Bosch MUZ5VL1 Manuel utilisateur

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Robert Bosch Hausgeräte GmbH 9

Pour votre sécurité

Cet accessoire est destiné au robot culinaire MUM5... .

Respectez la notice d’utilisation du robot culinaire.

Cet accessoire convient pour émincer et râper les produits alimen-

taires. Il ne doit pas servir à transformer d’autres objets ou substances.

D’autres applications sont possible à condition d’utiliser les acces-

soires homologués par le fabricant.

, Consignes de sécurité pour cet appareil

Risque de blessures !

N’approchez pas les doigts des lames et des arêtes, tranchantes,

des disques à réduire. Ne saisissez les disques à réduire que par leurs

bords !

Ne posez/retirez l’accessoire râpeur / éminceur qu’après avoir éteint

le moteur et débranché la fiche mâle de la prise de courant.

N’introduisez jamais les doigts dans l’ouverture pour ajout ; pour faire

avancer les aliments, utilisez le pilon poussoir.

Ne posez / retirez l’accessoire qu’après que l’entraînement s’est

immobilisé.

Important !

N’utilisez les accessoires que dans la position de travail indiquée.

N’utilisez les accessoires qu’après les avoir entièrement assemblés.

N’assemblez jamais les accessoires sur l’appareil de base.

Vue d’ensemble

Veuillez déplier les volets illustrés.

Figure 

1 Boîtier avec orifice de sortie

2 Porte-disque

3 Disques à réduire

a Disque à découper réversible –

épais / mince

b Disque à râper réversible – épais / fin

c Disque à râper – mi-fin

d) Disque pour galettes de pommes

de terre

e) Disque à légumes asiatiques

4 Couvercle avec ouverture pour ajout

5 Pilon-poussoir

Figure 

Position de travail

Protection contre la surcharge

Figure 

Pour empêcher un endommagement impor-

tant de votre appareil en cas de surcharge

de l’accessoire râpeur / éminceur, l’arbre

d’entraînement de ce dernier comporte une

entaille (zone de rupture programmée).

En cas de surcharge, l’arbre d’entraînement

casse à cet endroit.

Un nouveau porte-disques à arbre d’entraîne-

ment est disponible auprès du service après-

vente.

Les pièces de rechange à zone de rupture

programmée ne sont pas couvertes par

nos engagements à garantie.

Vous pouvez acheter de telles pièces

de rechange auprès du service après-

vente (n° de réf. 00630760).

fr

10 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Utilisation

Attention !

N’utilisez l’accessoire râpeur / éminceur

qu’entièrement assemblé.

N’assemblez jamais l’accessoire râpeur /

éminceur sur l’appareil de base.

N’utilisez l’accessoire râpeur / éminceur

que dans la position de service indiquée.

Disque à découper réversible –

épais / mince

pour émincer les fruits et légumes.

Travaillez les aliments sur la position 5 (3).

Chiffre « 1 » sur le disque à découper réver-

sible, signalant le côté de coupe épaisse

« 3 » pour le côté de coupe mince

Attention !

Le disque à réduire réversible ne convient pas

pour couper le fromage dur, le pain, les petits-

pains et le chocolat. Ne coupez les pommes

de terre cuites fermes qu’après qu’elles

ont refroidi.

Disque à râper réversible – épais / fin

pour râper des fruits, des légumes et

du fromage (sauf le fromage dur, le parmesan

par exemple). Travaillez sur la

position 3 (2)

ou 4 (3)

.

Chiffre « 2 » sur le disque à râper réversible,

pour désigner le côté servant à râper épais

« 4 » pour le côté servant à râper fin

Attention !

Le disque à râper réversible ne convient pas

pour râper les noix. Ne râpez le fromage mou

qu’avec le côté épais sur la position 7 (4).

Disque à râper – mi-fin

pour râper les pommes de terre crues,

le fromage dur (par exemple le parmesan),

le chocolat réfrigéré et les noix.

Travaillez les aliments sur la position 7 (4).

Attention !

Le disque à râper ne convient pas pour râper

le fromage mou ou prédécoupé en tranches.

Disque pour galettes de pommes

de terre

Pour râper des pommes de terre crues

et préparer des « rösti » et des galettes

de pommes de terre, pour découper

les fruits et légumes en rondelles épaisses.

Travaillez les aliments sur la position 7 (4).

Disque à légumes asiatiques

Découpe les fruits et légumes en fines

lanières pour préparer des plats asiatiques.

Travaillez les aliments sur la position 7 (4).

Attention !

Après la mise en place, les lames doivent

regarder vers le haut.

Travailler avec l’accessoire à râper / émincer

Figure 



Appuyez sur la touche de déverrouil-

lage et amenez le bras pivotant sur

la position 2.



Mise en place du bol :

– Présentez le bol incliné vers l’avant

puis posez-le.

– Tournez en sens inverse des aiguilles

d’une montre jusqu’à l’encrantement.



Appuyez sur la touche de

déverrouillage et amenez le bras

pivotant sur la position 3.

fr

Risque de blessures

N’approchez pas les doigts des lames

et des arêtes, tranchantes, des disques

à réduire. Ne saisissez les disques

à réduire que par leurs bords !

Ne posez/retirez l’accessoire râpeur /

éminceur qu’après avoir éteint le moteur

et débranché la fiche mâle de la prise

de courant.

N’introduisez jamais les doigts dans

l’ouverture pour ajout ; pour faire avancer

les aliments, utilisez le pilon poussoir.

Remarque importante

Les valeurs indicatives de la vitesse

de travail recommandées dans cette

notice d’utilisation se réfèrent aux appa-

reils équipés d’un sélecteur rotatif

à 7 positions.

Pour les appareils équipés d’un sélecteur

à 4 positions, les valeurs respectives

suivent entre parenthèses.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 11



Retirez le couvercle d’entraînement

de l’accessoire râpeur / éminceur

(figure



-5a).



Retenez l’extrémité inférieure du porte-

disque ; il faut ce faisant que les deux

pointes regardent vers le haut.



Posez prudemment le disque à découper

ou le disque à râper sur les pointes

du porte-disques (figure



-6a).

Avec les disques réversibles, veillez bien

à ce que le côté souhaité regarde vers

le haut.



Saisissez l’extrémité supérieure du porte-

disques et introduisez-la dans le boîtier

(figure



-6b).



Posez le couvercle (respectez le repère)

puis tournez dans le sens des aiguilles

d’une montre jusqu’à la butée.



Posez l’accessoire râpeur / éminceur sur

l’entraînement comme sur la figure



-8,

puis tournez-le dans le sens des aiguilles

d’une montre jusqu’à la butée.



Réglez le sélecteur rotatif sur la position

recommandée.



Versez les produits alimentaires à traiter

dans l’ouverture d’ajout et faites-les

avancer avec le pilon poussoir.

Attention !

Évitez que les aliments coupés ne

s’accumulent directement à la sortie.

Conseil :

pour que la coupe des aliments soit

régulière, présentez les aliments minces en

bottes.

Remarque :

Si les aliments à traiter devaient

se coincer dans l’accessoire râpeur / émin-

ceur, éteignez le robot culinaire, débranchez

la fiche mâle de la prise de courant et attendez

que l’entraînement se soit immobilisé, retirez

le couvercle de l’accessoire râpeur/éminceur

puis videz l’ouverture d’ajout.

Après le travail

 Éteignez l’appareil par l’interrupteur

rotatif.

 Débranchez la fiche mâle de la prise

de courant.

 Tournez l’accessoire râpeur / éminceur

en sens inverse des aiguilles d’une

montre puis retirez-le.

 Tournez le couvercle en sens inverse

des aiguilles d’une montre puis retirez-le.

 Retirez le porte-disques avec le disque.

Pour ce faire, appuyez avec le doigt,

par le bas, contre l’arbre d’entraînement

(figure

).

 Nettoyez toutes les pièces, voir

« Nettoyage et entretien ».

Nettoyage et entretien

Attention !

N’utilisez pas de détergent abrasif.

Vous risquez d’endommager les surfaces.

Toutes les pièces de l’accessoire râpeur /

éminceur vont au lave-vaisselle.

Un conseil : Pour enlever le dépôt rouge

laissé après le traitement des carottes par

exemple, versez un peu d’huile alimentaire

sur un chiffon et frottez l’accessoire râpeur /

éminceur avec (pas les disques à réduire).

Ensuite, rincez l’accessoire râpeur /

éminceur.

fr

Risque de blessures

N’approchez pas les doigts des lames

et des arêtes, tranchantes, des disques

à réduire. Ne saisissez les disques

à réduire que par leurs bords !

Sous réserve de modifications.

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