Electrolux EBCSL90 CN Manuel utilisateur

Marque: Electrolux

Modèle: EBCSL90 CN

Catégorie: Micro-ondes

Taper: Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

BA_EBCSL90_1205_FR 25.5.2007 9:30 Uhr Seite 2

Probedruck

Y CM

CY CMY

Watt

min gr

Mouvements de nettoyage

1 2

1 2 3

Mise en marche

Régler l’heure

actuelle

Mode demo

Nettoyer avec de l’eau chaude savonneuse (ne pas mettre dans la machine à vaisselle)

Quand le plat doit-il être prêt?

FIN

Si l’heure n’est pas affichée:

- L’affichage apparaît lorsqu’on

enclenche

- L’affichage disparaît lorsqu’on déclenche

(Sélectionner la fonction du four)

DUREE

0 à 99 minutes

TIMER

changer (p.ex. heure d’été / d’hiver)

HEURE

Régler

DUREE / FIN peuvent être utilisées en même temps si :

- le four doit ultérieurement s’enclencher et déclencher

automatiquement

- un programme est sélectionné.

- Après le réglage d’une fonction horloge le symbole clignote pendant 5 sec., après le symbole de l’heure, la minuterie, la durée,

la fin reste illuminé et le temps démarre

- Pendant que le symbole respectif clignote (5 sec.): régler / modifier le temps

- Le temps actuelle peut être afficher en touchant plusieurs fois

Fonctions horloge

L’affichage de l’heure peut disparaître uniquement si aucune autre information

n’est affichée à l’écran!

effacer/ afficher

Déclencher Appuyer simultanément

jusqu’à ce que l’affichage

disparraisse / apparaisse

Arrêt automatique

Nettoyer les accessoires

Nettoyer avec un brosse douce et de l’eau chaude savonneuse.

Pour les remettre en place:

procéder dans l’ordre inverse.

Retirer les glissières pour plaques à gâteaux

Relever et retirer les glissières pour plaques à gâteaux.

Pendant le nettoyage des glissières pour les plaques à pâtisserie, des verres d’ampoules et de la porte du four, aucun élément chauffant ne peut être enclenché.

Le four doit être assez refroidi pour que vous puissiez toucher l’intérieur du four sans danger. Seul l’éclairage du four peut être enclenché.

Ne JAMAIS utiliser d’appareils de nettoyage à haute pression pour nettoyer le four !

Nettoyer le four minutieusement et régulièrement ! Evitez de recuire plusieurs fois des coulures d’aliments ayant déjà attaché.

Four Cleanemail

- Ne pas utiliser d’éponge métallique, ni de produits de nettoyage abrasifs!

- Vous pouvez utiliser un spray pour four normal. Veuillez observer les indications du fabricant.

-> Nettoyer l’enceinte du four avec une eau chaude savonneuse ou avec un produit nettoyant au vinaigre et une éponge ou un chiffon.

CONSEIL: Nettoyez les pièces en chrome présentes dans l’enceinte de cuisson à l’aide d’une éponge non abrasive / non à récurer (disponible auprès des

grossistes). N’utilisez en aucun cas la paille de fer ni les tampons Inox.

- Veillez à ce que la fermeture de la porte, les surfaces des joints de fermeture et l’enceinte du four soient toujours propre. Une propreté manquante de l’appareil

peut conduire à des situations dangereuses.

- pas de produits agressifs / acides ni de

ni de produits de nettoyage pour le plan de cuisson vitrocéramique

- Pas d’éponge métallique / à récurer

- Ne rincer l’intérieur de la vitre de porte qu’avec de l’eau bien chaude

- Ramollir les tâches tenaces avec de l’eau

- Tenir les joints en caoutchouc propre et ne pas les abîmer!

Ne pas gratter l’intérieur de la vitre avec un couteau, ni avec une éponge Scotch etc.!

Bandeau de commandes + porte du four

Nettoyage et entretien

Ne pas faire de mouvements circulaires

pendant le nettoyage , la surface pourrait

être abimée!

Préchauffage

Premier nettoyage

Retirer toutes les pièces du four !

PAS la plaque signalétique !

Retirer les accessoires et rincer

(voir Nettoyage + entretien p. 6)

Premier chauffage

Bien ventiler la pièce pendant

le premier chauffage !

Sélectionner

«air chaud»

Régler sur 250° C

Laisser chauffer 60 Min. avec

la porte fermée, puis déclencher

Ouvrir les fenêtres !

Etant donné que la température réglée est

rapidement atteinte, il est inutile de préchauffer

pour la plupart des programmes...

Il est recommandé de préchauffer pour :

- Plat de viande / pièce de viande à rôtir (filet, Rosbif, escalopes, côtelettes)

-> La viande est saisie car ses ores se ferment plus rapidement et la viande reste juteuse

- Les petits gâteaux qui se défont facilement, les petits pains, les tartes, les roulades

- Utilisation en combinaison avec le micro-ondes

Nettoyer à l’eau + produit de vaisselle

–> voir Nettoyage + entretien (S. 6)

Four compact encastré

Air chaud, micro-ondes, gril

La documentation pour le four compact comprend 3 parties : Mode d’emploi, table de cuisson et

de rôtissage, et la fiche technique. Les consignes de sécurité figurant sur la fiche technique séparée

font partie intégrante de ce mode d’emploi.

Mettre le four en service uniquement après avoir lu toute la documention et toutes les consignes

de sécurité. Pour attester que vous avez pris connaissance des indications du mode d’emploi, nous

vous prions d’envoyer la carte de garantie remplie au service clientèle à Mägenwil. Veuillez remettre

la documentation à toute personne qui utilisera le four.

MODE D’EMPLOI

Fin

Heure actuelle

Minuterie

Durée

0 à 23 heures 59 min.

sans effet sur le fonctionnement

du micro-ondes / du four

Sécurité enfant

Verrouillage des touches

Aucune

fonction

ne peut être

sélectionée !

Appuyer une nouvelle fois

sur les mêmes touches pour

désactiver la sécurité enfant !

Déclencher Appuyer simultanément,

env. 2 sec., jusqu’à ce que

l’affichage disparraisse / apparaisse

Protection enfant activée

Touches - signal sonore

Appuyer simultanément env. 2 sec.

jusqu’à ce que le signal sonore retentit

Appuyer une nouvelle fois

sur les mêmes touches

pendant env. 2 sec. pour

activer le signal sonore !

Déclencher / enclencher

Déclencher

CONSEIL: nettoyer avec un chiffon en microfibres doux, propre et humide !

Le plat de base en verre doit être nettoyé, après chaque utilisation, avec une brosse souple et

une eau savonneuse ou dans le lave-vaisselle.

En cas de salissures tenaces tremper dans une eau très chaude avec du

produit à vaisselle, utiliser éventuellement un grattoir pour verre

- Si nécessaire on peut utiliser un produit

de nettoyage pour chrome

-> Observer les indications du fabricant

de ces produits !

Surface extérieure look alu:Surface extérieur en acier inoxadable:

Le four fonctionne uniquement si

l’horloge est réglée !

Fermer la porte du four

et démarrer

Sous réserve d’améliorations techniques

Introduire l’heure

Réglér la durée

Ne pas utiliser le micro-ondes sans le verre de base !

1 2

Appuyer simultanément pendant

env. 2 sec. jusqu’à ce que le signal

sonore retentit!

Déclencher

l’appareil

Appuyer une nouvelle fois sur

les même touches pendant

env. 2 sec. pour déclencher

le mode demo!

Le mode DEMO

est enclenché

Après le branchement /

panne de courant le

symbole heure clignote

Après 5 sec. le clignotement s’éteint et

l’horloge montre l’heure

Pour essayer ou présenter

les fonctions du four. Le four

ne chauffe pas.

Au cas où les fonctions et températures étaient activées

sans limitation de temps, le four se déclenche de la façon

pour 30 - 120 °C

pour 120 - 200 °C

pour 200 - 250 °C

après 12,5 h

après 8,5 h

après 5,5 h

Mise en service après l’arrêt automatique :

déclencher le four complètement, ensuite il peut

être remis en service.

Accessoires (équipement standard)

Plaque à pâtisserie*

Grille à cuire /rôtir /cuire

avec le gril

*Ne convient pas pour l’utilisation en micro-ondes

Vaisselle en verre allant

au four

(pour micro-ondes)

Verre du fond du four Tige d’ébolution

Accessoires spéciaux

Plaque de pâtisserie

professionelle séchage /

cuisson (antiadhésive)

PB 426 S

Plat crostino

(ne résiste pas aux coupures /

rayures, antiadhésive)

CP 28

Plus d’informations voir «Vaisselle / matériau qui convient», p. 4

Régler l’heure

Régler la durée

DUREE MICRO-ONDES

Le display indique «OFF»

P a g e

EBC SL9

EBC SL90

315 7938 01_03/2008

(55 cm)

(60 cm)

BA_EBCSL90_1205_FR 25.5.2007 9:30 Uhr Seite 1

Probedruck

C M Y CM MY CY CMY K

2 x

(2 min.)

BIPBIP

1 32

valable pour…

1 2

Puissance

1 2 3 54

Remarques pour le micro-ondes

Watt

min gr

1 2

Plats cuisinés dans leur emballages 3)

- Appuyer sur les touches avec la pointe du doigt –> régler dans un délai de 5 secondes !

Mise en marche

Bandeau de commandes

Utilisation

Fonctions du four

Programmes automatiques

Fonctions du micro-ondes

Fonction mémoire

Maintenir au chaud

Fonctions timer

Réglage

température & durée

P =Fonction mémoire

(d = fonction demo)

Fonctions du four

Fonction du micro-ondes

Symbole du thermomètre

Affichage du poids

Fin

Heure actuelle

Générateur de micro-ondes

Glissières pour enfourner les

plaques à pâtisserie

(3 hauteurs)

Gril

Ne pas mettre de feuille d’aluminium / plaque en aluminium sur le fond du four !

Espace de cuisson

Minuterie

Durée

Arrêt/Remettre à zéro

Start

Verre du fond

(Retirable)

Corps de chauffe du fond

Lampes du four

- Mise en marche dès qu’une

fonction est enclenchée ou

si la porte est ouverte

s’éteint après 10 min. quand

la porte est ouverte et lorsque

l’appareil est éteint

Arrêter

l’utilisation

Continuer l’utilisation -> appuyer sur la touche START

Déclencher

l’appareil

Généralités

L’appareil déclenche

automatiquement

Eteindre le BIP :

Appuyer sur une touche

au choix

Pendant / à la fin de l’utilisation Affichage de la température

L’appareil chauffe Température atteinte

Si la durée / fin est dépassée

- Si la fonction sélectionée n’est pas enclenchée dans les 30 secondes, l’appareil s’éteint.

- Si la porte est ouverte pendant l’utilisation, la fonction s’arrête -> Fermer la porte et appuyer sur la touche START dans les 30 secondes.

Le ventilateur continue à fonctionner après le

déclenchement de l’appareil, jusqu’à ce que la

température soit descendue en dessous de 80 °C .

Cuire / rôtir

Sélectionner la fonction four

la température peut être adaptée

Eventuellement éteindre l’appareil

avec la touche STOP

Pendant l’utilisation...

Sélectionner

la fonction

Régler évent.

la température

Démarrer

Appuyer plusieurs fois

sur la touche...

Régler évent.

la durée ou la fin

Appuyer sur la touche «M» pendant 2 sec. jusqu’à

ce le signal sonore retentit (pour une nouvelle fonction

appuyer à nouveau sur la touche pendant 2 sec.)

Fonction MEMOIRE

1. Appeler la fonction mémorisée avec la touche M

2. Appuyer sur Start

Démarrer la fonction mémoire :

(voir fonction horloge, p. 5)

(*Accessoires spéciaux

voir p. 7)

POUR…

- Pâtisserie

(jusqu’à 2 niveaux)

- Choisir une temp. de 15° C

inférieure à celle indiquée dans

les recettes

AIR CHAUD

TempératureNiveau glissière

Réglage standard:

170 °C

Plage de réglage:

30-250 °C

Plaques/Grille

1 ou 2 plaques 1 plaque: 1 ou 2

2 plaques: 1 + 3

1 grille + 1 plaque

GRIL

Réglage standard:

250 °C

Plage de réglage:

30-250 °C

Grille: 2 ou 3

Plaque: 1 niveau

en-dessous

- La distance par rapport au corps

de chauffe peut être variée en

tournant le sens de la grille vers

le haut / le bas

Insérer au-dessous une plaque à

pâtisserie en guise de lèche-frite

- Pour les pièces à griller plats,

côtelettes, saucisses, poisson

- Griller les toasts

- Faire flamber de la pâte

d’amandes / glace

- Faire dorer les gratins

1 grille + 1 plaque

TURBO GRILL

Réglage standard:

180 °C

Plage de réglage:

30-250 °C

Grille: 1 ou 2

Plaque: 1 nivau

en-dessous

- Rôtis épais

- Rôtis roulés

- Volaille

- Gratins/soufflés

- etc.

- La cuisson est terminée dès

que le rôti résiste lorsqu’on

appuie dessus

- Recouvrir le rôti et le laisser

reposer environ 10 minutes

avant de le trancher

- Recouvrir la plaque à pâtisserie

avec du papier sulferisé

- Disposer en une couche / en

regroupant la préparation à sécher

Ouvrir la porte du four de temps, à

autre, laisser refroidir à la mi-temps

- Les plaques de séchage* sont

tout particulièrement adaptées

Vérifier régulièrement le degré de

séchage (ni humide, ni cassant)

- Séchage /décongélation de fines

herbes, fruits, légumes (1 à 2 nivaux

invertir les plaques de temps à autre)

- Décongeler

SECHAGE & DECONGELATION

1 ou 2 plaques Réglage standard:

30 °C

Plage de réglage:

30-100 °C

1 plaque: 2

2 plaques: 1 + 2

Pour préchauffer la vaisselle ou pour maintenir des aliments au chaud

Enclencher- Disposer uniformément la vaisselle

- regrouper évt. 1x (en haut/en bas)

Choisir la fonction maintenir au chaud

(Température, env. 80 °C, réglage automatique)

Arrêter/

déclencher

Maintenir au chaud

(*Accessoires spéciaux voir p. 7)

Moules à gâteau

- Disposer la viande maigre, le gibier, la viande

hâchée directement sur la plat

- Les moules claire rallongent le temps de cuisson

- Disposer les moules et les plats sur la plaque à pâtisserie

- Avec l’air chaud, utiliser des plats en céramique /

des moules résistants à la chaleur

(Rôtissoire, moule en pyrex ou en grès)

- Mettre la grille avec la roût vers le haut pour

éviter que le moule ou le plat reglisse

Grille

(p.ex. pizza)

- Disposer sur la plque à pâtisserie recouverte d’un

papier sulferisé, pour éviter que la plaque se déforme

(différence de température)

- Utiliser une plaque professionelle*

Pâte congelée

Sauces

- Faire légèrement dorer la sauce, puis ajouter

de l’eau très chaude

- Pour un temps de cuisson de plus de 1 heure

Ajouter les ingrédients seulement

1/2h avant la

fin de cuisson

Cuire avec le gril

- Ne pas insérer une grillade très grasse trop près de l’élément chauffant

- Fermer la porte du four pour cuire avec le gril

- Ne jamais laisser une grillade sans surveillance

- Si vous cuissinez plusieurs fois de suite avec le gril, nettoyer la plaque à gâteau après chaque utilisation

Généralités

Cuire / rôtir

Vaisselle/materiau

Vaisselle / matériau qui conveint

Verre à feu et porcelaine, plaque en verre allant au four

(sans matière métallique, p.ex. pyrex, verre Jenaer)

Verre non réfractaire et porcelaine 1)

Verre et vitrocéramique en matière résistant au feu / au gel (p.ex. Arcoflam), grille

Céramique 2), faïence 2)

Plastique résistant à la chaleur jusqu’à 200 °C

Carton, papier

Film étirable (plastique)

Film pour rôtir spécial micro-ondes 3)

Vaisselle en métal pour rôtir, p.ex. émail, fonte

Moules, vernis noir ou enduits silicone 3)

Plaque de cuisson

1) sans placage en argent, or platine ou métal

2) sans matériel contenant du quartz ou métal, sans vernis contenant du métal

3) veuillez tenir comte des températures maximales données par le fabricant

- Lorsqu’on travaille avec le micro-ondes il faut tourner / mélanger les aliments, car la chaleur se forme

dans l’aliment lui-même et de ce fait, tous les endroits ne peuvent être réchaufés en même temps.

- Laisser reposer les aliments dans l’appareil ou à l’extérieur pour que la chaleur puisse se répartir uniformément.

(*Accessoires spéciaux voir p. 7)

Cuire

- Si possible avec couvercle fermé, si une croûte

est désirée, cuisez les aliments sans couvercle

- Des aliments froids ou surgelés demandent un

temps de cuisson plus long

- Mélanger de temps en temps les plats en sauce

- Les légumes à structure ferme (p.ex. carottes,

pois, choux-fleur) doivent être cuits à l’eau

- Couper les légumes de la même

façon (grandeur)

- Utiliser des récipients plats et large

Micro-ondes

- Laisser reposer les aliments quelques instants

après la fin de cuisson (temps de repos)

- Oter les emballages en feuilles d’aluminium, les

récipients métalliques avant de préparer les aliments

- Des objets en métal ou d’éventuelles pièces de

recouvrement en feuille d’aluminium doivent se tenir

au moins à 2 cm des parois de cuisson et de la porte

Plats cuisinés

- Impérativement observer les indications du

fabricant sur les emballages

Décongeler

Viande, volaille, poisson:

- Placer les aliments surgelés déballés sur une petite

assiette retournée avec un récipient en-dessous et

tourner après la mi-temps de décongélation

Beurre, morceaux de tarte, fromage blanc:

- Ne pas laisser décongeler complètement dans

l’appareil mais à la temprérature ambiante

Fruits, légumes:

- Ne pas décongeler complètement dans l’appareil

s’ ils doivent encore être traités crus mais à la

température ambiante

Si les fruits et légumes doivent être cuits, directement

à une puissance de micro-ondes plus élevée

La puissance peut

être adaptée

Micro-ondes

Sélectionner

la puissance

micro-ondes

Régler la

température

DémarrerRégler le

temps de cuisson

Sélectionner la

fonction du four

Cette fonction donne la possibilité d’utiliser en simultané les micro-ondes et les autres

fonctions de cuisson.

Ceci permet une cuisson rapide et régulière, tout en dorant les aliments,

voir la table de cuisson et de rôtissage et vaisselle / récipient p.4

CONSEIL

Orientez-vous à un aliment similaire et adaptés le temps

selon la règle suivante :

Double quantité = presque double temps

Moitié de la quantité = moitié du temps

par pas de 100,

Sélectionner la

puissance (Watt)

Régler le temps

de cuisson (durée)

Enclencher

Appuyer plusieurs fois la touche...

1000 Watt

900 Watt

800 Watt

700 Watt

- Chauffer des liquides

- Démarrer la cuisson ou le rôtissage

- Cuire des légumes

- Cuire des produits alimentaires

- Fondre de la gélatine ou du beurre

600 Watt

500 Watt

- Décongeler et réchauffer des plats surgelés

- Réchauffer des plats cuisinés

- Terminer la cuisson des plats uniques

- Cuire les aliments à base d’oeufs

400 Watt

300 Watt

200 Watt

- Poursuivre la cuisson d’un plat

- Cuire des aliments délicats

- Chauffer des petits pots pour bébé

- Faire gonfler du riz

- Réchauffer des aliments délicats

- Faire fondre du fromage

100 Watt - Décongeler de la viande, du poisson, du pain

- Décongeler du fromage, de la crème, du beurre

- Décongeler des fruits et des gâteaux (à la crème)

- Faire monter de la pâte au levain

- Chauffer légèrement des aliments et boissons froids

Les puissances indiqués sont des valeurs repères

Micro-ondes

Recettes programées

voir le tableau de cuisson et de rôtissage et programmes automatiques

FONCTION MEMOIRE

Pour 700 W jusqu’à 1000 W, 0 à 7 min. 40 sec.

Pour 100 W jusqu’à 600 W, 0 à 59 min.

Avez-vous déjà reglé l’horloge? Voir page 7

Puissance du micro-ondes

P = Programmes automatiques 1-12

Eventuellement éteindre l’appareil

avec la touche STOP

Plat crostino (Accessoires spéciaux voir p. 7)

Four

Gril

Micro-ondes

Décongeler Réchauffer Cuire

On peut mémoriser un réglage qui est souvent

utilisée.

Max. 7 min. à la puissance

maximale du micro-ondes

Micro-ondes Quick-start

Régler la durée

d’utilisation

L’appareil s’enclenche à la puissance

maximale.

Ne faites pas surcuire les aliments en

sélectionnant une puissance trop élevée.

Les aliments peuvent dessécher, brûler ou

s’enflammer à certains endroits.

- Utiliser le micro-ondes qu’avec des aliments à cuire -

ne jamais utiliser à vide !

- Utiliser de la vaisselle pour micro-ondes, voir p. 4

- Poser les aliments sur la vaisselle en verre allant au four ou

sur le verre du fond

- Toujours mettre une cuillière à café ou la tige d’ébolution

dans le récipient pour chauffer des liquides, ceci afin d’éviter

le débordage, les jaillissements

Piquer les aliments avec une «peau» ou «pelure» (p.ex. pommes

de terre, tomates, saucisses) à plusieurs endroits avec une

fourchette avant la cuisson, elles pourraient éclater

- Ne pas cuire des oeufs en coque, elles pourraient éclater

Ne pas utiliser de feuille aluminium. Observer la distance des parois

pour

les plats cuisinés (formation d’étincelles)

Réglages voir micro-ondes

Fonctions combinées

voir cuire / rôtir

Fonction Mémoire

voir cuire / rôtir

voir «Consignes de sécurité»

Recommandation: Poser votre pièce à cuire dans la

vaisselle en verre allant au four ou sur le verre du fond

Pendant que la durée s’écoule...

Changer la duréeAppuyer sur la fonction

horloge

Aucune fonction avec la porte ouverte

Le plat de base en verre est une surface de travail pour chauffer des mets /

des liquides et est une nécessité pour l’utilisation du micro-ondes !

Tous les éléments à encastrer

possèdent sur le côté droit et

sur le côté gauche une petite

bosse vers le bas.

Veuillez toujours placer les

éléments à encastrer de telle

façon que cette voûte se

trouve derrière dans l’espace

de cuisson.

P a g e

BA_EBCSL90_1205_FR 25.5.2007 9:30 Uhr Seite 1

Probedruck

C M Y CM MY CY CMY K

2 x

(2 min.)

BIPBIP

1 32

valable pour…

1 2

Puissance

1 2 3 54

Remarques pour le micro-ondes

Watt

min gr

1 2

Plats cuisinés dans leur emballages 3)

- Appuyer sur les touches avec la pointe du doigt –> régler dans un délai de 5 secondes !

Mise en marche

Bandeau de commandes

Utilisation

Fonctions du four

Programmes automatiques

Fonctions du micro-ondes

Fonction mémoire

Maintenir au chaud

Fonctions timer

Réglage

température & durée

P =Fonction mémoire

(d = fonction demo)

Fonctions du four

Fonction du micro-ondes

Symbole du thermomètre

Affichage du poids

Fin

Heure actuelle

Générateur de micro-ondes

Glissières pour enfourner les

plaques à pâtisserie

(3 hauteurs)

Gril

Ne pas mettre de feuille d’aluminium / plaque en aluminium sur le fond du four !

Espace de cuisson

Minuterie

Durée

Arrêt/Remettre à zéro

Start

Verre du fond

(Retirable)

Corps de chauffe du fond

Lampes du four

- Mise en marche dès qu’une

fonction est enclenchée ou

si la porte est ouverte

s’éteint après 10 min. quand

la porte est ouverte et lorsque

l’appareil est éteint

Arrêter

l’utilisation

Continuer l’utilisation -> appuyer sur la touche START

Déclencher

l’appareil

Généralités

L’appareil déclenche

automatiquement

Eteindre le BIP :

Appuyer sur une touche

au choix

Pendant / à la fin de l’utilisation Affichage de la température

L’appareil chauffe Température atteinte

Si la durée / fin est dépassée

- Si la fonction sélectionée n’est pas enclenchée dans les 30 secondes, l’appareil s’éteint.

- Si la porte est ouverte pendant l’utilisation, la fonction s’arrête -> Fermer la porte et appuyer sur la touche START dans les 30 secondes.

Le ventilateur continue à fonctionner après le

déclenchement de l’appareil, jusqu’à ce que la

température soit descendue en dessous de 80 °C .

Cuire / rôtir

Sélectionner la fonction four

la température peut être adaptée

Eventuellement éteindre l’appareil

avec la touche STOP

Pendant l’utilisation...

Sélectionner

la fonction

Régler évent.

la température

Démarrer

Appuyer plusieurs fois

sur la touche...

Régler évent.

la durée ou la fin

Appuyer sur la touche «M» pendant 2 sec. jusqu’à

ce le signal sonore retentit (pour une nouvelle fonction

appuyer à nouveau sur la touche pendant 2 sec.)

Fonction MEMOIRE

1. Appeler la fonction mémorisée avec la touche M

2. Appuyer sur Start

Démarrer la fonction mémoire :

(voir fonction horloge, p. 5)

(*Accessoires spéciaux

voir p. 7)

POUR…

- Pâtisserie

(jusqu’à 2 niveaux)

- Choisir une temp. de 15° C

inférieure à celle indiquée dans

les recettes

AIR CHAUD

TempératureNiveau glissière

Réglage standard:

170 °C

Plage de réglage:

30-250 °C

Plaques/Grille

1 ou 2 plaques 1 plaque: 1 ou 2

2 plaques: 1 + 3

1 grille + 1 plaque

GRIL

Réglage standard:

250 °C

Plage de réglage:

30-250 °C

Grille: 2 ou 3

Plaque: 1 niveau

en-dessous

- La distance par rapport au corps

de chauffe peut être variée en

tournant le sens de la grille vers

le haut / le bas

Insérer au-dessous une plaque à

pâtisserie en guise de lèche-frite

- Pour les pièces à griller plats,

côtelettes, saucisses, poisson

- Griller les toasts

- Faire flamber de la pâte

d’amandes / glace

- Faire dorer les gratins

1 grille + 1 plaque

TURBO GRILL

Réglage standard:

180 °C

Plage de réglage:

30-250 °C

Grille: 1 ou 2

Plaque: 1 nivau

en-dessous

- Rôtis épais

- Rôtis roulés

- Volaille

- Gratins/soufflés

- etc.

- La cuisson est terminée dès

que le rôti résiste lorsqu’on

appuie dessus

- Recouvrir le rôti et le laisser

reposer environ 10 minutes

avant de le trancher

- Recouvrir la plaque à pâtisserie

avec du papier sulferisé

- Disposer en une couche / en

regroupant la préparation à sécher

Ouvrir la porte du four de temps, à

autre, laisser refroidir à la mi-temps

- Les plaques de séchage* sont

tout particulièrement adaptées

Vérifier régulièrement le degré de

séchage (ni humide, ni cassant)

- Séchage /décongélation de fines

herbes, fruits, légumes (1 à 2 nivaux

invertir les plaques de temps à autre)

- Décongeler

SECHAGE & DECONGELATION

1 ou 2 plaques Réglage standard:

30 °C

Plage de réglage:

30-100 °C

1 plaque: 2

2 plaques: 1 + 2

Pour préchauffer la vaisselle ou pour maintenir des aliments au chaud

Enclencher- Disposer uniformément la vaisselle

- regrouper évt. 1x (en haut/en bas)

Choisir la fonction maintenir au chaud

(Température, env. 80 °C, réglage automatique)

Arrêter/

déclencher

Maintenir au chaud

(*Accessoires spéciaux voir p. 7)

Moules à gâteau

- Disposer la viande maigre, le gibier, la viande

hâchée directement sur la plat

- Les moules claire rallongent le temps de cuisson

- Disposer les moules et les plats sur la plaque à pâtisserie

- Avec l’air chaud, utiliser des plats en céramique /

des moules résistants à la chaleur

(Rôtissoire, moule en pyrex ou en grès)

- Mettre la grille avec la roût vers le haut pour

éviter que le moule ou le plat reglisse

Grille

(p.ex. pizza)

- Disposer sur la plque à pâtisserie recouverte d’un

papier sulferisé, pour éviter que la plaque se déforme

(différence de température)

- Utiliser une plaque professionelle*

Pâte congelée

Sauces

- Faire légèrement dorer la sauce, puis ajouter

de l’eau très chaude

- Pour un temps de cuisson de plus de 1 heure

Ajouter les ingrédients seulement

1/2h avant la

fin de cuisson

Cuire avec le gril

- Ne pas insérer une grillade très grasse trop près de l’élément chauffant

- Fermer la porte du four pour cuire avec le gril

- Ne jamais laisser une grillade sans surveillance

- Si vous cuissinez plusieurs fois de suite avec le gril, nettoyer la plaque à gâteau après chaque utilisation

Généralités

Cuire / rôtir

Vaisselle/materiau

Vaisselle / matériau qui conveint

Verre à feu et porcelaine, plaque en verre allant au four

(sans matière métallique, p.ex. pyrex, verre Jenaer)

Verre non réfractaire et porcelaine 1)

Verre et vitrocéramique en matière résistant au feu / au gel (p.ex. Arcoflam), grille

Céramique 2), faïence 2)

Plastique résistant à la chaleur jusqu’à 200 °C

Carton, papier

Film étirable (plastique)

Film pour rôtir spécial micro-ondes 3)

Vaisselle en métal pour rôtir, p.ex. émail, fonte

Moules, vernis noir ou enduits silicone 3)

Plaque de cuisson

1) sans placage en argent, or platine ou métal

2) sans matériel contenant du quartz ou métal, sans vernis contenant du métal

3) veuillez tenir comte des températures maximales données par le fabricant

- Lorsqu’on travaille avec le micro-ondes il faut tourner / mélanger les aliments, car la chaleur se forme

dans l’aliment lui-même et de ce fait, tous les endroits ne peuvent être réchaufés en même temps.

- Laisser reposer les aliments dans l’appareil ou à l’extérieur pour que la chaleur puisse se répartir uniformément.

(*Accessoires spéciaux voir p. 7)

Cuire

- Si possible avec couvercle fermé, si une croûte

est désirée, cuisez les aliments sans couvercle

- Des aliments froids ou surgelés demandent un

temps de cuisson plus long

- Mélanger de temps en temps les plats en sauce

- Les légumes à structure ferme (p.ex. carottes,

pois, choux-fleur) doivent être cuits à l’eau

- Couper les légumes de la même

façon (grandeur)

- Utiliser des récipients plats et large

Micro-ondes

- Laisser reposer les aliments quelques instants

après la fin de cuisson (temps de repos)

- Oter les emballages en feuilles d’aluminium, les

récipients métalliques avant de préparer les aliments

- Des objets en métal ou d’éventuelles pièces de

recouvrement en feuille d’aluminium doivent se tenir

au moins à 2 cm des parois de cuisson et de la porte

Plats cuisinés

- Impérativement observer les indications du

fabricant sur les emballages

Décongeler

Viande, volaille, poisson:

- Placer les aliments surgelés déballés sur une petite

assiette retournée avec un récipient en-dessous et

tourner après la mi-temps de décongélation

Beurre, morceaux de tarte, fromage blanc:

- Ne pas laisser décongeler complètement dans

l’appareil mais à la temprérature ambiante

Fruits, légumes:

- Ne pas décongeler complètement dans l’appareil

s’ ils doivent encore être traités crus mais à la

température ambiante

Si les fruits et légumes doivent être cuits, directement

à une puissance de micro-ondes plus élevée

La puissance peut

être adaptée

Micro-ondes

Sélectionner

la puissance

micro-ondes

Régler la

température

DémarrerRégler le

temps de cuisson

Sélectionner la

fonction du four

Cette fonction donne la possibilité d’utiliser en simultané les micro-ondes et les autres

fonctions de cuisson.

Ceci permet une cuisson rapide et régulière, tout en dorant les aliments,

voir la table de cuisson et de rôtissage et vaisselle / récipient p.4

CONSEIL

Orientez-vous à un aliment similaire et adaptés le temps

selon la règle suivante :

Double quantité = presque double temps

Moitié de la quantité = moitié du temps

par pas de 100,

Sélectionner la

puissance (Watt)

Régler le temps

de cuisson (durée)

Enclencher

Appuyer plusieurs fois la touche...

1000 Watt

900 Watt

800 Watt

700 Watt

- Chauffer des liquides

- Démarrer la cuisson ou le rôtissage

- Cuire des légumes

- Cuire des produits alimentaires

- Fondre de la gélatine ou du beurre

600 Watt

500 Watt

- Décongeler et réchauffer des plats surgelés

- Réchauffer des plats cuisinés

- Terminer la cuisson des plats uniques

- Cuire les aliments à base d’oeufs

400 Watt

300 Watt

200 Watt

- Poursuivre la cuisson d’un plat

- Cuire des aliments délicats

- Chauffer des petits pots pour bébé

- Faire gonfler du riz

- Réchauffer des aliments délicats

- Faire fondre du fromage

100 Watt - Décongeler de la viande, du poisson, du pain

- Décongeler du fromage, de la crème, du beurre

- Décongeler des fruits et des gâteaux (à la crème)

- Faire monter de la pâte au levain

- Chauffer légèrement des aliments et boissons froids

Les puissances indiqués sont des valeurs repères

Micro-ondes

Recettes programées

voir le tableau de cuisson et de rôtissage et programmes automatiques

FONCTION MEMOIRE

Pour 700 W jusqu’à 1000 W, 0 à 7 min. 40 sec.

Pour 100 W jusqu’à 600 W, 0 à 59 min.

Avez-vous déjà reglé l’horloge? Voir page 7

Puissance du micro-ondes

P = Programmes automatiques 1-12

Eventuellement éteindre l’appareil

avec la touche STOP

Plat crostino (Accessoires spéciaux voir p. 7)

Four

Gril

Micro-ondes

Décongeler Réchauffer Cuire

On peut mémoriser un réglage qui est souvent

utilisée.

Max. 7 min. à la puissance

maximale du micro-ondes

Micro-ondes Quick-start

Régler la durée

d’utilisation

L’appareil s’enclenche à la puissance

maximale.

Ne faites pas surcuire les aliments en

sélectionnant une puissance trop élevée.

Les aliments peuvent dessécher, brûler ou

s’enflammer à certains endroits.

- Utiliser le micro-ondes qu’avec des aliments à cuire -

ne jamais utiliser à vide !

- Utiliser de la vaisselle pour micro-ondes, voir p. 4

- Poser les aliments sur la vaisselle en verre allant au four ou

sur le verre du fond

- Toujours mettre une cuillière à café ou la tige d’ébolution

dans le récipient pour chauffer des liquides, ceci afin d’éviter

le débordage, les jaillissements

Piquer les aliments avec une «peau» ou «pelure» (p.ex. pommes

de terre, tomates, saucisses) à plusieurs endroits avec une

fourchette avant la cuisson, elles pourraient éclater

- Ne pas cuire des oeufs en coque, elles pourraient éclater

Ne pas utiliser de feuille aluminium. Observer la distance des parois

pour

les plats cuisinés (formation d’étincelles)

Réglages voir micro-ondes

Fonctions combinées

voir cuire / rôtir

Fonction Mémoire

voir cuire / rôtir

voir «Consignes de sécurité»

Recommandation: Poser votre pièce à cuire dans la

vaisselle en verre allant au four ou sur le verre du fond

Pendant que la durée s’écoule...

Changer la duréeAppuyer sur la fonction

horloge

Aucune fonction avec la porte ouverte

Le plat de base en verre est une surface de travail pour chauffer des mets /

des liquides et est une nécessité pour l’utilisation du micro-ondes !

Tous les éléments à encastrer

possèdent sur le côté droit et

sur le côté gauche une petite

bosse vers le bas.

Veuillez toujours placer les

éléments à encastrer de telle

façon que cette voûte se

trouve derrière dans l’espace

de cuisson.

P a g e

BA_EBCSL90_1205_FR 25.5.2007 9:30 Uhr Seite 1

Probedruck

C M Y CM MY CY CMY K

2 x

(2 min.)

BIPBIP

1 32

valable pour…

1 2

Puissance

1 2 3 54

Remarques pour le micro-ondes

Watt

min gr

1 2

Plats cuisinés dans leur emballages 3)

- Appuyer sur les touches avec la pointe du doigt –> régler dans un délai de 5 secondes !

Mise en marche

Bandeau de commandes

Utilisation

Fonctions du four

Programmes automatiques

Fonctions du micro-ondes

Fonction mémoire

Maintenir au chaud

Fonctions timer

Réglage

température & durée

P =Fonction mémoire

(d = fonction demo)

Fonctions du four

Fonction du micro-ondes

Symbole du thermomètre

Affichage du poids

Fin

Heure actuelle

Générateur de micro-ondes

Glissières pour enfourner les

plaques à pâtisserie

(3 hauteurs)

Gril

Ne pas mettre de feuille d’aluminium / plaque en aluminium sur le fond du four !

Espace de cuisson

Minuterie

Durée

Arrêt/Remettre à zéro

Start

Verre du fond

(Retirable)

Corps de chauffe du fond

Lampes du four

- Mise en marche dès qu’une

fonction est enclenchée ou

si la porte est ouverte

s’éteint après 10 min. quand

la porte est ouverte et lorsque

l’appareil est éteint

Arrêter

l’utilisation

Continuer l’utilisation -> appuyer sur la touche START

Déclencher

l’appareil

Généralités

L’appareil déclenche

automatiquement

Eteindre le BIP :

Appuyer sur une touche

au choix

Pendant / à la fin de l’utilisation Affichage de la température

L’appareil chauffe Température atteinte

Si la durée / fin est dépassée

- Si la fonction sélectionée n’est pas enclenchée dans les 30 secondes, l’appareil s’éteint.

- Si la porte est ouverte pendant l’utilisation, la fonction s’arrête -> Fermer la porte et appuyer sur la touche START dans les 30 secondes.

Le ventilateur continue à fonctionner après le

déclenchement de l’appareil, jusqu’à ce que la

température soit descendue en dessous de 80 °C .

Cuire / rôtir

Sélectionner la fonction four

la température peut être adaptée

Eventuellement éteindre l’appareil

avec la touche STOP

Pendant l’utilisation...

Sélectionner

la fonction

Régler évent.

la température

Démarrer

Appuyer plusieurs fois

sur la touche...

Régler évent.

la durée ou la fin

Appuyer sur la touche «M» pendant 2 sec. jusqu’à

ce le signal sonore retentit (pour une nouvelle fonction

appuyer à nouveau sur la touche pendant 2 sec.)

Fonction MEMOIRE

1. Appeler la fonction mémorisée avec la touche M

2. Appuyer sur Start

Démarrer la fonction mémoire :

(voir fonction horloge, p. 5)

(*Accessoires spéciaux

voir p. 7)

POUR…

- Pâtisserie

(jusqu’à 2 niveaux)

- Choisir une temp. de 15° C

inférieure à celle indiquée dans

les recettes

AIR CHAUD

TempératureNiveau glissière

Réglage standard:

170 °C

Plage de réglage:

30-250 °C

Plaques/Grille

1 ou 2 plaques 1 plaque: 1 ou 2

2 plaques: 1 + 3

1 grille + 1 plaque

GRIL

Réglage standard:

250 °C

Plage de réglage:

30-250 °C

Grille: 2 ou 3

Plaque: 1 niveau

en-dessous

- La distance par rapport au corps

de chauffe peut être variée en

tournant le sens de la grille vers

le haut / le bas

Insérer au-dessous une plaque à

pâtisserie en guise de lèche-frite

- Pour les pièces à griller plats,

côtelettes, saucisses, poisson

- Griller les toasts

- Faire flamber de la pâte

d’amandes / glace

- Faire dorer les gratins

1 grille + 1 plaque

TURBO GRILL

Réglage standard:

180 °C

Plage de réglage:

30-250 °C

Grille: 1 ou 2

Plaque: 1 nivau

en-dessous

- Rôtis épais

- Rôtis roulés

- Volaille

- Gratins/soufflés

- etc.

- La cuisson est terminée dès

que le rôti résiste lorsqu’on

appuie dessus

- Recouvrir le rôti et le laisser

reposer environ 10 minutes

avant de le trancher

- Recouvrir la plaque à pâtisserie

avec du papier sulferisé

- Disposer en une couche / en

regroupant la préparation à sécher

Ouvrir la porte du four de temps, à

autre, laisser refroidir à la mi-temps

- Les plaques de séchage* sont

tout particulièrement adaptées

Vérifier régulièrement le degré de

séchage (ni humide, ni cassant)

- Séchage /décongélation de fines

herbes, fruits, légumes (1 à 2 nivaux

invertir les plaques de temps à autre)

- Décongeler

SECHAGE & DECONGELATION

1 ou 2 plaques Réglage standard:

30 °C

Plage de réglage:

30-100 °C

1 plaque: 2

2 plaques: 1 + 2

Pour préchauffer la vaisselle ou pour maintenir des aliments au chaud

Enclencher- Disposer uniformément la vaisselle

- regrouper évt. 1x (en haut/en bas)

Choisir la fonction maintenir au chaud

(Température, env. 80 °C, réglage automatique)

Arrêter/

déclencher

Maintenir au chaud

(*Accessoires spéciaux voir p. 7)

Moules à gâteau

- Disposer la viande maigre, le gibier, la viande

hâchée directement sur la plat

- Les moules claire rallongent le temps de cuisson

- Disposer les moules et les plats sur la plaque à pâtisserie

- Avec l’air chaud, utiliser des plats en céramique /

des moules résistants à la chaleur

(Rôtissoire, moule en pyrex ou en grès)

- Mettre la grille avec la roût vers le haut pour

éviter que le moule ou le plat reglisse

Grille

(p.ex. pizza)

- Disposer sur la plque à pâtisserie recouverte d’un

papier sulferisé, pour éviter que la plaque se déforme

(différence de température)

- Utiliser une plaque professionelle*

Pâte congelée

Sauces

- Faire légèrement dorer la sauce, puis ajouter

de l’eau très chaude

- Pour un temps de cuisson de plus de 1 heure

Ajouter les ingrédients seulement

1/2h avant la

fin de cuisson

Cuire avec le gril

- Ne pas insérer une grillade très grasse trop près de l’élément chauffant

- Fermer la porte du four pour cuire avec le gril

- Ne jamais laisser une grillade sans surveillance

- Si vous cuissinez plusieurs fois de suite avec le gril, nettoyer la plaque à gâteau après chaque utilisation

Généralités

Cuire / rôtir

Vaisselle/materiau

Vaisselle / matériau qui conveint

Verre à feu et porcelaine, plaque en verre allant au four

(sans matière métallique, p.ex. pyrex, verre Jenaer)

Verre non réfractaire et porcelaine 1)

Verre et vitrocéramique en matière résistant au feu / au gel (p.ex. Arcoflam), grille

Céramique 2), faïence 2)

Plastique résistant à la chaleur jusqu’à 200 °C

Carton, papier

Film étirable (plastique)

Film pour rôtir spécial micro-ondes 3)

Vaisselle en métal pour rôtir, p.ex. émail, fonte

Moules, vernis noir ou enduits silicone 3)

Plaque de cuisson

1) sans placage en argent, or platine ou métal

2) sans matériel contenant du quartz ou métal, sans vernis contenant du métal

3) veuillez tenir comte des températures maximales données par le fabricant

- Lorsqu’on travaille avec le micro-ondes il faut tourner / mélanger les aliments, car la chaleur se forme

dans l’aliment lui-même et de ce fait, tous les endroits ne peuvent être réchaufés en même temps.

- Laisser reposer les aliments dans l’appareil ou à l’extérieur pour que la chaleur puisse se répartir uniformément.

(*Accessoires spéciaux voir p. 7)

Cuire

- Si possible avec couvercle fermé, si une croûte

est désirée, cuisez les aliments sans couvercle

- Des aliments froids ou surgelés demandent un

temps de cuisson plus long

- Mélanger de temps en temps les plats en sauce

- Les légumes à structure ferme (p.ex. carottes,

pois, choux-fleur) doivent être cuits à l’eau

- Couper les légumes de la même

façon (grandeur)

- Utiliser des récipients plats et large

Micro-ondes

- Laisser reposer les aliments quelques instants

après la fin de cuisson (temps de repos)

- Oter les emballages en feuilles d’aluminium, les

récipients métalliques avant de préparer les aliments

- Des objets en métal ou d’éventuelles pièces de

recouvrement en feuille d’aluminium doivent se tenir

au moins à 2 cm des parois de cuisson et de la porte

Plats cuisinés

- Impérativement observer les indications du

fabricant sur les emballages

Décongeler

Viande, volaille, poisson:

- Placer les aliments surgelés déballés sur une petite

assiette retournée avec un récipient en-dessous et

tourner après la mi-temps de décongélation

Beurre, morceaux de tarte, fromage blanc:

- Ne pas laisser décongeler complètement dans

l’appareil mais à la temprérature ambiante

Fruits, légumes:

- Ne pas décongeler complètement dans l’appareil

s’ ils doivent encore être traités crus mais à la

température ambiante

Si les fruits et légumes doivent être cuits, directement

à une puissance de micro-ondes plus élevée

La puissance peut

être adaptée

Micro-ondes

Sélectionner

la puissance

micro-ondes

Régler la

température

DémarrerRégler le

temps de cuisson

Sélectionner la

fonction du four

Cette fonction donne la possibilité d’utiliser en simultané les micro-ondes et les autres

fonctions de cuisson.

Ceci permet une cuisson rapide et régulière, tout en dorant les aliments,

voir la table de cuisson et de rôtissage et vaisselle / récipient p.4

CONSEIL

Orientez-vous à un aliment similaire et adaptés le temps

selon la règle suivante :

Double quantité = presque double temps

Moitié de la quantité = moitié du temps

par pas de 100,

Sélectionner la

puissance (Watt)

Régler le temps

de cuisson (durée)

Enclencher

Appuyer plusieurs fois la touche...

1000 Watt

900 Watt

800 Watt

700 Watt

- Chauffer des liquides

- Démarrer la cuisson ou le rôtissage

- Cuire des légumes

- Cuire des produits alimentaires

- Fondre de la gélatine ou du beurre

600 Watt

500 Watt

- Décongeler et réchauffer des plats surgelés

- Réchauffer des plats cuisinés

- Terminer la cuisson des plats uniques

- Cuire les aliments à base d’oeufs

400 Watt

300 Watt

200 Watt

- Poursuivre la cuisson d’un plat

- Cuire des aliments délicats

- Chauffer des petits pots pour bébé

- Faire gonfler du riz

- Réchauffer des aliments délicats

- Faire fondre du fromage

100 Watt - Décongeler de la viande, du poisson, du pain

- Décongeler du fromage, de la crème, du beurre

- Décongeler des fruits et des gâteaux (à la crème)

- Faire monter de la pâte au levain

- Chauffer légèrement des aliments et boissons froids

Les puissances indiqués sont des valeurs repères

Micro-ondes

Recettes programées

voir le tableau de cuisson et de rôtissage et programmes automatiques

FONCTION MEMOIRE

Pour 700 W jusqu’à 1000 W, 0 à 7 min. 40 sec.

Pour 100 W jusqu’à 600 W, 0 à 59 min.

Avez-vous déjà reglé l’horloge? Voir page 7

Puissance du micro-ondes

P = Programmes automatiques 1-12

Eventuellement éteindre l’appareil

avec la touche STOP

Plat crostino (Accessoires spéciaux voir p. 7)

Four

Gril

Micro-ondes

Décongeler Réchauffer Cuire

On peut mémoriser un réglage qui est souvent

utilisée.

Max. 7 min. à la puissance

maximale du micro-ondes

Micro-ondes Quick-start

Régler la durée

d’utilisation

L’appareil s’enclenche à la puissance

maximale.

Ne faites pas surcuire les aliments en

sélectionnant une puissance trop élevée.

Les aliments peuvent dessécher, brûler ou

s’enflammer à certains endroits.

- Utiliser le micro-ondes qu’avec des aliments à cuire -

ne jamais utiliser à vide !

- Utiliser de la vaisselle pour micro-ondes, voir p. 4

- Poser les aliments sur la vaisselle en verre allant au four ou

sur le verre du fond

- Toujours mettre une cuillière à café ou la tige d’ébolution

dans le récipient pour chauffer des liquides, ceci afin d’éviter

le débordage, les jaillissements

Piquer les aliments avec une «peau» ou «pelure» (p.ex. pommes

de terre, tomates, saucisses) à plusieurs endroits avec une

fourchette avant la cuisson, elles pourraient éclater

- Ne pas cuire des oeufs en coque, elles pourraient éclater

Ne pas utiliser de feuille aluminium. Observer la distance des parois

pour

les plats cuisinés (formation d’étincelles)

Réglages voir micro-ondes

Fonctions combinées

voir cuire / rôtir

Fonction Mémoire

voir cuire / rôtir

voir «Consignes de sécurité»

Recommandation: Poser votre pièce à cuire dans la

vaisselle en verre allant au four ou sur le verre du fond

Pendant que la durée s’écoule...

Changer la duréeAppuyer sur la fonction

horloge

Aucune fonction avec la porte ouverte

Le plat de base en verre est une surface de travail pour chauffer des mets /

des liquides et est une nécessité pour l’utilisation du micro-ondes !

Tous les éléments à encastrer

possèdent sur le côté droit et

sur le côté gauche une petite

bosse vers le bas.

Veuillez toujours placer les

éléments à encastrer de telle

façon que cette voûte se

trouve derrière dans l’espace

de cuisson.

P a g e

BA_EBCSL90_1205_FR 25.5.2007 9:30 Uhr Seite 1

Probedruck

C M Y CM MY CY CMY K

2 x

(2 min.)

BIPBIP

1 32

valable pour…

1 2

Puissance

1 2 3 54

Remarques pour le micro-ondes

Watt

min gr

1 2

Plats cuisinés dans leur emballages 3)

- Appuyer sur les touches avec la pointe du doigt –> régler dans un délai de 5 secondes !

Mise en marche

Bandeau de commandes

Utilisation

Fonctions du four

Programmes automatiques

Fonctions du micro-ondes

Fonction mémoire

Maintenir au chaud

Fonctions timer

Réglage

température & durée

P =Fonction mémoire

(d = fonction demo)

Fonctions du four

Fonction du micro-ondes

Symbole du thermomètre

Affichage du poids

Fin

Heure actuelle

Générateur de micro-ondes

Glissières pour enfourner les

plaques à pâtisserie

(3 hauteurs)

Gril

Ne pas mettre de feuille d’aluminium / plaque en aluminium sur le fond du four !

Espace de cuisson

Minuterie

Durée

Arrêt/Remettre à zéro

Start

Verre du fond

(Retirable)

Corps de chauffe du fond

Lampes du four

- Mise en marche dès qu’une

fonction est enclenchée ou

si la porte est ouverte

s’éteint après 10 min. quand

la porte est ouverte et lorsque

l’appareil est éteint

Arrêter

l’utilisation

Continuer l’utilisation -> appuyer sur la touche START

Déclencher

l’appareil

Généralités

L’appareil déclenche

automatiquement

Eteindre le BIP :

Appuyer sur une touche

au choix

Pendant / à la fin de l’utilisation Affichage de la température

L’appareil chauffe Température atteinte

Si la durée / fin est dépassée

- Si la fonction sélectionée n’est pas enclenchée dans les 30 secondes, l’appareil s’éteint.

- Si la porte est ouverte pendant l’utilisation, la fonction s’arrête -> Fermer la porte et appuyer sur la touche START dans les 30 secondes.

Le ventilateur continue à fonctionner après le

déclenchement de l’appareil, jusqu’à ce que la

température soit descendue en dessous de 80 °C .

Cuire / rôtir

Sélectionner la fonction four

la température peut être adaptée

Eventuellement éteindre l’appareil

avec la touche STOP

Pendant l’utilisation...

Sélectionner

la fonction

Régler évent.

la température

Démarrer

Appuyer plusieurs fois

sur la touche...

Régler évent.

la durée ou la fin

Appuyer sur la touche «M» pendant 2 sec. jusqu’à

ce le signal sonore retentit (pour une nouvelle fonction

appuyer à nouveau sur la touche pendant 2 sec.)

Fonction MEMOIRE

1. Appeler la fonction mémorisée avec la touche M

2. Appuyer sur Start

Démarrer la fonction mémoire :

(voir fonction horloge, p. 5)

(*Accessoires spéciaux

voir p. 7)

POUR…

- Pâtisserie

(jusqu’à 2 niveaux)

- Choisir une temp. de 15° C

inférieure à celle indiquée dans

les recettes

AIR CHAUD

TempératureNiveau glissière

Réglage standard:

170 °C

Plage de réglage:

30-250 °C

Plaques/Grille

1 ou 2 plaques 1 plaque: 1 ou 2

2 plaques: 1 + 3

1 grille + 1 plaque

GRIL

Réglage standard:

250 °C

Plage de réglage:

30-250 °C

Grille: 2 ou 3

Plaque: 1 niveau

en-dessous

- La distance par rapport au corps

de chauffe peut être variée en

tournant le sens de la grille vers

le haut / le bas

Insérer au-dessous une plaque à

pâtisserie en guise de lèche-frite

- Pour les pièces à griller plats,

côtelettes, saucisses, poisson

- Griller les toasts

- Faire flamber de la pâte

d’amandes / glace

- Faire dorer les gratins

1 grille + 1 plaque

TURBO GRILL

Réglage standard:

180 °C

Plage de réglage:

30-250 °C

Grille: 1 ou 2

Plaque: 1 nivau

en-dessous

- Rôtis épais

- Rôtis roulés

- Volaille

- Gratins/soufflés

- etc.

- La cuisson est terminée dès

que le rôti résiste lorsqu’on

appuie dessus

- Recouvrir le rôti et le laisser

reposer environ 10 minutes

avant de le trancher

- Recouvrir la plaque à pâtisserie

avec du papier sulferisé

- Disposer en une couche / en

regroupant la préparation à sécher

Ouvrir la porte du four de temps, à

autre, laisser refroidir à la mi-temps

- Les plaques de séchage* sont

tout particulièrement adaptées

Vérifier régulièrement le degré de

séchage (ni humide, ni cassant)

- Séchage /décongélation de fines

herbes, fruits, légumes (1 à 2 nivaux

invertir les plaques de temps à autre)

- Décongeler

SECHAGE & DECONGELATION

1 ou 2 plaques Réglage standard:

30 °C

Plage de réglage:

30-100 °C

1 plaque: 2

2 plaques: 1 + 2

Pour préchauffer la vaisselle ou pour maintenir des aliments au chaud

Enclencher- Disposer uniformément la vaisselle

- regrouper évt. 1x (en haut/en bas)

Choisir la fonction maintenir au chaud

(Température, env. 80 °C, réglage automatique)

Arrêter/

déclencher

Maintenir au chaud

(*Accessoires spéciaux voir p. 7)

Moules à gâteau

- Disposer la viande maigre, le gibier, la viande

hâchée directement sur la plat

- Les moules claire rallongent le temps de cuisson

- Disposer les moules et les plats sur la plaque à pâtisserie

- Avec l’air chaud, utiliser des plats en céramique /

des moules résistants à la chaleur

(Rôtissoire, moule en pyrex ou en grès)

- Mettre la grille avec la roût vers le haut pour

éviter que le moule ou le plat reglisse

Grille

(p.ex. pizza)

- Disposer sur la plque à pâtisserie recouverte d’un

papier sulferisé, pour éviter que la plaque se déforme

(différence de température)

- Utiliser une plaque professionelle*

Pâte congelée

Sauces

- Faire légèrement dorer la sauce, puis ajouter

de l’eau très chaude

- Pour un temps de cuisson de plus de 1 heure

Ajouter les ingrédients seulement

1/2h avant la

fin de cuisson

Cuire avec le gril

- Ne pas insérer une grillade très grasse trop près de l’élément chauffant

- Fermer la porte du four pour cuire avec le gril

- Ne jamais laisser une grillade sans surveillance

- Si vous cuissinez plusieurs fois de suite avec le gril, nettoyer la plaque à gâteau après chaque utilisation

Généralités

Cuire / rôtir

Vaisselle/materiau

Vaisselle / matériau qui conveint

Verre à feu et porcelaine, plaque en verre allant au four

(sans matière métallique, p.ex. pyrex, verre Jenaer)

Verre non réfractaire et porcelaine 1)

Verre et vitrocéramique en matière résistant au feu / au gel (p.ex. Arcoflam), grille

Céramique 2), faïence 2)

Plastique résistant à la chaleur jusqu’à 200 °C

Carton, papier

Film étirable (plastique)

Film pour rôtir spécial micro-ondes 3)

Vaisselle en métal pour rôtir, p.ex. émail, fonte

Moules, vernis noir ou enduits silicone 3)

Plaque de cuisson

1) sans placage en argent, or platine ou métal

2) sans matériel contenant du quartz ou métal, sans vernis contenant du métal

3) veuillez tenir comte des températures maximales données par le fabricant

- Lorsqu’on travaille avec le micro-ondes il faut tourner / mélanger les aliments, car la chaleur se forme

dans l’aliment lui-même et de ce fait, tous les endroits ne peuvent être réchaufés en même temps.

- Laisser reposer les aliments dans l’appareil ou à l’extérieur pour que la chaleur puisse se répartir uniformément.

(*Accessoires spéciaux voir p. 7)

Cuire

- Si possible avec couvercle fermé, si une croûte

est désirée, cuisez les aliments sans couvercle

- Des aliments froids ou surgelés demandent un

temps de cuisson plus long

- Mélanger de temps en temps les plats en sauce

- Les légumes à structure ferme (p.ex. carottes,

pois, choux-fleur) doivent être cuits à l’eau

- Couper les légumes de la même

façon (grandeur)

- Utiliser des récipients plats et large

Micro-ondes

- Laisser reposer les aliments quelques instants

après la fin de cuisson (temps de repos)

- Oter les emballages en feuilles d’aluminium, les

récipients métalliques avant de préparer les aliments

- Des objets en métal ou d’éventuelles pièces de

recouvrement en feuille d’aluminium doivent se tenir

au moins à 2 cm des parois de cuisson et de la porte

Plats cuisinés

- Impérativement observer les indications du

fabricant sur les emballages

Décongeler

Viande, volaille, poisson:

- Placer les aliments surgelés déballés sur une petite

assiette retournée avec un récipient en-dessous et

tourner après la mi-temps de décongélation

Beurre, morceaux de tarte, fromage blanc:

- Ne pas laisser décongeler complètement dans

l’appareil mais à la temprérature ambiante

Fruits, légumes:

- Ne pas décongeler complètement dans l’appareil

s’ ils doivent encore être traités crus mais à la

température ambiante

Si les fruits et légumes doivent être cuits, directement

à une puissance de micro-ondes plus élevée

La puissance peut

être adaptée

Micro-ondes

Sélectionner

la puissance

micro-ondes

Régler la

température

DémarrerRégler le

temps de cuisson

Sélectionner la

fonction du four

Cette fonction donne la possibilité d’utiliser en simultané les micro-ondes et les autres

fonctions de cuisson.

Ceci permet une cuisson rapide et régulière, tout en dorant les aliments,

voir la table de cuisson et de rôtissage et vaisselle / récipient p.4

CONSEIL

Orientez-vous à un aliment similaire et adaptés le temps

selon la règle suivante :

Double quantité = presque double temps

Moitié de la quantité = moitié du temps

par pas de 100,

Sélectionner la

puissance (Watt)

Régler le temps

de cuisson (durée)

Enclencher

Appuyer plusieurs fois la touche...

1000 Watt

900 Watt

800 Watt

700 Watt

- Chauffer des liquides

- Démarrer la cuisson ou le rôtissage

- Cuire des légumes

- Cuire des produits alimentaires

- Fondre de la gélatine ou du beurre

600 Watt

500 Watt

- Décongeler et réchauffer des plats surgelés

- Réchauffer des plats cuisinés

- Terminer la cuisson des plats uniques

- Cuire les aliments à base d’oeufs

400 Watt

300 Watt

200 Watt

- Poursuivre la cuisson d’un plat

- Cuire des aliments délicats

- Chauffer des petits pots pour bébé

- Faire gonfler du riz

- Réchauffer des aliments délicats

- Faire fondre du fromage

100 Watt - Décongeler de la viande, du poisson, du pain

- Décongeler du fromage, de la crème, du beurre

- Décongeler des fruits et des gâteaux (à la crème)

- Faire monter de la pâte au levain

- Chauffer légèrement des aliments et boissons froids

Les puissances indiqués sont des valeurs repères

Micro-ondes

Recettes programées

voir le tableau de cuisson et de rôtissage et programmes automatiques

FONCTION MEMOIRE

Pour 700 W jusqu’à 1000 W, 0 à 7 min. 40 sec.

Pour 100 W jusqu’à 600 W, 0 à 59 min.

Avez-vous déjà reglé l’horloge? Voir page 7

Puissance du micro-ondes

P = Programmes automatiques 1-12

Eventuellement éteindre l’appareil

avec la touche STOP

Plat crostino (Accessoires spéciaux voir p. 7)

Four

Gril

Micro-ondes

Décongeler Réchauffer Cuire

On peut mémoriser un réglage qui est souvent

utilisée.

Max. 7 min. à la puissance

maximale du micro-ondes

Micro-ondes Quick-start

Régler la durée

d’utilisation

L’appareil s’enclenche à la puissance

maximale.

Ne faites pas surcuire les aliments en

sélectionnant une puissance trop élevée.

Les aliments peuvent dessécher, brûler ou

s’enflammer à certains endroits.

- Utiliser le micro-ondes qu’avec des aliments à cuire -

ne jamais utiliser à vide !

- Utiliser de la vaisselle pour micro-ondes, voir p. 4

- Poser les aliments sur la vaisselle en verre allant au four ou

sur le verre du fond

- Toujours mettre une cuillière à café ou la tige d’ébolution

dans le récipient pour chauffer des liquides, ceci afin d’éviter

le débordage, les jaillissements

Piquer les aliments avec une «peau» ou «pelure» (p.ex. pommes

de terre, tomates, saucisses) à plusieurs endroits avec une

fourchette avant la cuisson, elles pourraient éclater

- Ne pas cuire des oeufs en coque, elles pourraient éclater

Ne pas utiliser de feuille aluminium. Observer la distance des parois

pour

les plats cuisinés (formation d’étincelles)

Réglages voir micro-ondes

Fonctions combinées

voir cuire / rôtir

Fonction Mémoire

voir cuire / rôtir

voir «Consignes de sécurité»

Recommandation: Poser votre pièce à cuire dans la

vaisselle en verre allant au four ou sur le verre du fond

Pendant que la durée s’écoule...

Changer la duréeAppuyer sur la fonction

horloge

Aucune fonction avec la porte ouverte

Le plat de base en verre est une surface de travail pour chauffer des mets /

des liquides et est une nécessité pour l’utilisation du micro-ondes !

Tous les éléments à encastrer

possèdent sur le côté droit et

sur le côté gauche une petite

bosse vers le bas.

Veuillez toujours placer les

éléments à encastrer de telle

façon que cette voûte se

trouve derrière dans l’espace

de cuisson.

P a g e

BA_EBCSL90_1205_FR 25.5.2007 9:30 Uhr Seite 2

Probedruck

M Y

MY CY

CMY K

Watt

min gr

Mouvements de nettoyage

1 2

1 2 3

Mise en marche

Régler l’heure

actuelle

Mode demo

Nettoyer avec de l’eau chaude savonneuse (ne pas mettre dans la machine à vaisselle)

Quand le plat doit-il être prêt?

FIN

Si l’heure n’est pas affichée:

- L’affichage apparaît lorsqu’on

enclenche

- L’affichage disparaît lorsqu’on déclenche

(Sélectionner la fonction du four)

DUREE

0 à 99 minutes

TIMER

changer (p.ex. heure d’été / d’hiver)

HEURE

Régler

DUREE / FIN peuvent être utilisées en même temps si :

- le four doit ultérieurement s’enclencher et déclencher

automatiquement

- un programme est sélectionné.

- Après le réglage d’une fonction horloge le symbole clignote pendant 5 sec., après le symbole de l’heure, la minuterie, la durée,

la fin reste illuminé et le temps démarre

- Pendant que le symbole respectif clignote (5 sec.): régler / modifier le temps

- Le temps actuelle peut être afficher en touchant plusieurs fois

Fonctions horloge

L’affichage de l’heure peut disparaître uniquement si aucune autre information

n’est affichée à l’écran!

effacer/ afficher

Déclencher Appuyer simultanément

jusqu’à ce que l’affichage

disparraisse / apparaisse

Arrêt automatique

Nettoyer les accessoires

Nettoyer avec un brosse douce et de l’eau chaude savonneuse.

Pour les remettre en place:

procéder dans l’ordre inverse.

Retirer les glissières pour plaques à gâteaux

Relever et retirer les glissières pour plaques à gâteaux.

Pendant le nettoyage des glissières pour les plaques à pâtisserie, des verres d’ampoules et de la porte du four, aucun élément chauffant ne peut être enclenché.

Le four doit être assez refroidi pour que vous puissiez toucher l’intérieur du four sans danger. Seul l’éclairage du four peut être enclenché.

Ne JAMAIS utiliser d’appareils de nettoyage à haute pression pour nettoyer le four !

Nettoyer le four minutieusement et régulièrement ! Evitez de recuire plusieurs fois des coulures d’aliments ayant déjà attaché.

Four Cleanemail

- Ne pas utiliser d’éponge métallique, ni de produits de nettoyage abrasifs!

- Vous pouvez utiliser un spray pour four normal. Veuillez observer les indications du fabricant.

-> Nettoyer l’enceinte du four avec une eau chaude savonneuse ou avec un produit nettoyant au vinaigre et une éponge ou un chiffon.

CONSEIL: Nettoyez les pièces en chrome présentes dans l’enceinte de cuisson à l’aide d’une éponge non abrasive / non à récurer (disponible auprès des

grossistes). N’utilisez en aucun cas la paille de fer ni les tampons Inox.

- Veillez à ce que la fermeture de la porte, les surfaces des joints de fermeture et l’enceinte du four soient toujours propre. Une propreté manquante de l’appareil

peut conduire à des situations dangereuses.

- pas de produits agressifs / acides ni de

ni de produits de nettoyage pour le plan de cuisson vitrocéramique

- Pas d’éponge métallique / à récurer

- Ne rincer l’intérieur de la vitre de porte qu’avec de l’eau bien chaude

- Ramollir les tâches tenaces avec de l’eau

- Tenir les joints en caoutchouc propre et ne pas les abîmer!

Ne pas gratter l’intérieur de la vitre avec un couteau, ni avec une éponge Scotch etc.!

Bandeau de commandes + porte du four

Nettoyage et entretien

Ne pas faire de mouvements circulaires

pendant le nettoyage , la surface pourrait

être abimée!

Préchauffage

Premier nettoyage

Retirer toutes les pièces du four !

PAS la plaque signalétique !

Retirer les accessoires et rincer

(voir Nettoyage + entretien p. 6)

Premier chauffage

Bien ventiler la pièce pendant

le premier chauffage !

Sélectionner

«air chaud»

Régler sur 250° C

Laisser chauffer 60 Min. avec

la porte fermée, puis déclencher

Ouvrir les fenêtres !

Etant donné que la température réglée est

rapidement atteinte, il est inutile de préchauffer

pour la plupart des programmes...

Il est recommandé de préchauffer pour :

- Plat de viande / pièce de viande à rôtir (filet, Rosbif, escalopes, côtelettes)

-> La viande est saisie car ses ores se ferment plus rapidement et la viande reste juteuse

- Les petits gâteaux qui se défont facilement, les petits pains, les tartes, les roulades

- Utilisation en combinaison avec le micro-ondes

Nettoyer à l’eau + produit de vaisselle

–> voir Nettoyage + entretien (S. 6)

Four compact encastré

Air chaud, micro-ondes, gril

La documentation pour le four compact comprend 3 parties : Mode d’emploi, table de cuisson et

de rôtissage, et la fiche technique. Les consignes de sécurité figurant sur la fiche technique séparée

font partie intégrante de ce mode d’emploi.

Mettre le four en service uniquement après avoir lu toute la documention et toutes les consignes

de sécurité. Pour attester que vous avez pris connaissance des indications du mode d’emploi, nous

vous prions d’envoyer la carte de garantie remplie au service clientèle à Mägenwil. Veuillez remettre

la documentation à toute personne qui utilisera le four.

MODE D’EMPLOI

Fin

Heure actuelle

Minuterie

Durée

0 à 23 heures 59 min.

sans effet sur le fonctionnement

du micro-ondes / du four

Sécurité enfant

Verrouillage des touches

Aucune

fonction

ne peut être

sélectionée !

Appuyer une nouvelle fois

sur les mêmes touches pour

désactiver la sécurité enfant !

Déclencher Appuyer simultanément,

env. 2 sec., jusqu’à ce que

l’affichage disparraisse / apparaisse

Protection enfant activée

Touches - signal sonore

Appuyer simultanément env. 2 sec.

jusqu’à ce que le signal sonore retentit

Appuyer une nouvelle fois

sur les mêmes touches

pendant env. 2 sec. pour

activer le signal sonore !

Déclencher / enclencher

Déclencher

CONSEIL: nettoyer avec un chiffon en microfibres doux, propre et humide !

Le plat de base en verre doit être nettoyé, après chaque utilisation, avec une brosse souple et

une eau savonneuse ou dans le lave-vaisselle.

En cas de salissures tenaces tremper dans une eau très chaude avec du

produit à vaisselle, utiliser éventuellement un grattoir pour verre

- Si nécessaire on peut utiliser un produit

de nettoyage pour chrome

-> Observer les indications du fabricant

de ces produits !

Surface extérieure look alu:Surface extérieur en acier inoxadable:

Le four fonctionne uniquement si

l’horloge est réglée !

Fermer la porte du four

et démarrer

Sous réserve d’améliorations techniques

Introduire l’heure

Réglér la durée

Ne pas utiliser le micro-ondes sans le verre de base !

1 2

Appuyer simultanément pendant

env. 2 sec. jusqu’à ce que le signal

sonore retentit!

Déclencher

l’appareil

Appuyer une nouvelle fois sur

les même touches pendant

env. 2 sec. pour déclencher

le mode demo!

Le mode DEMO

est enclenché

Après le branchement /

panne de courant le

symbole heure clignote

Après 5 sec. le clignotement s’éteint et

l’horloge montre l’heure

Pour essayer ou présenter

les fonctions du four. Le four

ne chauffe pas.

Au cas où les fonctions et températures étaient activées

sans limitation de temps, le four se déclenche de la façon

pour 30 - 120 °C

pour 120 - 200 °C

pour 200 - 250 °C

après 12,5 h

après 8,5 h

après 5,5 h

Mise en service après l’arrêt automatique :

déclencher le four complètement, ensuite il peut

être remis en service.

Accessoires (équipement standard)

Plaque à pâtisserie*

Grille à cuire /rôtir /cuire

avec le gril

*Ne convient pas pour l’utilisation en micro-ondes

Vaisselle en verre allant

au four

(pour micro-ondes)

Verre du fond du four Tige d’ébolution

Accessoires spéciaux

Plaque de pâtisserie

professionelle séchage /

cuisson (antiadhésive)

PB 426 S

Plat crostino

(ne résiste pas aux coupures /

rayures, antiadhésive)

CP 28

Plus d’informations voir «Vaisselle / matériau qui convient», p. 4

Régler l’heure

Régler la durée

DUREE MICRO-ONDES

Le display indique «OFF»

P a g e

EBC SL9

EBC SL90

315 7938 01_03/2008

(55 cm)

(60 cm)

BA_EBCSL90_1205_FR 25.5.2007 9:30 Uhr Seite 2

Probedruck

M Y

MY CY

CMY K

Watt

min gr

Mouvements de nettoyage

1 2

1 2 3

Mise en marche

Régler l’heure

actuelle

Mode demo

Nettoyer avec de l’eau chaude savonneuse (ne pas mettre dans la machine à vaisselle)

Quand le plat doit-il être prêt?

FIN

Si l’heure n’est pas affichée:

- L’affichage apparaît lorsqu’on

enclenche

- L’affichage disparaît lorsqu’on déclenche

(Sélectionner la fonction du four)

DUREE

0 à 99 minutes

TIMER

changer (p.ex. heure d’été / d’hiver)

HEURE

Régler

DUREE / FIN peuvent être utilisées en même temps si :

- le four doit ultérieurement s’enclencher et déclencher

automatiquement

- un programme est sélectionné.

- Après le réglage d’une fonction horloge le symbole clignote pendant 5 sec., après le symbole de l’heure, la minuterie, la durée,

la fin reste illuminé et le temps démarre

- Pendant que le symbole respectif clignote (5 sec.): régler / modifier le temps

- Le temps actuelle peut être afficher en touchant plusieurs fois

Fonctions horloge

L’affichage de l’heure peut disparaître uniquement si aucune autre information

n’est affichée à l’écran!

effacer/ afficher

Déclencher Appuyer simultanément

jusqu’à ce que l’affichage

disparraisse / apparaisse

Arrêt automatique

Nettoyer les accessoires

Nettoyer avec un brosse douce et de l’eau chaude savonneuse.

Pour les remettre en place:

procéder dans l’ordre inverse.

Retirer les glissières pour plaques à gâteaux

Relever et retirer les glissières pour plaques à gâteaux.

Pendant le nettoyage des glissières pour les plaques à pâtisserie, des verres d’ampoules et de la porte du four, aucun élément chauffant ne peut être enclenché.

Le four doit être assez refroidi pour que vous puissiez toucher l’intérieur du four sans danger. Seul l’éclairage du four peut être enclenché.

Ne JAMAIS utiliser d’appareils de nettoyage à haute pression pour nettoyer le four !

Nettoyer le four minutieusement et régulièrement ! Evitez de recuire plusieurs fois des coulures d’aliments ayant déjà attaché.

Four Cleanemail

- Ne pas utiliser d’éponge métallique, ni de produits de nettoyage abrasifs!

- Vous pouvez utiliser un spray pour four normal. Veuillez observer les indications du fabricant.

-> Nettoyer l’enceinte du four avec une eau chaude savonneuse ou avec un produit nettoyant au vinaigre et une éponge ou un chiffon.

CONSEIL: Nettoyez les pièces en chrome présentes dans l’enceinte de cuisson à l’aide d’une éponge non abrasive / non à récurer (disponible auprès des

grossistes). N’utilisez en aucun cas la paille de fer ni les tampons Inox.

- Veillez à ce que la fermeture de la porte, les surfaces des joints de fermeture et l’enceinte du four soient toujours propre. Une propreté manquante de l’appareil

peut conduire à des situations dangereuses.

- pas de produits agressifs / acides ni de

ni de produits de nettoyage pour le plan de cuisson vitrocéramique

- Pas d’éponge métallique / à récurer

- Ne rincer l’intérieur de la vitre de porte qu’avec de l’eau bien chaude

- Ramollir les tâches tenaces avec de l’eau

- Tenir les joints en caoutchouc propre et ne pas les abîmer!

Ne pas gratter l’intérieur de la vitre avec un couteau, ni avec une éponge Scotch etc.!

Bandeau de commandes + porte du four

Nettoyage et entretien

Ne pas faire de mouvements circulaires

pendant le nettoyage , la surface pourrait

être abimée!

Préchauffage

Premier nettoyage

Retirer toutes les pièces du four !

PAS la plaque signalétique !

Retirer les accessoires et rincer

(voir Nettoyage + entretien p. 6)

Premier chauffage

Bien ventiler la pièce pendant

le premier chauffage !

Sélectionner

«air chaud»

Régler sur 250° C

Laisser chauffer 60 Min. avec

la porte fermée, puis déclencher

Ouvrir les fenêtres !

Etant donné que la température réglée est

rapidement atteinte, il est inutile de préchauffer

pour la plupart des programmes...

Il est recommandé de préchauffer pour :

- Plat de viande / pièce de viande à rôtir (filet, Rosbif, escalopes, côtelettes)

-> La viande est saisie car ses ores se ferment plus rapidement et la viande reste juteuse

- Les petits gâteaux qui se défont facilement, les petits pains, les tartes, les roulades

- Utilisation en combinaison avec le micro-ondes

Nettoyer à l’eau + produit de vaisselle

–> voir Nettoyage + entretien (S. 6)

Four compact encastré

Air chaud, micro-ondes, gril

La documentation pour le four compact comprend 3 parties : Mode d’emploi, table de cuisson et

de rôtissage, et la fiche technique. Les consignes de sécurité figurant sur la fiche technique séparée

font partie intégrante de ce mode d’emploi.

Mettre le four en service uniquement après avoir lu toute la documention et toutes les consignes

de sécurité. Pour attester que vous avez pris connaissance des indications du mode d’emploi, nous

vous prions d’envoyer la carte de garantie remplie au service clientèle à Mägenwil. Veuillez remettre

la documentation à toute personne qui utilisera le four.

MODE D’EMPLOI

Fin

Heure actuelle

Minuterie

Durée

0 à 23 heures 59 min.

sans effet sur le fonctionnement

du micro-ondes / du four

Sécurité enfant

Verrouillage des touches

Aucune

fonction

ne peut être

sélectionée !

Appuyer une nouvelle fois

sur les mêmes touches pour

désactiver la sécurité enfant !

Déclencher Appuyer simultanément,

env. 2 sec., jusqu’à ce que

l’affichage disparraisse / apparaisse

Protection enfant activée

Touches - signal sonore

Appuyer simultanément env. 2 sec.

jusqu’à ce que le signal sonore retentit

Appuyer une nouvelle fois

sur les mêmes touches

pendant env. 2 sec. pour

activer le signal sonore !

Déclencher / enclencher

Déclencher

CONSEIL: nettoyer avec un chiffon en microfibres doux, propre et humide !

Le plat de base en verre doit être nettoyé, après chaque utilisation, avec une brosse souple et

une eau savonneuse ou dans le lave-vaisselle.

En cas de salissures tenaces tremper dans une eau très chaude avec du

produit à vaisselle, utiliser éventuellement un grattoir pour verre

- Si nécessaire on peut utiliser un produit

de nettoyage pour chrome

-> Observer les indications du fabricant

de ces produits !

Surface extérieure look alu:Surface extérieur en acier inoxadable:

Le four fonctionne uniquement si

l’horloge est réglée !

Fermer la porte du four

et démarrer

Sous réserve d’améliorations techniques

Introduire l’heure

Réglér la durée

Ne pas utiliser le micro-ondes sans le verre de base !

1 2

Appuyer simultanément pendant

env. 2 sec. jusqu’à ce que le signal

sonore retentit!

Déclencher

l’appareil

Appuyer une nouvelle fois sur

les même touches pendant

env. 2 sec. pour déclencher

le mode demo!

Le mode DEMO

est enclenché

Après le branchement /

panne de courant le

symbole heure clignote

Après 5 sec. le clignotement s’éteint et

l’horloge montre l’heure

Pour essayer ou présenter

les fonctions du four. Le four

ne chauffe pas.

Au cas où les fonctions et températures étaient activées

sans limitation de temps, le four se déclenche de la façon

pour 30 - 120 °C

pour 120 - 200 °C

pour 200 - 250 °C

après 12,5 h

après 8,5 h

après 5,5 h

Mise en service après l’arrêt automatique :

déclencher le four complètement, ensuite il peut

être remis en service.

Accessoires (équipement standard)

Plaque à pâtisserie*

Grille à cuire /rôtir /cuire

avec le gril

*Ne convient pas pour l’utilisation en micro-ondes

Vaisselle en verre allant

au four

(pour micro-ondes)

Verre du fond du four Tige d’ébolution

Accessoires spéciaux

Plaque de pâtisserie

professionelle séchage /

cuisson (antiadhésive)

PB 426 S

Plat crostino

(ne résiste pas aux coupures /

rayures, antiadhésive)

CP 28

Plus d’informations voir «Vaisselle / matériau qui convient», p. 4

Régler l’heure

Régler la durée

DUREE MICRO-ONDES

Le display indique «OFF»

P a g e

EBC SL9

EBC SL90

315 7938 01_03/2008

(55 cm)

(60 cm)

BA_EBCSL90_1205_FR 25.5.2007 9:30 Uhr Seite 2

Probedruck

M Y

MY CY

CMY K

Watt

min gr

Mouvements de nettoyage

1 2

1 2 3

Mise en marche

Régler l’heure

actuelle

Mode demo

Nettoyer avec de l’eau chaude savonneuse (ne pas mettre dans la machine à vaisselle)

Quand le plat doit-il être prêt?

FIN

Si l’heure n’est pas affichée:

- L’affichage apparaît lorsqu’on

enclenche

- L’affichage disparaît lorsqu’on déclenche

(Sélectionner la fonction du four)

DUREE

0 à 99 minutes

TIMER

changer (p.ex. heure d’été / d’hiver)

HEURE

Régler

DUREE / FIN peuvent être utilisées en même temps si :

- le four doit ultérieurement s’enclencher et déclencher

automatiquement

- un programme est sélectionné.

- Après le réglage d’une fonction horloge le symbole clignote pendant 5 sec., après le symbole de l’heure, la minuterie, la durée,

la fin reste illuminé et le temps démarre

- Pendant que le symbole respectif clignote (5 sec.): régler / modifier le temps

- Le temps actuelle peut être afficher en touchant plusieurs fois

Fonctions horloge

L’affichage de l’heure peut disparaître uniquement si aucune autre information

n’est affichée à l’écran!

effacer/ afficher

Déclencher Appuyer simultanément

jusqu’à ce que l’affichage

disparraisse / apparaisse

Arrêt automatique

Nettoyer les accessoires

Nettoyer avec un brosse douce et de l’eau chaude savonneuse.

Pour les remettre en place:

procéder dans l’ordre inverse.

Retirer les glissières pour plaques à gâteaux

Relever et retirer les glissières pour plaques à gâteaux.

Pendant le nettoyage des glissières pour les plaques à pâtisserie, des verres d’ampoules et de la porte du four, aucun élément chauffant ne peut être enclenché.

Le four doit être assez refroidi pour que vous puissiez toucher l’intérieur du four sans danger. Seul l’éclairage du four peut être enclenché.

Ne JAMAIS utiliser d’appareils de nettoyage à haute pression pour nettoyer le four !

Nettoyer le four minutieusement et régulièrement ! Evitez de recuire plusieurs fois des coulures d’aliments ayant déjà attaché.

Four Cleanemail

- Ne pas utiliser d’éponge métallique, ni de produits de nettoyage abrasifs!

- Vous pouvez utiliser un spray pour four normal. Veuillez observer les indications du fabricant.

-> Nettoyer l’enceinte du four avec une eau chaude savonneuse ou avec un produit nettoyant au vinaigre et une éponge ou un chiffon.

CONSEIL: Nettoyez les pièces en chrome présentes dans l’enceinte de cuisson à l’aide d’une éponge non abrasive / non à récurer (disponible auprès des

grossistes). N’utilisez en aucun cas la paille de fer ni les tampons Inox.

- Veillez à ce que la fermeture de la porte, les surfaces des joints de fermeture et l’enceinte du four soient toujours propre. Une propreté manquante de l’appareil

peut conduire à des situations dangereuses.

- pas de produits agressifs / acides ni de

ni de produits de nettoyage pour le plan de cuisson vitrocéramique

- Pas d’éponge métallique / à récurer

- Ne rincer l’intérieur de la vitre de porte qu’avec de l’eau bien chaude

- Ramollir les tâches tenaces avec de l’eau

- Tenir les joints en caoutchouc propre et ne pas les abîmer!

Ne pas gratter l’intérieur de la vitre avec un couteau, ni avec une éponge Scotch etc.!

Bandeau de commandes + porte du four

Nettoyage et entretien

Ne pas faire de mouvements circulaires

pendant le nettoyage , la surface pourrait

être abimée!

Préchauffage

Premier nettoyage

Retirer toutes les pièces du four !

PAS la plaque signalétique !

Retirer les accessoires et rincer

(voir Nettoyage + entretien p. 6)

Premier chauffage

Bien ventiler la pièce pendant

le premier chauffage !

Sélectionner

«air chaud»

Régler sur 250° C

Laisser chauffer 60 Min. avec

la porte fermée, puis déclencher

Ouvrir les fenêtres !

Etant donné que la température réglée est

rapidement atteinte, il est inutile de préchauffer

pour la plupart des programmes...

Il est recommandé de préchauffer pour :

- Plat de viande / pièce de viande à rôtir (filet, Rosbif, escalopes, côtelettes)

-> La viande est saisie car ses ores se ferment plus rapidement et la viande reste juteuse

- Les petits gâteaux qui se défont facilement, les petits pains, les tartes, les roulades

- Utilisation en combinaison avec le micro-ondes

Nettoyer à l’eau + produit de vaisselle

–> voir Nettoyage + entretien (S. 6)

Four compact encastré

Air chaud, micro-ondes, gril

La documentation pour le four compact comprend 3 parties : Mode d’emploi, table de cuisson et

de rôtissage, et la fiche technique. Les consignes de sécurité figurant sur la fiche technique séparée

font partie intégrante de ce mode d’emploi.

Mettre le four en service uniquement après avoir lu toute la documention et toutes les consignes

de sécurité. Pour attester que vous avez pris connaissance des indications du mode d’emploi, nous

vous prions d’envoyer la carte de garantie remplie au service clientèle à Mägenwil. Veuillez remettre

la documentation à toute personne qui utilisera le four.

MODE D’EMPLOI

Fin

Heure actuelle

Minuterie

Durée

0 à 23 heures 59 min.

sans effet sur le fonctionnement

du micro-ondes / du four

Sécurité enfant

Verrouillage des touches

Aucune

fonction

ne peut être

sélectionée !

Appuyer une nouvelle fois

sur les mêmes touches pour

désactiver la sécurité enfant !

Déclencher Appuyer simultanément,

env. 2 sec., jusqu’à ce que

l’affichage disparraisse / apparaisse

Protection enfant activée

Touches - signal sonore

Appuyer simultanément env. 2 sec.

jusqu’à ce que le signal sonore retentit

Appuyer une nouvelle fois

sur les mêmes touches

pendant env. 2 sec. pour

activer le signal sonore !

Déclencher / enclencher

Déclencher

CONSEIL: nettoyer avec un chiffon en microfibres doux, propre et humide !

Le plat de base en verre doit être nettoyé, après chaque utilisation, avec une brosse souple et

une eau savonneuse ou dans le lave-vaisselle.

En cas de salissures tenaces tremper dans une eau très chaude avec du

produit à vaisselle, utiliser éventuellement un grattoir pour verre

- Si nécessaire on peut utiliser un produit

de nettoyage pour chrome

-> Observer les indications du fabricant

de ces produits !

Surface extérieure look alu:Surface extérieur en acier inoxadable:

Le four fonctionne uniquement si

l’horloge est réglée !

Fermer la porte du four

et démarrer

Sous réserve d’améliorations techniques

Introduire l’heure

Réglér la durée

Ne pas utiliser le micro-ondes sans le verre de base !

1 2

Appuyer simultanément pendant

env. 2 sec. jusqu’à ce que le signal

sonore retentit!

Déclencher

l’appareil

Appuyer une nouvelle fois sur

les même touches pendant

env. 2 sec. pour déclencher

le mode demo!

Le mode DEMO

est enclenché

Après le branchement /

panne de courant le

symbole heure clignote

Après 5 sec. le clignotement s’éteint et

l’horloge montre l’heure

Pour essayer ou présenter

les fonctions du four. Le four

ne chauffe pas.

Au cas où les fonctions et températures étaient activées

sans limitation de temps, le four se déclenche de la façon

pour 30 - 120 °C

pour 120 - 200 °C

pour 200 - 250 °C

après 12,5 h

après 8,5 h

après 5,5 h

Mise en service après l’arrêt automatique :

déclencher le four complètement, ensuite il peut

être remis en service.

Accessoires (équipement standard)

Plaque à pâtisserie*

Grille à cuire /rôtir /cuire

avec le gril

*Ne convient pas pour l’utilisation en micro-ondes

Vaisselle en verre allant

au four

(pour micro-ondes)

Verre du fond du four Tige d’ébolution

Accessoires spéciaux

Plaque de pâtisserie

professionelle séchage /

cuisson (antiadhésive)

PB 426 S

Plat crostino

(ne résiste pas aux coupures /

rayures, antiadhésive)

CP 28

Plus d’informations voir «Vaisselle / matériau qui convient», p. 4

Régler l’heure

Régler la durée

DUREE MICRO-ONDES

Le display indique «OFF»

P a g e

EBC SL9

EBC SL90

315 7938 01_03/2008

(55 cm)

(60 cm)

Electrolux EBCSL90 CN Manuel utilisateur

Marque: Electrolux

Modèle: EBCSL90 CN

Catégorie: Micro-ondes

Taper: Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

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Electrolux EBCSL90 CN Manuel utilisateur

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