Hamilton Beach 35070 Mode d'emploi

Marque: Hamilton Beach

Modèle: 35070

Catégorie: Petits appareils de cuisine

Taper: Mode d'emploi

Air Fryer

Friteuse à air

Freidora de aire

English ...................... 2

Français .................. 14

Español .................... 24

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LIRE AVANT UTILISATION

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Le invitamos a leer cuidadosamente este

instructivo antes de usar su aparato.

Pour des questions :

1.800.267.2826

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des renseignements sur le produit

et l'enregistrement :

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IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or

injury to persons, including the following:

1. Read all instructions.

2. This appliance is not intended for use by persons (including

children) with reduced physical, sensory, or mental capabilities,

or lack of experience and knowledge, unless they are closely

supervised and instructed concerning use of the appliance by a

person responsible for their safety.

3. Close supervision is necessary when any appliance is used by

or near children. Children should be supervised to ensure that

they do not play with the appliance.

4. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.

5. To protect against electrical shock, do not immerse cord, plug,

or air fryer in water or other liquid.

6. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow

to cool before cleaning appliance and putting on or taking off

parts.

7. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug,

or after the appliance malfunctions or has been dropped or

damaged in any manner. Supply cord replacement and repairs

must be conducted by the manufacturer, its service agent, or

similarly qualified persons to avoid a hazard. Call the provided

customer service number for information on examination,

repair, or adjustment.

8. The use of accessory attachments not recommended by the

appliance manufacturer may cause injuries.

9. Do not use outdoors.

10. Do not let cord hang over edge of table or counter or touch hot

surfaces.

11. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a

heated oven.

12. To disconnect, press ON/OFF button ( ); then remove plug

from wall outlet. To unplug, grasp the plug and pull from the

outlet. Never pull from the power cord.

13. Extreme caution must be used when moving an appliance

containing hot oil or other hot liquid.

14. Do not use appliance for other than intended use.

15. Clean air fryer interior carefully. Do not scratch or damage

heating element tube.

16. Do not operate the appliance by means of an external timer or

separate remote control system.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

Other Consumer Safety Information

This appliance is intended for household use only.

This appliance is only intended for the preparation, cooking, and serving of foods. This appliance is not intended for use with any

nonfood materials or products.

w WARNING

Electrical Shock Hazard: This appliance is provided

with a polarized plug (one wide blade) to reduce the risk of

electric shock. The plug fits only one way into a polarized outlet.

Do not defeat the safety purpose of the plug by modifying the

plug in any way or by using an adapter. If the plug does not fit

fully into the outlet, reverse the plug. If it still does not fit, have an

electrician replace the outlet.

The length of the cord used on this appliance was selected to

reduce the hazards of becoming tangled in or tripping over a

longer cord. If a longer cord is necessary, an approved extension

cord may be used. The electrical rating of the extension cord

must be equal to or greater than the rating of the appliance. Care

must be taken to arrange the extension cord so that it will not

drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on

by children or accidentally tripped over.

To avoid an electrical circuit overload, do not use another high-

wattage appliance on the same circuit with this appliance.

Parts and Features

To order parts:

US: 1.800.851.8900

www.hamiltonbeach.com

Canada: 1.800.267.2826

Mexico: 800 71 16 100

CAUTION: HOT SURFACE. The temperature of accessible

surfaces may be high when the appliance is operating.

Removable Mesh

Tray (3)

Drip/Baking Pan

Removable Mesh

Basket

Control Panel

Door with Window

Light

Air Vents (on back)

Rotisserie Lift

with Hooks

Rotisserie

Forks with

Skewer

Rotisserie Insert

(left side) and

Rotisserie Bracket

(right side)

Control Panel

Symbol Setting

Default

Temperature

Default Cook

Time

French Fries 375ºF (191ºC) 20 minutes

Meat 375ºF (191ºC) 20 minutes

Chicken 375ºF (191ºC) 30 minutes

Fish 350ºF (177ºC) 18 minutes

Shrimp

325ºF (163ºC) 12 minutes

Rotisserie

400ºF (204ºC) 40 minutes

Vegetables

350ºF (177ºC) 18 minutes

Dehydrating

175ºF (79ºC) 4 hours

Symbol Use

Fan On

Temperature

Time

Heat On

Temperature Up/Down Arrows

Light On when Flashing

ON/OFF Button

Rotisserie On when Flashing

Time Up/Down Arrows

How to Use

1. Place the Air Fryer in a location

where the air vents on the back

of the unit are not blocked. Plug

into outlet. Slide Drip/Baking

Pan into bottom of Air Fryer.

Place food onto Mesh Tray(s).

Slide Tray(s) into position.

NOTES:

• Foods may need to be flipped, stirred, or rotated during cooking. Cooking times are

suggestions. Cook food until crisp and golden brown. Foods that can’t be flipped might

need to be lightly covered with foil, if getting too brown.

• Lightly mist fresh food with oil before air frying to produce crispy results.

• Do not overcrowd.

• Drip/Baking Pan should always be on bottom of Air Fryer to catch drippings and for

easy cleanup.

CAUTION: HOT SURFACE. The temperature of accessible surfaces may be high when the

appliance is operating.

Before first use: Wash removable parts in hot, soapy water. Rinse and dry.

2. Tap ON/OFF ( ) to turn Air Fryer on. Tap MENU to select

desired mode. Temperature and time can be adjusted at any time

by tapping Temperature or Time Up/Down Arrows. Then tap

ON/OFF ( ) to start cooking. See Cooking Guide or recipe for

recommended temperatures.

3. Timer will sound when desired cook time is reached. Check food

for doneness.

w CAUTION

Burn Hazard. Hot air and steam exit from the rear vents during use.

Accessible surfaces may be hot during use.

4. Using oven mitts, carefully

remove Tray(s). Place Pan

on a flat, heat-proof surface.

Unplug.

How to Use Mesh Basket

1. Slide Drip/Baking Pan onto

bottom of Air Fryer to catch

any drippings. Fill Mesh

Basket up to 1/2 full with

foods, such as frozen French

fries, chicken nuggets, and

chicken strips. Close door on

Basket.

2. Insert end of Basket into

Rotisserie Insert on left side

of Air Fryer, rotating Skewer

to fit, if necessary. Place

other end of Basket into slot

in Rotisserie Bracket on right

side.

3. Tap MENU several times

until ROTISSERIE shows in

display. Default temperature

is 400ºF (204ºC) and default

time is 40 minutes. Adjust

temperature and time by

tapping Temperature or Time

Up/Down Arrows.

4. Timer will sound when desired

cook time is reached. Check

food for doneness.Using oven

mitts, carefully place Rotisserie

Lift with Hooks under ends

of Mesh Basket. Lift and slide

Basket to right and lift up and

out to remove from Air Fryer.

Place Basket on a heat-proof

surface.

w CAUTION

Burn Hazard.

Avoid contact with interior of

Air Fryer.

5. Open door to pour cooked

food into a serving bowl.

Unplug.

Rotisserie Cooking

w WARNING

Fire Hazard.

• If contents ignite, do not open air fryer door. Unplug air fryer and allow contents

to stop burning and cool before opening door.

• Do not use oven cooking bags.

• Always allow at least 1 inch (2.5 cm) between food and heating element.

• Always unplug air fryer when not in use.

1. Slide Drip/Baking Pan onto bottom

of Air Fryer to catch drippings.

Truss chicken and tie large pieces

of meat tightly with cotton string.

Go to https://everydaygoodthinking.

com/2013/09/17/the-ultimate-guide-

to-trussing-a-chicken-and-a-rotisserie-

chicken-recipe/ for instructions.

2. Insert Rotisserie Skewer into center

of chicken. Place Rotisserie Forks

on Skewer with Forks inserted into

bottom side of chicken. Center

lengthwise on Skewer. Tighten

screws on Forks.

3. Manually insert end of Skewer into

Rotisserie Insert on left side of Air

Fryer, rotating Skewer if necessary

to fit. Place other end of Skewer

into slot in Rotisserie Bracket on

right side.

4. Tap MENU several times until

ROTISSERIE is in display. Default

temperature is 400°F (204ºC) and

default time is 40 minutes. Adjust

time by tapping Time Up/Down

Arrows.

5. Timer will sound when desired cook

time is reached. Check food for

doneness. To remove cooked meat

from Air Fryer, place Rotisserie Lift

with Hooks under Skewer. Lift and

slide Skewer to right and lift up and

out to remove from Air Fryer.

w CAUTION

Burn Hazard. Avoid

contact with interior of air fryer.

6. Place chicken on a clean surface

to cool slightly. Using oven mitts,

unscrew Forks from Skewer. Slide

meat onto a serving tray or cutting

surface. Remove Skewer and ties

before carving. Visit foodsafety.

gov for more safe cooking

temperature information.

How to Dehydrate

1. Prepare food as desired. Pat dry and place in an even layer on Mesh Tray(s).

2. Plug into outlet. Slide Drip/Baking Pan onto bottom of Air Fryer. Tap ON/OFF ( ) to turn on Air Fryer. Tap MENU ( ) to select

Dehydrating ( ) function. Adjust temperature and time following chart below. Tap ON/OFF ( ) to start the Air Fryer.

3. Check dryness of food and rotate Tray(s) occasionally.

4. When food is dry, let cool completely before storing. Tap and hold ON/OFF ( ) to turn off Air Fryer.

5. Unplug.

Dehydrating Tips

Food Preparation

• Choose in-season fruits and vegetables for best flavor. Discard any with bruises or mold.

• Cut foods the same thickness, size, or shape to ensure even drying.

Pretreatment

• Most fruits and vegetables require pretreatment before drying. Blanch vegetables to prevent color loss or to break skins to shorten the drying

process. Dip fruits or potatoes in a solution of equal parts of lemon juice and water or use a fruit preservative following package directions.

• Drain and completely pat dry food before dehydrating.

• Marinate meat for jerky in refrigerator or season with jerky seasoning.

Determining Dryness

• Top Tray in Air Fryer will dehydrate faster. Switch Trays occassionally during dehydration. Check all Trays for doneness at the minimum

recommended time on chart below.

• All fruits should be able to bend and be slightly soft but not tacky, except for apples and bananas, which should be crisp.

• All vegetables should be crisp and easily broken.

• Jerky is dry when it cracks without breaking when bent.

For more information on dehydrating, food safety, and storage of dehydrated foods, visit foodsafety.gov or your local University

Cooperative Extension Service office.

Food Preparation Temperature Time

Herbs

Wash, dry thoroughly.

100°F (38°C) 3–5 hours

Vegetables

Blanch for 2 minutes, drain, pat dry.

125°F (52°C) 5–9 hours

Fruits

Dip pieces in a solution of equal parts lemon juice or

water. Or, use a fruit preservative following package

directions. Drain, pat dry.

135°F (57°C) 6–12 hours

Jerky

Slice thin, marinate, or season with jerky seasoning. Pat

dry.

160°F (71°C) 4–8 hours

After dehydrating, bake at 275ºF (135ºC) for 10-12 minutes.

Cooking Guide

NOTES:

• Cooking times listed below are based on cooking one Tray of food in the middle position.

• Foods may need to be flipped or rotated during cooking. Cooking times are suggestions. Cook food until crisp and golden brown. Foods that can’t be

flipped might need to be lightly covered with foil, if getting too brown.

• If cooking foods in more than one Tray, cooking times will increase. Rotate Trays to brown and crisp evenly.

• If using Rotisserie or Mesh Basket, follow directions in “Rotisserie Cooking” and “How to Use Mesh Basket” sections. Use Rotisserie Lift with Hooks to

remove Rotisserie Skewer or Basket from Air Fryer.

Food Amount Setting Temperature Time

Frozen Fries and Snacks

Frozen regular French fries

1/4 package (8 ounces [227 g])

French fries 375°F (191°C) 18–20 minutes

Frozen chicken nuggets

1/2 package (16 ounces [454 g])

French fries 375°F (191°C) 10–12 minutes

Frozen breaded chicken tenders

about 15 strips (16 ounces [454 g])

Chicken 375°F (191°C) 14–16 minutes

Vegetables

Cauliflower

1 small head, cut in florets, sprayed with olive oil

Vegetables 350°F (177°C) 22–24 minutes

Fresh potato wedges

16 pieces, 2 large potatoes, sprayed with olive oil

Vegetables 350°F (177°C) 18–20 minutes

Meat & Poultry

Fresh whole chicken wings

4 wings Chicken 375°F (191°C) 16–18 minutes

Fresh chicken tenders

1 pound (16 ounces [454 g]) Chicken 375°F (191°C) 12–14 minutes

Whole chicken

about 3 1/2 pounds (56 ounces [1.6 kg]) Rotisserie 400°F (204°C) 60 minutes

Hamburger (3/4” [1.9 cm] thick) 80% lean, 20% fat

4 hamburgers (4 ounces [113 g] each)

Meat 375°F (191°C) 20–22 minutes

Ribeye steak (1" [2.5 cm] thick)

2 steaks (1 pound, 7.5 ounces [666 g] combined)

Air Fry 375°F (191°C) 20–24 minutes

Fish & Seafood

Fresh fish fillets

4 fillets (6 oz. [170 g] each)

Fish 350°F (177°C) 12–14 minutes

Fresh shrimp 1 pound (16 oz. [454 g]) Shrimp 325°F (163°C) 12–14 minutes

Bakery & Desserts

Refrigerated biscuits 8 biscuits Manual 325°F (163°C) 8–10 minutes

Sheet Pan Dinner

Pork tenderloin and vegetables Times based on 1 pound (16 ounces [454 g]) pork

tenderloin, 2 medium carrots, 2 small red potatoes,

1/2 onion cut in pieces, salt, pepper and 1 tablespoon

(15 ml) olive oil

Meat 375°F (191°C) 30 minutes

NOTE: Review manufacturer-suggested cook times for these and other foods.

Care and Cleaning

Troubleshooting

w WARNING

Electrical Shock Hazard. Do not clean with metal scouring pads. Pieces can break off pad and touch electrical parts.

Your air fryer should be cleaned regularly for best performance and long life. Regular cleaning will also reduce the risk of fire hazard.

1. Unplug. Allow to cool before cleaning.

2. Clean inside of Air Fryer with a damp, soapy cloth. Repeat with a damp, clean cloth. For stubborn stains, use a plastic scouring pad.

3. All removable parts are dishwasher-safe.

4. Wipe outside of Air Fryer with a damp cloth. Do not use abrasive cleaners or metal scouring pads.

Air Fyer doesn’t work.

• The appliance isn’t plugged in. Plug into outlet.

• The timer has not been set. Follow “How to Use” to set timer.

Food isn’t cooked.

• Too much food in Removable Mesh Basket or Mesh Trays. Increase cooking time and continue to cook.

• The temperature was set too low. Increase temperature and continue to cook.

• Cooking time was too short. Increase cooking time and continue to cook.

Food cooked unevenly.

• Too much food in Removable Mesh Basket.

• If cooking foods in more than one Mesh Tray, cooking times will increase. Rotate Trays to brown and crisp evenly.

Food is not crisp enough.

• Cooking time was too short. Increase cooking time and continue to cook.

• Temperature is too low. Increase temperature and continue to cook.

• If using Removable Mesh Basket, empty food from Basket onto Mesh Tray(s) and continue to cook.

This warranty applies to products purchased and used in the U.S. and Canada. This is the only express warranty for this product and

is in lieu of any other warranty or condition.

This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of five (5) years from the date of original

purchase in Canada and one (1) year from the date of original purchase in the U.S. During this period, your exclusive remedy is repair

or replacement of this product or any component found to be defective, at our option; however, you are responsible for all costs

associated with returning the product to us and our returning a product or component under this warranty to you. If the product or

component is no longer available, we will replace with a similar one of equal or greater value.

This warranty does not cover glass, filters, wear from normal use, use not in conformity with the printed directions, or damage to

the product resulting from accident, alteration, abuse, or misuse. This warranty extends only to the original consumer purchaser or

gift recipient. Keep the original sales receipt, as proof of purchase is required to make a warranty claim. This warranty is void if the

product is used for other than single-family household use or subjected to any voltage and waveform other than as specified on the

rating label (e.g., 120V ~ 60 Hz).

We exclude all claims for special, incidental, and consequential damages caused by breach of express or implied warranty. All

liability is limited to the amount of the purchase price. Every implied warranty, including any statutory warranty or condition

of merchantability or fitness for a particular purpose, is disclaimed except to the extent prohibited by law, in which case such

warranty or condition is limited to the duration of this written warranty. This warranty gives you specific legal rights. You may have

other legal rights that vary depending on where you live. Some states or provinces do not allow limitations on implied warranties or

special, incidental, or consequential damages, so the foregoing limitations may not apply to you.

To make a warranty claim, do not return this appliance to the store. Please call 1.800.851.8900 in the U.S. or 1.800.267.2826 in Canada

or visit hamiltonbeach.com in the U.S. or hamiltonbeach.ca in Canada. For faster service, locate the model, type, and series numbers

on your appliance.

Limited Warranty

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque

d’incendie, d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

1. Lire toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes

(y compris les enfants) dont les capacités physiques,

sensorielles ou mentales sont réduites, ou manquant

d’expérience et de connaissance, sauf si elles sont étroitement

surveillées et instruites sur l’utilisation de l’appareil par une

personne responsable de leur sécurité.

3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé

par ou près des enfants. Surveiller que les enfants ne jouent

pas avec l’appareil.

4. Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser les poignées

ou les boutons.

5. Pour éviter de choc électrique, ne pas immerger le cordon,

la fiche ou le corps de la friteuse dans l’eau ou autre liquide.

6. Débrancher la friteuse à air de la prise de courant lorsqu’elle

n’est pas utilisée et avant le nettoyage. La laisser refroidir avant

d’y ajouter ou d’y enlever des pièces ou de la nettoyer.

7. Ne pas faire fonctionner un appareil ménager avec une fiche

ou un cordon endommagée ou lorsque l’appareil ne fonctionne

pas bien ou a été échappé ou endommagé d’une manière

quelconque. Le remplacement et la réparation du cordon

d’alimentation doivent être faits par le fabricant, son agent

de service ou toute personne qualifiée de façon à éviter tout

danger. Appeler le numéro de service à la clientèle fourni pour

des renseignements concernant l’examen, la réparation ou

l’ajustement.

8. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant

de l’appareil peut causer des blessures.

9. Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur.

10. Ne pas laisser le cordon pendre du bord d’une table ou d’un

comptoir, ni toucher des surfaces chaudes.

11. Ne pas placer l’appareil sur ou près d’un brûleur à gaz ou

électrique chaud ou dans un four chauffé.

12. Pour débrancher l’appareil, appuyer sur le bouton ON/OFF

(marche/arrêt) ( ) puis retirer la fiche du cordon de la prise

murale. Pour débrancher, saisir la fiche et la retirer de la prise.

Ne pas tirer sur le cordon d’alimentation.

13. Il est nécessaire de faire preuve de la plus grande prudence

en déplaçant un appareil électroménager contenant de l’huile

chaude ou d’autres liquides chauds.

14. Ne pas utiliser l’appareil électroménager à une fin autre que

celle prévue.

15. Nettoyer l’intérieur de la friteuse à air chaud avec précaution.

Ne pas égratigner ou endommager le tube de l’élément

chauffant.

16. Ne pas faire fonctionner cet appareil avec une minuterie externe

ou un système de télécommande distinct.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Autres consignes de sécurité pour le consommateur

Cet appareil est destiné à un usage domestique seulement.

Cet appareil est conçu uniquement pour préparer, faire cuire et servir des aliments. Cet appareil n’est pas conçu pour une utilisation

avec toute autre matière ou produit non alimentaire.

w AVERTISSEMENT

isque de choc électrique : Cet appareil est

fourni avec une fiche polarisée (une broche large) pour réduire

le risque d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un seul

sens dans une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif

sécuritaire de cette fiche en la modifiant de quelque manière

que ce soit ou en utilisant un adaptateur. Si vous ne pouvez pas

insérer complètement la fiche dans la prise, inversez la fiche. Si

elle refuse toujours de s’insérer, faire remplacer la prise par un

électricien.

La longueur du cordon installé sur cet appareil a été sélectionnée

afin de réduire les risques d’enchevêtrement ou de faux pas

causés par un fil trop long. L’utilisation d’une rallonge approuvée

est permise si le cordon est trop court. Les caractéristiques

électriques de la rallonge doivent être équivalentes ou

supérieures aux caractéristiques de l’appareil. Prendre toutes les

précautions nécessaires pour installer la rallonge de manière à

ne pas la faire courir sur le comptoir ou sur une table pour éviter

qu’un enfant ne tire sur le cordon ou trébuche accidentellement.

Pour éviter la surcharge du circuit électrique, ne pas utiliser un

autre appareil à haute puissance sur le même circuit que cet

appareil.

Pièces et caractéristiques

Pour commander des pièces :

Canada : 1.800.267.2826

www.hamiltonbeach.ca

ATTENTION : SURFACE CHAUDE. La température des surfaces

accessible peut être élevée lors du fonctionnement de l'appareil.

Plateau grillagé

amovible (3)

Plateau de cuisson/

ramasse-gouttes

Panier grillagé

amovible

Panneau de

commandes

Porte avec fenêtre

Lampe

Bouches d'air (à l'arrière)

Support avec

crochets pour

tournebroche

Tournebroche

avec fourchettes

Trou du tournebroche

(côté gauche) et crochet du

tournebroche (côté droit)

Panneau de commandes

Symbole Réglage

Température

par défaut

Durée de cuisson

par défaut

Pommes de

terre frites

191 ºC (375 ºF) 20 minutes

Viande 191 ºC (375 ºF) 20 minutes

Poulet 191 ºC (375 ºF) 30 minutes

Poisson 177 ºC (350 ºF) 18 minutes

Crevettes 163 ºC (325 ºF) 12 minutes

Rôtissoire 204 ºC (400 ºF) 40 minutes

Légumes 177 ºC (350 ºF) 18 minutes

Déshydratation 79 ºC (175 ºF) 4 heures

Symbole Utilisation

Ventilateur en marche

Température

Durée

L'élément chauffant est allumé

Flèches de température haut/bas

La lumière est allumée lorsque

l'icône clignote

Bouton ON/OFF (marche/arrêt)

La rôtissoire est en marche

lorsque l'icône clignote

Flèches de la durée haut/bas

Comment utiliser

1. Placer la friteuse à air dans un

emplacement où les bouches d'air

à l'arrière de l'appareil ne seront

pas bloquées. Brancher dans la

prise. Glisser le plateau de cuisson/

ramasse-gouttes dans le bas de la

friteuse à air. Placer les aliments

dans le(s) plateau(x) grillagé(s).

Glisser le(s) plateau(x) en place.

REMARQUES :

• Certains aliments doivent être retournés, remués ou alternés lors de la cuisson. Les durées de cuisson sont des suggestions. Cuire les

aliments jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés. Il sera peut-être nécessaire de couvrir légèrement les aliments qui ne peuvent

pas être retournés avec du papier d'aluminium afin qu'ils ne brunissent pas trop.

• Vaporiser légèrement les aliments frais avec de l'huile avant la friture à air afin d'obtenir des résultats croustillants.

• Ne pas trop remplir.

• Le plateau de cuisson/ramasse-gouttes doit toujours être placé dans le bas de la friteuse à air afin de récupérer les jus de cuisson et

pour permettre un nettoyage facile.

ATTENTION : SURFACE CHAUDE. La température des surfaces accessible peut être élevée lors

du fonctionnement de l'appareil.

Avant la première utilisation : Laver les pièces amovibles dans de l'eau chaude savonneuse.

Rincer et sécher.

2. Appuyer sur ON/OFF (marche/arrêt) ( ) pour mettre la friteuse

à air en marche. Appuyer sur MENU pour sélectionner le mode

souhaité. La température et la durée peuvent être réglées en tout

temps en appuyant sur flèches haut/bas pour la température ou

la durée. Appuyer sur ON/OFF (marche/arrêt) ( ) pour démarrer

la cuisson. Consulter le guide de cuisson ou la recette pour

connaître les températures recommandées.

3. La minuterie sonnera lorsque la durée de cuisson souhaitée est

atteinte. Vérifier la cuisson des aliments.

w ATTENTION

Risque de brûlure. De l'air chaud et de la vapeur s'échappent par les bouches d'air à

l'arrière lors de l'utilisation. Les surfaces accessibles peuvent devenir chaudes durant l'utilisation.

4. À l'aide de gants de cuisine,

veuillez retirer le(s) plateau(x)

avec précaution. Déposer sur

une surface plate et résistante

à la chaleur. Débrancher.

Comment utiliser le panier grillagé

1. Glisser le plateau de cuisson/

ramasse-gouttes dans le bas

de la friteuse à air afin de

récupérer les jus de cuisson.

Remplir le panier grillagé aux

1/2 avec des aliments tels

que des pommes de terre

frites congelées, des pépites

de poulet et des bâtonnets

de poulet. Fermer la porte du

panier.

2. Insérer l'extrémité du

panier dans le trou pour

tournebroche à gauche de la

friteuse à air en tournant la

tige pour faciliter l'insertion,

au besoin. Placer l'autre

extrémité du panier dans

la fente du crochet du

tournebroche à droite.

3. Appuyer sur MENU plusieurs

fois jusqu'à ce que l'option

ROTISSERIE (rôtissoire)

apparaisse à l'écran. La

température par défaut est

de 204 ºC (400 ºF) et la durée

par défaut est de 40 minutes.

Ajuster la température et la

durée en appuyant sur flèches

haut/bas pour la température

ou la durée.

4. La minuterie sonnera lorsque

la durée de cuisson souhaitée

est atteinte. Vérifier le degré

de cuisson des aliments. À

l'aide de gants de cuisine,

placer le support pour

tournebroche avec précaution

en alignant les crochets avec

les extrémités du panier

grillagé. Soulever et glisser

le panier vers la droite et

soulever et tirer pour retirer

de la friteuse à air. Déposer

le panier sur une surface

résistante à la chaleur.

wATTENTION

Risque de brûlure. Éviter tout

contact avec l'intérieur de la

friteuse à air.

5. Ouvrir la porte pour verser

les aliments cuits dans un bol

de service. Débrancher.

Cuisson en mode rôtisserie

w AVERTISSEMENT

Risque d'incendie.

• Si le contenu s'enflamme, ne pas ouvrir la porte de la friteuse à air. Débrancher la friteuse à air et

laisser le contenu arrêter de brûler et refroidir avant d'ouvrir la porte.

• Ne pas utiliser de sacs pour cuisson au four.

• Toujours laisser au moins 2,5 cm (1 po) entre les aliments et l'élément chauffant.

• Toujours débrancher la friteuse à air lorsqu'elle n'est pas utilisée.

1. Glisser le plateau de cuisson/ramasse-

gouttes dans le bas de la friteuse à air afin de

récupérer les jus de cuisson. Brider le poulet

et attacher solidement les gros morceaux

de viande à l'aide d'une ficelle en coton.

Visiter le https://everydaygoodthinking.

com/2013/09/17/the-ultimate-guide-to-

trussing-a-chicken-and-a-rotisserie-chicken-

recipe/ pour consulter les directives.

2. Insérer la tige du tournebroche dans le

centre du poulet. Placer les fourchettes

du tournebroche sur la tige en insérant les

fourchettes dans le bas du poulet. Centrer

sur la longueur de la tige. Bien serrer les

vis des fourchettes.

3. Insérer manuellement l'extrémité de la tige

dans le trou pour tournebroche à gauche

de la friteuse à air en tournant la tige

pour faciliter l'insertion, au besoin. Placer

l'autre extrémité de la tige dans la fente

du crochet pour tournebroche à droite.

4. Appuyer sur MENU plusieurs fois jusqu'à

ce que l'option ROTISSERIE (rôtissoire)

apparaisse à l'écran. La température par

défaut est de 204 ºC (400 °F) et la durée

par défaut est de 40 minutes. Ajuster la

durée en appuyant sur flèches haut/bas.

5. La minuterie sonnera lorsque la durée de

cuisson souhaitée est atteinte. Vérifier la

cuisson des aliments. Pour retirer la viande

cuite de la friteuse à air, placer le support

à tournebroche avec crochets sous la tige.

Soulever et glisser la tige vers la droite et

soulever et tirer pour retirer de la friteuse à air.

wATTENTION

Risque de

brûlure. Éviter tout contact avec

l'intérieur de la friteuse à air.

6. Déposer le poulet sur une surface propre

pour le laisser refroidir légèrement. À

l'aide de gants de cuisine, dévisser

les fourchettes de la tige. Glisser la

viande dans un plat de service ou une

surface de coupe. Retirer la tige et les

attaches avant de couper. Consulter le

foodsafety.gov pour obtenir davantage

de renseignements concernant les

températures de cuisson sécuritaires.

Comment déshydrater

1. Préparer les aliments selon votre goût. Assécher en tapotant et placer en une couche uniforme sur le(s) plateau(x) en grillage.

2. Brancher dans la prise. Glisser le plateau de cuisson/ramasse-gouttes sur le fond de la friteuse à air. Appuyer sur ON/OFF (marche/arrêt) ( ) pour mettre la friteuse à air

en marche. Appuyer sur MENU ( ) pour sélectionner le mode Déshydratation ( ). Ajuster la température et la durée selon le tableau ci-dessous. Appuyer sur ON/OFF

(marche/arrêt) ( ) pour mettre la friteuse à air en marche.

3. Vérifier le séchage des aliments et alterner le(s) plateau(x) de temps en temps.

4. Lorsque les aliments sont secs, laisser refroidir complètement avant de ranger. Appuyer sur et maintenir le bouton ON/OFF (marche/arrêt) ( ) pour éteindre la friteuse à air.

5. Débrancher.

Conseils pour la déshydratation

Préparation des aliments

• Choisir des fruits et légumes de saison pour obtenir de meilleurs résultats. Ne pas utiliser ceux qui ont des meurtrissures ou des moisissures.

• Couper les aliments pour qu'ils soient de la même épaisseur, la même taille ou la même forme pour assurer un séchage uniforme.

Prétraitement

• La plupart des fruits et légumes nécessitent un prétraitement avant d'être séchés. Il faut blanchir les légumes afin d'éviter une perte de couleur ou tailler les pelures pour

raccourcir le processus de séchage. Tremper les fruits ou les pommes de terre dans une solution composée à parts égales d'eau et de jus de citron ou utiliser un agent de

conservation pour fruits en suivant les directives sur l'emballage.

• Égoutter les aliments et les assécher en tapotant jusqu'à ce qu'ils soient complètement secs avant de les déshydrater.

• Mariner la viande pour charqui dans le réfrigérateur ou assaisonner la viande avec des assaisonnements pour charqui.

Déterminer le degré de séchage

• Le plateau supérieur de la friteuse à air déshydratera plus rapidement. Changer les plateaux de temps en temps durant la déshydratation. Vérifier le degré de déshydratation

sur tous les plateaux selon la durée minimum recommandée indiquée dans le tableau ci-dessous.

• Tous les fruits devraient être suffisamment flexibles pour être pliés et légèrement mous sans être collants, à l'exception des pommes et des bananes, qui devraient être

croustillantes.

• Tous les légumes devraient être croustillants et se casser facilement.

• Le charqui est sec lorsqu'il fend sans se casser lorsqu'on le plie.

Pour obtenir davantage de renseignements concernant la déshydratation, la sécurité alimentaire, et la conservation des aliments déshydratés, veuillez consulter le site

foodsafety.gov ou le bureau local de services de l'University Cooperative Extension.

Aliments Préparation Température Durée

Fines herbes Laver et bien essuyer pour sécher. 38 °C (100 °F) 3 à 5 heures

Légumes Blanchir pendant 2 minutes, égoutter et assécher en tapotant. 52 °C (125 °F) 5 à 9 heures

Fruits Tremper les morceaux dans une solution composée à parts égales d'eau

et de jus de citron. Ou, utiliser un agent de conservation pour fruits en

suivant les directives sur l'emballage. Égoutter et assécher en tapotant.

57 °C (135 °F) 6 à 12 heures

Charqui Trancher mince, mariner ou assaisonner avec des assaisonnements pour

charqui. Assécher en tapotant.

71 °C (160 °F) 4 à 8 heures

Après la déshydratation, cuire au four à 135 ºC (275 ºF)