Zanussi ZKC48964XU Manuel utilisateur
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- Micro-ondes
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GETTING
STARTED?
EASY.
User Manual
ZKC48964XU
FR Notice d'utilisation
Four à micro-ondes combiné
INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les
instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour
responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise
installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans
un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.
SÉCURITÉ DES ENFANTS ET DES PERSONNES
VULNÉRABLES
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans,
ainsi que des personnes dont les capacités physiques,
sensorielles et mentales sont réduites ou dont les
connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition
d'être surveillés ou d'avoir reçu des instructions concernant
l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques
encourus.
• Les enfants entre 3 et 8 ans et les personnes ayant un
handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart
de l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence.
• Les enfants de moins de 3 ans doivent être tenus à l'écart de
l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil .
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-
les convenablement.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il
est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties
accessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous
vous recommandons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une
opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
SÉCURITÉ GÉNÉRALE
• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par
un professionnel qualifié .
2
• AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles
deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne
pas toucher les éléments chauffants.
• Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner
des accessoires ou des plats allant au four.
• Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez
l'appareil de la prise secteur.
• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de
remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en
métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa
surface, ce qui peut briser le verre.
• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé
par le fabricant, un service de maintenance agréé ou un
technicien qualifié afin d'éviter tout danger lié à l'électricité.
• N'allumez pas l'appareil lorsqu'il est vide. Les pièces
métalliques situées dans la cavité peuvent produire des arcs
électriques.
• Les aliments ou boissons dans des récipients en métal ne
doivent jamais être chauffés au micro-ondes. Cet avertissement
ne s'applique pas si le fabricant indique la taille et la forme des
récipients métalliques adaptés à la cuisson au micro-ondes.
• Si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, vous ne
devez pas utiliser l'appareil tant qu'il n'a pas été réparé par un
professionnel qualifié.
• Toute opération de maintenance ou réparation nécessitant le
retrait d'un des caches assurant la protection contre les micro-
ondes ne doit être confiée qu'à un professionnel qualifié.
• Ne faites pas chauffer de liquides ou d'autres aliments dans
des récipients hermétiquement fermés. Ils pourraient exploser.
• N'utilisez que des ustensiles adaptés à une utilisation dans un
four à micro-ondes.
• Lorsque vous faites cuire des aliments dans des récipients en
plastique ou en papier, surveillez toujours l'appareil car ces
matières peuvent s'enflammer.
3
• Cet appareil est uniquement destiné à chauffer des aliments et
des boissons. L'utiliser pour sécher des aliments ou des
vêtements, ou pour faire chauffer des compresses chauffantes,
des chaussons, des éponges, des tissus humides ou autres
pourrait provoquer des blessures ou un incendie.
• En présence de fumée, éteignez ou débranchez l’appareil et
laissez la porte fermée pour étouffer les flammes.
• Si vous chauffez des boissons au micro-ondes, celles-ci
peuvent entrer en ébullition après être sorties de l'appareil.
Soyez prudent lorsque vous manipulez le récipient.
• Mélangez ou remuez le contenu des biberons et des petits pots
pour bébés, puis vérifiez la température avant de nourrir votre
enfant afin d'éviter les brûlures.
• Les œufs dans leur coquille et les œufs durs entiers ne doivent
pas être chauffés dans l'appareil car ils pourraient exploser,
même après la fin de la cuisson.
• Nettoyez régulièrement l'appareil et retirez-en les résidus
alimentaires.
• Si vous ne nettoyez pas régulièrement l'appareil, sa surface
peut se détériorer, ce qui pourrait réduire sa durée de vie et
provoquer des situations dangereuses.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
INSTALLATION
AVERTISSEMENT! L'appareil doit
être installé uniquement par un
professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil
endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez
l'appareil car il est lourd. Utilisez toujours des
gants de sécurité et des chaussures fermées.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Respectez l'espacement minimal requis par
rapport aux autres appareils et éléments.
• Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté
répondant aux exigences d'installation.
• Cet appareil est équipé d'un système de
refroidissement électrique. Il doit être utilisé
lorsque l'appareil est raccordé à une prise
secteur.
BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE
AVERTISSEMENT! Risque
d'incendie ou d'électrocution.
• L'ensemble des branchements électriques doit
être effectué par un technicien qualifié.
• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les paramètres figurant sur la
plaque signalétique correspondent aux données
électriques de votre réseau.
• Utilisez toujours une prise de courant de
sécurité correctement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises ni de
rallonges.
• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni
le câble d'alimentation. Le remplacement du
4
câble d'alimentation de l'appareil doit être
effectué par notre service après-vente agréé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer
en contact ou s'approcher de la porte de
l'appareil ou de la niche d'encastrement sous
l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en
marche ou que la porte est chaude.
• La protection contre les chocs des parties sous
tension et isolées doit être fixée de telle manière
qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de
courant qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous
que la prise de courant est accessible une fois
l'appareil installé.
• Si la prise de courant est lâche, ne branchez
pas la fiche d'alimentation secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour
débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation
appropriés : des coupe-circuits, des fusibles
(les fusibles à visser doivent être retirés du
support), un disjoncteur différentiel et des
contacteurs.
• L'installation électrique doit être équipée d'un
dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le
dispositif d'isolement doit présenter une
distance d'ouverture des contacts d'au moins
3 mm.
• Cet appareil est conforme aux directives CEE.
UTILISATION
AVERTISSEMENT! Risque de
blessures, de brûlures, d'électrocution
ou d'explosion.
• Cet appareil est exclusivement destiné à une
utilisation domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet
appareil.
• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne
sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance
pendant son fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de
l'appareil lorsque celui-ci est en fonctionnement.
De l'air brûlant peut s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains
mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de
l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la porte
ouverte.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de travail
ou comme plan de stockage.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si
vous utilisez des ingrédients contenant de
l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facilement
inflammable peut éventuellement se former.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes
nues entrer en contact avec l'appareil lorsque
vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou
d'éléments imbibés de produits inflammables à
l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur
celui-ci.
• N'utilisez pas la fonction micro-ondes pour
préchauffer le four.
AVERTISSEMENT! Risque
d'endommagement de l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou
décoloration de l'émail :
– ne placez jamais de feuilles d'aluminium
directement sur le fond de la cavité de
l'appareil.
– ne versez jamais d'eau directement dans
l'appareil lorsqu'il est chaud.
– une fois la cuisson terminée, ne laissez
jamais d'aliments ou de plats humides à
l'intérieur de l'appareil.
– faites attention lorsque vous retirez ou
remettez en place les accessoires.
• La décoloration de l'émail ou de l'acier
inoxydable est sans effet sur les performances
de l'appareil.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux
moelleux. Les jus de fruits causent des taches
qui peuvent être permanentes.
• Cet appareil est exclusivement destiné à un
usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour des
usages autres que celui pour lequel il a été
conçu, à des fins de chauffage par exemple.
• La porte du four doit toujours être fermée
pendant la cuisson.
• Si l'appareil est installé derrière la paroi d'un
meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la
porte ne soit jamais fermée lorsque l'appareil est
en marche. La chaleur et l'humidité peuvent
s'accumuler derrière la porte fermée du meuble
et provoquer d'importants dégâts sur l'appareil,
le meuble ou le sol. Ne fermez pas la paroi du
meuble tant que l'appareil n'a pas complètement
refroidi.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
AVERTISSEMENT! Risque de
blessure, d'incendie ou de dommages
matériels sur l'appareil.
• Avant toute opération d'entretien, éteignez
l'appareil et débranchez la fiche de la prise
secteur.
5
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de
verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte
si elles sont endommagées. Contactez votre
service après-vente agréé.
• Soyez prudent lorsque vous démontez la porte
de l'appareil. Elle est lourde !
• Veillez à sécher la cavité et la porte de l'appareil
avec un chiffon après chaque utilisation. La
vapeur produite durant son fonctionnement se
condense sur les parois de la cavité et peuvent
entraîner une corrosion.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de
maintenir le revêtement en bon état.
• Les résidus de graisse et d'aliments dans
l'appareil peuvent provoquer un incendie et un
arc électrique lorsque la fonction micro-ondes
est en cours.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide.
Utilisez uniquement des produits de lavage
neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de
tampons à récurer, de solvants ni d'objets
métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les
consignes de sécurité figurant sur l'emballage.
• N'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer
l'émail catalytique (le cas échéant).
ÉCLAIRAGE INTÉRIEUR
AVERTISSEMENT! Risque
d'électrocution !
• Les ampoules classiques ou halogènes utilisées
dans cet appareil sont destinées uniquement à
un usage avec des appareils ménagers. Ne les
utilisez pas pour éclairer votre logement.
• Avant de changer l'ampoule, débranchez
l'appareil de la prise secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes
spécifications .
MAINTENANCE
• Pour réparer l'appareil, contactez un service
après-vente agréé.
• Utilisez exclusivement des pièces d'origine.
MISE AU REBUT
AVERTISSEMENT! Risque de
blessure ou d'asphyxie.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation
électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de
l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage du hublot
pour empêcher les enfants et les animaux de
s'enfermer dans l'appareil.
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
VUE D'ENSEMBLE
1 2
8
4
3
1
2
3
6
4
5
7
1
Bandeau de commande
2
Programmateur électronique
3
Résistance
4
Générateur de micro-ondes
5
Éclairage
6
Ventilateur
7
Support de grille amovible
8
Position des grilles
6
ACCESSOIRES
Grille métallique
Permet de poser des plats à rôti, à gratin et des
moules à gâteau/pâtisserie.
Plateau de cuisson
Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux
secs.
BANDEAU DE COMMANDE
PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE
21 3 4 5 8 9 10 1176
Les touches sensitives permettent de faire fonctionner l'appareil.
Touche
sensitive
Fonction Commentaire
1
-
Affichage Affiche les réglages actuels de l'appareil.
2
MARCHE/ARRET Pour allumer et éteindre l'appareil.
3
Modes De Cuis-
son ou Cuisson
Assistée
Appuyez une fois sur la touche sensitive pour choisir un
mode de cuisson ou le menu : Cuisson Assistée. Ap-
puyez à nouveau sur la touche sensitive pour naviguer
entre les menus : Modes De Cuisson, Cuisson Assistée.
Pour activer ou désactiver l'éclairage, appuyez sur la tou-
che pendant 3 secondes.
4
Fonction Micro-
ondes
Pour activer la fonction Micro-ondes. Vous pouvez l'utili-
ser lorsque l'appareil est éteint. Lorsque vous utilisez la
fonction Micro-ondes avec la fonction : Durée pendant
plus de 7 minutes et en mode Combi, la puissance du
Micro-ondes ne peut pas dépasser 600 W.
7
Touche
sensitive
Fonction Commentaire
5
Sélection de la
température
Pour régler la température ou afficher la température ac-
tuelle de l'appareil. Appuyez sur la touche sensitive pen-
dant 3 secondes pour activer ou désactiver la fonction :
Préchauffage Rapide.
6
Touche Bas Pour se déplacer vers le bas dans le menu.
7
Touche Haut Pour se déplacer vers le haut dans le menu.
8
OK/Départ rapide
micro-ondes
Pour confirmer la sélection ou les réglages. Pour activer
la fonction Micro-ondes. Vous pouvez l'utiliser lorsque
l'appareil est éteint.
9
Touche Retour Pour remonter d'un niveau dans le menu. Pour afficher le
menu principal, appuyez sur cette touche pendant 3 se-
condes.
10
Heure et fonctions
supplémentaires
Pour régler d'autres fonctions. Lorsqu'un mode de cuis-
son est en cours, appuyez sur la touche sensitive pour
régler la minuterie ou les fonctions : Touches Verrouil.,
Programmes Préférés, Chaleur Et Tenir, Set + Go.
11
Minuteur Pour régler la fonction : Minuteur.
AFFICHAGE
A
DE
B C
A. Mode de cuisson ou fonction Micro-ondes
B. Heure du jour
C. Indicateur de chauffe
D. Température ou puissance du micro-ondes
E. Durée ou heure de fin d'une fonction
Autres indicateurs de l'affichage :
Symbole Fonction
Minuteur La fonction est en cours.
Heure du jour L'affichage indique l'heure actuelle.
Durée L'affichage indique la durée de cuisson
nécessaire.
Fin L'affichage indique la fin du temps de
cuisson.
8
Symbole Fonction
Température La température s'affiche.
Indication Du Temps L'affichage indique la durée d'un mode de
cuisson. Appuyez simultanément sur
et pour réinitialiser la durée.
Indicateur de chauffe L'affichage indique la température à l'inté-
rieur du four.
Préchauffage Rapide La fonction est activée. Elle permet de di-
minuer le temps de préchauffage.
Poids automatique L'affichage indique que le système de
cuisson par le poids est actif ou que le
poids peut être modifié.
Chaleur Et Tenir La fonction est activée.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
PREMIER NETTOYAGE
Retirez les supports de grille amovibles et tous les
accessoires du four.
Reportez-vous au chapitre « Entretien et
nettoyage ».
Nettoyez le four et les accessoires avant de les
utiliser pour la première fois.
Remettez les accessoires et les supports de grille
en place.
PREMIER RACCORDEMENT
Lorsque vous raccordez le four à l'alimentation
secteur ou après une coupure de courant, vous
devez régler la langue, le contraste de l'affichage,
sa luminosité et l'heure.
1. Appuyez sur ou pour régler la valeur.
2. Appuyez sur pour confirmer.
UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
NAVIGATION DANS LES MENUS
1. Allumez le four.
2. Appuyez sur
ou pour sélectionner
l'option de menu.
3. Appuyez sur pour passer au sous-menu ou
accepter le réglage.
À tout moment, vous pouvez revenir au
menu principal avec la touche .
PRÉSENTATION DES MENUS
Menu principal
Symbole / Élément
de menu
Utilisation
Modes De Cuis-
son
Contient une liste des
modes de cuisson.
Cuisson Assistée
Contient une liste des
programmes automati-
ques.
9
Symbole / Élément
de menu
Utilisation
Réglages De Ba-
se
Utilisé pour configurer
l'appareil.
Programmes Pré-
férés
Contient une liste des
programmes de cuisson
préférés de l'utilisateur,
enregistrés par celui-ci.
Programmes Spé-
ciaux
Contient une liste de
modes de cuisson sup-
plémentaires.
Sous-menu pour : Réglages De Base
Symbole / Élément
de menu
Description
Mise à l'heure
Règle l'heure de l'horlo-
ge.
Indication Du
Temps
Lorsque cette fonction
est activée, l'heure s'affi-
che lorsque vous étei-
gnez l'appareil.
Préchauffage Ra-
pide
Cette fonction diminue
le temps de chauffe
lorsqu'elle est activée.
Set + Go
Pour sélectionner une
fonction et l'activer ulté-
rieurement en appuyant
sur un symbole du ban-
deau de commande.
Chaleur Et Tenir
Maintient les aliments
cuits au chaud pendant
30 minutes après la fin
de la cuisson.
Prolongement De
La Cuisson
Active et désactive la
fonction Prolongement
de la cuisson.
Affichage Con-
traste
Ajuste le contraste de
l'affichage par paliers.
Symbole / Élément
de menu
Description
Affichage Lumino-
sité
Ajuste la luminosité de
l'affichage par paliers.
Langue
Règle la langue de l'affi-
chage.
Volume Alarme
Permet de régler le volu-
me des tonalités des
touches et des signaux
sonores par paliers.
Tonalité Touches
Active et désactive la to-
nalité des touches sen-
sitives. Il est impossible
de désactiver la tonalité
de la touche MARCHE/
ARRET.
Son Alarme/
Erreur
Active et désactive les
tonalités de l'alarme.
Mode DÉMO
Code d'activation / de
désactivation : 2468.
Maintenance
Affiche la version et la
configuration du logiciel.
Reglages Usine
Réinitialise tous les ré-
glages aux réglages usi-
ne.
MODES DE CUISSON
Mode de cuisson Utilisation
Chaleur Tour-
nante
Pour faire cuire sur 2 ni-
veaux en même temps et
pour déshydrater des ali-
ments.Diminuez les tem-
pératures de 20 à 40 °C
par rapport à la fonction :
Chauffage Haut/ Bas.
10
Mode de cuisson Utilisation
Sole Pulsée
Pour cuire des aliments
sur un seul niveau et leur
donner un brunissement
plus intense et une pâte
bien croustillante. Dimi-
nuez les températures de
20 à 40 °C par rapport à
la fonction : Chauffage
Haut/ Bas.
Chauffage Haut/
Bas (Voûte)
Pour cuire et rôtir des ali-
ments sur un seul niveau.
Plats Surgelés
Pour rendre croustillants
vos plats préparés, tels
que frites, potatoes,
nems, etc.
Gril
Pour faire griller des ali-
ments peu épais et du
pain.
Turbo Gril
Pour rôtir de grosses piè-
ces de viande ou de la
volaille sur un seul niveau.
Également pour gratiner
et faire dorer.
Chauffage infé-
rieur
Pour cuire des gâteaux à
fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Durant certaines fonctions, l'éclairage
s'éteint automatiquement lorsque le
four atteint une température inférieure
à 60 °C.
PROGRAMMES SPÉCIAUX
Mode de cuisson Utilisation
Maintien Au
Chaud
Pour maintenir les ali-
ments au chaud.
Mode de cuisson Utilisation
Chauffe-Plats
Pour préchauffer vos
plats avant de les servir.
Stérilisation
Pour faire des conserves
de légumes (au vinaigre,
etc.).
Déshydratation
Pour déshydrater des
fruits, des légumes et
des champignons en
tranches.
Levée de pâte/
pain
Pour accélérer la levée
de la pâte. Elle empêche
la surface de la pâte de
sécher et lui permet de
garder toute son élasti-
cité.
Cuisson Basse
Température
Pour préparer des rôtis
tendres et juteux.
Cuisson du pain
Utilisez cette fonction
pour préparer du pain et
des petits pains et obte-
nir un excellent résultat
professionnel en termes
de croustillant, de cou-
leur et de brillance de la
croûte.
Décongélation
Pour décongeler des ali-
ments (fruits et légu-
mes). Le temps de dé-
congélation dépend de
la quantité et de l'épais-
seur des aliments surge-
lés.
RÉGLAGE D'UN MODE DE CUISSON
1. Allumez le four.
2. Sélectionnez le menu : Modes De Cuisson.
3. Appuyez sur pour confirmer.
4. Sélectionnez un mode de cuisson.
5. Appuyez sur pour confirmer.
6. Réglez la température.
7. Appuyez sur
pour confirmer.
11
FONCTIONS DU MICRO-ONDES
Fonctions Description
Micro-ondes Génère la chaleur directement à l'intérieur des aliments. Utilisez-la pour ré-
chauffer des plats et des boissons, pour décongeler de la viande ou des
fruits et pour cuire des légumes et du poisson.
Combi Utilisez cette fonction pour faire fonctionner le mode de cuisson et le mode
micro-ondes en même temps. Utilisez-la pour cuisiner plus rapidement les
aliments et les faire dorer.
La puissance maximale pour cette fonction est de 600 W.
Démarrage rapide Utilisez-la pour activer la fonction Micro-ondes d'un simple geste en appuy-
ant sur le symbole avec la puissance de micro-ondes maximale et un
temps de fonctionnement court : 30 secondes.
RÉGLAGE DE LA FONCTION MICRO-ONDES
1. Retirez tous les accessoires.
2. Allumez le four.
3. Appuyez sur pour activer la fonction Micro-
ondes.
4. Appuyez sur . La fonction : Durée est réglée
sur 30 secondes et le micro-ondes démarre.
Chaque pression sur la touche
ajoute 30 secondes à la fonction :
Durée.
Si vous n'appuyez pas sur , le four
s'éteint au bout de 20 secondes.
5. Appuyez sur pour régler la fonction : Durée.
6. Lorsque la durée définie s'est écoulée, un
signal sonore retentit pendant 2 minutes. La
fonction Micro-ondes s'arrête
automatiquement. Appuyez sur un symbole
pour arrêter le signal sonore.
Pour désactiver la fonction Micro-
ondes, appuyez sur .
Si vous appuyez sur ou si vous
ouvrez la porte, la fonction s'arrête.
Pour la redémarrer, appuyez sur .
La durée maximale des fonction Micro-ondes
dépend de la puissance sélectionnée :
PUISSANCE DU MI-
CRO-ONDES
DURÉE MAXIMALE
100 – 600 W 90 minutes
Plus de 600 W 7 minutes
RÉGLAGE DE LA FONCTION COMBI
1. Activez un mode de cuisson.
2. Appuyez sur et répétez les étapes du
réglage de la fonction Micro-ondes.
Lorsque vous utilisez la fonction Micro-ondes en
mode Combi, la puissance des micro-ondes ne
peut pas être supérieure à 600 W.
Pour certaines fonctions, la fonction
micro-ondes démarrera dès que la
température réglée sera atteinte.
Fonctions non disponibles avec la fonction Combi :
Programmes Préférés, Fin, Set + Go, Chaleur Et
Tenir.
RÉGLAGE DE LA FONCTION DÉMARRAGE
RAPIDE MICRO-ONDES
1. Si nécessaire, appuyez sur pour éteindre le
four.
2. Appuyez sur
pour activer la fonction
Démarrage rapide.
Chaque pression sur la touche ajoute
30 secondes à la Durée.
12
Vous pouvez modifier la puissance du
micro-ondes (reportez-vous au
chapitre « Réglage de la fonction
Micro-ondes »).
3. Appuyez sur pour régler la durée de la
fonction : Durée. Reportez-vous au chapitre
« Fonctions de l'horloge », paragraphe
« Réglage des fonctions de l'horloge ».
INDICATEUR DE CHAUFFE
Lorsque vous activez un mode de cuisson, une
barre s'affiche. La barre indique que la température
du four augmente. Lorsque la température est
atteinte, l'alarme sonore retentit 3 fois, la barre
clignote puis disparaît.
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
Cette fonction diminue le temps de chauffe.
Ne placez pas d'aliments dans
l'appareil lorsque la fonction
Préchauffage rapide est en cours.
Pour activer cette fonction, maintenez la touche
enfoncée pendant 3 secondes. L'indicateur de
chauffe s'affiche de manière intermittente.
Cette fonction n'est pas disponible avec certaines
fonctions du four.
CHALEUR RÉSIDUELLE
Lorsque vous éteignez le four, l'affichage indique la
présence de chaleur résiduelle. Vous pouvez utiliser
cette chaleur pour le maintien au chaud des
aliments.
FONCTIONS DE L'HORLOGE
TABLEAU DES FONCTIONS DE L'HORLOGE
Fonction de l'hor-
loge
Utilisation
Minuteur
Pour régler un compte à
rebours (max. 2 h
30 min). Cette fonction
est sans effet sur le fonc-
tionnement du four. Vous
pouvez également l'acti-
ver lorsque le four est
éteint.
Utilisez pour activer la
fonction. Appuyez sur
ou pour régler les mi-
nutes, puis sur pour
démarrer.
Durée
Pour régler la durée de
fonctionnement du four
(max. 23 h 59 min).
Fin
Pour régler l'heure de fin
d'un mode de cuisson
(max. 23 h 59 min).
Si vous définissez l'heure d'une fonction de
l'horloge, le décompte démarre au bout de
5 secondes.
Si vous utilisez les fonctions de
l'horloge : Durée, Fin, le four éteint les
éléments de cuisson au bout de 90 %
du temps réglé. Le four utilise la
chaleur résiduelle pour poursuivre la
cuisson jusqu'à la fin du temps de
cuisson programmé (de 3 à
20 minutes).
RÉGLAGE DES FONCTIONS DE L'HORLOGE
Avant d'utiliser les fonctions : Durée,
Fin, vous devez d'abord régler un
mode de cuisson et une température.
Le four s'arrête automatiquement.
Vous pouvez utiliser les fonctions :
Durée et Fin à la fois si vous souhaitez
allumer et éteindre le four
automatiquement à un moment donné.
1. Réglez un mode de cuisson.
2. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce
que la fonction de l'horloge souhaitée et le
symbole correspondant s'affichent.
3. Appuyez sur ou pour régler la durée
requise.
4. Appuyez sur pour confirmer.
À la fin de la durée programmée, un signal retentit.
Le four s'arrête automatiquement. Un message
s'affiche.
5. Appuyez sur un symbole pour arrêter le signal
sonore.
13
CHALEUR ET TENIR
Conditions d'activation de la fonction :
• La température réglée est supérieure à 80 °C.
• La fonction : Durée est réglée.
La fonction : Chaleur Et Tenir maintient les aliments
cuits au chaud à 80 °C pendant 30 minutes. Elle
s'active à la fin de la cuisson ou du rôtissage.
Vous pouvez activer ou désactiver cette fonction
dans le menu : Réglages De Base.
1. Allumez le four.
2. Sélectionnez le mode de cuisson.
3. Réglez une température supérieure à 80 °C.
4. Appuyez sur
à plusieurs reprises jusqu'à ce
que l'affichage indique : Chaleur Et Tenir.
5. Appuyez sur pour confirmer.
À la fin de la fonction, un signal sonore retentit.
La fonction reste activée si vous modifiez le mode
de cuisson.
PROLONGEMENT DE LA CUISSON
La fonction : La fonction Prolongement De La
Cuisson permet au mode de cuisson de se
poursuivre après la fin de la Durée.
Elle peut être utilisée avec tous les
modes de cuisson avec la fonction
Durée ou Poids automatique.
1. À la fin du temps de cuisson, un signal sonore
retentit. Appuyez sur n'importe quel symbole.
Le message s'affiche.
2. Appuyez sur pour l'activer, ou pour
l'annuler.
3. Réglez la durée de la fonction.
4. Appuyez sur .
PROGRAMMES AUTOMATIQUES
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
RECETTES EN LIGNE
Vous pourrez trouver des recettes
pour les programmes automatiques
spécialement conçus pour ce four sur
notre site Internet. Pour trouver le livre
de recettes approprié, vérifiez le code
PNC sur la plaque signalétique qui se
trouve sur le cadre avant de la cavité
du four.
CUISSON ASSISTÉE AVEC RECETTES
AUTOMATIQUES
Ce four dispose d'un ensemble de recettes que
vous pouvez utiliser. Les recettes sont fixes et vous
ne pouvez pas les modifier.
1. Allumez le four.
2. Sélectionnez le menu : Cuisson Assistée.
Appuyez sur la touche pour confirmer.
3. Sélectionnez la catégorie et le plat. Appuyez
sur pour confirmer.
4. Sélectionnez une recette. Appuyez sur pour
confirmer.
Lorsque vous utilisez la fonction :
Cuissons Traditionnelles, le four utilise
les réglages automatiques. Comme
pour les autres fonctions, vous pouvez
les modifier.
CUISSON ASSISTÉE AVEC POIDS
AUTOMATIQUE
Cette fonction calcule automatiqueent le temps de
rotissage. Pour l'utiliser, il faut entrer le poids de
l'aliment.
1. Allumez le four.
2. Sélectionnez le menu : Cuisson Assistée.
Appuyez sur la touche pour confirmer.
3. Sélectionnez la catégorie et le plat. Appuyez
sur
pour confirmer.
4. Appuyez sur ou pour régler le poids
des aliments. Appuyez sur pour confirmer.
Le programme automatique démarre.
5. Vous pouvez changer le poids à tout moment.
Appuyez sur la touche ou pour
modifier le poids.
6. À la fin de la durée programmée, un signal
retentit. Appuyez sur un symbole quelconque
pour éteindre le signal.
Avec certains programmes, retournez
l'aliment après 30 minutes. L'écran
affiche alors un rappel.
14
UTILISATION DES ACCESSOIRES
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
INSTALLATION DES ACCESSOIRES
Utilisez uniquement des ustensiles et matériaux
adaptés.
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
au paragraphe « Ustensiles et
matériaux adaptés aux micro-ondes »
dans le chapitre « Conseils ».
Grille métallique :
Poussez la grille entre les barres de guidage des
supports de grille et assurez-vous que les pieds
sont orientés vers le bas.
Plateau de cuisson:
Poussez le plateau de cuisson entre les rails du
support de grille.
Grille métallique et plateau de cuisson ensemble :
Poussez le plateau de cuisson entre les rails du
support de grille et glissez la grille métallique entre
les rails se trouvant juste au-dessus.
Les petites indentations sur le dessus
apportent plus de sécurité. Les
indentations sont également des
dispositifs anti-bascule. Le rebord
élevé de la grille empêche les
ustensiles de cuisine de glisser.
FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
PROGRAMMES PRÉFÉRÉS
Vous pouvez sauvegarder vos réglages préférés
tels que la durée, la température ou le mode de
cuisson. Ils sont disponibles dans le menu :
Programmes Préférés. Vous pouvez sauvegarder
20 programmes.
Vous ne pouvez pas sauvegarder les
fonctions Micro-ondes et micro-ondes
combiné dans vos programmes
préférés.
Enregistrement d'un programme
1. Allumez le four.
2. Sélectionnez un mode de cuisson ou un
programme automatique.
3. Appuyez sur
à plusieurs reprises jusqu'à ce
que l'affichage indique : SAUVEGARDER.
4. Appuyez sur pour confirmer.
La première position mémoire libre s'affiche.
5. Appuyez sur
pour confirmer.
6. Saisissez le nom du programme.
La première lettre clignote.
7. Appuyez sur ou pour changer la lettre.
8. Appuyez sur .
La lettre suivante clignote.
9. Répétez l'étape 7 comme nécessaire.
10. Appuyez sur la touche et maintenez-la
enfoncée pour sauvegarder.
15
Vous pouvez remplacer une position mémoire.
Lorsque la première position mémoire libre
s'affiche, appuyez sur ou , et appuyez sur
pour remplacer un programme existant.
Vous pouvez modifier le nom d'un programme dans
le menu : Entrer Nom Du Programme.
Activation du programme
1. Allumez le four.
2. Sélectionnez le menu : Programmes Préférés.
3. Appuyez sur pour confirmer.
4. Sélectionnez le nom de votre programme
préféré.
5. Appuyez sur pour confirmer.
UTILISATION DE LA SÉCURITÉ ENFANTS
Lorsque la sécurité enfants est activée, le four ne
peut être allumé accidentellement.
1. Appuyez sur
pour allumer l'appareil.
2. Appuyez simultanément sur et jusqu'à
ce qu'un message .
Pour désactiver la Sécurité enfants, répétez
l'étape 2.
TOUCHES VERROUIL.
Cette fonction permet d'éviter une modification
involontaire du mode de cuisson. Vous ne pouvez
l'activer que lorsque le four est en fonctionnement.
1. Allumez le four.
2. Sélectionnez un mode de cuisson ou un
réglage.
3. Appuyez sur
à plusieurs reprises jusqu'à ce
que l'affichage indique : Touches Verrouil..
4. Appuyez sur
pour confirmer.
Pour désactiver la fonction, appuyez sur
. Un
message s'affiche. Appuyez à plusieurs reprises sur
, puis sur pour confirmer.
Lorsque vous éteignez le four, cette
fonction est aussi désactivée.
SET + GO
La fonction vous permet de régler un mode de
cuisson (ou un programme) et de l'utiliser
ultérieurement en appuyant une fois sur un
symbole.
1. Allumez le four.
2. Réglez un mode de cuisson.
3. Appuyez sur à plusieurs reprises jusqu'à ce
que l'affichage indique : Durée.
4. Réglez l'heure.
5. Appuyez sur
à plusieurs reprises jusqu'à ce
que l'affichage indique : Set + Go.
6. Appuyez sur pour confirmer.
Appuyez sur un symbole (à l'exception de
) pour
démarrer la fonction : Set + Go. Le mode de
cuisson réglé démarre.
À la fin du mode de cuisson, un signal retentit.
• Touches Verrouil. est activé
lorsque le mode de cuisson est en
cours.
• Le menu : Réglages De Base vous
permet d'activer la fonction : Set +
Go allumer et éteindre.
ARRÊT AUTOMATIQUE
Pour des raisons de sécurité, le four s'éteint
automatiquement au bout d'un certain temps si un
mode de cuisson est en cours et que vous ne
modifiez aucun réglage.
Température (°C)
Arrêt automatique au
bout de (h)
30 - 115 12.5
120 - 195 8.5
200 - 230 5.5
L'arrêt automatique ne fonctionne pas avec les
fonctions : Eclairage Four, Durée, Fin.
LUMINOSITÉ DE L'AFFICHAGE
Deux modes de luminosité sont disponibles :
• Luminosité « nuit » : lorsque le four est éteint, la
luminosité de l'affichage est plus faible entre
22 h 00 et 6 h 00.
• Luminosité « jour » :
– lorsque le four est allumé.
– si vous appuyez sur un symbole (à
l'exception de MARCHE/ARRET) en mode
de luminosité « nuit », l'affichage repasse en
mode de luminosité « jour » pendant les
10 secondes suivantes.
– si l'appareil est éteint et si vous réglez la
fonction : Minuteur. Lorsque la fonction se
termine, l'affichage revient en mode de
luminosité « nuit ».
16
VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT
Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de
refroidissement se met automatiquement en
marche pour refroidir les surfaces du four. Si vous
éteignez le four, le ventilateur de refroidissement
continue à fonctionner jusqu'à ce que le four
refroidisse.
CONSEILS
AVERTISSEMENT! Reportez-vous
aux chapitres concernant la sécurité.
La température et les temps de
cuisson indiqués sont fournis
uniquement à titre indicatif. Ils varient
en fonction des recettes ainsi que de
la qualité et de la quantité des
ingrédients utilisés.
CONSEILS DE CUISSON
Votre four peut cuire les aliments d'une manière
complètement différente de celle de votre ancien
four. Les tableaux ci-dessous vous indiquent les
réglages standard pour la température, le temps de
cuisson et le niveau du four.
Si vous ne trouvez pas les réglages appropriés
pour une recette spécifique, cherchez-en une qui
s'en rapproche.
RECOMMANDATIONS POUR LE MICRO-
ONDES
Placez les aliments sur une assiette en bas de la
cavité.
Retournez ou remuez les aliments à la moitié du
temps de décongélation et de cuisson.
Couvrez les aliments pour la cuisson et le
réchauffage.
Introduisez une cuillère dans le biberon ou le verre
lorsque vous réchauffez des liquides, pour garantir
une meilleure distribution de la chaleur.
Placez les aliments dans le four sans aucun
emballage. Les plats préparés emballés peuvent
être placés dans le four uniquement si l'emballage
est adapté à la cuisson au four à micro-ondes
(vérifiez les informations sur l'emballage).
Cuisson au micro-ondes
Couvrez les aliments pour les faire cuire. Si vous
souhaitez que les aliments restent croustillants,
faites-les cuire sans les couvrir.
Ne cuisez pas trop les plats en réglant une
puissance et une durée trop élevées. Les aliments
peuvent se dessécher, brûler ou prendre feu.
N'utilisez pas le four pour cuire des œufs ou des
escargots dans leur coquille car ils peuvent
exploser. Percez le jaune des œufs au plat avant de
les réchauffer.
Piquez plusieurs fois les aliments comportant une
peau avec une fourchette avant de les faire cuire.
Coupez les légumes en morceaux de même taille.
De temps en temps, mélangez les plats liquides en
cours de cuisson.
Mélangez les aliments avant de les servir.
Après avoir éteint le four, sortez et laissez reposer
les aliments pendant quelques minutes.
Décongélation au micro-ondes
Placez les aliments surgelés déballés sur une petite
assiette retournée avec un récipient en dessous, ou
sur une grille de décongélation ou une passoire en
plastique afin que l'eau de décongélation puisse
s'écouler.
Retirez les morceaux décongelés en allant.
Vous pouvez utiliser une puissance de micro-ondes
plus élevée pour cuire les fruits et légumes sans les
décongeler.
17
USTENSILES DE CUISINE ET MATÉRIAUX COMPATIBLES AVEC LES MICRO-ONDES
Pour la cuisson au micro-ondes, n'utilisez que des récipients et matériaux adaptés. Utilisez le
tableau ci-dessous comme référence.
Ustensile de cuisine/matériaux
Fonction Micro-ondes
Fonction Combi Micro-
ondes
Décongéla-
tion
Réchauffage
Cuisson
Verre et porcelaine allant au four ne con-
tenant aucun composant métallique, par
exemple le verre résistant à la chaleur
Verre et porcelaine n'allant pas au four
sans décorations en argent, or, platine ou
métal
X X
Verre et vitrocéramique en matériau ré-
sistant aux températures élevées/basses
Récipients en céramique et en faïence
sans composant en quartz ou en métal, ni
verni contenant du métal
X
Céramique, porcelaine et faïence dont le
fond n'est pas verni ou avec de petits
trous, par exemple sur les poignées
X X X
Plastique résistant à la chaleur jusqu'à
200 °C (vérifiez toujours les caractéristi-
ques du récipient en plastique avant utili-
sation)
X
Carton, papier X X
Film étirable X X
Film de rôtissage avec fermeture sécuri-
sée pour le micro-ondes (veuillez toujours
vérifiez les caractéristiques du film avant
utilisation)
X
Plats à rôtis composés de métal, par
exemple en émail ou en fonte
X X
Moules à gâteau, laqués noirs ou revête-
ments en silicone (vérifiez toujours les ca-
ractéristiques des moules avant utilisa-
tion)
X X
Plateau de cuisson X X X
Grille métallique X X
Ustensiles pour une utilisation au micro-
ondes, par ex. plat « Crisp »
X X
18
CONSEILS POUR LES MODES DE CUISSON
SPÉCIFIQUES DU FOUR
Maintien Au Chaud
Cette fonction vous permet de maintenir les
aliments au chaud. La température est
automatiquement réglée sur 80 °C.
Chauffe-Plats
Cette fonction vous permet de faire chauffer des
assiettes et des plats avant de servir. La
température est automatiquement réglée sur 70 °C.
Placez les piles de plats et d'assiettes
uniformément sur la grille. Utilisez le premier niveau
de la grille. À la moitié du temps de chauffage,
changez-les de place.
Levée de pâte/pain
Cette fonction vous permet de faire lever une pâte
à base de levure. Mettez la pâte dans un grand plat
et recouvrez-le d'un linge mouillé ou d'un film
plastique. Réglez la fonction : Levée de pâte/pain et
le temps de cuisson.
Décongélation
Retirez l'emballage des aliments puis placez-les
dans une assiette. Ne couvrez pas les aliments car
cela peut rallonger le temps de décongélation.
Utilisez le premier niveau de la grille.
CUISSON
La première fois, utilisez la température la plus
basse.
Le temps de cuisson peut être prolongé de 10 à
15 minutes, si vous cuisez des gâteaux sur
plusieurs niveaux.
Les gâteaux et petites pâtisseries placés à
différentes hauteurs ne dorent pas toujours de
manière homogène. S'ils ne dorent uniformément, il
n'est pas nécessaire de modifier la température.
Les différences s'atténuent en cours de cuisson.
Les plateaux insérés dans le four peuvent se tordre
en cours de cuisson. Une fois les plateaux refroidis,
cette torsion disparaît.
CONSEILS DE CUISSON
Résultats de cuisson Cause probable Solution
Le dessous du gâteau
n'est pas suffisamment
cuit.
La position de la grille est in-
correcte.
Placez le gâteau sur un niveau plus
bas.
Le gâteau s'affaisse et
devient mou ou plein de
grumeaux.
La température du four est
trop élevée.
La prochaine fois, réglez une tempé-
rature du four légèrement plus bas-
se.
Durée de cuisson trop courte. Réglez une température de cuisson
légèrement inférieure et un temps de
cuisson plus long la prochaine fois.
Le gâteau est trop sec. Température de cuisson trop
basse.
La prochaine fois, réglez une tempé-
rature du four plus élevée.
Durée de cuisson trop longue. La prochaine fois, réduisez le temps
de cuisson.
La cuisson du gâteau
n'est pas homogène.
Température du four trop éle-
vée et durée de cuisson trop
courte.
Diminuez la température du four et
allongez le temps de cuisson.
La pâte à gâteau n'est pas
correctement répartie.
La prochaine fois, étalez la prépara-
tion de façon homogène sur le pla-
teau de cuisson.
19
Résultats de cuisson Cause probable Solution
Le gâteau n'est pas cuit à
la fin de la durée de cuis-
son indiquée dans la re-
cette.
Température de cuisson trop
basse.
La prochaine fois, réglez une tempé-
rature du four légèrement plus éle-
vée.
CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU DU FOUR
Cuisson au four en moule
Plat Fonction
Températu-
re (°C)
Durée (min)
Positions des
grilles
Kouglof ou brioche Chaleur Tour-
nante
150 -
160
50 - 70 1
Gâteau Savoie madère/
cakes aux fruits
Chaleur Tour-
nante
140 -
160
70 - 90 1
Sponge cake / Génoise Chaleur Tour-
nante
140 -
150
35 - 50 1
Sponge cake / Génoise Chauffage
Haut/ Bas
160 35 - 50 2
Fond de tarte - pâte bri-
sée
1)
Chaleur Tour-
nante
170 -
180
10 - 25 1
Fond de tarte - génoise Chaleur Tour-
nante
150 -
170
20 - 25 1
Apple pie / Tourte aux
pommes (2 moules
Ø 20 cm, disposés en
diagonale)
Chaleur Tour-
nante
160 70 - 90 1
Apple pie / Tourte aux
pommes (2 moules
Ø 20 cm, disposés en
diagonale)
Chauffage
Haut/ Bas
180 70 - 90 1
Gâteau au fromage, sur
une plaque
2)
Chauffage
Haut/ Bas
160 -
170
60 - 90 1
1) Préchauffer le four.
2) Utiliser une casserole haute.
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31
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32
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34
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35
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36
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37
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38
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39
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40
Zanussi ZKC48964XU Manuel utilisateur
- Catégorie
- Micro-ondes
- Taper
- Manuel utilisateur