Samsung GE89APST-R Le manuel du propriétaire

Marque: Samsung

Modèle: GE89APST-R

Catégorie: Micro-ondes

Taper: Le manuel du propriétaire

Ce manuel convient également à

GE89APST

Code No .:DE68-03597C

FOUR À MICRO-ONDES

Mode d’emploi et conseils de cuisson

GE89APST

Guide rapide d’utilisation........................................................................2

Four........................................................................................................2

Panneau de commande ........................................................................3

Accessoires............................................................................................3

Utilisez ce mode d’emploi ......................................................................4

Précautions d’emploi..............................................................................4

Installez votre four à micro-ondes..........................................................5

Réglez l’horloge .....................................................................................6

Problèmes et solutions...........................................................................6

Cuisez et réchauffez un plat par micro-ondes .......................................7

Niveaux de puissance............................................................................7

Arrêtez la cuisson...................................................................................7

Ajustez le temps de cuisson ..................................................................8

Réchauffez un plat en mode automatique .............................................8

Temps pour le réchauffage en mode automatique.................................8

Utilisation de la fonction de décongélation automatique speed.............9

Utilisation de la fonction Steam (Cuisson vapeur) ...............................10

Guide de cuisson automatique à la vapeur .........................................10

Guide de cuisson manuelle à la vapeur...............................................11

Utilisation de la fonction de cuisson automatique Croustilleur.............12

Le mode Cuisson croustillante manuelle .............................................13

Réglages de la fonction manuelle Cuisson croustillante .....................13

Utilisation de la fonction Auto Grill (Cuisson gril automatique) ............14

Choisissez les accessoires ..................................................................15

Cuisez un plat au gril............................................................................16

Combinez la cuisson aux micro-ondes et le gril ..................................16

Supprimez le signal sonore..................................................................17

Verrouillez votre four à micro-ondes ....................................................17

Guide des récipients ............................................................................18

Conseils de cuisson .............................................................................19

Nettoyez votre four à micro-ondes.......................................................24

Rangez ou réparez votre four à micro-ondes ......................................25

Caractéristiques techniques.................................................................25

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Guide rapide d’utilisation

Pour cuisiner des aliments

Pour utiliser la Décongélation automatique

Pour ajouter des cycles de cuisson supplémentaires de 30 secondes

Pour utiliser la fonction Gril

Four

1. Placez les aliments dans le four.

Sélectionnez la puissance souhaitée en appuyant une ou

plusieurs fois sur le bouton .

2. Sélectionnez le temps de cuisson désiré en tournant le

bouton de réglage.

3. Appuyez sur le bouton .

Result :

La cuisson commence. Le four émet quatre

bips lorsque la cuisson est terminée.

1. Placez les aliments congelés dans le four.

Sélectionnez le type d’aliment souhaité en appuyant une

ou plusieurs fois sur le bouton Speed ()

[Décongélation].

2. Sélectionnez le poids requis en tournant le bouton de

réglage.

3. Appuyez sur le bouton .

Laissez les aliments dans le four.

Appuyez une ou plusieurs fois sur la touche +30s , pour

chaque cycle supplémentaire à ajouter.

1. Appuyez sur le bouton .

2. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton

de réglage.

3. Appuyez sur le bouton .

ORIFICES DE VENTILATION

CROCHETS DE

VERROUILLAGE DE LA PORTE

PORTE

PLATEAU

COUPLEUR

ORIFICES DE

VERROUILLAGE

POIGNÉE

AFFICHEUR

ÉLÉMENT CHAUFFANT

DU GRIL

(RÉSISTANCE)

SUPPORT POUR

LE RECIPIENT

DOSEUR

PANNEAU DE

COMMANDE

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Panneau de commande Accessoires

Dépendant du modèle que vous avez acheté, vous avez obtenu

quelques accessoires, que vous pouvez utiliser de manières différentes.



N’utilisez

JAMAIS

le four à micro-ondes sans l’anneau de guidage et le

plateau.



N’utilisez JAMAIS les modes

Gril()

et Cuisson

Combinée

()

avec

le cuiseur-vapeur

1. AFFICHEUR

2. SÉLECTION DU MODE CUISSON

CROUSTILLANTE

AUTOMATIQUE

3. SÉLECTION DU MODE

DÉCONGÉLATION

AUTOMATIQUE RAPIDE

4. SÉLECTION DU NIVEAU DE

PUISSANCE

5. SÉLECTION DU MODE GRIL

6. BOUTON DE RÉGLAGE (temps

de cuisson, poids et quantité)

7. BOUTON D’ARRÊT ET

D’ANNULATION

8. SÉLECTION DU MODE CUISSON

GRIL AUTOMATIQUE

9. SÉLECTION DU MODE DE

RÉCHAUFFAGE

10. SÉLECTION DE LA FONCTION

CUISSON VAPEUR

11. SÉLECTION DU MODE

COMBINÉ

12. RÉGLAGE DE L’HEURE

13. BOUTON DEPART

1. Coupleur, déjà placé sur l’axe du moteur situé au centre

du plancher du four.

Objet:

le coupleur fait tourner le plateau.

2. Anneau de guidage, à placer au centre du plancher du

four.

Objet:

l’anneau de guidage supporte le plateau.

3. Plateau, à placer sur l’anneau de guidage en adaptant le

centre sur le coupleur.

Objet:

ce plateau constitue la principale surface de

cuisson ; il est facile de le retirer pour le

nettoyer.

4. Grille métallique, à placer sur le plateau.

Objet:

la grille métallique peut être utilisée en mode

gril et en mode combiné (micro-ondes + gril).

5. Plateau croustillant, voir page 12 jusqu'à14.

Objet:

Le plateau croustillant est à utiliser pour la

cuisson croustillante automatique ou

manuelle.

6. Cuiseur-vapeur, voir page 10.

Purpose :

La cocotte vapeur est utilisée pour étuver des

aliments.

Mode de fonctionnement Micro-ondes( ) GRIL( )

CUISSON

COMBINE( )

(Cuiseur-vapeur)

OXX

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Utilisez ce mode d’emploi

Vous venez d’acquérir un four à micro-ondes SAMSUNG. Le mode

d’emploi contient de nombreux conseils et instructions sur son

utilisation :

• précautions d’emploi,

• récipients et ustensiles recommandés,

• conseils utiles.

Au début de ce manuel, un aide-mémoire décrit les quatre opérations

de base :

• cuire un plat (avec votre four à micro-ondes),

• décongeler un plat automatiquement,

• utiliser le gril,

• ajouter du temps de cuisson.

Au début du mode d’emploi, vous trouverez les illustrations des

modèles de four et plus particulièrement des panneaux de commande,

pour vous permettre de mieux localiser les boutons.

Les instructions pas-à-pas emploient quatre symboles :

CONSIGNES PERMETTANT D'EVITER UNE EXPOSITION

EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES

La non observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire par une exposition

dangereuse à l'énergie micro-onde.

(a) Ne tentez jamais d'utiliser le four porte ouverte, de manipuler les systèmes de

verrouillage (loquets) ou d'insérer un objet dans les orifices de verrouillage de

sécurité.

(b) Ne placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez aucune

salissure ni aucun reste de produit d'entretien s'accumuler sur les surfaces

assurant l'étanchéité. Maintenez la porte et les joints d'étanchéité propres en

permanence : après chaque utilisation du four, essuyez-les d'abord avec un

chiffon humide, puis avec un chiffon doux et sec.

technicien agréé. Il est impératif que la porte du four ferme correctement et

que les éléments suivants ne soient pas endommagés :

(1) Porte (déformée)

(2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées)

(3) Joints de la porte et surfaces d’étanchéité

(d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien micro-ondes

qualifié et formé par le fabricant.

Précautions d’emploi

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES.

LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE

PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE.

Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four à

micro-ondes, prenez les précautions suivantes :

• Utilisez uniquement des ustensiles adaptés à la cuisson au four à micro-

ondes. N'utilisez

JAMAIS

de récipients métalliques, de vaisselle comportant

des ornements dorés ou argentés, de pics à brochette, de fourchettes, etc.

Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique.

Raison:

Des arcs électriques susceptibles d'endommager le four risquent de

se former.

• Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en plastique

ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment pas. N'utilisez pas

votre four à micro-ondes pour faire sécher des papiers ou des vêtements.

• Les petites quantités d'aliments nécessitent un temps de cuisson ou de

chauffe plus court. Même en appliquant les temps de cuisson indiqués, ces

aliments sont susceptibles de surchauffer et de brûler.

• Si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la porte de celui-ci fermée afin

d'étouffer les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de la prise murale.

• Si vous faites réchauffer des liquides au four à micro-ondes, l'ébullition peut

survenir à retardement ; faites donc bien attention lorsque vous sortez le

récipient du four. Pour éviter cette situation : laissez

TOUJOURS

les aliments

reposer au moins 20 secondes après l'arrêt du four afin de permettre à la

température de s'homogénéiser. Remuez SYSTÉMATIQUEMENT le contenu

en fin de cuisson (et pendant la cuisson si nécessaire).

En cas d'accident, effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants :

* immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant au moins 10 minutes ;

* recouvrez-la d'un tissu propre et sec ;

* n'appliquez aucune crème, huile ou lotion.

•

NE remplissez JAMAIS

le récipient à ras bord. Choisissez un récipient évasé

afin de prévenir tout débordement éventuel. Les bouteilles à goulot étroit

peuvent éclater en cas de surchauffe.

NE faites JAMAIS

chauffer un biberon

encore muni de sa tétine ; il risquerait d'exploser en cas de surchauffe.

• Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bébé,

vérifiez-en toujours la température pour éviter tout risque de brûlure ; pour ce

faire, mélangez-en le contenu ou secouez-les.

• Ne faites jamais réchauffer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils

risquent d'éclater, et ce, même une fois le cycle de cuisson terminé. Ne faites

jamais réchauffer de bouteilles, de pots ou de récipients fermés

hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour les noix dans

leur coquille ou encore les tomates.

• Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en retirer tout reste de nourriture.

• En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer les

surfaces et par conséquent de réduire la durée de vie de l'appareil et de créer

des situations dangereuses.

• N'obstruez

JAMAIS

les orifices de ventilation du four avec une pièce de tissu ou

un morceau de papier. Le tissu ou le papier risque de s'enflammer lorsque l'air

chaud est évacué du four. Le four peut alors surchauffer et s'éteindre

automatiquement. Il restera inutilisable tant qu'il n'aura pas suffisamment refroidi.

• Utilisez

TOUJOURS

des maniques pour retirer un plat du four afin d'éviter toute

brûlure accidentelle.

•

NE touchez PAS

les éléments chauffants ou les parois internes du four tant que

celui-ci n'a pas refroidi.

 

Important Remarque Avertissement Tournez

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Précautions d’emploi (suite)

• Évitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de l'eau ou une

surface chauffante.

N'utilisez pas l'appareil si le cordon ou la fiche est endommagé(e).

• Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous

et l'appareil (env. 50 cm).

Raison:

L'air ou la vapeur s'échappant du four à ce moment précis risque de vous

brûler.

• Un cliquetis peut se faire entendre pendant le fonctionnement du four, et plus

particulièrement pendant la décongélation.

Raison:

Ces bruits sont normaux. Ils indiquent un changement de puissance.

•

NE faites JAMAIS

fonctionner le four à vide. Il serait automatiquement mis hors

tension pour des raisons de sécurité. Le four fonctionnera à nouveau normalement

après une période de repos d'au moins 30 minutes. Nous vous recommandons de

laisser en permanence un verre d'eau à l'intérieur du four ; ainsi, si vous mettez le

four en marche par inadvertance alors qu'il est vide, l'eau absorbera les micro-ondes.

• Le four à micro-ondes ne doit pas être installé dans un élément de cuisine.

IMPORTANT

• Cet appareil

N'EST PAS

conçu pour être utilisé par des jeunes enfants non

assistés par un adulte responsable. Ne les laissez jamais sans surveillance à

proximité du four lorsque celui-ci est en marche. De même, évitez d'entreposer ou

de cacher tout objet suscitant l'intérêt des enfants au-dessus du four.

• Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les

enfants) inexpérimentées ou dont les capacités physiques, sensorielles ou

mentales sont réduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les

instructions d'utilisation appropriées de la personne responsable de leur sécurité.

• Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil sans la surveillance d'un adulte.

• Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez garde à ne pas

toucher les éléments chauffants situés à l'intérieur du four.

•

N'UTILISEZ PAS

de nettoyants fortement abrasifs ou de grattoirs métalliques

coupants pour nettoyer la porte du four ; ils pourraient en rayer la surface et, par

conséquent, casser le verre (si fournis).

AVERTISSEMENT :

si la porte ou les joints de la porte sont endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant que

ces pièces n'ont pas été réparées par une personne qualifiée.

AVERTISSEMENT :

il est très dangereux pour toute personne non habilitée d'effectuer des manipulations ou

des réparations impliquant le démontage de l'habillage de protection contre les micro-

ondes.

AVERTISSEMENT :

les liquides et autres aliments ne doivent pas être réchauffés dans des récipients fermés

car ils risquent d'exploser.

AVERTISSEMENT :

n'autorisez des enfants à utiliser le four

seuls

que lorsqu'ils connaissent parfaitement les

instructions de fonctionnement et qu'ils sont conscients des risques engendrés par une

utilisation incorrecte.

AVERTISSEMENT :

en raison des températures élevées que le four génère, l'appareil ne doit être utilisé par des

enfants que sous la surveillance d'un adulte lorsqu'il fonctionne en mode combiné.

AVERTISSEMENT :

les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en

bas âge doivent être tenus à l'écart du four.

• Pour des raisons de sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un jet de

vapeur ou d'un nettoyeur haute pression.

Protection de l'environnement

Prenez soin de déposer l'emballage de votre appareil dans un centre de recyclage

de type point vert.

Installez votre four à micro-ondes

Placez le four sur une surface plane située à 85 cm au-dessus du sol.

Cette surface doit être suffisamment résistante pour supporter le poids

du four en toute sécurité.

 Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé

par un composant ou un câble spécial disponible chez votre

fabricant ou un réparateur agréé.

Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une prise

murale à 3 broches avec mise à la terre de 230 V CA - 50 Hz. Si

le câble électrique de cet appareil est endommagé, il doit être

remplacé par un câble spécial.

 N’installez pas le four dans un environnement chaud ou humide

(ex. : à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez

les caractéristiques électriques du four. Si vous utilisez une

rallonge, celle-ci doit correspondre aux normes du cordon

d'alimentation d'origine. Avant d'utiliser votre four pour la

première fois, nettoyez les surfaces intérieures et le joint

d'étanchéité de la porte à l'aide d'un chiffon humide.

1. Lorsque vous installez votre four, assurez une ventilation

adéquate de celui-ci en laissant un espace d'au moins

10 cm à l'arrière et sur les côtés et un espace de 20 cm

au-dessus.

Retirez tous les éléments d’emballage situés à l’intérieur du

four. Installez l’anneau de guidage et le plateau. Vérifiez que le

plateau tourne librement.

Installez le four à micro-ondes de façon à ce qu'il puisse

facilement être branché sur l'alimentation.

20cm

au-dessus

10cm

85 cm au-

dessus du sol

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Réglez l’horloge

Votre four à micro-ondes est équipé d’une horloge grâce à laquelle

vous pouvez afficher l’heure sur 24 heures ou sur 12 heures. Vous

devez régler l’horloge :

• à l’installation initiale,

• après une coupure de courant.

 N’oubliez pas de changer l’heure lors du passage de l’heure d’hiver à

celle d’été, et vice-versa.

Problèmes et solutions

Si vous êtes confronté à l’un des problèmes énumérés ci-dessous,

essayez les solutions correspondantes.

 Ces phénomènes sont normaux :

• Condensation à l’intérieur du four.

• Flux d’air autour de la porte et du four.

• Réflexion de lumière autour de la porte et du four.

• Vapeur s’échappant du pourtour de la porte et des orifices de ventilation.

 Le four ne démarre pas lorsque vous appuyez sur le bouton .

• La porte est-elle bien fermée ?

 Les aliments ne sont pas du tout cuits.

• Avez-vous sélectionné le temps de cuisson correctement et/ou appuyé sur le

bouton ?

• La porte est-elle bien fermée ?

• L’alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la suite

d’une surcharge de votre prise électrique ?

 Les aliments sont trop ou pas assez cuits.

• Avez-vous indiqué un temps de cuisson correct en fonction du type d’aliments

• Avez-vous choisi le niveau de puissance approprié ?

 Des étincelles et craquements se produisent à l’intérieur du four (arcs

électriques).

• Avez-vous utilisé un plat avec des décorations métalliques ?

• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique à l’intérieur

du four ?

• Avez-vous mis du papier d’aluminium dans le four ?

 Le four provoque des interférences avec des radios ou téléviseurs.

• Une légère interférence peut être provoquée sur un téléviseur ou une radio

lorsque le four fonctionne. C’est normal. Pour remédier à ce problème,

installez le four loin des téléviseurs, radios ou antennes.

• Si le microprocesseur du four détecte une interférence, l’afficheur peut être

réinitialisé. Pour remédier à ce problème, déconnectez le cordon

d’alimentation, puis rebranchez-le. Réglez de nouveau l’horloge.

 Si le problème ne peut être résolu à l’aide des instructions ci-dessus,

contactez votre revendeur ou le service après-vente SAMSUNG le

plus proche.

1. Pour afficher l’heure appuyez sur le

en mode.... bouton ...

24-heures, une fois.

12-heures, deux fois.

2. Tournez le bouton de réglage pour régler l'heure.

3. Appuyez sur le bouton .

4. Tournez le bouton de réglage pour régler les minutes.

5. Appuyez sur le bouton .

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Cuisez et réchauffez un plat par micro-ondes

Suivez les instructions ci-dessous pour cuire ou réchauffer des

aliments. Vérifiez TOUJOURS les réglages de cuisson avant de laisser

les aliments cuire sans surveillance.

Posez le plat au centre du plateau, puis fermez la porte.



Ne mettez

jamais

le four en route lorsqu’il est vide.

 Pour chauffer un plat pendant une courte durée à puissance de

cuisson maximale (850 W), il vous suffit d’appuyer sur le bouton 30

sec+ chaque fois que vous souhaitez ajouter 30 secondes de cuisson.

Le four démarre immédiatement.

Niveaux de puissance

Vous pouvez choisir entre sept niveaux.

 Si vous sélectionnez un niveau de puissance plus élevé, le temps de

cuisson doit être réduit.

 Si vous sélectionnez un niveau de puissance moins élevé, le temps

de cuisson doit être augmenté.

Arrêtez la cuisson

Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment afin d’examiner les

aliments.



Vous pouvez également annuler les réglages avant de démarrer la

cuisson en appuyant sur le bouton d’annulation

().

1. Appuyez sur le bouton .

la puissance de cuisson maximale (850 W)

s’affiche par défaut. Réglez le niveau de

puissance approprié en appuyant de nouveau

sur le bouton jusqu’à ce que la puissance

souhaitée s’affiche. Pour plus de

renseignements, reportez-vous au tableau de

la page suivante.

2. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton

de réglage.

3. Appuyez sur le bouton .

Résultat:

l’éclairage du four s’allume, le plateau

commence à tourner et la cuisson démarre.

Lorsqu’elle est terminée;

1) un signal sonore retentit quatre fois,

2) un signal de rappel de fin de cuisson est

émis toutes les minutes,

3) l’heure s’affiche de nouveau.

Niveau

Puissance

Micro-ondes Gril

ÉLEVÉ

MOYEN ÉLEVÉ

MOYEN

MOYEN-BAS

DÉCONGÉLATION

()

BAS/TIÈDE

GRIL

COMBI I( )

COMBI II( )

COMBI III( )

850 W

600 W

450 W

300 W

180 W

100 W

600 W

450 W

300 W

1250 W

1. Pour arrêter la cuisson temporairement, ouvrez la porte.

Résultat:

la cuisson s’arrête. Pour redémarrer la

cuisson, refermez la porte et appuyez sur le

bouton .

2. Pour arrêter la cuisson complètement, appuyez deux fois

sur le bouton

Résultat: les réglages de cuisson sont annulés.

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Ajustez le temps de cuisson

Vous pouvez augmenter le temps de cuisson en appuyant sur le bouton

+30s chaque fois que vous souhaitez ajouter 30 secondes.

Réchauffez un plat en mode automatique

La fonction de réchauffage automatique Propose quatre programmes

pré-enregistrés. Ainsi, vous n’avez pas besoin de régler le temps de

cuisson, ni le niveau de puissance.

Pour définir la quantité, tournez le bouton de réglage vers la droite ou

vers la gauche.

Placez le plat au centre du plateau, puis fermez la porte.

 N’utilisez que des récipients garantis micro-ondes.

Temps pour le réchauffage en mode automatique

Le tableau suivant répertorie les trois programmes Réchauffage

automatique. Veillez à respecter les quantités et les temps de repos

recommandés ainsi que les consignes relatives à chaque mode de

cuisson.

Appuyez sur le bouton

+30s

chaque fois que vous souhaitez

ajouter 30 secondes.

1. Sélectionnez le type d’aliments en appuyant une ou

plusieurs fois sur le bouton de sélection du mode

réchauffage automatique ( ).

2. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage

vers la droite ou vers la gauche.

(Reportez-vous au tableau ci-contre.)

3. Appuyez sur le bouton .

Résultat:

la cuisson démarre. Lorsqu’elle est terminée :

1) un signal sonore retentit quatre fois,

2) un signal de rappel de fin de cuisson est

émis toutes les minutes,

3) l’heure s’affiche de nouveau.

Code

Aliment Quantité Temps de

repos (en

minutes)

Recommandations

Assiette

garnie

(Réfrigérée)

300 à 350g

400 à 450g

min.

Mettez les aliments dans une assiette en

céramique et recouvrez cette dernière d’un

film plastique garanti micro-ondes. Ce

programme concerne des plats composés

de trois aliments différents, tels qu’un

morceau de viande avec de la sauce, des

légumes et des pommes de terre, des

pâtes ou du riz.

Soupe/Sauce

(froide)

200-250 g

300-350 g

400-450 g

3 min.

Versez la soupe ou sauce dans une

soupière ou cocotte en céramique. Couvrir

pendant le réchauffage et le temps de

repos. Remuez avant et après le temps de

repos.

3. Boissons

Café, lait, thé,

eau

(à la température

ambiante)

150 ml

(1 tasse)

250 ml

(1 chope)

1-2 min.

Versez le liquide dans une tasse (150 ml)

ou chope (250 ml). Placez au centre et

faites chauffer sans couvrir.

Remuez avant et après le temps de repos.

Soyez prudent quand vous enlevez la

boisson (voir les instructions de sécurité).

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Utilisation de la fonction de décongélation automatique speed

Le mode Décongélation automatique speed permet de faire décongeler

de la viande, de la volaille, du poisson, du pain et des gâteaux. Il vous

suffit de sélectionner le programme et le poids de l’aliment, le temps de

décongélation et le niveau de puissance étant réglés automatiquement.

 N’utilisez que des récipients garantis micro-ondes.

Posez le plat congelé au centre du plateau, puis fermez la porte.

 Vous pouvez également décongeler de le nourriture manuellement.

Pour cela, sélectionnez le mode micro-ondes avec un niveau de

puissance de 180W. Pour plus de détails, reportez-vous à la section

“Cuisez et réchauffez un plat par micro-ondes” en page 7.

Le tableau suivant répertorie les quatre programmes Décongélation

speed ; veillez à respecter les quantités et les temps de repos

recommandés ainsi que les consignes relatives à chaque mode de

cuisson.

Éliminez tous les éléments d'emballage des aliments avant de

démarrer la décongélation. Placez la viande, la volaille ou le poisson

dans un plat en verre ou sur une assiette en céramique. Posez le plat

sur le plateau tournant.

 Sélectionnez le niveau de puissance 180 W pour décongeler les

aliments manuellement. Pour plus de détails sur la décongélation

manuelle, reportez-vous à la page 22.

1. Appuyez sur le bouton Speed ( ) une ou plusieurs fois

pour sélectionner le type d’aliments à décongeler.

Pour plus d’informations, reportez-vous au tableau ci-

dessous.

2. Réglez le poids des aliments en tournant le bouton de

réglage. Le poids maximal est 1 500g.

3. Appuyez de nouveau sur le bouton pour lancer le

processus de décongélation.

Résultat:

 la décongélation commence.

 un signal sonore peut se faire entendre à

mi-parcours pour vous faire penser à

retourner l’aliment.

 Appuyez de nouveau sur le bouton

pour terminer la décongélation.

Code /

Aliment

Portion

Temps

repos

Recommandation

1. Viande

200 - 1500 g 20-60 min. Retourner la viande quand le four donne un

signal de rappel. Ce programme convient

aux types de vian-des suivants : viande de

boeuf, agneau, porc, steaks, côtelettes et

hachis.

2. Volaille

200 - 1500 g 20-60 min. Retourner le plat quand le four donne un

signal de rappel. Ce programme convient

aux poulets entiers et poulets en

morceaux.

3. Poisson

200 - 1500 g 20-50 min. Retourner le poisson quand le four donne

un signal de rappel. Ce programme

convient aux poissons entiers et aux filets

de poisson.

4. Pain/

gâteau

125 - 625 g 5-30 min. Placez le pain ou le gâteau sur un morceau

de papier cuisson (papier sulfurisé) et

retournez-le dès que bip retentit (le four

continue à fonctionner pendant le bip et

s'arrête lorsque la porte est ouverte). Ce

programme convient pour toutes les sortes

de pain, en tranche ou entier, ainsi que

pour les petits pains et les baguettes.

Disposez les petits pains en cercle. Ce

programme convient également pour

toutes sortes de gâteaux à base de levure,

biscuits, gâteaux au fromage et pâtes

feuilletées. Il ne convient pas aux pâtes

sablées, gâteaux aux fruits et à la crème,

ainsi qu'aux gâteaux nappés de chocolat.

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Utilisation de la fonction Steam (Cuisson vapeur)

Avec la fonction Steam (Cuisson vapeur), le temps de cuisson se règle

automatiquement. Pour définir la quantité, tournez le bouton de

réglage vers la droite ou vers la gauche. En mode Steam (Cuisson

vapeur), utilisez le cuiseur-vapeur en plastique. Placez le cuiseur-

vapeur en plastique au centre du plateau tournant, puis refermez la

porte.

 Conseil pour la cuisson à la vapeur

Guide de cuisson automatique à la vapeur

Le tableau suivant répertorie les cinq programmes automatiques de la

fonction Steam (Cuisson vapeur) ainsi que les quantités, les temps de

repos et les instructions appropriées. Pour la fonction Steam (Cuisson

vapeur), utilisez toujours le cuiseur-vapeur et ajoutez de l'eau en

suivant les instructions figurant dans le tableau. Les aliments seront

cuits par les micro-ondes et la vapeur.

1. Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez

décongeler en appuyant une ou plusieurs fois sur le

bouton Steam (Puissance) ().

2. Sélectionnez le temps de cuisson en tournant le bouton

de réglage.

(Reportez-vous au tableau ci-contre.)

3. Appuyez sur le bouton .

Résultat :

la cuisson démarre. Une fois terminé :

1) le signal sonore retentit quatre fois.

2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit

3 fois (une fois toutes les minutes)

3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.

Éléments du cuiseur-vapeur

Bol Panier Couvercle

Utilisation du cuiseur-vapeur

(bol + couvercle) (Bol avec panier + couvercle)

Code/

Aliment

Quantité Temps

de repos

Accessoir

Consignes

Légume

s frais

100 à 150 g

200 à 250 g

300 à 350 g

400 à 450 g

500 à 550 g

1 à 2

min.

Bol avec

panier +

couvercle

2 à 5 c. à

soupe

d'eau

selon la

quantité

Pesez les légumes après les avoir

lavés, rincés et coupés en morceaux

de même taille. Placez le panier dans

le bol du cuiseur-vapeur. Répartissez

uniformément les légumes sur le

plateau. Ajoutez 30 ml d'eau (2

cuillères à soupe) pour 100 à 350 g de

légumes et 45 ml (3 cuillères à soupe)

pour 500 à 550 g. Couvrez.

Filets

poisson

100 à 150 g

200 à 250 g

300 à 350 g

400 à 450 g

2 à 3

min.

Bol avec

panier +

couvercle

+ 100 ml

d'eau

Rincez et préparez les filets de poisson

frais et arrosez-les de jus de citron.

Ajoutez 100 ml d'eau dans le bol du

cuiseur-vapeur. Placez les filets côte à

côte dans le panier puis insérez le

panier dans le bol et couvrez.

Blancs

poulet

100 à 150 g

200 à 250 g

300 à 350 g

400 à 450 g

2 à 3

min.

Bol avec

panier +

couvercle

+ 100 ml

d'eau

Rincez et préparez les blancs de

poulet. Pratiquez 2 ou 3 entailles sur le

dessus des blancs à l'aide d'un

couteau. Ajoutez 100 ml d'eau dans le

bol du cuiseur-vapeur. Placez les

blancs côte à côte dans le panier puis

insérez le panier dans le bol et

couvrez.

Pommes

de terre

épluché

100 à 150 g

200 à 250 g

300 à 350 g

400 à 450 g

500 à 550 g

600 à 650 g

2 à 3

min.

Bol +

couvercle

Pesez les pommes de terre après les

avoir épluchées, lavées et coupées en

morceaux de même taille. Placez-les

dans le bol du cuiseur-vapeur. Ajoutez

15 à 30 ml d'eau (1 à 2 cuillères à

soupe) pour 100 à 350 g de pommes

de terre et 45 à 60 ml d'eau (3 à 4

cuillères à soupe) pour 400 à 650 g de

pommes de terre. Couvrez.

Riz

blanc

150 à 200 g

250 à 300 g

350 à 400 g

4 à 5

min.

Bol +

couvercle

Utilisez du riz blanc étuvé. Placez le riz

dans le bol du cuiseur-vapeur. Ajoutez

deux volumes d'eau froide. Couvrez.

Une fois la cuisson terminée, remuez

avant de laisser reposer. Une fois la

cuisson terminée, essuyez la cavité du

four à l'aide de papier absorbant.

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Guide de cuisson manuelle à la vapeur

Aliment Quantité Puissance Temp

(min)

Temps

repos

(min)

Accessoir

Consignes

Artichau

300 g

(1 à 2

parts)

850 W 5-6 1-2 Bol +

couvercle

Rincez et nettoyez les

artichauts. Placez-les

dans le bol. Ajoutez

une cuillère à soupe de

jus de citron.

Couvrez.

Légume

s frais

300 g 850 W 4-5 1-2 Bol avec

panier +

couvercle

Pesez les légumes (ex :

brocolis, choux-fleurs,

carottes, poivrons)

après les avoir lavés,

rincés et coupés en

morceaux de même

taille. Placez le panier

dans le bol.

Répartissez

uniformément les

légumes dans le

panier. Ajoutez 2

cuillères à soupe d'eau.

Couvrez.

Légume

surgelés

300 g 600 W 7-8 2-3 Bol avec

panier +

couvercle

Placez les légumes

surgelés dans le panier

inséré dans le bol.

Ajoutez 1 cuillère à

soupe d'eau.

Couvrez.

Après la cuisson et le

temps de repos,

mélangez.

Filets de

poisson

frais

300 g 1. Étape 1

: 850 W

2. Étape 2

: 450 W

1-2

5-6

1-2 Bol avec

panier +

couvercle

Rincez et préparez les

filets de poisson (ex. :

lieu, sébaste ou

saumon). Arrosez de

jus de citron. Placez le

panier dans le bol.

Placez les filets côte à

côte. Ajoutez 100 ml

d'eau froide. Couvrez.

Blancs

poulet

300 g 1. Étape 1

: 850 W

2. Étape 2

: 600 W

1-2

7-8

1-2 Bol avec

panier +

couvercle

Rincez les blancs de

poulet. Pratiquez 2 ou 3

entailles à l'aide d'un

couteau. Placez le

panier dans le bol.

Placez les blancs de

poulets côte à côte.

Ajoutez 100ml d'eau

froide. Couvrez.

Riz

250 g 850 W 15-18 5-10 Bol +

couvercle

Placez le riz étuvé dans

le bol. Ajoutez 500 ml

d'eau froide. Couvrez.

Après la cuisson,

laissez reposer (riz

blanc = 5 minutes, riz

complet = 10 minutes).

Pommes

de terre

au four

500 g 850 W 7-8 2-3 Bol +

couvercle

Pesez et rincez les

pommes de terre, puis

placez-les dans le bol.

Ajoutez 3 cuillères à

soupe d'eau.

Couvrez.

Plat

mijoté

(réfrigér

é)

400 g 600 W 5-6 1-2 Bol +

couvercle

Placez le plat mijoté

dans le bol. Couvrez.

Remuez bien avant de

laisser reposer.

Beignets

surgelés

fourrés à

confiture

150 g 600 W 1-2 2-3 Bol avec

panier +

couvercle

Humectez la surface

des beignets avec de

l'eau froide. Placez 1 ou

2 beignets surgelés

côte à côte dans le

panier. Placez le panier

dans le bol. Couvrez.

Compote

de fruits

250 g 850 W 3-4 2-3 Bol +

couvercle

Pesez les fruits frais (ex

: pommes, poires,

prunes, abricots,

mangues ou ananas)

après les avoir pelés,

lavés et coupés en

morceaux ou cubes de

même taille. Placez-les

dans le bol.

Ajoutez 1 à 2 cuillères à

soupe d'eau et 1 à 2

cuillères à soupe de

sucre. Couvrez.

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Utilisation de la fonction de cuisson automatique

Croustilleur

En mode Croustilleur, la température de cuisson est définie

automatiquement.

Pour définir la quantité, tournez le bouton de réglage vers la droite ou

vers la gauche.

Tout d’abord, placez le plat Croustilleur au centre du plateau tournant

et fermez la porte du four.

 Comment nettoyer votre plat Croustilleur

Nettoyez le plat à l’eau chaude, en utilisant un produit détergent, puis

rincez à l’eau claire.

 N’utilisez pas de brosse ou d’éponge dure afin de ne pas

endommager la surface du plat.

 A noter :

Le plat Croustilleur ne se lave pas en lave-vaisselle.

Utilisation des programmes de cuisson

croustillante automatique

Le tableau suivant répertorie les quatre programmes Cuisson

croustillante. Veillez à respecter les quantités et les temps de repos

recommandés ainsi que les consignes relatives à chaque mode de

cuisson.

1. Placez le plat directement sur le plateau tournant et

préchauffez-le en sélectionnant la combinaison micro-

ondes/grill la plus élevée.

Pour se faire, appuyez sur le bouton Combi( ) et

définissez le temps de préchauffage (3 à 5 minutes) à

l’aide du bouton de réglage.

2. Appuyez sur le bouton .



Utilisez toujours un gant pour sortir le plat du four, car

il reste très chaud.

3. Ouvrez la porte du four.

Placez les aliments sur le plat Croustilleur préchauffé.

Fermez la porte.

 Placez le plat sur le support métallique du four (ou

sur le plateau tournant).

4. Sélectionnez le type d’aliment souhaité en appuyant une

ou plusieurs fois sur le bouton Crusty ( ) [Croustilleur].

5. Sélectionnez la taille des portions à l’aide du de réglage.

(Consultez le tableau placé sur le côté)

6. Appuyez sur le bouton .

Résultat :

La cuisson commence. Lorsqu’elle est

terminée :

1) Le four émet quatre bips.

2) Le rappel sonore de fin de cuisson émet

trois bips (un par minute)

3) L’horloge s’affiche de nouveau.

Code/Aliment Quantité Temps de

préchauffage

Consignes

1. 1. Pizza

surgelée

(-18°C)

200 g

300 g

400 g

Plat

croustilleur/

préchauffage

600 W + Gril

pendant 3

min.

Faites préchauffer le plat croustilleur

sur le plateau tournant en mode 600

W + Gril pendant 3 min.

Posez la pizza surgelée sur le plat

croustilleur.

Posez le plat sur la grille. Posez la

grille sur le plateau tournant.

2. Pizza et

snacks

surgelés

(-18°C)

150 g

(4-5)

300 g

(8-9)

Plat

croustilleur/

préchauffage

600 W + Gril

pendant 2

min.

Faites préchauffer le plat croustilleur

sur le plateau tournant en mode 600

W + Gril pendant 2 min.

Posez les mini-pizzas surgelées sur

le plat croustilleur.

Posez le plat sur la grille. Posez la

grille sur le plateau tournant.

3. Quiche/

Tourte

surgelée

(-18°C)

150 g

(x 1)

300 g

(x2)

Plat

croustilleur/

préchauffage

600 W + Gril

pendant 1

min.

Faites préchauffer le plat croustilleur

sur le plateau tournant en mode 600

W + Gril pendant 1 min.

Pour une part de quiche, placez-la au

centre du plat croustilleur ; pour deux

parts, placez-les face à face.

Posez le plat sur la grille. Posez la

grille sur le plateau tournant.

4. Légumes

grillés

200 à 250

300 à 350

Plat

croustilleur/

préchauffage

600 W + Gril

pendant 2

min.

Rincez et découpez-en tranches des

légumes (ex. : courgettes,

aubergines, tomates, champignons

et poivrons). Badigeonnez d’huile

d’olive, salez, poivrez et parsemez

d’herbes aromatiques.

Faites préchauffer le plat croustilleur

sur le plateau tournant en mode 600

W + Gril pendant 2 min.

Disposez les légumes coupés en

tranches sur le plat croustilleur.

Posez le plat sur la grille. Posez la

grille sur le plateau tournant.

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Le mode Cuisson croustillante manuelle

Votre four à micro-ondes SAMSUNG est fourni avec un plat

croustilleur. Ce plat vous permet de faire dorer la partie supérieure des

aliments à l’aide du gril et de rendre la partie inférieure dorée et

croustillante grâce à la température élevée du plat croustilleur. Le plat

croustilleur peut servir pour divers aliments. Pour plus de

renseignements, reportez-vous au tableau de la page suivante. Ce plat

peut également servir pour le bacon, les œufs, les saucisses, etc.

 Comment nettoyer le plat croustilleur

Nettoyez le plat croustilleur avec de l’eau tiède et du liquide vaisselle,

puis rincez-le à l’eau claire.

 N’utilisez pas de brosse à récurer ou d’éponge à face grattante, sous

peine d’endommager le revêtement du plat.

 Attention

Le plat croustilleur n’est pas garanti lave-vaisselle.

Réglages de la fonction manuelle Cuisson

croustillante

Nous vous recommandons de faire préchauffer le plat croustilleur

directement sur le plateau tournant.

Faites préchauffer le plat croustilleur en mode 600 W + Gril pendant 2

à 5 minutes.

Respectez les temps de cuisson et les consignes préconisés dans le

tableau. Utilisez des maniques pour sortir votre plat du four.

1. Posez le plat croustilleur directement sur le plateau et

préchauffez-le en choisissant le mode combiné micro-

ondes (puissance de cuisson de 600 W) + gril ( ).

Respectez les temps et les recommandations du tableau

de la page suivante.



Utilisez toujours des gants isolants car le plat

croustilleur sera très chaud.

2. Pour donner un bel aspect doré aux aliments tels que le

bacon et les œufs, enduisez le plat d’huile.

 Votre plat croustilleur est recouvert d’un

revêtement anti-adhésif, matière très sensible aux

rayures.

 Ne coupez jamais la nourriture directement dans

le plat avec des objets pointus comme un

couteau. Utilisez des accessoires en plastique

pour éviter de rayer le revêtement du plat

croustilleur ou sortez les aliments du plat avant de

les couper.

3. Disposez les aliments dans le plat croustilleur.



Ne mettez aucun récipient ou objet non résistant à la

chaleur sur le plat croustilleur (un saladier en

plastique, par exemple).



Ne mettez jamais le plat croustilleur dans le four

sans que le plateau soit installé.

4. Placez le plat croustilleur sur la grille métallique (ou sur le

plateau) dans le four.

5. Sélectionnez le temps et la puissance de cuisson

appropriés. Pour plus de renseignements, reportez-vous

au tableau de la page côté.

Aliment Quantité Temps de

préchauff

age

Puissa

nce

Temps de

cuisson

Consignes

Bacon

tranches

(80 g)

2 min 600 W

Gril

Entre 3

et 3 min

Faites préchauffer le plat

croustilleur. Disposez les

tranches côte à côte sur le plat

croustilleur. Posez le plat sur la

grille. Laissez reposer 2

minutes une fois la cuisson

terminée.

Tomates

grillées

200 g (2

parts)

2 min 450 W

Gril

4 à 5 min Faites préchauffer le plat

croustilleur. Coupez les

tomates en deux. Parsemez-

les d’un peu de fromage.

Disposez-les en cercle sur le

plat croustilleur. Posez le plat

sur la grille.

Frites au

four

surgelée

250 g 3 min 450 W

Gril

10 à 12

min

Faites préchauffer le plat

croustilleur. Répartissez les

frites uniformément sur le plat

croustilleur. Posez le plat sur la

grille.

Hambur

ger

surgelé

hamburg

ers (250

3 min 600 W

Gril

7 à 8 min Faites préchauffer le plat

croustilleur. Disposez les

hamburgers encore surgelés

côte à côte sur le plat

croustilleur. Posez le plat sur la

grille. Retournez après 4 à 5

min.

Baguett

surgelée

200 à

250 g (2

parts)

2 min 450 W

Gril

5 à 7 min Faites préchauffer le plat

croustilleur. Disposez les

baguettes tartinées

(ex. : tomates-fromage) côte à

côte sur le plateau. Posez le

plat sur la grille.

Pizza

surgelée

300 à

400 g

5 min 600 W

Gril

8 à 10

min

Faites préchauffer le plat

croustilleur. Placez la pizza

surgelée sur le plat croustilleur.

Posez le plat sur la grille.

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Réglages de la fonction manuelle Cuisson

croustillante (suite)

Utilisation de la fonction Auto Grill (Cuisson gril

automatique)

Cette fonction propose quatre réglages préprogrammés.

Ainsi, vous n'avez besoin de régler ni les temps de cuisson, ni la

puissance.

Vous pouvez définir la quantité en tournant le bouton de réglage vers

la droite ou vers la gauche.

Placez le plat au centre du plateau, puis fermez la porte.

 Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-

ondes.

Aliment Quantité Temps de

préchauffa

Puissan

Temps de

cuisson

Consignes

Mini-

pizzas

surgelées

9 mini-

pizzas de

30 g (270

2 min 300 W+

Gril

8 à 10 min Faites préchauffer le

plat croustilleur.

Répartissez

uniformément les mini-

pizzas sur le plat

croustilleur. Posez le

plat sur la grille.

Pizza

surgelée

300 à 350

5 min 450 W

Gril

6 à 7 min Faites préchauffer le

plat croustilleur.

Placez la pizza

réfrigérée sur le plat.

Posez le plat

croustilleur sur le

plateau tournant.

Bâtonnet

s de

poisson

surgelés

150 g (5

bâtonnets

)

3 min 600 W

Gril

7 à 8 min Faites préchauffer le

plat croustilleur.

Graissez le plat avec 1

c. à soupe d’huile.

Disposez-y les

bâtonnets en cercle.

Retournez après 4

minutes.

Beignets

de poulet

surgelés

250 g 3 min 600 W

Gril

7 à 8 min Faites préchauffer le

plat croustilleur.

Graissez le plat avec 1

c. à soupe d'huile.

Placez les beignets de

poulet sur le plat.

Posez le plat sur la

grille. Retournez après

5 minutes.

1. Sélectionnez le type d'aliment que vous souhaitez faire

griller en appuyant une ou plusieurs fois sur le bouton

Auto Grill (Gril automatique) ( ).

2. Sélectionnez la quantité en tournant le bouton de réglage

vers la droite ou vers la gauche. (Reportez-vous au

tableau situé à la page suivante.)

3. Appuyez sur le bouton .

Résultat :

la cuisson démarre. Une fois la cuisson

terminée :

1) Le signal sonore retentit quatre fois.

2) Le signal de rappel de fin de cuisson

retentit 3 fois (une fois toutes les minutes).

3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.

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Utilisation de la fonction Auto Grill (Cuisson gril

automatique) (suite)

Le tableau suivant répertorie les divers programmes de cuisson gril

automatique, les quantités, les temps de repos et les instructions

relatives à chaque mode de cuisson.

Choisissez les accessoires

Utilisez des récipients garantis micro-ondes. N’utilisez pas de

barquettes ou de plats en plastique, de gobelets en carton, de serviettes

en papier, etc.

 Pour plus de renseignements sur les récipients et ustensiles garantis

micro-ondes, reportez-vous à la section “Guide des récipients” page

18.

Code/Aliment Quantité Temps de

repos

Consignes

Lasagnes

surgelées

(-18°C)

200 à 250 g

400 à 450 g

2 à 3 min. Utilisez un plat en Pyrex de taille

appropriée.

Placez les lasagnes sur la grille. Posez

la grille sur le plateau tournant. Laissez

reposer 2 à 3 minutes une fois la

cuisson terminée.

Brochettes

Kebab

100 à 200 g

(2 à 3

brochettes)

300 à 400 g

(3 à 4

brochettes)

- Découpez des dés de viande (porc,

bœuf ou agneau), faites-les mariner et

piquez-les sur des pics à brochette.

Disposez les brochettes Kebab côte à

côte sur la grille.

Le premier réglage est adapté à la

cuisson de dés de viande de petite

taille (mode orientale), le second à

celle de dés plus gros (Shashlik).

Posez la grille sur le plateau tournant.

Retournez dès que le signal sonore

retentit.

Appuyez sur le bouton Start (Départ)

pour reprendre la cuisson.

3. Poisson

grillé

200 à 300 g

(un poisson)

400 à 500 g

(deux

poissons)

1 à 2 min. Préparez le poisson ; badigeonnez

d’huile d'olive et salez. Pour un

poisson, placez-le au centre de la grille

; pour deux poissons, placez-les tête-

bêche sur la grille. Posez la grille sur le

plateau tournant. Retournez dès que le

signal sonore retentit. Appuyez sur le

bouton Start (Départ) pour reprendre la

cuisson.

Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois

la cuisson terminée.

4. Pommes de

terre au four

200 à 300 g

400 à 500 g

2 à 3 min. Utilisez de petites pommes de terre ou

coupez de plus grosses en deux.

Badigeonnez d'un mélange d'huile

d'olive, d’herbes aromatiques et de sel

et de poivre. Disposez les pommes de

terre sur la grille.

Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois

la cuisson terminée.

Si vous souhaitez sélectionner le mode combiné micro-

ondes + gril, utilisez uniquement des plats garantis à la fois

micro-ondes et four classique. Des récipients ou ustensiles

métalliques pourraient endommager votre four.

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Cuisez un plat au gril

Le gril vous permet de chauffer et de faire dorer des aliments

rapidement, sans utiliser les micro-ondes. À cet effet, une grille

métallique est fournie avec le four..

 Ne vous inquiétez pas si l’élément chauffant s’allume et s’éteint par

intermittence en mode gril. Cela permet d’éviter la surchauffe du four.



Utilisez toujours des gants isolants car les plats sortant du four sont très

chauds. Vérifiez que l’élément chauffant est en position horizontale.



N’utilisez JAMAIS les modes

Gril()

et Cuisson

Combinée

()

avec

le cuiseur-vapeur

Combinez la cuisson aux micro-ondes et le gril

Vous pouvez également combiner la cuisson aux micro-ondes et le gril

pour cuire les aliments rapidement et les dorer en même temps.



Utilisez TOUJOURS des récipients et ustensiles garantis à la fois four à

micro-ondes et four classique.

Les plats en verre ou en céramique sont les mieux adaptés à la cuisson

en mode combiné, car ils facilitent la pénétration uniforme des micro-

ondes dans les aliments.



Utilisez TOUJOURS des gants isolants car les plats sortant du four sont

très chauds.

 La puissance de cuisson maximale pour le mode combiné micro-

ondes + gril est de 600 W.



N’utilisez JAMAIS les modes

Gril()

et Cuisson

Combinée

()

avec

le cuiseur-vapeur

1. Préchauffez le gril à la température appropriée en

appuyant sur le bouton Gril ( ) et réglez le temps de

préchauffage en tournant le bouton de réglage.

2. Appuyez sur le bouton .

3. Ouvrez la porte et placez la nourriture sur la grille.

Refermez la porte.

4. Appuyez sur le bouton .

Result :

Les indications suivantes apparaissent sur

l'afficheur.

5. Sélectionnez le temps de cuisson souhaité en tournant le

bouton de réglage.

Le temps de cuisson maximal dans ce mode est de 60

minutes.

6. Appuyez sur le bouton .

Résultat:

La cuisson au gril démarre. Lorsque la cuisson

est terminée:

1) un signal sonore retentit quatre fois,

2) un signal de rappel de fin de cuisson est

émis toutes les minutes,

3) l’heure s’affiche de nouveau.

Mode de fonctionnement Micro-ondes( ) GRIL( )

CUISSON

COMBINE( )

(Cuiseur-vapeur)

OXX

7. Ouvrez la porte du four.

Placez les aliments sur la grille, puis posez cette dernière

sur le plateau. Fermez la porte.

8. Appuyez sur le bouton du mode combiné micro-ondes +

gril ( ) .

Résultat:

les indications suivantes s’affichent :

(mode combiné micro-ondes + gril),

600W (puissance de cuisson).

 Pour sélectionner le mode approprié, appuyez sur

le bouton du mode combiné ( ) jusqu’à ce que

le mode souhaité s’affiche.



La température du gril est réglée automatiquement.

9. Sélectionnez le temps de cuisson désiré en tournant le

bouton de réglage.

Le temps de cuisson maximal est de 60 minutes.

10. Appuyez sur le bouton .

Résultat:

la cuisson démarre. Lorsqu’elle est terminée :

1) un signal sonore retentit quatre fois,

2) un signal de rappel de fin de cuisson est

émis toutes les minutes,

3) l’heure s’affiche de nouveau.

Mode de fonctionnement Micro-ondes( ) GRIL( )

CUISSON

COMBINE( )

(Cuiseur-vapeur)

OXX

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Supprimez le signal sonore

Vous pouvez supprimer le signal sonore à tout moment.

Verrouillez votre four à micro-ondes

Votre four à micro-ondes est doté d’un programme de sécurité vous

permettant de verrouiller le four, de telle sorte qu’un enfant ou une

personne ne connaissant pas son fonctionnement ne puisse pas

l’actionner par mégarde.

Le four peut être verrouillé à tout moment..

1. Appuyez simultanément sur les boutons et .

Résultat:

 l’indication suivante apparaît sur

l'afficheur:

 le signal sonore est désactivé et ne retentit

plus chaque fois que vous appuyez sur un

bouton.

2. Pour rétablir le signal sonore, appuyez simultanément sur

les boutons et .

Résultat:

 l’indication suivante apparaît sur

l'afficheur:

 le four fonctionne avec le signal sonore

actif.

1. Appuyez simultanément sur les boutons et .

Résultat:

 le four est verrouillé (aucune fonction ne

peut être sélectionnée).

 l'indication suivante apparaît sur

l'afficheur :

2. Pour déverrouiller le four, appuyez simultanément sur les

deux mêmes boutons.

Résultat:

le four est de nouveau utilisable.

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Guide des récipients

Pour cuire des aliments dans le four à micro-ondes, ces dernières doivent

pénétrer la nourriture sans être réfléchies ou absorbées par le plat utilisé.

Veillez donc à choisir des récipients garantis four à micro-ondes.

Le tableau suivant énumère différents types de récipients et de plats de

cuisson, en indiquant si et comment ils peuvent être utilisés en mode

micro-ondes.



= Recommandé

 

= Faire attention



= Peu s

ûr

Récipients Garantis

micro-

ondes

Commentaires

Papier d’aluminium

  Peut être utilisé en petites quantités

pour empêcher la surcuisson de

certaines parties. Risque de provoquer

des arcs électriques (étincelles) si

placé trop près des parois du four ou

utilisé en trop grande quantité.

Plat à brunir



Ne dépassez pas huit minutes de

préchauffe.

Céramique et porcelaine



Les récipients en céramique, en terre

cuite et en porcelaine sont habituellement

adaptés à la cuisine au four à micro-

ondes, à condition de ne pas présenter

de décorations métalliques.

Cartons plastifiés jetables



Certains plats surgelés sont conditionnés

dans ce type d’emballage.

Emballage “fast-food”

• Gobelets et barquettes

en polystyrène

• Sachets en papier ou

journaux

• Papier recyclé ou

décorations

métalliques





Permettent de réchauffer des aliments,

mais risquent de se déformer en cas de

surchauffe.

Risquent de brûler.

Risquent de provoquer des arcs

électriques (étincelles).

Verre

• Résistant à la chaleur

• Verres de table

• Bocaux



Utilisable, à condition de ne pas

présenter de décorations métalliques.

Utilisables pour réchauffer des aliments

ou des liquides. Du verre fin peut

cependant être fêlé ou brisé par un

changement soudain de température.

Retirez le couvercle et utilisez

uniquement pour réchauffer.

Métal

•Plats

• Attaches pour sacs de

congélation



Risquent de provoquer des arcs

électriques (étincelles) ou du feu.

Papier

• Assiettes, gobelets,

serviettes Papier

absorbant

• Papier recyclé





Pour réchauffer ou cuire avec des

temps de cuisson courts.

Permet d’absorber un excès

d’humidité.

Risquent de provoquer des arcs

électriques (étincelles).

Plastique

• Barquettes

• Film plastique

• Sacs de congélation



 

Surtout les thermoplastiques résistant à

la chaleur. D’autres plastiques peuvent

se déformer ou se décolorer à hautes

températures. N’utilisez pas de plastique

mélaminé.

Permet de conserver l’humidité. Ne doit

pas toucher les aliments. Faites attention

de ne pas vous faire brûler par la vapeur

lorsque vous retirez le film.

Uniquement des sacs spéciaux pour

cuisson au bain-marie ou au four. Ne

doivent pas être fermés hermétiquement.

Piquez avec une fourchette, si

nécessaire.

Papier sulfurisé ou

paraffiné



Permet de conserver l’humidité et d’éviter

des éclaboussures.

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Conseils de cuisson

MICRO-ONDES

Les micro-ondes pénètrent les aliments, attirées et absorbées par leur contenance en

eau, matières grasses et sucre.

Les micro-ondes agissent sur les molécules qui se déplacent ensuite rapidement dans

les aliments. La circulation rapide des molécules entraîne des frottements, et la

chaleur qui en résulte permet de cuire les aliments.

CUISSON

Récipients adaptés à la cuisson aux micro-ondes

Les récipients utilisés doivent permettre à l’énergie des micro-ondes de les traverser

pour une efficacité optimale. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux, tels que

l’acier inoxydable, l’aluminium ou le cuivre ; en revanche, elles peuvent traverser la

céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier et le bois. Par conséquent, les

aliments ne doivent jamais être cuits dans des récipients métalliques.

Aliments adaptés à la cuisson aux micro-ondes

Les micro-ondes conviennent à de nombreux aliments, parmi lesquels les légumes

frais ou congelés, les fruits, les pâtes, le riz, les céréales, les haricots, le poisson et la

viande. Les sauces, crèmes anglaises, soupes, conserves et autres condiments

peuvent également être cuits dans un four à micro-ondes.

D’une façon générale, la cuisson aux micro-ondes est parfaitement adaptée aux

aliments traditionnellement cuits sur une table de cuisson. Ainsi, vous pouvez faire

fondre du beurre ou du chocolat avec votre four à micro-ondes (pour plus de

renseignements, voir la section sur les astuces micro-ondes).

Couvrir les aliments pendant la cuisson

Couvrir les aliments pendant la cuisson permet à l’eau de se transformer en vapeur, ce

qui contribue alors au processus de cuisson. Vous pouvez couvrir les aliments de

différentes façons : à l’aide d’une assiette en céramique, d’un couvercle en plastique

ou d’un film plastique garanti micro-ondes.

Temps de repos

En laissant reposer vos aliments après la cuisson, vous permettez à la chaleur de se

répartir uniformément à l’intérieur.

Conseils de cuisson pour les légumes congelés

Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Appliquez le temps de cuisson minimum

indiqué dans le tableau ci-dessous. Prolongez la cuisson selon vos goûts. Remuez

deux fois en cours de cuisson, puis une fois lorsque la cuisson est terminée. Ajoutez

du sel, des fines herbes ou du beurre lorsque la cuisson est terminée. Laissez reposer

avec un couvercle.

Conseils de cuisson pour le riz et les pâtes

Riz : Utilisez un grand saladier en verre avec couvercle. Ajoutez l’eau

froide et laissez le couvercle pendant la cuisson. (Sachez que le riz

gonfle et double de volume pendant la cuisson.) Laissez le

couvercle pendant la cuisson. Lorsque la cuisson est terminée,

remuez avant de laisser reposer, puis ajoutez du sel, des fines

herbes et du beurre.

Remarque : le riz n’absorbe pas forcément toute l’eau pendant la

cuisson. N’hésitez pas à l’égoutter avant de servir.

Pâtes : Utilisez un grand saladier en verre. Ajoutez l’eau bouillante, une

pincée de sel et remuez. Ne recouvrez pas pendant la cuisson.

Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez

reposer avec un couvercle, puis égouttez avant de servir .

Aliment Quantité Puissance Cuisson

(minutes)

Repos

(minutes)

Recommandations

Épinards

150 g 600W 4½-5½ 2-3

Ajoutez 15 ml (1 cuillère

à soupe) d’eau froide.

Brocoli

300 g 600W 9-10 2-3

Ajoutez 30 ml (2 cuillères

à soupe) d’eau froide.

Petits pois

300 g 600W 7½-8½ 2-3

Ajoutez 15 ml (1 cuillère

à soupe) d’eau froide.

Haricots verts

300 g 600W 8-9 2-3

Ajoutez 30 ml (2 cuillères

à soupe) d’eau froide.

Jardinière de

légumes

(carottes/

petits

pois/maïs)

300 g 600W 7½-8½ 2-3

Ajoutez 15 ml (1 cuillère

à soupe) d’eau froide.

Jardinière de

légumes (à la

chinoise)

300 g 600W 8-9 2-3

Ajoutez 15 ml (1 cuillère

à soupe) d’eau froide.

Aliment Quantité Puissance Cuisson

(minutes)

Repos

(minutes)

Recommandations

Riz blanc

(pré-cuit)

250g 850W 16-17 5

Ajoutez 500 ml d’eau

froide.

Riz brun

(pré-cuit)

250g 850W 21-22 5

Ajoutez 500 ml d’eau

froide.

Mélange de

riz (riz

ordinaire +

riz sauvage)

250g 850W 17-18 5

Ajoutez 500 ml d’eau

froide.

Mélange de

céréales (riz

+ blé)

250g 850W 18-19 5

Ajoutez 400 ml d’eau

froide.

Pâtes

250g 850W 11-12 5

Ajoutez 1 l d’eau chaude.

Aliment Quantité Puissance Cuisson

(minutes)

Repos

(minutes)

Recommandations

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Conseils de cuisson (suite)

Conseils de cuisson pour les légumes frais

Utilisez un saladier en verre avec couvercle. Ajoutez 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3

cuillères à soupe) pour 250 g de légumes, à moins qu’une autre quantité ne soit

spécifiée dans le tableau ci-dessous. Appliquez le temps de cuisson minimum indiqué

dans le tableau ci-dessous. Prolongez la cuisson selon vos goûts. Remuez une fois en

cours de cuisson, puis une fois lorsque la cuisson est terminée. Ajoutez du sel, des

fines herbes ou du beurre lorsque la cuisson est terminée. Laissez reposer avec le

couvercle pendant trois minutes.

Astuce : Découpez les légumes en morceaux de taille similaire. Plus les

morceaux seront petits, plus la cuisson sera rapide.

Tous les légumes frais doivent être cuits à puissance élevée (850 W).

RÉCHAUFFAGE

Le four à micro-ondes permet de réchauffer les aliments en infiniment moins de temps

qu’un four traditionnel ou qu’une table de cuisson. Reportez-vous au tableau de la

page suivante pour plus de renseignements sur les niveaux de puissance et les temps

de réchauffage. Les temps du tableau sont fixés en considérant que la température

ambiante des liquides se situe entre 18°C et 20°C et que la température d’un aliment

réfrigéré se situe entre 5°C et 7°C.

Préparer et recouvrir les aliments

Evitez de réchauffer des aliments trop gros comme un rôti, car ce dernier aurait

tendance à trop cuire et à se dessécher à l’extérieur avant que son centre ne soit bien

chaud. Pour obtenir un résultat optimal, découpez les aliments en plusieurs morceaux

ou tranches.

Régler le niveau de puissance et mélanger

Certains aliments peuvent être réchauffés à 850 W, tandis que d’autres nécessitent

une puissance de 600 W, 450 W ou 300 W.

Pour plus de renseignements, reportez-vous aux tableaux de la page suivante.

Il est préférable de réchauffer un aliment en choisissant un niveau de puissance

relativement bas s’il s’agit d’un aliment délicat, de quantités importantes ou si l’aliment

risque de se réchauffer très rapidement (tartelettes sucrées, par exemple).

Pour obtenir un résultat optimal, remuez ou retournez pendant le réchauffage.

Si possible, remuez de nouveau avant de servir.

Faites toujours très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments pour

bébé. Pour empêcher les liquides de continuer à monter en température et éviter de

vous brûler, remuez avant, et après la cuisson. Laissez les liquides dans le four

pendant le temps de repos. Nous vous conseillons de laisser une cuillère en plastique

dans les liquides pour permettre à la température de baisser plus rapidement et éviter

les débordements.

Il est préférable de sous-estimer le temps de cuisson et d’ajouter ensuite du temps de

cuisson, si nécessaire.

Chauffer et laisser reposer

Lorsque vous réchauffez des aliments pour la première fois, nous vous conseillons de

noter les temps de cuisson pour référence ultérieure.

Veillez toujours à ce que les aliments réchauffés soient chauds à l’extérieur et à

l’intérieur.

Lorsque le réchauffage est terminé, laissez les aliments reposer pendant un court

instant afin que la température se répartisse uniformément.

Le temps de repos recommandé après le réchauffage se situe entre 2 et 4 minutes, à

moins qu’une autre valeur ne soit spécifiée dans les tableaux de la page suivante.

Faites toujours très attention lorsque vous chauffez des liquides ou des aliments pour

bébé. Pour plus de renseignements, reportez-vous aux précautions d’emploi.

RÉCHAUFFER DES LIQUIDES

Lorsque le réchauffage est terminé, laissez reposer au moins 20 secondes pour bien

répartir la chaleur. Remuez pendant la cuisson si nécessaire et TOUJOURS après.

Pour empêcher les liquides de continuer à monter en température et éviter de vous

brûler, remuez avant, pendant et après la cuisson. Nous vous conseillons de laisser

une cuillère en plastique dans les liquides pour permettre à la température de baisser

plus rapidement et éviter les éclaboussures.

Aliment Quantité Cuisson

(minutes)

Repos

(minu-

tes)

Recommandations

Brocoli

250g

500g

4-4½

8-8½

Préparez des bouquets de taille similaire.

Placez les tiges vers le centre.

Choux de

Bruxelles

250g 5½-6½ 3

Ajoutez 60~75 ml (5 à 6 cuillères à soupe)

d’eau.

Carottes

250g 4½-5 3

Coupez les carottes en rondelles de taille

similaire.

Chou-fleur

250g

500g

5-5½

8½-9

Préparez des bouquets de taille similaire.

Recoupez les gros bouquets en deux.

Placez les tiges vers le centre.

Courgettes

250g 3½-4 3

Coupez les courgettes en rondelles.

Ajoutez 30 ml d’eau (2 cuillères à soupe) ou

une noix de beurre. Cuisez jusqu’à ce que

les courgettes soient tendres.

Aubergines

250g 3½-4 3

Découpez les aubergines en petites

rondelles et arrosez d’une cuillère à soupe

de jus de citron.

Poireaux

250g 4½-5 3

Coupez les poireaux en rondelles épaisses.

Champign-

ons

125g

250g

1½-2

3-3½

Nettoyez les champignons. Laissez-les en

entiers si ils sont petits. S’ils sont assez

gros, découpez-les en lamelles. N’ajoutez

pas d’eau. Arrosez de jus de citron. Ajoutez

du sel et du poivre. Egouttez.

Oignons

250g 5½-6 3

Emincez les oignons et coupez-les en deux.

Ajoutez uniquement 15 ml d’eau (1 cuillère

à soupe).

Poivrons

250g 4½-5 3

Coupez les poivrons en petits morceaux.

Pommes

de terre

250g

500g

4-5

7½-8½

Pesez les pommes de terre épluchées, puis

coupez-les en morceaux de taille similaire.

Navets

250g 5-5½ 3

Coupez les navets en petits cubes.

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Samsung GE89APST-R Le manuel du propriétaire

Marque: Samsung

Modèle: GE89APST-R

Catégorie: Micro-ondes

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