Philips HD6371/98 Manuel utilisateur

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Introduction

Félicitations pour votre achat et bienvenue dans l’univers Philips ! Pour proter pleinement de

l’assistance Philips, enregistrez votre produit sur le site à l’adresse suivante : www.philips.com/

welcome.

Votre nouveau gril avec bac de récupération des graisses vous permet de préparer toutes sortes

de recettes délicieuses en dégageant le moins de fumée possible. Grâce à la grande surface de

cuisson de cet appareil, la cuisson au gril est très facile.

Description générale (g. 1)

1 Plaque de cuisson (HD6372 uniquement)

2 Plaque de barbecue

3 Base

4 Bouton de commande

5 Marche

6 Maintien au chaud

7 Arrêt

8 Bac de récupération des graisses

9 Cordon d’alimentation

Important

Lisez attentivement ces informations importantes avant d’utiliser

l’appareil et conservez-les pour un usage ultérieur.

Danger

- N’immergez en aucun cas le socle dans l’eau ni dans aucun autre

liquide.

Avertissement

- Pour éviter toute affection oculaire, ne xez pas la lampe en cours de

fonctionnement (g. 1b).

- Avant de brancher l’appareil, vériez que la tension indiquée sur la

base correspond à la tension secteur locale.

- Utilisez uniquement l’appareil dans le but pour lequel il a été conçu,

tel que décrit dans ce mode d’emploi.

- N’utilisez jamais l’appareil si la prise, le cordon d’alimentation ou

l’appareil lui-même est endommagé.

- Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par

Philips, par un Centre Service Agréé Philips ou par un technicien

qualié an d’éviter tout accident.

- Branchez l’appareil uniquement sur une prise secteur mise à la terre.

- Tenez le cordon d’alimentation à l’écart des surfaces chaudes.

- Ne laissez pas le cordon pendre de la table ou du plan de travail sur

lequel l’appareil est posé.

FRANÇAIS

- Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans ou plus,

des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou

intellectuelles sont réduites ou des personnes manquant d’expérience

et de connaissances, à condition que ces enfants ou personnes soient

sous surveillance ou qu’ils aient reçu des instructions quant à

l’utilisation sécurisée de l’appareil et qu’ils aient pris connaissance des

dangers encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le

nettoyage et l’entretien ne doivent pas être réalisés par des enfants

sauf s’ils sont âgés de plus de 8 ans et sous surveillance.

- Tenez l’appareil et son cordon hors de portée des enfants de moins

de 8 ans.

- Ne laissez jamais l’appareil fonctionner sans surveillance.

- Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé avec un minuteur externe

ou un système de contrôle séparé.

- Ne laissez jamais de spatule ou de pince sur la plaque lorsque celle-ci

est chaude.

Attention

- Débranchez toujours l’appareil si vous l’avez fait tomber.

- Ne versez pas de liquides (exemple : eau-de-vie, bière ou eau) sur le

gril, le verre de protection ou le bac de récupération des graisses car

cela pourrait provoquer un incendie.

- Avant d’allumer le gril, retirez les objets sur le dessus et tout objet

inammable à proximité.

- Ne placez pas le gril sur des surfaces qui peuvent être affectées par

la chaleur.

- N’obstruez pas les orices de ventilation du gril pour éviter la

surchauffe de l’appareil.

- Ne placez aucun aliment ni aucun autre objet dans le bac de

récupération des graisses lorsque le gril est allumé.

- Ne placez pas l’appareil sur / à proximité d’une cuisinière à gaz ou

électrique chaude ou d’un four chaud.

- Placez l’appareil sur une surface plane et stable en veillant à laisser

sufsamment d’espace autour.

- Assurez-vous que le bac de récupération des graisses est

correctement installé pendant la cuisson.

- En cours de fonctionnement, les surfaces accessibles peuvent être

très chaudes (g. 2).

- Faites attention aux éclaboussures de graisse lorsque vous faites

griller de la viande grasse ou des saucisses.

- Éteignez toujours l’appareil et débranchez-le après utilisation.

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- Nettoyez l’appareil après chaque utilisation.

- Laissez l’appareil refroidir complètement avant de retirer la plaque et

le bac de récupération des graisses, de nettoyer l’appareil et de le ranger.

- Ne touchez jamais la plaque avec des objets pointus ou abrasifs car

vous risqueriez d’endommager le revêtement antiadhésif.

- Cet appareil est uniquement destiné à un usage en intérieur.

Ne l’utilisez pas à l’extérieur.

- Cet appareil est destiné à un usage domestique normal uniquement.

Il n’est pas destiné à être utilisé dans des environnements tels que

des cuisines destinées aux employés dans les entreprises, magasins et

autres environnements de travail. Il n’est pas non plus destiné à être

utilisé par des clients dans des hôtels, motels, chambres d’hôtes et

autres environnements résidentiels.

- S’il est employé de manière inappropriée, à des ns professionnelles

ou semi-professionnelles, ou en non-conformité avec les instructions

du mode d’emploi, la garantie devient caduque et Philips décline

toute responsabilité concernant les dégâts occasionnés.

- N’utilisez pas l’appareil en marche pendant plus de 60 minutes dans

une période de deux heures.

- De la graisse ou de l’huile chaude, des résidus gras et des restes de

viande sur la grille et le bac d’égouttement peuvent prendre feu et

brûler. Ne laissez jamais le gril sans surveillance. Si de l’huile ou de la

graisse prend feu, ne l’éteignez jamais avec de l’eau. Éteignez l’appareil

et couvrez le feu avec précaution à l’aide d’une couverture anti-feu

ou d’un torchon de cuisine humide.

- Ne couvrez pas le gril avec un plat, du papier aluminium ou des

coupes durant la cuisson car le système serait en surchauffe et un

thermocontact intégré éteindrait l’appareil. Dans un tel cas, éteignez

l’appareil et débranchez-le, patientez 10 minutes, puis rebranchez-le

et allumez-le à nouveau pour continuer.

Champs électromagnétiques (CEM)

Cet appareil Philips est conforme à toutes les normes et à tous les règlements applicables relatifs

à l’exposition aux champs électromagnétiques.

Avant la première utilisation

1 Retirez tous les autocollants et essuyez l’appareil à l’aide d’un chiffon humide.

2 Nettoyez l’appareil et la plaque à fond (voir le chapitre « Nettoyage »).

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FRANÇAIS 27

Utilisation de l’appareil

Remarque : Lors de la première utilisation, de la fumée peut se dégager de l’appareil. Ce phénomène

est normal.

1 Faitesglisserlebacderécupérationdesgraissesdanslesocle(g.3).

Remarque : Le bac de récupération des graisses ne peut être installé dans le socle que dans un seul sens.

2 Placezlaplaquedecuisson(HD6372uniquement)oudebarbecuesurlabase(g.4).

3 Branchez le cordon d’alimentation sur la prise secteur (1) et tournez le bouton de

commandesurlaposition«keep-warm»(maintienauchaud)pendant2secondes(2)(g.5).

4 Placezleboutondecommandesurlaposition«on»(g.6).

, HD6372 : la plaque est immédiatement chaude et prête à l’emploi.

, Il faut environ 6-7 minutes pour que la plaque de barbecue chauffe.

5 Utilisezunespatuleouunepincepourplacerlesalimentssurlaplaque(g.7).

Soyez prudent(e) : la plaque est chaude.

Remarque : Lorsque vous faites mariner vos aliments, utilisez un let d’huile d’olive et ne mettez pas

de marinade en quantité trop importante sur les aliments car l’huile génère beaucoup de fumée.

, Plaque de barbecue uniquement : au cours de la cuisson, la plaque génère un grésillement

caractéristique.

Remarque : Le temps de cuisson dépend de l’épaisseur et de la taille des aliments et peut varier.

Remarque : Si vous grillez des aliments très riches en matière grasse, ils généreront un peu de fumée,

mais beaucoup moins qu’avec un gril de table électrique classique.

6 Lorsque les aliments sont cuits, retirez-les de la plaque ou réglez le bouton de commande

sur

la position « keep-warm » (maintien au chaud) si vous souhaitez les déguster plus tard.

(g.8)

Utilisez une spatule ou une pince pour retirer les aliments. N’utilisez pas d’ustensiles métalliques,

pointus ou abrasifs.

7 Décollez soigneusement les résidus d’aliments ou de graisse avec la spatule et enlevez

l’excédent de graisse du bac de récupération des graisses avant de poursuivre la cuisson.

8 Ensuite, placez d’autres aliments sur la plaque.

9 Lorsquevousavezni,éteignezl’appareil(1)etretirezlachedelaprisemurale(2).(g.9)

Temps de cuisson (g. 10)

Dans le tableau de cuisson des aliments, vous trouverez des exemples d’aliments qui peuvent se

cuire sur ce gril de table. Le tableau indique le temps de cuisson (n’inclut pas le temps de chauffe

de l’appareil). La température et le temps de cuisson dépendent du type d’aliment préparé

(par exemple, de la viande), de son épaisseur, de sa température et de votre goût personnel.

Conseils

- Les morceaux de viande tendres sont plus appropriés à la cuisson au gril.

- Les morceaux de viande comme les steaks seront plus tendres si vous les mettez à mariner la veille.

- Ne retournez les aliments qu’une fois an de vous assurer que le jus reste à l’intérieur des

aliments et ne sèche pas. N’utilisez pas d’ustensiles métalliques tels que des fourchettes ou des

pinces de cuisson car vous risqueriez d’endommager le revêtement antiadhésif des plaques.

- Ne retournez pas les aliments grillés trop fréquemment.

- Si vous préparez du saté ou du kebab, faites tremper les brochettes en bambou ou en bois dans

l’eau pour éviter qu’elles ne brûlent en cours de cuisson. N’utilisez jamais de brochettes

métalliques.

- Les saucisses ont tendance à éclater lorsqu’elles sont grillées. Pour éviter cela, entaillez la peau

à plusieurs endroits dans le sens de la longueur.

- Vous obtiendrez de meilleurs résultats avec de la viande fraîche qu’avec de la viande congelée

ou décongelée. N’ajoutez pas de sel sur la viande avant la cuisson pour qu’elle reste juteuse.

Pour obtenir des résultats optimaux, veillez à ce que les morceaux de viande ne soient pas

trop épais (environ 1,5 cm).

Le gril de table n’est pas adapté à la cuisson d’aliments panés.

Nettoyage et entretien

N’utilisez jamais de produits abrasifs ni de tampons à récurer car vous risqueriez d’endommager

le revêtement antiadhésif des plaques.

1 Réglezleboutondecommandesurlaposition«off»(arrêt)etdébranchezl’appareil(g.9).

2 Laissezrefroidirl’appareilpendant15minutes(g.11).

3 Enlevez l’excédent d’huile à l’aide d’un essuie-tout avant de retirer la plaque pour la nettoyer.

4 Retirezlaplaquedusocleenlasoulevantparlespoignées(g.12).

5 Faitesglisserlebacderécupérationdesgraissespourleretirerdusocle(g.13).

Remarque : Le bac de récupération des graisses ne peut être retiré du socle que dans un seul sens.

6 Faites tremper la plaque et le bac de récupération des graisses dans de l’eau chaude

savonneuse pendant cinq minutes ou humectez la plaque avec un peu de jus de citron pour

décoller les résidus d’aliments ou de graisse.

7 Nettoyez la base avec un chiffon humide.

8 Nettoyez la plaque et le bac de récupération des graisses à l’eau chaude savonneuse à l’aide

d’un chiffon doux ou d’une éponge, ou mettez-les au lave-vaisselle.

9 Séchez la plaque et le bac de récupération des graisses.

10 Remontez l’appareil.

Remarque : Reportez-vous au tableau relatif au nettoyage pour obtenir des instructions supplémentaires.

Conseil d’entretien:

- Pour les résidus d’aliments sur les parois en verre à l’intérieur de l’appareil, vous pouvez utiliser

un racloir pour les éliminer.

- N’utilisez jamais le racloir pour nettoyer la grille.

- Une fois que l’appareil a refroidi (15 min après utilisation), utilisez un chiffon humide avec un peu

de détergent pour nettoyer les parois métalliques à l’intérieur de l’appareil. Soyez prudent(e)

lorsque vous utilisez un racloir pour les surfaces métalliques car des rayures peuvent apparaître.

Veuillez noter que des rayures sur les parois métalliques n’ont aucun impact négatif sur le

fonctionnement de l’appareil.

Tableau relatif au nettoyage (g. 14)

Recyclage

- Ce symbole signie que ce produit ne doit pas être mis au rebut avec les ordures ménagères

(2012/19/UE) (g. 15).

- Respectez les réglementations de votre pays concernant la collecte séparée des appareils

électriques et électroniques. La mise au rebut citoyenne permet de protéger l’environnement

et la santé.

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Garantie et assistance

Si vous avez besoin d’une assistance ou d’informations supplémentaires, consultez le site Web

www.philips.com/support ou lisez le dépliant séparé sur la garantie internationale.

Dépannage

Cette rubrique présente les problèmes les plus courants que vous pouvez rencontrer avec votre

appareil. Si vous ne parvenez pas à résoudre le problème à l’aide des informations ci-dessous,

rendez-vous sur www.philips.com/support pour consulter les questions fréquemment posées,

ou contactez le Service Consommateurs de votre pays.

Problème Cause possible Solution

De la fumée est

émise pendant la

cuisson.

Vous faites griller

des aliments

riches en matière

grasse.

Lorsque vous faites griller des aliments riches en matière

grasse tels que du bacon ou poitrine de porc, il est

possible qu’ils génèrent un peu de fumée. Lorsque

vous faites griller des aliments riches en matière grasse,

une partie de la graisse se répandra sur les côtés des

éléments de cuisson et brûlera. Dans ce cas, utilisez

l’appareil sous la hotte d’extraction.

Vous faites cuire

plusieurs

portions l’une

après l’autre, mais

vous n’avez pas

nettoyé le bac de

récupération des

graisses et/ou la

plaque après

chaque utilisation.

L’excédent de graisse et de jus ou de résidus d’aliments

qui restent sur la plaque et dans le bac de récupération

des graisses commenceront à brûler. Assurez-vous que

vous essuyez la plaque et le bac de récupération des

graisses avec du papier essuie-tout après avoir grillé une

portion d’aliments. Attention : la plaque et le bac de

récupération des graisses sont chauds en cours de

fonctionnement et un certain temps après utilisation.

Utilisez des gants de cuisine ou maniques lorsque vous

manipulez ces pièces.

Vous avez fait

mariner les

ingrédients avec

beaucoup d’huile.

La fumée est émise par la graisse. Si vous faites mariner

vos aliments avec trop d’huile, la nourriture génère un

peu de fumée. Dans ce cas, utilisez l’appareil sous la hotte

d’extraction. Pour minimiser la quantité de fumée, nous

vous conseillons de ne pas utiliser d’huile ou aussi peu

d’huile que possible.

Des aliments

tombent à

travers la plaque,

sur le bac de

récupération des

graisses.

Les ingrédients

sont coupés en

morceaux trop

petits.

Pour retirer les morceaux, portez des gants de cuisine

ou maniques et faites glisser le bac de récupération

des graisses hors de l’appareil. Insérez-le à nouveau.

Assurez-vous que vous n’avez pas coupé les aliments

à cuire en morceaux trop petits. Les légumes de grande

taille comme les courgettes peuvent être coupés en

rondelles. Les ingrédients de trop petite taille comme

les champignons ne doivent pas être coupés ou alors

juste en deux.

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