Electrolux EKG90315X Manuel utilisateur

Marque: Electrolux

Modèle: EKG90315X

Taper: Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

C9500G-M

x GB

INSTRUCTIONS BOOKLET

mod.

x FR

NOTICE D'EMPLOI

ET ENTRETIEN

GENERAL INFORMATION

RECCOMANDATIONS AND PRECAUTIONS

ATTENTION:

The use of a gas cooking appliance results in the production of

heat and moisture in the room in which it is installed. Ensure that

the kitchen is well ventilated : keep natural ventilation holes open

or install a mechanical ventilation device (mechanical extractor

hood).

Prolonged intensive use of the appliance may call for additional

ventilation, for example opening of a window, or more effective

ventilation, for example increasing the level of mechanical ventilation

where present.

Prior to installation, ensure that the local distribution conditions

(nature of the gas and gas pressure) and the adjustment of the

appliance are compatible.

- Before using the appliance, do not forget to remove the plastic

films protecting some parts of the appliance (facia-panel, parts

in stainless steel, etc.)

- Do not use the appliance as a space heater.

- When the appliance is not in use, we recommend

to disconnect

the current and to close the gas general tap.

IN CASE OF FIRE:

 In case of fire, close

immediately the main valve of the gas

pipe line, disconnect current and never pour water on firing oil

in any case.

 Do not store flammable products or aerosol containers near the

burners, and do not vaporize them near lighted burners.

FOR YOUR SAFETY AND THE ONE OF YOUR CHILDREN.

 Do not store items that are attractive to children above or near

the appliance.

 Keep children well away from the appliance: do not forget that

some parts of the appliance or of the pans become very hot and

dangerous during use, and also for all the time necessary to cool

down.

 In order to avoid any unintentional fall down, pan handles should

be turned to the back of the cooker, not out to the room or over

adjacent burners.

 When cooking, do not use clothes with large flaving and

flammable sleeves; in case of firing you can suffer very serious

harms.

WARNING - OVEN:

When the oven or the grill are in use, accessible parts can

become very hot; it is necessary to keep children well away

from the appliance.

- Never cook food on the lower wall of the oven.

- In case of careless use, in proximity of the oven door hinges,

there is hurt danger.

- Do not let children sit down or play with the oven door. Do not

use the drop down door as a stool to reach above cabinets.

WARMING CABINET

You must not place inflammable materials or plastic utensils in the

warming cabinet (placed below the oven).

ENVIRONMENT PROTECTION

Packing disposal

Sort packing into different materials (cardboard, polystyrene

etc.) and dispose of them in accordance with local waste

disposal laws.

This appliance complies with the following European Directives:

- 2006/95/EEC regarding "Low Voltage".

- 89/336/EEC regarding "Electromagnetic Disturbances".

- 90/396/EEC regarding Gas appliances

- 89/109/EEC regarding "Materials in contact with food"

- Moreover the above mentioned Directives comply with Directive

93/68/EEC.

This appliance must be installed in accordance with the regulations

in force and must only be used in well ventilated rooms. Consult

the instructions booklet before installing and using the appliance.

- This household appliance has been designed for cooking and

it must therefore be used for this purpose only.

DEAR CUSTOMER,

 Carefully read these instructions before using the appliance and

keep them for future consultation.

 Keep potentially hazardous packaging (plastic bags, polystyrene

etc.) out of the reach of children.

WARRANTY

Your new appliance is covered by a warranty.

The warranty certificate is herewith enclosed. If it is missing, ask

the retailer for it indicating purchasing date, model, and data plate

number which are printed on the data nameplate identifing the

appliance ( fig. 8 B

Keep the part destined to you, and in case of necessity, show it

to the Technical Service together with the receipt bill.

If you do not follow this procedure, the technical service will be

compelled to charge you with all the fees of each eventual

reparation.

You can find the original spare parts only in our Technical Service

and Spare Parts Authorised Centres.

TECHNICAL AFTER SALES SERVICE

Before leaving the factory, this appliance has been tested and

set up by skilled personal, in order to give the best performance

results.

Each reparation or set up that could be necessary afterwards,

must be carried out with a great care and attention.

For this reason, we reccommend you to keep always in touch with

the Sales Centre or with our nearer After Sales Service. Specify

always the kind of problem and the model of your appliance.

FOR APPLIANCES WHIT GLASS COVER LID

While using the appliancemake sure that the glass lid does not

touch any pan. After use never close the glass lid while the burners

or the electric hotplates are still hot

GAS OVEN

MANUAL IGNITION OF OVEN BURNER

To ignite the oven burner, simply insert a match through the opening

(fig. 2) and then turn the tap to the maximum setting as shown in

figure 1.

Electric ignition of oven burner (according to the models)

The oven door must always be completely open, before the

burner ignition.

Turn the knob anti-clockwise to the maximum position, then press

button to ignite the burner.

In case there is no electric current, the burner can also be lighted

using a match. (fig 2).

USE OF THE GAS OVEN

210

170

140

250

WORK-TOP USE

USING GAS BURNERS

The following symbols are on the control panel next to each knob:

- Black circle gas off

- Large flame maximum setting

- Small flame minimum setting

The minimum position is at the end of the anti-clockwise rotation

of the knob. All operation positions must be chosen between the

positions of max. and min., never choose them between max. and

off.

MANUAL IGNITION

To turn on a burner, approach a match to it, press the knob

corresponding to the selected burner and turn it anticlockwise to

the max position.

ELECTRIC IGNITION (according to the models)

To turn on a burner, press the knob corresponding to the selected

burner and turn it anticlockwise to the max position; simultaneously

pressing the electric ignition button on the control panel marked

with symbol .

In case there is no electric current, the burner can also be lighted

using a match.

AUTOMATIC ELECTRIC IGNITION (according to the models)

To turn on a burner, press the knob corresponding to the selected

burner and turn it anticlockwise to the max position. Keeping the

knob pressed, the electric automatic ignition of the burner will be

started up.

In case there is no electric current, the burner can also be lighted

using a match.

APPLIANCES WITH SAFETY VALVE (according to the models)

Follow the same procedure described above to ignite the burners.

In this case, however, once you have turned the knob to the open

setting, hold it pressed in for 10 seconds.

If for any reason the burner flame goes out, the safety valve

automatically shuts off the gas supply to the burner in question.

ENERGY SAVING TIPS

 The diameter of the pan bottom should be the same as that of

the burner. The burner flame must never come out from the pans

diameter.

 Use flat-bottomed pans only.

 Whenever possible, keep a lid on the pan while cooking.

You will not need as much heat.

 Cook vegetables, potatoes, etc. with as little water as possible

to reduce cooking times.

The first time the oven is used, it may give off acrid smells, caused

by the first heating of isolating panels glue surrounding the oven

(it is necessary to heat up the oven at the maximum

temperature for about 30-40 minutes with closed door).

It is something normal, and in case it will occur, wait for the smoke

to stop before introducing the food into the oven.

The oven is fitted with: a rod shelf for cooking food contained in

oven dishes or placed directly on the rod shelf itself, a drip-tray

for cooking sweets, biscuits, pizzas, etc., or for collecting juices

and fats from food cooked directly on the rod shelf.

warnings: do not cook foods on the bottom in the base of

the oven.

Burner with safety device

For burners fitted with safety device, it it necessary to keep on

pressing the concerned knob for about 10 seconds after the ignition

(fig.3). In this way the safety valve will be started up. If for any

reason the burner flame goes out, repeat the procedure as

described above.

When you will be sure that the burner is on, close softly the oven

door.

To obtain the desired temperature, turn the knob index to the

selected number (tab.B).

TAB. B

Automatic electric ignition (according to the models)

The oven door must always be completely open, before the

burner ignition

To ignite the burner, press the knob and turn it anti-clockwise to

the maximum position. Keep it pressed to start up the automatic

ignition of the burner (fig. 3).

In case there is no electric current, the burner can also be lighted

using a match.(fig 2).

= CLOSED

= MINIMUM

= MAXIMUM

= GRILL

Pos.1 : 140°C

Pos.8 : 250°C

Knob position Temperature °C

1 140 °C

2 150 °C

3 160 °C

4 170 °C

5 190 °C

6 210 °C

7 230 °C

8 250 °C

After making sure that the burner has lit properly, gently close the

oven door. To obtain the temperature required, simply turn the

pointer of the knob to the chosen number .

WARNING: Do not operate the ignition for more than 15 seconds.

If the burner fails to ignite, leave the oven door open for at least

1 minute before pressing the knob again.

Fig. 3

Fig. 2

Fig. 1

BURNERS PANS

Ø min. Ø max

RAPIDE 180 mm 320 mm

SEMIRAPIDE 120 mm 220 mm

AUXILIARY 80 mm 180 mm

TRIPLE CROWN 220 mm 320 mm

ULTRARAPID 220 mm 320 mm

Use of the electric grill with the oven door closed

Some models are designed for the grill to be used with the oven

door completely closed.

In this case the deflector S shown in fig. 5B is not

supplied.

NOTE:

The grill must be used with the door half-open (see fig5 A).

Fit the deflector S onto the centring pins N on the top of the oven

opening (fig.5 B ). Then gently close the oven door against the

deflector.

Manual ignition of the grill

Open the oven door, then

turn the oven knob to the right

and place it on the grill

position .

Bring a light match near

the holes of the burner

placed on the oven upper

part (fig.4).

Use of the gas grill with the oven door closed

Some models are designed for the grill to be used with the oven

door completely closed.

In this case the deflector S shown in fig. 5B is not

supplied.

USE OF THE ELECTRIC GRILL

(ACCORDING TO THE MODELS)

Electric ignition of grill burner (according to the models)

The oven door must always be completely open, before the

burner ignition.

Turn the knob clockwise to the grill position , then press button

In some other appliances the electric grill can be operated turning

the knob clockwise on position (fig C-D).

A warning light on the control panel will light up to inform you that

the grill is on.

Note: In some models the grill knob is separated from the thermostat

knob.

(fig C)

Automatic electric ignition (according to the models)

The oven door must always be completely open, before the

burner ignition.

To ignite the burner, press the knob and turn it clockwise to the

grill position . Keep it pressed to start up the automatic ignition

of the burner.

In case there is no electric current, the burner can also be lighted

using a match (fig.4).

WARNING: Do not operate the ignition for more than 15

seconds. If the burner fails to ignite, leave the oven door

open for at least 1 minute before pressing the knob again.

Burner with safety device

Repeat the above mentioned procedure, and press the oven knob

at the same time. When the burner is on, keep the knob pressed

for about 10 seconds (fig.3). In this way the safety valve will be

started up. If for any reason the burner flame goes out, repeat the

procedure as described above..

Heat the oven 5 minutes before introducing the food.

NOTE :

In some models the grill knob is separated from the thermostat

knob.(fig A).

TAB. C

USE OF THE GAS GRILL

(ACCORDING TO THE MODELS)

WARNINGS: To turn the oven light on, press switch .

Fig. A

Fig. 4

WARNING:

Do not use the grill burner and the oven burner at one and

the same time, other than for the exclusive purpose of

preheating the oven (max 10/20 minutes)

NOTE:

The grill must be used with the door half-open (see fig5 A).

Fit the deflector S onto the centring pins N on the top of the oven

opening (fig.5 B ). Then gently close the oven door against the

deflector.

to ignite the burner.

In case there is no electric current, the burner can also be lighted

using a match.

WARNING:

Do not use the grill burner and the oven burner at one and

the same time, other than for the exclusive purpose of

preheating the oven (max 10/20 minutes)

Fig. C

Fig. D

480 mm

SURFACE BAKING GRILL

(480x240)

240 mm

second

level

grill

working light

FOOD TEMP. °C FOOD TEMP. °C

MEAT PASTRY

ROASTED PORK 185-210 FRUIT CAKE 220

ROASTED BEEF 250 MARGHERITA CAKE 190

ROASTED VEAL 220 BRIOCHES 175

ROASTED LAMB 220 SCONES 235

ROASTED HARE 230 RING-SHAPED CAKE 190

ROASTED RABBIT 235 PUFF-PASTE 200

ROASTED TURKEY 220 GRAPES CAKE 200

ROASTED GOOSE 235 STRUDEL 180

ROASTED DUCK 225 SAVOIA BISCUIT 290

ROASTED CHICKEN 235 APPLE FRITTER 200

ROAST-BEEF 200-225 PUDDING 200

FISH 200-225 TOAST 250

BREAD 230

Wait at least 15 minutes before introducing the food, in order to

reach the desired temperature. Below you will find an indicative

cooking table (TAB.C).

210

170

140

250

Fig. 5 A Fig. 5 B

ELECTRONIC TIMER FOR COOKER (Fig. 8B)

Functions

The display flashes.

Time setting

Press the left button.

Set the time with buttons + and -.

This function remains activated 7 seconds after the last +/-

operation.

Timer setting

This function is permanently activated and it will be immediately

set with +/- buttons.

During setting the units are 10 seconds.

During count down the timer takes priority on the display.

The units are seconds.

The maximum time is 99 minutes.

Reset timer

Press + and - buttons together and release + button first.

Signal

The signal after time out will stay 7 minutes if it has not been reset

with the + button (one touch only).

Signal frequency

When the display shows the time of day, the signal frequency can

be selected by pressing the - button. Three different frequencies

are selectable.

CONNECTION TO THE MAINS SUPPLY THE APPLIANCE

MUST BE CONNECTED IN ACCORDANCE WITH THE RULES

IN FORCE, AND ONLY BY AN AUTHORIZED ELECTRICAL

INSTALLER.

WARNING:THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED

Check that the power rating of the mains supply and of the sockets

are suitable for the maximum power of the appliance as indicated

on the specification plate. If the appliance does not come already

fitted with a plug, fit a regulation plug to the cable which is capable

of taking the power indicated on the specification plate (fig. 8 C

INSTRUCTIONS FOR USE OF CONTROL DEVICES

(ACCORDING TO THE MODELS)

Fig. 8

Fig. E

TURNSPIT multilpe

For utilization of the turnspit follow the instructions described.

- Thread the chicken or the cubes of meat for roasting on the

spit L , ensuring that it is gripped safely between the two forks

F and balancing it properly to avoid unnecessary strain on the

trasmission R (fig 6).

- Put the spit on the support G, after having introduced its

opposite end in the socket P of the transmission R (fig 6)

- Put the support G completely into the oven so that the bar I

goes into the socket H of the turnspit motor M (fig 6A).

- Place the drip-tray with some water under the turnspit, on the

lowest level.

- For some models, the turnspit must be used with the oven door

open; in this case,

fit the deflector S onto the centring pins N

on the top of the oven opening (fig.5 B ).

- when removing the spit, wear oven mitts, pull out support G.

For the functions of the turnspit turning the knob on the position

(fig E) or on the symbol (fig C) when the thermostat is

separate or, in some models, press the marked button with the

symbol .

Fig. 8A

PCI "Campanil"TR 259 Analogic (Fig. 8 A)

Setting the clock

Press the control knob and turn clockwise.

Alarm programme adjustement

Turn the knob clockwise without pressing it in. At the end of the

programmed time an alarm will sound. To cancel it, turn the knob

to the bell.

Fig. 8B

1 Time of the day

2 Timing and insertion

3 Signal timng and insertion

XII

VIII

VII

III

ELECTRICAL CONNECTION

TURNSPIT single

For utilization of the turnspit follow the instructions described .

- Put the food in spit L (see fig. 7), paying attention to block it within

the two forks F and to balance it, in order to avoid any unnecessary

effort in motor R.

- Put the spit on support G, after having put its opposite end into

hole P of motor R.

- Place the drip-tray with a little water under the spit.

For some models, the turnspit must be used with the oven

door open; in this case,

fit the deflector S onto the centring

pins N on the top of the oven opening (fig.5 B ).

- To remote the spit, operate in the opposite direction using

protecting glove in isolating wool (fig.7).

MINUTES COUNTERS (Fig. 8 )

Turn the knob clockwise to set the desired cooking time.

The minutes minder can be adjusted from 1 to 60 minutes.

A sound signal will inform you that the chosen time is up.

USE OF THE TURNSPIT

RL F

Fig. 6

Fig. 6 A

Fig. 7

REPLACEMENT OF THE CABLE .

ALWAYS UNPLUG THE PLUG FROM THE CURRENT SOCKET

OR SWITCH OFF THE CURRENT ON THE POWER SUPPLY

LINE BY MEANS OF THE MAINS CIRCUIT SWITCH, BEFORE

CARRYING OUT ANY MAINTENANCE ON THE OVEN.

If the cable is damaged, fit a replacement in the following way:

- remove the mains cable and replace it with one of the same

length which is rubber insulated and suitable for the power rating

of the appliance.

The yellow/green earth wire, which must be connected to terminal

, has to be about 10 mm longer than the other wires; the blue

neutral wire has to be connected to the terminal marked with letter

N. The live wire must be connected to the terminal marked with

letter L.

TYPE AND SECTION OF SUPPLY CABLE

Applance type Alimentation monophasée 230 V~

Type of cable section

All gas Rubber H05 RR-F 3 x 0,75 mm

All gas + elect. grill

Rubber H05 RN-F 3 x 1, 5 mm

The earth wire is yellow/green. If the plug fitted to the appliance,

and the socket, are incompatible, get a profesionnally qualified

person to fit the correct type of plug.

If an appliance is not equipped

with supply cable and plug,

the power supply must be fitted with

a disconnect switch in which the distance between contacts permits

total disconnection in accordance with overvoltage category III,

as required by installation regulations.

The yellow/green earth wire should not be controlled by the

switch.

The plug used for mains supply connection should be easy to get

at, once the appliance is in position.

Important: position the mains supply cable so that it is never

subjected to a temperature which is more than 50°C above ambient

temperature.

The electrical safety of the appliance can only be guaranteed

when it has been correctly connected to an efficient earthed power

supply, as laid down in the regulations for electrical safety.

Important: the manufacturer cannot be held responsible for any

damage to persons or objects due to the lack of an earth connection.

CARE AND MAINTENANCE

Before cleaning the appliance, disconnect the gas general

tap and unplug the appliance or disconnect power at the

main circuit breaker of the electrical system.

Do not clean the appliance surfaces when still hot.

IMPORTANT

Periodically check the external gas connection hole and

replace it when it shows any sign of deterioration. Do not

attempt to repair the gas hose under any cincumstances.

ENAMELLED SURFACES

Clean with a damp sponge using soap and water.

Grease can be easily removed using hot water or a specific

cleansing agent for enamelled surfaces. Do not use abrasive

cleansers.

Do not leave any acid or alkaline substances (lemon juice, vinegar,

salt, etc.) on the enamel.

Clean the parts in stainless steel with specific cleansers for

stainless steel surfaces.

These detergents must be applied using a soft cloth.

GRIDS AND BURNERS

To clean the work-top burners, remove them by pulling upwards

and soak them for about 10 minutes in hot water with a little

detergent. After having cleaned and washed them, wipe them

carefully.

Make sure that no burner hole is clogged.

Do not use steam cleaners to clean the oven.

Clean the burners once a week or more frequently if necessary.

MAKE SURE YOU HAVE ASSEMBLED THE BURNERS IN A

RIGHT WAY.

WARNINGS

The technical data are indicated on the data nameplate placed

on the rear of the appliance.

The adjustment conditions are stated on the label applied on the

packaging and on the appliance.

Do not use the oven door handle to move the appliance, such as

to remove it from the packaging.

The appliance is in class 1 or class 2 subclass 1.

INSTALLATION

IMPORTANT: The coating of the furniture must be able to withstand

high temperatures (min. 90°C).

If the appliance is to be installed near units, leave the minimum

gaps specified in the table below.

OVEN DOOR

For some models, the oven door can be disassembled in the

following way:

hinges A are provided, for this purpose, with two movable jumpers

B; these, once hooked to the hinges slots C, when the door is

completely opened, block them. After that lift the door outward

carring out the two movements shown in the picture. To do that,

operate on the door sides next to the hinges. In order to re-

assemble the door, introduce the hinges in their relevant slots.

Before closing the door,

do not forget to remove

the movable jumpers B.

Attention, in proximity of

the oven door hinges,

there is hurt danger.

OVEN

Clean the enamelled parts with a damp sponge using soap and

water. Grease can be easily removed using hot water or a specific

cleansing agent for enamelled surfaces.

Do not use abrasive cleansers.

INSTRUCTIONS DESTINED TO THE USER

OVERALL DIMENSIONS

895

1450/1500

610

100

850/900

910/960

min. 20mm

min.100 mm

min. 50 mm min. 50 mm

min. 650 mm

min. 400 mm

min. 20mm

OK NO

GAS CONNECTING

Fig. 8 C

The cooker is fitted with 4 legs for an eventual alignment in height

with the furniture. To assemble them, it is necessary to raise the

cooker and to screw the four legs into the suitable threadings

placed on the corners on the bottom of the appliance .

The possible connections are:

WARNINGS

Concerning rubber flexible tubes, we remember you:

1 - to avoid the tube to be narrowed or crushed

2 - do not submit it to traction or torsion efforts

3 - to avoid contact with sharp edges, etc...

4 - to avoid contact with parts reaching temperatures over 70°C

the ambient temperature

5 - to ensure that they can be checked for all their length.

1 ) by the insertion of a rubber tube in accordance with rules.

This tube must be connected directly on the push-on connector,

concerning the gas used, and it must be blocked with a band.

In the last case, check the tube's printed date of expiry and

replace it before this date (see Fig.9).

We recommend to check wether the appliance has been foreseen

for the kind of gas distributed.

The appliance must be connected to the gas piping in a workmanlike

way and in conformity with the regulations in force which lay down

the installation of a safety valve at the end of the piping.

For butane and propane a pressure reducer conforming to the

standards in force may perform this task. The seal gaskets must

be in accordance with rules.

Once the gas appliance has been connected, check the connection

seal by means of soapy water.

The cookers can be set for sypply both on the right or lefthand

side. In this case it is sufficient to reverse the position of the cad

nipple reducer. At the end make sure than there is no leakage of

gas.

STOP

INLET

2 ) by rigid pipe in iron or copper.

3 ) by flexible tube in stainless steel with continuing wall, with

mechanical connection in accordance with rules. The tube must

be directly connected to the manifold elbow (see Fig.10).

GAS APPLIANCES

This appliance is not connected to a device to vent the combustion

products. It must therefore be installed and connected in conformity

with the installation standards in force.

Particular attention must be paid to the standards on ventilation of the

room.

VENTILATION OF ROOMS

Remember that this appliance can be installed and work in well-

ventilated rooms only, according to the standards in force, such as to

allow, with openings on the external walls or with special ducts, a

correct natural or forced ventilation ensuring permanently and

sufficiently both the entry of the air needed for correct combustion

and the removal of spent air.

In particular when there is only this gas appliance in the room, there

must be a hood over the appliance to ensure the natural and direct

removal of spent air, with a vertical straight duct of length equal to at

least twice the diameter and a minimum section of at least 100 cm

For the indispensable entry of fresh air into the room there must be

a similar 100 cm

opening directly to the outside, situated at a height

near floor level so that it is not blocked either inside or outside the

wall and so as not to cause disturbances to correct burners combustion

and to the regular removal of spent air and with a difference of height

with respect to the outlet opening of at least 180 cm.

Remember that the quantity of air necessary for combustion must

never be less than 2m

/h for each kW of power (see total power in

kW on the appliance data plate fig. 8C ).

In all other cases, i.e. when there are other gas appliances in the

same room, or when natural direct ventilation is not possible and

natural indirect or forced ventilation must be installed, contact a qualified

specialist who will install and make the ventilation system, scrupulously

observing the regulations contained in the standards in force.

The openings must be so positioned that there are no draughts of air

which cannot be tolerated by the occupants.

Moreover to eliminate combustion products, it is forbidden to use flues

already used by other appliances.

HOSE

ATTACHMENT

FOR LIQUID

GAS

HOSE

ATTACHMENT

FOR NATURAL

GAS

Fig. 9

1/2

Fig. 10

1/2

min. 180 cm.

min. 100cm

min. 180 cm.

electrical fan

min. 100cm

. min. 100cm

GAS ADJUSTMENT

Unscrew the adjusting screw in order to increase the flow or screw

it to decrease the flow.

The right adjustment is obtained when the flame has a length of

about 3 or 4 mm.

For butane/propane gas, the adjusting screw must be tight screwed.

Make sure that the flame does not go out passing quickly from

the max. flow to the minimum flow and viceversa .

Assemble the knob again.

MINIMUM FLOW ADJUSTMENT FOR OVEN THERMOSTAT

In order to adjust the minimum, act as follows: switch the burner

on turning the knob to the maximum position.

Remove the knob and unscrew of some turns the by-pass screw

(fig. H).

Assemble the knob and let the oven warm up for 15 minutes; after

that turn the knob to the minimum position.

Fig. 11

Fig. 12

If the appliance is foreseen to operate with a type of gas different

from the suitable supply gas, proceed as follows: change the

injectors, adjust the minimum flow of the burners, change the

push-on connector.

In order to change the work-top injectors, it is necessary to act as

follows: remove the grids, remove burners and flame-spreaders

(see fig.A), change the injector (see fig.B) and replace it with

another one suitable for the new type of gas (see table D). Re-

assemble everything in the opposite direction, paying attention to

place the flame-spreader in the right way on the burner.

To change the oven injector, it is necessary to act as follows: open

the oven door, remove the lower side of the oven (see fig.C),

unscrew screw C and disassemble the oven burner (see fig.D).

Change the injector (see fig.E) and replace it with another one

suitable for the new gas type (see table D).

Re-assemble everything in the opposite direction, paying attention

to place the burner in the right way on its rear slot.

To change the grill injector, it is necessary to act as follows: open

the oven door, unscrew screw C and disassemble the grill burner

(see fig.F). Change the injector (see fig.G) and replace it with

another one suitable for the new gas type (see table D).

Re-assemble everything in the opposite direction, paying attention

to place the burner in the right way on its rear slot.

MINIMUM FLOW ADJUSTMENT FOR WORK-TOP TAPS

In order to adjust the minimum, act as follows: switch the burner

on, and turn the knob towards the minimum flow position .

Remove the knob from the tap, introduce a little screwdriver in the

tap rod (fig. 11).

Attention: in taps with security valve, the minimum adjusting screw

Z is placed outside the rod tap (fig. 12).

FIG

FIG.F

TAB. D GENERAL INJECTORS TABLE

Kind of gas mbar Nozzle Burners Power Watt Consum.

N. Position-type max. min. max.

1.15 Rapide 3000 750 286 l/h

NATURAL 20 0.97 Semi rapide 1750 480 167 l/h

0.72 Auxiliary 1000 330 95 l/h

1.28 Triple crown 3300 1300 315 l/h

1.45 UltraRapide 3600 1500 343 l/h

1.20 Fish 2900 1500 277 l/h

1.50 Oven 4300 389 l/h

1.45 Grill 3800 344 l/h

G.P.L. 30 0.85 Rapide 3000 750 219 g/h

BUTANE 28 0.65 Semi rapide 1750 480 128 g/h

PROPANE 37 0.50 Auxiliary 1000 330 73 g/h

0.93 Triple crown 3300 1300 241 g/h

0.96 UltraRapide 3600 1500 262 g/h

0.85 Fish 2900 1500 211 g/h

1.00 Oven 4300 313 g/h

0.95 Grill 2800 277 g/h

NATURAL 20 1.25 Grill 2800 253 l/h

G.P.L. 30 0.75 Grill 2800 204 g/h

BUTANE 28

PROPANE 37

with separated thermostat

APPLIANCE MAINTENANCE

Fig. L Fig. M

After having removed the knob once again, making sure that the

thermostat rod has not been moved, screw slightly the above

mentioned by-pass screw, to obtain a flame of 3 or 4 mm of length.

For butane/propane gas, the adjusting screw must be tight screwed.

Make sure that the flame does not extinguish passing quickly from

the maximum flow to the minimum flow, and closing and opening

the oven door (the oven door must be closed softly).

Attention: for taps with safety device, the minimum adjusting screw

T is on the outside of the tap rod (fig. I ).

E 14

25 W - 230 V~

T300°C

WARNINGS

Isolate the cooker from the electricity supply before attempting to

replace the oven lamp.

The oven lamp used is of a special type withstanding high

temperatures. To replace it, act as follows: disassemble the protecting

glass (A) and replace the burnt lamp with one of the same type.

Reassemble the protecting glass.

DISASSEMBLE OF WORK-TOP

In case it is necessary to repair or replace the inside components,

act as follows:remove the glass lid from its position slipping off it

upwards.

Remove the grids, remove burners and flame-spreaders (see

fig. 13), unscrew the visible screws V placed on the work-top

(see fig. 14). Disassemble the work-top by unscrewing the 4 rear

screws A (see fig. 15 ).

REGULATION OF AIR ADJUSTER (oven burner )

To do this,

- Unscrews the screw (A ) in order to rotate the metal ring at the

end of the burner (fig L ).

In this way, entrace of the air increases or descreases, obtaining

a correct flame.

Be sure that the flame does not lift or light back or present a

yellow colouration .

REGULATION OF AIR ADJUSTER (grill burner )

To do this,

- Unscrews the screw (A ) in order to slip it forwards or backwards

(fig M).

In this way, entrace of the air increases or descreases, obtaining

a correct flame.

Be sure that the flame does not lift or light back or present a

yellow colouration .

Fig. H

Fig. I

REGULATION AIR ADJUSTER

Fig. 14

Fig. 13

Fig. 15

Clean the cone and its slot by means of a cloth soaked with diluent.

Slightly grease the cone with the relevant grease, put it in its slot,

and turn it some times. Remove the cone again, remove the

exceeding grease making sure the gas entries are not obstructed

by grease residuals. Assemble everything carefully in the opposite

direction check the connection seal by means of soapy water.

TAPS REPLACEMENT

Act as follows:

switch the appliance off, and close the general tap

open the work-top and disassemble also the control panel as

described on the previous paragraph. Unscrew screw nut D of the

gas tube supplying the burner. Unscrew screw V fixing the tap to

the bridle and remove it (see picture).

Note: Every time the tap is replaced, it is necessary to replace the

seal gasket too check the connection seal by means of soapy

water (see picture).

- To disassemble the control panel, unscrew the 4 internal screws

(B) fixing the control panel to the oven face ( fig 16 ).

GREASING OF TAPS

WARNING:This operation must be carried out by skilled staff.

If a tap becomes hard to be turned, grease it using a specific

grease withstanding high temperatures. Act as follows:

switch the

appliance off, and close the gas tap

open the work-top and

disassemble also the control panel as described on the previous

paragraph. Unscrew the two fixing screws from the burner body

(see picture) and remove the cone.

Fig. 16

WARNING !

On completion of all the burner gas type conversion operations,

re-do all the seals on the air supply controls.

RENSEIGNEMENTS GENERAUX

CONSEILS ET AVERTISSEMENTS

DORDRE GENERAL

ATTENTION :

L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production

de chaleur et d'humidité dans le local où il est installé. Veiller à

assurer une bonne aération de la cuisine : maintenir ouverts les

orifices d'aération naturelle, ou installer un dispositif d'aération

mécanique (hotte de ventilation mécanique).

Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter

une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fen

être,

ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la

puissance de la ventilation mécanique si elle existe.

Les conditions de réglage de cet appareil sont inscrites sur

l'étiquette (ou la plaque signalétique).

- N'oubliez pas, avant d'utiliser l'appareil, d'enlever le film de

plastique qui protège certaines pièces (tableau de bord, cadres

en inox, etc).

- Ne pas utiliser l'appareil pour chauffer la pièce.

- Lorsque l'appareil n'est pas utilisé, débrancher le courant et

fermer le robinet général du gaz.

- Avant d'effectuer toute réparation ou intervention, débrancher

la prise de courant et fermer le robinet de gaz.

EN CAS D'INCENDIE

 En cas d'incendie

, fermer le robinet général d'alimentation

et couper le courant; ne jamais jeter de l'eau sur l'huile en

flamme ou en train de frire.

 Ne pas garder de produits infammables ou de bouteilles d'aérosol

près de l'appareil et ne pas vaporiser d'aérosol près d'un brûleur

allumé.

POUR VOTRE SURETE ET CELLE DE VOS ENFANTS.

 Eviter de garder dessus ou près de l'appareil des produits

attractifs pour les enfants.

 Garder les enfants loin de l'appareil: ne pas oublier que certaines

parties de l'appareil ou des casseroles utilisées deviennent très

chaudes et dangereuses tant pendant le fonctionnement que

pendant le temps nécessaire au refroidissement après l'extinction.

 Faire attention aux poignées des casseroles, disposez-les de

façon que les jeunes enfants ne fassent pas tomber les

casseroles.

 Ne mettez pas de vêtements ou d'accessoires amples lorsque

les brûleurs sont allumés; l'incendie du textile peut être cause

de graves blessures.

ATTENTION - FOUR:

Lorsque le four ou le grilloir sont en fonction, les parties

accessibles peuvent devenir très chaudes, il faut éloigner les

jeunes enfants de l'appareil.

- Eviter de cuire les aliments sur la base du four.

- En cas d'utilisation négligente en proximité des charnières de

la porte du four, il existe le danger de se blesser les mains.

- Interdir aux enfants de sasseoir ou de jouer avec la porte du

four. Ne pas utiliser la porte comme un tabouret.

TIROIR INFERIEUR

Nintroduisez pas de matériaux inflammables ou en plastique dans

le chauffe-plats (positionné au dessous du four).

Recommandations

(Pour les cuisinières avec le couvercle en verre)

Le couvercle en verre pendant lutilisation ne doit pas être en

contact avec les casseroles et après lutilisation ne doit pas être

ferme avec les brûleurs ou les plaques encore chauds.

Ce produit répond aux éxigences des Directives Communautaires:

- 2006/95/CEE relative à la "basse tension".

- 89/336/CEE relative aux "perturbations électromagnétiques".

- 90/396/CEE relative aux appareils à gaz

- 89/109/CEE relative aux matériaux en contact avec les aliments".

- En plus les Directives sur mentionnées sont conformes à la

Directive 93/68/CEE.

- Cet appareil doit être installé conformement aux normes en

vigueur et utilisé uniquement dans des pièces bien aérées.

Avant son installation et son utilisation consulter la notice

d'emploi.

- Cet appareil devra être exclusivement destiné à l'usage pour

lequel il a été expressément projeté, en tant qu'appareil de

cuisson domestique.

CHER CLIENT,

 Nous Vous invitons à lire attentivement ces instructions avant

d'utiliser l'appareil et de les conserver soigneusement afin de

les consulter en cas de besoin.

 Le matériel d'emballage (sacs en plastique, morceaux de

polystyrène, etc...) doit être tenu hors de portée des enfants car

il constitue une source potentielle de danger.

GARANTIE

Votre nouvel appareil est couvert par une garantie.

Le certificat relatif se trouve ci-joint.

S'il manque, demandez-le à Votre revendeur, en spécifiant la date

d'achat, le modèle et le numéro matricule imprimés sur la plaquette

d'identification de l'appareil (fig,10 ).

Conservez la partie qui Vous est destinée. Celle-ci doit être

montrée, en cas de nécessité, au personnel du Service Assistance

Technique avec la relative facture d'achat.

Si Vous ne suivez pas cette procédure, le personnel technique

sera obligé de Vous débiter toutes les éventuelles réparations.

SERVICE ASSISTANCE TECHNIQUE

Cet appareil, avant de sortir de lusine, a été essayé et réglé par

du personnel expert et spécialisé, afin de pouvoir donner les

meilleurs résultats de fonctionnement.

Toute réparation ou mise au point, qui pourrait ensuite se rendre

nécessaire, doit être effectuée avec le plus grand soin et beaucoup

dattention.

Pour cette raison, nous conseillons de Vous adresser toujours au

revendeur ou à notre Centre Assistance plus proche, en spécifiant

le type dincovénient et le modèle de Votre appareil.

AVERTISSEMENTS POUR L'ENVIRONNEMENT

Déchets emballage

Ne pas jeter l'emballage de Votre appareil aux ordures, mais

sélectionnez les différents matériaux (par ex. tôle, carton,

polystyrène) selon les prescriptions locales pour l'élimination

des déchets.

Brûleurs Ø min Ø max

-Rapide 180mm 320mm

-Semirapide 120mm 220mm

-Auxiliaire 80mm 180mm

-Triple couron 220mm 320mm

-Ultrarapide 220mm 320mm

Quand le four est utilisé pour la première fois, il peut se produire

de la fumée de odeur âcre, causée par le premier chauffage du

collant des panneaux isolants autour du four (il est opportun de

le chauffer à la température maximale pour une durée de 30-

40 minutes à porte fermée). Il sagit dun phénomène absoluement

normal et, sil devait se produire encore, il faudrait attendre que

la fumée cesse avant dintroduire les aliments.

En général le four est équipé de: grille support pour la cuisson

des préparations en casseroles ou bien posées directement sur

la grille, lèche-frite pour la cuisson des gâteaux, biscuits, etc. ou

pour récupérer les jus et les matières grasses des aliments placés

directement sur la grille.

AVERTISSEMENTS:

éviter de cuire les aliments sur la sole

positionnée à la base du four.

FOUR A GAZ

ALLUMAGE MANUEL DU BRÛLEUR FOUR

Pour allumer le brûleur du four, introduire une allumette dans

l'orifice (fig. 2) et ouvrir ensuite le robinet en position maximum

comme indiqué sur la figure 1.

UTILISATION DE LA TABLE DE TRAVAIL

UTILISATION DES BRÛLEURS A GAZ

Les symboles suivants se trouvent sur le bandeau de commande,

près de chaque bouton:

- Disque plein robinet fermé

- Grande flamme ouverture maximale

- Petite flamme ouverture minimale

La position de minimum se trouve à la fin de la rotation en sens

inverse des aiguilles d'un montre de la manette.

Toutes les positions de fonctionnement doivent être choisies entre

les positions de max. et de min., jamais entre max. et la fermeture.

ALLUMAGE MANUEL

Pour allumer l'un des brûleurs, approcher une allumette au brûleur,

presser le bouton correspondant au brûleur préalablement choisi

et le tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre

jusqu'à la position de max.

ALLUMAGE ELECTRIQUE (selon les modèles)

Pour allumer l'un des brûleurs, presser le bouton correspondant

au brûleur préalablement choisi et le tourner dans le sens inverse

des aiguilles d'une montre jusqu'à la position de max;

simultanément, actionner le bouton-poussoir de l'allumage électrique

placé sur le tableau de bord et portant le symbole . Dans le cas

où il n'y aurait plus de courant électrique, le brûleur pourra être

allumé à l'aide d'une allumette.

ALLUMAGE ELECTRIQUE AUTOMATIQUE (selon les modèles)

Pour allumer l'un des brûleurs, presser le bouton correspondant

au brûleur préalablement choisi et le tourner dans le sens inverse

des aiguilles d'une montre jusqu'à la position de max. En maintenant

pressée la manette on mettra en fonction l'allumage électrique du

brûleur.

Dans le cas où il n'y aurait plus de courant électrique, le brûleur

pourra être allumé à l'aide d'une allumette.

APPAREILS AVEC THERMOCOUPLE DE SECURITE

(selon les modèles)

Pour l'allumage des brûleurs, il est nécessaire d'effectuer les

mêmes opérations décrites ci-dessus. Dans ce cas, une fois que

les manettes se trouvent en position d'ouverture, il est indispensable

de continuer à appuyer sur la manette concernée pendant environ

10 secondes après l'allumage. Si la flamme devait s'éteindre une

fois que Vous relâchez la manette, le dispositif de sécurité bloquera

le passage du gaz vers le brûleur concerné.

ECONOMIE D'ENERGIE

 Le diamètre du fond de la casserole doit correspondre au diamètre

du brûleur. La flamme du brûleur ne doit jamais sortir du diamètre

de la casserole.

 Utiliser toujours des casseroles à fond plat.

 Cuire de préférence avec un couvercle. Cela permet d'utiliser

des puissances plus basses.

 Cuire les légumes, pommes de terre, etc. avec peu d'eau pour

économiser l'énergie et réduire les temps de cuisson.

UTILISATION DU FOUR A GAZ

Allumage électrique du brûleur du four (selon les modèles).

La porte du four doit toujours être complètement ouverte,

avant lallumage du brûleur.

Tourner la manette vers la gauche jusquà la position maximale,

puis appuyer sur le bouton jusquà lallumage du brûleur.

En cas de coupure électrique, les brûleurs peuvent être allumés

avec des allumettes.(fig 2).

210

170

140

250

Allumage électrique automatique (selon les modèles)

La porte du four doit toujours être complètement ouverte,

avant lallumage du brûleur.

Pour allumer le brûleur, presser le bouton et le tourner dans le

sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position maximale.

En maintenant pressée la manette on mettra en fonction l'allumage

automatique du brûleur.

Dans le cas où il n'y aurait plus de courant électrique, le brûleur

pourra être allumé à l'aide d'une allumette.(fig 2).

Pos.1 : 140°C

Pos.8 : 250°C

= FERME

= MINIMALE

= MAXIMALE

= GRILLOIR

Après s'être assuré que le brûleur est bien allumé, fermer

doucement la porte du four. Pour obtenir la température désirée,

faire correspondre le numéro choisi avec l'index de la manette .

ATTENTION:Ne pas actionner l'allumage pour plus de 15

secondes. Si le brûleur ne s'allume pas, presser de nouveau

la manette après avoir laissé la porte du four ouverte pendant

au moins 1 minute.

Fig. 1

Fig. 2

Certains modèles sont prévus pour l'utilisation du grilloir avec la

porte du four complètement fermée.

Dans ce cas, le déflecteur S indiqué dans la (fig. 5B)

n'est pas fourni.

UTILISATION DU GRILLOIR A GAZ

(SELON LES MODELES)

Allumage manuel du grilloir.

Après avoir ouvert la porte du four, faire tourner la manette du

four vers la droite, la placer sur la position grilloir

et approcher une allumette enflammée près des orifices du

brûleur placé en haut du four (fig.4).

AVERTISSEMENTS

Pour léclairage du four, appuyer sur linterrupteur

Après avoir vérifié que le brûleur est bien allumé, fermer doucement

la porte du four.

Afin dobtenir la température désirée, il est suffisant de faire

correspondre le numéro choisi avec le repère de la manette

(Tab. B)

grilloir , puis appuyer sur le bouton jusquà lallumage du

brûleur.

En cas de coupure électrique, les brûleurs peuvent être allumés

avec des allumettes.

Allumage électrique automatique (selon les modèles)

La porte du four doit toujours être complètement ouverte,

avant lallumage du brûleur.

Pour allumer le brûleur, presser le bouton et le tourner dans le

sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position grilloir .

En maintenant pressée la manette on mettra en fonction l'allumage

automatique du brûleur.

Dans le cas où il n'y aurait plus de courant électrique, le brûleur

pourra être allumé à l'aide d'une allumette (fig.4).

ATTENTION : Ne pas actionner l'allumage pour plus de 15

secondes. Si le brûleur ne s'allume pas, presser de nouveau

la manette après avoir laissé la porte du four ouverte pendant

au moins 1 minute.

Brûleur avec thermocouple de sécurité

Répéter les opérations ci-dessus, et en même temps presser sur

la manette du four. Quand lallumage sest produit, maintenir

appuyée la manette pendant environ 10 secondes, afin que le

clapet de sécurité entre en fonction. Si la flamme devait séteindre

une fois que vous relâchez la manette, recommencer lopération

comme décrit ci-dessus.

Sur certains modèles, la manette du grilloir est séparée de celle

du thermostat.

(fig. 4A).

UTILISATION DU GRILLOIR ÉLECTRIQUE

(SELON LES MODELES)

GRILLOIR ÉLECTRIQUE

Pour faire fonctionner la résistance électrique du grilloir, tourner

la manette sur le symbole

(fig C -D).

Un témoin lumineux sallume pour indiquer le branchement

du grilloir

NOTE : Sur certains modèles, la manette du grilloir est séparée

de celle du thermostat

(fig C).

Fig. 4

TAB. B

TAB. C

ALIMENTS TEMP. °C ALIMENTS TEMP. °C

VIANDES PATISSERIE

RÔTI DE PORC 185-210 TORTES DE FRUITS 220

RÔTI DE BOEUF 250 GATEAUX MARG 190

RÔTI DE VEAU 220 ROTI DE VEAU 175

RÔTI DAGNEAU 220 GENOISE 235

LIEVRE RÔTI 230 SAVARIN 190

LAPIN RÔTI 235 FEUILLETTES SUCREES200

DINDON RÔTI 220 BISCUIT DE SAVOIE 200

OIE RÔTI 235 STRUDEL 180

CANARD RÔTI 225

BEIGNETS AUX POMMES

200

POULET RÔTI 235 FLAN - CLAFOUTIS 200

FILET DE BOEUF 200-225 TOAST 250

POISSON 200-225 PAIN 230

Fig. 4A

Allumage électrique du brûleur du grilloir (selon les modèles).

La porte du four doit toujours être complètement ouverte,

avant lallumage du brûleur.

Tourner la manette vers la droite jusquen correspondance du

ATTENTION :

Ne pas utiliser simultanément le brûleur du grill et le brûleur

du four pour la cuisson; les utiliser exclusivement pour

préchauffer rapidement le four (10/20 minutes maximum)

Utilisation du grilloir a gaz avec la porte fermée.

ATTENTION :

Ne pas utiliser simultanément le brûleur du grill et le brûleur

du four pour la cuisson; les utiliser exclusivement pour

préchauffer rapidement le four (10/20 minutes maximum)

Repère Temp. en degrés °C

1 140 °C

2 150 °C

3 160 °C

4 170 °C

5 190 °C

6 210 °C

7 230 °C

8 250 °C

Fig. 3

Brûleur avec thermocouple de sécurité.

Pour les brûleurs équipés dune thermocouple de sécurité, il est

indispensable de continuer à appuyer sur la manette concernée

pendant environ 10 secondes après lallumage (fig.3), afin que le

clapet de sécurité entre en fonction. Si la flamme devait séteindre

une fois que vous relâchez la manette, recommencer lopération

comme décrit ci-dessus.

210

170

140

250

Attendre environ 15 minutes avant dintroduire les aliments, afin

datteindre la température désirée. A titre indicatif, nous vous

donnons ci-après un tableau de cuisson (Tab C)

NOTE :

Le grilloir doit être utilisé avec la porte semi-ouverte (voir fig5 A).

Enfiler le déflecteur S dans les pivots de centrage N présents sur

le côté supérieur de l'entrée du four (fig.5 B). Fermer doucement

la porte du four contre le déflecteur.

TOURNEBROCHE (simple)

Pour utiliser du tournebroche, rèpèter les opèrations déjà dècrites.

- Enfiler le poulet ou la pièce à rôtir sur la broche L en prenant

bien soin de limmobiliser entre les deux fourches F et de bien

léquilibrer afin déviter des efforts inutiles au moto-réducteur

R. (fig. 7).

- Mettre la broche sur le support G, après avoir introduit son

extrémité opposée dans le trou P du moteur R (fig. 7).

Engager la lèchefrite avec un peu deau au dessous de la

broche.

Seulement pour quelques modèles, mettre en place lécran

de protection S de manettes et placer la porte en position

entre ouverte

( fig. 5 A )

Dans ce cas, enfiler le déflecteur S dans les pivots de centrage

N présents sur le côté supérieur de l'entrée du four (fig.5 B).

Fermer doucement la porte du four contre le déflecteur.

- Pour enlever la broche opérer de la façon contraire utilisant un

guant de protection en laine isolante.

PCI "Campanil"TR 259 Analogic

Pour la mise à l'heure

Presser et tourner le bouton vers la droite, jusqu'à ce que l'heure

exacte apparaisse. En cas d'une fausse manoeuvre, éviter de

tourner vers la gauche. Un mécanisme de sécurité protége les

composants de l'horloge.

Fig. 8

COMPTE-MINUTES (Fig. 8)

Afin dobtenir le temps de cuisson désiré, tourner le bouton dans

le sens des aiguilles dune montre. Le compte-minutes peut être

réglé de 1 à 60 minutes. Une fois le temps écoulé, une sonnerie

vous informera de la fin de la cuisson.

Fig. E

UTILISATION DU TOURNEBROCHE (selon les modèles)

Certains modèles sont prévus pour l'utilisation du grilloir avec la

porte du four complètement fermée.

Dans ce cas, le déflecteur S indiqué dans la (fig. 5B)

n'est pas fourni.

Utilisation du grilloir a électrique

avec la porte fermée.

Fig. 7

INSTRUCTIONS POUR LUTILISATION DES

DISPOSITIFS CONTROLE

(SELON LES MODELES)

TOURNEBROCHE (multiple)

Pour utiliser du tournebroche,rèpèter les opèrations déjà dècrites.

- Enfiler le poulet ou la pièce à rôtir sur la broche L en prenant

bien soin de limmobiliser entre les deux fourches F et de bien

léquilibrer afin déviter des efforts inutiles au moto-réducteur R.

(fig. 6).

- Mettre la broche sur le support G, après avoir introduit son

extrémité opposée dans le trou P du moteur R (fig. 6).

- Introduire en support G complètement dans le four en sorte que

la barre I entre dans le plot H du moteur M de tournebroche

(fig.6A).

- Engager la lèchefrite avec un peu deau au dessous de la broche.

Seulement pour quelques modèles, mettre en place lécran de

protection S de manettes et placer la porte en position entre

ouverte

( fig. 5 A ).

Dans ce cas, enfiler

le déflecteur S dans les pivots de centrage

N présents sur le côté supérieur de l'entrée du four (fig.5 B).

Fermer doucement la porte du four contre le déflecteur.

- Pour enlever la broche opérer de la façon contraire utilisant un

guant de protection en laine isolante.

RL F

Fig. 6

Fig. 6 A

Pour faire fonctionner le tournebroche selon les modèles , tourner

la manette sur le symbole (fig.E), ou sur le symbole

(fig.C) lorsque le thermostat est séparée ou, appuyer le

bouton-poussoir placé sur le tableau de bord et portant le

symbole .

Fig. 5 A

Fig. 5 B

NOTE :

Le grilloir doit être utilisé avec la porte semi-ouverte (voir fig5 A).

Enfiler le déflecteur S dans les pivots de centrage N présents sur

le côté supérieur de l'entrée du four (fig.5 B). Fermer doucement

la porte du four contre le déflecteur.

480 mm

240 mm

SUPERFICIE DE CUISSON OU GRILL

(480x240)

nivean

deuxi

éme

Fig. C

Fig. D

tèmoin lumineux

branchement grilloir

XII

VIII

VII

III

Fig. 9

HORLOGE TEMPORISATEUR ELECTRONIQUE POUR

CUISINIERE (fig.9)

2. Fonctions

Allumage

Laffichage clignote.

Réglage de lhoraire

Appuyer sur le bouton de gauche.

Régler lhoraire avec les boutons + et -. Cette fonction reste

en activité pendant 7 secondes après la dernière opération + /

-.

Réglage du temporisateur

Cette fonction reste toujours en activité et elle pourra être

immédiatement réglée avec les bouton + / -. Pendant le réglage

les unités sont de 10 secondes. Pendant le compte à rebours le

temporisateur a priorité sur laffichage. Les unités sont en secondes.

Le temps maximal est de 99 minutes.

Rétablissement du temporisateur

Appuyer en même temps sur les boutons + et -. Relâcher avant

le bouton +.

Signal

Quand le temps choisi sera échu, le signal retentira pendant 7

minutes.

Pour larrêter appuyer sur le bouton + (un seul coup).

Fréquence signal

Quand laffichage montre lhoraire du jour, la fréquence du signal

peut être sélectionnée en appuyant sur le bouton -. On peut

sélectionner 3 fréquences différentes.

1 - HORAIRE

2 - TEMPORISATEUR ET PROGRAMMATION

3 - TEMPORISATEUR ET ARRET SIGNAL

BRANCHEMENT ELECTRIQUE

REMPLACEMENT DU CABLE

Dans le cas ou le câble devrait sendommager, le remplacer selon

les instructions suivantes:

- ouvrir la boite du bornier comme décrit dans la figure ci-dessous;

- dévisser la vis A qui bloque la câble;

- remplacer la câble avec un de la même longueur et correspondant

aux caractéristiques décrites dans le tableau:

- le fil de mise à la terre jaune-verte doit être raccorde à la borne

  et il doit être plus long denviron 10mm par rapport aux

fils de ligne;

- le fil neutre bleu doit être raccorde a la borne marquée par la

lettre N

- le fil de ligne doit être raccorde à la borne marquée par la lettreL.

Réglage sonnerie

Tourner le bouton vers la droite, sans le presser, afin que l'aiguille

corresponde au temps de sonnerie désiré. Une fois le temps

écoulé la sonnerie retentit sans cesse. Pour l'arrêter, tourner le

bouton vers la droite afin que l'aiguille corresponde au symbole

de la cloche rayée.

BRANCHEMENT ELECTRIQUE

Le branchement de l'appareil au réseau électrique doit être réalisé

par un personnel spécialisé, connaissant les normes de sécurité

en vigueur.

La mise à la terre de l'appareil est obligatoire selon les termes

de la loi. Avant d'effectuer le branchement électrique, s'assurer

de l'efficacité de la mise à la terre.

S'assurer que la soupape limitatrice et les câblages domestiques

puissent supporter le chargement de l'appareil.

Si un appareil fixe nest pas muni dun câble dalimentation et dune

fiche,

prévoir un dispositif de déconnexion sur le réseau dalimentation

avec une distance douverture des contacts qui permette la

déconnexion complète dans les conditions de la catégorie de

surtension III, conformément aux règles dinstallation.

Le câble de terre jaune/vert ne doit pas être interrompu par

l'interrupteur.

Important: les fils du câble d'alimentation ont les couleurs suivantes:

- jaune/vert = pour la mise à la terre " " (E)

- bleu = pour le neutre N

- marron = pour la phase L

- Vérifier toujours que le câble électrique ne touche pas ni des

surfaces coupantes ni chaudes avec une température qui dépasse

de 50°C celle ambiante, et qu'il soit de longueur suffisante pour

un éventuel déplacement nécessaire au nettoyage ou à une

réparation. S'il on utilise une fiche pour le branchement, la fiche

de branchement du câble d'alimentation et la prise à laquelle elle

doit être branchée doivent être du même type (conformes aux

normes).

Type dappareil Alimentation monophasée 230V~

Type de câble Section

Table toutes gaz Caoutchouc H05 RR-F 3 x 0,75 mm

Table toutes gaz + grill électr. Caoutchouc H05 RR-F 3 x 1,5 mm

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Avant de procéder au nettoyage, débrancher le robinet du gaz

général et enlever la fiche de la prise de courant ou couper

le courant de la ligne d'alimentation au moyen de l'interrupteur

général de l'installation électrique.

Eviter de nettoyer les surfaces de l'appareil lorsqu'elles sont

encore chaudes.

SURFACES EMAILLEES

Nettoyer avec une éponge mouillée avec de l'eau et du savon. Les

taches de gras peuvent être enlevées facilement avec de l'eau

chaude ou un produit spécifique se trouvant facilement en commerce

pour le nettoyage de l'émail. Eviter les produits contenant des

substances abrasives. Ne pas laisser sur l'émail de substances

acides ou alcalines (jus de citron, vinaigre, sel etc...)

Les appareils en acier inox doivent être nettoyés avec des détergents

spéciaux pour acier inox. Ces détergents doivent être appliqués

à l'aide d'un linge moelleux.

GRILLES ET BRULEURS

Pour procéder au nettoyage des brûleurs de la table de travail, il

est nécessaire de les extraire de leur siège en les élevant vers le

haut et de les mettre pendant une dizaine de minutes dans une

solution d'eau chaude et produit détergent non abrasif. Après avoir

nettoyé et lavé les brûleurs, les essuyer soigneusement.

Contrôler toujours que les orifices des brûleurs ne soient pas

obstrués.

Nous conseillons de réaliser cette opération au moins une fois par

semaine ou chaque fois que cela est nécessaire. Faire attention

a remonter de façon correcte les brûleurs de la table.

RENSEIGNEMENTS DESTINES A LINSTALLATEUR

Ne pas utiliser de nettoyeurs vapeur pour nettoyer le four.

DIMENSIONS DENCOMBREMENT

895

1450/1500

610

100

850/900

910/960

PORTE DU FOUR

Pour certains modèles, la porte du four peut être démontée de la

façon suivante: les charnières A sont pourvues, pour ce but, de

cavaliers mobiles B qui accrochés au secteurs des charnières C,

lorsque la porte est complètement ouverte, les bloquent. Après

il faut enlever la porte vers l'extérieur faisant donc les deux

mouvements montrés en figure. Pour effectuer ces opérations,

faire prise sur les côtés de la porte en proximité des charnières.

Pour remonter la porte introduire les charnières dans leur sièges.

Avant de fermer la porte, ne pas oublier d'enlever les cavaliers

mobiles B. Attention: en proximité des charnières de la porte du

four, il existe le danger de se blesser les mains.

La cuisinière est équipée de 4 pieds pour un éventuel alignement

en hauteur avec les meubles (fig. 9A).

AVERTISSEMENTS

Avant d'effectuer toute réparation ou intervention

, débrancher

la prise de courant et fermer le robinet de gaz. Le technicien

qualifié est responsable de l'installation correcte suivant les

normes de sécurité en vigueur. La mise à la terre de l'appareil

est obligatoire aux termes de la loi.

Le constructeur décline toute responsabilité quant aux dommages

subis par des personnes, des animaux ou des biens, résultant de

la non observation des normes ci-dessus indiquées.

Les données techniques sont indiquées sur la plaque signalétique

placée sur l'arrière de l'appareil. Les conditions de réglage sont

indiquées sur l'étiquette appliquée sur l'emballage. Ne pas utiliser

la poignée de la porte du four pour effectuer des opérations de

mouvement, y compris lopération nécessaire pour enlever lappareil

de lemballage.

Lappareil est en classe 1 ou classe 2 sous-classe 1.

INSTALLATION

IMPORTANT: Le revêtement du meuble doit supporter des

températures (min. 90°C).

Si l'appareil doit être installé près des meubles, observer les

distances minimales prévues par le plan ci-après.

PORTE DU FOUR

Pour les parties èmaillèes nettoyer avec une èponge mouillèe

avec de l'eau et du savon . Les taches de gras peuvent être

enlevèes facilement avec de l'eau chaude ou un produit spècifique

se trouvant facilement en commerce pour le nettoyage de i'email.

Eviter lese produits contenant des substances abrasives.

min. 20mm

min.100 mm

min. 50 mm min. 50 mm

min. 650 mm

min. 400 mm

min. 20mm

Quelques types de cuisines peuvent être prédisposés pour

lalimentation sont vers la droite qui du coté gauche. Afin deffectuer

le mouvement de lalimentation est suffisamment pour inverser la

position du taquet de se fermer et du raccord.

À lexécution réalisée à la commande quil y a des pertes de gaz.

OK NO

2)le raccordement rigide avec interposition dun joint;

3)le raccordement par tuyau flexible avec armature à embouts

mécaniques suivant les normes en vigueur.

Le tube doit être raccordé directement au coude de la rampe.

( voir fig. 10 B ).

AVERTISSEMENTS

Nous rappelons pour les tuyaux souples de :

1 - eviter tous étranglements ou écrasements du tuyau

2 - eviter des efforts de traction et de torsion

3 - eviter d'entrer en contact avec des corps pointus, à vive arête,

etc...

4 - eviter d'entrer en contact avec des parties qui dépassent de 70°C

la température ambiante.

5 - s'assurer qu'ils peuvent être vérifiés pour toute leur longueur.

1) raccordement par tuyau souple suivant les normes en vigueur avec

un about annelé. Le tube doit être monté sur le porte caoutchouc avec

un collier de serrage (F) pour éviter toute fuite de gaz et visitable sur

toute sa longueur (fig.10 A).

Dans ce dernier cas, contrôler la date de péremption du tube imprimée

et le remplacer avant cette date.

HOSE

ATTACHMENT

FOR LIQUID

GAS

HOSE

ATTACHMENT

FOR NATURAL

GAS

VENTILATION LOCAUX

Linstallation et lentretien de lappareil doivent être effectués par

une personne qualifiée conformément aux textes réglementaires

et règles de lart en vigueur :

Règles Techniques et de Sécurité applicables aux installations

de gaz combustible et dhydrocarbures liquéfiés situés à lintérieur

des bâtiments dhabitation et de leur dépendances.

Pour les appareils raccordés au réseau électrique :

Installations électriques à basse tensione - Règles.

Cet appareil nest pas pourvu de dispositif dévacuation des

produits de la combustion. On doit donc linstaller dans des endroits

suffisamment aérés suivant les dispositions des lois en vigueur.

La quantité dair nécessaire à la combustion ne doit pas être

inférieure à 2.0 m

/h pour chaque kW de puissance installée.

Voir la puissance totale sur la plaque signalétique de lappareil

(fig. 10 ).

La norme fixe la valuer minimale de la section libre totale des

ouvertures permanentes (fentes, perforation, grilles, gaines, etc.)

destinée à lévacuation de lair des cuisines qui doit être dau

moins de 100 cm

La norme spécifie que la partie supérieure de louverture

permanente utilisée pour lévacuation de lair vicié par les produits

de combustion doit être située à 1,80 m au moins au dessus du

sol du local. Une section libre au moins égale doit être réservée

aux ouvertures dentrée dair.

Lemplacement des ouvertures doit être tel quil nen résulte aucun

courant dair insupportable pour les occupants.

Contrôler si l'appareil est prévu pour le type de gaz distribué.

Le raccordement à la canalisation gaz doit être effectué en conformité

avec les règlements en vigueur , installations de gaz qui imposent sur

lextrémité de cette canalisation la présence dun robinet de commande.

Pour le butane et le propane, un détenteur-déclencheur conforme à

la norme peut tenir lieu de robinet de commande. Ce robinet de

commande permet de couper lalimentation en gaz lorsque lappareil

nest pas utilisé.

Une fois terminées les opérations de raccordement gaz, contrôler

l'étancheité des raccords avec de l'eau et du savon.

Les raccordements possibles sont :

Fig. 10

ABOUT ANNELÉBOUCHON

Fig. 9A

Fig. 10 B

1/2

Fig. 10 A

1/2

min. 180 cm.

min. 100cm

min. 180 cm.

min. 100cm

electroventilateur

min. 100cm

Dévisser la vis de règlage pour augmenter le débit, ou visser la

vis pour diminuir le débit. Le règlage est correct quand la flamme

mésure environ 3 ou 4 mm. Pour le gaz butane/propane, la vis de

règlage doit être vissée à fond. S'assurer que la flamme ne s'éteint

pas lorsqu'on passe brusquement du débit max. , au débit réduit

. Remonter la manette.

REGLAGE DEBIT REDUIT THERMOSTAT DU FOUR.

Afin de règler le débit réduit, procèder comme il suit: allumer le

brûleur en tournant la manette vers la position maximale; enlever

la manette et dévisser de quelque tour la vis by-pass (fig.H).

Remonter la manette et laisser chauffer le four pendant 15 minutes;

ensuite placer la manette sur la position minimale. Après avoir

enlevé de nouveau la manette, faisant attention à ne pas faire

Pour changer l'injecteur du four, il est nécessaire d'effectuer les

opérations suivantes: ouvrir la porte du four, enlever la sôle du

four (voir fig.C), dévisser la vis C et démonter le brûleur du four

(voir fig.D). Changer l'injecteur (voir fig.E) le remplacer par un

autre approprié au nouveau type de gaz (voir table D). Remonter

tout en sens inverse en faisant attention à placer le brûleur de

façon correcte sur sa siège arrière.

Pour changer l'injecteur du grilloir, il est nécessaire d'effectuer les

opérations suivantes: ouvrir la porte del four, dévisser la vis C et

démonter le brûleur du grilloir (voir fig.F). Changer l'injecteur (voir

fig.G) et le remplacer par un autre approprié au nouveau type de

gaz (voir table D). Remonter tout en sens inverse en faisant

attention à placer le brûleur de façon correcte sur sa siège arrière.

REGLAGE DEBIT REDUIT ROBINETS DE LA TABLE.

Afin de règler le débit réduit, procèder comme il suit: allumer le

brûleur et tourner la manette vers la position de débit réduit ;

enlever la manette du robinet. Introduire un petit tourne-vis dans

la tige du robinet (fig.11). Attention: dans les robinets avec sécurité,

la vis de règlage Z du minimum se trouve à l'extérieur de la tige

du robinet (fig.12).

Fig. 11

Fig. 12

REGLAGES GAZ

Si l'appareil a été prévu pour fonctionner avec un type de gaz

différent de celui de l'alimentation disponible, il faut changer les

injecteurs, règler le débit réduit des brûleurs et changer l'about

annelé.

Afin de changer les injecteurs de la table de travail, il est nécessaire

d'effectuer les opérations suivantes: enlever les grilles, enlever les

brûleurs et leurs chapeaux (voir fig.A), changer l'injecteur (voir

figure B) et le remplacer avec celui approprié au nouveau type de

gaz (voir tableau D). Remonter tout en sens inverse en faisant

attention à placer le chapeau de façon correcte sur le brûleur.

FIG

TAB. D TABLEAU GENERAL INJECTEURS

Type de gaz mbar Inject. Brûleur

Puissance Watt

Consom type

N. max. min. max.

1,15 -Rapide 3000 750 286 l/h

0,97 -Semi rapide 1750 480 167 l/h

NATUREL 20 0,72 -Auxiliaire 1000 330 95 l/h

1,28 -Triple cour. 3300 1300 315 l/h

1,45 -UltraRapide 3600 1500 343 l/h

1,20 -Poussonière 2900 1500 277 l/h

1,50 -Four 4300 389 l/h

1,45 -Grilloir 3800 344 l/h

BUTANE 0,85 -Rapide 3000 750 219 g/h

G30 28/30 0,65 -Semi rapide 1750 440 128 g/h

PROPANE 0,50 -Auxiliaire 1000 300 73 g/h

G31 37 0,93 -Triple cour. 3300 1300 241 g/h

0,96 -UltraRapide 3600 1500 262 g/h

0,85 -Poussonière 2900 1500 211 g/h

1,00 -Four 4300 313 g/h

0,95 -Grilloir 2800 277 g/h

NATUREL 20 1.25

Grilloir

2800 253 l/h

BUTANE

28/30

G 30 37 0.75

Grilloir

2800 204 g/h

PROPANE

G 31

avec thermostat séparée

RÉGLAGE PRIMAIRE DE L'AIR

ENTRETIEN DE LAPPAREIL

Fig. 16

Fig. L

Fig. M

bouger la tige du thermostat, visser légèrement la vis by-pass

sur mentionnée jusqu'à obtenir une flamme de 3 ou 4 mm de

longueur. Pour le gaz butane/propane, la vis de règlage doit être

vissée à fond. S'assurer que la flamme ne s'éteint pas lorsqu'on

passe brusquement du débit maximal au débit minimal, et en

fermant ou ouvrant la porte du four . Attention: dans les robinets

avec sécurité, la vis de règlage T du minimum se trouve à

l'extérieur de la tige du robinet (fig.I).

RÉGLAGE DE L'AIR PRIMAIRE (brûleur de four)

Pour régler l'air primaire du brûleur de four, il est nécessaire

d'effectuer les opérations suivantes:

Desserrer la vis (A) a fin de faire coulisser la bague à la fin du

brûleur ( fig L). De cette facon, on peut augmenter ou réduir

l'admission de l'air et obtenir une flamme corrécte. Les flammes

ne doivent pas souffler ou présenter des pointes jaune.

RÉGLAGE DE L'AIR PRIMAIRE (brûleur de grilloir)

Pour régler l'air primaire du brûleur de grilloir, il est nécessaire

d'effectuer les opérations suivantes:

Desserrer la vis (A) a fin de la faire glisser en avant ou en arriére

( fig.M ). De cette facon, on peut augmenter ou réduir l'admission

de l'air et obtenir une flamme corrécte.

Les flammes ne doivent pas souffler ou présenter des pointes

jaune.

Fig. 15

AVERTISSEMENTS

Avant d'effectuer toute réparation ou intervention,

débrancher

la prise de courant et fermer le robinet du gaz.

Le constructeur décline toute responsabilité quant aux dommages

subis par des personnes, des animaux ou des biens, résultant de

la non observation des normes ci-dessus indiquées.

Dans le cas où il serait nécessaire de réparer ou remplacer les

composants interns, il faut:

La lampe four utilisée est de type spécial résistant aux

températures élevées. Afin de pouvoir la remplacer démonter le

verre de protection (A) et remplacer la lampe brûlée par une du

même type, ensuite remonter le verre de protection.

E 14

25 W - 230 V~

T300°C

DEMONTAGE DE LA TABLE DE TRAVAIL

Retirez lz couvercle de verre de sa position glissant outre de lui

vers le haut. Enlever les grilles, enlever les brûleurs et les chapeaux

(voir fig.13), dévisser les vis V visibles au dessus de la table (voir

fig. 14). Démonter la table de travail en dévissant les 4 vis A

arrière (voir fig. 15).

GRAISSAGE DES ROBINETS

AVERTISSEMENTS :Cette opération doit être effectuée par

du personnel qualifié.

Si la manoeuvre d'un robinet dévient dure, il faut l'engraisser avec

un gras spécifique pour les hautes températures. Procéder comme

il suit: ouvrir la table de travail et démonter le tableau de bord

aussi comme décrit dans le précédent paragraphe.

Dévisser les deux vis de fixage du corps du robinet (voir figure)

et enlever le cône.

- Pour démonter le tableau de bord il suffit de dévisser les 4 vis

(B) internes qui fixent le tableau de bord à la façade du four

(fig.16).

Nettoyer le cône et sa siège avec un linge mouillé avec du solvant.

Engraisser légèrement le cône avec le gras spécifique, le placer

dans sa siège, et le tourner quelque fois. Enlever le cône de

nouveau et enlever le gras résiduel faisant attention à ne pas

obstruer les passages de gaz avec des résidus de gras.

Monter tout soigneusement en sens inverse.

REMPLACEMENT DES ROBINETS

Ouvrir la table de travail et démonter le tableau de bord aussi

comme décrit dans le précédent paragraphe. Dévisser l'écrou D

du tube qui porte le gaz au brûleur, dévisser la vis V fixant le

robinet à la bride et l'enlever (voir figure).

Note: Lorsqu'on remplace le robinet il est nécessaire de remplacer

le joint d'étancheité du robinet.

ATTENTION :

Après avoir terminé les opérations pour le changement du gaz

des brûleurs, remettre, sil étaitprésent, le cachetage de sécurité

sur tous les organes de réglage darrivée dair

Fig. H

Fig. I

Fig. 14

Fig. 13

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Electrolux EKG90315X Manuel utilisateur

Marque: Electrolux

Modèle: EKG90315X

Taper: Manuel utilisateur

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