Whirlpool WCI55US0JB Mode d'emploi

Marque: Whirlpool

Modèle: WCI55US0JB

Taper: Mode d'emploi

THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your new range at www.whirlpool.com. In Canada, register your range

at www.whirlpool.ca.

For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be located on the oven frame behind the

top right side of the oven door.

Model Number__________________________________________ Serial Number__________________________________________

30" (78.2 CM) TOUCH

ACTIVATED ELECTRONIC

INDUCTION COOKTOP

USER GUIDE

W11362923B

Table of Contents

COOKTOP SAFETY ....................................................................... 2

PARTS AND FEATURES-TOUCH-ACTIVATED CONTROLS .....4

Induction Ready Cookware..........................................................5

First Time Use ..............................................................................5

Daily Use ......................................................................................6

Functions ...................................................................................... 6

Indicators ...................................................................................... 7

Cooking Table...............................................................................7

Assisted Cooking Table ................................................................8

Ceramic Glass ..............................................................................8

COOKTOP CARE ............................................................................ 9

General Cleaning .......................................................................... 9

TROUBLESHOOTING ..................................................................10

ASSISTANCE OR SERVICE .........................................................11

In the U.S.A. ...............................................................................11

In Canada ...................................................................................11

Accessories ................................................................................11

COOKTOP SAFETY

You can be killed or seriously injured if you don't immediately

You

can be killed or seriously injured if you don't

All safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to reduce the chance of injury, and tell you what can

happen if the instructions are not followed.

Your safety and the safety of others are very important.

We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety

messages.

This is the safety alert symbol.

This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others.

All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER” or “WARNING.”

These words mean:

follow instructions.

instructions.

DANGER

WARNING

SAVE THESE INSTRUCTIONS

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock,

injury to persons, or damage when using the cooktop, follow

basic precautions, including the following:

■ CAUTION: Do not store items of interest to children in

cabinets above a cooktop – Children climbing on the

cooktop to reach items could be seriously injured.

■ Proper Installation - The appliance, when installed, must be

electrically grounded in accordance with local codes, or in

the absence of local codes, with the National Electrical

Code, ANSI/NFPA 70 or the Canadian Electrical Code,

CSA C22.1-02. In Canada, the appliance must be

electrically grounded in accordance with Canadian

Electrical Code. Be sure your appliance is properly installed

and grounded by a qualified technician.

■ Never Use Your Cooktop for Warming or Heating the

Room.

■ Care must be taken to prevent Aluminum Foil and Meat

Probes from contacting Heating Elements.

■ Do Not Leave Children Alone – Children should not be left

alone or unattended in area where cooktop is in use. They

should never be allowed to sit or stand on any part of the

cooktop.

■ Wear Proper Apparel – Loose-fitting or hanging garments

should never be worn while using the cooktop.

■ User Servicing – Do not repair or replace any part of the

cooktop unless specifically recommended in the manual. All

other servicing should be referred to a qualified technician.

■ Storage on Cooktop – Flammable materials should not be

stored near surface units.

■ Do Not Use Water on Grease Fires – Smother fire or flame

or use dry chemical or foam-type extinguisher.

■ Do not use replacement parts that have not been

recommended by the manufacturer (e.g. parts made at

home using a 3D printer).

■ Use Only Dry Potholders – Moist or damp potholders on

hot surfaces may result in burns from steam. Do not let

potholder touch hot heating elements. Do not use a towel

or other bulky cloth.

■ DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR

UNITS – Surface units may be hot even though they are

dark in color. Areas near surface units may become hot

enough to cause burns. During and after use, do not touch,

or let clothing or other flammable materials contact surface

units or areas near units until they have had sufficient time

to cool. Among those areas are the cooktop and surfaces

facing the cooktop.

■ Use Proper Pan Size – This cooktop is equipped with one

or more surface units of different size. Select utensils

having flat bottoms large enough to cover the surface unit

heating element. The use of undersized utensils will

expose a portion of the heating element to direct contact

and may result in ignition of clothing. Proper relationship of

utensil to burner will also improve efficiency.

■ Never Leave Surface Units Unattended at High Heat

Settings – Boilover causes smoking and greasy spillovers

that may ignite.

■ Glazed Cooking Utensils – Only certain types of glass,

glass/ceramic, ceramic, earthenware, or other glazed

utensils are suitable for cooktop service without breaking

due to the sudden change in temperature.

■ Utensil Handles Should Be Turned Inward and Not Extend

Over Adjacent Surface Units – To reduce the risk of burns,

ignition of flammable materials, and spillage due to

unintentional contact with the utensil, the handle of a

utensil should be positioned so that it is turned inward, and

does not extend over adjacent surface units.

■ Do Not Cook on Broken Cooktop – If cooktop should

break, cleaning solutions and spillovers may penetrate the

broken cooktop and create a risk of electric shock. Contact

a qualified technician immediately.

■ Do Not Heat Unopened Food Containers – Build-up of

pressure may cause container to burst and result in injury.

■ Clean Cooktop With Caution – If a wet sponge or cloth is

used to wipe spills on a hot cooking area, be careful to

avoid steam burn. Some cleaners can produce noxious

fumes if applied to a hot surface.

For units with ventilating hood –

■ Clean Ventilating Hoods Frequently – Grease should not

be allowed to accumulate on hood or filter.

■ When flaming foods under the hood, turn the fan on.

For units with coil elements –

■ Make Sure Reflector Pans or Drip Bowls Are in

Place – Absence of these pans or bowls during

cooking may subject wiring or components

underneath to damage.

■ Protective Liners – Do not use aluminum foil to line surface

unit drip bowls, except as suggested in the manual.

Improper installation of these liners may result in a risk of

electric shock, or fire.

■ Do Not Soak Removable Heating Elements - Heating

elements should never be immersed in water.

For units with induction elements –

■ Do not place metallic objects such as knives, forks, spoons

and lids on the cooktop surface since they can get hot.

PARTS AND FEATURES-TOUCH-ACTIVATED CONTROLS

Cooktop

30" (78.2 cm) Touch-Activated Electronic Control Model

Control Panels

30" (78.2 cm) Touch-Activated Electronic Control Models

1. Cooktop

2. Control panel

6 9

1110

1. Activation of special functions

2. Cooking level selected

3. Cooking zone ON/OFF button

4. Power adjustment buttons

5. Identifying the cooking zone

6. Quick heat button

7. Timer indicator

8. Timer buttons

9. Auto fuction button

10. OK/Key Lock button – 3 seconds

11. Key Lock indicator light

12. Zone selection indicator

This induction cooktop generates and uses ISM frequency energy that heats cookware by using an electromagnetic eld. It has been

tested and complies with Part 18 of the FCC Rules for ISM equipment. This induction cooktop meets the FCC requirements to minimize

interference with other devices in residential installation.

This induction cooktop may cause interference with television or radio reception. If interference occurs, the user should try to correct the

interference by:

Relocating the receiving antenna of the radio or television.

Increasing the distance between the cooktop and the receiver.

Connecting the receiver into a different outlet.

It is the user’s responsibility to correct any interference.

NOTE: People with a pacemaker or similar medical device should use care when standing near this induction cooktop while it is on. The

electromagnetic eld may affect the pacemaker or similar device. Consult your doctor, or the manufacturer of the pacemaker or similar

medical device for additional information about its effects with electromagnetic elds of the induction cooktop.

Induction Ready Cookware

POTS AND PANS

Only use pots and pans made from ferromagnetic

material which are suitable for use with induction

cooktop:

A. Enamelled steel

B. Cast iron

C. Stainless steel designed for induction cooking

To determine whether a pot is suitable, a magnet may be used to

check whether pots are magnetic.

The quality and the structure of the pot base can alter cooking

performance. Some indications for the diameter of the base do not

correspond to the actual diameter of the ferromagnetic surface.

Some pots and pans have only a part of the bottom in

ferromagnetic material, with parts in another material that is not

suitable for induction cooking. These areas may heat up at

different levels or with lower temperatures. In certain cases, where

the bottom is made mainly of non-ferromagnetic materials, the

cooktop might not recognize the pan and therefore not switch on

the cooking zone.

To ensure optimum efciency, always use pots and pans with a at

bottom that distributes the heat evenly. If the bottom is uneven,

this will affect power and heat conduction.

Empty pots or pots with a thin base

Do not use empty pots or pans when the cooktop is on.

Minimum diameter of pot/pan base for the different cooking

areas

To ensure that the cooktop functions properly, use pots of a

suitable minimum diameter.

Always use the cooking zone that best corresponds to the

minimum diameter of the bottom of the pot.

Place the pot making sure it is well centered on the cooking zone

in use. It is recommended not to use pots that exceed the

perimeter of the cooking zone in use.

NOOK

First Time Use

POWER MANAGEMENT

At the time of purchase, the cooktop is set to the maximum

possible power. Adjust the setting in relation to the limits of the

electrical system in your home as described in the following

paragraph.

NOTE: Depending on the power selected for the cooktop, some

of the cooking zone power levels and functions (e.g. boil or quick

reheating) could be automatically limited, in order to prevent the

selected limit from being exceeded.

To set the power of the cooktop:

Once you have connected the device to the mains power supply,

you can set the power level within 60 seconds.

Press the timer “+” button for at least 5 seconds. The display

shows

Press the “OK” button until the last power level selected appears.

Use the “+” and “−” buttons to select the desired power level. The

power levels available are: 4.0 kW – 6.0 kW – 7.2 kW.

Conrm by pressing “OK”.

The power level selected will stay in the memory even if the power

supply is interrupted.

To change the power level, turn your wall breaker power to the

cooktop off for at least 60 seconds, then turn the power back on

and repeat the steps above.

If an error occurs during the setting sequence, the symbol

will appear, and you will hear a beep. If this happens, repeat the

operation. If the error persists, contact the After-Sales Service.

ACOUSTIC SIGNAL ON / OFF

To switch the acoustic signal on/off:

■ Connected the cooktop to the power supply

■ Within the rst minute, press the "Booster" button of the rst

scroll keypad at the top left for 5 seconds.

Only some alarms set will be deactivated.

DEMO MODE

To switch the acoustic signal on and off:

■ Connect the cooktop to the power supply;

■ Within the rst minute, press the quick heating button

“Booster” of the bottom left keypad for 5 seconds (as shown

below). Display will show dE.

A. 3

⁄

" (10 cm) minimum

B. 5

⁄

" (15 cm) minimum

C. 6

⁄

" (16 cm) minimum

Daily Use

POSITIONING

Do not cover the control panel symbols with the cooking pot.

NOTE: In the cooking zones close to the control panel, it is

advisable to keep pots and pans inside the markings (taking both

the bottom of the pan and the upper edge into consideration, as

this tends to be larger).

This prevents excessive overheating of the keypad. When grilling

or frying, use the rear cooking zones.

NOTE: Do not set any items on the control panel at any time.

To Use:

Press “ON/OFF” for at least one second to turn on the desired

cooking zone. A dot light and a dash “-” will be shown on display.

Press the “+” or “−” button of the required cooking zone to adjust

the power. At rst level “5” will be shown in line with the area.

The “Booster” button can be used to select the quick heating

function.

Letter “P” will appear on display.

To deactivate the cooking zones:

Select the “ON/OFF” button of the cooking zone desired.

CONTROL PANEL LOCK

To lock the settings and prevent it being switched on

unintentionally, press and hold the “Key Lock” button for

3seconds. A beep and a warning light above the symbol indicate

that this function has been activated. The control panel is locked

except “ON/OFF” of each cooking zone.

To unlock the controls, repeat the activation procedure.

Timer

The cooktop has a Timer. The Timer can be set in minutes up to

99 minutes.

To Use Timer:

1. Press “+” button to select the desired time.

NOTE: Press and hold the “+” or “-” buttons for a few seconds

to quickly scroll through the time.

2. After releasing the button, the timer countdown will start in

3 seconds.

3. If needed to adjust the time, press “+” button to increase the

time or “-” button to decrease the time.

4. When countdown is over, timer tone will sound. The display

will indicate “00” and chime will play three times.

Then the display will turn off.

To Cancel:

Press “-” button until display shows “00” or press simultaneously

“-” and “+” for 5 seconds.

Functions

AUTO

The “Auto” button activates the special functions.

Place the pot in position and turn on the cooking zone.

Press the “Auto” button. “A” will appear on the display.

The indicator for the rst special feature available for the cooking

zone will light up.

Select the desired special function by pressing the “Auto” button

one or more times.

The function is activated once the “OK” button has been pressed

to conrm.

The power level is not editable. The cooktop sets a default power

level.

To deactivate the special functions, press “ON/OFF”.

If you want to change the special function press the “ON/OFF”

button and repeat the procedure.

MELT

This function allows you to bring food to the ideal temperature for

melting and to maintain the condition of the food without risk of

burning.

This method does not damage delicate foods such as chocolate,

and helps prevent food sticking to the pot/pan.

KEEP WARM

This feature allows you to keep your food at an ideal temperature,

usually after cooking is complete, or when reducing liquids very

slowly.

Ideal for serving foods at the perfect temperature.

SIMMER

This function is ideal for maintaining a simmering temperature,

allowing you to cook food for long periods. Ideal for long-cooking

recipes (rice, sauces, soups) with liquid sauces.

Auto

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than one hour before or

after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

WARNING

Fire Hazard

Turn off all controls when done cooking.

Failure to do so can result in death or fire.

ASSISTED BOIL

The ideal function to manage the heating of water 6-20 cups

(1.5 L - 5 L) to a boiling temperature. At the end of the heating

stage, the cooktop will make a sound to alert you that it is time to

move to the next cooking stage. Press the “OK” button to conrm

that the food is going to be placed in the pot and the cooktop will

move to the next stage. The system is able to monitor most of the

cooking process, but it is always necessary to stay present while

the cooktop is in use and adjust the power level, if necessary. It is

recommended to use this function with the suggested accessory.

(See Assistance or Service section to order Accessories).

ASSISTED PAN FRYING

The ideal function for preheating an empty pan or a pan with oil

up to a maximum height of 3/8" (1 cm) to the best temperature

for frying. At the end of the heating stage, the cooktop will

make a sound to alert you that it is time to move to the next

cooking stage. The cooktop will stabalize the temperature and,

if necessary, adjust to keep consistent. Press the “OK” button

to conrm that the food is going to be placed in the pan then

the cooktop will move to the next stage. It is best to use this

function when both the pan and oil are at room temperature. It is

recommended to use this function with the suggested accessory.

(See Assistance or Service section to order Accessories).

Indicators

POT INCORRECTLY POSITIONED OR MISSING

This symbol appears if the pot is not suitable for induction

cooking, is not positioned correctly or is not of an appropriate size

for the cooking zone selected. If no pot is detected within

30 seconds of making the selection, the cooking zone switches

off.

RESIDUAL HEAT

If “H” appears on the display, this means that the cooking zone

is hot. The indicator lights up even if the zone has not been

activated but has been heated due to the use of the adjacent

zone, or because a hot pot has been placed on it. When the

cooking zone has cooled down, the “H” disappears.

Cooking Table

POWER LEVEL TYPE OF COOKING

LEVEL USE

(indicating cooking experience and habits)

Maximum

power

Boost Fast heating

Ideal for rapidly increasing the temperature of food to fast boiling in the

case of water or rapidly heating cooking liquids.

8 − 9 Frying − boiling

Ideal for browning, starting to cook, frying deep frozen products, fast

boiling.

High power

7 − 8

Browning − sautéing − boiling

− grilling

Ideal for sautéing, maintaining a lively boil, cooking and grilling (for a

short period of time, 5-10 minutes).

6 − 7

Browning − cooking − stewing

− sautéing − grilling

Ideal for sautéing, maintaining a light boil, cooking and grilling (for a

medium period of time, 10-20 minutes), preheating accessories.

Medium

power

4 − 5

Cooking − stewing − sautéing

− grilling

Ideal for stewing, maintaining a gentle boil, cooking (for a long period of

time). Creaming pasta.

3 − 4

Cooking − simmering −

thickening − creaming

Ideal for long-cooking recipes (rice, sauces, roasts, sh) with liquids

(e.g. water, wines, broth, milk), creaming pasta.

2 − 3

Ideal for long-cooking recipes (less than 4 cups [1 L] in volume: rice,

sauces, roasts, sh) with liquids (e.g. water, wines, broth, milk).

Low power

1 − 2

Melting − defrosting − keeping

food warm − creaming

Ideal for softening butter, gently melting chocolate, thawing small

products and keeping just-cooked food warm (e.g. sauces, soups,

minestrone).

Ideal for keeping just-cooked food warm, for creaming risottos and for

keeping serving dishes warm (with induction-suitable accessory).

Zero power OFF Support surface

Cooktop in stand-by or off mode (possible end-of-cooking residual

heat, indicated by an “H”).

POTS/PANS FOR THE ASSISTED COOKING FUNCTION

The recommended pans for use with Assisted Boil and Assisted

Fry can be purchased online or by phone as an accessory. See

the Assistance or Service section for more information.

W11463464 Pot

W11463466 Frying Pan

IMPORTANT:

■ The sensors for the assisted cooking functions have been

congured specically for the recommended pans.

■ It is important to match the size of the pan to the size of the

cooking zone.

■ Using pots/pans of the incorrect size or poorly positioning

pans on the cooking zone may cause limited activation of the

sensors.

■ Pots/pans from other manufacturers may not perform

well. They may heat to a temperature above or below the

programmed temperature setting. If using a pan that is not

the recommended accessory, monitor your cooking process

closely and switch to a manual mode if necessary.

Ceramic Glass

Cleaning off the induction cooktop before and after each use will

help keep it free from stains and provide the most even heating.

For more information, see “General Cleaning” section.

■ Avoid storing jars or cans above the cooktop. Dropping

a heavy or hard object onto the cooktop could crack the

cooktop.

■ To avoid damage to the cooktop, do not leave a hot lid on

the cooktop. As the cooktop cools, air can become trapped

between the lid and the cooktop, and the ceramic glass could

break when the lid is removed.

■ For foods containing sugar in any form, clean up all spills and

soils as soon as possible. Allow the cooktop to cool down

slightly. Then, while wearing oven mitts, remove the spills

while the surface is still warm. If sugary spills are allowed to

cool down, they can adhere to the cooktop and can cause

pitting and permanent marks.

■ To avoid scratches, do not slide cookware or bakeware across

the cooktop.

■ To avoid damage to the cooktop, do not allow objects that

could melt, such as plastic or aluminum foil, to touch any part

of the entire cooktop.

■ To avoid damage to the cooktop, do not use the cooktop as a

cutting board.

■ Use cookware about the same size as the surface cooking

area. Cookware should not extend more than 1/2" (1.3 cm)

outside the area.

■ Use at-bottomed cookware for best heat conduction and

energy efciency. Cookware with rounded, warped, ribbed

or dented bottoms could cause uneven heating and poor

cooking results.

■ Determine atness by placing the straight edge of a ruler

across the bottom of the cookware. While you rotate the ruler,

no space or light should be visible between it and the

cookware.

■ Make sure the bottoms of pots and pans are clean and dry

before using them. Residue and water can leave deposits

when heated.

A. Surface cooking area

B. Cookware/canner

C. 1/2" (1.3 cm) maximum overhang

1 0

1 1

1 2

1 3

1 4

1 5

1 6

1 7

1 8

1 9

2 0

Assisted Cooking Table

TYPE OF COOKING DESCRIPTION

Boiling Ideal for boiling pasta, rice, vegetables, meats and sh.

Frying Ideal for stir frying vegetables, meat/steaks, sh, or to pan fry with oil (e.g. French fries).

COOKTOP CARE

General Cleaning

IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and

the cooktop is cool. Always follow label instructions on cleaning

products.

Soap, water and a soft cloth or sponge are suggested rst unless

otherwise noted.

Do not use a steam cleaner.

CERAMIC GLASS

Cleaning Method:

o avoid damaging the cooktop, do not use steel wool, abrasive

powder cleansers, chlorine bleach, rust remover or ammonia.

■ For best results, turn on key lock option to prevent the control

panel from turning on while cleaning.

1. Remove food/residue with the Cooktop Scraper.

■ For best results, use the Cooktop Scraper while the

cooktop is still warm but not hot to the touch. It is

recommended to wear an oven mitt while scraping the

warm cooktop.

■ Hold the Cooktop Scraper at approximately a 45° angle

against the glass surface and scrape the residue. It will

be necessary to apply pressure in order to remove the

residue.

Allow the cooktop to cool down completely before proceeding

to Step 2.

2. Apply a few dime-sized drops of affresh

Cooktop Cleaner to

the affected areas.

■ Rub affresh

Cooktop Cleaner onto the cooktop surface

with the blue Cooktop Cleaning Pad. Some pressure is

needed to remove stubborn stains.

■ Allow the cleaner to dry to a white haze before proceeding

to Step 3.

3. Polish with a clean, dry cloth or a clean, dry paper towel.

■ Repeat steps 1 through 3 as necessary for stubborn or

burned-on stains.

The Complete Cooktop Cleaner Kit is available for order and

includes the following:

■ Cooktop Scraper

■ Affresh

Cooktop Cleaner

■ Blue Cooktop Cleaning Pads

See the “Accessories” section for part numbers and information

on ordering.

NOTE: During the cleaning process, if the key lock is not

activated, some keys may turn on. Activate the key lock function

to avoid this.

Do not place any objects on the control panel at any time.

STAINLESS STEEL (on some models)

To avoid damage to stainless steel surfaces, do not use soap-

lled scouring pads, abrasive cleaners, Cooktop Cleaner,

steelwool pads, gritty washcloths, or abrasive paper towels.

Rub in direction of grain to avoid damaging.

Cleaning Method:

■ All purpose cleaner:

Rinse with clean water and dry with soft, lint-free cloth.

■ Vinegar for hard water spots.

TROUBLESHOOTING

Try the solutions suggested here rst in order to avoid the cost of an unnecessary service call.

Nothing will operate

■ Is the cooktop wired properly? See the Installation

Instructions for more information.

■ Has a household fuse blown, or has a circuit breaker

tripped? Replace the fuse or reset the circuit breaker. If the

problem continues, call an electrician.

Cooktop will not operate

■ Is the cooktop control set correctly? Touch the display

area on the control panel to select a cooking surface before

selecting a function.

■ Is the “Key Lock” Cooktop Lockout set? See “Key Lock”

section.

■ Has the cooktop turned off by itself? The power off key was

unintentionally touched. Press power key again. Reset the

cooktop.

Excessive heat around cookware on cooktop

■ Is the cookware the proper size? Use cookware about the

same size as the surface cooking area. Cookware should not

extend more than 1/2" (1.3 cm) outside the cooking area.

Cooktop cooking results not what expected

■ Is the proper cookware being used? See “Cookware”

section.

■ Is the cooktop control set to the proper heat level? See

“Function” section.

■ Is the cooktop level? Level the cooktop. See the Installation

Instructions.

Display shows messages

■ Is the display ashing “F” and numbers? If “F” and a

number are alternately ashing on the display, refer to the

following table for possible solutions.

DISPLAY CODE DESCRIPTION POSSIBLE CAUSES SOLUTION

F0E1 Cookware is detected but it is

not compatible with requested

operation.

The cookware is not well

positioned on the cooking zone,

or it is not compatible with one

or more cooking zones.

Press On/Off button twice to remove the

F0E1 code and restore the functionality

of the cooking zone. Then, try to use the

cookware with a different cooking zone,

or use different cookware.

F0EA The control panel switches off

because of excessively high

temperatures.

The internal temperature of

electronic parts is too high.

Wait for the cooktop to cool down

before using it again.

F0E2, F0E4, F0E6,

F0E8, F0EC, F1E1,

F6E1, F7E5, F7E6

Disconnect the cooktop from the power supply.

Wait a few seconds then reconnect the cooktop to the power supply.

If the problem persists, call the service center and specify the error code that appears on the display.

d E

[when the cooktop

is off]

The cooktop does not switch heat

up.

The functions do not come on.

DEMO MODE on. Follow the instructions in the “DEMO

MODE” paragraph.

The cooktop does not allow a

special function to be activated.

The power regulator limits the

power levels in accordance with

the maximum value set for the

cooktop.

See paragraph "Power management".

[Power level

lower than level

requested]

The cooktop automatically sets

a minimum power level to ensure

that the cooking zone can be used.

The power regulator limits the

power levels in accordance with

the maximum value set for the

cooktop.

See paragraph "Power management".

e.g.

BOILING

Operational cooktop sounds

■ Is there a low humming? This occurs when cooking at

high power. The cause of this is the amount of energy that is

transmitted from the appliance to the cookware. This sound

will quiet or go away when the power is turned down.

■ Is there a crackling? This sound occurs when cookware is

used that consists of different materials. The noise is caused

by vibrations in the joint faces between the different layers. It

may change depending on the amount and type of food being

cooked.

■ Is there a fan noise? The electronics require a controlled

temperature in order to function reliably. The cooktop is

tted with a fan that runs at various speeds according to the

temperature detected. The fan may also continue to run even

after the cooktop has been switched off, if the temperature it

detects is too high.

ASSISTANCE OR SERVICE

Before calling for assistance or service, please check

“Troubleshooting.” It may save you the cost of a service call. If

you still need help, follow the instructions below.

When calling, please know the purchase date and the complete

model and serial number of your appliance. This information will

help us to better respond to your request.

If you need replacement parts

If you need to order replacement parts, we recommend that you

use only factory specied parts. These factory specied parts

will t right and work right because they are made with the same

precision used to build every new Whirlpool appliance.

To locate factory specied parts in your area, call us or your

nearest Whirlpool designated service center.

In the U.S.A.

Call the Customer eXperience Center toll-free: 1-800-253-1301

or visit our website at www.whirlpool.com.

Our consultants provide assistance with:

■ Features and specications on our full line of appliances.

■ Installation information.

■ Use and maintenance procedures.

■ Accessory and repair parts sales.

■ Specialized customer assistance (Spanish speaking, hearing

impaired, limited vision, etc.)

■ Referrals to local dealers, repair parts distributors and service

companies. Whirlpool designated service technicians are

trained to fulll the product warranty and provide after-

warranty service anywhere in the United States.

To locate the Whirlpool designated service company in your

area, you can also look in your telephone directory Yellow

Pages.

For further assistance

If you need further assistance, you can write to Whirlpool with any

questions or concerns at:

Whirlpool Brand Home Appliances

Customer eXperience Center

553 Benson Road

Benton Harbor, MI 49022-2692

Please include a daytime phone number in your correspondence.

In Canada

Call the Whirlpool Canada LP Customer eXperience Center

toll-free: 1-800-807-6777 or visit our website at

www.whirlpool.ca.

Our consultants provide assistance with:

■ Features and specications on our full line of appliances.

■ Use and maintenance procedures.

■ Accessory and repair parts sales.

■ Referrals to local dealers, repair parts distributors and service

companies. Whirlpool designated service technicians are

trained to fulll the product warranty and provide after-

warranty service anywhere in Canada.

For further assistance

If you need further assistance, you can write with any questions

or concerns at:

Whirlpool Brand Home Appliances

Customer eXperience Centre

200 - 6750 Century Ave.

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Accessories

Pot for Boiling Assisted Cooking function

Order Part Number W11463464

Pan for Frying Cooking function

Order Part Number W11463466

Cooktop Cleaner

(ceramic glass models)

Order Part Number 31434

Cooktop Protectant

(ceramic glass models)

Order Part Number 31463

Cooktop Scraper

(ceramic glass models)

Order Part Number WA906B

Stainless Steel Cleaner and Polish

(stainless steel models)

Order Part Number 31462

All Purpose Appliance Cleaner

Order Part Number 31682

Nous vous REMERCIONS d’avoir acheté ce produit de grande qualité. Enregistrer votre nouvelle cuisinière sur www.whirlpool.com.

Au Canada, enregistrez votre cuisinière au www.whirlpool.ca.

Pour référence future, veuillez prendre en note les numéros de modèle et de série de votre produit. Ceux-ci se trouvent sur le châssis du

four, derrière la partie supérieure droite de la porte du four.

Numéro de modèle__________________________________________Numéro de série__________________________________________

GUIDE D’UTILISATION DE LA TABLE

DE CUISSON À INDUCTION AVEC

COMMANDES ÉLECTRONIQUES

TACTILES DE 30 PO (78,2 CM)

Table des matières

SÉCURITÉ DE LA TABLE DE CUISSON ....................................12

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES – COMMANDES

TACTILES .....................................................................................15

Ustensiles pour cuisson par induction ......................................16

Première utilisation .....................................................................16

Utilisation quotidienne ................................................................17

Fonctions ....................................................................................17

Témoins ......................................................................................18

Tableau de cuisson ....................................................................18

Tableau pour la cuisson assistée ...............................................19

Vitrocéramique ...........................................................................19

ENTRETIEN DE LA TABLE DE CUISSON ..................................20

Nettoyage général ......................................................................20

DÉPANNAGE .................................................................................21

ASSISTANCE OU DÉPANNAGE ..................................................22

Aux É.-U. ....................................................................................22

Au Canada ..................................................................................22

Accessoires ................................................................................22

SÉCURITÉ DE LA TABLE DE CUISSON

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne

suivez pas immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous

ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et

ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de

toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

AVERTISSEMENT

DANGER

Voici le symbole d’alerte de sécurité.

Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous

et à d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou

“AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT :

Pour réduire le risque d'incendie, de

choc électrique, de blessures ou de dommages lors de

l'utilisation de la table de cuisson, observer les précautions

élémentaires suivantes, y compris ce qui suit :

■

MISE EN GARDE : Ne pas remiser dans les armoires

au-dessus d'une table de cuisson, des articles que des

enfants pourraient vouloir atteindre. Les enfants pourraient

se brûler ou se blesser en grimpant sur la table de cuisson.

■

Installation conforme – L’appareil, lors de son installation,

doit être correctement relié à la terre en conformité avec

les codes locaux en vigueur, ou en l’absence de tels

codes, avec le National Electrical Code, ANSI/NFPA 70 ou

le Code canadien des installations électriques, CSA

C22.1-02. Au Canada, l’appareil doit être relié à la terre en

respectant le Code canadien de l’électricité. S’assurer que

l’appareil est bien installé et que la mise à la terre est

réalisée par un technicien qualifié.

■ Ne jamais utiliser la table de cuisson pour réchauffer ou

chauffer la pièce.

■

Il faut faire attention de ne pas laisser le papier aluminium

et la sonde de cuisson entrer en contact avec les éléments

chauffants.

■ Ne pas laisser les enfants seuls – Les enfants ne doivent

pas être laissés seuls ou sans surveillance dans la pièce

où la table de cuisson est en service. Ne jamais laisser les

enfants s’asseoir ou se tenir sur une partie quelconque de

la table de cuisson.

■ Cet appareil ne convient pas à une utilisation par des

personnes (y compris des enfants) dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales sont différentes ou

réduites ou qui ne possèdent pas l’expérience, les

connaissances ou l’expertise nécessaire, à moins d’être

supervisées ou d’avoir reçu des instructions concernant

l’utilisation par une personne responsable de leur sécurité.

■ Porter des vêtements appropriés – Des vêtements amples

ou détachés ne doivent jamais être portés pendant

l’utilisation de la table de cuisson.

■ Entretien par l’utilisateur – Ne pas réparer ou remplacer

toute pièce de la table de cuisson si ce n’est pas

spécifiquement recommandé dans le manuel. Toute autre

opération d’entretien ou de réparation doit être confiée à un

technicien qualifié.

■

Remisage sur la table de cuisson – Des matériaux

inflammables ne doivent pas être remisés près des

éléments à

la surface.

■

Ne pas utiliser de pièces de remplacement qui n’ont pas

été recommandées par le fabricant (c.-à-d., des pièces

fabriquées à la maison à l’aide d’une imprimante 3D).

■ AVERTISSEMENT : Ne pas surveiller le gril électrique

pendant la cuisson d’huile ou de gras est dangereux et

représente un risque d’incendie.

■ Ne pas utiliser d’eau sur un feu de graisse – Étouffer le feu

ou la flamme ou utiliser un extincteur à produits chimiques

secs ou à mousse.

■ N’utiliser que des mitaines de four sèches – Des mitaines

de four mouillées ou humides sur des surfaces chaudes

peuvent provoquer des brûlures provenant de la vapeur.

Ne pas laisser les mitaines de four toucher les éléments

chauffants. Ne pas utiliser une serviette ou autre tissu

épais.

■

NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS À LA SURFACE OU

L’ESPACE PRÈS DES ÉLÉMENTS – Les éléments de

surface peuvent être chauds même lorsqu’ils ont une teinte

foncée. Les endroits près des éléments à la surface

peuvent devenir assez chauds pour provoquer des

brûlures. Pendant et après l’utilisation, ne pas toucher les

éléments chauffants et ne pas laisser les vêtements ou

autres matériaux inflammables entrer en contact avec ces

éléments de surface ou les endroits près des éléments,

avant qu’ils soient suffisamment refroidis. Ces endroits

comprennent la table de cuisson et les surfaces près de la

table de la cuisson.

■

Utiliser des ustensiles de format approprié – La table de

cuisson est munie d’un ou de plusieurs éléments

chauffants de différentes grandeurs. Choisir les ustensiles

qui ont un fond plat assez grand pour couvrir l’élément

chauffant de la surface de cuisson. L’utilisation d’ustensiles

trop petits exposera une partie de l’élément chauffant, ce

qui peut provoquer l’inflammation des vêtements.

L’utilisation d’un récipient de format correct améliore

l’efficacité de la cuisson.

■ Ne jamais laisser les éléments de la table de cuisson sans

surveillance alors qu’ils chauffent à la puissance maximale

– Il pourrait en résulter une ébullition qui cause de la

fumée et des renversements de corps gras qui peuvent

s’enflammer.

■

ATTENTION : La cuisson devrait être supervisée. Les

petites périodes de cuisson requièrent une attention

constante.

■ Ne pas faire chauffer un contenant qui n’a pas été ouvert –

L’accumulation de pression pourrait faire éclater le

contenant et causer des blessures.

■

Ustensiles de cuisson vitrifiés – Seulement certains types

d’ustensiles de verre, vitrocéramique, céramique, faïence

ou autres surfaces vitrifiées conviennent pour le service

sur une table de cuisson, sans bris attribuables aux

changements soudains de température.

■ Les poignées des ustensiles doivent être tournées vers

l’intérieur et non vers le dessus des éléments adjacents –

Pour réduire les risques de brûlures, d’inflammation de

produits combustibles et de renversements dus à

l’entrechoquement non intentionnel des ustensiles, la

poignée d’un ustensile doit être positionnée de sorte

qu’elle est tournée vers l’intérieur et non au-dessus des

éléments de surface adjacents.

■ Les objets de métal comme les couteaux, fourchettes,

cuillères et couvercles ne devraient pas être laissés sur la

surface de cuisson du gril, ils pourraient devenir chauds.

Cette table de cuisson à induction génère et utilise une énergie de fréquence ISM qui chauffe l’ustensile de cuisson à l’aide d’un champ

électromagnétique. Elle a été testée et déclarée conforme à la section18 du règlement FCC pour l’équipement ISM. Cette table de

cuisson à induction satisfait aux exigences du règlement FCC pour la réduction des interférences avec d’autres dispositifs résidentiels.

Cette table de cuisson à induction peut causer des interférences pour la réception de la télévision et de la radio. En cas d’interférence,

l’utilisateur doit essayer d’y remédier enprenant une ou plusieurs des mesures suivantes:

Changer l’orientation de l’antenne de réception de la radio ou de la télévision.

Éloigner la table de cuisson du récepteur.

Brancher le récepteur dans une prise différente.

Il incombe à l’utilisateur de corriger toute interférence.

REMARQUE: Les personnes utilisant un stimulateur cardiaque ou un dispositif médical similaire doivent prendre leurs précautions

lorsqu’elles se trouvent à proximité d’une table de cuisson à induction allumée. Le champ électromagnétique peut affecter le

fonctionnement du stimulateur cardiaque ou de tout dispositif similaire. Consultez votre médecin ou le fabricant du stimulateur

cardiaque ou du dispositif médical pour obtenir des informations supplémentaires à propos de ses effets en présence des champs

magnétiques émis par la table de cuisson à induction.

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

■ Ne pas faire cuire sur une table de cuisson endommagée –

Si la table de cuisson est brisée, les solutions de nettoyage

et les renversements peuvent pénétrer dans la table brisée

et créer le risque d’un choc électrique. Contacter

immédiatement un technicien qualifié. Éteindre l’appareil

pour éviter le risque d’une décharge électrique.

■ Si le cordon d’alimentation est endommagé, le faire

remplacer par le fabricant, l’agent d’entretien de ce dernier

ou par une personne qualifiée pour éviter tout danger.

■ Nettoyer la table de cuisson avec prudence – Si une

éponge ou un chiffon mouillé est utilisé pour essuyer les

renversements sur une surface de cuisson chaude, éviter

les brûlures causées par la vapeur chaude. Certains

nettoyants peuvent produire des émanations désagréables

lorsqu’ils sont utilisés sur une surface chaude.

■ L’appareil n’est pas conçu pour être mis en marche à l’aide

d’une minuterie ou d’un système de commande à distance.

Pour les appareils avec hotte de ventilation –

■ Nettoyer les hottes de ventilation fréquemment – La graisse

ne doit pas s’accumuler sur la hotte ou le filtre.

■ Lorsque vous flambez des aliments sous la hotte, mettre le

ventilateur en marche.

Pour les appareils à éléments en spirale –

■ S’assurer que les cuvettes de propreté sont en place –

L’absence de ces cuvettes au cours de la cuisson peut

causer des dommages aux fils ou aux composants en

dessous des éléments.

■ Garnissages protecteurs – Ne pas recouvrir les cuvettes

de papier d’aluminium sauf tel que suggéré dans le

manuel. L’installation incorrecte de papier d’aluminium ou

autre matériau peut causer un risque de choc électrique ou

d’incendie.

■ Ne pas tremper les éléments de chauffage amovibles –

Les éléments de chauffage ne doivent jamais être

immergés dans l'eau.

Pour les appareils avec l’éléments à induction –

■ Ne pas placer d’objets en métal comme un couteau, une

fourchette, une cuillère ou un couvercle sur la surface de

cuisson, ils pourraient devenir chauds.

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES – COMMANDES TACTILES

Table de cuisson

Modèle à commande électronique tactile de 30po (78,2cm)

Tableaux de commande

Modèles à commande électronique tactile de 30po (78,2cm)

1. Table de cuisson

2. Tableau de commande

6 9

1110

1. Activation des fonctions spéciales

2. Niveau de cuisson sélectionné

3. Bouton ON/OFF (marche/arrêt) de la zone de

cuisson

4. Bouton de réglage de la puissance

5. Identication de la zone de cuisson

6. Bouton de chauffage rapide

7. Indicateur de minuterie

8. Boutons de minuterie

9. Bouton de fonction Auto

10. Bouton OK/verrouillage des touches – 3 secondes

11. Témoin lumineux de verrouillage des touches

12. Témoins de sélection de zones

Ustensiles pour cuisson par induction

POTS AND PANS (CASSEROLES ET POÊLES)

Il ne faut utiliser que des casseroles et poêles

fabriquées de matière ferromagnétique conçue

àl’usage des tables de cuisson par induction:

A. Acier émaillé

B. Fonte

C. Acier inoxydable conçu pour la cuisson par

induction

Pour savoir si une casserole convient, un aimant peut être placé

sous l’ustensile pour vérier s’il est magnétique.

La qualité et la structure du fond de la casserole peuvent avoir

une incidence sur le rendement de cuisson. Certaines indications

du diamètre du fond ne correspondent pas au diamètre réel de la

surface ferromagnétique.

Certaines casseroles et poêles ne possèdent qu’une partie de

leurfond fabriquée en matière ferromagnétique, l’autre partie est

fabriquée dans une matière qui ne convient pas pour la cuisson par

induction. Ces zones peuvent chauffer à des niveaux différents ou à

une température inférieure. Dans certaines situations, lorsque le fond

est fabriqué principalement de matière qui n’est pas ferromagnétique,

la table de cuisson peut ne pas reconnaître l’ustensile, ce qui

préviendra la mise en marche de la zone de cuisson.

Pour assurer une efcacité optimale, utiliser toujours des

casseroles et poêles avec fond plat qui chauffe de façon uniforme.

Un fond qui n’est pas plat aura une incidence sur la puissance et

la conduction de la chaleur.

Casseroles vides ou à fond mince

N’utilisez pas une casserole ou une poêle vide lorsque la table de

cuisson est en marche.

Diamètre minimum de la base de la casserole/poêle pour les

différentes zones de cuisson

Pour assurer un fonctionnement adéquat de la table de cuisson,

utiliser des casseroles dont le diamètre est convenable.

Toujours utiliser la zone de cuisson qui correspond au diamètre

minimum du fond de la casserole.

Placer la casserole en s’assurant qu’elle est bien centrée sur la

zone de cuisson utilisée. Il est recommandé de ne pas utiliser de

casseroles dont la base est plus grande que le périmètre de la

zone de cuisson utilisée.

NOOK

Première utilisation

GESTION DE PUISSANCE

Au moment de l’achat, la table de cuisson est réglée à la plus

grande puissance maximum possible. Modier le réglage en

fonction des limites du système électrique de votre maison,

comme décrit dans le paragraphe suivant.

REMARQUE: Selon la puissance sélectionnée pour la table

de cuisson, certains des niveaux de puissance et certaines des

fonctions (p. ex., faire bouillir ou réchauffage rapide) des zones de

cuisson peuvent être automatiquement limités pour prévenir de

dépasser la limite sélectionnée.

Réglage de la puissance de la table de cuisson:

Après avoir branché l’appareil à l’alimentation principale, il est

possible de régler le niveau de puissance dans les 60 secondes.

Appuyer sur le bouton «+» de la minuterie pendant au moins

5secondes. L’écran afche

Appuyer sur le bouton «OK» jusqu’à ce que le plus récent niveau

de puissance sélectionné s’afche. Utiliser les boutons «+» et

«-» pour sélectionner le niveau de puissance désiré. Les niveaux

de puissances accessibles sont: 4,0kW – 6,0kW – 7,2kW.

Conformer en appuyant sur «OK».

Le niveau de puissance sélectionné est conservé dans la mémoire,

même en cas d’interruption de l’alimentation.

Pour modier le niveau de puissance, fermer le disjoncteur

alimentant le circuit de la table de cuisson pendant au moins

60 secondes, puis alimenter de nouveau la table de cuisson et

effectuer les étapes précédentes.

Si une erreur se produit pendant la séquence de conguration, le

symbole s’afchera et une tonalité retentira. Si cette situation

se produit, répéter l’opération. Si l’erreur persiste, communiquer

avec le service après-vente.

SIGNAL ACOUSTIQUE MARCHE/ARRÊT

Activation/désactivation du signal acoustique:

■ Raccorder la table de cuisson à la source d’alimentation

■ Dans la première minute, appuyer pendant 5 secondes sur

le bouton «Booster» (surchauffeur) du premier panneau de

délement situé en haut à gauche.

Seulement quelques réglages d’alarmes seront désactivés.

MODE DÉMONSTATION

Activation/désactivation du signal acoustique:

■ Raccorder la table de cuisson à la source d’alimentation;

■ Dans la première minute, appuyer pendant 5 secondes sur

le bouton de chauffage rapide «Booster» (surchauffeur) du

panneau de délement situé en bas à gauche (comme illustré

ci-dessous). L’écran afchera dE.

A. 3

po (10cm) minimum

B. 5

po (15cm) minimum

C. 6

po (16cm) minimum

Utilisation quotidienne

POSITIONNEMENT

Ne pas couvrir les symboles du tableau de commande avec la

casserole utilisée.

REMARQUE: Sur les zones de cuissons se trouvant près de la

table de commande, il est conseillé de maintenir les casseroles et

poêles dans la zone délimitée (tenir compte à la fois de la base de

la casserole et du rebord supérieur puisque ce dernier est souvent

plus large).

Ceci permet de prévenir la surchauffe excessive des touches.

Lorsqu’un plat est grillé ou frit, utiliser les zones de cuisson arrière.

REMARQUE : Ne placer aucun objet sur le tableau de commande.

Utilisation:

Appuyer sur «ON/OFF» (marche/arrêt) pendant au moins une

seconde pour mettre en marche la zone de cuisson désirée.

Unpoint lumineux et un tiret («-») apparaîtront à l’écran. Appuyer

sur les boutons «+» ou «- » de la zone de cuisson pourrégler la

puissance. Au premier niveau, «5» s’afchera en ligne avec la zone.

Le bouton «Booster» (surchauffeur) peut être utilisé pour

sélectionner la fonction de chauffage rapide.

La lettre «P» s’afchera à l’écran.

Désactivation des zones de cuisson:

Sélectionner le bouton «ON/OFF» (marche/arrêt) des zones de

cuisson souhaitées.

VERROUILLAGE DU TABLEAU DE COMMANDE

Pour verrouiller les réglages et empêcher la mise en marche

accidentelle, maintenir enfoncé le bouton verrouillage des touches

pendant 3 secondes. Une tonalité et un témoin lumineux au-

dessus du symbole indiquent que cette fonction a été activée. Le

tableau de commande est verrouillé, sauf les boutons «ON/OFF»

(marche/arrêt) de chaque zone de cuisson.

Pour déverrouiller les commandes, répéter la procédure

d’activation.

Minuterie

La table de cuisson est munie d’une minuterie. La minuterie peut

être réglée en minutes jusqu’à concurrence de 99 minutes.

Utilisationde la minuterie:

1. Appuyer sur le bouton «+» pour entrer la durée désirée.

REMARQUE: Maintenir enfoncée les boutons «+» ou «-»

pendant quelques secondes pour naviguer rapidement dans

les durées.

2. Après avoir relâche le bouton, la minuterie commence son

compte à rebours après 3 secondes.

3. Si la durée doit être modiée, appuyer sur le bouton «+» pour

augmenter la durée ou «-» pour la réduire.

4. Lorsque le décompte est terminé, un signal sonore retentit.

L’écran afchera 00 et une tonalité retentira trois fois.

Ensuite, l’afchage s’éteint.

Annulation:

Appuyer sur le bouton «-» jusqu’à ce que l’écran afche «00» ou

appuyer simultanément pendant 5 secondes sur «-» et «+».

Risque d'incendie

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est

terminée.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

décès ou un incendie.

AVERTISSEMENT

Fonctions

AUTO

Le bouton «Auto» active les fonctions spéciques.

Placer la casserole en position et mettre en marche la zone de

cuisson.

Appuyer sur le bouton «Auto». «A» s’afche à l’écran.

Le témoin de la première fonction spéciale de la zone de cuisson

s’allume.

Sélectionner la fonction spéciale désirée en appuyant sur le

bouton «Auto» une fois ou plus.

La fonction s’active après avoir appuyé sur le bouton «OK» pour

conrmer.

Il est impossible de modier le niveau de puissance. La table de

cuisson règle un niveau de puissance par défaut.

Pour désactiver les fonctions spéciales, appuyer sur «ON/OFF

(marche/arrêt).

Pour changer de fonction spéciale, appuyer sur le bouton «ON/

OFF» (marche/arrêt) et répéter la procédure.

MELT (faire fondre)

Cette fonction permet d’amener les aliments à une température idéale

pour les faire fondre et les maintenir dans cet état sans les brûler.

Cette méthode n’endommage pas les aliments délicats comme

le chocolat et aide à empêcher les aliments de coller dans la

casserole/poêle.

KEEP WARM (maintien au chaud)

Cette fonction permet de maintenir les aliments à une température

idéale, habituellement après la cuisson des aliments, ou pour faire

réduire un liquide très lentement.

Elle est idéale pour servir les aliments à la bonne température.

SIMMER (faire mijoter)

Cette fonction est parfaite pour maintenir une température de

mijotage, ce qui convient pour la cuisson d’aliments sur de

longues périodes. Elle est idéale pour les recettes avec long

tempsde cuisson (riz, sauces, soupes).

Auto

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure

avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

ASSISTED BOIL (faire bouillir avec aide)

Cette fonction est parfaite pour faire bouillir de 6 à 20 tasses

(1,5 à 5 L) d’eau. À la n de la période de chauffage, la table de

cuisson produira un son pour vous informer qu’il est temps de

passer à la prochaine étape de cuisson. Appuyer sur le bouton

«OK» pour conrmer que les aliments vont être placés dans

une casserole, la table de cuisson passera à l’étape suivante.

Le système est en mesure de gérer la majorité du processus

de cuisson, mais il est toujours nécessaire de rester à portée

pendant l’utilisation de la table de cuisson pour régler au besoin

le niveau de puissance. Il est recommandé d’utiliser cette fonction

avec les accessoires suggérés. (Voir la section Assistance ou

service pour commander des accessoires.)

ASSISTED PAN FRYING (faire frire avec aide)

Cette fonction est parfaite pour préchauffer une casserole vide

ouune casserole contenant un maximum de 3/8po (1cm)

d’huile. À la n de la période de chauffage, la table de cuisson

produira un son pour vous informer qu’il est temps de passer à

la prochaine étape de cuisson. La table de cuisson stabilisera la

température et, au besoin, la réglera pour la maintenir constante.

Appuyer sur le bouton «OK» pour conrmer que des aliments

seront placés dans la casserole, la table de cuisson passera

à l’étape suivante. Il est préférable d’utiliser cette fonction

lorsque la casserole et l’huile sont à température de la pièce.

Ilest recommandé d’utiliser cette fonction avec les accessoires

suggérés. (Voir la section Assistance ou service pour commander

des accessoires.)

Témoins

CASSEROLE MAL POSITIONNÉE OU ABSENTE

Ce symbole s’afche si la casserole ne convient pas pour la

cuisson par induction, n’est pas correctement positionnée ou n’est

pas d’une taille appropriée pour la zone de cuisson sélectionnée.

Si aucune casserole est détectée dans les 30 secondes après

avoir effectué la sélection, la zone de cuisson s’éteint.

CHALEUR RÉSIDUELLE

Un «H» qui s’afche à l’écran signie que la zone de cuisson

est chaude. Le témoin s’allume même si la zone n’a pas été

activée, mais a été chauffée en raison de l’utilisation de la zone

adjacente ou si une casserole chaude y est déposée. Lorsque

la zone de cuisson a refroidi, le «H» disparaît.

Tableau de cuisson

NIVEAU DE PUISSANCE TYPE DE CUISSON

NIVEAU UTILISÉ

(indique l’expérience et les habitudes d’utilisation)

Puissance

maximum

Boost

(surchauffeur)

Chauffage rapide

Parfait pour faire augmenter rapidement la température d’aliments pour

faire bouillir rapidement si c’est de l’eau ou faire chauffer rapidement

des liquides de cuisson.

8 à 9 Frire − faire bouillir

Parfait pour faire brunir, commencer la cuisson, faire frire des produits

surgelés ou faire bouillir rapidement.

Puissance

élevée

7 à 8

Brunir − faire sauter −

bouillir− griller

Parfait pour faire sauter, bouillir de façon vive, cuire et griller (pendant

une courte période de 5 à 10 minutes).

6 à 7

Brunir − cuire − mijoter −

faire sauter − griller

Parfait pour faire sauter, bouillir de façon légère, cuire, griller (pendant

une période moyenne de 10 à 20 minutes) ou chauffer des accessoires.

Puissance

moyenne

4 à 5

Cuire − mijoter −

fairesauter− griller

Parfait pour faire mijoter, bouillir de façon légère, cuire (pendant une

longue période). Préparer des pâtes à la crème.

3 à 4

Cuire − mijoter à feu doux −

épaissir − crémer

Parfait pour les recettes qui doivent cuire longtemps (riz, sauces, rôtis

et poisson) dans un liquide (p. ex., eau, vin, bouillon, lait). Préparer des

pâtes à la crème.

2 à 3

Parfait pour les recettes qui doivent cuire longtemps (volume de moins

de 4 tasses [1 L]: riz, sauces, rôtis, poisson) dans un liquide (p. ex.,

eau, vin, bouillon, lait).

Puissance

faible

1 à 2

Faire fondre − décongeler−

garder les aliments au

chaud− crémer

Parfait pour faire ramollir le beurre, fondre doucement le chocolat,

décongeler de petits produits et maintenir au chaud des aliments qui

viennent d’être cuits (p. ex., sauces, soupes, minestrone).

Parfait pour maintenir au chaud des aliments qui viennent d’être cuits,

crémer un risotto et maintenir des plats de service tiède (en utilisant un

accessoire qui convient pour l’induction).

Aucune

puissance

ARRÊT Surface de support

Table de cuisson en mode attente ou arrêtée (il est possible qu’il y ait

une chaleur de cuisson résiduelle indiquée par un «H»).

CASSEROLES/POÊLES POUR LES FONCTIONS DE

CUISSON ASSISTÉE

Les casseroles recommandées pour les fonctions Assisted

Boil (faire bouillir avec aide) et Assisted Fry (faire frire avec

aide) peuvent être achetées en ligne ou par téléphone parmi

les accessoires. Consulter la section «Assistance ou service»

pourplus de renseignements.

CasseroleW11463464

Poêle à frire W11463466

IMPORTANTE:

■ Les capteurs pour les fonctions de cuisson assistée ont été

congurés spéciquement pour les poêles recommandées.

■ Il est important de faire correspondre la taille de la casserole

et la zone de cuisson.

■ Utiliser une casserole/poêle de mauvaise taille ou mal

positionnée sur la zone de cuisson peut causer une activation

limitée des capteurs.

■ Les casseroles/poêles d’autres fabricants peuvent ne pas

être aussi efcaces. Elles peuvent chauffer à une température

supérieure ou inférieure au réglage de température

programmé. Si une poêle non recommandée est utilisée,

vérier avec attention le processus de cuisson et au besoin,

passer en mode manuel.

Vitrocéramique

Le fait de nettoyer la table de cuisson à induction avant et après

chaque utilisation permettra d’éviter la présence de taches et

d’assurer une meilleure répartition de la chaleur. Consulter la

section «Nettoyage général» pour plus de renseignements.

■ Ne pas ranger de bocaux ou de boîtes de conserve au-dessus

de la table de cuisson. La chute d’un objet lourd oudur sur la

table de cuisson pourrait la fêler.

■ An d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser

un couvercle chaud sur la table de cuisson. Lorsque la table

de cuisson refroidit, de l’air peut se trouver piégé entre le

couvercle et la table de cuisson, et la vitrocéramique pourrait

se casser lorsqu’on enlève le couvercle.

■ Nettoyer dès que possible tous les renversements et toutes

les salissures des aliments contenant du sucre sous n’importe

quelle forme. Laisser la table de cuisson refroidir légèrement.

Ensuite, tout en portant des mitaines de four, nettoyer tandis

que la surface est encore tiède. Si on laisse le sucre refroidir

sur la table de cuisson, il se peut que celui-ci adhère à la

surface et laisse un creux et des marques permanentes.

■ An d’éviter toute égratignure, ne pas faire glisser d’ustensile

de cuisson sur la table de cuisson.

■ An d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser

d’objets qui pourraient fondre, comme du plastique ou du

papier d’aluminium, toucher une partie quelconque de la table

de cuisson.

■ An d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas

l’utiliser en guise de planche à découper.

■ Utiliser des ustensiles de cuisson de la même taille environ

que la surface de cuisson. L’ustensile de cuisson ne doit pas

dépasser de plus de 1/2 po (1,3cm) hors de la zone de

cuisson.

■ Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour une

meilleure conduction de la chaleur et une meilleure

utilisation de l’énergie. Les ustensiles de cuisson à fond

arrondi, déformé, cannelé ou bosselé pourraient causer

unchauffageinégal et de mauvais résultats de cuisson.

■ Contrôler la planéité du récipient en plaçant une règle plate

en travers du fond du récipient. Lorsqu’on fait tourner la règle,

aucun espace ou jour ne doit être visible entre celle-ci et le

plat.

■ S’assurer que les fonds des casseroles et poêles sont propres

et secs avant de les utiliser. Les résidus et l’eau peuvent

laisser des dépôts quand ils sont chauffés.

A. Zone de cuisson de la surface

B. Ustensiles de cuisson/autoclave

C. Dépassement maximum de 1/2 po (1,3cm)

Tableau pour la cuisson assistée

TYPE DE CUISSON DESCRIPTION

Boiling (Bouillir) Idéal pour faire bouillir des pâtes, du riz, des légumes, des viandes et du poisson.

Frying (Frire)

Idéal pour faire sauter à feu vif des légumes, de la viande/des biftecks, du poisson ou pour frire

avec de l’huile (p. ex., des frites).

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ENTRETIEN DE LA TABLE DE CUISSON

Nettoyage général

IMPORTANT: Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les

commandes sont éteintes et que la table de cuisson a refroidi.

Toujours suivre les instructions gurant sur les étiquettes des

produits de nettoyage.

L’usage de savon, d’eau et d’un chiffon doux ou d’une éponge

est suggéré en priorité, sauf indication contraire.

Ne pas effectuer de nettoyage à la vapeur.

VITROCÉRAMIQUE

Méthode de nettoyage:

An d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas utiliser de

laine d’acier, de nettoyants en poudre abrasifs, d’eau de Javel, de

produit antirouille ou d’ammoniaque.

■ Pour obtenir de bons résultats, activer l’option de verrouillage

des commandes pour prévenir les commandes de s’activer

pendant le nettoyage.

1. Éliminer les salissures alimentaires avec le grattoir pour table

de cuisson.

■ Pour faciliter le nettoyage, utiliser le grattoir pendant que

la table de cuisson est encore tiède, mais non brûlante au

toucher. Il est recommandé de porter des mitaines de four

pour gratter la table de cuisson tiède.

■ Tenir le grattoir pour table de cuisson à un angle

d’environ 45° par rapport à la surface de verre et gratter

les salissures. Il convient d’appuyer fermement pour

éliminerles salissures.

Laisser la table de cuisson refroidir complètement avant de

passer à l’étape2.

2. Appliquer quelques gouttes de nettoyant pour table de

cuisson affresh

sur les zones concernées.

■ Frotter le nettoyant affresh

sur la surface de la table

de cuisson avec le tampon bleu à nettoyer les tables de

cuisson. Il convient d’appuyer fermement pour éliminer les

taches rebelles.

■ Laisser le produit nettoyant sécher en une pellicule

blanchâtre avant de passer à l’étape3.

3. Faire briller avec un chiffon ou un essuie-tout propre et sec.

■ Répéter au besoin les étapes1 à 3 pour les taches les

plus tenaces ou incrustées.

Le nécessaire complet de nettoyage pour tables de cuisson est

offert sur commande. Il contient:

■ Grattoir pour table de cuisson

■ Nettoyant pour table de cuisson affresh

■ Tampons bleus pour nettoyer les tables de cuisson

Consulter la section «Accessoires» pour obtenir les numéros de

pièces et renseignements pour commander.

REMARQUE : Pendant le nettoyage, si le verrouillage des

commandes n’est pas activé, certaines touches pourraient

s’activer. Activer la fonction de verrouillage des commandes pour

éviter cette situation.

Ne placer aucun objet sur le tableau de commande.

ACIER INOXYDABLE (sur certains modèles)

Pour éviter d’endommager les surfaces en acier inoxydable,

ne pas utiliser de tampons à récurer savonneux, de nettoyants

abrasifs, de crème à polir pour table de cuisson, de tampons

en laine d’acier, de chiffons de lavage rêches ou d’essuie-tout

abrasifs.

Frotter dans la direction du grain pour éviter les dommages.

Méthode de nettoyage:

■ Nettoyant tout-usage:

Rincer à l’eau propre et sécher avec un chiffon doux sans

charpie.

■ Vinaigre pour les taches d’eau dure.

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Whirlpool WCI55US0JB Mode d'emploi

Marque: Whirlpool

Modèle: WCI55US0JB

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