Brandt TG210BS1 Le manuel du propriétaire

Taper
Le manuel du propriétaire
Le guide d’utilisation de votre
table de cuisson
Hob operating guide
GB
FR
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tout au long de la notice,
vous signale les consignes de sécurité,
vous signale les conseils et les astuces
Sommaire
Votre table en toute sécurité 4
Comment se présente votre table ? 5
Installez facilement votre table 6
Conseils d’encastrement 6-8
Raccordement électrique 9
Raccordement gaz 10-12
Changement de gaz 13-18
Utilisez votre table en toute simplicité 19
Comment utiliser les brûleurs gaz ? 19
Quels sont les récipients les plus adaptés
sur les brûleurs gaz? 20
Comment utiliser la plaque électrique ? 21
Quels sont les récipients les plus adaptés
sur la plaque électrique ? 21
Comment entretenir votre table ? 22
Petites pannes et anomalies 23
Guide de cuisson gaz 24
Guide de cuisson de la plaque électrique 25
Quelques conseils 26
2
FR
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3
Chère Cliente, Cher Client,
Vous venez d'acquérir une table BRANDT et nous vous en
remercions.
Nos équipes de recherche ont conçu pour vous une nouvelle
génération d'appareils pour cuisiner chaque jour avec plaisir.
Avec des lignes pures et une esthétique moderne, votre nouvelle
table BRANDT s'intègre harmonieusement dans votre cuisine et
allie parfaitement facilité d'utilisation et performances de cuisson.
Vous trouverez également dans la gamme des produits Brandt, un
vaste choix de fours, de hottes aspirantes, de lave-vaisselle et de
réfrigérateurs intégrables, que vous pourrez coordonner à votre
nouvelle table BRANDT.
Bien entendu, dans un souci permanent de satisfaire au mieux vos
exigences vis à vis de nos produits, notre service consommateurs
est à votre disposition et à votre écoute pour répondre à toutes
vos questions ou suggestions .
A la pointe de l'innovation, Brandt contribue ainsi à l'amélioration
de la qualité de la vie quotidienne en vous apportant des produits
toujours plus performants, simples d'utilisation, respectueux de
l'environnement, esthétiques et fiables.
La Marque BRANDT.
Edito
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Votre table en toute sécurité
4
Utilisez votre table en toute sécurité
VOTRE TABLE EST LIVRÉE PRÉ-RÉGLÉE POUR LE GAZ NATUREL.
Nous avons conçu la table de cuisson
pour une utilisation par des
particuliers dans un lieu d’habitation.
Dans le souci d’une amélioration
constante de nos produits, nous nous
réservons le droit d’apporter à leurs
caractéristiques techniques,
fonctionnelles ou esthétiques toutes
modifications de leurs
caractéristiques liées à l’évolution
technique.
Ces tables de cuisson destinées
exclusivement à la cuisson des
boissons et denrées alimentaires ne
contiennent aucun composant à base
d’amiante.
Les cuissons doivent être réalisées
sous votre surveillance.
Consultez la notice avant d’installer et
d’utiliser cet appareil.
Dans le cas où une fêlure
deviendrait visible sur le
dessus verre, débranchez
immédiatement l’appareil de
son alimentation et contactez
le Service Après-Vente.
Ne rangez pas dans le meuble situé
sous votre table de cuisson, vos
produits d’
ENTRETIEN ou INFLAMMABLES
(atomiseur ou récipient sous
pression, ainsi que papiers, livres de
recettes...).
L’utilisation d’un appareil de cuisson
au gaz conduit à la production de
chaleur et d’humidité dans le local où
il est installé. Veillez à assurer une
bonne aération de votre cuisine :
maintenir ouverts les orifices
d’aération naturelle ou installer un
dispositif d’aération mécanique. Une
utilisation intensive et prolongée de
l’appareil peut nécessiter une aération
supplémentaire, par exemple en
ouvrant une fenêtre, ou une aération
plus efficace, par exemple en
augmentant la puissance de la
ventilation mécanique si elle existe.
Votre table doit être déconnectée de
l’alimentation (électrique et gaz)
avant toute intervention.
Par mesure de sécurité, après
utilisation, n’oubliez pas de fermer le
robinet de commande générale du
gaz distribué par canalisation ou le
robinet de la bouteille de gaz
butane/propane.
Le tuyau de raccordement doit rester
visitable sur toute sa longueur et doit
être remplacé avant sa date limite
d’utilisation (marquée sur le tuyau).
Quel que soit le moyen de
raccordement choisi, assurez-vous de
son étanchéité, après installation,
avec de l’eau savonneuse.
Lorsqu’une manette devient difficile à
tourner,
NE FORCEZ PAS. Demandez
d’urgence l’intervention de
l’installateur.
La marque de conformité
CE est
apposée sur ces tables.
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Comment se présente votre table ?
Table 60 cm
4 feux gaz
avec ou sans sécurite (selon modèle)
Table 60 cm
3 feux gaz + 1 électrique
avec ou sans sécurite (selon modèle)
Table 30 cm
2 feux gaz
Brûleur semi-rapide
1,5 kW
*
Brûleur rapide
2,3 kW
*
Brûleur grand rapide
3,1 kW
*
Brûleur auxiliaire
0,85 kW
*
Plaque électrique
diamètre 145 mm - 1,5 kW
(
*
Puissances obtenues en
gaz naturel G20)
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L’installation est réservée aux
installateurs et techniciens
qualifiés.
Avant l’installation, assurez-vous
que les conditions de distribution
locale (nature et pression du
gaz) et le réglage de l’appareil
sont compatibles.
Les conditions de réglage sont
inscrites sur une étiquette située dans
la pochette, ou sur la plaque
signalétique.
Cet appareil doit être installé et raccordé
conformément aux règlementations en
vigueur, et utilisé seulement dans un en-
droit bien aéré.
Consultez la notice avant d’installer et
d’utiliser cet appareil.
Cet appareil n’est pas raccordé à un dis-
positif d’évacuation des produits de com-
bustion.
Installez facilement votre table
6
Une attention particulière sera
accordée aux dispositions en matière
de ventilation.
A ce sujet, la combustion n’étant
possible que grâce à l’oxygène de
l’air, il est nécessaire que cet air soit
renouvelé en permanence et que les
produits de la combustion soient
évacués (un débit d’air minimum de 2
m
3
/h par kW de puissance gaz est
nécessaire).
Exemple : table 60 cm - 4 feux gaz
:
Puissance totale :
1,5 + 2,3 + 3,1 + 1,5 = 8,4 kW.
8,4 kW x 2 = 16,8 m3/h de débit d’air
minimum.
Ces tables sont conformes aux
échauffements des meubles selon la
norme EN 60335-2-6 de classe 3 en
ce qui concerne l’installation (selon
norme EN 30-1-1).
Conseils d’encastrement
30 cm 60 cm
30 cm 60 cm 30 cm 60 cm
Découpe meuble
Modèle
Largeur
26,5 cm 56 cm
Profondeur
48 cm 48 cm
Suivant meuble
Epaisseur
Dimensions hors
tout au-dessus du
plan de travail
31 cm 60 cm 51 cm 51,8 cm
5 cm 5 cm
Dimensions hors
tout au-dessous
du plan de travail
26 cm 55 cm 47 cm 47 cm 5,1 cm 5,1 cm
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Installez facilement votre table
La table de cuisson doit être encastrée
dans le plateau d'un meuble support
de 3 cm d'épaisseur minimum, fait en
matière qui résiste à la chaleur, ou
bien revêtu d'une telle matière.
Pour ne pas gêner la manoeuvre des
ustensiles de cuisson, il ne doit y avoir
à droite, ou à gauche, ni meuble ni pa-
roi à moins de 30 cm de la table de
cuisson.
Si une cloison horizontale est posi-
tionnée sous la table, celle-ci doit être
située entre 100 et 150 mm par rap-
port au-dessus du plan de travail.
Dans tous les cas, ne rangez pas
d’atomiseur ou de récipient sous pres-
sion dans le compartiment qui pourrait
exister sous la table.
Placez la table de cuisson dans l’ou-
verture du meuble support en prenant
soin de tirer la table vers soi.
Placez les têtes, chapeaux et les grilles
support casserole.
Raccordez le câble d’alimentation de
la table à l’installation électrique de
votre cuisine (voir «Raccordement
électrique» de la table de cuisson).
Vous pouvez immobiliser, si vous le
désirez, la table au moyen de quatre
pattes livrées avec leur vis (voir sché-
ma ci-contre) se fixant aux quatre
coins du caisson.
Utilisez impérativement les trous
prévus à cet effet.
Arrêtez de visser quand la patte
commence à se déformer.
Ne pas utiliser de visseuse.
7
Conseils d’encastrement (suite)
48 cm mini
3 cm mini
30 cm mini
30 cm mini
56/26,5 cm mini
5,3 cm mini
70 cm mini
Trous de fixation
Table 4 feux
Table 2 feux
Patte de
fixation
Plan de
travail
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Installez facilement votre table
Pour assurer l'étanchéité entre le cais-
son et le plan de travail.
Collez le joint fourni dans la pochette
avant l’installation de la table :
1- Retirez les grilles support cassero-
le, les chapeaux de brûleur et les têtes
de brûleurs en repérant leur position.
2- Retournez la table et posez-la avec
précaution au dessus de l’ouverture
du meuble pour ne pas endommager
les manettes et les bougies d’alluma-
ge.
3- Collez le joint mousse, livré avec
l'appareil, sur le pourtour extérieur
du verre. Ce joint assure l'étanchéité
entre le verre et le plan de travail.
4- Replacez les têtes, chapeaux et les
grilles support casserole.
8
Conseils d’encastrement (suite)
Joint
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Câble H05VVF - T105
ou H05V2V2F - T90
Section des
conducteurs
en mm
2
Fusible
220-240V~- 50/60Hz
Gaz et mixte
(3+1)
3 conducteurs dont
1 pour la terre
1
10 A
SECTION DU CABLE À UTILISER
9
Installez facilement votre table
Ces tables sont livrées avec un cordon
d'alimentation (de type H05VVF -
T105, ou H05V2V2F - T90, section
1 mm
2
) à 3 conducteurs (2 phases +
terre) et doivent être branchées sur le
réseau 220-240V~ monophasé par l’in-
termédiare d’une prise de courant 2
phases + terre normalisée CEI60083
et restant accessible après installation
ou d’un dispositif à coupure omnipolai-
re ayant une distance d’ouverture des
contacts d’au moins 3 mm.
Si une fiche de prise de courant est
utilisée, elle doit être accessible après
installation.
Raccordement électrique
Le fil de protection (vert/jaune) est relié à la borne de terre de l’appareil
et doit être relié à la borne de terre de l’installation.
Si ce cordon d’alimentation est endommagé, il ne doit être remplacé que par votre
Service Après-Vente car des outils spéciaux sont nécessaires.
Tables mixtes et tout gaz
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Installez facilement votre table
Si la table de cuisson est installée au-
dessus d'un four ou si la proximité
d'autres éléments chauffants risque
de provoquer un échauffement du
raccordement, il est impératif de réali-
ser celui-ci en tube rigide.
Si un tuyau flexible ou un tube souple
(cas du gaz butane) est utilisé, il ne
doit pas entrer en contact avec une
partie mobile du meuble ni passer
dans un endroit susceptible d'être en-
combré.
10
Raccordement gaz
Remarques préliminaires
fig.A fig.B
Tuyau flexible
métallique onduleux à
embouts mécaniques
Tuyau flexible à
embouts mécaniques
Le tuyau de raccordement doit rester visitable sur toute sa longueur et doit être
remplacé avant sa date limite d’utilisation (marquée sur le tuyau).
Quel que soit le moyen de raccordement choisi, assurez-vous de son étanchéité,
après installation, avec de l’eau savonneuse.
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Installez facilement votre table
Raccordement gaz (suite)
Raccordements possibles
G
AZ DISTRIBUÉ PAR CANALISATION
(GAZ
NATUREL) OU AIR PROPANÉ/AIR BUTANÉ.
Choisir exclusivement l’un des 3 rac-
cordements suivants :
-
le raccordement en tube rigide
(appellation norme gaz G1/2).
Réalisez le raccordement à l’extrémité
du coude monté sur l’appareil,
ou -
le raccordement par tuyau
flexible métallique onduleux à
embouts mécaniques
(fig. A de la
page précédente).
ou
- le raccordement par tuyau
flexible à embouts mécaniques
(fig. B de la page précédente).
Ces tuyaux doivent avoir une lon-
gueur maximale de 2 mètres et
doivent être visitables sur toute la lon-
gueur.
GAZ DE RESEAU (GAZ NATUREL)
Compteur
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Installez facilement votre table
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Raccordement gaz (suite)
Raccordements possibles
G
AZ DISTRIBUÉ PAR BOUTEILLE OU -
SERVOIR (GAZ BUTANE/PROPANE).
Pour la sécurité de l’utilisateur, nous
conseillons un raccordement soit en
tube rigide si cela est possible, soit
avec un tuyau flexible métallique on-
duleux (longueur maximum 2 mètres)
(fig. A).
Dans le cas d’une installation
existante ou le montage d’un tuyau
flexible est impossible, il est toujours
possible d’effectuer le raccordement
avec un tuyau souple (longueur maxi-
mum 2 mètres) muni des deux col-
liers de serrage : l’un sur l’about
(fig. B), et l’autre sur le détendeur,
sans oublier de mettre en place une
rondelle d’étanchéité entre l’about et
le coude de la table.
Vous trouverez l’about et la rondelle
d’étanchéité dans la pochette livrée
avec l’appareil.
Pour éviter de provoquer un échauffement du raccordement supérieur à
30°C, vérifiez qu’il n’y ait pas d’éléments chauffants à proximité.
Vissez l’about avec un couple ne dépassant pas 2,5 m/daN (m/kgF).
En France, vous devez utiliser un tube ou un tuyau portant l’estampille NF Gaz.
Rondelle
d’étanchéité
(fournie)
About
(fourni)
Collier de
serrage
(non fourni)
fig. A
fig. B
Tuyau flexible
métallique
onduleux à
embouts
mécaniques
Raccordement
en tuyau souple
BUTANE/PROPANE
Détendeur obligatoire
propane
butanene butanene
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Installez facilement votre table
Changement de gaz
Remarques préliminaires
Cette table de cuisson est livrée
pré-réglée pour le gaz naturel.
Les injecteurs nécessaires à l’adapta-
tion au butane/propane ainsi que
l’about et la rondelle d’étanchéité sont
dans la pochette contenant la notice.
Reportez-vous au paragraphe “Rac-
cordement gaz” correspondant.
En France, cette table est également
adaptable à l’air propané/air butané.
Le sachet d’adaptation est fourni sur
demande par votre Service Après-
Vente.
A chaque changement de gaz, cochez
la case correspondant au nouveau
gaz sur l’étiquette située dans la
pochette (voir tableau
“caractéristiques gaz” de ce même
chapitre).
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Installez facilement votre table
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Changement de gaz (suite)
Lors de cette opération, vous devrez
successivement :
Adapter le raccordement gaz
Changer les injecteurs
Régler les ralentis des robinets
A
DAPTEZ LE RACCORDEMENT
de la
table au nouveau réglage gaz. Repor-
tez-vous au paragraphe “Raccorde-
ment gaz”.
CHANGEZ LES INJECTEURS en procé-
dant comme suit :
Retirez les grilles, les chapeaux, et
les têtes de tous les brûleurs.
Dévissez à l’aide de la clé fournie
les injecteurs situés dans le fond de
chaque pot et ôtez-les (fig 1).
Montez à la place les injecteurs
fournis dans la pochette, conformé-
ment au tableau des caractéristiques
gaz en fin de chapitre ; pour cela :
Vissez-les d’abord manuellement
jusqu’au blocage de l’injecteur.
Engagez à fond la clé sur l’injecteur.
Tracez une ligne sur la plaque d’âtre
à l’aide d’un crayon à l’endroit indiqué
(fig. 2).
Tournez la clé dans le sens des ai-
guilles d’une montre jusqu’à ce que la
ligne apparaisse de l’autre côté (fig.
3). Attention ! Ne pas dépasser
cette limite sous peine de dété-
rioration du produit.
Clé
Clé
Ligne
Ligne
Fig. 3
Fig. 2
Grille
Chapeau
Tête
Pot
Plaque d’âtre
Fig. 1
Passage du gaz naturel
en gaz butane/propane
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Installez facilement votre table
Changement de gaz (suite)
RÉGLEZ LES RALENTIS DES ROBINETS
situés sous les manettes en procédant
comme suit :
Agissez robinet par robinet.
Enlevez les manettes en les tirant
vers le haut.
A l’aide du petit tournevis fourni
dans la pochette, vissez à fond la vis
de réglage des ralentis en laiton (jau-
ne) (fig. 4) dans le sens des ai-
guilles d’une montre
.
Remontez les manettes en veillant
à leur sens d’orientation et assurez-
vous qu’elles soient bien enfoncées.
Remontez les têtes, les chapeaux
de tous les brûleurs et les grilles.
Passage du gaz naturel en gaz
butane/propane (suite).
Vis de réglage
des ralentis
Fig. 4
Axe du robinet
Modèle sans sécurité
Axe du robinet
Fig. 4
Vis de réglage des ralentis
Modèle avec sécurité
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Installez facilement votre table
Changement de gaz (suite)
Lors de cette opération, vous devrez
successivement :
Adapter le raccordement gaz
Changer les injecteurs
Régler les ralentis des robinets
ADAPTEZ LE RACCORDEMENT de la
table au nouveau réglage gaz. Repor-
tez-vous au paragraphe «Raccorde-
ment gaz».
CHANGEZ LES INJECTEURS en procé-
dant comme suit :
Retirez les grilles, les chapeaux, et
les têtes de tous les brûleurs.
Dévissez à l’aide de la clé fournie
les injecteurs situés dans le fond de
chaque pot et ôtez-les (fig 1).
Montez à la place les injecteurs
fournis dans la pochette, conformé-
ment au tableau des caractéristiques
gaz en fin de notice ; pour cela :
Vissez-les d’abord manuellement
jusqu’au blocage de l’injecteur.
Engagez à fond la clé sur l’injecteur.
Tracez une ligne sur la plaque d’âtre
à l’aide d’un crayon à l’endroit indiqué
(fig. 2).
Tournez la clé dans le sens des ai-
guilles d’une montre jusqu’à ce que la
ligne apparaisse de l’autre côté (fig.
3). Attention ! Ne pas dépasser
cette limite sous peine de dété-
rioration du produit.
Remontez les têtes, les chapeaux
de tous les brûleurs et les grilles.
Passage du gaz Butane/Propane
au gaz naturel ou à l’air butané/air
propané.
Clé
Clé
Ligne
Ligne
Fig. 3
Fig. 2
Grille
Chapeau
Tête
Pot
Plaque d’âtre
Fig. 1
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Installez facilement votre table
Changement de gaz (suite)
RÉGLEZ LES RALENTIS DES ROBI-
NETS situés sous les manettes en procé-
dant comme suit :
Agissez robinet par robinet.
- Allumez le brûleur, en position
maximum.
- Enlevez la manette du robinet cor-
respondant.
- Dévissez la vis de réglage des ra-
lientis en laiton (jaune), (fig. 4), à
l’aide du tournevis fourni dans la po-
chette, de 2 tours dans le sens in-
verse des aiguilles d’une montre.
- Remontez la manette, et passez en
position ralenti.
- Enlevez de nouveau la manette,
puis tournez la vis de réglage dans le
sens des aiguilles d’une montre
jusqu’à la position la plus basse avant
l’extinction des flammes.
- Remontez la manette, exécutez plu-
sieurs manoeuvres de passage de
débit maximum à ralenti : il ne faut
pas que la flamme s’éteigne ; si-
non modifiez le réglage en agissant
légèrement sur le vissage ou le dévis-
sage de la vis de réglage de manière
à obtenir la bonne tenue de la flam-
me lors de ces manoeuvres.
Passage du gaz Butane/Propane
au gaz naturel ou à l’air butané/air
propané (suite).
Vis de réglage
des ralentis
Fig. 4
Axe du robinet
Modèle sans sécurité
Axe du robinet
Fig. 4
Vis de réglage des ralentis
Modèle avec sécurité
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18
Installez facilement votre table
Changement de gaz (suite)
Caractéristiques gaz
Gaz Naturel
94 121
137 63
Gaz
Butane/Propane
88
62
Gaz
Naturel
137
94
Air Propané
Air Butané
298
165
Gaz Butane/Propane
62 78
88 45
Air Propané/Air Butané
165 210
298 122
Air Propané/Air Butané
210
298 122
Gaz Naturel
121
137 63
Gaz Butane/Propane
78
88 45
REPÉRAGE DES INJECTEURS
Le tableau ci-contre indique les implantations des injecteurs sur votre appareil en
fonction du gaz utilisé. Chaque numéro est marqué sur l’injecteur.
FR - GR - GB - PT FR FR
Appareil destiné à être installé en : Butane Propane Gaz Gaz Air
FR ....................................Cat : III1C2E+3+ naturel naturel propané
GB - GR - PT ....................Cat : II2H3+ Air
butané
G30 G31 G20 G25 G130
Débit horaire ci-dessous à 15°C sous 1013 mbar 28-30mbar 37 mbar 20 mbar 25 mbar 8 mbar
Brûleur rapide
Repère marqué sur l'injecteur 78 78 121 121 210
Débit calorifique nominal (kW) 2,25 2,25 2,30 2,30 2,40
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) (kW) 0,830 0,870 0,650
Débit horaire (g/h) 164 161
Débit horaire (l/h) 219 255 336
Brûleur grand rapide
Repère marqué sur l'injecteur 88 88 137 137 298
Débit calorifique nominal (kW) 3,10 3,10 3,20 3,10 3,20
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) (kW) 0,830 0,870 0,780
Débit horaire (g/h) 225 221
Débit horaire (l/h) 295 343 448
Brûleur semi-rapide
Repère marqué sur l'injecteur 62 62 94 94 165
Débit calorifique nominal (kW) 1,45 1,45 1,50 1,50 1,50
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) (kW) 0,620 0,615 0,400
Débit horaire (g/h) 105 104
Débit horaire (l/h) 143 166 210
Brûleur auxiliaire
Repère marqué sur l'injecteur 45 45 63 63 122
Débit calorifique nominal (kW) 0,750 0,750 0,850 0,850 0,850
Débit calorifique réduit (avec et sans sécurité) (kW) 0,300 0,350 0,350
Débit horaire (g/h) 55 54
Débit horaire (l/h) 81 94 119
Table 60 cm4 feux gaz
Débit calorifique total (kW) 7,55 7,55 7,75 7,75 7,95
Débit maximum (g/h) 549 540
(l/h) 738 858 1113
Table 60 cm 3+1 plaque élect. 1500 W
Débit calorifique total (kW) 6,10 6,10 6,25 6,25 6,45
Débit maximum (g/h) 444 436
(l/h) 595 692 903
Table 30 cm 2 feux gaz
Débit calorifique total (kW) 4,55 4,55 4,60 4,60 4,70
Débit maximum (g/h) 330 325
(l/h) 438 509 658
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Chaque brûleur est alimenté par un robinet,
dont l’ouverture se fait en appuyant et en
tournant dans le sens inverse des aiguilles
d’une montre .
Le réglage vers un debit plus réduit
s’effectue entre le symbole et le symbole
.
Le point correspond à la fermeture du
robinet.
Choisissez le brûleur désiré en vous
repérant aux symboles situés près des
manettes (ex : brûleur arrière droit ).
Votre table est munie d’un allumage
des brûleurs intégré aux manettes (selon
modèle).
Pour allumer, appuyez sur la manette et
tournez dans le sens inverse des aiguilles
d’une montre que vers la position
maximum .
Maintenez la manette appuyée pour
déclencher une série d’étincelles jusqu’à
l’allumage du brûleur.
Utilisez votre table en toute simplicité
19
Comment utiliser les brûleurs gaz ?
- En cas d’extinction accidentelle de la flamme, il suffit de réallumer normalement en
suivant les instructions de l’allumage.
- En cas de panne de courant, il est possible d’allumer le brûleur en approchant une
allumette, tout en appuyant sur la manette du brûleur désiré.
Bougie d’allumage
Support brûleur
Injecteur gaz
naturel
Chapeau de brûleur
Thermocouple
(sécurité gaz -
selon modèle)
Tête de brûleur
- Les flammes du brûleur sont plus petites au niveau des doigts de grille pour protéger
l’émail de la grille.
- Le bruit généré par certains brûleurs est lié à leur forte puissance et à la combustion du
gaz ; cela ne dégrade en rien la qualité de la cuisson.
Allumage de la table AVEC SÉCURITÉ
gaz (selon modèle)
La sécurité des brûleurs est matérialisée par
une tige métallique (thermocouple), située
directement au voisinage de la flamme.
Choisissez le brûleur désiré en vous
repérant aux symboles situés près des
manettes (ex : brûleur arrière droit ).
Chaque brûleur est contrôlé par un robinet
muni d’un système de sécurité qui, en cas
d’extinction accidentelle de la flamme
(débordement, courant d’air...) coupe
rapidement et automatiquement l’arrivée de
gaz et empêche celui-ci de s’échapper.
Votre table est munie d’un allumage des
brûleurs intégré aux manettes.
Pour allumer un brûleur, appuyez à fond
sur la manette et tournez dans le sens inverse
des aiguilles d’une montre jusqu’à la
position maximum .
Le réglage vers un debit plus réduit
s’effectue entre le symbole et le symbole
.
Allumage de la table SANS SÉCURITÉ
gaz (selon modèle)
Maintenez la manette complètement en-
foncée quelques secondes après l’appari-
tion de la flamme pour enclencher le systè-
me de sécurité.
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Utilisez votre table en toute simplicité
Quels sont les récipients les plus adaptés sur les brûleurs gaz ?
Diamètres de récipients conseillés :
Réglez la couronne de flammes de
façon que celles-ci ne débordent pas
du pourtour du récipient.
N'utilisez pas de récipient à fond
concave ou convexe.
Ne laissez pas fonctionner un foyer
gaz avec un récipient vide.
N’utilisez pas des récipients qui re-
couvrent partiellement les manettes.
N’utilisez pas de diffuseurs, de
grille-pain, de grilloirs à viandes en
acier et des faitouts avec des pieds
reposant ou effleurant le dessus verre.
Grand brûleur
grand rapide
18 à 28 cm
Fritures
Ebullition
Brûleur moyen
rapide
16 à 26 cm
Aliments à saisir
semi-rapide
14 à 22 cm
Sauces,
Réchauffage
auxiliaire
12 à 16 cm
Mijotage
BON
MAUVAIS
CONVEXE
CONCAVE
Maintenez ouverts les orifices d’aération naturelle, ou installez un dispositif d’aération
mécanique (hotte de ventilation mécanique).
- Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aération sup-
plémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par
exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe (un débit
d’air minimum de 2 m
3
/h par kW de puissance gaz est nécessaire).
Exemple : table 60 cm - 4 feux gaz
Puissance totale : 1,5 + 2,3 + 3,1 + 1,5 = 8,4 kW.
8,4 kW x 2 = 16,8 m
3
/h de débit minimum.
Petit brûleur
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