Silver King SKMBDI Manuel utilisateur

Taper
Manuel utilisateur
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MANUEL TECHNIQUE
REFROIDISSEUR COOLIE MODÈLES SKDI ET SKFS DE SILVER KING
Merci davoir acheté léquipement de restaurant Silver King. Notre but est de fournir à nos clients léquipement
le plus fiable de lindustrie daujourdhui. Veuillez lire ce manuel et linformation de garantie qui laccompagne
avant de faire fonctionner votre nouvelle unité Silver King. Assurez-vous de remplir et dexpédier la carte de
garantie dans les dix jours suivant lachat pour valider votre garantie.
INSPECTEZ POUR DES DOMMAGES ÉVENTUELS ET DÉBALLEZ LUNITÉ DE SA CAISSE
Lors de la livraison de votre nouvelle unité Silver King, déballez-la tout de suite afin de linspecter pour des
dommages possibles en suivant les instructions imprimées sur lextérieur du conteneur. Signalez tout dommage
au transporteur responsable du transport et présentez immédiatement une réclamation pour nimporte quelle
preuve de maniement défectueux.
INSTALLATION
Modèle SKFS
Le modèle SKFS a un extérieur en acier inoxydable qui a été protégé par un revêtement plastique au cours
de sa fabrication et de son expédition. Ce revêtement peut être arraché facilement avant linstallation. Après
avoir enlevé ce revêtement, lavez les surfaces intérieures et extérieures en utilisant de leau savonneuse
douce et chaude, et une éponge ou un chiffon. Le modèle SKFS a des panneaux ayant des canaux de
ventilation à lavant et à larrière bas de larmoire. Lors de linstallation de larmoire, ces zones exigent un
espacement minimum de 6 pouces (15,2 cm) pour permettre un débit dair correct à destination du condenseur
et pour maintenir la garantie de compresseur!
Modèle SKDI
Le Modèle SKDI est conçu pour sintroduire facilement dans un comptoir ou un bar pour la commodité du
service. Un évidement carré de 16,5 pouces x 16,5 pouces (41,9 cm x 41,9 cm) est requis pour introduire
larmoire dans le dessus de comptoir. Le comptoir doit pouvoir supporter un poids dau moins 125 livres (56,7
kg) ou lappareil doit être soutenu à partir du bas. Une fois linstallation faite dans le dessus de comptoir, il faut
placer un cordon de silicone autour du périmètre du dessus de comptoir pour empêcher lhumidité de sinfiltrer
à travers. Lors de linstallation de lappareil dans un dessus de comptoir, il est extrêmement important dassurer
une circulation dair suffisante à destination de lappareil de condensation pour maintenir la garantie du
compresseur! Si laménagement darmoire nest pas ventilé pour permettre à lair chaud de décharge de
lappareil de condensation de séchapper, vous aurez besoin de prévoir des trous dans cet appareil dans ce
but. La méthode suggérée pour la ventilation consiste à découper des trous carrés de 8,5 pouces (20 cm)
dans le comptoir directement en face du condenseur et directement derrière le compresseur. Dès que le
modèle est installé, il faut laver lintérieur et les surfaces extérieures exposées en utilisant de leau savonneuse
douce et chaude, et une éponge ou un chiffon.
EMPLACEMENT
Quand vous déterminez lemplacement de votre caisse pour régals gelés, la commodité et laccessibilité sont
des considérations importantes, mais les conseils dinstallation qui suivent doivent être observés.
 Évitez toujours de placer lunité dans le voisinage dun four, dun élément chauffant ou dune source dair
chaud qui affecterait le fonctionnement de lunité.
 Suivez les conseils dinstallation ci-dessus pour avoir un écoulement dair correct.
 Lunité doit être horizontale.
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Connexions électriques
Assurez-vous de consulter la plaque des données, située sur la paroi de larmoire, au sujet de la tension
requise avant de connecter lunité avec son alimentation. Les caractéristiques indiquées sur la plaque de
données remplacent toute discussion ultérieure.
Le réfrigérateur standard est muni dun cordon dalimentation long de huit (8) pieds qui exige une prise de
courant convenablement mise à la terre de 115 volts, 60 cycles/s, courant monophasé. Le cordon
dalimentation se présente avec une fiche à trois broches dans un but de mise à la terre. Toute tentative de
couper la pointe de mise à la terre ou de connecter lunité à une fiche dadaptateur non mise à la terre
annulera la garantie, mettra fin à la responsabilité des fabricants et peut produire des blessures sérieuses.
Le circuit doit être protégé par un fusible ou un disjoncteur de 15 ou 20 ampères. Lunité doit être isolée sur
un circuit et ne doit pas être branchée dans un cordon de rallonge.
FONCTIONNEMENT
Démarrage initial
Après avoir satisfait les exigences dinstallation, le congélateur est prêt à démarrer. Lunité démarrera quand
le cordon dalimentation sera connecté à la source dalimentation requise. Si le compresseur ne démarre pas
quand lunité est initialement branchée, vérifiez pour vous assurer que le réglage de température nest pas
dans la position arrêt. Laissez lunité fonctionner pendant deux heures avant de la charger avec du produit.
Lorsque vous chargez lunité avec du produit, Lorsque vous chargez lunité avec du produit, ne la chargez
pas au-dessus de la ligne de charge de produit indiquée sur la paroi.
Réglage de température
Le réglage de température est situé avant de la zone de lunité de condensation. Pour obtenir des températures
plus froides, tournez le bouton de réglage de température dans le sens horaire et vice versa. Laissez à lunité
au moins deux heures pour répondre à un réglage de fixation de régulation.
Dégivrage
Les deux modèles SKDI et SKFS de Silver King sont des appareils à dégivrage manuel. Lappareil doit être
dégivré chaque fois que les parois accumulent un couche de givre ayant une épaisseur de 1/4 de pouce (6
mm), Pour dégivrer lappareil, déchargez dabord le produit de lappareil, puis ou bien tournez le bouton de
commande de température complètement dans le sens antihoraire jusquà la position off (arrêt), ou
débranchez le cordon dalimentation de la prise de courant et retirez ou ouvrez le couvercle. Après que le
givre a fondu ou sest détaché des parois, essuyez lintérieur de larmoire. Nessayez pas de gratter ni
denlever au ciseau le givre car vous pourriez causer des dommages irréparables à lappareil.
ENTRETIEN
Lentretien préventif est minimal bien que les quelques mesures qui suivent soient très importantes pour un
fonctionnement continu et pour
Surfaces de larmoire
Les surfaces de lintérieur et de lextérieur doivent être nettoyées périodiquement avec une solution de savon
doux dans leau chaude, rincées et essuyées avec un chiffon doux pour les rendre sèches. Si une surface
devient couverte de décolorée, nessayez pas de la nettoyer avec une poudre à nettoyer abrasive ou un
tampon à récurer. Utilisez un produit dentretien doux et frottez en suivant le grain du métal pour éviter
dégratigner la surface.
Condenseur
Il faut enlever périodiquement la poussière accumulée du condenseur. Débranchez dabord lunité de
lalimentation. Pour enlever la poussière, passez le condenseur à laspirateur ou brossez-le à lavant inférieure
de larmoire. Cela a besoin dêtre fait régulièrement pour maintenir la garantie du compresseur !
P/N 90014
MODÈLE_________________NºDE SÉRIE.___________________DATE DINSTALLATION____________________
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