Curtiss RG44LG-D Le manuel du propriétaire

NOTICE D’UTILISATION

TABLE DE CUISSON GAZ

4 FOYERS

MODELES : RG44LG-D / RG44LG-DBE

Veuillez lire attentivement cette notice d’utilisation avant d’utiliser votre table.

Conservez-la pour toute future référence.

2

Cette notice comporte des chapitres relatifs aux consignes de sécurité, aux consignes d’utilisation, aux

consignes d’installation et aux conseils de dépannage. Une lecture attentive de cette notice avant

d’utiliser cette table de cuisson vous aidera à utiliser et à entretenir le produit correctement.

AVANT DE CONTACTER VOTRE SERVICE APRES VENTE

Le chapitre concernant les conseils de dépannage vous aidera à résoudre vous-même certains

problèmes courants sans avoir besoin de recourir au service de techniciens professionnels.

NOTE :

Le fabricant, conformément à une politique de développement permanent de mise à jour du produit, peut

effectuer toute modification nécessaire sans donner de notification préalable.

SOMMAIRE

CONSIGNES DE SECURITE .............................................................................. 3

DESCRIPTION DE L’APPAREIL ......................................................................... 11

INSTALLATION DE L’APPAREIL ........................................................................ 11

CONSEILS D’UTILISATION ET UTILISATION DE LA TABLE ............................ 16

ENTRETIEN ET NETTOYAGE ............................................................................ 18

RESOLUTION DE PROBLEMES – SITUATIONS D’URGENCE ........................ 19

CARACTERISTISQUES TECHNIQUES ............................................................. 19

Cet appareil est conforme aux Directives Européennes 2009/142/CE relative aux

appareils fonctionnant au gaz, 2014/35/EU relative à la sécurité électrique et

2014/30/EU relative à la compatibilité électromagnétique.

LECTURE DE LA NOTICE

3

IMPORTANT ! LIRE TOUTES LES CONSIGNES AVANT UTILISATION

Il est très important que cette notice soit gardée avec l’appareil

pour toute nouvelle consultation. Si cet appareil devait être

transféré à une autre personne, assurez-vous que la notice

suive l’appareil de façon à ce que le nouvel utilisateur puisse

être informé du fonctionnement de celui-ci. Ces avertissements

sont donnés pour votre sécurité et celle d’autrui. Nous vous

prions donc de les lire attentivement avant d’installer et d’utiliser

votre appareil.

En ce qui concerne les informations pour l’installation, la

manipulation, l’entretien et la mise au rebut de l’appareil,

référez-vous aux paragraphes ci-après de la notice.

Cet appareil est destiné à être utilisé dans des applications

domestiques (cadre privé) mais pas dans les applications

analogues telles que:

- les coins cuisines réservés au personnel des magasins,

bureaux et autres environnements professionnels

- les fermes et l’utilisation par les clients des hôtels,

motels et autres environnements à caractère résidentiel

- Les environnements du type chambres d’hôtes

- La restauration et autres applications similaires y

compris la vente au détail

Cet appareil doit être utilisé uniquement pour l’usage pour

lequel il a été conçu, c’est à dire pour la cuisson

domestique de denrées alimentaires. Tout autre usage de

l’appareil serait considéré comme inapproprié et, par

conséquent, dangereux. Le fabricant décline toute

responsabilité pour tout dommage causé par un usage

inapproprié ou incorrect de l’appareil.

Installation

 Cet appareil est lourd ; faites attention lors d’un déplacement.

CONSIGNES DE SECURITE

MISE EN GARDE !

4

 Cet appareil est fragile. Transportez-le dans sa position

d’utilisation, faites attention lors de son déplacement et

installation.

 Pour éviter tout risque, l’installation, les raccordements au

réseau de gaz, au réseau électrique, la mise en service et la

maintenance de votre appareil doivent être effectués par un

professionnel qualifié.

 Cet appareil doit être installé conformément aux

réglementations en vigueur, et utilisé seulement dans un

endroit bien aéré. Consulter la notice avant d’installer et

d’utiliser cet appareil.

 Avertissement : avant d’accéder aux bornes de raccordement,

tous les circuits d’alimentation doivent être déconnectés du

réseau électrique.

 Si l’installation électrique de votre habitation nécessite une

modification pour le branchement de votre appareil, faites

appel à un électricien qualifié.

 Dans le cas d’une installation fixe, le raccordement au réseau

doit être effectué par l’intermédiaire d’un interrupteur à

coupure omnipolaire assurant une coupure complète en cas

de conditions de surtension de catégorie III.

 Ne pas brancher l’appareil à une prise de courant non

protégée contre les surcharges (fusible).

 Ne jamais utiliser de prises multiples ou de rallonge pour

brancher l’appareil.

 Cet appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement au

moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de

commande à distance séparé ou tout autre dispositif qui met

l’appareil sous tension automatiquement.

 Instruction de mise à la terre : cet appareil doit être mis à la

terre, dans le cas d’un dysfonctionnement ou d’une coupure

électrique, la mise à la terre permet de réduire le risque de

choc électrique en fournissant un accès au courant électrique

de plus faible résistance. Cet appareil est ou doit être équipé

d’un cordon pourvu d’un conducteur de mise à la terre et d’une

5

prise de mise à la terre. La prise doit être branchée dans une

prise murale appropriée installée et mise à la terre en accord

avec la règlementation locale.

 MISE EN GARDE : Utiliser uniquement les dispositifs de

protection de table de cuisson conçus par le fabricant de

l’appareil de cuisson ou indiqués par le fabricant de l’appareil

dans les instructions d’utilisation comme adaptés ou les

dispositifs de protection de table de cuisson intégrés à

l’appareil. L’utilisation de dispositifs de protection non

appropriés peut entrainer des accidents.

 Après installation, vérifiez qu’il ne repose pas sur le câble

d’alimentation.

 Il convient de ne pas utiliser d'adhésifs pour fixer l'appareil,

ceux-ci ne sont pas considérés comme des moyens de fixation

fiables.

 Avant l’installation s’assurer que les conditions de distribution

locale (nature du gaz et pression du gaz) et le réglage de

l’appareil sont compatibles

 Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur la

plaque signalétique et dans cette notice.

 Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation

des produits de la combustion. Il doit être installé et raccordé

conformément aux règles d’installation en vigueur. Une

attention particulière sera accordée aux dispositions

applicables en matière de ventilation.

 Lorsqu’il est correctement installé, votre produit répond à

toutes les exigences de sécurité prévues pour cette catégorie

de produit. Cependant une attention particulière doit être prise

pour le dessous de l’appareil car il n’est ni conçu ni destiné à

être touché et peut présenter des bords tranchants ou rugueux,

qui peuvent causer des blessures.

 Il est interdit de relier l’installation de gaz à tout câble

d’antenne, par exemple antenne radio.

6

Aération

 ATTENTION : L’utilisation d’un appareil de cuisson au gaz

conduit à la production de chaleur, d’humidité et de produits

de combustion dans le local où il est installé. Veiller à assurer

une bonne aération de la cuisine, notamment lors de

l’utilisation de l’appareil : maintenir ouverts les orifices

d’aération naturelle, ou installer un dispositif d’aération

mécanique (hotte de ventilation mécanique).

 Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut

nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en

ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace.

Utilisation

 ATTENTION: Cet appareil sert uniquement à des fins de

cuisson. Il ne doit pas être utilisé à d’autres fins, par exemple

le chauffage d’un local.

 Il est interdit de modifier les caractéristiques techniques ou de

tenter de modifier l’appareil de quelque façon que ce soit.

 Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins

8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques,

sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d’expérience ou

de connaissance, s'ils (si elles) sont correctement surveillé(e)s

ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en

toute sécurité leur ont été données et si les risques encourus

ont été appréhendés. Les enfants ne doivent pas jouer avec

l’appareil. Le nettoyage et l'entretien par l'usager ne doivent

pas être effectués par des enfants sans surveillance.

 Surveiller les enfants durant l’utilisation du produit. L’enfant

peut être brûlé par les éléments particulièrement chauds,

notamment les brûleurs de la plaque de cuisson, la grille de la

plaque de cuisson, les casseroles bouillantes…

 MISE EN GARDE : Maintenir dégagées les ouvertures de

ventilation dans l'enceinte de l'appareil ou dans la structure

d'encastrement.

7

 MISE EN GARDE : Cet appareil et ses parties accessibles

deviennent chauds pendant leur utilisation. Il convient de

maintenir à distance les enfants de moins de 8 ans, à moins

qu'ils ne soient sous surveillance continue.

 La graisse surchauffée peut s’enflammer rapidement. Pour

cette raison, surveillez en permanence vos préparations

comportant beaucoup d’huile ou de graisse.

 Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne

jouent pas avec l’appareil.

 Après utilisation, éteignez l’interrupteur de contrôle ou

remettre les manettes sur 0.

 S’assurer que les petits appareils électroménagers ou leur

câble d’alimentation n’entrent pas directement en contact avec

l’appareil chaud car leur isolation n’est pas résistante à haute

température.

 Les foyers ne doivent pas être mis en marche à vide, sans

récipient.

 Utiliser une batterie de cuisine adaptée et étant compatible

avec votre appareil : foyers gaz ou plaque vitrocéramique ou

plaque à induction.

 Afin d’empêcher des risques d’explosion et d’incendie, ne

placez pas de produits inflammables ou d’éléments imbibés de

produits inflammables à proximité ou sur l’appareil.

 La préparation des mets dans des récipients en aluminium ou

plastique sur les foyers chauds n’est pas permise. Ne déposez

aucun objet en plastique ou en feuille d’aluminium sur le foyer.

 MISE EN GARDE : Risque d’incendie : ne pas entreposer

d’objets sur les surfaces de cuisson.

 MISE EN GARDE : Laisser cuire des aliments sans

surveillance sur une table de cuisson en utilisant des matières

grasse ou de l’huile peut être dangereux et déclencher un

incendie.

 Ne JAMAIS essayer d’éteindre un incendie avec de l’eau :

mais arrêter l’appareil puis couvrir les flammes par exemple

avec un couvercle ou une couverture anti-feu.

8

 ATTENTION : Ne laissez pas d’objets lourds ou tranchants

tomber sur la table de cuisson. Si la surface de la table est

fêlée, déconnecter l’appareil de l’alimentation pour éviter un

risque de choc électrique. Contactez votre service après-vente.

 Ne mettre en route la vanne du raccord du gaz ou la vanne de

la bouteille de gaz qu’après avoir vérifié que tous les boutons

sont en position « fermée ».

 Prendre les précautions nécessaires pour ne pas inonder le

brûleur lors de l’ébullition des liquides.

 Ne pas poser des casseroles directement sur les brûleurs,

 Ne pas provoquer de choc sur les boutons ou aux brûleurs.

 Il est interdit de souffler pour éteindre le feu du brûleur

 Dans le cas où une flamme vienne à s’éteindre

accidentellement, remettre la manette du brûleur à zéro et

attendre au minimum 1 minute avant d’essayer de rallumer le

brûleur.

 Dans le cas d’un allumage automatique une main ou par

bouton piézoélectrique, ne pas laisser fonctionner l’allumage

plus de 15 secondes. Si après 15 secondes le brûleur n’est

pas allumé, arrêter l’opération, aérer convenablement la pièce

et/ou attendre au minimum 1 minute avant d’essayer de

rallumer le brûleur.

Entretien

 Le nettoyage et l’entretien par l’usager ne doivent pas être

effectués par des enfants, sans surveillance.

 Les liquides renversés doivent être nettoyés de la table de

cuisson avant de la faire fonctionner.

 Éviter d’inonder ou de salir les brûleurs. Nettoyer et sécher les

brûleurs encrassés immédiatement après leur refroidissement.

 Ne pas utiliser de produits d'entretien abrasifs ou de grattoirs

métalliques durs pour nettoyer le verre, ce qui pourrait érafler

la surface et entraîner l'éclatement du verre.

 Ne pas utiliser de nettoyage à la vapeur pour nettoyer cet

appareil.

9

 Débranchez toujours l’appareil avant de procéder à son

nettoyage ; son déplacement ou de nettoyer sous l’appareil.

Service - réparations

 Il est dangereux de modifier ou d’essayer de modifier les

caractéristiques de cet appareil.

 En cas de panne, n’essayez pas de réparer l’appareil vous-

même. Les réparations effectuées par du personnel non-

qualifié peuvent provoquer des dommages. Contactez le

service après-vente de votre revendeur.

 Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé

par un câble ou un ensemble spécial disponible auprès du

fabricant ou de son service après-vente afin d’éviter un danger.

 N’utilisez jamais ce produit si le câble d’alimentation, le

bandeau de commande, les parties en verre sont

endommagées de manière telle que l’intérieur de l’appareil est

accessible.

 MISE EN GARDE : Si la surface est fêlée, déconnecter

l’appareil de l’alimentation pour éviter un risque de choc

électrique.

 Lors d’une panne, la table ne peut être réutilisée qu’après sa

remise en état par un professionnel agréé.

 SI VOUS SUSPECTEZ UNE FUITE DE GAZ, IL EST

INTERDIT : d’utiliser des allumettes, de fumer, de brancher ou

d’éteindre des dispositifs électriques (sonnerie ou interrupteur

d’éclairage), d’utiliser d’autres appareils électriques ou

mécaniques qui pourraient provoquer l’apparition d’une

étincelle électrique ou étincelle par percussion. Il est impératif

de fermer immédiatement le robinet de la bouteille de gaz ou

du réseau et de procéder à l’aération de la pièce. Ensuite,

contacter une personne habilitée afin d’éliminer la cause de

l’incident.

 Dans le cas d’inflammation du gaz s’échappant par une fuite,

couper immédiatement le robinet d’arrivée de gaz.

10

 Dans le cas d’inflammation d’une fuite du gaz au niveau du

robinet de la bouteille, il faut couvrir la bouteille par une

couverture humide pour abaisser sa température et fermer la

vanne de la bouteille. Dès que la bouteille est refroidie, la

transporter dehors, à l’air libre. Il est interdit de réutiliser une

bouteille détériorée.

 Il est interdit de procéder aux modifications de l’alimentation

en gaz de la cuisinière, de la déplacer ou de modifier les

installations d’alimentation par une personne non habilité.

Pour procéder à ces travaux, il est conseillé de se rapprocher

d’un professionnel agréé.

 Lorsqu’un problème technique est rencontré, débrancher

l’appareil de la source d’alimentation gaz et électrique et

contacter le service après-vente.

 Dans le cas d’un arrêt prolongé de la table de cuisson, fermer

le robinet principal de l’installation de gaz ; dans le cas

d’utilisation d’une bouteille de gaz, fermer le robinet après

chaque utilisation.

Mise au rebut

Cet appareil est marqué du symbole du tri sélectif relatif aux déchets d’équipements électriques

et électroniques. Cela signifie que ce produit doit être pris en charge par un système de collecte

sélectif conformément à la directive européenne 2012/19/EU afin de pouvoir soit être recyclé soit

démantelé afin de réduire tout impact sur l’environnement.

Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter votre administration locale ou régionale.

Les produits électroniques n’ayant pas fait l’objet d’un tri sélectif sont potentiellement dangereux pour

l’environnement et la santé humaine en raison de la présence de substances dangereuses

11

L’esthétique, les accessoires, la forme des grilles, manettes et des accessoires peuvent différés selon

les modèles. Les photos présentes dans ce manuel sont à titre informatif.

Grille

Table en verre Chapeau de brûleur

ou en métal

Foyer triple couronne

(en fonction des modèles)

Cordon

d’alimentation

Bandeau de commande

Schéma des foyers

Cette notice est destinée au spécialiste agréé chargé de l’installation de cet appareil.

L’objectif de cette notice est d’assurer une installation et une maintenance optimales de

l’appareil.

Avertissements

- L’installation et l’entretien de l'appareil ne doivent être effectués que par un PERSONNEL

QUALIFIÉ et en conformité avec les normes de sécurité locales.

- Le non respect de cette règle annulera la garantie.

- Pour éviter tout dommage, le plan de travail et la colle doivent être résistants à la chaleur.

- Avant l’installation s’assurer que les conditions de distribution locale (nature du gaz et pression du gaz)

et le réglage de l’appareil sont compatibles.

- Les principes de réglage de cet appareil sont indiqués sur la plaque signalétique.

- Cet appareil n’est pas raccordé à un dispositif d’évacuation des produits de la combustion. Il doit être

installé et raccordé conformément aux règles d’installation en vigueur. Une attention particulière sera

accordée aux dispositions applicables en matière de ventilation.

- Les conditions du local doivent également assurer une arrivée d’air qui est indispensable pour une

combustion correcte du gaz. L’arrivée d’air ne doit pas être inférieure à 2m3/h par 1 kW de la

puissance des brûleurs.

- L’air peut arriver directement de l’extérieur à travers un tuyau d’une section minimale de 100 cm² ou

directement d’autres locaux équipés d’un système de ventilation vers l’extérieur.

- Si l’appareil est utilisé d’une manière prolongée et intense, il est nécessaire d’ouvrir une fenêtre pour

améliorer la ventilation.

- Le gaz en bouteille est plus lourd que l’air, donc il a tendance à rester à proximité du sol. Les locaux

DESCRIPTION DE L’APPAREIL

INSTALLATION DE L’APPAREIL

A – Chapeau de brûleur

B – Allumeur

C – Thermocouple de sécurité

D – Second chapeau de brûleur (triple couronne)

E – Brûleur

E

12

où les bouteilles de gaz en bouteille sont installées doivent disposer de systèmes de ventilation vers

l’extérieur, permettant l’évacuation du gaz dans le cas d’une fuite. Pour cette même raison, les

bouteilles de gaz, tant vides que partiellement remplies, ne doivent pas être installées ni stockées

dans un sous-sol (par exemple : dans une cave). Les bouteilles ne doivent pas se trouver à proximité

de sources de chaleur (poêles, cheminées, fours, etc.) qui pourraient provoquer une augmentation de

la température de l’intérieur de la bouteille supérieure à 50°C.

Installation de la table

1 - Faites un trou dans le plan de travail en respectant les dimensions indiquées sur le schéma ci-contre.

Un espace minimum de 5 cm (50 mm) doit être laissé autour du trou. Le plan de travail doit être d’une

épaisseur d’au moins 3 cm (30 mm) et composé d’un matériau résistant aux hautes températures

pour éviter les déformations importantes causées par la chaleur dégagée par la table, comme illustré sur

les schémas ci-dessous.

(fig. 2)

2 - Dans tous les cas, assurez-vous que la plaque de cuisson soit bien ventilée et que l’entrée et la

sortie d’air ne soient pas obstruées. En fonction de l’installation les surfaces de ventilations doivent être

au minimum celles indiquées dans les figures suivantes.

Note : la distance de sécurité entre la plaque de cuisson et tout meuble environnant de la plaque doit

être d’au moins 760 mm.

13

3 - Fixez la plaque de cuisson au plan de travail en vissant les quatre attaches situées sous la plaque.

Ne pas oublier de fixer correctement le joint autour de la table.

Branchements électriques

Vérifiez que le compteur de l’abonné et les fusibles peuvent supporter l’intensité

absorbée

par la table, compte tenu des autres appareils électriques branchés.

Calibre des fusibles de lignes (un par phase) : 16 ampères.

L’appareil ne doit pas être raccordé à l’aide d’un prolongateur ou d’une prise

multiple (risque d’incendie).

Utilisez un branchement comportant une borne de mise à la terre, qui doit être

obligatoirement être raccordée conformément à la norme NF C 15-100.

La ligne d’alimentation électrique partant du compteur ne devra pas être inférieure à 4 mm² par

conducteur.

L'appareil une fois installé, assurez-vous que le câble d’alimentation est facilement accessible.

L’installateur doit s’assurer que la connexion électrique est correcte et qu’elle est conforme aux

normes locales.

- Le câble ne doit pas être plié ou comprimé.

- Le câble doit être vérifié régulièrement et ne doit être remplacé que par un technicien qualifié.

- L’appareil doit être installé selon les normes électriques nationales.

Branchement au gaz

Nota :

L’appareil doit être raccordé à une installation de gaz qui correspond à la famille de gaz prévue par le

fabricant. Les informations du fabricant sur la famille de gaz adaptée à la cuisinière se trouvent sur la

plaque signalétique. L’installation de l’appareil doit se faire uniquement par un professionnel agréé,

seule personne habilitée à adapter l’appareil à une autre famille de gaz.

Note à l’installateur

L’installateur doit :

- disposer d’une autorisation légale,

- prendre connaissance des informations présentées sur la plaque signalétique de la cuisinière

concernant la famille de gaz à laquelle la cuisinière est adaptée et comparer ces informations avec les

conditions locales de livraison du gaz.

- vérifier :

o l’efficacité de l’aération, c’est-à-dire le taux de renouvellement d’air dans les pièces,

o l’étanchéité des connexions de la robinetterie du gaz,

o l’efficacité du bon fonctionnement de tous les éléments fonctionnels de la table,

o s’assurer que l’installation électrique dispose d’une mise à la terre.

- pour assurer un fonctionnement correct des allumeurs et du thermocouple,

o régler la position des boutons de commande de gaz,

o vérifier le fonctionnement des allumeurs et du thermocouple, dans le cas d’un fonctionnement

incorrect, enlever la manette, utiliser un tournevis pour régler le dispositif à côté de la tige du

robinet,

o une fois le réglage effectué, protéger l’ensemble avec une rondelle de pression et remettre le

bouton.

- remettre à l’utilisateur le certificat de raccordement de l’appareil et lui expliquer son fonctionnement.

Vert-jaune Bleu Marron

Joint

14

Le raccord qui permet l’acheminement du gaz à la cuisinière est un raccord fileté G1/2.

Raccordement à un conduit souple en acier

Si la table est installée selon les recommandations de la classe 2, sous-classe 1, après son

raccordement à l’installation de gaz, il est recommandé d’utiliser uniquement un conduit souple en acier,

correspondant aux règlements nationaux. Le raccord qui permet l’acheminement du gaz à la table est un

raccord fileté G1/2”.

Le raccordement doit se faire uniquement par le biais des conduits et des joints correspondants aux

normes en vigueur. La longueur maximale du conduit souple ne peut pas excéder 2 m.

Il est impératif de s’assurer que le raccord ne touche aucune partie mobile qui pourrait l’abîmer.

Raccordement à une tuyauterie rigide

La table dispose d’un raccord fileté G1/2. Le raccordement à l’installation du gaz doit se faire de manière

à ne créer de tension sur aucun point de l’installation, ni sur aucune pièce de l’appareil.

Un couple excessif lors du serrage (supérieur à 18 Nm) peut détériorer le branchement ou provoquer

des fuites.

Raccordement par tube flexible

Le raccordement par tube flexible est applicable uniquement dans les cas d’utilisation de gaz en

bouteille.

Il est impératif d’utiliser un tube flexible correspondant aux normes déterminées par les règlements

locaux. Si la cuisinière est alimentée par le gaz en bouteille, il est impératif d’utiliser un régulateur de

pression (ou détendeur) correspondant aux normes déterminées par les règlements technique locaux.

Les principales dispositions des normes techniques existantes prévoient que :

- le diamètre intérieur du tuyau doit être de 8 mm,

- pour fixer le tuyau, il est impératif d’utiliser un serrage standard,

- vérifier que le tuyau est bien ajusté aux deux extrémités,

- sur toute sa longueur, le tuyau ne doit pas être en contact avec les éléments brûlants de la table,

- la longueur du tuyau ne doit pas excéder 1,5 m,

- sur toute sa longueur, le tuyau ne doit pas être plié ni rester sous tension, il ne doit pas être tordu, ou

coincé,

- le tuyau doit être accessible sur toute sa longueur pour pouvoir procéder aux contrôles de son état,

- dans le cas de détection d’une fuite, le tuyau doit être remplacé sur la totalité de sa longueur ; il est

interdit de réparer un tuyau présentant une fuite.

Note :

Le raccordement d’une table de cuisson à une bouteille de gaz ou à une installation existante doit être

effectué par un professionnel agréé dans le respect des toutes les normes de sécurité.

Note :

Une fois la table raccordée à l’installation, il est impératif de vérifier l’étanchéité de tous les raccords en

utilisant, par exemple, de l’eau savonneuse.

Il est interdit d’utiliser une flamme pour tester l’étanchéité !

15

Adapter la cuisinière à une autre famille de gaz

Cette opération ne peut être réalisée que par un installateur agréé. Si le gaz d’alimentation de la table

est différent de la famille de gaz prévue pour cet appareil dans sa version d’usine, c’est-à-dire 2E+ (G20)

20 mbar, il est impératif de remplacer les injecteurs et procéder au réglage de la flamme.

Pour adapter la table à une autre famille de gaz, il est impératif de :

- changer les injecteurs (voir le tableau ci-après),

- régler la flamme « économique »,

Changement de l’injecteur du

brûleur de la plaque de

cuisson – dévisser l’injecteur à

l’aide d’une clé d’un diamètre

7 et le remplacer par un

injecteur adapté à la famille de

gaz (voir tableau de

correspondance)

Les brûleurs de la plaque de cuisson n’exigent pas de réglage de l’air primaire. Une flamme correcte se

présente sous forme d’un cône bien dessiné dont l’intérieur est de couleur bleu-vert. Une petite flamme

sifflante ou une flamme haute, jaune et fumante, dépourvue d’une forme claire de cône, signifie que la

qualité du gaz est incorrecte ou que le brûleur est abîmé ou encrassé. Pour vérifier la flamme, il est

impératif de chauffer le brûleur durant approximativement 10 minutes avec une flamme maximale et

ensuite tourner le bouton vers la flamme minimale. La flamme ne doit pas s’éteindre ni passer sur les

injecteurs.

L’arrivée de gaz vers les brûleurs de la plaque de cuisson se fait et s’ajuste à l’aide des valves dotées du

dispositif de coupure automatique du gaz (thermocouple). Le réglage des valves doit se faire le brûleur

allumé, en position « flamme minimale », à l’aide d’un tournevis de réglage de 2,5 mm.

Rappel

Tableau de correspondance des injecteurs pour brûleurs.

Modèle

Gaz

Brûleur

Puiss Max

(kW)

Puiss Mini

(kW)

Injecteur

(diam mm)

Consommation

(m3/h)

RG44LG-D

&

RG-44LGDBE

G20

(20 mbar)

Auxiliaire

1,00

0,35

0,72

0,095

Semi rapide

1,75

0,65

0,97

0,167

Rapide

3,00

1,00

1,15

0,286

G30-31

(28/30-37 mbar)

Auxiliaire

1,00

0,35

0,50

73 g/h

Semi rapide

1,75

0,65

127 g/h

Rapide

3,00 1,00 0,85 218 g/h

Emplacement de la vis

de réglage de la flamme

dans le robinet en

fonction des types de

robinets existants

(valve de réglage)

16

Choisir la bonne batterie de cuisine

Il est impératif de faire attention à ce que le diamètre du fond de

la casserole soit toujours plus grand que la couronne de la

flamme du brûleur et que le récipient soit couvert. Nous

recommandons d’utiliser une casserole dont le fond a un

diamètre supérieur de 2,5 à 3 fois au diamètre des brûleurs,

c’est-à-dire pour un brûleur:

- d’appoint (auxiliaire) – un récipient au diamètre de 90 à 150

mm,

- moyen – récipients au diamètre de 160 à 220 mm,

- grand – récipient au diamètre de 200 à 240 mm. La hauteur de la casserole ne doit pas dépasser son

diamètre

Note :

Ne pas poser sur la plaque de cuisson des casseroles qui dépasseraient les bords de la table.

Mise en fonctionnement

1 – Assurez-vous que la zone de cuisson est propre et sèche.

2 – Ajustez la puissance de chauffe en tournant la manette de réglage.

Note : La puissance de chauffe peut être modifiée à n’importe quel moment en agissant sur les manettes.

Important : Ne jamais laisser un foyer en fonctionnement sans ustensile de cuisinière adapté posé

dessus.

Important : Ne jamais laisser une cuisson sans surveillance.

Enfoncer la manette du brûleur sélectionné jusqu’à sentir une

résistance et la tourner à gauche, vers la position « flamme

maximale » ,

- L’allumage électronique dit ‘une main’ permet d’allumer

automatiquement le brûleur

- Tenir la manette enfoncée jusqu’à ce que le brûleur s’allume

- Le brûleur allumé, relâcher le bouton et choisir l’intensité de la

flamme.

Note :

Cette table de cuisson est équipée d’un thermocouple sur les brûleurs, le bouton doit être enfoncé en

position « flamme maximale » pendant l’allumage durant environ 3 secondes pour que le dispositif se

mette en marche. Si la flamme s’éteint, il faut répéter cette action après 3 secondes. Si la flamme ne

s’allume pas après 10 secondes, aérer la cuisine pendant environ 1 minute, puis répéter le processus

d’allumage.

En cas de difficulté d’allumage suite à la modification de la famille du gaz et de sa composition, il est

impératif de centrer correctement la couronne de brûleur par rapport à l’allumage électronique.

Choix de la flamme du brûleur

La flamme des brûleurs correctement réglés est d’une couleur bleu ciel ayant la forme d’un cône

intérieur clairement défini. Le choix de la puissance de la flamme dépend du choix de la position du

bouton du brûleur :

- flamme maximale

- flamme minimale (appelée « économique »)

- brûleur éteint (gaz coupé)

L’intensité de la flamme s’ajuste sans contraintes aux besoins de l’utilisateur.

CONSEILS D’UTILISATION ET UTILISATION DE LA TABLE

17

Note :

Il est interdit de régler la flamme dans l’intervalle entre brûleur éteint et flamme maximale .

Mise à l’arrêt

Pour arrêter la cuisson, tourner la manette jusqu’à la position brûleur éteint .

Principe de fonctionnement du dispositif de sécurité

Les brûleurs de cette table de cuisson sont équipés d’un dispositif d’extinction automatique du gaz dans

le cas d’une interruption accidentelle appelé thermocouple.

Ce système permet la protection contre une fuite de gaz dans le cas d’extinction de la flamme.

Pour rallumer le brûleur, une intervention manuelle est nécessaire ; remettre la manette sur la position

au préalable et suivre le mode de mise en marche cité au début de ce paragraphe.

Avant de commencer le nettoyage, assurez-vous que la plaque de cuisson est éteinte. Si vous le

pouvez, il est conseillé de débrancher la plaque de cuisson avant de procéder au nettoyage.

- Pour conserver l’éclat du verre ou de l’inox, un nettoyage régulier est recommandé

- Nettoyez les déversements et autres types d'incrustation à l’aide d’une éponge humidifiée à l’eau

chaude.

- Les poussières ou les particules de nourriture peuvent être enlevés avec un chiffon humidifié à l’eau

chaude.

- Si vous utilisez un détergent, veuillez vous assurer qu’il est adapté au verre ou à l’inox et qu’il n'est pas

abrasif ou bien sous la forme de poudre. Les produits nettoyants abrasifs ou les poudres à récurer

peuvent endommager la surface de la plaque.

- Toutes les traces du détergent doivent être éliminées avec un chiffon humide.

- Dans tous les cas d’utilisation de détergent, se référer aux conseils d’utilisation inscrits sur l’emballage

du détergent.

- Les poussières, les graisses et les liquides des aliments qui ont débordé doivent être nettoyés dès que

possible.

- S’ils ont le temps de durcir, ils seront plus difficiles à enlever.

- Ne posez pas d'articles sur la plaque qui peuvent fondre : comme le plastique, les feuilles d'aluminium,

le sucre, les mélanges de sirop sucrés, etc.

- Évitez d'utiliser un couteau ou tout autre ustensile tranchant car il pourrait endommager la surface.

- N’utilisez pas de laine d'acier ou d'éponge abrasive qui pourrait rayer la surface de façon

permanente.

- Ne pas utiliser d’appareil de nettoyage à la vapeur.

Foyers, grille de la plaque de cuisson, parties métalliques ou en verre

Enlever les brûleurs et la grille encrassés et les laver dans de l’eau chaude avec du produit nettoyant et

dégraissant.

Les sécher soigneusement.

Une fois la grille enlevée, il faut laver soigneusement la plaque de cuisson, la sécher

avec un torchon sec et doux. Il est impératif de faire particulièrement attention à la

propreté des orifices de l’anneau du brûleur – voir l’image ci-après.

Nettoyer les ouvertures des injecteurs à l’aide d’un fil fin en cuivre. Ne pas utiliser un

fil en acier, ne pas aléser les trous.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

18

Note :

Tous les éléments du brûleur doivent toujours rester secs. Les particules d’eau peuvent diminuer le débit

de gaz et provoquer une mauvaise combustion.

Il faut s’assurer que toutes les pièces du brûleur ont été bien repositionnées après le nettoyage.

Une mauvaise position du chapeau du brûleur peut causer des dommages irréversibles au

brûleur.

Pour nettoyer les surfaces en émail utiliser les produits non agressifs. Ne pas utiliser de produits

nettoyants fortement abrasifs tels que les poudres à récurer contenant des agents abrasifs, pâtes

abrasives, pierres abrasives, pierres ponces, éponges en acier, etc.

Avant toute première utilisation il faut laver la plaque de cuisson en acier inoxydable ou en verre. Il faut

enlever soigneusement les restes de colle ou de film plastique qui enveloppe les supports, et le cas

échéant, les restes de bande adhésive utilisée pour emballer l’appareil.

L’appareil doit être nettoyé après chaque utilisation. Il est impératif d’éviter un fort encrassement de la

plaque de cuisson, en particulier, d’éviter de brûler les liquides ayant débordés.

Nous vous recommandons vivement de faire les vérifications suivantes sur votre appareil avant

d'appeler votre service après vente. Il se peut que le problème soit simple et que vous puissiez y

remédier vous-même.

Dans chaque situation d’urgence, il faut :

- fermer les manettes de la cuisinière

- débrancher l’appareil de la source d’alimentation

- contacter le service après-vente

Des petits dysfonctionnements peuvent être solutionnés par les utilisateurs à l’aide du tableau ci-après.

Avant de contacter le service client ou le service après-vente, consultez ce tableau :

PROBLEMES

CAUSES POSSIBLES

SOLUTIONS

1. Le brûleur ne s’allume pas

Orifices de flamme bouchés

Fermer le robinet de gaz, fermer les

manettes de brûleurs, aérer le local, sortir

le brûleur, le nettoyer et purger les orifices

de flamme.

2. L’allumeur ne fonctionne

pas

- Interruption d’alimentation électrique

- Interruption d’alimentation du gaz

- L’allumage électronique du gaz

encrassé (graisse)

- Vérifier le fusible du tableau distributeur

de la maison, le rebrancher ou remplacer

- Ouvrir le robinet du gaz

- Nettoyer l’allumage électronique

3. La flamme s’éteint lors de

l’allumage

La manette est libérée trop vite

Tenir la manette enfoncée plus longtemps

en position « flamme maximale »

4. L’électronique ne

fonctionne pas

Interruption d’alimentation électrique

Vérifier le fusible du tableau distributeur

de la maison, le rebrancher ou remplacer

RESOLUTION DE PROBLEMES – SITUATIONS D’URGENCE

19

Ces tables de cuisson sont de catégories II 2E+3+

Produit de caté gorie 2 destiné au marché franç ais.

Modèle

(Type)

RG44LG-D / RG44LG-BE

(PFL640SGB-E)

Alimentation

220V-240V / 50Hz-60Hz

Dimension (L*P*H) (mm)

600 x 500 x 110

Dimension d’encastrement

(L*P) (mm)

550 x 470

Poids net (kg)

10,5

Puissance maximale (W)

7500

Type d’allumage

Puissance d’allumage 0,6W Electronique 1 main

Importé par SIDEME SA

BP200 – F92306 LEVALLOIS-PERRET CEDEX

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

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Curtiss RG44LG-D Le manuel du propriétaire

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