Samsung NZ64R7757BK Manuel utilisateur

Table de cuisson à induction

Manuel d'utilisation

NZ64R7757BK

NZ64R7757BK_EF_DG68-00804B-00_FR+NL+DE.indb 1 5/23/2019 11:27:56 AM

2 Français

Table des matières

Utilisation de ce manuel 3

Les symboles suivants sont utilisés dans le présent manuel d’utilisation : 3

Nom du modèle et numéro de série 3

Consignes de sécurité 3

Mise au rebut du matériel d’emballage 6

Mise au rebut appropriée de votre appareil usagé 6

Les bons gestes de mise au rebut de ce produit

(Déchets d’équipements électriques et électroniques) 7

Installation de la table de cuisson 7

Consignes de sécurité à l'attention de l'installateur 7

Raccordement à l'alimentation secteur 8

Installation de l'appareil dans le plan de travail 9

Pièces et caractéristiques 11

Zones de cuisson 11

Tableau de commande 12

Composants 12

Chauffage par induction 12

Principales caractéristiques de l'appareil 13

Dispositif d'arrêt de sécurité 14

Zone Flex zone Plus 14

Témoin de chaleur résiduelle 15

Détection de la température 15

Utilisation de la table de cuisson 15

Premier nettoyage 15

Récipients pour les zones de cuisson à induction 15

Test d'aptitude à l'emploi 16

Taille des récipients 16

Bruits de fonctionnement 16

Utilisation de récipients adaptés 17

Utilisation des capteurs de commande tactile 17

Mise sous tension de l'appareil 17

Sélectionnez la zone de cuisson et le réglage de la température. 18

Mise hors tension de l'appareil 18

Arrêt rapide 18

Utilisation de la sécurité enfants 19

Minuterie (Baisser la durée) 19

Minuterie (Augmenter la durée) 20

Utilisation de la fonction maintien au chaud 21

Commande de la fonction Pleine puissance 21

Gestion de la puissance 22

Pause 22

Commande Flex 22

Activation/désactivation du son 23

Suggestion de réglages pour la cuisson d'aliments spéciques 23

Nettoyage et entretien 24

Table de cuisson 24

Salissures légères 24

Salissures tenaces 24

Salissures spéciques 25

Cadre de la table de cuisson (en option) 25

Pour éviter d'endommager votre appareil 25

Garantie et assistance 26

Questions fréquentes et dépannage 26

Assistance 27

Caractéristiques techniques 28

Zones de cuisson 28

Informations sur l'appareil 28

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Français 3

Utilisation de ce manuel

Avant d’utiliser votre appareil, veuillez lire attentivement toutes les instructions

du présent manuel d’utilisation et notamment les consignes de sécurité gurant

dans la section suivante. Conservez soigneusement ce manuel en vue d’une

consultation ultérieure.

Remettez-le au nouveau propriétaire en cas de vente.

Les symboles suivants sont utilisés dans le présent manuel

d’utilisation :

AVERTISSEMENT

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d’entraîner des blessures

graves, voire mortelles.

ATTENTION

Risques ou manipulations dangereuses susceptibles d’entraîner des blessures

légères ou des dégâts matériels.

ATTENTION

An de réduire les risques d’incendie, d’explosion, d’électrocution ou de

blessures lors de l’utilisation de la table de cuisson, vous devez respecter ces

règles de sécurité de base.

REMARQUE

Astuces utiles, conseils ou informations aidant les utilisateurs à manipuler

l’appareil.

Nom du modèle et numéro de série

Le nom du modèle et le numéro de série apparaissent tous deux sur l'étiquette

apposée en dessous de la base de la table de cuisson.

Pour pouvoir vous y reporter ultérieurement, mettez à l'écrit les informations

fournies ou apposez l'étiquette produit supplémentaire (située en haut de

l'appareil) sur la page actuelle.

Nom du modèle

Numéro de série

Consignes de sécurité

Cet appareil est conforme à toutes les normes techniques et de sécurité en

vigueur. En tant que fabricant de cet appareil, nous pensons toutefois qu’il

relève de notre responsabiliser de vous familiariser avec les consignes de

sécurité suivantes.

AVERTISSEMENT

Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris

les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont

réduites, ou ayant une expérience et des connaissances insufsantes

sur le sujet, sauf si celles-ci sont sous la surveillance de la personne

responsable de leur sécurité ou si cette dernière leur a expliqué comment

utiliser l’appareil.

Les enfants doivent rester sous la surveillance d’un adulte an de

s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des

personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou un manque d’expérience et de connaissances, uniquement s’ils

sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur

permettant de se servir de l’appareil en toute sécurité et de comprendre

les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le

nettoyage et l’entretien de l’appareil ne doivent pas être effectués par un

enfant sans surveillance.

Le dispositif de sectionnement doit être intégré dans le câblage xe

conformément aux règles de câblage.

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4 Français

Consignes de sécurité

ATTENTION : Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance.

Un processus de cuisson rapide doit être sous surveillance continue.

L’appareil ne doit pas être installé derrière une porte décorative, an

d’éviter tout risque de surchauffe.

AVERTISSEMENT : L’appareil et ses pièces accessibles deviennent très

chauds pendant l’utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les éléments

chauffants. Les enfants de moins de 8 ans ne doivent pas s’approcher de

l’appareil s’ils sont sans surveillance.

AVERTISSEMENT : Une cuisson sans surveillance sur une table de cuisson

avec de la matière grasse ou de l’huile peut s’avérer dangereuse et

entraîner un incendie.

N’essayez JAMAIS d’éteindre un incendie avec de l’eau. Éteignez plutôt

l’appareil puis couvrez la amme, par exemple avec un couvercle ou une

couverture anti-feu.

AVERTISSEMENT : Danger d’incendie : n’entreposez pas d’éléments sur les

surfaces de cuisson.

AVERTISSEMENT : Utilisez uniquement les dosserets de table de cuisson

conçus par le fabricant de l’appareil de cuisson ou ceux indiqués par

le fabricant de l’appareil dans les instructions d’utilisation selon ce qui

convient, ou encore les dosserets de table de cuisson intégrés à l’appareil.

L’utilisation de dosserets inadaptés peut provoquer des accidents.

Les surfaces sont susceptibles de devenir chaudes pendant l’utilisation.

Cet appareil doit pouvoir être débranché de l’alimentation après

installation. Pour que l’appareil puisse être facilement débranché une fois

en place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites poser

un interrupteur sur le câblage xe, conformément aux normes de câblage.

Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le

fabricant, son réparateur agréé ou par toute personne de qualication

similaire an d’éviter tout danger.

La méthode de xation indiquée ne doit pas faire usage d’adhésifs car ces

derniers ne sont pas considérés comme un moyen de xation able.

AVERTISSEMENT : Si la surface est fendue, éteignez l’appareil an d’éviter

tout risque d’électrocution.

Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à

ne pas toucher les éléments chauffants situés à l’intérieur de la table de

cuisson.

AVERTISSEMENT : Les parties accessibles peuvent devenir très chaudes

pendant l’utilisation. Les enfants en bas âge doivent être tenus à l’écart.

Un nettoyeur vapeur ne doit pas être utilisé.

Les objets métalliques, tels que les couteaux, les fourchettes, les cuillères

et les couvercles ne doivent pas être placés sur la surface de la table de

cuisson car ils peuvent devenir chauds.

Après utilisation, éteignez l’élément de la table de cuisson à l’aide de sa

commande correspondante et ne vous ez pas au détecteur de récipient.

L’appareil n’est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie extérieure

ou une télécommande séparée.

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Français 5

Consignes de sécurité

En cas de dysfonctionnement ou de détérioration (cassure, fêlure) de

l’appareil :

• éteignez toutes les zones de cuisson ;

• débranchez la table de cuisson de l’alimentation ; et

• prenez contact avec le centre de service local.

Si la table de cuisson se fend, éteignez l’appareil an d’éviter tout risque

d’électrocution. N’utilisez pas la table de cuisson tant que la surface vitrée

n’a pas été remplacée.

N’utilisez pas la table de cuisson pour réchauffer du papier aluminium,

des produits enveloppés dans du papier aluminium ou des produits

surgelés emballés dans des récipients en aluminium.

Le liquide situé entre le fond du plat et la table de cuisson peut produire

une pression de vapeur. Cela peut faire sauter le plat.

Assurez-vous toujours que la plaque chauffante et le fond du plat restent

secs.

Les zones de cuisson deviennent très chaudes lorsque vous cuisinez.

Veillez à toujours tenir l’appareil hors de portée des enfants en bas âge.

Conservez tous les matériaux d’emballage hors de portée des enfants : les

matériaux d’emballage présentent un danger pour les enfants.

Cet appareil doit uniquement être utilisé pour la cuisson normale et la

friture d’aliments dans le cadre d’un usage domestique. Il n’est pas conçu

pour une utilisation commerciale ou industrielle.

N’utilisez jamais la table de cuisson pour chauffer la pièce.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et des

personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales

réduites ou un manque d’expérience et de connaissances, uniquement s’ils

sont assistés ou si vous leur avez donné les instructions appropriées leur

permettant de se servir de l’appareil en toute sécurité et de comprendre

les risques encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

Le nettoyage et l’entretien par l’utilisateur de l’appareil ne doivent pas

être effectués par un enfant âgé de moins de 8 ans si celui-ci est sans

surveillance.

Maintenez l’appareil et son cordon hors de la portée des enfants âgés de

moins de 8 ans.

ATTENTION

Assurez-vous que cet appareil est correctement installé et mis à la terre

par un technicien qualié.

L’entretien de cet appareil doit impérativement être effectué par une

main d’œuvre qualiée. Des réparations effectuées par des personnes non

qualiées peuvent causer des blessures ou un grave dysfonctionnement.

Si votre appareil doit être réparé, veuillez prendre contact avec le centre

de service local. Le non respect de ces instructions peut provoquer des

dommages et entraîner l’annulation de la garantie.

Les appareils encastrés ne doivent être mis en marche qu’après avoir

été installés dans un meuble et un lieu de travail conformes aux normes

en vigueur. Cette mesure vise à éviter tout contact avec les composants

électriques, conformément aux normes de sécurité en vigueur.

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6 Français

Consignes de sécurité

Ne tentez pas de réparer, démonter ou modier vous-même l’appareil.

Éteignez toujours votre appareil avant de le nettoyer.

Respectez les consignes de nettoyage et d’entretien de la table de cuisson

fournies dans ce manuel.

Empêchez vos animaux domestiques de s’approcher de l’appareil car

ils peuvent monter sur les commandes de l’appareil et provoquer un

dysfonctionnement.

Mise au rebut du matériel d’emballage

AVERTISSEMENT

L’ensemble du matériel utilisé pour emballer l’appareil est entièrement

recyclable. Les éléments en papier et en mousse dure portent la mention

appropriée. Veuillez jeter le matériel d’emballage et les appareils usagés en

respectant les normes de sécurité et l’environnement.

Mise au rebut appropriée de votre appareil usagé

AVERTISSEMENT

Avant de vous débarrasser de votre appareil usagé, assurez-vous que celui-ci

est vraiment inutilisable et qu’il ne représente donc pas une source de danger.

Pour cela, demandez à un technicien qualié de débrancher l’appareil de

l’alimentation secteur et de retirer le câble de raccordement au secteur.

L’appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères.

Renseignez-vous auprès du service de voirie de votre ville ou de votre mairie

pour connaître les dates de ramassage et les sites de traitement des ordures

ménagères.

Soyez prudent lorsque vous branchez des appareils électriques sur

une prise murale située à proximité de la table de cuisson. Le câble de

raccordement au secteur ne doit pas entrer en contact avec la table de

cuisson.

Les huiles ou les matières grasses surchauffées peuvent rapidement

s’enammer. Ne laissez jamais les éléments de surface sans surveillance

pendant que vos aliments cuisent dans de l’huile ou de la matière grasse

(si vous cuisinez des frites, par exemple).

Éteignez les zones de cuisson après les avoir utilisées.

Veillez à ce que les tableaux de commandes restent toujours propres et

secs.

Ne posez jamais d’objets inammables sur la table de cuisson ; vous

risqueriez de provoquer un incendie.

Il existe un risque de brûlure si l’appareil est utilisé de manière

imprudente.

Les câbles des appareils électriques ne doivent pas entrer en contact avec

la surface chaude de la table de cuisson ou avec des ustensiles chauds.

N’utilisez pas la table de cuisson pour faire sécher des vêtements.

Les utilisateurs portant des stimulateurs ou des implants cardiaques

actifs doivent maintenir une distance d’au moins 30 cm entre la partie

supérieure de leur corps et les zones de cuisson à induction lorsque

celles-ci sont allumées. En cas de doute, vous devez consulter le fabricant

de votre appareil ou votre médecin. (Modèle avec table de cuisson à

induction uniquement)

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Français 7

Installation de la table de cuisson

AVERTISSEMENT

L'installation et la mise à la terre du nouvel appareil doivent impérativement

être effectuées par du personnel qualié.

Veuillez vous conformer à ces instructions. Tout dommage résultant d'une

mauvaise installation ne sera pas couvert par la garantie.

Les caractéristiques techniques gurent à la n du présent manuel.

Consignes de sécurité à l'attention de l'installateur

• L'installation électrique nécessite un dispositif permettant de couper cet

appareil du secteur sur tous les pôles avec une ouverture des contacts

d'au moins 3 mm de large. Les dispositifs d'isolation suivants peuvent être

utilisés : disjoncteurs, fusibles (les fusibles à vis doivent être retirés de leur

support), disjoncteurs différentiels et contacteurs.

• En termes de protection incendie, cet appareil correspond à la norme

EN 60335-2-6. Ce type d'appareil peut être installé avec un placard en

hauteur ou un mur sur l'un des ses côtés.

• L'installation doit assurer une protection contre les chocs.

• L'élément de cuisine dans lequel l'appareil est encastré doit être conforme à

la norme DIN 68930 en matière de stabilité.

• An d'assurer la protection contre l'humidité, toutes les zones coupées

doivent être enduites d'un mastic d'étanchéité.

• Sur les surfaces carrelées, les joints de la zone sur laquelle repose la table

de cuisson doivent être complètement jointoyés.

• Sur de la pierre naturelle ou articielle ou des surfaces en céramique, les

ressorts à action rapide doivent être xés à l'aide d'une résine articielle ou

d'un adhésif à deux composants approprié.

• Assurez-vous que le joint est correctement positionné contre la surface

de travail, sans aucun interstice. N'appliquez pas de mastic en silicone

supplémentaire. En cas de réparation, le retrait serait plus difcile.

• Pour retirer la table de cuisson, dégagez-la en la soulevant par dessous.

• Une planche peut être installée sous la table de cuisson.

• L'interstice de ventilation entre la surface de travail et l'avant de l'élément

situé sous la table ne doit pas être couvert.

Les bons gestes de mise au rebut de ce produit

(Déchets d’équipements électriques et électroniques)

(Applicable aux pays disposant de systèmes de collecte

séparés)

Ce symbole sur le produit, ses accessoires ou sa

documentation indique que ni le produit, ni ses accessoires

électroniques usagés (chargeur, casque audio, câble

USB, etc.) ne peuvent être jetés avec les autres déchets

ménagers. La mise au rebut incontrôlée des déchets

présentant des risques environnementaux et de santé

publique, veuillez séparer vos produits et accessoires

usagés des autres déchets. Vous favoriserez ainsi le

recyclage de la matière qui les compose dans le cadre d’un

développement durable.

Les particuliers sont invités à contacter le magasin leur

ayant vendu le produit ou à se renseigner auprès des

autorités locales pour connaître les procédures et les

points de collecte de ces produits en vue de leur recyclage.

Les entreprises et particuliers sont invités à contacter leurs

fournisseurs et à consulter les conditions de leur contrat

de vente. Ce produit et ses accessoires ne peuvent être

jetés avec les autres déchets.

Pour obtenir des informations sur les engagements environnementaux de

Samsung et sur les obligations réglementaires spéciques à l’appareil (par ex.

la réglementation REACH, DEEE et celle relative aux batteries), rendez-vous

sur : samsung.com/uk/aboutsamsung/samsungelectronics/corporatecitizenship/

data_corner.html

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8 Français

Installation de la table de cuisson

01

02

03

04 06

05

L N

1N

~

(32 A)

01 De 220 à 240 V

~

04 Bleu

02 Marron 05 Gris

03 Noir 06 Vert/Jaune

01

02

03

04

05

07

06

L1 L2 N

2N

~

(16 A) : Séparez les ls biphasés

(L1 et L2) avant de procéder

au branchement.

01 De 220 à 240 V

~

05 Bleu

02 De 380 à 415 V

~

06 Gris

03 Marron 07 Vert/Jaune

04 Noir

01 04

02

03

05

06

07

L1 N1 L2 N2

2 x 1N

~

(16 A) : Séparez les ls avant de

procéder au branchement.

01 De 220 à 240 V

~

05 Noir

02 Marron 06 Gris

03 Bleu 07 Vert/Jaune

04 De 220 à 240 V

~

AVERTISSEMENT

Pour réaliser correctement le branchement de l'alimentation, veuillez suivre le

schéma de câblage joint à proximité des bornes.

Raccordement à l'alimentation secteur

Avant de brancher l'appareil, vériez que la tension nominale de l'appareil

(tension électrique indiquée sur la plaque signalétique) correspond à la tension

d'alimentation disponible. La plaque signalétique est située sur le revêtement

inférieur de la table de cuisson.

AVERTISSEMENT

Coupez l'alimentation du circuit avant de brancher des ls sur le circuit.

La tension électrique de l'élément chauffant est de 230 V CA

~

. Cet appareil

fonctionne également très bien sur des réseaux électriques de 220 V CA

~

ou

240 V CA

~

. Le raccordement au réseau de la table de cuisson doit être effectué

de manière à prévoir un coupe-circuit sur tous les pôles avec une ouverture des

contacts d'au moins 3 mm de large (par ex : disjoncteur de ligne automatique,

disjoncteur différentiel ou fusible).

AVERTISSEMENT

Les branchements de câbles doivent être conformes aux normes en vigueur et

les vis de borne correctement serrées.

AVERTISSEMENT

Une fois la table de cuisson raccordée à l'alimentation secteur, vériez

que toutes les zones de cuisson sont prêtes à être utilisées en les allumant

brièvement une par une et en les réglant sur la puissance maximale à l'aide

d'ustensiles de cuisine appropriés.

AVERTISSEMENT

Pour éviter d'endommager les composants, vériez bien (au niveau de la

conformité) l'attribution phase et neutre des branchements de l'habitation et des

appareils (cf. schémas de câblage).

La garantie ne couvre aucun dommage résultant d'une utilisation inappropriée.

AVERTISSEMENT

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant,

son réparateur agréé ou par toute personne de qualication similaire, an

d'éviter tout danger.

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Installation de la table de cuisson

04

05

06

07

08

09

10

11

12

02

03

01

N° Explication Dimensions

01 Vérier les 4 points

02 Diamètre de perçage Ø 6

03 Angle droit du point de coupe 90°

04 Largeur de coupe 560±1 mm

05 Profondeur de coupe 490±1 mm

06 Taille de la courbe R3

07 Épaisseur de la table Maximum 50 mm,

Minimum 20 mm

08 Distance entre l'extrémité de la table et le point

de coupe (arrière)

Minimum 60 mm

09 Profondeur de la table Minimum 600 mm

10 Distance entre l'extrémité de la table et le point

de coupe (côté gauche)

Minimum 60 mm

11 Distance entre l'extrémité de la table et le point

de coupe (côté droit)

Minimum 60 mm

12 Distance entre l'extrémité de la table et le point

de coupe (avant)

Minimum 50 mm

Installation de l'appareil dans le plan de travail

A

A. Numéro de série

REMARQUE

Recopiez le numéro de série inscrit sur

l'étiquette signalétique de l'appareil avant

de procéder à l'installation. Ce numéro

vous sera demandé si vous faites appel à

un service de dépannage. Étant donné qu'il

gure sur la plaque signalétique d'origine

située sous l'appareil, vous ne pourrez plus

y accéder après l'installation.

REMARQUE

Veillez à respecter scrupuleusement les indications relatives aux espaces et

distances de sécurité minimums exigés.

REMARQUE

Le bas de la table de cuisson est équipé de d'un ventilateur. S'il y a un tiroir

sous la table de cuisson, il ne doit pas être utilisé pour stocker des petits objets

ou du papier. Ils pourraient endommager le ventilateur ou interférer avec le

refroidissement s'ils sont aspirés à l'intérieur.

01

02

N° Explication Dimensions

01 Hauteur de

l'orice de

ventilation

Minimum

2 mm

02 Largeur de

l'orice de

ventilation

560 mm

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10 Français

Installation de la table de cuisson

05

02

01

03

04

N° Explication Dimensions

01 Largeur de la

ventilation arrière

Minimum

550 mm

02 Hauteur de la

ventilation arrière

Minimum

35 mm

03 Profondeur du

passage du cordon

d'alimentation

Maximum

65 mm

04 Largeur du

passage du cordon

d'alimentation

Maximum

100 mm

05 Hauteur du

panneau latté

Minimum

5 mm

01

02

03

N° Explication Dimensions

01

Dimensions de la ventilation

Minimum 20 mm

02 Minimum 2 mm

03 Minimum 20 mm

06

07

08

04

02

05

01

03

N° Explication Dimensions

01 Distance entre le mur et la plaque à induction Minimum 40 mm

02 Profondeur de la plaque à induction

520 mm

03 Distance entre la plaque à induction et

l'extrémité de la table

Minimum 40 mm

04 Distance entre la vitre et le brûleur de fond 25 mm

05 Distance entre la vitre et le brûleur de fond 15 mm

06 Distance entre le mur et le brûleur de fond Minimum 60 mm

07 Profondeur du brûleur de fond 480 mm

08 Distance entre le brûleur de fond et l'extrémité

de la table

Minimum 50 mm

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Français 11

Pièces et caractéristiques

Zones de cuisson

01

02

03

04

01 Zone à induction Flex zone Plus (3300 W) avec le réglage Pleine puissance (3600 W)

02 Zone de cuisson à induction (1400 W) avec le réglage Pleine puissance (2000 W)

03 Zone de cuisson à induction (2200 W) avec le réglage Pleine puissance (3200 W)

04 Tableau de commande

NZ64R7757BK_EF_DG68-00804B-00_FR+NL+DE.indb 11 5/23/2019 11:27:58 AM

12 Français

Pièces et caractéristiques

Composants

Table de cuisson à

induction

Ressort du support

Chauffage par induction

A

B

C

A. Bobine à induction

B. Courants induits

C. Circuits électroniques

• Le principe du chauffage par

induction : lorsque vous placez vos

récipients sur une zone de cuisson

et que vous l'allumez, les circuits

électroniques de votre table de

cuisson à induction produisent

des "courants induits" dans le fond

des récipients, ce qui augmente

instantanément leur température.

• Une vitesse de cuisson et de friture

plus élevée : étant donné que la

casserole est chauffée directement

et non le verre, l'efcacité est plus

grande que dans d'autres systèmes

car il n'y pas de perte de chaleur.

La plupart de l'énergie absorbée est

transformée en chaleur.

Tableau de commande

01 02

03

04

03 03

05 06 07 08

1009

01 Capteur de la commande Marche/Arrêt

02 Capteur de la zone Flex zone Plus

03 Témoins de réglage de la température et de la chaleur résiduelle

04 Capteur de zone de cuisson

05 Capteur de la fonction Maintien au chaud

06 Capteur de réglage de la minuterie et voyant (Baisser la durée)

07 Capteur de réglage de la minuterie (Augmenter la durée)

08 Capteur de la commande de verrouillage

09 Capteur de réglage de la température

10 Capteur de la fonction Pause avant départ

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Français 13

Pièces et caractéristiques

• Afchage numérique :

• paramètres de chauffage sélectionnés à et

• chaleur résiduelle (Maintien au chaud)

• chaleur résiduelle

• sécurité enfants activée

• message : le capteur tactile n'a pas été touché depuis plus de

8 secondes.

• message : la plaque de cuisson est surchauffée en raison d'un

dysfonctionnement. (exemple : utilisation avec un récipient vide)

• : le récipient utilisé est inadapté ou trop petit ou aucun récipient n'a

été placé sur la zone de cuisson.

• Maintien au chaud : utilisez cette fonction pour maintenir des aliments

cuisinés au chaud. L'écran afche .

• Pause : utilisez cette fonction pour passer toutes les zones de cuisson en

faible puissance. (exemple : pour répondre au téléphone) L'écran afche .

• Capteur de la zone Flex zone Plus : cette fonction permet d'étendre la

zone de cuisson à toute la partie gauche.

• Zone Flex zone Plus : la zone Flex zone Plus est grande, rectangulaire et

conçue pour cuisiner plusieurs plats.

• Arrêt rapide : cette option permet de réduire le temps nécessaire pour

arrêter la cuisson en appuyant une seule fois.

Principales caractéristiques de l'appareil

• Surface de cuisson en vitrocéramique : la table de cuisson possède des

zones de cuisson en céramique très réactives.

• Capteurs de commande tactile : l'appareil fonctionne à l'aide de capteurs de

commande tactile.

• Nettoyage facile : La table de cuisson plate en vitrocéramique offre un

nettoyage facile.

• Capteur de la commande Marche/Arrêt : le capteur de la commande

« Marche/Arrêt » permet d'équiper l'appareil d'un interrupteur secteur

séparé. En touchant ce capteur, vous pouvez mettre en marche ou couper

l'alimentation entièrement.

• Voyants de commande et de fonction : l'afchage numérique et les témoins

lumineux fournissent des informations sur les réglages et les fonctions

activées, ainsi que sur la présence de chaleur résiduelle sur les différentes

zones de cuisson.

• Dispositif d'arrêt de sécurité : un dispositif d'arrêt de sécurité permet

d'éteindre automatiquement les zones de cuisson après un intervalle de

temps déterminé si aucun réglage n'est modié.

• Pleine puissance : utilisez cette fonction pour chauffer le contenu du

récipient plus vite qu'avec la puissance maximale . (L'écran afche .)

• Détection automatique de récipient : chaque zone de cuisson comporte

un système de détection automatique de récipient. Ce système est réglé

de manière à reconnaître les casseroles dont le diamètre est légèrement

inférieur à celui de la zone de cuisson. Les récipients doivent toujours être

placés au centre de chaque zone de cuisson. Utilisez toujours des ustensiles

appropriés.

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14 Français

Pièces et caractéristiques

Zone Flex zone Plus

Zone de cuisson 4

Zone de cuisson 3

Zone de cuisson 2

Zone de cuisson 1

La Zone Flex zone est la grande surface

de cuisson située sur le côté gauche

de la table de cuisson (reportez-vous

à l'illustration ci-dessous). Elle est

spécialement conçue pour accueillir

simultanément plusieurs casseroles et

poêles de formes et tailles variables.

La Zone Flex zone possède quatre zones

qui sont actionnées par des inducteurs

individuels, ce qui vous permet de cuisiner

peu importe l'endroit où le récipient est

posé sur une zone de cuisson.

Avec Zone Flex zone Plus, vous pouvez utiliser une combinaison de zones de

cuisson différentes an d'agrandir la surface de cuisson. Reportez-vous au tableau

ci-dessous pour connaître le capteur correspondant à toucher pour activer les

différentes combinaisons.

Zone de cuisson Brûleur 1 Brûleur 2 Brûleur 3 Brûleur 4

1

2

3

4

REMARQUE

• Lorsque vous utilisez une seule zone de cuisson, le diamètre du fond du

récipient doit être inférieur à 14 cm.

• Il peut falloir 5 à 10 secondes à la table de cuisson pour reconnaître la

position du récipient.

• Des bruits peuvent être émis lorsque la table de cuisson reconnaît le récipient.

• Ne retirez pas le récipient pendant la cuisson. Pour des questions de sécurité,

la table de cuisson s'arrête automatiquement si le récipient a été retiré

pendant plus de 5 secondes.

Dispositif d'arrêt de sécurité

Si l'une des zones de cuisson n'a pas été éteinte et que la chaleur n'a pas été

réglée après un long intervalle de temps, cette zone de cuisson spécique s'éteint

automatiquement.

Toute présence de chaleur résiduelle est signalée par la lettre , (pour

« chaud ») sur l'afchage numérique correspondant aux zones de cuisson en question.

Les zones de cuisson s'éteignent automatiquement après les intervalles de temps

suivants :

Réglage de la température Extinction

De 1 à 3 Après 6 heures

De 4 à 6 Après 5 heures

De 7 à 9 Après 4 heures

De 10 à 15 Après 1,5 heure

REMARQUE

Si la table de cuisson est surchauffée en raison d'un dysfonctionnement,

s'afche

et l'appareil s'éteint.

REMARQUE

Si le récipient utilisé est inadapté ou trop petit ou si aucun récipient n'a été placé sur

la zone de cuisson,

s'afche.

Après 1 minute, la zone de cuisson correspondante s'éteint.

REMARQUE

Si une ou plusieurs zones de cuisson venaient à s'éteindre avant la durée indiquée,

reportez-vous à la section « Dépannage ».

Autres motifs pour lesquels une zone de cuisson peut s'éteindre

Toutes les zones de cuisson s'éteignent si un liquide en ébullition déborde et entre

en contact avec le tableau de commande.

Le dispositif d'arrêt automatique est également activé si vous posez un chiffon

mouillé sur le tableau de commande. Dans les deux cas, l'appareil doit être rallumé

à l'aide du capteur de la commande Marche/Arrêt

principale une fois le liquide

essuyé ou le chiffon retiré.

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Français 15

Utilisation de la table de cuisson

Premier nettoyage

Nettoyez la surface en vitrocéramique à l'aide d'un chiffon humide et d'un

nettoyant spécialement conçu pour ce type de surface.

AVERTISSEMENT

N'utilisez jamais de nettoyants corrosifs ou abrasifs. Vous risqueriez

d'endommager la surface.

Récipients pour les zones de cuisson à induction

La table de cuisson à induction ne peut être allumée que lorsqu'un récipient à

base magnétique est placé sur l'une des zones de cuisson. Vous pouvez utiliser

les récipients adaptés suivants.

Matériau des récipients

Matériau des récipients Adapté

Acier, acier émaillé Oui

Fonte Oui

Acier inoxydable Si recommandé par le fabricant sur l'étiquette

Aluminium, cuivre, laiton Non

Verre, céramique, porcelaine Non

REMARQUE

Les récipients adaptés à une table de cuisson à induction sont étiquetés comme

tel par le fabricant.

REMARQUE

Lorsqu'il est utilisé sur des zones de cuisson à induction, le récipient peut

émettre des bruits. Ceci est normal.

REMARQUE

Les récipients qui ne sont pas en inox sont une moins bonne conductibilité

thermique que ceux en inox. Utiliser des récipients qui ne sont pas en inox

allonge le temps de cuisson.

Témoin de chaleur résiduelle

Lorsque l'une des zones de cuisson ou toute la table est éteinte, la présence

de chaleur résiduelle est signalée par , (pour « chaud ») sur l'afchage

numérique des zones de cuisson en question. Même une fois la zone de cuisson

éteinte, le témoin de chaleur résiduelle reste afché jusqu'à ce que la zone ait

complètement refroidi.

Vous pouvez utiliser cette chaleur résiduelle pour conserver au chaud ou

décongeler des aliments.

AVERTISSEMENT

Le risque de brûlure subsiste tant que le témoin de chaleur résiduelle reste

allumé.

AVERTISSEMENT

Si l'appareil est mis hors tension, le symbole

, disparaît et les

informations relatives à la chaleur résiduelle ne sont plus visibles.

Vous risquez néanmoins toujours de vous brûler. An d'éviter tout accident,

soyez toujours prudent lorsque vous vous trouvez à proximité de la table de

cuisson.

Détection de la température

Si pour une quelconque raison la température de l'une des zones de cuisson

vient à dépasser les niveaux de sécurité, la température de la zone de cuisson se

règle automatiquement sur un niveau de puissance inférieur.

Après l'utilisation de la table de cuisson, le ventilateur de refroidissement

continue à fonctionner jusqu'à ce que les éléments électroniques de la

table de cuisson aient refroidi. Le ventilateur de refroidissement s'éteint

automatiquement en fonction de la température des éléments électroniques.

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16 Français

Utilisation de la table de cuisson

Taille des récipients

Les zones de cuisson à induction s'adaptent automatiquement à la taille du fond

du récipient jusqu'à une certaine limite. Cependant, la partie magnétique du fond

du récipient doit avoir un diamètre minimal correspondant à la taille de la zone

de cuisson.

Zones de cuisson Diamètre minimal du fond du récipient

Brûleur arrière droit

(145 mm)

100 mm

Brûleur avant droit

(210 mm)

140 mm

Zone Flex zone Plus avant

ou arrière

140 mm

Zone Flex zone Plus 240 mm (dimension dans la longueur),

zone de cuisson ovale, poissonnière

Bruits de fonctionnement

Il se peut que vous entendiez :

• Craquement : le récipient est constitué de matériaux différents.

• Sifement : vous utilisez plus de deux zones de cuisson et le récipient est

constitué de matériaux différents.

• Soufe : vous utilisez des niveaux de puissance élevés.

• Cliquetis : une commutation électrique se produit.

• Sifement, bourdonnement : le ventilateur est en marche.

Ces bruits sont normaux et ne traduisent pas un dysfonctionnement.

AVERTISSEMENT

N’utilisez pas de récipients de taille et de matériau différents.

Utiliser des récipients de tailles ou matériaux différent(e)s peut entraîner

l'émission de bruits et de vibrations.

REMARQUE

Utiliser des niveaux de puissance faibles (de 1 à 5) peut provoquer l'émission de

cliquetis.

Test d'aptitude à l'emploi

Les récipients adaptés à la cuisson par

induction possèdent un fond magnétique

(faites le test avec un aimant) et sont

étiquetés comme étant adaptés à ce type

de cuisson par le fabricant du récipient.

REMARQUE

La cuisson par induction peut ne pas fonctionner correctement avec des

récipients non ferreux dont le bord ne colle pas à l'aimant ou avec des récipients

non ferreux dont le fond possède un revêtement en fer.

NZ64R7757BK_EF_DG68-00804B-00_FR+NL+DE.indb 16 5/23/2019 11:28:01 AM

Français 17

Utilisation de la table de cuisson

REMARQUE

N'utilisez pas un même récipient sur les deux zones de

cuisson gauche et droite.

Utilisation des capteurs de commande tactile

Si vous souhaitez utiliser les capteurs de commande tactile, touchez du bout de

votre doigt le panneau de votre choix jusqu'à ce que le voyant correspondant

s'allume/s'éteigne ou jusqu'à ce que la fonction souhaitée s'active.

Assurez-vous de ne toucher qu'un seul panneau à capteur lorsque vous utilisez

l'appareil. Si vous appuyez du plat de votre doigt sur le panneau, vous risquez

d'actionner également le capteur adjacent.

Mise sous tension de l'appareil

L'appareil peut être mis sous tension à

l'aide du capteur de la commande

Marche/Arrêt .

Touchez le capteur de la commande

Marche/Arrêt

pendant environ

1 à 2 secondes.

L'afchage numérique afche .

REMARQUE

Une fois l'appareil allumé à l'aide du capteur de la commande Marche/Arrêt

,

vous avez environ 20 secondes pour sélectionner un réglage de température.

Sans quoi, pour des raisons de sécurité, l'appareil s'éteint automatiquement.

Utilisation de récipients adaptés

Les meilleurs récipients donnent un résultat optimal.

• On reconnaît un bon récipient à son fond. Celui-ci doit être le plus épais et

plat possible.

• Vériez le diamètre du fond du récipient lors de l'achat de nouveaux

récipients. Les fabricants ne mentionnent souvent que le diamètre du bord

supérieur du récipient.

• N'utilisez pas de récipients dont le fond est endommagé (ex : bords rugueux,

bavures). Des rayures permanentes peuvent apparaître si vous faites glisser

ces récipients sur la surface de la table.

• À froid, les fonds des récipients sont en général légèrement bombés

vers l'intérieur (concaves). Ils ne doivent en aucun cas être bombés vers

l'extérieur (convexes).

• Si vous souhaitez utiliser un type spécial de récipient (ex : autocuiseur,

mijoteur ou wok), veuillez suivre les instructions du fabricant.

Conseils pour économiser de l'énergie

REMARQUE

Vous pouvez très facilement réaliser des

économies d'énergie non négligeables en

observant les points suivants :

• Placez toujours les casseroles et les

poêles sur la zone de cuisson avant de

l'allumer.

• Des zones de cuisson et des fonds

de récipients sales augmentent la

consommation d'énergie.

• Recouvrez si possible les casseroles et

poêles d'un couvercle.

• Éteignez les zones de cuisson avant

la n de la cuisson an d'utiliser la

chaleur résiduelle pour conserver au

chaud ou décongeler des aliments.

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18 Français

Utilisation de la table de cuisson

Mise hors tension de l'appareil

Vous pouvez mettre l'appareil entièrement

hors tension en utilisant le capteur de la

commande Marche/Arrêt .

Touchez le capteur de la commande

Marche/Arrêt pendant environ

1 à 2 secondes.

REMARQUE

Après avoir mis l'une des zones de cuisson ou toute la surface de cuisson hors

tension, la présence de chaleur résiduelle au niveau des zones concernées est

signalée sur l'afchage numérique sous la forme de

, (pour « chaud »).

La température est réduite et , disparaît.

Arrêt rapide

Pour mettre une zone de cuisson hors

tension, appuyez sur le capteur de la

zone de cuisson en question pendant

2 secondes.

REMARQUE

Le capteur de la zone Flex zone Plus

ne prend pas en charge la fonction

d'arrêt rapide.

Sélectionnez la zone de cuisson et le réglage de la température.

1. Pour sélectionner la zone de cuisson,

touchez le capteur correspondant à la

zone de cuisson souhaitée.

2. Pour régler et ajuster le niveau de

puissance, touchez le capteur de

réglage de la température.

REMARQUE

Le niveau par défaut est réglé sur 15 lors de la sélection de la zone de cuisson.

REMARQUE

Si vous appuyez sur plusieurs capteurs pendant plus de 8 secondes,

apparaît

sur l'afchage des réglages de température.

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Français 19

Utilisation de la table de cuisson

Minuterie (Baisser la durée)

Utiliser la minuterie comme dispositif d'arrêt de sécurité :

Si une durée spécique est réglée pour une zone de cuisson, celle-ci s'éteint

automatiquement une fois la durée écoulée. Cette fonction peut être utilisée

simultanément pour plusieurs zones de cuisson.

Réglage du dispositif d'arrêt de sécurité

La ou les zones de cuisson pour lesquelles vous souhaitez appliquer le dispositif

d'arrêt de sécurité doivent être allumées.

1. Une fois allumée, appuyez sur la

zone de cuisson correspondante pour

activer le signal ash sur l'afchage

de la zone de cuisson correspondante.

2. Appuyez sur le capteur de la

commande Minuterie .

Le nombre 10 apparaît au-dessus de

l'afchage de la minuterie.

REMARQUE

Le réglage par défaut de la minuterie

est 10.

3. Utilisez le capteur de réglage de

la minuterie (

ou ) pour régler

la durée souhaitée, par exemple

15 minutes, après laquelle la zone de

cuisson s'éteindra automatiquement.

Le dispositif d'arrêt de sécurité est à

présent activé.

REMARQUE

La minuterie peut être réglée de 1 à 99.

Utilisation de la sécurité enfants

La sécurité enfants permet d'éviter une mise sous tension accidentelle d'une

zone de cuisson et donc l'activation de la surface de cuisson. Vous pouvez

également verrouiller le tableau de commande (à l'exception du capteur de la

commande Marche/Arrêt que vous ne pouvez qu'éteindre) an d'éviter toute

modication accidentelle des réglages, par exemple en essuyant le panneau

avec un chiffon.

Activation/Désactivation de la sécurité enfants

1. Touchez le capteur de la commande

Verrouillage pendant environ

3 secondes.

Un signal sonore de conrmation

retentit.

2. Touchez n'importe quel capteur de

commande.

s'afche sur l'afchage, indiquant

que la sécurité enfants a été activée.

3. Pour désactiver la sécurité enfants,

touchez à nouveau le capteur de la

commande Verrouillage pendant

3 secondes. Un signal sonore de

conrmation retentit.

REMARQUE

Que l'appareil soit sous/hors tension, la sécurité enfants est activée.

REMARQUE

Vous pouvez utiliser la commande Verrouillage pendant la cuisson.

Dans ce cas, pour éteindre le brûleur, vous devez désactiver le verrouillage ou

mettre l'appareil hors tension.

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20 Français

Utilisation de la table de cuisson

Minuterie (Augmenter la durée)

Pour pouvoir augmenter la durée de la minuterie, vous devez allumer l'appareil,

mais aucune zone de cuisson ne doit utiliser la minuterie comme dispositif

d'arrêt de sécurité.

1. Touchez le capteur de la commande

Minuterie

.

apparaît sur l'afchage de la

minuterie.

2. La fonction permettant d'augmenter

la durée de la minuterie devient

active et les nombres sur l'afchage

augmentent au fur et à mesure. Pour

annuler les réglages de la minuterie,

maintenez le capteur de la commande

Minuterie

enfoncé pendant

2 secondes.

3. Pour arrêter la minuterie, touchez le

capteur de la commande Minuterie

.

4. Pour annuler les réglages de la

minuterie, sélectionnez le brûleur

concerné et maintenez le capteur de

la commande Minuterie enfoncé

pendant 2 secondes. Cela annule les

réglages de la minuterie du brûleur

avec l'émission d'un signal sonore.

Si vous maintenez le capteur de la

commande Minuterie enfoncé

pendant 2 secondes sans sélectionner

de brûleur, cela annule les réglages

de la minuterie du dernier brûleur

modié.

Si vous souhaitez afcher la durée restante pour l'une des zones de cuisson,

utilisez le capteur de la commande Minuterie

, après avoir sélectionné un

brûleur.

Le témoin de la commande correspondante commence alors à clignoter

lentement.

Les réglages sont réinitialisés à l'aide du capteur de réglage de la minuterie

( ou ). Une fois la durée spéciée écoulée, la zone de cuisson s'éteint

automatiquement ; un signal sonore de conrmation retentit et le témoin de la

minuterie s'afche.

REMARQUE

Pour modier plus rapidement les réglages, maintenez l'un des capteurs de

commande

ou enfoncé, jusqu'à ce que la valeur souhaitée s'afche.

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