WOODFLAME DELECTO Le manuel du propriétaire

Marque: WOODFLAME

Modèle: DELECTO

Taper: Le manuel du propriétaire

Owner’s

Manual

Table of Contents

Woodflame technology . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Description of appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Cooking techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Maintenance . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Troubleshooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Available accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Français . . . . . . . . . . . 17

Español . . . . . . . . . . 33

Warranty card inside

Read the instruction manual carefully before assembling and using the

Woodflame Delecto. Keep this manual carefully for future reference.

US and Canada Patents / Made in Canada

www.woodflame.com

The true flavour of

wood-fire cooking

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18 19

VUE SCHÉMATISÉE

DESCRIPTION

DE L’APPAREIL

Les morceaux de bois sont insérés dans le brûleur qui est isolé par un écran

thermique. Le brûleur assure une telle qualité de combustion qu’il ne reste

qu’une pincée de cendres après la cuisson.

La soufflerie projette l’air dans le brûleur pour alimenter la combustion de

morceaux de bois à haute température.

Les neuf intensités de ventilation procurent un contrôle précis de la cuisson.

Le Delecto de Woodflame est muni de plateaux récupérateurs disposés sous

les grilles ce qui procure un excellent contrôle de la cuisson en éliminant les

flambées causées par le gras des aliments.

Prêt à cuire en deux minutes !

LA TECHNOLOGIE

WOODFLAME

PIÈCES INCLUSES

4 boulons à tête de type Phillips

4 rondelles plates

4 écrous hexagonaux

2 vis à tête de type Phillips

1 poignée pour le couvercle

1 tunnel de soufflerie

NOTE

Le Delecto peut être équipé de grilles en acier inoxydable ou

en acier nickelé. Les illustrations ci-contre permettent de

déterminer le type de grille dont votre appareil est muni.

Brûleur

Grille

Prise pour adaptateurs 6V

de Woodflame

Couvercle

Boîtier

Couvercle du compartiment

à piles

Poignée

Module de contrôle

Bague de caoutchouc

Plateau récupérateur

Écran

thermique

Patte

Tunnel de soufflerie

Support à poignée

Contrôle électronique

Le mode d’assemblage s’applique à plus d’un modèle

de barbecue Delecto de Woodflame. Certaines pièces

PEUVENT DIFFÉRER de celles de votre barbecue. Ni

Woodflame, ni le magasin où l’achat a été effectué

ne fourniront des pièces différentes de celles qui

font partie de votre barbecue.

Le fabricant se réserve le droit de modifier le

produit en tout temps sans avis préalable. Veuillez

compléter et retourner la carte de garantie à

Woodflame pour être tenu informé des nouveautés

et des modifications apportées au produit. Pour

une démonstration de l’utilisation des barbecues

ou pour en savoir plus sur les nouveaux produits

Woodflame, visitez www.woodflame.com.

OUTIL REQUIS

Tournevis Phillips # 2

(diam. : 1/4 po, 6mm)

IMPORTANT

Déflecteur

acier inoxydable

acier nickelé

DIRECTIVES DE SÉCURITÉ

• Utiliser le Delecto à l’extérieur seulement. Ne

jamais l’utiliser dans un endroit clos ou en

dessous de matériaux inflammables (branches

d’arbres, tentes, auvents, etc.). On peut se

servir du Delecto dans un foyer en s’assurant

que la clef est en position ouverte.

• Certaines pièces du Delecto deviennent très

chaudes pendant l’utilisation. Ne jamais déplacer

l’appareil pendant qu’il est allumé.

•Tenir le Delecto hors de la portée des enfants et

des animaux familiers.

• Ne pas faire fonctionner cet appareil sans la

surveillance constante d’un adulte.

• Ne jamais utiliser de bois traité ou contaminé à

titre de combustible. Le Delecto est conçu pour

n’utiliser que du bois dur, naturel et sec.

• Ne jamais utiliser d’alcool, d’essence ou tout

autre produit d’allumage liquide. Utiliser l’allume-

feu Woodflame ou tout autre allume-feu solide.

• Le Delecto est conçu pour la cuisson des aliments

seulement. Tout autre usage pourrait mettre en

danger son utilisateur ou endommager l’appareil.

Le fabricant décline la responsabilité de tous

dommages ou blessures résultant d’une

utilisation inappropriée.

•Toujours utiliser des gants de cuisson lors de

l’utilisation du Delecto.

• Il est impossible de prévoir toutes les conditions

d’utilisations du Delecto. Pour connaître les

normes relatives à l’utilisation d’appareils

produisant de la chaleur, consulter les

autorités locales de la sécurité incendie.

• Les sous-produits de combustion obtenus

durant l’utilisation de ce produit contiennent

des substances chimiques reconnues par l’État

de la Californie comme pouvant causer le cancer,

des malformations congénitales ou présenter

d’autres dangers pour la reproduction.

TOUT DÉFAUT DE SUIVRE LES INSTRUCTIONS CONTENUES DANS LE

MANUEL DE L’USAGER POURRAIT ANNULER TOUT DROIT À LA GARANTIE.

VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT LES DIRECTIVES DE SÉCURITÉ.

2120

ASSEMBLAGE

Assemblage des pattes

Note : Les pattes doivent être installées de sorte que les encoches soient placées

à l’avant de l’appareil et vers le centre.

Procéder à l’assemblage d’une première patte puis, répéter toutes les étapes pour

la deuxième patte.

A) Insérer les deux embouts de la patte dans les anneaux en caoutchouc situés dans la

partie inférieure du boîtier. Pousser la patte fermement en place.

B) Placer un écrou dans l’une des deux cavités de la patte tel qu’illustré en B (la forme

de l’écrou est visible dans le moulage). Le tenir en place avec un doigt.

C) De l’autre main, insérer la rondelle et le boulon par l’intérieur de la cuve, tel

qu’illustré. Visser quelques tours à la main puis compléter avec le tournevis.

D) Répéter les étapes B et C pour le second boulon.

Assemblage du couvercle

A) Fixer la poignée au couvercle à l’aide des deux vis fournies.

B) Insérer les extrémités de la tige de pivot dans les charnières situées à

l’arrière du boîtier une à la fois en exerçant sur les tiges une pression

vers le centre.

C) Placer le couvercle en position pare-vent en plaçant les butées latérales

du couvercle dans les encoches du boîtier. Pour placer le couvercle en

pare-vent, effectuer un mouvement de glissement vers l’arrière et placer

le couvercle dans les encoches. L’opération sera plus difficile à réaliser si

le couvercle est soulevé complètement avant d’être redescendu dans les

encoches.

➤

Butée latérale

du couvercle

Encoche pour butée latérale

Assemblage du module de contrôle

A) Insérer le tunnel de soufflerie à l’arrière du module de contrôle en prenant soin

d’aligner la nervure du tunnel avec l’encoche du module de contrôle. Si le tunnel

est installé à l’envers, une quantité insuffisante d’air atteindra le brûleur et

l’appareil ne fonctionnera pas de façon satisfaisante.

B) Glisser le module de contrôle dans les encoches situées sur le dessus des pattes,

en insérant d’abord le côté gauche puis le côté droit. Vérifier que le tunnel de souf-

flerie soit bien centré et en contact avec la bague de caoutchouc sous le boîtier.

C) Si un accès à une prise de courant est disponible, brancher simplement l’adaptateur

110 ou 220 volts fourni dans la prise de courant et à l’appareil.

Note : Un adaptateur permettant d’utiliser une source de 12 volts (véhicules,

bateaux, etc.) est également disponible en option.

D)Lorsqu’il n’est pas possible d’utiliser une source de 110 ou 220 volts, le Delecto

permet de jouir d’une autonomie et d’une mobilité complètes en utilisant quatre

piles «D » de 1,5V qui se logent dans le compartiment du module de contrôle.

Pour ouvrir le compartiment, tirer d’abord sur la languette (point 1) puis ouvrir

en suivant le sens de la flèche (point 2). Refermer ensuite le couvercle du

compartiment en pressant à nouveau sur la languette.

IMPORTANT

Installer l’appareil Woodflame sur une surface stable

et horizontale pour en effectuer l’assemblage.

AVERTISSEMENT

Les pièces métalliques peuvent causer des

blessures : porter des gants pour éviter tout

pincement de doigt, coupure, etc.

MANIPULER PRUDEMMENT.

➤

Encoche

➤

FONCTIONNEMENT

La cuisson sur feu de bois diffère de la cuisson

au gaz ou au charbon de bois autant au niveau

des techniques de cuisson que de la saveur

exquise des aliments qui en résulte. La lecture

de la présente section est fortement suggérée

à tout nouvel usager du Delecto afin qu’il se

familiarise avec la technologie Woodflame.

Fonctionnement du contrôle électronique

Le contrôle électronique permet de contrôler l’intensité de la soufflerie et la

quantité de chaleur produite.

Indicateurs lumineux des neuf

intensités de ventilation

Réglage de l’intensité de ventilation

Mise en marche à faible ou à forte

intensité

Mise en marche et arrêt

Prise pour adaptateurs 6V de Woodflame

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

•L’utilisation d’adaptateurs autres que ceux

vendus par Woodflame risque d’endommager

le contrôle électronique du Delecto.

•Toujours tenir le fil électrique de l’adaptateur

éloigné de toute surface chauffée.

ATTENTION

•Toujours placer les fils électriques de manière à

ce qu’on ne puisse les accrocher en marchant et

ainsi risquer de provoquer des accidents graves.

•L’utilisation d’accessoires non vendus ou non

recommandés par le fabricant entraînerait des

risques de dommages à l’appareil. Dans un tel

cas, les pièces endommagées ne seront pas

garanties par le fabricant.

Alimentation électrique

Le contrôle électronique est alimenté par l’adaptateur électrique

Woodflame (110V ou 220V) ou par quatre piles « D » de 1,5V (non

incluses).

Votre appareil Woodflame peut également être branché dans

l’allume-cigarettes d’un véhicule (voiture, bâteau, etc.) grâce à

l’adaptateur 12V vendu séparément.

110V 6V

➛

12V 6V

➛

220V 6V

➛

Assemblage des plateaux récupérateurs

A) Prendre une grille et la déposer face vers le bas. Prendre un plateau récupérateur

et le mettre sur la grille de sorte que l’ouverture semi-circulaire soit à l’opposé

de la poignée (voir l’illustration).

B) Exercer une pression pour insérer le plateau dans la grille. Du côté de la poignée

et de l’ouverture semi-circulaire, le plateau doit être À L’EXTÉRIEUR du cadre de

la grille. Les deux autres côtés du plateau s’insèrent À L’INTÉRIEUR du cadre de

la grille.

Positionnement des grilles

Avant d’allumer le Delecto, placer les grilles sur l’appareil et veiller à ce qu’elles

glissent sans encombres du centre vers l’extérieur et en sens inverse.

Si les grilles accrochent le brûleur ou l’écran thermique en glissant, vérifier

l’assemblage et le positionnement de l’écran thermique, du brûleur et des grilles.

Côtés du plateau

récupérateur à

l’extérieur de la grille

Côtés du plateau

récupérateur insérés à

l’intérieur de la grille

Assemblage du brûleur

A) Déposer l’écran thermique sur les trois encoches au centre du boîtier.

B) Insérer le brûleur à l’intérieur de l’écran

thermique.

➤

IMPORTANT

Bien que le brûleur et les plateaux récupérateurs

soient déjà assemblés, il importe de bien lire les

deux techniques d'assemblage suivantes pour

utiliser adéquatement le Delecto de Woodflame.

AVERTISSEMENT

• Porter des gants pendant l'assemblage pour

éviter les pincements et les coupures. Les

arrêtes et les coins des pièces métalliques

peuvent être coupants.

MANIPULER PRUDEMMENT.

•Toujours s’assurer que les plateaux récupérateurs

soient bien en place de manière à ce qu’ils ne

tombent pas au cours de la cuisson.

2524

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

• Déposer le Delecto sur une surface stable et à

niveau avant de le mettre en marche.

• N’utiliser que du bois dur, naturel et sec. Tout

bois de résineux, traité ou contaminé peut être

nocif et/ou endommager le Woodflame.

• Ne pas laisser le Delecto sans surveillance

lorsqu’il est en marche ou lorsqu’il est chaud.

• Garder hors de la portée des enfants.

• DANGER DE BRÛLURE

-Toujours utiliser des gants de cuisson lors de

l’utilisation du Delecto.

-Toujours utiliser une longue allumette ou un

briquet à long bec pour allumer l’allume-feu

et toujours utiliser les pinces pour ajouter du

bois dans le brûleur.

-Toujours éteindre la soufflerie lorsque les

grilles sont ouvertes.

- Ne jamais placer le visage, toute autre

partie du corps ou tout vêtement directement

au-dessus du Delecto lorsqu’il fonctionne.

-Toujours manipuler le Delecto en le tenant par

les poignées. Éviter tout contact direct avec le

boîtier, le couvercle, les grilles, le brûleur et

les supports à poignées lorsque l’appareil est

chaud. Attendre que ces pièces refroidissent

complètement avant de les manipuler.

• Ne jamais faire fonctionner l’appareil lorsque

l’écran thermique n’est pas placé autour du

brûleur.

• Ne jamais faire fonctionner le barbecue le

couvercle complètement fermé.

ÉTAPES DE CUISSON

LORS DE LA PREMIÈRE UTILISATION, FAIRE CHAUFFER LE DELECTO

PENDANT 20 MINUTES, LE COUVERCLE EN POSITION PARE-VENT,

AFIN DE BRÛLER LES HUILES DE PROTECTION.

Allumage

Placer l’allume-feu (de l’allume-feu écologique

Woodflame par exemple) dans le brûleur.

IMPORTANT : Ne JAMAIS utiliser d’allume-feu liquide.

Note : Certains allume-feux peuvent donner un mauvais

goût aux aliments.

Allumer l’allume-feu au moyen d’une longue allumette

ou d’un briquet à long bec et laisser brûler de 20 à

30 secondes.

Une fois l’allume-feu bien enflammé, placer du bois sur

l’allume-feu à l’aide des pinces. S’assurer que le bois ne

dépasse pas du brûleur de façon à ce que les grilles

puissent se fermer sans entrave.

Démarrer la soufflerie au niveau d’intensité MINIMUM

et augmenter graduellement l’intensité en fonction de

l’apport d’air nécessaire à la combustion.

Dès que le bois prend feu, fermer les grilles en les faisant

glisser vers le centre jusqu’à ce qu’elles se touchent.

Laisser la soufflerie au niveau MAXIMUM pendant environ

deux minutes jusqu’à ce que les grilles soient assez

chaudes pour saisir les aliments.

Utiliser le contrôle électronique pour ajuster la

quantité d’air envoyée dans le brûleur et ainsi contrôler

la température de cuisson.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

•Tant qu’elles ne sont pas complètement

refroidies, ne jamais déposer les grilles sur

des surfaces qui pourraient être endommagées

par du métal chaud.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

• Ne pas toucher à la grille.

• Ne jamais verser d’eau ni aucun autre liquide

dans l’appareil.

• Ne pas jeter les cendres chaudes.

Ajout de bois pendant la cuisson

Surveiller la quantité de bois de temps à autre et en ajouter au besoin pour

permettre à la chaleur d’être toujours repartie uniformément sous la grille.

Réduire la soufflerie au minimum ou l’éteindre complètement.

Saisir les grilles par les poignées et les glisser doucement vers l’extérieur

jusqu’à ce qu’un renflement sous les grilles bloque le mouvement.

Placer le bois dans le brûleur à l’aide des pinces. Comme à l’allumage, s’assurer

que le bois ne dépasse pas du brûleur de façon à ce que les grilles puissent

glisser sans entrave.

Refermer immédiatement les grilles en les glissant vers le centre jusqu’à ce

qu’elles se touchent.

Augmenter la ventilation à sa puissance maximale pour allumer le nouveau com-

bustible. Aussitôt le bois enflammé, ajuster la soufflerie à l’intensité désirée.

Arrêt de l’appareil

Pour éteindre l’appareil, appuyer sur la touche d’arrêt. La flamme s’éteindra

d’elle-même.

TRUC

Pour accélérer le refroidissement de l’appareil, laisser fonctionner la soufflerie

un certain temps même après que tout le bois ait fini de brûler.

Dispositif de sécurité

Le Delecto est doté d’un dispositif d’arrêt automatique visant à éviter que l’appareil

fonctionne inutilement. Ce dispositif est programmé pour s’éteindre après que

l’appareil ait fonctionné pendant 30 minutes. Cinq minutes avant l’arrêt automatique

du Delecto, les indicateurs lumineux du contrôle électronique clignotent. Pour redé-

marrer le Delecto, il suffit d’appuyer sur l’une des touches du contrôle électronique.

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

• Ne jamais verser d’huile ou de liquide inflammable

dans les plateaux récupérateurs.

• Ne jamais utiliser le Delecto pour frire des

aliments dans l’huile.

• Ajuster la quantité de liquide versé dans le

plateau récupérateur de manière à ce qu’il n’y

ait pas de débordement. Le liquide superflu

risquerait de s’infiltrer dans le brûleur et

d’obstruer les trous situés sous celui-ci.

•Toujours cuisiner avec les grilles fermées sauf

lors de l’utilisation d’un contenant (chaudron,

casserole, etc.).

•Toujours positionner le contrôle électronique de

la soufflerie au minimum lorsque les grilles sont

entrouvertes et qu’il n’y a pas de contenants sur

l’appareil ou lorsqu’on ajoute du bois.

•S’il arrivait que du gras prenne feu dans un

plateau récupérateur, éteindre immédiatement le

ventilateur et fermer le couvercle. Ne pas essayer

d’enlever la grille ou la nourriture car le feu des

graisses pourrait provoquer des sérieuses

brûlures ou allumer un incendie.

2726

TECHNIQUES

DE CUISSON

Griller

L’efficacité du Delecto permet à la fois de bien saisir les aliments et de garder les

grillades tendres et juteuses. La viande, le poisson et les légumes sont déposés

directement sur la grille et cuisent rapidement grâce à la chaleur intense qui se

dégage du feu de bois.

Technique de cuisson aromatisée au vin, à la bière ou autre bouillon

Le Delecto de Woodflame est muni de plateaux récupérateurs disposés sous chacune

des grilles. Ces plateaux ont une double utilité. Au moment où le Delecto est prêt à

cuire, il suffit de verser dans chacun des plateaux, à travers la grille, un peu d’eau,

de vin, de bière ou de tout autre bouillon pour imprégner les aliments de saveurs

des plus raffinées. Ne jamais utiliser de liquides à plus de 25 % de teneur en alcool

car ils pourraient prendre feu. Les plateaux récupérateurs procurent également un

excellent contrôle sur la cuisson en éliminant les flambées causées par la fonte du

gras des aliments.

Technique de fumage des aliments

La technique de fumage consiste à fermer la ventilation lors des dernières minutes

de cuisson et à abaisser le couvercle en position semi-fermée de manière à

imprégner les aliments de la délicieuse saveur de fumée de bois.

TRUC

Pour obtenir un goût différent, fermer la soufflerie à la fin de la cuisson et

ajouter une poignée de rognures de bois humides (pommier, hickory, etc.), les

laisser se consumer lentement pendant quelques minutes jusqu’à ce que les

aliments aient le goût désiré.

Voici quelques suggestions de combinaisons d’essences de bois et d’aliments :

Essences de bois Poissons Volailles Viandes rouges Légumes

Chêne •

Pacanier • • •

Noyer • •

Pommier • •

Aulne • •

Cerisier • •

Érable • •

Mesquite • • •

Frire ou bouillir

L’efficacité du Delecto offre une multitude de possibilités. Les différents niveaux de

ventilation permettent, par exemple, de frire des œufs, d’amener de l’eau à ébulli-

tion en quelques instants ou encore, de laisser mijoter une préparation à feu doux.

Avant d’entreprendre ces types de cuisson, s’assurer que le Delecto soit bien stable.

Entrouvrir les grilles à la largeur du brûleur de façon à ce que la flamme puisse

atteindre le fond du contenant utilisé. Déposer ensuite la marmite, la casserole ou

la poêle et ajuster le niveau de ventilation à l’intensité désirée.

POSITIONS DU COUVERCLE

COUVERCLE FERMÉ

Ne jamais fermer le couvercle complètement

pendant la cuisson car la chaleur intense brûlera

les aliments et risque d’endommager l’appareil.

La position fermée du couvercle est réservée

uniquement au transport et au rangement du

Delecto.

COUVERCLE SEMI-FERMÉ

Pour une cuisson à faible intensité de chaleur

ou pour fumer les aliments à la fin de la cuisson,

placer le couvercle en position semi-fermée.

Cette position est également appropriée pour

brûler rapidement les résidus sur les grilles

après la cuisson (voir section Nettoyage).

COUVERCLE EN PARE-VENT

Placer le couvercle dans cette position à l’allumage

et pour une cuisson à moyenne ou haute intensité.

POUR LE TRANSPORT ET LE

RANGEMENT UNIQUEMENT

VÉRIFICATION

1. Vérifier que le module de contrôle soit bien calé dans son assise (pattes).

2. Vérifier que le tunnel de soufflerie soit aligné sur l’encoche du module de contrôle

et bien centré et en contact serré avec la bague de caoutchouc sous le boîtier.

3. S’assurer que le brûleur soit bien installé.

4. Vérifier que les orifices au fond du brûleur soient propres et qu’il n’y ait pas de

saletés sous le brûleur. Si les trous sont bouchés, utiliser la brosse fournie avec

l’appareil. Si des trous sont difficiles à déboucher, utiliser n’importe quel morceau

de métal de petit diamètre (ex. : trombone) pour déboucher les trous.

1. S’assurer que l’appareil soit déposé sur une surface à niveau.

2. Vérifier que le brûleur et l’écran thermique soient centrés et bien en place.

3. Vérifier que le tunnel de soufflerie soit bien centré et en contact serré avec la

bague de caoutchouc sous le boîtier.

4. Vérifier qu’il y ait suffisamment de bois et qu’il soit centré dans le brûleur.

5. S’assurer que les grilles soient bien refermées et qu’elles se touchent au centre.

1. S’assurer que l’adaptateur électrique est branché dans une prise de courant qui

fonctionne.

2. Vérifier si les piles sont installées convenablement tel qu’indiqué à l’intérieur du

compartiment à piles.

Par téléphone

(Lun.-ven. 9h à 17 h, HNE) :

514 328-2929

1 888 664-6966

(États-Unis et Canada)

Par la poste aux États-Unis :

Woodflame Inc.

100 Walnut Street, Champlain

New York, 12919 USA

Par la poste au Canada :

Woodflame Inc.

6155, boul. des Grandes-Prairies

Montréal (Québec) Canada H1P 1A5

Par courriel :

[email protected]

DÉPANNAGE

PROBLÈME

Si le ventilateur fonctionne mais que

l’appareil ne chauffe pas

Si la chaleur se diffuse anormalement sous les

grilles

Si la soufflerie ne fonctionne pas

Contacter le Service à la clientèle de Woodflame

si le problème du Delecto n’est pas répertorié ci-

haut ou s’il persiste après avoir effectué les vérifi-

cations précédentes, pour se procurer des pièces de

rechange ou pour toute autre question :

2928

Nettoyage

TRUC

Après la cuisson, ajouter un peu de bois ou laisser le bois restant brûler à haute

température. Ceci aura pour effet de brûler les résidus d’aliments et de gras qui

pourront ensuite être facilement enlevés au moyen d’une brosse à BBQ en laiton.

BRÛLEUR

Soulever le brûleur et vider les cendres dans un contenant de métal ou un bol d’eau.

Brosser le fond du brûleur à l’aide de la brosse fournie à cet effet

afin de s’assurer que les orifices ne sont pas obstrués.

GRILLES

Grilles en acier inoxydable

Utiliser un linge doux ou une éponge pour éviter d’égratigner le métal.

Grilles en acier nickelé

Nettoyer au moyen d’un linge humide ou d’une brosse à BBQ en nylon ou en laiton.

Séparer les plateaux récupérateurs des grilles avant de placer les plateaux au

lave-vaisselle (il n’est pas nécessaire d’enlever les poignées).

Il est normal que les grilles en acier (en acier inoxydable autant qu’en acier

nickelé) changent de couleur à l’usage à cause de la chaleur intense dégagée

par la combustion du bois.

BOÎTIER

Si le boîtier doit être nettoyé, utiliser de l’eau savonneuse avec un linge humide et

essuyer avec un linge humide propre.

ENTRETIEN

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

•Avant de ranger ou de déplacer le Delecto,

attendre que le Delecto se soit refroidi. Ne

jamais déplacer l’appareil lorsqu’il est encore

chaud ou que le bois brûle.

•Toujours retirer les piles du module de contrôle

lors d’une période de remisage ou de non-utili-

sation prolongée.

•Toujours manipuler les grilles avec soin.

ATTENTION : les rebords extérieurs et les fentes

de la grille peuvent être tranchants, ne pas

frotter à mains nues. Toujours utiliser une brosse

conçue pour le nettoyages des barbecues.

• La brosse fournie dans l’emballage n’est pas

conçue pour le nettoyage de la grille et doit

être utilisée exclusivement pour nettoyer le

fond du brûleur.

•Toujours remiser le Delecto dans un endroit sec :

le contrôle électronique et le brûleur doivent

être protégés des intempéries et des températures

extrêmes (plus de 130° F ou 54° C et moins de

–4° F ou –20° C).

• Pour maintenir le Delecto en bon état et le

protéger des intempéries entre chacune des

utilisations, le couvrir de la housse Woodflame

(vendue séparément).

• NE JAMAIS UTILISER DE NETTOYEUR POUR

LE FOUR.

AVANT de procéder au nettoyage,

s’assurer que l’appareil est bien refroidi.

30 31

ACCESSOIRES

DISPONIBLES

110V

12V220V

SAC DE TRANSPORT

• Peut être porté à l’épaule

• Muni d’une pochette de rangement intérieure pour les accessoires

• Utile pour entreposer l’appareil

• 100 % polyester

HOUSSE

• Imperméable

• Munie d’une attache velcro

• 100 % polyester

SUPPORT

• Structure en acier gris Dimensions:

• Tablettes en plastique polypropylène noir Hauteur : 74 cm (29 po)

• Plus de 320 po

de surface utile Largeur : 117 cm (46 po)

• Munie de huit crochets Profondeur : 40 cm (16 po)

• Minimum d’assemblage requis

ADAPTATEURS

• Amérique du Nord | Adaptateur régulé 110V ca – 6V cc

• Europe | Adaptateur régulé 100-240V ca – 6V cc

• Tous pays : Pour prise d’allume-cigarettes | Adaptateur régulé 12V cc – 6V cc

CUBES DE BOIS DUR NATUREL

• 100 % recyclés

• 2 formats: 6,8 kg (15 lb) et 2,27 kg (5 lb)

ALLUME-FEU

• Ecologique - 100 % naturel

• 18 bandes par paquet : permet d’allumer un BBQ Woodflame plus de 50 fois

• S’enflamme en douceur, brûle lentement

• Non toxique

• Résiste à l’eau

BROSSE À BRÛLEUR

• Manche en polypropylène

• Brosse en acier inoxydable

Le Delecto de Woodflame est garanti contre les vices de matériaux ou d’exécution sur toutes

les composantes pour une période d’un an, sur la peinture du boîtier pour une période d’un

an et sur le boîtier d’aluminium pour une période de cinq ans à compter de la date d’achat.

Le Delecto est garanti contre les défaillances résultant d’un montage adéquat et d’un usage

normal et raisonnable tel que spécifié dans le manuel de l’usager. La présente garantie ne

s’applique pas aux accessoires tels que les pinces, brosses, blocs de bois ou tout autre

accessoire vendu par Woodflame Inc. ni aux piles, adaptateurs électriques ou tout autre

accessoire n’étant pas vendu par Woodflame Inc. Cette garantie n’inclut pas le nettoyage des

pièces ni le remboursement des aliments rendus non-comestibles ou de tout autre produit

de consommation ayant subi quelque dommage que ce soit suite à l’utilisation du Delecto.

La présente garantie exclut toute réparation, remboursement ou échange de l’appareil ou de

pièces ayant subi des dommages :

a) provoqués par suite d’un accident, de négligence, d’une mauvaise utilisation, d’un montage

inadéquat, d’un fonctionnement non conforme, d’une utilisation à des fins commerciales ou

de toute autre utilisation non recommandée par Woodflame Inc.;

b) résultant de réparations, de l’entretien, de modifications ou de tentatives de réparations

effectuées par toute personne non agréée par Woodflame Inc.;

c) résultant de l’utilisation de fournitures telles qu’un adaptateur électrique ou de tout autre

produit non fabriqué ni recommandé par Woodflame Inc., ou de l’utilisation d’un produit

non fabriqué mais recommandé par Woodflame Inc. ayant quelque défaillance que ce soit.

Woodflame Inc. n’accorde aucune autre garantie de quelle que nature que ce soit, explicite ou

implicite, et toutes les garanties implicites de commercialisation et d’aptitude à un usage

particulier en sus de l’obligation susvisée sont exclues par les présentes par Woodflame Inc.

et ne font pas partie de cette garantie. Aucun employé, mandataire, vendeur ou autre

personne n’est autorisé à accorder des garanties au nom de Woodflame Inc.

Si l’inspection révèle que le problème a été causé par une défaillance des matériaux ou de

l’exécution dans les limites de la garantie, Woodflame Inc. réparera ou remplacera le produit

gratuitement. Une fois la période de garantie expirée, si elles peuvent être effectuées, les

réparations rendues nécessaires par l’usure normale ou un usage abusif seront facturées

au tarif régulier de l’usine.

Les seules compensations sous cette garantie sont les réparations ou le remplacement d’un

produit défectueux. Woodflame Inc. nie toute responsabilité pour tout dommage conséquent

ou pertes causées lors de l’utilisation de cet appareil. EN CAS DE RÉCLAMATION DANS LE CADRE

DE LA PRÉSENTE GARANTIE, NE PAS RETOURNER L’APPAREIL AU MAGASIN : CONTACTER LE SERVICE

À LA CLIENTÈLE DE WOODFLAME.

GARANTIE

DU DELECTO

1 an : toutes les pièces

5 ans : boîtier d’aluminium

1 an : peinture du boîtier

SERVICE À LA CLIENTÈLE

Par téléphone (Lun.-ven. 9 h à 17 h, HNE) :

514 328-2929

1 888 664-6966 (États-Unis et Canada)

Par courriel : [email protected]

Soyez prêts à fournir les informations suivantes :

a) date et preuve d’achat;

b) modèle du produit Woodflame;

c) numéro de série.

Par la poste aux États-Unis :

Woodflame Inc.

100 Walnut Street, Champlain

New York, 12919 USA

Par la poste au Canada :

Woodflame Inc.

6155, boul. des Grandes-Prairies

Montréal (Québec) Canada H1P 1A5

Par courriel : [email protected]

Il est possible que vous ayez à envoyer la pièce

défectueuse.

Vous devez payer tous les frais occasionnés pour obtenir

la réalisation de toute obligation convenue dans cette

garantie, incluant les frais de manutention, de poste ou

autres coûts qui y sont reliés. Si une pièce défectueuse

est requise par le Service à la clientèle, vous devez la

faire parvenir libre de tout lien. Nous recommandons que

le colis soit assuré contre la perte et les dommages lors

de l’expédition, pour lesquels Woodflame Inc. ne peut

être responsable. Woodflame Inc. se réserve le droit de

changer les prix, les caractéristiques techniques, les

designs et de renoncer à la production de modèles sans

préavis et sans encourir d’obligations. Cette garantie

vous accorde certains droits précis et vous pouvez égale-

ment avoir d’autres droits qui varient d’un pays, d’un état

ou d’une province à l’autre. L’obligation du garant se

limite à réparer ou remplacer le produit. Le garant n’est

responsable d’aucun dommage accessoire ou indirect

attribuable à une supposée défaillance. Certaines juridic-

tions ne permettent pas l’exclusion ou la limitation des

dommages accessoires ou indirects; il se peut donc que

les limitations ou l’exclusion qui précèdent ne s’appliquent

pas à vous. Cette garantie s’applique aux Delecto de

Woodflame vendus sur le territoire du Canada et des

États-Unis. Pour connaître la couverture de la garantie

dans tout autre pays ou territoire, veuillez communiquer

avec le détaillant, l’agent ou l’importateur Woodflame.

Manual

del propietario

Índice

Tecnología Woodflame . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Descripción del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Ensamblaje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Funcionamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Cómo cocinar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Técnicas para cocinar . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Mantenimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Identificación de fallas . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Accesorios disponibles . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Tarjeta de garantía en el interior

Lea el manual de instrucciones con cuidado antes de ensamblar

y usar el asador Delecto de Woodflame. Guarde bien este manual

para futuras consultas.

Patentado / Hecho en Canadá

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El verdadero sabor

de cocinar con leña

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WOODFLAME DELECTO Le manuel du propriétaire

Marque: WOODFLAME

Modèle: DELECTO

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