KitchenAid KCES550HBL Mode d'emploi

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GUIDE D’UTILISATION DE LA TABLE DE

CUISSON RADIANTE À COMMANDES

TACTILES ET BOUTONS ROTATIFS DE

30 PO ET 36 PO (76,2 CM ET 91,4 CM)

Pour des questions à propos des éléments suivants : caractéristiques, fonctionnement/rendement, pièces, accessoires ou entretien/

dépannage, composer le : 1 800 422-1230 ou visiter notre site Web au www.kitchenaid.com.

Au Canada, composer le : 1 800 807-6777 ou visiter notre site Web au www.Kitchenaid.ca.

Au Mexique, composer le : 01 800 0022 767 ou visiter notre site Web sur www.kitchenaid.mx.

Numéro de modèle_________________________________________ Numéro de série ____________________________________________

Table des matières

SÉCURITÉ DE LA TABLE DE CUISSON .....................................15

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES – COMMANDES

À BOUTON ROTATIF ....................................................................17

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON –

COMMANDES À BOUTONS ROTATIFS .....................................18

Commandes de la table de cuisson ....................................................... 18

Élément Even-Heat™ Ultra Power™ .................................................... 18

Élément Even-Heat™ ............................................................................. 18

Élément double ....................................................................................... 18

Faire fondre ............................................................................................. 19

Vitrocéramique ........................................................................................ 19

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES – COMMANDES

ÉLECTRONIQUES TACTILES......................................................20

COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON –

COMMANDES ÉLECTRONIQUES TACTILES ...........................21

Commandes de la table de cuisson ....................................................... 21

Éléments double/triple ............................................................................ 22

Verrouillage des commandes ................................................................. 22

Préparation de conserves à la maison ................................................... 23

Ustensile de cuisson ............................................................................... 23

ENTRETIEN DE LA TABLE DE CUISSON ..................................24

Nettoyage général .................................................................................. 24

DÉPANNAGE .................................................................................25

ASSISTANCE OU DÉPANNAGE ..................................................26

Aux É.-U. ................................................................................................. 26

Accessoires ............................................................................................. 26

Au Canada .............................................................................................. 26

Au Mexique ............................................................................................. 26

15

SÉCURITÉ DE LA TABLE DE CUISSON

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne

suivez pas immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous

ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et

ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de

toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

AVERTISSEMENT

DANGER

Voici le symbole d’alerte de sécurité.

Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous

et à d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou

“AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :

Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie :

AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de

cancers.

AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de

malformations et autres déficiences de naissance.

16

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d'incendie, de

choc électrique, de blessures ou de dommages lors de

l'utilisation de la table de cuisson, observer les précautions

élémentaires suivantes, y compris ce qui suit :

■ MISE EN GARDE : Ne pas remiser dans les armoires

au-dessus d'une table de cuisson, des articles que des

enfants pourraient vouloir atteindre. Les enfants pourraient

se brûler ou se blesser en grimpant sur la table de cuisson.

■ Installation appropriée – S’assurer que la table de cuisson

est correctement installée et reliée à la terre par un

technicien qualifié.

■ Ne jamais utiliser la table de cuisson pour réchauffer ou

chauffer la pièce.

■ Ne pas laisser les enfants seuls – Les enfants ne doivent

pas être laissés seuls ou sans surveillance dans la pièce

où la table de cuisson est en service. Ne jamais laisser les

enfants s’asseoir ou se tenir sur une partie quelconque de

la table de cuisson.

■ Cet appareil ne convient pas à une utilisation par des

personnes (y compris des enfants) dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales sont différentes ou

réduites ou qui ne possèdent pas l’expérience, les

connaissances ou l’expertise nécessaire, à moins d’être

supervisées ou d’avoir reçu des instructions concernant

l’utilisation par une personne responsable de leur sécurité.

■ Porter des vêtements appropriés – Des vêtements amples

ou détachés ne doivent jamais être portés pendant

l’utilisation de la table de cuisson.

■ Entretien par l’utilisateur – Ne pas réparer ou remplacer

toute pièce de la table de cuisson si ce n’est pas

spécifiquement recommandé dans le manuel. Toute autre

opération d’entretien ou de réparation doit être confiée à un

technicien qualifié.

■ Remisage sur la table de cuisson – Des matériaux

inflammables ne doivent pas être remisés près des

éléments à la surface.

■ AVERTISSEMENT : Ne pas surveiller le gril électrique

pendant la cuisson d’huile ou de gras est dangereux et

représente un risque d’incendie.

■ Ne pas utiliser d’eau sur un feu de graisse – Étouffer le feu

ou la flamme ou utiliser un extincteur à produits chimiques

secs ou à mousse.

■ N’utiliser que des mitaines de four sèches – Des mitaines

de four mouillées ou humides sur des surfaces chaudes

peuvent provoquer des brûlures provenant de

la vapeur.

Ne pas laisser les mitaines de four toucher les éléments

chauffants. Ne pas utiliser une serviette ou autre tissu

épais.

■ NE PAS TOUCHER LES ÉLÉMENTS À LA SURFACE OU

L’ESPACE PRÈS DES ÉLÉMENTS – Les éléments de

surface peuvent être chauds même lorsqu’ils ont une teinte

foncée. Les endroits près des éléments à la surface

peuvent devenir assez chauds pour provoquer des

brûlures. Pendant et après l’utilisation, ne pas toucher les

éléments chauffants et ne pas laisser les vêtements ou

autres matériaux inflammables entrer en contact avec ces

éléments de surface ou les endroits près des éléments,

avant qu’ils soient suffisamment refroidis. Ces endroits

comprennent la table de cuisson et les surfaces près de la

table de la cuisson.

■ Utiliser des ustensiles de format approprié – La table de

cuisson est munie d’un ou de plusieurs éléments

chauffants de différentes grandeurs. Choisir les ustensiles

qui ont un fond plat assez grand pour couvrir l’élément

chauffant de la surface de cuisson. L’utilisation d’ustensiles

trop petits exposera une partie de l’élément chauffant, ce

qui peut provoquer l’inflammation des vêtements.

L’utilisation d’un récipient de format correct améliore

l’efficacité de la cuisson.

■

Ne jamais laisser les éléments de la table de cuisson sans

surveillance alors qu’ils chauffent à la puissance maximale

– Il pourrait en résulter une ébullition qui cause de la

fumée et des renversements de corps gras qui peuvent

s’enflammer.

■ ATTENTION : La cuisson devrait être supervisée. Les

petites périodes de cuisson requièrent une attention

constante.

■ Ustensiles de cuisson vitrifiés – Seulement certains types

d’ustensiles de verre, vitrocéramique, céramique, faïence

ou autres surfaces vitrifiées conviennent pour le service

sur une table de cuisson, sans bris attribuables aux

changements soudains de température.

■ Les poignées des ustensiles doivent être tournées vers

l’intérieur et non vers le dessus des éléments adjacents –

Pour réduire les risques de brûlures, d’inflammation de

produits combustibles et de renversements dus à

l’entrechoquement non intentionnel des ustensiles, la

poignée d’un ustensile doit être positionnée de sorte

qu’elle est tournée vers l’intérieur et non au-dessus des

éléments de surface adjacents.

■ Les objets de métal comme les couteaux, fourchettes,

cuillères et couvercles ne devraient pas être laissés sur la

surface de cuisson du gril, ils pourraient devenir chauds.

■ Ne pas faire cuire sur une table de cuisson endommagée –

Si

la table de cuisson est brisée, les solutions de nettoyage

et les renversements peuvent pénétrer dans la table brisée

et créer le risque d’un choc électrique. Contacter

immédiatement un technicien qualifié. Éteindre l’appareil

pour éviter le risque d’une décharge électrique.

17

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

■ Si le cordon d’alimentation est endommagé, le faire

remplacer par le fabricant, l’agent d’entretien de ce dernier

ou par une personne qualifiée pour éviter tout danger.

■ Nettoyer la table de cuisson avec prudence – Si une

éponge ou un chiffon mouillé est utilisé pour essuyer les

renversements sur une surface de cuisson chaude, éviter

les brûlures causées par la vapeur chaude. Certains

nettoyants peuvent produire des émanations désagréables

lorsqu’ils sont utilisés sur une surface chaude.

■ L’appareil n’est pas conçu pour être mis en marche à l’aide

d’une minuterie ou d’un système de commande à distance.

Pour les appareils avec hotte de ventilation –

■ Nettoyer les hottes de ventilation fréquemment – La graisse

ne doit pas s’accumuler sur la hotte ou le filtre.

■ Lorsque vous flambez des aliments sous la hotte, mettre le

ventilateur en marche.

Pour les appareils à éléments en spirale –

■ S’assurer que les cuvettes de propreté sont en place –

L’absence de ces cuvettes au cours de la cuisson peut

causer des dommages aux fils ou aux composants en

dessous des éléments.

■ Garnissages protecteurs – Ne pas recouvrir les cuvettes

de papier d’aluminium sauf tel que suggéré dans le

manuel. L’installation incorrecte de papier d’aluminium ou

autre matériau peut causer un risque de choc électrique ou

d’incendie.

■ Ne pas tremper les éléments de chauffage amovibles –

Les éléments de chauffage ne doivent jamais être

immergés dans l'eau.

18

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES – COMMANDES À

BOUTON ROTATIF

Ce manuel couvre différents modèles. La table de cuisson que vous avez achetée peut comporter tous les éléments énumérés ou

seulement certains d’entre eux.

Tableau de commande de 30 po (76,2 cm)

Table de cuisson de 30 po (76,2 cm)

Tableau de commande de 36 po (91,4 cm)

Table de cuisson de 36 po (91,4 cm)

A

B

C

D

E

F

G

A. Bouton de commande de l’élément arrière gauche simple

B. Bouton de commande de l’élément arrière central simple

C. Bouton de commande de l’élément arrière droit simple

D. Bouton de commande de l’élément avant gauche double

E. Bouton de commande de l’élément avant droit double

F. Témoin lumineux de surface chaude

G. Témoin de mise en marche de la table de cuisson

ABCD

FE

A. Élément simple arrière gauche

B. Élément arrière central simple

C. Élément arrière droit simple

D. Tableau de commande

E. Élément avant droit double

F. Élément double avant gauche

A

CDEFG

B

A. Témoin de mise en marche de la table de cuisson

B. Indicateur de surface chaude

C. Bouton de commande de l’élément avant droit double

D. Bouton de commande de l’élément arrière droit simple

E. Bouton de commande de l’élément central simple

F. Bouton de commande de l’élément arrière gauche triple

G. Bouton de commande de l’élément avant gauche simple

ABC

DEF

A. Élément arrière gauche triple

B. Élément central simple

C. Élément arrière droit simple

D. Élément avant droit double

E. Tableau de commande

F. Élément avant gauche simple

19

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON – COMMANDES À

BOUTONS ROTATIFS

Commandes de la table de cuisson

Les commandes peuvent être réglées à n’importe quelle position

entre H (élevé) et L (bas).

Réglage :

Pousser et tourner le bouton au réglage de chaleur désiré.

Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux

de chaleur.

Réglage Utilisation recommandée

H (élevé)

■ Porter un liquide à ébullition.

Moyen élevé

(entre H et M)

■ Maintenir une ébullition rapide.

■ Brunir ou saisir rapidement les aliments.

M (moyenne)

■ Maintenir une ébullition lente.

■ Faire frire ou sauter les aliments.

■ Faire cuire les soupes et les sauces.

Moyen bas (entre

M et L)

■ Faire mijoter ou étuver les aliments.

■ Faire mijoter à feu doux.

L (bas)

■ Pour garder au chaud les aliments cuits.

Éléments à

double/triple

circuit

■ Préparation de conserves à la maison

■ Ustensile de cuisson à grand diamètre

■ Grandes quantités de nourriture

Faire fondre

■ Faire fondre du chocolat ou du beurre.

Témoin lumineux de surface chaude

Cet appareil comporte un témoin lumineux de surface chaude.

Le témoin lumineux de surface chaude reste allumé tant qu’une

surface de cuisson est trop chaude pour être touchée, même

lorsque la ou les surfaces de cuisson sont éteintes.

Si une panne de courant survient alors que la table de cuisson

est allumée, le témoin lumineux de surface chaude restera allumé

après le rétablissement de l’alimentation électrique à la table

de cuisson. Il restera allumé jusqu’à ce que la table de cuisson

refroidisse complètement.

Témoin de mise en marche de la table de cuisson

Toutes les tables de cuisson comportent un témoin lumineux

de mise en marche de la table de cuisson. Lorsque le bouton

de commande est activé, le témoin s’allume.

Élément Even-Heat™ Ultra Power™

Ce pratique élément est parfait pour cuir à température élevée, faire

bouillir une grande quantité de liquide ou de sauce, griller ou brunir

des viandes et frire. Il est aussi parfait pour les techniques à basse

température comme pour laisser mijoter des sauces et même garder

les aliments au chaud. La conception à deux anneaux comprend

un élément externe de 10 po et un élément interne de 6 po qui

permettent d’utiliser des ustensiles de différentes tailles, des petites

casseroles aux grandes marmites.

Élément Even-Heat™ Ultra Power™ de 10 po/ 6 po

(25,4 cm/15,2 cm) avec réglage de mijotage :

Réglage Utilisation recommandée

Ultra-haut

■ Démarrer la cuisson des aliments.

■ Fait rapidement bouillir une grande

quantité de liquide ou de sauce, saisir

ou brunir des viandes et frire.

Moyen double

■ Maintenir une ébullition lente.

■ Faire frire ou sauter les aliments.

■ Faire cuire les soupes et les sauces.

■ Mijotage vif ou mijotage sans

couvercle.

Mijoter double

■ Pour faire mijoter en utilisant un

ustensile de grande taille (plus de 6 po

[15,2 cm] de diamètre).

Élevé simple

■ Pour faire bouillir et cuire à grande

température avec un ustensile de petite

taille (6 po [15,2 cm] de diamètre ou

moins).

Faible simple

■ Garder les aliments au chaud.

■ Pour obtenir les meilleurs résultats,

utiliser l’élément étiqueté chaleur

constante pour faire fondre. Cet

élément est spécialement conçu pour

produire une très faible chaleur tout en

offrant la possibilité de faire mijoter et

bouillir dans un ustensile de petite taille.

■ Mijotage lent avec couvercle.

Éléments doubles

■ Préparation de conserves à la maison.

■ Ustensile de cuisson à grand diamètre.

Grandes quantités de nourriture.

Risque d'incendie

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est

terminée.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

décès ou un incendie.

AVERTISSEMENT

N’OUBLIEZ PAS : Lors de l’utilisation de la cuisinière, toute

la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.

20

Élément Even-Heat™

L’élément de 6 po permet de produire la chaleur nécessaire pour

faire fondre du chocolat ou du beurre sans les faire roussir ou brûler.

Cet élément est aussi parfait pour la cuisson à faible température

comme faire mijoter une sauce ou réchauffer des aliments.

Utilisation :

1. Pousser et tourner le bouton au réglage EVEN-HEAT MELT.

2. Tourner le bouton à OFF (arrêt) après avoir terminé.

Élément double

L’élément à dimension double offre une souplesse d’utilisation

en fonction de la taille de l’ustensile de cuisson. La dimension

simple peut être utilisée de la même manière qu’un élément

ordinaire. L’élément à double dimension combine l’élément simple

et l’élément externe ; il est recommandé pour les ustensiles de

cuisson de grande dimension, les grandes quantités d’aliments

et pour la préparation de conserves à la maison.

Pour une performance de cuisson idéale à forte température,

utiliser un brûleur de taille adaptée à celle de l’ustensile de cuisson.

Pour une performance idéale de mijotage ou de cuisson à petit feu,

placer le plat de cuisson sur l’anneau de cuisson le plus large qui

lui corresponde et n’utiliser qu’un seul élément circulaire de cuisson

pour obtenir la performance souhaitée.

Élément double

Utilisation de l’élément simple :

1. Appuyer sur le bouton et le tourner de la position OFF (arrêt) à la

zone SINGLE (simple) n’importe où entre L (faible) et H (élevé).

2. Tourner le bouton à OFF (arrêt) après avoir terminé.

Utilisation de l’élément double :

1. Appuyer sur le bouton et le tourner de la position OFF (arrêt) à

la zone DUAL (double) n’importe où entre L (faible) et H (élevé).

2. Tourner le bouton à OFF (arrêt) après avoir terminé.

Vitrocéramique

La zone de la surface de cuisson rougeoie lorsque l’élément est

allumé, sauf lorsque la zone Faire fondre ou la zone de maintien au

chaud (sur certains modèles) est utilisée. Il s’allume et s’éteint par

intermittence pour maintenir le niveau de chaleur sélectionné.

Il est normal que la surface de vitrocéramique claire semble changer

de couleur lorsque les zones de cuisson à la surface sont chaudes.

Lorsque le verre refroidit, il revient à sa couleur originale.

Le fait d’essuyer la table de cuisson avant et après chaque

utilisation permettra d’éviter la présence de taches et d’assurer

une meilleure répartition de la chaleur. Sur les tables de cuisson

en vitrocéramique claire, les salissures et taches sont susceptibles

d’être plus visibles et de nécessiter davantage de nettoyage et de

soins. L’utilisation d’un nettoyant pour table de cuisson et d’un

grattoir est recommandée.

Pour obtenir plus de renseignements, voir la section “Nettoyage

général”.

■ Ne pas ranger de bocaux ou de boîtes de conserve au-dessus

de la table de cuisson. La chute d’un objet lourd ou dur sur la

table de cuisson pourrait la fêler.

■ Aﬁn d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser

un couvercle chaud sur la table de cuisson. Lorsque la table de

cuisson refroidit, de l’air peut se trouver piégé entre le couvercle

et la table de cuisson et la vitrocéramique pourrait se casser

lorsqu’on enlève le couvercle.

■ Nettoyer dès que possible tous les renversements et toutes les

salissures des aliments contenant du sucre sous n’importe quelle

forme. Laisser la table de cuisson refroidir légèrement. Ensuite,

tout en portant des mitaines de four, nettoyer les renversements

avec un grattoir pendant que la surface est encore tiède. Si on

laisse le sucre refroidir sur la table de cuisson, il se peut que

celui-ci adhère à la surface et laisse un creux et des marques

permanentes.

■ Aﬁn d’éviter toute égratignure, ne pas faire glisser de plats de

cuisson sur la table de cuisson. Les fonds en aluminium ou en

cuivre et les ﬁnis rugueux des ustensiles de cuisson pourraient

laisser des égratignures ou des marques sur la table de cuisson.

■ Ne pas faire cuire de maïs soufﬂé dans son emballage en

aluminium d’origine sur la table de cuisson. Il pourrait rester des

traces d’aluminium qui ne peuvent être complètement enlevées.

■ Aﬁn d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas laisser

d’objets qui pourraient fondre, comme du plastique ou du

papier d’aluminium, toucher une partie quelconque de la table

de cuisson.

■ Aﬁn d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas l’utiliser

en guise de planche à découper.

■ Utiliser des ustensiles de cuisson de la même taille environ

que la surface de cuisson. L’ustensile de cuisson ne doit

pas dépasser de plus de 1/2 po (1,3 cm) hors de la zone

de cuisson.

■ Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour une meilleure

conduction de la chaleur et une meilleure utilisation de l’énergie.

Les plats de cuisson à fond arrondi, déformé, cannelé ou

bosselé pourraient causer un chauffage inégal et de mauvais

résultats de cuisson.

■ Contrôler la planéité du récipient en plaçant une règle plate en

travers du fond du plat. Lorsqu’on fait tourner la règle, aucun

espace ou jour ne doit être visible entre celle-ci et le plat.

■ S’assurer que les fonds des casseroles et poêles sont propres

et secs avant de les utiliser. Les résidus et l’eau peuvent laisser

des dépôts quand ils sont chauffés.

■ Aﬁn d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas faire

cuire d’aliments directement sur la table de cuisson.

A

B

A. Élément simple B. Élément double

A

B

C

A. Zone de cuisson à la surface

B. Dépassement maximum de 1/2 po (1,3 cm)

21

PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES – COMMANDES

ÉLECTRONIQUES TACTILES

Ce manuel couvre différents modèles. La table de cuisson que vous avez achetée peut comporter tous les éléments énumérés ou seulement

certains d’entre eux.

Tableau de commande de 30 po (76,2 cm)

Table de cuisson de 30 po (76,2 cm)

Tableau de commande de 36 po (91,4 cm)

Table de cuisson de 36 po (91,4 cm)

AB C

D

EFGH

A. Commande électronique

tactile d’élément arrière

gauche simple

B. Commande électronique

tactile d’élément arrière

central simple (chaleur

constante pour faire fondre)

C. Commande électronique

tactile d’élément arrière

droit double

D. Commande électronique

tactile de minuterie

E. Commande électronique

tactile Wi-Fi

F. Control lock hold 3 Sec

(verrouillage des commandes

– appuyer pendant 3 s)

G. Commande électronique

tactile d’élément avant

central simple

H. Commande électronique

tactile d’élément avant

gauche double (chaleur

constante pour faire fondre)

FE D

ABC

A. Élément simple arrière gauche

B. Élément arrière central simple (chaleur constante

pour faire fondre)

C. Élément arrière droit double

D. Tableau de commande

E. Élément avant central simple

F. Élément avant gauche double (chaleur constante

pour faire fondre)

A B C

D

EFG

H

A. Commande électronique tactile d’élément arrière gauche simple

B. Commande électronique tactile d’élément central triple

C. Commande électronique tactile d’élément arrière droit simple

(chaleur constante pour faire fondre)

D. Commande électronique tactile d’élément avant droit simple

E. Commande électronique tactile de minuterie

F. Commande électronique tactile Wi-Fi

G. Control lock hold 3 Sec (verrouillage des commandes – appuyer

pendant 3 s)

H. Commande électronique tactile d’élément avant gauche double

(chaleur constante pour faire fondre)

A B

C

DE

F

A. Élément simple arrière gauche

B. Élément central triple

C. Élément arrière droit simple (chaleur constante

pour faire fondre)

D. Élément avant droit simple

E. Tableau de commande

F. Élément avant gauche double (chaleur constante

pour faire fondre)

22

COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON – COMMANDES

ÉLECTRONIQUES TACTILES

Commandes de la table de cuisson

Connexion Wi-Fi

■ Connexion au réseau : Télécharger l’application Whirlpool

®

de la boutique d’applications sur votre téléphone mobile. Voir

la feuille Conﬁguration de la connectivité pour des instructions

plus détaillées.

■ Code SAID : Le code SAID s’utilise pour synchroniser un

dispositif intelligent avec votre appareil.

La plaque code SAID est située sur le placard métallique, sous

la table de cuisson. Voir l’illustration suivante.

Les commandes électroniques tactiles offrent une grande variété

de réglages de chaleur pour des résultats de cuisson optimaux.

Pour un fonctionnement maximal de l’élément, toutes les

commandes électroniques tactiles de la table de cuisson peuvent

être réglées à High (élevé) lorsqu’on porte rapidement un liquide à

ébullition.

Lorsque la table de cuisson est mise en marche ou une fois le

courant rétabli après une panne de courant, tous les témoins

lumineux de réglage de température s’allument pendant 10 à

15 secondes. Une fois les témoins lumineux éteints, la table

de cuisson est prête à l’emploi.

Utilisation :

1. Appuyer sur la touche On/Off (marche/arrêt) correspondant

à l’élément souhaité.

2. Appuyer sur la touche “+” (plus) ou “-” (moins) pour sélectionner

le niveau de puissance.

REMARQUE : Maintenir enfoncée la touche “+” (plus) ou “-”

(moins) pendant quelques secondes pour naviguer rapidement

dans les niveaux de puissance. Si un niveau de puissance n’est

pas sélectionné dans les 10 secondes qui suivent, l’élément ne

se met pas en marche.

3. Pour modiﬁer la puissance pendant la cuisson, sélectionner un

niveau de puissance en utilisant les touches “+” (plus) ou “-”

(moins).

4. À la ﬁn de la cuisson, appuyer sur ON/OFF (marche/arrêt) pour

éteindre la surface de cuisson désirée ou appuyer sur la touche

OFF (arrêt) pour éteindre simultanément toutes les zones de

cuisson.

Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux

de chaleur.

Réglage Utilisation recommandée

Élevée

20 BOIL

■ Démarrer la cuisson des aliments.

■ Porter un liquide à ébullition.

Moyenne-élevée

17-19

■ Maintenir une ébullition rapide.

■ Brunir ou saisir rapidement les aliments.

Moyenne

10-16

■ Maintenir une ébullition lente.

■ Faire frire ou sauter les aliments.

Moyenne-basse

04-09

■ Faire cuire les soupes et les sauces.

■ Faire mijoter ou étuver les aliments.

Basse

03 SIMMER

■ Fournit le réglage le plus bas de

mijotage/chaleur.

■ Mijotage (gamme de températures

de mijotage).

Maintien au

chaud

02 K. WARM

■ Pour garder au chaud les aliments cuits.

Faire fondre

01 MELT

■ Faire fondre le chocolat et le beurre.

Éléments double/

triple

■ Préparation de conserves à la maison

■ Ustensile de cuisson à grand diamètre

■ Grandes quantités de nourriture

Témoins lumineux de surface chaude

Un “H” apparaît sur l’afﬁcheur de la surface de cuisson tant

qu’une surface de cuisson est trop chaude pour être touchée,

même une fois la ou les surfaces éteintes.

AB

A. Plaque signalétique

B. Code SAID pour la connexion Wi-Fi.

Risque d'incendie

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est

terminée.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

décès ou un incendie.

AVERTISSEMENT

N’OUBLIEZ PAS : Lors de l’utilisation de la cuisinière, toute

la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.

A. Indicateur de surface chaude

23

Témoin de mise en marche de la table de cuisson

La table de cuisson est munie d’un témoin lumineux de mise

en marche de la table de cuisson. Le témoin s’illumine lorsqu’un

élément est en marche.

L’afﬁchage de l’élément indique le niveau de puissance utilisé lorsque

l’élément est en marche et qu’une puissance est sélectionnée.

Éléments double/triple

Les éléments double et triple offrent une souplesse d’utilisation en

fonction de la taille de l’ustensile de cuisson. La dimension simple

peut être utilisée de la même manière qu’un élément ordinaire.

La dimension double et la dimension triple combinent les éléments

simple, double et externe ; leur utilisation est recommandée pour les

ustensiles de cuisson de plus grande dimension, pour les grandes

quantités de nourriture et la préparation de conserves à la maison.

Élément triple (sur certains modèles)

Élément double

Utilisation des éléments double et triple :

1. Lorsqu’on appui sur la touche on/off (marche/arrêt), toutes

les zones de cuisson de l’élément activé seront utilisées.

Pour réduire le nombre de zones de cuisson utilisées, appuyer

sur le bouton ZONE SIZE (taille de zone). Un, deux ou trois

témoins lumineux s’allument pour indiquer le nombre de zones

de brûleur en cours d’utilisation. L’un des témoins lumineux

clignotera.

2. Appuyer sur la touche “+” (plus) ou “-” (moins) pour sélectionner

le niveau de puissance. Un signal sonore retentit chaque fois que

l’on appuie sur une touche.

REMARQUE : Maintenir enfoncée la touche “+” (plus) ou “-”

(moins) pendant quelques secondes pour naviguer rapidement

dans les niveaux de puissance. Si un niveau de puissance n’est

pas sélectionné dans les 10 secondes qui suivent, l’élément ne

se met pas en marche.

3. Pour modiﬁer la puissance pendant la cuisson, sélectionner un

nouveau niveau de puissance en utilisant les touches “+” (plus)

ou “-” (moins).

REMARQUE : Si le niveau de puissance est au minimum,

appuyer sur “-” (moins) permettra de passer immédiatement

au niveau maximum.

4. Pour modiﬁer la zone de cuisson utilisée, appuyer sur la touche

ZONE SIZE (taille de zone).

5. À la ﬁn de la cuisson, appuyer sur ON/OFF (marche/arrêt) pour

éteindre la zone de cuisson désirée.

Verrouillage des commandes

La commande de verrouillage de commande de la table de cuisson

empêche l’utilisation involontaire des zones de cuisson à la surface.

Lorsque la table de cuisson est verrouillée, les surfaces de cuisson

ne peuvent pas être allumées au moyen des commandes tactiles de

la table de cuisson.

Verrouillage de la table de cuisson : Appuyer pendant 3 secondes

sur la touche Lock hold 3 sec (verrouillage des commandes –

appuyer pendant 3 s). Au bout de 3 secondes, Control Lock 3 sec

(verrouillage des commandes – appuyer pendant 3 s) s’allume en

rouge, indiquant que les commandes de la table de cuisson sont

en position verrouillée.

Pour déverrouiller la table de cuisson : Appuyer pendant

3 secondes sur la touche Lock Hold 3 sec (verrouillage des

commandes – appuyer pendant 3 s).

A. Dimension simple

B. Dimension double

C. Dimension triple

A. Élément simple

B. Élément double

A

A. Taille de zone

24

Préparation de conserves à la maison

Lors de la préparation de conserves pendant de longues périodes,

alterner l’utilisation des surfaces de cuisson, des éléments ou des

brûleurs de surface entre les quantités préparées. Ceci permet aux

dernières surfaces utilisées de refroidir.

■ Centrer l’autoclave sur la grille, sur la plus grande surface de

cuisson ou sur le plus grand élément. L’autoclave ne doit pas

dépasser de plus de 1/2 po (1,3 cm) hors de la surface de

cuisson ou l’élément de cuisson.

■ Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson, deux

éléments ou deux brûleurs de surface à la fois.

■ Sur les modèles à vitrocéramique, n’utiliser que des autoclaves

à fond plat.

■ Pour plus d’informations, contacter votre département agricole

local. Les compagnies qui fabriquent des produits pour la

préparation de conserves peuvent aussi offrir de l’aide.

Ustensile de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser d’ustensile de cuisson vide sur une

surface de cuisson, un élément ou un brûleur de surface chaud.

Les ustensiles de cuisson idéaux doivent avoir un fond plat, des

parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit être

d’épaisseur moyenne à forte.

Les ﬁnis rugueux peuvent égratigner la table de cuisson. L’aluminium

et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou base d’un ustensile

de cuisson. Toutefois, lorsqu’ils sont utilisés comme base, ils peuvent

laisser des marques permanentes sur la surface de cuisson ou les

grilles.

Le matériau d’un ustensile a une inﬂuence sur la rapidité et l’uniformité

de la transmission de la chaleur, lesquelles contribuent aux résultats

de cuisson. Un ﬁni antiadhésif a les mêmes caractéristiques que son

matériau de base. Par exemple, un ustensile de cuisson en aluminium

avec un ﬁni antiadhésif aura les propriétés de l’aluminium.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques

du matériau d’ustensile de cuisson.

Ustensile de

cuisson

Caractéristiques

Aluminium

■ Chauffe rapidement et uniformément.

■ Convient à tous les genres de cuisson

■ L’épaisseur moyenne ou forte convient

le mieux pour la plupart des tâches de

cuisson.

Fonte

■ Chauffe lentement et uniformément.

■ Convient pour le brunissage et la friture

■ Maintient la chaleur pour une cuisson

lente.

Céramique ou

vitrocéramique

■ Suivre les instructions du fabricant.

■ Chauffe lentement, mais inégalement.

■ Excellents résultats avec des réglages

de chaleur de bas à moyen

Cuivre

■ Chauffe très rapidement et uniformément.

Terre cuite

■ Suivre les instructions du fabricant.

■ Utiliser des réglages de température

basse.

Acier émaillé en

porcelaine ou

fonte émaillée

■ Voir acier inoxydable ou fonte.

Acier

inoxydable

■ Chauffe rapidement, mais inégalement.

■ Un fond ou une base d’aluminium ou de

cuivre sur l’acier inoxydable procure un

chauffage uniforme.

25

ENTRETIEN DE LA TABLE DE CUISSON

Nettoyage général

IMPORTANT : Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les

commandes sont éteintes et que la table de cuisson a refroidi.

Toujours suivre les instructions ﬁgurant sur les étiquettes des

produits de nettoyage.

L’usage de savon, d’eau et d’un chiffon doux ou d’une éponge est

suggéré en priorité, sauf indication contraire.

Ne pas effectuer de nettoyage à la vapeur.

VITROCÉRAMIQUE

Méthode de nettoyage :

An d’éviter d’endommager la table de cuisson, ne pas utiliser

delaine d’acier, de nettoyants en poudre abrasifs, d’eau de Javel,

de produit antirouille ou d’ammoniaque.

1. Éliminer les salissures alimentaires avec le grattoir pour table

de cuisson.

■ Pour faciliter le nettoyage, utiliser le grattoir pendant que

la table de cuisson est encore tiède, mais non brûlante au

toucher. Il est recommandé de porter des mitaines de four

pour gratter la table de cuisson tiède.

■ Tenir le grattoir pour table de cuisson à un angle d’environ

45° par rapport à la surface de verre et gratter les salissures.

Il convient d’appuyer fermement pour éliminer les salissures.

Laisser la table de cuisson refroidir complètement avant de

passer à l’étape2.

2. Appliquer quelques gouttes de nettoyant pour table de cuisson

affresh

®

sur les zones concernées.

■ Frotter le nettoyant affresh

®

sur la surface de la table de

cuisson avec le tampon bleu à nettoyer les tables de

cuisson. Il convient d’appuyer fermement pour éliminer

lestaches rebelles.

■ Laisser le produit nettoyant sécher en une pellicule

blanchâtre avant de passer à l’étape3.

3. Faire briller avec un chiffon ou un essuie-tout propre et sec.

■ Répéter au besoin les étapes1 à 3 pour les taches les plus

tenaces ou incrustées.

Le nécessaire complet de nettoyage pour tables de cuisson

estdisponible sur commande. Il contient:

■ Grattoir pour table de cuisson

■ Nettoyant pour table de cuisson affresh

®

■ Tampons bleus pour nettoyer les tables de cuisson

Consulter la section “Accessoires” pour obtenir les numéros

depièces et renseignements pour commander.

COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON

An d’éviter d’endommager les commandes de la table de cuisson,

ne pas utiliser de laine d’acier, de nettoyants abrasifs ou de nettoyant

pour four.

An d’éviter toute détérioration, ne pas laisser tremper les boutons

de commande.

Lors de la réinstallation des boutons, s’assurer que chaque bouton

est à la position ARRÊT.

Ne pas retirer les joints sous les boutons.

Méthode de nettoyage :

■ Savon et eau: Tirer les boutons directement hors du tableau

de commande pour les enlever.

■ Lors de la réinstallation des boutons, s’assurer que chaque

bouton est à la position Off (arrêt).

ACIER INOXYDABLE (sur certains modèles)

Pour éviter d’endommager les surfaces en acier inoxydable, ne pas

utiliser de tampons à récurer savonneux, de nettoyants abrasifs, de

crème à polir pour table de cuisson, de tampons en laine d’acier,

de chiffons de lavage rêches ou d’essuie-tout abrasifs.

Frotter dans la direction du grain pour éviter les dommages.

Méthode de nettoyage :

■ Nettoyant tout-usage:

Rincer à l’eau propre et sécher avec un chiffon doux sans

charpie.

■ Vinaigre pour les taches d’eau dure.

26

DÉPANNAGE

Essayez d’abord les solutions suggérées ici. Pour obtenir de l’aide ou des recommandations supplémentaires pour éviter un appel

de service, visiter le https://kitchenaid.custhelp.com. Au Canada, visiter le http://www.kitchenaid.ca. AU Mexique, visiter le

https://kitchenaid.mx/servicio.

Il est possible d’adresser ses commentaires ou questions par courrier à l’adresse ci-dessous.

Aux États-Unis :

KitchenAid Brand Home Appliances

Customer eXperience Center

553 Benson Road

Benton Harbor, MI 49022-2692

Au Canada :

KitchenAid Brand Home Appliances

Customer eXperience Centre

200 – 6750 Century Ave.

Mississauga, Ontario L5N 0B7

Mexique :

Whirlpool México, S. de R.L. de C.V.

Carretera Miguel Alemán Km 16.13, Col.

El Milagro, Apodaca,

Nuevo León, México, C.P. 66634

Veuillez indiquer dans votre correspondance un numéro de téléphone où l’on peut vous joindre dans la journée.

Problème Causes et solutions possibles

Rien ne fonctionne

Un fusible est grillé ou un disjoncteur est déclenché : Remplacer le fusible ou réenclencher le disjoncteur.

Si le problème persiste, appeler un électricien.

La table de cuisson n’est pas bien raccordée : Voir les instructions d’installation.

La table de cuisson ne

fonctionne pas

Le bouton de commande est mal réglé : Enfoncer le bouton avant de le tourner à un réglage.

Durant l’utilisation, un ou plusieurs brûleurs ont cessé de fonctionner : Laisser la table de cuisson

refroidir pendant 30 minutes puis rallumer le brûleur.

Chaleur excessive autour

des ustensiles de cuisson

sur la table de cuisson

Les ustensiles de cuisson n’ont pas la bonne taille : Utiliser un ustensile de cuisson à peu près de

la ême dimension que la surface de cuisson, l’élément ou le brûleur de surface. L’ustensile de cuisson

ne doit pas dépasser de plus de 1/2 po (1,3 cm) hors de la zone de cuisson.

La surface de la table de cuisson devient chaude : Lorsque la table de cuisson est en marche, toute

la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.

La cuisson ne produit pas

les résultats escomptés

Le bon ustensile de cuisson n’est pas utilisé : Consulter la section “Plats de cuisson”.

Le bouton de commande est réglé au niveau approprié de chaleur : Consulter la section

“Commandes de la table de cuisson”.

La table de cuisson n’est pas d’aplomb : Niveler la table de cuisson. Voir les instructions d’installation.

Certains réglages de puissance demandent plus de temps pour cuire les aliments ou certains

niveaux de puissance n’offrent pas un rendement aussi efﬁcace qu’à l’habitude : La table de cuisson

régule la température des composants internes et réduit automatiquement le niveau de puissance de tous

les éléments en cours d’utilisation sans aucun signal visuel ou sonore. Laisser la table de cuisson refroidir

pendant 30 minutes pour retrouver une performance de cuisson normale. Voir le point “Utilisation” dans la

section “Commandes de la table de cuisson”.

La table de cuisson émet

un signal sonore

La touche est maintenue enfoncée : Retirer tout objet laissé sur la zone du module de commande ou

essuyer les éventuelles saletés sur la surface du tableau de commande. Si la table de cuisson émet un

signal sonore pendant plus de 15 minutes, le tableau de commande se verrouille et le code F1E0 code

apparaît sur l’afﬁchage. Voir le point “Le code F1E0 s’afﬁche sur la table de cuisson” dans cette section.

Le code F1E0 s’afﬁche

sur la table de cuisson

Le code F1E0 s’afﬁche sur la table de cuisson, indiquant ainsi qu’une ou plusieurs touches sont

maintenues enfoncées : Suivre les étapes ci-dessous.

1. S’assurer que les commandes de la table de cuisson sont sur off (arrêt).

2. Nettoyer à fond le tableau de commande à touches de la table de cuisson. Voir la section

“Nettoyage général”.

3. Déconnecter la source de courant électrique ou débrancher la table de cuisson.

4. Au bout d’une minute, reconnecter la source de courant électrique ou brancher la table de cuisson.

5. Si le code d’anomalie réapparaît après 1 minute, faire un appel de service.

27

ASSISTANCE OU DÉPANNAGE

Si vous avez besoin de pièces de rechange

Pour commander des pièces de rechange, nous vous recommandons

d’utiliser seulement des pièces spéciﬁées par l’usine. Les pièces de

rechange spéciﬁées par l’usine conviendront et fonctionneront bien

parce qu’elles sont fabriquées selon la même précision que celle

utilisée pour fabriquer chaque nouvel appareil KitchenAid

®

.

Pour savoir où trouver des pièces spéciﬁées par l’usine dans votre

région, nous appeler ou contacter le centre de service désigné par

KitchenAid le plus proche.

Aux É.-U.

Téléphonez sans frais au Centre pour l’eXpérience de la clientèle

KitchenAid au : 1 800 422-1230 ou visitez notre site Web au

www.kitchenaid.com.

Nos conseillers peuvent vous aider sur les points suivants :

■ Programmation d’une intervention de dépannage. Les techniciens

de service désignés par la gamme des appareils électroménagers

KitchenAid

®

sont formés pour remplir la garantie des produits et

fournir un service après garantie partout aux États-Unis.

■ Caractéristiques et spéciﬁcations de notre gamme complète

d’appareils ménagers.

■ Consultez le revendeur local d’appareils KitchenAid

®

.

■ Renseignements sur l’installation.

■ Procédures d’utilisation et d’entretien.

■ Vente de pièces de rechange.

■ Assistance spécialisée au client (langue espagnole,

malentendants, malvoyants, etc.).

Pour plus d’assistance

Si vous avez besoin de plus d’assistance, vous pouvez soumettre

par écrit toute question ou préoccupation à l’adresse suivante :

KitchenAid Brand Home Appliances

Customer eXperience Center

553 Benson Road

Benton Harbor, MI 49022-2692

Veuillez indiquer dans votre correspondance un numéro de

téléphone où l’on peut vous joindre dans la journée.

Accessoires

Pour commander des accessoires, visiter notre site Web au

www.kitchenaid.com.

Nettoyant pour table de cuisson affresh

®

(modèles avec vitrocéramique)

Commander le numéro de pièce W10355051

Protecteur de table de cuisson

(modèles avec vitrocéramique)

Commander le numéro de pièce 31463

Grattoir pour table de cuisson

(modèles avec vitrocéramique)

Commander le numéro de pièce WA906B

Nettoyant pour acier inoxydable affresh

®

(modèles en acier inoxydable)

Commander le numéro de pièce W10355016

Nettoyant pour la cuisine et les appareils ménagers

affresh

®

Commander le numéro de pièce W10355010

Au Canada

Téléphonez sans frais au Centre pour l’eXpérience de la clientèle

KitchenAid au : 1 800 807-6777 ou visitez notre site Web au

www.kitchenaid.ca.

Nos conseillers peuvent vous aider sur les points suivants :

■ Programmation d’une intervention de dépannage.

Les techniciens de service désignés par la gamme d’appareils

électroménagers KitchenAid

®

sont formés pour remplir la

garantie des produits et fournir un service après la garantie,

partout au Canada.

■ Caractéristiques et spéciﬁcations de notre gamme complète

d’appareils ménagers.

■ Consultez le revendeur local d’appareils KitchenAid

®

.

■ Procédures d’utilisation et d’entretien.

■ Vente d’accessoires et de pièces de rechange.

Pour plus d’assistance

Si vous avez besoin d’aide supplémentaire, vous pouvez écrire

à KitchenAid en

soumettant tout problème ou toute question à :

Customer eXperience Centre

200 – 6750 Century Ave.

Mississauga, ON L5N 0B7

Veuillez indiquer dans votre correspondance un numéro de

téléphone où l’on peut vous joindre dans la journée.

Au Mexique

Téléphoner au Centre d’eXpérience de la clientèle de Whirlpool

®

Téléphone : 01 800 0022 76

Ou visiter le www.kitchenaid.mx/servicio.

Pour plus d’assistance

Pour obtenir plus d’aide, écrivez à Whirlpool Properties et soumettez

toute question ou tout problème à :

Whirlpool México, S. de R.L. de C.V.

Carretera Miguel Alemán Km 16.13,

Col. El Milagro, Apodaca,

Nuevo León, México, C.P. 66634

Veuillez indiquer dans votre correspondance un numéro de téléphone

où l’on peut vous joindre dans la journée.

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