ESSENTIELB EYM 3 Le manuel du propriétaire

YAOURTIÈRE

YOGURT MAKER

YOGHURTMAKER

EYM 3

JOGHURT-MAKER

YOGURTERA

Description de l'appareil

FR EN NL DE ES

1

Couvercle

transparent

Clear lid

Transparant

deksel

Transparente

Abdeckung

Cubierta

transparente

2 Base Base Basis Sockel Base

3

Panneau de

commandes

Control panel

Bedieningspanneel

Bedienfeld

Panel de

control

1

2

3

consignes d’usage

3

V.1.0

consignes d’usage

VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT CETTE NOTICE

AVANT UTILISATION DE L'APPAREIL ET GARDEZ-

LA DANS UN ENDROIT FACILEMENT ACCESSIBLE

POUR LES CONSULTER ULTÉRIEUREMENT.

• Cet appareil a été conçu pour un usage

domestique uniquement. N’utilisez l’appareil que

comme indiqué dans ce mode d’emploi. Risque

de blessures en cas de mauvaise utilisation.

• Ne pas utiliser à l’extérieur.

• Avant de brancher votre yaourtière, assurez-vous que

la tension électrique de votre domicile corresponde à

celle indiquée sur la plaque signalétique de l’appareil

et que la ﬁche du câble est adaptée à la prise de

courant.

• Pour éviter tout choc électrique, ne plongez jamais

le câble d’alimentation, la prise ou la yaourtière

dans l’eau ou tout autre liquide.

• La yaourtière doit reposer sur une surface

plane à l'écart des robots ménagers, appareils

électroménagers et autres sources de vibrations ou

courants d’air.

• Placez toujours l'appareil sur un support stable,

éloigné des sources de chaleur et à l'abri de

projections d'eau.

consignes d’usage

4

V.1.0

• N’encastrez pas l'appareil et ne le placez pas

sous ou sur un meuble mural, une étagère, contre

un mur ou à proximité de matériaux inﬂammables.

• Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont

les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont

réduites ou dont l'expérience ou les connaissances

ne sont pas sufﬁsantes, à condition qu'ils bénéﬁcient

d'une surveillance ou qu'ils aient reçu des instructions

quant à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et

en comprennent bien les dangers potentiels.

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés

de 3 ans et plus, à condition qu'ils bénéﬁcient d'une

surveillance ou qu'ils aient reçu des instructions

quant à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et

comprennent bien les dangers encourus. Le nettoyage

et l'entretien de l'utilisateur ne doivent pas être effectués

par des enfants, à moins qu'ils ne soient âgés d'au

moins 8 ans et qu'ils soient sous la surveillance d'un

adulte. Conserver l'appareil et son câble hors de portée

des enfants âgés de moins de 3 ans.

• Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil

comme un jouet.

• Débranchez l'appareil de la prise de courant

lorsqu’il n’est pas utilisé.

• Ne déplacez pas l'appareil et ne soulevez pas le

couvercle transparent en cours d’utilisation.

• Déroulez toujours complètement le cordon

consignes d’usage

5

V.1.0

d’alimentation lors de l’utilisation.

• Ne laissez pas pendre le cordon d’alimentation sur le

rebord d’une table ou d’un plan de travail et veillez à ce

qu’il n’entre pas en contact avec une surface chaude.

• Ne couvrez pas la yaourtière lorsqu’elle fonctionne.

• N’utilisez pas l’appareil :

- si la prise ou le câble d’alimentation est

endommagé(e),

- en cas de mauvais fonctionnement,

- si l’appareil a été endommagé de quelque façon

que ce soit,

- s’il est tombé dans l’eau,

- si vous l’avez laissé tomber.

• Présentez-le à un centre de service après-vente

où il sera inspecté et réparé. Aucune réparation

ne peut être effectuée par l’utilisateur.

• Si le câble d’alimentation de cet appareil est

endommagé, il doit être remplacé par votre

revendeur, son service après-vente ou une personne

de qualiﬁcation similaire aﬁn d’éviter tout danger.

• Veuillez éteindre et débrancher l'appareil avant de

le laisser sans surveillance et avant l'assemblage,

le désassemblage et le nettoyage.

• Lorsque vous débranchez le câble, tirez-le toujours au

niveau de la ﬁche, ne tirez pas sur le câble lui-même.

• L'appareil est susceptible de devenir chaud

pendant son utilisation, et une chaleur résiduelle

consignes d’usage

6

V.1.0

peut persister pendant un certain temps après

son utilisation. Veuillez attendre le refroidissement

complet de l'appareil avant de le nettoyer et/ou de

l'utiliser à nouveau.

• Cet appareil n'est pas destiné à être mis en

fonctionnement au moyen d'une minuterie

extérieure ou par un système de commande à

distance séparé.

• Les surfaces de cet appareil sont susceptibles

de devenir chaudes au cours de l’utilisation.

Manipulez-le avec précaution pour éviter tout

risque de brûlures.

• Ne placez jamais la yaourtière directement au

réfrigérateur.

• L'appareil doit être nettoyé après utilisation.

Lors du nettoyage, n'immergez jamais le cordon

d’alimentation, la ﬁche ou l’appareil dans l’eau ou

tout autre liquide.

• Pour nettoyer les surfaces en contact avec

les aliments, veuillez vous référer à la section

"Nettoyage et entretien" de la notice.

• Avertissement: Éviter tout déversement sur le

connecteur.

• Il y a un risque potentiel de blessures en cas

d’utilisation incorrecte.

• La surface de l’élément chauffant peut rester

chaude un certain temps après utilisation

votre produit

7

V.1.0

votre produit

Contenu de l'emballage

• 1 yaourtière

• 7 pots en verre 200ml max

• 1 notice d'utilisation

Caractéristiques techniques

• Alimentation : 230 V~ 50/60 Hz

• Puissance : 15,5 W

• 7 pots en verre 200 ml (max) avec couvercles, compatibles lave-vaisselle

• Minuterie électronique : 1 à 15 heures

• Arrêt automatique en ﬁn de cycle

• Afﬁchage LCD

• Interrupteur marche/arrêt

avant la première utilisation

1. Retirez tous les emballages.

2. Nettoyez soigneusement le couvercle transparent, les pots en verre et leurs couvercles à

l'eau chaude savonneuse.

3. Rincez à l’eau claire puis, séchez soigneusement avec un chiffon doux.

utilisation

IMPORTANT :

• La yaourtière doit reposer sur une surface plane, à l'écart des robots ménagers, appareils

électroménagers et autres sources de vibrations ou courants d’air.

• Utilisez votre yaourtière dans une pièce à température ambiante.

• Ne déplacez pas l'appareil et ne soulevez pas le couvercle transparent en cours d’utilisation.

Préparer des yaourts natures (pour 7 pots)

1. Versez 1 yaourt nature dans un saladier puis mélangez-les jusqu'à obtention d'une

consistance liquide et homogène.

2. Tout en mélangeant, ajoutez progressivement 1 litre de lait entier (recommandé) ou demi-

utilisation

8

V.1.0

écrémé jusqu'à obtention d'une consistance homogène.

3. Répartissez la préparation en quantités égales dans les pots en verre.

4. Placez les pots sans leur couvercle dans la yaourtière puis reportez-vous à la section

"Lancer un cycle sur l'appareil".

Vous pouvez aromatiser vos yaourts. Reportez-vous à la section "Astuces recettes"

de la notice.

Lancer un cycle sur l'appareil

1. Recouvrez la yaourtière avec son couvercle transparent.

2. Branchez la yaourtière. L'écran afﬁche “-:--”.

3. Vous devez à présent régler la durée de préparation souhaitée.

4. Appuyez une première fois sur la touche . L'écran afﬁche “0”. Utilisez les touches +

et - pour régler les heures (de 0 à 14).

5. Appuyez une seconde fois sur la touche . L'écran afﬁche “00”. Utilisez les touches +

et - pour régler les minutes (de 0 à 59).

6. Appuyez sur la touche pour démarrer le programme. La préparation est en cours. Les

deux points sur l'écran clignotent, et le temps restant déﬁle à rebours sur l'écran.

Il faut au minimum 9 heures avec du lait entier ou 12 heures avec du lait écrémé

pour faire un yaourt sufﬁsamment ferme. Cependant, vous pouvez faire varier le

temps de fermentation selon vos préférences de goût et de texture. L'onctuosité du

yaourt dépend de la durée de fermentation et de la qualité des ferments lors de la

préparation.

En ﬁn d'utilisation

1. A la ﬁn du temps sélectionné, un bip sonore retentit et l'écran afﬁche “-:--”, puis l'appareil se

met en veille. Vous pouvez également interrompre le cycle en appuyant sur la touche

.

2. Débranchez le cordon d'alimentation de la prise de courant et retirez le couvercle

transparent de l'appareil.

3. Placez les pots de yaourt avec leur couvercle au réfrigérateur pendant 2 heures minimum

avant de les déguster.

Vous pouvez conserver les yaourts au réfrigérateur pendant 7 à 10 jours maximum.

4. Lors de la dégustation, accommodez le yaourt à votre goût : nature ou en ajoutant par

exemple du sucre, de la conﬁture, du miel, des céréales, du chocolat, des fruits en

morceaux ou mixés...

conseils pratiques d'utilisation

9

V.1.0

conseils pratiques d'utilisation

Choix du lait

• Utilisez de préférence du lait entier (pour un résultat plus crémeux) ou du lait demi-écrémé.

Sachez que le lait écrémé rend la consistance des yaourts plus fragile.

• Si le lait est déjà stérilisé (UHT), vous pouvez directement l’utiliser à froid.

• Si vous utilisez du lait cru ou du lait pasteurisé, vous devez d’abord le faire bouillir, attendre

qu’il refroidisse, puis éliminer les peaux.

Choix du ferment

Vous pouvez utiliser soit :

• Un yaourt nature du commerce,

• Un yaourt nature issu d’une fabrication précédente. Le yaourt obtenu peut-être réutilisé

jusqu'à 7 fois comme base de ferment. Au-delà, il faut utiliser un yaourt frais pour des

ferments plus actifs.

• Un ferment sec lyophilisé disponible en pharmacie ou dans les magasins spécialisés

(comptez alors 2 heures de plus pour la fermentation).

Les ferments se mettent en activité à une température très faible (45°C) et meurent au-delà.

C’est la raison pour laquelle vous ne devez pas les faire bouillir avec le lait.

Informations utiles sur la yaourtière

• Il faut attendre plusieurs heures pour que les yaourts se forment. Par conséquent, nous

vous recommandons de préparer les yaourts le soir. Le lendemain matin, placez les yaourts

au réfrigérateur 2 heures au minimum avant de les déguster.

• De la condensation se forme sur le couvercle de la yaourtière lors de l’utilisation. Ceci est

normal. Faites attention à ne pas laisser l’eau s’égoutter dans les yaourts lorsque vous

retirez le couvercle transparent.

Astuces recettes

• Pour obtenir des yaourts plus consistants, vous pouvez ajouter du lait en poudre à la

préparation (2 ou 3 cuillères à soupe pour 1 litre de lait).

• Pour réaliser vos préparations, utilisez un récipient muni d’un bec verseur, plus pratique

pour verser les liquides dans les pots.

• Vous pouvez ajouter de la crème fraîche à la préparation pour obtenir un yaourt plus

crémeux.

• Il est possible de préparer des sauces salées pour accompagner des entrées : sauce

grecque, au concombre, ail et ﬁnes herbes, basilic, estragon ou toutes autres herbes

aromatiques.

nettoyage et entretien

10

V.1.0

• Les fruits doivent être cuits pour être incorporés à la préparation. Cependant, lorsque vous

branchez votre yaourtière, tous les ingrédients qui composent le yaourt doivent être froids

ou à température ambiante.

• Les fruits frais crus rendent souvent trop d'eau et donnent de moins bons résultats que les

fruits cuits égouttés.

• Vous pouvez sucrer vos yaourts lors de la préparation ou juste avant de déguster avec du

miel, du sucre de canne, du sirop d’érable, etc.

Le petit lait :

Il se trouve à la surface des yaourts. Il s'agit d'un liquide résiduel riche en lactose,

en protéines, en vitamines et en minéraux.

• Vous pouvez boire le petit lait nature pour proﬁter de ses bienfaits.

• Vous pouvez le réutiliser lors de votre prochaine fournée de yaourts et/ou fromage

blanc.

• Vous pouvez le réutiliser lors de la préparation de crêpes, pains, brioches, etc. en

remplacement de l'eau ou du lait.

• Le petit lait se conserve pendant 2 à 3 jours au réfrigérateur.

nettoyage et entretien

ATTENTION :

Débranchez la yaourtière de la prise de courant avant de procéder au nettoyage.

N'immergez jamais le cordon d’alimentation, la ﬁche ou l’appareil dans l’eau ou tout

autre liquide.

• Vous pouvez placer tous les éléments, à l'exception de la base, au lave-vaisselle dans le

panier supérieur.

• Sinon, nettoyez-les éléments à l’aide d’une éponge douce et de l’eau chaude additionnée

de produit vaisselle. Rincez à l’eau claire et séchez soigneusement avec un chiffon doux.

• Nettoyez la base (si nécessaire) à l’aide d’une éponge légèrement humidiﬁée avec de l’eau

chaude savonneuse. Rincez à l’eau claire et séchez soigneusement avec un chiffon doux.

idées recettes

11

V.1.0

idées recettes

Tableau des équivalences de mesure

Liquide Sucre

1 cuillère à café rase 5 ml 4 g

1 cuillère à soupe rase 15 ml 15 g

1 pot de yaourt nature (125 g) 150 ml 125 g

Yaourts sans lactose :

Les recettes ci-après peuvent être réalisées avec des produits sans lactose (à base

de soja, d'amande, etc.). Les équivalences de mesure restent identiques mais il est

recommandé d'ajouter à la préparation 2 ou 3 cuillères à soupe de lait d'amande en

poudre et/ou de programmer des cycles de chauffe plus longs dans la yaourtière.

Yaourts à la fraise

Ingrédients (pour 7 pots) :

• 1 L de lait entier UHT (froid ou à température ambiante)

• 1 yaourt nature

• 250 g de fraises (compote ou conﬁture) + 3 cuillères à soupe de sucre

• 4 cuillères à soupe de sucre (ou plus ou moins selon la nature des fraises utilisées)

Préparation :

1. Faites cuire les fraises mélangées à 3 cuillères à soupe de sucre pendant 10 minutes

environ, puis mixez pour les réduire en purée.

2. Dans un saladier, mélangez le lait, le yaourt, la purée de fraises et 4 cuillères à soupe de

sucre jusqu'à obtention d'une préparation homogène.

3. Remplissez les pots et placez-les sans leur couvercle dans la yaourtière.

4. Placez le couvercle transparent sur la yaourtière.

5. Branchez la yaourtière et laissez fermenter les yaourts pendant 12 heures minimum.

6. Faites refroidir les pots après le cycle, mettez les couvercles sur les pots et placez au

réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

idées recettes

12

V.1.0

Yaourts au chocolat

Ingrédients (pour 7 pots) :

• 1 L de lait entier UHT (froid ou à température ambiante)

• 1 yaourt nature

• 10 à 15 cuillères à soupe de chocolat en poudre

Préparation :

1. Versez le lait dans un saladier.

2. Ajoutez le chocolat en poudre et mélangez.

3. Ajoutez le yaourt et mélangez jusqu'à obtention d'une préparation homogène.

4. Remplissez les pots et placez-les sans leur couvercle dans la yaourtière.

5. Placez le couvercle transparent sur la yaourtière.

6. Branchez la yaourtière et laissez fermenter les yaourts pendant 12 heures minimum.

7. Faites refroidir les pots après le cycle, mettez les couvercles sur les pots et placez au

réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

Note : le chocolat a tendance à retomber au fond du pot pendant le cycle. Mélangez le yaourt

avant dégustation.

instructions for use

13

V.1.0

instructions for use

PLEASE READ THIS MANUAL CAREFULLY

BEFORE USING THE APPLIANCE AND KEEP

IT IN AN EASILY ACCESSIBLE LOCATION FOR

FUTURE REFERENCE.

• This appliance has been designed for home use

only. Only use the appliance as described in this

manual. Risk of injury if misused.

• Do not use outdoors.

• Before plugging in your yogurt maker, make sure the

electrical voltage in your home matches that on the

appliance nameplate and that the power cord plug is

the right kind for the outlet.

• To avoid electric shock, never immerse the power

cord, plug or yogurt maker in water or any other

liquid.

• The yogurt maker must rest on a level surface away

from household appliances and other sources of

vibration or drafts.

• Always place the unit on a stable stand, away from

sources of heat and protected from splashing water.

• Do not put the appliance in or place it under or

on a wall cabinet, shelf, against a wall or near

ﬂammable materials.

• This appliance can be used by people with reduced

YOGURT MAKER

instructions for use

14

V.1.0

physical, sensory or mental capabilities or whose

experience or knowledge is insufﬁcient, provided that

they are supervised or have received instructions on

using the appliance safely and properly understand

the potential dangers.

• This appliance can be used by children at least three

years of age, provided that they are supervised or have

received instructions on how to use the appliance

safely and that they understand the dangers involved.

Children should not perform cleaning or maintenance

on the appliance, unless they are over eight years of

age and are supervised by an adult. Keep the appliance

and its cord out of the reach of children under the age

of three.

• Children should not use the appliance as a toy.

• Unplug the appliance from the electrical outlet

when not in use.

• Do not move the appliance or lift the transparent

cover during use.

• Always uncoil the power cord completely during

use.

• Do not hang the power cord over the edge of a table

or work surface, and make sure it does not come into

contact with hot surfaces.

• Do not cover the yogurt maker while it is running.

• Do not use this appliance:

- if the plug or power cord is damaged,

instructions for use

15

V.1.0

- in case of malfunction,

- if the appliance has been damaged in any way,

- If it has fallen into water,

- If you have dropped it.

• Take it to an after-sales service centre for inspection

and repair. Repairs cannot be carried out by the

user.

• If the power cord of this appliance is damaged, it

must be replaced by your retailer, their after-sales

service or a similarly qualiﬁed person to avoid any

hazards.

• Switch off and unplug the appliance before

leaving it unattended and before assembling,

disassembling, or cleaning it.

• When you unplug the cord, always pull it out at the

plug. Do not pull on the cord itself.

• The appliance may get hot during use, and residual

heat may persist for a period of time after use. Please

wait for the appliance to cool completely before

cleaning and/or using it again.

• This appliance is not intended to be operated

by means of an external timer or by a separate

remote control system.

• The surfaces of this appliance may become hot

during use. Handle it with care to avoid burns.

• Never place the yogurt maker directly in the

refrigerator.

instructions for use

16

V.1.0

• The appliance must be cleaned after use. When

cleaning, never immerse the power cord, plug or

appliance in water or any other liquid.

• To clean surfaces in contact with food, please

refer to the “Cleaning and maintenance” section

at the end of this manual.

• Warning: Avoid spilling on the connector.

• There is a potential risk of injury if used incorrectly.

• The surface of the heating element may remain

hot for some time after use

your product

17

V.1.0

your product

Contents of the packaging

• 1 yogurt maker

• 7 glass jars of 200ml max

• 1 user manual

Technical characteristics

• Power supply: 230 V ~ 50/60 Hz

• Power : 15.5 W

• 7 glass jars of 200 ml (max) with lids, dishwasher compatible

• Electronic timer: 1 to 15 hours

• Automatic stop at the end of the cycle

• LCD display

• On/off switch

before ﬁrst use

1. Remove all packaging.

2. Thoroughly clean the clear lid, glass jars and lids in warm, soapy water.

3. Rinse with clear water then, dry thoroughly with a soft cloth.

use

IMPORTANT:

• The yogurt maker must rest on a level surface away from household appliances and other

sources of vibration or drafts.

• Use your yogurt maker in a room at room temperature.

• Do not move the appliance or lift the transparent cover during use.

Preparing plain yogurt(for 7 jars)

1. Pour 1 plain yogurt into a large bowl and mix it until a liquid and homogeneous consistency

is obtained.

2. While mixing, gradually add 1 litre of whole milk (recommended) or semi-skimmed milk

until a homogeneous consistency is obtained.

3. Divide the mixture evenly into the glass jars.

4. Place the jars without their lid in the yogurt maker and then go to “Start a cycle on the

appliance.”

practical tips for use

18

V.1.0

You can ﬂavour your yogurt. See the “Recipe Tips” section of the manual.

Start a cycle on the appliance

1. Cover the yogurt maker with its clear lid.

2. Plug in the yogurt maker. The display shows “-:--”.

3. You must now set the desired preparation time.

4. Press the key once. The display shows “0”. Use the + and - keys to set the hours

(from 0 to 14).

5. Press the key a second time. The display shows “00”. Use the + and - keys to set

the minutes (from 0 to 59).

6. Press the key to start the program.The preparation is in progress. The two dots on the

screen ﬂash, and the remaining time scrolls back and forth on the screen.

It takes at least 9 hours with whole milk or 12 hours with skim milk to make a

sufﬁciently ﬁrm yoghurt. However, you can vary the fermentation time according to

your taste and texture preferences. The creaminess of the yogurt depends on the

fermentation time and the quality of the ferments when mixing.

At the end of use

1. At the end of the selected time, there is a beep sound and the screen displays “-:--”, and the

appliance goes to sleep. You can also interrupt the cycle by pressing the key

.

2. Unplug the power cord from the power outlet and remove the transparent cover from the

appliance.

3. Place the yogurt jars with their lids in the refrigerator for at least 2 hours before eating.

You can keep yogurt in the fridge for 7 to 10 days maximum.

4. When ready to eat, enjoy the yogurt to your liking: plain or adding for example sugar, jam,

honey, cereals, chocolate, pieces of fruit or mixed fruit, etc.

practical tips for use

Choice of milk

• Use preferably whole milk (for a creamier result) or semi-skimmed milk. Keep in mind that

skim milk makes the consistency of yogurts more fragile.

• If the milk is already sterilized (UHT), you can directly use it cold.

• If you use raw milk or pasteurized milk, you must ﬁrst boil it, wait for it to cool, then remove

the skins.

practical tips for use

19

V.1.0

Choice of ferment

You can use either:

• A plain commercial yogurt,

• A plain yogurt from a previous production. The yogurt obtained can be reused up to 7 times

as a ferment base. Beyond that, you must use a fresh yogurt for more active ferments.

• A freeze-dried ferment available in pharmacies or specialized stores (in this case, count 2

more hours for fermentation).

The ferments start working at a very low temperature (45° C) and die above this temperature.

This is why you should not boil them with milk.

Useful information about the yogurt maker

• It takes several hours for the yogurts to form. Therefore, we recommend that you prepare

the yogurts in the evening. The next morning, put the yogurts in the fridge at least 2 hours

before eating them.

• Condensation forms on the lid of the yogurt maker during use. This is normal. Be careful not

to allow water to drip into the yogurts when removing the clear lid.

Recipe tips

• For more consistent yogurts, you can add powdered milk to the mixture (2 or 3 tablespoons

for 1 litre of milk).

• To make your mixtures, use a container with a spout, which is more convenient for pouring

liquids into jars.

• You can add crème fraîche (or sour cream) to the mixture to get a creamier yogurt.

• You can make savoury dressings to accompany appetizers: Greek, cucumber, garlic and

herbs, basil, tarragon dressing or any other herb dressing.

• Fruit must be cooked to be incorporated into the mixture. However, when you plug in

your yogurtmaker, all the ingredients that make up the yogurt must be cold or at room

temperature.

• Raw fresh fruit often creates too much water with worse results compared to drained

cooked fruit.

• You can sweeten your yogurts when mixing them or just before eating them with honey,

cane sugar, maple syrup, etc.

cleaning and maintenance

20

V.1.0

Whey:

It is on the surface of yogurts. It is a residual liquid rich in lactose, proteins, vitamins

and minerals.

• You can drink the whey plain to enjoy its beneﬁts.

• You can use it again during your next batch of yogurt and/or quark.

• You can reuse it when making pancakes, breads, buns, etc.to replace water or

milk.

• Whey can be stored for 2 to 3 days in the refrigerator.

cleaning and maintenance

WARNING :

Unplug the yogurt maker from the outlet before cleaning.

Never immerse the power cord, plug or appliance in water or any other liquid.

• You can place all the pieces, except the base, in the dishwasher in the upper rack.

• Otherwise, clean them with a soft sponge and warm water with dish soap. Rinse with clear

water and dry carefully with a soft cloth.

• Clean the base (if necessary) with a sponge slightly moistened with warm, soapy water.

Rinse with clear water and dry carefully with a soft cloth.

recipe ideas

Table of measurement equivalences

Liquid Sugar

1 teaspoon 5 ml 4 g

1 tablespoon 15 ml 15 g

1 jar of plain yogurt (125 g) 150 ml 125 g

Lactose free yogurts:

The following recipes can be made with lactose-free products (soy or almond base,

etc.). The measurement equivalences remain the same, but it is recommended

to add2 or 3 tablespoons of powdered almond milkto the mixtureand / or to

program longer heating cycles in the yogurt maker.

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ESSENTIELB EYM 3 Le manuel du propriétaire

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