Thermador SLPKITW Guide d'installation

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Table de

MATIÈRES

Table des matières

Noti ce de montage

Définitions de sécurité ............................................. 13

IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ .............. 14

Utilisation sécuritaire de l'électroménager

alimenté au gaz : ........................................................... 14

Avertissement issue de la proposition 65

de l’État de la Californie : ............................................. 15

Préparatifs ................................................................ 17

Pièces incluses .............................................................. 17

Procédure d'installation ............................................ 18

Liste de vérification ...................................................... 18

Étape 1 : Conversion du régulateur de pression .......... 18

Étape 2 : Remplacement des ports et des venturis ...... 19

Étape 3 : Conversion des robinets pour le gaz de PL .. 21

Vérification de l'installation ...................................... 21

Test pour fuites de gaz .................................................. 21

Vérification de la pression d'admission du gaz ............. 21

Dernière vérification ...................................................... 22

Avant d'appeler le service de dépannage ................ 23

Plaque signalétique du produit .................................... 23

Soutien THERMADOR® ............................................ 24

Dépannage ................................................................... 24

Pièces et accessoires ..................................................... 24

Cotes BTU ................................................................ 25

.

Définitions de sécurité

Défi nitions de sécurité

9 AVERTISSEMENT

Ceci indique que le non-respect de cet

avertissement peut entraîner des blessures graves,

voire la mort.

9 ATTENTION

Ceci indique que le non-respect de cet

avertissement peut entraîner des blessures légères

ou de gravité moyenne.

AVIS : Ceci indique que la non-conformité à cet avis de

sécurité peut entraîner des dégâts matériels ou

endommager l'appareil.

Remarque : Ceci vous signale des informations et/ou

indications importantes.

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15

9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

TROUSSE DE CONVERSION DES TABLES DE

CUISSON THERMADOR, DES MODÈLES

TRADITIONNELS AU GAZ NATUREL (GN) AU GAZ

PROPANE (PL).

Cette trousse est utilisée pour convertir les brûleurs

scellés STAR® des tables de cuisson de séries SGS,

SGSX, SGSP et SGSXP d’un fonctionnement au gaz

naturel pour être utilisé au gaz propane (PL). Elle ne sert

pas à convertir d'autres modèles ou séries Thermador

de tables de cuisson, de cuisinières, ou d’autres

marques de tables de cuisson qui utilisent des brûleurs

scellés.

AVERTISSEMENT

Cette trousse de conversion doit être installée par une

agence de réparation qualifiée en conformité aux

directives du fabricant et de tous les autres codes et

exigences en vigueur de l'autorité ayant juridiction. Si les

directives ne sont pas suivies à la lettre, il y a un risque

d'incendie, d'explosion ou de génération de monoxyde

de carbone pouvant entraîner des dommages matériaux,

des blessures ou une perte de vie.

L'agence de réparation qualifiée est responsable de la

bonne installation de cette trousse. L'installation n'est

pas jugée terminée jusqu'à ce que l'on ait testé l'appareil

converti comme précisé dans les directives du fabricant

fournies avec la trousse.

IMPORTANT : Seul un technicien ou un installateur

qualifié en réparation peut procéder à cette conversion.

INSTALLATEUR : Prière de laisser les directives de

conversion avec cet appareil à l'intention du propriétaire.

PROPRIÉTAIRE : Prière de conserver les instructions

pour référence ultérieure.

Pour les installations au Massachusetts :

1.

L'installation doit être exécutée par un entrepreneur,

un plombier ou un ajusteur d'appareils à gaz qualifié

ou autorisé par l'État, la province ou la région.

2.

Le robinet d'arrêt doit être robinet à gaz avec poignée

en T.

3.

Le connecteur à gaz souple ne doit pas dépasser

36 pouces.

ATTENTION

Lors du raccordement de l'appareil au gaz propane,

assurez-vous que le réservoir de gaz est doté de son

propre régulateur de pression élevée. De plus, un

régulateur de pression a été livré avec la table de

cuisson. Ce deuxième régulateur doit être installé avec la

table de cuisson. La pression maximale de gaz de cet

appareil ne doit pas dépasser 14 po de colonne d’eau

au régulateur du réservoir de gaz propane.

Veuillez respecter les exigences ci-dessous lors de la

mise à l'essai de la canalisation du système

d'alimentation en gaz :

a) L'appareil et son propre robinet d'arrêt doivent être

déconnectés de la canalisation du système

d'alimentation en gaz aux pressions de test qui

dépassent 1/2 psig (3,5 kPa).

b) L'appareil doit être isolé de la canalisation du système

d'alimentation en gaz en fermant son propre robinet

d'arrêt manuel pour tout test à des pressions égales ou

inférieures à 1/2 psig (3,5 kPa).

Avertissement issue de la proposition 65

de l’État de la Californie :

AVERTISSEMENT

Ce produit peut vous exposer à des produits chimiques,

comme du chlorure de vinyle, reconnus par l’État de la

Californie comme causant le cancer, des malformations

congénitales ou d’autres effets nocifs sur la

reproduction. Pour de plus amples renseignements,

consultez www.P65Warnings.ca.gov.

9 IMPORTANTES CONSIGNES DE SÉCURITÉ

LIRE ET CONSERVER CES INSTRUCTIONS

16

Remarque : AVIS DE SÉCURITÉ IMPORTANT : En

application de la loi californienne concernant la salubrité

de l’eau et la protection contre les substances chimiques

(« California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement

Act »), le gouverneur de Californie est tenu de publier

une liste reconnue par l’État de Californie comme étant

cancérigènes ou pouvant causer des malformations ou

présenter un danger pour la reproduction, et les

entreprises sont tenues d’avertir les consommateurs des

risques potentiels d’exposition à de telles substances. La

combustion de gaz combustible pour la cuisson et

l'élimination de résidus pendant l'autonettoyage peuvent

générer de faibles quantités de monoxyde de carbone.

Dans les fours équipés du Nettoyage Auto, de faibles

quantités de formaldéhyde peuvent se dégager lors de

l'élimination des salissures pendant les quelques

premiers cycles autonettoyants. La Californie classe le

formaldéhyde parmi les produits potentiellement

cancérigènes. Le monoxyde de carbone est une cause

possible de toxicité pour la reproduction. Il est possible

de réduire l'exposition à ces substances en :

1.

assurant une bonne ventilation lors de la cuisson au

gaz; et

2.

utilisant l'appareil selon les instructions de ce manuel.

17

Préparatifs

Ce processus de conversion ajuste le débit de gaz vers

les brûleurs pour accommoder la source de gaz de

combustion au PL.

9 ATTENTION

COUPER LE GAZ ET L'ALIMENTAITON

ÉLECTRIQUE

Procédez comme suit :

▯ fermez le robinet de gaz pour couper

l'alimentation en gaz de la conduite de la table de

cuisson.

▯ dégagez la fiche du cordon d'alimentation de la

table de cuisson de la prise électrique ou ouvrez

le disjoncteur du boîtier de disjoncteurs.

▯ mettez tous les boutons de commande à la

position d'arrêt.

Pièces incluses

Contenu de la trousse d'installation

Remarque : Selon le modèle, il est possible que la

trousse ait plus de venturis et de ports que nécessaire

pour effectuer la conversion de l'appareil

électroménager.

Outils requis

Composant Quantité

Directives de la trousse de conversion 1

Autocollant de conversion 1

Ruban de mousse 1

Venturis

12,5 mm 3

9 mm 2

Ports

port de 112 1

port de 88 2

port de 74 2

12.5 mm

(3)

9 mm

(2)

A Douille de 20 mm (et clé à douille ou à cliquet)

B Tournevis à lame plate

C Clé à douille de 7 mm (extension minimum de

3 po)

$

%

&

18

Procédure d'installation

Procédure d’i nstallation

Ce processus de conversion ajuste le débit de gaz vers

les brûleurs pour accommoder la source de gaz de

combustion au PL.

9 ATTENTION

COUPER LE GAZ ET L'ALIMENTAITON

ÉLECTRIQUE

Procédez comme suit :

▯ fermez le robinet de gaz pour couper

l'alimentation en gaz de la conduite de la table de

cuisson.

▯ dégagez la fiche du cordon d'alimentation de la

table de cuisson de la prise électrique ou ouvrez

le disjoncteur du boîtier de disjoncteurs.

▯ mettez tous les boutons de commande à la

position d'arrêt.

Liste de vérification

Pour le bon fonctionnement de l'électroménager, il faut

bien achever chacune des étapes suivantes.

Cocher les étapes au fur et à mesure qu'elles sont

achevées.

Étape 1 : Conversion du régulateur de

pression

Localiser le régulateur de pression au bas du coin droit

de la table de cuisson.

Remarque : La flèche au dos du régulateur doit pointer

dans la direction du débit de gaz vers la table de

cuisson.

1.

Retirer le capuchon de forme hexagonale du

régulateur. Assurez-vous de ne pas déloger le joint

extérieur du capuchon ou le ressort à l'intérieur du

régulateur.

2.

Saisir solidement la tige de plastique du bouton et tirer

avec force pour le dégager du capuchon de métal. La

tige s'enclenche et est bien serrée dans une rainure

du capuchon et peut demander beaucoup de force

pour la retirer. (Conseil : il peut être utile de balancer

délicatement la tige de plastique tout en tirant dessus

pour le retirer du capuchon de métal.)

Ù Étape 1

Conversion du régulateur de pression

pour utilisation de gaz de PL.

Ù Étape 2

Retrait des grilles et des chapeaux de

brûleur. Retrait des ports et des venturis

de gaz naturel (GN) et remplacement par

les pièces correspondantes (le cas

échéant) de gaz de PL fournis dans cette

trousse.

Ù Étape 3

Remise des brûleurs, des chapeaux de

brûleur et des grilles en place.

Ù Étape 4

Ajustement des robinets de l'appareil pour

les réglages au gaz de PL.

A Ressort

B Tige de plastique du bouton

C Joint extérieur

$

&

%

19

3.

Après le dégagement de la tige du capuchon, tourner

la tige sur 180 degrés de sorte que l'extrémité du

bouton de la tige est à l'écart du capuchon et les

lettres LP de la tige sont à l'envers lorsque le

capuchon est à plat sur sa tête. Enclencher la tige en

place dans cette position en l'insérant dans la rainure

du capuchon de métal. La tige devrait s'enclencher en

place.

4.

Important : Coller l'autocollant métallique (inclus dans

cette trousse de conversion) au bas de

l'électroménager, comme illustré, pour qu'il soit près

de la plaque signalétique de l'appareil (indique le

numéro de modèle et les renseignements concernant

l'électroménager). Cet autocollant indique que

l'électroménager a été converti à une utilisation de gaz

de PL.

Étape 2 : Remplacement des ports et des

venturis

1.

Retirer les grilles et les chapeaux de brûleur.

2.

Retirer les venturis avec une douille de 20 mm.

3.

Mettre les venturis de GN (gaz naturel) de côté tout en

notant à quel brûleur ils correspondent. Conserver

pour usage ultérieur au besoin.

4.

Retirer les ports.

Remarques

▯ Pour retirer ou remplacer les ports, vous aurez

besoin d'une clé à douille de 7 mm. La clé doit être

insérée d'au moins 2

^po (64 mm) dans la cavité

du brûleur pour atteindre le port.

▯ Pour réduire la possibilité de perdre un port au

retrait, ajouter un morceau de ruban adhésif ou de

ruban de mousse au fond de la douille.

Remarque : Conserver les ports de gaz naturel au

cas où il serait nécessaire de reconvertir

l'électroménager au gaz naturel.

5.

Déterminer le bon positionnement des ports de gaz de

PL selon la disposition indiquée sur le carton de

l'emballage (voir l'illustration ci-dessous).

Ports de gaz PL

Les diamètres des ports sont indiqués dans les

cercles blancs et correspondent à chaque brûleur

illustré dans l'image ci-dessus. Ces chiffres sont

gravés sur le côté de chaque port. Il est très important

d'installer le bon diamètre de port pour chacun des

brûleurs.

A Gaz naturel

B Gaz de PL

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A Couper un petit morceau du ruban de mousse

(fourni) de cette trousse (environ ] x ^ po /

6 x12 mm)

B Insérer le ruban de sorte qu'il s'enroule sur une

paroi de la douille pour qu'il reste en position.

C Le ruban collera au port et l'empêchera de

tomber hors de la douille au cours de l'extrac-

tion.

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20

6.

Insérer chaque port de gaz de PL (fourni dans cette

trousse) dans la douille avec le petit morceau de

ruban mousse (pour un ajustement serré).

Remarques

▯ Si vous convertissez l'un des modèles suivants,

passer aux étapes 7 à 10 : SGS305TS,

SGSX305TS, SGS365TS et SGSX365TS.

▯ Si vous convertissez l'un des modèles suivants,

passer à l'étape 11 : SGSP305TS, SGSXP305TS,

SGSP365TS, SGSXP365TS.

7.

Déterminer le bon positionnement des venturis de gaz

de PL selon la disposition indiquée à l'image ci-

dessous.

Remarque : Ils sont identifiés par des rainures tout

autour de la section inférieure. L'image ci-dessous

montre le bon positionnement du venturi sur le brûleur

qui correspond. Il est très important d'installer le bon

diamètre de venturi pour chacun des brûleurs.

Venturis pour les modèles SGS et SGSX LP :

8.

Insérer chacun des venturis de gaz au PL fourni avec

cette trousse. Bien serrer.

9.

Remettre les brûleurs, les chapeaux de brûleur et les

grilles en place.

10.

Continuer à l'étape 3.

11.

Réinstaller les venturis de l'étape 2, partie 3.

Poursuivre à l'étape 3.

Remarque

▯ Les venturis doivent être réinstaller exactement

dans la même position que lors de l'expédition de

l'usine. Utiliser le diagramme ci-dessous comme

référence.

▯ Ils sont identifiés par des rainures tout autour de la

section inférieure. L'image ci-dessous montre le bon

positionnement du venturi sur le brûleur qui

correspond. Il est très important d'installer le bon

diamètre de venturi pour chacun des brûleurs.

Venturis pour les modèles SGSP et SGSXP LP

A S'assurer que le petit morceau de ruban

mousse utilisé plus tôt est enroulé contre l'une

des parois de la douille.

B Lorsque vous insérez la clé à douille sur le

port, le ruban aidera à maintenir le port bien

serré dans la douille. Cela empêchera le port

de tomber hors de la douille au cours de

l'insertion.

$



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21

Étape 3 : Conversion des robinets pour le

gaz de PL

Il faut régler le jet de contournement de chacun des

robinets.

1.

Mettre tous les boutons à la position d'arrêt.

2.

Retirer les boutons.

3.

Localiser le bon point d'insertion de la lame mince du

long tournevis à lame plate pour ajuster le jet de

contournement (voir l'illustration suivante).

Insérer un long tournevis à lame plate et mince dans

la tige creuse du robinet. La vis de réglage se trouve à

environ 1^ po (39 mm) du haut de la tige. Le

tournevis passe par une mince barrière de caoutchouc

dans la tige (prévient les dommages en cas de

débordement sur la surface de l'appareil).

4.

Insérer l'extrémité du tournevis dans la vis de réglage

et tourner lentement le tournevis pour sentir l'insertion

de la lame dans la vis. Puis tourner la vis dans le sens

horaire sur près de 70 degrés (moins de 1/4 de tour)

jusqu'à ce qu'il soit au fond (la vis ne tourne plus). Il ne

faut pas beaucoup de force pour faire tourner la vis.

Cesser de visser dès que la vis cesse de tourner. Ne

pas trop la serrer. Recommencer pour chacun des

robinets jusqu'à ce qu'ils soient tous bien réglés.

5.

Remettre les boutons en place.

Vérification de l'installation

Test pour fuites de gaz

9 AVERTISSEMENT

NE JAMAIS UTILISER UNE FLAMME POUR

DÉTECTER LES FUITES DE GAZ.

En cas de fuites décelées, ne pas passer à la

prochaine étape sans avoir corriger toutes les

fuites.

L'installateur doit procéder au test de fuites selon les

directives fournies dans cette section.

Ouvrir le gaz. Appliquer un liquide de détection de fuites

non corrosif à toutes les jonctions et tous les raccords

des conduites de gaz entre le robinet d'arrêt et la table

de cuisson. Inclure les raccords et les jonctions de gaz

de la table de cuisson si les raccords auraient pu être

déréglés au cours de l'installation. Une bulle qui apparaît

autour d'un raccordement indique une fuite. Il est

également possible d'utiliser un détecteur électronique

de fuite de gaz.

En présence d'une fuite, couper l'alimentation en gaz en

fermant le robinet d'arrêt et serrer le ou les raccords qui

fuient. Tester de nouveau la présence de fuites en

ouvrant le robinet d'arrêt de l'alimentation de gaz. Quand

aucune bulle n'apparaît, le test de fuite est terminé.

Essuyer tout résidu de liquide de détection de fuite.

Vérification de la pression d'admission du

gaz

Il est nécessaire de déconnecter la table de cuisson et

son propre robinet d'arrêt de la canalisation du système

d'alimentation en gaz pour tout test de pression de la

canalisation du système d'alimentation à des pressions

de test égales ou inférieures à 14 po de colonne d'eau

(environ 1/2 PSIG/3,5 kPa).

S'il faut vérifier la pression d'admission du gaz, raccorder

un manomètre (jauge à eau) ou un autre appareil de

lecture de pression du gaz au port du brûleur droit

arrière. Avec un tuyau de caoutchouc d'environ 1/4 po

de diamètre interne, tenir le tuyau bien serré au-dessus

du port. Ouvrir la soupape du brûleur.

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22

Dernière vérification

À la fin de la conversion, insérer le chapeau de brûleur

du bon diamètre en place sur la rainure et vérifier le

fonctionnement de l'allumeur électrique. Vérifier les

caractéristiques de la flamme. La flamme doit être bleue

avec une toute petite extrémité jaune sur le cône

extérieur des flammes.

Vérification des caractéristiques de la flamme

▯ Si la flamme est entièrement ou presque toute jaune,

vérifier le réglage du régulateur au bon combustible.

Après le réglage, procéder à un nouveau test.

▯ Au cours du démarrage initial, il est normal que la

flamme soit bigarrée de jaune. Se laisser l'appareil

fonctionner de quatre à cinq minutes puis réévaluer

avant de procéder aux réglages.

Flammes jaunes :

Réglages supplémentaires

requis.

Extrémités des cônes externes

jaune :

Normales pour un gaz de pétrole

liquéfié.

Flammes bleues douces :

Normales pour le gaz naturel.

23

Avant d'appeler le service de dépannage

Si les allumeurs ne produisent pas d'étincelles ou que

les témoins ne s'allument pas (offerts sur certains

modèles), vérifier la source d'alimentation électrique à la

recherche d'un fusible grillé ou d'un disjoncteur actionné.

Consultez l'énoncé de garantie limitée dans le Manuel

d'utilisation et d'entretien. Consultez le Manuel

d'utilisation et d'entretien pour les renseignements de

dépannage.

Plaque signalétique du produit

La plaque signalétique comporte le numéro de modèle

et le numéro FD (numéro de production/code unique

d'identification) de la table de cuisson. Elle est située sur

le dessous de la table de cuisson.

Emplacement de la plaque signalétique

Numéro de modèle et numéro FD

Le numéro de modèle et le numéro FD de l'appareil

électroménager figurent sur la plaque signalétique.

Prendre ces numéros en note dans l'espace ci-dessous

pour économiser du temps, au cas où l'appareil

électroménager aurait besoin de réparations.

Conservez votre facture ou votre contrat aux fins de

validation de garantie si jamais vous avez besoin d'une

réparation.

A Plaque signalétique

No de modèle No FD

Thermador

Service après-vente

800-735-4328

$

24

Soutien THERMADOR®

Dépannage

Nous sommes conscients que vous avez investi des

sommes considérables dans votre cuisine. Nous nous

engageons à vous offrir, ainsi qu'à votre appareil, un

service de dépannage qui vous permettra de profiter de

votre cuisine pendant de nombreuses années.

N'hésitez pas à communiquer avec notre service à la

clientèle STAR® si vous avez des questions ou dans

l'éventualité peu probable où votre appareil

THERMADOR® nécessitait de l'entretien. Notre équipe

de dépannage se fera un plaisir de vous aider.

États-Unis

800-735-4328

www.thermador.com/support

Canada

800-735-4328

www.thermador.ca

Pièces et accessoires

Pour vous procurer des pièces, des filtres, du détartrant,

des produits nettoyants pour l'acier inoxydable et autres,

rendez-vous sur la boutique en ligne THERMADOR® ou

communiquez avec nous par téléphone.

États-Unis

http://store.thermador.com/us

Canada

▯ Si vous résidez dans les provinces de l'Atlantique, en

Ontario ou au Québec, communiquer avec :

Marcone

1.800-287-1627

▯ Si vous résidez dans un territoire, au Manitoba, en

Saskatchewan, en Alberta ou en Colombie-

Britannique, communiquer avec :

Reliable Parts

800-663-6060

25

Cotes BTU

SGS305TS, SGSX305TS

SGS365TS, SGSX365TS

SGSP305TS, SGSXP305TS

SGSP365TS, SGSXP365TS

Emplace-

ment

du brûleur

GN

BTU/H

GN kW PL

BTU/H

PL kW Port NG

(mm)

Port PL

(mm)

Avant gauche 8 000 2,34 6 000 1,76 1,18 0,74

Arrière

gauche

10 000 2,93 9 100 2,67 1,30 0,88

Central 16 000 4,69 15 000 4,40 1,80 1,12

Arrière droit 8 000 2,34 6 000 1,76 1,18 0,74

Avant droit 10 000 2,93 9 100 2,67 1,30 0,88

Emplacement

du brûleur

GN

BTU/H

GN kW PL

BTU/H

PL kW Port NG

(mm)

Port PL

(mm)

Avant gauche 9 100 2,67 6 000 1,76 1,28 0,74

Arrière

gauche

12 000 3,52 9 100 2,67 1,45 0,88

Central 16 000 4,69 15 000 4,40 1,80 1,12

Arrière droit 9 100 2,67 6 000 1,76 1,28 0,74

Avant droit 12 000 3,52 9 100 2,67 1,45 0,88

Emplacement

du brûleur

GN

BTU/H

GN kW PL

BTU/H

PL kW Port NG

(mm)

Port PL

(mm)

Avant gauche 8 000 2,34 6 000 1,76 1,18 0,74

Arrière

gauche

10 000 2,93 9 100 2,67 1,30 0,88

Central 18 000 5,28 15 000 4,40 1,90 1,12

Arrière droit 8 000 2,34 6 000 1,76 1,18 0,74

Avant droit 10 000 2,93 9 100 2,67 1,30 0,88

Emplacement

du brûleur

GN

BTU/H

GN kW PL

BTU/H

PL kW Port NG

(mm)

Port PL

(mm)

Avant gauche 9 100 2,67 6 000 1,76 1,28 0,74

Arrière

gauche

12 000 3,52 9 100 2,67 1,45 0,88

Central 18 000 5,28 15 000 4,40 1,90 1,12

Arrière droit 9 100 2,67 6 000 1,76 1,28 0,74

Avant droit 12 000 3,52 9 100 2,67 1,45 0,88

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