De'Longhi MQ9037X Manuel utilisateur

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IMPORTANTES MESURES DE

PROTECTION

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, vous devez toujours suivre des précautions de

sécurité de base pour réduire les risques d’incendie, de choc électrique et/ou de blessures, y

compris les suivantes:

LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS.

1. Les lames sont tranchantes. Manipulez-les avec précaution lorsque vous les retirez,

insérez ou nettoyez. Utilisez les mêmes précautions lors du retrait, de l’insertion de la lame

ou disque hachoir du robot multifonction et des accessoires du hachoir. Vérifiez toujours

que le boîtier à accessoires est exempt de fissures ou d’autres dommages.

2. Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées

d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une

personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables

concernant l’utilisation de l’appareil.

3. Enlevez tout matériau d’emballage et toute étiquette promotionnelle avant d’utiliser cet appareil

pour la première fois.

4. Débranchez l’appareil de la prise de courant quand vous ne l’utilisez pas, avant d’enlever ou

d’installer des pièces et avant de le nettoyer. Pour débrancher l’appareil, saisir la fiche et la tirer

hors de la prise de courant. Ne jamais tirer sur le cordon.

5. Pour éviter tout risque de choc électrique, n’immergez jamais le boîtier du bloc-moteur, le

cordon ni la fiche de ce pied mixeur dans l’eau ou d’autres liquides. Seulement le pied amovible

du mixeur et certaines pièces de cet appareil sont conçus pour être immergés dans l’eau ou

d’autres liquides. Ne jamais immerger d’autres pièces de cet appareil. Si le pied mixeur tombe

dans un liquide, débranchez-le d’abord et retirez-le immédiatement du liquide ensuite. Ne

jamais atteindre l’appareil dans le liquide sans avoir préalablement débranché l’appareil.

6. L’utilisation d’accessoires non vendus ni recommandés par Braun peuvent provoquer des

incendies, des chocs électriques ou des blessures.

7. Inspectez régulièrement le cordon d’alimentation, la fiche, ainsi que l’appareil pour y déceler

tout dommage. Ne faites pas fonctionner l’appareil s’il est endommagé ou s’il ne fonctionne

pas correctement. Arrêtez immédiatement d’utiliser l’appareil et appelez le Service clientèle de

Braun pour examen, réparation ou ajustement de l’appareil.

8. Évitez tout contact avec les lames ou les pièces mobiles.

9. Ne pas utiliser à l’extérieur ni à d’autres fins que celles prévues.

10. Garder les mains et les ustensiles à l’écart du récipient lors du mélange afin d’éviter toutes

blessures graves ou des dommages à l’appareil. On peut utiliser un grattoir mais il doit être

employé uniquement lorsque l’appareil ne fonctionne pas.

11. Détachez le pied de mixeur du boîtier du bloc-moteur avant de nettoyer les lames ou le pied de

mixeur.

12. Lors du mélange de liquides, surtout de liquides chauds, utilisez un haut récipient ou préparez

de petites quantités à la fois pour réduire le risque de renversements et de blessures dues à des

brûlures.

13. Le pied de mixeur et le fouet en métal peuvent rayer ou marquer les revêtements antiadhésifs.

Ne pas utiliser sur des batteries de cuisine à revêtement antiadhésif.

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14. Veillez à ce que l’accessoire couvercle du robot multifonction soit bien verrouillé en place avant

de mettre l’appareil en marche. Ne pas essayer de retirer le couvercle avant que la lame ne se

soit arrêtée.

15. Vérifiez le bol de préparation pour y déceler la présence de corps étrangers avant de l’utiliser.

16. Ne pas laisser le cordon pendre du bord d’une table ou d’un plan de travail. Ne pas laisser le

cordon entrer en contact avec des surfaces chaudes, y compris une cuisinière.

17. La puissance nominale maximale est basée sur le «bf» hachoir (MQ 20 hachoir «hc» +

adaptateur), qui est le plus puissant et d’autres équipements recommandés peuvent s’avérer

être considérablement moins puissants.

18. Le hachoir bf est conçu pour préparer de petites quantités de nourriture destinées à une

consommation immédiate et il est particulièrement recommandé pour préparer de la nourriture

pour bébé. L’appareil n’est pas conçu pour préparer de larges quantités de nourriture en une

seule fois.

19. Le couteau à lame double est tranchant. Soyez prudent, particulièrement lorsque vous retirez

ou remplacez la lame du couteau.

20. Avant de procéder au remplacement des lames du couteau, mettre le bol en place.

21. Ne pas faire fonctionner l’appareil dans une armoire à appareils électroménagers ou sous une

armoire murale.

22. Nous recommandons de conserver les matériaux d’emballage d’origine au cas où vous en

auriez besoin pour une expédition de l’appareil. Tenir tous les sacs en plastique hors de portée

des enfants.

23. L’appareil est muni d’une fiche polarisée (une lame est plus large que l’autre). Afin de réduire

les risques de choc électrique, cette fiche ne peut être branchée sur une prise polarisée que

dans un seul sens. Si la fiche n’entre pas complètement dans la prise, inversez la fiche. Si la

fiche n’entre toujours pas dans la prise, contactez un électricien qualifié.

Ne modifiez pas la fiche de quelque façon que ce soit.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT

AVERTISSEMENT : RISQUE D’INCENDIE OU DE CHOC ÉLECTRIQUE

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Français

Nos produits sont conçus pour répondre aux

normes de qualité, de fonctionnalité et de

conception les plus élevées. Nous espérons que

votre nouvel appareil Braun vous apportera entière

satisfaction.

Avant utilisation

Lisez attentivement toutes les instructions

avant d’utiliser l’appareil.

Pièces et accessoires

1 Voyant lumineux

2 Bouton de déverrouillage

3 Commutateur de vitesse SmartSpeed / vitesse

variable

4 4 Poignée à prise confortable et boîtier du

bloc-moteur

5 Boutons déclencheurs EasyClick Plus

6 Manche ActiveBlade

7 Bol gradué

8 Accessoire fouet

a Entraîneur

b Fouet

9 Presse-purée

a Entraîneur

b Pied presse-purée

c Palette

10 Accessoire de hacheur 2 tasses / 500 ml «ca»

a Couvercle (avec entraîneur)

b Lame hachoir

c Bol hachoir

d Socle antidérapant en caoutchouc

Nettoyer toutes les pièces avant la première

utilisation de l’appareil – consulter la section

«Entretien et nettoyage».

Voyant lumineux

Le voyant lumineux (1) indique l’état de l’appareil

quand celui-ci est branché à une prise électrique.

Voyant

lumineux

Appareil/État de

fonctionnement

Rouge

clignotant

L’appareil peut être utilisé.

Vert ﬁ xe

L’appareil est débloqué (le

bouton de déverrouillage a été

pressé) et peut être mis sous

tension.

Rouge ﬁ xe Avertissement précoce de sur-

chauffe. Le moteur ralentit, petit

à petit, jusqu‘à s‘éteindre.

Le laisser refroidir. Il est de nou-

veau prêt à l‘emploi quand le

voyant lumineux est rouge cli-

gnotant.

Si la vitesse maximum diminue en cas de charge

élevée et de longue durée d‘utilisation, vous pouvez

encore finir votre préparation mais vous devrez

laisser l‘appareil refroidir après.

Utilisation de l’appareil

Commutateur de vitesse

intelligent à vitesse variable

Le commutateur commande toutes les vitesses.

Pour augmenter la vitesse, appuyer plus fortement.

Plus la vitesse est élevée, plus les aliments sont

mélangés et hachés rapidement et finement.

Utilisation d’une seule main: le commutateur de

vitesse intelligent Smart Speed (3) permet de

mettre l’appareil sous tension et de modifier la

vitesse d’une seule main.

Fonctionnement du mixeur plongeant

Première utilisation: retirer le verrou de transport

du boîtier du bloc-moteur (4) en tirant sur la sangle

rouge.

Mise sous tension (A)

L’appareil est doté d’un bouton de déverrouillage

qui débloque le commutateur de vitesse intelligent

Smart Speed. Pour mettre l’appareil sous tension

en toute sécurité, suivre les instructions suivantes:

• Appuyer sur le bouton de déverrouillage (2) avec

le pouce. Le voyant lumineux deviendra vert fixe.

• Appuyer immédiatement sur le commutateur de

vitesse intelligent, puis régler la vitesse.

REMARQUE: Il faut appuyer sur le commutateur

de vitesse intelligent Smart Speed dans un délai

de cinq secondes, sinon une fonction de sécurité

empêchera de mettre l’appareil sous tension. Le

voyant lumineux deviendra alors rouge et

clignotera. Pour mettre l’appareil sous tension,

recommencer à partir de la première étape.

• Pendant le fonctionnement de l’appareil, il n’est

pas nécessaire de garder le bouton de

déverrouillage enfoncé.

Manche ActiveBlade (B)

Le mixeur à main est équipé d‘un manche

ActiveBlade qui permet d‘étendre la lame jusqu‘au

fond. Le réglage se fait automatiquement via la

pression requise lors du mixage, ce qui est

particulièrement adapté pour mixer les aliments

durs comme les fruits et légumes crus.

Il est aussi parfaitement adapté pour préparer des

dips, des sauces, des vinaigrettes, des soupes, de

la nourriture pour bébé ainsi que des boissons, des

smoothies et des milkshakes.

Pour obtenir des résultats supérieurs, utiliser la

vitesse la plus élevée.

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Assemblage et fonctionnement

• Fixer le manche ActiveBlade (6) au moteur

jusqu‘à entendre un clic.

• Placer le manche ActiveBlade dans le mélange à

mixer. Puis allumer l‘appareil comme décrit

ci-dessus.

• Mixer les ingrédients jusqu‘à obtenir la

consistance désirée en utilisant un léger

mouvement de bas en haut. Selon la pression

appliquée, le manche ActiveBlade s‘abaisse et la

lame s‘étend.

• Après utilisation, débrancher le mixeur à main et

appuyer sur les boutons de déverrouillage (5)

pour retirer le manche ActiveBlade.

Avertissement

• Pour faciliter le nettoyage, les liquides ou

ingrédients ne doivent pas dépasser la ligne

verte du manche ActiveBlade.

• Lors de l’utilisation de l’appareil pour réduire un

aliment chaud en purée dans une casserole,

retirer la casserole du feu et s’assurer que le

liquide n’est pas en ébullition. Laisser l’aliment

chaud refroidir légèrement pour éviter tout risque

de brûlure.

• Quand le mixeur plongeant ne sert pas, ne pas le

laisser dans une casserole chaude sur la

cuisinière.

• Ne pas cogner le manche ActiveBlade contre le

fond des casseroles et fait-touts.

Exemple de recette: Mayonnaise

1.25 tasse / 250 g d’huile (par ex., huile de

tournesol)

1 oeuf et 1 autre jaune d’oeuf

1-2 c. à table de vinaigre

Sel et poivre au gout

• Verser tous les ingrédients (à température

ambiante) dans le bol gradué dans l’ordre

indiqué ci-dessus.

• Poser le mixeur plongeant dans le fond du bol

gradué. Mélanger les ingrédients à vitesse

maximale jusqu’à ce que l’huile commence à

émulsionner.

• Laisser le mixeur plongeant fonctionner et

soulever lentement le pied jusqu’en haut du

mélange, puis le redescendre pour incorporer le

restant de l’huile.

REMARQUE: Temps de préparation: environ 1

minute pour une salade et jusqu’à 2 minutes

pour une mayonnaise épaisse (par ex., pour une

sauce froide).

Accessoire fouet (B)

Utiliser le fouet uniquement pour fouetter de la

crème et des blancs d’oeuf, et pour préparer des

gâteaux éponge et des desserts prêts à mélanger.

Assemblage et fonctionnement

• Attacher le fouet (8b) à l’entraîneur du fouet (8a).

• Aligner le boîtier du bloc-moteur et le fouet

assemblé, puis pousser sur les pièces pour

qu’elles s’emboîtent en faisant un déclic.

• Après l’utilisation, débrancher l’appareil, puis

appuyer sur les boutons de dégagement facile

EasyClick pour détacher le boîtier du bloc-

moteur. Retirer ensuite le fouet de l’entraîneur du

fouet.

Conseils pour obtenir de meilleurs résultats

• Déplacer le fouet dans le sens des aiguilles

d’une montre tout en le tenant légèrement

incliné.

• Pour éviter les éclaboussures, commencer

doucement et utiliser l‘accessoire fouet dans des

récipients ou casseroles profonds.

• Mettre l’appareil sous tension seulement après

avoir placé le fouet dans le récipient.

• Toujours s’assurer que le fouet et le bol à

mélanger sont entièrement propres et exempts

de matière grasse avant de fouetter des blancs

d’oeuf. Fouetter tout au plus quatre blancs

d’oeuf à la fois.

Exemple de recette: Crème fouettée

1.8 tasse / 400 ml de crème froide (au moins 30 %

de matière grasse, à 4 - 8 °C) / 39,2 - 46,4 F)

• Commencer à basse vitesse (pression légère sur

le commutateur), puis augmenter la vitesse

(pression plus forte sur le commutateur) tout en

fouettant la crème.

• Pour que la crème fouettée soit plus stable et ait

un bon volume, utilizer toujours de la crème

fraîche refroidie.

Presse-purée (C)

Le presse-purée peut être utilisé pour écraser des

légumes et fruits cuits tels que les pommes de

terre, les patates douces, les tomates, les prunes et

les pommes.

Avant l’utilisation

• Ne pas essayer de réduire en purée des aliments

durs ou crus, étant donné queceux-ci peuvent

endommager l’appareil.

• Peler et retirer les noyaux, pépins ou parties

dures ; cuire et égoutter avant de réduire le fruit/

légume en purée.

Assemblage et fonctionnement

• Attacher l’entraîneur (9a) au pied (9b) en le

tournant dans le sens des aiguilles d’une montre

jusqu’à ce qu’il se verrouille en place.

• Mettre le presse-purée à l’envers, puis fixer la

palette (9c) sur le pivot central, puis la tourner

dans le sens inverse des aiguilles d’une montre

pour la repérer (si l’entraîneur n’est pas fixée

correctement, alors la palette ne restera pas en

place).

• Aligner le presse-purée assemblé et le boîtier du

bloc-moteur, puis emboîter les deux pièces

ensemble. Brancher l’appareil.

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• Plonger le presse-purée dans les ingrédients,

puis mettre l’appareil sous tension.,

• En remuant doucement l’appareil de haut en bas,

déplacer le presse-purée dans les ingrédients

jusqu’à ce qu’ils aient la texture désirée.

• Relâcher le commutateur de vitesse intelligent et

s’assurer que le presse-purée s’est

complètement immobilisé avant de le retirer de

l’aliment.,

• Après l’utilisation, débrancher l’appareil. Ôter la

palette (9c) en la tournant dans le sens des

aiguilles d’une montre.

• Appuyer sur les boutons de dégagement facile

EasyClick pour détacher le presse-purée du

boîtier du bloc-moteur. Séparer l’entraîneur du

pied en tournant dans le sens inverse des

aiguilles d’une montre.,

Avertissement

• Ne jamais utiliser le presse-purée dans une

casserole sur un feu direct.,

• Toujours enlever la casserole du feu et laisser

son contenu refroidir légèrement.

• Poser le récipient sur une surface stable et plane

et le soutenir avec la main libre.

• Ne pas cogner le presse-purée sur le côté du

récipient de cuisson pendant l’utilisation ou

après. Utiliser une spatula pour racler l’excédent

d’aliments.,

• Pour obtenir des résultats supérieurs lors du

broyage, il ne faut jamais remplir plus qu’à moitié

le récipient avec les aliments.

• Après avoir réduit en purée les aliments versés

dans le récipient, attendre avant de réduire

d’autres aliments en purée.

• Laisser l’appareil refroidir pendant quatre

minutes avant de continuer la réduction en purée

d’autres aliments.

Exemple de recette: Pommes de terre en purée

2.2 lb / 1 kg de pommes de terre cuites

7 fl. oz. / 200 ml de lait chaud

• Mettre les pommes de terre dans un bol, puis les

réduire en purée pendant 20 - 30 secondes

(enfoncer le commutateur de vitesse intelligent

Smart Speed aux trois quarts).

• Ajouter le lait. Continuer la réduction en purée

pendant encore 20 – 30 secondes.

Accessoire de hacheur (D)

L’ hachoir «ca» (10) permet de hacher facilement la

viande, les fromages à pâte dure, les oignons, les

fines herbes, l’ail, les légumes, le pain, les crackers

et les noix.

Afin d’obtenir de meilleurs résultats pour le

traitement des aliments durs, remplir le conteneur

à 200 g maximum (7oz).

Ne convient pas pour les liquides.

Se référer au guide de traitement D pour connaître

les quantités maximum et les vitesses

recommandées.

Avant l’utilisation

• Couper les aliments au préalable en petits

morceaux pour qu’il soit plus facile de les hacher.

• Enlever les os, les tendons et les nerfs de la

viande pour éviter d’endommager les lames.

• S’assurer que le socle antidérapant en

caoutchouc (10d/11d/12e) est fixé sous le bol du

hachoir.

Assemblage et fonctionnement

• Enlever avec précaution le protègelame en

plastique.

• La lame (10b) est très coupante! Toujours la tenir

par la partie supérieure en plastique et la

manipuler avec précaution.

• Placer la lame sur la tige centrale du bol du

hachoir (10c). Pousser la lame vers le bas et la

faire tourner pour qu’elle se fixe en place.

• Verser l’aliment dans le hachoir, puis mettre les

couvercles (10a).

• Aligner le hachoir et le boîtier du bloc-moteur

(4), puis emboîter les deux pièces ensemble.

• Pour utiliser le hachoir, mettre l’appareil sous

tension. Pendant l’utilisation du hachoir, tenir le

boîtier du bloc-moteur d’une main et le bol du

hachoir de l’autre.

• Toujours hacher les aliments durs (par ex., le

parmesan) à la vitesse la plus élevée.

• Quand le hachage est terminé, débrancher

l’appareil, puis appuyer sur les boutons de

dégagement facile (5) pour détacher le boîtier du

bloc-moteur.

• Soulever le couvercle. Retirer la lame avec

précaution avant de vider le contenu du bol. Pour

enlever la lame, la tourner légèrement, puis l’ôter

en tirant.

Attention

• Ne pas utiliser le hachoir pour hacher des

aliments extrêmement durs, tels que des noix

non écalées, des glaçons, des grains de café,

des céréales ou des épices dures (par ex., de la

muscade). Ces aliments pourraient endommager

les lames.

• Ne jamais placer le bol du hachoir au micro-

ondes.

Entretien et nettoyage (E)

• Toujours nettoyer soigneusement le mixeur

plongeant après chaque utilisation.

• Débrancher le mixeur plongeant avant de le

nettoyer.

• Ne pas immerger le boîtier du bloc-moteur (4) ni

les entraîneurs (8a, 9a) dans l’eau ou tout autre

liquide. Nettoyer uniquement à l’aide d’un

chiffon humide.

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• Toutes les autres pièces peuvent être nettoyées

au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de nettoyant

abrasif qui pourrait égratigner la surface.

• Il est possible de retirer le socle antidérapant en

caoutchouc sous chaque bol pour un nettoyage

en profondeur.

• Les aliments fortement pigmentés (par ex., les

carottes) peuvent décolorer les accessoires.

Essuyer ces pièces avec de l’huile végétale avant

de les nettoyer.

Les caractéristiques techniques du design

ainsi que les présentes instructions peuvent

changer sans préavis.

Ne jetez pas ce produit avec les ordures menageres

lorsqu’il est en fin de vie. Le remettre a un centre

service agree Braun ou le deposer dans des sites

de recuperation appropries conformement aux

reglementations locales ou nationales en vigueur.

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