ARIETE 1387 Novecento Manuel utilisateur

De’ Longhi Appliances Srl

Divisione Commerciale Ariete

Via San Quirico, 300

50013 Campi Bisenzio (FI) - Italy

E-Mail: [email protected]

Internet: www.ariete.net

COD. 4055107900 REV. 0 del 14/11/2014

MOD. 1387A

827070

Fig. 1

Fig. 4

Fig. 3

B

E

J

I

C

D

N

F

H

Fig. 19

Fig. 18

Fig. 15

Fig. 23

Fig. 21

Fig. 20

Fig. 24

Fig. 16

Fig. 10

Fig. 7Fig. 6

Fig. 22

M

A

L

G

Fig. 2

O

P

Q

R

S

T

Fig. 5

Fig. 8

Fig. 11

Fig. 14

Fig. 12

Fig. 13

V

Fig. 9

Fig. 17

U

Fig. 25

3

IT

A PROPOSITO DI QUESTO MANUALE

Anche se gli apparecchi sono stati realizzati in conformità con le speciche Normative europee

vigenti e sono pertanto protetti in tutte le parti potenzialmente pericolose, leggete con attenzione

queste avvertenze e usate l’apparecchio solo per l’uso cui è stato destinato per evitare infortuni e

danni. Tenete a portata di mano questo libretto per future consultazioni. Qualora vogliate cedere

questo apparecchio ad altre persone ricordatevi di includere anche queste istruzioni.

Le informazioni riportate in questo manuale sono marcate dai seguenti simboli che indicano:

Pericolo per i bambini

Avvertenza relativa a ustioni

Pericolo dovuto a elettricità

Attenzione - danni materiali

Pericolo di danni derivanti da altre cause

USO PREVISTO

Potete usare la vostra Caffè Novecento per preparare caffè e cappuccino; inoltre grazie alla pos-

sibilità di erogare acqua calda si possono preparare anche tè e infusi. Questo apparecchio è stato

concepito solo per un uso privato ed è quindi da considerarsi inadeguato l’uso per scopi commer-

ciali o industriali.

Ogni altro utilizzo della macchina non è previsto dal Costruttore che si esime da qualsiasi respon-

sabilità per danni di ogni natura, generati da un impiego improprio della macchina stessa. L’uso

improprio determina inoltre l’annullamento di ogni forma di garanzia.

RISCHI RESIDUI

Le caratteristiche costruttive dell’apparecchio, oggetto della presente pubblicazione, non consen-

tono di proteggere l’utilizzatore dal getto diretto di vapore o acqua calda.

Attenzione!

Pericolo di ustioni - Nell’erogazione di acqua calda e di vapore, non dirigere i getti verso terzi

o verso se stessi. Impugnare il tubo, esclusivamente sulla parte in plastica.

Utilizzare solo contenitori che siano realizzati in materiale “per alimenti”.

AVVERTENZE DI SICUREZZA

LEGGERE ATTENTAMENTE LE ISTRUZIONI PRIMA DELL’USO.

• L’apparecchio è destinato solo ad uso domestico, e non deve essere adibito ad

uso commerciale o industriale.

• Non si assumono responsabilità per uso errato o per impieghi diversi da quelli

previsti dal presente libretto.

• Si consiglia di conservare gli imballi originali, poiché l’assistenza gratuita non è

prevista per i guasti causati da imballo non adeguato del prodotto al momento

della spedizione ad un Centro di Assistenza autorizzato.

• L’apparecchio è conforme alla Direttiva 2006/95/CE e alla Direttiva EMC

2004/108/CE. L’apparecchio è conforme al regolamento (EC) No 1935/2004 del

27/10/2004 sui materiali in contatto con alimenti.

• Il livello massimo di rumorosità della macchina in funzione è di 86 dB(A).

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Pericolo per i bambini

• L’apparecchio può essere usato dai bambini con un età superiore a 8 anni solo

se sono seguiti da una persona responsabile o se hanno ricevuto le istruzioni

riguardanti l’utilizzo dell’apparecchio in sicurezza ed hanno compreso i pericoli

presenti durante l’uso.

• Le operazioni di pulizia e di manutenzione da parte dell’utilizzatore non devono

essere effettuate dai bambini a meno che non abbiano un’età superiore a 8 anni

e operino sotto sorveglianza. Assicurarsi che i bambini non giochino con l’appa-

recchio.

• Tenere sempre l’apparecchio e il cavo di alimentazione fuori dalla portata di bam-

bini con età inferiore a 8 anni.

• Gli elementi dell’imballaggio non devono essere lasciati alla portata dei bambini

in quanto potenziali fonti di pericolo.

• Allorché si decida di smaltire come riuto questo apparecchio, si raccomanda di

renderlo inoperante tagliandone il cavo di alimentazione. Si raccomanda inoltre

di rendere innocue quelle parti dell’apparecchio suscettibili di costituire un peri-

colo, specialmente per i bambini che potrebbero servirsi dell’apparecchio per i

propri giochi.

Pericolo dovuto a elettricità

• L’apparecchio può essere usato da persone che hanno capacità siche, senso-

riali o mentali ridotte, oppure con mancanza di esperienza o di conoscenza, solo

se sono seguiti da una persona responsabile o se hanno ricevuto e compreso le

istruzioni riguardanti l’utilizzo dell’apparecchio in sicurezza ed hanno compreso i

pericoli presenti durante l’uso.

• Prima di collegare l’apparecchio alla rete di alimentazione controllare che la ten-

sione indicata sulla targhetta posta al di sotto della macchina corrisponda a quel-

la della rete locale.

• L’uso di prolunghe elettriche non autorizzate dal fabbricante dell’apparecchio può

provocare danni e incidenti.

• Prima di procedere all’operazione di riempimento del serbatoio dell’acqua,

scollegare l’apparecchio dalla presa di corrente.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal

costruttore o dal suo servizio Assistenza Tecnica o comunque da una persona

con qualica similare, in modo da prevenire ogni rischio.

• Non mettere mai le parti sotto tensione a contatto con l’acqua: può generarsi un

cortocircuito!

• Togliere la spina dalla presa prima di ogni intervento di pulizia o di manutenzione.

• NON IMMERGERE L’APPARECCHIO IN ACQUA O ALTRI LIQUIDI.

• In caso di guasti, difetti o sospetto difetto dopo una caduta, staccare subito la

spina dalla presa di corrente. Non mettere mai in funzione l’apparecchio difettoso.

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LE RIPARAZIONI POSSONO ESSERE EFFETTUATE ESCLUSIVAMENTE DAI

CENTRI DI ASSISTENZA AUTORIZZATI. Si declina ogni responsabilità per even

-

tuali danni provocati da interventi di riparazione eseguiti in modo non corretto.

Pericolo di danni derivanti da altre cause

• Non sollevare l’apparecchio afferrandolo per il serbatoio dell’acqua, ma afferrarlo

per il corpo.

• Scegliere un ambiente sufcientemente illuminato, pulito e con la presa di corren-

te facilmente accessibile.

• Evitare di immettere nel serbatoio una quantità eccessiva di acqua.

• L’apparecchio non deve essere utilizzato se è stato fatto cadere, se vi sono segni

di danni visibili o se ha perdite di acqua. Non usare l’apparecchio se il cavo elet-

trico o la spina risultano danneggiati, o se l’apparecchio stesso risulta difettoso.

Tutte le riparazioni, compresa la sostituzione del cavo di alimentazione, devono

essere eseguite solamente dal Centro Assistenza Ariete o da tecnici autorizzati

Ariete, in modo da prevenire ogni rischio.

Avvertenza relativa a ustioni

• Non dirigere mai il getto di vapore o acqua calda verso parti del corpo; manipola-

re con precauzione il tubo vapore/acqua calda: pericolo ustioni!

• Le parti metalliche esterne dell’apparecchio non devono essere toccate con l’ap-

parecchio in funzione, in quanto potrebbero causare delle scottature.

• La mancata fuoriuscita di acqua dal portaltro potrebbe essere dovuta ad un in-

tasamento del ltro Thermocream®. Interrompere l’erogazione ed attendere una

decina di secondi. Successivamente rimuovere e disinserire lentamente il porta-

ltro perché l’eventuale pressione residua potrebbe provocare spruzzi o schizzi.

Procedere quindi con la pulizia come indicato nell’apposito paragrafo.

Attenzione - danni materiali

• Collocare la macchina su un piano stabile dove non possa essere rovesciata.

• Non usare la macchina senza acqua, poiché in tale caso la pompa si brucerebbe.

• Non riempire mai il serbatoio dell’acqua con acqua calda o bollente.

• Non posizionare la macchina su superci molto calde o nelle vicinanze di amme

libere per evitare che la carrozzeria possa essere danneggiata.

• Il cavo non deve toccare le parti calde della macchina.

• Non utilizzare acqua gassata (addizionata di anidride carbonica).

• Non introdurre mai nel portaltro sostanze diverse dal caffè in polvere. Si potreb-

bero causare gravi danni all’apparecchio.

• Non lasciare la macchina a temperatura ambiente inferiore a 0°C, in quanto il

residuo d’acqua nella caldaia potrebbe ghiacciare e provocare dei danni.

• Non usare l’apparecchio all’aperto.

• Non lasciare l’apparecchio esposto ad agenti atmosferici (pioggia, sole, ecc...).

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• Dopo aver staccato la spina di alimentazione e dopo che le parti calde si saranno

freddate, l’apparecchio dovrà essere pulito esclusivamente con un panno non

abrasivo appena inumidito aggiungendo poche gocce di detergenti neutri non

aggressivi (non usare mai solventi che danneggiano la plastica).

• CONSERVARE SEMPRE QUESTE ISTRUZIONI.

DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO

A - Pulsante di accensione M - Griglia appoggiatazze

B - Leva di comando N - Cassetto raccogligocce

C - Termometro temperatura caldaia (°C e °F) O - Filtro Thermocream®

D - Spia accensione P - Disco forato in silicone

E - Spia temperatura caldaia Q - Disco Thermocream®

F - Spia funzione vapore R - Portaltro

G - Corpo macchina S - Beccuccio per una tazza

H - Leva erogazione acqua/vapore T - Beccuccio per due tazze

I - Serbatoio acqua U - Misurino

J - Dispositivo Maxi Cappuccino e stilo erogatore

di acqua e vapore

V - Pressino per caffè

L - Cavo di alimentazione

Dati di identicazione

Nella targhetta posta sotto la base di appoggio della macchina sono riportati i seguenti dati d’iden-

ticazione della macchina:

• costruttore e marcatura CE

• modello (Mod.)

• n° di matricola (SN)

• tensione elettrica di alimentazione (V) e frequenza (Hz)

• potenza elettrica assorbita (W)

• numero verde assistenza

Nelle eventuali richieste ai centri assistenza autorizzati, indicare modello e numero di matricola.

FASI PRELIMINARI PER L’USO

Messa in funzione

Controllare che la tensione della rete domestica sia uguale a quella indicata sulla targhetta dati

tecnici dell’apparecchio. Posizionare poi la macchina su una supercie piana.

Lavare il serbatoio al primo utilizzo e riempirlo con acqua naturale fresca no al livello indicato

“MAX”, avendo poi cura di inserirlo bene nella sua sede (Fig. 3) seguendo l’apposita guida situata

sul fondo del suo alloggio (Fig. 4). Assicuratevi che la leva di comando (B) sia in posizione verticale

di standby (Fig. 5). Inserire la spina nella presa di corrente elettrica, che deve essere dotata di

messa a terra.

Un eventuale gocciolamento di acqua dal tubetto situato all’interno del serbatoio non è da

considerarsi un difetto della macchina ma segno del normale funzionamento della valvola

di autoinnesco.

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Prima accensione

Dopo aver riempito il serbatoio con acqua naturale fresca no al livello indicato “MAX”, mettere

in funzione la macchina premendo il tasto (A). Si accenderà la spia (D), la quale indica che la

macchina è accesa. Far fuoriuscire almeno una tazza di acqua dal circuito idraulico della caldaia

abbassando in avanti la leva di comando (B) Fig. 8, no a quando si vedrà fuoriuscire acqua dalla

sede di aggancio del portaltro (Fig. 9). Riportare la leva in posizione verticale di standby.

Si accenderà la spia (E) ad indicare che la caldaia è giunta alla giusta temperatura per preparare il

caffè. La macchina è pronta per fare il caffè.

COME FARE IL CAFFÈ

Inserite nel portaltro il disco Thermocream® (Q), il disco forato in silicone (P) e il ltro Thermo-

cream® (O) nell’ordine indicato (Fig. 2). Per una tazza di caffè utilizzare il beccuccio singolo (S)

Fig. 12, per due tazze invece montare il beccuccio doppio (T) Fig. 13. Dosare il caffè nel ltro e

pressare leggermente con l’apposito pressino: versare due misurini per due caffè ed un misurino

per un caffè. Innestare il portaltro nell’apposita sede.

Attenzione!

Serrarlo bene ruotandolo da sinistra verso destra, assicurandosi di averlo ben agganciato

alla angia (Fig. 15).

Se viene inserita una quantità eccessiva di polvere di caffè all’interno del ltro, la rotazione

del portaltro può risultare difcoltosa e/o durante l’erogazione del caffè si possono avere

perdite dal portaltro.

È consigliabile lasciar riscaldare il portaltro tenendolo inserito nella sua sede per qualche minuto

prima di fare un caffè in modo da avere anche il primo caffè ben caldo. Questo non sarà necessario

per i successivi caffè.

Se si dovessero vericare piccoli sbuf di vapore dalla sede di aggancio del portaltro, il

fenomeno è da ritenersi assolutamente normale.

Per avviare l’erogazione portare in avanti la leva di comando (B) Fig. 16. Per interrompere

l’erogazione alzare la leva di comando (B) riportandola in posizione verticale di standby (Fig. 18).

La dose massima per un caffè è di 50 ml.

Attenzione!

Come nelle macchine da caffè professionali, non togliere il portaltro quando la leva di co-

mando (B) è nella posizione di erogazione caffè; pericolo di ustioni!

Attenzione!

Al termine dell’erogazione del caffè attendere almeno una decina di secondi prima di disinse-

rire il portaltro; per rimuovere il portaltro ruotarlo lentamente da destra verso sinistra onde

evitare spruzzi o schizzi di acqua o caffè.

Quando la macchina è in posizione di standby con la leva di comando in verticale (Fig. 11), la spia

(E) si accenderà e spegnerà periodicamente, mostrando l’intervento del termostato della caldaia,

che serve a mantenere ottimale la temperatura dell’acqua. È opportuno, sia per il primo caffè che

per i successivi, avviare l’erogazione del caffè solo quando tale spia è spenta.

Funzione di autospegnimento

Se la macchina è accesa ma non viene utilizzata, dopo circa 30 minuti interviene la funzione di au-

tospegnimento. Questa funzione mette in standby la macchina. La spia di accensione (D) è spenta.

Per riaccendere la macchina premere nuovamente il pulsante di accensione (A).

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Riempimento del serbatoio d’acqua durante l’uso

Non è necessaria alcuna operazione particolare quando si esaurisce l’acqua nel serbatoio, perché

la macchina possiede una speciale valvola di autoinnesco. Basterà spegnere la macchina e dopo

aver disinserito la spina dalla presa della corrente, estrarre il serbatoio.

Attenzione!

Nel rimuovere il serbatoio fare attenzione a non toccare il perno in metallo della leva vapore

(H), pericolo di ustioni!

Riempirlo nuovamente con acqua naturale fresca no al livello indicato “MAX” e posizionarlo

nell’apposita sede assicurandosi di averlo ben inserito.

COME FARE IL CAPPUCCINO

Per preparare un cappuccino o riscaldare qualsiasi altra bevanda, spostare indietro la leva di co-

mando (B) in modo da inserire la funzione vapore (Fig. 19). Si accenderà la spia (F) ad indicare che

è stata inserita la funzione vapore. Quando la spia (E) si accende, la macchina è giunta alla giusta

temperatura per erogare vapore.

Se nella fase di attesa vapore si dovessero vericare piccoli sbuf di vapore dalla sede di

aggancio del portaltro, il fenomeno è da ritenersi assolutamente normale.

A questo punto portare in avanti la leva di erogazione vapore (H), avendo l’accortezza di posizio-

nare prima un bicchiere sotto il dispositivo Maxi Cappuccino (J) Fig. 21: inizialmente uscirà un po’

d’acqua e subito dopo un forte getto di vapore. Interrompere l’erogazione del vapore riportando

la leva di erogazione vapore (H) indietro e porre sotto il dispositivo Maxi Cappuccino il bricco del

latte da montare. Immergere a fondo lo stilo nel latte e riaprire il usso del vapore abbassando

gradualmente la leva di erogazione (H) Fig. 22. In pochi attimi vedrete salire una schiuma densa e

cremosa. Rialzare la leva di erogazione vapore quando avrete ottenuto il risultato voluto.

Durante queste operazioni si potrà notare che la spia (E) si accende e si spegne periodicamen-

te, indicando gli interventi del termostato che mantiene la giusta temperatura della caldaia per

l’erogazione del vapore.

È opportuno avviare l’erogazione del vapore solo quando questa spia è spenta. Dopo ogni

utilizzo erogare il vapore per alcuni secondi per liberare il foro da eventuali residui di latte.

Terminata la preparazione del cappuccino disinserire la funzione vapore riportando la leva di co-

mando (B) in posizione verticale di standby.

RIUTILIZZO PER CAFFÈ

Terminata la preparazione del cappuccino, disinserire la funzione vapore riportando la leva di co-

mando in posizione verticale di standby. La spia (F) si spegnerà.

Attenzione!

Nella caldaia è rimasto il vapore! Anche se avete disinserito la funzione vapore, non abbas-

sare la leva di erogazione acqua/vapore (H): pericolo di ustioni causate da schizzi di acqua

calda e vapore che possono fuoriuscire dal dispositivo Maxi Cappuccino.

La temperatura dell’acqua in caldaia è ancora alta e il gusto del caffè potrebbe risultarne compro-

messo. Per erogare un caffè subito dopo aver fatto un cappuccino sarà quindi necessario atten-

dere che la temperatura in caldaia torni ad essere quella ottimale per la preparazione del caffè.

Attendere che si spenga e che si riaccenda la spia (E).

Per accelerare il processo di raffreddamento della caldaia basterà posizionare un bicchiere sotto

al dispositivo Maxi Cappuccino (J) e con la leva di comando in posizione verticale di standby,

abbassare la leva di erogazione acqua/vapore (H) per far uscire acqua calda dallo stilo erogatore,

provocando così l’abbassamento della temperatura in caldaia.

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La spia (E) si spegne. Non appena la spia (E) si accenderà di nuovo la macchina sarà pronta per

preparare il caffè.

COME FARE TÈ O INFUSI

Quando la macchina si trova in posizione di pronto caffè cioè con la spia (E) spenta e con la leva di

comando in posizione verticale di standby (Fig. 11), posizionare una tazza sotto lo stilo erogatore

(J) ed abbassare gradualmente la leva di erogazione acqua/vapore (H). Così facendo dallo stilo

erogatore uscirà acqua calda. La dose massima per due tazze è di 200 ml.

CONSIGLI UTILI PER PREPARARE UN BUON ESPRESSO ALL’ITALIANA

Il caffè macinato nel portaltro dovrà essere pressato leggermente. Un caffè più forte o meno forte

dipende dal grado di macinatura del caffè, dalla quantità di esso immessa nel portaltro, e dalla

pressatura. Pochi secondi sono il tempo sufciente perché il caffè scenda nelle tazzine. Se il tempo

di erogazione è superiore signica che la macinatura è troppo ne o che la polvere immessa nel

portaltro è stata pressata eccessivamente.

PULIZIA DELL’APPARECCHIO

Attenzione!

Tutte le operazioni di pulizia sotto indicate devono essere effettuate a macchina spenta e con

la spina elettrica scollegata dalla presa di corrente.

Attenzione!

Una manutenzione ed una pulizia regolari preservano e mantengono efciente la macchina

per un periodo maggiore. Non lavare mai i componenti della macchina in lavastoviglie. Non

utilizzare getti di acqua diretta.

Attenzione!

Ogni intervento va eseguito a macchina fredda.

Pulizia del ltro contenente il macinatoE

Vericare che i forellini sottostanti non si otturino e nel caso ripulirli con uno spazzolino (Fig. 23).

Far erogare acqua bollente dal portaltro con il ltro inserito senza la polvere, per sciogliere o

rimuovere eventuali residui di caffè o impurità.

Attenzione!

Rimuovere e disinserire lentamente il portaltro perché l’eventuale pressione residua potreb-

be provocare spruzzi o schizzi.

Si consiglia di pulire accuratamente il ltro (O) ogni circa 3 mesi, utilizzando le pastiglie deter-

genti COFFEE CLEAN di Ariete reperibili presso i punti vendita ed i Centri Assistenza Autorizzati

seguendo le istruzioni contenute nella confezione oppure, in alternativa, utilizzando una pastiglia

di detersivo semplice (senza aggiunta di brillantante o altri additivi chimici) per lavastoviglie nel

seguente modo:

• Inserire una pastiglia di detersivo da lavastoviglie nel ltro (senza caffè) quando la macchina è

ben calda (dopo almeno 5 minuti di riscaldamento).

• Agganciare il portaltro alla macchina e mettere un recipiente sotto il portaltro.

• Portare in avanti la leva di comando (B) per avviare l’erogazione dell’acqua ed erogare acqua per

15-20 secondi.

• Interrompere l’erogazione e lasciare agire la pastiglia per almeno 15 minuti mantenendo il porta-

ltro inserito sulla macchina.

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• Ripetere l’operazione di erogazione dell’acqua facendo funzionare la pompa per circa 15-20 se-

condi e poi lasciando riposare per altri 15-20 secondi no ad esaurire due serbatoi di acqua.

• Rimuovere il portaltro dalla macchina, estrarre il ltro e sciacquarlo bene sotto l’acqua corrente

del rubinetto.

• Spegnere la macchina, scollegare il cavo di alimentazione dalla presa di corrente e pulire con

una spugnetta la sede di aggancio del portaltro per rimuovere eventuali residui di detersivo dalla

doccia.

• Riaccendere la macchina, agganciare nuovamente il portaltro ed erogare ancora almeno 2 taz-

ze di acqua per completare il risciacquo.

Se la macchina da caffè viene utilizzata quotidianamente si consiglia di effettuare l’operazione di

pulizia almeno ogni tre mesi.

Pulizia del disco in silicone

Lavare il disco in silicone (P) sotto l’acqua corrente piegandolo leggermente ai lati in modo da

liberare il foro centrale da eventuali residui di polvere di caffè che potrebbero ostruirlo (Fig. 24).

Pulizia della sede del portaltro

Con l’uso si può vericare nella sede di aggancio del portaltro una sedimentazione di fondi di

caffè, che possono essere rimossi con uno stuzzicadenti, con una spugnetta (Fig. 25), oppure

lasciando scorrere acqua senza portaltro inserito (Fig. 9).

Pulizia del dispositivo Maxi Cappuccino

Attenzione!

Eseguire l’operazione quando il tubo cromato è freddo per evitare scottature.

Svitare il dispositivo (J) dal tubetto, e lavarlo con acqua corrente. Il tubetto può essere pulito con

un panno non abrasivo. Riavvitare il cappuccinatore no alla ne della corsa. Se necessario ripulire

con uno spillo il forellino di uscita del vapore. Dopo ogni utilizzo erogare il vapore per alcuni secondi

per liberare il foro da eventuali residui.

Pulizia del serbatoio

Si consiglia di pulire periodicamente l’interno del serbatoio con una spugna o un panno umido.

Pulizia della griglia e della vasca raccogligocce

Ricordarsi di svuotare di tanto in tanto la vaschetta raccogligocce (N).

Togliere la griglia (M) e lavarla sotto l’acqua corrente; slare la vasca raccogligocce (N) dalla mac-

china, svuotarla e lavarla sotto l’acqua corrente.

Pulizia del corpo macchina

Attenzione!

Pulire le parti sse della macchina usando un panno umido non abrasivo per non danneg-

giare la carrozzeria.

DECALCIFICAZIONE

Una buona manutenzione ed una regolare pulizia preservano e mantengono efciente la macchina

per un periodo maggiore limitando notevolmente i rischi di formazione di depositi calcarei nell’ap-

parecchio. Se nonostante ciò, dopo qualche tempo, la funzione dell’apparecchio dovesse essere

compromessa, in seguito all’uso frequente di acqua dura e molto calcarea, si può procedere alla

decalcicazione della macchina per eliminare il malfunzionamento. Utilizzate per questo scopo

esclusivamente il prodotto decalcicante NOCAL dell’Ariete a base di acido citrico. Questo prodot-

to si può reperire facilmente nei centri di assistenza tecnica Ariete. Ariete non si assume alcuna

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IT

responsabilità per danni ai componenti interni della macchina da caffè arrecati dall’uso di prodotti

non conformi a causa della presenza di additivi chimici. In caso di necessità di una decalcicazio-

ne, osservate le indicazioni sul foglio di istruzioni del prodotto decalcicante.

MESSA FUORI SERVIZIO

In caso di messa fuori servizio della macchina occorre sconnetterla elettricamente, svuotare il ser-

batoio dell’acqua e la vaschetta raccogligocce e ripulirla (vedi paragrafo “Pulizia dell’apparecchio”).

In caso di rottamazione si dovrà provvedere alla separazione dei vari materiali utilizzati nella co-

struzione della macchina e provvedere al loro smaltimento in base alla loro composizione e alle

disposizioni di legge vigenti nel Paese di utilizzo.

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IT

GUIDA ALLA SOLUZIONE DI ALCUNI PROBLEMI

In caso di anomalie di funzionamento, spegnere immediatamente la macchina, e slare la

spina dalla presa elettrica.

PROBLEMI CAUSE RIMEDI

La macchina

non eroga acqua

bollente per

infusi.

Probabilmente è entrata aria nel

circuito e ciò ha disinnescato la

pompa.

Vericare che il serbatoio sia ben inserito ed il livello non

sia sceso sotto il minimo indicato dall’apposito riferimento

riportato sullo stesso. Ripetere le operazioni descritte nel

paragrafo “Fasi preliminari per l’uso”.

Foro di uscita vapore dello stilo

erogatore ostruito.

Stasare con uno spillo eventuali incrostazioni formatosi nel

foro dello stilo erogatore.

La macchina non

eroga vapore.

C’è poca acqua e la pompa non

aspira.

Controllare che il livello dell’acqua nel serbatoio sia regolare

e in caso riempire con acqua naturale fresca.

Foro di uscita vapore dello stilo

erogatore ostruito.

Stasare con uno spillo eventuali incrostazioni formatosi nel

foro dello stilo erogatore.

Fuoriuscita di

caffè dai bordi

del portaltro.

Probabilmente nel portaltro è stata

immessa una quantità eccessiva di

caffè macinato che ha impedito di

stringere a fondo il portaltro nella

sua sede.

Rimuovere e disinserire lentamente il portaltro perché

l’eventuale pressione residua potrebbe provocare spruzzi o

schizzi. Ripulire la sede di aggancio con una spugnetta (Fig.

25). Ripetere l’operazione, immettendo nel ltro la giusta

quantità di caffè.

Sulla guarnizione della sede di

aggancio del portaltro sono rimasti

residui di caffè macinato.

Provvedere a ripulire la guarnizione con uno stuzzicadenti o

con una spugnetta (Fig. 25).

Il ltro (O) contenente macinato ha i

fori di uscita ostruiti.

Rimuovere e disinserire lentamente il portaltro perché

l’eventuale pressione residua potrebbe provocare spruzzi

o schizzi. Ripulire con uno spazzolino o uno spillo i fori

del ltro. Detergere il ltro utilizzando le pastiglie COFFEE

CLEAN di Ariete seguendo le istruzioni riportate nella

confezione.

L’erogazione

del caffè non

avviene o

avviene troppo

lentamente.

Il disco forato presente nella sede

di aggancio del portaltro ha i fori

ostruiti.

Azionare la macchina senza portaltro facendo deuire

l’acqua. Se l’acqua continua a non uscire uniformemente

da tutti i fori, eseguire la pulizia anticalcare utilizzando il

prodotto Ariete NOCAL reperibile nei centri di assistenza

Ariete seguendo le istruzioni riportate nella confezione.

Il ltro (O) contenente macinato ha i

fori di uscita ostruiti.

Rimuovere e disinserire lentamente il portaltro perché

l’eventuale pressione residua potrebbe provocare spruzzi

o schizzi. Ripulire con uno spazzolino o uno spillo i fori

del ltro. Detergere il ltro utilizzando le pastiglie COFFEE

CLEAN di Ariete seguendo le istruzioni riportate nella

confezione.

Miscela di caffè macinata troppo ne. Provare ad utilizzare miscele di caffè a grana più grossa.

Miscela di caffè troppo pressata. Pressare il caffè nel ltro con minor pressione.

Il serbatoio non è ben inserito. Inserire bene il serbatoio spingendolo a fondo.

C’è poca acqua e la pompa non

aspira.

Controllare che il livello dell’acqua nel serbatoio sia regolare

e in caso riempire con acqua naturale fresca.

Il caffè è troppo

acquoso e

freddo.

La miscela è stata macinata troppo

grossa.

Per ottenere un caffè più concentrato e più caldo, si deve

usare una miscela più nemente macinata.

In ogni caso questo problema si elimina grazie al Sistema

Thermocream®, che assicura sempre un caffè bollente ed

una ricca crema, anche con caffè macinato grosso.

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EN

WITH REGARD TO THIS MANUAL

Even if the appliances are made in conformity with the European regulatory specications in force and there-

fore all potentially hazardous parts are protected. Carefully read these warnings and use the appliance only

for the use it is designed for in order to prevent accidents and damage. Keep this manual close by for future

consultation. If you should decide to give this appliance to other people, remember to also include these

instructions.

The information provided in this manual is marked with the following symbols indicating:

Danger for children

Warning of burns

Danger due to electricity

Warning – material damage

Danger of damage originating from other causes

INTENDED USE

You may use your Caffè Novecento to prepare coffee and cappuccino, and thanks to the possibility of dispens-

ing hot water, you can also prepare tea and tisanes. This appliance is designed only for private use, and is

therefore to be considered unsuitable for commercial or industrial purposes.

No other use of the machine is contemplated by the manufacturer, which is exempt from any liability for all

types of damages caused by improper use of the machine. Improper use also results in any form of warranty

being forfeited.

RESIDUAL RISKS

The construction characteristics of the appliance this publication refers to do not allow the user to be protected

from a direct jet of steam or hot water.

Warning!

Danger of burns – When dispensing hot water and steam, do not direct the jets towards others or

yourself. Hold only the plastic part of the tube.

Use only containers made of material “for foods”.

IMPORTANT SAFEGUARDS

READ THE INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE USE.

• This appliance is designed only for private use, and is therefore to be considered

unsuitable for commercial or industrial purposes.

• We decline any responsibility resulting from misuse or any use other than those

covered in this booklet.

• We suggest you keep the original box, as our free-of-charge service does not

cover transportation damage due to inadequate packaging of the product when

sent to an Authorised Service Centre.

• This product complies with the 2006/95/EC Directive and EMC Directive 2004/108/

EC. The appliance complies with Regulation (EC) No 1935/2004 of 27/10/2004

on the materials in contact with food.

• The maximum operating noise level for this appliance is 86 dB(A).

Danger for children

• The appliance can be used by children aged 8 years and up only if they are

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monitored by a responsible person or if they have received instructions regarding

the appliance safe use and if they have understood the dangers which may arise

during the appliance use.

• Cleaning and maintenance by the user must not be carried out by children un-

less they are older than 8 years and are monitored during the operation. Children

must be supervised at all times to ensure they do not play with the appliance.

• Always keep the appliance and the power cord out of the reach of children under

the age of 8 years.

• Do not leave the packing components near children because they are potentially

dangerous.

• In the event that this appliance is to be disposed of, it is recommended that the

power chord be cut. It is also recommended that all potentially dangerous compo-

nents are rendered harmless to prevent children from hurting themselves when

playing with the apparatus.

Danger due to electricity

• This appliance can be used by persons who have reduced physical sensory or

mental capabilities, or lack of experience and knowledge, only if they are moni-

tored by a responsible person or if they have received and understood instruc-

tions regarding the appliance safe use and if they have understood the dangers

which may arise during the appliance use.

• Before connecting the appliance to the power supply, make sure that the voltage

indicated on the plate on the bottom of the machine corresponds to the local

mains voltage.

• The use of extension leads, which have not been authorised by the appliance

manufacturer, may cause damage and accidents.

• Before lling the tank with water, remember to always disconnect the appliance

at the socket.

• If the electric cable is damaged it must be replaced by the manufacturer or its

Technical Assistance Service, or in any case by a person with similar qualica-

tions.

• Never let the live parts come into contact with water: this may cause a short cir-

cuit!

• Unplug before any cleaning or maintenance operations.

• DO NOT IMMERSE THE APPLIANCE IN WATER OR OTHER LIQUIDS.

• Unplug the appliance from the electricity supply immediately in the case of faults,

defects or suspected defects after dropping. Never operate the appliance if defec-

tive. REPAIRS MAY ONLY BE CARRIED OUT BY AUTHORIZED ASSISTANCE

SERVICE CENTRES. The manufacturer disclaims all responsibility for any dam-

age caused by incorrect repair work.

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Danger of damage originating from other causes

• Do not lift the appliance by grasping its water tank, but only by grasping its body.

• Choose a sufciently well lit and clean environment, with an easily accessible

electric socket.

• Avoid putting excessive quantities of water into the tank.

• The appliance must not be used if it has been dropped, if there are visible signs of

damage or leaks of water. Do not use the appliance if the power cord or the plug

are damaged, or if the appliance is faulty. To prevent any accident, all repairs, in-

cluding the replacement of the power cord, must be carried out by an Authorised

Service Centre or, in any case, by qualied personnel.

Warning of burns

• Never direct the steam or hot water jet towards parts of the body; handle the

steam/hot water spout with care: risk of scalding!

• The appliance’s external metallic parts must not be touched when the machine is

functioning as it could cause burns.

• If water does not come out of the lter holder, it may be because the Thermo-

cream® lter is clogged. Stop the brewing and wait ten seconds. Remove and

disconnect the lter holder because any remaining pressure could cause splash-

es or squirts. Then clean as explained in the relevant paragraph.

Warning – material damage

• Place the machine on a stable surface where it cannot be knocked over.

• Never use the machine without water because the pump will burn out.

• Never ll the water tank with hot or boiling water.

• Do not place the machine on very hot surfaces or near open ames in order to

prevent damage to the body.

• The cable must not touch any hot parts of the machine.

• Do not use sparkling water (with added carbon dioxide).

• Never put substances other than ground coffee into the lter holder. They could

cause serious damage to the appliance.

• Do not leave the machine at a room temperature below 0°C because the water

remaining in the boiler could freeze and cause damage.

• Never use the appliance outdoors.

• Do not expose the appliance to atmospheric agents (rain, sun …).

• Before cleaning the appliance always unplug it and allow it cool down. Clean only

with a non-abrasive cloth that has been slightly dampened with water, adding a

few drops of mild, non-aggressive detergent (never use solvents that damage

plastic).

• KEEP THESE INSTRUCTIONS IN A SAFE PLACE

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DESCRIPTION OF THE APPLIANCE

A - On/off button L - Power cord

B - Control lever M - Cup-resting grill

C - Boiler temperature thermometer (°C and °F) N - Drip tray

D - On indicator lamp O - Thermocream® Filter

E - Boiler temperature control lamp P - Perforated silicone disc

F - Steam function indicator lamp Q - Thermocream® Disc

G - Machine body R - Filter holder

H - Water/steam dispensing lever S - Spout for one cup

I - Water tank T - Spout for two cups

J - Maxi Cappuccino attachment and wand for U - Coffee measure

water and steam supply V - Coffee presser

Identication data

The following machine identication data are shown on the plate found underneath the machine’s standing

base:

• manufacturer and CE mark

• model (Mod.)

• serial number (SN)

• electrical supply voltage (V) and frequency (Hz)

• absorbed electric power (W)

• assistance toll-free number

Always give the model and serial number to the Authorised Service Centres when requesting assistance.

PRELIMINARY PHASES FOR USE

Starting the appliance

Check that the voltage of the domestic network is the same as that indicated on the technical information plate

of the appliance. Place the appliance on a at surface.

Wash the tank the rst time it is used and ll it with cool tap water up to the level marked “MAX”, then be careful

to put it back into its seat securely (Fig. 3) following the relevant guide on the bottom of its housing (Fig. 4).

Make sure that the control lever (B) is in the vertical standby position (Fig. 5). Insert the plug into the socket,

which must be earthed.

If water drips out of the pipe inside the tank, this does not mean the machine is faulty but it is a sign

that the priming valve is working normally.

Starting the rst time

After having lled the tank up to the “MAX” level with cool tap water, start the machine by pressing the button

(A). The indicator light (D) will switch on indicating that the machine is on. Make at least one cup of water come

out of the hydraulic circuit of the boiler by pulling the control lever (B) forward and down, Fig. 8, until you see

water come out of the lter holder coupling seat (Fig. 9). Put the lever back in the vertical standby position.

The indicator light (E) will switch on to indicate that the boiler has reached the right temperature to brew coffee.

The machine is ready to make coffee.

Warning!

Remove at least one cup of water from the boiler hydraulic circuit whenever the appliance is turned on

the rst time or after it has not been used for a period of time, by pulling the water/steam dispensing

lever (H) forward after placing a container under the Maxi Cappuccino device wand (J) Fig. 10. Push

the dispensing lever back to stop water dispensing.

You will notice that the indicator lamp (E) will turn off, indicating that the boiler has reached the right tempera-

ture for preparing the beverage.

HOW TO MAKE COFFEE

Put the Thermocream® Disc (Q), the perforated silicone disk (P) and the Thermocream® Filter (O) into the

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lter holder in the order indicated (Fig. 2). Use the single spout (S) Fig. 12 for one cup of coffee, and for two

cups put the double spout (T) Fig. 13 on the machine. Measure out the coffee in the lter and lightly press

with the specially provided presser: two measures for two cups and one measure for one cup. Insert the lter

holder into its seat.

Warning!

Tighten the lter holder while making sure you have hooked it properly onto the ange (Fig. 15).

If too much ground coffee is put inside the lter, turning the lter holder may prove difcult and/or you

may get leaks from the lter holder when the coffee is being dispensed.

It is advisable to let the lter holder heat up a few minutes in its seat before making a cup of coffee so that the

rst cup is piping hot, too. This will not be necessary for the cups of coffee that follow.

When warming up, your appliance may release small puffs of steam from lter holder; this is perfectly

normal.

To start dispensing, pull the control lever (B) forward Fig. 16. To stop dispensing, raise the control lever (B) to

put it back in the vertical standby position (Fig. 18). The maximum serving of coffee is 50 ml.

Warning!

Like in professional coffee machines, do not remove the lter holder when the control lever (B) is in the

coffee dispensing position; danger of burns!

Warning!

Wait about ten seconds after the coffee has been dispensed before removing the lter holder. To re-

move it, turn it slowly from right to left so as to prevent splashes or spurts of water or coffee.

After the coffee is made, gradually loosen the lter holder by turning it clockwise so as to decrease pressure

inside of it. When the machine is in the standby position with the control lever in the vertical position (Fig. 11),

the lamp (E) will turn on and off periodically. This shows that the boiler thermostat is tripping, which serves to

keep the water temperature optimum. It is a good idea to start dispensing the coffee only when this indicator

lamp is off, and this is true for both the rst cup and those that follow.

Auto-off function

If the machine is turned on but not in use, the auto-off function operates after about 30 minutes. This function

puts the machine in standby. The ON indicator light (D) is off. To restart the machine press again the power

button (A).

Filling the water tank during use

No special operation is necessary when the water in the tank runs out as the machine is equipped with a

special self-priming device. All you have to do is switch off the machine and after unplugging it from the socket-

outlet, remove the tank.

Warning!

When removing the tank, be careful not to touch the metal pin of the steam lever (H). Danger of burns!

Fill it again with cool tap water up to the “MAX” level and place it in the relevant seat, making sure it is tted

securely.

HOW TO MAKE CAPPUCCINO

To prepare a cappuccino or heat any other beverage, move the control lever (B) back to activate the steam

function (Fig. 19). The indicator light (F) will switch on indicating that the steam function is in operation. When

the indicator light (E) turns on, the machine has reached the right temperature to dispense steam.

When warming up, your appliance may release small puffs of steam from the lter holder coupling

seat; this is perfectly normal.

Now pull the steam dispensing lever (H) forward, after making sure you have rst placed a glass underneath

the Maxi Cappuccino device (J) Fig. 21. First a little bit of water will come out, immediately followed by a strong

jet of steam. Stop dispensing steam by pushing the steam dispensing lever (H) back, and put the pot of milk

to be whipped under the Maxi Cappuccino device. Plunge the wand all the way into the milk and re-open the

ow of steam by gradually lowering the dispensing lever (H) Fig. 22. You will see a thick, creamy froth start

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to rise within moments. Pull the steam dispensing lever back up when you have achieved the desired result.

During these operations you may notice that the warning light (E) goes on and off from time to time, indicating

that the boiler thermostat is keeping the water required for the steam supply at the right temperature.

It is opportune you start dispensing the steam only when the lamp is off. Dispense the steam for a few

seconds after every use in order to free the hole of any milk residue.

Once the cappuccino is ready, switch off the steam function by putting the control lever (B) back in the vertical

stand-by position.

MAKING FURTHER CUPS OF COFFEE

Once the cappuccino is ready, switch off the steam function by putting the control lever back in the vertical

stand-by position. The lamp (F) will turn off.

Warning!

Steam is still inside the boiler! Even if you have switched off the steam function, do not lower the water/

steam dispensing lever (H). There is a danger of burns causes by squirts of hot water and steam that

might come out of the Maxi Cappuccino device.

The temperature of the water in the boiler is still high, and might compromise the taste of the coffee. So to dis-

pense a cup of coffee right after making a cappuccino, you have to wait for the boiler temperature to go back to

the optimum temperature for making coffee. Wait until it turns off and that the indicator light (E) turns on again.

To speed up the boiler cooling process, just place a glass underneath the Maxi Cappuccino device (J) and with

the control lever in the vertical standby position, lower the water/steam dispensing lever (H) to make hot water

come out of the dispensing water. In this way the boiler temperature will drop.

The indicator light (E) turns off. As soon as the indicator light (E) will turn on again the machine is ready to

brew coffee.

HOW TO MAKE TEA OR TISANES

When the machine is in the coffee-ready position, i.e. with the lamp (E) off and with the control lever in the

vertical stand-by position (Fig. 11), place a cup underneath the dispensing wand (J) and gradually lower the

water/steam dispensing lever (H). In this way hot water will come out of the spout. The maximum quantity for

two cups is 200 ml.

USEFUL TIPS FOR OBTAINING A GOOD ITALIAN ESPRESSO

The ground coffee in the lter holder has to be pressed lightly. Whether the coffee is stronger or weaker

depends on the degree the coffee is ground, the quantity put into the lter holder and the pressing. Just a few

seconds are needed for the coffee to ow down into the cups. If the dispensing time is longer, this means that

the coffee is ground too ne or that the coffee put into the lter holder has been pressed too much.

CLEANING THE APPLIANCE

Warning!

All cleaning operations described below must be performed with the machine off and with the electric

plug disconnected from the socket-outlet.

Warning!

Regular maintenance and cleaning preserve and keep the machine efcient for a longer amount of

time. Never wash machine components in the dishwasher. Do not use direct jets of water.

Warning!

All operations must be performed when the machine is cold.

Cleaning the lter containing the grounds

Check that the holes are not clogged and if so, clean them with a small brush (Fig. 23). Dispense boiling

water from the lter holder with the lter inside, without coffee grounds, after placing a glass underneath the

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dispenser in order to dissolve or remove any coffee residue or impurities.

Warning!

Slowly remove and disconnect the lter holder because any remaining pressure could cause splashes

or squirts.

It is advisable to thoroughly clean the lter (O) about every 3 months using Ariete COFFEE CLEAN detergent

tabs, which can be found at retail stores and the Authorised Service Centres, following the instructions inside

the package. As an alternative, you can use a simple dishwasher detergent tab (without added rinse aid or

other chemical additives) as follows:

• Put a dishwasher detergent tab into the lter (without coffee) when the machine is hot (after heating for at

least ve minutes).

• Couple the lter holder to the machine and put a container underneath the lter holder.

• Push the control lever (B) forward to start water supply, and dispense water for 15-20 seconds.

• Stop the water supply and let the tab act for at least 15 minutes while keeping the lter holder coupled on the

machine.

• Repeat the water dispensing operation by operating the pump for about 15-20 seconds, and then letting it

rest for another 15-20 seconds, until two tanks of water are used up.

• Remove the lter holder from the machine, remove the lter and rinse it well under running tap water.

• Turn off the machine, disconnect the power cable from the socket-outlet and clean the coupling seat of the

lter holder with a sponge in order to remove any detergent residue from the shower disc.

• Turn the machine back on, couple the lter holder once again and dispense at least 2 cups of water again to

complete the rinsing.

If the coffee machine is used daily, it is advisable to carry out the cleaning operation at least every three

months.

Cleaning the silicone disc

Wash the silicone disc (P) under running water, bending it slightly on the sides in order to free the centre hole

of any residue of coffee grounds that could clog it (Fig. 24).

Cleaning the lter holder seat

With time, coffee residue may accumulate on the lter holder seat. It can be removed with a toothpick, a

sponge (Fig. 24), or by letting water run through without tting the lter holder (Fig. 9).

Cleaning the Maxi Cappuccino device

Warning

Perform this operation when the chrome-plated pipe is cold so as to prevent burns.

Unscrew the device (J) from the small pipe and wash it with running water. The small pipe can be cleaned with

a non-abrasive cloth. Screw the cappuccino maker back on as far as it will go. If necessary, clean the small

steam outlet hole again with a pin. After use, always let the steam nozzle run for a few seconds so to free the

outlet from any possible residue.

Cleaning the tank

Periodically clean the inside of the tank with a sponge or damp cloth.

Cleaning the grill and drip tray

Remember to empty the drip tray from time to time (N).

Remove the grill (M) and wash it under running water. Remove the drip tray (N) from the machine, empty it

and wash it under running water.

Cleaning the machine body

Warning

Clean the xed parts of the machine using only a damp, non-abrasive cloth so as to not damage the

body.

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DECALCIFICATION

Good maintenance and regular cleaning preserve and keep the machine efcient for a longer amount of time,

considerably limiting the risks of lime deposits forming inside the appliance. However, should your coffee ma-

chine fail to work properly as a result of the frequent use of hard, high calcium content water, you may perform

a decalcication procedure to restore its operational efciency. For this purpose you must use only Ariete NO-

CAL citric acid-based decalcifying products. This product is easily found at the Ariete technical service centres.

Ariete does not assume any responsibility whatsoever for damage to components inside the coffee machine

caused by the use of non-compliant products containing chemical additives. Should you need to decalcify your

appliance, please follow the instructions which come with the decalcifying product.

PUTTING OUT OF SERVICE

If you want to put the machine out of service, you must disconnect it electrically, empty the water tank and drip

tray and clean it (see the paragraph on “Cleaning the appliance”).

In the case of scrapping, you must separate the various materials used in making the machine and dispose of

them based on their composition and on the legal provisions in force in the country of use.

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ARIETE 1387 Novecento Manuel utilisateur

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