'SNHEGGACB'NLCB'I@HPCA'DHEFFA'JA'NHEM'

"jCGDAYAMD'GEYNFA'AD'NBSIEG'GAFLM'FA'DVNA'AD'F)SNHEGGACB'JA'FH'YEI@A'

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5HFEAB'GHMG'FCXBEOEIHDELM'ME'YHEMDAMHMIA''

7LMIDELMMAYAMD'GEFAMIEACZ'AD'GHMG'KEXBHDELMG'

&HYAG'AM'HIEAB'EMLZVJHXFA'AD'JCBHXFAG'

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&A'ILBNG'JA'FH'YHI@EMA'AGD'NAEMD'HKAI'CMA'NAEMDCBA'FLM[CA'JCBSA'

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2LBNG'AM'HIEAB'EMLZVJHXFA'AM'LNDELMR'

DURÉE DE VIE :

Lorsqu’elle est utilisée dans les conditions recommandées, la machine a une durée de

vie de 10 ans.

11/18

ENTRETIEN ET NETTOYAGE PÉRIODIQUE

Cela doit être effectué par le client :

Instructions d’entretien

Coupez la connexion électrique avant de nettoyer la machine.

Nettoyez la machine comme nécessaire.

Ne procédez pas au nettoyage et à l’entretien en versant de l’eau.

Respectez toujours les avertissements et étiquettes de l’appareil.

Défaillance et raison

N’interférez pas avec la machine en cas de défaillances électriques et autres et contactez

immédiatement le service technique. N’intervenez pas sur la machine avant que le

service technique n’arrive.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

UTILISATION

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YLJA'J)AYNFLE'JA'F)HNNHBAEF'

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12/18

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HGGCBAB' PCA' IAG' JSOHEFFHMIAG' GLMD' EMIHNHXFAG' JA' NBLOEDAB' HC' NBLJCED' JA' YHME]BA'

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NACD'gDBA'AOOAIDCSA'HCNB]G'JC'KAMJACB='BAKAMJACB='BANBSGAMDHMD'JA'F)H[AMIA'LC'OHXBEIHMD'

NLCB'BSJCEBA'FAG'ILiDG'JAG'XEAMG'JA'ILMGLYYHDELM'PCE'MA'GLMD'NHG'OHIDCBSGR'

T\!h'&AG'JSOHCDG'AMDBHqMSG'NHB'CMA'CDEFEGHDELM'MLM'HCDLBEGSA'JHMG'FA'YHMCAF'JAG'XEAMG'MA'

GLMD'NHG'ILCKABDG'NHB'FH'[HBHMDEAR'

a\!h' 5LCB' FAG' NBLXF]YAG' NLCKHMD' gDBA' AMDBHqMSG' AM' FEAM' HKAI' FA' IABDEOEIHD' JA' [HBHMDEA=' FA'

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ILMGLYYHDACBG'AD'JA'FH'NBLDAIDELM'JA'FH'ILMICBBAMIAR'

13/18

14/18

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GGM Gastro BSMS13T Le manuel du propriétaire

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