Silver King SKMB Manuel utilisateur

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MANUEL TECHNIQUE

PRÉSENTOIRS SILVER KING MODÈLES SKCTM ET SKMB

Merci davoir acheté léquipement de restaurant Silver King. Notre but est de fournir à nos clients léquipement

le plus fiable de lindustrie daujourdhui. Veuillez lire ce manuel et linformation de garantie qui laccompagne

avant de faire fonctionner votre nouvelle unité Silver King. Assurez-vous de remplir et dexpédier la carte de

garantie dans les dix jours suivant lachat pour valider votre garantie.

INSPECTEZ POUR DES DOMMAGES ÉVENTUELS ET DÉBALLEZ LUNITÉ DE SA CAISSE

Lors de la livraison de votre nouvelle unité Silver King, déballez-la tout de suite afin de linspecter pour des

dommages possibles en suivant les instructions imprimées sur lextérieur du conteneur. Signalez tout dommage

au transporteur responsable du transport et présentez immédiatement une réclamation pour nimporte quelle

preuve de maniement défectueux. Conservez tous les matériaux demballage si une réclamation est déposée.

INSTALLATION

Si lintérieur de l unité et lextérieur sont en acier inoxydable, été protégé par un revêtement en plastique au

cours de la fabrication et de lexpédition. Ce revêtement peut être arraché facilement avant linstallation.

Après avoir enlevé ce revêtement, lavez les surfaces intérieures et extérieures en utilisant de leau savonneuse

chaude et douce et une éponge ou un chiffon.

Couvercle

Dans un but dexpédition, lensemble de couvercle a été attaché avec du scotch à larmoire. Retirez tout le

ruban de lensemble de couvercle et installez ce dernier sur larmoire en maintenant enfoncés les axes

darticulation à larrière de lensemble de couvercle et en les introduisant dans les supports darticulation sous

le panneau daffichage éclairé.

Lampe

Linterrupteur déclairage est situé à larrière de larmoire dans le coin gauche supérieur. Si vous avez besoin

de remplacer la lampe, débranchez lappareil de son alimentation, retirez les trois vis qui attachent le panneau

et retirez la lampe pour la remplacer.

Emplacement

Quand vous déterminez lemplacement de votre présentoir détalage inséré sur un comptoir, la commodité et

laccessibilité sont des considérations importantes, mais les conseils dinstallation qui suivent doivent être

observés.

 Évitez toujours de placer lunité dans le voisinage dun four, dun élément chauffant ou dune source dair

chaud qui affecterait le fonctionnement de lunité.

 Pour avoir une ventilation correcte, lunité exige un espace dégagé dau moins 6 pouces situé derrière

lappareil.

 Lappareil doit être à niveau.

 Le comptoir doit pouvoir supporter un minimum de 150 livres.

Connexions électriques

Assurez-vous de consulter la plaque des données, située sur la paroi de larmoire, au sujet de la tension

requise avant de connecter lunité avec son alimentation. Les caractéristiques indiquées sur la plaque de

données remplacent toute discussion ultérieure.

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Le réfrigérateur détalage standard est muni dun cordon dalimentation long de huit (8) pieds qui exige une

prise de courant convenablement mise à la terre de 115 volts, 60 cycles/s, courant monophasé. Le cordon

dalimentation se présente avec une fiche à trois broches dans un but de mise à la terre. Toute tentative de

couper la pointe de mise à la terre ou de connecter lunité à une fiche dadaptateur non mise à la terre

annulera la garantie, mettra fin à la responsabilité des fabricants et peut produire des blessures sérieuses.

Le circuit doit être protégé par un fusible ou un disjoncteur de 15 ou 20 ampères. Lunité doit être isolée sur

un circuit et ne doit pas être branchée dans un cordon de rallonge.

FONCTIONNEMENT

Démarrage initial

Après avoir satisfait les exigences dinstallation, votre vitrine détalage est prêt à démarrer. Lunité démarrera

quand le cordon dalimentation sera connecté à la source dalimentation requise. Si le compresseur ne démarre

pas quand lunité est initialement branchée, vérifiez pour vous assurer que le réglage de température nest

pas dans la position arrêt. Laissez lunité fonctionner pendant au moins deux heures avant de la charger

avec du produit. Lorsque vous chargez lunité avec du produit, ne la chargez pas au-dessus de la ligne de

charge de produit indiquée sur la paroi.

Réglage de température

Le réglage de température est situé sur la arrière de lunité sur le côté inférieure à droite. Pour obtenir des

températures plus froides, tournez la tige de réglage de température dans le sens horaire et vice versa.

Laissez à lunité au moins une heure pour répondre à un réglage de fixation de régulation.

Dégivrage

Le présentoir détalage inséré sur comptoir de Silver King est une unité à dégivrage manuel. Lunité doit être

dégivrée chaque fois quune couche de givre ayant une épaisseur de 1/4 pouce sest accumulée sur les

parois. Pour dégivrer lunité, tournez la tige de réglage de température jusquà la position arrêt (complètement

dans le sens antihoraire) ou débranchez le cordon dalimentation de la prise de courant et retirez lensemble

de couvercle Sur le haut de la cloison centrale du modèle SKCTM, il y a une plaque de dégivrage (voir la liste

des pièces); arrachez vers le haut laccumulation de givre se trouvant sur la cloison centrale. La cloison

centrale nest pas elle-même amovible et aucune tentative ne doit être faite pour lenlever. Après que le givre

a fondu ou sest détaché des parois, essuyez lintérieur de larmoire. Nessayez pas de gratter ni de détacher

le givre au ciseau car vous pourriez créer des dommages irréparables à lunité.détacher le givre/la glace au

ciseau car vous pourriez créer des dommages irréparables à lunité.

Dégivrage

Le présentoir détalage inséré sur comptoir de Silver King est une unité à dégivrage manuel. Lunité doit être

dégivrée chaque fois quune couche de givre ayant une épaisseur de 1/4 pouce sest accumulée sur les

parois. Pour dégivrer lunité, tournez la tige de réglage de température jusquà la position arrêt (complètement

dans le sens antihoraire) ou débranchez le cordon dalimentation de la prise de courant et retirez lensemble

de couvercle. Sur le haut de la cloison centrale du modèle SKCTM, il y a une plaque de dégivrage (voir la liste

des pièces) ; arrachez vers le haut laccumulation de givre se trouvant sur la cloison centrale. La cloison

centrale nest pas elle-même amovible et aucune tentative ne doit être faite pour lenlever. Après que le givre

a fondu ou sest détaché des parois, essuyez lintérieur de larmoire. Nessayez pas de gratter ni de détacher

le givre au ciseau car vous pourriez créer des dommages irréparables à lunité.détacher le givre/la glace au

ciseau car vous pourriez créer des dommages irréparables à lunité.

ENTRETIEN

Lentretien préventif est minimal bien que les quelques mesures qui suivent soient très importantes pour un

fonctionnement continu et pour maximiser la durée de vie de lappareil.

Surfaces de larmoire:

Lintérieur de larmoire et doivent être nettoyées périodiquement avec une solution de savon doux dans leau

chaude et essuyées avec un chiffon doux pour les rendre sèches. Si une surface devient couverte de taches,

nessayez pas de la nettoyer avec une poudre à nettoyer abrasive ou un tampon à récurer. Utilisez un produit

dentretien doux et frottez en suivant le grain du métal pour éviter dégratigner la surface.

Condenseur

Il faut enlever périodiquement la poussière accumulée du condenseur. Débranchez dabord lunité de

lalimentation. Pour enlever la poussière, soufflez de lair à travers les ailettes du condenseur ou retirez le

panneau arrière et brossez larrière du condenseur.

MODÈLE____________________Nº DE SÉRIE___________________DATE DINSTALLATION___________________

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