Bosch MUMXL40G/02 Mode d'emploi

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10 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Pour votre sécurité

Cet accessoire est destiné au robot culinaire MUM8.../MUMXL.. .

Respectez la notice d’utilisation du robot culinaire.

Cet accessoire convient pour émincer et râper les produits alimen-

taires. Il ne doit pas servir à transformer d’autres objets ou substances.

D’autres applications sont possible à condition d’utiliser les acces-

soires homologués par le fabricant.

, Consignes de sécurité pour cet appareil

Risque de blessures !

N’approchez pas les doigts des lames et des arêtes, tranchantes,

des disques à réduire. Ne saisissez les disques à réduire que par leurs

bords !

Ne posez / retirez l’accessoire râpeur / éminceur qu’après avoir éteint

le moteur et débranché la fiche mâle de la prise de courant.

N’introduisez jamais les doigts dans l’ouverture pour ajout ; pour faire

avancer les aliments, utilisez le pilon poussoir.

Ne posez / retirez l’accessoire qu’après que l’entraînement s’est

immobilisé.

Important !

N’utilisez les accessoires que dans la position de travail indiquée.

N’utilisez les accessoires qu’à l’état entièrement assemblé.

N’assemblez jamais les accessoires sur l’appareil de base.

La notice d’utilisation vaut pour différents

modèles (voir également la vue d’ensemble

des modèles, Figure ).

Vue d’ensemble

Veuillez déplier les volets illustrés.

Figure 

1 Boîtier avec orifice de sortie

2 Porte-disque

3 Disques à réduire

a Disque réversible « Profi Supercut » –

grossier / fin

b Disque à râper réversible – épais / fin

c Disque à râper – mi-fin

4 Couvercle avec ouverture pour ajout

5 Pilon-poussoir

Figure 

Position de travail

Protection contre la surcharge

Figure 

Pour empêcher un endommagement impor-

tant de votre appareil en cas de surcharge

de l’accessoire râpeur / éminceur, l’arbre

d’entraînement de ce dernier comporte une

entaille (zone de rupture programmée).

En cas de surcharge, l’arbre d’entraînement

casse à cet endroit.

Un nouveau porte-disques à arbre d’entraî-

nement est disponible auprès du service

après-vente.

Les pièces de rechange à zone de rupture

programmée ne sont pas couvertes par

nos engagements à garantie.

Vous pouvez acheter de telles pièces

de rechange auprès du service après-

vente (n° de réf. 091027).

fr

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 11

Utilisation

Attention !

N’utilisez l’accessoire râpeur / éminceur

qu’entièrement assemblé.

N’assemblez jamais l’accessoire râpeur /

éminceur sur l’appareil de base.

N’utilisez l’accessoire râpeur / éminceur

que dans la position de travail indiquée.

Si vous ne travaillez pas avec le bol d’origine

de la MUM8.../MUMXL.., il faut poser le cou-

vercle protégeant l’entraînement de l’acces-

soire.

Selon le modèle :

Disque réversible / Disque réversible

à émincer Pro Supercut – grossier / fin

pour émincer les fruits et légumes.

Travaillez les aliments sur la position 5.

Marquage sur le disque à râper réversible :

« Grob » (grossier) pour le côté de coupe

grossier

« Fein » (fin) pour le côté de coupe fin

Attention !

Le disque réversible / disque réversible

à émincer Pro Supercut ne convient pas pour

couper le fromage dur, le pain, les petits-

pains et le chocolat. Ne coupez les pommes

de terre cuites fermes qu’après qu’elles

ont refroidi.

Disque réversible à râper –

grossier / fin

pour râper des fruits, des légumes

et du fromage (sauf le fromage dur,

le parmesan par exemple).

Travaillez sur la position 5 ou 7.

Marquage sur le disque à râper réversible :

« 2 » pour le côté servant à râper épais

« 4 » pour le côté servant à râper fin.

Attention !

Le disque à râper réversible ne convient pas

pour râper les noix. Ne râpez le fromage mou

qu’avec le côté épais (sur la position 7).

Disque à râper – mi-fin

pour râper les pommes de terre

crues, le fromage dur (par exemple le

parmesan), le chocolat réfrigéré et les noix.

Travaillez les aliments sur la position 7.

Attention !

Après la mise en place, les lames doivent

regarder vers le haut.

Le disque à râper ne convient pas pour râper

le fromage mou ou prédécoupé en tranches.

Travailler avec l’accessoire à râper / émincer

Figure 

 Appuyez sur la touche de déverrouil-

lage et amenez le bras multifonctions

sur la position 1.

 Recouvrez les entraînements qui

ne servent pas avec des couvercles

de protection.

 Mise en place du bol :

– Présentez le bol incliné vers l’avant

puis posez-le.

– Tournez en sens inverse des aiguilles

d’une montre jusqu’à l’encrantement.

 Appuyez sur la touche de déver-

rouillage et amenez le bras multi-

fonctions sur la position 3.

 Retirez le couvercle d’entraînement

de l’accessoire râpeur / éminceur

(figure -5a).

 Retenez l’extrémité inférieure du porte-

disque ; il faut ce faisant que les deux

pointes regardent vers le haut.

fr

Risque de blessure

N’approchez pas les doigts des lames

et des arêtes, tranchantes, des disques

à réduire. Ne saisissez les disques

à réduire que par leurs bords !

Ne posez / retirez l’accessoire râpeur /

éminceur qu’après avoir éteint le moteur

et débranché la fiche mâle de la prise

de courant.

N’introduisez jamais les doigts dans

l’ouverture pour ajout ; pour faire avancer

les aliments, utilisez le pilon poussoir.

Remarque importante

Les valeurs indicatives de la vitesse

de travail recommandées dans cette

notice d’utilisation se réfèrent aux appa-

reils équipés d’un sélecteur rotatif

à 7 positions.

Pour les appareils à sélecteur rotatif

4 gradins, consultez les valeurs indica-

tives figurant sur le tableau suivant :

7 gradins : 1...2...3...4...5...6...7

4 gradins : 1........2........3........4

12 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

 Posez prudemment le disque à hacher

souhaité sur les pointes du porte-disques

(fig. -6a). Avec les disques réversibles,

veillez bien à ce que le côté souhaité

regarde vers le haut.

 Saisissez l’extrémité supérieure du porte-

disques et introduisez-la dans le boîtier

(figure -6b).

 Posez le couvercle (respectez le repère)

puis tournez dans le sens des aiguilles

d’une montre jusqu’à la butée.

 Posez l’accessoire râpeur / éminceur sur

l’entraînement comme sur la figure -8,

puis tournez-le dans le sens des aiguilles

d’une montre jusqu’à la butée.

 Introduisez la fiche dans la prise

de courant.

 Réglez le sélecteur rotatif sur la position

recommandée.

 Versez les produits alimentaires à traiter

dans l’ouverture d’ajout et faites-les

avancer avec le pilon poussoir.

Attention !

Évitez que les aliments coupés ne s’accu-

mulent directement à la sortie.

Conseil : pour que la coupe des aliments

soit régulière, présentez les aliments minces

en bottes.

Remarque : Si les aliments à traiter devaient

se coincer dans l’accessoire râpeur / émin-

ceur, éteignez le robot culinaire, débranchez

la fiche mâle de la prise de courant et atten-

dez que l’entraînement se soit immobilisé,

retirez le couvercle de l’accessoire râpeur /

éminceur puis videz l’ouverture d’ajout.

Après le travail

 Éteignez l’appareil par l’interrupteur

rotatif.

 Débranchez la fiche mâle de la prise

de courant.

 Tournez l’accessoire râpeur / éminceur

en sens inverse des aiguilles d’une

montre puis retirez-le.

 Tournez le couvercle en sens inverse des

aiguilles d’une montre puis retirez-le.

 Retirez le porte-disques avec le disque.

Pour ce faire, appuyez avec le doigt,

par le bas, contre l’arbre d’entraînement

(figure

).

 Nettoyez toutes les pièces, voir

« Nettoyage et entretien ».

Nettoyage et entretien

Attention !

N’utilisez pas de détergent abrasif.

Vous risquez d’endommager les surfaces.

Toutes les pièces de l’accessoire râpeur /

éminceur vont au lave-vaisselle.

Un conseil : Pour enlever le dépôt rouge

laissé après le traitement des carottes par

exemple, versez un peu d’huile alimentaire

sur un chiffon et frottez l’accessoire râpeur /

éminceur avec (pas les disques à réduire).

Ensuite, rincez l’accessoire râpeur /

éminceur.

Accessoires en option

Si un accessoire n’a pas été livré d’origine,

vous pouvez vous le procurer dans le com-

merce ou auprès du service après-vente.

MUZ8PS1

Disque à pommes frites

Pour découper des frites dans

les pommes de terre crues.

Attention !

Ne rajoutez des pommes de terres

qu’entraînement immobile.

 Mettez les pommes de terre dans

l’ouverture pour ajout.

 Amenez le sélecteur rotatif sur 5.

 Rajoutez les pommes de terre avec

le pilon poussoir.

MUZ8RS1

Disque à râper (épais)

Pour râper des pommes de terre

crues, par exemple pour faire des râpées

de pomme de terre ou des boulettes.

 Mettez les pommes de terre dans

l’ouverture pour ajout.

 Amenez le sélecteur rotatif sur 5.

 Rajoutez les pommes de terre avec

le pilon poussoir.

fr

Risque de blessure

N’approchez pas les doigts des lames

et des arêtes, tranchantes, des disques

à réduire. Ne saisissez les disques

à réduire que par leurs bords !

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 13

MUZ8KP1

Disque pour galettes

de pommes de terre

Pour râper des pommes de terre crues

et préparer des « rösti » et des galettes

de pommes de terre, pour découper les

fruits et légumes en rondelles épaisses.

Attention !

Lors de la mise en place, veillez bien

à ce que le côté souhaité (pour râper /

émincer) regarde vers le haut.

 Par l’orifice d’ajout, introduisez les pro-

duits alimentaires à traiter.

 Ramenez l’interrupteur rotatif sur 5 ou 7.

 Avec le pilon poussoir, faites avancer

les produits alimentaires à traiter.

MUZ8AG1

Disque à légumes asiatiques

Découpe les fruits et légumes

en fines lanières pour préparer des plats

asiatiques.

Attention !

Après la mise en place, les lames doivent

regarder vers le haut.

Attendez que l’entraînement se soit immo-

bilisé avant de rajouter les ingrédients

àtraiter.

 Par l’orifice d’ajout, introduisez les

produits alimentaires à traiter.

 Amenez le sélecteur rotatif sur 4.

 Avec le pilon poussoir, faites avancer

les produits alimentaires à traiter.

MUZ8KS1

Disque à râper / concasser fin

pour râper du fromage du

(parmesan par exemple)

Attention !

Ne rajoutez des pommes de terres

qu’une fois l’entraînement immobile.

 Par l’orifice d’ajout, introduisez

le fromage dur à traiter.

 Amenez le sélecteur rotatif sur 4.

 Faites avancer le fromage dur avec

le pilon poussoir.

fr

Sous réserve de modifications.

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9000882297/07.2013

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