BORETTI BARISTA Le manuel du propriétaire

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16

Avant-propos

La machine à expresso Barista est conçue conçue pour répondre à la demande

croissante des personnes qui souhaitent proﬁter de l’arôme alléchant et du goût

d’un expresso ou d’un cappuccino frais mais pour qui une machine traditionnelle

serait trop imposante ou coûteuse.

La machine dispose d’un réservoir d’eau intégré et ne nécessite donc pas d’être

raccordée au réseau d’alimentation en eau. L’eau du réservoir est contrôlée de

manière électronique. L’appareil peut facilement être reconﬁguré de manière à

éviter tout problème occasionné par une utilisation incorrecte.

La qualité rentable et la ﬁabilité des composants, la robustesse des matériaux

et l’emploi aisé du tableau de commande convivial vous permettent de bénéﬁcier

d’un expresso de catégorie supérieure.

Nous espérons que votre machine à expresso Barista vous apportera entière

satisfaction.

Boretti

17

Informations importantes relatives

au présent manuel 18

Informations importantes relatives

à l’utilisation de la machine Barista 18

Description des pièces de la partie extérieure 20

Description technique 21

Installation 22

Réglage des doses de café 24

Préparation d’un café (expresso) 25

Utilisation de la conduite de vapeur 26

Entretien 27

Données techniques 27

Directives relatives à l’environnement 27

Dépannage 28

Conditions de la garantie 29

Table des matières

NL

FR

EN

18

Nous vous recommandons de lire très atten-

tivement le présent manuel. Ce manuel con-

tient des informations importantes en ce qui

concerne la procédure à suivre pour installer,

utiliser et entretenir correctement la machine.

Conservez le manuel en lieu sûr aﬁn de vous

pouvoir vous y référer à tout moment. Le ma-

nuel doit rester à la disposition des utilisateurs

de la machine et des techniciens de maintenan-

ce. Les techniciens doivent être informés si la

machine est utilisée d’une autre manière que

celle indiquée dans le présent manuel ou en cas

d’autres risques éventuels.

Les instructions du présent manuel ne rempla-

cent en aucun cas les consignes de sécurité et

les données techniques présentes sur la ma-

chine ou l’emballage et relatives à l’installation

et au fonctionnement de l’appareil.

Le présent manuel fait partie intégrale de la

machine. Si vous perdez le manuel, vous pouvez

obtenir un nouvel exemplaire auprès de votre

fournisseur ou de Boretti.

Le présent manuel inclut les exigences de fabri-

cation actuelles. Il est possible que ces exigen-

ces soient modiﬁées à l’avenir.

Boretti est libre de modiﬁer le présent manuel

sans adapter les versions antérieures, sauf ex-

ceptions.

La machine doit être utilisée conformément aux

instructions du présent manuel, par un adulte

responsable, un installateur et/ou un technicien

de montage.

Boretti ne peut être tenu responsable des dom-

mages résultant de l’utilisation et de l’entretien

incorrect ou inadapté de la machine.

Boretti ne peut être tenu responsable des bles-

sures physiques ou détériorations matérielles

résultant d’une installation incorrecte.

Cette machine a uniquement été conçue pour

permettre la préparation de café et d’eau chau-

de ou de vapeur pour les boissons chaudes.

Toute autre utilisation est jugée inadaptée et

donc dangereuse. Cette machine est destinée

à un usage domestique.

La machine est composée de pièces non

toxiques et résistantes, facilement accessibles

dans le cadre du nettoyage et de l’entretien.

Seul un adulte qui dispose de connaissances

nécessaires pour faire fonctionner l’appareil de

manière correcte peut utiliser la machine en

tant qu’utilisateur ﬁnal. Les enfants et les per-

sonnes non responsables ne peuvent utiliser la

machine.

Pour utiliser l’appareil de manière efﬁcace et

adaptée, il est important de respecter les in-

structions du fabricant en ce qui concerne

l’entretien périodique effectué par des techni-

ciens agréés, conformément aux lois et nor-

mes locales. L’installateur, l’utilisateur et la

personne responsable de l’entretien ont pour

obligation d’informer le fabricant en cas de dé-

fauts ou de détériorations qui peuvent affecter

de manière négative la sécurité de l’installation

initiale.

L’installateur doit vériﬁer que la zone environ-

nante permet une utilisation sûre et propre.

L’utilisateur est responsable de l’utilisation per-

sonnelle de l’appareil. La machine ne doit pas

être exposée à des éléments extérieurs (lu-

mière directe du soleil, pluie, etc.).

Informations

importantes relatives

au présent manuel

Informations

importantes relatives

à l’utilisation de la

machine Barista

19

Si vous n’utilisez pas la machine pendant une

période de temps prolongée, vous devez entiè-

rement la vider et la ranger dans un lieu où la

température ambiante est supérieure au point

de congélation (0°C ou 32°F). Cette précaution

permet d’éviter d’éventuels dommages au ni-

veau des conduites et de la chaudière. Les pro-

cédures d’entretien doivent uniquement être

exécutées par des techniciens agréés. Seules

des pièces de rechange d’origine peuvent être

utilisées.

Si des modiﬁcations sont apportées à la machi-

ne ou si la machine est démontée par du per-

sonnel non agréé par le fabricant, l’ensemble

des garanties en rapport avec l’appareil

s’annule. La pompe motorisée ne peut être pla-

cée à proximité de conduites hydrauliques, des

sources de chaleur ou d’appareils électriques

que si elle est protégée par un couvercle étan-

che, avec des oriﬁces de ventilation.

Ne tirez jamais sur le cordon électrique.

N’utilisez jamais de produits de nettoyage, de

quelque type que ce soit, pour le nettoyage de

la partie intérieure de la machine.

Aﬁn de réduire le risque de décharge élec-

trique, vous ne devez pas toucher à la machine

lorsque vous avez les mains ou les pieds mouil-

lés. De même, n’utilisez pas la machine lorsque

vous avez les pieds nus. La machine doit être

raccordée à une prise électrique pourvu d’une

terre.

Ne touchez jamais au groupe de la cafetière, à

la goulotte et aux conduites de vapeur et d’eau

chaude lorsque l’appareil est sous tension. Ces

éléments peuvent être chauds et occasionner

des brûlures.

La machine ne doit jamais être utilisée sans eau.

La machine doit être utilisée avec de l’eau pro-

pre. L’appareil est en outre équipé d’un ﬁltre

d’eau qui permet de puriﬁer l’eau des traces

de minéraux et d’augmenter de manière impor-

tante la durée de vie de la machine. La garantie

s’annule si vous n’utilisez pas le ﬁltre ! Atten-

tion : le ﬁltre d’eau doit être remplacé ou net-

toyé tous les deux mois. Des ﬁltres neufs sont

disponibles auprès de votre fournisseur ou de

Boretti. Le non-respect de cette directive an-

nule l’ensemble des garanties !

Les traces de minéraux peuvent obstruer

l’écoulement de l’eau et occasionner des dom-

mages au niveau de la machine, voire même

des lésions physiques. Il est donc très impor-

tant de remplacer ou de nettoyer le ﬁltre d’eau

à temps. Pour nettoyer le ﬁltre, placez-le dans

une solution salée. Vous pouvez nettoyer le ﬁl-

tre au maximum quatre fois. Le ﬁltre doit ens-

uite être remplacé par un neuf.

La machine doit uniquement être remplie d’eau

potable.

La machine doit être mise hors tension lorsque

la personne qui utilise l’appareil ne se trouve

pas à proximité de celui-ci.

Essuyez bien les tasses de thé et de café avant

de les placer sur le plateau à tasses.

NL

FR

EN

20

Description des pièces de la partie extérieure

N° de désignation

1 Plateau à tasses chauffé

2 Témoins d’avertissement

3 Commande de la conduite d’eau chaude

4 Panneau d’utilisation avec touches pour

la préparation du café

5 Conduite d’eau chaude

6 Groupe de la cafetière

7 Support du ﬁltre

8 Pieds réglables en caoutchouc

9 Égouttoir avec grille

N° de désignation

10 Collecteur amovible

11 Conduite de vapeur

12 Témoin de contrôle du sélecteur

13 Interrupteur avec témoin de

contrôle intégré

14 Soupape électromagnétique pour la

préparation de café et évacuation

15 Manomètre du chauffe-eau

16 Bouton de commande du tuyau de vapeur

17 Réservoir d’eau (sous plateau à tasses)

ill. 1

2

3

4

5

6

7

8

10 911

12

13

14

15

16

17 1

21

Les pièces les plus importantes de la machine

Barista sont les suivantes :

Chaudière :

Contient l’eau chaude et la vapeur. L’eau utili-

sée pour préparer le café ne provient pas de la

chaudière mais de l’échangeur de chaleur (voir

ci-dessous).

Groupe de la cafetière et échangeur de chaleur :

Il s’agit de la section de la machine dans laquel-

le se trouve le support de ﬁltre. L’eau chaude

est entraînée dans le groupe de la cafetière.

Elle est ensuite soumise à un processus de

préinfusion, d’infusion et de préparation du

café. L’échangeur de chaleur se trouve dans la

chaudière et permet de chauffer l’eau fraîche

provenant du réservoir interne à la tempéra-

ture adaptée.

Source de chaleur :

Un élément de chauffage électrique permet de

chauffer l’eau présente dans la chaudière.

Pompe électrique :

Cette pièce permet d’augmenter la pression

de l’eau de manière à atteindre la pression

d’infusion adaptée (9 bars), nécessaire à la

préparation de l’expresso.

Tuyau et soupape à vapeur :

Cette soupape délivre la vapeur chaude qui

permet de préparer la mousse de lait et de

chauffer l’eau d’autres boissons (chocolat au

lait, thé).

Robinet d’eau chaude :

Ce robinet délivre l’eau chaude qui permet de

préparer des boissons chaudes telles que le

thé, le chocolat au lait, etc.

Éléments de contrôle et d’utilisation :

Indicateur de pression – indique la pression de

la chaudière.

Interrupteur à poussoir – cet interrupteur per-

met de maintenir la température de la chaud-

ière à eau à un niveau constant et de réguler

les éléments de chauffage en fonction de la

pression de l’eau.

Unité de commande électronique : système de

commutation électronique qui permet de ré-

guler et de contrôler le niveau d’eau du réser-

voir interne et d’adapter automatiquement les

dosages via le panneau d’utilisation program-

mable à touches.

Description technique

NL

FR

EN

22

Avertissement relatif à l’installation

À LIRE ATTENTIVEMENT

Le fabricant s’est efforcé d’équiper la machine

de tous les dispositifs de sécurité disponi-

bles dans le but de garantir la sécurité des

utilisateurs. Cependant, d’autres conditions

d’installation ou le déplacement de l’appareil

peuvent entraîner des situations qui ne peu-

vent être régulées ou prévues. Il est donc ab-

solument nécessaire d’évaluer tous les risques

et de prendre les suggestions suivantes en

compte :

Cette machine n’est sûre que si elle est correc-

tement raccordée à un système mis à la terre

de manière adaptée, qui répond aux normes de

sécurité en vigueur dans le pays dans lequel

la machine est installée. Le fabricant ne peut

être tenu responsable des accidents résultant

du non-respect des normes détaillées ici, une

installation incorrecte pouvant entraîner des

blessures chez les personnes et les animaux et

des détériorations matérielles. L’appareil doit

toujours être raccordé de manière directe. Il

est formellement interdit d’utiliser des rallon-

ges électriques ou des dominos de raccorde-

ment.

Ne laissez pas les matériaux d’emballage, tels

que les sacs en plastique, le polystyrène ex-

pansé, les clous, etc., traîner. Des enfants ou

d’autres personnes peuvent en effet se blesser.

Les défauts et anomalies doivent être immé-

diatement notiﬁés aux personnes autorisées à

installer et entretenir la machine.

Si le cordon électrique est endommagé, il doit

être immédiatement remplacé par un répa-

rateur qualiﬁé ou agréé par le fabricant aﬁn

d’éviter tout risque pour les personnes, les ani-

maux et autres. Vériﬁez que toutes les pièces

sont intactes et n’installez aucune pièce défec-

tueuse ou endommagée. Les pièces défectueu-

ses ou endommagées doivent être remplacées.

Vériﬁez que la tension secteur de la prise cor-

respond aux données ﬁgurant sur la plaque

signalétique de l’appareil. La plaque est située

sous le collecteur amovible.

Le client doit équiper la prise utilisée pour

l’appareil d’un interrupteur de protection con-

tre les surcharges conforme aux normes et

lois en vigueur.

L’adoucisseur d’eau fourni doit obligatoirement

être installé, faute de quoi la garantie s’annule.

La machine ne doit pas être installée à proxi-

mité directe de sources de chaleur, telles qu’un

four ou une plaque de cuisson, par exemple.

Lors de l’installation de l’appareil, un interrup-

teur multipolaire avec des points de contact

présentant un espace intermédiaire de 3 mm

minimum doit être utilisé comme indiqué dans

les consignes de sécurité. Les raccordements

câblés non ﬁables sont interdits.

L’appareil doit être placé sur une surface plane

et stable, à une distance d’au moins 30 mm

du mur.

L’appareil peut uniquement être utilisé en as-

sociation avec le ﬁltre d’eau fourni.

Installation et raccordement

Sortez la machine de l’emballage, remplissez le

réservoir d’eau interne et raccordez le cordon

d’alimentation de la machine à une prise élec-

trique adaptée.

Installation

23

La procédure d’installation doit être effectuée

conformément aux consignes de sécurité et

électriques locales du pays concerné.

La procédure d’installation de l’appareil est

détaillée ci-dessous (voir l’illustration 1) :

Retirez le plateau à tasses (01) ou rabattez le

sur le bord et faites-le glisser vers l’avant de

manière à accéder à l’ouverture située sur la

partie supérieure du réservoir d’eau interne

(situé sous le plateau) (17).

Remplissez le réservoir d’eau avec (environ)

trois litres d’eau potable et insérez le ﬁltre

d’eau fourni dans le réservoir.

Attendez cinq minutes, puis raccordez le ﬁltre

d’eau au tuyau ﬁn. Veillez à ce que, lors du rac-

cordement du tuyau, le ﬁltre se trouve encore

dans le réservoir d’eau aﬁn d’éviter qu’il ne se

vide.

Remettez le plateau à tasses en position ori-

ginale.

Activez l’interrupteur (13) et vériﬁez que le

témoin de contrôle intégré s’allume. Vous en-

tendez que la chaudièrese remplit automati-

quement.

Attendez que le manomètre de la chaudière

(16) indique 1,2 bar (après quinze minutes en-

viron).

Ouvrez la soupape à vapeur (17) pendant

quelques secondes, puis refermez-la.

Attendez que la pression adaptée soit atteinte.

La machine est alors prête à l’emploi.

SIGNAUX D’ALARME

Si le réservoir d’eau interne est vide, l’ensemble

des fonctions de la machine est automatique-

ment bloqué par l’unité de commande élec-

tronique aﬁn d’éviter que l’élément de chauf-

fage ne soit endommagé. Cette opération

est indiquée par le clignotement des témoins

d’avertissement (diodes lumineux) (3) qui se

trouvent sur le panneau d’utilisation à touches

(5).

Vous devez alors commencer par mettre la

machine hors tension. Vériﬁez ensuite que le

réservoir d’eau est plein.

Si le réservoir est plein, il est possible que le

ﬁltre d’eau contienne trop d’air. Détachez le

ﬁltre et plongez-le dans le réservoir d’eau pen-

dant cinq minutes. Réinstallez ensuite le ﬁltre

comme indiqué ci-dessus.

Avant de remettre la machine en marche,

placez l’interrupteur (13) sur « OFF » et répétez

la procédure détaillée ci-dessus.

IMPORTANT !!!

Avant de remplir ou de nettoyer l’appareil, dé-

branchez toujours le cordon d’alimentation de

la prise électrique.

Le fabricant ne peut être tenu responsable des

blessures physiques et dommages matériels oc-

casionnés par une installation et/ou utilisation

incorrectes de la machine.

NL

FR

EN

24

Voir également l’illustration 2 ci-dessous :

Préparez le support de ﬁltre et remplissez

celui-ci avec environ sept grammes de café

moulu. Fixez ensuite le ﬁltre sur le groupe de

la cafetière. Placez une ou plusieurs tasses

de taille adaptée sous le support de ﬁltre avec

écoulement simple ou double.

Maintenez la touche en forme d’étoile (5) en-

foncée pendant quelques secondes et attendez

que l’ensemble des témoins (diodes électrolu-

minescentes) du panneau d’utilisation s’allume

pour indiquer que le mode de programmation

est activé.

Appuyez sur la touche correspondant au

dosage sélectionné : le témoin correspondant

s’allume.

Appuyez de nouveau sur la touche une fois la

quantité de café souhaitée atteinte : le témoin

correspondant s’éteint.

Répétez les étapes 2, 3 et 4 pour régler les

doses des autres touches de dosage.

Attention :

La programmation des touches doit être effec-

tuée dans les dix secondes (pour chaque tou-

che), faute de quoi le mode de programmation

est automatiquement désactivé.

Réglage des doses de café

N° de désignation

1 dosage automatique expresso, une tasse

2 dosage automatique grand café, une tasse

3 dosage automatique expresso, deux tasses

4 dosage automatique petit café, deux tasses

5 touche en forme d’étoile

1 2 3 4 5

ill. 2

25

Préparation d’une tasse :

1. Remplissez le support de ﬁltre à écoule-

ment simple avec environ six à huit gram-

mes de café moulu.

2. Tassez le café.

3. Le cas échéant, retirez le café moulu en

trop de la partie supérieure du support de

ﬁltre.

4. Placez le support de ﬁltre dans le groupe

de la cafetière, placez le levier vers la gau-

che pour insérer le support, puis vers la

droite pour ﬁxer le support. Veillez à ce

que le support soit bien ﬁxé et correcte-

ment placé.

5. Placez une tasse vide sous l’écoulement

du support de ﬁltre.

6a. Pour procéder automatiquement au

dosage, appuyez sur la touche 1 ou 3 du

panneau d’utilisation (ill. 2). L’écoulement

du café démarre et s’arrête automatique-

ment.

6b. Pour procéder manuellement au dosa-

ge, appuyez sur la touche en forme

d’étoile située sur le côté droit du pan-

neau d’utilisation et attendez que le café

s’écoule. Une fois la quantité souhaitée ob-

tenue, appuyez de nouveau sur la touche

en forme d’étoile.

7. Une fois le café préparé, retirez le support

de ﬁltre et retirez les restants de café.

Préparation de deux tasses :

1. Remplissez le support de ﬁltre à écoule-

ment double avec environ douze à seize

grammes de café moulu.

2. Tassez le café à l’aide de la presse du mou-

lin de dosage.

3. Le cas échéant, retirez le café moulu en

trop de la partie supérieure du support de

ﬁltre.

4. Placez le support de ﬁltre dans le groupe

de la cafetière, placez le levier vers la gau-

che pour insérer le support, puis vers la

droite pour ﬁxer le support. Veillez à ce

que le support soit bien ﬁxé et correcte-

ment placé.

5. Placez deux tasses vides sous l’écoulement

double du support de ﬁltre.

6a. Pour procéder automatiquement au

dosage, appuyez sur la touche 2 ou 4 du

panneau d’utilisation (ill. 2). L’écoulement

du café démarre et s’arrête automatique-

ment.

6b. Pour procéder manuellement au dosa-

ge, appuyez sur la touche en forme

d’étoile située sur le côté droit du pan-

neau d’utilisation et attendez que le café

s’écoule par les deux sorties. Une fois la

quantité souhaitée obtenue, appuyez de

nouveau sur la touche en forme d’étoile.

7. Une fois le café préparé, retirez le support

de ﬁltre et retirez les restants de café.

Utilisation de dosettes :

La machine Barista permet également

l’utilisation de dosettes. Si vous souhaitez

utiliser des dosettes, vous devez remplacer

le ﬁltre du support de ﬁltre par le ﬁltre pour

dosettes fourni. Procédez comme suit pour

remplacer le ﬁltre :

Placez un petit tournevis plat entre le ﬁltre et le

support de ﬁltre, puis soulevez le ﬁltre. Retirez

le ﬁltre du support de ﬁltre. Insérez le ﬁltre

souhaité dans le support de ﬁltre jusqu’à ce

qu’un déclic soit émis.

Préparation d’un café

(expresso)

NL

FR

EN

26

Formation de vapeur

Pour former la vapeur nécessaire aux boissons

chaudes, placez la conduite correspondante

dans la canette de la boisson à réchauffer.

Tournez ensuite le bouton dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre et réchauffez la bois-

son à la température souhaitée.

AVERTISSEMENT : la chaudière est équipée

d’une soupape anti-dépression. La soupape de

pression doit cependant toujours être ouverte

avant que la boisson à réchauffer ne soit in-

stallée avant d’éviter tout retour d’eau dans la

chaudière.

Formation de mousse de lait

En raison des capacités limitées de la machine

BARISTA (par rapport aux modèles de plus

grande taille), la conduite de vapeur est équi-

pée d’un petit bec verseur à quatre trous, qui

permet de rallonger la durée d’exposition à la

vapeur plutôt que d’augmenter la capacité en

matière de vapeur.

L’élément de chauffage de la machine peut ainsi

générer plus rapidement la pression néces-

saire à la vapeur.

Quelques règles de base :

1. Utilisez toujours du lait entier.

2. Utilisez toujours du lait froid (qui sort du

réfrigérateur).

3. Le bec verseur doit être plongé dans le lait,

sur environ un ou deux centimètres.

4. Le bras de vapeur doit être maintenu aussi

incliné que possible de manière à ce que

la conduite de vapeur effectue des mou-

vements circulaires dans le lait et aspire

simultanément l’air situé au-dessus du lait.

5. Le bouton de la soupape de vapeur doit

être actionné en fonction de la quantité de

mousse souhaitée.

AVERTISSEMENT : risque de brûlures !

Lors de la préparation de boissons chaudes,

soyez prudent avec les supports et les réci-

pients.

Préparation d’eau chaude

Pour verser de l’eau chaude dans un récipient,

une chope ou une tasse, tournez le bouton de

la conduite d’eau chaude dans le sens inverse

des aiguilles d’une montre jusqu’à ce que vous

obteniez la quantité souhaitée.

AVERTISSEMENT : risque de brûlures !

Ne touchez pas à la sortie d’eau chaude.

N’utilisez la touche d’utilisation adaptée qu’une

fois le réservoir de boisson correctement in-

stallé sur l’égouttoir (12).

Utilisation de la

conduite de vapeur

27

Procédures de nettoyage recommandées par le

fabricant, à exécuter à la ﬁn de chaque journée :

Nettoyez la fermeture du groupe de la cafetière

avec une brosse douce.

Rincez la nacelle et le support de ﬁltre à l’eau

chaude et ajoutez un produit de nettoyage spé-

cialement conçu pour l’entretien quotidien des

cafetières.

Installez le support de ﬁltre, équipé du ﬁltre sur

le groupe de la cafetière.

Appuyez sur la touche en forme d’étoile pour

préparer un café. Desserrez légèrement le

support de ﬁltre de manière à ce que de l’eau

s’écoule le long des bords. Après quinze secon-

des, appuyez de nouveau sur la touche en forme

d’étoile. Retirez le support de ﬁltre et sortez le

ﬁltre.

Nettoyez régulièrement l’égouttoir et videz le

collecteur avant que son contenu ne déborde.

Nettoyez le plateau à tasses avec un chiffon

doux.

Nettoyez soigneusement le bec et la conduite de

vapeur immédiatement après utilisation à l’aide

d’un chiffon humide non abrasif aﬁn d’éviter que

le bec de vapeur ne soit obstrué et de manière

à supprimer le goût des précédentes boissons.

Faites à ne pas toucher directement la conduite.

AVERTISSEMENT : la surface est chaude.

Nettoyage hebdomadaire recommandé par le

fabricant :

Le groupe de la cafetière et les buses doivent

être nettoyés à l’aide d’un produit de nettoyage

spécialement conçu pour les machines à ex-

presso et qui permet un nettoyage périodique.

Versez une cuillère à thé dans le ﬁltre et installez

le groupe de la cafetière.

Appuyez sur la touche en forme d’étoile et at-

tendez environ trente secondes. Appuyez de

nouveau sur la touche en forme d’étoile pour

arrêter l’opération et laissez le produit de net-

toyage agir.

Appuyez ensuite une nouvelle fois sur la tou-

che en forme d’étoile. Desserrez légèrement le

support de ﬁltre de manière à ce que de l’eau

s’écoule le long des bords. Après trente secon-

des, appuyez de nouveau sur la touche en forme

d’étoile.

Retirez le support de ﬁltre et continuez à rincer.

Pour terminer, préparez une tasse de café aﬁn

de supprimer l’arrière-goût de produit de net-

toyage.

Dimensions : 320 (largeur) x 450 (profondeur) x

430 (hauteur) mm

Poids net : 35 kg

Tension secteur : 220/230 V monophasé– 50 Hz

Respectez les consignes suivantes si vous sou-

haitez mettre l’appareil au rebut, pour quelque

raison que ce soit :

mettez l’appareil au rebut auprès du centre lo-

cal désigné pour la collecte des appareils ména-

gers. Un traitement correct permet de recycler

les matériaux de valeur de manière intelligente.

Avant de jeter l’appareil, il est important que

vous coupiez le câble d’alimentation électrique

et retiriez le câble et sa ﬁche. Cet appareil est

pourvu d’une marque indiquant sa conformité

à la directive européenne 2002/96CE relative

à la mise au rebut des appareils électroniques

et électriques. Cette directive détermine les

normes de collecte et de recyclage des appa-

reils mis au rebut en vigueur dans l’ensemble de

l’Union européenne.

Entretien

Données techniques

Directives relatives à

l’environnement

NL

FR

EN

28

Dépannage

Problème Cause possible Solution

L’appareil ne s’allume pas.

Le groupe de la cafetière ne fait

pas sufﬁsamment de café.

Les restants de café sont

humides.

Le café passe trop doucement.

Le café passe trop rapidement.

Le café est froid.

L’interrupteur est désactivé.

L’interrupteur de la machine est

désactivé.

Raccordement incorrect au réseau

électrique

Le réservoir d’eau est vide.

La pompe est défectueuse.

Le tuyau est obstrué.

Système de commande électronique

défectueux

Soupape du groupe de la cafetière

défectueuse

Le café est moulu trop ﬁn.

Le groupe de la cafetière n’a pas

encore atteint la température de

fonctionnement.

La soupape du groupe de la cafetière

ne fonctionne pas correctement.

Le café est moulu trop ﬁn.

Le support de ﬁltre est sale.

Le groupe de la cafetière est obstrué.

L’injecteur ou la soupape est partiellement

obstrué.

Le café n’est pas moulu assez ﬁn.

Dépôt de calcaire sur l’échangeur de

chaleur ou l’élément de chauffage

Rouille au niveau des points de contact

de l’interrupteur à poussoir

Les raccordements électriques sont

défectueux.

Élément de chauffage grillé

Activez l’interrupteur.

Activez l’interrupteur de la

machine.

Prenez contact avec un technicien

pour vériﬁcation.

Remplissez le réservoir d’eau.

Prenez contact avec un technicien.

Nettoyez le tuyau.

Prenez contact avec un technicien.

Modiﬁez la mouture du café.

Attendez que l’appareil ait atteint

la température de fonctionnement.

Nettoyez le système d’aspiration

du groupe de la cafetière.

Modiﬁez la mouture du café.

Remplacez le ﬁltre et nettoyez

plus souvent le support de ﬁltre.

Prenez contact avec un technicien.

Remplacez l’injecteur ou la

soupape.

Modiﬁez la mouture du café.

Prenez contact avec un technicien

pour vériﬁcation.

Nettoyez les points de contact de

l’interrupteur à poussoir.

Prenez contact avec un technicien

pour vériﬁer les raccordements.

Remplacez l’élément de chauffage.

29

La durée de la garantie est de 24 mois à

compter de la date de la facture. La garantie

s’applique uniquement aux pièces défectueuses.

Si l’appareil est endommagé lors de la livrai-

son, vous devez immédiatement informer votre

fournisseur ou Boretti. Boretti ne peut être

tenu responsable des dommages s’ils ne sont

pas communiqués le jour-même (ou le jour ou-

vrable suivant).

Boretti ne peut être tenu responsable des dom-

mages résultant d’une utilisation ou d’un en-

tretien incorrect, des problèmes occasionnés

par la non-utilisation ou le remplacement/net-

toyage tardif du ﬁltre d’eau, des irrégularités

provenant de problèmes au niveau du réseau

électrique et du réseau hydraulique du client,

de l’intervention de personnes non autorisées,

des sceaux, des caoutchoucs, des ﬁltres et des

pièces soumises à un phénomène d’usure.

Les conditions de la garantie excluent

l’utilisation incorrecte de la machine, le non-

respect des directives d’entretien et des

consignes du présent manuel technique et

d’utilisation.

De même, l’ensemble des problèmes résultant

du non-nettoyage (périodique) ou de la forma-

tion de calcaire n’est pas couvert par les condi-

tions de la garantie.

Boretti vous conseille de faire contrôler la ma-

chine Barista tous les six mois par un collabo-

rateur Boretti qualiﬁé aﬁn de vous assurer que

la machine fonctionne de manière optimale et

propose toujours des performances supérieu-

res. Pour ce faire, vous pouvez contacter un

des numéros indiqués ci-dessous. Cette vériﬁ-

cation périodique n’entre pas dans les conditi-

ons de la garantie.

En cas de problèmes techniques, vous pouvez

prendre contact avec le service technique de

Boretti :

Pays-Bas +31(0)20-4363525

Belgique +32(0)3-4508180

Conditions de la

garantie

NL

FR

EN

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BORETTI BARISTA Le manuel du propriétaire

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