High One HO-YA01 blanche 7 po Le manuel du propriétaire

Marque
High One
Modèle
HO-YA01 blanche 7 po
Taper
Le manuel du propriétaire
Yaourtière
Yoghurtmaker
Joghurtmaschine
03/2015
939836 HO-YA01
GUIDE D’UTILISATION 02
HANDLEIDING 14
GEBRAUCHSANLEITUNG 26
2 FR
Merci!
Merci d’avoir choisi ce produit HIGHONE
Choisis, testés et recommandés par
ELECTRO DEPOT, les produits de la marque
HIGHONE sont synonymes d’utilisation
simple, de performances fiables et de qualité
irréprochable.
Grâce à cet appareil, vous savez que chaque
utilisation vous apportera satisfaction.
Bienvenue chez ELECTRO DEPOT.
Consultez notre site Internet: www.electrodepot.fr
FR 3
Français
A
Avant d’utiliser
l’appareil
C
Utilisation
D
Informations
pratiques
B
Aperçu de l’appareil
Table des matières
4 Consignes de sécurité
7 Présentation de l’appareil
7 Spécifications techniques
8 Avant la première utilisation
8 Conseils pratiques d’utilisation
9 Idées recettes
13 Nettoyage et entretien
13 Mise au rebut de votre ancien appareil
FR4
A
Français
Avant d’utiliser l’appareil
Consignes de sécurité
• Veuillez lire attentivement
ces instructions avant d’utiliser
l’appareil et conservez-les
pour pouvoir les consulter
ultérieurement.
• Si vous conez l’appareil à des
tiers, remettez-le avec son mode
d’emploi.
• Lors de l’utilisation d’appareils
électriques, il est toujours
nécessaire de respecter des
précautions fondamentales de
sécurité afin de réduire le risque
d’incendie, de choc électrique et/
ou de blessures aux personnes.
• La yaourtière doit reposer
sur une surface plane à l’écart
des robots ménagers, appareils
électroménagers et autres
sources de vibrations ou courants
d’air.
• Placez toujours l’appareil sur
un support stable, éloigné des
sources de chaleur et à l’abri de
projections d’eau.
• N’encastrez pas l’appareil et
ne le placez pas sous ou sur
un meuble mural, une étagère,
contre un mur ou à proximité de
matériaux inflammables.
Avant tout branchement,
vérifiez:
• que la tension électrique
de votre domicile
correspond bien à celle
indiquée sur la plaque
signalétique de l’appareil
et que la fiche du câble
est adaptée à la prise de
courant.
• pour éviter tout
choc électrique, ne
plongez jamais le câble
d’alimentation, la prise ou
la yaourtière dans l’eau
ou tout autre liquide.
Cet appareil est destiné à une
utilisation domestique ou
similaire, telle que:
- Les espaces de cuisine
destinés au personnel de
magasins, de bureaux et
d'autres environnements de
travail;
-
Les fermes ;
-
Les clients dans les
hôtels, motels et autres
environnements
de type résidentiel ;
- Les environnements du type
chambres d’hôtes.
FR 5
A
Français
Avant d’utiliser l’appareil
• Cet appareil peut être utilisé par
des enfants âgés d’au moins 3ans,
à condition qu’ils bénéficient
d’une surveillance ou qu’ils aient
reçu des instructions quant à
l’utilisation en toute sécurité de
l’appareil et qu’ils comprennent
bien les dangers encourus.
Le nettoyage et l’entretien de
l’appareil peuvent être effectués
par des enfants de plus de 8ans
et sous la surveillance d’un
adulte. Conservez l’appareil et
son cordon hors de portée des
enfants de moins de 3ans.
• Cet appareil peut être utilisé
par des personnes aux capacités
physiques, sensorielles ou
mentales réduites ou dont
l’expérience ou les connaissances
ne sont pas suffisantes, à
condition qu’elles soient
surveillées ou qu’elles aient
reçu des instructions relatives à
l’utilisation de l’appareil en toute
sécurité et qu'elles comprennent
bien les dangers potentiels. Les
enfants ne doivent pas utiliser
l’appareil comme un jouet.
• Débranchez l’appareil de la
prise de courant lorsqu’il n’est
pas utilisé.
• Ne déplacez pas l’appareil et
ne soulevez pas le couvercle
transparent durant l'utilisation.
• Déroulez toujours
complètement le cordon
d’alimentation lors de
l’utilisation.
• Ne laissez pas pendre le cordon
d’alimentation sur le rebord d’une
table ou d’un plan de travail et
veillez à ce qu’il n’entre pas en
contact avec une surface chaude.
• Ne couvrez pas la yaourtière
lorsqu’elle fonctionne.
• Présentez l'article à un centre
de service après-vente où il sera
inspecté et réparé.
N’utilisez pas l’appareil:
• Si la prise ou le câble
d’alimentation sont
endommagés ;
• En cas de mauvais
fonctionnement ;
• S’il a été endommagé
de quelque façon que ce
soit ;
• S’il est tombé dans de
l’eau ;
• Si vous l’avez laissé
tomber.
FR6
A
Français
Avant d’utiliser l’appareil
Aucune réparation ne peut être
effectuée par l’utilisateur.
• Si le câble d’alimentation est
endommagé, il doit être remplacé
par le fabricant, son service
après-vente ou des personnes
de qualification similaire, afin
d’éviter tout danger.
• Lorsque vous débranchez le
câble, tirez-le toujours par
la fiche, ne tirez pas sur le câble
lui-même.
• L’appareil n’est pas destiné
à être déclenché au moyen
d’une minuterie externe ou d'un
système distinct de commande à
distance.
• Ne placez jamais la yaourtière
directement au réfrigérateur.
• Ne jamais toucher les parties
chaudes de l’appareil.
• Les pots de yaourt se conservent
7 à 10 jours (maximum) au
réfrigérateur.
• Concernant les instructions de
nettoyage de l’appareil, merci
de vous référer au paragraphe
“NETTOYAGE ET ENTRETIEN”.
FR 7
B
Français
Aperçu de l’appareil
Présentation de l’appareil
1
1
2
3
4
5
2
3
4
5
Yaourtière
Couvercle plastique
Couvercle de pot à yaourt en
plastique
Pot à yaourt en verre
Interrupteur Marche / Arrêt avec
témoin lumineux de fonctionnement
Spécications techniques
Tension 220 V-240 V AC 50 Hz
Puissance 15 W
Accessoires 7 pots en verre de 170 ml (max) / 150 ml (utile)
Nettoyage Pots et couvercles compatibles lave-vaisselle
Interrupteur Marche/Arrêt Oui, avec témoin lumineux
• Ôter toutes les protections ou tous les
autocollants de l’appareil.
• Nettoyez soigneusement le couvercle
transparent, les pots en verre et leurs
couvercles à l’eau chaude savonneuse.
• Rincez à l’eau claire, puis séchez
soigneusement avec un chiffon doux.
Le choix du lait
• Utilisez de préférence du lait entier (pour
un résultat plus crémeux) ou du lait demi-
écrémé. Le lait écrémé rend la consistance
des yaourts plus fragile. Pour obtenir des
yaourts plus consistants, vous pouvez
ajouter du lait en poudre à la préparation (2
ou 3 cuillères à soupe pour 1 litre de lait).
• Si le lait est déjà stérilisé (UHT), vous
pouvez directement l’utiliser à froid.
• Si vous utilisez du lait cru ou du lait
pasteurisé, vous devez d’abord le faire
bouillir, attendre qu’il refroidisse puis
éliminer les peaux.
• Sauf dans le cas du lait cru ou pasteurisé,
il n’est pas nécessaire de faire bouillir le lait
avant l'utilisation.
Le choix du ferment
FR8
C
Français
Utilisation
Avant la première utilisation
Conseils pratiques
d’utilisation
Vous pouvez utiliser soit :
• Un yaourt nature.
• Un yaourt issu d’une fabrication
précédente. Le yaourt obtenu peut être
réutilisé jusqu’à 7 fois comme base
de ferment. Au-delà, il faut utiliser un
yaourt frais pour des ferments plus
actifs.
• Un ferment sec lyophilisé disponible
en pharmacie ou dans les magasins
spécialisés (comptez alors 2 heures
de plus pour la fermentation). Les
ferments entrent en activité à une
température très faible (45 °C) et
meurent au-delà. C’est la raison pour
laquelle vous ne devez pas les faire
bouillir avec le lait.
FR 9
C
Français
Utilisation
Informations utiles sur la yaourtière
• Il faut attendre plusieurs heures pour que
les yaourts se constituent. Par conséquent,
nous vous recommandons de préparer les
yaourts le soir. Le lendemain matin, placez
les yaourts au réfrigérateur 2 heures au
minimum avant de les déguster.
• De la condensation se forme sur le couvercle
de la yaourtière lors de l’utilisation. Ceci est
normal. Faites attention à ne pas laisser
l’eau s’égoutter dans les yaourts lorsque
vous retirez le couvercle transparent.
Astuces recettes
• Pour obtenir des yaourts plus consistants,
vous pouvez ajouter du lait en poudre à la
préparation (2 ou 3 cuillères à soupe pour 1
litre de lait).
• Pour réaliser vos préparations, utilisez
un récipient muni d’un bec verseur, plus
pratique pour verser les liquides dans les
pots.
• Vous pouvez ajouter de la crème fraîche à
la préparation pour obtenir un yaourt plus
crémeux.
• Il est possible de préparer des sauces
salées pour accompagner des entrées :
sauce grecque, au concombre, ail et fines
herbes, basilic, estragon ou toutes autres
herbes aromatiques.
• Les fruits doivent être cuits pour être
incorporés à la préparation. Cependant,
lorsque vous branchez votre yaourtière,
tous les ingrédients qui composent le yaourt
doivent être froids.
• Les fruits frais crus rendent souvent trop
d’eau et donnent de moins bons résultats
que les fruits cuits égouttés.
• Vous pouvez sucrer vos yaourts lors de la
préparation ou juste avant de les déguster
Idées recettes
Rappel : tableau des équivalences de
mesure
Liquide Sucre
1 cuillère à café rase 5 ml 4 g
1 cuillère à soupe rase 15 ml 12 g
1 pot de yaourt nature
(125 g en général)
150 ml 135 g
Yaourt nature
1) Mélangez 1 litre de lait entier et un
yaourt nature (vérifier la date limite de
consommation).
2) Répartissez la préparation dans les pots
en verre.
3) Placez les pots sans leur couvercle dans
la yaourtière.
4) Recouvrez la yaourtière avec son couvercle
transparent.
5) Branchez la yaourtière et actionnez
le bouton marche. Le voyant du bouton
s’allume. Notez l’heure à laquelle
débrancher votre yaourtière, an de ne pas
oublier.
• Il faut au minimum 10 heures avec du
lait entier ou 12 heures avec du lait demi-
écrémé pour faire un yaourt suffisamment
ferme. Cependant, vous pouvez faire
varier le temps de fermentation selon vos
préférences de goût et de texture. Plus vous
laissez fermenter les yaourts, plus ils seront
fermes.
6) Débranchez le cordon d’alimentation de
la prise de courant lorsque le temps est
écoulé, puis retirez le couvercle transparent
de l’appareil.
avec du miel, du sucre de canne, du sirop
d’érable, etc.
FR10
C
Français
Utilisation
REMARQUE
Le chocolat aura tendance à
retomber dans le fond du pot.
Mélangez le yaourt juste avant de
le déguster.
7) Placez les pots de yaourt au réfrigérateur
avec leur couvercle pendant 2 heures
minimum avant de les déguster.
• Chacun accommode ensuite son yaourt
à son goût : nature ou en ajoutant par
exemple du sucre, de la confiture, du miel,
des céréales, du chocolat, des fruits en
morceaux ou mixés.
• Vous pouvez conserver les yaourts au
réfrigérateur 7 à 10 jours maximum.
Yaourts aux fraises
Ingrédients :
• 1 litre de lait entier UHT (froid).
• 1 yaourt nature.
• 250 g de fraises + 3 cuillères à soupe de
sucre.
• 4 cuillères à soupe de sucre (ou plus ou
moins, selon la nature des fraises utilisées).
Pour des yaourts sans acidité :
Il est nécessaire de cuire les fraises au
préalable pendant environ 10 minutes avec 3
cuillères à soupe de sucre, à feu moyen. Une
fois les fraises réduites en purée, laissez-les
refroidir.
1. Mixez le lait, le sucre et la purée de fraises.
2. Dans un saladier, fouettez le yaourt et
ajoutez le mélange lait + fraises.
3. Mélangez bien puis remplissez les pots.
4. Branchez la yaourtière et laissez
fermenter les yaourts pendant 12 heures.
5. Mettez les couvercles et placez 4 heures
au réfrigérateur.
Yaourts au chocolat en poudre
Ingrédients :
• 1 litre de lait entier UHT (froid).
• 1 yaourt nature.
• Du chocolat en poudre sucré (environ 10 à
15 cuillères à soupe, selon les proportions
indiquées sur la boîte de chocolat en
poudre).
1. Versez le lait dans un saladier.
2. Mélangez le chocolat en poudre avec le
lait.
3. Mélangez un yaourt nature au lait
chocolaté avec un fouet.
4. Répartissez la préparation dans les pots
en verre.
5. Placez les pots (sans leur couvercle)
dans la yaourtière et laissez fermenter les
yaourts pendant 12 heures.
6. Mettez les couvercles et placez 4 heures
au réfrigérateur.
FR 11
C
Français
Utilisation
Yaourts aromatisés à la vanille
Ingrédients :
• 1 litre de lait entier UHT (froid).
• 1 yaourt nature.
• 2 cuillères à soupe d’arôme de vanille (30
ml).
1. Dans un saladier, mélangez le yaourt, le
lait entier et l’arôme de vanille à l’aide d’un
fouet.
2. Répartissez la préparation dans les pots
en verre.
3. Placez les pots (sans leur couvercle)
dans la yaourtière et laissez fermenter les
yaourts pendant 12 heures minimum.
CONSEILS
À la place de l’arôme à la
vanille, vous pouvez utiliser
au choix :
• de la vanille en poudre.
• un ou deux sachets de sucre
vanillé ou une gousse de
vanille (1 gousse de vanille
pour ½ litre de lait) : faites
chauffer le lait, ajoutez la
gousse de vanille, fendue en
deux au couteau dans le sens
de la longueur, dans le lait
bien chaud (jamais bouillant).
Laissez infuser jusqu’au
refroidissement du lait.
• Pour créer vos propres
yaourts aromatisés, ajoutez
environ 2 cuillères à soupe
d’extrait liquide d’arôme
(café, citron, amande, vanille,
etc.) à la préparation de base
(1 litre de lait entier + 1 yaourt
nature).
• Vous pouvez également
aromatiser vos yaourts avec
n’importe quel sirop (fraise,
pêche, framboise, grenadine,
violette, cerise, etc.). Ajoutez
4 cuillères à soupe de sirop
par litre de lait.
FR12
C
Français
Utilisation
Yaourts à la conture
Ingrédients :
• 1 litre de lait entier UHT (froid).
• 1 yaourt nature.
• 2 cuillères à soupe de conture par pot (ou
plus selon vos goûts).
1. Dans un saladier, mélangez le yaourt et le
lait entier à l’aide d’un fouet.
2. Placez dans le fond de chaque pot 2
cuillères à soupe de confiture bien ferme,
puis versez le mélange yaourt et lait au-
dessus.
3. Placez les pots (sans leur couvercle)
dans la yaourtière et laissez fermenter les
yaourts pendant 12 heures.
Yaourts au café
Ingrédients :
• 1 litre de lait entier UHT (froid).
• 1 yaourt nature.
• 4 cuillères à café de café soluble.
• 125 g de sucre n (l’équivalent du contenu
d’un pot de yaourt nature).
1. Dans un saladier, mélangez le yaourt et le
lait entier, puis ajoutez 4 cuillères à café de
café soluble et le sucre fin.
2. Mélangez l’ensemble à l’aide d’un fouet.
3. Répartissez la préparation dans les pots
en verre.
4. Placez les pots (sans leur couvercle) dans
la yaourtière et laissez fermenter les yaourts
pendant 12 heures.
REMARQUE
Pour obtenir des yaourts plus
fermes, vous pouvez ajouter du
lait en poudre à la préparation à
raison de 2 ou 3 cuillères à soupe
pour 1 litre de lait.
FR 13
D
Français
Information pratiques
Mise au rebut de votre ancien appareil
Nettoyage et entretien
Débranchez la yaourtière
de la prise de courant avant
de procéder au
nettoyage.
Ne plongez jamais le
cordon d’alimentation, la
fiche ou l’appareil dans
de l’eau ou tout autre liquide.
• Vous pouvez placer le
couvercle transparent, les
pots de yaourts et leurs
couvercles au lave-vaisselle
(dans le panier supérieur).
• Sinon, nettoyez-les à l’aide
d’une éponge douce et d’eau
chaude additionnée de produit
vaisselle. Rincez à l’eau claire
et séchez soigneusement
avec un chiffon doux.
• Nettoyez la base (si
nécessaire) à l’aide d’une éponge
légèrement humidifiée avec
de l’eau chaude savonneuse.
Rincez à l’eau claire et
séchez soigneusement avec
un chiffon doux.
COLLECTE SÉLECTIVE DES DÉCHETS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES
Cet appareil comporte le symbole DEEE (Déchet d’Équipement
Électrique et Électronique) signifiant qu’en fin de vie, il ne doit
pas être jeté aux déchets ménagers, mais déposé au centre de tri
de la localité. La valorisation des déchets permet de contribuer à
préserver notre environnement.
PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT - DIRECTIVE 2012/19/EU
Afin de préserver notre environnement et notre santé, l’élimination en fin de vie
des appareils électriques et électroniques doit se faire selon des règles bien
précises et nécessite l’implication de chacun, qu’il soit fournisseur ou utilisateur.
C’est pour cette raison que votre appareil, tel que le signale le symbole
apposé sur sa plaque signalétique ou sur l’emballage, ne doit en aucun cas être
jeté dans une poubelle publique ou privée destinée aux ordures ménagères.
L’utilisateur a le droit de déposer l’appareil dans des lieux publics de collecte
procédant à un tri sélectif des déchets pour être soit recyclé, soit réutilisé pour
d’autres applications conformément à la directive.
Faites un geste eco-citoyen.
Recyclez ce produit en n de vie
NL
Merci!
Merci d’avoir choisi ce produit XXXXXXXXX.
Choisis, testés et recommandés par
ELECTRO DEPOT, les produits de la marque
XXXXXXXX sont synonymes d’utilisation
simple, de performances fiables et de qualité
irréprochable.
Grâce à cet appareil, vous savez que chaque
utilisation vous apportera satisfaction.
Bienvenue chez ELECTRO DEPOT.
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14
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staan voor eenvoud in gebruik, betrouwbare
prestaties en een onberispelijke kwaliteit.
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tevredenstellend zal zijn.
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NL
A
Avant de
commencer...
C
En cas
de problème
D
Informations
complémentaires
B
Pour bien
commencer...
Table des matières
15
Nederlands
A
Alvorens het toestel
te gebruiken
C
Gebruik
D
Praktische informatie
B
Overzicht van het
toestel
Inhoudstafel
16 Veiligheidsinstructies
19 Voorstelling van het toestel
19 Technische specificaties
20 Voor het eerste gebruik
20 Handige gebruikstips
21 Receptideeën
25 Reiniging en onderhoud
25 Afdanken van uw oude machine
NL
A
Avant de commencer...
16
A
Nederlands
Alvorens het toestel te gebruiken
Veiligheidsinstructies
• Gelieve deze instructies
aandachtig te lezen alvorens het
toestel te gaan gebruiken en
bewaar ze om er later dingen in
op te zoeken.
• Indien u het toestel toevertrouwd
aan derden, overhandigt u hen
ook de handleiding.
• Tijdens het gebruik van
elektrische toestellen is het
noodzakelijk de fundamentele
veiligheidsvoorschriften steeds
na te leven
om elk risico op brand, elektrische
schok en/of letsels aan personen
te voorkomen.
• De yoghurtmaker dient te
rusten op een vlak oppervlak,
uit de buurt van keukenrobots,
elektrische huishoudtoestelen en
andere bronnen van trillingen of
luchtstromen.
• Plaats het toestel steeds op
een stabiele ondergrond, uit de
buurt van warmtebronnen en
beschermd tegen waterspatten.
• Bouw het toestel niet in en
plaats het niet onder of op een
wandmeubel, een rek, tegen
een muur of in de buurt van
ontvlambare materialen.
Controleer voor elke
inschakeling:
• Of de elektrische
spanning van uw woning
overeenkomt met deze
die aangeduid wordt op
het typeplaatje van het
toestel en of de stekker
van de kabel aangepast
is aan de stopcontact.
• Om elke elektrische schok
te voorkomen mag u de
voedingskabel, de stekker
of de yoghurtmaker nooit
onderdompelen in water
of elke andere vloeistof.
Dit toestel is bestemd voor
huishoudelijk of gelijkaardig
gebruik, zoals:
- Keukenhoeken voor
winkel- en kantoorpersoneel
en andere professionele
omgevingen;
-
Boerderijen;
-
Klanten in hotels, motels en
andere
residentiële omgevingen;
- Omgevingen van het type
bed and breakfast.
NL
A
Avant de commencer...
17
A
Nederlands
Alvorens het toestel te gebruiken
• Dit toestel mag gebruikt worden
door kinderen van minstens 3
jaar, op voorwaarde dat ze in
de gaten gehouden worden of
instructies gekregen hebben
voor het veilige gebruik van het
toestel en de gevaren die dit
met zich meebrengt begrijpen.
De reiniging en het onderhoud
van het toestel mag uitgevoerd
worden door kinderen ouder dan
8 jaar en onder toezicht van een
volwassene. Houd het toestel en
het snoer buiten het bereik van
kinderen jonger dan 3 jaar.
• Dit toestel mag gebruikt worden
door personen met een fysieke,
zintuiglijke en mentale beperking
of waarvan de ervaring of kennis
onvoldoende is, op voorwaarde dat
ze begeleid worden of instructies
gekregen hebben over het veilige
gebruik van het toestel en dat ze
de mogelijke gevaren begrijpen.
Kinderen mogen het toestel niet
als speeltje gebruiken.
• Trek de stekker van het toestel
uit het stopcontact wanneer het
niet gebruikt wordt.
• Verplaats het toestel niet en til
het transparante deksel niet op
tijdens het gebruik.
• Rol het voedingssnoer
tijdens het gebruik steeds
volledig af.
• Laat het voedingssnoer niet
over de rand van een tafel of een
werkblad hangen en waak erover
dat het niet in contact komt met
een heet oppervlak.
• Dek de yoghurtmaker niet af
wanneer deze in werking is.
• Ga met het artikel naar een
klantendienst waar het nagekeken
en hersteld zal worden.
Gebruik dit toestel niet:
• Wanneer de stekker
of het voedingssnoer
beschadigd is;
• Indien het niet correct
werkt;
• Indien het beschadigd is,
op welke manier dan ook;
• Wanneer het in het water
gevallen is;
• Indien u het hebt laten
vallen.
NL
A
Avant de commencer...
18
A
Nederlands
Alvorens het toestel te gebruiken
Geen enkele herstelling mag
uitgevoerd worden door de
gebruiker.
• Indien de voedingskabel
beschadigd is, dient deze
vervangen te worden door de
fabrikant, de klantendienst of
bevoegde personen, om elk risico
uit te sluiten.
• Wanneer u het snoer uit het
stopcontact trekt, houdt u het
steeds vast bij
de stekker en niet bij het snoer
zelf.
• Het toestel is niet bestemd
om via een externe timer of een
afzonderlijk bedieningssysteem
ingeschakeld te worden.
• Plaats de yoghurtmaker nooit
rechtstreeks in de koelkast.
• Raak de warme delen van het
toestel nooit aan.
• De yoghurtpotjes kunnen
(maximaal) 7 tot 10 dagen
bewaard worden in de koelkast.
• Raadpleeg de paragraaf
‘ONDERHOUD EN REINIGING’ van
de handleiding voor instructies
voor de reiniging van het toestel.
NL
A
Avant de commencer...
19
B
Nederlands
Overzicht van het toestel
Voorstelling van het toestel
1
1
2
3
4
5
2
3
4
5
Yoghurtmaker
Plastic deksel
Plastic deksel voor yoghurtpot
Glazen yoghurtpot
Start/stop-schakelaar met werking-
sindicatorlampje
Technische specicaties
Spanning 220 V-240 V AC 50 Hz
Vermogen 15 W
Toebehoren 7 glazen potjes van (max) 170 ml / 150 ml (handig)
Schoonmaak Potten en deksels zijn geschikt voor de
vaatwasser
Schakelaar Start/stop Ja, met indicatorlampje
NL
A
Avant de commencer...
• Verwijder alle beschermingen of alle
stickers van het toestel.
• Reinig zorgvuldig het transparante deksel,
de glazen potten en hun deksels met warm
zeephoudend water.
• Spoelen met helder water en daarna
zorgvuldig afdrogen met een droge doek.
De keuze van de melk
• Gebruik bij voorkeur volle melk (voor
een romiger resultaat) of halfvolle melk.
Magere melk maak de consistentie van de
yoghurt fragieler. Om consistentere yoghurt
te verkrijgen, kunt u melkpoeder aan de
bereiding toevoegen (2 of 3 eetlepels per
liter melk).
• Indien u reeds gesteriliseerde melk (UHT)
gebruikt, kunt u deze rechtstreeks koud
gebruiken.
• Indien u rauwe of gepasteuriseerde melk
gebruikt, dient u deze eerste te laten koken,
te wachten tot ze opnieuw afgekoeld is en
daarna de vellen te verwijderen.
• Behalve in het geval van rauwe of
gepasteuriseerde melk is het overbodig de
melk voor het gebruik te laten koken
De keuze van de gist
20
C
Nederlands
Gebruik
Voor het eerste gebruik
Handige gebruikstips
U kunt gebruiken:
• Een Natuur Yoghurt.
• Een yoghurt die u eerder maakte.
De verkregen yoghurt kan tot 7
keer opnieuw gebruikt worden als
fermenteringsbasis. Daarna dient
u verse yoghurt te gebruiken voor
actievere fermenten.
• Een droog gevriesdroogd ferment
is verkrijgbaar in de apotheek of in
gespecialiseerde winkels (reken dan
2 uur extra voor de fermentering). De
fermenten worden geactiveerd aan
een zeer lage temperatuur (45 °C)
en sterven bij hogere temperaturen.
Daarom mag u deze niet met de melk
laten meekoken.
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High One HO-YA01 blanche 7 po Le manuel du propriétaire

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High One
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HO-YA01 blanche 7 po
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