Samsung CTN464NC01/XEF Manuel utilisateur

Un monde de possibilités

Merci d’avoir choisi ce produit Samsung.

Table de cuisson à

induction

Manuel d’utilisation

SÉRIE CTN464NC

SÉRIE CTN464KC

SÉRIE CTN464TC

SÉRIE CTN464EC

SÉRIE CTN464DC

SÉRIE CTN464FC

Ce manuel est en papier recyclé à 100 %.

CTN464NC01_XEF_DG68-00342B-03_FR.indd 1 24-Feb-14 4:06:27 PM

2_ Utilisation de ce manuel

utilisation de ce manuel

Avant d’utiliser l’appareil, veuillez lire attentivement toutes les instructions

et notamment les consignes de sécurité ﬁgurant dans la section suivante.

Conservez soigneusement ce manuel en vue d’une consultation

ultérieure. Remettez-le au propriétaire suivant en cas de vente.

SYMBOLES DE SÉCURITÉ IMPORTANTS ET PRÉCAUTIONS

Ce manuel d’utilisation comporte les symboles suivants:

AVERTISSEMENT

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles

d'entraîner des blessures graves, voire mortelles.

ATTENTION

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles

d'entraîner des blessures légères ou des dégâts

matériels.

ATTENTION

Aﬁn de réduire les risques d'incendie, d'explosion,

d'électrocution ou de blessures lors de l'utilisation de

la table de cuisson, vous devez respecter ces règles

de sécurité de base.

Interdit.

NE PAS démonter.

NE PAS toucher.

Suivez scrupuleusement les consignes.

Débranchez la prise murale.

Assurez-vous que l'appareil est relié à la terre aﬁn d'éviter tout

risque d'électrocution.

Contactez le service d'assistance technique.

Remarque

Important

CTN464NC01_XEF_DG68-00342B-03_FR.indd 2 24-Feb-14 4:06:28 PM

Consignes de sécurité _3

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

consignes de sécurité

Cet appareil est conforme aux normes techniques et de sécurité en

vigueur. En tant que fabricant de ce produit, nous pensons toutefois

qu’il est important que vous lisiez attentivement les consignes de

sécurité suivantes.

AVERTISSEMENT

Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes

(y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si celles-ci

sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions d’utilisation

appropriées de la personne responsable de leur sécurité.

Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un

adulte.

Si le cordon d'alimentation de l'appareil est endommagé, il devra

être remplacé par le fabricant, son réparateur agréé ou par toute

personne qualiﬁée aﬁn d'éviter tout danger.

L’appareil doit pouvoir être facilement débranché une fois installé.

Pour que l’appareil puisse être facilement débranché une fois en

place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser

un interrupteur au mur conformément aux normes en vigueur.

AVERTISSEMENT: si la surface est fendue, éteignez l'appareil aﬁn

d'éviter tout risque d'électrocution.

Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde

à ne pas toucher les éléments chauants situés à l'intérieur de la

table de cuisson.

AVERTISSEMENT: les parties accessibles peuvent devenir très

chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent être

tenus à l'écart du four.

Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.

Les objets métalliques, tels que les couteaux, les fourchettes, les

cuillères et les couvercles ne doivent pas être placés sur la table de

cuisson car ils peuvent devenir chauds.

CTN464NC01_XEF_DG68-00342B-03_FR.indd 3 24-Feb-14 4:06:28 PM

4_ Consignes de sécurité

Après utilisation, éteignez l'élément de la table de cuisson à l'aide du

bouton de commande et ne vous ﬁez pas au détecteur de récipient.

N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour

nettoyer la table de cuisson en vitrocéramique; ils pourraient en rayer

la surface et, par conséquent, casser le verre.

L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie

extérieure ou une télécommande.

AVERTISSEMENT: l'appareil et ses parties accessibles chauent

pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments

chauants situés à l'intérieur de la table de cuisson. Les enfants de

moins de 8ans ne doivent pas s'approcher de l'appareil s'ils sont

sans surveillance.

Cet appareil ne peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans

et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou

mentales réduites ou un manque d'expérience et de connaissance

que s'ils sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions

appropriées leur permettant de se servir de l'appareil en toute

sécurité et de comprendre les risques encourus. Les enfants ne

doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien de

l'appareil ne doivent pas être eectués par un enfant si celui-ci est

sans surveillance.

AVERTISSEMENT: une cuisson sans surveillance sur une table de

cuisson avec de la graisse ou de l'huile pourrait s'avérer dangereuse

et entraîner un incendie. N'essayez JAMAIS d'éteindre un incendie

avec de l'eau, mais éteignez l'appareil puis couvrez la ﬂamme avec

un couvercle ou une couverture anti-feu.

AVERTISSEMENT: danger d'incendie: n'entreposez pas

d'éléments sur les surfaces de cuisson.

Lors de l'utilisation du four, les surfaces accessibles peuvent devenir

très chaudes.

Maintenez l'appareil et son cordon hors de la portée des enfants

âgés de moins de 8 ans.

CTN464NC01_XEF_DG68-00342B-03_FR.indd 4 24-Feb-14 4:06:28 PM

Consignes de sécurité _5

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

ATTENTION

Assurez-vous que cet appareil est correctement installé et mis à la

terre par un technicien qualiﬁé.

L'entretien de cet appareil doit impérativement être eectué par

une main d'œuvre qualiﬁée. Des réparations eectuées par des

personnes non qualiﬁées peuvent causer des blessures corporelles

ou des dégâts matériels graves. Si votre appareil doit être réparé,

veuillez contacter le service d'assistance technique le plus proche.

Le non respect de ces instructions peut provoquer des dommages

et entraîner l'annulation de la garantie.

Les appareils encastrés ne doivent être mis en marche qu'après

avoir été installés dans un meuble ou un lieu de travail conforme aux

normes en vigueur. Cette mesure vise à éviter tout contact avec les

composants électriques, conformément aux normes de sécurité en

vigueur.

En cas de dysfonctionnement ou de détérioration (cassure, fêlure) de

l'appareil:

- éteignez toutes les zones de cuisson;

- débranchez la table de cuisson de l'alimentation;

- contactez le service d'assistance technique le plus proche.

Si la surface de cuisson se fend, éteignez l'appareil aﬁn d'éviter tout

risque d'électrocution. N'utilisez pas la table de cuisson tant que la

surface vitrée n'a pas été remplacée.

N'utilisez pas la table de cuisson pour réchauer du papier

aluminium, des produits enveloppés dans du papier aluminium ou

des produits surgelés emballés dans des récipients en aluminium.

Le liquide situé entre le fond du plat et la table de cuisson peut

produire une pression de vapeur. Cela peut faire sauter le plat.

Assurez-vous toujours que le foyer et le fond du plat sont maintenus

au sec.

Les zones de cuisson chauent lorsque vous cuisinez. Veillez à

toujours tenir l'appareil hors de portée des enfants.

Conservez tous les matériaux d'emballage hors de portée des

enfants: les matériaux d'emballage présentent un danger pour les

enfants.

CTN464NC01_XEF_DG68-00342B-03_FR.indd 5 24-Feb-14 4:06:28 PM

6_ Consignes de sécurité

Cet appareil doit uniquement être utilisé pour la cuisson et la friture

d'aliments dans le cadre d'un usage domestique normal. Il n'est pas

conçu pour une utilisation commerciale ou industrielle.

N'utilisez jamais la table de cuisson pour chauer ou réchauer la

pièce.

Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur

une prise murale située à proximité de la table de cuisson. Le câble

de raccordement au secteur ne doit pas entrer en contact avec la

surface de cuisson.

Les huiles ou les graisses surchauées peuvent facilement

s'enﬂammer. Ne laissez jamais les éléments de cuisson sans

surveillance pendant que vos aliments cuisent dans de l'huile ou de

la graisse (si vous cuisinez des frites, par exemple).

Eteignez les zones de cuisson après les avoir utilisées.

Veillez à ce que les tableaux de commandes restent toujours propres

et secs.

Ne posez jamais d'objets inﬂammables sur la table de cuisson ; vous

risqueriez de provoquer un incendie.

Il existe un risque de brûlure si l'appareil est utilisé de manière

imprudente.

Les câbles des appareils électriques ne doivent pas entrer en

contact avec la surface chaude de la table de cuisson ou avec des

ustensiles chauds.

N'utilisez pas la table de cuisson pour sécher des vêtements.

AVERTISSEMENT: les utilisateurs équipés de stimulateurs ou

d'implants cardiaques actifs doivent maintenir une distance d'au

moins 30 cm entre la partie supérieure de leur corps et la zone de

cuisson à induction lorsque celle-ci est allumée. En cas de doute,

vous devez consulter le fabricant de votre appareil ou votre médecin.

(Modèle avec table à induction uniquement)

Ne tentez pas de réparer, démonter ou modiﬁer vous-même

l'appareil.

Eteignez toujours votre appareil avant de le nettoyer.

Respectez les consignes de nettoyage et de sécurité fournies dans

ce manuel.

CTN464NC01_XEF_DG68-00342B-03_FR.indd 6 24-Feb-14 4:06:28 PM

consignes de traitement des déchets _7

CONSIGNES DE TRAITEMENT DES DÉCHETS

consignes de traitement

des déchets

ÉLIMINATION DU MATÉRIEL D’EMBALLAGE

L’ensemble du matériel utilisé pour emballer l’appareil est entièrement recyclable.

Les éléments en papier et en mousse dure portent la mention appropriée. Veuillez

jeter le matériel d’emballage et les appareils usagés en respectant les normes de

sécurité et d’environnement en vigueur dans votre pays.

MISE AU REBUT DE L’APPAREIL USAGÉ

AVERTISSEMENT: avant de vous débarrasser de votre appareil usagé, veillez à le

mettre totalement hors service aﬁn d’éviter tout danger. Pour cela, demandez à un

technicien qualiﬁé de débrancher l’appareil de l’alimentation secteur et de retirer la

prise mâle. L’appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères. Renseignez-

vous auprès du service de voirie de votre ville ou de votre mairie pour connaître les

dates de ramassage et les sites de traitement des ordures ménagères.

LES BONS GESTES DE MISE AU REBUT DE CE PRODUIT

(DÉCHETS D’ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET

ÉLECTRONIQUES)

(Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte séparés)

Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa documentation indique que ni le

produit, ni ses accessoires électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble

USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets ménagers. La mise au

rebut incontrôlée des déchets présentant des risques environnementaux et de

santé publique, veuillez séparer vos produits et accessoires usagés des autres

déchets. Vous favoriserez ainsi le recyclage de la matière qui les compose dans le

cadre d’un développement durable.

Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur ayant vendu le produit ou

à se renseigner auprès des autorités locales pour connaître les procédures et les

points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage.

Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs fournisseurs et à

consulter les conditions de leur contrat de vente. Ce produit et ses accessoires ne

peuvent être jetés avec les autres déchets.

AVERTISSEMENT

CTN464NC01_XEF_DG68-00342B-03_FR.indd 7 24-Feb-14 4:06:29 PM

8_ Sommaire

Sommaire

INSTALLATION DE LA TABLE

DE CUISSON

9

9 Consignes de sécurité pour l’installateur

10 Raccordement à la prise d’alimentation

secteur

11 Installation de l’appareil sur le plan de travail

PIÈCES ET

CARACTÉRISTIQUES

13

13 Zones de cuisson

13 Tableau de commande

14 Composants

14 Chauffage par induction

15 Principales caractéristiques de l’appareil

16 Dispositif d’arrêt de sécurité

16 Témoin de chaleur résiduelle

17 Détection de la température

AVANT DE COMMENCER

17

17 Premier nettoyage

UTILISATION DE LA TABLE DE

CUISSON

17

17 Récipients pour les zones de cuisson à

induction

18 Teste d’aptitude à l’emploi

18 Taille des récipients

18 Bruits de fonctionnement

19 Utilisation d’ustensiles adaptés

19 Utilisation des touches sensitives

20 Mise sous tension de l’appareil

20 Sélectionnez la zone de cuisson et le réglage

de la température.

20 Mise hors tension de l’appareil

21 Mise hors tension d’une zone de cuisson

21 Utilisation de la sécurité enfants

22 Minuterie

23 Commande d’augmentation de la puissance

23 Commande Bridge

24 Montée en température automatique

25 Gestion de la puissance

25 Suggestion de réglages pour la cuisson

d’aliments spéciﬁques

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

26

26 Table de cuisson

27 Cadre de la table de cuisson (selon modèle)

27 Pour éviter d’endommager votre appareil

GARANTIE ET ASSISTANCE

28

28 Questions fréquentes et dépannage

29 Assistance

CARACTÉRISTIQUES

TECHNIQUES

30

30 Caractéristiques techniques

30 Foyers

CTN464NC01_XEF_DG68-00342B-03_FR.indd 8 24-Feb-14 4:06:29 PM

Installation de la table de cuisson _9

INSTALLATION DE LA TABLE DE CUISSON

Installation de la table de cuisson

l’installation et le branchement de cet appareil doivent impérativement être

effectués par un technicien qualiﬁé.

Veuillez vous conformer à ces instructions. Tout dommage résultant d’une

mauvaise installation ne sera pas couvert par la garantie.

Les caractéristiques techniques ﬁgurent à la ﬁn de ce manuel.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ POUR L’INSTALLATEUR

• L’installation électrique nécessite un dispositif permettant de couper cet appareil du

secteur sur tous les pôles avec une ouverture des contacts d’au moins 3 mm. Les

dispositifs suivants peuvent être utilisés : disjoncteurs, fusibles (les fusibles à vis doivent

être retirés de leur socle), disjoncteurs différentiels et contacteurs.

• Cet appareil est conforme à la directive EN 60335 - 2 - 6 relative à la protection contre les

incendies. Ce type d’appareil peut être adossé à un placard haut ou à un mur.

• N’installez pas de tiroir sous la table de cuisson.

• L’installation doit assurer une protection contre les chocs.

• Les éléments de cuisine dans lesquels l’appareil est encastré doivent être conformes à la

norme DIN 68930 en matière de stabilité.

• Aﬁn d’éviter tout risque de moisissure, toutes les zones coupées doivent être enduites

d’un mastic protecteur.

• Sur les surfaces carrelées, la zone sur laquelle repose la table doit être complètement

jointoyée.

• Sur de la pierre naturelle ou artiﬁcielle ou des surfaces céramiques, les ressorts à

action rapide doivent être ﬁxés à l’aide d’une résine artiﬁcielle ou d’un adhésif à deux

composants approprié.

• Assurez-vous que le mélange adhère parfaitement et uniformément au plan de travail.

N’utilisez pas de mastic silicone. En cas de réparation, il serait très difﬁcile de déplacer la

table de cuisson.

• Pour démonter la table de cuisson, dégagez-la en la soulevant par dessous.

• Une planche doit être installée sous la table de cuisson.

• L’interstice de ventilation entre la surface de travail et l’avant de l’élément situé sous la

table ne doit pas être couvert.

AVERTISSEMENT

CTN464NC01_XEF_DG68-00342B-03_FR.indd 9 24-Feb-14 4:06:29 PM

10_ Installation de la table de cuisson

RACCORDEMENT À LA PRISE D’ALIMENTATION

SECTEUR

Avant de brancher l’appareil, vériﬁez que la tension nominale de l’appareil (tension

électrique indiquée sur la plaque signalétique) correspond à la tension d’alimentation

du secteur. La plaque signalétique est située sur le revêtement inférieur de la table de

cuisson.

Coupez l’alimentation avant de brancher les câbles.

La tension électrique de l’élément chauffant est de CA 230 V~. Cet appareil fonctionne

également très bien sur des réseaux électriques de CA 220 V~ ou CA 240 V~.

Le raccordement au réseau de la table de cuisson doit être effectué de manière à prévoir

un coupe-circuit sur tous les pôles avec une ouverture des contacts d’au moins 3 mm.

(ex. : disjoncteur, disjoncteur différentiel ou fusible).

Les branchements de câbles doivent être conformes aux normes en

vigueur et les vis de borne correctement serrées.

Une fois la plaque de cuisson raccordée à l’alimentation électrique, vériﬁez que

toutes les zones de cuisson sont prêtes à être utilisées en les allumant une par

une et en les réglant sur la puissance maximale à l’aide d’ustensiles de cuisine

appropriés.

Lors de la première mise sous tension de la table de cuisson, tous les témoins

lumineux s’allument et la sécurité enfants est activée.

Pour éviter d’endommager les composants, vériﬁez bien (au niveau de la

conformité) l’attribution phase et neutre des branchements de l’habitation et

des appareils (cf. schémas de câblage). La garantie ne couvre aucun dommage

résultant d’une utilisation non conforme.

Si le cordon d’alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un câble ou un

ensemble spécial disponible chez votre fabricant ou chez un réparateur agréé.

• 1N ~ • 2N ~

L N

1N ~

Marron

Noir

Vert/Jaune

Gris

220 à 240V ~

Bleu

N

2N ~

L1 L2

220 à 240V ~

380 à 415V ~

Marron

Noir

Vert/Jaune

Gris

Bleu

• 2 x 1N ~

Pour réaliser correctement le

branchement de l’alimentation, veuillez

suivre le schéma de câblage joint à

proximité des bornes.

2 X 1N ~

L1 N1 L2 N2

220 à 240V ~

Bleu

Noir

Marron

Vert/Jaune

Gris

220 à 240V ~

AVERTISSEMENT

CTN464NC01_XEF_DG68-00342B-03_FR.indd 10 24-Feb-14 4:06:30 PM

Installation de la table de cuisson _11

INSTALLATION DE LA TABLE DE CUISSON

INSTALLATION DE L’APPAREIL SUR LE PLAN DE TRAVAIL

Recopiez le numéro de série inscrit sur la plaque signalétique de l’appareil avant de

procéder à l’installation.

Ce numéro vous sera demandé si vous faites appel à un service de dépannage.

Etant donné qu’il ﬁgure sur la plaque signalétique située sous l’appareil, vous ne

pourrez plus y accéder après l’installation.

Veillez à respecter scrupuleusement les indications relatives aux espaces et

distances de sécurité minimums exigés.

Mettez en place les ﬁxations de chaque côté à l’aide des vis fournies avant de

monter la table de cuisson sur les ﬁxations.

x 4

ø 6

90°

560

±1

R3

mini. 20

50

490

±1

600

50 mm mini.

5 mm mini.

560 mm

Table de cuisson à induction

Interstice de

ventilation

20 mm

5 mm mini.

Panneau isolant

Four

CTN464NC01_XEF_DG68-00342B-03_FR.indd 11 24-Feb-14 4:06:30 PM

12_ Installation de la table de cuisson

=

90 °

x 4

ø 2

100

490

±1

CTN464NC01_XEF_DG68-00342B-03_FR.indd 12 24-Feb-14 4:06:30 PM

Pièces et caractéristiques _13

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

Pièces et caractéristiques

ZONES DE CUISSON

1. Zone de cuisson à induction de 1400 W avec augmentation de la puissance à 2000 W

2. Zone de cuisson à induction de 2200 W avec augmentation de la puissance à 3200 W

3. Zone de cuisson à induction Bridge arrière de 1800 W avec augmentation de la

puissance à 2600 W

4. Zone de cuisson à induction Bridge avant de 1800 W avec augmentation de la

puissance à 2600 W

5. Zone de cuisson à induction Bridge totale de 3600 W avec augmentation de la

puissance à 4600 W

6. Tableau de commande

TABLEAU DE COMMANDE

1. Touches de sélection de la zone de cuisson

2. Touches de sélection du réglage de la température

3. Touche sensitive de verrouillage

4. Touche sensitive Activer/Désactiver

5. Touche sensitive de minuterie

6. Témoins du réglage de la température et de la chaleur résiduelle

7. Maintien au chaud

8. Montée en température automatique

9. Touche de sélection de la zone Bridge totale

1

2

3

6

210 mm

160 mm

4

5

2

1

3 4

5

6 9

7 8

CTN464NC01_XEF_DG68-00342B-03_FR.indd 13 24-Feb-14 4:06:30 PM

14_ Pièces et caractéristiques

COMPOSANTS

Table de cuisson à

induction

Fixations Vis

CHAUFFAGE PAR INDUCTION

• Principe du chauffage par induction: lorsque vous placez vos récipients sur une

zone de cuisson et que vous l’allumez, les circuits électroniques de votre table de

cuisson à induction produisent des “courants induits” dans le fond des récipients, ce

qui augmente instantanément leur température.

• Vitesse de cuisson et friture plus grande: étant donné que la casserole est

chauffée directement et non la plaque vitrée, l’efﬁcacité est plus grande que dans

d’autres systèmes car il n’y a presque pas de perte de chaleur. La plupart de

l’énergie absorbée est transformée en chaleur.

Bobine à induction

Courants induits

Circuits

électroniques

CTN464NC01_XEF_DG68-00342B-03_FR.indd 14 24-Feb-14 4:06:31 PM

Pièces et caractéristiques _15

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES

PRINCIPALES CARACTÉRISTIQUES DE L’APPAREIL

•

Surface de cuisson en vitrocéramique:

l’appareil est équipé d’une surface de cuisson

en vitrocéramique et de zones de cuisson ultra rapides.

• Touches sensitives: l’appareil fonctionne à l’aide de touches sensitives.

• Nettoyage facile: l’avantage de la vitrocéramique et des touches sensitives est d’offrir

une meilleure accessibilité pour le nettoyage. La surface plate et lisse est facile à nettoyer.

• Touche Activer/Désactiver: la touche sensitive « Activer/Désactiver » permet d’allumer/

éteindre l’appareil. En efﬂeurant cette touche, vous pouvez mettre en marche ou couper

l’alimentation.

• Indicateurs de commande et de fonction: l’afﬁchage numérique et les témoins

lumineux indiquent l’état des réglages et des fonctions activées, ainsi que la présence de

chaleur résiduelle sur les différentes zones de cuisson.

• Dispositif d’arrêt de sécurité: un dispositif d’arrêt de sécurité permet d’éteindre

automatiquement les zones de cuisson après un intervalle de temps déterminé si aucun

réglage n’est modiﬁé.

• Témoin de chaleur résiduelle: une icône symbolisant la chaleur résiduelle s’afﬁche si la

surface de cuisson est encore chaude aﬁn d’éviter tout risque de brûlure.

• Augmentation de la puissance : utilisez cette fonction pour chauffer le contenu

de la casserole plus vite qu’à l’aide de la puissance maximale ‘ ’. ( L’écran

d’afﬁchage indique ‘ ’. )

• Détection automatique de récipient: chaque zone comporte un système de

détection automatique de récipient. Ce système est réglé de manière à détecter les

casseroles dont le diamètre est légèrement inférieur à celui de la zone de cuisson.

Les casseroles doivent toujours être placées au centre de la zone de cuisson. Utilisez

toujours des ustensiles appropriés.

• Afﬁchage numérique: les trois champs d’afﬁchage correspondent aux trois zones

de cuisson. Ils fournissent les informations suivantes :

- appareil allumé ;

- à ,

réglages de la température sélectionnés ;

- présence de chaleur résiduelle ;

- sécurité enfants activée ;

- Message d’erreur : la touche sensitive est actionnée depuis plus de 8

secondes ;

- message d’erreur : la plaque de cuisson a surchauffé en raison d’un

dysfonctionnement (exemple : utilisation avec un récipient vide) ;

- message d’erreur : le récipient est inadapté ou trop petit ou aucun

récipient n’a été placé sur la zone cuisson.

• Maintien au chaud : utilisez cette fonction pour maintenir au chaud les aliments

cuits. (L’écran indique « ».)

• Montée en température automatique

: Utilisez cette fonction pour chauffer au

plus haut niveau de puissance pendant un certain temps. (L’écran indique « ».)

Une fois terminé, la puissance de la zone de cuisson est automatiquement réduite à

un niveau inférieur.

Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance alors qu’elle est allumée.

Cela pourrait provoquer un incendie.

• Touche de sélection de la zone Bridge totale : cette fonction permet d’étendre

la zone de cuisson à toute la partie droite.

AVERTISSEMENT

CTN464NC01_XEF_DG68-00342B-03_FR.indd 15 24-Feb-14 4:06:32 PM

16_ Pièces et caractéristiques

DISPOSITIF D’ARRÊT DE SÉCURITÉ

Si l’une des zones de cuisson n’a pas été éteinte et que la chaleur n’a pas été réglée

après un long intervalle de temps, cette zone s’éteint automatiquement.

Toute présence de chaleur résiduelle est signalée par la lettre (pour « hot » (chaud))

dans le champ d’afﬁchage correspondant à la zone de cuisson en question.

Les zones de cuisson s’éteignent automatiquement après les intervalles de temps

suivants :

Réglage de la

température

Mise hors tension

1-3 au bout de 6 heures

4-6 au bout de 5 heures

7-9 au bout de 4 heures

10-15 au bout de 1.5 heures

Si la table de cuisson est surchauffée à cause d’un dysfonctionnement, s’afﬁche

et la table de cuisson s’éteint.

Si récipient est inadapté ou trop petit ou si aucun récipient n’a été placé sur la zone

cuisson,

s’afﬁche. Après 1 minutes, la zone de cuisson correspondante s’éteint.

Si une ou plusieurs zones de cuisson venaient à s’éteindre avant la durée indiquée,

reportez-vous à la section « Dépannage ».

Autres motifs pour lesquels une zone peut s’éteindre

Toutes les zones de cuisson s’éteignent immédiatement si un liquide bouillant

entre en contact avec le tableau de commande.

Le dispositif d’arrêt automatique est également activé si vous posez un tissu

mouillé sur le tableau de commande. Dans les deux cas, l’appareil doit être

rallumé à l’aide de la touche sensitive Activer/Désactiver d’alimentation

principale une fois le liquide essuyé ou le tissu retiré.

TÉMOIN DE CHALEUR RÉSIDUELLE

Lorsqu’une des zones de cuisson ou toute la table est éteinte, la présence de chaleur

résiduelle est signalée par la lettre (pour « hot » (chaud)) dans le champ d’afﬁchage de

la zone de cuisson en question. Même une fois la zone de cuisson éteinte, le témoin de

chaleur résiduelle reste afﬁché jusqu’à ce que la zone ait complètement refroidi.

Vous pouvez utiliser cette chaleur résiduelle pour conserver au chaud.

le risque de brûlure subsiste tant que le témoin de chaleur résiduelle reste allumé.

si l’appareil est mis hors tension, le symbole disparaît et les informations

relatives à la chaleur résiduelle ne sont plus visibles. Vous risquez néanmoins

toujours de vous brûler. Aﬁn d’éviter tout accident, soyez toujours prudent lorsque

vous vous trouvez à proximité de la table de cuisson.

AVERTISSEMENT

CTN464NC01_XEF_DG68-00342B-03_FR.indd 16 24-Feb-14 4:06:33 PM

Avant de commencer _17

AVANT DE COMMENCER

DÉTECTION DE LA TEMPÉRATURE

Si pour une quelconque raison la température des zones de cuisson vient à dépasser les

niveaux de sécurité, la température de la zone de cuisson se règle automatiquement sur

un niveau de puissance inférieur.

Après l’utilisation de la table de cuisson, le ventilateur de refroidissement continue à

fonctionner jusqu’à ce que les éléments électroniques de la table de cuisson aient

refroidi. Le ventilateur de refroidissement s’allume et s’éteint automatiquement en

fonction de la température des éléments électroniques.

Avant de commencer

PREMIER NETTOYAGE

Nettoyez la surface en vitrocéramique à l’aide d’un chiffon humide et d’un nettoyant

spécialement conçu pour ce type de surface.

n’utilisez jamais de nettoyants corrosifs ou abrasifs. Vous risqueriez d’endommager

la surface.

Utilisation de la table de cuisson

RÉCIPIENTS POUR LES ZONES DE CUISSON À

INDUCTION

La table de cuisson à induction ne peut être allumée que lorsqu’un récipient à base

magnétique est placé sur une zone de cuisson. Vous pouvez utiliser les récipients suivants.

Matière des récipients

Matière des récipients Utilisable

Acier, acier émaillé Oui

Fonte Oui

Acier inoxydable Si recommandé par le fabricant

Aluminium, cuivre, laiton Non

Verre, céramique, porcelaine Non

Les récipients adaptés à la cuisson par induction sont étiquetés comme tel

par le fabricant.

Certains récipients peuvent produire du bruit lorsqu’ils sont utilisés sur

les zones de cuisson par induction. Ces bruits ne sont pas un défaut de

l’appareil et n’en affectent en aucun cas l’utilisation.

AVERTISSEMENT

CTN464NC01_XEF_DG68-00342B-03_FR.indd 17 24-Feb-14 4:06:33 PM

18_ Utilisation de la table de cuisson

TESTE D’APTITUDE À L’EMPLOI

Les récipients adaptés à la cuisson à induction

possèdent un fond magnétique (faire le test de

l’aimant) et sont étiquetés comme étant adaptés à

ce type de cuisson par le fabricant.

TAILLE DES RÉCIPIENTS

Les zones de cuisson à induction s’adaptent automatiquement à la taille du fond du

récipient jusqu’à une certaine limite. Cependant, la partie magnétique du fond du

récipient doit avoir un diamètre minimal correspondant à la taille de la zone de cuisson.

Diameter of cooking zones Minimum diameter of the bottom of the cookware

210 mm 140 mm

160 mm 100 mm

Bridge avant ou arrière 120 mm

Bridge totale 180 mm, zone de cuisson ovale, poissonnière

BRUITS DE FONCTIONNEMENT

Si vous entendez :

• Un bruit de craquement : l’ustensile de cuisine est constitué de matériaux

différents.

• Un sifﬂement : vous utilisez plus de deux zones de cuisson et l’ustensile de

cuisine est constitué de matériaux différents.

• Un soufﬂe en bruit de fond : vous utilisez des niveaux de puissance élevés.

• Un cliquetis : une commutation électrique se produit.

• Un sifﬂement, un bourdonnement : le ventilateur fonctionne.

Ces bruits sont normaux et ne traduisent pas un dysfonctionnement.

CTN464NC01_XEF_DG68-00342B-03_FR.indd 18 24-Feb-14 4:06:33 PM

Utilisation de la table de cuisson _19

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON

UTILISATION D’USTENSILES ADAPTÉS

Les meilleures casseroles donnent les meilleurs résultats.

• On reconnaît une bonne casserole à son fond. Celui-ci doit être épais et plat.

• Vériﬁez le diamètre du fond du récipient lors de l’achat de nouvelles casseroles ou

poêles. Les fabricants ne mentionnent souvent que le diamètre du bord du récipient.

• N’utilisez pas de casseroles dont le fond est endommagé (ex. : rugueux, ébarbures).

Des rayures peuvent apparaître si vous faites glisser ces casseroles sur la surface de

la table.

• A froid, les fonds des casseroles sont en général légèrement bombés vers l’intérieur

(concaves). Ils ne doivent en aucun cas être bombés vers l’extérieur (convexes).

• Si vous utilisez des récipients de cuisson spéciaux (ex. : autocuiseur, mijoteur ou

wok), veuillez suivre les instructions du fabricant.

Conseils pour économiser de l’énergie

Vous pouvez très facilement réaliser des économies d’énergie non

négligeables en observant les points suivants :

• Placez toujours les casseroles et les

poêles sur la zone de cuisson avant

de l’allumer.

• Des zones de cuisson et des fonds

de casseroles sales augmentent la

consommation d’énergie.

• Recouvrez si possible les

casseroles et poêles d’un

couvercle.

• Eteignez la zone de cuisson avant

la ﬁn de la cuisson aﬁn d’utiliser la

chaleur résiduelle pour conserver

au chaud.

UTILISATION DES TOUCHES SENSITIVES

Si vous souhaitez utiliser les touches sensitives, appuyez du bout de votre doigt sur la

touche souhaitée jusqu’à ce que le témoin correspondant s’allume/s’éteigne ou jusqu’à

ce que la fonction souhaitée s’active.

Assurez-vous de n’appuyer que sur une seule touche du panneau lorsque vous utilisez

l’appareil. Si vous appuyez du plat de votre doigt sur le panneau, vous risquez d’activer

également la touche adjacente.

Oui

Non

CTN464NC01_XEF_DG68-00342B-03_FR.indd 19 24-Feb-14 4:06:33 PM

20_ Utilisation de la table de cuisson

MISE SOUS TENSION DE L’APPAREIL

1. Appuyez sur la touche de verrouillage pendant environ 3 secondes.

2. L’appareil est allumé à l’aide de la touche

sensitive Activer/Désactiver .

Appuyez sur la touche sensitive

Activer/Désactiver . pendant 1 seconde.

L’afﬁchage numérique indique .

Une fois la table allumée à l’aide de la touche

Activer/Désactiver , vous avez 10 secondes pour sélectionner une

puissance ; sans quoi, pour des raisons de sécurité, l’appareil s’éteint

automatiquement.

SÉLECTIONNEZ LA ZONE DE CUISSON ET LE

RÉGLAGE DE LA TEMPÉRATURE.

1. Pour sélectionner la zone de cuisson, appuyez

sur la touche correspondant à la zone de

cuisson souhaitée.

2. Pour régler la puissance pour la cuisson,

appuyez sur les Touches de sélection de la

température.

Si vous appuyez sur plusieurs touches pendant plus de 8 secondes, le

message apparaît sur l’afﬁchage du réglage de la puissance. Appuyez

sur la touche Activer/Désactiver pour réinitialiser.

MISE HORS TENSION DE L’APPAREIL

Vous pouvez mettre l’appareil entièrement hors

tension en appuyant sur la touche

Activer/Désactiver .

Appuyez sur la touche Activer / Désactiver .

Après avoir mis l’une des zones de cuisson ou toute la surface hors tension,

la présence de chaleur résiduelle au niveau de la/des zone(s) concernée(s)

est signalée par un afﬁchage numérique sous la forme d’un (pour « hot »

(chaud)).

1 s env.

CTN464NC01_XEF_DG68-00342B-03_FR.indd 20 24-Feb-14 4:06:34 PM

La page charge ...

Samsung CTN464NC01/XEF Manuel utilisateur

Samsung CTN464NC01/XEF Manuel utilisateur

dans d''autres langues

Documents connexes

Autres documents