Aeg-Electrolux B9872-5-M Manuel utilisateur

B9872-5

Notice d’utilisation Four électrique

encastrable

Sommaire2

Sommaire

Notice d'utilisation 3

Avertissements importants 3

Description de l'appareil 5

Vue d'ensemble 5

Les commandes électroniques du four 6

Equipement du four 8

Accessoires du four 8

Avant la première utilisation 9

Sélectionner la langue 9

Activer le filtre anti-odeurs OUI/NON 10

Régler l’heure du jour 10

Premier nettoyage 11

Commande du four 12

Vue d’ensemble des commandes Menu 12

Utilisation des fonctions four 14

Mettre le four en fonctionnement et

à l'arrêt 15

Installation de la grille, de la plaque

de four et de la rôtissoire 17

Accessoire antiadhésif 18

Insérer/enlever le filtre à graisse 18

Tournebroche 19

Sonde à viande 20

Programmes automatiques 22

Options 25

Fonctions de l'horloge 34

Fonctions supplémentaires 39

Nettoyage et entretien 41

Extérieur de l’appareil 41

Intérieur du four 41

Accessoires 42

Filtre à graisse 42

Accessoire antiadhésif 42

Nettoyage par pyrolyse 43

Fonction de rappel pour le nettoyage

par pyrolyse 44

Tiroir du four 45

Nettoyage du tiroir de four 46

Eclairage du four 46

Porte du four 47

Porte vitrée du four 49

Que faire si … 52

Protection de l’environnement 54

Instructions d'installation 55

Consignes de sécurité pour l’installateur 55

Garantie/Si vous devez nous contacter 59

Service après-vente 62

Nous vous remercions d’avoir choisi l’un de nos produits de qualité.

Afin de garantir une performance optimale et constante de votre appareil, veuillez lire

attentivement cette notice d'utilisation. Il vous permettra d’utiliser correctement et ef-

ficacement toutes les fonctions de l’appareil. Nous vous recommandons de conserver

cette notice à proximité pour une utilisation rapide et optimale. Si l'appareil devez être

vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompa-

gne.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec votre nouvel appareil.

Les symboles suivants sont utilisés dans ce manuel:

1

Informations importantes pour votre sécurité et pour éviter

d’abîmer l’appareil.

3 Informations générales et conseils

2 Informations écologiques

3Notice d'utilisation

Notice d'utilisation

1 Avertissements importants

Sécurité de l’installation électrique

• Le branchement de l’appareil est du ressort exclusif d’un technicien qualifié.

• En cas de dysfonctionnements ou de dommages sur l’appareil : retirez les fusi-

bles ou mettez l’appareil hors tension

• Les réparations de l’appareil sont du ressort d'un service après vente. Les

réparations inadéquates peuvent occasionner de graves dangers. Pour toute

réparation, adressez-vous à votre service après vente ou à votre magasin ven-

deur.

Sécurité pour les enfants

• Eloignez les jeunes enfants de l'appareil pendant son fonctionnement. Vous

éviterez qu'ils se brûlent en touchant la façade chaude de votre appareil. Assu-

rez-vous que les enfants ne manipulent pas les commandes de l'appareil.

• Cet appareil est équipé d'une sécurité enfants.

Sécurité pendant l'utilisation

• Les personnes (y compris les enfants) qui, en raison de leurs capacités physi-

ques, sensorielles ou mentales, de leur inexpérience ou de leur méconnaissan-

ce, ne sont pas en mesure d’utiliser l’appareil en toute sécurité, doivent

uniquement se servir de l’appareil sous la surveillance ou avec les instructions

d’une personne responsable.

• Cet appareil peut uniquement être utilisé pour la préparation de repas ména-

gers, donc pour la cuisson et le rôtissage des aliments.

• Attention lors du raccordement d'appareils électriques aux prises de courant

situées à proximité de l'appareil. Les câbles de raccordement ne doivent pas

entrer en contact avec des zones de cuisson chaudes ni être coincés dans la

porte du four chaud.

• Avertissement: Danger de brûlure! L'intérieur du four est chaud pendant le

fonctionnement.

• Si vous employez des ingrédients alcoolisés lors d’une cuisson, il peut éven-

tuellement se former un mélange alcool-air facilement inflammable. Dans ce

cas, ouvrez la porte avec précaution. Ne manipulez pas d'objets incandescents

ou donnant des étincelles ni de feu.

Avertissements importants4

3 Conseils relatifs à l’acrylamide

Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments

de manière intensive, en particulier les produits contenant de l’amidon, peut

provoquer des problèmes de santé dus à l’acrylamide. C’est pourquoi nous vous

recommandons de faire cuire à basse température et de ne pas trop faire brunir

les aliments.

Pour éviter d’endommager l’appareil

• Ne recouvrez pas la sole du four avec du papier d’aluminium et ne posez pas

de plaque à pâtisserie ou de marmite, etc. sur la sole du four au risque d’en-

dommager l’émail du four sous l’effet de l’accumulation de la chaleur.

• Les jus de fruits qui s’égouttent des plaques à pâtisserie laissent des taches qui

sont ensuite indélébiles. Pour faire cuire des gâteaux très juteux, utilisez une

plaque à fond creux.

• Sur la porte ouverte du four, ne posez pas de charge lourde et assurez-vous

qu'un enfant ne puisse ni monter, ni s'asseoir.

• Ne versez jamais d’eau dans le four lorsqu’il est brûlant. Cela pourrait endom-

mager l’émail et provoquer des décolorations.

• N’exercez aucune pression, en particulier sur les rebords de la vitre frontale, au

risque de la briser.

• Ne stockez pas d’objet inflammable dans le four. Ils pourraient s’enflammer

lorsque le four est mis sous tension.

• Ne conservez pas d’aliments humides dans le four. Cela pourrait endommager

l’émail.

• Une fois le ventilateur de refroidissement à l’arrêt, veillez à ne conserver

aucun aliment ouvert dans le four. Il se peut que de l’humidité se forme à l’in-

térieur du four ou sur la vitre du four et que celle-ci se dépose également sur

vos meubles.

3 Remarque relative au revêtement en émail

L’usage du four peut provoquer des modifications de la couleur du revêtement

en émail qui n’influent aucunement sur la performance de l’appareil s’il est utili-

sé dans des conditions normales et en conformité avec les instructions d’utilisa-

tion. De ce fait, elles ne constituent pas une malfaçon entrant dans le cadre de la

garantie.

5Description de l'appareil

Description de l'appareil

Vue d'ensemble

Porte en verre

Affichage et touches

du four

Poignée de la porte

Description de l'appareil6

Les commandes électroniques du four

Affichage

Barre de menu

Une barre clignotante situé sur la barre de menu indique la position dans laquel-

le vous vous trouvez.

Lorsque la barre de menu disparaît de l’affichage, le four commence à chauffer

ou la durée sélectionnée commence à s’écouler.

Si seulement une barre sur deux est allumée dans la barre de menus,

le filtre anti-odeurs est en fonctionnement.

Ligne des symboles

Symbole Fonction

Verrouillage de la porte Verrouillage de la porte.

PRECHAUFFAGE

RAPIDE

PRECHAUFFAGE RAPIDE activé.

SONDE A VIANDE SONDE A VIANDE branché.

CHALEUR TOURNANTE

150ûc 12.05

00.06

___________________

Barre des symboles Barre de menu Ligne de texte

Température Heure du jour

Température au cœur de la viande

Fonctions de durée

Durée de fonctionnement

Affichage du niveau de

préchauffage du four

Niveaux de gradin

7Description de l'appareil

Touches

Touche Fonction

w

Sélectionner des fonctions du four.

Défilement vers le bas et vers le haut dans le menu.

m

¸

Ouvrir le menu des options.

Fermer le menu des options (en pressant longuement sur une touche).

¹

Confirmer, passage au sous-menu.

º

Mettre l’appareil en fonctionnement / à l’arrêt.

»

Activer ou désactiver PRECHAUFFAGE RAPIDE

¼

Sélection entre les fonctions du four, les fonctions de l’heure et SONDE A VIANDE.

-

Régler les valeurs (par ex. la température, l’heure, le poids ou le niveau de cuisson).

+

wm¸¹º»¼-+

Description de l'appareil8

Equipement du four

Face interne de la porte

La numérotation des gradins du four est re-

présentée sur la face interne de la porte du

four.

Accessoires du four

Grille

Elle permet de poser des plats (rôtis, gra-

tins), les moules à pâtisserie, etc.

Voûte et élément chauffant du gril

Eclairage du four

Sole

Niveaux de gradin

Eclairage du four

Élément chauffant arrière

Ventilateur

Gradin fil, amovible

Filtre à graisse

Fiche de fixation de la sonde

à

Entraînement du tour-

9Avant la première utilisation

Plateau multi-usages

Pour gâteau, biscuits, pizza

Rôtissoire antiahésive

À utiliser pour rôtir des aliments ou pour

recueillir les graisses.

Sonde à viande

Pour déterminer avec précision l'état de

cuisson de pièces de viande.

Broche avec support

Pour rôtir des morceaux de viande et des

volailles de grosse taille.

Avant la première utilisation

Sélectionner la langue

1. Lorsque l’appareil est branché, le

message SPRACHE EINSTELLEN -

LANGUAGE MENU s’affiche.

SPRACHE EINSTELLEN

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼-+

Avant la première utilisation10

2. A l’aide des touches de direction

ou , sélectionner la langue

souhaitée.

3. Confirmer votre sélection à l’aide de

la touche OK .

Les messages s’affichent alors im-

médiatement dans la langue sélec-

tionnée.

Activer le filtre anti-odeurs OUI/NON

1. Sélectionnez le réglage souhaitée à l’aide des touches fléchées ou .

2. Appuyez sur la touche OK .

MEMORISE s’affiche pendant quelques secondes.

3 Les odeurs sont entièrement éliminées sous l’effet catalytique du filtre.

Si le filtre anti-odeurs est activé, il se met automatiquement en fonctionnement

lorsque le processus de cuisson ou de rôtissage démarre.

Si le processus de cuisson ou de rôtissage est terminé, il se met à l'arrêt.

Régler l’heure du jour

3 L’heure doit être réglée uniquement si l’appareil n’a pas été sous tension pen-

dant un laps de temps prolongé.

1. HEURE DU JOUR s’allume.

L’affichage de l’heure indique 12.00.

2. Réglez l’heure courante à l’aide de

la touche ou .

FRANCAIS

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wPmP¸¹º»¼-+

FILTRE ANTI ODEUR

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

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ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.0ü0

ý

88.8ú8

wm¸¹Pº»¼-+

HEURE DU JOUR

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ò

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼-P+P

11Avant la première utilisation

3. Confirmez le réglage à l’aide de la

touche SÉLECTION.

L’appareil est maintenant prêt à

l'utilisation.

3 Si vous souhaitez modifier ultérieu-

rement les réglages de base, se reporter au chapitre intitulé OPTIONS .

Premier nettoyage

Il est conseillé de nettoyer soigneusement le four avant la première utilisation.

1 Avertissement : N‘utilisez pas de produits détergents agressifs ou abrasifs ! La

surface pourrait être endommagée.

3 Pour nettoyer les parties métalliques du décor, utilisez les produits de nettoyage

classiques vendus dans le commerce.

1. Ouvrez la porte du four. L‘éclairage du four est allumé.

2. Retirez tous les accessoires du four, nettoyez-les à l’eau chaude additionnée de

produit vaisselle.

3. Nettoyez également l’intérieur du four à l’eau chaude additionnée de produit

vaisselle, puis essuyez.

4. Passez un chiffon humide sur la façade du four.

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

888ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú8

wm¸¹º»¼P-+

Commande du four12

Commande du four

Vue d’ensemble des commandes Menu

3 A chaque phase de la mise en service, l’affichage indique uniquement les possi-

bilités de sélection les mieux adaptées à la fonction choisie.

CHALEUR TOURNANTE

SOLE PULSEE

BASSE T° 1

CUISSON TRADITION

TURBO GRIL

MAXI GRIL

GRIL

MAINTIEN AU CHAUD

DECONGELATION

CHALEUR DE SOLE

VOLAILLE

ROTI DE PORC

ROTI DE BOEUF

ROTI DE VEAU

GIBIER

RECETTES AUTO

RECETTES PERSO

NETTOYAGE

OPTIONS

FILTRE ANTI ODEUR

HEAT + HOLD

ALLONGER TEMPS

PRECHAUFF RAPIDE

CHALEUR RESIDUELLE

REGLAGE DU SON

SELECTION LANGUE

REGLAGE USINE

Menu

Fonctions du four

¸

w

m

w

m

w

m

¹

Menu

Options

13Commande du four

Le menu des fonctions du four

• Lorsque l’appareil est sous tension, le menu des fonctions du four s’affiche.

• Les touches de direction ou permettent de sélectionner une fonction

du four. La barre de menu indique la position dans laquelle vous trouvez dans

le menu.

Exemple de sélection d’une fonction du four

1. Mettre l’appareil sous tension à

l’aide de la touche MARCHE/ARRÊT

.

2. Sélectionner la fonction du four à

l’aide des touches de direction

ou .

Une proposition de température

s’affiche sur l’indicateur de tempé-

rature.

Le four commence à chauffer.

3. La touche ou permet

d’augmenter ou de diminuer la

température.

3 Lorsque la température sélection-

née est atteinte, un signal sonore

retentit.

Le menu Options

• La touche OPTION permet d’ouvrir le menu Options.

• A l’aide des touches de direction ou , sélectionner l’option souhaitée.

La barre de menu indique à quelle position du menu vous vous trouvez.

• La touche OK permet de passer au menu de l’option sélectionnée.

Les sous-menus

• Les touches de direction ou permettent de sélectionner le réglage

souhaité et la touche OK permet de passer à d’autres sous-menus.

3 A la fin de chaque menu se trouve une option de menu RETOUR.

Elle permet de revenir au menu précédent.

–—FONCTIONS FOUR

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

____________________

CUISSON TRADITION

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

200ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

ý

00.0ü0

wPm¸¹º»¼-+

CUISSON TRADITION

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü6

ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

Commande du four14

Il est possible d’interrompre le processus en appuyant longuement sur la touche

OPTION .

Vous êtes alors à nouveau dans le menu des fonctions du four.

Utilisation des fonctions four

Les fonctions du four suivantes sont à votre disposition:

Programmes viande

ou

Fonction du four Utilisation

CHALEUR TOUR-

NANTE

Pour cuire sur trois niveaux à la fois.

Diminuez la température du four de 20 à 40 °C par rapport à la

température Voûte/sole.

SOLE PULSEE Pour cuire sur un gradin des mets nécessitant un brunissage

intensif et un fond croustillant

Réglez une température du four de 20 à 40° inférieure à celles

de la voûte et de la sole.

BASSE Pour préparer des rôtis particulièrement tendres et juteux.

CUISSON

TRADITION

Pour faire cuire et rôtir sur un seul niveau.

TURBO GRIL Pourrôtir des morceaux de viande plus gros ou des volailles sur

un seul niveau.

Cette fonction est également appropriée pour gratiner

MAXI GRIL Pour faire griller des volailles et des rôtis de grande taille.

GRIL Pour griller des aliments plats qui sont disposés au milieu de

la grille et pour utiliser le Toaster.

MAINTIEN AU

CHAUD

Maintenir des plats au chaud.

DECONGELATION Pour décongeler par ex. des tartes, du beurre, du pain , des

fruits ou d’autres produits alimentaires congelés.

CHALEUR DE SOLE Pour faire cuire des gâteaux avec fond croustillant.

Programme viande

avec indication de poids

Utilisation Gamme de poids

VOLAILLE Poulet, canard, oie 0,9 à 4,7 kg

ROTI DE PORC Rôti de porc, épaule de porc fumée 1 à 3 kg

ROTI DE BOEUF Rôti de bœuf, rôti de viande marinée 1 à 3 kg

ROTI DE VEAU Rôti de veau 1 à 3 kg

GIBIER Cerf, chevreuil, lapin 1 à 3 kg

15Commande du four

Utilisations, tableaux, conseils et recettes

La brochure ci-jointe contient des conseils pratiques relatifs aux différentes

fonctions du four, aux programmes et aux recettes automatiques.

Mettre le four en fonctionnement et à l'arrêt

Sélectionner une fonction du four

1. Mettre l’appareil sous tension à l’aide de la touche MARCHE/ARRÊT .

2. A l’aide des touches de direction

ou , sélectionner la fonction

du four souhaitée.

L’indicateur de température propo-

se une température.

Le four commence à chauffer.

Modifier la température du four

A l’aide de la touche ou ,

vous pouvez modifier la températu-

re du four.

3 Lorsque la température sélection-

née est atteinte, un signal sonore

retentit.

Programme viande avec uti-

lisation de la sonde à viande

Degré de cuisson Précision

BOEUF BOEUF SAIGNANT

-BOEUF A POINT

BOEUF BIEN CUIT

BOEUF SCA BOEUF SCA SAIGNANT Rosbif à la scandinave

(peu bruni)

BOEUF SCA A POINT

BOEUF SC BIEN CUIT

PORC - -

VEAU - -

GIGOT D’AGNEAU - -

GIBIER - -

VOLAILLE - -

____________________

CUISSON TRADITION

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

200ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü5

ý

00.0ü0

wPm¸¹º»¼-+

CUISSON TRADITION

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.2ü6

ý

00.0ü1

wm¸¹º»¼-P+P

Commande du four16

Désactiver la fonction four

Appuyez sur les touches de direc-

tion ou jusqu’à ce que

FONCTIONS FOUR s’affiche à nou-

veau.

Mettre l’appareil hors tension

Mettez l’appareil hors tension à

l’aide de la touche MARCHE/ARRÊT

.

3 Ventilateur de refroidissement

Le ventilateur s'enclenche automatiquement afin de maintenir les parois de l’ap-

pareil froides. Après avoir mis à l'arrêt le four, le ventilateur continue de fonc-

tionner pour refroidir l’appareil. Il s’arrête ensuite automatiquement lorsque le

four est complètement refroidi.

Indicateur de température

Affichage de l’allure de chauffe

Après la sélection de la fonction de

cuisson la barre déroulante indique

l’état de l’allure de chauffe du four.

Indicateur de préchauffage rapi-

de

Après l'activation de la fonction

PRECHAUFFAGE RAPIDE la barre

déroulante indique que le

PRECHAUFFAGE RAPIDE fonction-

ne.

–—FONCTIONS FOUR

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wPmP¸¹º»¼-+

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

280ûcþ þüþ1ü2.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹ºP»¼-+

CUISSON TRADITION

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþþÝÞÜÜþ1ü2.12

ý

00.ü07

wm¸¹º»¼-+

CUISSON TRADITION

ý ý ý é ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

180ûcþÝÜÜÜþ1ü2.1ü0

ý

00.0ü5

wm¸¹º»P¼-+

17Commande du four

Indicateur de chaleur résiduelle

Une fois le four mis à l’arrêt la

chaleur résiduelle reste affichée.

Affichage de la température au

degré près

Appuyer sut les touches et

en même temps.

La température réelle dans le four

s’affiche.

Installation de la grille, de la plaque de four et de la rôtissoire

Installez la plaque du four ou la rôtis-

soire :

Placez la plaque du four ou la rôtissoire sur

les rails du téléscope du niveau de l’utilisa-

tion que vous avez sélectionnée de telle fa-

çon que les deux orifices s’emboîtent dans

les boulons d’assemblage avant des rails du

téléscope.

Installation de la grille :

Placez la grille de manière à ce que les deux

tiges de guidage soient orientées vers le

bas.

Posez la grille sur les rails du téléscope du

niveau d’utilisation que vous avez sélec-

tionnée.

3 Grâce au cadre de la grille qui augmente

lors du fonctionnement, la vaisselle ne ris-

que pas de glisser.

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

160ûcþÝÞßÜþ1ü3.2ü5

ý

88.8ú9

wm¸¹º»¼-+

CUISSON TRADITION

ý ý ý ýþ ýþ ý

ý ý

ý

ý ý

295ûcþ þüþ1ü3.2ü5

ý

00.0ú2

wm¸¹º»¼-P+P

Commande du four18

Insérez la grille et la rôtissoire ensemble

Posez la grille sur la rôtissoire.

Posez la grille et la rôtissoire sur les rails du

téléscope de l’utilisation que vous avez sé-

lectionnée de telle manière à ce que les

deux orifices de la rôtissoire s’emboîtent

dans les boulons d’assemblage avant du

téléscope.

3 Pour faciliter le placement de l'élément d'insertion avec des rails différemment

déployés, placez l'élément à encastrer à l'arrière sur les rails, faites-le glisser jus-

qu'à la butée et abaissez-le ensuite dans les boulons d’assemblage avant.

Accessoire antiadhésif

Pour conserver aussi longtemps que possible cet accessoire en bon état et pour

qu’il reste facile à laver, observez les recommandations ci-après :

• Ne pas mettre les accessoires dans le four sans aliments.

• Ne pas placer les accessoires sur des zones de cuisson brûlantes : une sur-

chauffe ponctuelle pourrait en affecter les propriétés antiadhésives.

Insérer/enlever le filtre à graisse

N’utilisez le filtre à graisse que pour rô-

tir, afin de protéger l’élément chauffant ar-

rière du four contre les éclaboussures de

graisse.

Insérer le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à grais-

se et placez les deux fixations du

haut vers le bas dans l’ouverture si-

tuée sur la paroi arrière du four (ori-

fice du ventilateur).

Enlever le filtre à graisse

Saisissez la poignée du filtre à grais-

se et retirez-le en le faisant glisser

vers le haut.

19Commande du four

Tournebroche

Enfilez l’aliment sur la broche

1. Installez la fourchette sur le tournebroche.

2. Insérez l’aliment et la deuxième fourchette.

3 Placez l’aliment au milieu du tournebroche.

3. Vissez soigneusement les fourchettes.

Activez le tournebroche

1. Placer la lèchefrite sur le 1er gradin à partir

du bas.

2. Placez le support du tournebroche dans la

partie avant droite du 5ème gradin à partir

du bas.

3. Installez la poignée et poussez le petit arc

vers le bas.

3 Pour que la poignée reste bien fixée sur le

tournebroche, le petit arc doit être maintenu enfoncé.

4. Poussez la broche du tournebroche à fond dans l’orifice d’entraînement situé sur

la paroi arrière du four, à gauche jusqu’à ce qu’elle s’encliquète.

5. Placez la rainure située à l’avant de la poignée sur l’incision prévue à cet effet

dans le support du tournebroche.

6. Retirez la poignée.

7. Sélectionnez la fonction et la température

comme indiqué dans le tableau Tournebro-

che.

3 Veillez à ce que le tournebroche tourne

bien.

Enlevez le tournebroche

1 Attention : Après la cuisson, le tournebroche est brûlant. Danger de brûlure en

enlevant le tournebroche !

1. Eteindre le four.

Commande du four20

2. Installez la poignée sur le tournebroche.

3. Poussez le petit arc vers le bas.

3 Pour que la poignée reste bien fixée sur le tournebroche, le petit arc doit être

maintenu enfoncé.

4. Enlevez le tournebroche et l’aliment.

Sonde à viande

3 Lorsque la sonde à viande est installée, le menu FONCTIONS FOUR propose une

gamme de fonctions du four correspondantes ainsi que des programmes addi-

tionnels.

1 Avertissement: Utiliser exclusivement la sonde à viande fournie avec l’appareil !

Pour la remplacer, utiliser exclusivement une pièce de rechange d’origine !

Installer la sonde à viande

1. A l’aide de la touche MARCHE/ARRÊT , mettre l’appareil sous tension.

2. Introduire la pointe de la sonde à viande

aussi profondément que possible dans le

morceau de viande à cuire de manière à ce

qu’elle se trouve au centre du morceau.

3. Enfoncer la tige de la sonde à viande jus-

qu’à la butée située dans la fiche qui se

trouve dans la paroi latérale du four.

Régler la température à coeur de la viande

Pour mettre à l’arrêt le four au degré près lorsque que la température à cœur

que vous avez sélectionnée est atteinte :

Deux températures sont à prendre en considération:

– La température du four : cf. tableau de cuissons

– La température à cœur : cf. tableau des brochettes de viande

1. Placer la sonde à viande comme décrit ci-dessus.

Dans la ligne de texte, SONDE A

VIANDE s’affiche et le symbole

apparaît.

SONDE A VIANDE

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ý

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