Scholtes BB 402TC/CS.1 F Mode d'emploi

B...

BB...

B.../CS

BB.../CS

Istruzioni per l'uso e l'installazione

Instructions for use and installation

Instructions pour l'emploi et l'installation

Gebrauchs- und Installationsanleitungen

Instructies voor het gebruik en het installeren

Piano di cottura

Hob

Plan de cuisson

Kochplatte

Kookplaat

La page charge ...

1818

18

CES INSTRUCTIONS NE SONT VALABLES QUE POUR LES PAYS DE DESTINATION DONT LES SYMBOLESCES INSTRUCTIONS NE SONT VALABLES QUE POUR LES PAYS DE DESTINATION DONT LES SYMBOLES

CES INSTRUCTIONS NE SONT VALABLES QUE POUR LES PAYS DE DESTINATION DONT LES SYMBOLES

SONT REPRODUITS SUR LE MODE D’EMPLOI ET SUR LA PLAQUETTE SIGNALÉTIQUE DE L’APPAREIL.SONT REPRODUITS SUR LE MODE D’EMPLOI ET SUR LA PLAQUETTE SIGNALÉTIQUE DE L’APPAREIL.

SONT REPRODUITS SUR LE MODE D’EMPLOI ET SUR LA PLAQUETTE SIGNALÉTIQUE DE L’APPAREIL.

1.

Cet appareil a été conçu pour un usage familialCet appareil a été conçu pour un usage familial

Cet appareil a été conçu pour un usage familial

de type non-professionnel à l’intérieur d’unede type non-professionnel à l’intérieur d’une

de type non-professionnel à l’intérieur d’une

habitation normale.habitation normale.

habitation normale.

2.

Lisez attentivement les avertissements contenusLisez attentivement les avertissements contenus

Lisez attentivement les avertissements contenus

dans ce livret, ils vous fourniront desdans ce livret, ils vous fourniront des

dans ce livret, ils vous fourniront des

renseignements importants concernant la sécuritérenseignements importants concernant la sécurité

renseignements importants concernant la sécurité

d’installation, d’emploi et d’entretien de votre four.d’installation, d’emploi et d’entretien de votre four.

d’installation, d’emploi et d’entretien de votre four.

Gardez-le ensuite à portée de la main afin deGardez-le ensuite à portée de la main afin de

Gardez-le ensuite à portée de la main afin de

pouvoir le consulter en cas de besoinpouvoir le consulter en cas de besoin

pouvoir le consulter en cas de besoin

..

.

3. Après avoir enlevé l’emballage, assurez-vous que

l’appareil soit intact. En cas de doute, n’utilisez pas le

four et adressez-vous à un personnel qualifié.

4. Toutes les opérations relatives à l’installation et au réglage

du four doivent être effectuées par un personnel qualifié,

conformément aux normes en vigueur. Les instructions

techniques sont décrites dans la partie réservée à

l’installateur.

5. Vérifiez périodiquement le bon état du tuyau de

raccordement gaz et adressez-vous à un personnel qualifié

pour le faire remplacer dès qu’il présente une anomalie.

6. Le câble d’alimentation et le tuyau de raccordement gaz

de cet appareil ne peuvent en aucun cas être remplacés

par l’utilisateur. En cas d’endommagement et d’éventuel

remplacement, faites appel exclusivement à un centre

de service après-vente agréé.

7. Avant de brancher l’appareil, assurez-vous que

l’alimentation électrique et du gaz du réseau correspondent

bien aux données indiquées sur la plaquette signalétique

(apposée sur la partie inférieure de l’appareil et à la

dernière page du livret).

8. Vérifiez que la puissance électrique de l’installation et

des prises de courant soit appropriée à la puissance

maximale de l’appareil indiquée sur la plaquette

signalétique. En cas de doute, faites appel à un électricien

qualifié.

9. Fermez la soupape du gaz et éteignez l’interrupteur

général de l’appareil lorsque vous ne l’utilisez pas pendant

longtemps.

10. Les brûleurs restent chaudes pendant longtemps après

l'usage. Faites attention et ne les touchez pas.

11. Ne pas déposer de casseroles instables ou déformées

sur les brûleurs afin d’éviter tout renversement accidentel.

AvertissementsAvertissements

Avertissements

Félicitations!Félicitations!

Félicitations!

Vous venez d’acheter un électroménager construit avec des matériaux de qualité et des processus technologiques avancés.

En l’utilisant, vous aurez l’occasion d’en apprécier la fonctionnalité et la sécurité, caractéristiques constantes de notre production.

Enlèvement des appareils ménagers usagésEnlèvement des appareils ménagers usagés

Enlèvement des appareils ménagers usagés

La Directive Européenne 2002/96/EC sur les Déchets des

Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige que

les appareils ménagers usagés ne soient pas jetés dans le

flux normal des déchets municipaux. Les appareils usagés

doivent être collectés séparément afin d’optimiser le taux

de récupération et le recyclage des matériaux qui les

composent et réduire l’impact sur la santé humaine et

l’environnement. Le symbole de la ‘‘poubelle barrée’’ est

apposée sur tous les produits pour rappeler les obligations

de collecte séparée.

Les consommateurs devront contacter les autorités locales

ou leur revendeur concernant la démarche à suivre pour

l’enlèvement de leur vieil appareil.

12. Ne pas utiliser de solutions inflammables (alcool,

essence..) à proximité de l’appareil lorsqu’il est en

marche.

13. ne pas utiliser d’appareils de nettoyage à vapeur pour

l’entretien du four.

14.Cet appareil qui sert à cuire des aliments ne doit être

utilisé que par des adultes conformément aux

instructions du mode d’emploi. Toute autre utilisation

(comme par exemple le chauffage d’une pièce) est

impropre et donc dangereux. Le fabricant décline toute

responsabilité en cas de dommages provoqués par un

usage impropre ou erroné.

15.Le dispositif n'est pas destiné à être mis en œuvre par

une minuterie externe ou un système de télécommande

séparée.

16.Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des

personnes (y compris les enfants) dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou

des personnes dénuées d’expérience ou de

connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par

l’intermédiaire d’une personne responsable de leur

sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables

concernant d’utilisation de l’appareil.

17.S'assurer que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.

1919

19

Description du plan de cuissonDescription du plan de cuisson

Description du plan de cuisson

A

Brûleur gaz AuxiliaireBrûleur gaz Auxiliaire

Brûleur gaz Auxiliaire

B

Brûleur gaz Semi rapideBrûleur gaz Semi rapide

Brûleur gaz Semi rapide

C

Brûleur gaz RapideBrûleur gaz Rapide

Brûleur gaz Rapide

D

Brûleur gaz Triple couronneBrûleur gaz Triple couronne

Brûleur gaz Triple couronne

I

Brûleur gaz DC-DRBrûleur gaz DC-DR

Brûleur gaz DC-DR

G

Manettes de commande des brûleurs gazManettes de commande des brûleurs gaz

Manettes de commande des brûleurs gaz

E

Bougie d'allumage des brûleurs gazBougie d'allumage des brûleurs gaz

Bougie d'allumage des brûleurs gaz

F

Dispositif de sécurité Dispositif de sécurité

Dispositif de sécurité Intervient en cas d'extinction

accidentelle de la flamme (débordement de liquides,

courants d'air, ...) en interrompant automatiquement

l'arrivée de gaz.

H

Grilles support de casserolesGrilles support de casseroles

Grilles support de casseroles

BB 402TC - B 402TC

BB 10 TC - B 1 0TC

BB 20A - B 20A

BB 20R - B 20R

BB 40 - B 4 0

B 2 0TCD CD R

B 40DCDR

B 40 TC - BB 4 0TC

A

C

B

I

G

D

H

A

B

D

BB

B

BB

B

BB

D

A

C

CC C

I

H

H H

H

G G G G

G

BB

D

A

C

H

G

BB 402TC/CS - B 402TC/ CS

BB 1 0 TC/ CS - B 1 0 TC/ CS

BB 20 A/ CS - B 2 0 A/ CS

BB 40 / CS - B 4 0/ CS

BB 20 R/ CS - B 2 0R/ CS

B 2 0TCD CD R/ CS

B 4 0D CDR/ CS

BB 4 0 TC/ CS - B 4 0 TC/ CS

D

B

A

B

C

B

A

C

BB

A

C

B

A

C

I

B

I

C

D

H

G

H

G

H

G

H

G

H

G

H

G

H

G

H

G

B 40TC I

C

B

D

A

B

D

BB 402TC.1

C

B

G

D

H

A

B

D

BB 402TC/CS.1

D

B

A

C

H

G

E

F

GRILLES POUR TABLES GRILLES POUR TABLES GRILLES POUR TABLES

DE CUISSON BB... DE CUISSON B... DE CUISSON B...BNV

2020

20

Brûleurs gazBrûleurs gaz

Brûleurs gaz

Ils ont des dimensions et des puissances différentes.

Choisissez-en un en fonction du diamètre de la casserole

utilisée.

Pour le réglage du brûleur choisi, servez-vous de la manette

correspondante "G", comme suit:

Robinet fermé

Ouverture maximale

Ouverture minimale

À côté des manettes figurent les symboles indiquant la

position du brûleur correspondant sur le plan de cuisson.

Le plan de cuisson est muni d'un dispositif de sécurité à

thermocouple contre les fuites de gaz sur les brûleurs, celui-

ci permet de couper automatiquement la sortie du gaz du

brûleur en quelques secondes si la flamme s'éteint

accindentellement pendant le fonctionnement

Pour allumer un des brûleurs:Pour allumer un des brûleurs:

Pour allumer un des brûleurs:

• tournez la manette correspondante dans le sens inverse à

celui des aiguilles d’une montre afin de placer l’index en

face du symbole de la grande flamme;

• poussez à fond la manette afin d’actionner l’allumage

automatique du gaz;

• maintenez la manette poussée pendant 6 secondes environ

avec la flamme allumée afin de permettre le réchauffement

du thermocouple de sécurité;

• relâchez la manette et assurez-vous que l’allumage s’est

bien fait de manière stable. Dans le cas contraire, renouvelez

l’opération.

! Un brûleur avec deux flames indipéntantes équipe certains

modèles. Pour allumer ce brûleur, il faut d'abord tourner le

bouton jusqu'au symbole puis appuyer à fond pendant

6 secondes de suite pour faire chauffer le dispositif qui garde

la flamme allumée automatiquement.

Tournez la manette vers le symbole de la petite flamme pour

obtenir la puissance minimale. Il est possible de régler la

hauteur de la flamme en variant la position de la manette

entre les positions “grande flamme” et “petite flamme”.

Pour éteindre le brûleur, tournez la manette dans le sens des

aiguilles d’une montre et placez l’index en face de la position

de fermeture " " .

Important:Important:

Important:

• Ne pas actionner le dispositif d’allumage automatique

pendant plus de 15 secondes consécutives.

• Dans certains cas, les problèmes d’allumage peuvent être

dûs à la présence d’air à l’intérieur de la canalisation du

gaz.

• Si la flamme d’un des brûleurs s’éteint accidentellement,

le gaz continue à s’échapper pendant quelques instants

avant l’intervention du dispositif de sécurité. Fermez la

manette de commande et attendez au moins 1 minute avant

de renouveler l’allumage afin de permettre la dissipation

du gaz sorti qui peut être dangereux.

• Lorsque le plan de cuisson n’est pas utilisé, contrôlez que

les manettes soient sur la position de fermeture " ". Il est

conseillé, en outre, de fermer le robinet de barrage principal

de la canalisation d’alimentation du gaz.

Utilisation des brûleursUtilisation des brûleurs

Utilisation des brûleurs

Afin d’obtenir un rendement optimal des brûleurs, choisissez

un brûleur approprié au diamètre du récipient à utiliser. Réglez

la couronne de flammes pour qu’elle ne déborde pas le

Instructions pour l'utilisationInstructions pour l'utilisation

Instructions pour l'utilisation

Brûleur à gaz ø Diamètre Casseroles (cm)

A.Auxiliaire 6 – 14

B.Semi-rapide 15 – 20

C.Rapide 21 – 26

D.Triple couronne 24 - 26

I.Double couronne DC-DR (interne) 10 - 14

I.Double couronne DC-DR (externe) 24 - 28

! Éviter que les casseroles ne dépassent du périmètre de la

table pendant la cuisson.

! Si les grilles ne sont pas stables, c'est parce qu'elles sont

mal positionnées.

Le brûleur à "deux flammes indépendantes"Le brûleur à "deux flammes indépendantes"

Le brûleur à "deux flammes indépendantes"

Ce brûleur à gaz est formé de deux anneaux de flamme

concentriques pouvant fonctionner ensemble ou séparément.

Leur utilisation conjointe à un réglage maximum permet

d'obtenir une puissance élevée qui réduit considérablement

les temps de cuisson par rapport aux brûleurs traditionnels.

Le double anneau de flamme permet de plus une distribution

plus uniforme de la chaleur sur le fond de la casserole, surtout

si vous utilisez les deux brûleurs à leur réglage minimum.

Vous pouvez utilisez des casseroles de toute dimension, pour

les plus petites n'allumez que le brûleur intérieur. Chaque

couronne composant le brûleur "deux flammes indépendantes"

a sa propre manette de commande :

la manette caractérisée par le symbole contrôle l'anneau

extérieur ;

la manette caractérisée par le symbole

contrôle l'anneau

intérieur ;

Pour allumer l'anneau souhaité, appuyez à fond sur la manette

correspondante en tournant dans le sens inverse des aiguilles

d'une montre jusqu'à la position maximum

. Le brûleur est

équipé d'un allumage électronique qui est activé

automatiquement par pression sur la manette.

Le brûleur étant équipé d'un dispositif de sécuritéLe brûleur étant équipé d'un dispositif de sécurité

Le brûleur étant équipé d'un dispositif de sécurité

de flamme "F"de flamme "F"

de flamme "F", appuyez pendant au moins 6 secondes

de suite sur la manette pour permettre au dispositif de se

réchauffer.

Pour éteindre le brûleurPour éteindre le brûleur

Pour éteindre le brûleur tournez la manette dans le sens

des aiguilles d'une montre jusqu'à son point d'arrêt

(correspondant au symbole “ ”).

Pour obtenir les meilleures performances de votre plan de

cuisson, il est important de suivre certaines règles

fondamentales pendant la cuisson et pendant la préparation

des aliments. Utilisez des casseroles à fond plat pour qu’elles

adhèrent parfaitement à la zone de chauffe

pourtour du récipient (voir tableau ci-après).

Il est conseillé, en outre, de réduire la flamme dès qu’un

liquide commence à bouillir, de maniére à maintenir l’ébullition.

2121

21

Afin de garantir une longue durée de votre plan de cuisson,

nous vous conseillons d’exécuter fréquemment un minutieux

nettoyage général en respectant les règles suivantes:

•

Débranchez l’alimentation électrique du plan deDébranchez l’alimentation électrique du plan de

Débranchez l’alimentation électrique du plan de

cuissoncuisson

cuisson avant de procéder à toute opération de nettoyage.

• Evitez d’effectuer les opérations de nettoyage quand des

parties du plan de cuisson sont encore chaudes.

• Les parties émaillées, chromées et en verre doivent être

lavés à l'eau tiède en évitant toute utilisation de poudres

abrasives ou de produits corrosifs qui pourraient les

endommager.

• Les parties en acier et surtout les zones sérigraphiées ne

doivent pas être nettoyées avec des diluants ou des

détergents abrasifs; se servir préférablement d’un chiffon

souple, humidifié avec de l’eau tiède et un produit

détergent liquide pour vaisselle (passer le chiffon dans le

sens du satinage de l’acier). Pour nettoyer la saleté plus

tenace, l’usage d’alcool dénaturé est consenti.

L'acier inox peut rester taché s'il est en contact prolongé

avec de l'eau calcaire ou un détergent agressif. Il est donc

nécessaire de rinçer abondamment la surface après le

nettoyage et essuyer soigneusement avec un chiffon

souple.

• Pour faire ressortir le brillant de l’acier et prévenir au besoin

son jaunissement, traitez-le avec un produit spécial après

l’avoir soigneusement nettoyé ; à ce propos, nous vous

conseillons d’utiliser la “

crème spéciale pour l’entretien de

l’acier

”, disponible auprès de nos Services après-vente

agréés.

• Evitez de laisser sur les parties émaillées ou vernies des

liquides acides (vinaigre, jus de citron, détergents agressifs,

etc.).

• Les pièces amovibles des brûleurs doivent être lavées

souvent avec de l'eau chaude et du détergent en veillant à

éliminer toute incrustation possible. Vérifiez qu’aucun orifice

de sortie du gaz ne soit obstrué. Il faudra ensuite les essuyer

soigneusement avant de les réutiliser.

• Nettoyer régulièrement l’extrémité des bougies d’allumage

automatique de le plan de cuisson.

Graissage des robinetsGraissage des robinets

Graissage des robinets

Il peut arriver qu'au bout d'un certain temps un robinet se

bloque ou tourne difficilement, il faut alors procéder à son

nettoyage interne et remettre de la graisse.

Cette opérationCette opération

Cette opération

doit être effectuée par un technicien agréé par ledoit être effectuée par un technicien agréé par le

doit être effectuée par un technicien agréé par le

fabricantfabricant

fabricant.

Nettoyage et entretienNettoyage et entretien

Nettoyage et entretien

No

te

En l'absence de courant électrique, il est possible d'allumer

le brûleur avec une allumette tout en mettant la manette sur

la grade flamme.

Pour allumer un brûleur, approchez une flamme ou un allume-

gaz, appuyez à fond sur la manette correspondante et

tournez-la dans le sens contraire des aiguilles d'une montre

jusqu'à la position: puissance maximum.

2222

22

• être réalisée de manière à ce que les bouches d’ouverture,

aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur du mur, ne puissent

pas être obstruées;

• être protégée par exemple par des grilles, treillis métallique,

etc. de façon à ne pas réduire la section utile

susmentionnée;

• être située à une hauteur proche du niveau du sol.

Détail A Local Locale à

adjacent ventiler

A

Exemples d'ouverture de ventilation Agrandissement de la fissure

pour l'air comburant entre la porte et le sol

Fig. 2A Fig. 2B

L’afflux de l’air peut provenir également d’une pièce voisine

pourvu que cette pièce ne soit pas une chambre à coucher

ou une pièce avec risque d’incendie telle que débarras,

garage, dépôt de matériaux combustibles, etc., et qu’elle

soit ventilée conformément aux normes en vigueur. Le flux

d’air de la pièce voisine jusqu’à la pièce à ventiler peut se

produire librement à travers des ouvertures permanentes,

ayant une section non inférieure à celle susmentionnée. Ces

ouvertures pourront également être réalisées en agrandissant

la fissure entre la porte et le sol (Fig.2B). Si on utilise un

électroventilateur pour l’évacuation des produits de la

combustion, l’ouverture de ventilation devra être augmentée

en fonction du débit d’air maximal de ce dernier.

L’électroventilateur devra avoir un débit suffisant à garantir,

pour la pièce de la cuisine, un renouvellement horaire d’air

égal à 3-5 fois son volume. Une utilisation intensive et

prolongée de l’appareil peut exiger une aération

supplémentaire, par exemple l’ouverture d’une fenêtre ou une

aération plus efficace en augmentant la puissance d’aspiration

de l’électroventilateur s’il existe. Les gaz de pétrole liquéfiés,

plus lourds que l’air, stagnent vers le bas. Par conséquent,

les pièces contenant des bouteilles de GPL doivent disposer

d’ouvertures vers l’extérieur au niveau du sol afin de permettre

l’évacuation à partir du bas des éventuelles fuites de gaz.

En outre, ne jamais stocker des bouteilles de GPL (même

vides) dans des locaux souterrains. Il est opportun de

conserver dans la pièce uniquement la bouteille de gaz

utilisée, raccordée loin de sources de chaleur qui risqueraient

d’en augmenter la température au-delà de 50 °C.

Les instructions qui suivent s’adressent à l’installateur qualifié

afin qu’il exécute les opérations d’installation, réglage et

entretien technique conformément aux normes en vigueur.

Important: avant d’effectuer toute opération deImportant: avant d’effectuer toute opération de

Important: avant d’effectuer toute opération de

réglage, entretien, etc., assurez-vous que le planréglage, entretien, etc., assurez-vous que le plan

réglage, entretien, etc., assurez-vous que le plan

de cuisson soit déconnecté électriquementde cuisson soit déconnecté électriquement

de cuisson soit déconnecté électriquement. Si l’appareil

doit obligatoirement rester sous tension, il faudra prendre

toutes les mesures de précaution nécessaires. Le plan de

cuisson a les

caractéristiques techniquescaractéristiques techniques

caractéristiques techniques suivantes:

-Catégorie II 2E+3+-Catégorie II 2E+3+

-Catégorie II 2E+3+

-Classe 1 : -Classe 1 :

-Classe 1 : tous les modèles dont le bord a 75 mm de

haut ou davantage (voir page suivante, fig.4 détail

H3).

-Classe 3 : -Classe 3 :

-Classe 3 : tous les modèles dont le bord a moins de 75

mm de haut (voir page suivante, fig.4 détails H1

et H2).

PositionnementPositionnement

Positionnement

Cet appareil ne peut être installé et utilisé que dans un local

toujours parfaitement aéré conformément aux normes en

vigueur. Les conditions essentielles suivantes doivent être

respectées:

• L’appareil doit évacuer les produits de la combustion dans

une hotte prévue à cet effet qui doit être raccordée à une

cheminée, à un carneau ou directement à l’extérieur (Fig.1).

• Si l’installation de la hotte n’est pas possible, il est permis

d’installer un électroventilateur sur une fenêtre ou sur un

mur donnant vers l’extérieur qui devra être mis en marche

en même temps que le plan de cuisson.

En cas de cheminée ou conduit de fumée ramifié Directement à l'extérieur

(réservé aux appareils de cuisson)

Ventilation de la cuisineVentilation de la cuisine

Ventilation de la cuisine

Il est indispensable que dans la pièce où l’appareil est installé

puisse affluer une quantité d’air égale à la quantité nécessaire

pour la bonne combustion du gaz et l’aération de la pièce.

L’afflux naturel de l’air doit se produire à travers des ouvertures

permanentes réalisées dans les murs de la pièce qui donnent

vers l’extérieur, ou bien des conduits de ventilation individuels

ou collectifs ramifiés, conformes aux normes en vigueur.

L’air de ventilation doit être prélevé directement de l’extérieur,

dans une zone loin des sources de pollution.

L’ouverture d’aération devra avoir les caractéristiques

suivantes (Fig.2A):

• avoir une section libre totale nette de passage de 6 cm² au

moins pour chaque kW de débit thermique nominal de

l’appareil, avec un minimum de 100 cm² (le débit thermique

est indiqué sur la

plaquette signalétiqueplaquette signalétique

plaquette signalétique);

Instructions pour l'installationInstructions pour l'installation

Instructions pour l'installation

Fig.1

2323

23

Installation des tables de cuissonInstallation des tables de cuisson

Installation des tables de cuisson

TABLE DE CUISSON A ENCASTRER

HAUTEUR = EPAISSEUR ACIER

TABLE DE CUISSON A ENCASTRER

EPAISSEUR ACIER <HAUTEUR <75 mm

PLAN D'APPUI - SUR TABLE DE CUISSON

HAUTEUR >75 mm

fig.3

Il faudra veiller à prendre toutes les précautions nécessaires

afin de garantir une installation conforme aux normes en

vigueur concernant la prévention des accidents pour le

branchement électrique et le raccordement gaz.

Afin de garantir le parfait fonctionnement de l’appareil

encastré dans un meuble, il est indispensable de respecter

les distances minimales indiquées à la Fig.3. En outre, les

surfaces adjacentes et la paroi arrière doivent être en mesure

de résister à une surchauffe de 65 °C.

Min.

700mm

5

0 mm

50 m

m

Fixation au meubleFixation au meuble

Fixation au meuble

Il existe trois familles d'appareils selon le type d'installation :

fig.4

1- Tables à encastrer (Classe 3) pour type1- Tables à encastrer (Classe 3) pour type

1- Tables à encastrer (Classe 3) pour type

d'installation au ras du plan (voir figure 4 détaild'installation au ras du plan (voir figure 4 détail

d'installation au ras du plan (voir figure 4 détail

H1);H1);

H1); dans ce cas il faut prévoir une découpe du plan ayant

des dimensions correspondant à l'encombrement hors tout

de la table, moins 2 cm de chaque côté, pour garantir 1cm

d'appui de la table sur le plan de travail; pour pouvoir enfin

encastrer la table au ras du plan, il faut abaisser la zone

tout autour de la découpe (voir figure 5) pour pouvoir y loger

tant le bord de la table que le joint placé sous ce bord.

Avant de procéder à la fixation de la table sur le plan de

travail, positionnez le joint

"X""X"

"X" (fourni) sur tout le pourtour

de la table comme illustré figure 5.

fig.5

X

20 mm

2-Tables de cuisson à encastrer (Classe 3) dont le2-Tables de cuisson à encastrer (Classe 3) dont le

2-Tables de cuisson à encastrer (Classe 3) dont le

bord a moins de 75mm de haut (voir figure 4 détailbord a moins de 75mm de haut (voir figure 4 détail

bord a moins de 75mm de haut (voir figure 4 détail

H2);H2);

H2); en cas d'installation sur un plan de travail, il faut prévoir

une découpe suffisamment grande pour pouvoir y loger la

boîte inférieure de la table de cuisson, veillez à laisser entre

cette dernière et le plan en bois au moins 1 cm de vide sur

tout le pourtour (le dessous de la boîte peut toucher). Pour

la fixation des appareils, voir instructions fournies au point 1

ou consulter la notice d'instructions supplémentaire en cas

d'applications spéciales.

3-Tables de cuisson à poser (Classe 1) dont le bord3-Tables de cuisson à poser (Classe 1) dont le bord

3-Tables de cuisson à poser (Classe 1) dont le bord

a plus de 75 mm de haut (voir figure 4 détail H3);a plus de 75 mm de haut (voir figure 4 détail H3);

a plus de 75 mm de haut (voir figure 4 détail H3);

dans ce cas, la boîte inférieure de la table ne dépasse pas

du bord de cette dernière même en cas de pose sur un plan

de travail, il suffit dans ce cas de prévoir les trous pour le

passage du tuyau d'alimentation du gaz et du cordon

électrique. Pour la fixation des tables, procédez comme suit

(fig. 6) :

• vissez au meuble les 2 vis "A" (fournies), veillez au respect

des distances indiquées figure 6 et laissez les têtes de vis

dépasser du bois de 1,5 mm;

• accrochez la table aux 2 vis "A" et poussez-la vers l'arrière;

• fixez la partie arrière au meuble à l'aide des 2 équerres "B"

et des quatre vis "C" fournies avec l'appareil.

N.B.: pour simplifier les opérations d'intervention,N.B.: pour simplifier les opérations d'intervention,

N.B.: pour simplifier les opérations d'intervention,

il faut que la zone sous la table de cuisson soitil faut que la zone sous la table de cuisson soit

il faut que la zone sous la table de cuisson soit

parfaitement accessible une fois l'installationparfaitement accessible une fois l'installation

parfaitement accessible une fois l'installation

terminée (pas de modules fermés).terminée (pas de modules fermés).

terminée (pas de modules fermés).

1.5

mm

1.5

mm

A

B

C

X

mm

fig.6

2424

24

Raccordement à la canalisation du gazRaccordement à la canalisation du gaz

Raccordement à la canalisation du gaz

• Le raccordement de l’appareil à la canalisation du gaz ou

à la bouteille de gaz doit être effectué en conformité avec

les règlements en vigueur et après avoir vérifié que

l’appareil soit bien réglé pour ce type de gaz.

• Cet appareil est prédisposé pour fonctionner avec le gaz

indiqué sur l’étiquette apposée sur le plan de cuisson. Si

le plan de cuisson doit être raccordé à un gaz différent du

type de gaz indiqué sur l’étiquette, il faudra remplacer les

injecteurs (en dotation) en respectant les instructions du

paragraphe “Adaptation aux différents types de gaz”.

• Afin de garantir un fonctionnement sûr, un usage approprié

de l’énergie et une plus longue durée de l’appareil, vérifiez

que la pression d’alimentation corresponde aux valeurs

indiqués sur le tableau 1 “Caractéristiques des brûleurs et

des injecteurs”, dans le cas contraire installez sur la

canalisation d’arrivée du gaz un régulateur de pression

spécial conforme aux normes en vigueur.

• Effectuez le raccordement de manière à ne pas provoquer

de sollicitations d’aucune sorte sur l’appareil.

Réalisez le raccordement au raccord orientable (fileté ½G

mâle) situé sur le côté arrière droit de l’appareil (Fig.7), au

moyen d’un tuyau métallique rigide et de raccords conformes

aux normes en vigueur, ou au moyen d’un tuyau flexible

métallique conforme aux normes en vigueur, dont l’extension

maximale ne devra pas dépasser 2000 mm. Si le raccord

doit être tourné, remplacez obligatoirement le joint

d’étanchéité (fourni avec l’appareil).

A la fin du travail de montage, assurez-vous que l’étanchéité

du circuit gaz, des connexions internes et des robinets soit

parfaite en utilisant de l’eau savonneuse (n’utilisez jamais

une flamme!). Vérifiez en outre que le tube de raccordement

ne puisse entrer en contact avec des parties mobiles

risquant de l’abîmer ou de l’écraser. Assurez-vous que la

canalisation du gaz naturel soit suffisante pour alimenter

l’appareil quand tous les brûleurs sont allumés.

Important: Important:

Important: Pour effectuer le raccordement avec du gaz

liquide (en bouteille), interposez un régulateur de pression

conforme aux normes en vigueur.

Adaptation à un différent type de gazAdaptation à un différent type de gaz

Adaptation à un différent type de gaz

Pour adapter le plan à un type de gaz différent de celui pour

lequel il a été conçu (indiqué sur la plaquette fixée sous le

plan ou sur l'emballage) remplacer les injecteurs de tous les

brûleurs et, pour ce faire, procéder comme suit:

• enlever les grilles de le plan de cuisson et sorter les

brûleurs de leur logemen.

• dévisser les injecteurs à l’aide d’une clé à tube de 7 mm.

(Fig.8) et les remplacer par les injecteurs appropriés au

nouveau type de gaz (cf.tableau 1 “Caractéristiques des

brûleurs et des injecteurs”.

• remonter les différentes parties en effectuant les opérations

dans le sens inverse.

• en fin d’opération, remplacez l’ancienne étiquette de

calibrage par la nouvelle, correspondant au nouveau gaz

utilisé, que vous trouverez dans nos centres de Service

Après-vente.

Instructions pour l'installationInstructions pour l'installation

Instructions pour l'installation

Remplacement des injecteurs sur le brûleur "deuxRemplacement des injecteurs sur le brûleur "deux

Remplacement des injecteurs sur le brûleur "deux

flammes" indépendantes :flammes" indépendantes :

flammes" indépendantes :

• enlevez les grilles du plan de cuisson et sortez les

brûleurs de leur logement ; Le brûleur est formé de deux

parties distinctes (voir Fig. C et Fig. D) ;

• dévissez les injecteurs à l'aide d'une clef en tube de 7

mm. Le brûleur intérieur a un injecteur, le brûleur extérieur

en a deux (de même dimension). Remplacez les injecteurs

par d'autres appropriés au nouveau type de gaz (voir

tableau 1).

• remontez les différentes parties en effectuant les

opérations dans le sens inverse.

Fig. C Fig. D

Réglage de l’air primaire des brûleursRéglage de l’air primaire des brûleurs

Réglage de l’air primaire des brûleurs

Les brûleurs ne nécessitent d’aucun réglage de l’air primaire.

Réglage des minimaRéglage des minima

Réglage des minima

• Placer le robinet sur la position minimum;

• enlevez la manette du robinet et effectuez le réglage au

moyen de la vis de réglage située à l'intérieur de la tige du

robinet (Fig.7) en utilisant un tournevis (en dévissant la vis

le minimum augmente, tandis qu’en la vissant il diminue).

• une fois obtenu le débit minimal souhaité, allumez le brûleur

et tournez brusquement la manette de la position de ralenti

à la position d’ouverture maximale et vice versa à plusieurs

reprises. Vérifiez ainsi qu’il n’y ait pas extinction du brûleur.

fig.8

fig.7

A

fig.9

2525

25

* A 15°C et 1013 mbar-gaz sec

Propane G31 H.s. = 50,37 MJ/kg

Butane G30 H.s. = 49,47 MJ/kg

Méthane G20 H.s. = 37,78 MJ/m

3

Méthane G25 H.s. = 32,49 MJ/m

3

Caractéristiques des brûleurs et des injecteursCaractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Caractéristiques des brûleurs et des injecteurs

Cet appareil est conforme aux DirectivesCet appareil est conforme aux Directives

Cet appareil est conforme aux Directives

Communautaires suivantes:Communautaires suivantes:

Communautaires suivantes:

- 2006/95/

CEECEE

CEE du 12/12/06 (Basse Tension) et modifications

successives;

- 2004/108/

CEECEE

CEE du 15/12/04 (Compatibilité

électromagnétique) et modifications successives;

- 2009/142/

CEECEE

CEE du 30/11/09 (Gaz) et modifications

successives;

- 93/68/

CEECEE

CEE du 22/07/93 et modifications successives.

L’APPAREIL DOIT NECESSAIREMENT ÊTRE RELIÉ A LA

TERRE.

Toutes les plans sont prédisposés pour fonctionner en courant

alternatif à la tension et fréquence d’alimentation indiquées

sur la plaquette signalétique (située en dessous du plan ou

aux dernière page du livret). Assurez-vous que la tension

d’alimentation du réseau corresponde bien à la tension

indiquée sur la plaquette signalétique.

Branchement du câble d’alimentation électrique auBranchement du câble d’alimentation électrique au

Branchement du câble d’alimentation électrique au

réseauréseau

réseau

Pour les modèles qui ne sont pas munis de fiche, montez

sur le câble une fiche normalisée pour la charge indiquée

sur la plaquette signalétique et reliez-la à une prise de courant

appropriée. Si vous désirez effectuer un branchement direct

au réseau, il est nécessaire d’interposer entre l’appareil et le

réseauun interrupteur à coupure omnipolaire, ayant une

distance minimale d’ouverture des contacts de 3 mm,

proportionnel à la charge et conforme aux normes en vigueur.

Le conducteur de mise à la terre jaune/vert ne doit pas être

interrompu par l’interrupteur. Le câble d’alimentation doit être

placé de façon à ce qu’il n’atteigne en aucun point une

température supérieure de 50 °C à la température ambiante.

Dans le cas d’installation au-dessus d’un four encastrable,

le branchement électrique de le plan et celui du four doivent

être réalisés séparément, tant pour des raisons de sécurité

électrique que pour faciliter l’extractibilité du four. Ne pas

utiliser de réducteurs, adaptateurs ou shunts qui pourraient

entraîner des surchauffes ou brûlures. Avant d’effectuer le

branchement, assurez-vous que:

• la soupape de limitation et l’installation électrique

domestique soient en mesure de supporter la charge de

l’appareil (

voir la plaquette signalétiquevoir la plaquette signalétique

voir la plaquette signalétique);

• l’installation soit équipée d’une mise à la terre efficace

conformément aux normes et aux dispositions des lois en

vigueur;

• la prise ou l’interrupteur omnipolaire soient aisément

accessibles quand l’appareil est installé.

NOTRE RESPONSABILITÉ NE SAURAIT ÊTRE ENGAGÉE

SI LES NORMES EN MATIÈRE DE PREVENTION DES

ACCIDENTS NE SONT PAS RESPECTÉES.

Remplacement du câbleRemplacement du câble

Remplacement du câble

Utilisez un câble en caoutchouc du type H05RR-F (H05VV-F

pour mod. no .../CS) ayant une section 3 x 0.75 mm²

Le conducteur de mise à la terre jaune/vert devra être plus

long de 2-3 cm par rapport aux autres conducteurs.

Branchement électriqueBranchement électrique

Branchement électrique

Tableau 1 Gaz liquides Gaz naturels

BRûLEUR

Diamètre

brûleur

(mm)

Puissance

thermique

kW (H.s.*)

By-pass

1/100

(mm)

Injecte-

ur

1/100

(mm)

Débit *

g/h

Injecteur

1/100

(mm)

Débit *

l/h

Nom. Red. G30 G31 G20 G25

D. Triple couronne 130 3.25 1.3 57 91 236 232 124 309 360

C. Rapide 100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286 332

C. Rapide (modèles B20R/CS BNV...) 100 3.00 0.7 40 82 196 193 116 286 332

B. Demi-rapide 75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157 183

A. Auxiliaire 55 1.00 0.4 30 50 73 71 71 95 110

I. Deux flammes (DC-DR intérieur) 30 0.90 0.4 30 44 65 64 70 86 100

I. Deux flammes (DC-DR extérieur) 130 4.10 1.3 57 70 298 293 110 390 454

Pression de alimentation 28-30 37 20 25

La page charge ...

Conformément à nos conditions générales de vente, nous nous réservons la faculté de modifier nos

modèles sans préavis: et cette brochure ne peut être considérée comme un document contractuel.

Conformemente alle nostre condizioni generali di vendita, ci riserviamo la facoltà di modificare i nostri

modelli senza preavviso. Questo opuscolo non può essere considerato come un documento contrattuale.

In conformity with our general conditions of sale, we reserve the right to modify our models without

notice and this booklet can in no way be considered as a binding document.

Overenkomstig onze verkoopvoorwaarden behouden wij ons het recht voor onze modellen zonder voorafgaande

kennisgeving te vjzigen: dit boekje kan niet als cen contractueel dokument worden beschouwd.

This document is printed by

Xerox Fabriano - 07/2010

Document number:

195035548.06

Viale Aristide Merloni, 47

60044 Fabriano (AN) Italy

Tel. +39 0732 6611

www.scholtes.com

Scholtes BB 402TC/CS.1 F Mode d'emploi

Ce manuel convient également à

Scholtes BB 402TC/CS.1 F Mode d'emploi

dans d''autres langues

Documents connexes

Autres documents