Progress PAM3000E Manuel utilisateur

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TABLE DES MATIÈRES

Consignes de sécurité 20

Instructions de sécurité 21

Description de l'appareil 24

Utilisation quotidienne 24

Conseils 25

Entretien et nettoyage 25

En cas d'anomalie de fonctionnement 26

Installation 27

Caractéristiques techniques 28

Rendement énergétique 29

Sous réserve de modifications.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement

les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour

responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise

installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec

votre appareil pour vous y référer ultérieurement.

Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au

moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités

physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées

d’expérience ou de connaissance, s’ils (si elles) sont

correctement surveillé(e)s ou si des instructions relatives à

l’utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été

données et si les risques encourus ont été appréhendées.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

•

Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.

•

Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil

lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit.

Les parties accessibles sont chaudes.

•

Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants,

nous vous recommandons de l'activer.

•

Le nettoyage et l’entretien par l'usager ne doivent pas être

effectués par des enfants sans surveillance.

•

Les enfants de moins de 3 ans, sans surveillance, doivent

être tenus à l'écart de l'appareil.

20 Progress

Sécurité générale

• L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds

pendant son fonctionnement. Ne touchez pas les

résistances.

• Ne faites pas fonctionner l'appareil avec un minuteur externe

ou un système de commande à distance.

• Il peut être dangereux de laisser chauffer de la graisse ou de

l'huile sans surveillance sur une table de cuisson car cela

pourrait provoquer un incendie.

• N'essayez jamais d'éteindre un feu avec de l'eau. Éteignez

l'appareil puis couvrez les flammes, par exemple avec un

couvercle ou une couverture ignifuge.

• N'entreposez rien sur les surfaces de cuisson.

• Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux,

fourchettes, cuillères ou couvercles sur la table de cuisson

car ils pourraient chauffer.

• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.

• Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être

remplacé par le fabricant, un service de maintenance agréé

ou un technicien qualifié afin d'éviter tout danger.

INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

Instructions d’installation

AVERTISSEMENT! L'appareil

doit être installé uniquement par

un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage

• N'installez pas et ne branchez pas un

appareil endommagé.

• Suivez scrupuleusement les instructions

d'installation fournies avec l'appareil.

• Respectez l'espacement minimal requis

par rapport aux autres appareils et

éléments.

• Soyez toujours vigilants lorsque vous

déplacez l'appareil car il est lourd.

Portez toujours des gants de sécurité.

• Isolez les surfaces découpées à l'aide

d'un matériau d'étanchéité pour éviter

que la moisissure ne provoque des

gonflements.

• Protégez la partie inférieure de l'appareil

de la vapeur et de l'humidité.

• N'installez pas l'appareil près d'une

porte ou sous une fenêtre. Les récipients

chauds risqueraient de tomber de

l'appareil lors de l'ouverture de celles-ci.

• Si l'appareil est installé au-dessus de

tiroirs, assurez-vous qu'il y a

suffisamment d'espace entre le fond de

l'appareil et le tiroir supérieur pour que

l'air puisse circuler.

• Le dessous de l'appareil peut devenir

très chaud. Veillez à installer un panneau

de séparation ignifuge sous l'appareil

pour en bloquer l'accès.

Progress 21

Branchement électrique

AVERTISSEMENT! Risque

d'incendie ou d'électrocution.

• L'ensemble des branchements

électriques doit être effectué par un

technicien qualifié.

• L'appareil doit être relié à la terre.

• Avant toute intervention, assurez-vous

que l'appareil est débranché.

• Vérifiez que les données électriques

figurant sur la plaque signalétique

correspondent à celles de votre réseau.

Si ce n'est pas le cas, contactez un

électricien.

• Assurez-vous que l'appareil est bien

installé. Un câble d'alimentation lâche et

inapproprié ou une fiche (si présente)

non serrée peuvent être à l'origine d'une

surchauffe des bornes.

• Utilisez le câble d'alimentation électrique

approprié.

• Ne laissez pas le câble d'alimentation

s'emmêler.

• Assurez-vous qu'une protection anti-

électrocution est installée.

• Utilisez un collier anti-traction sur le

câble.

• Assurez-vous que le câble

d'alimentation ou la fiche (si présente)

n'entrent pas en contact avec les

surfaces brûlantes de l'appareil ou les

récipients brûlants lorsque vous

branchez l'appareil à des prises

électriques situées à proximité.

• N'utilisez pas d'adaptateurs multiprises

ni de rallonges.

• Veillez à ne pas endommager la fiche

secteur (si présente) ni le câble

d'alimentation. Contactez un service

après-vente agréé ou un électricien pour

remplacer le câble d'alimentation s'il est

endommagé.

• La protection contre les chocs des

parties sous tension et isolées doit être

fixée de telle manière qu'elle ne puisse

pas être enlevée sans outils.

• Ne connectez la fiche d'alimentation

secteur à la prise de courant secteur

qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous

que la fiche d'alimentation est accessible

une fois l'appareil installé.

• Si la prise de courant est lâche, ne

branchez pas la fiche d'alimentation

secteur.

• Ne tirez jamais sur le câble

d'alimentation électrique pour

débrancher l'appareil. Tirez toujours sur

la fiche.

• N'utilisez que des systèmes d'isolation

appropriés : des coupe-circuits, des

fusibles (les fusibles à visser doivent être

retirés du support), des disjoncteurs

différentiels et des contacteurs.

• L'installation électrique doit être équipée

d'un dispositif d'isolement à coupure

omnipolaire. Le dispositif d'isolement

doit présenter une distance d'ouverture

des contacts d'au moins 3 mm.

Utilisation

AVERTISSEMENT! Risque de

blessures, de brûlures ou

d'électrocution.

• Avant la première utilisation, retirez les

emballages, les étiquettes et les films de

protection (si présents).

• Utilisez cet appareil dans un

environnement domestique.

• Ne modifiez pas les caractéristiques de

cet appareil.

• Assurez-vous que les orifices de

ventilation ne sont pas bouchés.

• Ne laissez jamais l'appareil sans

surveillance pendant son

fonctionnement.

• Éteignez les zones de cuisson après

chaque utilisation.

• Ne posez pas de couverts ou de

couvercles sur les zones de cuisson.

Elles sont chaudes.

• N'utilisez jamais cet appareil avec les

mains mouillées ou lorsqu'il est en

contact avec de l'eau.

• N'utilisez jamais l'appareil comme plan

de travail ou comme plan de stockage.

• Lorsque vous versez un aliment dans de

l'huile chaude, elle peut éclabousser.

22 Progress

AVERTISSEMENT! Risque

d'incendie et d'explosion.

• Les graisses et l'huile chaudes peuvent

dégager des vapeurs inflammables.

Tenez les flammes ou les objets chauds

éloignés des graisses et de l'huile

lorsque vous vous en servez pour

cuisiner.

• Les vapeurs dégagées par l'huile très

chaude peuvent provoquer une

combustion spontanée.

• L'huile qui a servi contient des restes

d'aliments pouvant provoquer un

incendie à température plus faible que

l'huile n'ayant jamais servi.

• Ne placez pas de produits inflammables

ou d'éléments imbibés de produits

inflammables à l'intérieur ou à proximité

de l'appareil, ni sur celui-ci.

AVERTISSEMENT! Risque

d'endommagement de

l'appareil.

• Ne laissez pas de récipients chauds sur

le bandeau de commande.

• Ne laissez pas le contenu des récipients

de cuisson s'évaporer complètement.

• Prenez soin de ne pas laisser tomber

d'objets ou de récipients sur l'appareil.

Sa surface risque d'être endommagée.

• Ne faites jamais fonctionner les zones de

cuisson avec des récipients de cuisson

vides ou sans aucun récipient de

cuisson.

• Ne placez jamais de papier aluminium

sur l'appareil.

• Cet appareil est exclusivement destiné à

un usage culinaire. Ne l'utilisez pas pour

des usages autres que celui pour lequel

il a été conçu, à des fins de chauffage

par exemple.

• Ne laissez pas de liquides acides, tels

que du vinaigre, du jus de citron ou du

produit détartrant, entrer en contact

avec la table de cuisson. Cela peut

provoquer l'apparition de taches mates.

Entretien et nettoyage

• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de

maintenir le revêtement en bon état.

• Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir

avant de le nettoyer.

• Débranchez l’appareil de l'alimentation

électrique avant toute opération de

maintenance.

• Ne pulvérisez pas d'eau ni de vapeur

pour nettoyer l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux

humide. Utilisez uniquement des

produits de lavage neutres. N'utilisez

pas de produits abrasifs, de tampons à

récurer, de solvants ni d'objets

métalliques.

Mise au rebut

AVERTISSEMENT! Risque de

blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour

obtenir des informations sur la marche à

suivre pour mettre l'appareil au rebut.

• Débranchez l'appareil de l'alimentation

électrique.

• Coupez le câble d'alimentation et

mettez-le au rebut.

Progress 23

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Description de la table de cuisson

145 mm

180 mm

1

3

2

1

Zone de cuisson

2

Voyant d'alimentation

3

Manettes de commande

Manette

Sym-

bole

Fonction

0

Position ARRET

- 3

Niveaux de cuisson

Chaleur résiduelle

AVERTISSEMENT! Il y a risque

de brûlures par la chaleur

résiduelle.

UTILISATION QUOTIDIENNE

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Avant la première utilisation

Placez un récipient contenant de l'eau sur

chaque zone de cuisson, réglez sur la

position maximale et laissez la table de

cuisson fonctionner pendant 10 minutes.

Cela permet d'éliminer tout résidu de

l'appareil. Faites ensuite fonctionner la table

de cuisson sur la position minimale pendant

20 minutes. Pendant cette période, il se

peut qu'une odeur et de la fumée se

dégagent. C'est normal. Vérifiez que la

ventilation environnante est suffisante.

Utilisation de la plaque à

chauffage rapide

Un point rouge au milieu de la plaque

indique qu'il s'agit d'une plaque à

chauffage rapide. Une plaque à chauffage

rapide chauffe plus vite que les plaques

classiques. Les points rouges sont peints

sur les plaques. Ils peuvent se détériorer à

l'usage, voire disparaître complètement au

bout d'un certain temps. Cela n'affecte pas

le fonctionnement de la table de cuisson.

Le niveau de cuisson

Pour régler ou modifier le niveau de

cuisson, tournez la manette sur le niveau de

cuisson souhaité. Pour désactiver, tournez

la manette sur la position Off.

Le voyant d'alimentation s'allume quand

une ou plusieurs zones de cuisson sont

activées. Quand vous désactivez les zones

de cuisson, le voyant s'éteint.

24 Progress

CONSEILS

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Ustensiles de cuisson

Le fond de l'ustensile de

cuisson doit être aussi plat et

épais que possible.

ATTENTION! N'utilisez pas de

plats en fonte, en stéatite, en

grès, de grils ou de plats à

gratin. L'acier inoxydable peut

ternir s'il est trop chauffé.

Exemples de cuissons

Ni-

veau

de

cuis-

son :

Utilisation :

Maintien au chaud

Ni-

veau

de

cuis-

son :

Utilisation :

1 Faire mijoter doucement

Faire mijoter

2 Faire frire / gratiner

Faire bouillir

3 Faire bouillir / Saisir / Faire frire

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Informations générales

• Nettoyez la table de cuisson après

chaque utilisation.

• Utilisez toujours un plat de cuisson dont

le fond est propre.

• Les rayures ou les taches sombres sur la

surface n'ont aucune incidence sur le

fonctionnement de la table de cuisson.

Acier inoxydable

• Pour les bords de la table de cuisson en

acier inoxydable, utilisez un nettoyant

spécial adapté à l'acier inoxydable.

• Le rebord en inox de la plaque peut

subir une décoloration en raison de la

haute température.

• Lavez les éléments en acier inoxydable à

l'eau, puis séchez-les à l'aide d'un

chiffon doux.

Nettoyage de la plaque

électrique

1. Utilisez la poudre de nettoyage ou le

chiffon de nettoyage.

2. Nettoyez la table de cuisson à l'aide

d'un chiffon humide et d'un peu de

détergent.

3. Faites chauffer la plaque à basse

température et laissez sécher.

4.

Pour conserver le bon état des plaques

chauffantes, frottez-les régulièrement

avec de l'huile pour machine à coudre.

Éliminez le surplus d'huile à l'aide de

papier absorbant.

Progress 25

EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

En cas d'anomalie de fonctionnement...

Problème Cause probable Solution

Vous ne pouvez pas mettre

en fonctionnement la table de

cuisson.

La table de cuisson n'est pas

connectée à une source

d'alimentation électrique ou

le branchement est incorrect.

Vérifiez que la table de cuis-

son est correctement bran-

chée à une source d'alimen-

tation électrique. Reportez-

vous au schéma de branche-

ment.

Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien

la cause de l'anomalie. Si les

fusibles disjonctent de man-

ière répétée, faites appel à un

électricien qualifié.

Si vous ne trouvez pas de

solution...

Si vous ne trouvez pas de solution au

problème, veuillez contacter votre

revendeur ou un service après-vente agréé.

Veuillez lui fournir les informations se

trouvant sur la plaque signalétique.

Assurez-vous d'utiliser correctement la

table de cuisson. En cas d'erreur de

manipulation de la part de l'utilisateur, le

déplacement du technicien du service

après-vente ou du vendeur pourra être

facturé, même en cours de garantie. Les

instructions relatives au service après-vente

et aux conditions de garantie figurent dans

le livret de garantie.

26 Progress

Étiquettes fournies dans le

sachet des accessoires

Collez les étiquettes adhésives comme

indiqué ci-dessous :

MOD.

PROD.NO.

SER.NO

DATA

MOD.

PROD.NO.

SER.NO

DATA

MOD.

PROD.NO.

SER.NO.

03 IT

MADE IN ITALY

TYPE

IP20

0049

A B C

A) Collez-la sur la carte de garantie et

envoyez cette partie (le cas échéant).

B) Collez-la sur la carte de garantie et

conservez cette partie (le cas échéant).

C) Collez-la sur la notice d'utilisation.

INSTALLATION

AVERTISSEMENT! Reportez-

vous aux chapitres concernant

la sécurité.

Avant l'installation

Avant d'installer la table de cuisson, notez

les informations de la plaque signalétique

ci-dessous. La plaque signalétique se

trouve au bas de la table de cuisson.

Modèle ...........................

PNC .............................

Numéro de série ....................

Tables de cuisson intégrées

Les tables de cuisson encastrables ne

peuvent être mises en fonctionnement

qu'après avoir été installées dans des

meubles et sur des plans de travail

homologués et adaptés.

Câble d'alimentation

• La table de cuisson est fournie avec un

câble d'alimentation.

• Pour remplacer le câble d'alimentation

endommagé, utilisez le type de câble

d'alimentation suivant (ou supérieur) :

H05BB-F Tmax 90°C. Contactez votre

service après-vente.

Progress 27

Encastrement

30 mm

55 mm

40-50 mm

min. 650 mm

490 mm

min. 450 mm

270 mm

A

B

A) joint fourni

B) équerres fournies

ATTENTION! Installez l'appareil

uniquement sur un plan de

travail dont la surface est plane.

Installation de plusieurs tables

de cuisson

Si vous devez installer plusieurs tables de

cuisson les unes à côté des autres dans la

même découpe, vous pouvez vous

procurer un kit de montage comprenant un

support latéral et des joints

supplémentaires auprès de votre service

après vente. Les instructions d'installation

correspondantes sont fournies avec le kit.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Caractéristiques des zones de cuisson

Zone de cuis-

son

Puissance nominale (niveau de

cuisson max.) [W]

Diamètre de la zone de cuisson

[mm]

Avant centrale 1000 145

Arrière centrale 1500 180

Pour des résultats de cuisson optimaux,

utilisez des récipients qui ne dépassent pas

le diamètre de la zone de cuisson.

28 Progress

RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

Informations de produit conformément à EU 66/2014

Identification du modèle PAM3000E

Type de table de cuisson Table de cuis-

son encastrée

Nombre de zones de cuisson 2

Technologie de chauffe Plaque de

cuisson pleine

Diamètre des zones de cuisson rondes (Ø) Avant centrale

Arrière centrale

14,5 cm

18,0 cm

Consommation énergétique par zone de cuisson

(CE cuisson électrique)

Avant centrale

Arrière centrale

210,0 Wh/kg

Consommation énergétique de la table de cuisson

(CE table de cuisson)

210,0 Wh/kg

EN 60350-2 - Appareils de cuisson

électroménagers - Partie 2 : Tables de

cuisson - Méthodes pour mesurer les

performances

Économie d'énergie

Vous pouvez économiser l'énergie lors de

votre cuisine au quotidien si vous suivez les

conseils ci-dessous.

• Placez l'ustensile sur la zone de cuisson

avant de l'activer.

• Veillez à ce que le fond du récipient

corresponde à la taille de la zone de

cuisson.

• Placez les petits ustensiles sur les

petites zones de cuisson.

• Placez l'ustensile directement au centre

de la zone de cuisson.

• Lorsque vous chauffez de l'eau,

n'utilisez que la quantité d'eau dont vous

avez besoin.

• Si possible, couvrez toujours les

récipients avec un couvercle.

• Utilisez la chaleur résiduelle pour

maintenir les aliments au chaud ou les

faire fondre.

EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT

Recyclez les matériaux portant le symbole

. Déposez les emballages dans les

conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à

la protection de l'environnement et à votre

sécurité, recyclez vos produits électriques

et électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole avec les ordures

ménagères. Emmenez un tel produit dans

votre centre local de recyclage ou

contactez vos services municipaux.

Progress 29

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