Hoover HOA 54VX spécification

Marque: Hoover

Modèle: HOA 54VX

Catégorie: Fours

Taper: spécification

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CONTENTS

1. General warnings

1.1 Declaration of compliance

1.2 Safety hints

1.3 Recommendations

1.4 Installation

1.5 Electrical connection

2. Pro/Exp’r technology

2.1 Oven equipment

2.2 Rotisserie

2.3 LED VISION

3. Cleaning the oven

4. Service centre

5. Description of the display

5.1 Before using the oven for the first time

5.2 How to use the oven

5.3 The programmation

5.4 Cooking tips

5.5 Adjusting the display contrast

6. Pyrolytic cycle

7. Child safety

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SOMMAIRE

1. Instructions générales

1.1 Declaration de conformité

1.2 Consignes de sécurité

1.3 Recommandations

1.4 Installation

1.5 Raccordement éléctrique

2. La technologie pro/exp’r

2.1 Equipement du four

2.2 Tournebroche

2.3 LED VISION

3. Entretien général du four

4. Assistance technique

5. Présentation du tableau de bord

5.1 Conseils avant la premiere utilisation

5.2 Recommandations

5.3 La programmation

5.4 Quelques conseils de cuisson

5.5 Réglagé du contraste du cadran d’affichage

6. Pyrolyse

7. La sécurité enfant

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CONTENTS

1. Avvertenze generali

1.1 Dichiarazione di conformità

1.2 Suggerimenti sulla sicurezza

1.3 Raccomandazioni

1.4 Installazione

1.5 Collegamenti elettrici

2. Tecnologia Pro/Exp'r

2.1 Accessori del forno

2.2 Girarrosto

2.3 LED VISION

3. Pulizia del forno

4. Risoluzione dei problemi

5. Descrizione del display

5.1 Prima di utilizzare il forno per la prima volta

5.2 Utilizzo del forno

5.3 Programmazione

5.4 Suggerimenti per la cottura

5.5 Regolazione del contrasto del display

6. Ciclo pirolitico

7. Funzione di protezione

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03 FR

1. INSTRUCTIONS GENERALES

Lire attentivement les instructions contenues dans cette brochure,

elles fournissent d’importantes indications sur la sécurité

d’installation, l’emploi du four et son entretien. Conserver

soigneusement cette notice d’utilisation pour toutes consultations

ultérieures.

- Après avoir déballé votre four, vérifier que l’appareil est complet. Les

emballages comme le plastique, le polystyrène, peuvent constituer un

danger pour les enfants. Ne pas les laisser à leur portée.

Notre responsabilité ne saurait être engagée en cas de non respect

des instructions fournies dans la notice.

Lors de la première utilisation du four, il peut se produire un

dégagement de fumée âcre provoqué par le premier échauffement du

collant des panneaux d’isolation enveloppant le four. Ce phénomène

est normal. Attendez que la fumée cesse avant de cuire des aliments.

! NOTE: Les fonctions, propriétés et accessoires du four peuvent

changer selon le modéle.

Noter le numéro de série pour tout contact avec le service après-

vente

1.1 DECLARATION DE CONFORMITÉ:

Les parties de cet appareil pouvant être en contact avec des

substances alimentaires sont conformes à la prescription de la Dir.

CEE 89/109.

Produit compatible avec les Directives Européennes

73/23/EEC et 89/336/EEC, remplacées par 2006/95/EC et

2004/108/EC, et les modifications successives.

1.2 CONSIGNES DE SECURITE

Cet appareil est conçu pour cuire des aliments. Tout autre utilisation

(exemple chauffage d’appoint) doit être considéré comme impropre.

Le constructeur ne peut être tenu comme responsable en cas de

dommages liés à une mauvaise utilisation ou à des modifications

techniques du produit.

Lorsque le four est en fonctionnement, la porte est particulièrement

chaude, les éléments chauffants sont brûlants, nous recommandons

donc la prudence. Eloigner les jeunes enfants.

L’emploi d’un appareil électrique nécessite quelques règles de

sécurité.

- Ne pas tirer sur le fil électrique pour débrancher la prise.

- Ne pas toucher l’appareil avec les pieds ou les mains mouillés.

- Evitez d’utiliser l’appareil pieds nus.

- Veillez à ne pas laisser les enfants en bas âge manipuler le four.

L’utilisation de multiprises et de rallonges pour raccorder votre

appareil est fortement déconseillé. En cas de panne ou de mauvais

fonctionnement il faut éteindre le four avant de le démonter. En cas de

détérioration du fil électrique, remplacez-le rapidement en suivant les

indications suivantes: ôtez le fil d’alimentation électrique et

remplacez-le par un (du type H05RR-F, H05VV-F, H05V2V2F) adapté

à la puissance de l’appareil.Vous veillerez à ce que cette opération

soit effectuée par un centre technique agréé. Pour l’utilisateur c’est la

certitude d’obtenir des pièces de rechange d’origine. Le non-respect

de ces règles peut compromettre la sécurité de l’appareil.

•Le four que vous venez d'acquérir possède des caractéristiques

techniques définies et en aucun cas vous ne pourrez apporter des

modifications sur cet appareil.

•Ne jamais utiliser de nettoyeur vapeur ou à haute pression pour le

nettoyage du four.

•Ne pas stocker de produits inflammables dans le four ; ils pourraient

s'enflammer lors d'une mise en route involontaire du four.

•Ne pas s'appuyer et ne pas laisser les enfants s'asseoir sur la porte

du four.

•Utiliser des gants thermiques de cuisine, pour enfourner ou pour

retirer un plat du four.

•Si votre four présente un défaut quelconque, ne pas le brancher ou le

débrancher de l'alimentation générale et faire appel directement à un

service technique agréé du constructeur.

•Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes

(notamment les enfants) incapables, irresponsables ou sans

connaissance sur l’utilisation du produit, à moins qu’elles ne soient

surveillées, ou instruites sur l’utilisation de l’appareil, par une

personne responsable de leur sécurité.

• Surveillez les enfants pour être sûr qu’ils ne jouent pas avec

l’appareil.

1.3 RECOMMANDATIONS

Après chaque utilisation du four, réaliser un petit entretien qui

favorisera le nettoyage parfait du four.

• Ne pas tapisser les parois du four avec des feuilles en aluminium ou

des protections jetables du commerce. La feuille d'aluminium ou toute

autre protection, en contact direct avec l'émail chauffé, risque de

fondre et de détériorer l'émail du moufle.

Avant installation de l'appareil, il faut relever le numéro de série et le

noter ci-dessous en cas d'éventuelle demande d'intervention.

Plaque signalétique

Afin d'éviter les salissures excessives de votre four ainsi que les fortes

odeurs de fumées pouvant en résulter, nous recommandons de ne

pas utiliser le four à trop forte température. Il est préférable de

rallonger le temps de cuisson et de baisser la température.

• Nous vous conseillons de n'utiliser que des plats, des moules à

pâtisserie résistants à de très hautes températures.

Code produit:

Numéro de série :

1.4 INSTALLATION

La mise en service de l’appareil est à la charge de l’acheteur, le

constructeur est dégagé de ce service. Les pannes liées à une

mauvaise installation ne seront pas couvertes par la garantie. Une

mauvaise installation peut provoquer des dommages aux personnes,

aux animaux domestiques; dans ce cas la responsabilité du

constructeur ne peut être engagée.

L'installation du four doit être réalisée par un installateur agréé ou un

technicien de qualification similaire.

Le meuble dans lequel le four doit être encastré doit être réalisé en

matériaux résistant à de hautes températures 70°C.

Le four peut être placé en hauteur dans une colonne ou enchâssé

sous un plan de travail.

Avant sa fixation: il est indispensable d'assurer une bonne aération

dans la niche d'encastrement afin de permettre la bonne circulation de

l'air frais nécessaire au refroidissement et à la protection des organes

intérieurs. Pour cela, réaliser les ouvertures spécifiées selon le type

d'encastrement (dernière page).

1.5 RACCORDEMENT ELECTRIQUE

LE BRANCHEMENT ELECTRIQUE DOIT ÊTRE REALISE PAR UN

INSTALLATEUR AGREE OU UN TECHNICIEN DE QUALIFICATION

SIMILAIRE.

• L'installation recevant l'appareil doit être conforme à NFC 15100. Le

constructeur décline toute responsabilité en cas de non respect de

cette exigence.

Important:

Faire vérifier la continuité de la terre de l’installation avant de procéder

au raccordement.

Notre responsabilité ne saurait être engagée pour tout incident, ou

ses conséquences éventuelles qui pourraient survenir à l'usage d'un

appareil non relié à la terre, ou relié à une terre dont la continuité serait

défectueuse.

Le raccordement au réseau doit être effectué par une prise de courant

avec prise de terre, ou par l'intermédiaire d'un dispositif à coupure

omnipolaire, selon norme en vigueur dans le pays d’installation.

• L'installation doit obligatoirement être protégée par des fusibles

appropriés, et comporter des fils d'une section suffisante pour

alimenter normalement l'appareil.

Raccordement: cet appareil est équipé d’un cordon d’alimentation

permettant le raccordement exclusivement sous une tension de

230V~ entre phases ou entre phase et neutre.

• Le raccordement devra être effectué après avoir vérifié :

. la tension d’alimentation indiquée au compteur et,

. le réglage du disjoncteur.

• Le fil de protection du cordon (vert/jaune) relié à la Borne Terre de

l’appareil doit être relié à la Borne Terre de l’installation.

NOTA: ne pas oublier que l'appareil peut nécessiter une opération de

S.A.V. Aussi, placez la prise de courant de façon à pouvoir brancher le

four une fois sorti de sa niche.

Câble d'alimentation: si le changement du câble d'alimentation

s'avère nécessaire, nous vous demandons de faire réaliser cette

opération par le service après-vente ou une personne de qualification

similaire.

04 FR

2. LA TECHNOLOGIE PRO/EXP’R

(SELON LE MODELE)

La technologie et l'expérience de HOOVER ont permis d'adapter une

caractéristique typique de la cuisine professionnelle au monde

domestique. Le système de ventilation latérale “Multi-chaleur

tournante” distribue un micro flux d'air chaud directement sur

l'aliment, à faible vitesse, en l'enveloppant complètement.

Cela favorise une cuisson plus douce, plus homogène, une faible

perte d'humidité de l'aliment et des cuissons simultanées sur

différents niveaux.

2.1 EQUIPEMENT DU FOUR

(SELON LE MODELE)

Le plat récolte-sauce est destiné à recevoir le jus des grillades.

Le plat à pâtisserie - on y déposera les petites pâtisseries telles que

choux, sablés, meringues. Il vous permettra de confectionner des

fonds de tarte, génoise, etc...

Ne jamais placer cet accessoire sur la sole du four.

Ne jamais utiliser ce plat comme plat à rôtir, il en résulterait des

dégagements de fumée, des projections de graisse et un

encrassement rapide du four.

La pierre à pizza pour une pizza plus croustillante, livrée selon

modèle avec son support inox et la roulette à pizza.

Avant la première utilisation des différents accessoires, nous

recommandons un nettoyage avec une éponge suivi d'un rinçage et

d'un séchage.

La grille simple sert de support aux moules et aux plats.

Pendant l’utilisation du four, les accessoires non utilisés doivent

être retirés du four.

2.3

Ce système d'éclairage remplace les « ampoules » traditionnelles. 14

LED (pour les versions non-pyrolyse) ou 10 LED haute puissance

(pour les versions pyrolyse) sont intégrés dans la contre porte du four.

Celles-ci illuminent la cavité avec une lumière diffuse permettant une

vision de la cuisson sans ombres, sur plusieurs niveaux.

Le LED s'éteignent lors de l'ouverture de la porte (uniquement pour

les fours à pyrolyse).

Les avantages :

-Visibilité optimale des plats

-Durée de vie prolongée

-Consommation énergétique extrêmement basse '' -95'' par rapport

au système traditionnel d'éclairage du four

« les appareils dotés de LED blanches de classe 1M selon la norme

IEC 60825 1 : 1993 + A1 :1997 + A2 : 2001 (équivalent à la norme EN

60825-1 :1994 + A1 :2002 + A2 : 2001 ) la puissance maximale

lumineuse émise est 459nm < 150uW. Donnée non observée

directement avec des instruments optiques ».

LED VISION

2.2 TOURNEBROCHE (SELON LE MODELE)

Le préchauffage n'est pas nécessaire pour les cuissons au

tournebroche.

Les cuissons au tournebroche se font porte fermée.

Le gain d’énérgie est de 90-95°% par rapport au système tradionnel.

(SELON LE MODELE)

3. ENTRETIEN GENERAL DU FOUR

•Attendre le refroidissement du four, avant de réaliser une opération

de nettoyage manuel.

•Ne jamais utiliser de produits abrasifs, d’éponges métalliques ou

d’objets tranchants pour nettoyer le four, l’émail serait

irrémédiablement abîmé.

•N’utiliser que de l’eau savonneuse ou des produits liquides

ammoniaqués.

•Ne jamais tapisser les parois du four avec du papier aluminium.

•Pour nettoyer, ne pas utiliser ne nettoyeur à vapeur.

LES PARTIES VITREES

A la fin de chaque utilisation, essuyer avec un papier absorbant.

Si les projections sont trop importantes, nettoyer avec une éponge et

un produit détergent.

LE JOINT PORTE DE FOUR

Nettoyer avec une éponge et un produit détergent.

LES ACCESSOIRES

Nettoyer avec une éponge imbibée d’eau savonneuse. Rincer avec

de l’eau propre et sècher. Eviter les produits abrasifs.

LE PLAT RECOLTE-SAUCE

Après une grillade, retirer le plat récolte-sauce du four. Prendre soin

de reverser les graisses (tièdes) dans l’évier. Laver et rincer le plat

récolte-sauce dans de l’eau chaude, avec une éponge imbibée de

produit lessiviel. Si les résidus restent collés, le faire tremper dans de

l’eau et un produit détergent. Il peut aussi être nettoyé dans un lave-

vaisselle ou avec un produit du commerce.

Ne jamais replacer le plat récolte-sauce encrassé dans un four.

ECLAIRAGE DU FOUR

Pour changer l’ampoule d’éclairage du four veillez à débrancher

électriquement le four. Les ampoules de four sont spécifiques, elles

sont conçues pour résister à une température élevée.

*N'utiliser jamais de nettoyants abrasifs ou d'objets pointus car ils

peuvent rayer la surface du verre et même provoquer des éclats de

verre.

Cet appareil est commercialisé en accord avec la

directive européenne 2002/96/CE sur les déchets

des équipements électriques et électroniques

(DEEE).

En vous assurant que ce produit est correctement

recyclé, vous participez à la prévention des

conséquences négatives sur l’environnement et la

santé publique qui pourrait être causé par une mise

au rebut inappropriée de ce produit.

Le symbole sur ce produit indique qu’il ne doit pas

être traité comme un déchet ménager. Il doit être rapporté jusqu’à un

point de recyclage des déchets électriques et électroniques.

La collecte de ce produit doit se faire en accord avec les

réglementations environnementales concernant la mise au rebut de

ce type de déchets.

Pour plus d’information au sujet du traitement, de la collecte et du

recyclage de ce produit, merci de contacter votre mairie, votre centre

de traitement des déchets ou le magasin où vous avez acheté ce

produit.

Caractéristiques de l'ampoule :

230 V~ - 25 W - Culot E 14 - Température 300°C Pour la substitution

de l'ampoule défectueuse, il vous suffit de:

•Démonter le cache en verre en le dévissant,

•Dévisser l'ampoule,

•La remplacer par un modèle identique:

Voir caractéristiques ci-dessus,

•Après remplacement de l'ampoule défectueuse, remonter

le cache verre qui sert de protection en le revissant.

4. ASSISTANCE TECHNIQUE

En cas de mauvais fonctionnement, vérifier si la prise est branchée.

Après ces vérifications, adressez vous à votre revendeur ou prévenez

directement notre service technique qui interviendra dans les plus

brefs délais. Veiller à ce que le coupon de garantie fourni avec le

produit soit correctement rempli, avec la date d’achat du four.

05 FR

5. PRESENTATION DU TABLEAU DE BORD

Cadran affichage:

heure, programmation mode de cuisson, voyants,

température fonction cuisson et positionnement du plat.

Ajustement des données: température, programmation durée et

heure de fin - Réglage possible en tournant la touche vers le “-” ou vers le “+”

Validation des données: appuyer sur la touche.

TOUCHE DE REGLAGE ET DE VALIDATION

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Voyant

Sécurité enfant

Affichage Booster

Préchauffage

Affichage fonctionnalité du

four et niveau gradin

recommandé

Tournebroche

PYRO

Fermeture porte du four

Voyant: montée

Horloge /

Programmation /

Température de cuisson

Minuterie et fin

Affichage programmation:

Durée Minuterie et

Fin

en température

PYRO

5.1 CONSEILS AVANT LA PREMIERE UTILISATION

•UN PREMIER NETTOYAGE doit être réalisé avant la première

utilisation :

-passer un chiffon doux et humide sur les surfaces extérieures de

l'appareil.

-nettoyer avec une éponge additionnée de produit lessiviel, les

accessoires et l'intérieur du four. Rincer et sécher.

-faire chauffer le four à vide une bonne heure à la température maximale

pour faire disparaître l'odeur du neuf. Pendant cette opération, bien aérer

la pièce.

• CE QU’IL FAUT SAVOIR

Toute modificiation doit être validée, en appuyant sur la touche centrale,

touche centrale.

Arrêt du four:

il est possible qu’en cours de manipulation, une fausse manoeuvre

intervienne.

Pour arrêter le four ... ramener la manette du sélecteur de fonction sur la

position arrêt.

La sécurité «enfant»:

un verrouillage des commandes du four est possible en sélectionnant la

sécurité enfant. Se reporter au chapitre “La programmation - La sécurité

enfant”.

Turbine de refroidissement:

elle protège et refroidit les commandes électroniques ainsi que le tableau

de bord du four, elle se déclenche et s’arrête automatiquement même si

le four est à l’arrêt.

Eclairage du four:

il reste allumé pendant toute la durée de fonctionnement et dès ouverture

de la porte. S’allume en tournant la manette de programmation sur le

symbole “Eclairage”.

• REGLAGE DE L’HEURE

A la mise sous tension ou après une coupure de courant, l’horloge du

programmateur doit impérativement être ajustée.

Pour la mise à l'heure de l'horloge, procéder comme suit :

1-Tourner la manette du programmateur jusqu'au repère “Mise à l’heure”:

2 - Ajuster avec la touche centrale, en tournant vers le "-", ou vers le "+".

3 - Ramener la manette du programmateur sur la position “ • ”.

3-Il est possible de programmer une durée et une fin de cuisson, en

positionnant la manette de programmation sur "durée" ou sur "heure de

fin".

L'affichage de la durée ou l'heure de fin clignote. Avec la touche centrale

modifier les enregistrements selon votre besoin et valider sur le

programmateur

A la fin de cette modification, ne pas oublier de ramener la manette de

programmation sur “ ” pour valider la nouvelle

programmation.

Pour plus de détails sur la programmation, se reporter au chapitre 5.3

PROGRAMMATION.

4- A la fin de la cuisson, ramener le sélecteur des fonctions sur “

”. Le voyant de température clignote à nouveau et reste allumé

même si le four est éteint. Il clignote pendant la descente de température

et disparaît définitivement lorsqu’il atteint une température suffisamment

basse.

• LES MODES DE CUISSON

- Toutes les cuissons sont réalisées porte fermée -

SOLE BRASSEE - Utilisation de la résistance de sole plus la

turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du four. Cette fonction est idéale

pour les tartes à fruits juteux, les tourtes, les quiches, les pâtés. Elle évite

le dessèchement des aliments et favorise la levée pour les cuissons de

cake, pâte à pain et autres cuissons par le dessous. Placer la grille sur le

gradin inférieur.

SOLE - Utilisation de la résistance de sole. Idéale pour la

cuisson de crème caramel, flans, terrine, cuissons lentes, en cocotte

(poulet, boeuf ...).

CONVECTION NATURELLE - Utilisation simultanée de la

résistance de sole et de voûte. Cette fonction est idéale pour toutes les

cuissons à l'ancienne, pour saisir les viandes rouges, les rosbifs, gigots,

gibiers, le pain, les papillotes, les feuilletages.

CHALEUR BRASSEE - Utilisation simultanée de la résistance

de sole, de voûte, et de la turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du four.

Cette fonction est recommandée pour les volailles, les pâtisseries, les

poissons, les légumes.... La chaleur pénètre mieux à l'intérieur du mets à

cuire et réduit le temps de cuisson. Vous pouvez réaliser des cuissons

combinées avec préparations identiques ou non sur un ou deux gradins.

Ce mode de cuisson assure en effet une répartition homogène de la

chaleur et ne mélange pas les odeurs. Prévoir une dizaine de minutes de

plus, pour la cuisson combinée.

CHALEUR PULSEE - Utilisation simultanée de la résistance

circulaire et de la turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du four. La

définition de cette fonction est équivalente à celle de la chaleur brassée.

GRIL - Utilisation de la résistance de voûte uniquement. Un

préchauffage de 5 minutes est nécessaire pour le rougissement de la

résistance. C'est le succès assuré pour les grillades, les brochettes et

pour les gratins.

Les viandes blanches doivent être écartées du grilloir ; le temps de

cuisson sera alors plus long,mais la viande sera plus savoureuse. Pour

les viandes rouges et filets de poissons, ils peuvent être placés sur la

grille avec le plat récolte sauce glissé dessous. Le récolte-sauce peut

également être positionné sur une grille située sur le gradin inférieur.

TURBO GRIL - Utilisation de la résistance de voûte plus la

turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du four. Un préchauffage est

nécessaire pour les viandes rouges et inutile pour les viandes blanches.

Idéal pour les cuissons de volume épais, de pièce entière telles que rôti

de porc, volailles etc... Placer le mets à cuire directement sur la grille au

centre du four, à un niveau moyen. Glisser le récolte-sauce sous la grille

de façon à récupérer les graisses. S'assurer que le mets ne soit pas trop

près du grilloir. Retourner la pièce à cuire à mi-cuisson.

TOURNEBROCHE VENTILE - Utilisation de la résistance de

voûte, de la turbine, et du tournebroche qui permet la rotation du mets à

cuire.Le tournebroche est temporisé en mode programmation c'est-à-

dire il continue de tourner cinq minutes après la fin de cuisson pour

répartir les derniers rayonnements résiduels. Idéal pour retrouver toutes

les saveurs de la rôtisserie à l'ancienne. On ne fait pas de préchauffage

pour les cuissons au tournebroche.

DECONGELATION - Fonctionnement de la turbine de cuisson

qui brasse l’air dans l’enceinte du four. Idéale pour réaliser une

décongélation avant une cuisson.

LE MODE ETUVE - Utilisation simultanée de la résistance de

voûte et de sole plus la turbine qui brasse l'air dans l'enceinte du four.

Idéal pour maintenir un plat au chaud sans risque de surcuisson et

pratique aussi pour chauffer les assiettes vides.

La température est pré-réglée à 60°C constants aucun réglage n'est

possible.

PIZZA - La forte chaleur produite par la fonction Pizza est très

proche de celle d’un feu de bois dans un four traditionnel

Position Arrêt

Position

Arrêt

La température est pré-réglée à 40°C constants, aucun réglage n'est

possible.

1- Positionner la manette du sélecteur des fonctions sur le mode de

cuisson nécessaire à la cuisson.

Les éléments chauffants fonctionnels pour le mode de cuisson choisi

s'affichent.

2- En fonction du mode de cuisson enregistré, une température de

consigne s'affiche, elle est modifiable dans une plage prédéfinie, voir

tableau ci-dessus.

... l'affichage de la température est fixe mais reste modifiable pendant

toute la durée de la cuisson.

Le four démarre la cuisson et commence la montée en température.

Le voyant clignote tant que la température de consigne n'est pas atteinte.

A la fin du préchauffage, un bip sonore retentit et le voyant devient fixe.

Pour la modifier tourner la touche centrale vers réglage de

température et appuyer sur le même bouton pour valider.

5.2 RECOMMANDATIONS

• LE MODE MANUEL

Les modes de cuisson proposés en mode Manuel sont décrits dans le

tableau ci-dessous. Une température pour chaque mode de cuisson est

proposée, elle reste modifiable dans une plage pré-définie.

10:30

07 FR

Sole + Brassee

Modes de fonction

selon modèle de four

Température

pré-réglée

Température plage de

pré-réglée C

Fonction

Booster*

210 50-220 Booster

Convection Naturelle

Chaleur Brassee

Chaleur Pulsee

Gril

Turbo Gril

Turbo Broche

Décongélation

Etuve

*Booster: montée rapide en température

220

210

180

190

240

50-240

50-230

L1-L3

50-200

180-240

Booster

Pizza

230

Sole

160 50-220

** Le four doit avoir cette fonctionnalité

Booster

5.3 LA PROGRAMMATION

AFFICHAGE SYMBOLES

Fonctionnement du minuteur

Programmation durée

Programmation heure de fin

Programmation sécurité enfant

Verrouillage porte de four

•Le four calcule automatiquement l'heure de départ (heure de fin

moins la durée).

Lorsque l'heure de fin est atteinte, le four se coupe automatiquement.

Pendant 15 secondes, un bip sonore retentit pour vous avertir et les

symboles Durée et STOP clignotent.

•Ramener la manette du sélecteur des fonctions sur “ ”,

si cette dernière opération n'est pas réalisée les symboles Durée et

STOP continueront de clignoter.

Position Arrêt

MINUTEUR :

son fonctionnement est indépendant du four et n'a aucune incidence

sur les éléments chauffants. Il sert simplement d'aide-mémoire

sonore.

•Tourner la manette sur la position Minuterie, le symbole Minuteur

apparaît. Sur le cadran, s'affiche près de l'horloge 00 : 00.

•Les minutes clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster les

minutes nécessaires. Puis valider en appuyant sur cette même

touche.

•Les heures clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster l'heure

nécessaire. Puis valider en appuyant sur cette même touche.

•Ramener la manette du programmateur sur la position “ • ”. Lorsque

le temps est écoulé, l'affichage de la durée disparaît. Pendant 15

secondes, un bip sonore retentit et l'affichage du Minuteur clignote

(pour écourter le temps, il suffit d'appuyer sur la touche centrale)...

PROGRAMMATION D'UNE DUREE :

les différentes recettes sont pré-programmées avec une durée. En

Mode Manuel, Décongélation, Etuve, une programmation d'une

durée est possible mais pas indispensable pour le fonctionnement du

four.

•Programmer le four pour un mode de fonctionnement.

•Tourner la manette sur la position Durée de cuisson, le symbole

durée apparaît. Sur le cadran, s'affiche près de l'horloge une durée

pré-enregistrée pour les recettes, ou 00:00 pour les autres modes de

fonctionnement du four.

•Les minutes clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster les

minutes nécessaires. Puis valider en appuyant sur cette même

touche.

•Les heures clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster l'heure

nécessaire. Puis valider en appuyant sur cette même touche.

•Ramener la manette du programmateur sur “ ” pour

valider la nouvelle durée.

Lorsque le temps est écoulé, le four se coupe automatiquement.

Pendant 15 secondes, un bip sonore retentit pour vous avertir et les

symboles Durée et STOP clignotent.

•Ramener la manette du sélecteur des fonctions sur “ ”,

si cette dernière opération n'est pas réalisée les symboles Durée et

STOP continueront de clignoter.

PROGRAMMATION D'UNE HEURE DE FIN :

les différentes recettes sont pré-programmées avec une durée donc

une heure de fin de cuisson.En Mode Manuel, Décongélation,

Etuve, une programmation d'une heure de fin de cuisson est possible

mais pas indispensable.

•Programmer le four pour un mode de fonctionnement (Mode Auto ou

Mode de cuisson).

•Tourner la manette sur la position Fin de cuisson, le symbole STOP

apparaît. Sur le cadran, s'affiche près de l'horloge une heure de fin

pré-enregistrée pour les recettes, ou l'heure du moment pour les

autres modes de fonctionnement du four.

•Ramener la manette du programmateur sur “ ” pour

valider la nouvelle heure de fin.

•Les minutes clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster les

minutes nécessaires. Puis valider en appuyant sur cette même

touche.

•Les heures clignotent, tourner la touche centrale pour ajuster l'heure

nécessaire. Puis valider en appuyant sur cette même touche.

Attention : en départ différé, sur le cadran s'affiche l'heure de fin avec

les symboles Durée et STOP, et reste seulement l’affichage de la

recette pour le mode Recettes.

Position Arrêt

Il est préférable de ne saler les viandes qu'en fin de cuisson, car le sel

favorise les projections de graisse, donc un encrassage rapide du four

et des fumées importantes.

Les rôtis de viande blanche, porc, veau, agneau, les poissons

peuvent être placés dans le four froid. La cuisson est alors plus longue

que dans le four chauffé préalablement, mais elle se fait mieux au

centre de l'aliment à cuire, la chaleur ayant plus de temps pour se

propager vers le milieu de l'aliment.

Un bon préchauffage est toujours à l'origine de la réussite d'une

cuisson de viande rouge.

POUR LES GRILLADES :

. avant d’enfourner : sortir la viande du réfrigérateur quelques heures

avant de la griller. Nous vous conseillons de la poser sur des

épaisseurs de papier absorbant : elle sera mieux saisie, plus

savoureuse et ne risquera pas de rester froide à l'intérieur. Poivrer et

épicer la viande avant de la faire griller, mais ne la saler qu'une fois

cuite, sinon elle serait mal saisie et moins juteuse. Badigeonner toutes

les pièces à cuire avec un peu d'huile. Le mieux est d'utiliser un

pinceau large et plat. Saupoudrer ensuite de poivre et de quelques

herbes (thym, etc..).

. Pendant la cuisson : ne jamais piquer les aliments en cours de

cuisson, ni lorsque vous les retournez : leur jus s'écoulerait et la

grillade serait sèche.

Les viandes devront être retournées à mi-cuisson, exceptées avec le

Tournebroche qui se charge lui-même de la rotation du mets à cuire.

Attention : si votre four est enfumé, la température affichée est trop

forte, pour y remédier, il faut réduire la température.

Ne jamais utiliser le plat récolte-sauce comme plat à rôtir.

POUR LES PATISSERIES : éviter d'utiliser des moules brillants.Ils

réfléchissent la chaleur et peuvent nuire à la cuisson des gâteaux. Si

vos gâteaux dorent trop vite, recouvrez-les avec une feuille de papier

sulfurisé, ou bien avec une feuille de papier aluminium.

Attention : utiliser la feuille d'aluminium dans le bon sens : la face

brillante doit être face au gâteau. Dans le cas contraire, la chaleur se

réflètera sur la face brillante et ne pénètrera pas à l'intérieur du plat.

Eviter d'ouvrir la porte du four pendant les 20 à 25 premières minutes

de cuisson : les soufflés, brioches, biscuits de Savoie, etc...

retomberaient aussitôt.

Pour contrôler la cuisson de vos pâtisseries, piquer le centre avec la

lame d'un couteau. Si elle ressort bien sèche, votre gâteau est

cuit.Vous pouvez arrêter la cuisson. Si la lame ressort humide ou avec

quelques particules de gâteau collées dessus, continuer la cuisson

mais en baissant légèrement la température pour que la pâtisserie

finisse de cuire sans brûler.

5.4 QUELQUES CONSEILS DE CUISSON

Selecteur

programmation

STOP

08 FR

Le contraste du cadran d’affichage peut être réglé à tout moment. Par

défaut le niveau du contrate est “C5”. Pour modifier ce réglage, suivre

la procédure suivante :

•Positionner la manette de programmation sur “Eclairage” et

le sélecteur des modes de cuisson sur “O”. Appuyer sur la touche

centrale pendant 3 secondes, alors le cadran affiche l’indication “CX”

(X = niveau de contraste), tourner la touche centrale pour ajuster,

réglage possible entre 1 et 9, puis valider en appuyant sur cette même

touche pendant 3 secondes.

5.5 REGLAGE DU CONTRASTE DU CADRAN

D’AFFICHAGE

09 FR

6. PYROLYSE

Cette fonction est une sécurité essentielle surtout en présence de

jeunes enfants. Elle évite que l'enfant puisse mettre en

fonctionnement le four ou modifier les données programmées. Cette

sécurité entraîne le verrouillage du tableau de bord à l'arrêt du four

comme en cours d'utilisation (mode cuisson ou pyrolyse).

Deux niveaux de sécurité sont possibles :

NIVEAU 1 : Blocage des commandes Sélecteur modes de cuisson et

Touche centrale

•Pour l'activer : positionner le programmateur sur sécurité enfant

•Action : le sélecteur modes de cuisson et la touche centrale sont

inactifs*.

•Pour le désactiver : positionner le programmateur sur 0.

NIVEAU 2 : Blocage de toutes les commandes

•Pour l'activer : positionner le programmateur sur sécurité enfant et

maintenir la touche centrale appuyée pendant 3 secondes.

•Action : toutes les commandes sont inactives*.

•Pour le désactiver : procédure identique à celle de l'activation.

Positionner le programmateur sur sécurité enfant et maintenir la

touche centrale appuyée pendant 3 secondes.

*Nota : dans tous les cas, pour des raisons de sécurité, même lorsque

les commandes sont verrouillées, le retour à zéro du sélecteur

entraîne un arrêt du four.

7. LA SECURITE ENFANT

A la fin du cycle pyrolyse, le voyant de température clignote à nouveau

et reste allumé même si le four est éteint. Il clignote pendant la

descente de température et disparaît définitivement lorsqu’il atteint

une température suffisamment basse.

La pyrolyse laisse sur les parois du four un dépôt de quelques résidus

blanchâtres. Attendre le refroidissement du four. Nettoyer l'enceinte

du four pour les éliminer avec une éponge humide.

MODE PYROLYSE - le four prend en charge le nettoyage du

four - Deux choix possibles ECO, SUPER

Le four est équipé d'un système de nettoyage par pyrolyse, c'està-

dire par destruction à haute température des salissures. Cette

opération se fait automatiquement au moyen du programmateur. Les

fumées en résultant sont rendues "propres" par passage sur un

pyrolyseur dont l'action commence dès la cuisson des aliments.

A cause de la température élevée nécessaire à la pyrolyse, la porte du

four estmunie d'une sécurité qui permet son verrouillage pendant le

cycle.

La Pyrolyse peut être stoppée à tout moment. Cependant, la porte ne

s'ouvrira pas tant que le voyant Blocage de porte est affiché.

NOTA : Si une table de cuisson est installée au dessus du four, ne

jamais utiliser la table pendant l'opération de pyrolyse dans le but

d'éviter un échauffement excessif du tableau de bord du four.

DEUX CYCLES DE PYROLYSE sont pré-programmés.

•PYRO ECO : nettoyage du four moyennement sale. Fonctionnement

pendant une durée de 65 minutes.

•PYRO SUP: nettoyage du four très sale. Fonctionnement pendant

une durée de 90 minutes.

Ne jamais utiliser des produits distribués dans le commerce

avant de réaliser le nettoyage du four à pyrolyse !

Remarque : un nettoyage enchaîné derrière une cuisson permet de

bénéficier de la chaleur déjà emmagasinée dans le four d'où une

économie d'énergie.

Avant de réaliser une Pyrolyse

- Retirer du four les accessoires : ils ne supporteraient pas sans

dommage la température de pyrolyse.

- Enlever les débordements importants ou gros déchets dont la

destruction demanderait un temps trop long.De plus, des résidus gras

en quantité élevée sont en effet susceptibles de s'enflammer sous

l'action de la chaleur intense que dégage la pyrolyse.

- Fermer la porte du four.

Mise en route du cycle Pyrolyse

1-Positionner la manette du sélecteur des fonctions sur la position

"PYROLYSE".

L’affichage en mode ECO clignote.

Rappel : ECO - cycle de 65 minutes four moyennement sale

SUP - cycle de 90 minutes four très sale

2- Tourner la touche centrale dans un sens ou dans l'autre pour choisir

le cycle en fonction du degré de salissure : ECO ou SUP.

•

Sur le cadran, s'affiche l'heure du moment et les voyants "Durée" et

"Stop" apparaîssent.

Au cours du cycle Pyrolyse, un cadenas apparaît sur le cadran pour

vous avertir que la porte est bloquée et la turbine de refroidissement

se met en fonctionnement.

Le voyant du thermomètre clignote tant que la température de

consigne n'est pas atteinte et devient fixe.

Le départ du cycle pyrolyse peut être différé en modifiant une heure de

fin de cycle (d'où une économie d'énergie pour les tarifs heures

creuses). Tourner la manette du programmateur sur la position heure

de fin de cycle et programmer l'heure de fin souhaitée.

Lorsque le temps est écoulé, le four se coupe automatiquement.

Pendant 15 secondes, un bip sonore retentit pour vous avertir et les

symboles Durée et STOP clignotent.

•Ramener la manette du sélecteur des fonctions sur “ • ” , si

cette dernière opération n'est pas réalisée les symboles Durée et

STOP continueront de clignoter. Le symbole “PYRO” (Pyrolyse)

disparaît ainsi que l’indication du mode Pyrolyse sélectionné.

Tant que le symbole du Cadenas est affiché, la porte ne peut s'ouvrir

pour des raisons de sécurité car la température centre four est trop

élevée.

La turbine de refroidissement ne s'arrête que lorsque la température

pour les composants électroniques est raisonnable.

Confirmation de votre choix dans 3 secondes.

La page charge ...

11.2012 • REV:D • 42806150

INSTALLATION DU FOUR FR INSTALLATION GB

Fixing in the location

Inside the oven there is a bag with four

fixing screws.

Fixing:

When the oven door is open, holes

are accessible, they are located on each

side.

Use the screws provided to fix the oven.

Le constructeur décline toute responsabilité concernant d’éventuelles inexacitudes imputables à des erreurs d’impression ou de transcription contenue dans

cette notice. Le constructeur se réserve le droit de modifier les produits en cas de nécessité, même dans l’intérêt de l’utilisation, sans causer de préjudices

aux caractéristiques de fonctionnement de sécurité des appareils.

The manufacturer will not be responsible for any inaccuracy resulting from printing or transcript errors contained in this brochure. We reserve the right to carry

out modifications to products as required, including the interests of consumption, without prejudice to the characteristics relating to safety or function.

Fixation dans la niche d'encastrement

Vous trouverez dans un sachet à

l'intérieur du four les vis de fixation.

Pour la fixation:

lorsque la porte du four est ouverte,

les trous sont accessibles, ils sont situés

de chaque côté des montants latéraux.

Utiliser les vis fournies pour fixer le four.

4x4.5x25

FOUR / OVEN

Opening 560 x 45

Ouverture 560 x 45

600 min

10 min

Oven fitted under worktop

(dimensions mm)

Four enchâssé sous plan de travail

(dimensions en mm)

TABLE / TOP

Opening 500 x 10

Ouverture 500 x 10

Ouverture 500 x 45

Opening 500 x 45

Four en colonne (dimensions en mm)

Oven in column (dimensions mm)

595

550

546

578

552

595

560

440

If the furniture is equpped with a

bottom at the back part, provide an

opening for the power supply cable.

560

min

590

560

Opening 500 x 10

Ouverture 500 x 10

Si le meuble est équipé d’un fond à

l’arrière : prévoir une ouverture pour le

passage du câble d'alimentation.

ATTENTION !

Un Serrage excessif des vis de fixation peut entraîner une obstruction de la

ventilation sur les deux côtès du produit. Assurez-vous qu›un espace de

2 mm est toujours prèsent après installation dans le meuble.

ATTENTION !

Applying torque more than needed to fix the screws can close the ventilation

channels on both sides. Please be sure that, these ventilation channels are

2mm open after installation to furniture.

2mm

Apertura 500 x 10

Apertura 500 x 45

FORNO

Apertura 500 x 10

Apertura 560 x 45

Forno installato sotto il piano di lavoro

(dimensioni mm)

Dentro al forno, c'è una busta con

quattro viti di fissaggio.

Fissaggio:

Quando la porta forno è aperta, i fori di

fissaggio sono accessibili e si trovano sui

montanti laterali.

Utilizzare le viti fornite per fissare il forno.

Fissaggio in nicchia

Forno in colonna (dimensioni in mm)

Se il mobile è equipaggiato con una copertura

posteriore, provvedere ad una apertura per il

passaggio del cavo di alimentazione.

INSTALLAZIONE IT

Il produttore declina ogni responsabilità per inesattezze contenute nel documento stampato o per errori di trascrizione contenuti in questa brochure. Inoltre, si

riserva il diritto di apportare modifiche al prodotto, nell'interesse dei consumatori, senza alcun pregiudizio per la sua sicurezza o funzionalità.

ATTENZIONE!

L'applicazione di una coppia di serraggio superiore a quella necessaria per fissare

le viti in posizione potrebbe ostruire le aperture di ventilazione su entrambi i lati.

Verificare che l'apertura di questi canali di ventilazione sia pari ad almeno

2 mm dopo l'installazione nel mobile.

Il sacchetto all'interno del forno contiene quattro viti di fissaggio.