Bosch MCM4200/01 Mode d'emploi

Catégorie
Mélangeurs
Taper
Mode d'emploi

Ce manuel convient également à

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MCM41.. MCM42..
Compact food processor
[de] Gebrauchsanleitung
[en] Instruction manual
[fr] Mode d’emploi
[it] Istruzioni per l’uso
[nl] Gebruiksaanwijzing
[da] Brugsanvisning
[no] Bruksanvisning
[sv] Bruksanvisning
[fi] Käyttöohje
[es] Instrucciones de uso
[pt] Instruções de serviço
[el] Οδηγίες χρήσης
[tr] Kullanım kılavuzu
[pl] Instrukcja obsługi
[hu] Használati utasítás
[uk] Інструкція з експлуатації
[ru] Инструкция по эксплуатации
[ar] 
Kompakt-Küchenmaschine 9
Compact food processor 19
Robot culinaire compact 28
Macchina da cucina compatta 39
Compact-keukenmachine 49
Kompakt-køkkenmaskine 59
Kompakt-kjøkkenmaskin 68
Kompaktmatberedare 77
Pieni monitomikone 86
Robot de cocina compacto 95
Máquina de cozinha compacta 107
Πoλυμίξερ 117
Kompakt mutfak robotu 129
Kompaktowy robot kuchenny 140
Kompakt konyhai robotgép 150
Компактний кухонний комбайн 160
Компактньıй кухонньıй комбайн 171
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Robert Bosch Hausgeräte GmbH 3
Inhalt
Zu Ihrer Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Auf einen Blick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Nach der Arbeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Reinigen und Pflegen . . . . . . . . . . . . . . . 9
Gerät aufbewahren . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Hilfe bei Störungen . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Hinweise zur Entsorgung . . . . . . . . . . . . 10
Garantiebedingungen . . . . . . . . . . . . . . 10
Rezepte/Zutaten/Verarbeitung . . . . . . . . 11
Zu Ihrer Sicherheit
Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig vor dem Gebrauch, um
wichtige Sicherheits- und Bedienhinweise für dieses Gerät zu
erhalten.
Das Nichtbeachten der Anweisungen für die richtige Anwendung des
Gerätes schließt eine Haftung des Herstellers für daraus resultierende
Schäden aus.
Dieses Gerät ist für die Verarbeitung haushaltsüblicher Mengen im
Haushalt oder in haushaltsähnlichen, nicht-gewerblichen Anwendungen
bestimmt. Haushaltsähnliche Anwendungen umfassen z. B. die Ver-
wendung in Mitarbeiterküchen von Läden, Büros, landwirtschaftlichen
und anderen gewerblichen Betrieben, sowie die Nutzung durch Gäste
von Pensionen, kleinen Hotels und ähnlichen Wohneinrichtungen.
Das Gerät nur für haushaltsübliche Verarbeitungsmengen und -zeiten
benutzen, siehe Abschnitt „Rezepte/Zutaten/Verarbeitung“.
Dieses Gerät ist zum Rühren, Kneten, Schlagen, Schneiden und Raspeln
von Lebensmitteln geeignet. Bei Verwendung des vom Hersteller
zugelassenem Zubehörs sind weitere Anwendungen möglich. Es darf
nicht zur Verarbeitung von anderen Gegenständen bzw. Substanzen
benutzt werden.
Das Gerät nur mit Originalzubehör benutzen.
Gebrauchsanleitung bitte aufbewahren. Bei Weitergabe des Gerätes
an Dritte Gebrauchsanleitung mitgeben.
Generelle Sicherheitshinweise
Stromschlag-Gefahr
Dieses Gerät darf von Kindern nicht benutzt werden.
Das Gerät und seine Anschlussleitung ist von Kinder fernzuhalten.
Geräte können von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen
oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen
benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des
sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus
resultierenden Gefahren verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
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Gedruckt auf 100% Recyclingpapier 9
de
4 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen und
betreiben. Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine
Beschädigungen aufweisen.
Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem
Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz
zu trennen.
Zuleitung nicht über scharfe Kanten oder heiße Flächen ziehen. Wenn die
Anschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den
Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte
Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
Reparaturen am Gerät nur durch unseren Kundendienst vornehmen
lassen.
Sicherheitshinweise für dieses Gerät
Verletzungsgefahr
Stromschlag-Gefahr
Bei Stromunterbrechung bleibt das Gerät eingeschaltet und läuft nach
der Unterbrechung wieder an.
Zubehör und Werkzeug nur bei Stillstand (Drehschalter auf 0/off) und
gezogenem Netzstecker wechseln.
Das Grundgerät nie in Flüssigkeiten tauchen, nie unter fließendes Wasser
halten und nicht in der Spülmaschine reinigen.
Vor Behebung einer Störung Netzstecker ziehen.
Verletzungsgefahr durch rotierende Werkzeuge!
Während des Betriebes nie in die Schüssel greifen. Zum Nachdrücken
von Zutaten immer den Stopfer (7a) verwenden. Nach dem Ausschalten
läuft der Antrieb noch kurze Zeit nach. Werkzeug nur bei Stillstand des
Antriebes wechseln.
Verletzungsgefahr durch scharfe Messer/rotierenden Antrieb!
Nie in den aufgesetzten Mixer greifen!
Mixer arbeitet nur mit festgedrehtem Deckel. Mixer nur bei Stillstand des
Antriebes abnehmen/aufsetzen.
Verletzungsgefahr durch scharfe Messer!
Besondere Vorsicht beim Hantieren mit den Einsätzen! Form und Lage
des Einsatzes beim Einsetzen in die Trägerscheibe beachten.
Trägerscheibe bzw. Pommes-Frites-Scheibe nur an den vorgesehenen
Griffmulden anfassen.
Nicht in die Nachfüllöffnung greifen. Zum Nachschieben nur den Stopfer
verwenden.
Universalmesser nur am Kunststoff-Griffrand anfassen. Bei Nicht-
gebrauch Universalmesser immer in der Zubehör-Schublade ablegen.
Mixermesser nicht mit bloßen Händen berühren. Zum Reinigen Bürste
benutzen.
de
Gedruckt auf 100% Recyclingpapier10
de
Robert Bosch Hausgeräte GmbH 5
Verbrühungsgefahr!
Beim Verarbeiten von heißem Mixgut tritt Dampf durch den Trichter im
Deckel aus. Maximal 0,4 Liter heiße oder schäumende Flüssigkeit
einfüllen.
Verletzungsgefahr!
Mixer nie auf dem Grundgerät zusammenbauen.
Erläuterung der Symbole am Gerät bzw. Zubehör
Anweisungen der Gebrauchsanleitung befolgen.
Vorsicht! Rotierende Messer.
Vorsicht! Rotierende Werkzeuge.
Nicht in die Nachfüllöffnung greifen.
Die Gebrauchsanleitung beschreibt
verschiedene Ausführungen, siehe auch
Modellübersicht (
Bild
).
Unterschiede sind gekennzeichnet.
Das Gerät ist wartungsfrei.
Auf einen Blick
Bild
Grundgerät
1Drehschalter
A MCM41..:
0/off
= Stopp
M
= Momentschaltung mit höchster
Drehzahl, Schalter für gewünschte
Mixdauer festhalten.
Stufe 1–2, Arbeitsgeschwindigkeit:
1
= niedrige Drehzahl – langsam,
2
= hohe Drehzahl – schnell.
B MCM42..:
0/off
= Stopp
M
= Momentschaltung mit höchster
Drehzahl, Schalter für gewünschte
Mixdauer festhalten.
= Arbeitsgeschwindigkeit stufenlos
einstellbar von niedrige bis hohe Drehzahl.
2 Betriebsanzeige (nur MCM42..)
Leuchtet während des Betriebes
(Drehschalter auf
M
oder ).
Blinkt bei
Fehlern in der Bedienung des
Gerätes, beim Auslösen der elektronischen
Sicherung bzw. bei einem Gerätedefekt
,
siehe Kapitel „Hilfe bei Störungen“.
3 Antrieb
4 Zubehör-Schublade (Bild )
Zum Öffnen des Fachs den Knopf an
der Unterseite des Gerätes drücken und
Schublade herausziehen. Zum voll-
ständigen Entnehmen das Fach leicht
nach oben neigen und herausziehen.
Beim Einsetzen das Fachs leicht nach
oben neigen und dann bis zum Anschlag
einschieben.
Beim Arbeiten mit dem Gerät die
Zubehör-Schublade geschlossen halten.
5 Kabelfach
Schüssel mit Zubehör
6 Schüssel
7 Deckel
7a Stopfer
8 Antriebsachse
Werkzeuge
9 Werkzeugträger
9a Universalmesser
9b Schlagscheibe
9c Knethaken
10 Trägerscheibe für Scheibeneinsätze
10a Schneid-Einsatz – grob (A)
10b Schneid-Einsatz – fein (B)
10c Raspel-Einsatz – grob (C)
10d Raspel-Einsatz – fein (D)
11 Pommes-Frites-Scheibe (E)
(bei einigen Modellen)
de
4 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen und
betreiben. Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine
Beschädigungen aufweisen.
Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem
Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz
zu trennen.
Zuleitung nicht über scharfe Kanten oder heiße Flächen ziehen. Wenn die
Anschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den
Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte
Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
Reparaturen am Gerät nur durch unseren Kundendienst vornehmen
lassen.
Sicherheitshinweise für dieses Gerät
Verletzungsgefahr
Stromschlag-Gefahr
Bei Stromunterbrechung bleibt das Gerät eingeschaltet und läuft nach
der Unterbrechung wieder an.
Zubehör und Werkzeug nur bei Stillstand (Drehschalter auf 0/off) und
gezogenem Netzstecker wechseln.
Das Grundgerät nie in Flüssigkeiten tauchen, nie unter fließendes Wasser
halten und nicht in der Spülmaschine reinigen.
Vor Behebung einer Störung Netzstecker ziehen.
Verletzungsgefahr durch rotierende Werkzeuge!
Während des Betriebes nie in die Schüssel greifen. Zum Nachdrücken
von Zutaten immer den Stopfer (7a) verwenden. Nach dem Ausschalten
läuft der Antrieb noch kurze Zeit nach. Werkzeug nur bei Stillstand des
Antriebes wechseln.
Verletzungsgefahr durch scharfe Messer/rotierenden Antrieb!
Nie in den aufgesetzten Mixer greifen!
Mixer arbeitet nur mit festgedrehtem Deckel. Mixer nur bei Stillstand des
Antriebes abnehmen/aufsetzen.
Verletzungsgefahr durch scharfe Messer!
Besondere Vorsicht beim Hantieren mit den Einsätzen! Form und Lage
des Einsatzes beim Einsetzen in die Trägerscheibe beachten.
Trägerscheibe bzw. Pommes-Frites-Scheibe nur an den vorgesehenen
Griffmulden anfassen.
Nicht in die Nachfüllöffnung greifen. Zum Nachschieben nur den Stopfer
verwenden.
Universalmesser nur am Kunststoff-Griffrand anfassen. Bei Nicht-
gebrauch Universalmesser immer in der Zubehör-Schublade ablegen.
Mixermesser nicht mit bloßen Händen berühren. Zum Reinigen Bürste
benutzen.
de
Gedruckt auf 100% Recyclingpapier 11
de
6 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
12 Zitruspresse
13 Saftzentrifuge (bei einigen Modellen)
14 Universalzerkleinerer
(bei einigen Modellen)
Bitte die Anweisungen in der separaten
Gebrauchsanleitung für dieses Zubehör
beachten.
Mixer
15 Mixbecher
16 Deckel
16a
Trichter
16b
Nachfüllöffnung
Bedienen
Gerät und Zubehör vor dem ersten Gebrauch
gründlich reinigen, siehe „Reinigen und
Pflegen“.
Vorbereiten
zGrundgerät auf glatten, stabilen und
sauberen Untergrund stellen.
zKabel bis zur benötigten Länge aus dem
Kabelfach herausziehen.
zNetzstecker einstecken.
zBeim Arbeiten mit dem Gerät die Zubehör-
Schublade geschlossen halten.
Schüssel mit Zubehör/Werkzeug
Universalmesser (9a)
zum Zerkleinern, Hacken und Rühren.
Schlagscheibe (9b)
für Sahne, Eischnee, Mayonnaise.
Knethaken (9c)
zum Kneten von Teig und zum Untermischen
von Zutaten, die nicht zerkleinert werden
sollen (z. B. Rosinen, Schokoladenplättchen).
Bild
zSchüssel aufsetzen (Pfeil an Schüssel auf
Punkt am Gerät) und im Uhrzeigersinn bis
zum Anschlag drehen.
zAntriebsachse bis zum Einrasten in den
Werkzeugträger drücken.
zWerkzeug einsetzen:
Werkzeugträger in die Schüssel
einsetzen.
Universalmesser, Schlagscheibe oder
Knethaken auf den Werkzeugträger
setzen und loslassen.
zZutaten einfüllen.
zDeckel mit Stopfer aufsetzen
(PfeilamDeckel auf Punkt an Schüssel)
undim Uhrzeigersinn drehen.Deckelnase
muss bis zum Anschlag
imSchlitz des Schüsselgriffs sitzen.
zDrehschalter auf gewünschte Stufe stellen.
zUm Zutaten nachzufüllen, Drehschalter auf
0/off stellen.
zStopfer herausnehmen und Zutaten durch
Nachfüllöffnung einfüllen.
de
Wichtige Hinweise
Gerät ausschließlich mit dem Drehschalter
ein- und ausschalten. Das Gerät niemals
durch Drehen der Schüssel, des Mixers oder
eines Werkzeugs ausschalten.
Gerät nur einschalten, wenn Werkzeuge bzw.
Zubehör vollständig montiert sind.
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Gedruckt auf 100% Recyclingpapier
*
Wenn ein Zubehör nicht im Lieferumfang
enthalten ist, kann dieses über den Kunden-
dienst bestellt werden.
12
de
Robert Bosch Hausgeräte GmbH 7
Zerkleinerungs-Einsätze (10a–10d)
Schneid-Einsatz – grob (A)
Drehschalter auf niedrige Drehzahl stellen
zum Schneiden von: Gurken, Karotten.
Schneid-Einsatz – fein (B)
Drehschalter auf hohe Drehzahl stellen
zum Schneiden von: Gurken, Karotten.
Raspel-Einsatz – grob (C)
Drehschalter auf hohe Drehzahl stellen zum
Raspeln von: Äpfeln, Karotten, Käse,
Weißkohl.
Raspel-Einsatz – fein (D)
Drehschalter auf hohe Drehzahl stellen
zum Raspeln von: Karotten, Käse.
Pommes-Frites-Scheibe (E)
zum Schneiden von Pommes Frites und
Obstsalatzutaten.
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Bild
zSchüssel aufsetzen (Pfeil an Schüssel auf
Punkt am Gerät) und im Uhrzeigersinn bis
zum Anschlag drehen.
zAntriebsachse in die Schüssel einsetzen.
Je nach gewünschter Anwendung:
zGewünschten Einsatz in die Trägerscheibe
einsetzen.
Form und Lage des Einsatzes
beachten (Bild
-5a)!
zTrägerscheibe auf Antriebsachse
aufsetzen.
oder:
zPommes-Frites-Scheibe auf
Antriebsachse aufsetzen.
Deckel mit Stopfer aufsetzen (Pfeil am
Deckel auf Pfeil an Schüssel) und im
Uhrzeigersinn drehen. Deckelnase muss
bis zum Anschlag im Schlitz des
Schüsselgriffs sitzen.
zDrehschalter auf gewünschte Stufe stellen.
zSchneid- oder Raspelgut einfüllen.
zSchneid- oder Raspelgut nur mit leichtem
Druck mit Stopfer nachschieben.
zStopfer herausnehmen und Zutaten durch
Nachfüllöffnung einfüllen.
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Zitruspresse (12) Bild
zum Auspressen von Zitrusfrüchten,
z. B. Orangen, Grapefruits, Zitronen.
zSchüssel aufsetzen (Pfeil an Schüssel auf
Punkt am Gerät) und im Uhrzeigersinn bis
zum Anschlag drehen.
zAntriebsachse in die Schüssel einsetzen.
zZitruspresse auf Antriebsachse aufsetzen
(Pfeil an Zitruspresse auf Pfeil an Schüssel)
und im Uhrzeigersinn drehen.
Nase am Siebkorb muss bis zum
Anschlag im Schlitz des Schüsselgriffs
sitzen.
zAuspresskegel aufsetzen und andrücken.
zZum Auspressen der Früchte Drehschalter
auf niedrige Drehzahl stellen und Frucht
auf den Auspresskegel drücken.
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Saftzentrifuge (13) Bild
zum Entsaften von Kernobst (z. B. Äpfeln,
Birnen), Beerenobst, entkerntem Steinobst,
Gemüse (z.B. Karotten, Tomaten).
zSchüssel aufsetzen (Pfeil an Schüssel auf
Punkt am Gerät) und im Uhrzeigersinn bis
zum Anschlag drehen.
zAntriebsachse in die Schüssel einsetzen.
zReibebehälter mit Filterkorb im Uhrzeiger-
sinn bis zum Anschlag festdrehen.
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6 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
12 Zitruspresse
13 Saftzentrifuge (bei einigen Modellen)
14 Universalzerkleinerer
(bei einigen Modellen)
Bitte die Anweisungen in der separaten
Gebrauchsanleitung für dieses Zubehör
beachten.
Mixer
15 Mixbecher
16 Deckel
16a
Trichter
16b
Nachfüllöffnung
Bedienen
Gerät und Zubehör vor dem ersten Gebrauch
gründlich reinigen, siehe „Reinigen und
Pflegen“.
Vorbereiten
zGrundgerät auf glatten, stabilen und
sauberen Untergrund stellen.
zKabel bis zur benötigten Länge aus dem
Kabelfach herausziehen.
zNetzstecker einstecken.
zBeim Arbeiten mit dem Gerät die Zubehör-
Schublade geschlossen halten.
Schüssel mit Zubehör/Werkzeug
Universalmesser (9a)
zum Zerkleinern, Hacken und Rühren.
Schlagscheibe (9b)
für Sahne, Eischnee, Mayonnaise.
Knethaken (9c)
zum Kneten von Teig und zum Untermischen
von Zutaten, die nicht zerkleinert werden
sollen (z. B. Rosinen, Schokoladenplättchen).
Bild
zSchüssel aufsetzen (Pfeil an Schüssel auf
Punkt am Gerät) und im Uhrzeigersinn bis
zum Anschlag drehen.
zAntriebsachse bis zum Einrasten in den
Werkzeugträger drücken.
zWerkzeug einsetzen:
Werkzeugträger in die Schüssel
einsetzen.
Universalmesser, Schlagscheibe oder
Knethaken auf den Werkzeugträger
setzen und loslassen.
zZutaten einfüllen.
zDeckel mit Stopfer aufsetzen
(PfeilamDeckel auf Punkt an Schüssel)
undim Uhrzeigersinn drehen.Deckelnase
muss bis zum Anschlag
imSchlitz des Schüsselgriffs sitzen.
zDrehschalter auf gewünschte Stufe stellen.
zUm Zutaten nachzufüllen, Drehschalter auf
0/off stellen.
zStopfer herausnehmen und Zutaten durch
Nachfüllöffnung einfüllen.
de
Wichtige Hinweise
Gerät ausschließlich mit dem Drehschalter
ein- und ausschalten. Das Gerät niemals
durch Drehen der Schüssel, des Mixers oder
eines Werkzeugs ausschalten.
Gerät nur einschalten, wenn Werkzeuge bzw.
Zubehör vollständig montiert sind.
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Gedruckt auf 100% Recyclingpapier * Nicht geeignet für sehr harte Lebensmittel, wie z. B. Salami.
*
13
de
8 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
zDeckel für Saftzentrifuge aufsetzen und im
Uhrzeigersinn drehen. Deckelnase muss
bis zum Anschlag im Schlitz des
Schüsselgriffs sitzen.
zDrehschalter auf niedrige Drehzahl stellen.
zObst oder Gemüse in den Einfüllschacht
geben und nur mit leichtem Druck mit
Stopfer nachschieben.
Falls erforderlich, vorher zerkleinern.
zAm Ende des Arbeitsganges Drehschalter
kurz auf hohe Drehzahl stellen und das
Gerät so lange laufen lassen, bis das
Fruchtfleisch restlos entsaftet ist.
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Mixer Bild
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zMixbecher aufsetzen (Pfeil am Becher auf
Punkt am Gerät) und im Uhrzeigersinn bis
zum Anschlag drehen.
zZutaten einfüllen.
Maximalmenge, flüssig = 1,25 Liter
(schäumende oder heiße Flüssigkeiten
maximal 0,4 Liter).
Optimale Verarbeitungsmenge,
fest = 80 Gramm.
zDeckel aufsetzen und im Uhrzeigersinn
drehen. Deckelnase muss bis zum
Anschlag im Schlitz des Mixergriffes sitzen.
zDrehschalter auf gewünschte Stufe stellen.
zUm Zutaten nachzufüllen, Drehschalter auf
0/off stellen.
zDeckel abnehmen und Zutaten einfüllen
oder
zTrichter herausnehmen und feste Zutaten
nach und nach in Nachfüllöffnung einfüllen
oder
zflüssige Zutaten durch den Trichter
einfüllen.
Nach der Arbeit
zDrehschalter auf 0/off stellen.
zNetzstecker ziehen.
zWerkzeug bzw. Zubehör entsprechend
der folgenden Beschreibung abnehmen.
zAlle Teile reinigen, siehe „Reinigen und
Pflegen“.
Schüssel mit Zubehör/Werkzeug
abnehmen:
zDeckel gegen den Uhrzeigersinn drehen
und abnehmen.
zWerkzeug herausnehmen:
Werkzeugträger gemeinsam mit
Universalmesser, Schlagscheibe bzw.
Knethaken aus der Schüssel
herausnehmen. Werkzeug vom
Werkzeugträger abnehmen.
Trägerscheibe bzw. Pommes-Frites-
Scheibe an den Griffmulden erfassen
und aus der Schüssel herausheben.
Trägerscheibe umdrehen und Einsatz
von der Unterseite vorsichtig
herausdrücken (
Bild
).
zSchüssel gegen den Uhrzeigersinn drehen
und abnehmen.
Zitruspresse abnehmen:
zZitruspresse losdrehen und Schüssel
abnehmen.
Saftzentrifuge abnehmen:
zDeckel der Saftzentrifuge gegen den
Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.
zReibebehälter aus der Schüssel nehmen.
zSchüssel abnehmen.
Mixer abnehmen:
zMixer gegen den Uhrzeigersinn drehen
und abnehmen.
zDeckel gegen den Uhrzeigersinn drehen
und abnehmen.
Tipp: Mixer am besten sofort nach Gebrauch
reinigen, siehe „Reinigen und Pflegen“.
de
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Gedruckt auf 100% Recyclingpapier14
de
Robert Bosch Hausgeräte GmbH 9
Reinigen und Pflegen
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Hinweis:
Bei der Verarbeitung von z. B.
Möhren und Rotkohl entstehen Verfärbungen
an den Kunststoffteilen, die mit einigen
Tropfen Speiseöl entfernt werden können.
Grundgerät reinigen
zNetzstecker ziehen.
zGrundgerät feucht abwischen.
Bei Bedarf etwas Spülmittel benutzen.
zGerät anschließend trockenreiben.
zZubehör-Schublade unter fließendem
Wasser abspülen und trocknen lassen.
Nicht im Geschirrspüler reinigen!
Schüssel mit Zubehör reinigen
Alle Teile sind spülmaschinenfest.
Kunststoffteile in der Spülmaschine nicht
einklemmen, da Verformung möglich.
Mixer reinigen
Mixer am besten sofort nach Gebrauch
reinigen. So trocknen Rückstände nicht an,
und der Kunststoff wird nicht angegriffen
(z. B. durch ätherische Öle in Gewürzen).
Mixbecher (ohne Messereinsatz), Deckel und
Trichter sind spülmaschinenfest.
Messereinsatz nicht in der Spülmaschine,
sondern unter fließendem Wasser reinigen
(nicht im Wasser liegen lassen).
Tipp: Etwas Wasser mit Spülmittel in den
aufgesetzten Mixer geben. Für wenige
Sekunden auf Stufe
M
stellen. Wasser
ausschütten und Mixer mit klarem Wasser
ausspülen.
Mixer zerlegen Bild
zDen Messereinsatz an den Flügeln gegen
den Uhrzeigersinn drehen.
Der Messereinsatz wird gelöst.
zMessereinsatz entnehmen und den
Dichtungsring entfernen.
Mixer zusammensetzen
zDichtungsring am Messereinsatz
anbringen.
zMessereinsatz von unten in den
Mixerbecher einsetzen.
zMessereinsatz an den Flügeln im
Uhrzeigersinn fest schrauben.
Dabei mindestens so weit drehen, dass ein
Flügel die Markierung auf dem
Mixerbecher abdeckt (Positionierung –>
Bild 6).
Zitruspresse reinigen
Alle Teile sind spülmaschinenfest.
Auspresskegel am besten sofort nach
Gebrauch von allen Seiten unter fließendem
Wasser abspülen. So trocknen Rückstände
nicht an.
Saftzentrifuge reinigen Bild
Zum Reinigen der Saftzentrifuge den Filterkorb
vom Reibbehälter abnehmen.
Teile unter fließendem Wasser vorspülen.
Lamellen des Filterkorbes vorsichtig reinigen,
um sie nicht zu beschädigen.
Gerät aufbewahren Bild
zNetzstecker ziehen.
zKabel im Kabelfach verstauen.
zWerkzeuge in der Zubehör-Schublade
verstauen.
zSchüssel aufsetzen.
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Hinweis
Vor der Benutzung alle Zubehörteile aus
der Schüssel bzw. dem Mixer nehmen.
Nur die benötigten Teile einsetzen.
8 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
zDeckel für Saftzentrifuge aufsetzen und im
Uhrzeigersinn drehen. Deckelnase muss
bis zum Anschlag im Schlitz des
Schüsselgriffs sitzen.
zDrehschalter auf niedrige Drehzahl stellen.
zObst oder Gemüse in den Einfüllschacht
geben und nur mit leichtem Druck mit
Stopfer nachschieben.
Falls erforderlich, vorher zerkleinern.
zAm Ende des Arbeitsganges Drehschalter
kurz auf hohe Drehzahl stellen und das
Gerät so lange laufen lassen, bis das
Fruchtfleisch restlos entsaftet ist.
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zMixbecher aufsetzen (Pfeil am Becher auf
Punkt am Gerät) und im Uhrzeigersinn bis
zum Anschlag drehen.
zZutaten einfüllen.
Maximalmenge, flüssig = 1,25 Liter
(schäumende oder heiße Flüssigkeiten
maximal 0,4 Liter).
Optimale Verarbeitungsmenge,
fest = 80 Gramm.
zDeckel aufsetzen und im Uhrzeigersinn
drehen. Deckelnase muss bis zum
Anschlag im Schlitz des Mixergriffes sitzen.
zDrehschalter auf gewünschte Stufe stellen.
zUm Zutaten nachzufüllen, Drehschalter auf
0/off stellen.
zDeckel abnehmen und Zutaten einfüllen
oder
zTrichter herausnehmen und feste Zutaten
nach und nach in Nachfüllöffnung einfüllen
oder
zflüssige Zutaten durch den Trichter
einfüllen.
Nach der Arbeit
zDrehschalter auf 0/off stellen.
zNetzstecker ziehen.
zWerkzeug bzw. Zubehör entsprechend
der folgenden Beschreibung abnehmen.
zAlle Teile reinigen, siehe „Reinigen und
Pflegen“.
Schüssel mit Zubehör/Werkzeug
abnehmen:
zDeckel gegen den Uhrzeigersinn drehen
und abnehmen.
zWerkzeug herausnehmen:
Werkzeugträger gemeinsam mit
Universalmesser, Schlagscheibe bzw.
Knethaken aus der Schüssel
herausnehmen. Werkzeug vom
Werkzeugträger abnehmen.
Trägerscheibe bzw. Pommes-Frites-
Scheibe an den Griffmulden erfassen
und aus der Schüssel herausheben.
Trägerscheibe umdrehen und Einsatz
von der Unterseite vorsichtig
herausdrücken (
Bild
).
zSchüssel gegen den Uhrzeigersinn drehen
und abnehmen.
Zitruspresse abnehmen:
zZitruspresse losdrehen und Schüssel
abnehmen.
Saftzentrifuge abnehmen:
zDeckel der Saftzentrifuge gegen den
Uhrzeigersinn drehen und abnehmen.
zReibebehälter aus der Schüssel nehmen.
zSchüssel abnehmen.
Mixer abnehmen:
zMixer gegen den Uhrzeigersinn drehen
und abnehmen.
zDeckel gegen den Uhrzeigersinn drehen
und abnehmen.
Tipp: Mixer am besten sofort nach Gebrauch
reinigen, siehe „Reinigen und Pflegen“.
de
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Gedruckt auf 100% Recyclingpapier 15
de
10 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Hilfe bei Störungen
Grundgerät
Störung:
Gerät arbeitet nicht mehr.
Mögliche Ursache:
Das Gerät wurde überlastet (z. B. Werkzeug
durch ein Lebensmittel blockiert) und die
elektronische Sicherung hat ausgelöst.
Behebung:
zDrehschalter auf 0/off stellen.
zNetzstecker ziehen.
zUrsache der Überlastung beseitigen.
zGerät wieder in Betrieb nehmen.
Mögliche Ursache:
Es wurde versucht, Schüssel oder Mixer auf
das eingeschaltete Gerät zu setzen.
Behebung:
zDrehschalter auf 0/off stellen.
zSchüssel oder Mixer aufsetzen.
zGerät wieder in Betrieb nehmen.
Zubehör
Störung:
Gerät läuft nicht an.
Mögliche Ursache:
Zubehör nicht richtig aufgesetzt.
Behebung:
zDrehschalter auf 0/off stellen.
zZubehör entsprechend den
dazugehörigen Anweisungen dieser
Anleitung aufsetzen.
Hinweise zur Entsorgung
Dieses Gerät ist entsprechend der
europäischen Richtlinie 2012/19/EG
über Elektro- und Elektronik-Altgeräte
(waste electrical and electronic
equipment – WEEE) gekennzeichnet.
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-
weit gültige Rücknahme und Verwertung der
Altgeräte vor.
Über aktuelle Entsorgungshinweise
informieren Sie sich bitte bei Ihrem
Fachhändler oder bei Ihrer
Gemeindeverwaltung.
Garantiebedingungen
Für dieses Gerät gelten die von unserer jeweils
zuständigen Landesvertretung herausge-
gebenen Garantiebedingungen, in dem das
Gerät gekauft wurde. Sie können die Garantie-
bedingungen jederzeit über Ihren Fachhändler,
bei dem Sie das Gerät gekauft haben, oder
direkt bei unserer Landesvertretung anfordern.
Die Garantiebedingungen für Deutschland und
die Adressen finden Sie auf der Heftrückseite.
Darüber hinaus sind die Garantiebedingungen
auch im Internet unter der benannten
Webadresse hinterlegt. Für die Inanspruch-
nahme von Garantieleistungen ist in jedem
Fall die Vorlage des Kaufbeleges erforderlich.
de
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Wichtiger Hinweis für MCM42..
Ein Fehler in der Bedienung des Gerätes,
ein Auslösen der elektronischen
Sicherungen bzw. ein Gerätedefekt wird
durch Blinken der Betriebsanzeige
angezeigt.
Wichtiger Hinweis
Sollte sich die Störung so nicht
beseitigen lassen, wenden Sie sich
bitte an den Kundendienst.
Gedruckt auf 100% Recyclingpapier
Kundendienst
Detaillierte Informationen über die Garan-
tiedauer und die Garantiebedingungen
in Ihrem Land erhalten Sie bei unserem
Kundendienst, Ihrem Händler oder auf
unserer Webseite.
Die Kontaktdaten des Kundendiensts nden
Sie im beiliegenden Kundendienstver
-
zeichnis oder auf unserer Webseite.
16
de
Robert Bosch Hausgeräte GmbH 11
Rezepte/Zutaten/Verarbeitung
Werk-
zeug Drehzahl Zeit Rezepte/Zutaten/Verarbeitung
niedrig/
hoch ca.
1–2 min Hefeteig
max. 500 g Mehl
25 g Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe
225 ml lauwarme Milch
1 Ei
1 Prise Salz
80 g Zucker
60 g Fett (lauwarm)
Schale einer ½ Zitrone (Zitronenaroma)
zAlle Zutaten (außer der Milch) in die Schüssel geben.
zDrehschalter für 10 Sekunden auf eine niedrige Drehzahl stellen.
zMilch hinzugeben und mit hoher Drehzahl rühren.
Zutaten sollten gleiche Temperatur haben.
Wenn der Teig glatt aussieht, an einem warmen Ort gehen lassen.
MZwiebeln, Knoblauch
Menge: ab 1 Zwiebel, geviertelt, bis 300 g
ab 1 Knoblauchzehe, bis 300 g
zBis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.
hoch Fleisch, Leber
(für Hackfleisch, Tatar usw.)
Menge: 50 g bis 500 g
zKnochen, Knorpel, Haut und Sehnen entfernen.
Fleisch in Würfel schneiden.
Fleischteige, Füllungen und Pasteten herstellen:
zFleisch (Rind, Schwein, Kalb, Geflügel, aber auch Fisch usw.)
zusammen mit weiteren Zutaten und Gewürzen in die Schüssel
geben und zu einem Teig verarbeiten.
hoch ca.
1,5 min
bis 2 min
Erdbeersorbet
250 g gefrorene Erdbeeren
100 g Puderzucker
180 ml Sahne (knapp 1 Becher)
zAlle Zutaten in die Schüssel geben. Sofort einschalten, da sich
sonst Klumpen bilden. So lange rühren, bis sich cremiges Eis
bildet.
niedrig/
hoch Eischnee
Menge: 2 bis 6 Eiweiß
zMit hoher Drehzahl schlagen. Zum Unterheben niedrige
Drehzahl einstellen.
niedrig/
hoch Schlagsahne
Menge: 200 g bis 400 g
zMit hoher Drehzahl schlagen. Zum Unterheben niedrige
Drehzahl einstellen.
hoch/M Nüsse, Mandeln
Menge: 200 g bis 400 g
zSchalen restlos entfernen, Mixermesser wird sonst stumpf.
Bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.
de
10 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Hilfe bei Störungen
Grundgerät
Störung:
Gerät arbeitet nicht mehr.
Mögliche Ursache:
Das Gerät wurde überlastet (z. B. Werkzeug
durch ein Lebensmittel blockiert) und die
elektronische Sicherung hat ausgelöst.
Behebung:
zDrehschalter auf 0/off stellen.
zNetzstecker ziehen.
zUrsache der Überlastung beseitigen.
zGerät wieder in Betrieb nehmen.
Mögliche Ursache:
Es wurde versucht, Schüssel oder Mixer auf
das eingeschaltete Gerät zu setzen.
Behebung:
zDrehschalter auf 0/off stellen.
zSchüssel oder Mixer aufsetzen.
zGerät wieder in Betrieb nehmen.
Zubehör
Störung:
Gerät läuft nicht an.
Mögliche Ursache:
Zubehör nicht richtig aufgesetzt.
Behebung:
zDrehschalter auf 0/off stellen.
zZubehör entsprechend den
dazugehörigen Anweisungen dieser
Anleitung aufsetzen.
Hinweise zur Entsorgung
Dieses Gerät ist entsprechend der
europäischen Richtlinie 2012/19/EG
über Elektro- und Elektronik-Altgeräte
(waste electrical and electronic
equipment – WEEE) gekennzeichnet.
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-
weit gültige Rücknahme und Verwertung der
Altgeräte vor.
Über aktuelle Entsorgungshinweise
informieren Sie sich bitte bei Ihrem
Fachhändler oder bei Ihrer
Gemeindeverwaltung.
Garantiebedingungen
Für dieses Gerät gelten die von unserer jeweils
zuständigen Landesvertretung herausge-
gebenen Garantiebedingungen, in dem das
Gerät gekauft wurde. Sie können die Garantie-
bedingungen jederzeit über Ihren Fachhändler,
bei dem Sie das Gerät gekauft haben, oder
direkt bei unserer Landesvertretung anfordern.
Die Garantiebedingungen für Deutschland und
die Adressen finden Sie auf der Heftrückseite.
Darüber hinaus sind die Garantiebedingungen
auch im Internet unter der benannten
Webadresse hinterlegt. Für die Inanspruch-
nahme von Garantieleistungen ist in jedem
Fall die Vorlage des Kaufbeleges erforderlich.
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Wichtiger Hinweis für MCM42..
Ein Fehler in der Bedienung des Gerätes,
ein Auslösen der elektronischen
Sicherungen bzw. ein Gerätedefekt wird
durch Blinken der Betriebsanzeige
angezeigt.
Wichtiger Hinweis
Sollte sich die Störung so nicht
beseitigen lassen, wenden Sie sich
bitte an den Kundendienst.
Gedruckt auf 100% Recyclingpapier 17
de
12 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Werk-
zeug Drehzahl Zeit Rezepte/Zutaten/Verarbeitung
hoch/M Obst oder Gemüse pürieren
(Apfelmus, Spinat, Karotten-, Tomatenpüree; roh oder gekocht)
zZutaten und Gewürze zusammen in den Mixer geben und zu
Püree verarbeiten.
niedrig/
hoch Mayonnaise
1 Ei
1 TL Senf
150 bis 200 ml Öl
1 EL Zitronensaft oder Essig
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
Zutaten sollten gleiche Temperatur haben.
zAlle Zutaten (außer Öl) einige Sekunden auf Stufe 1 mischen.
zMixer auf Stufe 2 schalten, ÖI langsam durch den Trichter
gießen und so lange mixen, bis die Masse emulgiert.
Mayonnaise bald verbrauchen, nicht aufbewahren.
hoch Schokoladen-Milch
80 g bis 100 g Schokolade
ca. 400 ml heiße Milch
zSchokolade im Mixer zerkleinern, heiße Milch dazugeben und
kurz unterrühren.
hoch Honig-Brotaufstrich
40 g Butter (aus dem hlschrank)
150 g Honig (aus dem Kühlschrank)
zButter mit einem Messer in kleine Stücken zerteilen und in den
Mixer geben.
zHonig dazugeben und für 15 Sekunden mit hoher Drehzahl
mixen.
de
Änderungen vorbehalten.
Gedruckt auf 100% Recyclingpapier18
de
Robert Bosch Hausgeräte GmbH 13
Contents
For your safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Overview . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Operating the appliance . . . . . . . . . . . . 16
After using the appliance . . . . . . . . . . . . 18
Cleaning and servicing . . . . . . . . . . . . . . 18
Storing the appliance . . . . . . . . . . . . . . . 19
Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Instructions on disposal . . . . . . . . . . . . . 20
Warranty conditions . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Recipes/Ingredients/Processing . . . . . . 20
For your safety
Before use, read these instructions carefully in order to become
familiar with important safety and operating instructions for this
appliance.
If the instructions for correct use of the appliance are not observed,
the manufacturer’s liability for any resulting damage will be excluded.
This appliance is designed for processing normal household quantities
in the home or similar quantities in non-industrial applications.
Non-industrial applications include e.g. use in employee kitchens
in shops, offices, agricultural and other commercial businesses, as well
as use by guests in boarding houses, small hotels and similar dwellings.
Use the appliance for processing normal amounts of food for the
household; see “Recipe examples” section.
This appliance is suitable for mixing, kneading, beating, cutting and
shredding food. Other applications are possible if the accessories
approved by the manufacturer are used. It must not be used for
processing other objects or substances.
Use the appliance with original accessories only.
Please keep the operating instructions in a safe place.
If passing on the appliance to a third party, always include the operating
instructions.
General safety instructions
Electric shock risk
The appliance must not be used by children.
The appliance and its power cord must be kept away from children.
Appliances can be used by persons with reduced physical, sensory
or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have
been given supervision or instruction concerning use of the appliance
in a safe way and if they understand the hazards involved.
Children shall not play with the appliance.
Connect and operate the appliance only in accordance with the speci-
fications on the rating plate.
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Printed on 100% recycled paper 19
en
14 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Do not use the appliance if the power cord and/or appliance are
damaged. Always disconnect the appliance from the supply if it is left
unattended and before assembling, disassembling or cleaning.
Do not place the power cord over sharp edges or hot surfaces.
To prevent injury, a damaged power cord must be replaced by the
manufacturer or his customer service or a similarly qualified person.
Only our customer service may repair the appliance.
Safety instructions for this appliance
Risk of injury
Electric shock risk
If the power is interrupted, the appliance remains switched on and
restarts when the power is restored.
Change accessories and tools only when the appliance is at a standstill
(rotary switch on 0/off) and the mains plug has been pulled out.
Never immerse the base unit in liquids or place under running water and
do not clean in the dishwasher.
Before rectifying a fault, pull out the mains plug.
Risk of injury from the rotating tools!
While the appliance is operating, never place fingers in the mixing bowl.
Always use the pusher (7a) for adding ingredients.
After switching off, the drive continues running for a short time.
Change tools only when the drive is at a standstill.
Risk of injury from sharp blades/rotating drive!
Never place fingers in the attached blender!
Blender will not operate until the lid has been screwed on tight.
Do not remove/attach the blender until the drive is at a standstill.
Risk of injury from sharp blades!
Exercise particular caution when handling the attachments!
Note shape and location of the insert when inserting it into the carrier
disc. Take hold of carrier disc or chipper disc by the designated recessed
grips only.
Do not place fingers in the feed tube. Only use the pusher when adding
more ingredients.
Grip the universal blade by the edge of the plastic handle only.
When not in use, always put the universal blade back into the acces-
sories drawer.
Do not touch blender blades with bare hands. Clean them with a brush.
Risk of scalding!
If processing hot liquids, steam escapes through the funnel in the lid.
Add a max. 0.4 litres of hot or frothing liquid.
Risk of injury!
Never assemble blender on the base unit.
en
Printed on 100% recycled paper20
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Bosch MCM4200/01 Mode d'emploi

Catégorie
Mélangeurs
Taper
Mode d'emploi
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