Elma Digit One Le manuel du propriétaire

Marque: Elma

Modèle: Digit One

Catégorie: Scelleuses sous vide

Taper: Le manuel du propriétaire

Envasadora al vacío

Vacuum sealer

Machine à emballer sous vide

Máquina de embalar a vácuo

02...

10...

18...

26...

ESPAÑOLENGLISHFRANÇAISEPORTUGUÊS

DIGIT ONE

www.elma.es

04.17

ELMA es una marca registrada ~ ELMA is a registered trademark

ELMA est une marque déposée ~ ELMA é uma marca registrada

01. DESCRIPCIÓN

La envasadora al vacío Digit One 15.14.2 es un producto diseñado para un

uso intensivo en el envasado al vacío de alimentos. Sus prestaciones técnicas

la hacen apta para usuarios exigentes que necesiten un envasado duradero y

seguro.

1.1. Características técnicas

Envasadora al vacío Digit One

Referencia 15.14.2

Dimensiones 400 x 320 x 138 mm

Peso 3,9 Kg

Potencia 230 W

Voltaje 230 V. – 50 Hz.

Ruido < 80 dB (A)

Material de cuerpo Plástico ABS

Barra de sellado 300 mm.

Máxima succión -800~900 mbar

Bomba de vacío Seco 15 l/min de doble pistón

02. ANTES DE PONER EN MARCHA

-Lee atentamente esta hoja de instrucciones cada vez que vayas a

usar la máquina.

-Conserva esta hoja de instrucciones para un futuro.

-Comprueba que la máquina se encuentra en buenas condiciones,

prestando especial atención a las partes móviles. En caso de detectar alguna

anomalía, ponte en contacto con el distribuidor donde adquiriste el producto.

-Antes de conectar la máquina a la red eléctrica, comprueba que el voltaje

indicado en la máquina corresponde con el voltaje de la red eléctrica local.

-Nunca dejes el aparato desatendido mientras esté en marcha.

-No sumerjas el aparato en agua u otros líquidos. De lo contario, existe peligro

de muerte por descarga eléctrica.

-Desenchufa el aparato después de cada uso.

-Mantén el aparato fuera del alcance de los niños.

FUNCIÓN DE LA ENVASADORA

Esta máquina puede usarse sólo para envasar alimentos al vacío. No está

Español

autorizado el uso de la máquina para procesos diferentes a los indicados

por Elma.

CONDICIONES DE LA INSTALACIÓN

Se recomienda colocar la envasadora en una supercie rígida y horizontal,

para evitar oscilaciones y vibraciones durante su funcionamiento. La máquina

debe instalarse en zonas lejanas a humedades, fuentes de calor, así como de

zonas con material inamable.

03. INSTRUCCIONES DE USO

TIEMPO DE CONSERVACIÓN

El tiempo de conservación de los alimentos se puede incrementar entre 2 y 4

veces más respecto a condiciones normales; el tiempo de conservación está

fuertemente ligado a las condiciones en la que se encontraba el producto al

envasarse y la cantidad de agua que tuviera el mismo. Los alimentos

envasados al vacío deben consumirse en cualquiera de los casos, dentro de

los límites de fecha que se indican en el envase original del alimento.

PARA ENCENDER LA ENVASADORA

-Conecta el cable eléctrico en la toma de corriente y enchufa la máquina a la

red.

-Pulsa el botón “On/O” del panel de mandos.

PARA APAGAR LA ENVASADORA

-Estando la máquina en reposo, pulsa el botón “On/O”.

IMPORTANTE

Si se efectúan envasados con rapidez, puede darse el efecto pre-sellado que

impide la extracción del aire de las bolsas. Espera unos segundos a que la

barra de sellado anti-adherente de la envasadora se enfríe para

seguir con el siguiente envasado.

Tipo de bolsas: Esta envasadora sólo funciona con bolsas gofradas

especiales para el envasado al vacío. Se aconseja utilizar bolsas originales

Elma para un mejor resultado.

5. Alojamiento conector recipientes.

6. Panel de control digital.

7. Cámara de vacío.

8. Barra de sellado antiadherente.

9. Gomas de vacío.

10. Anclajes.

11. Gomas de sellado.

3.1. Conjunto de la envasadora al vacío Digit One

La envasadora al vacío Digit One consta de las siguientes partes:

1. Tijera corta rollos

2. Tapa superior.

3. Alojamiento portarrollos.

4. Botón apertura portarrollos.

Figura 1.

Figura 2.

Español

3.2. Instrucciones para envasado al vacío en bolsas

1. Conecta la envasadora a la red eléctrica.

2. Se recomienda esperar unos 15 segundos a que se caliente la máquina

antes de comenzar con el primer envasado.

3. Introduce el producto que desees conservar al vacío en una bolsa gofrada de

tamaño adecuado, dejando unos 5 cm entre el borde de la bolsa y el alimento.

4. Levanta la tapa superior (2) de la máquina. Coloca la bolsa correctamente

extendida sobre la barra de sellado anti-adherente (8), procurando dejarla

centrada dentro de los márgenes de la cámara de vacío (7).

5. Baja la tapa superior. Con la presión ejercida por el sistema de cierre, la bolsa

queda bloqueada dentro de la cámara de vacío. En caso de que se desee abrir

la tapa superior una vez haya quedado cerrada, tira suavemente hacia arriba

de la tapa.

6. Para que se inicie el proceso de envasado, pulsa el botón “Start”. Los

anclajes (10) se bloquearán. La presión ejercida por el “sistema de cierre

fácil” de la máquina es suciente para que la bolsa comience a comprimirse al

activarse la bomba de vacío. Puede darse la situación de que las gomas de

vacío (9) estén deterioradas y la bolsa no quede correctamente bloqueada

dentro de la cámara de vacío. En ese caso, proceder a la sustitución de las

gomas de vacío.

7. Este modelo de envasadora está diseñado para su funcionamiento en

programación automática. Pulsando el botón “Start”, la envasadora inicia el

ciclo de envasado automático, realizando el cambio de fase entre aspiración a

soldadura de la bolsa automáticamente. La envasadora está equipada con un

sensor de medición de vacío, que ejecuta el inicio de la soldadura cuando el

vacuómetro ha alcanzado un nivel de vacío superior a - 750 mbar. En caso de

querer cancelar el proceso de aspiración, pulsar el botón “O”.

8. También se puede activar el proceso de sellado de la bolsa manualmente

pulsado el botón “Seal”. Con esta acción puedes sellar la bolsa en el

momento que desees antes de que se alcance el nivel máximo de vacío. Es

una función especialmente útil cuando se envasen alimentos frágiles o que no

interesa que se aplasten, como por ejemplo: bollos, hojaldres, pescados, etc…

9. El display digital de la envasadora informa del proceso de envasado:

-Cuando la envasadora está en reposo el display muestra el tiempo de sellado

programado.

- Una vez se pulsa el botón “Start”, se inicia una cuenta atrás en el que se

muestra el tiempo estimado que resta para terminar con la fase de aspiración.

- A continuación, comienza la cuenta atrás de la fase de sellado.

10. Una vez nalizado el sellado de la bolsa, la máquina se detiene

automáticamente. La propia máquina liberará la tapa superior tras un pitido, es

entonces cuando se puede tirar suavemente hacia arriba de la tapa.

UTILIZANDO LA ENVASADORA CON ROLLOS

Esta envasadora viene equipada con un alojamiento portarrollos (Figura

1, punto 3) compatible con rollos Elma de 20 x 600 cm y 30 x 600 cm. Se

pueden alojar hasta 2 rollos. Para introducir los rollos en su alojamiento se debe

pulsar el botón apertura portarrollos (3). A continuación, introduce el rollo en el

alojamiento, desenrolla aproximadamente 20 cm de rollo haciendo pasar el

borde del rollo por la abertura en el que se encuentran acopladas las tijeras

corta rollos (Figura 1, punto 1).

Cuando desees envasar alimentos utilizando rollos, estira del borde del rollo

alojado en la máquina hasta extraer la longitud de rollo necesaria para el

tamaño del alimento, se recomienda dejar un margen extra de 5 cm. Desliza de

izquierda a derecha la tijera corta rollos para cortar el trozo de rollo que deseas

extraer. A continuación, introduce uno de los bordes del trozo del rollo en la

cámara de vacío. Debe quedar centrado en la cámara de vacío y

correctamente extendido sobre la barra de sellado. Baja la tapa y pulsa la tecla

“Seal” y la máquina sellará el trozo de rollo por ese borde, creando así una

bolsa. A partir de este punto, sigue las instrucciones descritas en el anterior

apartado 3.2. Instrucciones para envasado al vacío en bolsas.

CONFIGURACIÓN DEL TIEMPO DE SELLADO

La envasadora Digit One permite congurar el tiempo de sellado por medio del

display digital. Estando la máquina en reposo, pulsa las teclas +/- para aumen-

tar o disminuir el tiempo de sellado. Por cada pulsación de las teclas, el tiempo

variará 1 segundo.

Se recomienda ajustar el tiempo de sellado teniendo en cuenta el grosor de

la bolsa y la temperatura a la que se encuentre la barra de sellado. Elma

recomienda seleccionar 4-5 segundos de sellado.

Español

3.3. Funciones especiales

- Función Pulse: para una mayor precisión a la hora de envasar manualmente

alimentos delicados, presionando la tecla “Pulse” la envasadora aspirará el

aire contenido en la bolsa mientras la tecla esté presionada. La tecla se puede

pulsar intermitentemente para mayor precisión. Una vez alcanzado el nivel de

vacío deseado, pulsar la tecla “Seal” para que comience la fase de sellado. Al

nalizar esta fase, la tapa se abrirá automáticamente tras un pitido.

- Función Accesory: mediante esta función se puede realizar el vacío en

recipientes especiales. Conecta el tubo de aspiración en el conector para

recipientes (Figura 1, punto 5) de la envasadora y conecta el otro extremo al

recipiente (no se incluyen tubos de aspiración ni recipientes). Una vez realizada

la conexión, pulsa la tecla “Accesory” y el proceso de aspiración comenzará. Al

llegar al nivel óptimo de vacío, la envasadora se detendrá automáticamente. Es

entonces cuando se puede proceder a desconectar el recipiente. Esta función

sólo debe usarse junto con accesorios diseñados especícamente para el

envasado al vacío.

- Función Marinate: mediante esta función se pueden marinar alimentos en

recipientes especiales. Introduce el alimento que desees marinar en el

recipiente junto con su aderezo. Importante: las especias molidas que no

estén bien mezcladas con la salsa pueden obstruir o dañar gravemente

la bomba de vacío. Conecta el tubo de aspiración en el conector para

recipientes (Figura 1, punto 4) de la envasadora y conecta el otro extremo al

recipiente (no se incluyen tubos de aspiración ni recipientes). Una vez realizada

la conexión, pulsa la tecla “Marinate” y el proceso comenzará. Pulsando una

vez la tecla “Marinate” se selecciona el programa corto (15 minutos);

pulsando la tecla por segunda vez se selecciona el programa extendido (27

minutos). La envasadora comenzará a realizar procesos de aspiración y

expiración del aire, consiguiendo de esta manera que el aderezo penetre por los

poros del alimento. Esta función sólo debe usarse junto con accesorios diseñados

especícamente para el envasado al vacío.

04. LIMPIEZA

Después de utilizar la máquina, se recomienda limpiar con jabón neutro

tanto la carcasa del aparato, como la cámara de vacío con el objetivo de

garantizar la higiene y una correcta conservación de la envasadora.

Del mismo modo, es importante que la barra y goma de sellado se

encuentren limpias en todo momento para asegurar un correcto sellado de la

bolsa, así como las gomas de vacío (Figura 1 y 2). Comprueba periódicamente

que la cámara de vacío se encuentra libre de residuos o impurezas para evitar

obstrucciones en el proceso de aspiración.

REPUESTOS Y RECAMBIOS

Sólo pueden usarse REPUESTOS ORIGINALES que sean autorizados

y aprobados por Udom S.L. Se recomienda que los componentes o piezas

deteriorados se reemplacen de inmediato para garantizar un mejor

funcionamiento, ahorro de energía, e incluso la prevención de averías mayores

en la envasadora.

PRECAUCIONES

Los líquidos deben ser congelados antes de poder ser envasados, ya

que si son aspirados pueden dañar gravemente la bomba de vacío. Así

mismo, si se va a envasar carne, se recomienda secarla con un paño para

evitar la aspiración de su jugo por el motivo antes descrito. Los productos en

polvo o en grano se deben envolver con una servilleta antes de envasarlos para

evitar que sean aspirados y dañen los conductos internos.

ALMACENAMIENTO

Es importante que la envasadora se almacene en un lugar seco y fresco,

alejado de productos químicos agresivos o fuentes de calor.

PETICIÓN DE ASISTENCIA

Las peticiones de asistencia técnica deben de hacerse después de un

cuidadoso análisis (detección de averías y posibles causas). En el caso de

una petición por escrito, aconsejamos que se especiquen los siguientes

términos: Tipo de máquina, Número de referencia, Descripción detallada de

la avería, Tipo de pruebas que se han realizado y Ajustes realizados y

sus efectos.

Español

06. DECLARACIÓN DE

CONFORMIDAD

07. RECICLAJE DE APARATOS

ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS

PROTEGE EL MEDIO AMBIENTE

El símbolo de la eliminación de residuos de máquinas eléctricas y electrónicas

por parte de usuarios domésticos de la Unión Europea en el producto o en el

embalaje, indica que no se puede desechar el producto junto con los residuos

domésticos. Por el contrario, sÍ se debe eliminar este tipo de residuo, es

responsabilidad del usuario entregarlo en un punto de recogida designado para

el reciclado de máquinas electrónicas y eléctricas. El reciclaje y la recolección

por separado de estos residuos en el momento de la eliminación ayudará a

preservar los recursos naturales y a garantizar que el reciclaje proteja nuestra

salud y el medio ambiente. Si deseas información adicional sobre los lugares

donde puedes depositar estas máquinas para su reciclado, ponte en contacto

con las autoridades locales de tu ciudad, con el servicio de gestión de residuos

domésticos o con la tienda donde adquiriste el producto.

Cuando desees desechar la máquina en un futuro,

llévalo a un centro de recogida para el reciclaje de piezas

electrónicas. Puedes prevenir el riesgo de accidentes

en los niños separando el enchufe antes de reciclar el

aparato, ya que esto lo hace inservible. Retira asimismo

las piezas con bordes cortantes (cuchillas…) para

proteger a los niños.

UDOM S.L. declara que el producto con referencia 15.14.2 y descripción

“Envasadora al vacío Digit One” cumple con los siguientes requisitos del

marcado CE:

EN55014-1:2006+A1:2009 /

EN61000-32:2006+A1:2009+A2:2009 /

EN61000-3-3:2008 / EN 62233:2008 /

EN55014-2:1997+A1:2001+A2:2008 /

EN 60 335-2-45:2002+a1:2008 / Part 2-45 /

EN 60 335-1:2002+ A11:2004 + A1:2004 + A12:2006 +A2:2006 +

A13:2008+a14:2010/Part1 and EN 62233:2008 /

EMC Directive 2004/108/EC

01. DESCRIPTION

The Digit One 15.14.2 vacuum sealer is designed for intensive use in food

packaging. Due to its performance features it is suitable for demanding users

who require safe, durable packaging.

1.1. Technical specications

Digit One Vacuum sealer

Reference 15.14.2

Dimensions 400 x 320 x 138 mm

Weight 3,9 Kg

Power rating 230 W

Voltage 230 V – 50 Hz

Noise < 80 dB (A)

Body material ABS plastic

Sealing bar 300 mm.

Maximum suction -800~900 mbar

Vacuum pump Dry, dual piston 15 l/min

02. BEFORE USE

- Read this instruction sheet carefully every time you use the machine.

- Keep this instruction sheet for future reference.

- Check that the machine is in good condition, paying special attention to the

moving parts. If you detect any anomaly, contact the distributor where you

acquired the product.

- Before connecting the machine to the power supply check that the voltage

indicated is the same as that of your local network.

- Never leave the appliance unattended when it is operating.

- Do not immerse the appliance in water or any other liquids as there is a danger

of death by electric shock.

- Unplug the appliance after every use.

- Keep the appliance out of reach of children.

English

INSTALLATION CONDITIONS

Place the vacuum sealer on a rigid, horizontal surface, to avoid oscillations and

vibrations during operation. The machine must be installed away from moisture,

sources of heat and areas with inammable materials.

03. INSTRUCTIONS FOR USING

CONSERVATION TIME

Foods can be conserved 2 to 4 times longer than in normal conditions; the

conservation time is strongly linked to the conditions the product is in when it is

packed and the amount of water it contains. Regardless of this, vacuum sealed

foods must be consumed before the date indicated on the original packaging

of the food.

TO START THE MACHINE

- Connect the power cable to the intake socket and plug into the power supply.

- Press the “On/O” button on the control panel.

TO TURN OFF

- Press the “On/O” button with the machine at rest.

IMPORTANT

If you package items too quickly, the bag may be sealed prematurely, hindering

extraction of the air from the bags. Wait a few seconds for the non-stick sealing

bar of the vaccum sealer to cool to continue with the next item to package.

Type of bags: this vaccum sealer only works with special vacuum

packaging bags. We recommend using original Elma bags for best results.

FUNCTION OF THE VACUUM SEALER

This machine can only be used to vacuum seal foods.

It is not approved for any use other than those specied by Elma.

3.1. Composition of the vacuum sealer

The product consists of the following parts:

1. Roll-cutting blades.

2. Lid.

3. Roll holder space.

4. Roll holder open button.

5. Recipient connector space.

6. Digital control panel.

7. Vacuum chamber.

8. Non-stick sealing bar.

9. Vacuum seals.

10. Fasteners.

11. Sealing gasket.

Figure 1.

Figure 2.

English

3.2. Instructions for vacuum sealing with bags

1. Connect the vacuum sealer to the mains and turn on.

2. We recommend waiting around 15 seconds for the machine to heat up before

beginning to seal the rst item.

3. Insert the product to be conserved into a suitably sized vacuum packing

bag leaving approximately 5 cm between the edge of the bag and the food.

4. Lift the lid (2). Unroll the bag and place the strip to be sealed on the

non-stick sealing bar (8), making sure that it is centred within the margins of the

vacuum chamber (7).

5. Lower the lid. The bag will now be locked inside the vacuum chamber due

to the pressure exerted by the closing system. If you wish to open the vacuum

sealer after it has been closed, lift the lid gently.

6. Press the “Start” button to begin the vacuum sealing process. The

fasteners (10) will be locked. The pressure exerted by the machine’s “easy

closing system” is sucient to begin compressing the bag on activation of the

vacuum pump. The vacuum chamber may fail to lock onto the bag properly if

the vacuum seals (9) are worn or damaged. In this case, replace the vacuum seals

as soon as possible.

7. This model of vaccum sealer is designed for operation with an automatic

programme. On pressing the “Start” button, the vacuum sealer begins an

automatic sealing sequence, changing automatically between the suction and

the sealing stages. The vaccum sealer is equipped with a vacuum gauge which

begins sealing when a vacuum level higher than 750 mbar is detected. Press

the “O” button if you wish to cancel the suction process.

8. The bag sealing process can also be started manually by pressing the “Seal”

button. This option enables a bag to be sealed before the maximum vacuum

level has been reached. This function is especially useful when packing fragile

products or foods that must not be crushed such as cakes, pastry, sh, etc.

9. The digital display keeps the user informed of progress:

- When the sealer is at rest the display shows the programmed sealing time.

- Once the “Start” button is pressed a countdown begins showing the time

remaining until the end of the suction stage.

- The sealing time countdown then starts.

10. The machine stops automatically once sealing is nished. The lid can be

raised gently after the “beep” which signals that it has been automatically

released.

USING THE SEALER WITH ROLLS

This sealer is equipped with a roll holder storage space (Figure 1, point 3)

compatible with 20 x 600 cm and 30 x 600 cm Elma rolls. Up to 2 rolls can be

placed inside. To insert the rolls in their space the roll holder opening button

must be pressed (3). Then, place the roll in the space, unroll approximately

20 cm of the roll, inserting the edge of the roll through the opening where the

roll-cutting blades are located (Figure 1, point 3).

When you want to seal food using rolls, pull the edge of the roll stored in the

machine until extracting the length of roll required for the size of the food; an

extra margin of 5 cm is recommended. Slide the roll-cutting blades from left to

right to cut the piece of roll you want to use. Then, insert one of the edges of the

piece of roll in the vacuum chamber. It must be centred in the vacuum chamber

and correctly extended over the sealing bar. Lower the lid and press the “Seal”

button and the machine will seal the piece of roll at that end, creating a bag.

From that point on, follow the instructions described in the previous section

“3.2. Instructions for vacuum sealing with bags”.

SETTING SEALING TIME

The Digit One vacuum sealer enables sealing time to be set by using the digital

display. With the machine at rest press the +/- keys to increase or decrease the

sealing time. The variation interval is 1 second per pulse.

Sealing time should be adjusted according to bag thickness and the sealing bar

temperature. Elma recommends a sealing time of 4-5 seconds.

English

3.3. Special functions

- Pulse function: use the “Pulse” key for increased precision when packing

fragile items manually. Suction of air from the bag will continue as long as the

key is pressed. It may be pressed intermittently for greater precision. Once

the desired vacuum level has been reached press the “Seal” key to begin the

sealing stage. Once this stage has nished the lid will be unlocked and emit a

“beep”.

- Accessory function: this function enables production of vacuums in special

recipients. Connect the suction tube to the recipient connector (Figure 1, point

5) and the other end to the recipient (the suction tube and recipients are not

included in the vacuum sealer). Press the “Accessory” key once the

connections are in place to begin the suction process. Once the maximum

vacuum level is reached the machine will stop automatically. The recipient may

then be disconnected. This function can only be used with accessories designed

especially for vacuum packing.

04. CLEANING

After using the machine, use a mild soap to clean the housing of the

appliance and the vacuum chamber to guarantee hygiene and keep the

sealer in good condition. In the same way, it is important that the sealing

gasket and bar and the vacuum seals are clean at all times to ensure bags

are sealed correctly (1 and 2 Figures). Periodically check that the vacuum

chamber is free of residue and impurities to avoid obstruction in the air

extraction process.

- Marinate function: food may be marinated in special recipients using this

function. Insert the food to be marinated along with the seasoning into the

recipient. Important: ground spices which are not well mixed with the

sauce may obstruct or cause serious damage to the vacuum pump.

Connect the suction tube to the recipient connector (Figure 1, point 4) and the

other end to the recipient (the suction tube and recipients are not included in

the vacuum sealer). Press the “Marinate” key once the connections are in

place to begin the suction process. Pressing the “Marinate” key once selects

the short programme (15 minutes). Pressing a second time selects the long

programme (27 minutes). The vacuum sealer will begin suction and air impulse

sequences which enable the seasoning to penetrate the pores of the foodstu.

This function can only be used with accessories designed especially for vacuum

packing.

PRECAUTIONS

Liquids must be frozen before they can be packaged, as if they are drawn

into the vacuum pump they could seriously damage it. In addition, if you

are going to pack meat, dry it with a cloth to avoid its juices being drawn into the

pump for the aforementioned reasons. Wrap powdered or granulated products

in a napkin before packing them, to avoid them being drawn into and damaging

the internal ducts.

STORAGE

It is important to store the sealer in a cool, dry place, away from agressive

chemical products or sources of heat.

REQUEST FOR SUPPORT

Requests for technical support must be made after careful analysis

(detection of breakdowns and possible causes). In the event of a written request,

we advise you specify the following terms: Machine type, Reference

number, Detailed description of the fault, Tests you have carried out and

Adjustments made and their eects.

05. MAINTENANCE AND WARNINGS

MAINTENANCE REGULATIONS

For the cleaning and maintenance of the machine or the replacement of parts,

you must unplug the machine.

INFORMATION

For any type of maintenance, revision or repair contact Udom S.A. directly.

REPLACEMENT PARTS

Only ORIGINAL REPLACEMENT PARTS authorised and approved by

Udom S.L. may be used. We recommend that damaged components

or parts be replaced immediately to guarantee better operation, energy

savings and even the prevention of more serious breakdowns in the sealer.

English

UDOM S.L. declares that the product with reference number 15.14.2 and

description “Digit One vacuum sealer” complies with the following requirements

of the CE mark:

06. DECLARATION OF

CONFORMITY

07. RECYCLING OF ELECTRIC AND

ELECTRONIC DEVISES

PROTECT THE ENVIRONMENT

The symbol for electric and electronic machine waste disposal by domestic

users in the European Union on the product or its packaging indicates that the

product may not be disposed of together with other domestic wastes. If this

type of waste must be disposed of, it is the user’s responsibility to take it to

a collection point designated for recycling electric and electronic machines.

Recycling and separate collection of these wastes at the time of disposal will

help to preserve natural resources and guarantee that recycling protects the

health and the environment. If you would like further information about the

places where these machines can be taken for recycling, please contact the

local authorities in your city, a domestic waste management service or the store

where you purchased the product.

When the machine is disposed of in the future, take it to a

collection point for recycling electronic parts.

To prevent the risk of accidents to children, remove the

plug from the power cable before the machine is recycle,

as this is irreversible.

Also remove parts with sharp edges (blades, etc.) to

protect children.

EN55014-1:2006+A1:2009 /

EN61000-32:2006+A1:2009+A2:2009 /

EN61000-3-3:2008 / EN 62233:2008 /

EN55014-2:1997+A1:2001+A2:2008 /

EN 60 335-2-45:2002+a1:2008 / Part 2-45 /

EN 60 335-1:2002+ A11:2004 + A1:2004 + A12:2006 +A2:2006 +

A13:2008+a14:2010/Part1 and EN 62233:2008 /

EMC Directive 2004/108/EC

01. DESCRIPTION

La machine à emballer sous vide Digit One 15.14.2 est un produit conçu

pour un usage intensif de mise en sachets sous vide pour aliments. Ses

prestations techniques la rendent particulièrement adaptée aux utilisateurs

exigeants qui souhaitent réaliser des emballages durables et sûrs.

1.1. Caractéristiques techniques

02. AVANT L´INSTALLATION

Machine à emballer sous vide Digit One

Référence 15.14.2

Dimensions 400 x 320 x 138 mm

Poids 3,9 Kg

Puissance 230 W

Voltage 230 V. – 50 Hz.

Niveau sonore < 80 dB (A)

Matériau châssis Plastique ABS

Barre de soudure 300 mm.

Aspiration maximale -800~900 mbar

Pompe à Vide Sec 15 l/min à double piston

- Lisez attentivement cette feuille d’instructions à chaque utilisation de la

machine.

- Conservez cette feuille d’instructions pour la consulter à l’avenir.

- Vériez que la machine se trouve dans de bonnes conditions, en faisant

particulièrement attention aux parties détachables. Si vous détectez une

anomalie quelconque, contactez le revendeur où vous avez acheté le produit.

- Avant de brancher la machine au réseau électrique, vériez que le voltage indiqué

correspond au voltage du réseau électrique local.

- Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lorsqu’il est branché.

- Ne plongez jamais l´appareil dans l’eau ou dans tout autre liquide. Dans le cas

contraire, vous vous exposez à un danger d’électrocution.

- Débranchez l’appareil après chaque utilisation.

- Conservez l’appareil hors de portée des enfants.

FONCTION DE LA MACHINE À EMBALLER SOUS VIDE

Cette machine ne doit être utilisée que pour mettre en sachets des aliments

Français

sous vide. Les usages autres que ceux indiqués par Elma ne sont pas

autorisés.

CONDITIONS D’INSTALLATION

Nous vous recommandons de placer la machine à emballer sur une surface

plane et stable, an d’éviter les oscillations et les vibrations lors de son

fonctionnement. La machine doit toujours être installée loin de zones humi-

des et des sources de chaleur, mais aussi des zones comportant des matériaux

inammables.

03. INSTRUCTIONS D’UTILISATION

DURÉE DE CONSERVATION

La durée de conservation des aliments peut être multipliée par 2 et par 4 par

rapport aux conditions normales. La durée de conservation est fortement en

relation avec les conditions du produit au moment de sa mise en sachets, et avec la

quantité d’eau qu’il contient. Les aliments conservés en sachets sous vide doivent

être consommés dans tous les cas dans les limites de date qui sont indiquées sur

l’emballage d’origine de l’aliment.

POUR

ALLUMER LA MACHINE

- Branchez le câble électrique sur la prise de courant et connectez la machine

au réseau.

- Appuyez sur le bouton “On/O” du tableau de commandes.

POUR ÉTEINDRE LA MACHINE

- Lorsque la machine est en veille, appuyez sur e bouton “On/O”.

IMPORTANT

Si vous eectuez plusieurs emballages trop rapidement, vous pouvez obtenir

un eet de pré-soudure qui empêchera l’extraction de l’air des sachets. Atten-

dez quelques secondes que la barre de soudure anti-adhérente de l’ensacheuse

refroidisse pour passer à un nouvel emballage.

Types de sachets: Cette ensacheuse ne fonctionne qu’avec es sachets

gaufrés spéciaux pour l’emballage sous vide. Nous vous conseillons d’utiliser les

sachets originaux Elma pour un meilleur résultat.

3.1. Ensemble machine à emballer sous vide

Le produit que vous avez acheté comporte les éléments suivants:

1. Lame coupe-rouleaux.

2. Couvercle supérieur.

3. Logement porte-rouleaux.

4. Bouton d’ouverture du porte-rouleaux.

5. Logement connecteur récipients.

6. Tableau de commandes numérique.

7. Chambre à vide.

8. Barre de soudure anti-adhérente.

9. Joints à vide.

10. Fixations.

11. Joint de soudure.

Figure 1.

Figure 2.

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Elma Digit One Le manuel du propriétaire

Marque: Elma

Modèle: Digit One

Catégorie: Scelleuses sous vide

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