Aeg-Electrolux 67000KG-AN Manuel utilisateur

67000KG-AN

Plaque de cuisson à gaz et à induction

Instructions de montage et mode d’emploi

2

Lors de sa fabrication, cet appareil a été construit selon des normes, di-

rectives et/ou décrets pour une utilisation sur le territoire français.

Pour la sécurité des biens et des personnes ainsi que pour le respect

de l'environnement, vous devez d'abord lire impérativement les

préconisations suivantes avant toute utilisation de votre appareil.

1 Pour éviter tout risque de détérioration de l'appareil, transportez-le

dans sa position d'utilisation muni de ses cales de transport (selon mo-

dèle).

Au déballage de celui-ci, et pour empêcher des risques d'asphyxie et

corporel, tenez les matériaux d'emballage hors de la portée des enfants.

1 Pour éviter tout risque (mobilier, immobilier, corporel,…), l'installation,

les raccordements (eau, gaz, électricité, évacuation selon modèle), la

mise en service et la maintenance de votre appareil doivent être effec-

tués par un professionnel qualifié.

1 Votre appareil a été conçu pour être utilisé par des adultes. Il est desti-

né à un usage domestique normal. Ne l'utilisez pas à des fins commer-

ciales ou industrielles ou pour d'autres buts que ceux pour lesquels il a

été conçu. Vous éviterez ainsi des risques matériel et corporel.

1 Débranchez votre appareil avant toute opération de nettoyage manuel.

N'utilisez que des produits du commerce non corrosifs ou non inflam-

mables. Toute projection d'eau ou de vapeur est proscrite pour écarter

le risque d'électrocution.

1 Si votre appareil est équipé d'un éclairage, débranchez l'appareil avant

de procéder au changement de l'ampoule (ou du néon, etc.) pour éviter

de s'électrocuter.

1 Afin d'empêcher des risques d'explosion et d'incendie, ne placez pas de

produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables

à l'intérieur, à proximité ou sur l'appareil.

1 Lors de la mise au rebut de votre appareil, et pour écarter tout risque

corporel, mettez hors d'usage ce qui pourrait présenter un danger :

coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil. Informez-vous

auprès des services de votre commune des endroits autorisés pour la

mise au rebut de l'appareil.

1 Pendant et après le fonctionnement, les récipients et leur contenu peu-

vent basculer et les composants de la table s'échauffent. Tenez les en-

fants éloignés pour éviter tout risque de brûlure.

Veuillez maintenant lire attentivement cette notice pour une utili-

sation optimale de votre appareil.

3

Chère cliente, cher client,

Veuillez lire attentivement la notice d’utilisation dans son intégralité et

la conserver pour pouvoir la consulter ultérieurement.

Veuillez la transmettre à l’éventuel propriétaire ultérieur de l’appareil.

Les symboles suivants sont utilisés dans ce document :

1 Consignes de sécurité

Avertissement : conseils pour votre sécurité personnelle.

Avertissement ! Pour éviter d'endommager l'appareil

3 Conseils généraux et pratiques

2 Informations environnementales

4

Sommaire

Notice d'utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Description de l'appareil. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Equipement du plan de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Bandeau de commande. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Touche sensitive “Touch Control” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Voyants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Indicateur de chaleur résiduelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Puissances des brûleurs. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Réglages des boutons des plaques de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Brûleur des plaques de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Utilisation des plaques à induction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Mettre l’appareil sous/hors tension . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Sélectionner le niveau de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Activer et désactiver la fonction de maintien au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Utilisation de la commande de démarrage automatique de la cuisson . . . . 15

Verrouiller/déverrouiller le bandeau de commande. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Utilisation de la sécurité enfants . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Activer/désactiver la fonction Puissance. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Utilisation du minuteur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Désactivation de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Utilisation des plaques à gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Mettre l’appareil sous/hors tension . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Conseils de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Plats pour cuisson sur zones de cuisson à induction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Vaisselle à feu pour les plaques à gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Economie d’énergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Conseils d’économie d’energie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Exemples d’utilisation pour la cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Que faire si … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Protection de l’environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

5

Instructions d'installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Montage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Garantie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Si vous devez nous contacter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Service après-vente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

6

Notice d'utilisation

1 Sécurité

3

Pour ne pas perdre le bénéfice de la garantie en cas de panne, veuillez

observer ces recommandations.

5 Cet appareil est conforme aux directives CE suivantes :

– directive 73/23/CEE du 19.02.1973 basse tension

– directive 89/336/CEE du 03.05.1989 relative à la compatibilité élec-

tromagnétique (CEM) y compris la directive de révision 92/31/CEE

– directive 93/68/CEE du 22.07.1993 relative à la certification CE

Utilisation réglementaire

• Cet appareil est uniquement destiné à l’usage domestique habituel et

pour faire cuire et rôtir des aliments.

• L’appareil ne peut en aucun cas servir de plan de travail ou de sup-

port.

• Ne pas procéder à des transformations ou à modifications de l’appa-

reil.

Sécurité pour le gaz /électrique

• L’appareil ne peut être raccordé que par un spécialiste licencié.

Veuillez lire les conseils d’utilisation et d’installation avant d’installer

l’appareil et de le mettre en marche.

• L’appareil ne peut être installé que conformément aux dispositions en

vigueur et seulement au sein d’une pièce suffisamment grande et

bien aérée. En cas de doute, veuillez consulter votre installateur.

• En cas de pannes de l’appareil ou si les brûleurs ou la plaque vitrocé-

ramique (éclats, cassures) sont endommagés : éteignez l’appareil, fer-

mez l’alimentation en gaz. N’utilisez pas un appareil endommagé!

• Si vous devez vous absenter pendant une longue période : fermez

l’alimentation centrale en gaz.

• Les réparations à faire sur l’appareil ne peuvent être effectuées que

par du personnel licencié. D’importants dangers peuvent survenir en

cas de réparations non conformes. En cas de réparation, contactez

notre service-clientèle ou votre marchand spécialisé.

7

Sécurité enfants

• Eviter systématiquement que les enfants en bas âge s’approchent de

l’appareil.

• Les enfants plus âgés ne doivent être autorisés à utiliser l’appareil

qu’accompagnés et sous surveillance.

• Afin d’éviter une mise en marche involontaire par des enfants en bas

âge ou des animaux domestiques, nous vous conseillons d’activer le

verrouillage parental.

Précautions d’utilisation.

• Retirer les étiquettes et les films protecteurs de la vitrocéramique.

• Attention aux risques de brûlures lors de l’utilisation de l’appareil.

• Les graisses et les huiles surchauffées peuvent rapidement s’enflam-

mer. Surveiller constamment les mets cuits avec de la graisse ou de

l’huile (par ex. des frites).

• S’assurer que les câbles d’appareils électriques n’entrent pas en con-

tact avec les surfaces brûlantes de l’appareil ou les récipients brû-

lants.

• Ne pas placer de liquides susceptibles de brûler, de matériaux facile-

ment inflammables ou d’objets susceptibles de fondre (par ex. du pa-

pier aluminium, des matières synthétiques ou de l’aluminium) sur ou

à promité de l’appareil.

• Danger de brûlures ! Ne pas poser d’objets métalliques, tels que cou-

teaux, fourchettes, cuillères et couvercles de casseroles sur la table de

cuisson car ils sont conducteurs.

• Il est recommandé aux utilisateurs portant un pace-maker de ne pas

s’approcher des foyers à induction en fonctionnement à moins de

30 cm de distance.

• Mettre les foyers hors fonctionnement après chaque utilisation.

1 Averstissement en cas d’odeur de gaz:

• n’activez aucun interrupteur.

• n’allumez pas d’allumette ou de briquet, interdiction de fumer.

• ouvrez les fenêtres et les portes, aérez.

• fermez l’alimentation en gaz et l’alimentation centrale en gaz.

• contactez le service d’urgence de votre entreprise d’alimentation en

gaz ou le service.

• Ne procédez à aucune manipulation sur l’appareil.

1 Respectez également les conseils de sécurité de votre entreprise lo-

cale d’alimentation en gaz !!

8

Précautions de nettoyage

• Mettre l’appareil hors fonctionnement et le laisser refroidir avant de

le nettoyer.

• Pour des raisons de sécurité, il est interdit de nettoyer l’appareil avec

un jet à vapeur ou un appareil à haute pression.

Comment éviter d’endommager l’appareil

• Des objets peuvent endommager la vitrocéramque en tombant.

• Les plats de cuisson peuvent endommager la vitrocéramique en heur-

tant le bord.

• Les plats de cuisson en fonte ou pourvus d’un fonds abîmé peuvent

érafler la vitrocéramique lorsqu’on les déplace.

• Les objets susceptibles de fondre ou les produits ayant débordé peu-

vent se consumer sur la vitrocéramique et doivent par conséquent

être immédiatement enlevés.

9

Description de l'appareil

Equipement du plan de cuisson

Bandeau de commande

Zone de cuisson à induction 2300W

avec fonction Puissance 3700W

Plaque de cuisson dotée d’un

brûleur puissant

Plaque de cuisson dotée d’un

brûleur normal

Bandeau de

commande

Zone de cuisson à induction 1450 W

avec fonction Puissance 1800 W

Bouton pour la plaque

de cuisson

Marche/Arrêt

avec voyant de

contrôle

Sélection du niveau de cuisson

Verrouillage

Affichage Minuteur

Indicateurs zones de cuisson

Fonction Minuteur

Fonction Puissance

Voyant

STOP+GO

Minuteur

10

Touche sensitive “Touch Control”

Les touches sensitives Touch Control permettent de commander l’appa-

reil. Une pression sur les touches sensitives permet d’activer les fonc-

tions et le fonctionnement de ces dernières est confirmé par des

voyants ou par des signaux sonores.

Appuyez sur les touches sensitives par un mouvement de haut en bas,

en évitant de recouvrir les autres touches.

1 Mise en garde ! Danger de brûlure en raison de la chaleur rayonnante.

Une longue cuisson à une puissance élevée avec une vaisselle à feu sur

les plaques de cuisson avant peut chauffer les zones des capteurs. Tou-

chez prudemment les zones des capteurs.

Touche sensitive Fonction

Marche / Arrêt Mettre l’appareil sous/hors ten-

sion

Augmenter les réglages Augmenter la durée /le niveau de

cuisson

Réduire les réglages Réduire la durée /le niveau de

cuisson

Minuteur Sélection du Minuteur

Verrouillage Verrouillage/déverrouillage du

bandeau de commande

Puissance Activation/désactivation de la

fonction Puissance

Stop+Go Activer/désactiver la fonction de

maintien au chaud

11

Voyants

Voyant Description

La zone de cuisson est désactivée

Position de maintien au

chaud

La fonction de maintien au

chaud/STOP+GO est activée

- Niveaux de cuisson Le niveau de cuisson est sélection-

né

- Niveaux de cuisson avec

point décimal

Le niveau intermédiaire est activé

Commande de démarra-

ge automatique de la

cuisson

La commande de démarrage auto-

matique de la cuisson est activée

Erreur Apparition d’une anomalie de

fonctionnement

Détection des plats de

cuisson

Les plats de cuisson ne sont pas

adaptés ou trop petits ou bien il

n’y a pas de plat de cuisson sur la

zone de cuisson.

Chaleur résiduelle La zone de cuisson est encore

chaude

Sécurité enfants Verrouillage/la sécurité enfants

est activée

Puissance La fonction Puissance est activée

Désactivation de sécuri-

té

La désactivation de sécurité est

active

12

Indicateur de chaleur résiduelle

1 Avertissement ! Danger de brûlures dû à la chaleur résiduelle ! Les zo-

nes de cuisson mettent un peu de temps à se refroidir après avoir été

désactivées. Surveillez le voyant indiquant la chaleur résiduelle

.

3 La chaleur résiduelle peut être utilisée pour faire fondre un ingrédient

et pour conserver les plats au chaud.

Les foyers à induction génèrent la chaleur nécessaire directement sur

le fond des plats de cuisson. La chaleur résiduelle des plats de cuisson

suffit pour chauffer la vitrocéramique.

Le ventilateur de refroidissement se met en fonctionnement et s’arrê-

te automatiquement en fonction de la température du système électro-

nique.

Puissances des brûleurs

Réglages des boutons des plaques de cuisson

brûleur / type de gaz gaz naturel gaz liquide

Brûleur puissant 3,0 kW 2,9 kW

Brûleur normal 2,0 kW 2,0 kW

Puissance totale 5,0 kW 4,9 kW

Symbole Description

• Position d’arrêt

Ý Puissance maximale

Ü Puissance minimale

13

Brûleur des plaques de cuisson

3 L’appareil est équipé de brûleurs entièrement sûrs. Si les flammes s’étei-

gnent pour une raison quelconque, l’alimentation en gaz est automati-

quement fermée.

Calotte du brûleur

Support pour casseroles

Corps de brûleur

Thermo-sonde

Bougie d’allumage

Buse des flammes

14

Utilisation des plaques à induction

3

Utilisez des plats de cuisson adaptés aux zones de cuisson à induction.

Mettre l’appareil sous/hors tension

3 Après la mise sous tension, il est nécessaire d’activer un niveau de cuis-

son ou une fonction dans les 10 secondes environ qui suivent dans le

cas contraire l’appareil se déconnecte automatiquement.

Sélectionner le niveau de cuisson

3 Le niveau de maintien à température se situe entre et . Cette

fonction permet de maintenir des aliments à température.

Bandeau de com-

mande

Affichage Voyant de con-

trôle

Activer Appuyez sur pen-

dant 2 secondes

/ s’allume

Désactiver Appuyez sur pen-

dant 1 seconde

/ aucun s’éteint

Bandeau de commande Affichage

Augmenter Appuyez sur . jusqu’à /

Réduire Appuyez sur . jusqu’à

Désactiver Appuyez simultanément sur et

.

15

Activer et désactiver la fonction de maintien au chaud

La fonction STOP+GO permet de mettre simultanément toutes les zones

de cuisson actives en position de maintien au chaud puis de réactiver le

niveau de cuisson sur lequel elles se trouvaient au préalable. Cette

fonction permet d’interrompre brièvement une cuisson, par ex. pour ré-

pondre à un appel téléphonique, puis de continuer ensuite la cuisson.

3 La fonction STOP+GO n’arrête pas les fonctions de la minuterie.

3 La fonction STOP+GO verrouille l’intégralité du bandeau de commande,

y compris la touche sensitive .

Utilisation de la commande de démarrage automatique

de la cuisson

Toutes les zones de cuisson sont dotées d’une position de maintien de

température. La position de maintien de température règle la zone de

cuisson à pleine puissance pendant une période de temps données puis

rétablit ensuite automatiquement le niveau de cuisson sélectionné.

3 Si, au cours du démarrage automatique de la cuisson à pleine puissan-

ce, un niveau de cuisson supérieur est sélectionné, par ex. lors du

passage de à , la durée de démarrage automatique de la cuisson

s’adapte en conséquence.

Bandeau de commande Activer

L’affichage Appuyez sur

Désactiver Appuyez sur la touche préalablement sé-

lectionnée (pas sur le démar-

rage automatique de la

cuisson)

Etape Bandeau de commande Affichage

1. Réglage du / niveau /

2. Courte interruption /

3. Toucher

4. toucher pour sélectionner le

niveau de cuisson souhaité

jusqu’à /

au bout de 3 secondes

16

La durée du démarrage automatique de la cuisson dépend du niveau

cuisson sélectionné.

Verrouiller/déverrouiller le bandeau de commande

Il est possible à tout moment de verrouiller le bandeau de commande à

l’exception de la touche sensitive „Marche/Arrêt“, ce qui permet d’éviter

de modifier une sélection, par ex. en le nettoyant avec un chiffon.

3 La désactivation de l’appareil déclenche automatiquement le verrouilla-

ge.

Niveau de

cuisson

Durée du démarrage

de la commande

automatique de

cuisson [min:sec]

Niveau

intermé-

diaire

Durée du démarrage

de la commande

automatique de

cuisson [min:sec]

v 0:10

1 0:10

2 0:10 2. 1:20

3 3:10 3. 4:20

4 5:50 4. 8:10

5 10:10 5. 10:30

6 2:00 6. 2:00

7 2:30

8 2:50

9 ---

Bandeau de commande Affichage

Activation Appuyez sur (pendant 5 secondes)

Désactiva-

tion

Appuyez sur le niveau de cuisson précé-

dent

17

Utilisation de la sécurité enfants

La sécurité enfants évite toute activation non souhaitée de l’appareil.

Activer la sécurité enfants

Désactiver la sécurité enfants

Brider la sécurité enfants

Cette touche permet de désactiver la sécurité enfants le temps d’une

cuisson seulement, elle reste active ensuite.

Etape Bandeau de commande Voyant/Signal

1. Mettre l’appareil sous tension

(sans activer de niveau de cuisson)

2. Appuyez sur jusqu’à ce que le

signal retentisse

Signal sonore

3. Appuyez sur .

L’appareil se déconnecte. La sécurité enfants est activée.

Etape Bandeau de commande Voyant/Signal

1. Mettre l’appareil sous tension

2. Appuyez sur jusqu’à ce que le

signal retentisse

Signal sonore

3. Appuyez sur .

L’appareil se déconnecte. La sécurité enfants est désactivée.

Etape Bandeau de commande Voyant/Signal

1. Mettre l’appareil sous tension

2. Appuyez simultanément sur

et

/ signal sonore

Peut être utilisé normalement jusqu’à la prochaine mise hors tension

de l’appareil.

18

Activer/désactiver la fonction Puissance

La fonction Puissance augmente la performance des zones de cuis-

son, comme par exemple la possibilité de faire bouillir rapidement une

quantité importante d’eau.

La fonction Puissance est active pendant 10 minutes. Ensuite, la zone

de cuisson à induction se repositionne sur le niveau de cuisson 9.

3 A la fin de la fonction Puissance, les zones de cuisson permutent de

nouveau sur le niveau de cuisson précédemment sélectionné.

Utilisation du minuteur

L’une des deux fonctions Minuteur peut simultanément être attribuée à

l’ensemble des zones de cuisson.

3 La désactivation d’une zone de cuisson entraîne la désactivation de la

fonction Minuteur.

3 Lorsqu’un niveau de cuisson est sélectionné en plus du minuteur pour

cette même zone de cuisson, cette dernière se désactive après écoule-

ment de la durée programmée.

Bandeau de commande Affichage

Activer Appuyez sur

Désactiver Appuyez sur

Appuyez sur

Fonction Condition de mise en

oeuvre

Résultat après

écoulement du dé-

lai

Désactivation auto-

matique

d’une zone de cuisson

sélectionnée

le signal sonore

00 clignote

La zone de cuisson

se désactive

Minuteur pour zones de cuisson

non utilisées

le signal sonore

00 clignote

19

Sélectionnez la plaque de cuisson

3 L’affichage du niveau de cuisson de la plaque de cuisson sélectionnée

est éteint jusqu’à ce que le temps du minuteur ait été réglé.

3 Si le voyant de contrôle clignote plus rapidement, l’affichage du niveau

de cuisson apparaît à nouveau et le niveau de cuisson peut être à nou-

veau réglé ou modifié.

3 Lorsque la fonction Minuteur est sélectionnée sur plusieurs zones de

cuisson, le temps restant le plus court de l’ensemble de ces fonctions

s'affiche au de quelques secondes et le voyant de contrôle correspon-

dant clignote.

Réglage de la durée

étape champ de comman-

de

affichage

1. 1xtoucher Le voyant de contrôle de

la première plaque de

cuisson clignote

2. 1xtoucher Le voyant de contrôle

de la deuxième plaque

de cuisson clignote

Etape Bandeau de com-

mande

Affichage

1. sélection d’une

zone de cuisson

Le voyant de contrôle de la zone de

cuisson sélectionnée clignote

2. Appuyez sur ou

de la zone de

cuisson sélectionnée

00 jusqu’à 99 minutes

Après quelques secondes, le clignotement du voyant de contrôle ra-

lentit

La durée est sélectionnée.

Le décompte commence.

20

Désactivez la fonction du timer

Modification de la durée

Etape Champ d’utilisation Affichage

1. Sélectionnez

une plaque de cuis-

son

Le voyant de contrôle de la plaque de

cuisson clignote plus rapidement

Le temps restant est affiché

2. Touchez la de

la plaque de cuisson

sélectionnée

Le temps restant s’écoule jusque 00.

Touchez en même

temps

et

de la plaque de cuis-

son sélectionnée.

00 est affiché.

Le voyant de contrôle s’éteint.

La fonction du timer est désactivée pour la plaque de cuisson sélec-

tionnée.

Etape Bandeau de com-

mande

Affichage

1. sélection d’une

zone de cuisson

Le voyant de contrôle de la zone de

cuisson sélectionnée clignote plus ra-

pidement

Le temps restant s’affiche

2. Appuyez sur ou

de la zone de

cuisson sélectionnée

01 jusqu’à 99 minutes

Après quelques secondes, le clignotement du voyant de contrôle ra-

lentit

La durée est sélectionnée.

Le décompte commence.

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