ARIETE 1387 Novecento Manuel utilisateur

Catégorie
Cafetières
Taper
Manuel utilisateur
De’ Longhi Appliances Srl
Divisione Commerciale Ariete
Via San Quirico, 300
50013 Campi Bisenzio (FI) - Italy
Internet: www.ariete.net
COD. 4055107900 REV. 0 del 14/11/2014
MOD. 1387A
827070
Fig. 1
Fig. 4
Fig. 3
B
E
J
I
C
D
N
F
H
Fig. 19
Fig. 18
Fig. 15
Fig. 23
Fig. 21
Fig. 20
Fig. 24
Fig. 16
Fig. 10
Fig. 7Fig. 6
Fig. 22
M
A
L
G
Fig. 2
O
P
Q
R
S
T
Fig. 5
Fig. 8
Fig. 11
Fig. 14
Fig. 12
Fig. 13
V
Fig. 9
Fig. 17
U
Fig. 25
3
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A PROPOSITO DI QUESTO MANUALE
Anche se gli apparecchi sono stati realizzati in conformità con le speciche Normative europee
vigenti e sono pertanto protetti in tutte le parti potenzialmente pericolose, leggete con attenzione
queste avvertenze e usate l’apparecchio solo per l’uso cui è stato destinato per evitare infortuni e
danni. Tenete a portata di mano questo libretto per future consultazioni. Qualora vogliate cedere
questo apparecchio ad altre persone ricordatevi di includere anche queste istruzioni.
Le informazioni riportate in questo manuale sono marcate dai seguenti simboli che indicano:
Pericolo per i bambini
Avvertenza relativa a ustioni
Pericolo dovuto a elettricità
Attenzione - danni materiali
Pericolo di danni derivanti da altre cause
USO PREVISTO
Potete usare la vostra CafNovecento per preparare cafe cappuccino; inoltre grazie alla pos-
sibilità di erogare acqua calda si possono preparare anche tè e infusi. Questo apparecchio è stato
concepito solo per un uso privato ed è quindi da considerarsi inadeguato l’uso per scopi commer-
ciali o industriali.
Ogni altro utilizzo della macchina non è previsto dal Costruttore che si esime da qualsiasi respon-
sabilità per danni di ogni natura, generati da un impiego improprio della macchina stessa. L’uso
improprio determina inoltre l’annullamento di ogni forma di garanzia.
RISCHI RESIDUI
Le caratteristiche costruttive dell’apparecchio, oggetto della presente pubblicazione, non consen-
tono di proteggere l’utilizzatore dal getto diretto di vapore o acqua calda.
Attenzione!
Pericolo di ustioni - Nell’erogazione di acqua calda e di vapore, non dirigere i getti verso terzi
o verso se stessi. Impugnare il tubo, esclusivamente sulla parte in plastica.
Utilizzare solo contenitori che siano realizzati in materiale “per alimenti”.
AVVERTENZE DI SICUREZZA
LEGGERE ATTENTAMENTE LE ISTRUZIONI PRIMA DELL’USO.
L’apparecchio è destinato solo ad uso domestico, e non deve essere adibito ad
uso commerciale o industriale.
Non si assumono responsabilità per uso errato o per impieghi diversi da quelli
previsti dal presente libretto.
Si consiglia di conservare gli imballi originali, poiché l’assistenza gratuita non è
prevista per i guasti causati da imballo non adeguato del prodotto al momento
della spedizione ad un Centro di Assistenza autorizzato.
L’apparecchio è conforme alla Direttiva 2006/95/CE e alla Direttiva EMC
2004/108/CE. L’apparecchio è conforme al regolamento (EC) No 1935/2004 del
27/10/2004 sui materiali in contatto con alimenti.
Il livello massimo di rumorosità della macchina in funzione è di 86 dB(A).
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Pericolo per i bambini
L’apparecchio può essere usato dai bambini con un età superiore a 8 anni solo
se sono seguiti da una persona responsabile o se hanno ricevuto le istruzioni
riguardanti l’utilizzo dell’apparecchio in sicurezza ed hanno compreso i pericoli
presenti durante l’uso.
Le operazioni di pulizia e di manutenzione da parte dell’utilizzatore non devono
essere effettuate dai bambini a meno che non abbiano un’età superiore a 8 anni
e operino sotto sorveglianza. Assicurarsi che i bambini non giochino con l’appa-
recchio.
Tenere sempre l’apparecchio e il cavo di alimentazione fuori dalla portata di bam-
bini con età inferiore a 8 anni.
Gli elementi dell’imballaggio non devono essere lasciati alla portata dei bambini
in quanto potenziali fonti di pericolo.
Allorché si decida di smaltire come riuto questo apparecchio, si raccomanda di
renderlo inoperante tagliandone il cavo di alimentazione. Si raccomanda inoltre
di rendere innocue quelle parti dell’apparecchio suscettibili di costituire un peri-
colo, specialmente per i bambini che potrebbero servirsi dell’apparecchio per i
propri giochi.
Pericolo dovuto a elettricità
L’apparecchio può essere usato da persone che hanno capacità siche, senso-
riali o mentali ridotte, oppure con mancanza di esperienza o di conoscenza, solo
se sono seguiti da una persona responsabile o se hanno ricevuto e compreso le
istruzioni riguardanti l’utilizzo dell’apparecchio in sicurezza ed hanno compreso i
pericoli presenti durante l’uso.
Prima di collegare l’apparecchio alla rete di alimentazione controllare che la ten-
sione indicata sulla targhetta posta al di sotto della macchina corrisponda a quel-
la della rete locale.
L’uso di prolunghe elettriche non autorizzate dal fabbricante dell’apparecchio può
provocare danni e incidenti.
Prima di procedere all’operazione di riempimento del serbatoio dell’acqua,
scollegare l’apparecchio dalla presa di corrente.
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal
costruttore o dal suo servizio Assistenza Tecnica o comunque da una persona
con qualica similare, in modo da prevenire ogni rischio.
Non mettere mai le parti sotto tensione a contatto con l’acqua: può generarsi un
cortocircuito!
Togliere la spina dalla presa prima di ogni intervento di pulizia o di manutenzione.
NON IMMERGERE L’APPARECCHIO IN ACQUA O ALTRI LIQUIDI.
In caso di guasti, difetti o sospetto difetto dopo una caduta, staccare subito la
spina dalla presa di corrente. Non mettere mai in funzione l’apparecchio difettoso.
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LE RIPARAZIONI POSSONO ESSERE EFFETTUATE ESCLUSIVAMENTE DAI
CENTRI DI ASSISTENZA AUTORIZZATI. Si declina ogni responsabilità per even
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tuali danni provocati da interventi di riparazione eseguiti in modo non corretto.
Pericolo di danni derivanti da altre cause
Non sollevare l’apparecchio afferrandolo per il serbatoio dell’acqua, ma afferrarlo
per il corpo.
Scegliere un ambiente sufcientemente illuminato, pulito e con la presa di corren-
te facilmente accessibile.
Evitare di immettere nel serbatoio una quantità eccessiva di acqua.
L’apparecchio non deve essere utilizzato se è stato fatto cadere, se vi sono segni
di danni visibili o se ha perdite di acqua. Non usare l’apparecchio se il cavo elet-
trico o la spina risultano danneggiati, o se l’apparecchio stesso risulta difettoso.
Tutte le riparazioni, compresa la sostituzione del cavo di alimentazione, devono
essere eseguite solamente dal Centro Assistenza Ariete o da tecnici autorizzati
Ariete, in modo da prevenire ogni rischio.
Avvertenza relativa a ustioni
Non dirigere mai il getto di vapore o acqua calda verso parti del corpo; manipola-
re con precauzione il tubo vapore/acqua calda: pericolo ustioni!
Le parti metalliche esterne dell’apparecchio non devono essere toccate con l’ap-
parecchio in funzione, in quanto potrebbero causare delle scottature.
La mancata fuoriuscita di acqua dal portaltro potrebbe essere dovuta ad un in-
tasamento del ltro Thermocream®. Interrompere l’erogazione ed attendere una
decina di secondi. Successivamente rimuovere e disinserire lentamente il porta-
ltro perché l’eventuale pressione residua potrebbe provocare spruzzi o schizzi.
Procedere quindi con la pulizia come indicato nell’apposito paragrafo.
Attenzione - danni materiali
Collocare la macchina su un piano stabile dove non possa essere rovesciata.
Non usare la macchina senza acqua, poiché in tale caso la pompa si brucerebbe.
Non riempire mai il serbatoio dell’acqua con acqua calda o bollente.
Non posizionare la macchina su superci molto calde o nelle vicinanze di amme
libere per evitare che la carrozzeria possa essere danneggiata.
Il cavo non deve toccare le parti calde della macchina.
Non utilizzare acqua gassata (addizionata di anidride carbonica).
Non introdurre mai nel portaltro sostanze diverse dal caffè in polvere. Si potreb-
bero causare gravi danni all’apparecchio.
Non lasciare la macchina a temperatura ambiente inferiore a 0°C, in quanto il
residuo d’acqua nella caldaia potrebbe ghiacciare e provocare dei danni.
Non usare l’apparecchio all’aperto.
Non lasciare l’apparecchio esposto ad agenti atmosferici (pioggia, sole, ecc...).
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Dopo aver staccato la spina di alimentazione e dopo che le parti calde si saranno
freddate, l’apparecchio dovrà essere pulito esclusivamente con un panno non
abrasivo appena inumidito aggiungendo poche gocce di detergenti neutri non
aggressivi (non usare mai solventi che danneggiano la plastica).
CONSERVARE SEMPRE QUESTE ISTRUZIONI.
DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO
A - Pulsante di accensione M - Griglia appoggiatazze
B - Leva di comando N - Cassetto raccogligocce
C - Termometro temperatura caldaia (°C e °F) O - Filtro Thermocream®
D - Spia accensione P - Disco forato in silicone
E - Spia temperatura caldaia Q - Disco Thermocream®
F - Spia funzione vapore R - Portaltro
G - Corpo macchina S - Beccuccio per una tazza
H - Leva erogazione acqua/vapore T - Beccuccio per due tazze
I - Serbatoio acqua U - Misurino
J - Dispositivo Maxi Cappuccino e stilo erogatore
di acqua e vapore
V - Pressino per caffè
L - Cavo di alimentazione
Dati di identicazione
Nella targhetta posta sotto la base di appoggio della macchina sono riportati i seguenti dati d’iden-
ticazione della macchina:
costruttore e marcatura CE
modello (Mod.)
n° di matricola (SN)
tensione elettrica di alimentazione (V) e frequenza (Hz)
potenza elettrica assorbita (W)
numero verde assistenza
Nelle eventuali richieste ai centri assistenza autorizzati, indicare modello e numero di matricola.
FASI PRELIMINARI PER L’USO
Messa in funzione
Controllare che la tensione della rete domestica sia uguale a quella indicata sulla targhetta dati
tecnici dell’apparecchio. Posizionare poi la macchina su una supercie piana.
Lavare il serbatoio al primo utilizzo e riempirlo con acqua naturale fresca no al livello indicato
“MAX”, avendo poi cura di inserirlo bene nella sua sede (Fig. 3) seguendo l’apposita guida situata
sul fondo del suo alloggio (Fig. 4). Assicuratevi che la leva di comando (B) sia in posizione verticale
di standby (Fig. 5). Inserire la spina nella presa di corrente elettrica, che deve essere dotata di
messa a terra.
Un eventuale gocciolamento di acqua dal tubetto situato all’interno del serbatoio non è da
considerarsi un difetto della macchina ma segno del normale funzionamento della valvola
di autoinnesco.
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Prima accensione
Dopo aver riempito il serbatoio con acqua naturale fresca no al livello indicato “MAX”, mettere
in funzione la macchina premendo il tasto (A). Si accenderà la spia (D), la quale indica che la
macchina è accesa. Far fuoriuscire almeno una tazza di acqua dal circuito idraulico della caldaia
abbassando in avanti la leva di comando (B) Fig. 8, no a quando si vedrà fuoriuscire acqua dalla
sede di aggancio del portaltro (Fig. 9). Riportare la leva in posizione verticale di standby.
Si accenderà la spia (E) ad indicare che la caldaia è giunta alla giusta temperatura per preparare il
caffè. La macchina è pronta per fare il caffè.
COME FARE IL CAFFÈ
Inserite nel portaltro il disco Thermocream® (Q), il disco forato in silicone (P) e il ltro Thermo-
cream® (O) nell’ordine indicato (Fig. 2). Per una tazza di caffè utilizzare il beccuccio singolo (S)
Fig. 12, per due tazze invece montare il beccuccio doppio (T) Fig. 13. Dosare il caffè nel ltro e
pressare leggermente con l’apposito pressino: versare due misurini per due caffè ed un misurino
per un caffè. Innestare il portaltro nell’apposita sede.
Attenzione!
Serrarlo bene ruotandolo da sinistra verso destra, assicurandosi di averlo ben agganciato
alla angia (Fig. 15).
Se viene inserita una quantità eccessiva di polvere di caffè all’interno del ltro, la rotazione
del portaltro può risultare difcoltosa e/o durante l’erogazione del caffè si possono avere
perdite dal portaltro.
È consigliabile lasciar riscaldare il portaltro tenendolo inserito nella sua sede per qualche minuto
prima di fare un caffè in modo da avere anche il primo cafben caldo. Questo non sarà necessario
per i successivi caffè.
Se si dovessero vericare piccoli sbuf di vapore dalla sede di aggancio del portaltro, il
fenomeno è da ritenersi assolutamente normale.
Per avviare l’erogazione portare in avanti la leva di comando (B) Fig. 16. Per interrompere
l’erogazione alzare la leva di comando (B) riportandola in posizione verticale di standby (Fig. 18).
La dose massima per un caffè è di 50 ml.
Attenzione!
Come nelle macchine da caffè professionali, non togliere il portaltro quando la leva di co-
mando (B) è nella posizione di erogazione caffè; pericolo di ustioni!
Attenzione!
Al termine dell’erogazione del caffè attendere almeno una decina di secondi prima di disinse-
rire il portaltro; per rimuovere il portaltro ruotarlo lentamente da destra verso sinistra onde
evitare spruzzi o schizzi di acqua o caffè.
Quando la macchina è in posizione di standby con la leva di comando in verticale (Fig. 11), la spia
(E) si accenderà e spegnerà periodicamente, mostrando l’intervento del termostato della caldaia,
che serve a mantenere ottimale la temperatura dell’acqua. È opportuno, sia per il primo caffè che
per i successivi, avviare l’erogazione del caffè solo quando tale spia è spenta.
Funzione di autospegnimento
Se la macchina è accesa ma non viene utilizzata, dopo circa 30 minuti interviene la funzione di au-
tospegnimento. Questa funzione mette in standby la macchina. La spia di accensione (D) è spenta.
Per riaccendere la macchina premere nuovamente il pulsante di accensione (A).
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Riempimento del serbatoio d’acqua durante l’uso
Non è necessaria alcuna operazione particolare quando si esaurisce l’acqua nel serbatoio, perché
la macchina possiede una speciale valvola di autoinnesco. Basterà spegnere la macchina e dopo
aver disinserito la spina dalla presa della corrente, estrarre il serbatoio.
Attenzione!
Nel rimuovere il serbatoio fare attenzione a non toccare il perno in metallo della leva vapore
(H), pericolo di ustioni!
Riempirlo nuovamente con acqua naturale fresca no al livello indicato “MAX” e posizionarlo
nell’apposita sede assicurandosi di averlo ben inserito.
COME FARE IL CAPPUCCINO
Per preparare un cappuccino o riscaldare qualsiasi altra bevanda, spostare indietro la leva di co-
mando (B) in modo da inserire la funzione vapore (Fig. 19). Si accenderà la spia (F) ad indicare che
è stata inserita la funzione vapore. Quando la spia (E) si accende, la macchina è giunta alla giusta
temperatura per erogare vapore.
Se nella fase di attesa vapore si dovessero vericare piccoli sbuf di vapore dalla sede di
aggancio del portaltro, il fenomeno è da ritenersi assolutamente normale.
A questo punto portare in avanti la leva di erogazione vapore (H), avendo l’accortezza di posizio-
nare prima un bicchiere sotto il dispositivo Maxi Cappuccino (J) Fig. 21: inizialmente uscirà un po’
d’acqua e subito dopo un forte getto di vapore. Interrompere l’erogazione del vapore riportando
la leva di erogazione vapore (H) indietro e porre sotto il dispositivo Maxi Cappuccino il bricco del
latte da montare. Immergere a fondo lo stilo nel latte e riaprire il usso del vapore abbassando
gradualmente la leva di erogazione (H) Fig. 22. In pochi attimi vedrete salire una schiuma densa e
cremosa. Rialzare la leva di erogazione vapore quando avrete ottenuto il risultato voluto.
Durante queste operazioni si potrà notare che la spia (E) si accende e si spegne periodicamen-
te, indicando gli interventi del termostato che mantiene la giusta temperatura della caldaia per
l’erogazione del vapore.
È opportuno avviare l’erogazione del vapore solo quando questa spia è spenta. Dopo ogni
utilizzo erogare il vapore per alcuni secondi per liberare il foro da eventuali residui di latte.
Terminata la preparazione del cappuccino disinserire la funzione vapore riportando la leva di co-
mando (B) in posizione verticale di standby.
RIUTILIZZO PER CAFFÈ
Terminata la preparazione del cappuccino, disinserire la funzione vapore riportando la leva di co-
mando in posizione verticale di standby. La spia (F) si spegnerà.
Attenzione!
Nella caldaia è rimasto il vapore! Anche se avete disinserito la funzione vapore, non abbas-
sare la leva di erogazione acqua/vapore (H): pericolo di ustioni causate da schizzi di acqua
calda e vapore che possono fuoriuscire dal dispositivo Maxi Cappuccino.
La temperatura dell’acqua in caldaia è ancora alta e il gusto del caffè potrebbe risultarne compro-
messo. Per erogare un cafsubito dopo aver fatto un cappuccino sarà quindi necessario atten-
dere che la temperatura in caldaia torni ad essere quella ottimale per la preparazione del caffè.
Attendere che si spenga e che si riaccenda la spia (E).
Per accelerare il processo di raffreddamento della caldaia basterà posizionare un bicchiere sotto
al dispositivo Maxi Cappuccino (J) e con la leva di comando in posizione verticale di standby,
abbassare la leva di erogazione acqua/vapore (H) per far uscire acqua calda dallo stilo erogatore,
provocando così l’abbassamento della temperatura in caldaia.
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La spia (E) si spegne. Non appena la spia (E) si accenderà di nuovo la macchina sarà pronta per
preparare il caffè.
COME FARE TÈ O INFUSI
Quando la macchina si trova in posizione di pronto caffè cioè con la spia (E) spenta e con la leva di
comando in posizione verticale di standby (Fig. 11), posizionare una tazza sotto lo stilo erogatore
(J) ed abbassare gradualmente la leva di erogazione acqua/vapore (H). Così facendo dallo stilo
erogatore uscirà acqua calda. La dose massima per due tazze è di 200 ml.
CONSIGLI UTILI PER PREPARARE UN BUON ESPRESSO ALL’ITALIANA
Il caffè macinato nel portaltro dovrà essere pressato leggermente. Un caffè più forte o meno forte
dipende dal grado di macinatura del caffè, dalla quantità di esso immessa nel portaltro, e dalla
pressatura. Pochi secondi sono il tempo sufciente perché il caffè scenda nelle tazzine. Se il tempo
di erogazione è superiore signica che la macinatura è troppo ne o che la polvere immessa nel
portaltro è stata pressata eccessivamente.
PULIZIA DELL’APPARECCHIO
Attenzione!
Tutte le operazioni di pulizia sotto indicate devono essere effettuate a macchina spenta e con
la spina elettrica scollegata dalla presa di corrente.
Attenzione!
Una manutenzione ed una pulizia regolari preservano e mantengono efciente la macchina
per un periodo maggiore. Non lavare mai i componenti della macchina in lavastoviglie. Non
utilizzare getti di acqua diretta.
Attenzione!
Ogni intervento va eseguito a macchina fredda.
Pulizia del ltro contenente il macinatoE
Vericare che i forellini sottostanti non si otturino e nel caso ripulirli con uno spazzolino (Fig. 23).
Far erogare acqua bollente dal portaltro con il ltro inserito senza la polvere, per sciogliere o
rimuovere eventuali residui di caffè o impurità.
Attenzione!
Rimuovere e disinserire lentamente il portaltro perché l’eventuale pressione residua potreb-
be provocare spruzzi o schizzi.
Si consiglia di pulire accuratamente il ltro (O) ogni circa 3 mesi, utilizzando le pastiglie deter-
genti COFFEE CLEAN di Ariete reperibili presso i punti vendita ed i Centri Assistenza Autorizzati
seguendo le istruzioni contenute nella confezione oppure, in alternativa, utilizzando una pastiglia
di detersivo semplice (senza aggiunta di brillantante o altri additivi chimici) per lavastoviglie nel
seguente modo:
Inserire una pastiglia di detersivo da lavastoviglie nel ltro (senza caffè) quando la macchina è
ben calda (dopo almeno 5 minuti di riscaldamento).
Agganciare il portaltro alla macchina e mettere un recipiente sotto il portaltro.
Portare in avanti la leva di comando (B) per avviare l’erogazione dell’acqua ed erogare acqua per
15-20 secondi.
Interrompere l’erogazione e lasciare agire la pastiglia per almeno 15 minuti mantenendo il porta-
ltro inserito sulla macchina.
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Ripetere l’operazione di erogazione dell’acqua facendo funzionare la pompa per circa 15-20 se-
condi e poi lasciando riposare per altri 15-20 secondi no ad esaurire due serbatoi di acqua.
Rimuovere il portaltro dalla macchina, estrarre il ltro e sciacquarlo bene sotto l’acqua corrente
del rubinetto.
Spegnere la macchina, scollegare il cavo di alimentazione dalla presa di corrente e pulire con
una spugnetta la sede di aggancio del portaltro per rimuovere eventuali residui di detersivo dalla
doccia.
Riaccendere la macchina, agganciare nuovamente il portaltro ed erogare ancora almeno 2 taz-
ze di acqua per completare il risciacquo.
Se la macchina da caffè viene utilizzata quotidianamente si consiglia di effettuare l’operazione di
pulizia almeno ogni tre mesi.
Pulizia del disco in silicone
Lavare il disco in silicone (P) sotto l’acqua corrente piegandolo leggermente ai lati in modo da
liberare il foro centrale da eventuali residui di polvere di caffè che potrebbero ostruirlo (Fig. 24).
Pulizia della sede del portaltro
Con l’uso si può vericare nella sede di aggancio del portaltro una sedimentazione di fondi di
caffè, che possono essere rimossi con uno stuzzicadenti, con una spugnetta (Fig. 25), oppure
lasciando scorrere acqua senza portaltro inserito (Fig. 9).
Pulizia del dispositivo Maxi Cappuccino
Attenzione!
Eseguire l’operazione quando il tubo cromato è freddo per evitare scottature.
Svitare il dispositivo (J) dal tubetto, e lavarlo con acqua corrente. Il tubetto può essere pulito con
un panno non abrasivo. Riavvitare il cappuccinatore no alla ne della corsa. Se necessario ripulire
con uno spillo il forellino di uscita del vapore. Dopo ogni utilizzo erogare il vapore per alcuni secondi
per liberare il foro da eventuali residui.
Pulizia del serbatoio
Si consiglia di pulire periodicamente l’interno del serbatoio con una spugna o un panno umido.
Pulizia della griglia e della vasca raccogligocce
Ricordarsi di svuotare di tanto in tanto la vaschetta raccogligocce (N).
Togliere la griglia (M) e lavarla sotto l’acqua corrente; slare la vasca raccogligocce (N) dalla mac-
china, svuotarla e lavarla sotto l’acqua corrente.
Pulizia del corpo macchina
Attenzione!
Pulire le parti sse della macchina usando un panno umido non abrasivo per non danneg-
giare la carrozzeria.
DECALCIFICAZIONE
Una buona manutenzione ed una regolare pulizia preservano e mantengono efciente la macchina
per un periodo maggiore limitando notevolmente i rischi di formazione di depositi calcarei nell’ap-
parecchio. Se nonostante ciò, dopo qualche tempo, la funzione dell’apparecchio dovesse essere
compromessa, in seguito all’uso frequente di acqua dura e molto calcarea, si può procedere alla
decalcicazione della macchina per eliminare il malfunzionamento. Utilizzate per questo scopo
esclusivamente il prodotto decalcicante NOCAL dell’Ariete a base di acido citrico. Questo prodot-
to si può reperire facilmente nei centri di assistenza tecnica Ariete. Ariete non si assume alcuna
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responsabilità per danni ai componenti interni della macchina da caffè arrecati dall’uso di prodotti
non conformi a causa della presenza di additivi chimici. In caso di necessità di una decalcicazio-
ne, osservate le indicazioni sul foglio di istruzioni del prodotto decalcicante.
MESSA FUORI SERVIZIO
In caso di messa fuori servizio della macchina occorre sconnetterla elettricamente, svuotare il ser-
batoio dell’acqua e la vaschetta raccogligocce e ripulirla (vedi paragrafo “Pulizia dell’apparecchio”).
In caso di rottamazione si dovrà provvedere alla separazione dei vari materiali utilizzati nella co-
struzione della macchina e provvedere al loro smaltimento in base alla loro composizione e alle
disposizioni di legge vigenti nel Paese di utilizzo.
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GUIDA ALLA SOLUZIONE DI ALCUNI PROBLEMI
In caso di anomalie di funzionamento, spegnere immediatamente la macchina, e slare la
spina dalla presa elettrica.
PROBLEMI CAUSE RIMEDI
La macchina
non eroga acqua
bollente per
infusi.
Probabilmente è entrata aria nel
circuito e ciò ha disinnescato la
pompa.
Vericare che il serbatoio sia ben inserito ed il livello non
sia sceso sotto il minimo indicato dall’apposito riferimento
riportato sullo stesso. Ripetere le operazioni descritte nel
paragrafo “Fasi preliminari per l’uso”.
Foro di uscita vapore dello stilo
erogatore ostruito.
Stasare con uno spillo eventuali incrostazioni formatosi nel
foro dello stilo erogatore.
La macchina non
eroga vapore.
C’è poca acqua e la pompa non
aspira.
Controllare che il livello dell’acqua nel serbatoio sia regolare
e in caso riempire con acqua naturale fresca.
Foro di uscita vapore dello stilo
erogatore ostruito.
Stasare con uno spillo eventuali incrostazioni formatosi nel
foro dello stilo erogatore.
Fuoriuscita di
caffè dai bordi
del portaltro.
Probabilmente nel portaltro è stata
immessa una quantità eccessiva di
caffè macinato che ha impedito di
stringere a fondo il portaltro nella
sua sede.
Rimuovere e disinserire lentamente il portaltro perché
l’eventuale pressione residua potrebbe provocare spruzzi o
schizzi. Ripulire la sede di aggancio con una spugnetta (Fig.
25). Ripetere l’operazione, immettendo nel ltro la giusta
quantità di caffè.
Sulla guarnizione della sede di
aggancio del portaltro sono rimasti
residui di caffè macinato.
Provvedere a ripulire la guarnizione con uno stuzzicadenti o
con una spugnetta (Fig. 25).
Il ltro (O) contenente macinato ha i
fori di uscita ostruiti.
Rimuovere e disinserire lentamente il portaltro perché
l’eventuale pressione residua potrebbe provocare spruzzi
o schizzi. Ripulire con uno spazzolino o uno spillo i fori
del ltro. Detergere il ltro utilizzando le pastiglie COFFEE
CLEAN di Ariete seguendo le istruzioni riportate nella
confezione.
L’erogazione
del caffè non
avviene o
avviene troppo
lentamente.
Il disco forato presente nella sede
di aggancio del portaltro ha i fori
ostruiti.
Azionare la macchina senza portaltro facendo deuire
l’acqua. Se l’acqua continua a non uscire uniformemente
da tutti i fori, eseguire la pulizia anticalcare utilizzando il
prodotto Ariete NOCAL reperibile nei centri di assistenza
Ariete seguendo le istruzioni riportate nella confezione.
Il ltro (O) contenente macinato ha i
fori di uscita ostruiti.
Rimuovere e disinserire lentamente il portaltro perché
l’eventuale pressione residua potrebbe provocare spruzzi
o schizzi. Ripulire con uno spazzolino o uno spillo i fori
del ltro. Detergere il ltro utilizzando le pastiglie COFFEE
CLEAN di Ariete seguendo le istruzioni riportate nella
confezione.
Miscela di caffè macinata troppo ne. Provare ad utilizzare miscele di caffè a grana più grossa.
Miscela di caffè troppo pressata. Pressare il caffè nel ltro con minor pressione.
Il serbatoio non è ben inserito. Inserire bene il serbatoio spingendolo a fondo.
C’è poca acqua e la pompa non
aspira.
Controllare che il livello dell’acqua nel serbatoio sia regolare
e in caso riempire con acqua naturale fresca.
Il caffè è troppo
acquoso e
freddo.
La miscela è stata macinata troppo
grossa.
Per ottenere un caffè più concentrato e più caldo, si deve
usare una miscela più nemente macinata.
In ogni caso questo problema si elimina grazie al Sistema
Thermocream®, che assicura sempre un caffè bollente ed
una ricca crema, anche con caffè macinato grosso.
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EN
WITH REGARD TO THIS MANUAL
Even if the appliances are made in conformity with the European regulatory specications in force and there-
fore all potentially hazardous parts are protected. Carefully read these warnings and use the appliance only
for the use it is designed for in order to prevent accidents and damage. Keep this manual close by for future
consultation. If you should decide to give this appliance to other people, remember to also include these
instructions.
The information provided in this manual is marked with the following symbols indicating:
Danger for children
Warning of burns
Danger due to electricity
Warning – material damage
Danger of damage originating from other causes
INTENDED USE
You may use your CafNovecento to prepare coffee and cappuccino, and thanks to the possibility of dispens-
ing hot water, you can also prepare tea and tisanes. This appliance is designed only for private use, and is
therefore to be considered unsuitable for commercial or industrial purposes.
No other use of the machine is contemplated by the manufacturer, which is exempt from any liability for all
types of damages caused by improper use of the machine. Improper use also results in any form of warranty
being forfeited.
RESIDUAL RISKS
The construction characteristics of the appliance this publication refers to do not allow the user to be protected
from a direct jet of steam or hot water.
Warning!
Danger of burns When dispensing hot water and steam, do not direct the jets towards others or
yourself. Hold only the plastic part of the tube.
Use only containers made of material “for foods”.
IMPORTANT SAFEGUARDS
READ THE INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE USE.
This appliance is designed only for private use, and is therefore to be considered
unsuitable for commercial or industrial purposes.
We decline any responsibility resulting from misuse or any use other than those
covered in this booklet.
We suggest you keep the original box, as our free-of-charge service does not
cover transportation damage due to inadequate packaging of the product when
sent to an Authorised Service Centre.
This product complies with the 2006/95/EC Directive and EMC Directive 2004/108/
EC. The appliance complies with Regulation (EC) No 1935/2004 of 27/10/2004
on the materials in contact with food.
The maximum operating noise level for this appliance is 86 dB(A).
Danger for children
The appliance can be used by children aged 8 years and up only if they are
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monitored by a responsible person or if they have received instructions regarding
the appliance safe use and if they have understood the dangers which may arise
during the appliance use.
Cleaning and maintenance by the user must not be carried out by children un-
less they are older than 8 years and are monitored during the operation. Children
must be supervised at all times to ensure they do not play with the appliance.
Always keep the appliance and the power cord out of the reach of children under
the age of 8 years.
Do not leave the packing components near children because they are potentially
dangerous.
In the event that this appliance is to be disposed of, it is recommended that the
power chord be cut. It is also recommended that all potentially dangerous compo-
nents are rendered harmless to prevent children from hurting themselves when
playing with the apparatus.
Danger due to electricity
This appliance can be used by persons who have reduced physical sensory or
mental capabilities, or lack of experience and knowledge, only if they are moni-
tored by a responsible person or if they have received and understood instruc-
tions regarding the appliance safe use and if they have understood the dangers
which may arise during the appliance use.
Before connecting the appliance to the power supply, make sure that the voltage
indicated on the plate on the bottom of the machine corresponds to the local
mains voltage.
The use of extension leads, which have not been authorised by the appliance
manufacturer, may cause damage and accidents.
Before lling the tank with water, remember to always disconnect the appliance
at the socket.
If the electric cable is damaged it must be replaced by the manufacturer or its
Technical Assistance Service, or in any case by a person with similar qualica-
tions.
Never let the live parts come into contact with water: this may cause a short cir-
cuit!
Unplug before any cleaning or maintenance operations.
DO NOT IMMERSE THE APPLIANCE IN WATER OR OTHER LIQUIDS.
Unplug the appliance from the electricity supply immediately in the case of faults,
defects or suspected defects after dropping. Never operate the appliance if defec-
tive. REPAIRS MAY ONLY BE CARRIED OUT BY AUTHORIZED ASSISTANCE
SERVICE CENTRES. The manufacturer disclaims all responsibility for any dam-
age caused by incorrect repair work.
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Danger of damage originating from other causes
Do not lift the appliance by grasping its water tank, but only by grasping its body.
Choose a sufciently well lit and clean environment, with an easily accessible
electric socket.
Avoid putting excessive quantities of water into the tank.
The appliance must not be used if it has been dropped, if there are visible signs of
damage or leaks of water. Do not use the appliance if the power cord or the plug
are damaged, or if the appliance is faulty. To prevent any accident, all repairs, in-
cluding the replacement of the power cord, must be carried out by an Authorised
Service Centre or, in any case, by qualied personnel.
Warning of burns
Never direct the steam or hot water jet towards parts of the body; handle the
steam/hot water spout with care: risk of scalding!
The appliance’s external metallic parts must not be touched when the machine is
functioning as it could cause burns.
If water does not come out of the lter holder, it may be because the Thermo-
cream® lter is clogged. Stop the brewing and wait ten seconds. Remove and
disconnect the lter holder because any remaining pressure could cause splash-
es or squirts. Then clean as explained in the relevant paragraph.
Warning – material damage
Place the machine on a stable surface where it cannot be knocked over.
Never use the machine without water because the pump will burn out.
Never ll the water tank with hot or boiling water.
Do not place the machine on very hot surfaces or near open ames in order to
prevent damage to the body.
The cable must not touch any hot parts of the machine.
Do not use sparkling water (with added carbon dioxide).
Never put substances other than ground coffee into the lter holder. They could
cause serious damage to the appliance.
Do not leave the machine at a room temperature below 0°C because the water
remaining in the boiler could freeze and cause damage.
Never use the appliance outdoors.
Do not expose the appliance to atmospheric agents (rain, sun …).
Before cleaning the appliance always unplug it and allow it cool down. Clean only
with a non-abrasive cloth that has been slightly dampened with water, adding a
few drops of mild, non-aggressive detergent (never use solvents that damage
plastic).
KEEP THESE INSTRUCTIONS IN A SAFE PLACE
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DESCRIPTION OF THE APPLIANCE
A - On/off button L - Power cord
B - Control lever M - Cup-resting grill
C - Boiler temperature thermometer (°C and °F) N - Drip tray
D - On indicator lamp O - Thermocream® Filter
E - Boiler temperature control lamp P - Perforated silicone disc
F - Steam function indicator lamp Q - Thermocream® Disc
G - Machine body R - Filter holder
H - Water/steam dispensing lever S - Spout for one cup
I - Water tank T - Spout for two cups
J - Maxi Cappuccino attachment and wand for U - Coffee measure
water and steam supply V - Coffee presser
Identication data
The following machine identication data are shown on the plate found underneath the machine’s standing
base:
manufacturer and CE mark
model (Mod.)
serial number (SN)
electrical supply voltage (V) and frequency (Hz)
absorbed electric power (W)
assistance toll-free number
Always give the model and serial number to the Authorised Service Centres when requesting assistance.
PRELIMINARY PHASES FOR USE
Starting the appliance
Check that the voltage of the domestic network is the same as that indicated on the technical information plate
of the appliance. Place the appliance on a at surface.
Wash the tank the rst time it is used and ll it with cool tap water up to the level marked “MAX”, then be careful
to put it back into its seat securely (Fig. 3) following the relevant guide on the bottom of its housing (Fig. 4).
Make sure that the control lever (B) is in the vertical standby position (Fig. 5). Insert the plug into the socket,
which must be earthed.
If water drips out of the pipe inside the tank, this does not mean the machine is faulty but it is a sign
that the priming valve is working normally.
Starting the rst time
After having lled the tank up to the “MAX” level with cool tap water, start the machine by pressing the button
(A). The indicator light (D) will switch on indicating that the machine is on. Make at least one cup of water come
out of the hydraulic circuit of the boiler by pulling the control lever (B) forward and down, Fig. 8, until you see
water come out of the lter holder coupling seat (Fig. 9). Put the lever back in the vertical standby position.
The indicator light (E) will switch on to indicate that the boiler has reached the right temperature to brew coffee.
The machine is ready to make coffee.
Warning!
Remove at least one cup of water from the boiler hydraulic circuit whenever the appliance is turned on
the rst time or after it has not been used for a period of time, by pulling the water/steam dispensing
lever (H) forward after placing a container under the Maxi Cappuccino device wand (J) Fig. 10. Push
the dispensing lever back to stop water dispensing.
You will notice that the indicator lamp (E) will turn off, indicating that the boiler has reached the right tempera-
ture for preparing the beverage.
HOW TO MAKE COFFEE
Put the Thermocream® Disc (Q), the perforated silicone disk (P) and the Thermocream® Filter (O) into the
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lter holder in the order indicated (Fig. 2). Use the single spout (S) Fig. 12 for one cup of coffee, and for two
cups put the double spout (T) Fig. 13 on the machine. Measure out the coffee in the lter and lightly press
with the specially provided presser: two measures for two cups and one measure for one cup. Insert the lter
holder into its seat.
Warning!
Tighten the lter holder while making sure you have hooked it properly onto the ange (Fig. 15).
If too much ground coffee is put inside the lter, turning the lter holder may prove difcult and/or you
may get leaks from the lter holder when the coffee is being dispensed.
It is advisable to let the lter holder heat up a few minutes in its seat before making a cup of coffee so that the
rst cup is piping hot, too. This will not be necessary for the cups of coffee that follow.
When warming up, your appliance may release small puffs of steam from lter holder; this is perfectly
normal.
To start dispensing, pull the control lever (B) forward Fig. 16. To stop dispensing, raise the control lever (B) to
put it back in the vertical standby position (Fig. 18). The maximum serving of coffee is 50 ml.
Warning!
Like in professional coffee machines, do not remove the lter holder when the control lever (B) is in the
coffee dispensing position; danger of burns!
Warning!
Wait about ten seconds after the coffee has been dispensed before removing the lter holder. To re-
move it, turn it slowly from right to left so as to prevent splashes or spurts of water or coffee.
After the coffee is made, gradually loosen the lter holder by turning it clockwise so as to decrease pressure
inside of it. When the machine is in the standby position with the control lever in the vertical position (Fig. 11),
the lamp (E) will turn on and off periodically. This shows that the boiler thermostat is tripping, which serves to
keep the water temperature optimum. It is a good idea to start dispensing the coffee only when this indicator
lamp is off, and this is true for both the rst cup and those that follow.
Auto-off function
If the machine is turned on but not in use, the auto-off function operates after about 30 minutes. This function
puts the machine in standby. The ON indicator light (D) is off. To restart the machine press again the power
button (A).
Filling the water tank during use
No special operation is necessary when the water in the tank runs out as the machine is equipped with a
special self-priming device. All you have to do is switch off the machine and after unplugging it from the socket-
outlet, remove the tank.
Warning!
When removing the tank, be careful not to touch the metal pin of the steam lever (H). Danger of burns!
Fill it again with cool tap water up to the “MAX” level and place it in the relevant seat, making sure it is tted
securely.
HOW TO MAKE CAPPUCCINO
To prepare a cappuccino or heat any other beverage, move the control lever (B) back to activate the steam
function (Fig. 19). The indicator light (F) will switch on indicating that the steam function is in operation. When
the indicator light (E) turns on, the machine has reached the right temperature to dispense steam.
When warming up, your appliance may release small puffs of steam from the lter holder coupling
seat; this is perfectly normal.
Now pull the steam dispensing lever (H) forward, after making sure you have rst placed a glass underneath
the Maxi Cappuccino device (J) Fig. 21. First a little bit of water will come out, immediately followed by a strong
jet of steam. Stop dispensing steam by pushing the steam dispensing lever (H) back, and put the pot of milk
to be whipped under the Maxi Cappuccino device. Plunge the wand all the way into the milk and re-open the
ow of steam by gradually lowering the dispensing lever (H) Fig. 22. You will see a thick, creamy froth start
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to rise within moments. Pull the steam dispensing lever back up when you have achieved the desired result.
During these operations you may notice that the warning light (E) goes on and off from time to time, indicating
that the boiler thermostat is keeping the water required for the steam supply at the right temperature.
It is opportune you start dispensing the steam only when the lamp is off. Dispense the steam for a few
seconds after every use in order to free the hole of any milk residue.
Once the cappuccino is ready, switch off the steam function by putting the control lever (B) back in the vertical
stand-by position.
MAKING FURTHER CUPS OF COFFEE
Once the cappuccino is ready, switch off the steam function by putting the control lever back in the vertical
stand-by position. The lamp (F) will turn off.
Warning!
Steam is still inside the boiler! Even if you have switched off the steam function, do not lower the water/
steam dispensing lever (H). There is a danger of burns causes by squirts of hot water and steam that
might come out of the Maxi Cappuccino device.
The temperature of the water in the boiler is still high, and might compromise the taste of the coffee. So to dis-
pense a cup of coffee right after making a cappuccino, you have to wait for the boiler temperature to go back to
the optimum temperature for making coffee. Wait until it turns off and that the indicator light (E) turns on again.
To speed up the boiler cooling process, just place a glass underneath the Maxi Cappuccino device (J) and with
the control lever in the vertical standby position, lower the water/steam dispensing lever (H) to make hot water
come out of the dispensing water. In this way the boiler temperature will drop.
The indicator light (E) turns off. As soon as the indicator light (E) will turn on again the machine is ready to
brew coffee.
HOW TO MAKE TEA OR TISANES
When the machine is in the coffee-ready position, i.e. with the lamp (E) off and with the control lever in the
vertical stand-by position (Fig. 11), place a cup underneath the dispensing wand (J) and gradually lower the
water/steam dispensing lever (H). In this way hot water will come out of the spout. The maximum quantity for
two cups is 200 ml.
USEFUL TIPS FOR OBTAINING A GOOD ITALIAN ESPRESSO
The ground coffee in the lter holder has to be pressed lightly. Whether the coffee is stronger or weaker
depends on the degree the coffee is ground, the quantity put into the lter holder and the pressing. Just a few
seconds are needed for the coffee to ow down into the cups. If the dispensing time is longer, this means that
the coffee is ground too ne or that the coffee put into the lter holder has been pressed too much.
CLEANING THE APPLIANCE
Warning!
All cleaning operations described below must be performed with the machine off and with the electric
plug disconnected from the socket-outlet.
Warning!
Regular maintenance and cleaning preserve and keep the machine efcient for a longer amount of
time. Never wash machine components in the dishwasher. Do not use direct jets of water.
Warning!
All operations must be performed when the machine is cold.
Cleaning the lter containing the grounds
Check that the holes are not clogged and if so, clean them with a small brush (Fig. 23). Dispense boiling
water from the lter holder with the lter inside, without coffee grounds, after placing a glass underneath the
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dispenser in order to dissolve or remove any coffee residue or impurities.
Warning!
Slowly remove and disconnect the lter holder because any remaining pressure could cause splashes
or squirts.
It is advisable to thoroughly clean the lter (O) about every 3 months using Ariete COFFEE CLEAN detergent
tabs, which can be found at retail stores and the Authorised Service Centres, following the instructions inside
the package. As an alternative, you can use a simple dishwasher detergent tab (without added rinse aid or
other chemical additives) as follows:
Put a dishwasher detergent tab into the lter (without coffee) when the machine is hot (after heating for at
least ve minutes).
Couple the lter holder to the machine and put a container underneath the lter holder.
Push the control lever (B) forward to start water supply, and dispense water for 15-20 seconds.
Stop the water supply and let the tab act for at least 15 minutes while keeping the lter holder coupled on the
machine.
Repeat the water dispensing operation by operating the pump for about 15-20 seconds, and then letting it
rest for another 15-20 seconds, until two tanks of water are used up.
Remove the lter holder from the machine, remove the lter and rinse it well under running tap water.
Turn off the machine, disconnect the power cable from the socket-outlet and clean the coupling seat of the
lter holder with a sponge in order to remove any detergent residue from the shower disc.
Turn the machine back on, couple the lter holder once again and dispense at least 2 cups of water again to
complete the rinsing.
If the coffee machine is used daily, it is advisable to carry out the cleaning operation at least every three
months.
Cleaning the silicone disc
Wash the silicone disc (P) under running water, bending it slightly on the sides in order to free the centre hole
of any residue of coffee grounds that could clog it (Fig. 24).
Cleaning the lter holder seat
With time, coffee residue may accumulate on the lter holder seat. It can be removed with a toothpick, a
sponge (Fig. 24), or by letting water run through without tting the lter holder (Fig. 9).
Cleaning the Maxi Cappuccino device
Warning
Perform this operation when the chrome-plated pipe is cold so as to prevent burns.
Unscrew the device (J) from the small pipe and wash it with running water. The small pipe can be cleaned with
a non-abrasive cloth. Screw the cappuccino maker back on as far as it will go. If necessary, clean the small
steam outlet hole again with a pin. After use, always let the steam nozzle run for a few seconds so to free the
outlet from any possible residue.
Cleaning the tank
Periodically clean the inside of the tank with a sponge or damp cloth.
Cleaning the grill and drip tray
Remember to empty the drip tray from time to time (N).
Remove the grill (M) and wash it under running water. Remove the drip tray (N) from the machine, empty it
and wash it under running water.
Cleaning the machine body
Warning
Clean the xed parts of the machine using only a damp, non-abrasive cloth so as to not damage the
body.
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DECALCIFICATION
Good maintenance and regular cleaning preserve and keep the machine efcient for a longer amount of time,
considerably limiting the risks of lime deposits forming inside the appliance. However, should your coffee ma-
chine fail to work properly as a result of the frequent use of hard, high calcium content water, you may perform
a decalcication procedure to restore its operational efciency. For this purpose you must use only Ariete NO-
CAL citric acid-based decalcifying products. This product is easily found at the Ariete technical service centres.
Ariete does not assume any responsibility whatsoever for damage to components inside the coffee machine
caused by the use of non-compliant products containing chemical additives. Should you need to decalcify your
appliance, please follow the instructions which come with the decalcifying product.
PUTTING OUT OF SERVICE
If you want to put the machine out of service, you must disconnect it electrically, empty the water tank and drip
tray and clean it (see the paragraph on “Cleaning the appliance”).
In the case of scrapping, you must separate the various materials used in making the machine and dispose of
them based on their composition and on the legal provisions in force in the country of use.
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