Weber Spirit E-310 NG Literature Kit

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SPIRIT

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E/S-210

™

NG EXPLODED VIEW · DIAGRAMA DE DESPIECE · VUE ECLATEE

SPIRIT

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E/S-210

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NG

EXPLODED VIEW LIST

1. Thermometer and Bezel

2. Logo Plate

3. Shroud Assembly

4. Warming Rack

5. Crossover

®

Burner Tube

6. Igniter Electrode

7. Burner Tube

8. Cookbox

9. Disposable Drip Pan

10. Left Frame Panel

11. Catch Pan

12. Catch Pan Holder

13. Matchstick Holder

14. Igniter Module

15. Control Knob

16. Igniter Button

17. Control Panel

18. Front Cross Brace

19. Door

20. Door Handle

21. Shroud Hardware

22. Cooking Grate

23. Flavorizer

®

Bar

24. Fold-Down Side Table

25. Fold-Down Assembly

26. Rear Cross Brace

27. Rear Panel

28. Manifold

29. Manifold Hose

30. Bulkhead

31. NG Hose

32. Right Frame Panel

33. Slide-Out Grease Tray

34. Bottom Panel

35. Caster

36. Locking Caster

SPIRIT

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E/S-210

™

NG

LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE

1. Termómetro y bisel

2. Placa del logotipo

3. Ensamblaje de la cubierta

4. Rejilla para calentar

5. Tubo del quemador Crossover

®

6. Electrodo de encendido

7. Tubo del quemador

8. Caja de cocción

9. Bandeja de goteo desechable

10. Panel izquierdo del bastidor

11. Plato recolector

12. Soporte del plato recolector

13. Portacerillos

14. Módulo de encendido

15. Perilla de control

16. Botón de encendido

17. Tablero de control

18. Refuerzo transversal delantero

19. Puerta

20. Asa de la puerta

21. Accesorios de la cubierta

22. Parrilla de cocción

23. Barra Flavorizer

®

24. Mesa lateral

25. Ensamble plegable

26. Refuerzo transversal posterior

27. Panel posterior

28. Múltiple

29. Manguera del múltiple

30. Bloque de conexiones

31. Manguera del gas natural

32. Panel derecho del bastidor

33. Bandeja deslizante de grasa

34. Panel inferior

35. Rueda giratoria

36. Rueda giratoria con bloqueo

SPIRIT

®

E/S-210

™

NG

LISTE DE LA VUE ÉCLATÉE

1. Thermomètre et bec

2. Plaque du logo

3. Assemblage du châssis

4. Grille de maintien au chaud

5. Tube du brûleur Crossover

®

6. Électrode de l’allumeur

7. Tube du brûleur

8. Boîtier de cuisson

9. Égouttoir jetable

10. Panneau du châssis gauche

11. Égouttoir

12. Support de l’égouttoir

13. Porte-allumette

14. Module de l’allumeur

15. Bouton de commande

16. Bouton de l’allumeur

17. Panneau de commande

18. Croisillon avant

19. Porte

20. Poignée de porte

21. Quincaillerie du châssis

22. Grille de cuisson

23. Barre Flavorizer

®

24. Tablette latérale

25. Assemblage pliable

26. Croisillon arrière

27. Panneau arrière

28. Collecteur

29. Tuyau du collecteur

30. Cloison

31. Tuyau GN

32. Panneau du châssis droit

33. Plateau de récupération

des graisses amovible

34. Panneau inférieur

35. Roulette

36. Roulette à verrouillage

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NG EXPLODED VIEW · DIAGRAMA DE DESPIECE · VUE ECLATEE

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NG

EXPLODED VIEW LIST

1. Thermometer and Bezel

2. Logo Plate

3. Shroud Assembly

4. Warming Rack

5. Crossover

®

Burner Tube

6. Igniter Electrode

7. Burner Tube

8. Cookbox

9. Disposable Drip Pan

10. Left Frame Panel

11. Catch Pan

12. Catch Pan Holder

13. Matchstick Holder

14. Igniter Module

15. Control Knob

16. Igniter Button

17. Control Panel

18. Front Cross Brace

19. Door

20. Door Handle

21. Shroud Hardware

22. Cooking Grate

23. Flavorizer

®

Bar

24. Side Table

25. Rear Cross Brace

26. Rear Panel

27. Manifold

28. Manifold Hose

29. Bulkhead

30. NG Hose

31. Right Frame Panel

32. Slide-Out Grease Tray

33. Bottom Panel

34. Caster

35. Locking Caster

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LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE

1. Termómetro y bisel

2. Placa del logotipo

3. Ensamblaje de la cubierta

4. Rejilla para calentar

5. Tubo del quemador Crossover

®

6. Electrodo de encendido

7. Tubo del quemador

8. Caja de cocción

9. Bandeja de goteo desechable

10. Panel izquierdo del bastidor

11. Plato recolector

12. Soporte del plato recolector

13. Portacerillos

14. Módulo de encendido

15. Perilla de control

16. Botón de encendido

17. Tablero de control

18. Refuerzo transversal delantero

19. Puerta

20. Asa de la puerta

21. Accesorios de la cubierta

22. Parrilla de cocción

23. Barra Flavorizer

®

24. Mesa lateral

25. Refuerzo transversal posterior

26. Panel posterior

27. Múltiple

28. Manguera del múltiple

29. Bloque de conexiones

30. Manguera del gas natural

31. Panel derecho del bastidor

32. Bandeja deslizante de grasa

33. Panel inferior

34. Rueda giratoria

35. Rueda giratoria con bloqueo

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NG

LISTE DE LA VUE ÉCLATÉE

1. Thermomètre et bec

2. Plaque du logo

3. Assemblage du châssis

4. Grille de maintien au chaud

5. Tube du brûleur Crossover

®

6. Électrode de l’allumeur

7. Tube du brûleur

8. Boîtier de cuisson

9. Égouttoir jetable

10. Panneau du châssis gauche

11. Égouttoir

12. Support de l’égouttoir

13. Porte-allumette

14. Module de l’allumeur

15. Bouton de commande

16. Bouton de l’allumeur

17. Panneau de commande

18. Croisillon avant

19. Porte

20. Poignée de porte

21. Quincaillerie du châssis

22. Grille de cuisson

23. Barre Flavorizer

®

24. Tablette latérale

25. Croisillon arrière

26. Panneau arrière

27. Collecteur

28. Tuyau du collecteur

29. Cloison

30. Tuyau GN

31. Panneau du châssis droit

32. Plateau de récupération

des graisses amovible

33. Panneau inférieur

34. Roulette

35. Roulette à verrouillage

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EXPLODED VIEW LIST

1. Thermometer and Bezel

2. Logo Plate

3. Shroud Assembly

4. Warming Rack

5. Crossover

®

Burner Tube

6. Igniter Electrode

7. Burner Tube

8. Cookbox

9. Disposable Drip Pan

10. Left Frame Panel

11. Condiment Basket

12. Catch Pan

13. Catch Pan Holder

14. Matchstick Holder

15. Igniter Module

16. Control Knob

17. Igniter Button

18. Control Panel

19. Front Cross Brace

20. Door

21. Door Handle

22. Shroud Hardware

23. Cooking Grate

24. Flavorizer

®

Bar

25. Side Table

26. Rear Cross Brace

27. Rear Panel

28. Manifold

29. Manifold Hose

30. Bulkhead

31. NG Hose

32. Right Frame Panel

33. Slide-Out Grease Tray

34. Bottom Panel

35. Caster

36. Locking Caster

SPIRIT

®

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NG

LISTA DEL DIAGRAMA DE DESPIECE

1. Termómetro y bisel

2. Placa del logotipo

3. Ensamblaje de la cubierta

4. Rejilla para calentar

5. Tubo del quemador Crossover

®

6. Electrodo de encendido

7. Tubo del quemador

8. Caja de cocción

9. Bandeja de goteo desechable

10. Panel izquierdo del bastidor

11. Cesta para los condimentos

12. Plato recolector

13. Soporte del plato recolector

14. Portacerillos

15. Módulo de encendido

16. Perilla de control

17. Botón de encendido

18. Tablero de control

19. Refuerzo transversal delantero

20. Puerta

21. Asa de la puerta

22. Accesorios de la cubierta

23. Parrilla de cocción

24. Barra Flavorizer

®

25. Mesa lateral

26. Refuerzo transversal posterior

27. Panel posterior

28. Múltiple

29. Manguera del múltiple

30. Bloque de conexiones

31. Manguera del gas natural

32. Panel derecho del bastidor

33. Bandeja deslizante de grasa

34. Panel inferior

35. Rueda giratoria

36. Rueda giratoria con bloqueo

SPIRIT

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NG

LISTE DE LA VUE ÉCLATÉE

1. Thermomètre et bec

2. Plaque du logo

3. Assemblage du châssis

4. Grille de maintien au chaud

5. Tube du brûleur Crossover

®

6. Électrode de l’allumeur

7. Tube du brûleur

8. Boîtier de cuisson

9. Égouttoir jetable

10. Panneau du châssis gauche

11. Panier à condiments

12. Égouttoir

13. Support pour égouttoir

14. Porte-allumette

15. Module de l’allumeur

16. Bouton de commande

17. Bouton de l’allumeur

18. Panneau de commande

19. Croisillon avant

20. Porte

21. Poignée de porte

22. Quincaillerie du châssis

23. Grille de cuisson

24. Barre Flavorizer

®

25. Tablette latérale

26. Croisillon arrière

27. Panneau arrière

28. Collecteur

29. Tuyau du collecteur

30. Cloison

31. Tuyau GN

32. Panneau du châssis droit

33. Plateau de récupération

des graisses amovible

34. Panneau inférieur

35. Roulette

36. Roulette à verrouillage

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48618

FC - FRENCH CANADIAN

ENREGISTRER

VOTRE

BARBECUE

Merci d’avoir acheté

un barbecue Weber

®

.

Prenez quelques

minutes pour protéger

votre investissement

en enregistrant votre

barbecue en ligne sur

www.weber.com. Utilisez

le numéro de série

présent sur la page de

couverture de ce guide

du propriétaire.

m DANGER

S’il y a une odeur de gaz :

1) Coupez l’admission de gaz

de l’appareil.

2) Éteindre toute flamme

nue.

3) Ouvrir le couvercle.

4) Si l’odeur persiste,

éloignez-vous de l’appareil

et appelez immédiatement

le fournisseur de gaz ou le

service d’incendie.

m AVERTISSEMENT

1) Ne pas entreposer ni

utiliser de l’essence

ni d’autres vapeurs ou

liquides inflammables

dans le voisinage de

l’appareil, ni de tout autre

appareil.

2) Une bouteille de propane

qui n’est pas raccordée en

vue de son utilisation, ne

doit pas être entreposée

dans le voisinage de cet

appareil ou de tout autre

appareil.

Une fuite de gaz risque de

provoquer un incendie ou

une explosion susceptible

d’occasionner des blessures

graves, voire mortelles, ou des

dégâts matériels.

Suivez toutes les procédures

de détection des fuites de

ce manuel avec soin avant

d’utiliser le barbecue. Faites-

le même si le barbecue a été

assemblé par le revendeur.

N’allumez pas cet appareil sans

lire d’abord les sections traitant

de L’ALLUMAGE DU BRULEUR de

ce manuel.

CET APPAREIL A GAZ EST

CONCU POUR UNE UTILISATION

À L’EXTERIEUR UNIQUEMENT.

NOTE A L’INTENTION DE

L’INSTALLATEUR : les présentes

instructions doivent être

remises au propriétaire et

le propriétaire devrait les

conserver pour les utiliser plus

tard.

VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D’EMPLOI AVANT

D’UTILISER VOTRE GRILL A GAZ.

GUIDE DU PROPRIÉTAIRE

DU BARBECUE

E-210

™

· S-210

™

· E-310

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· SP-310

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MISES EN GARDES

m DANGER

Le non respect des consignes intitulées

DANGER, MISES EN GARDE et ATTENTION

contenues dans ce Mode d’emploi risque

de provoquer des blessures graves voire

un décès, ou risque d’entraîner un incendie

ou une explosion à l’origine de dégâts

matériels.

MISES EN GARDE :

m Un assemblage incorrect du grill peut

s’avérer dangereux. Veuillez suivre

attentivement les instructions pour

l’assemblage.

m N’utilisez ce grill que si toutes les pièces

sont en place. Le grill doit être assemblé

correctement conformément aux

instructions d’assemblage.

m Votre grill à gaz Weber

®

ne devrait

jamais être utilisé par des enfants. Les

pièces accessibles du grill peuvent

atteindre une température très élevée.

Maintenez les jeunes enfants à l’écart

lors de l’utilisation du grill.

m Faites preuve de prudence lorsque

vous utilisez votre grill à gaz Weber

®

.

Il sera chaud pendant la cuisson ou le

nettoyage, et il ne devrait jamais être

laissé sans surveillance, ou déplacé

pendant qu’il est en fonctionnement.

m N’utilisez pas de charbon de bois ou

de pierre de lave dans votre grill à gaz

Weber

®

.

m Lorsque vous allumez le grill ou que

vous faites une cuisson, ne vous penchez

jamais au-dessus du grill ouvert.

m Ne placez jamais les mains ou les

doigts sur l’extrémité avant du boîtier

de cuisson lorsque le grill est chaud ou

lorsque le couvercle est ouvert.

m Ne tentez pas de débrancher un raccord

de gaz pendant que votre grill est en

fonctionnement.

m Utilisez des maniques ou des gants pour

barbecue lorsque vous utilisez le grill.

m Maintenez la zone de cuisson dégagée

de toutes vapeurs et de tous liquides

inflammables comme de l’essence,

de l’alcool, etc., et des matériaux

inflammables.

m Si les brûleurs s’éteignaient pendant

que le grill est en fonctionnement,

fermez toutes les valves de gaz.

Ouvrez le couvercle puis patientez cinq

minutes avant de tenter de rallumer le

grill, en utilisant les instructions pour

l’allumage.

m N’utilisez pas le grill dans un rayon de 24

puces de tous matériaux inflammables.

Ceci inclut le haut, le bas, l’arrière ou les

côtés du grill.

m N’encastrez pas ce modèle de grill dans

une structure avec encastrement ou

glissement. Le fait d’ignorer cette MISE

EN GARDE risquerait de provoquer un

incendie ou une explosion susceptible

d’entraîner des dégâts matériels et

d’être à l’origine de blessures graves

voire d’un décès.

m Utilisez ce grill uniquement en extérieur

dans une zone bien ventilée. Ne l’utilisez

pas dans un garage, dans un bâtiment,

un passage couvert ou dans toute autre

zone confinée.

m Votre grill à gaz Weber

®

ne doit pas être

utilisé sous une structure suspendue

inflammable.

m Votre grill à gaz Weber

®

n’est pas conçu

pour être installé dans ou sur des

véhicules de loisirs et/ou des bateaux.

m Ne conservez pas un réservoir de

propane liquide (de rechange) ou

débranché sous ou à proximité de ce

grill.

m Après une période de stockage et/ou

d’inutilisation, le grill à gaz Weber

®

devrait faire l’objet d’un contrôle de

détection des fuites et des obstructions

des brûleurs avant utilisation. Voir les

instructions du présent Mode d’emploi

pour les procédures correctes.

m N’utilisez pas le grill à gaz Weber

®

en

cas de fuite de gaz.

m N’utilisez pas de flamme pour détecter

les fuites de gaz.

m Ne placez pas une bâche sur le grill ni

aucun objet inflammable dessus, ni dans

la zone de stockage sous le grill, lorsque

le grill est en fonctionnement ou à haute

température.

m Le gaz naturel n’est pas du gaz propane

liquide. La conversion ou la tentative

d’utilisation de gaz propane liquide dans

un appareil à gaz naturel est dangereuse

et elle annulera votre garantie.

m Maintenez tout cordon d’alimentation

électrique ainsi que le tuyau

d’alimentation en combustible à l’écart

de toutes surfaces chauffées.

m N’élargissez pas les orifices des valves

ou les ports des brûleurs lorsque vous

nettoyez les valves ou les brûleurs.

m Le grill à gaz Weber

®

devrait être

régulièrement nettoyé de manière

approfondie.

m En cas de feu de graisse, fermez tous les

brûleurs puis maintenez le couvercle

fermé jusqu’à ce que le feu s’éteigne.

MISES EN GARDES SUPPLÉMENTAIRES

POUR L’ÉTAT DE CALIFORNIE :

m Les sous-produits de combustion

générés lors de l’utilisation de ce produit

contiennent des agents chimiques

reconnus par l’état de Californie

comme étant à l’origine de cancers, de

malformations congénitales, ou d’autres

troubles de la reproduction.

m Mise en garde de la proposition 65 : La

manipulation du cuivre dans ce produit

vous expose à du plomb, un agent

chimique reconnu par l’état de Californie

comme étant à l’origine de cancers, de

malformations congénitales ou d’autres

troubles de la reproduction. (Lavez-

vous les mains après avoir manipulé ce

produit.)

WWW.WEBER.COM

®

49

GARANTIE TABLE DES MATIÈRES

Les grills illustrés dans ce Mode d'emploi peuvent varier

légèrement par rapport au modèle acheté.

Merci d'avoir acheté un produit Weber

®

. Weber-Stephen Products

LLC, 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois 60067-6266 (“Weber”)

sont fiers d'offrir un produit sécuritaire, durable et fiable.

Celle-ci est la garantie volontaire de Weber qui vous est fournie

sans frais supplémentaires. Elle contient les informations que vous

aurez besoin d'avoir pour faire réparer le produit WEBER

®

dans le

cas improbable d'une panne ou de défaillance.

Conformément aux lois applicables, le client dispose de

plusieurs droits au cas où le produit serait défectueux. Ces droits

comprennent le rendement supplémentaire ou le remplacement,

la réduction du prix d'achat et une rémunération. Dans l'Union

européenne, par exemple, ce serait une garantie légale de deux

ans à compter de la date de la remise du produit. Ces droits

légaux et d'autres ne sont pas affectés par cette disposition

de la garantie. En fait, cette garantie accorde des droits

supplémentaires au propriétaire qui sont indépendants des

dispositions légales de la garantie.

GARANTIE LÉGALE DE WEBER

Weber fournit à l'acheteur original du produit WEBER

®

(ou dans le

cas d'un cadeau ou d'une situation promotionnel, la personne pour

laquelle il a été acheté comme cadeau ou article promotionnel),

que le produit WEBER

®

est exempt de défauts de matériaux et

de fabrication pour la ou les périodes de temps spécifiées ci-

dessous lorsqu'il est assemblé et utilisé conformément au Guide

du propriétaire qui l'accompagne. (Remarque : Si vous perdez ou

égarez votre Guide du propriétaire WEBER

®

, un remplacement

est disponible en ligne à www.weber.com ou le site spécifique au

pays auquel le propriétaire peut être redirigé.) Lorsque l'appareil

est utilisé et entretenu de façon normale dans une maison privée

unifamiliale ou un appartement, Weber s'engage à réparer ou

remplacer les pièces défectueuses dans les délais, limitations

et exclusions applicables énumérées ci-dessous. SELON CE

QUI EST PERMIS PAR LA LOI APPLICABLE, CETTE GARANTIE

S'APPLIQUE UNIQUEMENT À L'ACHETEUR ORIGINAL ET N'EST

PAS TRANSFÉRABLE À DES PROPRIÉTAIRES ULTÉRIEURS, SAUF

DANS LE CAS DE CADEAUX ET D'ARTICLES PROMOTIONNELS

COMME INDIQUÉ PLUS HAUT.

RESPONSABILITÉS DU PROPRIÉTAIRE EN VERTU DE

CETTEGARANTIE

Pour assurer une couverture de garantie sans problème, il est

important (mais il n'est pas nécessaire) que vous enregistrez votre

produit WEBER

®

en ligne à www.weber.com ou au site spécifique

au pays auquel le propriétaire peut être redirigé). S'il vous plaît,

conservez également votre bon d'achat et/ou la facture original.

L'enregistrement de votre produit WEBER

®

confirme la couverture

de votre garantie et fournit un lien direct entre vous et Weber au cas

où nous devrions vous contacter.

La garantie ci-dessus ne s'applique que si le propriétaire prend

soin du produit WEBER

®

en suivant les instructions d'assemblage,

d'utilisation et d'entretien préventif, comme indiqué dans le Guide

du propriétaire qui l'accompagne, à moins que le propriétaire

puisse prouver que le défaut ou la défaillance est indépendante du

non-respect des obligations mentionnées ci-dessus. Si vous habitez

dans une zone côtière, où que votre produit est situé près d'une

piscine, l'entretien régulier comprend le lavage et le rinçage des

surfaces extérieures comme indiqué dans le Guide du propriétaire

l'accompagnant.

MANIPULATION SOUS GARANTIE / EXCLUSION DE GARANTIE

Si vous croyez que vous avez une pièce qui est couverte par cette

garantie, s'il vous plaît contacter le Service à la clientèle de Weber

en utilisant les informations de contact sur notre site web (www.

weber.com ou sur le site spécifique au pays auquel le propriétaire

peut être redirigé). Weber, après enquête, réparera ou remplacera

(à sa discrétion) la pièce défectueuse couverte par cette garantie.

Dans le cas où la réparation ou le remplacement ne sont pas

possibles, Weber peut choisir (à sa discrétion) de remplacer le

barbecue en question par un nouveau barbecue de valeur égale

ou supérieure. Weber peut vous demander de retourner les pièces

pour l'inspection, frais d'expédition payés d'avance.

Cette GARANTIE devient caduque si il y a des dommages,

détériorations, décolorations, et/ou de la rouille pour laquelle

Weber n'est pas responsable causée par :

• L'abus, le mauvais usage, la modification, la mauvaise

application, le vandalisme, la négligence, le montage ou

l'installation incorrecte, et la négligence d'effectuer correctement

l'entretien normaletroutinier;

• Les insectes (comme les araignées) et les rongeurs (comme les

écureuils), y compris mais non limité aux dommages causés aux

tubes du brûleur et/ou aux canalisations de gaz;

• L'exposition à l'air salin et/ou aux sources de chlore telles que les

piscines et les cuves thermales/Spas;

• Conditions météorologiques extrêmes comme la grêle, les

ouragans, les tremblements de terre, les tsunamis ou les marées

de tempête, les tornades et les tempêtes sévères.

L'utilisation et/ou l'installation de pièces sur votre produit WEBER

®

qui ne sont pas des pièces d'origine Weber annulera cette garantie,

et les dommages qui en résultent ne sont pas couverts par

cette garantie. Toute conversion d'un barbecue à gaz qui n'est ni

autorisée par Weber et ni effectuée par un technicien agréé Weber

annulera cette garantie.

PÉRIODES DE GARANTIE DU PRODUIT

Cuve de cuisson:

10 ans, contre la perforation par rouille/brûlage

(2 ans pour la peinture sauf dégradation ou décoloration)

Assemblage du couvercle:

10 ans, contre la perforation par rouille/brûlage

(2 ans pour la peinture sauf dégradation ou décoloration)

Tubes de brûleur en acier inox:

10 ans contre la perforation par rouille/brûlage

Grilles de cuisson en acier inoxydable:

5 ans contre la perforation par rouille/brûlage

Barres Flavorizer

®

en acier inoxydable:

5 ans contre la perforation par rouille/brûlage

Grilles de cuisson en fonte émaillé:

5 ans contre la perforation par rouille/brûlage

Toutes les autres pièces:

2 ans

EXCLUSIONS

EN DEHORS DE LA GARANTIE ET DES EXCLUSIONS COMME

DÉCRIT DANS CETTE DÉCLARATION DE GARANTIE, IL N'Y

A AUCUNE AUTRE GARANTIE EXPLICITE OU DÉCLARATION

VOLONTAIRE DE RESPONSABILITÉ DONNÉE ICI QUI DÉPASSENT

LA RESPONSABILITÉ LÉGALE APPLICABLE À WEBER. AUSSI,

CETTE DÉCLARATION DE GARANTIE NE LIMITE PAS OU N'EXCLUE

PAS LES SITUATIONS OU RÉCLAMATIONS POUR LESQUELLES

WEBER A UN RESPONSABILITÉ IMPÉRATIVE PRESCRITE PAR LA

LOI.

AUCUNE GARANTIE NE S'APPLIQUE APRÈS LES PÉRIODES

APPLICABLES DE LA PRÉSENTE GARANTIE. AUCUNES AUTRES

GARANTIES ACCORDÉES PAR TOUTES PERSONNES OU ENTITÉS, Y

COMPRIS UN CONCESSIONNAIRE OU DÉTAILLANT CONCERNANT

LES PRODUITS (COMME TOUTES «GARANTIES PROLONGÉES»),

NE LIENT WEBER. LE SEUL RECOURS DE CETTE GARANTIE EST

LA RÉPARATION OU LE REMPLACEMENT DE LA PIÈCE OU DU

PRODUIT.

EN AUCUN CAS LA RECOUVREMENT DE QUELQUE NATURE QUE CE

SOIT NE SERA PLUS GRAND QUE LE MONTANT DU PRIX D'ACHAT

DU PRODUIT QUE WEBER VOUS A VENDU.

VOUS ASSUMEZ LES RISQUES ET RESPONSABILITÉS POUR LA

PERTE, LES DOMMAGES OU LES BLESSURES À VOUS ET VOTRE

PROPRIÉTÉ ET/OU AUX AUTRES ET À LEURS BIENS DU FAIT

DE L'UTILISATION INCORRECTE OU ABUSIF DU PRODUIT OU LA

NÉGLIGENCE DE SUIVRE LES INSTRUCTIONS FOURNIES PAR

WEBER DANS LE GUIDE DU PROPRIÉTAIRE L'ACCOMPAGNANT.

LES PIÈCES ET ACCESSOIRES REMPLACÉS SOUS CETTE

GARANTIE SONT GARANTIS POUR LA BALANCE DE LA OU DES

PÉRIODES DE GARANTIES INITIALES.

CETTE GARANTIE S'APPLIQUE À L'UTILISATION DANS

UNE MAISON PRIVÉE OU EN APPARTEMENT SEULEMENT

ET NE COUVRE PAS LES BARBECUES WEBER DANS LES

ÉTABLISSEMENTS COMMERCIAUX, COMMUNAUTAIRES OU

EMPLACEMENTS MULTIPLES TELS QUE LES RESTAURANTS, LES

HÔTELS, CLUBS OU IMMEUBLES LOCATIFS.

WEBER PEUT DE TEMPS EN TEMPS MODIFIER LA CONCEPTION DE

SES PRODUITS. RIEN DANS CE GARANTIE NE SERA INTERPRÉTÉ

COMME UNE OBLIGATION POUR WEBER D'INTÉGRER LES

MODIFICATIONS DE CONCEPTIONS AUX PRODUITS FABRIQUÉS

ANTÉRIEUREMENT, ET AUCUNE DE CES MODIFICATIONS NE SERA

CONSIDÉRÉE COMME UNE ADMISSION QUE LES CONCEPTIONS

PRÉCÉDENTES ÉTAIENT DÉFECTUEUSES.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS LLC

Centre de service clientèle

2900 Golf Road

Rolling Meadows, IL 60008

U.S.A.

Pour des pièces de rechange, appelez le :

1-800-446-1071

SPIRIT

®

E/S-210

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NG VUE ECLATEE ........... 4

SPIRIT

®

E-310

™

NG VUE ECLATEE ............. 6

SPIRIT

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SP-310

™

NG VUE ECLATEE ............ 8

MISES EN GARDES .........................48

GARANTIE ................................49

TABLE DES MATIÈRES ......................49

INFORMATIONS IMPORTANTES

SUR LE GAZ NATUREL ......................50

QU’EST-CE QUE LE GAZ NATUREL ? ..........................50

GAZ NATUREL — LES BASES ...............................50

SPÉCIFICATIONS POUR LES CANALISATIONS .................50

STOCKAGE ET/OU INUTILISATION ...........................50

TEST SOUS PRESSION DE L’ARRIVÉE DE GAZ ..................50

TEST DES RACCORDS ......................................50

CODES POUR L’INSTALLATION AUX USA ......................50

CODES D’INSTALLATION POUR LE CANADA ...................50

RACCORDEMENT À L’ARRIVÉE DE GAZ ........51

PRESQUE PRÊT POUR LAGRILLADE .........................51

RACCORDEMENT DU TUYAU SOUPLE À L’ARRIVÉE DE GAZ ......51

SE PRÉPARER À UTILISER LE GRILL .......... 52

QU’EST-CE QU’UNE DÉTECTION DES FUITES ? ................52

DÉMONTAGE PARTIEL DE VOTRE GRILL

POUR UNE DÉTECTION DES FUITES .........................52

DÉTECTION DES FUITES DE GAZ ............................53

TRUCS & ASTUCES POUR LA GRILLADE .......54

TRUCS & ASTUCES ........................................54

PRÉCHAUFFAGE ..........................................54

CUISSON COUVERTE ......................................54

SYSTEME FLAVORIZER

®

....................................54

JUS DE VIANDE ET GRAISSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

CONTRÔLES DE SÉCURITÉ

AVANT D’UTILISER VOTRE GRILL ............. 55

LA SECURITE AVANT TOUT .................................55

PLATEAU DE RÉCUPÉRATION DES GRAISSES AMOVIBLE ........55

ÉGOUTTOIR ET ÉGOUTTOIR JETABLE .........................55

INSPECTION DU TUYAU ....................................55

ALLUMAGE & UTILISATION

DU BRÛLEUR PRINCIPAL ...................56

MÉTHODES POUR L’ALLUMAGE DU BRÛLEUR .................56

ALLUMAGE DU BRÛLEUR PRINCIPAL ........................56

POUR ÉTEINDRE LE BRÛLEUR ..............................56

DÉPANNAGE ..............................58

DÉPANNAGE GÉNÉRAL ....................................58

NETTOYER POUR DES REPAS RÉUSSIS ........59

ENTRETIEN D'UNE REPAS À L'AUTRE ........................59

ENTRETIEN DU SYSTÈME DE GESTION DE LA GRAISSE .........59

PRÉCHAUFFAGE DU BARBECUE ............................59

NETTOYER LA GRILLE DE CUISSON ..........................59

NETTOYER POUR LA SÉCURITÉ ..............60

NETTOYAGE DES TUBES DU BRÛLEUR .......................60

NETTOYER LES PORTS DU TUBE DU BRÛLEUR ................60

NETTOYEZ LES FILTRES DE PROTECTION

CONTRE LES INSECTES/ARAIGNÉES .........................61

CONTACTEZ LE SERVICE CLIENTÈLE .........................61

NETTOYER POUR LA PERFORMANCE .........62

MAINTENANCE PRÉVENTIVE ...............................62

NETTOYAGE DU COUVERCLE ................................62

NETTOYER LES GRILLES DE CUISSON ........................62

NETTOYAGE DU FLAVORIZER

®

BARS .........................62

NETTOYAGE DE LA CUVE DE CUISSON. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

NETTOYAGE DU SYSTÈME DE GESTION DE LA GRAISSE .........63

NETTOYAGE DE L'EXTÉRIEUR DES BARBECUES

QUI SONT DANS DES ENVIRONNEMENTS UNIQUES ............63

STOCKAGE ET/OU INUTILISATION ...........................63

ALLUMAGE DU SYSTÈME D'ALLUMAGE .......64

MAINTENANCE DU SYSTÈME D’ALLUMAGE

ÉLECTRONIQUE CROSSOVER

®

..............................64

50 WWW.WEBER.COM

®

INFORMATIONS IMPORTANTES SUR LE GAZ NATUREL

INSTALLATION TYPIQUE DE CANALISATION

3 4 5 6 7

2

1

Voici une installation de canalisation typique pour un grill à gaz naturel Weber

®

.

Il est possible que les codes locaux exigent des installations différentes.

DANS LA MAISON DEHORS

1 Arrivée de gaz 3 Déconnexion rapide 6 Tuyau de raccord de 1/2"

2 Fermeture 4 Tuyau de raccord de 3/8" 7 Fermeture à verrou

5 Réduction du couplage 8 Ne pas utiliser

NE JAMAIS UTILISER AUCUN TYPE DE RACCORD ÉVASÉ SUR CETTE INSTALLATION.

QU’EST-CE QUE LE GAZ

NATUREL ?

Le Gaz naturel (GN) est

souvent appelé méthane. Le

gaz naturel est fourni par

votre fournisseur de gaz local

et il devrait être accessible

facilement si votre maison est

déjà chauffée au gaz.

GAZ NATUREL — LES BASES

Il existe diverses consignes et facteurs de sécurité que

vous devez garder à l’esprit lorsque vous utilisez du gaz

naturel (GN). Suivez attentivement ces consignes avant

d’utiliser votre grill à gaz Weber

®

.

• Votre grill à gaz naturel est fabriqué en usine pour

fonctionner avec du gaz naturel uniquement. Ne

tentez jamais d’utiliser votre grill avec des gaz autres

que le type spécifié sur les plaques nominales du

grill.

• Ce grill à gaz Weber

®

est conçu pour du gaz naturel

uniquement. N’utilisez pas de gaz propane liquide

(PL) en bouteille. Les valves, les orifices et le tuyau

sont destinés à du gaz naturel uniquement.

• Avant d’utiliser un grill GN, vous devrez vous assurer

que la conduite d’alimentation de branche entre votre

maison et votre grill est correctement installée.

• Ne convient pas pour une utilisation par des enfants.

SPÉCIFICATIONS POUR LES

CANALISATIONS

Contactez votre municipalité pour connaître les codes de

construction qui réglementent les installations de grills à

gaz d’extérieur. En l’absence de codes locaux, l’installation

doit être conforme à la dernière édition du Code national

sur les gaz combustibles : ANSI Z223.1/NFPA 54, ou

CAN/CGA-B149.1, Code des installations au gaz naturel

et propane. NOUS RECOMMANDONS QUE CETTE

INSTALLATION SOIT FAITE PAR UN PROFESSIONNEL.

Vous trouverez ci-dessous quelques exigences générales

extraites du/des code(s).

• Ce grill est conçu pour fonctionner avec une pression

de colonne d’eau de 7" (0,2526 psi).

• Une valve de fermeture manuelle doit être installée

dehors, immédiatement avant la déconnexion rapide.

• Une valve de fermeture manuelle supplémentaire

devrait être installée à l’intérieur sur la conduite

d’alimentation de branche, à un emplacement

accessible près de la conduite d’alimentation.

• La déconnexion rapide se connecte à un filetage

de 3/8" NPT en provenance de la source de gaz.

Le raccord de déconnexion rapide est un dispositif

manipulé à la main qui coupe automatiquement le

débit de gaz en provenance de la source lorsque le

barbecue est débranché.

• Le raccord à déconnexion rapide peut être installé à

l’horizontale ou être orienté vers le bas mais ne doit

jamais pointer vers le haut. L’installer avec l’extrémité

ouverte orientée vers le haut risque de provoquer

une accumulaiton d’eau et de débris à l’intérieur du

raccord de déconnexion rapide.

• Les caches anti-poussière (bouchons de plastique

fournis avec votre grill) contribuent à maintenir les

extrémités ouvertes du raccord de déconnexion rapide

propres lorsqu’elles sont déconnectées.

• Lorsque vous faites les branchements, utilisez

uniquement des composants de canalisations

résistants à l’action du gaz naturel.

• Le connecteur extérieur doit être fermement fixé à

une structure rigide permanente.

m MISE EN GARDE : Ne faites pas passer le

tuyau de dix pied sous une terrasse. Le

tuyau doit être visible.

• Pour la taille et la longueur correctes de la

canalisation pour la conduite de gaz, voir la dernière

édition du Code national des gaz combustibles : ANSI

Z 223.1/NFPA 54, ou CAN/CGA-B149.1, Code des

installations de gaz naturel et propane.

• La canalisation de gaz peut être un tubage en cuivre,

de type K ou L ; tube en plastique polyéthylène, avec

une épaisseur de paroi minimale de 0,062" ; ou un

tubage au poids standard (plan 40) en acier ou en

fonte de fers.

• Le tubage en cuivre doit être étamé si le gaz contient

plus de 0,3 grammes de sulfure d’hydrogène pour 100

pieds cubes de gaz.

• Le tubage en plastique convient uniquement pour une

utilisation souterraine en extérieur.

• Une canalisation de gaz en contact avec de la terre,

ou tout autre matériau susceptible de corroder la

canalisation, doit être protégée contre la corrosion

d’une manière homologuée.

• Une canalisation souterraine doit être recouverte

d’une épaisseur minimale de 18".

STOCKAGE ET/OU INUTILISATION

Pour les grills qui ont été stockés ou qui ont été inutilisés

pendant un certain temps, il est important de suivre ces

consignes :

• Le gaz doit être fermé au niveau de l’arrivée de gaz

naturel lorsque le grill à gaz naturel Weber

®

est

inutilisé.

• Si vous stockez le grill à gaz Weber

®

à l’intérieur,

commencez par DÉBRANCHER l’arrivée de gaz.

• Le grill à gaz Weber

®

devrait faire l’objet d’une

détection des fuites et des obstructions éventuelles

dans les tubes des brûleurs avant d’être utilisé. (Voir

“MAINTENANCE ANNUELLE.”)

• Vérifiez que les zones sous le panneau de commande

et le plateau amovible de récupération des graisses

sont dégagées de tout débris susceptible de faire

obstacle à la circulation de l’air nécessaire à la

combustion ou à la ventilation.

• Les grilles anti-araignées/insectes devraient

également être vérifiées afin de détecter toutes

obstructions. (Voir “MAINTENANCE ANNUELLE.”)

TEST SOUS PRESSION

DE L’ARRIVÉE DE GAZ

• Débranchez votre grill à gaz Weber

®

pendant que

l’arrivée de gaz est testée à des pressions élevées.

Cet appareil et sa valve de fermeture individuelle

doivent être débranchés du système de canalisation

de l’arrivée de gaz durant tout test sous pression de

ce système à des pressions de test supérieures à 1/2

psig (>3,5 kPa).

• Fermez votre grill à gaz Weber

®

pendant que l’arrivée

de gaz est testée à des pressions basses. Cet appareil

doit être isolé du système de canalisation de l’arrivée

de gaz en fermant sa valve de fermeture manuelle

individuelle durant tout test sous pression du système

de canalisation de l’arrivée de gaz à des pressions de

test inférieures ou égales à 1/2 psig (≤3,5 kPa).

TEST DES RACCORDS

Tous les raccords et les joints doivent être testés

de manière approfondie afin de détecter les fuites

conformément aux codes locaux et à toutes les

procédures énumérées dans la dernière édition du Code

national du gaz combustible : ANSI Z223.1/NFPA 54, ou

CAN/CGA-B149.1.

CODES POUR L’INSTALLATION AUX USA

L’installation doit être conforme aux codes locaux ou, en

l’absence de codes locaux, avec le Code national du gaz

combustible, ANSI Z223.1/NFPA 54, Code des installations

au gaz naturel et propane, CSA B149.1 ; ou code pour le

stockage et la manipulation du propane, B149.2 ; ou la

Norme relative aux véhicules de loisirs, ANSI A 119.2/

NFPA 1192, et CSA Z240 Série RV, Code relatif aux

véhicules de loisirs, le cas échéant.

CODES D’INSTALLATION

POUR LE CANADA

Ces instructions, bien que généralement acceptables, ne

respectent pas nécessairement les Codes d’installation

canadiens, en particulier en ce qui concerne les

canalisations au-dessus du sol et les canalisations

souterraines. Au Canada, l’installation de cet appareil doit

être conforme aux codes locaux et/ou à la dernière édition

de la Norme CAN/CGA-B149.1 (Code des installations au

gaz naturel et au propane).

WWW.WEBER.COM

®

51

RACCORDEMENT À L’ARRIVÉE DE GAZ

PRESQUE PRÊT POUR

LAGRILLADE

Un dispositif de déconnexion

rapide connecte votre grill à

l’arrivée de gaz. Une fois le

raccordement effectué, une

détection des fuites devra être

effectuée.

RACCORDEMENT DU TUYAU SOUPLE À

L’ARRIVÉE DE GAZ

A) En partant de l’intérieur du meuble, dirigez le tuyau

de gaz souple hors de l’ouverture dans le panneau

arrière (1).

B) Faites glisser le collier de l’arrière à déconnexion

rapide (2).

C) Enfoncez le raccord mâle du tuyau à l’intérieur de la

déconnexion rapide et maintenez la pression. Faites

glisser le collier fermé (3). Si celui-ci ne s’engage pas

ou ne se verrouille pas, répétez la procédure.

Cette procédure va créer un joint de gaz. Le gaz ne va

pas s’écouler tant que la déconnexion rapide ne sera

pas engagée correctement. Pour déconnecter le tuyau,

enfoncez le collier vers l’arrière puis tirez sur le bouchon.

(Ceci ferme automatiquement le gaz.)

Votre barbecue Weber

®

est équipé d’un tuyau spécifique

au modèle qui a été fixé au cours du processus de

fabrication. Ce tuyau spécifique doit être utilisé pour

assurer la performance. Si le tuyau devient usé ou

endommagé, contactez le représentant du service

clientèle de votre région en utilisant les informations de

contact sur notre site web.

Remarque : N’ouvrez pas la source du gaz tant que vous

n’avez pas effectué de contrôle de détection des fuites. Voir

“DÉTECTION DES FUITES DE GAZ.”

1

2

3

RACCORDEMENT DU TUYAU DE GAZ NATUREL

1 2 3 4 5 6

1 Valve de fermeture 4 Caches anti-poussière

2 Raccord de tuyau 5 Raccord mâle

3 Douille 6 Raccord à charnière

52 WWW.WEBER.COM

®

SE PRÉPARER À UTILISER LE GRILL

1

2

5

43

DÉMONTAGE PARTIEL DE VOTRE GRILL

POUR UNE DÉTECTION DES FUITES

Afin d’effectuer une détection des fuites, vous devez

avoir accès aux valves de gaz, ce qui va nécessiter un

démontage simple du grill.

Confirmez que le grill est éteint

A) Fermez l’arrivée de gaz à la source.

B) Vérifiez que TOUS les boutons de commande du

brûleur sont positionnés à l’arrêt ( ) (1). Les boutons

de commande sont expédiés en position d’arrêt ( ),

mais vous devriez vérifier pour vous assurer qu’ils

sont éteints. Vérifiez en enfonçant les boutons de

commande et en les tournant dans le sens des

aiguilles d’une montre. S’ils ne tournent pas, ils sont

fermés. S’ils tournent, continuez à les tourner dans

le sens des aiguilles d ‘une montre jusqu’à ce qu’ils

s’arrêtent ; ensuite, ils sont à l’arrêt. Si votre grill

est pourvu d’un brûleur latéral, assurez-vous que

le bouton de commande du brûleur latéral est en

position d’arrêt.

Retirez le panneau de commande

Il vous faudra : Un tournevis cruciforme.

A) Débranchez les deux câbles du bouton d’allumage

situé sur le dessous du panneau de commande (2).

REMARQUE : Tirez depuis les bornes aux extrémités des

câbles.

B) Retirez les boutons de commande (3).

C) Retirez les vis de l’avant du panneau de commande à

l’aide d’un tournevis à tête cruciforme (4).

D) Soulevez avec soin le panneau de commande puis

tirez vers l’avant et vers l’extérieur par rapport au

châssis (5).

Votre grill est désormais prêt pour une détection des

fuites. Passez à la DÉTECTION DES FUITES DE GAZ.

QU’EST-CE QU’UNE

DÉTECTION DES FUITES ?

Le système d’alimentation

de votre grill est composé de

connexions et de raccords.

Une détection des fuites est

une méthode fiable pour vous

assurer qu’il n’y a pas de gaz

qui s’échappe de l’une des

connexions ou de l’un des

raccords.

Bien que tous les raccords

réalisés en usine aient

fait l’objet d’une détection

approfondie des fuites de gaz,

il est important d’effectuer

une détection des fuites de

gaz avant d’utiliser votre grill

pour la première fois, ainsi

qu’à chaque fois que vous

débranchez puis rebranchez

un raccord et à chaque fois

que vous effectuez une

maintenance de routine.

WWW.WEBER.COM

®

53

SE PRÉPARER À UTILISER LE GRILL

m DANGER

N’utilisez pas une flamme nue pour

détecter les fuites de gaz. Assurez-vous

qu’il n’y a pas d’étincelles ni de flammes

nues dans la zone pendant que vous

détectez les fuites. Des étincelles ou des

flammes nues provoqueraient un incendie

ou une explosion, susceptible d’entraîner

des blessures graves voire un décès ainsi

que des dégâts matériels.

m MISE EN GARDE : Les raccords de gaz de

votre grill à gaz ont été testés en usine.

Nous vus recommandons néanmoins de

détecter les fuites de gaz au niveau de

tous les raccords de gaz avant d’utiliser

votre grill à gaz.

m MISE EN GARDE : Effectuez ces contrôles

de détection des fuites même si votre

grill a été assemblé par un revendeur ou

s’il a été assemblé en boutique.

m MISE EN GARDE : Vous devriez détecter

les fuites de gaz chaque fois que vous

débranchez puis rebranchez un raccord

de gaz.

REMARQUE : Tous les raccords réalisés en usine ont fait

l’objet de contrôles approfondis de détection des fuites de

gaz et tous les brûleurs ont été testés à la flamme. Par

mesure de sécurité, néanmoins, vous devriez effectuer une

détection des fuites sur tous les raccords avant d’utiliser

votre grill à gaz Weber

®

. L’expédition et la manipulation

peuvent desserrer ou détériorer un raccord de gaz.

DÉTECTION DES FUITES DE GAZ

Il vous faudra : Une bouteille d’aérosol ou une brosse ou

un chiffon ainsi qu’une solution d’eau savonneuse. (Vous

pouvez préparer votre propre solution d’eau savonneuse

en mélangeant 20% de savon liquide avec 80% d’eau ;

ou, vous pouvez acheter une solution de détection des

fuites au rayon plomberie de n’importe quel magasin de

bricolage.)

A) Ouvrez l’arrivée de gaz à la source (1).

m MISE EN GARDE : N’allumez pas les

brûleurs pendant la détection des fuites.

B) Pour détecter les fuites, humidifiez les raccords à

l’aide de la solution d’eau savonneuse, en utilisant

une bouteille d’aérosol, une brosse ou un chiffon. Si

des bulles se forment, ou si une bulle grossit, il y a

une fuite. Appliquez la solution d’eau savonneuse aux

raccords suivants :

a) Raccord tuyau souple-vers-cloison (2).

b) Raccord tuyau ondule du collecteur-vers-

cloison(3).

c) Raccord tuyau du collecteur-vers-collecteur(4).

m MISE EN GARDE : En cas de fuite au

niveau des raccords (2, 3 ou 4), fermez

le gaz, serrez le raccord à l’aide d’une

clé, puis redétectez les fuites à l’aide

d’une solution d’eau savonneuse. Si

une fuite persiste une fois que vous

avez resserré le raccord, fermez le gaz.

N’UTILISEZ PAS LE GRILL. Contactez

le représentant du Service clientèle de

votre région à l’aide des coordonnées à

votre disposition sur notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com.

d) Raccord tuyau souple-vers-déconnexion

rapide(5).

4

2

3

1

6

5

e) Raccords valves-vers-collecteur (6).

m MISE EN GARDE : En cas de fuite au

niveau des raccords (5 ou 6), fermez le

gaz. N’UTILISEZ PAS LE GRILL. Veuillez

contacter le représentant du Service

clientèle de votre région à l’aide des

coordonnées à votre disposition sur

notre site Internet.

Connectez-vous sur www.weber.com.

C) Une fois la détection des fuites terminée, fermez

l’arrivée de gaz à la source puis rincez les raccords à

l’eau.

REMARQUE : Dans la mesure où certaines solutions de

détection des fuites, y compris l’eau savonneuse, peuvent

être légèrement corrosives, la totalité des raccords devrait

être rincée à l’eau après la détection des fuites.

Remettez en place le panneau de commande

Il vous faudra : Un tournevis cruciforme.

A) Alignez les tiges des valves avec les trous dans le

panneau de commande. Positionnez les extrémités

supérieures du panneau de commande sur les

languettes de l’assemblage du châssis. Enfoncez le

panneau de commande pour le positionner.

B) Serrez le panneau de commande à l’aide des vis.

C) Placez les boutons de commande sur les tiges des

valves.

D) Connectez les fils au bouton de l’allumeur.

m MISE EN GARDE : Assurez-vous que

toutes les pièces sont assemblées et que

la quincaillerie est complètement serrée

avant d’utiliser le grill. Vos actions, si

vous ne suivez pas cette mise en garde

concernant le produit, risquent de

provoquer un incendie, une explosion, ou

une défaillance structurelle avec pour

conséquence des blessures voire un

décès ainsi que des dégâts matériels.

Maintenant que le grill a fait l’objet d’une détection des

fuites et que l’arrivée de gaz a été installée et qu’elle a

fait l’objet d’une détection des fuites en conformité par

rapport aux instructions, vous êtes prêt pour la grillade.

54 WWW.WEBER.COM

®

TRUCS & ASTUCES POUR LA GRILLADE

PRÉCHAUFFAGE

Il est important de préchauffer le grill avant de procéder

à la grillade. Pour préchauffer : Allumez votre grill

conformément aux instructions contenues dans le Mode

d’emploi ; ensuite positionnez tous les brûleurs sur

démarrage/élevé (start/high) ( ), fermez le couvercle,

et préchauffez jusqu’à ce que la température atteigne

entre 500° et 550°F (260° et 290°C), la température de

cuisson recommandée. Cela prendra 10 à 15 minutes en

fonction de conditions telles que la température ambiante

et le vent. Une fois le préchauffage terminé, vous pouvez

ajuster les brûleurs individuellement à votre convenance.

m MISE EN GARDE : Si les brûleurs

s’éteignent pendant que le grill est

en fonctionnement, fermez toutes les

valves de gaz. Ouvrez le couvercle puis

patientez cinq minutes avant de tenter

de rallumer le grill, en utilisant les

instructions pour l’allumage.

CUISSON COUVERTE

La totalité de la cuisson au grill est effectuée avec le

couvercle fermé afin de fournir une chaleur uniforme, qui

circule de façon homogène. Avec le couvercle fermé, le

grill à gaz cuit d’une manière très semblable à un four à

convection. Le thermomètre dans le couvercle indique la

température de cuisson à l’intérieur du grill. La totalité

du préchauffage et de la cuisson au grill s’effectue avec le

couvercle fermé. Ne regardez pas trop — il y a une perte

de chaleur à chaque fois que vous soulevez le couvercle.

SYSTEME FLAVORIZER

®

Le couvercle fermé et les barres Flavorizer

®

produisent

cette saveur unique de “cuisson en extérieur” dans les

aliments. Lorsque les jus de viandes s’écoulent des

aliments vers les barres Flavorizer

®

dont l’angle est

particulier, ils créent une fumée qui donne aux aliments

une irrésistible saveur de cuisson au barbecue. Grâce à

la conception unique des brûleurs, les barres Flavorizer

®

,

et les commandes de température souples, les

embrasements intempestifs sont presque éliminés, parce

que c’est VOUS qui contrôlez les flammes.

JUS DE VIANDE ET GRAISSE

En raison du design particulier des barres Flavorizer

®

et des brûleurs, les matières grasses en excès sont

orientées vers le plateau de récupération des graisses

amovible puis dans l’égouttoir. Des égouttoirs jetables qui

s’adaptent dans l’égouttoir sont disponibles.

Pour plus d'astuces et de recettes pour vos grillades,

visitez www.weber.com.

TRUCS & ASTUCES

• Préchauffez toujours le grill

avant la cuisson. Réglez tous

les brûleurs sur chaleur

élevée (high) puis fermez le

couvercle ; préchauffez pendant

10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce

que le thermomètre enregistre

500°–550°F (260° – 290°C).

• La température de votre grill à

gaz peut être plus élevée que la

normale pendant les premières

utilisations.

• Les durées de cuisson au grill

des recettes sont basées sur une

température extérieure de 70°F

(21°C) avec peu voire pas de vent.

Accordez davantage de temps

de cuisson lorsque les journées

sont froides ou ventées, ou à des

altitudes plus élevées. Accordez

un temps de cuisson plus court

lorsque le temps est extrêmement

chaud.

• Les conditions de la grillade

peuvent nécessiter un ajustement

des commandes du brûleur afin

d’atteindre les températures de

cuisson correctes.

• Saisissez les viandes puis cuisez

avec le couvercle fermé pour des

aliments parfaitement grillés à

chaque fois.

• Le fait de placer trop d’aliments

sur une grille de cuisson signifie

que davantage de temps sera

nécessaire pour cuire ces

aliments.

• Retirez l’excès de matière grasse

des steaks, des côtes et des

rôtis, en ne laissant pas plus de

¼ pouce (6,4mm) de matière

grasse. Moins de matière grasse

facilite le nettoyage, et constitue

presque une garantir contre les

embrasements intempestifs.

• En général, les gros morceaux de

viande nécessiteront davantage de

temps de cuisson par livre que les

petits morceaux de viande.

• Certains aliments, comme les

plats mijotés ou les filets de

poissons fins, auront besoin d’un

récipient pour la cuisson. Les

plats en aluminium jetables sont

très pratiques, mais n’importe

quel plat métallique pourvu de

poignées résistantes au four peut

également être utilisé.

• Les aliments dans des récipients,

comme les haricots à la sauce

tomate, auront besoin de plus

de temps s’ils sont cuits dans un

plat profond que s’ils sont cuits

dans un récipient de cuisson peu

profond.

• Les aliments placés sur la grille

de cuisson directement au-dessus

des brûleurs peuvent avoir besoin

d’être retournés ou déplacés vers

une zone moins chaude.

• Utilisez des pinces plutôt qu’une

fourchette pour tourner et

manipuler les viandes afin d’éviter

de perdre les jus naturels. Utilisez

deux spatules pour manipuler les

gros poissons entiers.

• Assurez-vous que la plateau

de récupération des graisses

amovible et l’égouttoir sont

propres et ne comportent aucun

débris.

• Ne recouvrez pas le plateau de

récupération des graisses avec du

papier aluminium. Ceci risquerait

d’empêcher la graisse de s’écouler

vers l’égouttoir.

• En cas d’embrasement

intempestif, fermez tous les

brûleurs puis déplacez les

aliments vers une autre zone

de la grille de cuisson. Toute

flamme éventuelle va s’éteindre

rapidement. Une fois les flammes

éteintes, rallumez le grill.

N’UTILISEZ JAMAIS D’EAU POUR

ÉTEINDRE DES FLAMMES SUR

UN GRILL A GAZ.

• L’utilisation d’un minuteur

contribuera à vous alerter lorsque

“bien cuit” est sur le point de

devenir “trop cuit.”

WWW.WEBER.COM

®

55

CONTRÔLES DE SÉCURITÉ AVANT D’UTILISER VOTRE GRILL

Lorsque vous vous préparez à faire des

grillades, vos premières pensées devraient

toujours être pour la sécurité. Vous

trouverez ci-dessous quelques vérifications

de sécurité que vous devriez effectuer à

chaque fois que vous faites des grillades.

PLATEAU DE RÉCUPÉRATION

DES GRAISSES AMOVIBLE

Votre grill a été conçu avec un système de récupération

des graisses, qui conduit la graisse à l’écart des aliments

puis vers des récipients amovibles.

Vérifiez le plateau amovible de récupération des graisses

afin de détecter toute accumulation de graisse à chaque

fois que vous utilisez votre grill. Retirez l’excès de graisse

à l’aide d’une râpe en plastique (1). Lavez le plateau de

récupération des graisses à l’aide d’une solution d’eau

savonneuse chaude puis rincez à l’eau.

m ATTENTION : Ne couvrez pas le plateau

de récupération des graisses amovible

avec du papier aluminium.

ÉGOUTTOIR ET ÉGOUTTOIR JETABLE

La graisse en provenance du plateau de récupération des

graisses amovible s’écoule vers un égouttoir. Le nettoyage

de l’égouttoir est tout aussi important que le nettoyage du

plateau amovible de récupération des graisses.

Vérifiez l’égouttoir afin de détecter toute accumulation

de graisse à chaque fois que vous utilisez le grill. Retirez

tout excès de graisse à l’aide d’une râpe en plastique (2).

Lavez l’égouttoir à l’eau savonneuse chaude puis rincez

à l’eau. Pour maintenir la propreté de l’égouttoir plus

longtemps, vous pouvez couvrir l’égouttoir à l’aide d’un

égouttoir jetable Weber

®

ou avec du papier aluminium.

m MISE EN GARDE : Vérifiez le plateau

de récupération des graisses amovible

et l’égouttoir afin de détecter toute

accumulation de graisse avant chaque

utilisation. Retirez tout excès de graisse

afin d’éviter un feu de graisse. Un feu

de graisse risque de provoquer des

blessures graves ainsi que des dégâts

matériels.

INSPECTION DU TUYAU

Le tuyau devrait être inspecté régulièrement afin de

détecter tout signe de fissure (3).

m MISE EN GARDE : Vérifiez le tuyau

avant chaque utilisation du grill afin de

détecter les entailles, les fissures, les

abrasions ou les coupures. Si le tuyau

s’avère détérioré de quelque manière

que ce soit, n’utilisez pas le grill.

Utilisez uniquement un tuyau homologué

par Weber

®

pour le remplacement.

Contactez le représentant du Service

clientèle le plus proche à l’aide des

coordonnées à votre disposition sur

notre site Internet. Connectez-vous sur

www.weber.com.

LA SECURITE

AVANT TOUT

Il est préférable de prendre

l'habitude d'effectuer

quelques contrôles de

sécurité avant de faire vos

grillades.

2

3

1

2

4

3

La sécurité doit être prise en compte

lorsque vous décidez où placer et utiliser

votre grill. Assurez-vous de lire les mises

en garde suivantes avant d’installer ou

d’utiliser votre grill.

MISES EN GARDE :

m Utilisez ce grill uniquement en extérieur

dans une zone bien ventilée. Ne l’utilisez

pas dans un garage, dans un bâtiment,

dans un passage couvert ou dans toute

autre zone confinée.

m Votre grill à gaz Weber

®

ne doit pas être

utilisé sous une structure suspendue

inflammable.

m Votre grill à gaz Weber

®

n’est pas conçu

pour être installé sur des véhicules de

loisirs et/ou sur des bateaux.

m N’utilisez pas le grill dans un rayon de

24 pouces par rapport à tout matériau

inflammable. Ceci inclut le haut, le bas,

l’arrière ou les côtés du grill.

m Maintenez la zone de cuisson dégagée

de toute vapeur inflammable et de tout

liquide tel que de l’essence, de l’alcool,

etc., et de tout matériau inflammable.

m La totalité du boîtier de cuisson atteint

une température élevée pendant

l’utilisation. Ne pas toucher.

m Ne déplacez pas le barbecue à gaz

Weber

®

en cours d’utilisation ou lorsque

celui-ci est très chaud.

56 WWW.WEBER.COM

®

Vous trouverez des instructions brèves

pour l’allumage à l’intérieur de la porte du

meuble.

ALLUMAGE & UTILISATION DU BRÛLEUR PRINCIPAL

2

5

1

4

3

ALLUMAGE DU BRÛLEUR PRINCIPAL

Système d’allumage électronique Crossover

®

Le système d’allumage électronique Crossover

®

allume

le brûleur 1 au moyen d’une étincelle en provenance de

l’électrode de l’allumeur à l’intérieur du compartiment

d’allumage Gas Catcher™. Vous générez l’énergie

nécessaire à l’étincelle en enfonçant le bouton de

l’allumeur. Vous entendrez un déclic au niveau de

l’allumeur. Le (s) brûleur(s) 2 (et 3) peuvent être allumés

une fois que le brûleur 1 a été allumé.

A) Ouvrez le couvercle du grill (1).

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle avant

d’allumer les brûleurs du grill, ou de ne

pas patienter cinq minutes pour laisser

le gaz se dissiper si le grill ne s’allumait

pas, risque de provoquer un embrasement

explosif susceptible d’entraîner des

blessures graves voire un décès.

B) Assurez-vous que TOUS les boutons de commandes

du brûleur sont en position d’arrêt (off) (2). Vérifiez

en enfonçant les boutons de commandes et en les

tournant dans le sens des aiguilles d ‘une montre

jusqu’à ce qu’ils s’arrêtent.

C) Ouvrez la valve d’arrivée de gaz (3).

D) Enfoncez le bouton de commande du brûleur 1 et

tournez-le dans le sens des aiguilles d’une montre

vers la position démarrage/élevé (start/high) ( )

(4). IMPORTANT : Allumez toujours le brûleur 1 en

premier. Le(s) autre(s) brûleur(s) s’allume(nt) à

partir du brûleur 1.

E) Enfoncez et maintenez enfoncé le bouton de

l’allumeur (5). Vous entendrez un déclic au niveau de

l’allumeur.

F) Vérifiez que le brûleur 1 est allumé en regardant à

travers les grilles de cuisson. Vous devriez voir une

flamme.

m MISE EN GARDE : Lorsque vous allumez

le grill ou que vous cuisinez, ne vous

penchez jamais au-dessus d’un grill

ouvert.

m MISE EN GARDE : Si le brûleur 1 ne

s’allume pas dans les cinq secondes,

arrêtez, tournez le bouton de commande

vers la position d’arrêt (off) puis

patientez cinq minutes pour laisser

le gaz se dissiper avant d’essayer

à nouveau ou d’allumer avec une

allumette.

G) Une fois que le brûleur 1 est allumé, vous pouvez

allumer le brûleur 2 (et le brûleur 3).

POUR ÉTEINDRE LE BRÛLEUR

Enfoncez chacun des boutons de commande des brûleurs

puis tournez-le dans le sens des aiguilles d’une montre

vers la position d’arrêt (off) ( ). Fermez l’arrivée de gaz à

la source.

MÉTHODES POUR

L’ALLUMAGE DU

BRÛLEUR

Il y a deux manières d’allumer

le brûleur 1. La première

consiste à utiliser le système

d’allumage électronique

Crossover

®

intégré à votre

grill. La seconde consiste

à l’allumer à l’aide d’une

allumette.

Vous trouverez plus tard les

étapes pour l’allumage de

votre grill à l’aide du système

d’allumage électronique

Crossover

®

. Dans les pages

qui suivent, vous trouverez

les étapes pour l’allumage

de votre grill à l’aide d’une

allumette.

Certaines piles sont

protégées par un emballage

plastique. Ceplastique doit

être retiré avant de tenter

d’allumer votre grill.

Ne confondez pas ce plastique

avec l’étiquette de la pile.

WWW.WEBER.COM

®

57

ALLUMAGE DU BRÛLEUR PRINCIPAL

Allumage à l’aide d’une allumette

A) Ouvrez le couvercle du grill (1).

m DANGER

Le fait de ne pas ouvrir le couvercle avant

d’allumer les brûleurs du grill, ou de ne

pas patienter cinq minutes pour laisser

le gaz se dissiper si le grill ne s’allumait

pas, risque de provoquer un embrasement

explosif susceptible d’entraîner des

blessures graves voire un décès.

B) Assurez-vous que TOUS les boutons de commande

du brûleur sont positionnés sur arrêt (2). Vérifiez

en enfonçant les boutons de commande et en les

tournant dans le sens des aiguilles d’une montre

jusqu’à ce qu’ils s’arrêtent.

C) Ouvrez la vanne d’arrivée de gaz (3).

D) Placez une allumette dans le porte-allumette puis

frottez l’allumette. Insérez le porte-allumette avec

l’allumette allumée à travers les grilles de cuisson,

au-delà des barres Flavorizer

®

et à côté du brûleur 1

(4).

E) Enfoncez le bouton de commande 1 puis faites-le

tourner dans le sens inverse des aiguilles d’une

montre vers la position (démarrer/élevé) start/high

( ) (5). IMPORTANT : Allumez toujours le brûleur 1 en

premier. Le(s) autre(s) brûleur(s) s’allument à partir

du brûleur 1.

F) Vérifiez que le brûleur 1 est allumé en regardant à

travers les grilles de cuisson. Vous devriez voir une

flamme.

m MISE EN GARDE : Lorsque vous allumez

le grill ou que vous cuisinez, ne vous

penchez jamais au-dessus d’un grill

ouvert.

m MISE EN GARDE : Si le brûleur 1 ne

s’allume pas en cinq secondes, arrêtez,

positionnez le bouton de commande du

brûleur sur arrêt puis patientez cinq

minutes pour laisser le gaz se dissiper

avant d’essayer à nouveau.

G) Une fois que le brûleur 1 est allumé, vous pouvez

allumer le brûleur 2 (et le brûleur 3).

POUR ÉTEINDRE LE BRÛLEUR

Enfoncez chacun des boutons de commande du brûleur

puis tournez-le dans le sens des aiguilles d’une montre

vers la position d’arrêt ( ). Fermez l’arrivée de gaz à la

source.

1

2

4

3

5

ALLUMAGE & UTILISATION DU BRÛLEUR PRINCIPAL

58 WWW.WEBER.COM

®

DÉPANNAGE

DÉPANNAGE GÉNÉRAL

PROBLÈMES SOLUTIONS

Le brûleur ne s’allume pas lorsque vous enfoncez le

bouton de l’allumeur.

Assurez-vous que du gaz circule en direction des brûleurs en tentant d’allumer vos brûleurs à l’aide d’une allumette.

Voir “ALLUMAGE DU BRÛLEUR PRINCIPAL — Allumage à l’aide d’une allumette.” Si l’allumage à l’aide d’une

allumette réussit, le problème provient du système d’allumage. Voir “MAINTENANCE DU SYSTÈME ÉLECTRONIQUE

D’ALLUMAGE CROSSOVER

®

.”

Assurez-vous que les fils sont correctement insérés dans les bornes sur le module de l’allumeur. Vérifiez que les fils

sont connectés aux bornes sur le bouton de l’allumeur sous le panneau de commande. Voir le “GUIDE DE CÂBLAGE

DU MODULE DE L’ALLUMEUR.”

Si une pile neuve a été mise en place, confirmez que l’entourage en plastique de la pile a été retiré. Vérifiez que

la pile est en bon état et qu’elle a été installée correctement. Voir “MAINTENANCE DU SYSTEME D’ALLUMAGE

ÉLECTRONIQUE CROSSOVER

®

.”

Le brûleur ne s’allume pas, ou la flamme est basse

en position élevée (

).

Le tuyau de combustible pourrait être plié ou pincé. Redressez le tuyau à combustible.

La forme de la flamme du brûleur est irrégulière.

La flamme est basse lorsque le brûleur est en

position élevée (

).

Les flammes ne courent pas sur toute la longueur

du tube du brûleur.

Nettoyez les ports du brûleur qui sont déployées sur toute la longueur du tube de brûleur. Voir “NETTOYAGE DES

PORTS DU TUBE DU BRÛLEUR.”

Les brûleurs brûlent avec une flamme jaune ou

orange, en association avec une odeur de gaz.

Vérifier l’obstruction éventuelle des filtres de protection contre les insectes/araignées. Nettoyez les filtres de protection

contre les insectes/araignées. Voir “NETTOYAGE DES FILTRES DE PROTECTION CONTRE LES INSECTES/ARAIGNÉES.”

Des embrasements se produisent.

m ATTENTION : Ne couvrez pas le

plateau de récupération des graisses

amovible de papier aluminium.

Le barbecue doit être préchauffé avec tous les brûleurs à feu vif pendant 10 à 15 minutes. Voir “PRÉCHAUFFAGE DU

BARBECUE.”

Nettoyez les grilles de cuisson, les barres à fond Flavorizer

®

et la cuve de cuisson pour enlever la graisse.

Voir “NETTOYAGE POUR LA PERFORMANCE.”

Le bac à graisse coulissant peut être sale, empêchant ainsi l’écoulement de la graisse dans le bac de récupération?

Nettoyez le bac à graisses coulissant. Voir “NETTOYAGE DU SYSTÈME DE GESTION DE LA GRAISSE.”

L’intérieur du couvercle semble “s’écailler.”

(Ressemble à de la peinture écaillée.)

L’intérieur du couvercle est en porcelaine émaillée ou en acier inoxydable. Il n’est pas peint. Il ne peut pas “s’écailler.”

Ce que vous voyez, c’est une accumulation de graisse carbonisée et qui se détache en formant des flocons. CE N’EST

PAS UN DÉFAUT. Nettoyez de façon approfondie. Voir “NETTOYAGE DU COUVERCLE.”

Si les problèmes ne peuvent pas être corrigés en utilisant ces méthodes, veuillez contacter le représentant du Service clientèle le plusproche à l’aide des coordonnées à

votre disposition sur notre site Internet. Connectez-vous sur www.weber.com.

WWW.WEBER.COM

®

59

NETTOYER POUR DES REPAS RÉUSSIS

Le plane d'entretien d'un repas à l'autre inclut ces trois

étapes simples mais importantes qui doivent être suivies

avant de faire fonctionner votre barbecue.

ENTRETIEN DU SYSTÈME DE GESTION DE

LA GRAISSE

La première étape de notre plan d'entretien d'un repas à

l'autre est d'inspecter le système de gestion de la graisse.

Votre barbecue a été construit avec un système de gestion

de la graisse qui inclut un bac à graisse coulissant à angle

et un bac de récupération. La graisse est canalisée vers

le bas sur le bac à graisse coulissant et dans le bac de

récupération.

Accessoires nécessaires: Un racloir en plastique.

A) Confirmez que le barbecue est éteint et froid.

B) Retirez la glissière de bac à graisse coulissant par en

tirant simplement sur le bac pour le sortir du meuble.

Éliminez l'excès de graisse à l'aide d'un racloir en

plastique (1).

m ATTENTION: Ne recouvrez pas le bac à

graisse coulissant de papier aluminium.

C) Déposez le bac de récupération. Soulevez la cuvette

ramasse-gouttes jetable hors du bac de récupération

(2). Vérifier la présence de quantité excessive de

graisse. Jeter la cuvette ramasse-gouttes jetable

lorsque nécessaire et le remplacer par un nouveau.

m AVERTISSEMENT : Avant chaque

utilisation du barbecue, vérifiez

l'absence d'accumulation de graisse au

niveau du bac à graisse coulissant et du

bac de récupération. Éliminez l'excès de

graisse afin d'éviter qu'elle ne prenne

feu. Un feu de friture peut entraîner

des blessures graves ou provoquer des

dommages matériels.

ENTRETIEN D'UNE

REPAS À L'AUTRE

Nettoyer votre barbecue à gaz

chaque fois que vous grillez

est une étape essentielle

qui permettra de conserver

votre barbecue à un haut

rendement pour les années

à venir. Ici, nous allons

vous guider à travers les

instructions, étape par étape,

pour le nettoyage de votre

barbecue avant chaque repas

afin de vous assurer que votre

nourriture est parfaite chaque

fois. Pour un nettoyage plus

profond, reportez-vous à la

section Entretien.

PRÉCHAUFFAGE DU BARBECUE

Le préchauffage de votre barbecue est la deuxième

étape. La chaleur brûle ou libère les morceaux du repas

précédent.

A) Soulevez le couvercle du barbecue (3).

B) Allumez votre barbecue selon les instructions

d'allumage de ce guide ou celles imprimées sur

l'intérieur de porte ou de la table latérale de votre

barbecue au gaz.

C) Abaissez le couvercle.

D) Tourner tous les brûleurs à Start/High (démarrer/

haute température) pour 10 à 15minutes ou jusqu'à

ce que le thermomètre indique 260° - 290°C (500° -

550°F) pour préchauffer le barbecue (4).

E) Une fois le barbecue préchauffé, continuez le

nettoyage de la grille de cuisson, comme décrit ci-

dessous.

m AVERTISSEMENT : Portez des gants ou

mitaines résistants à la chaleur lorsque

vous faites fonctionner le barbecue.

NETTOYER LA GRILLE DE CUISSON

La dernière étape est de brosser les débris hors de la ou

des grilles chaudes.

Accessoires nécessaires: Une brosse de barbecue à soies

d'acier inoxydable.

A) Immédiatement après le préchauffage, brossez

les grilles avec une brosse de barbecue à soies

d'acier inoxydable (5). Cette étape-là ne se justifie

pas uniquement pour des raisons d’hygiène. Ceci

empêche aussi les aliments de coller.

m ATTENTION: Les brosses à barbecue

doivent être vérifiées sur une base

régulière pour des poils lâches et

l'usure excessive. Remplacez la brosse

si vous trouvez des soies lâches sur la

grille de cuisson ou sur la brosse. Weber

recommande d'acheter une nouvelle

brosse à grille en acier inoxydable au

début de chaque printemps.

Si vous remarquez que votre barbecue a des zones

chaudes ou froides ou que les flammes ne brûlent pas

bleu, vous devrez effectuer un nettoyage plus approfondi

des tubes du brûleur. Reportez-vous à la section

“NETTOYER POUR LA SÉCURITÉ” pour plus de détails.

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®

NETTOYER POUR LA SÉCURITÉ

m DANGER

La négligence de rectifier les problèmes

décrits dans cette page risque de causer un

incendie, qui peut provoquer des blessures

corporelles graves, voire mortelles, ainsi

que des dommages matériels.

NETTOYAGE DES TUBES

DU BRÛLEUR

Au fil du temps, suite à un

usage répété, votre gril peut

présenter des symptômes

qu'il a besoin d'un nettoyage

plus approfondi. Certains

de ces symptômes sont les

suivants :

• Le barbecue n'atteint pas la

température désirée

• Le barbecue ne chauffe pas

de manière uniforme

• Un ou plusieurs brûleurs ne

s'allument pas.

• Odeur de gaz et une

mauvaise forme de la

flamme

Ces symptômes surviennent

parce que les tubes du

brûleur ont besoin de soins

supplémentaires. Il est

essentiel de nettoyer les

tubes du brûleur pour assurer

que votre barbecue fonctionne

aussi efficacement et

sûrement que le premier jour.

Deux zones sur les tubes du brûleur que sont importants

pour la performance optimale sont les ports (petites

ouvertures dans le sens de la longueur des tubes du

brûleur) et les filtres de protection contre les insectes/

araignées sur les extrémités des tubes du brûleur. Il est

essentiel de garder ces zones propre pour assurer un

fonctionnement sûr.

Les tubes du brûleur dans votre barbecue Weber ont

été réglés en usine pour assurer le bon mélange d'air

et de gaz. Lorsque les tubes du brûleur fonctionnent

correctement, vous verrez un motif de flamme particulier.

Les pointes peuvent occasionnellement scintiller en jaune

(1), avec une couleur de flamme décroissante du bleu

clair (2) au bleu foncé (3). Si les flammes ne ressemblent

pas à la description ci-dessus, ça pourrait être une

indication que les orifices du brûleur et/ou les filtres de

protection contre les insectes/araignées sont bouchés par

des débris.

L'information ci-dessous est importante pour l'entretien

de ces deux composants clés des tubes du brûleur.

NETTOYER LES PORTS DU TUBE DU

BRÛLEUR

Au fil du temps, suite à une utilisation répétée du

barbecue, les orifices du tube de brûleur (4) peuvent

devenir sales et être bloqués. Les orifices bloqués

et sales peuvent limiter le plein débit de gaz. Un tel

phénomène peut donner lieu à un embrasement (5) dans

et autour des soupapes de gaz, causant des dommages

sérieux au barbecue.

Les symptômes courants d'orifices bloqués ou sales

peuvent inclure :

• Le barbecue n'atteint pas la température désirée

• Le barbecue ne chauffe pas de manière uniforme

• Un ou plusieurs brûleurs ne s'allument pas

• On sent du gaz sortant de certains ou de tous les

orifices non allumés

Remarque: Les symptômes ci-dessus peuvent également

être un signe que la fonction “commande de débit de gaz”

est activée. Reportez-vous à “ALLUMAGE PRINCIPAL DU

BRÛLEUR” pour réinitialiser le dispositif de sécurité de débit

excédentaire.

Accessoires nécessaires: Brosse de barbecue à soies

d'acier inoxydable. Ne pas utiliser une brosse qui a déjà

été utilisée pour nettoyer les grilles de cuisson.

A) Confirmez que le barbecue est éteint et froid.

B) Retirer les grilles de cuisson et les barres Flavorizer

®

.

C) Utilisez la brosse pour nettoyer l'extérieur des tubes

du brûleur et le tube Crossover

®

(6). Ne brossez

pas longitudinalement le long du tube, puisque cela

poussera les débris seulement d'un trou à l'autre.

Notez que les tubes du brûleur se déplaceront

légèrement, comme s'ils se sont desserrés, c'est

normal.

D) Lors du nettoyage de tube du brûleur 1, évitez

d'endommager l'électrode d'allumage en brossant

attentivement autour d'elle (7).

m ATTENTION: ne pas agrandir les orifices

des tubes du brûleur et ne pas utiliser

d'objets tranchants pour effacer les

orifices individuellement.

E) Continuez par le nettoyage des filtres de protection

contre les insectes/araignées.

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NETTOYER POUR LA SÉCURITÉ

NETTOYEZ LES FILTRES DE PROTECTION

CONTRE LES INSECTES/ARAIGNÉES

Les ouvertures d'air de combustion des tubes du brûleur

(1) sont équipés de filtres d'acier inoxydable pour

empêcher les araignées et autres insectes de construire

une toile et de faire leurs nids dans le venturi (conique)

section (2) des tubes du brûleur. Ces nids peut gêner la

débit normal de gaz, et peut causer le retour du débit

de gaz dans l'ouverture d'air de combustion (3). Un tel

phénomène peut donner lieu à un embrasement (4) dans

et autour des soupapes de gaz, causant des dommages

sérieux au barbecue. En outre, de la poussière et des

débris peuvent s'accumuler sur l'extérieur des filtres de

protection contre les insectes/araignées et obstruer le

débit d'oxygène au tube du brûleur.

Les symptômes d'une obstruction des filtres de protection

contre les insectes/araignées incluent:

• Odeur de gaz et flammes du brûleur jaunes et faibles.

Accessoires nécessaires: Un tournevis cruciforme,

brosse à poils doux (brosse à dent).

A) Débranchez les deux fils du bouton de brûleur situé

sur le dessous de la console de contrôle du gaz (5).

REMARQUE: Tirez à partir des bornes aux extrémités

des fils.

B) Retirez les boutons de réglage (6).

C) Retirez les vis de la face inférieure de la console de

contrôle du gaz à l'aide d'un tournevis cruciforme (7).

D) Soulevez soigneusement la console de contrôle du

gaz, puis tirez vers l'avant pour l'éloigner du châssis

(8).

E) Vérifier les filtres de protection contre les insectes/

araignées sur les extrémités des tubes du brûleur et

nettoyez-les à l'aide de la brosse douce (9).

m ATTENTION: N'utilisez pas d'outils

durs ou pointus pour nettoyer les filtres

de protection contre les araignées/

insectes. Ne déplacez pas les filtres et

n'élargissez pas leurs ouvertures.

F) Réinstallez la console de contrôle du gaz par les

tiges d'alignement de la soupape avec les trous dans

la console de contrôle du gaz. Placez la bordure

supérieure de la console de contrôle du gaz sur

l'ensemble des pattes du châssis. Pousser la console

de contrôle du gaz en position vers le bas.

G) Fixez la console de contrôle du gaz avec les vis.

H) Placez les boutons de réglage sur les tiges de

soupapes.

I) Brancher les fils sur le bouton d'allumage.

m AVERTISSEMENT : Veuillez à ce que

toutes les pièces soient montées et

que la visserie est bien serrée avant

d'utiliser le barbecue. Le non-respect

du présent avertissement peut être à

l'origine d'un incendie, d'une explosion

ou d'une défaillance structurelle

susceptibles de provoquer des blessures

graves voire mortelles, ainsi que des

dommages matériels.

CONTACTEZ LE SERVICE CLIENTÈLE

Si continuez d'avoir des symptômes après le nettoyage

des orifices du brûleur et des filtres de protection contre

les insectes/araignées, contactez le représentant du

service à la clientèle de votre région en utilisant les

informations de contact sur notre site web. Consultez le

site www.weber.com.

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®

NETTOYER POUR LA PERFORMANCE

Pour obtenir des égouttoirs

jetables de rechange, des

grilles de cuisson et des

barres Flavorizer

®

, contactez

le représentant du Service

clientèle le plus proche à

l’aide des coordonnées à

votre disposition sur notre

site Internet. Connectez-vous

sur www.weber.com.

MAINTENANCE

PRÉVENTIVE

Au fil du temps, la

performance de votre

barbecue peut diminuer, s'il

n'a pas été correctement

entretenu. Une température

basse, la chaleur non

uniforme et la nourriture

collant à la grille de

cuisson sont tous des effets

secondaires possibles d'un

nettoyage et d'un entretien

inadéquats. Le nettoyage

du haut vers le bas de votre

barbecue assurera que

toutes les zones vitales sont

soigneusement nettoyées

chaque fois.

L'entretien préventive consiste à nettoyer plusieurs zones

à l'intérieur de votre barbecue ainsi qu'à l'extérieur.

Lorsque votre barbecue est à l'arrêt et froid, commencez

par le nettoyage de l'intérieur du haut vers le bas pour

maintenir le fonctionnement optimal de votre barbecue.

m AVERTISSEMENT : Arrêtez votre

barbecue à gaz Weber

®

et attendez qu'il

se refroidisse avant de le nettoyer.

NETTOYAGE DU COUVERCLE

De temps en temps, vous remarquerez peut-être des

paillettes “ressemblant à de la peinture” à l'intérieur du

couvercle. Au cours de l'utilisation, de la graisse et les

vapeurs de fumée se changent lentement en carbone

et se déposent à l'intérieur de votre couvercle. Ce dépôt

se pèlera finalement, et semble très similaire à de la

peinture. Ces dépôts sont non toxiques, mais les flocons

pourraient tomber sur votre nourriture si vous ne nettoyez

pas le couvercle régulièrement.

Accessoires nécessaires: Une brosse de barbecue à soies

d'acier inoxydable, un serviette en papier.

A) Brossez la graisse carbonisée depuis l'intérieur du

couvercle avec une brosse à grille à soies en acier

inoxydable (1). Pour minimiser encore l'accumulation,

l'intérieur du couvercle peut être frotté avec une

serviette en papier après la cuisson alors que le

barbecue est encore chaud (pas brûlant).

NETTOYER LES GRILLES DE CUISSON

Si vous avez effectué le nettoyage de vos grilles de

cuisson comme recommandé dans notre plan d'entretien

d'un repas à l'autre, le débris de votre grille devrait être

minime.

Accessoires nécessaires: Une brosse de barbecue à soies

d'acier inoxydable.

A) Avec les grilles installées, brossez les débris de votre

grille de cuisson avec une brosse de barbecue à soies

d'acier inoxydable (2).

m ATTENTION: Les brosses à barbecue

doivent être vérifiées sur une base

régulière pour des poils lâches et

l'usure excessive. Remplacez la brosse

si vous trouvez des soies lâches sur la

grille de cuisson ou sur la brosse. Weber

recommande d'acheter une nouvelle

brosse à grille en acier inoxydable au

début de chaque printemps.

B) Retirez les grilles et la grille réchauffage. (Ne

les placez pas sur une table à côté du barbecue

car ils risqueraient de rayer la peinture ou l'acier

inoxydable.)

NETTOYAGE DU FLAVORIZER

®

BARS

Lorsqu'ils sont au bon angle, les barres Flavorizer

®

saisissent les jus de cuisson qui causent la fumée et

le grésillement ajoutant de la saveur à vos aliments.

Tous les jus de cuisson non vaporisés par les barres

du Flavorizer

®

suivent la pente de leur angle et sont

canalisés loin de des tubes du brûleur. Non seulement

est-ce que cela aide à éviter les éclatements à l'intérieur

votre votre barbecue, mais il protège également les tubes

du brûleur contre l'obstruction.

Accessoires nécessaires: Un racloir de plastique, brosse

à grille à soies en acier inoxydable.

A) Racler les barres du Flavorizer

®

avec le racloir en

plastique (3).

B) Si nécessaire, brossez les barres du Flavorizer

®

avec

la brosse à grille à soies en acier inoxydable.

C) Retirez les barres du Flavorizer

®

et mettez les de

côté. (Ne les placez pas sur une table à côté du

barbecue car ils risqueraient de rayer la peinture ou

l'acier inoxydable.)

m ATTENTION: Ne nettoyez pas les barres

du Flavorizer

®

ou les grilles de cuisson

dans un évier, un lave-vaisselle ou un

four auto-nettoyant.

m ATTENTION: Au fil du temps, des

surfaces rugueuses peut se produire

sur les barres du Flavorizer

®

. Le port

de gants est recommandé lors de la

manipulation.

3

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1

WWW.WEBER.COM

®

63

NETTOYER POUR LA PERFORMANCE

NETTOYAGE DES TUBES DU BRÛLEUR

Maintenir les tubes du brûleur propres est essentiel pour

obtenir des performances optimales. Reportez-vous aux

pages précédentes pour savoir comment nettoyer les

orifices des tubes du brûleur et les filtres de protection

contre les insectes/araignées.

NETTOYAGE DE LA CUVE DE CUISSON

Regardez à l'intérieur de la cuve de cuisson pour toute

accumulation de graisse ou des particules de nourriture.

L'accumulation excessive peut provoquer un incendie.

Accessoires nécessaires: Un racloir en plastique.

A) Utiliser le racloir en plastique pour gratter les débris

sur les côtés et le bas du grill vers l'ouverture au fond

de la cuve de cuisson (1). Cette ouverture dirige les

débris dans le bac à graisse coulissant.

NETTOYAGE DU SYSTÈME DE GESTION DE

LA GRAISSE

Votre barbecue a été construit avec un système de gestion

de la graisse qui inclut un bac à graisse coulissant à angle

et un bac de récupération. La graisse est canalisée vers

le bas sur le bac à graisse coulissant et dans le bac de

récupération.

Accessoires nécessaires: Un racloir en plastique,

serviette en papier.

A) Retirez la glissière de bac à graisse coulissant par en

tirant simplement sur le bac pour le sortir du meuble.

Éliminez l'excès de graisse à l'aide d'un racloir en

plastique (2). Si désiré, essuyez l'excès avec une

serviette en papier.

B) Déposez le bac de récupération. Soulevez la cuvette

ramasse-gouttes jetable hors du bac de récupération

et jetez-la (3). Remplacez-la par une nouvelle cuvette

ramasse-gouttes jetable.

m AVERTISSEMENT : Avant chaque

utilisation du barbecue, vérifiez

l'absence d'accumulation de graisse au

niveau du bac à graisse coulissant et du

bac de récupération. Éliminez l'excès de

graisse afin d'éviter qu'elle ne prenne

feu. Un feu de friture peut entraîner

des blessures graves ou provoquer des

dommages matériels.

m ATTENTION: Ne recouvrez pas le bac à

graisse coulissant de papier aluminium.

NETTOYER L'EXTÉRIEUR DE LA GRILLE

L'extérieur de votre barbecue peut inclure des surfaces

en acier inoxydable, en porcelaine-émaillée et en

plastique. Weber recommande les méthodes suivantes en

fonction du type de surface.

Surfaces en acier inoxydable

Nettoyez l'acier inoxydable en utilisant un produit

nettoyant ou polissant pour acier inoxydable non toxique

et non-abrasif, conçu pour l'utilisation sur les produits

de plein air et les barbecues. Ne prenez pas le risques de

rayer votre acier inoxydable avec une pâte abrasive qui ne

nettoie ou ne polis pas, mais change la couleur du métal

en retirant le revêtement supérieur d'oxyde de chrome.

N'utilisez as de serviette en papier.

Accessoires nécessaires: Chiffon en microfibre, nettoyant

pour acier inoxydable.

A) Aspergez le nettoyant sur les zones en acier

inoxydable du barbecue. À l'aide d'un chiffon en

microfibre, nettoyez dans le sens du grain de l'acier

inoxydable.

Surfaces peintes, en porcelaine-émaillée et les

composants en plastique

Nettoyez les surfaces peintes, en porcelaine-émaillée et

en plastique sur l'extérieur de votre barbecue avec de

l'eau chaude savonneuse.

Accessoires nécessaires: Eau savonneuse chaude,

serviettes de papier ou chiffon.

A) Essuyez les surfaces avec de l'eau chaude

savonneuse. Rincez et séchez-les soigneusement.

m IMPORTANT: N'utilisez pas l'un

quelconque des produits suivants pour

nettoyer votre barbecue : Polis abrasif

ou peintures à acier inoxydable, les

produits de nettoyage qui contiennent

de l'acide, du spiritueux minéral, ou

du xylène, un nettoyant pour four, des

produits nettoyants abrasifs (nettoyants

de cuisine), et des tampons de nettoyage

abrasifs.

NETTOYAGE DE L'EXTÉRIEUR DES

BARBECUES QUI SONT DANS DES

ENVIRONNEMENTS UNIQUES

Si votre barbecue est soumis à un environnement

particulièrement rude, vous devrez nettoyer l'extérieur

plus souvent. La pluie acide, les produits chimiques pour

la piscine et l'eau salée peut causer la présence de rouille

en surface. Essuyez l'extérieur de votre barbecue avec de

l'eau chaude savonneuse. Complétez le par un rinçage

et séchage en profondeur. De plus, vous souhaiterez

possiblement effectuer une application hebdomadaire

d'un nettoyant pour acier inoxydable pour éviter la rouille

en surface.

2

3

1

STOCKAGE ET/OU INUTILISATION

Pour les grills qui ont été stockés ou qui ont été inutilisés pendant un certain temps, il est important de suivre

ces recommandations :

• Le gaz doit être fermé au niveau de l’arrivée de gaz naturel lorsque le grill à gaz Weber

®

est inutilisé.

• Si vous stockez le grill à gaz Weber

®

à l’intérieur, comencez par DEBRANCHER l’arrivée de gaz.

• Le grill à gaz Weber

®

devrait faire l’objet d’un contrôle afin de détecter les fuites de gaz et les obstructions

éventuelles à l’intérieur des tubes du brûleur avant d’être utilisé. (Voir “DÉTECTION DES FUITES DE GAZ.”

Voir “MAINTENANCE ANNUELLE”.)

• Vérifiez que les zones situées sous le panneau de commande et le plateau de récupération des graisses

amovible ne comportent aucun débris susceptible de faire obstruction au passage de l’air nécessaire à a

combustion ou à la ventilation.

• La grille anti-araignées/insectes devrait également faire l’objet d’un contrôle afin de vérifier si elle est

obstruée. (Voir “MAINTENANCE ANNUELLE”.)

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