Bosch CTL636ES6/02 Manuel utilisateur

Catégorie
Cafetières
Taper
Manuel utilisateur
h i k
j l
a
110°
110°
92°
№ 00636455
92°
155°
110° 155°
A
g
m n o p
fd eb
c
q
r
Lieferumfang (siehe Seite 2)
Included in delivery (see page 33)
Contenu de l’emballage (voir page 62)
Leveringsomvang (zie pagina 94)
de Deutsch 2
en English 33
fr Français 62
nl Nederlands 94
62
fr Contenu de l’emballage
Contenu de l’emballage
(Voir image A sur les pages dépliantes)
a Machine à espresso automatique
b Mode d’emploi
c Instructions relatives au ltre
d Instructions de montage
e Cordon d’alimentation secteur
f Équerre de montage
g Entretoises
h 5 vis de xation (argent)
i 2 vis de xation (longues/noires)
j 2 vis de xation (courtes/noires)
k 1 douille (noire)
l 2 douilles (blanches)
m Notice succincte
n Cuillère-dose
o Bandelette pour déterminer
la dureté de l’eau
p Tuyau à lait (set)
q Réservoir à lait
r Tube d’aspiration
Contenu de l’emballage ............................ 62
Toutes nos félicitations... ..........................63
Consignes de sécurité ..............................64
Vue d’ensemble ........................................ 66
Éléments de commande ........................... 66
Mise en service.........................................67
Bandeau de commande ...........................69
Préparation de boissons ........................... 70
Préparation avec du café en grains ..........72
Préparation de boissons à base de lait ....72
Préparation avec du café moulu ...............74
Préparation d’eau chaude ........................74
Boissons personnalisées .......................... 75
Réglage du degré de mouture ..................76
Sécurité enfants........................................76
Menu.........................................................76
Home Connect..........................................78
Entretien et nettoyage quotidiens ............. 81
Programmes de maintenance ..................85
Conseils pour économiser l’énergie .........88
Protection contre le gel ............................. 88
Rangement des accessoires ....................88
Accessoires ..............................................88
Mise au rebut ............................................ 89
Garantie .................................................... 89
Dépannage de problèmes simples ........... 89
Données techniques ................................. 93
Sommaire
63
fr
Toutes nos félicitations
Toutes nos félicitations...
... pour l’achat de cette machine à espresso
automatique ! Vous venez d’acheter un
appareil électroménager aussi haut de
gamme que moderne. Celui-ci allie en effet
une technique novatrice, un grand nombre
de fonctions différentes et un grand confort
d’utilisation. Grâce à lui, vous pouvez
très facilement et rapidement préparer
de délicieuses boissons chaudes – qu’il
s’agisse d’un espresso au goût corsé,
d’un cappuccino bien crémeux, d’un latte
macchiato ou d’un café au lait digestes ou
tout simplement d’une tasse de café tradi-
tionnel. Cet appareil vous offre également
de nombreuses possibilités pour adapter
ces boissons à votre goût personnel.
Pour pouvoir utiliser votre machine à
espresso automatique de manière able
et sûre et découvrir toutes ses possibilités
et fonctions, nous vous recommandons de
vous familiariser avec ses différents compo-
sants, ses fonctions, ses afchages et ses
éléments de commande. Ce mode d’emploi
devrait vous y aider. Prenez donc le temps
nécessaire pour le lire avant de mettre la
machine en service.
Comment utiliser ce mode d’emploi
Les pages de couverture du présent mode
d’emploi peuvent être dépliées. Vous y trou-
verez les illustrations de la machine avec
les numéros auxquels il est fait constam-
ment référence dans ce mode d’emploi.
Exemple : unité de percolation (15)
Les symboles et les messages afchés
sur l’écran sont également représentés de
manière distincte dans ce mode d’emploi.
Vous pourrez ainsi repérer plus facilement
les messages et les symboles afchés ou
apposés sur l’appareil.
Messages apparaissant à l’écran :
« Expresso »
Touches et éléments de commande :
C
Il est joint à la machine une notice succincte
où vous retrouverez rapidement les fonc-
tions essentielles. Vous pouvez la ranger
dans le tiroir à accessoires de la machine.
64
fr Consignes de sécurité
Lire attentivement ce mode d’emploi, s’y conformer lors de
l’utilisation et le conserver ! Veuillez joindre ce mode d’emploi
si vous passez l’appareil à quelqu’un d’autre. Cet appareil est
conçu pour la préparation de quantités usuelles, dans le cadre
d’un foyer ou d’un usage non commercial de type domestique.
Citons p. ex. les cuisines du personnel dans les commerces,
bureaux, exploitations agricoles et établissements artisanaux
ainsi que les clients de pensions, petits hôtels et toute autre
résidence de type similaire.
W Risque de chocs électriques !
L‘appareil doit être branché uniquement sur un réseau à courant
alternatif par l‘intermédiaire d‘une prise secteur installée de manière
conforme et disposant d‘une connexion à la terre. Assurez-vous que
le système à conducteur de protection de l’installation électrique de
votre maison soit conforme. Ne brancher et n’utiliser l’appareil que
conformément aux données indiquées sur la plaque signalétique.
A n d’éviter tous les risques, l’appareil ne doit être réparé que par
notre Service après-vente. Si le cordon d‘alimentation secteur de
cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un câble de
raccordement spéci que qui est disponible auprès de notre service
après-vente.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et
par des personnes ayant des facultés physiques, sensorielles ou
mentales réduites ou manquant d’expérience et/ou de connaissances
à condition d’être surveillés ou d’avoir été informés quant à la
bonne utilisation de l’appareil et d’avoir compris les dangers qui en
découlent. Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus éloignés
de l’appareil et du cordon d’alimentation et ne doivent pas utiliser
l’appareil. Ne pas laisser les enfants jouer avec l’appareil.
N’utilisez l’appareil que dans des pièces intérieures à température
ambiante et jusqu’à 2 000 m au-dessus du niveau de la mer.
Consignes de sécurité
65
fr
Consignes de sécurité
Le nettoyage et l’entretien incombant à l’utilisateur ne doivent pas
être effectués par des enfants sauf s’ils ont 8 ans ou plus et sont
surveillés.
Ne jamais plonger l’appareil ou le cordon électrique dans l’eau.
N’utiliser la machine que lorsque le cordon électrique et l’appareil
ne présentent aucun dommage. En cas de défaut, débrancher
immédiatement la  che secteur ou couper la tension du réseau.
L’appareil contient des aimants permanents qui peuvent
exercer une in uence sur les implants électroniques tels que les
stimulateurs cardiaques ou les pompes à insuline. Les personnes
portant des implants électroniques sont priées de rester à 10 cm
de la face avant de l‘appareil et des pièces suivantes, lors de leur
retrait : réservoir à lait, système à lait, réservoir d‘eau et unité de
percolation.
W Risque d’étouffement !
Ne pas laisser les enfants jouer avec les emballages. Ranger les
petites pièces de manière sûre, elles pourraient être avalées.
W Risque de blessure !
Ne pas mettre les doigts dans le moulin. Attention à ne pas
se coincer les doigts à la fermeture de la porte. L’utilisation
inappropriée de la machine peut entraîner des blessures.
W Risque de brûlure !
La buse d‘écoulement est brûlante. Après utilisation, bien laisser
refroidir avant de le toucher.
66
fr Vue d’ensemble
Vue d’ensemble
(Voir images B à E sur les pages
dépliantes)
1 Porte de l’appareil
a Poignée encastrée
(pour ouvrir la porte)
b Égouttoir
2 Bandeau de commande
(voir page suivante)
a Anneau de commande
b Écran d’information
c Écran tactile (à gauche et à droite)
3 Système d’écoulement (café, lait,
eau chaude) réglable en hauteur
a Couvercle
4 Système à lait
a Levier d’encliquetage
b Buse d’écoulement
(partie supérieure, partie inférieure)
c Tuyau à lait (2 unités)
d Pièce de liaison en métal
(pour support magnétique)
5 Interrupteur principal J
( alimentation électrique)
6 Tiroir à accessoires
(pour notice succincte et
accessoires)
a Notice succincte
b Cuillère-dose
c Bandelette pour déterminer
la dureté de l’eau
d Tuyau à lait (set)
7 Réservoir d’eau amovible
a Couvercle du réservoir d’eau
8 Réservoir pour café en grains
amovible
a Couvercle du réservoir pour
café en grains
9 Coulisse de réglage de la
nesse de mouture
10 Support magnétique
(pour pièce de liaison)
11 Tiroir à café amovible
(café en poudre/pastille de nettoyage)
12 Support (pour le tuyau à lait)
13 Couvercle de protection
(pour l’unité de percolation)
14 Unité de percolation
a Verrouillage
b Couvercle
15 Levier d’éjection
16 Bac collecteur amovible
a Couvercle du bac collecteur
b Tiroir à marc de café
17 Réservoir de récupération
18 Support (pour tube d’aspiration long)
a Tube d’aspiration
19 Plaque signalétique (n° E. ; FD)
20 Surface de rangement avec sonde
(pour le réservoir à lait)
21 Réservoir à lait
a Réservoir en acier inoxydable
b Couvercle de la partie inférieure
c Couvercle de la partie supérieure
F
Pour de plus amples informations
concernant l’appareil, pour savoir par
exemple comment modifier langle
d’ouverture de la porte, consulter les
instructions de montage ci-jointes.
Éléments de commande
Pour faciliter l’utilisation de l’appareil tout
en mettant à votre disposition une grande
diversité de fonctions, la machine utilise un
guidage par menu aisément compréhen-
sible. Ce guidage vous permet de sélection-
ner, en quelques étapes seulement, ce que
vous désirez parmi un grand nombre de
possibilités.
Interrupteur principal J
L’interrupteur électrique J (pour y
accéder, ouvrir la porte) sert à mettre
l’appareil sous tension ou hors tension
(coupure de l’alimentation électrique).
F
Important : ne pas actionner
l’interrupteur principal alors que
la machine fonctionne. Ne couper
l’alimentation que lorsque la machine
est en mode Eco, an que le rinçage
automatique ait été effectué.
67
fr
Mise en service
Bandeau de commande (champ tactile)
F
Important : cette notice d’instruc-
tions décrit différents modèles. Sur
certains modèles, I et C sont
des éléments de l’écran tactile.
I on/off
Actionner I permet de mettre en marche
l’appareil ou de le mettre en mode Eco.
La machine effectue ce faisant un rinçage
automatique.
La machine n’effectue pas de rinçage dans
les cas suivants :
elle est encore chaude au moment de la
mise en marche.
aucune tasse de café n’a été préparée
avant d’éteindre la machine.
L’appareil est prêt à fonctionner dès que
les symboles permettant la sélection des
boissons apparaissent à l’écran.
C start/stop
Appuyer sur C pour lancer la préparation
d’une boisson ou effectuer un programme
de maintenance.
Appuyer à nouveau sur C pendant la
préparation de la boisson pour stopper la
distribution en cours.
Le bandeau de commande comporte quatre
champs de menu qui peuvent être activés
en les touchant.
Le champ de menu actif s’allume en rouge.
m
m s’allume dès que l’appareil
est en service. Il est possible de sélection-
ner des boissons et de lancer la préparation
ou de modier les réglages concernant les
boissons.
B MyCoffee
Appuyer sur B vous permet d’accéder à
la sélection « Préparation de boisson per-
sonnalisée ». Les réglages personnalisés
pour les boissons à base de café peuvent
être mémorisés et réutilisés (voir chapitre
« Boissons personnalisées »).
A Menu
Appuyer sur A pour accéder au menu.
Grâce au menu, il est possible d’effectuer
des réglages, de consulter certaines
informations ou de connecter l’appareil à
« Home Connect » (voir chapitre « Menu »).
E Sevice
Appuyer sur E pour accéder à la sélec-
tion des programmes de maintenance.
Effectuer le programme souhaité, comme
décrit au chapitre « Programmes de
maintenance ».
F
Appuyer une nouvelle fois sur A,
E ou B permet de quitter le
menu respectif.
Anneau de commande
Tourner l’anneau de commande pour navi-
guer dans les menus afchés à l’écran ou
modier des paramètres.
Écran d’information
L’écran rond afche la boisson sélection-
née, les réglages ou des informations.
Écran tactile (à gauche et à droite)
En fonction du réglage, les deux écrans
tactiles afchent différents champs. Appuyer
sur un champ pour l’activer pour effectuer
des réglages ou modier les valeurs.
Mise en service
Généralités
Ne verser, dans les conteneurs correspon-
dants, que de l’eau pure, froide, sans gaz
carbonique et uniquement du café en grains
torréé. Ne pas employer des grains de
café avec glaçage, des grains caramélisés
ou enrobés d’une substance sucrée quel-
conque; ils obturent l’unité de percolation.
A
L’appareil doit être monté correcte-
ment, cest-à-dire conformément aux
instructions de montage jointes, et
être raccordé au secteur avant de
pouvoir être mis en marche et utilisé.
68
fr Mise en service
Mise en service de l’appareil
Retirer les lms de protection.
F
Important : utiliser l’appareil uni-
quement dans une pièce à l’abri du
gel. Si lappareil a été transporté ou
entreposé à des températures infé-
rieures à 0 °C, attendre au moins 3
heures avant de le mettre en service.
Ouvrir la porte de l’appareil en utilisant la
poignée encastrée.
Sortir le réservoir d’eau, le rincer, le
remplir avec de l’eau fraîche et froide
jusqu’au repère « max. ».
Remettre le réservoir d’eau dans l’appa-
reil jusqu’en butée.
Sortir maintenant le réservoir pour café
en grains, le remplir de grains de café et
le remettre en place.
Commuter l’interrupteur principal sur i
et refermer la porte de l’appareil.
L’appareil lance le nettoyage et chauffe.
Le bandeau de commande est activé.
Le message « Langue » apparaît.
Faire tourner l’anneau de commande
avec le doigt, sélectionner la langue sou-
haitée et actionner le champ [ Duretéde
l’eau ].
F
Le réglage correct de la dureté
de l’eau est important, afin que la
machine indique suffisamment tôt
le moment où un détartrage est
nécessaire. Lappareil a été préréglé
sur une dureté d’eau de 4. Dans le
cas ou un adoucisseur d’eau est ins-
tallé dans la maison, veuillez régler
la dureté de leau au niveau 3. Vous
pouvez aussi vous renseigner sur la
dureté de l’eau auprès de votre com-
pagnie locale de distribution d’eau.
La bandelette jointe sert à déterminer la
dureté de l’eau. Plonger brièvement la
bandelette de test dans l’eau et lire le
résultat qui apparaît au bout de 1 minute.
Niveau Degré de dureté de l’eau
Allemagne
(°dH)
France (°fH)
1
2
3
4
1-7
8-14
15-21
22-30
1-13
14-25
26-38
39-54
Faire tourner l’anneau de commande
avec le doigt et régler la dureté de l’eau
mesurée.
[ Home Connect ] et [ Achever les réglages ]
s’afchent respectivement à gauche et à
droite.
Pour connecter dès maintenant l’appareil
au réseau Wi-Fi (réseau domestique),
appuyer sur [ Home Connect ].
Pour connecter plus tard l’appareil au
réseau Wi-Fi, appuyer sur [ Achever
les réglages ]. Les réglages concernant
la langue et la dureté de l’eau sont
enregistrés.
F
En cas de sélection de [ Home
Connect ], veuillez lire la description
détaillée dans le chapitre « Home
Connect ».
L’appareil est prêt à fonctionner dès que
les symboles des boissons apparaissent à
l’écran et que m s’allume.
À chaque préparation de boisson, le venti-
lateur intégré se met en marche et s’arrête
après quelques minutes.
La première boisson préparée lors de la
première utilisation de la machine, après la
réalisation d’un programme de maintenance
ou après une longue période d’immobilisa-
tion, n’a pas encore atteint son plein arôme.
Il ne faut donc pas la boire.
Une fois la mise en service de la machine
à espresso automatique effectuée, la
présence d’une mousse dense et ne sur le
café n’est obtenue qu’après avoir préparé
plusieurs tasses.
69
fr
Bandeau de commande
Mise hors tension de l’appareil
Appuyer sur I.
L’appareil effectue un rinçage et retourne
en mode Eco.
Exception : si l’appareil n’a été utilisé que
pour préparer de l’eau chaude, il se met
hors tension sans rinçage.
Pour mettre l’appareil complètement
hors tension, ouvrir la porte et commuter
l’interrupteur principal en position h.
F
Important : ne pas actionner
l’interrupteur principal alors que la
machine fonctionne. Mettre l’appareil
hors service uniquement lorsqu’il se
trouve en mode Eco, afin qu’il puisse
effectuer un riage automatique.
La machine à espresso automatique
est programmée en usine avec
des réglages standard de façon à
fonctionner de manière optimale.
Après écoulement de la durée sélec-
tionnée, l’appareil se met automati-
quement en mode Eco et effectue un
rinçage (la durée est réglable, voir
la section « Éteindre après » dans le
chapitre « Menu »).
L’appareil est équipé d’une sonde.
Si un réservoir à lait se trouve dans
la machine, un affichage corres-
pondant apparaît à lécran lors de la
commutation en mode Eco. Si du lait
se trouve encore dans le réservoir, le
conserver au réfrigérateur.
Bandeau de commande
L’écran permet d’afcher des information
ou, par activation de l’écran tactile et de
l’anneau de commande, d’effectuer des
réglages.
Afchage
Le champ de commande afche non
seulement les boissons sélectionnées, les
réglages effectués et les paramètres pos-
sibles, mais aussi des messages concer-
nant l’état de fonctionnement.
p. ex. Sélection de la boisson
Y Très fort
Ristretto
haute O
R 25 ml éteinte ^
p. ex. Informations
Réservoir
d’eau
presque vide
Les informations disparaissent après
manipulation de l’appareil ou après un bref
instant.
Les informations restent cependant af-
chées sur l’écran d’information sous forme
d’un petit symbole.
a
Bac à café presque vide
b
Réservoir d’eau presque vide
c
Remplacer le filtre à eau
d
Programme de nettoyage
nécessaire
e
Programme de détartrage
nécessaire
f
Programme Calc’nClean nécessaire
Invitations à agir
Remplir le
réservoir d’eau
F
Une fois que les actions nécessaires
(comme le remplissage du réservoir
d’eau) ont été effectuées, les mes-
sages correspondants ainsi que le
symbole disparaissent de l’écran.
70
fr Préparation de boissons
Commande
La navigation s’effectue par activation des
textes et symboles dans le champ de com-
mande en combinaison avec une rotation
de l’anneau de commande (exemple, voir
chapitre « Adaptation des boissons »).
À l’activation des écrans tactiles retentit un
signal acoustique. Le signal sonore peut
être activé ou désactivé (voir la section
« Bip touches » du chapitre « Menu »).
Préparation de boissons
Cette machine à espresso automatique
fonctionne aussi bien avec du café en
grains qu’avec du café moulu (pas de café
soluble).
Lorsque la machine est utilisée avec du
café en grains, celle-ci moud le grain avant
chaque préparation. Pour assurer aux
grains une qualité optimale, les conserver
au frais dans un récipient fermé.
F
Important : remplir chaque jour le
réservoir d’eau avec de l’eau fraîche,
froide et sans gaz carbonique. Pour
que l’appareil puisse fonctionner cor-
rectement, le réservoir doit toujours
contenir sufsamment d’eau.
Conseil : préchauffer la (les)
tasse(s), en particulier les tasses
épaisses pour espresso, avec de
l’eau chaude par exemple.
Avec certains réglages, le café est
préparé en deux étapes (voir les
chapitres « Aroma Double Shot » et
« Deux tasses à la fois »). Attendre
que l’opération soit entièrement
terminée.
Sélection de la boisson
Il est possible de sélectionner différentes
boissons en tournant l’anneau de com-
mande :
Le symbole et la désignation de la boisson
sélectionnée s’afchent sur l’écran d’infor-
mation au centre.
Les valeurs réglées actuellement, p. ex.
pour l’intensité et la température du café,
sont afchées sur les écrans tactiles à
gauche et à droite.
Y Très fort
Ristretto
haute O
R 25 ml éteinte ^
Les boissons suivantes peuvent être
sélectionnées :
Ristretto
Expresso
Expresso Macchiato
Ca
Cappuccino
Latte Macchiato
Café au lait
Mousse lait
Lait chaud
Eau chaude
La boisson sélectionnée peut être prépa-
rée avec les valeurs préréglées ou être
adaptée préalablement au goût individuel
de l’utilisateur.
Adaptation des boissons
En appuyant sur un des champs afchées
sur l’écran tactile, p. ex. H, le champ est
activé, H devient rouge.
Il est possible de modier le réglage en
tournant l’anneau de commande. Appuyer
de nouveau sur le champ H pour mémori-
ser le réglage.
Exemple :
Les valeurs pour une tasse de « Café »
peuvent être modiées de la manière
suivante :
Tourner l’anneau de commande et sélec-
tionner « Café ».
Y Normal
Café
haute O
R 130 ml éteinte ^
71
fr
Préparation de boissons
Appuyer sur le champ, p. ex. H pour
l’activer, H s’allume en rouge.
Y Intensité
R 130 ml
Normal
Intensité
Tourner l’anneau de commande et
régler l’intensité du café souhaitée sur
l’écran d’information au centre, p. ex.
sur « Tsfort ».
Y Intensité
R 130 ml
Très fort
Intensité
Appuyer sur le champ F.
Tourner l’anneau de commande et sélec-
tionner la quantité de café souhaitée,
p. ex. « 160 ml ».
Y Très fort
R Quantité
160 ml
Quantité
Appuyer sur le champ D.
Tourner l’anneau de commande et sélec-
tionner la température souhaitée, p. ex.
« trèshaute ».
Température O
éteinte
^
très haute
Température
Les réglages effectués sont mémorisés en
appuyant sur le champ actif ou par lance-
ment de la préparation de la boisson.
Y Très fort
Café
très haute O
R 160 ml éteinte ^
F
Les possibilités de réglage varient
selon les boissons. Alors que pour
les boissons à base de café, il est
possible de régler p. ex. l’intensité du
café, la température et la quantité de
café, il n’est réglable, pour le lait, que
la contenance.
Les réglages suivants sont possibles :
Intensité du café
Ts doux
Doux
Normal
Fort
Ts fort
DoubleShot
DoubleShot +
DoubleShot ++
F
Aroma Double Shot
Plus la percolation du café dure long-
temps, plus les substances amères
et les arômes indésirables sont
prononcés. Cela a un effet négatif
sur le goût et rend le café moins
digeste. Pour éviter cela et obtenir
tout de même un café très fort, la
machine dispose d’une fonction spé-
ciale appelée Aroma Double Shot.
La machine prépare tout d’abord la
moitié de la quantité souhaitée, puis
moud de nouveau du café et effectue
une nouvelle percolation pour obtenir
uniquement les arômes parfumés et
digestes du café.
La fonction Aroma Double Shot
n’est pas disponible pour la prépa-
ration d’un ristretto, d’un espresso
macchiato et d’un café préparé à
partir de café moulu.
72
fr Préparation avec du café en grains
Quantité de remplissage
La quantité de remplissage varie en fonc-
tion du type de boisson et peut être réglée
par pas de 1 ml.
F
La quantité peut également varier en
fonction de la qualité du lait.
Température de la boisson
Valeurs pour les boissons à base de café :
normale
haute
très haute
Valeurs pour l’eau chaude :
70° C Thé blanc
80° C Thé vert
90° C Thé noir
Max Tisane fruitée
F
Si aucune action n’est effectuée
pendant env. 30 secondes, la
machine quitte automatiquement
le mode de réglage. Les réglages
effectués sont mémorisés
automatiquement.
Deux tasses à la fois
Appuyer sur G pour préparer simultané-
ment deux tasses de la boisson sélection-
née. Le réglage est afché par un texte, p.
ex. « 2x Expresso ».
Appuyer sur G.
allumée ^
2x
Expresso
très haute O
Placer deux tasses, une à gauche et une
à droite, sous la buse d’écoulement.
Appuyer sur C an de lancer la
préparation.
La boisson choisie est préparée et s’écoule
ensuite dans les deux tasses.
F
La boisson est préparée en deux
étapes (deux cycles de mouture).
Attendre que l’opération soit
entièrement terminée.
La préparation de deux tasses à
la fois n’est pas possible avec les
réglages « Aroma Double Shot » et
« Café moulu ».
Préparation avec du café en
grains
La machine doit être prête à fonctionner.
Placer une tasse sous la buse
d’écoulement.
Tourner l’anneau de commande et
sélectionner « Ristretto », « Expresso » ou
« Café ».
Les écrans afchent la boisson sélection-
née ainsi que les valeurs préréglées pour
cette boisson.
Y Très fort
Café
très haute O
R 160 ml éteinte ^
F
Les réglages peuvent être modifs
comme décrit au chapitre « Adapta-
tion des boissons ».
Appuyer sur C an de lancer la
préparation.
La machine effectue la percolation et le
café s’écoule ensuite dans la tasse.
Une simple pression sur C permet d’arrê-
ter la distribution en cours.
Préparation de boissons
à base de lait
Cette machine à espresso automatique
possède une buse d’écoulement intégrée.
Celle-ci vous permet de préparer des bois-
sons à base de lait, de la mousse de lait
ainsi que du lait chaud.
73
fr
Préparation de boissons à base de lait
B
Risque de brûlures !
La buse d’écoulement est brûlante.
Après utilisation, la laisser refroidir
avant de la toucher.
Réservoir à lait
Le réservoir à lait est conçu spécialement
pour être utilisé en combinaison avec
cette machine à espresso automatique.
Destiné uniquement à être utilisé dans les
ménages privés, il sert à conserver le lait au
réfrigérateur. Le récipient isolant maintient
le lait froid à température pendant quelques
heures.
F
Important : Retirer les tasses ou
verres avant d’ouvrir la porte, ils
risquent sinon de chuter.
Pour raccorder le réservoir à lait ou une
brique de lait :
Ouvrir la porte de l’appareil.
Retirer le couvercle de la buse d’écoule-
ment en le tirant vers l’avant.
Raccorder et xer les tuyaux à lait et la
pièce de liaison comme représenté sur
l’illustration.
Remettre le couvercle de la buse d’écou-
lement en place.
Raccorder le tube d’aspiration et l’intro-
duire dans le réservoir à lait ou un carton
de lait.
Fermer la porte de l’appareil.
F
Une fois secs, les résidus de lait
sont difficiles à nettoyer, il est donc
impératif de les éliminer rapide-
ment (voir chapitre « Nettoyage du
système à lait »).
Boissons à base de café et de lait
Placer la tasse ou le verre en dessous de
la buse d’écoulement.
Tourner l’anneau de commande et
sélectionner « Expresso Macchiato »,
«Cappuccino », « Latte Macchiato » ou
« Café au lait ».
Les écrans afchent la boisson sélection-
née ainsi que les valeurs préréglées pour
cette boisson.
F
Les réglages peuvent être modifs
comme décrit au chapitre écran
« Adaptation des boissons ».
Appuyer sur C an de lancer la
préparation.
La machine verse tout d’abord le lait dans
la tasse ou le verre. Puis elle effectue la
percolation et le café s’écoule ensuite de
la buse.
Une nouvelle pression sur C permet
d’interrompre précocément l’étape de pré-
paration actuellement en cours.
Mousse de lait ou lait chaud
Placer la tasse ou le verre sous la buse
d’écoulement.
Tourner l’anneau de commande et sélec-
tionner « Mousse lait » ou « Lait chaud ».
F
Les réglages peuvent être modifs
comme décrit au chapitre « Adapta-
tion des boissons ».
Appuyer sur C an de lancer la
préparation.
La mousse de lait ou le lait chaud s’écoule
dans la tasse.
Une simple pression sur C permet d’arrê-
ter la distribution en cours.
74
fr Préparation avec du café moulu
Préparation avec du
café moulu
F
Pour la préparation avec du café
moulu, le réglage de l’intensité du
café et la fonction « Deux tasses à
la fois » ne sont pas disponibles.
Important : Retirer les tasses ou
verres avant d’ouvrir la porte, ils
risquent sinon de chuter.
La machine doit être prête à fonctionner.
Ouvrir la porte de l’appareil.
Retirer le tiroir à café.
Le tiroir à poudre doit être sec.
Mettre la quantité souhaitée de café en
poudre (au maximum 2 cuillères-doses
rases) dans le réservoir correspondant,
ne pas tasser.
F
Attention !
Ne pas verser de café en grains ou
de café soluble.
Remettre le tiroir à café en place.
Fermer la porte de l’appareil.
F
Si aucun café n’est préparé dans les
90 secondes qui suivent, la chambre
de percolation se vide automati-
quement pour éviter un éventuel
débordement. La machine effectue
un rinçage.
Placer la tasse sous la buse
d’écoulement.
Tourner l’anneau de commande et sélec-
tionner une boisson à base de café ou
une boisson à base de lait.
Les écrans afchent la boisson sélection-
née, une cuillère-dose ainsi que les valeurs
préréglées pour cette boisson.
F
Les réglages peuvent être modifs
comme décrit au chapitre « Adapta-
tion des boissons ».
Pour les boissons à base de café
et de lait, respecter les indications
figurant au chapitre « Préparation de
boissons à base de lait ».
Appuyer sur C an de lancer la
préparation.
La machine effectue la percolation et le
café s’écoule ensuite dans la tasse. Pour
les boissons à base de café et de lait, la
machine verse tout d’abord le lait dans la
tasse, puis effectue ensuite la percolation.
F
Pour obtenir une autre boisson avec
du café moulu, répéter la produre.
Préparation d’eau chaude
B
Risque de brûlures !
La buse d’écoulement est brûlante.
Après utilisation, la laisser refroidir
avant de la toucher.
La machine doit être prête à fonctionner.
Retirer le tuyau à lait du réservoir à lait.
Éliminer les résidus de lait ou de café se
trouvant au niveau de la buse.
Placer la tasse ou le verre sous la buse
d’écoulement.
Tourner l’anneau de commande et sélec-
tionner « Eau chaude ».
F
Les réglages peuvent être modifs
comme décrit au chapitre « Adapta-
tion des boissons ».
Appuyer sur C an de lancer la
préparation.
Si le réservoir de lait est détecté dans
l’appareil, le message suivant apparaît :
« Tuyau à lait séparé du pot à lait ? ».
S’il est encore raccordé, retirer le tuyau à
lait et appuyer à l’écran sur [ Oui ].
De l’eau chaude coule de la buse
d’écoulement.
Une simple pression sur C permet d’arrê-
ter la distribution en cours.
75
fr
Boissons personnalisées
Boissons personnalisées
Appuyer sur B pour accéder à la sélec-
tion pour les boissons personnalisées.
Il est possible d’utiliser jusqu’à 8 emplace-
ments mémoire. Ceci permet à l’utilisateur
de mémoriser ses boissons favorites avec
tous ses réglages.
F
Il est possible, à tout moment, de
quitter le menu sans enregistrer les
modifications. Pour cela, appuyer sur
B.
Créer ou modier une boissons
Appuyer sur B. La sélection des
emplacements mémoire apparaît.
Tourner l’anneau de commande et
sélectionner un emplacement mémoire
vide (tasse vide) pour créer une nouvelle
boisson ou sélectionner un emplacement
mémoire occupé pour modier ou suppri-
mer une boisson.
Si un emplacement vide a été sélec-
tionné, appuyer sur [ nouveau ]. Si un
emplacement occupé a été sélectionné,
appuyer sur [ Détails ].
] nouveau
MyCoffee3
Le menu permettant d’adapter les boissons
apparaît. L’écran afche alors la dernière
boisson préparée avec les derniers
réglages effectués.
Si l’utilisateur ne veut pas enregistrer la
dernière boisson préparée, il peut sélec-
tionner une autre boisson en tournant
l’anneau de commande.
Appuyer, un à un, sur les réglages qui
doivent être modiés, tourner l’anneau de
commande et adapter les valeurs.
En fonction de la sélection, différentes pos-
sibilités de réglage sont proposées.
Appuyer sur [ Autres détails | Sauvegarder ]
pour effectuer d’autres réglages.
F
Pour les boissons à base de café
et de lait, il es possible de régler le
rapport entre café et lait.
Les réglages peuvent être alors mémori-
sés sous un nom individuel. Appuyer sur
[ Nom ]. Le masque permettant de saisir
un nom apparaît.
Retour
aux détails
Anna
m
Effacer des
caractères
EnregistrerNom
Reprendre
descaractères
Tourner l’anneau de commande et sélec-
tionner une lettre ou un symbole.
Appuyer sur [ Reprendre des caractères ]
pour conrmer la lettre sélectionnée ou
sur [ Effacer des caractères ] pour l’effacer.
Sélectionner et conrmer les autres
lettres ou symboles.
Appuyer sur [ Enregistrer ] pour reprendre
la saisie. Le menu de sélection apparaît.
Appuyer sur B pour quitter le menu.
Effacer la boisson
Appuyer sur B
Tourner l’anneau de commande et sélec-
tionner l’emplacement mémoire occupé.
Appuyer sur [ Détails ] et [ Autres détails |
Sauvegarder ].
Appuyer sur [ Effacer boisson ] et ensuite
sur [ supprimer ].
L’emplacement mémoire est de nouveau
libre.
Sélection et préparation d’une
boisson personnalisée
Appuyer sur B. La sélection des empla-
cements mémoire apparaît.
Tourner l’anneau de commande et sélec-
tionner l’emplacement mémoire souhaité.
Placer la tasse ou le verre sous la buse
d’écoulement.
Appuyer sur C an de lancer la
préparation.
76
fr Réglage du degré de mouture
Réglage du degré de
mouture
Cette machine à espresso automatique
possède un moulin réglable. Celui-ci permet
de varier individuellement le degré de
mouture du café.
Ouvrir la porte de l’appareil.
Régler, à l’aide de la coulisse, la nesse
de mouture entre du café nement moulu
V et du café grossièrement moulu W.
Refermer la porte de l’appareil.
F
Choisir une mouture plus fine pour
les grains torréfiés de couleur foncée
et une mouture plus grossière pour
les grains torréfiés de couleur claire.
Conseil : ne changer le réglage de
la finesse de mouture que par petits
pas.
Le nouveau réglage n’est perceptible
qu’à partir de la seconde tasse
de café.
Si le message « Régler la mouture
plus grosse » apparaît à l’écran, cela
signifie que les grains de café sont
moulus trop finement. Régler une
mouture moins fine.
Sécurité enfants
An d’éviter que les enfants se brûlent ou
s’ébouillantent, il est possible de verrouiller
la machine.
Appuyer sur A pendant au moins
4 secondes.
« Sécurité enfants activée » s’afche briève-
ment à l’écran.
Plus aucune commande n’est possible, seul
A peut être actionné.
Appuyer sur la touche A pendant au
moins 4 secondes an de désactiver la
sécurité enfants.
« Sécurité enfants sactivée » s’afche briè-
vement à l’écran.
Menu
Le menu permet de modier des réglages
individuellement, d’appeler des informations
ou encore de lancer des programmes.
Appuyer sur A pour ouvrir le menu.
Les différentes possibilités de réglage appa-
raissent sur les écrans tactiles, le réglage
actuel apparaît sur l’écran d’information
rond.
Navigation dans le menu :
En appuyant sur p. ex. Langue, la possibi-
lité de réglage correspondante est activée
et surlignée en rouge.
Tourner l’anneau de commande et effectuer
les réglages, p. ex. « Français ».
Appuyer sur [ Suivant ] et différentes possi-
bilités de réglage sont proposées.
Langue
Français
Eclairage
Éteindre
après
Suivant
Durede l’eau
Luminosité
d’éclairage
Par exemple :
Réglage de l’arrêt automatique de l’appareil
après 15 minutes :
Appuyer sur A. Le menu s’ouvre.
Appuyer sur [ Éteindre après ], le champ
est surligné en rouge.
Tourner l’anneau de commande et sélec-
tionner « 00h15min ».
Appuyer sur A. Les messages
[  Enregistrer ] et [ Ne pas enregistrer ]
apparaissent à l’écran.
Appuyer sur [ Enregistrer ]. Le réglage est
mémorisé.
La sélection des boissons apparaît mainte-
nant à l’écran.
77
fr
Menu
F
Il est possible, à tout moment, de
quitter le menu. Pour cela, appuyer
sur A. Si aucune saisie n’est
effectuée dans les 30 secondes qui
suivent, le menu se referme auto-
matiquement sans enregistrer les
réglages.
Les réglages suivants peuvent être
effectués :
Langue
Réglage de la langue dans laquelle les
messages sont afchés.
Dureté de l’eau
Réglage en fonction de la dureté de l’eau
locale.
La dureté peut être sélectionnée par
niveaux de « 1 (douce) » à « 4 (très dure) ».
L’appareil a été préréglé sur une dureté de
« 4 (très dure) ».
F
Le réglage correct de la dureté
de l’eau est important, afin que la
machine indique suffisamment tôt
le moment où un détartrage est
nécessaire.
La dureté de l’eau peut être déterminée à
l’aide de la bandelette de test fournie ou
être demandée au Service des Eaux local.
Dans le cas où un adoucisseur d’eau est
installé dans la maison, veuillez choisir le
réglage « Adoucisseur ».
Filtre à eau
Si un ltre à eau est inséré, renouvelé
ou retiré, le réglage correspondant
« placer », « renouvel. » ou « retirer » doit être
sélectionné.
F
Le filtre à eau permet de prévenir
les dépôts de tartre, de réduire les
salissures dans leau et d’améliorer
le goût du café.
Les ltres à eau sont disponibles
dans le commerce ou peuvent être
commandés auprès du service
après-vente (voir au chapitre
« Accessoires »).
Insertion ou renouvellement d’un ltre à
eau :
Avant de pouvoir être utilisé, tout ltre à eau
neuf doit être rincé.
Tourner l’anneau de commande et sélec-
tionner soit « placer », soit « renouvel. ».
Insérer le ltre à eau fermement dans
l’évidement du réservoir d’eau prévu à cet
effet.
Remplir le réservoir d’eau jusqu’au repère
« max ».
Retirer le tuyau à lait du réservoir à lait et
refermer la porte.
F
Attention : veiller à ne pas coincer le
tuyau en refermant la porte.
Placer un récipient d’une contenance de
0,5 litre sous la buse d’écoulement.
Appuyer sur C.
L’eau traverse alors le ltre pour le rincer.
Ensuite, vider le récipient.
La machine est de nouveau prête à
fonctionner.
F
Le rinçage du filtre a simultanément
activé le réglage permettant d’affi-
cher le remplacement du filtre.
Le ltre n’est plus efcace lorsque le
message « Remplacer le filtre à eau–
Appuyer sur A » apparaît à l’écran ou,
au plus tard, après 2 mois. Il faut alors le
remplacer pour des raisons d’hygiène et
an que l’appareil ne s’entartre pas (ce qui
pourrait l’endommager).
Si aucun ltre neuf n’est inséré, sélec-
tionner le réglage [ retirer ] et appuyer
sur C.
Le message « Retirer le filtre à eau, replacer
le réservoir d’eau, fermer la porte » apparaît
à l’écran.
78
fr Home Connect
F
Si la machine n’a pas été utilisée
durant une période prolongée
(vacances, p. ex.), rincer le filtre en
place avant d’utiliser à nouveau la
machine. Pour cela, préparer tout
simplement une tasse d’eau chaude.
Des informations complètes sur le ltre à
eau gurent dans les instructions relatives
au ltre jointes.
Home Connect
Réglages pour la connexion au réseau
Wi-Fi (réseau domestique) et terminaux
mobiles (voir chapitre « Home Connect »).
Éteindre après
Réglage de la durée après laquelle l’ap-
pareil effectue un rinçage automatique et
s’arrête une fois la dernière préparation de
boisson terminée.
La durée peut être comprise entre
15 minutes et 8 heures. Elle est réglée par
défaut sur 30 minutes.
Eclairage
Réglage de l’éclairage de la buse d’écou-
lement. Il peut être réglé sur « allumée »,
« enutilisat. » ou « éteinte ».
Luminosité d’éclairage
Réglage de la luminosité de l’éclairage de
la buse d’écoulement. Il peut être réglé
entre « Niveau 1 » et « Niveau 10 ».
Luminosité de l’écran
Réglage de la luminosité de l’écran.
Bip touches
Activation ou désactivation des signaux
sonores.
Affich. heure
Possibilité d’afchage de l’heure « Arrêt » ou
« Digital » (marche).
Le réglage correspondant peut s’effectuer
dans le menu « Heure ».
F
Le réglage de l’heure est perdu
lorsque lalimentation de lappareil
est coupée par actionnement de
l’interrupteur ou en cas de panne
d’électricité.
Heure
Réglage de l’heure actuelle.
Protection contre le gel
Programme de maintenance visant à éviter
les dommages provoqués par le gel durant
le transport et l’entreposage.
Lors de ce programme, la machine est
vidée entièrement.
Vider le réservoir d’eau et le remettre en
place.
Le cas échéant, retirer le réservoir à lait
et fermer la porte.
La machine purge automatiquement le
circuit.
Vider le bac collecteur et le remettre en
place.
Info boissons
Afchage du nombre de boissons préparées
depuis la mise en service de la machine.
Réglages usine
Restaure tous les paramètres de la
machine tels qu’ils étaient à la livraison.
Appuyer alors sur [ Rétablir ] pour conr-
mer la procédure ou sur [ Nepasrétablir ]
pour l’interrompre.
Home Connect
Cette machine à espresso automatique est
compatible Wi-Fi et peut être télécomman-
dée via un terminal mobile (par ex. tablette
ou smartphone). L’appli Home Connect
propose des fonctions supplémentaires qui
complètent de manière optimale l’appareil
connecté.
Si l’appareil n’est pas connecté au Wi-Fi
(réseau domestique), ce dernier fonctionne
comme une machine à espresso automa-
tique sans connexion réseau qui peut être
utilisée de manière habituelle via l’écran.
F
Observez les consignes de sécurité
au début de cette notice d’utilisation
et assurez-vous qu’elles soient éga-
lement respectées si vous utilisez
l’appareil via lappli Home Connect
lorsque vous n’êtes pas à la maison.
Observez également les consignes
de l’appli Home Connect.
79
fr
Home Connect
F
La commande directe sur l’appareil a
toujours priorité ; pendant ce temps,
la commande via lappli Home
Connect n’est pas possible.
Réglages
An de pouvoir procéder à des réglages via
Home Connect, l’appli Home Connect doit
être installée sur un terminal mobile (par ex.
tablette ou smartphone).
Pour ce faire, consultez les documents
Home Connect fournis.
Suivez les étapes prescrites par l’appli pour
procéder aux réglages.
La connexion de l’appareil au réseau Wi-Fi
peut être effectuée directement lors de la
première mise en service de la machine
à espresso automatique ou via le menu
(appuyer tout d’abord sur A pour ouvrir le
menu) :
Appuyer sur [ Home Connect ].
Appuyer sur [ WiFi ] pour l’établissement
de la connexion. « WiFi marche » apparaît
sur l’afchage.
Appuyer sur [ Relier  le réseau ]. Vous
pouvez alors choisir entre [ Connecter
automatiquem. ] et [ Connecter
manuellement ].
F
Si le routeur dispose d’une fonction-
nalité WPS, sélectionner [ Connecter
automatiquem. ].
Connexion automatique au Wi-Fi
(réseau domestique)
Appuyer sur [ Connecter automatiquem. ].
[ Connexion réseau automatique ] apparaît
sur l’écran.
En l’espace de quelques minutes,
appuyer sur la touche WPS du routeur
du réseau domestique et attendre que
« Connexion réseau réussie » apparaisse
sur l’écran de la machine à espresso
automatique.
Ouvrir l’appli sur le terminal mobile.
Appuyer sur [ Connecter avec App ]. La
machine à espresso automatique se
connecte à l’appli.
Attendre que [ Connecter avec App réussi ]
s’allume brièvement sur l’écran.
Appuyer sur [ Télédémarrage ]. Un
message d’avertissement s’afche.
Appuyer sur [ Suivant ] et lire le message
d’avertissement.
Appuyer sur [ Confirmer ].
Toutes les fonctions de la machine à
espresso automatique peuvent à présent
être utilisées via l’appli sur le terminal
mobile.
F
En sélectionnant [ Télédémarrage ] -
[ désactivé ], seuls les états de
fonctionnement de la machine à
espresso automatique sont affichés
dans l’appli Home Connect. Il est
possible d’effectuer des réglages
mais pas de démarrer la préparation
de boisson.
Connexion manuelle au Wi-Fi
(réseau domestique)
Appuyer sur [ Connecter manuellement ].
La machine à espresso automatique
congure son propre réseau Wi-Fi acces-
sible avec la tablette ou le smartphone.
Le SSID (nom) et la clé (mot de passe)
de ce réseau s’afchent sur l’écran.
Connecter le terminal mobile sur le
réseau de la machine à espresso auto-
matique avec le SSID « HomeConnect »
et la clé « HomeConnect ».
Démarrer l’appli sur le terminal mobile et
suivre les instructions de l’appli pour la
connexion au réseau dans les documents
Home Connect fournis.
La procédure de connexion est terminée
lorsque « Connexion réseau réussie » s’al-
lume sur l’écran de la machine à espresso
automatique.
Appuyer sur [ Connecter avec App ]. L’appli
doit être ouverte sur le terminal mobile.
La machine à espresso automatique se
connecte à l’appli.
Attendre que [ Connecter avec App réussi ]
s’allume brièvement sur l’écran.
Appuyer sur [ Télédémarrage ]. Un
message d’avertissement s’afche.
80
fr Home Connect
Appuyer sur [ Suivant ] et lire le message
d’avertissement.
Appuyer sur [ Confirmer ].
Toutes les fonctions de la machine à
espresso automatique peuvent à présent
être utilisées via l’appli sur le terminal
mobile.
F
En sélectionnant [ Télédémarrage ] -
[ désactivé ], seuls les états de
fonctionnement de la machine à
espresso automatique sont affichés
dans l’appli Home Connect. Il est
possible d’effectuer des réglages
mais pas de démarrer la préparation
de boisson.
Activer et désactiver le Wi-Fi
Au besoin, le Wi-Fi peut être activé ou
désactivé (par ex. pendant les vacances)
(« marche » / « arrêt »).
F
Les informations du réseau restent
en mémoire même après la
désactivation.
Après l’activation, attendre quelques
secondes, jusqu’à ce que la machine
à espresso automatique se soit de
nouveau connectée au réseau Wi-Fi.
En mode disponibilité réseau, votre
appareil consomme 2 W max.
Appuyer sur A pour ouvrir le menu.
Appuyer sur [ Home Connect ].
Appuyer sur [ WiFi ] pour activer ou
désactiver le module (« marche » / « arrêt »).
Autres réglages
Home Connect peut être adapté à tout
moment à vos besoins.
Remarque : la machine à espresso auto-
matique doit être connectée au réseau
Wi-Fi.
Déconnexion
La machine à espresso automatique peut
être à tout moment déconnectée du réseau
Wi-Fi.
F
Si la machine à espresso automa-
tique est déconnectée du réseau
Wi-Fi, aucune commande via Home
Connect n’est possible.
Appuyer sur A pour ouvrir le menu.
Appuyer sur [ Home Connect ].
Appuyer sur [ Déconnecter du réseau ].
La connexion au réseau et à l’appli est
interrompue. Le Wi-Fi et le télédémarrage
sont désactivés.
F
Les informations concernant le
réseau Wi-Fi seront supprimées.
Connexion à l’appli
L’appli Home Connect peut être installée
sur autant de terminaux mobiles connectés
à la machine à espresso automatique que
vous le souhaitez.
La machine à espresso automatique doit
déjà être connectée au réseau Wi-Fi.
Ouvrir l’appli sur le terminal mobile.
Appuyer sur A pour ouvrir le menu.
Appuyer sur [ Home Connect ].
Appuyer sur [ Connecter avec App ] pour
connecter l’appareil avec l’appli.
Télédémarrage
Si une préparation de boisson doit être
effectuée via un terminal mobile, le télédé-
marrage doit être activé.
B
Risque de brûlures !
En cas de télédémarrage involon-
taire, des tiers pourraient se bler
s’ils interviennent sous la buse
d’écoulement du café au moment de
la distribution de la boisson. Assu-
rez-vous qu’aucune personne (et
notamment les enfants) ou matériel
ne puisse être mis en danger en cas
de télédémarrage involontaire.
F
Le champ [ Télédémarrage ] n’est
visible que si la connexion à Home
Connect s’est déroulée avec succès.
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Bosch CTL636ES6/02 Manuel utilisateur

Catégorie
Cafetières
Taper
Manuel utilisateur