Bosch MUM5XW20/06 Mode d'emploi

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fr Sécurité

24

Sécurité

Respectez les informations relatives à la sécurité afin d’utiliser

votre accessoire en toute sécurité.

Indications générales

Vous trouverez ici des informations générales sur la présente no-

tice.

¡ Lisez attentivement la présente notice. C’est la seule façon d’uti-

liser votre accessoire correctement et en toute sécurité.

¡ Observez la notice de l’appareil de base.

¡ Cette notice d’utilisation s’adresse à l'utilisateur de l’appareil.

¡ Respectez les consignes de sécurité et les avertissements.

¡ Conservez la notice ainsi que les informations produit en vue

d’une réutilisation ultérieure ou pour un futur nouveau proprié-

taire.

¡ Contrôlez l’accessoire après l’avoir déballé. N’utilisez pas l’ac-

cessoire s’il a été endommagé durant le transport.

Conformité d’utilisation

Pour utiliser l’accessoire correctement et en toute sécurité, res-

pectez les consignes d’utilisation conforme.

Utilisez uniquement l’accessoire:

¡ avec un robot culinaire de la série MUM5.

¡ en conformité avec la présente notice d’utilisation.

¡ avec des pièces et accessoires d’origine.

¡ pour trancher, râper et émincer des produits alimentaires.

Consignes de sécurité

Respectez les consignes de sécurité.

AVERTISSEMENT‒Risque de coupure!

Les disques à réduire présentent des lames et arêtes tran-

chantes.



Ne saisir lesdisquesàréduire queparleurs bords.

Sécurité fr

25



Ne jamais toucher les lames et arêtes acérées avec les

mains nues.

AVERTISSEMENT‒Risques de blessures!

¡ Les entraînements en rotation, les ustensiles ou accessoires

peuvent occasionner des blessures.



Ne pas introduire les doigts dans l’ouverture d’ajout.



Utiliser uniquement le pilon poussoir pour rajouter des in-

grédients.

¡ Une utilisation non conforme peut entraîner des blessures.



Ne jamais assembler l’accessoire sur l’appareil de base.



Mettre en place et retirer l’accessoire uniquement après im-

mobilisation de l’entraînement et débranchement de l’appa-

reil.



Toujours assembler complètement l’accessoire avant de

l’utiliser.



Utiliser uniquement l’accessoire dans la position de travail

prévue à cet effet.

AVERTISSEMENT‒Risque de préjudice pour la santé!

Les salissures en surface peuvent nuire à la santé.



Respecter les consignes de nettoyage.



Nettoyer les surfaces qui entrent en contact avec les den-

rées alimentaires avant chaque utilisation.

fr Prévention des dégâts matériels

26

Prévention des dégâts matériels

Prévention des dégâts

matériels

Pour éviter des dommages sur votre

appareil, ses ustensiles ou d’autres

objets de la cuisine, respectez ces

consignes.

Généralités

Respectez les consignes suivantes

lorsque vous utilisez cet accessoire.

ATTENTION!

Une utilisation non conforme peut en-

traîner des dommages matériels.



Ne jamais utiliser d’aliments conte-

nant des parties dures, par ex. des

os.



Ne jamais introduire d’objet dans

l’orifice d’ajout ou le boîtier, par ex.

une cuillère en bois.



S’assurer de l’absence de corps

étranger dans l’orifice d’ajout et le

boîtier avant l’utilisation.



Ne pas appliquer une force trop

importante sur le pilon poussoir.

Déballer et contrôler

Lisez ici les points que vous devez

respecter lors du déballage.

Déballer l’accessoire et ses

composants

1. Retirer l’accessoire de son embal-

lage.

2. Sortir de l’emballage et préparer

tous les autres composants ainsi

que la documentation fournie.

3. Retirer les emballages.

4. Retirer les autocollants et les films

présents.

Contenu de la livraison

Après avoir déballé le produit, contrô-

lez toutes les pièces pour détecter

d’éventuels dégâts dus au transport

et vérifiez si la livraison est complète.

→Fig.

1



Râpeur



Disquesàréduire

1



Documents d’accompagnement

1

Selon l'équipement de l'appareil

Nettoyer tous les accessoires

avant la première utilisation

1. Démonter l’accessoire assemblé.

→"Démonter l’accessoire râpeur/

éminceur", Page31

2. Avant la première utilisation, net-

toyer toutes les pièces qui entre-

ront en contact avec des produits

alimentaires.

→"Nettoyage et entretien",

Page31

3. Tenir les composants préalable-

ment nettoyés et séchés à disposi-

tion pour l’utilisation.

Présentation de l’accessoire

Présentation de l’acces-

soire

Apprenez à connaître vos acces-

soires.

Composants

Vous trouverez ici une vue d’en-

semble des composants de votre ac-

cessoire.

→Fig.

2



Boîtier



Porte-disque

Présentation de l’accessoire fr

27



Couvercle avec ouverture pour ajout



Pilon poussoir et gobelet gradué



Disque réversible à émincer



Disque réversible à râper



Disque à râper, mi-fin



Disque pour galettes de pommes de

terre



Disque à julienne

Symboles

Vous trouverez ici une vue d’en-

semble des symboles sur vos acces-

soires.

Symbole Description

Respecter les instructions figurant

dans la notice d’utilisation.

Ne pas introduire les doigts dans

l’ouverture d’ajout.

Mettre le couvercleenplace

Repère de positionnement sur le

boîtier

Vue d’ensemble des disques à

réduire

Vous trouverez ici un aperçu des

disques à réduire et de leurs utilisa-

tions.

Désigna-

tion

Utilisation

Disque ré-

versible à

émincer

Pour émincer les aliments en

tranches fines et épaisses,

p.ex. fruits et légumes.

Remarque:Ne convient pas

pour couper le fromage à pâte

dure, le pain, les petits-pains et

le chocolat.

Conseil:Ne couper les

pommes de terre cuites qu’une

fois qu’elles ont refroidi.

Désigna-

tion

Utilisation

Disque ré-

versible à râ-

per

Pour râper les aliments en pe-

tits et gros morceaux, p.ex. les

fruits, les légumes ou le fro-

mage.

Remarque:Ne convient pas

pour traiter les noix ni les fro-

mages à pâte dure, p.ex. le par-

mesan.

Conseil:Ne râper le fromage

à pâte molle qu’avec le côté de

râpage grossier.

Disque à râ-

per, mi-fin

Pour râper les aliments mi-fin,

p.ex. des pommes de terre

crues ou du fromage à pâte

dure (p.ex. parmesan).

Remarque:Ne convient pas

pour traiter le fromage à pâte

molle et le fromage en

tranches.

Disque pour

galettes de

pommes de

terre

Pour râper des pommes de

terre crues ou les couper en

tranches.

Disque à ju-

lienne

Émincer les aliments en fines la-

nières, p. ex. fruits et légumes.

Repère sur les disques réver-

sible

Les côtés des disques réversibles

sont identifiés par des chiffres.

Repère Utilisation

1 Disque réversible à émincer, cô-

té de coupe «épais»

3 Disque réversible à émincer, cô-

té de coupe «mince»

2 Disque réversible à râper, côté

de râpe «grossier»

fr Avant l’utilisation

28

Repère Utilisation

4 Disque réversible à râper, côté

de râpe «fin»

Sécurité anti-surcharge

La sécurité anti-surcharge empêche

que le moteur et d’autres compo-

sants ne soient endommagés suite à

une charge trop élevée.

Si l’accessoire râpeur/ éminceur est

surchargé ou bloqué, l’axe du porte-

disque se brise au niveau de la zone

de rupture programmée prévue à cet

effet.

Remarque:Les pièces de rechange

à zone de rupture programmée ne

sont pas couvertes par nos engage-

ments à garantie. Un nouveau porte-

disque est disponible auprès du ser-

vice après-vente sous la réfé-

rence00630760.

Avant l’utilisation

Préparez l’appareil de base et l’ac-

cessoire pour l’utilisation.

Préparer l’appareil de base

Remarque:La forme et l’équipement

de votre modèle de robot culinaire

peuvent différer de celui illustré.

1. Mettre l’appareil de base en place

comme décrit dans la notice d’utili-

sation principale.

2. Appuyer sur la touche de déver-

rouillage et soulever le bras pivo-

tant jusqu’à ce qu’il s’enclenche.

→Fig.

3

3. Placer le bol mélangeur sur l’appa-

reil de base.

→Fig.

4

4. Tourner le bol mélangeur dans le

sens inverse des aiguilles d’une

montre jusqu’à ce qu’il s’en-

clenche.

→Fig.

5

5. Appuyer sur la touche de déver-

rouillage et abaisser le bras pivo-

tant progressivement jusqu’à ce

qu’il s’enclenche en position1.

→Fig.

6

6. Pousser le couvercle de protection

de l’entraînement 2 vers le bas au

niveau du repère et le retirer.

→Fig.

7

Assembler l’accessoire râpeur/

éminceur

AVERTISSEMENT

Risque de coupure!

Les disques à réduire présentent des

lames et arêtes tranchantes.



Ne saisir lesdisquesàréduire

queparleurs bords.



Ne jamais toucher les lames et

arêtes acérées avec les mains

nues.

AVERTISSEMENT

Risques de blessures!

Une utilisation non conforme peut en-

traîner des blessures.



Ne jamais assembler l’accessoire

sur l’appareil de base.

1. Tenir le porte-disque à la même

hauteur que l’ailette.

→Fig.

8

Les deux pointes en plastique

doivent être orientées vers le haut.

2. Saisir le disque à réduire souhaité

par le bord et le placer sur le

porte-disque avec le côté requis

orienté vers le haut.

‒ Placer les disques unilatéraux

avec les lames ou les élévations

orientées vers le haut.

Utilisation de base fr

29

‒ Placer les disques réversibles

avec le repère souhaité orienté

vers le haut.

→"Repère sur les disques réver-

sible", Page27

→Fig.

9

3. Insérer le porte-disque avec le

disque à réduire dans le boîtier.

→Fig.

10

4. Poser le couvercle sur le boîtier.

→Fig.

11

Les repères et doivent être

situés l’un au-dessus de l’autre.

5. Tourner le couvercle dans le sens

des aiguilles d’une montre jusqu’à

ce qu’il s’enclenche.

→Fig.

12

Les repères et doivent être

situés l’un au-dessus de l’autre.

Poser l’accessoire râpeur/ min-

ceur sur l’appareil de base

AVERTISSEMENT

Risques de blessures!

Une utilisation non conforme peut en-

traîner des blessures.



Mettre en place et retirer l’acces-

soire uniquement après immobili-

sation de l’entraînement et débran-

chement de l’appareil.

1. Placer l’accessoire râpeur/ émin-

ceur sur l’entraînement2 comme

représenté sur l’illustration.

→Fig.

13

2. Pousser l’accessoire râpeur/

éminceur vers le bas et le tourner

dans le sens des aiguilles d’une

montre jusqu’à ce qu’il s’en-

clenche.

→Fig.

14

L’accessoire râpeur/ éminceur

doit tout d’abord être solidement

attaché à l’appareil de base.

Utilisation de base

Cette section contient des renseigne-

ments essentiels sur la manipulation

de votre accessoire.

Recommandations de vitesse

Pour obtenir des résultats optimaux,

respecter les vitesses recomman-

dées.

Remarque:Selon le niveau d’équi-

pement, l’appareil est équipé d’un in-

terrupteur rotatif à 4 ou 7niveaux.

Dans cette notice d’utilisation, les re-

commandations de vitesse pour l’in-

terrupteur rotatif à 4niveaux sont

données entre parenthèses.

Réglage Utilisation

7 (4) Pour émincer et râper les produits

alimentaires.

¡ Disque réversible à émincer

¡ Disque à râper, mi-fin

¡ Disque pour galettes de

pommes de terre

¡ Disque à julienne

3-4 (2-3) Râper avec le disque réversible

les aliments en morceaux fins ou

grossiers, p.ex. des fruits et lé-

gumes.

Traiter les aliments avec l’acces-

soire râpeur/ éminceur

AVERTISSEMENT

Risques de blessures!

¡ Les entraînements en rotation, les

ustensiles ou accessoires peuvent

occasionner des blessures.



Ne pas introduire les doigts

dans l’ouverture d’ajout.



Utiliser uniquement le pilon

poussoir pour rajouter des in-

grédients.

fr Utilisation de base

30

¡ Une utilisation non conforme peut

entraîner des blessures.



Toujours assembler complète-

ment l’accessoire avant de l’utili-

ser.



Utiliser uniquement l’accessoire

dans la position de travail pré-

vue à cet effet.

Remarque:L’accessoire râpeur/

éminceur ne peut être utilisé que

lorsque le bol correspondant est mis

en place correctement.

Conseil:Pour obtenir des résultats

optimaux, travaillez les aliments fins

par bouquets.

1. Préparer les aliments.

Couper les aliments de grande

taille en gros morceaux afin qu’ils

passent dans l’orifice d’ajout.

2. Brancher la fiche dans la prise de

courant.

3. Commuter l’interrupteur rotatif sur

la vitesse recommandée.

→Fig.

15

4. Introduire les aliments dans l’ori-

fice de remplissage et les faire

avancer en exerçant une légère

pression avec le pilon poussoir.

→Fig.

16

5. Mettre fin au mélange lorsque

‒ tous les aliments ont été traités.

‒ les aliments accumulés dans le

bol atteignent pratiquement l’ori-

fice de sortie de l’accessoire râ-

peur/ éminceur.

6. Amener l’interrupteur rotatif sur

⁠.

Attendre que l’appareil sesoit im-

mobilisé.

7. Débrancher la fiche de la prise de

courant.

Vider le bol

Conseil:Vous pouvez vider le bol

pendant le traitement, sans devoir en-

lever l’accessoire râpeur/ éminceur.

1. Amener l’interrupteur rotatif sur

⁠.

Attendre que l’appareil sesoit im-

mobilisé.

2. Appuyer sur la touche de déver-

rouillage et soulever le bras pivo-

tant jusqu’à ce qu’il s’enclenche.

→Fig.

17

3. Tourner le bol mélangeur dans le

sens des aiguilles d’une montre et

le retirer.

→Fig.

18

4. Vider le bol mélangeur.

Retirer l’accessoire râpeur/

éminceur

AVERTISSEMENT

Risques de blessures!

Une utilisation non conforme peut en-

traîner des blessures.



Mettre en place et retirer l’acces-

soire uniquement après immobili-

sation de l’entraînement et débran-

chement de l’appareil.

1. Tourner l’accessoire râpeur/ émin-

ceur dans le sens inverse des ai-

guilles d’une montre jusqu’à ce

qu’il se détache.

→Fig.

19

2. Retirer l’accessoire râpeur/ émin-

ceur de l’appareil de base.

→Fig.

20

Nettoyage et entretien fr

31

Démonter l’accessoire râpeur/

éminceur

AVERTISSEMENT

Risque de coupure!

Les disques à réduire présentent des

lames et arêtes tranchantes.



Ne saisir lesdisquesàréduire

queparleurs bords.



Ne jamais toucher les lames et

arêtes acérées avec les mains

nues.

1. Tourner le couvercle dans le sens

inverse des aiguilles d’une montre.

→Fig.

21

Les repères et doivent être

situés l’un au-dessus de l’autre.

2. Enlever le couvercle.

→Fig.

22

3. Saisir le porte-disque au niveau de

l’axe et le retirer du boîtier avec le

disque à réduire.

→Fig.

23

4. Saisir le disque à réduire par le

bord et le retirer.

→Fig.

24

Conseil:Après utilisation, nettoyer

immédiatement toutes les pièces afin

d’éviter que les résidus ne se

sèchent.

Nettoyage et entretien

Pour que votre accessoire reste long-

temps opérationnel, nettoyez-le et en-

tretenez-le avec soin.

Lavage au lave-vaisselle

Apprenez ici quels composants

peuvent être nettoyés au lave-vais-

selle.

ATTENTION!

Certains composants peuvent être

endommagés lors du nettoyage au

lave-vaisselle.



Nettoyer au lave-vaisselle unique-

ment les composants adaptés.



Utiliser uniquement des pro-

grammes qui ne chauffent pas

l’eau à plus de 60°C.



Ne pas coincer les pièces en plas-

tique dans le lave-vaisselle.

Conviennent au lave-vaisselle:

¡ Boîtier

¡ Couvercle

¡ Pilon-poussoir

¡ Porte-disque

Ne conviennent pas au lave-vais-

selle:

Disques à réduire

Produits de nettoyage

Apprenez ici quels produits de net-

toyage conviennent à votre acces-

soire.

ATTENTION!

Risque de dommages matériels. Des

produits de nettoyage inappropriés

ainsi qu’un nettoyage incorrect

peuvent endommager l’accessoire.



Ne pas utiliser de produit nettoyant

contenant de l’alcool ou de l’alcool

à brûler.



Ne pas utiliser d’objets acérés,

pointus ou métalliques.



Ne pas utiliser de chiffons abrasifs

ou de produits nettoyants.

fr Nettoyage et entretien

32

Nettoyer l’accessoire râpeur/

éminceur

AVERTISSEMENT

Risque de coupure!

Les disques à réduire présentent des

lames et arêtes tranchantes.



Ne saisir lesdisquesàréduire

queparleurs bords.



Ne jamais toucher les lames et

arêtes acérées avec les mains

nues.

1. Nettoyer l’accessoire râpeur/

éminceur avec du produit de net-

toyage et une brosse douce.

2. Nettoyer toutes les autres pièces

avec un produit de nettoyage et un

chiffon doux ou une éponge.

Conseil:Des décolorations peuvent

apparaître sur les pièces en plas-

tique, p.ex. lors du traitement des

carottes. Enlevez les décolorations

avec un chiffon doux et quelques

gouttes d’huile alimentaire.

Dépannage fr

33

Dépannage

Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts sur votre accessoire. Li-

sez les renseignements de dépannage avant de contacter le service après-

vente. Vous vous épargnerez ainsi les dépenses inutiles.

Dysfonctionnements

Dérangement Cause Résolution de problème

Les produits alimentaires ne

tombent pas dans le bol.

L’orifice de sortie ou le boî-

tier est obstrué.

1. Terminez le traitement et brancher

la fiche secteur.

2. Retirez l’accessoire.

3. Démonter l’accessoire et éliminer le

bourrage.

Le disque à réduire ne

tourne pas alors que l’appa-

reil de base est en marche.

Le couvercle n’est pas cor-

rectement placé et enclen-

ché.



Vérifiez si le couvercle est correcte-

ment monté.

→"Assembler l’accessoire râpeur/

éminceur", Page28

L’accessoire a subi une sur-

charge et l’axe du porte-

disque est cassé au niveau

de la zone de rupture pro-

grammée.



Vous pouvez commander un nou-

veau porte-disque auprès du Ser-

vice après-vente sous la référence

00630760.

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