la Pavoni ROMANTICA GRL 120V Mode d'emploi

Istruzioni per l'uso Operating instructions Mode d'emploi

Gebrauchsanweisung Instrucciones de uso

GRAN ROMANTICA

STRADIVARI GRAN ROMANTICA

3

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ CE – EC DECLARATION OF CONFORMITY

DECLARATION DE CONFORMITE CE - EG KONFORMITÄTSERKLÄRUNG –

DECLARACIÓ DE CONFORMIDAD CE

La Pavoni S.p.A.

Dichiara sotto la propria responsabilità che il prodotto: Macchina per caffè per uso domestico

Declare that the following product: Espresso coffee machines for domestic use

Déclare que les produits suivants: Machines à café expresso pour usage domestique

Erklärt, dass die folgenden Produkte: Hausalt Espresso Kaffeemaschinen

Declara bajo nuestra responsabilidad que el producto: Máquina para café de uso doméstico

Modello – Model – Modèle – Modell – Modelo GRAN ROMANTICA

al quale è riferita questa Dichiarazione, secondo quanto prescritto dalle direttive specifiche:

to which this declaration relates is, according to the provisions of the specific directives:

à laquelle se réfère cette dèclaration, selon les prescriptions des directives specifiques :

auf das sich diese Erklärung bezieht, Entsprechend der Vorschriften der spezifischen Richtlinien:

al cual se refiere esta Declaración, de acuerdo con lo prescrito por las especificas directivas:

73/23/CE, 93/68/CE, 89/336/CE, 93/68/CE, 92/31/CE

RHOS - 2002/95/CE, RAAE - 200296/CE

è conforme alle seguenti norme:

It complies with the following norms:

conforme aux normes suivantes:

in Übereinstimmung mit den folgenden Normen:

es conforme a las sigientes normas:

EN 60335-1 (2002) + A1 (2004) + A11 (2004) + A12 (2006)

+ A2 (2006) + A13 :2008

EN 60335-2-15 (2002) + A1 (2005) + A2 (2008).

EN 62233 (2008)

EN 50366 (2003) + A1 (2006).

Descrizione attrezzatura a pressione – Pressure device description – Decription de l’appareillage sous

pression – Beschreibung der unter Druckstehenden Geräte – Descripciòn de los equipos de presión

S.Giuliano Milanese, 15/06/2012 La Pavoni S.p.A.

Il Procuratore

Dr. Eugenio Pennè

La presente dichiarazione perde la sua validità se la macchina viene modificata senza la nostra espressa autorizzazione

The present declaration will become invalid should the machine be modified without our specific authorization

La Présente déclaration perd sa validité dés lors que la machine est modifiée sans notre expresse autorisation

Die vorliegende Erklärung verliert Ihre Gültigkeit, wenn die Maschine ohne unsere ausdrückliche Genehmigung werändert wird

La presente declaraciòn pierde su validez si la máquina es modificada sin nuestra expresa autorización.

Dal 1905 macchine per caffè

La Pavoni S.p.A.

Via Privata Gorizia, 7

20098 San Giuliano Milanese (MI) - Italy

Telefono +39 02 98217.1

Fax +39 02 9821787

Cod. Fiscale e P. IVA 00790800155

e-mail: espresso @ lapavoni.it

www.lapavoni.com

UNI EN ISO 9 001

4 5

Italiano

Gentile cliente,

La ringraziamo per aver acquistato un no-

stro prodotto, costruito secondo le ultime

innovazioni tecnologiche. Seguendo scru-

polosamente le semplici operazioni riguar-

danti l’uso corretto del nostro prodotto in

conformità alle prescrizioni essenziali di

sicurezza indicate nel presente manuale,

potrà ottenere il massimo delle prestazioni

e veriﬁcare la notevole afﬁdabilità di que-

sto prodotto nel corso degli anni. Qualora

dovesse riscontrare anomalie nel funziona-

mento potrà sempre contare sulla rete dei

Centri di Assistenza che ﬁn d’ora sono a

Sua disposizione.

English

Dear Customer,

We thank you for buying one of our prod-

ucts, made in accordance with the most up-

to date technological innovations. Following

carefully the simple operations of use con-

tained in this manual, which comply with

essential safety regulations, you will get the

best performances and notice the remarka-

ble reliability of this product along the years.

In case of running troubles, our network of

Service Centres is at your complete disposal

from now on.

Français

Cher client,

nous Vous remercions pour l’achat d’un de

nos produits, construit sélon les dernières

innovations technologiques. En suivant et-

tentivement les indicatoins contenues dans

le manuel sur l’utilisation correcte de notre

produit, en conformité avec les prescrip-

tions essentielles de securité, Vous pourrez

attendre le grandes performances et veri-

ﬁer la remarquable ﬁabilité de ce produit

au cours des ans. En case d’anomalies de

fontionnement, vous pourrez toujours vous

addresser à nos Services Après-Ventes qui

sont dès maintenant à Votre disposition.

Deutsch

Sehr geehrte Kundin, Sehr geehrter Kunde,

Wir danken Ihnen, da Sie eine useren pro-

dukt gekauft haben nach den letzten tec-

nologischer Neuerungen geplant und her-

gestellt. Wir bitten Sie, aufmerksam die im

Handbuch enthaltenen Hinweise bezüglich

der richtigen Verwendung unseres Produk-

tes in Übereinstimmung mit den wesentlichen

Sicherheitsvorschriften zu lesen. Wenn Sie

diese Bedienungsanleitung sorgfälti durch-

lesen und beachten, dann werden Sie und

Ihre Gäste mit diesem Gerät viel Freude

haben Noch etwas ist wichtig zu wissen:

Sollten einmal, entgegen allen Erwartungen,

irgendwelche Störungen auftreten, dann ist

unser Kundendienst für Sie da, auch lange

nach dem Kauf Ihrer Maschinen.

Español

Estimado cliente,

le agradecemos ante todo el haber comprado

un producto nuestro, construido en base

a las ùltimas novedades tecnològicas.

Siguiendo escrupulosamente las simples

operaciones respecto al debido uso de

nuestro producto y en conformidad a

las prescripciones indispensables de

seguridad indicadas en el presente

manual del usuario, Usted podrà disfrutar

de màximas prestaciones constatando

con el pasar de los años la gran

conﬁabilidad de todos nuentros productos.

De cualquier manera y en el caso de encontrar

un mal funcionamiento, Usted podrà contar

con una red de Centros de Asistencia que

desde ya estan a Su disposiciòn.

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ CE – EC DECLARATION OF CONFORMITY

DECLARATION DE CONFORMITE CE - EG KONFORMITÄTSERKLÄRUNG –

DECLARACIÓ DE CONFORMIDAD CE

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Declare that the following product: Espresso coffee machines for domestic use

Déclare que les produits suivants: Machines à café expresso pour usage domestique

Erklärt, dass die folgenden Produkte: Hausalt Espresso Kaffeemaschinen

Declara bajo nuestra responsabilidad que el producto: Máquina para café de uso doméstico

Modello – Model – Modèle – Modell – Modelo STRADIVARI GRAN ROMANTICA

al quale è riferita questa Dichiarazione, secondo quanto prescritto dalle direttive specifiche:

to which this declaration relates is, according to the provisions of the specific directives:

à laquelle se réfère cette dèclaration, selon les prescriptions des directives specifiques :

auf das sich diese Erklärung bezieht, Entsprechend der Vorschriften der spezifischen Richtlinien:

al cual se refiere esta Declaración, de acuerdo con lo prescrito por las especificas directivas:

73/23/CE, 93/68/CE, 89/336/CE, 93/68/CE, 92/31/CE

RHOS - 2002/95/CE, RAAE - 200296/CE

è conforme alle seguenti norme:

It complies with the following norms:

conforme aux normes suivantes:

in Übereinstimmung mit den folgenden Normen:

es conforme a las sigientes normas:

EN 60335-1 (2002) + A1 (2004) + A11 (2004) + A12 (2006)

+ A2 (2006) + A13 :2008

EN 60335-2-15 (2002) + A1 (2005) + A2 (2008).

EN 62233 (2008)

EN 50366 (2003) + A1 (2006).

Descrizione attrezzatura a pressione – Pressure device description – Decription de l’appareillage sous

pression – Beschreibung der unter Druckstehenden Geräte – Descripciòn de los equipos de presión

S.Giuliano Milanese, 15/06/2012 La Pavoni S.p.A.

Il Procuratore

Dr. Eugenio Pennè

La presente dichiarazione perde la sua validità se la macchina viene modificata senza la nostra espressa autorizzazione

The present declaration will become invalid should the machine be modified without our specific authorization

La Présente déclaration perd sa validité dés lors que la machine est modifiée sans notre expresse autorisation

Die vorliegende Erklärung verliert Ihre Gültigkeit, wenn die Maschine ohne unsere ausdrückliche Genehmigung werändert wird

La presente declaraciòn pierde su validez si la máquina es modificada sin nuestra expresa autorización.

Dal 1905 macchine per caffè

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Via Privata Gorizia, 7

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Prima della messa in funzione, legge-

re attentamente il manuale di istru-

zioni.

Before starting the machine, please read care-

fully instruction manual.

Avant la mise en service, lire attenti-

vement le manuel d’instructions.

Lesen Sie vor der Inbetriebnahme aufmerksam

die Bedienungsanleitung.

Antes de la puesta en marcha,

leer atentamente el manual de

instrucciones.

Attenzione! Togliere l’alimentazione

elettrica quando l’apparecchio non

viene usato e prima di procedere alla

sua pulizia.

Warning! Disconnect the machin from the

electricity mains when it is not being used or

before cleaning it.

Attention! Débrancher de la prise de

courant lorsque la machine n’est pas

utilisée et avant de procéder à son

nettoyage.

Achtung! Ziehen Sie den Netzstecker, wenn

die Maschine nicht verwendet wird und bevor

sie mit ihrer Reinigung beginnen.

Atención! Desconectar la alimentación

eléctrica cuando no se utiliza la

máquina y antes de proceder a su

limpieza.

Attenzione! Superﬁci calde.

Attention! Hot surfaces.

Attention! Surfaces chaudes.

Achtung! Heiße Oberﬂächen.

Atención! Superﬁcies calientes.

Attenzione! Operazioni particolar-

mente importanti e/o pericolose.

Attention! Particularly important and/or dan-

gerous operations.

Attention! Opérations particulière-

ment importantes et/ou dangereuses.

Achtung! Besonders wichtige und/oder ge-

fährliche Handlungen.

Atención! Operaciones

particularmente importantes y/o

peligrosas.

Importante! Interventi necessari al

buon funzionamento.

Important! Interventions required for proper

operation.

Important! Interventions

nécessaires pour le bon fonctionne-

ment.

Wichtig ! Für den einwandfreien Betrieb not-

wendige Wartungseingriffe.

Importante! Intervenciones necesarias

para un buen funcionamiento.

Interventi che possono essere svolti a

cura dell’utente.

Operations that may be carried out by the

user.

Interventions qui peuvent être effec-

tuées par l’utilisateur.

Wartungseingriffe, die der Benutzer vorneh-

men kann.

Intervenciones que puede efectuar el

usuario.

Interventi che devono essere svolti

esclusivamente da un tecnico quali-

ﬁcato.

Operations that can only be carried out by a

qualiﬁed technician.

Interventions qui doivent être effec-

tuées exclusivement par un technicien

qualiﬁé.

Wartungseingriffe, die ausschließlich von

einem qualiﬁzierten Techniker durchgeführt

werden dürfen.

Intervenciones que deben ser

realizadas exclusivamente por un

técnico cualiﬁcado.

ISTRUZIONI PER IL TRATTAMENTO A FINE VITA

Italiano

Questo prodotto è conforme alla Direttiva EU 2002/96/EC.

Il simbolo apposto sull’apparecchiatura o sulla confezione indica che l’apparecchia-

tura, alla ﬁne della propria vita utile, non deve essere trattata come un riﬁuto dome-

stico generico ma deve essere portata in uno dei centri di raccolta differenziata per

apparecchiature elettriche ed elettroniche approntati dalla Pubblica Amministrazione.

Oppure può essere consegnata al rivenditore al momento dell’acquisto di un’apparec-

chiatura nuova equivalente. L’utente è responsabile del conferimento dell’apparecchio

a ﬁne vita alle appropriate strutture di raccolta, pena le sanzioni previste dalla vigente

legislazione sui riﬁuti.

L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo dell’apparecchio dismesso al

riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce

ad evitare possibili effetti negativi sull’ambiente e sulla salute umana e favorisce il riciclo

dei materiali di cui è composto il prodotto.

Per informazioni più dettagliate inerenti i sistemi di raccolta disponibili, rivolgersi al

servizio locale di smaltimento riﬁuti, o al rivenditore in cui è stato effettuato l’acquisto. Il

produttore e/o l’importatore ottemperano alle proprie responsabilità per il riciclaggio,

il trattamento e lo smaltimento ambientalmente compatibile sia individualmente sia

partecipando a sistemi collettivi.

English

This product complies with EU Directive 2002/96/EC.

The symbol on the product or on its packaging indicates that this product may not be

treated as household waste. Instead it shall be handed over to the applicable collection

point for the recycling of electrical and electronic equipment. By ensuring this product

is disposed of correctly, you will help prevent potential negative consequences for the

environment and human health, which could otherwise be caused by inappropriate

waste handling of this product.

For more detailed information about recycling of this product, please contact your local

city ofﬁce, your household waste disposal service or the shop where you purchased

the product.

Français

L’ appareil est en conçu et fabriqué pour faciliter sa valorisation, son recyclage ou sa réu-

tilisation conformément à la directive européenne 2002/96/CEE relative aux appareils

électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Le logo ci-contre apposé sur l’appareil indique que ce produit ne peut pas être éliminé

avec les déchets ménagers non triés.

Lorsque vous aurez décidé de vous en séparer déﬁnitivement, il convient de faire pro-

céder à la collecte sélective de cet appareil en vous conformant au mode de reprise

mis en place dans votre commune (collecte ponctuelle des encombrants, déchèterie),

8 9

ou en faisant appel au service de reprise proposé par votre distributeur, ou bien, en le

conﬁant à des organisations caritatives et des associations à but non lucratif.

En vous assurant que ce produit est éliminé correctement, vous favorisez la prévention

des conséquences négatives pour l’environnement et la santé humaine.

Deutsch

Dieses Produkt entspricht der EU-Richtlinie 2002/96/EG.

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass das Produkt

nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für

das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss.

Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt

und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen.

Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informatio-

nen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrer Gemeinde, der Müllabfuhr

oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.

Español

Este produto está conforme a directiva EU 2002/96/EC.

O simbolo impresso no produto ou na sua embalagem indica que este produto não se

pode tratar como lixo doméstico normal.

Este produto deve ser entregue num ponto de recolha de equipamentos eléctricos e

electrónicos para reciclagem.

Ao assegurar-se que este produto é eliminado correctamente, estará a ajudar a evitar

possiveis consequências negativas para o ambiente e saúde pública que resultariam se

este produto não fosse manipulado de forma adquada. Para obter informações mais

detalhadas sobre a reciclagem deste produto, por favor contacte o gabinete da câmara

municipal da sua cidade ou a loja onde comprou o produto.

INDICE

1 – INTRODUZIONE AL MANUALE

11

2 – FUNZIONE DELLA MACCHINA

11

2.1 – DESTINAZIONE D'USO DELLA MACCHINA

12

3 – AVVERTENZE DI SICUREZZA

12

3.1 – USO IMPROPRIO

15

3.2 – RISCHI RESIDUI

15

3.3 – ISTRUZIONI SUL CAVO ELETTRICO

15

3.4 – PRECAUZIONI IMPORTANTI

16

4 – SCHEMA E CARATTERISTICHE TECNICHE

17

5 – ALLACCIAMENTO ELETTRICO

19

6 – PRIMA MESSA IN SERVIZIO

19

6.1 – NORMA GENERALE DI SICUREZZA

20

7 – MESSA IN FUNZIONE DELLA MACCHINA

21

8 – EROGAZIONE DEL CAFFÈ

23

9 – EROGAZIONE DEL VAPORE

25

10 – PREPARAZIONE DEL CAPPUCCINO

25

11 – PREPARAZIONE DI ALTRE BEVANDE CALDE

27

11.1 – THE, CAMOMILLA

27

11.2 – CIOCCOLATA IN TAZZA

27

12 – EROGAZIONE ACQUA CALDA

27

13 – AVVERTENZE IMPORTANTI

28

14 – OPERAZIONI DI MANUTENZIONE E PULIZIA

29

14.1 – PULIZIA TUBO VAPORE

29

14.2 – PULIZIA DEL CAPPUCCINO AUTOMATIC

29

14.3 – PULIZIA DELLA CARROZZERIA

30

15 – DECALCIFICAZIONE

30

16 – ACCESSORI

31

17 –

CAUSE DI MANCATO FUNZIONAMENTO

O ANOMALIE

34

ITALIANO 11-33

ENGLISH 35-59

FRANÇAIS 61-85

DEUTSCH 87-111

ESPAÑOL 113-137

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62

Français

63

Français

1 – INTRODUCTION AU MODE D’EMPLOI

Ce mode d’emploi fait partie intégrante de la machine, il doit être lu attentivement

et doit toujours être à disposition pour être consulté éventuellement; il doit être

conservé pendant toute la durée opérationnelle de la machine.

En cas de perte ou de détérioration, vous pourrez demander un autre mode d’emploi

à un CENTRE D’ASSISTANCE autorisé.

Vous trouverez à l’intérieur les informations pour une utilisation correcte de la

machine, pour le nettoyage et la maintenance, et elles vous fourniront d’importantes

indications pour effectuer lesdites opérations avec une attention particulière et pour

d’éventuels autres risques.

Ce mode d’emploi reﬂète les innovations technologiques en vigueur au moment de

sa rédaction ; le constructeur se réserve le droit d’apporter toutes les modiﬁcations

techniques nécessaires à ses propres produits et de mettre à jour les modes d’emplois

sans avoir l’obligation de revoir également les versions précédentes.

LA PAVONI S.p.A. décline toute responsabilité pour d’éventuels dommages pouvant

être créés, directement ou bien indirectement, à des personnes ou à des biens suite:

- au manque d’observation de toutes les normes de sécurité en vigueur;

- à une installation incorrecte;

- à des erreurs d’alimentation électrique;

- à une utilisation inadaptée ou bien incorrecte de la machine;

- à une utilisation non conforme aux indications de ce mode d’emploi;

- à un grave manque de maintenance;

- à des modiﬁcations effectuées sur la machine ou bien à toute intervention non

autorisée;

- à une utilisation de pièces de rechange n’étant pas originales ou spéciﬁques

pour le modèle;

- au manque d’application, totale ou même partielle, des indications;

- à des évènements exceptionnels.

2 – FONCTION DE LA MACHINE

Cette machine est adaptée pour la préparation domestique du café espresso avec

un mélange de café, pour le prélèvement et le débit d’eau chaude et/ou de vapeur,

de lait chaud.

L’utilisateur doit avoir lu attentivement et bien compris les instructions contenues dans

le mode d’emploi, de manière à pouvoir faire fonctionner correctement la machine.

64

Français

65

Français

2.1 – EMPLOIS RESERVES A LA MACHINE

Les modèles GRAN ROMANTICA - STRADIVARI GRAN ROMANTICA sont

en mesure de distribuer:

- des boissons à base de café moulu en grains,

- de l’eau chaude et de la vapeur d’eau pour la préparation et le réchauffement

de boissons,

- du lait chaud,

- des boissons à base de lait et de café.

3 – CONSEILS DE SECURITE

L’utilisateur doit se conformer aux normes de sécurité en vigueur dans

le Pays où la machine est utilisée, en plus des règles dictées par le bon

sens commun et des indications contenues dans ce mode d’emploi.

Aﬁn de garantir le fonctionnement correct de la machine ainsi que la conservation

dans le temps de ses caractéristiques, il est conseillé de vériﬁer les justes conditions

d’environnement (la température ambiante doit être comprise entre 5° et 35° C), en

évitant de se servir de la machine dans des lieux où sont utilisés des jets d’eau ou bien

dans des environnements externes soumis aux agents atmosphériques (soleil, pluie, etc.).

Après avoir ôté la machine de son emballage, s’assurer qu’elle soit intacte et qu’elle

n’ait pas subi de dommages.

Les parties de l’emballage doivent être déposées dans des centres spéciﬁques

d’élimination des déchets et ne doivent être, en aucun cas, laissées sans surveillance

ou bien à la portée des enfants, d’animaux ou de personnes non autorisées.

Avant d’allumer la machine, vériﬁer que la tension d’alimentation, spéciﬁée sur

l’étiquette reportant les données située sous la base de la machine, soit celle en

vigueur dans votre Pays.

Placer la machine dans un lieu sûr, sur une base solide, loin de sources de chaleur

et de la portée des enfants.

Avant d’utiliser la machine, vériﬁer que la quantité d’eau dans la chaudière ne

soit pas en dessous du niveau minimum requis et que la valve d’ouverture du petit

robinet de la vapeur soit fermée.

Avant de brancher et de débrancher la machine, s’assurer que l’interrupteur soit

sur la position "éteint".

Débrancher la ﬁche de la prise de courant lorsque la machine n’est pas utilisée et

avant de procéder à son nettoyage, et ce sans tirer sur le cordon électrique.

Ne pas utiliser la machine si elle ne fonctionne pas correctement ou bien si le cordon

électrique ou la ﬁche ont été endommagés; il est recommandé de remplacer le

cordon ou de faire contrôler la machine par un CENTRE D’ASSISTANCE autorisé.

Ne pas toucher les surfaces chaudes (chaudière, groupe, porte-ﬁltre,

lance-vapeur) aﬁn d’éviter toutes brûlures.

Ne pas enlever le porte-ﬁltre au cours du débit du café, aﬁn d’éviter

des brûlures possibles.

Ne pas ouvrir le couvercle de la chaudière lorsque la machine est en

marche ou bien sous pression, aﬁn d’éviter des brûlures possibles;

il faut avant tout éteindre la machine, puis ouvrir lentement la valve

d’ouverture du robinet de la vapeur et attendre que toute la vapeur

sorte du tuyau placé à cet effet et, ensuite, dévisser le couvercle.

Ne pas mettre absolument les mains sous le groupe et le lance-

vapeur, car les liquides ou la vapeur dégagés sont surchauffés et

peuvent provoquer des brûlures.

Ne pas enlever immédiatement le porte-ﬁltre après le débit du

café; attendre quelques secondes aﬁn de favoriser l’élimination de

l’éventuelle pression encore présente et ce aﬁn d’éviter des brûlures

possibles.

Faire attention à ne pas faire fonctionner la machine sans eau, aﬁn de ne pas

abîmer la résistance.

Pour éviter tout dommage, utiliser uniquement des accessoires ou des pièces de

rechange homologués par le constructeur.

En cas de pannes ou bien d’un fonctionnement imparfait de la machine, l’éteindre

en évitant toute manipulation et s’adresser au CENTRE D’ASSISTANCE autorisé

aﬁn de faire remplacer éventuellement les parties usées ou endommagées par des

pièces de rechange originales.

Si des réparations non autorisées sont effectuées sur la machine ou bien si des pièces

de rechange non originales sont utilisées, les conditions de garantie sont

annulées et le constructeur se réserve le droit de ne plus en reconnaître la validité.

Ne pas utiliser la machine pour toute autre utilisation qui ne soit pas celle pour

laquelle elle a été construite.

Aﬁn d’éviter des incendies, des décharges électriques et des incidents personnels,

ne pas plonger la machine dans l’eau, ni son cordon ou d’autres composants

électriques.

66

Français

67

Français

En cas d’incendie, utiliser des extincteurs à anhydride carbonique (CO

2

). Ne pas

utiliser d’eau ou d’extincteurs à vapeur.

Avant toute opération de nettoyage ou de maintenance, désactiver la machine en

positionnant l’interrupteur d’allumage sur la position "éteint" et débrancher la ﬁche

de la prise de courant sans tirer sur le cordon électrique.

Cette machine est réservée à un usage domestiques.

Toute intervention d’assistance ou de réparation, exception faite des opérations de

nettoyage et d’entretien courant, devra etre effectuée par un Centre d’assistence agréé.

Vériﬁer si le voltage correspond bien aux spéciﬁcations apparaissant sur la plaque

des données techniques.

Ne jamais mettre de l’eau tiède ou chaude dans le réservoir, mais toujours de

l’eau froide.

Ne pas toucher les surfaces chaudes de l’appareil pendant le fonctionnement et en

écarter le cordon électrique.

Ne jamais nettoyer avec des poudres ° récurer ou des instruments durs.

Utiliser de l’eau puriﬁée ou en bouteille pour éviter la formation de calcaire.

Ne pas plonger la base dans l’eau.

3.1 – UTILISATION INAPPROPRIEE

En cas d’utilisation inappropriée, toute forme de garantie est annulée

et le constructeur décline toute responsabilité pour des dommages

causés aux personnes et/ou aux biens.

Doivent être considérées inappropriées :

- toutes autres utilisations que celle déclarée;

- toute intervention sur la machine qui ne respecte pas les indications reportées sur

ce mode d’emploi;

- toute utilisation faisant suite à des falsiﬁcations de composants ou de dispositifs

de sécurité;

- toute utilisation de la machine dans des environnements extérieurs.

3.2 – AUTRES RISQUES

L’utilisateur ne peut pas être protégé contre le jet direct de la vapeur

ou de l’eau chaude ; utiliser donc le maximum de précautions au

cours des manœuvres aﬁn d’éviter toutes brûlures plus ou moins

sérieuses.

Le constructeur décline toute responsabilité pour des dommages à des biens, à des

personnes ou animaux causés par des interventions éventuelles sur la machine de

la part de personnes non qualiﬁées ou non autorisées à cet effet.

3.3 – INSTRUCTION SUR LE CORDON ELECTRIQUE

Votre appareil est muni d’un cordon électrique court aﬁn d’éviter qu’il ne s’emmêle

ou q’on ne s’y accroche.

On peut utiliser une rallonge électrique en prenant certaines précautions.

Si on utilise une rallonge, vériﬁer

- que sa tension est au moins égale à celle de l’appareil

- qu’elle est munie d’une prise à trois ﬁches, avec mise à la terre, si c’est le cas

pour le cordon de l’appareil

- que le câble ne pende pas de la table aﬁn d’éviter de trébucher.

68

Français

69

Français

3.4 – IMPORTANT

Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il est important de prendre les précautions

suivantes aﬁn d’éviter les décharges électriques, les courts-circuits et les accidents

corporels:

- Lire toutes les instructions et les indications données dans cette brochure, ainsi que

toute autre information sur l’emballage, avant de mettre la machine en marche.

- Ne pas toucher les surfaces chaudes de la machine.

- Ne pas plonger le ﬁl électrique, la prise ou l’appareil lui-même dans de l’eau ou

tout autre liquide.

- Faire très attention lorsque l’appareil est utilisé par ou près des enfants.

- Débrancher l’appareil lorsq’il n’est pas en service et laissez-le refroidir avant de

retirer les accessoires pour le nettoyage ou de les mettre en place.

- Ne pas utiliser l’appareil avec un cordon ou une prise en mauvais état ou après

que l’appareil ait été endommagé de quelque manière que ce soit. Conﬁer votre

appareil au service aprés-vente autorisè le plus prochepour examen ou réparation.

- L’utilisation d’accessoires non recommandéspar le fabricant de l’appareil pourrait

poser des problémes.

- Ne pas utiliser à l’extérieur.

- Ne pas laisser le cordon pendre de la table, ni toucher des surfaces chaudes.

- Ne pas poser sur une cuisinière ou dans un four chaud.

- Mettre toujours l’appareil en position “0” avant de le brancher.

- Mettre également tous les interrupteurs à “0”avant de le débrancher.

- Usage domestique uniquement.

- Faire très attention en utilisant la vapeur.

4 – SCHEMA ET CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

1. Levier

2. Bouchon de sécurité chaudière

3. Couvercle chaudière

4. Volant robinet vapeur

5. Verre nivelé

6. Couvercie

7. Voyant lumineux

8. Grille et récipient recueil-gouttes

9. Chaudière.

10. Porte-ﬁltre

11. Groupe de débit

12. Tuyau vapeur

13. Manomètre

14. Presse-café

15. Doseur pour une dose de café

16. Filtre 2 tasses

17. Filtre 1 tasse – ﬁltre sachet

18. Cappuccino Automatic

19. Support Cappuccino Automatic

20. Tige réglage

21. Tuyau silicone

22. Couvercle sous-base

23. Etiquette des donnée

GRAN ROMANTICA

15

13

22

21

18

19

17

20

14

16

Dimensions mm

hauteur

320

largeur

200

profondeur

290

Poids Kg 5,5

Capacité nombre tasses espresso 16

Débit ininterrompu minutes vapeur 15

Pression dans la chaudière atm 0,8 - 1

Résistance W 950

Durée moyenne réchauffement minutes 5

Alimentation

120V/60Hz

220-240V

50-60Hz

1

6

3

4

5

8

9

10

11

12

2

7

70

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71

Français

1. Levier

2. Bouchon de sécurité chaudière

3. Couvercle chaudière

4. Volant robinet vapeur

5. Verre nivelé

6. Couvercie

7. Voyant lumineux

8. Grille et récipient recueil-gouttes

9. Chaudière.

10. Porte-ﬁltre

11. Groupe de débit

12. Tuyau vapeur

13. Manomètre

14. Presse-café

15. Doseur pour une dose de café

16. Filtre 2 tasses

17. Filtre 1 tasse – ﬁltre sachet

18. Cappuccino Automatic

19. Support Cappuccino Automatic

20. Tige réglage

21. Tuyau silicone

22. Couvercle sous-base

23. Etiquette des donnée

STRADIVARI GRAN ROMANTICA

15

13

22

21

20

18

17

20

14

16

Dimensions mm

hauteur

320

largeur

200

profondeur

290

Poids Kg 5,5

Capacité nombre tasses espresso 16

Débit ininterrompu minutes vapeur 15

Pression dans la chaudière atm 0,8 - 1

Résistance W 950

Durée moyenne réchauffement minutes 5

Alimentation

120V/60Hz

220-240V

50-60Hz

Attention! Avant de procéder au branchement électrique, il est nécessaire de

s’assurer que la tension de réseau corresponde aux caractéristiques indiquées

sur l’étiquette des données située sous la base de la machine.

- Dévisser le couvercle (2) de la chaudière dans un

sens inverse de celui des aiguilles d’une montre,

photo A.

- Préparer dans un récipient une solution d’eau

avec deux petites cuillérées de bicarbonate

et attendre que le bicarbonate se dissolve

complètement dans l’eau ; verser ensuite la

solution dans la chaudière (8).

- En alternative, et en remplacement du

bicarbonate, préparer dans un récipient une

solution d’eau avec une petite cuillérée de

vinaigre blanc et la verser dans la chaudière.

- Vériﬁer que le levier (1) soit baissé et le porter

éventuellement en ﬁn de course, photo C.

- Visser le couvercle (2) de la chaudière dans

le sens des aiguilles d’une montre et s’assurer

que ce même et le volant du robinet à vapeur

(3) soient bien fermés (tourner dans le sens des

aiguilles d’une montre), photo B.

5 – BRANCHEMENT ELECTRIQUE

6 – PREMIERE MISE EN MARCHE

photo A

photo B

2

8

1

max

min

2

8

1

max

min

2

3

1

6

3

4

5

8

9

10

11

12

2

7

72

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73

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6.1 – NORME GENERALE DE SECURITE

En cas d’anomalie et si la pression à l’intérieur de la

chaudière dépasse le seuil de la pression maximum, la

valve de sécurité (2) interviendra ; elle commencera à

sifﬂer et, en s’ouvrant, permettra à une grande quantité

de vapeur de s’évacuer à travers le récipient de buée.

Eteindre la machine en évitant toute manipulation et

s’adresser au CENTRE D’ASSISTANCE autorisé.

- Introduire le porte-ﬁltre (9) dans le groupe (10) et

le ﬁxer à l’aide d’un mouvement allant de droite à

gauche, photo H.

- nsérer la ﬁche du cordon électrique dans une prise

de courant ayant un voltage adapté (voir l’étiquette

située sous la base de la machine), photo C.

- Appuyer l’interrupteur (5) sur la position allumé;

attendre que la machine soit sous pression (environ

5 minutes), placer un récipient sous le groupe (10)

et soulever lentement le levier (1) jusqu’au terme

de sa course et le tenir en position pour décharger

complètement la quantité d’eau contenue dans la

chaudière. Ensuite éteindre la machine et débrancher

la ﬁche de la prise de courant, ouvrir le volant de

robinet de la vapeur (3) en tournant dans le sens

inverse à celui des aiguilles d’une montre et attendre

que toute la vapeur sorte du tuyau prévu à cet effet

(11), ouvrir le couvercle de la chaudière (2) en

tournant dans le sens inverse à celui des aiguilles

d’une montre et renverser la machine aﬁn d’éliminer

toute l’eau encore contenue dans la chaudière.

Remplir de nouveau la chaudière avec de l’eau

propre et rincer l’intérieur aﬁn d’éliminer les traces

de la solution.

La quantité d’eau ne devra pas dépasser la partie supérieure du verre nivelé

(4) et ne devra pas descendre en dessous de la partie inférieure visible de ce

dernier, photo A

7 – MISE EN MARCHE DE LA MACHINE

Introduire dans la chaudière (8) une quantité d’eau proportionnellement au café que l’on désire faire (la

capacité de la machine équivaut à 16 tasses d’espresso pour le modèle Gran Romantica et Stradivari Gran

Romantica).

MODELE GRAN ROMANTICA

Presser l’interrupteur (5) s’allumera la lampe témoin à l’inte-

rieur qui signale que la machine est sous tension, photo C.

- Lorsque l’aiguille du manomètre (12) se déplacera dans

la zone verte, ouvrir lentement en tournant dans le sens

contraire à celui des aiguilles d’une montre le volant du

robinet de la vapeur (3) et ce aﬁn d’évacuer la "fausse

pression" due à l’air resté dans la chaudière; la refermer

en tournant dans le sens des aiguilles d’une montre et

attendre que l’aiguille du manomètre revienne dans la

zone verte. La machine est alors sous pression et est prête

pour le débit du café et de la vapeur. La pression sera

réglée et maintenue automatiquement par le pressostat

qui agit sur la résistance.

photo C

12

3

4

5

74

Français

75

Français

MODELE STRADIVARI GRAN ROMANTICA

- Presser l’interrupteur (5) s’allumera la lampe

témoin à l’interieur qui signale que la machine

est sous tension, photo C1.

- Lorsque l’aiguille du manomètre (12) se déplacera

dans la zone verte, ouvrir lentement en tournant

dans le sens contraire à celui des aiguilles d’une

montre le volant du robinet de la vapeur (3)

et ce aﬁn d’évacuer la "fausse pression" due

à l’air resté dans la chaudière; la refermer en

tournant dans le sens des aiguilles d’une montre

et attendre que l’aiguille du manomètre revienne

dans la zone verte. La machine est alors sous

pression et est prête pour le débit du café et de

la vapeur. La pression sera réglée et maintenue

automatiquement par le pressostat qui agit sur

la résistance. Le fait que le voyant s’allume et

s’éteigne alternativement (5) rentre dans le

fonctionnement normal de la machine car cela

est dû aux interventions du pressostat qui règle

automatiquement la pression dans la chaudière.

- Si, au cours du fonctionnement, la machine reste

sans eau, le thermostat de sécurité interviendra

et interrompra l’alimentation électrique de la

machine. Dans ce cas, le thermostat devra être

restauré (voir paragraphe 17 – causes de non-

fonctionnement).

foto C1

12

3

4

5

- Choisir le ﬁltre correct (15 ou 16) et l’ introduire dans le

porte ﬁltre. (9). Utiliser le petit ﬁltre pour 1 tasse (ou pour

l’utilisation des sachets) et le ﬁltre grand pour 2 tasses.

Attendre que la machine arrive à la correcte température

ave le porte ﬁltre inséré. Dans le même temps préparer

les tasses, le café, le lait etc.. En plus on conseille de

réchauffer les tasses en porcelaine.

- Apres le chauffage enlever le porte ﬁltre (9) et remplir le

ﬁltre (15 ou 16) avec café moulé en utilisant la mesure en

dotation à la machine (14). Il faut considérer une mesure

pour chaque tasse de café. Photo D.

- Presser le café, en utilisant le presse-café (13) spéciﬁque

et nettoyer le bord du ﬁltre en ôtant d’éventuels restes de

café, photo E.

N.B. Le ﬁltre 1 tasse (16a) est indiqué pour

l’utilisation des sachets. Le sachet doit être

positionné dans le ﬁltre en faisant attention que

le papier ﬁltre soit à l’ intérieur du bord du porte

ﬁltre. Photo E1.

- En tenant la machine bloquée à l’aide de la poignée du

levier (1), introduire le porte-ﬁltre (9) dans l’espace du

groupe (10) prévu à cet effet et le bloquer en effectuant

une brève rotation de droite à gauche, photo F.

- Pousser le levier (1) vers le haut (alors qu’à l’aide de la

main gauche, vous empoignerez le porte-ﬁltre aﬁn de tenir

la machine immobile) et le maintenir dans cette position

pendant quelques secondes; une fois que les premières

gouttes de café se sont écoulées, le baisser au maximum.

Vous répèterez la manœuvre selon la quantité de cafés

désirés, photo G.

8 – DEBIT DU CAFÉ

Pour obtenir un excellent café espresso, il est important d’utiliser un café

d’excellente qualité, bien torréﬁé et correctement moulu.

Utiliser toujours du café à mouture "espresso" pour votre machine. Si la mouture

est trop grosse on obtiendra des cafés clairs légèrs et sans créme, si elle est

trop ﬁne le café sera foncé fort et avec très peu de creme.

La mouture est excellente lorsque, en tenant élevé le levier (1), et avec la

machine étant sous pression, le café s’écoule goutte à goutte; vous obtiendrez

ainsi le meilleur rendement de votre machine.

On conseille de moudre le café, avec un moulin à meules au moment de l’emploi,

car au contraire il perd entre peu de tempes ses péculiarités aromatiques.

foto D

15

9

foto E

13

foto E1

14

16

76

Français

77

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- Pour obtenir un écoulement uniforme du café,

la pression exercée sur le levier devra être

proportionnelle à la résistance rencontrée par

ce même levier au cours du débit.

- Répéter les mêmes opérations selon le nombre

de cafés désirés.

- Lorsque vous devez faire le premier café et que

la machine est éteinte, il est conseillé de soulever

le levier (1) jusqu’à moitié et de le rabaisser,

en répétant l’opération quatre ou cinq fois, de

manière à permettre le réchauffement du groupe

(10), du porte-ﬁltre (9) et du ﬁltre (16) aﬁn de

pouvoir obtenir tout de même le premier café à

la juste température et avec une bonne crème,

photo H.

Attention : avant le débit et dans le cas

de la réalisation de plusieurs cafés,

contrôler que le niveau de l’eau dans la

chaudière ne descende pas au-dessous

du niveau minimum.

- Après avoir fait le café, laisser le levier (1) tourné

vers le bas (position de repos) de manière à ce

que l’eau restée dans la chaudière ne sorte pas

du groupe (10) et éteindre la machine.

- Il est tout normal qu’un peu d’eau s’echappe

après le dèbit du cafè.

Attention : après chaque café réalisé,

ne pas enlever immédiatement le porte-

ﬁltre mais attendre quelques secondes

de manière à ce qu’il ne reste plus de

pression entre le ﬁltre et la douche de

distribution, ce qui pourrait provoquer la

sortie du groupe du joint en caoutchouc

ou bien la giclée d’une substance liquide

imprégnée de poudre de café contenue

dans le ﬁltre.

Le porte-ﬁltre (10) doit être enlevé

lentement du groupe (11), de gauche en

allant vers la droite, et ce en exerçant

une légère pression vers le bas aﬁn de

favoriser l’élimination de l’éventuelle

pression encore présente et d’éviter des

brûlures possibles.

foto Gfoto G

foto H

1

10

9

11

9

1

1010

foto Ffoto F

1

10

9

9 – DEBIT DE LA VAPEUR

Attention: l’opérateur n’est pas protégé contre le jet direct de la vapeur ou de l’eau chaude ;

prêter la plus grande attention au cours des opérations.

les suivantes:

- vériﬁer que le volant (3) du robinet de la vapeur soit fermée,

photo B,

- tourner le tuyau de la vapeur (11) dans le sens des aiguilles

d’une montre et ce jusqu’à l’arrêt, et ôter le tuyau de la vapeur

en le tirant vers la droite, photo L,

- placer le dispositif avec le Cappuccino Automatic (17) dans

l’espace prévu à cet effet et ce en le poussant vers la gauche,

photo O. Tourner le dispositif avec le Cappuccino Automatic

(17) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre et ce

jusqu’à l’arrêt.

- Après avoir contrôlé qu’il y ait de l’eau dans la chaudière

et après avoir effectué toutes les manœuvres prévues aﬁn

de porter la machine sous pression, s’assurer que le levier

(1) soit tourné vers le bas (position de repos) et le maintenir

dans cette position.

- Avant de réchauffer toute boisson, faire sortir avec précaution

un peu de vapeur du tuyau (11) en opérant sur le volant

du robinet de la vapeur (3) et ce en tournant dans le sens

contraire des aiguilles d’une montre aﬁn d’éliminer la buée

éventuelle qui s’est accumulée à l’intérieur de la chaudière;

augmenter successivement l’ouverture du robinet aﬁn de

permettre la sortie de la quantité désirée de vapeur, photo

I. Au terme de l’opération, fermer le volant du robinet de la

vapeur en tournant dans le sens des aiguilles d’une montre.

- Pour obtenir une abondante quantité de vapeur, l'eau

dans la chaudière doit être à moitié du verre nivelé (5).

On conseil d’effectuer le débit de la vapeur pour deux minutes

maximum, pour obtenir un meilleur résultat du débit de la vapeur.

Attention: la vapeur est propulsée à une

température avoisinant les 100° C; opérer donc

avec une extrême attention aﬁn d’éviter des

brûlures possibles.

photo M

photo L

11

17

10 – PREPARATION DU CAPPUCCINO

Le remplacement du tuyau traditionnel de la vapeur (11) par le Cappuccino Automatic (17) (option des

modèles ayant une base noire) doit être effectué avant la mise en marche.Les opérations à effectuer sont

foto I

4

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Préparation du cappuccino

Après avoir mis la machine sous pression, tel qu’il est spéciﬁé au

chapitre 7 – MISE EN FONCTION DE LA MACHINE, procéder

comme il est indiqué ci-après:

- introduire le tuyau d’aspiration (20) dans le récipient contenant

le lait et situé à côté de la machine, photo N,

- disposer la tasse avec le café préparé précédemment sous le

bec du Cappuccino Automatic, et ouvrir le volant du robinet de

la vapeur (3) en tournant dans le sens contraire des aiguilles

d’une montre ; de cette manière se met en marche le débit de

lait émulsionné, chaud et riche en mousse.

Pour interrompre le débit, fermer le volant du robinet de la vapeur

(3) en tournant dans le sens des aiguilles d’une montre.

Il est possible de régler la mousse du lait en agissant sur la tige

de réglage (19) du Cappuccino Automatic (17) aﬁn d’obtenir la

consistance de la crème désirée ; pour une crème dense, tourner

dans le sens des aiguilles d’une montre, et pour une crème

moussante, tourner dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.

Après chaque débit, il est nécessaire de nettoyer le Cappuccino Automatic des

restes de lait.

- Disposer un verre plein d’eau à côté de la machine, dans lequel vous plongerez le tuyau

d’aspiration (20).

- Procéder comme pour la préparation normale d’un cappuccino, en laissant s’écouler l’eau

sale dans un récipient prévu à cet effet.

Pour repositionner le tuyau de la vapeur (11), tourner le dispositif Cappuccino Automatic (17)

dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’à l’arrêt, l’ôter en le tirant vers la droite, enﬁler le

tuyau de la vapeur et le tourner dans le sens contraire des aiguilles d’une montre jusqu’à l’arrêt.

Le cappuccino peut être obtenu également en utilisant le tuyau de la vapeur (11).

Aﬁn d’obtenir la mousse dérivée du lait pour le cappuccino, verser le lait devant être préparé

dans un récipient haut et étroit, rempli à moitié, y plonger le tuyau à vapeur (11) jusqu’au point

de toucher le fond du récipient, tourner lentement le volant du robinet à vapeur (3) dans le sens

contraire des aiguilles d’une montre, et porter le lait presque à ébullition.

photo N

Lever et baisser alternativement le récipient lorsque le robinet est ouvert, jusqu’au point d’efﬂeurer

la superﬁcie du lait pendant quelques secondes et ce jusqu’à obtenir la mousse. Pour obtenir le

cappuccino, ajouter le lait chaud et mousseux au café réalisé dans la tasse prévue à cet effet.

11 – PREPARATION DE D’AUTRES BOISSONS CHAUDES

Avant de réchauffer n’importe quelle boisson, faire évacuer, avec prudence, un peu de vapeur

du tuyau à vapeur (11) en opérant sur le volant du robinet à vapeur (3) en la tournant dans

un sens contraire des aiguilles d’une montre, et ce aﬁn d’éliminer la buée éventuelle qui s’est

accumulée à l’intérieur de la chaudière.

11.1 – THE, CAMOMILLE

Dans un récipient, introduire l’eau sufﬁsante pour obtenir la dose de boisson désirée, plonger le

tuyau de la vapeur (11) dans le liquide et tourner lentement le volant du robinet de la vapeur (3)

dans le sens contraire des aiguilles d’une montre; par la suite, ouvrir entièrement la petite valve

aﬁn de permettre l’évacuation en grande quantité de la vapeur et ce pour porter à ébullition le

liquide. Ajouter par la suite le sachet de la boisson devant être préparée.

11.2 – CHOCOLAT DANS LA TASSE

Verser dans un récipient le contenu du sachet de la boisson déjà dosée et ajouter petit à petit une

tasse de lait en mélangeant bien. Y plonger le tuyau de la vapeur (11) jusqu’au point de toucher

le fond du récipient, tourner lentement le volant du robinet à vapeur (3) dans le sens contraire des

aiguilles d’une montre, et porter à ébullition. Pour augmenter la densité, prolonger l’ébullition.

Attention: la vapeur s’évacue à une température avoisinant les 100° C; ne pas

mettre absolument les mains sous le tuyau de la vapeur et opérer avec une

extrême prudence aﬁn d’éviter des brûlures possibles.

12 – DEBIT D’EAU CHAUDE

Lorsque la machine est sous pression, il est possible d’obtenir l’eau chaude aussi bien en utilisant

le tuyau de la vapeur (11), comme il est décrit dans le paragraphe 11.1, qu’en utilisant le

Cappuccino Automatic (17). Pour la préparation, après avoir monté le dispositif tel qu’il est

illustré dans le paragraphe 10, il sufﬁt d’introduire le tuyau d’aspiration (20) dans un récipient

contenant de l’eau, de disposer un récipient sous le bec du Cappuccino Automatic et d’ouvrir le

volant du robinet de la vapeur (3) en la tournant dans le sens des aiguilles d’une montre. Une

fois que la dose désirée a été obtenue, fermer le volant du robinet de la vapeur.

Attention: ne pas mettre absolument les mains sous le Cappuccino Automatic

car le liquide est surchauffé et peut provoquer des brûlures.

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13 – AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

Placer la machine sur une base stable et sèche, loin de sources de chaleur et de la portée des

enfants.

A travers le verre nivelé (4), contrôler toujours la quantité d’eau contenue dans la chaudière; le

manque d’eau lorsque la machine est en marche peut provoquer la brûlure de la résistance et

ce même si la machine est équipée d’un thermostat de sécurité.

En plus de réchauffer l’eau, lorsqu’elle est allumée la machine produit de la vapeur qui reste

compressée à l’intérieur de la chaudière ; pour des raisons de sécurité, il est conseillé de ne pas

la laisser à la portée des enfants, de ne pas toucher les parties chaudes telle la chaudière (8), le

groupe (10) ainsi que le porte-ﬁltre (9), aﬁn d’éviter des brûlures possibles plus ou moins graves.

Ne pas enlever le porte-ﬁltre et ne pas mettre absolument les mains sous le

groupe durant le débit aﬁn d’éviter des brûlures possibles.

Ne jamais ouvrir le couvercle de la chaudière (2) lorsque la machine est en

marche ou bien encore sous pression, aﬁn d’éviter des brûlures possibles.

Pour dévisser le couvercle et remplir de nouveau la chaudière, porter l’interrupteur (5) sur la

position de machine arrêtée, ouvrir lentement le volant du robinet de la vapeur (3) en la tournant

dans le sens contraire des aiguilles d’une montre et attendre que toute la vapeur contenue dans

la chaudière s’évacue par le tuyau (11) prévu à cet effet; au cas où la vapeur ne sorte pas

d’une manière régulière, enlever le porte-ﬁltre (9) et soulever lentement le levier (1) et le tenir

levé de manière à ce que la vapeur et l’eau contenues dans la chaudière sortent au travers du

groupe. Il est recommandé dans les deux cas de mettre un récipient pour recueillir la vapeur

et l’eau, et ce en utilisant une certaine précaution car la vapeur ainsi que l’eau qui sortent sont

surchauffées et peuvent provoquer des brûlures. Lorsque la vapeur et l’eau cessent de sortir,

dévisser lentement le couvercle de la chaudière.

En éteignant la machine, au cours du refroidissement de l’eau contenue dans la chaudière, il

peut se faire que le levier se lève par lui-même vers le haut. Le phénomène est provoqué par la

dépression qui se crée à l’intérieur de cette même chaudière.

Si la machine n’est pas utilisée avec une certaine fréquence, l’éteindre en portant l’interrupteur

sur la position de machine éteinte et débrancher le cordon électrique, sans le tirer, de la prise

de courant.

Aﬁn d’éviter des interventions non consenties sur les parties électriques, la

sous-base est ﬁxée à la machine à l’aide d’une vis spéciale du type Torx ; par

conséquent, pour tout type d’intervention et pour le remplacement éventuel du

cordon électrique, s’adresser aux CENTRES D’ASSISTANCE autorisés.

14 – OPERATIONS DE MAINTENANCE ET DE NETTOYAGE

Avant toute opération de nettoyage et de maintenance, débrancher le cordon électrique, sans

le tirer, de la prise de courant.

Nettoyer régulièrement le porte-ﬁltre (9), le ﬁltre (15), la petite douche percée de distribution de

l’eau située dans le groupe (10) aﬁn d’éviter des incrustations et pour ôter d’éventuels dépôts de

café, ainsi que le récipient recueil-gouttes (7) et la cavité de la base où est ensére, pour éviter

inﬁltrations d’eau a l’intérieur de la base.

14.1 – NETTOYAGE DU TUYAU DE LA VAPEUR

Pour éviter d’altérer la saveur des boissons devant être réchauffées, ainsi que l’obturation des

trous de la partie ﬁnale du tuyau de la vapeur, nettoyer avec soin le tuyau de la vapeur après

chaque utilisation.

14.2 – NETTOYAGE DU CAPPUCCINO AUTOMATIC

En plus du nettoyage immédiat après chaque utilisation, de temps en temps effectuer un nettoyage

plus approfondi du Cappuccino Automatic.

Après avoir enlevé le dispositif, comme il est illustré dans le paragraphe 10, décrocher le

Cappuccino Automatic du support en métal (18) en dévissant la frette (26) en la tournant

dans le sens contraire des aiguilles d’une montre et ôter le tuyau en silicone (20) du robinet

d’aspiration (25), photo O.

photo O

- Détacher le brise-jet (23) du corps du

monte-lait (24),

- Enlever le robinet d’aspiration du lait (25)

du corps du monte-lait (24),

- Enlever la tige de réglage (19) du robinet

(25).

Laver le tout soigneusement sous l’eau

courante et remonter les composants.

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14.3 – NETTOYAGE DE LA CARROSSERIE

Nettoyer la partie extérieure de la machine à l’aide d’un linge humide et l’essuyer ensuite.

Ne pas utiliser d’alcool ou de dissolvants, d’abrasifs ou de détergents pour

éviter d’abîmer les superﬁcies externes traitées.

Ne pas plonger la machine dans l’eau, même partiellement.

15 – DETARTRAGE

Nous vous conseillons de décalciﬁer la machine selon la fréquence d’utilisation et la dureté de

l’eau, en utilisant des produits détartrants spéciﬁques qui se trouvent dans le commerce.

Dans un récipient, préparer une solution d’eau et de détartrant et la dissoudre dans l’eau. Verser

ensuite la solution dans la chaudière (8) et refermer le couvercle de la chaudière (2).

Introduire dans le groupe (10) le porte-ﬁltre (4) sans café et le Cappuccino Automatic (17) à

sa place et allumer la machine.

Placer un récipient sous le porte-ﬁltre et sous le Cappuccino Automatic. Lorsque la machine

est sous pression, tourner le volant du robinet de la vapeur (3) dans le sens contraire des

aiguilles d’une montre et laisser l’eau s’écouler du Cappuccino Automatic pendant environ

10-15 secondes et refermer le robinet.

Tirer ensuite le levier (1) vers le haut et laisser couler l’eau pendant environ 10-15 secondes des

becs du porte-ﬁltre et interrompre le débit.

Laisser agir la solution pendant environ 15 minutes et répéter les opérations jusqu’à ce qu’il

n’y ait plus d’eau.

Repositionner l’interrupteur sur la position de machine éteinte et débrancher le câble électrique,

sans le tirer, de la prise de courant.

Ouvrir lentement le volant du robinet de la vapeur (3) en la tournant dans le sens contraire des

aiguilles d’une montre et attendre que toute la vapeur contenue dans la chaudière s’évacue du

Cappuccino Automatic.

Enlever le couvercle de la chaudière et le rincer plusieurs fois avec de l’eau propre.

Après avoir rempli la chaudière avec de l’eau fraîche et propre, refermer le couvercle de la

chaudière ainsi que le volant du robinet de la vapeur, allumer de nouveau la machine et attendre

qu’elle se mette de nouveau sous pression. Faire couler abondamment de l’eau aussi bien

des becs du porte-ﬁltre que du Cappuccino Automatic, aﬁn d’éliminer les restes de la solution

détartrante et éteindre la machine.

Pour ôter le calcaire qui se dépose sur la résistance et à l’intérieur de la chaudière, il est possible

d’utiliser également une solution d’eau et de vinaigre portée à ébullition à l’intérieur de cette

même chaudière.

Après avoir remis la machine sous pression, laisser agir la solution pendant environ 15 minutes.

Remettre l’interrupteur sur la position de machine éteinte et débrancher, sans le tirer, le cordon

électrique. Vider successivement la chaudière et effectuer toutes les opérations sus-mentionnées

aﬁn d’éliminer tous les résidus de la solution.

16 – ACCESSOIRES

- Récipient recueil-gouttes avec grille;

- Filtre pour 1 tasse (ou sachet) et ﬁltre 2 tasses;

- Doseur pour une dose de café;

- Presse-café;

- Cappuccino Automatic (en option sur les modèles à base noire).

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17 – CAUSES DE MAUVAIS-FONCTIONNEMENT OU D’ANOMALIES

PROBLEMES CAUSE SOLUTION

1. Remettre le courant

2. Introduire correctement la

fiche du cordon électrique

dans la prise de courant

3. S’adresser au CENTRE

D’ASSISTANCE pour le faire

remplacer

La machine ne fonctionne pas

et le voyant de l’interrupteur

ne s’allume pas

1.Il n’y a pas de courant

électrique

2. La fiche du cordon électrique

n’est pas branchée

correctement

3. Le cordon électrique est

endommagé

1. Enlever le couvercle (21) de

la sous-base et appuyer sur

le petit bouton rouge pour

restaurer le thermostat

2. S’adresser au CENTRE

D’ASSISTANCE

Le voyant de l’interrupteur

d’allumage est allumé et l’eau

ne se réchauffe pas

1. Le thermostat de sécurité a

besoin d’être restauré

2. La résistance est interrompue

ou brûlée

1. Introduire de l’eau dans la

chaudière

2. Remplacer par une mouture

plus grosse

3. Diminuer la quantité de café

dans le filtre

4. Moins tasser le café

Durant le début, le café ne

s’écoule pas

1. Il manque de l’eau dans la

chaudière

2. Le café est moulu trop fin

3. La quantité de café est

excessive

4. Le café est trop pressé

1. Le réglage de la mouture

doit être plus fin

2. Augmenter la dose de café

3. Presser plus fortement le café

4. Remplacer le café

Le café s’écoule trop

rapidement

1. Le café est moulu trop gros

2. La quantité de café est

insuffisante

3. Le café n’est pas suffisamment

pressé

4. Café vieux ou inadapté

1. Le réglage de la mouture

doit être plus gros

2. Diminuer la quantité de café

3. Moins tasser le café

Le café s’écoule gouttes à

gouttes

1. Le café est moulu trop fin

2. La quantité de café est

excessive

3. Le café est excessivement

pressé

1. L’introduire de manière

correcte

2. Diminuer la quantité de café

3. Ôter les restes de café du

bord du porte-filtre

4. S’adresser au CENTRE

D’ASSISTANCE

Le café sort entre le groupe de

la chaudière et le porte-filtre

1.Le porte-filtre n’est pas

introduit correctement

2. Quantité excessive de café

dans le filtre

3. Le bord du porte-filtre n’a pas

été nettoyé

4. Le joint du groupe de la

chaudière est usé

PROBLEMES CAUSE SOLUTION

1. Remplacer le café

2. Régler la mouture du café

3. Augmenter la dose du café

La crème sur le café ne se

forme pas

1. Le mélange de café n’est

pas adapté pour le type de

machine

2. La mouture est incorrecte

3. La quantité de café est

insuffisante

1. Respecter les indications

mentionnées dans le

paragraphe 7

2. Le porte-filtre doit être chauffé

en même temps que l’eau

3. Effectuer le détartrage

4. S’adresser au CENTRE

D’ASSISTANCE

5. S’adresser au CENTRE

D’ASSISTANCE

Le café sort trop froid 1.La machine n’était pas à la

juste température

2. Le porte-filtre n’a pas été

préchauffé

3. Présence de calcaire sur la

résistance

4. Résistance partiellement

brûlée

5. Le pressostat ne travaille pas

dans les limites des valeurs

optimales

1. S’adresser au CENTRE

D’ASSISTANCE

Le café sort trop chaud 1. Le pressostat ne travaille pas

dans les limites des valeurs

optimales

1. S’adresser au CENTRE

D’ASSISTANCE

2. S’adresser au CENTRE

D’ASSISTANCE

La valve de sécurité siffle et de

la vapeur sort de la valve ou

du petit récipient pour la buée

1. Le ressort qui règle la valve

de sécurité est bloqué

2. Le pressostat ne travaille pas

dans les limites des valeurs

optimales

1. Se reporter à l’indication du

paragraphe 7

2. Nettoyer les trous à l’aide

d’une aiguille

3. Introduire de l’eau dans la

chaudière

4. Replacer le tuyau de la

vapeur

5. Effectuer le détartrage

La machine ne produit pas de

vapeur

1. La machine n’est pas sous

pression

2. Les trous de la partie finale

du tuyau de la vapeur sont

bouchés

3. L’eau manque dans la

chaudière

4. Le tuyau de la vapeur n’a pas

été introduit correctement

5. Incrustations de tartre sur la

résistance

1. S’adresser au CENTRE

D’ASSISTANCE

2. Effectuer le détartrage

Bruit de la machine

(vibrations)

1. Les spires de la résistance

sont trop proches les unes des

autres

2. Incrustations de tartre sur la

résistance

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