Blackstone E Series 8000 17-Inch Electric Griddle Le manuel du propriétaire

Catégorie
Plaques électriques
Taper
Le manuel du propriétaire
ENGLISH
North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com
OWNER’S MANUAL



Model 8000
17 ELECTRIC
GRIDDLE
ENGLISH
ENGLISH
!DANGER
NEVER opperate this appli-
ance within 10ft (3.0 m) of
any structure, combust-
able material or other
gas cylinder.
NEVER operate this appli-
ance within 25 ft (7.5 m) of
any flammable liquid.
Failure to follow these
instructions may result
in fire, explosion or burn
hazard which could cause
property damage, personal
injury or death.
!DANGER
This appliance is for outdoor
use only, and is not to be
used in a building, garage, or
any other enclosed area.
This device is not to be used
in or on recreational vehicles
or boats.
This appliance is not be
used on or under any apart-
ment or condominium
balcony or deck.
!DANGER
Never operate this appli-
ance unattended.
!WARNING
INSTALLER/ASSEMBLER:
Leave these instructions
with consumer.
CONSUMER:
Retain this manual for
future reference.
!WARNING
This instruction manual
contains important informa-
tion necessary for the proper
assembly and safe use
of the appliance.
Read all warnings and
instructions before assem-
bling the appliance.
!WARNING
Follow all warnings and
instructions while using
the appliance.
!WARNING
This product may expose
you to chemicals including
Di(2-ethylhexyl)phthalate
(DEHP), which are known
to the State of California
to cause cancer and
birth defects or other
reproductive harm.
For more information, go to
www.P65Warnings.ca.gov.
!DANGER
Do not store or use gaso-
line or other flammable
liquids or vapors in the
vicinity of this or any other
appliance.
An LP cylinder not
connected for use shall not
be stored in the vicinity of
this or any other appliance.
!DANGER
When cooking with oil or
grease, have a type BC
or ABC fire extinguisher
readily available.
!DANGER
If a fire should occur, keep
away from the appliance
and immediately call your
fire department. DO NOT
attempt to extinguish an oil
or a grease fire with water.
Model 8000 | Owners Manual |
B
ENGLISH
ENGLISH
COOKING TIPS
LOW HEAT:
Cooks slowly and requires more time.
Breaks down connective tissue and fat for a tender, moist meal.
• Fatty, thick cuts of meat.
(eg: pork shoulder, brisket, chicken thighs, short ribs)
• Delicate seafood (eg: octopus, squid)
MEDIUM HEAT:
Stable heat, takes the average time you’d expect for pancakes, eggs,
toast, and more.
For food more susceptible to heat. Sear without overcooking.
• Fish (whole or in pieces)
• Most seafood
• Vegetables (steam with the Blackstone Basting Dome for best avor)
• Pancakes
• Eggs
HIGH HEAT:
Cooks meals fast and in little time.
Slow cooking would dry up these cuts and make them horrible to eat
since they are lower on fat.
• Lean cuts of meat. (eg: chicken breast, tenderloin, skirt steak, ank)
!IMPORTANT SAFEGUARDS
When using electrical appliances, basic safety precautions should
always be followed including the following:
1. Read all instructions.
2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.
3. To protect against electrical shock do not immerse cord, plugs, or appli-
ance in water or other liquid.
4. Close supervision is necessary when any appliance is used by
or near children.
5. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool
before putting on or taking o parts.
6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the
appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return
appliance to the nearest authorized service facility for examination,
repair, or adjustment.
7. The use of accessory attachments not recommended by the appliance
manufacturer may cause injuries.
8. For Household use only.
9. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces.
10. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.
11. Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot
oil or other hot liquids.
12. To disconnect, turn any control to “o, then remove plug from wall outlet.
13. Do not use appliance for other than intended use.
14. Fuel, such as charcoal briquettes, is not to be used with appliance.
15. Use only on properly grounded outlet.
16. CAUTION: Risk of Electric Shock. Keep extension cord connection dry
and o the ground.
17. For Outdoor use only, do not expose to rain.
18. Be sure that handles are assembled and fastened properly.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
For extension cords:
a. A short power-supply cord is provided to reduce the risk resulting from
becoming entangled in or tripping over a longer cord.
b. Longer power-supply cords or extension cords are available and may be
used if care is exercised in their use.
c. If a longer power-supply cord or extension cord is used:
1. The marked electrical rating of the cord set or extension cord should be
at least as great as the electrical rating of the appliance;
2. The cord should be arranged so that it will not drape over the coun-
tertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over
unintentionally; and
3. The cord set or extension cord should be a grounding-type 3-wire cord.
d. Outdoor extension cords should be used with outdoor use products
and are surface marked with the suix letter “W” and with a tag stating
“Suitable for use with outdoor appliances.
e. The connection to an Extension cord should be kept dry and
o the ground.
f. Store products indoors when not in use - out of the reach of children.
g. Do not clean this product with a water spray or the like.
!DANGER
The power cord must be
electrically grounded in
accordance with local codes
or, in the absence of local
codes, with the National
Electrical Code, ANSI/
NFPA 70, or the Canadian
Electrical Code, CSA C22.1.
Keep the electrical supply
cord and the fuel supply
hose away from any heated
surface(s).
Use only a Ground
Fault Interrupter (GFI)
protected circuit.
Never remove the grounding
plug or use with an adapter
of 2 prongs.
Use only extension cords
with a 3 prong grounding
plug, rated for the power
of the equipment, and
approved for outdoor use
with a W-A marking.
!WARNING
The supply cord should be
regularly examined for signs
of damage, and the appli-
ance is not to be used if the
cord is damaged.
!DANGER
NEVER opperate this appli-
ance within 10ft (3.0 m) of
any structure, combust-
able material or other
gas cylinder.
NEVER operate this appli-
ance within 25 ft (7.5 m) of
any flammable liquid.
Failure to follow these
instructions may result
in fire, explosion or burn
hazard which could cause
property damage, personal
injury or death.
!DANGER
This appliance is for outdoor
use only, and is not to be
used in a building, garage, or
any other enclosed area.
This device is not to be used
in or on recreational vehicles
or boats.
This appliance is not be
used on or under any apart-
ment or condominium
balcony or deck.
!DANGER
Never operate this appli-
ance unattended.
!WARNING
INSTALLER/ASSEMBLER:
Leave these instructions
with consumer.
CONSUMER:
Retain this manual for
future reference.
!WARNING
This instruction manual
contains important informa-
tion necessary for the proper
assembly and safe use
of the appliance.
Read all warnings and
instructions before assem-
bling the appliance.
!WARNING
Follow all warnings and
instructions while using
the appliance.
!WARNING
This product may expose
you to chemicals including
Di(2-ethylhexyl)phthalate
(DEHP), which are known
to the State of California
to cause cancer and
birth defects or other
reproductive harm.
For more information, go to
www.P65Warnings.ca.gov.
!DANGER
Do not store or use gaso-
line or other flammable
liquids or vapors in the
vicinity of this or any other
appliance.
An LP cylinder not
connected for use shall not
be stored in the vicinity of
this or any other appliance.
!DANGER
When cooking with oil or
grease, have a type BC
or ABC fire extinguisher
readily available.
!DANGER
If a fire should occur, keep
away from the appliance
and immediately call your
fire department. DO NOT
attempt to extinguish an oil
or a grease fire with water.
| Owners Manual | Model 8000
C
ENGLISH
ENGLISH
TABLE OF CONTENTS
It is the consumer’s responsibility to see that the unit is properly assem-
bled, installed, and maintained. Failure to follow the instructions in this
manual could result in bodily injury and/or property damage.
!DANGER
Indicates an imminently
hazardous situation which,
if not avoided, may result in
death or serious injury.
!WARNING
Indicates the possibility of
serious bodily injury if the
instructions are not followed.
!CAUTION
Indicates a potentially
hazardous situation which,
if not avoided, may result in
minor or moderate injury.
SAFETY ALERT KEY
Read and follow all the notices
throughout the manual.
������������������������������������������
��������������������������
���������������������������������
����������������������������������������
��������������������������������������
����������������������������������
���������������������������������������
���������������������������
������������������������������������
��������������������������������������
����������������������������������������
����������������������������������������
��������������������������
������������������������������������������
�����������������������������
����������������������������������
�����������������������������������������
����������������������������������������
������������������������������������������
����������������������������
����������������������������
����������������������������������������������������
�������������������������������������������������
��������������������������������
���������������������������������������
���������������������������������������������������
����������������������������������������������������
������������������������������������������������������
��������������������������������
��������������������������������������������
��������������������������������������������������
�������������������������������������������������
������������������������������������������������������
��������
����������������������������������������������������
�����������������������������������
����������������
������������������������
��������������������������������
��������������������������������
������������
������������������������������������������
��������������������������
���������������������������������
����������������������������������������
��������������������������������������
����������������������������������
���������������������������������������
���������������������������
������������������������������������
��������������������������������������
����������������������������������������
����������������������������������������
��������������������������
������������������������������������������
�����������������������������
����������������������������������
�����������������������������������������
����������������������������������������
������������������������������������������
����������������������������
����������������������������
����������������������������������������������������
�������������������������������������������������
��������������������������������
���������������������������������������
���������������������������������������������������
����������������������������������������������������
������������������������������������������������������
��������������������������������
��������������������������������������������
��������������������������������������������������
�������������������������������������������������
������������������������������������������������������
��������
����������������������������������������������������
��������
��������
��������
��������
��������
����������������
����������������
����������������
����������������
�����������������������������������
����������������
������������������������
��������������������������������
��������������������������������
������������
Model Number ___________________________________
Serial Number ____________________________________
Date Purchased __________________________________
REGISTER YOUR
PRODUCT
Registration allows our Customer Service Representatives to quickly
provide assistance with your Blackstone product if needed.
The North Atlantic Imports LLC 1-Year Warranty covers replacement parts up
to one year aer the date of purchase. (Please reference the Warranty chapter
for more information.) To enable this warranty, you will need to provide:
Proof of Purchase/ Receipt/ Order Details
Your Blackstone product’s Serial Number
Your Blackstone product’s Model Number
Your Blackstone product’s Serial and Model numbers can be found on your
griddle’s Origin Label. (The Origin Label is a large silver sticker found on the
body of your appliance.)
Register Your Product
CONTENTS
01. REGISTER YOUR PRODUCT ..................................01
02. FOR YOUR SAFETY ..........................................02
Section 01. Food Safety ................................................02
Section 02. Electric Griddle Safety ....................................03
03. ASSEMBLY GUIDE ...........................................04
04. WARRANTY .................................................07
Model 8000 | Owners Manual |
D
ENGLISH
ENGLISH
TABLE OF CONTENTS
It is the consumer’s responsibility to see that the unit is properly assem-
bled, installed, and maintained. Failure to follow the instructions in this
manual could result in bodily injury and/or property damage.
!DANGER
Indicates an imminently
hazardous situation which,
if not avoided, may result in
death or serious injury.
!WARNING
Indicates the possibility of
serious bodily injury if the
instructions are not followed.
!CAUTION
Indicates a potentially
hazardous situation which,
if not avoided, may result in
minor or moderate injury.
SAFETY ALERT KEY
Read and follow all the notices
throughout the manual.
������������������������������������������
��������������������������
���������������������������������
����������������������������������������
��������������������������������������
����������������������������������
���������������������������������������
���������������������������
������������������������������������
��������������������������������������
����������������������������������������
����������������������������������������
��������������������������
������������������������������������������
�����������������������������
����������������������������������
�����������������������������������������
����������������������������������������
������������������������������������������
����������������������������
����������������������������
����������������������������������������������������
�������������������������������������������������
��������������������������������
���������������������������������������
���������������������������������������������������
����������������������������������������������������
������������������������������������������������������
��������������������������������
��������������������������������������������
��������������������������������������������������
�������������������������������������������������
������������������������������������������������������
��������
����������������������������������������������������
�����������������������������������
����������������
������������������������
��������������������������������
��������������������������������
������������
������������������������������������������
��������������������������
���������������������������������
����������������������������������������
��������������������������������������
����������������������������������
���������������������������������������
���������������������������
������������������������������������
��������������������������������������
����������������������������������������
����������������������������������������
��������������������������
������������������������������������������
�����������������������������
����������������������������������
�����������������������������������������
����������������������������������������
������������������������������������������
����������������������������
����������������������������
����������������������������������������������������
�������������������������������������������������
��������������������������������
���������������������������������������
���������������������������������������������������
����������������������������������������������������
������������������������������������������������������
��������������������������������
��������������������������������������������
��������������������������������������������������
�������������������������������������������������
������������������������������������������������������
��������
����������������������������������������������������
��������
��������
��������
��������
��������
����������������
����������������
����������������
����������������
�����������������������������������
����������������
������������������������
��������������������������������
��������������������������������
������������
Model Number ___________________________________
Serial Number ____________________________________
Date Purchased __________________________________
REGISTER YOUR
PRODUCT
Registration allows our Customer Service Representatives to quickly
provide assistance with your Blackstone product if needed.
The North Atlantic Imports LLC 1-Year Warranty covers replacement parts up
to one year aer the date of purchase. (Please reference the Warranty chapter
for more information.) To enable this warranty, you will need to provide:
Proof of Purchase/ Receipt/ Order Details
Your Blackstone product’s Serial Number
Your Blackstone product’s Model Number
Your Blackstone product’s Serial and Model numbers can be found on your
griddle’s Origin Label. (The Origin Label is a large silver sticker found on the
body of your appliance.)
Register Your Product
Q. What types of cooking oils can I use to season my griddle?
A. We recommend the following oils for seasoning purposes: olive oil,
vegetable oil, canola oil, coconut oil, ax seed oil and sesame oil. (Please
reference the Griddle Seasoning Instructions section of the Care &
Maintenance chapter.)
Q. Can I use dish detergent to clean my griddle?
A. Grease cutting dish detergents will erase the seasoning on the griddle and
should not be used aer griddle is seasoned. For tough spots use table salt
and hot water and always coat with a thin layer of oil once you are nished
cleaning. (For griddle cleaning instructions, please reference the Cleaning
Your Griddle section of the Care & Maintenance chapter.)
Q. Why does my griddle surface look dull and dry instead of shiny
and black?
A. Seasoning is a continuous process. Over time and the more oen you use
your griddle top, the more shiny, black and non-stick it will become.
Q: Can I cut directly on the griddle top?
A: Yes, you can. Cutting on the griddle top will not harm it.
Q. What if my griddle starts to rust?
A. If rust appears on the griddle surface, rub it o with steel wool
or low grit sandpaper and re-season the surface (youtube.com/
watch?v=thPE2IgnSiI). Take care to always completely dry your griddle
before storing and keep away from rain and sprinklers. It is also important to
keep your griddle covered. (For proper storage techniques, please reference
the General Care section of the Care & Maintenance chapter.)
For more FAQ’s visit blackstoneproducts.com/faq
F.A.Q.
OUR CUSTOMER
SERVICE STAFF IS
HERE TO HELP YOU!
Register your Blackstone product at
blackstoneproducts.com/
register
and visit us online at
blackstoneproducts.com/
pages/support
We are pleased to help you with any
questions concerning griddle use,
replacement parts, or your warranty.
Customer Service Hours:
Monday – Friday
7:00 am – 5:00 pm
Mountain Standard Time
F.A.Q.
| Owners Manual | Model 8000
01
ENGLISH
ENGLISH
FOR YOUR SAFETY
Before proceeding, make certain that you understand the FOR YOUR
SAFETY section of this manual. Hazardous fire or explosion may result if
instructions are ignored.
Section 01
FOOD SAFETY
Food safety is an important part
of enjoying the outdoor cooking
experience. To keep food safe from
harmful bacteria, follow these four
basic steps:
CLEAN: Wash hands, utensils,
and surfaces with hot soapy water
before and aer handling raw meat
and poultry.
SEPARATE: Separate raw meats
and poultry from ready-to eat
foods to avoid cross contamina-
tion. Use clean platter and utensils
when removing cooked foods
from appliance.
COOK: Cook meat and poultry
thoroughly to kill bacteria. Use ther-
mometer to ensure proper internal
food temperatures.
CHILL: Refrigerate prepared foods
and leovers promptly.
For more information visit
foodsafety.gov or Canadian
Partnership for Consumer Food
Safety Education online at
befoodsafe.ca
Poultry
165° F or 74°C
Juices should run clear and esh
should not be pink.
Beef or Poultry Hamburger
160° F or 71°C
Juices should not be pink and esh
should be brown in the middle.
Beef, Veal, & Lamb
Steaks/Chops
145° F or 63°C
Beef, Veal, & Lamb Roasts
145° F or 63°C
ALL cuts of Pork
160° F or 71°C
Juices should not be pink.
MEAT COOKING
TEMPERATURES
!WARNING
NEVER partially cook meat
or poultry to finish cooking
later. Cook food completely
to destroy harmful bacteria.
HOW TO TELL IF
MEAT IS COOKED
THOROUGHLY
Meat and poultry cooked with this
appliance oen browns very fast on
the outside.
Use a meat thermometer to be sure
food has reached a safe internal
temperature and cut into food to
check for visual signs of doneness.
When reheating takeout foods
or fully cooked meats like hot
dogs, cook to 165° F/74°C , or until
steaming hot.
For Your SafetyModel 8000 | Owners Manual |
02
ENGLISH
ENGLISH
Section 02
ELECTRIC GRIDDLE SAFETY
FOR DAILY CLEANING:
STEP  Be sure that grease cup
is in place.
STEP  Wipe o surface with a
moist, soapy cloth or paper towel.
STEP  Wash o soap and dry.
SAFETY TIPS
• Do not move the appliance when
in use. Allow the cooking vessel
to cool to 115°F (45 °C) before
moving or storing.
• Use long-handled, non-metal
utensils and oven mitts to protect
against burns and splatters.
• Do not allow the electric
components to come in contact
with water.
• Wash griddle surface before
initial use.
TURNING GRIDDLE OFF
• When not in use, turn OFF appli-
ance by rotating the appliance
control knobs to the OFF position
and unplugging the unit.
PROTECTING THE
NONSTICK SURFACE
• Do not cut directly on the
griddle surface.
• Only use plastic, rubber, wood,
and/or nyon cooking utensils on
the cooking surface.
• Avoid using anything that may
scratch the surface, including
metal scouring pads and abrasive
cleaners.
• Do not leave water on the griddle
surface for more than two hours.
• Do not wash the griddle top in the
dishwasher.
!WARNING
Keep children and pets away
from appliance at all times.
This appliance is not
intended for use by children.
Close supervision is neces-
sary when any appliance is
used by or near children.
!WARNING
This appliance is not
intended for and should
never be used as a heater.
Do not use for purposes
other than intended.
!WARNING
The use of alcohol, prescrip-
tion or non-prescription
drugs may impair the
consumers ability to prop-
erly assemble or safely
operate the appliance.
!CAUTION
For residential and house-
hold use only. DO NOT use
for commercial cooking.
FOR DEEP CLEANING:
STEP  Be sure that grease cup
is in place.
STEP  Turn heat to low.
STEP  While wearing rubber
gloves, use one (1) tablespoon of
dishwashing detergent per one (1)
cup of hot water, and wipe down
the griddle surface with a cloth or
non-metal cleaning pad.
STEP  Turn o griddle, and
once cool, wipe o surface with a
moist, soapy cloth or paper towel.
STEP  Wash o soap and dry.
PLEASE NOTE: For best results, allow
griddle to heat for 5 minutes before use.
For Your Safety
FOR YOUR SAFETY
Before proceeding, make certain that you understand the FOR YOUR
SAFETY section of this manual. Hazardous fire or explosion may result if
instructions are ignored.
Section 01
FOOD SAFETY
Food safety is an important part
of enjoying the outdoor cooking
experience. To keep food safe from
harmful bacteria, follow these four
basic steps:
CLEAN: Wash hands, utensils,
and surfaces with hot soapy water
before and aer handling raw meat
and poultry.
SEPARATE: Separate raw meats
and poultry from ready-to eat
foods to avoid cross contamina-
tion. Use clean platter and utensils
when removing cooked foods
from appliance.
COOK: Cook meat and poultry
thoroughly to kill bacteria. Use ther-
mometer to ensure proper internal
food temperatures.
CHILL: Refrigerate prepared foods
and leovers promptly.
For more information visit
foodsafety.gov or Canadian
Partnership for Consumer Food
Safety Education online at
befoodsafe.ca
Poultry
165° F or 74°C
Juices should run clear and esh
should not be pink.
Beef or Poultry Hamburger
160° F or 71°C
Juices should not be pink and esh
should be brown in the middle.
Beef, Veal, & Lamb
Steaks/Chops
145° F or 63°C
Beef, Veal, & Lamb Roasts
145° F or 63°C
ALL cuts of Pork
160° F or 71°C
Juices should not be pink.
MEAT COOKING
TEMPERATURES
!WARNING
NEVER partially cook meat
or poultry to finish cooking
later. Cook food completely
to destroy harmful bacteria.
HOW TO TELL IF
MEAT IS COOKED
THOROUGHLY
Meat and poultry cooked with this
appliance oen browns very fast on
the outside.
Use a meat thermometer to be sure
food has reached a safe internal
temperature and cut into food to
check for visual signs of doneness.
When reheating takeout foods
or fully cooked meats like hot
dogs, cook to 165° F/74°C , or until
steaming hot.
For Your Safety
| Owners Manual | Model 8000
03
ENGLISH
ENGLISH
ASSEMBLY GUIDE
EXPLODED VIEW & ILLUSTRATED PARTS LIST
1 Griddle body (1 piece) 2 Griddle top (1 piece) 3 Hood assembly (1 piece)
4 Power cord (1 piece) 5 Grease cup (1 piece)
ELECTRIC REQUIREMENTS: 120V 60Hz 12.7A
6
11
1
5
7
10
9
8
6
3
12
1
2
4
XIONGRUN
XR-505
XIONGRUN
XR-505
3
2
1
5
4
Model 8000 | Owners Manual |
04
Assembly Guide
ENGLISH
ENGLISH
!WARNING
The manufacturer has made
every eort to eliminate any
sharp edges. However, you
should handle all compo-
nents with care to avoid
accidental injury.
Some parts may contain
sharp edges, especially
as noted in these instruc-
tions. Wear protective
gloves if necessary.
!WARNING
The use of alcohol, prescrip-
tion or non-prescription
drugs may impair the
consumers ability to prop-
erly assemble or safely
operate the appliance.
ASSEMBLY INSTRUCTIONS
Please read all instructions thoroughly before proceeding. Make sure all
the plastic packing material is removed before assembling
Find a large, clean area to assemble your griddle. Please refer to the parts list
and assembly diagrams as necessary.
!WARNING
The manufacturer has made
every eort to eliminate any
sharp edges. However, you
should handle all compo-
nents with care to avoid
accidental injury.
Some parts may contain
sharp edges, especially
as noted in these instruc-
tions. Wear protective
gloves if necessary.
!WARNING
The use of alcohol, prescrip-
tion or non-prescription
drugs may impair the
consumers ability to prop-
erly assemble or safely
operate the appliance.
ASSEMBLY INSTRUCTIONS
Please read all instructions thoroughly before proceeding. Make sure all
the plastic packing material is removed before assembling
Find a large, clean area to assemble your griddle. Please refer to the parts list
and assembly diagrams as necessary.
STEP  Before installing the griddle top on the griddle body, remove the
warning label on the griddle body.
STEP  Hang the grease cup
in the slots on the back of the
griddle body.
STEP  Place the griddle top on the griddle body. Slide the griddle top
forward so that the front feet lock into the front brackets, and the back feet
rest against the back brackets.
!WARNING
This appliance will be hot
during and after use. While
cooking, place unit on
heat-resistant and flame-re-
sistant surfaces to avoid
damage and injury.
!WARNING
Do not leave the hood
closed for more than 15
minutes while cooking.
| Owners Manual | Model 8000
05
Assembly Guide
ENGLISH
ENGLISH
STORING YOUR
GRIDDLE
Store griddle in a cool, dry loca-
tion. Always cover griddle if stored
outdoors. Choose from a variety of
griddle covers oered by Blackstone.
When protecting griddle with so
cover, use the “tenting” method to
prevent water from accumulating
on griddle top. “Tenting” involves
placing an object (a bowl, tennis
ball or PVC pipe) beneath so cover
in the center of griddle in order to
allow water to slide o. “Tenting”
helps prevent rust.
FIRST TIME CLEANING
GRIDDLE COOKING SURFACE:
Blackstone Griddles are pre-treated
with cooking oil to prevent rust and
damage during shipping. For rst
time use, wash griddle with hot,
soapy water.
THIS IS THE ONLY TIME YOU
SHOULD USE SOAP ON THE
GRIDDLE COOKING SURFACE.
Rinse and dry completely. Proceed
with seasoning instructions. (Please
reference the Griddle Seasoning
Instructions section)
!WARNING
NEVER APPLY COLD
WATER ACROSS THE
WHOLE SURFACE OF A
HOT GRIDDLE AT ONCE.
This may cause warping.
!CAUTION
DO NOT USE SOAP ON
THE GRIDDLE COOKING
SURFACE. This will destroy
the griddle’s seasoning.
NEED HELP?
Register your Blackstone product at
blackstoneproducts.com/register
and visit us online at
blackstoneproducts.com/pages/support
for missing parts, assembly and
operation questions.
Care & Maintenance
NORTH ATLANTIC IMPORTS LLC
YEAR WARRANTY
North Atlantic Imports LLC
warrants to the owner that the
product covered by this agreement
is free from defects in material and
workmanship under normal use and
service for which it was intended
if, but only if, it has been operated
in accordance with North Atlantic
Imports LLC instructions exclu-
sively for domestic use, and not for
private or public club, institutional
or commercial purposes.
North Atlantic Imports LLC’s obliga-
tion under this warranty is limited
to replacing or repairing, free of
charge, any part or parts that may
prove, to the satisfaction of North
Atlantic Imports LLC, to be defective
under normal home use and service
within the following stated periods
of time from the date of purchase;
for one year from purchase, all parts,
nish, and workmanship. Should
any failure to conform to this
warranty become apparent during
applicable warranty periods stated
above, the original purchaser must
notify North Atlantic Imports LLC
of breach of warranty within the
applicable warranty period.
North Atlantic Imports LLC shall
upon notice and compliance by
the original purchaser with such
instructions, correct such noncon-
formity by repair or replacement
of the defective part or parts.
Correction in the manner provided
above shall constitute a fulllment
of all obligations of North Atlantic
Imports LLC with respect to the
quality of the product.
North Atlantic Imports LLC does
not warrant this equipment to
meet the requirement of any safety
code of any state, municipality or
other jurisdiction, and the orig-
inal purchaser assumes all risk
and liability whatsoever resulting
from the use thereof, whether
used in accordance with North
Atlantic Imports LLC instructions
or otherwise.
This warranty does not cover and is
intended to exclude any liability on
the part of North Atlantic its agents,
servants or employees whether
under this warranty or implied
by law for any indirect or conse-
quential damages for breach on
any warranty. The purchaser must
establish all applicable warranty
periods pursuant to this warranty by
verifying the original purchase date
by producing the dated sales receipt.
This warranty shall not apply to this
product or any other part thereof
which has been subject to accident,
negligence, alteration, abuse, or
misuse or which has been repaired
or altered without North Atlantic
written consent, outside of North
Atlantic Imports LLC factory.
North Atlantic Imports LLC makes
no warranty whatsoever in respect
to accessories or parts not supplied
with it. This warranty shall apply
only within the boundaries of
the United States of America.
This warranty gives the original
purchaser specic rights, and the
original purchaser may also have
other rights, which vary from
state to state.
North Atlantic Imports, the manufacturer, will warranty for one year from
purchase all parts, workmanship, and nishes. It will be the manufacturer’s
option as to whether to repair or replace any of the above items. All warran-
ties are limited to the original purchaser only. This warranty does not cover
any liability on the part of North Atlantic Imports, its agents or employees,
for any indirect or consequential damages for breach of warranty. The
purchaser must follow the manufacturer’s usage instructions.
Under no circumstances is the manufacturer responsible for damages from
the failure to operate the cooking station properly. It is the responsibility
of the purchaser to establish the warranty period by verifying the original
purchase date with original sales receipt.
For more detailed explanation of the warranty, read below:
Warranty
STEP  Place the hood on the griddle top. Insert the hood hinges into the
griddle top brackets.
STEP  Insert the power
cord plug into the socket on the
griddle body.
STEP  Enjoy cooking on your Blackstone 17" Electric Griddle!
NAVIGATING THE
DISPLAY
Press the control knob button to
turn the griddle on.
Turn the control knob until
the Set Temp displays the desired
temperature.
Press the control knob to set
the temperature.
When the Zone Temp dash
indicators reach the orange area,
the griddle has reached the set
temperature.
Press and hold the control knob
button to turn the griddle o.
Note: Do not store the unit until
the Hot Surface indicator has
turned o.
❷ ❻
❶❷
❸❺
Model 8000 | Owners Manual |
06
Assembly Guide
ENGLISH
ENGLISH
NORTH ATLANTIC IMPORTS LLC
YEAR WARRANTY
North Atlantic Imports LLC
warrants to the owner that the
product covered by this agreement
is free from defects in material and
workmanship under normal use and
service for which it was intended
if, but only if, it has been operated
in accordance with North Atlantic
Imports LLC instructions exclu-
sively for domestic use, and not for
private or public club, institutional
or commercial purposes.
North Atlantic Imports LLC’s obliga-
tion under this warranty is limited
to replacing or repairing, free of
charge, any part or parts that may
prove, to the satisfaction of North
Atlantic Imports LLC, to be defective
under normal home use and service
within the following stated periods
of time from the date of purchase;
for one year from purchase, all parts,
nish, and workmanship. Should
any failure to conform to this
warranty become apparent during
applicable warranty periods stated
above, the original purchaser must
notify North Atlantic Imports LLC
of breach of warranty within the
applicable warranty period.
North Atlantic Imports LLC shall
upon notice and compliance by
the original purchaser with such
instructions, correct such noncon-
formity by repair or replacement
of the defective part or parts.
Correction in the manner provided
above shall constitute a fulllment
of all obligations of North Atlantic
Imports LLC with respect to the
quality of the product.
North Atlantic Imports LLC does
not warrant this equipment to
meet the requirement of any safety
code of any state, municipality or
other jurisdiction, and the orig-
inal purchaser assumes all risk
and liability whatsoever resulting
from the use thereof, whether
used in accordance with North
Atlantic Imports LLC instructions
or otherwise.
This warranty does not cover and is
intended to exclude any liability on
the part of North Atlantic its agents,
servants or employees whether
under this warranty or implied
by law for any indirect or conse-
quential damages for breach on
any warranty. The purchaser must
establish all applicable warranty
periods pursuant to this warranty by
verifying the original purchase date
by producing the dated sales receipt.
This warranty shall not apply to this
product or any other part thereof
which has been subject to accident,
negligence, alteration, abuse, or
misuse or which has been repaired
or altered without North Atlantic
written consent, outside of North
Atlantic Imports LLC factory.
North Atlantic Imports LLC makes
no warranty whatsoever in respect
to accessories or parts not supplied
with it. This warranty shall apply
only within the boundaries of
the United States of America.
This warranty gives the original
purchaser specic rights, and the
original purchaser may also have
other rights, which vary from
state to state.
North Atlantic Imports, the manufacturer, will warranty for one year from
purchase all parts, workmanship, and nishes. It will be the manufacturer’s
option as to whether to repair or replace any of the above items. All warran-
ties are limited to the original purchaser only. This warranty does not cover
any liability on the part of North Atlantic Imports, its agents or employees,
for any indirect or consequential damages for breach of warranty. The
purchaser must follow the manufacturer’s usage instructions.
Under no circumstances is the manufacturer responsible for damages from
the failure to operate the cooking station properly. It is the responsibility
of the purchaser to establish the warranty period by verifying the original
purchase date with original sales receipt.
For more detailed explanation of the warranty, read below:
Warranty | Owners Manual | Model 8000
07
ENGLISH
North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com
FRANÇAIS
North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com
MANUEL D’UTILISATION



Modèle 8000
PLAQUE CHAUF-
FANTE ÉLECTRIQUE
DE 17 PO
FRANÇAIS
FRANÇAIS
CONSEILS DE CUISINE
À FEU DOUX:
Cuit lentement et nécessite plus de temps.
Décompose le tissu conjonctif et la graisse pour un repas tendre et moelleux.
Coupes de viande grasses et épaisses.(par exemple: épaule de porc, poitrine de
poitrine, cuisses de poulet, côtes courtes)
Fruits de mer délicats (ex: poulpe, calmar)
TEMPÉRATURE DE CUISSON MOYENNE:
Chaleur stable, prend le temps moyen que vous attendez pour des crêpes, des
œufs, des toasts et plus encore.
Pour les aliments plus sensibles à la chaleur. Saisir sans trop cuire.
Poisson (entier ou en morceaux)
La plupart des fruits de mer
Légumes (à la vapeur avec le Blackstone Basting Dome pour une meil-
leure saveur)
Crêpes
Des œufs
FORTE CHALEUR:
Cuit les repas rapidement et en peu de temps.
Une cuisson lente dessécherait ces coupes et les rendrait horribles à manger car
elles sont plus faibles en gras.
Coupes maigres de viande.
(par exemple: poitrine de poulet, let mignon, steak, anc)
!GARANTIES IMPORTANTES
Lors de l’utilisation d’appareils électriques, des précautions de sécurité
de base doivent toujours être respectées, notamment les suivantes:
1. Lisez toutes les instructions.
2.
Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez des poignées ou des boutons.
3.
Pour vous protéger contre les chocs électriques, ne plongez pas le cordon,
les fiches ou lappareil dans l’eau ou tout autre liquide.
4.
Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu’un appareil est utilisé par ou à
proximité d’enfants.
5.
Débranchez-le de la prise lorsque vous ne l’utilisez pas et avant le nettoyage.
Laisser refroidir avant de mettre ou de retirer des pièces.
6. Ne pas faire fonctionner un appareil dont le cordon ou la fiche est
endommagé ou après un dysfonctionnement de lappareil ou qui a
été endommagé de quelque manière que ce soit. Renvoyez l’appareil
au centre de service autorisé le plus proche pour examen, répara-
tion ou réglage.
7. Lutilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de l’appareil
peut provoquer des blessures.
8. Pour usage domestique uniquement.
9. Ne laissez pas le cordon pendre du bord de la table ou du comptoir, ni
toucher des surfaces chaudes.
10.
Ne pas placer sur ou à proximité d’un brûleur à gaz ou électrique chaud, ou
dans un four chaué.
11. Une extrême prudence doit être utilisée lors du déplacement d’un appareil
contenant de l’huile chaude ou d’autres liquides chauds.
12.
Pour déconnecter, mettez n’importe quelle commande sur «o», puis retirez
la fiche de la prise murale.
13. N’utilisez pas l’appareil à d’autres fins que celles pour lesquelles
il a été conçu.
14.
Le combustible, comme les briquettes de charbon de bois, ne doit pas être
utilisé avec l’appareil.
15. Utilisez uniquement sur une prise correctement mise à la terre.
16. ATTENTION: Risque d’électrocution. Gardez la connexion de la rallonge
sèche et hors du sol.
17. Utiliser uniquement à l’extérieur, ne pas exposer à la pluie.
18. Assurez-vous que les poignées sont assemblées et fixées correctement.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Pour les rallonges:
a.
Un cordon d’alimentation court est fourni pour réduire le risque de s’emmêler
ou de trébucher sur un cordon plus long.
b.
Des cordons d’alimentation ou des rallonges plus longs sont disponibles et
peuvent être utilisés si l’on prend soin de les utiliser.
c. Si un cordon d’alimentation ou une rallonge plus long est utilisé:
1.
La puissance électrique indiquée du cordon ou de la rallonge doit être au
moins aussi élevée que la puissance électrique de l’appareil;
2.
Le cordon doit être disposé de manière à ne pas tomber sur le comptoir
ou la table où il pourrait être tiré par des enfants ou trébuché invo-
lontairement; et
3. Le cordon ou la rallonge doit être un cordon à 3 fils avec mise à la terre.
d. Les rallonges d’extérieur doivent être utilisées avec des produits à usage
extérieur et sont marquées en surface avec le suixe «W» et avec une
étiquette indiquant «Convient pour une utilisation avec des appar-
eils d’extérieur».
e. La connexion à une rallonge doit être maintenue au sec et hors du sol.
f. Stockez les produits à l’intérieur lorsqu’ils ne sont pas utilisés - hors de la
portée des enfants.
g. Ne nettoyez pas ce produit avec un jet d’eau ou autre.
!DANGER
Le cordon d’alimentation doit
être mis à la terre conformé-
ment aux codes locaux
ou, en l’absence de codes
locaux, au National Electrical
Code, ANSI / NFPA 70 ou
au Code canadien de l’élec-
tricité, CSA C22.1.
Gardez le cordon d’ali-
mentation électrique et le
tuyau d’alimentation en
carburant éloignés de toute
surface chauée.
Utilisez uniquement un
circuit protégé par un
disjoncteur de fuite à la
terre (GFI).
Ne retirez jamais la fiche de
mise à la terre et ne l’utilisez
jamais avec un adaptateur à
2 broches.
Utilisez uniquement des
rallonges avec une fiche de
mise à la terre à 3 broches,
conçues pour lalimenta-
tion de l’équipement et
approuvées pour une utili-
sation en extérieur avec un
marquage W-A.
!ATTENTION
Le cordon d’alimentation doit
être régulièrement examiné
pour détecter tout signe
de dommage et l’appareil
ne doit pas être utilisé si le
cordon est endommagé.
!DANGER
N’utilisez jamais cet appareil
à moins de 3 m (10 pi) de
toute structure ou matériau
combustible ou d’une autre
bouteille de gaz.
Ne faites jamais fonctionner
cet appareil à moins de 7,5
m (25 pi) de tout liquide
inflammable.
Si ces précautions ne sont
pas respectées, cela pour-
rait provoquer un incendie,
une explosion ou des
brûlures pouvant causer des
dommages matériels, des
blessures ou la mort.
!DANGER
N’utilisez jamais cet appareil
sans surveillance.
!ATTENTION
INSTALLATEUR/
ASSEMBLEUR:
Laissez ces instructions
au consommateur.
CONSOMMATEUR:
Conservez ce manuel pour
vous y référer ultérieurement.
!ATTENTION
Ce manuel d’instructions
contient des informations
importantes nécessaires
pour un assemblage
correct et une utilisation
sûre de l’appareil.
Lisez tous les avertissements
et instructions avant d’as-
sembler l’appareil.
!ATTENTION
Suivez tous les avertisse-
ments et instructions lors de
l’utilisation de l’appareil.
!ATTENTION
Ce produit peut vous exposer
à des produits chimiques,
notamment le phtalate de
Di(2-éthylhexyle) (DEHP),
qui sont connus de l’État de
Californie pour provoquer le
cancer et des malformations
congénitales ou dautres
troubles de la reproduction.
Pour plus d’informations,
rendez-vous sur
www.P65Warnings.ca.gov.
!DANGER
Ne pas stocker ni utiliser
d’essence ou d’autres
liquides ou vapeurs inflam-
mables à proximité de cet
appareil ou de tout autre
appareil.
Une bouteille de GPL non
connectée pour utilisation
ne doit pas être stockée à
proximité de cet appareil ou
de tout autre appareil.
!DANGER
Lorsque vous cuisinez avec
de l’huile ou de la graisse,
ayez un extincteur de type
BC ou ABC à portée de main.
!DANGER
En cas d’incendie, éloi-
gnez-vous de l’appareil et
appelez immédiatement
votre service d’incendie.
N’essayez pas d’éteindre
un feu d’huile ou de graisse
avec de l’eau.
!DANGER
Cet appareil est destiné à un
usage extérieur uniquement
et ne doit pas être utilisé
dans un bâtiment, un garage
ou tout autre espace clos.
Cet appareil ne doit pas
être utilisée dans ou sur
des véhicules de loisirs ou
des bateaux.
Cet appareil ne doit pas être
utilisé sur ou sous un appar-
tement ou un balcon ou une
terrasse en copropriété.
Modèle 8000 | Manuel d’utilisation |
B
FRANÇAIS
FRANÇAIS
CONSEILS DE CUISINE
À FEU DOUX:
Cuit lentement et nécessite plus de temps.
Décompose le tissu conjonctif et la graisse pour un repas tendre et moelleux.
Coupes de viande grasses et épaisses.(par exemple: épaule de porc, poitrine de
poitrine, cuisses de poulet, côtes courtes)
Fruits de mer délicats (ex: poulpe, calmar)
TEMPÉRATURE DE CUISSON MOYENNE:
Chaleur stable, prend le temps moyen que vous attendez pour des crêpes, des
œufs, des toasts et plus encore.
Pour les aliments plus sensibles à la chaleur. Saisir sans trop cuire.
Poisson (entier ou en morceaux)
La plupart des fruits de mer
Légumes (à la vapeur avec le Blackstone Basting Dome pour une meil-
leure saveur)
Crêpes
Des œufs
FORTE CHALEUR:
Cuit les repas rapidement et en peu de temps.
Une cuisson lente dessécherait ces coupes et les rendrait horribles à manger car
elles sont plus faibles en gras.
Coupes maigres de viande.
(par exemple: poitrine de poulet, let mignon, steak, anc)
!GARANTIES IMPORTANTES
Lors de l’utilisation d’appareils électriques, des précautions de sécurité
de base doivent toujours être respectées, notamment les suivantes:
1. Lisez toutes les instructions.
2.
Ne touchez pas les surfaces chaudes. Utilisez des poignées ou des boutons.
3.
Pour vous protéger contre les chocs électriques, ne plongez pas le cordon,
les fiches ou lappareil dans l’eau ou tout autre liquide.
4.
Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu’un appareil est utilisé par ou à
proximité d’enfants.
5.
Débranchez-le de la prise lorsque vous ne l’utilisez pas et avant le nettoyage.
Laisser refroidir avant de mettre ou de retirer des pièces.
6. Ne pas faire fonctionner un appareil dont le cordon ou la fiche est
endommagé ou après un dysfonctionnement de lappareil ou qui a
été endommagé de quelque manière que ce soit. Renvoyez l’appareil
au centre de service autorisé le plus proche pour examen, répara-
tion ou réglage.
7. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de l’appareil
peut provoquer des blessures.
8. Pour usage domestique uniquement.
9. Ne laissez pas le cordon pendre du bord de la table ou du comptoir, ni
toucher des surfaces chaudes.
10.
Ne pas placer sur ou à proximité d’un brûleur à gaz ou électrique chaud, ou
dans un four chaué.
11. Une extrême prudence doit être utilisée lors du déplacement d’un appareil
contenant de l’huile chaude ou d’autres liquides chauds.
12.
Pour déconnecter, mettez n’importe quelle commande sur «o», puis retirez
la fiche de la prise murale.
13. N’utilisez pas l’appareil à d’autres fins que celles pour lesquelles
il a été conçu.
14.
Le combustible, comme les briquettes de charbon de bois, ne doit pas être
utilisé avec l’appareil.
15. Utilisez uniquement sur une prise correctement mise à la terre.
16. ATTENTION: Risque d’électrocution. Gardez la connexion de la rallonge
sèche et hors du sol.
17. Utiliser uniquement à l’extérieur, ne pas exposer à la pluie.
18. Assurez-vous que les poignées sont assemblées et fixées correctement.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Pour les rallonges:
a.
Un cordon d’alimentation court est fourni pour réduire le risque de s’emmêler
ou de trébucher sur un cordon plus long.
b.
Des cordons d’alimentation ou des rallonges plus longs sont disponibles et
peuvent être utilisés si l’on prend soin de les utiliser.
c. Si un cordon d’alimentation ou une rallonge plus long est utilisé:
1.
La puissance électrique indiquée du cordon ou de la rallonge doit être au
moins aussi élevée que la puissance électrique de l’appareil;
2.
Le cordon doit être disposé de manière à ne pas tomber sur le comptoir
ou la table où il pourrait être tiré par des enfants ou trébuché invo-
lontairement; et
3. Le cordon ou la rallonge doit être un cordon à 3 fils avec mise à la terre.
d. Les rallonges d’extérieur doivent être utilisées avec des produits à usage
extérieur et sont marquées en surface avec le suixe «W» et avec une
étiquette indiquant «Convient pour une utilisation avec des appar-
eils d’extérieur».
e. La connexion à une rallonge doit être maintenue au sec et hors du sol.
f. Stockez les produits à l’intérieur lorsqu’ils ne sont pas utilisés - hors de la
portée des enfants.
g. Ne nettoyez pas ce produit avec un jet d’eau ou autre.
!DANGER
Le cordon d’alimentation doit
être mis à la terre conformé-
ment aux codes locaux
ou, en l’absence de codes
locaux, au National Electrical
Code, ANSI / NFPA 70 ou
au Code canadien de l’élec-
tricité, CSA C22.1.
Gardez le cordon d’ali-
mentation électrique et le
tuyau d’alimentation en
carburant éloignés de toute
surface chauée.
Utilisez uniquement un
circuit protégé par un
disjoncteur de fuite à la
terre (GFI).
Ne retirez jamais la fiche de
mise à la terre et ne l’utilisez
jamais avec un adaptateur à
2 broches.
Utilisez uniquement des
rallonges avec une fiche de
mise à la terre à 3 broches,
conçues pour lalimenta-
tion de l’équipement et
approuvées pour une utili-
sation en extérieur avec un
marquage W-A.
!ATTENTION
Le cordon d’alimentation doit
être régulièrement examiné
pour détecter tout signe
de dommage et l’appareil
ne doit pas être utilisé si le
cordon est endommagé.
!DANGER
N’utilisez jamais cet appareil
à moins de 3 m (10 pi) de
toute structure ou matériau
combustible ou d’une autre
bouteille de gaz.
Ne faites jamais fonctionner
cet appareil à moins de 7,5
m (25 pi) de tout liquide
inflammable.
Si ces précautions ne sont
pas respectées, cela pour-
rait provoquer un incendie,
une explosion ou des
brûlures pouvant causer des
dommages matériels, des
blessures ou la mort.
!DANGER
N’utilisez jamais cet appareil
sans surveillance.
!ATTENTION
INSTALLATEUR/
ASSEMBLEUR:
Laissez ces instructions
au consommateur.
CONSOMMATEUR:
Conservez ce manuel pour
vous y référer ultérieurement.
!ATTENTION
Ce manuel d’instructions
contient des informations
importantes nécessaires
pour un assemblage
correct et une utilisation
sûre de l’appareil.
Lisez tous les avertissements
et instructions avant d’as-
sembler l’appareil.
!ATTENTION
Suivez tous les avertisse-
ments et instructions lors de
l’utilisation de l’appareil.
!ATTENTION
Ce produit peut vous exposer
à des produits chimiques,
notamment le phtalate de
Di(2-éthylhexyle) (DEHP),
qui sont connus de l’État de
Californie pour provoquer le
cancer et des malformations
congénitales ou dautres
troubles de la reproduction.
Pour plus d’informations,
rendez-vous sur
www.P65Warnings.ca.gov.
!DANGER
Ne pas stocker ni utiliser
d’essence ou d’autres
liquides ou vapeurs inflam-
mables à proximité de cet
appareil ou de tout autre
appareil.
Une bouteille de GPL non
connectée pour utilisation
ne doit pas être stockée à
proximité de cet appareil ou
de tout autre appareil.
!DANGER
Lorsque vous cuisinez avec
de l’huile ou de la graisse,
ayez un extincteur de type
BC ou ABC à portée de main.
!DANGER
En cas d’incendie, éloi-
gnez-vous de l’appareil et
appelez immédiatement
votre service d’incendie.
N’essayez pas d’éteindre
un feu d’huile ou de graisse
avec de l’eau.
!DANGER
Cet appareil est destiné à un
usage extérieur uniquement
et ne doit pas être utilisé
dans un bâtiment, un garage
ou tout autre espace clos.
Cet appareil ne doit pas
être utilisée dans ou sur
des véhicules de loisirs ou
des bateaux.
Cet appareil ne doit pas être
utilisé sur ou sous un appar-
tement ou un balcon ou une
terrasse en copropriété.
| Manuel d’utilisation | Modèle 8000
C
FRANÇAIS
FRANÇAIS
TABLE DES MATIÈRES
Il incombe au consommateur de s’assurer que l’unité est correctement
assemblée, installée et entretenue. Si vous ne suivez pas les instruc-tions
de ce manuel, vous risquez des blessures corporelles et/ou des dégâts
matériels.
!DANGER
Indique une situation
extrêmement dangereuse
qui, si elle n’est pas évitée,
peut entraîner des blessures
graves, voire mortelles.
!ATTENTION
Indique la possibilité de
blessures corporelles
graves si les instructions ne
sont pas suivies.
!MISE EN GARDE
Indique une situation poten-
tiellement dangereuse qui,
si elle n’est pas évitée, peut
entraîner des blessures
légères ou modérées.
MESSAGES RELATIFS À
LA SÉCURI
Lisez et suivez tous les aver-tissements
qui se trouvent dans ce manuel.
������������������������������������������
��������������������������
���������������������������������
����������������������������������������
��������������������������������������
����������������������������������
���������������������������������������
���������������������������
������������������������������������
��������������������������������������
����������������������������������������
����������������������������������������
��������������������������
������������������������������������������
�����������������������������
����������������������������������
�����������������������������������������
����������������������������������������
������������������������������������������
����������������������������
����������������������������
����������������������������������������������������
�������������������������������������������������
��������������������������������
���������������������������������������
���������������������������������������������������
����������������������������������������������������
������������������������������������������������������
��������������������������������
��������������������������������������������
��������������������������������������������������
�������������������������������������������������
������������������������������������������������������
��������
����������������������������������������������������
�����������������������������������
����������������
������������������������
��������������������������������
��������������������������������
������������
������������������������������������������
��������������������������
���������������������������������
����������������������������������������
��������������������������������������
����������������������������������
���������������������������������������
���������������������������
������������������������������������
��������������������������������������
����������������������������������������
����������������������������������������
��������������������������
������������������������������������������
�����������������������������
����������������������������������
�����������������������������������������
����������������������������������������
������������������������������������������
����������������������������
����������������������������
����������������������������������������������������
�������������������������������������������������
��������������������������������
���������������������������������������
���������������������������������������������������
����������������������������������������������������
������������������������������������������������������
��������������������������������
��������������������������������������������
��������������������������������������������������
�������������������������������������������������
������������������������������������������������������
��������
����������������������������������������������������
��������
��������
��������
��������
��������
����������������
����������������
����������������
����������������
�����������������������������������
����������������
������������������������
��������������������������������
��������������������������������
������������
Numéro de modèle ________________________________
Numéro de sérier _________________________________
Date dachat _____________________________________
ENREGISTRER VOTRE
PRODUIT
L’enregistrement permet à nos représentants du service client de fournir
rapidement une assistance avec votre produit Blackstone si nécessaire.
La garantie d’un an de North Atlantic Imports LLC couvre les pièces de rechange
jusqu’à un an après la date d’achat. (Veuillez consulter le chapitre Garantie pour
plus d’informations.) Pour activer cette garantie, vous devrez fournir:
Preuve d’achat / réception / détails de la commande
Numéro de série de votre produit Blackstone
Numéro de modèle de votre produit Blackstone
Les numéros de série et de modèle de votre produit Blackstone se trouvent sur
l’étiquette d’origine de votre plaque chauante. (L’étiquette d’origine est un
grand autocollant argenté qui se trouve sur le corps de votre appareil.)
Enregistrer votre produit
CONTENU
01. ENREGISTRER VOTRE PRODUIT .............................01
02. POUR VOTRE SÉCURITÉ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 02
Section 01. Sécurité alimentaire .......................................02
Section 02. Sécurité pour la plaque chaante électrique ...............03
03. GUIDE DE MONTAGE ........................................04
04. GARANTIE ..................................................07
Modèle 8000 | Manuel d’utilisation |
D
FRANÇAIS
FRANÇAIS
TABLE DES MATIÈRES
Il incombe au consommateur de s’assurer que l’unité est correctement
assemblée, installée et entretenue. Si vous ne suivez pas les instruc-tions
de ce manuel, vous risquez des blessures corporelles et/ou des dégâts
matériels.
!DANGER
Indique une situation
extrêmement dangereuse
qui, si elle n’est pas évitée,
peut entraîner des blessures
graves, voire mortelles.
!ATTENTION
Indique la possibilité de
blessures corporelles
graves si les instructions ne
sont pas suivies.
!MISE EN GARDE
Indique une situation poten-
tiellement dangereuse qui,
si elle n’est pas évitée, peut
entraîner des blessures
légères ou modérées.
MESSAGES RELATIFS À
LA SÉCURI
Lisez et suivez tous les aver-tissements
qui se trouvent dans ce manuel.
������������������������������������������
��������������������������
���������������������������������
����������������������������������������
��������������������������������������
����������������������������������
���������������������������������������
���������������������������
������������������������������������
��������������������������������������
����������������������������������������
����������������������������������������
��������������������������
������������������������������������������
�����������������������������
����������������������������������
�����������������������������������������
����������������������������������������
������������������������������������������
����������������������������
����������������������������
����������������������������������������������������
�������������������������������������������������
��������������������������������
���������������������������������������
���������������������������������������������������
����������������������������������������������������
������������������������������������������������������
��������������������������������
��������������������������������������������
��������������������������������������������������
�������������������������������������������������
������������������������������������������������������
��������
����������������������������������������������������
�����������������������������������
����������������
������������������������
��������������������������������
��������������������������������
������������
������������������������������������������
��������������������������
���������������������������������
����������������������������������������
��������������������������������������
����������������������������������
���������������������������������������
���������������������������
������������������������������������
��������������������������������������
����������������������������������������
����������������������������������������
��������������������������
������������������������������������������
�����������������������������
����������������������������������
�����������������������������������������
����������������������������������������
������������������������������������������
����������������������������
����������������������������
����������������������������������������������������
�������������������������������������������������
��������������������������������
���������������������������������������
���������������������������������������������������
����������������������������������������������������
������������������������������������������������������
��������������������������������
��������������������������������������������
��������������������������������������������������
�������������������������������������������������
������������������������������������������������������
��������
����������������������������������������������������
��������
��������
��������
��������
��������
����������������
����������������
����������������
����������������
�����������������������������������
����������������
������������������������
��������������������������������
��������������������������������
������������
Numéro de modèle ________________________________
Numéro de sérier _________________________________
Date dachat _____________________________________
ENREGISTRER VOTRE
PRODUIT
L’enregistrement permet à nos représentants du service client de fournir
rapidement une assistance avec votre produit Blackstone si nécessaire.
La garantie d’un an de North Atlantic Imports LLC couvre les pièces de rechange
jusqu’à un an après la date d’achat. (Veuillez consulter le chapitre Garantie pour
plus d’informations.) Pour activer cette garantie, vous devrez fournir:
Preuve d’achat / réception / détails de la commande
Numéro de série de votre produit Blackstone
Numéro de modèle de votre produit Blackstone
Les numéros de série et de modèle de votre produit Blackstone se trouvent sur
l’étiquette d’origine de votre plaque chauante. (L’étiquette d’origine est un
grand autocollant argenté qui se trouve sur le corps de votre appareil.)
Enregistrer votre produit
Q. Quels types d’huiles de cuisson puis-je utiliser pour apprêter ma plaque
de cuisson?
R. Nous recommandons les huiles suivantes pour l’apprêtage : huile d’olive, huile
végétale, huile de canola, huile de coco, huile de graines de lin et huile de sésame.
(Veuillez vous référer à la section Instructions d’assaisonnement pour plaque
chauante du chapitre Entretien et maintenance.)
Q. Puis-je utiliser un détergent liquide pour nettoyer ma plaque de cuisson?
R. Les détergents liquides supprimeront l’apprêtage de la plaque de cuisson et
ne doivent pas être utilisés une fois la plaque traitée. Pour les endroits di-
ciles, utilisez du sel de table et de l’eau chaude et enduisez toujours la plaque
d’une ne couche d’huile une fois le nettoyage terminé. (Pour les instructions
de nettoyage de la plaque chauante, veuillez consulter la section Nettoyage de
votre plaque chauante du chapitre Entretien et maintenance.)
Q. Pourquoi la surface de ma plaque de cuisson a-t-elle un aspect terne et sec au
lieu d’être brillante et noire?
R. L’apprêtage est un processus continu. Plus vous utiliserez votre plaque de
cuisson, plus elle deviendra brillante, noire et antiadhésive au l du temps.
Q. Puis-je découper les aliments directement sur la plaque de cuisson?
R. Oui, vous pouvez. Découper les aliments sur le dessus de la plaque de cuisson
ne l’endommagera pas.
Q : Quel type de pile l’allumeur nécessite-t-il?
R. Si de la rouille apparaît sur la surface de la plaque de cuisson, frottez-la avec
une laine d’acier ou un papier sablé à grain réduit, puis apprêtez de nouveau
la surface. (youtube.com/watch?v=thPE2IgnSiI) Veillez à toujours sécher
complètement votre plaque de cuisson avant de la stocker, et gardez-la à l’abri
de la pluie et des gicleurs. Il est également important de garder votre plaque de
cuisson couverte. (Pour les techniques de stockage appropriées, veuillez vous
référer à la section Entretien général du chapitre Entretien et maintenance.)
Pour plus d’informations, visitez blackstoneproducts.com/faq
FAQ
NOTRE PERSONNEL DU
SERVICE À LA CLIENTÈLE
EST LÀ POUR VOUS
AIDER!
Enregistrez votre produit
Blackstone sur
blackstoneproducts.com/register
et visitez-nous en ligne sur
blackstoneproducts.com/pages/
support
Nous serons heureux de répondre à
vos questions concernant l’utilisation
de la plaque de cuisson, les pièces de
rechange ou votre garantie.
Heures de service à la clientèle:
Lundi au vendredi
7 h à 17 h
Heure normale des Rocheuses.
FAQ
| Manuel d’utilisation | Modèle 8000
01
FRANÇAIS
FRANÇAIS
Volaille
74 °C ou 165 °F
Les jus qui en sortent doivent être
transparents et la chair ne doit pas
être rose.
Hamburger de bœuf ou de volaille
71 °C ou 160 °F
Les jus ne doivent pas être roses et la
chair doit être brune au milieu.
Steaks/côtelettes de bœuf, de
veau et d’agneau
63 °C ou 145 °F
Rôtis de bœuf, de veau
et d’agneau
63 °C ou 145 °F
TOUS les morceaux de porc
71 °C ou 160 °F
Les jus ne doivent pas être roses.
!ATTENTION
NE JAMAIS cuire partielle-
ment la viande ou la volaille
pour terminer la cuisson plus
tard. Faites cuire les aliments
complètement pour détruire
les bactéries nocives.
TEMPÉRATURES DE
CUISSON DE LA VIANDE
POUR VOTRE SÉCURITÉ
Avant de poursuivre, assurez-vous de bien comprendre la
section « POUR VOTRE SÉCURITÉ » de ce manuel. Le non-respect des
instructions peut provoquer un incendie ou une explosion.
Section 01
SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
La salubrité des aliments est un
élément important pour profiter de
l’expérience de cuisson en plein air.
Pour protéger les aliments contre les
bactéries nocives, suivez les quatre
étapes suivantes:
NETTOYEZ: Lavez vos mains, vos
ustensiles et vos surfaces avec de l’eau
chaude savonneuse avant et après la
manipulation de viandes crues.
SÉPAREZ: Séparez les viandes crues
des aliments prêts à consommer
pour éviter la contamination croisée.
Utilisez des assiettes et des ustensiles
propres pour retirer les aliments cuits
de l’appareil.
CUISEZ: Laissez cuire la viande
entièrement pour tuer les bactéries.
Utilisez un thermomètre pour véri-
er que les températures internes
sont adéquates.
RÉFRIGÉREZ: Réfrigérez rapidement
les aliments préparés et les restes.
Pour plus d’informations, visitez food-
safety.gov ou le Partenariat canadien
pour la sensibilisation des consomma-
teurs à la salubrité des aliments sur
befoodsafe.ca
COMMENT SAVOIR SI UNE
VIANDE EST BIEN CUITE
La viande et la volaille cuites avec
cet appareil brunissent souvent très
rapidement à l’extérieur.
Utilisez un thermomètre à viande
pour vous assurer que les aliments
ont atteint une température interne
sécuritaire et coupez les aliments pour
vérier qu’ils présentent des signes
de cuisson.
Lorsque vous réchauez des plats à
emporter ou des viandes bien cuites,
comme des hot dogs, faites-les cuire
à 74 °C/165 °F ou jusqu’à ce qu’ils
soient chauds.
Pour votre sécuritéModèle 8000 | Manuel d’utilisation |
02
FRANÇAIS
FRANÇAIS
Volaille
74 °C ou 165 °F
Les jus qui en sortent doivent être
transparents et la chair ne doit pas
être rose.
Hamburger de bœuf ou de volaille
71 °C ou 160 °F
Les jus ne doivent pas être roses et la
chair doit être brune au milieu.
Steaks/côtelettes de bœuf, de
veau et d’agneau
63 °C ou 145 °F
Rôtis de bœuf, de veau
et d’agneau
63 °C ou 145 °F
TOUS les morceaux de porc
71 °C ou 160 °F
Les jus ne doivent pas être roses.
!ATTENTION
NE JAMAIS cuire partielle-
ment la viande ou la volaille
pour terminer la cuisson plus
tard. Faites cuire les aliments
complètement pour détruire
les bactéries nocives.
TEMPÉRATURES DE
CUISSON DE LA VIANDE
POUR VOTRE SÉCURITÉ
Avant de poursuivre, assurez-vous de bien comprendre la
section « POUR VOTRE SÉCURITÉ » de ce manuel. Le non-respect des
instructions peut provoquer un incendie ou une explosion.
Section 01
SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
La salubrité des aliments est un
élément important pour profiter de
l’expérience de cuisson en plein air.
Pour protéger les aliments contre les
bactéries nocives, suivez les quatre
étapes suivantes:
NETTOYEZ: Lavez vos mains, vos
ustensiles et vos surfaces avec de l’eau
chaude savonneuse avant et après la
manipulation de viandes crues.
SÉPAREZ: Séparez les viandes crues
des aliments prêts à consommer
pour éviter la contamination croisée.
Utilisez des assiettes et des ustensiles
propres pour retirer les aliments cuits
de l’appareil.
CUISEZ: Laissez cuire la viande
entièrement pour tuer les bactéries.
Utilisez un thermomètre pour véri-
er que les températures internes
sont adéquates.
RÉFRIGÉREZ: Réfrigérez rapidement
les aliments préparés et les restes.
Pour plus d’informations, visitez food-
safety.gov ou le Partenariat canadien
pour la sensibilisation des consomma-
teurs à la salubrité des aliments sur
befoodsafe.ca
COMMENT SAVOIR SI UNE
VIANDE EST BIEN CUITE
La viande et la volaille cuites avec
cet appareil brunissent souvent très
rapidement à l’extérieur.
Utilisez un thermomètre à viande
pour vous assurer que les aliments
ont atteint une température interne
sécuritaire et coupez les aliments pour
vérier qu’ils présentent des signes
de cuisson.
Lorsque vous réchauez des plats à
emporter ou des viandes bien cuites,
comme des hot dogs, faites-les cuire
à 74 °C/165 °F ou jusqu’à ce qu’ils
soient chauds.
Pour votre sécurité
Section 02
SÉCURITÉ DE LA PLAQUE
CHAUFFANTE ÉLECTRIQUE
!ATTENTION
Gardez les enfants et les
animaux éloignés de lappa-
reil à tout moment.
Cet appareil n’est pas destiné
à être utilisé par des enfants.
Une surveillance étroite est
nécessaire lorsqu’un appareil
est utilisé par ou à prox-
imité d’enfants.
!ATTENTION
Cet appareil n’est pas
destiné à être un appareil de
chauffage et ne doit jamais
être utilisé comme tel.
Ne l’utilisez pas à des fins
autres que celles prévues.
!ATTENTION
Lutilisation d’alcool, de
médicaments sur ordon-
nance ou en vente libre
peut nuire à la capacité du
consommateur d’assembler
correctement ou d’utiliser cet
appareil en toute sécurité.
!MISE EN GARDE
Pour usage résidentiel et
domestique seulement.
Ne pas utiliser à des
fins commerciales.
CONSEILS DE SÉCURITÉ
Ne déplacez pas l’appareil pendant
son utilisation. Laisser le récipient
de cuisson refroidir à 115 ° F (45 ° C)
avant de le déplacer ou de le ranger.
Utilisez des ustensiles non métal-
liques et des gants de cuisine à long
manche pour vous protéger contre
les brûlures et les éclaboussures.
Ne laissez pas les composants
électriques entrer en contact
avec de l’eau.
ÉTEINDRE LA PLAQUE
CHAUFFANTE
Lorsqu’il n’est pas utilisé, éteignez
l’appareil en tournant les boutons de
commande de l’appareil en position
OFF et en débranchant l’appareil.
PROTÉGER LA SURFACE
ANTIADHÉSIVE
Ne coupez pas directement sur la
surface de la plaque chauante.
N’utilisez que des ustensiles de
cuisine en plastique, caoutchouc,
bois et / ou nyon sur la surface
de cuisson.
Évitez d’utiliser tout ce qui pour-
rait rayer la surface, y compris les
tampons à récurer métalliques et les
nettoyants abrasifs.
Ne laissez pas d’eau sur la surface de
la plaque chauante pendant plus de
deux heures.
Ne lavez pas la plaque chauante au
lave-vaisselle.
Lavez la surface de la plaque chauf-
fante avant la première utilisation.
POUR UN NETTOYAGE EN
PROFONDEUR:
ÉTAPE  Assurez-vous que la
coupelle à graisse est en place.
ÉTAPE  Baissez le feu.
ÉTAPE  Tout en portant des
gants en caoutchouc, utilisez une
(1) cuillère à soupe de détergent à vais-
selle pour une (1) tasse d’eau chaude
et essuyez la surface de la plaque
chauante avec un chion ou un
tampon de nettoyage non métallique.
ÉTAPE 
Éteignez la plaque chauf-
fante et, une fois refroidie, essuyez
la surface avec un chion humide
savonneux ou une serviette en papier.
ÉTAPE  Lavez le savon et séchez.
POUR LE NETTOYAGE
QUOTIDIEN:
ÉTAPE  Assurez-vous que la
coupelle à graisse est en place.
ÉTAPE  Essuyez la surface avec
un chion humide savonneux ou une
serviette en papier.
ÉTAPE  Lavez le savon et séchez.
NOTEZ S’IL VOUS PLAÎT: Pour de meil-
leurs résultats, laissez la plaque chauante
chauer pendant 5 minutes avant de
l’utiliser.
Pour votre sécurité | Manuel d’utilisation | Modèle 8000
03
FRANÇAIS
FRANÇAIS
GUIDE DE MONTAGE
VUE ÉCLATÉE ET LISTE DES PIÈCES ILLUSTRÉES
1 Corps de plaque chauante
(1 pièce)
2 Plaque chauante (1 pièce) 3 Assemblage de la hotte (1 pièce)
4 Cordon d'alimentation (1 pièce) 5 Coupe à graisse (1 pièce)
EXIGENCES ÉLECTRIQUES: 120V 60Hz 12.7A
6
11
1
5
7
10
9
8
6
3
12
1
2
4
XIONGRUN
XR-505
XIONGRUN
XR-505
3
2
1
5
4
Modèle 8000 | Manuel d’utilisation |
04
Guide de montage
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36

Blackstone E Series 8000 17-Inch Electric Griddle Le manuel du propriétaire

Catégorie
Plaques électriques
Taper
Le manuel du propriétaire