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MANUEL TECHNIQUE
REFROIDISSEUR COOLIE MODÈLES SKDI ET SKFS DE SILVER KING
Merci davoir acheté léquipement de restaurant Silver King. Notre but est de fournir à nos clients léquipement
le plus fiable de lindustrie daujourdhui. Veuillez lire ce manuel et linformation de garantie qui laccompagne
avant de faire fonctionner votre nouvelle unité Silver King. Assurez-vous de remplir et dexpédier la carte de
garantie dans les dix jours suivant lachat pour valider votre garantie.
INSPECTEZ POUR DES DOMMAGES ÉVENTUELS ET DÉBALLEZ LUNITÉ DE SA CAISSE
Lors de la livraison de votre nouvelle unité Silver King, déballez-la tout de suite afin de linspecter pour des
dommages possibles en suivant les instructions imprimées sur lextérieur du conteneur. Signalez tout dommage
au transporteur responsable du transport et présentez immédiatement une réclamation pour nimporte quelle
preuve de maniement défectueux.
INSTALLATION
Modèle SKFS
Le modèle SKFS a un extérieur en acier inoxydable qui a été protégé par un revêtement plastique au cours
de sa fabrication et de son expédition. Ce revêtement peut être arraché facilement avant linstallation. Après
avoir enlevé ce revêtement, lavez les surfaces intérieures et extérieures en utilisant de leau savonneuse
douce et chaude, et une éponge ou un chiffon. Le modèle SKFS a des panneaux ayant des canaux de
ventilation à lavant et à larrière bas de larmoire. Lors de linstallation de larmoire, ces zones exigent un
espacement minimum de 6 pouces (15,2 cm) pour permettre un débit dair correct à destination du condenseur
et pour maintenir la garantie de compresseur!
Modèle SKDI
Le Modèle SKDI est conçu pour sintroduire facilement dans un comptoir ou un bar pour la commodité du
service. Un évidement carré de 16,5 pouces x 16,5 pouces (41,9 cm x 41,9 cm) est requis pour introduire
larmoire dans le dessus de comptoir. Le comptoir doit pouvoir supporter un poids dau moins 125 livres (56,7
kg) ou lappareil doit être soutenu à partir du bas. Une fois linstallation faite dans le dessus de comptoir, il faut
placer un cordon de silicone autour du périmètre du dessus de comptoir pour empêcher lhumidité de sinfiltrer
à travers. Lors de linstallation de lappareil dans un dessus de comptoir, il est extrêmement important dassurer
une circulation dair suffisante à destination de lappareil de condensation pour maintenir la garantie du
compresseur! Si laménagement darmoire nest pas ventilé pour permettre à lair chaud de décharge de
lappareil de condensation de séchapper, vous aurez besoin de prévoir des trous dans cet appareil dans ce
but. La méthode suggérée pour la ventilation consiste à découper des trous carrés de 8,5 pouces (20 cm)
dans le comptoir directement en face du condenseur et directement derrière le compresseur. Dès que le
modèle est installé, il faut laver lintérieur et les surfaces extérieures exposées en utilisant de leau savonneuse
douce et chaude, et une éponge ou un chiffon.
EMPLACEMENT
Quand vous déterminez lemplacement de votre caisse pour régals gelés, la commodité et laccessibilité sont
des considérations importantes, mais les conseils dinstallation qui suivent doivent être observés.
Évitez toujours de placer lunité dans le voisinage dun four, dun élément chauffant ou dune source dair
chaud qui affecterait le fonctionnement de lunité.
Suivez les conseils dinstallation ci-dessus pour avoir un écoulement dair correct.
Lunité doit être horizontale.
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Connexions électriques
Assurez-vous de consulter la plaque des données, située sur la paroi de larmoire, au sujet de la tension
requise avant de connecter lunité avec son alimentation. Les caractéristiques indiquées sur la plaque de
données remplacent toute discussion ultérieure.
Le réfrigérateur standard est muni dun cordon dalimentation long de huit (8) pieds qui exige une prise de
courant convenablement mise à la terre de 115 volts, 60 cycles/s, courant monophasé. Le cordon
dalimentation se présente avec une fiche à trois broches dans un but de mise à la terre. Toute tentative de
couper la pointe de mise à la terre ou de connecter lunité à une fiche dadaptateur non mise à la terre
annulera la garantie, mettra fin à la responsabilité des fabricants et peut produire des blessures sérieuses.
Le circuit doit être protégé par un fusible ou un disjoncteur de 15 ou 20 ampères. Lunité doit être isolée sur
un circuit et ne doit pas être branchée dans un cordon de rallonge.
FONCTIONNEMENT
Démarrage initial
Après avoir satisfait les exigences dinstallation, le congélateur est prêt à démarrer. Lunité démarrera quand
le cordon dalimentation sera connecté à la source dalimentation requise. Si le compresseur ne démarre pas
quand lunité est initialement branchée, vérifiez pour vous assurer que le réglage de température nest pas
dans la position arrêt. Laissez lunité fonctionner pendant deux heures avant de la charger avec du produit.
Lorsque vous chargez lunité avec du produit, Lorsque vous chargez lunité avec du produit, ne la chargez
pas au-dessus de la ligne de charge de produit indiquée sur la paroi.
Réglage de température
Le réglage de température est situé avant de la zone de lunité de condensation. Pour obtenir des températures
plus froides, tournez le bouton de réglage de température dans le sens horaire et vice versa. Laissez à lunité
au moins deux heures pour répondre à un réglage de fixation de régulation.
Dégivrage
Les deux modèles SKDI et SKFS de Silver King sont des appareils à dégivrage manuel. Lappareil doit être
dégivré chaque fois que les parois accumulent un couche de givre ayant une épaisseur de 1/4 de pouce (6
mm), Pour dégivrer lappareil, déchargez dabord le produit de lappareil, puis ou bien tournez le bouton de
commande de température complètement dans le sens antihoraire jusquà la position off (arrêt), ou
débranchez le cordon dalimentation de la prise de courant et retirez ou ouvrez le couvercle. Après que le
givre a fondu ou sest détaché des parois, essuyez lintérieur de larmoire. Nessayez pas de gratter ni
denlever au ciseau le givre car vous pourriez causer des dommages irréparables à lappareil.
ENTRETIEN
Lentretien préventif est minimal bien que les quelques mesures qui suivent soient très importantes pour un
fonctionnement continu et pour
Surfaces de larmoire
Les surfaces de lintérieur et de lextérieur doivent être nettoyées périodiquement avec une solution de savon
doux dans leau chaude, rincées et essuyées avec un chiffon doux pour les rendre sèches. Si une surface
devient couverte de décolorée, nessayez pas de la nettoyer avec une poudre à nettoyer abrasive ou un
tampon à récurer. Utilisez un produit dentretien doux et frottez en suivant le grain du métal pour éviter
dégratigner la surface.
Condenseur
Il faut enlever périodiquement la poussière accumulée du condenseur. Débranchez dabord lunité de
lalimentation. Pour enlever la poussière, passez le condenseur à laspirateur ou brossez-le à lavant inférieure
de larmoire. Cela a besoin dêtre fait régulièrement pour maintenir la garantie du compresseur !
P/N 90014
MODÈLE_________________NºDE SÉRIE.___________________DATE DINSTALLATION____________________
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dans d''autres langues
- English: Silver King SKDI User manual
- español: Silver King SKDI Manual de usuario
- Deutsch: Silver King SKDI Benutzerhandbuch