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A1. Réservoir à grains

A2. Couvercle du réservoir à grains

A3. Range-tasses

A4. Manette vapeur

A5. Tube buse vapeur

A6. Connecteur pour Lattecrema System

A7. Buse à café

A8. Grille d’appui pour tasses espresso

cuits internes de la machine. Procéder de la manière suivante:

4. Accrocher la coupelle porte-ltre (C1) munie du ltre à la

gnée vers la droite, jusqu’à l’aligner à la position « CLOSE » ;

5. Mettre un récipient sous la coupelle porte-ltre et le tube

de la buse vapeur (A5) ;

6. Appuyer sur la touche (B5) au niveau du voyant (g.

9) : la préparation commence ;

L’appareil est donc prêt à l’usage.

À la première utilisation il faut faire 4-5 cafés avant que la ma-

chine ne commence à donner un résultat satisfaisant : prêter une

attention particulière à la dose de café moulu dans le ltre ((C2)

(grinding) (g. 11) »).

Procéder comme indiqué au chapitre « La « dose parfaite » ».

satisfaisant, régler le niveau en fonction du goût personnel

fonctionnement du moulin à café).

3. Insérer l’un des ltres café (C2) ou (C3) dans le porte-ltre

(C1) (g. 14). Si l’on utilise le ltre pour 2 tasses, appuyer

sur la touche 2X (B3): cette sélection permet de doubler la

quantité d’espresso préparée.

dédiés pour cette boisson (voir chap. «4.7 Phase 3 - Distribution

Après avoir atteint le niveau correct

dans le porte-ltre, prendre note des

chires achés à l’écran (B19).

Ils ne correspondent pas aux pa-

ramètres de mouture, au poids du

café moulu (gr/oz) ou au temps de

mouture.

Se référer au paragraphe «B3. Touche «X2»: pour utiliser le

ltre 2 cafés» pour de plus amples indications.

5. Accrocher le porte-ltre à la sortie du moulin à café

Chaque variété de grain donne un résultat diérent durant

la mouture c’est pourquoi, au début, le réglage de la dose de-

mande le plus grand soin.

2. En faisant référence à la couleur de torréfaction de votre

café, tourner lentement le bouton.

1. Après la mouture, abaisser le levier de tassage (A20)

un résultat parfait, répéter 2 fois.

2. Maintenir le levier abaissé jusqu’en butée durant le retrait

sition initiale.

3. Après avoir vérié que la dose est correcte (voir «La «dose

la dose parfaite correspond à la ligne en relief;

• S’assurer que le café est à niveau après le tassage. Il pour-

rait être nécessaire de régler plusieurs fois le bouton (B2)

avant de parvenir à la dose parfaite.

• Si le café est sur- ou sous-extrait et que la dose est à l'in-

térieur de la dose parfaite, régler le degré de mouture le

(grinding) (g. 11)»). Si le café est sur-extrait (distribution

trop lente) la mouture devra être plus grossière. Si le café

est sous-extrait (distribution trop rapide) la mouture devra

de procéder à un rinçage comme suit:

1. Sélectionner la boisson;

2. Le voyant OK s’allume en blanc (si la boisson sélection-

née est chaude) ou en bleu (si la boisson sélectionnée est

froide).

3. Mettre un récipient sous la buse à café (A7);

4. Appuyer sur la touche (B5).

1. Sélectionner Cold Brew (g. 22): le voyant OK (B6) devient

2. Verser 1 ou 2 glaçons dans le verre (g. 24).

3. Appuyer sur OK pour lancer la préparation. La préparation

s’interrompt automatiquement.

eet pour cette préparation il n’y a pas de pression.

1. Verser dans la carafe à lait (D8) la quantité de lait que l’on

du réfrigérateur (environ 5° C).

2. Pour émulsionner le lait, appuyer le tube buse vapeur (A5)

et à la vapeur.

de la machine à café jusqu’à vider le réservoir.

La distribution s’interrompt et le voyant devient blanc

donc nécessaire de procéder au cycle de rinçage :

7. Vider le récipient utilisé pour la récupération du liquide dé-

tartrant et le remettre sous les buses.

8. Extraire le réservoir d’eau, le vider d'éventuels résidus de

solution détartrante, le rincer à l’eau courante et le remplir

le réservoir dans son logement.

12. Extraire et vider l’égouttoir, puis le réinsérer.

13. Extraire et remplir le réservoir d’eau fraîche, puis le réinsérer.

L’appareil est maintenant prêt à l’usage.

• Si l’on souhaite anticiper le cycle de détartrage, maintenir

enfoncée la touche pendant 3 secondes.

• Au cas où le détartrage aurait été lancé par erreur, appuyer

pas être interrompu.

boissons chaudes

Préparer la machine et procéder à la

boissons froides

Préparer la machine et procéder à la

La fonction économie d'énergie est

activée

l’on souhaite désactiver la fonction

boisson, mais le réservoir d’eau (A15)est

Remplir le réservoir d'eau

Disfonctionnement S’adresser à un centre d’assistance

Le réservoir à grains n’est pas inséré Insérer correctement le réservoir à grains

correcte

de :

• Régler la mouture alors que le moulin à

café est en marche

• Régler d’un niveau à la fois et faire au

l’autre

en tournant le bouton (D5) sur Clean

de vapeur

bution, tourner le bouton vapeur (A4)

clignotant

de vapeur

L’appareil est à la bonne température pour

reste xe

la vapeur

clignotant (blanc)

L’appareil est en train d’eectuer le

rinçage

à café

Voir par. « 8.2 Nettoyage de la buse à café »

clignotant (orange)

toyage de la buse à café

Appuyer sur la touche (B7) au niveau du

sort pas du tout

Extraire la coupelle porte-ltre (C1), répéter

compte des indications du par. «4.1 Phase 1

2 - Tassement (tamping) (g. 17)»

Le ltre café (C2) ou (C3) est bouché Rincer les ltres à l’eau courante ou eectuer

un rinçage avec la touche rinçage (B5)

Le café espresso ne sort plus Absence d’eau dans le réservoir (A15) Remplir le réservoir

Le porte-ltre ne s’accroche pas à

l’appareil