Samsung GE102V-X Manuel utilisateur

Samsung
Marque
Samsung
Modèle
GE102V-X
Catégorie
Micro-ondes
Taper
Manuel utilisateur
Un monde de possibilités
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Samsung. Veuillez enregistrer votre appareil sur
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Four micro-ondes
Mode d'emploi et guide de cuisson
GE102V
GE102VT
GE102V-X
GE102VT-X
This manual is made with 100% recycled paper.
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SOMMAIRE PRÉSENTATION RAPIDE
Si vous souhaitez faire cuire des aliments.
1. Placez les aliments dans le four.
Sélectionnez la puissance souhaitée en faisant
tourner le bouton COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON.
2. Sélectionnez le temps de cuisson en faisant tourner
le bouton TEMPS/POIDS ( ).
Résultat: La cuisson démarre au bout de deux
secondes environ.
Si vous souhaitez faire décongeler des aliments automatiquement.
1. Positionnez le bouton COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON sur le symbole
Décongélation automatique ( ).
2. Faites tourner le bouton TEMPS/POIDS ( )
pour sélectionner le poids approprié.
Résultat: La cuisson démarre au bout de deux
secondes environ.
Si vous souhaitez ajuster le temps de cuisson
Laissez les aliments dans le four.
Faites tourner le bouton TEMPS/POIDS ( )
pour régler le temps de cuisson.
Si vous souhaitez faire griller des aliments.
1. Positionnez le bouton de COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON sur le symbole Gril ( ).
2. Faites tourner le bouton TEMPS/POIDS ( )
pour sélectionner le temps approprié.
Résultat: La cuisson démarre au bout de deux
secondes environ.
Présentation rapide ......................................................................................... 2
Four ................................................................................................................ 3
Accessoires .................................................................................................... 3
Tableau de commande ................................................................................... 4
Utilisation du manuel d'utilisation .................................................................... 5
Informations importantes relatives à la sécurité ............................................... 5
Installation du four micro-ondes ...................................................................... 9
Réglage de l'horloge ....................................................................................... 9
Fonctionnement d'un four à micro-ondes ....................................................... 10
Vérification du bon fonctionnement de votre four ............................................ 10
Que faire en cas de doute ou de problème? .................................................. 11
Cuisson/Réchauffage ..................................................................................... 11
Puissances ..................................................................................................... 12
Arrêt de la cuisson .......................................................................................... 12
Réglage du temps de cuisson ........................................................................ 12
Décongélation manuelle des aliments ............................................................. 12
Utilisation de la fonction décongélation automatique ....................................... 13
Réglages de la fonction de décongélation automatique .................................. 13
Guide pour la cuisson à la vapeur
(GE102V-X / GE102VT-X) ................................................................................ 13
Utilisation du plat croustilleur
(GE102VT / GE102VT-X) ................................................................................. 15
Réglages de la fonction manuelle Cuisson croustillante ................................... 15
Choix de la position de l'élément chauffant ..................................................... 16
Choix des accessoires .................................................................................... 16
Faire griller ...................................................................................................... 17
Combinaison micro-ondes et gril .................................................................... 17
Guide des récipients ....................................................................................... 18
Guide de cuisson ............................................................................................ 19
Nettoyage du four micro-ondes ...................................................................... 27
Rangement et entretien du four micro-ondes .................................................. 27
Caractéristiques techniques ............................................................................ 28
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ACCESSOIRES
Selon le modèle de votre four micro-ondes, vous disposez de plusieurs
accessoires à fonctionnalités multiples.
1. Coupleur: situé sur l'axe moteur, au centre du
plancher du four.
Fonction: le coupleur permet de faire tourner le
plateau.
2. Anneau de guidage: à placer au centre du four.
Fonction: l'anneau de guidage sert de support au
plateau.
3. Plateau tournant: à placer sur l'anneau de
guidage en emboîtant la partie centrale sur le
coupleur.
Fonction: Ce plateau constitue la principale
surface de cuisson; il peut être facilement retiré pour être
nettoyé.
4. Grille métallique: à placer sur le plateau tournant.
Fonction: la grille métallique peut être utilisée
pour la cuisson au gril et la cuisson
combinée.
5. Plat croustilleur, reportez-vous en pages15 et 16.
Fonction: Le plat croustilleur est conçu pour
faire dorer uniformément les aliments
en utilisant les modes de cuisson
combinée gril ou micro-ondes. Il permet de conserver le
croustillant des pâtisseries et de la pâte à pizza.
N’utilisez JAMAIS le four micro-ondes sans l’anneau de guidage et le
plateau tournant.
FOUR
1. POIGNÉE
2. ORIFICES DE VENTILATION
3. GRIL
4. ÉCLAIRAGE
5. BOUTON DE MINUTERIE
6. LOQUETS DE LA PORTE
7. PORTE
8. PLATEAU TOURNANT
9. COUPLEUR
10. ANNEAU DE GUIDAGE
11. ORIFICES DU SYSTÈME DE
VERROUILLAGE DE SÉCURITÉ
12. BOUTON DE COMMANDE DE
LA PUISSANCE DE CUISSON
VARIABLE
9 10
11
128
1
2
3
4 5
6
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TABLEAU DE COMMANDE
1. ÉCRAN
2. BOUTON TEMPS/POIDS
3. DÉCONGÉLATION MANUELLE
4. BOUTON DE COMMANDE DE
LA PUISSANCE DE CUISSON
VARIABLE
5. CUISSON COMBINÉE (Micro-ondes
+ Gril)
6. BOUTON DE RÉGLAGE DE
L'HORLOGE
7. DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE
8. GRIL
9. BOUTON MARCHE/ARRÊT DU
PLATEAU TOURNANT
6. Cuiseur-vapeur, reportez-vous en pages13 et 14.
Fonction : En mode Cuisson vapeur, utilisez le
cuiseur-vapeur en plastique.
N’utilisez JAMAIS le four micro-ondes sans l’anneau de guidage et le
plateau tournant.
N'UTILISEZ JAMAIS les modes Gril ( ) et Cuisson combinée ( )
avec le cuiseur-vapeur.
Mode de
fonctionnement
MW ( ) GRIL ( )
CUISSON
COMBINÉE ( )
(Cuiseur-vapeur)
O X X
1
3
2
6
7
8
4
5
9
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UTILISATION DU MANUEL D'UTILISATION
Vous venez d'acquérir un four micro-ondes SAMSUNG. Ce manuel contient
de nombreux conseils et instructions sur son utilisation:
• Consignes de sécurité
• Récipients et ustensiles recommandés
• Conseils utiles
• Conseils de cuisson
INFORMATIONS IMPORTANTES RELATIVES À LA
SÉCURITÉ
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
LISEZ ATTENTIVEMENT CE MANUEL ET CONSERVEZ-LE
PRÉCIEUSEMENT EN VUE D'UNE CONSULTATION ULTÉRIEURE.
Avant d'utiliser le four, vérifiez que les instructions suivantes sont
suivies.
• Utilisez ce four uniquement pour l'usage auquel il est destiné (tel
que décrit dans ce manuel). Les avertissements et les consignes
de sécurité importantes contenus dans ce manuel ne sont pas
exhaustifs. Il est de votre responsabilité de faire appel à votre
bon sens et de faire preuve de prudence et de minutie lors de
l'installation, de l'entretien et de l'utilisation du four.
• Ces consignes d'utilisation couvrant plusieurs modèles, les
caractéristiques de votre four micro-ondes peuvent différer
légèrement de celles décrites dans ce manuel et certains symboles
d'avertissement peuvent ne pas s'appliquer. Pour toute question ou
inquiétude, contactez votre centre de dépannage le plus proche ou
recherchez de l'aide et des informations en ligne sur www.samsung.
com.
• Ce four à micro-ondes est prévu pour chauffer des aliments. Il est
uniquement destiné à un usage domestique. Ne chauffez aucun
type de textiles ou de coussins remplis de grains, qui pourraient
provoquer des brûlures et un incendie. Le fabricant ne peut être
tenu responsable des dommages provoqués par une utilisation non
conforme ou incorrecte de l'appareil.
• En négligeant la propreté de votre four, vous risquez d'en détériorer
les surfaces et par conséquent, d'en réduire la durée de vie et de
créer des situations dangereuses.
LÉGENDE DES SYMBOLES ET DES ICÔNES
AVERTISSEMENT
Risques ou manipulations dangereuses susceptibles
d'entraîner des blessures graves, voire mortelles.
ATTENTION
risques ou manipulations dangereuses susceptibles
d'entraîner des blessures légères ou des dégâts
matériels.
Avertissement; Risque
d'incendie
Avertissement; Surface
chaude
Avertissement; Electricité
Avertissement; Matière
explosive
Interdit.
Suivez scrupuleusement les
consignes.
NE PAS démonter. Débranchez la prise murale.
NE PAS toucher.
Assurez-vous que l'appareil
est relié à la terre afin d'éviter
tout risque d'électrocution.
Contactez le service
d'assistance technique.
Remarque
Important
CONSIGNES PERMETTANT D’ÉVITER UNE
EXPOSITION EXCESSIVE AUX MICRO-ONDES
La non-observation des consignes de sécurité suivantes peut se traduire
par une exposition dangereuse à l’énergie des micro-ondes.
(a) Ne tentez jamais d’utiliser le four porte ouverte, de manipuler les
systèmes de verrouillage (loquets) ou d’insérer un objet dans les
orifices de verrouillage de sécurité.
(b) NE placez aucun objet entre la façade du four et la porte et ne laissez
aucune salissure ni aucun reste de produit d’entretien s’accumuler
sur les surfaces assurant l’étanchéité. Maintenez la porte et les joints
d’étanchéité propres en permanence: après chaque utilisation du
four, essuyez-les d’abord avec un chiffon humide, puis avec un
chiffon doux et sec.
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(c) Si le four est endommagé, NE l’utilisez PAS tant qu’il n’a pas été
réparé par un technicien agréé. Il est impératif que la porte du four
ferme correctement et que les éléments suivants ne soient pas
endommagés:
(1) Porte (déformée)
(2) Charnières de la porte (cassées ou desserrées)
(3) Joints de la porte et surfaces d’étanchéité
(d) Le four doit être réglé ou réparé exclusivement par un technicien
micro-ondes qualifié et formé par le fabricant.
Cet appareil est un équipement qui utilise des fréquences ISM de classeB
groupe2. Le groupe2 contient tous les équipements ISM dans lesquels
l’énergie radioélectrique est intentionnellement générée et/ou utilisée sous
la forme de radiations électromagnétiques pour le traitement de matière
ainsi que les équipements d’usinage par électro-érosion et de soudure à
l’arc.
Les équipements de classeB sont des équipements adaptés à l’usage
dans les établissements domestiques et ceux directement reliés à un
réseau d’alimentation électrique basse tension qui alimente les bâtiments
utilisés à des fins domestiques.
PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT
Prenez soin de deposer l’emballage de votre appareil dans un centre de
recyclage de type point vert.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Assurez-vous que ces consignes de sécurité sont respectées à tout
moment.
AVERTISSEMENT
Seul un personnel qualifié doit être autorisé à modifier ou à
réparer le four à micro-ondes.
Ne chauffez pas des liquides ou d'autres aliments dans des
récipients fermés hermétiquement.
Pour votre sécurité, ne nettoyez jamais l'appareil à l'aide d'un
nettoyeur haute pression (eau ou vapeur).
N'installez pas cet appareil près d'un radiateur, d'une matière
inflammable, dans un lieu humide, huileux ou poussiéreux, à un
emplacement exposé à la lumière directe du soleil et à l'eau, ou
bien là où une fuite de gaz est susceptible de se produire ou
enfin sur un sol non de niveau.
Cet appareil doit être correctement relié à la terre en conformité
aux normes locales et nationales.
Retirez régulièrement toute substance étrangère (poussière ou
eau) présente sur les bornes et les points de contact de la prise
d'alimentation à l'aide d'un chiffon sec.
Ne tirez pas, ne pliez pas de façon excessive, ne placez pas
d'objet lourd sur le cordon d'alimentation.
En cas de fuite de gaz (propane, GPL, etc.), aérez
immédiatement la pièce sans toucher la prise d'alimentation.
Ne manipulez pas la prise d'alimentation avec les mains
mouillées.
N'éteignez pas l'appareil en débranchant le cordon
d'alimentation lorsqu'il est en fonctionnement.
N'insérez pas les doigts ou des corps étrangers. Si une
substance étrangère telle que de l'eau pénètre dans l'appareil,
débranchez le cordon d'alimentation et contactez votre centre
de dépannage le plus proche.
N'appliquez pas de pression excessive ou de choc sur l'appareil.
Ne placez pas le four sur un support fragile, comme un évier ou
un objet en verre. (Modèle de comptoir uniquement)
N'utilisez pas de benzène, de diluant, d'alcool, de nettoyeur
vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil.
Veillez à ce que la tension, la fréquence et l'intensité du courant
soient conformes aux spécifications de l'appareil.
Branchez correctement la prise de l'appareil dans la prise
murale. N'utilisez pas un adaptateur multiprise, une rallonge ou
un transformateur électrique.
Ne suspendez pas le cordon d'alimentation à un objet en métal,
placez le cordon entre les objets ou derrière le four.
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N'utilisez jamais une prise ou un cordon d'alimentation
endommagé(e) ou une prise murale mal fixée. Si la prise ou le
cordon d'alimentation est endommagé(e), contactez le centre de
dépannage le plus proche.
L'appareil n'est pas conçu pour être utilisé avec une minuterie
extérieure ou un système de contrôle à distance séparé.
Ne versez pas ni ne vaporisez pas d'eau directement sur le four.
Ne placez pas d'objets sur le four, à l'intérieur ou sur la porte.
Ne vaporisez pas de substances volatiles (ex.: insecticide) sur
la surface du four.
Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance
d’un adulte.
L'appareil n'est pas destiné à être installé dans un véhicule (ex.:
caravane ou tout autre véhicule similaire).
N'entreposez aucun produit inflammable dans le four. Soyez
particulièrement vigilant lors du réchauffage de plats de service
ou de boissons contenant de l'alcool dont les vapeurs peuvent
entrer en contact avec une partie chaude du four.
Le four micro-ondes est destiné à être posé sur un comptoir ou
un plan de travail uniquement; il ne doit pas être installé dans
un meuble.
(Modèle de comptoir uniquement)
AVERTISSEMENT: l'appareil et ses parties accessibles
chauffent pendant l'utilisation. Prenez garde à ne pas toucher les
éléments chauffants. Les enfants de moins de 8 ans doivent être
éloignés s'ils ne sont pas continuellement surveillés.
AVERTISSEMENT: n'autorisez un enfant à utiliser le four
sans surveillance que si vous lui avez donné les instructions
appropriées lui permettant de se servir de l'appareil en toute
sécurité et de comprendre les dangers qu'implique une
mauvaise utilisation.
Cet appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans
et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles
ou mentales réduites ou un manque d'expérience et de
connaissance que s'ils sont assistés ou si vous leur avez
donné les instructions appropriées leur permettant de se servir
de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les risques
encourus. Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
Le nettoyage et l'entretien de l'utilisateur ne doivent pas être
effectués par un enfant sans surveillance.
AVERTISSEMENT: si la porte ou les joints de la porte sont
endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant que ces pièces
n'ont pas été réparées par une personne qualifiée.
AVERTISSEMENT: il est très dangereux pour toute personne
non habilitée d'effectuer des manipulations ou des réparations
impliquant le démontage de l'habillage de protection contre les
micro-ondes.
AVERTISSEMENT: afin d'éviter tout risque d'électrocution,
veillez à ce que l'appareil soit hors tension avant de procéder au
remplacement de l'ampoule.
AVERTISSEMENT: les liquides et autres aliments ne doivent
pas être réchauffés dans des récipients fermés car ils risquent
d'exploser.
AVERTISSEMENT: les parties accessibles peuvent devenir très
chaudes pendant l'utilisation. Les enfants en bas âge doivent
être tenus à l’écart de l'appareil afin d’éviter toute brûlure.
AVERTISSEMENT: si vous faites réchauffer des liquides au
four micro-ondes, l'ébullition peut survenir à retardement; faites
donc bien attention lorsque vous sortez le récipient du four.
Pour éviter cette situation, laissez-les TOUJOURS reposer au
moins une vingtaine de secondes une fois le four éteint, ceci
afin de permettre à la température de s'homogénéiser. Remuez
SYSTÉMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson
écoulé (et pendant la cuisson si nécessaire).
En cas d'accident, effectuez les gestes de PREMIERS
SECOURS suivants:
• immergez la zone brûlée dans de l'eau froide pendant
au moins 10minutes;
• recouvrez-la d'un tissu propre et sec;
• n'appliquez aucune crème, huile ou lotion;
Cet appareil devient très chaud pendant son utilisation. Prenez
garde à ne pas toucher les éléments chauffants situés à
l'intérieur du four.
AVERTISSEMENT: avant de consommer le contenu des
biberons et des petits pots pour bébé, vérifiez-en toujours la
température pour éviter tout risque de brûlure; pour ce faire,
mélangez-en le contenu ou secouez-les.
Cet appareil n’est pas conçu pour être utilisé par des personnes
(y compris les enfants) inexpérimentées ou dont les capacités
physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, sauf si
celles-ci sont sous la surveillance ou ont reçu les instructions
d’utilisation appropriées de la personne responsable de leur
sécurité.
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FRANÇAIS
Ce four doit être positionné dans une direction appropriée et à
une hauteur permettant un accès facile à la zone intérieure et
aux commandes.
Avant d'utiliser votre four pour la première fois, celui-ci doit
fonctionner pendant 10 minutes avec de l'eau.
Installez le four micro-ondes de façon à ce qu'il puisse
facilement être branché sur l'alimentation.
Si le four génère un bruit anormal, une odeur de brûlé ou si
de la fumée est émise, débranchez immédiatement la prise et
contactez le service de dépannage le plus proche.
Éloignez les enfants lors de l'opération de nettoyage car les
surfaces deviennent extrêmement chaudes (Modèle avec
fonction de nettoyage uniquement).
Nettoyez les projections les plus importantes avant le nettoyage
et vérifiez quels ustensiles peuvent être laissés dans le four
durant le nettoyage. (Modèle avec fonction de nettoyage
uniquement)
L’appareil doit pouvoir être facilement débranché une fois installé.
Pour que l’appareil puisse être facilement débranché une fois en
place, veillez à ce que la prise murale reste accessible ou faites
poser un interrupteur au mur conformément aux normes en
vigueur (modèle intégrable uniquement).
ATTENTION
Seuls les ustensiles qui sont adaptés aux fours micro-ondes peuvent
être utilisés; N'utilisez JAMAIS de récipients métalliques, de vaisselle
comportant des ornements dorés ou argentés, de brochettes, de
fourchettes, etc.
Retirez les attaches métalliques des sacs en papier ou en plastique.
Pourquoi? Des arcs électriques ou des étincelles risqueraient de se
former et d'endommager les parois du four.
Lorsque vous faites réchauffer des aliments dans des récipients en
plastique ou en papier, veillez à ce que ces derniers ne s'enflamment
pas.
N’utilisez pas votre four micro-ondes pour sécher des papiers ou des
vêtements.
Utilisez des temps de cuisson ou de chauffe réduits pour les petites
quantités d'aliments afin de leur éviter de surchauffer et de brûler.
Si de la fumée s'échappe de l'appareil, laissez la porte de celui-ci
fermée afin d'étouffer les flammes et éteignez-le ou débranchez-le de
la prise murale.
Le four doit être nettoyé régulièrement afin d'en retirer tout reste de
nourriture.
Évitez que le câble électrique ou la prise n'entre en contact avec de
l'eau et maintenez le câble éloigné de la chaleur.
Ne faites jamais chauffer d'œufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils
risquent d'exploser, et ce même une fois le cycle de cuisson terminé;
ne faites jamais réchauffer de bouteilles, de pots ou de récipients
fermés hermétiquement ou emballés sous vide. Il en va de même pour
les noix dans leur coquille ou encore les tomates etc.
Ne couvrez jamais les orifices de ventilation du four avec un torchon
ou du papier. Ils risquent de s'enflammer lorsque l'air chaud est
évacué du four. Le four peut également surchauffer et se mettre hors
tension lui-même automatiquement et rester arrêté jusqu'à ce qu'il soit
suffisamment refroidi.
Utilisez toujours des maniques pour retirer un plat du four afin d’éviter
toute brûlure accidentelle.
Ne touchez pas les éléments chauffants ou les parois intérieures du
four tant que celui-ci ne s’est pas refroidi.
Remuez les liquides à la moitié du temps de chauffe et, à la fin, laissez
reposer le liquide au moins 20 secondes pour éviter l'ébullition.
Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance
entre vous et l'appareil (env. 50cm) pour éviter d'être brûlé par l'air
chaud ou la vapeur sortant du four.
Ne faites jamais fonctionner le four à vide. Le four à micro-ondes
s'arrête automatiquement pendant 30 minutes pour des raisons de
sécurité. Nous recommandons de placer un verre d'eau à l'intérieur du
four à tout moment pour absorber l'énergie des micro-ondes au cas
où le four serait démarré accidentellement.
N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de grattoirs métalliques pour
nettoyer la porte du four; ils pourraient en rayer la surface et, par
conséquent, casser le verre.
Installez le four en conformité avec les dégagements indiqués dans
ce manuel (voir Installation du four micro-ondes)
Soyez prudent lorsque vous branchez d'autres appareils électriques
sur une prise située à proximité du four.
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FRANÇAIS
INSTALLATION DU FOUR MICRO-ONDES
Placez le four sur une surface plane située à 85cm au-dessus du sol. Cette
surface doit être suffisamment résistante pour supporter le poids du four en
toute sécurité.
1. Lorsque vous installez votre four, assurez une
ventilation adéquate de celui-ci en laissant un
espace d'au moins 10cm à l'arrière et sur les côtés
et un espace de 20cm au-dessus.
2. Retirez tous les éléments d'emballage situés à
l'intérieur du four.
Installez l'anneau de guidage et le plateau tournant.
Vérifiez que le plateau tourne librement.
3. Installez le four micro-ondes de façon à ce qu'il puisse facilement être
branché sur l'alimentation.
Si le cordon d'alimentation est défectueux, il doit être remplacé par un
câble ou un ensemble spécial disponible chez votre fabricant ou chez
un réparateur agréé.
Pour votre sécurité, cet appareil doit être branché sur une prise murale
à 3broches avec mise à la terre de 230V CA - 50 Hz. Si le câble
électrique de cet appareil est endommagé, il doit être remplacé par un
câble spécial.
N'installez pas le four dans un environnement chaud ou humide
(ex.: à côté d'un radiateur ou d'un four traditionnel). Respectez les
caractéristiques électriques du four; si vous utilisez une rallonge, celle-
ci doit correspondre aux normes du câble d'alimentation d'origine.
Avant d'utiliser votre four pour la première fois, nettoyez les parois
intérieures de celui-ci ainsi que le joint d'étanchéité de la porte à l'aide
d'un chiffon humide.
RÉGLAGE DE L'HORLOGE
Votre four micro-ondes est équipé d'une horloge. Lors de la mise sous
tension, «:0», «88:88» ou «12:00» s'affiche automatiquement.
Réglez l'heure actuelle. Vous pouvez afficher l'heure au format 12 ou
24heures. Vous devez régler l'horloge:
• à l'installation initiale;
• après une coupure de courant.
N'oubliez pas de changer l'heure lors du passage à l'heure d'hiver ou à
l'heure d'été.
1. Pour afficher
l’heure...
Puis appuyez sur le
bouton ( )..
au format 24heures
au format 12heures
Une fois
Deux fois
2. Faites tourner le bouton TEMPS/POIDS ( )
pour sélectionner les heures.
3. Appuyez sur le bouton .
4. Faites tourner le bouton TEMPS/POIDS ( )
pour sélectionner les minutes.
5. Appuyez sur le bouton .
10cm à
l'arrière
20cm
au-
dessus
10cm sur
les côtés
85cm
au-dessus
du sol
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10
FRANÇAIS
FONCTIONNEMENT D'UN FOUR À MICRO-ONDES
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence;
l'énergie dégagée permet aux aliments de cuire ou de réchauffer sans
changement de forme ou de couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour:
• Décongélation (manuelle et automatique)
• cuire.
• Faire réchauffer
Principe de cuisson
1. Le magnétron génère des micro-ondes qui se
répartissent de façon homogène à l'intérieur du four
pendant la cuisson grâce à une rotation du plateau
sur lequel sont placés les produits. Ce procédé
assure donc une cuisson homogène des aliments.
2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments
sur une profondeur d'environ 2,5cm. La cuisson se
poursuit au fur et à mesure que la chaleur se diffuse
dans les aliments.
3. Les temps de cuisson varient en fonction du récipient utilisé et des
propriétés des aliments:
• quantité et densité
• teneur en eau
• température initiale (aliment réfrigéré ou non)
La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la
cuisson se poursuit en dehors du four. Les temps de repos mentionnés
dans les recettes et dans ce livret doivent donc être respectés afin
d'assurer:
• une cuisson uniforme et à cœur;
• une température homogène.
VÉRIFICATION DU BON FONCTIONNEMENT DE
VOTRE FOUR
La procédure suivante vous permet de vérifier à tout moment que votre four
fonctionne correctement.
Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le côté droit de la
porte. Placez un verre d'eau sur le plateau. puis fermez la porte.
1. Réglez la puissance sur la valeur maximale en
tournant le bouton de COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON.
2. Réglez un temps de cuisson de 4 à 5minutes en
faisant tourner le bouton TEMPS/POIDS ( ).
Résultat: L'éclairage du four est activé et le
plateau commence à tourner.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore
retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure s'affiche à nouveau.
Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le plateau
doit être correctement positionné dans le four. Si une puissance autre
que la puissance maximale est utilisée, l'eau mettra plus longtemps à
bouillir.
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FRANÇAIS
QUE FAIRE EN CAS DE DOUTE OU DE PROBLÈME?
Si vous rencontrez l'un des problèmes décrits ci-dessous, essayez les
solutions proposées.
Ceci est tout à fait normal.
• De la condensation se forme à l'intérieur du four.
• De l'air circule autour de la porte et du four.
• Reflet lumineux autour de la porte et du four.
• De la vapeur s’échappe du pourtour de la porte ou des orifices de
ventilation.
Le four ne démarre pas lorsque vous faites tourner le bouton
TEMPS/POIDS ( ).
• La porte est-elle bien fermée?
Les aliments ne sont pas du tout cuits.
• Le temps de cuisson a-t-il été correctement réglé?
• La porte est-elle bien fermée?
• L'alimentation secteur a-t-elle disjoncté ou le fusible a-t-il fondu à la
suite d'une surcharge électrique?
Les aliments sont trop ou pas assez cuits.
• Avez-vous indiqué un temps de cuisson adapté au type d'aliment?
• Avez-vous choisi la puissance appropriée?
Des étincelles et des craquements se produisent à l'intérieur du four
(arcs électriques).
• Avez-vous utilisé un plat comportant des ornements métalliques?
• Avez-vous laissé une fourchette ou un autre ustensile métallique dans le
four?
• L'aluminium que vous avez utilisé se situe-t-il trop près des parois du
four?
Le four provoque des interférences sur les radios ou les téléviseurs.
• Ce phénomène, bien que modéré, peut en effet survenir lorsque le four
fonctionne. Ceci est tout à fait normal. Pour remédier à ce problème,
installez le four loin des téléviseurs, postes de radio ou antennes.
Si le problème ne peut être résolu à l'aide des consignes ci-dessus,
contactez votre revendeur ou le service après-vente SAMSUNG le plus
proche.
CUISSON/RÉCHAUFFAGE
Suivez les instructions ci-dessous lorsque vous souhaitez faire cuire ou
réchauffer des aliments.
Vérifiez toujours les réglages de cuisson avant de laisser le four sans
surveillance.
Posez le plat au centre du plateau tournant, puis fermez la porte.
1. Réglez la puissance sur la valeur maximale en
tournant le bouton de COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON.
(PUISSANCE MAXIMALE: 900W)
2. Réglez le temps en faisant tourner le bouton
TEMPS/POIDS ( ).
Résultat: L'éclairage du four est activé et le
plateau commence à tourner.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore
retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.
Ne faites jamais fonctionner le four à vide.
Vous pouvez modifier le niveau de puissance pendant la cuisson
en tournant le bouton de COMMANDE DE LA PUISSANCE DE
CUISSON.
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FRANÇAIS
PUISSANCES
Vous pouvez choisir l'une des puissances figurant ci-dessous.
Niveau de puissance
Puissance en watts
Micro-ondes GRIL
ÉLEVÉE
900W
MOYENNEMENT ÉLEVÉE
600W
MOYENNE
450W
MOYENNEMENT FAIBLE
300W
DÉCONGÉLATION MANUELLE ( )
180W
DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE ( )
180W
BASSE/MAINTIEN AU CHAUD
100W
GRIL
- 1300W
COMBI I ( )
300W 1300W
COMBI II ( )
450W 1300W
COMBI III ( )
600W 1300W
Si vous sélectionnez une puissance élevée, le temps de cuisson devra
être réduit.
En revanche, si vous sélectionnez une puissance moins élevée, le
temps de cuisson devra être augmenté.
ARRÊT DE LA CUISSON
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment pour contrôler les aliments.
1. Pour interrompre provisoirement la cuisson, ouvrez la
porte.
Résultat: La cuisson s’arrête. Pour reprendre la
cuisson, refermez la porte.
2. Pour arrêter complètement la cuisson: faites tourner
le bouton TEMPS/POIDS ( ) vers la gauche.
«: 0» s'affiche.
RÉGLAGE DU TEMPS DE CUISSON
Réglez le temps de cuisson restant en faisant tourner le
bouton TEMPS/POIDS ( ).
En cours de cuisson, vous pouvez augmenter ou
diminuer le temps de cuisson des aliments en faisant
tourner le bouton vers la droite ou vers la gauche.
DÉCONGÉLATION MANUELLE DES ALIMENTS
Le mode Décongélation manuelle permet de faire décongeler de la viande,
de la volaille ou du poisson. Placez le plat surgelé au centre du plateau,
puis fermez la porte.
1. Positionnez le bouton COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON sur le symbole
Décongélation manuelle ( ).
2. Faites tourner le bouton TEMPS/POIDS ( )
pour sélectionner le temps approprié.
Résultat: L'éclairage du four est activé et le
plateau commence à tourner.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore
retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-
ondes.
Pour une décongélation manuelle, sélectionnez la fonction
Décongélation manuelle ainsi qu'une puissance de 180W. Pour obtenir
plus de détails sur la décongélation manuelle et sur les temps de
décongélation, reportez-vous à la page24.
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FRANÇAIS
UTILISATION DE LA FONCTION DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE
Le mode Décongélation automatique permet de décongeler de la viande,
de la volaille ou du poisson.
Placez le plat surgelé au centre du plateau, puis fermez la porte.
1. Positionnez le bouton COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON sur le symbole
Décongélation automatique ( ).
2. Faites tourner le bouton TEMPS/POIDS ( )
pour sélectionner le poids approprié.
Résultat: L'éclairage du four est activé et le
plateau commence à tourner.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore retentit quatre
fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3fois (une fois
toutes les minutes).
3) L'heure s'affiche à nouveau.
Utilisez uniquement de la vaisselle adaptée à la cuisson aux micro-
ondes.
RÉGLAGES DE LA FONCTION DE DÉCONGÉLATION
AUTOMATIQUE
Eliminez tous les éléments d’emballage des aliments avant de commencer
la décongélation.
Placez l’aliment congelé sur le plateau.
Retournez l’aliment lorsque le signal sonore retentit.
Respectez le temps de repos correspondant une fois la décongélation
terminée.
Type d’aliment Quantité Temps de repos Consignes
Viande 200 à 1500g 20 à 60min
Protégez les extrémités
avec de l'aluminium.
Retournez l’aliment
lorsque le signal sonore
retentit.
Volaille 200 à 1500g 20 à 60min
Poisson 200 à 1500g 20 à 60min
GUIDE POUR LA CUISSON À LA VAPEUR
(GE102V-X / GE102VT-X)
Le cuiseur-vapeur du four à micro-ondes Samsung utilise le principe de
cuisson à la vapeur; il est spécialement adapté à la réalisation de plats
sains et rapides à confectionner.
Cet accessoire vous permettra donc de faire cuire le riz, les pâtes ou encore les
légumes en un temps record, tout en préservant leurs qualités nutritionnelles.
Le cuiseur-vapeur se compose de trois éléments:
Bol Plateau Couvercle
Tous ces accessoires supportent des températures comprises entre -20°C et 140°C.
Ils peuvent également être placés au congélateur. Vous pouvez les utiliser
ensemble ou séparément.
CONDITIONS D'UTILISATION:
Ces éléments ne doivent pas être utilisés dans les conditions suivantes:
• pour faire cuire des aliments riches en sucres ou en graisses;
• en mode Gril ou Chaleur tournante ou sur une table de cuisson;
Nettoyez soigneusement tous les accessoires à l'eau savonneuse avant
la première utilisation.
Pour connaître les temps de cuisson, reportez-vous aux consignes
figurant dans le tableau de la page suivante.
ENTRETIEN:
Votre cuiseur-vapeur est adapté au lave-vaisselle.
Pour un lavage à la main, utilisez de l'eau chaude et du liquide vaisselle.
N'utilisez jamais de tampon à récurer.
Certains aliments (comme la tomate) peuvent décolorer le plastique. Ce
phénomène est normal et ne constitue pas un défaut de fabrication.
DÉCONGÉLATION:
Placez les aliments surgelés dans le bol du cuiseur-vapeur, sans couvrir. Le
liquide restera au fond du bol et n'altérera pas la saveur des aliments.
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FRANÇAIS
CUISSON:
Type
d’aliment
Quantité Puissances
Temps de
cuisson
(min)
Temps
de repos
(min)
Accessoires
Artichauts 300 g
(1 à 2
morceaux)
900W 5-6 1-2 Bol avec plateau +
couvercle
Consignes
Rincez et nettoyez les artichauts. Placez le plateau dans le bol. Disposez
les artichauts sur le plateau. Ajoutez une cuillère à soupe de jus de
citron. Couvrez.
Légumes
frais
300 g 900W 4-5 1-2 Bol avec plateau +
couvercle
Consignes
Pesez les légumes (ex: brocolis, choux-fleurs, carottes, poivrons) après
les avoir lavés, rincés et coupés en morceaux de même taille. Placez
le plateau dans le bol. Répartissez uniformément les légumes sur le
plateau. Ajoutez 2cuillères à soupe d’eau. Couvrez.
Légumes
surgelés
300 g 600W 7-8 2-3 Bol avec plateau +
couvercle
Consignes
Placez les légumes surgelés dans le bol. Placez le plateau dans le bol.
Ajoutez 1cuillère à soupe d'eau. Couvrez. Remuez bien une fois la
cuisson terminée et le temps de repos écoulé.
Riz 250 g 900W 15-18 5-10 Bol + couvercle
Consignes
Placez le riz dans le bol. Ajoutez 500 ml d'eau froide. Couvrez. Après
la cuisson, laissez reposer (riz blanc = 5minutes, riz complet =
10minutes).
Pommes
de terre au
four
500 g 900W 7-8 2-3 Bol + couvercle
Consignes
Pesez et rincez les pommes de terre, puis placez-les dans le bol.
Ajoutez 3cuillères à soupe d’eau. Couvrez.
Plat mijoté
(réfrigéré)
400 g 600W 5-6 1-2 Bol + couvercle
Consignes
Placez le plat mijoté dans le bol. Couvrez. Remuez bien avant de laisser
reposer.
Type
d’aliment
Quantité Puissances
Temps de
cuisson
(min)
Temps
de repos
(min)
Accessoires
Soupe
(réfrigérée)
400 g 900W 3-4 1-2 Bol + couvercle
Consignes
Versez dans le bol. Couvrez. Remuez bien avant de laisser reposer.
Soupe
surgelée
400 g 900W 8-10 2-3 Bol + couvercle
Consignes
Placez la soupe surgelée dans le bol. Couvrez. Remuez bien avant de
laisser reposer.
Beignets
surgelés à
la confiture
150 g 600W 1-2 2-3 Bol + couvercle
Consignes
Humectez la surface des beignets avec de l'eau froide. Placez 1 ou
2beignets surgelés côte à côte sur le plateau. Couvrez.
Compote
de fruits
250 g 900W 3-4 2-3 Bol + couvercle
Consignes
Pesez les fruits frais (ex: pommes, poires, prunes, abricots, mangues ou
ananas) après les avoir pelés, lavés et coupés en morceaux ou cubes de
même taille. Placez-les dans le bol. Ajoutez 1 à 2cuillères à soupe d'eau
et 1 à 2cuillères à soupe de sucre. Couvrez.
Utilisation du cuiseur-vapeur
PRÉCAUTIONS:
Soulevez le couvercle de votre cuiseur-vapeur avec précaution, car la
vapeur qui s'en dégage risque d'être brûlante.
Utilisez des maniques pour sortir le cuiseur du four après cuisson.
+
Bol + couvercle
Bol avec plateau + couvercle
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FRANÇAIS
UTILISATION DU PLAT CROUSTILLEUR
(GE102VT / GE102VT-X)
Ce plat croustilleur vous permet de faire dorer les aliments en surface en faisant
appel à la puissance du gril; qui plus est, la température élevée qu'atteint le
plat permet de dorer également le dessous des aliments et de leur donner une
consistance croustillante. Les différents aliments pouvant être cuisinés dans le
plat croustilleur figurent dans le tableau présenté page suivante.
Vous pouvez également l'utiliser pour faire cuire du lard, des œufs ou
encore des saucisses.
1. Placez le plat croustilleur directement sur le plateau
tournant et faites-le préchauffer à pleine puissance
à l'aide de la combinaison Micro-ondes/Gril [600W
+ gril ( )]. Reportez-vous au tableau de la page
suivante pour connaître les temps de chauffe et les
instructions s'y rapportant.
Utilisez toujours des maniques pour retirer le plat croustilleur du four car
celui-ci chauffe également.
2. Pour faire cuire des aliments tels que du bacon ou des œufs,
badigeonnez le plat d’huile afin de leur donner une jolie couleur dorée.
Important: le plat croustilleur est recouvert d'une couche en Téflon non
résistante aux rayures. N'utilisez pas d'objets tranchants (ex.: couteau)
lorsque vous découpez les aliments directement dans le plat.
Utilisez des accessoires en plastique afin d'éviter toute rayure ou retirez
les aliments du plat avant de les découper.
3. Disposez les aliments dans le plat croustilleur.
Ne placez pas d'objets non résistants à la chaleur
dans le plat (ex.: boyaux synthétiques).
Ne placez jamais le plat croustilleur dans le four
sans le plateau tournant.
4. Posez le plat croustilleur sur la grille métallique (ou le
plateau tournant) dans le micro-ondes.
5. Sélectionnez le temps de cuisson et la puissance appropriés.
(Reportez-vous au tableau ci-contre.).
Comment nettoyer le plat croustilleur?
Lavez le plat à l'eau chaude savonneuse et rincez-le à l'eau claire.
N'utilisez ni grattoir ni éponge métallique; ils risqueraient
d'endommager le revêtement du plat.
Important:
le plat croustilleur ne peut pas être mis au lave-vaisselle.
RÉGLAGES DE LA FONCTION MANUELLE CUISSON
CROUSTILLANTE
Nous vous recommandons de faire préchauffer le plat croustilleur
directement sur le plateau tournant. Faites préchauffer le plat croustilleur en
mode 600W + Gril ( ) pendant 3 à 5minutes. Respectez les temps de
cuisson et les consignes préconisés dans le tableau.
Type d’aliment Quantité Puissance Temps de pré-
chauffage (min)
Temps de
cuisson (min)
Bacon
4tranches (80 g)
8tranches (160 g)
600W + Gril 3 3-3½
4½ -5
Consignes
Faites préchauffer le plat croustilleur. Disposez les tranches côte à côte sur le
plat. Placez le plat croustilleur sur la grille.
Tomates
grillées
200 g (2parts)
400 g (4 parts)
450W + Gril 3 3
4
Consignes
Faites préchauffer le plat croustilleur. Coupez les tomates en deux. Parsemez-les
d’un peu de fromage. Disposez-les en cercle sur le plat croustilleur. Placez le plat
croustilleur sur la grille.
Hamburger
(surgelé)
2hamburgers (125 g)
4hamburgers (250 g)
600W + Gril 3 6-6½
8-8½
Consignes
Faites préchauffer le plat croustilleur. Disposez les hamburgers surgelés en cercle
sur le plat croustilleur. Placez le plat croustilleur sur la grille. Retournez au bout
de 4 à 5min.
Baguettes
(surgelées)
100 à 150g (1part)
200 à 250g (2parts)
450W + Gril 5 5-6
6-7
Consignes
Faites préchauffer le plat croustilleur. Pour une baguette, placez-la au centre du
plat; pour deux baguettes, disposez-les côte à côte. Posez le plat croustilleur
sur la grille.
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16
FRANÇAIS
CHOIX DE LA POSITION DE L'ÉLÉMENT CHAUFFANT
L’élément chauffant permet de faire griller les aliments. Il ne peut se mettre
que dans une seule position. Il convient d'informer le consommateur des
situations nécessitant un positionnement vertical.
• Position horizontale pour la cuisson au gril ou la cuisson combinée
Micro-ondes + Gril
Changez la position de l'élément chauffant uniquement lorsque celui-ci
est froid et n'exercez aucune pression excessive lorsque vous le placez
en position verticale.
Pour placer l'élément
chauffant en...
Vous devez...
Position horizontale
(cuisson au gril ou
cuisson combinée Micro-
ondes + Gril)
• Tirer l'élément chauffant
vers vous
• Pousser l'élément vers
le haut jusqu'à ce qu'il
soit parallèle à la paroi
supérieure du four
Pour faciliter le nettoyage de la partie supérieure de la
cavité du four, inclinez la résistance d'environ 45 ° et
nettoyez-la.
CHOIX DES ACCESSOIRES
Utilisez des récipients spécial micro-ondes et excluez
les plats et récipients en plastique, les gobelets en
papier, les serviettes, etc.
Si vous souhaitez sélectionner le mode de cuisson
combinée (micro-ondes et gril), utilisez uniquement des plats adaptés à la
cuisson aux micro-ondes et au four traditionnel. Les ustensiles métalliques
peuvent endommager votre four.
Pour obtenir de plus amples détails sur les ustensiles les plus adaptés, reportez-
vous au guide des récipients en pages18 et 19.
Type d’aliment Quantité Puissance Temps de pré-
chauffage (min)
Temps de
cuisson (min)
Pizza
(surgelée)
300 à 350g
400 à 450g
600W + Gril 5 7-8
9-10
Consignes
Faites préchauffer le plat croustilleur. Placez la pizza surgelée sur le
plateau croustilleur. Placez le plat croustilleur sur la grille.
Mini pizza
(réfrigérée)
100 à 150g
200 à 250g
600W + Gril 5 3-3½
4-4½
Consignes
Faites préchauffer le plat croustilleur. Disposez les morceaux de pizza
réfrigérée en cercle dans le plat. Placez le plat croustilleur sur la grille.
Frites
au four
(surgelées)
200g
300g
400g
450W + Gril 4 9
12
15
Consignes
Faites préchauffer le plat croustilleur. Répartissez les frites sur le plat
croustilleur. Posez le plat sur la grille. Retournez les frites à la moitié du
temps de cuisson.
Pommes
de terre au
four
250 g
500 g
600W + Gril 4 4½-5
7-7½
Consignes
Faites préchauffer le plat croustilleur. Coupez les pommes de terre en
deux. Placez-les sur le plat, face coupée vers le bas. Disposez-les en
cercle. Posez le plat sur la grille.
Bâtonnets
de poisson
pané
(surgelés)
150g (5bât.) 300g
(10bât.)
600W + Gril 4 6-6½
8½-9
Consignes
Faites préchauffer le plat croustilleur. Graissez le plat avec 1cuillère
à soupe Disposez les bâtonnets en cercle sur le plat croustilleur.
Retournez après 3½min (5bât.) ou 5min (10bât.).
Beignets
de poulet
(surgelés)
125 g
250 g
600W + Gril 4 4½-5
6½-7
Consignes
Faites préchauffer le plat croustilleur. Graissez le plat avec 1cuillère
à soupe Disposez les beignets de poulet sur le plat. Placez le plat
croustilleur sur la grille. Retournez au bout de 3min (125 g) ou 5min
(250 g).
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17
FRANÇAIS
FAIRE GRILLER
Le gril permet de faire chauffer et dorer des aliments rapidement, sans
utiliser la cuisson par micro-ondes. Une grille est fournie avec votre four
micro-ondes à cet effet.
1. Faites préchauffer le gril à la température appropriée
en positionnant le bouton de commande de la
puissance de cuisson sur le symbole Gril ( ) et en
plaçant le bouton TEMPS/POIDS ( ) dans la
position requise.
2. Ouvrez la porte. Posez les aliments sur la grille et la
grille sur le plateau. Refermez la porte.
3. Réglez le temps en faisant tourner le bouton
TEMPS/POIDS ( ).
Résultat: L'éclairage du four est activé et le
plateau commence à tourner.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un signal sonore
retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson retentit 3fois (une
fois toutes les minutes).
3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.
Ne vous inquiétez pas si la résistance s'allume et s'éteint pendant la
cuisson. Ce système permet d'éviter les risques de surchauffe du four.
Les récipients pouvant devenir très chauds, veillez à TOUJOURS porter
des maniques lorsque vous devez les manipuler.
Vérifiez que l'élément chauffant est en position horizontale.
N'UTILISEZ JAMAIS les modes GRIL ( ) / COMBI ( ) avec le
cuiseur-vapeur.
Mode de fonctionnement
MW ( )
GRIL ( ) / COMBI ( )
(Cuiseur-vapeur)
O X
COMBINAISON MICRO-ONDES ET GRIL
Vous pouvez également combiner la cuisson par micro-ondes et la cuisson
au gril afin de faire cuire et dorer rapidement, en une seule fois.
Utilisez TOUJOURS des ustensiles adaptés à la cuisson aux micro-
ondes et au four traditionnel. Les plats en verre ou en céramique
conviennent parfaitement, car ils laissent les micro-ondes pénétrer les
aliments de façon uniforme.
Les récipients étant très chauds, portez TOUJOURS des maniques
lorsque vous devez les manipuler.
1. Assurez-vous que l'élément chauffant est en position
horizontale. Reportez-vous en page18 pour obtenir
plus de détails.
2. Ouvrez la porte du four. Posez les aliments sur la
grille et la grille sur le plateau. Refermez la porte.
3. Positionnez le bouton COMMANDE DE LA
PUISSANCE DE CUISSON sur la puissance
appropriée ( , , ).
4. Réglez le temps en faisant tourner le bouton TEMPS/POIDS ( ).
Résultat: L'éclairage du four est activé et le
plateau commence à tourner.
1) Lorsque la cuisson est terminée, un
signal sonore retentit quatre fois.
2) Le signal de rappel de fin de cuisson
retentit 3fois (une fois toutes les minutes).
3) L'heure actuelle s'affiche à nouveau.
La puissance maximale des micro-ondes lors d'une cuisson combinée
Micro-ondes et Gril est de 600W.
N’UTILISEZ JAMAIS les modes GRIL ( ) / COMBI ( ) avec le
cuiseur-vapeur.
Mode de fonctionnement
MW ( )
GRIL ( ) / COMBI ( )
O X
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18
FRANÇAIS
GUIDE DES RÉCIPIENTS
Pour faire cuire des aliments dans le four micro-ondes, il est nécessaire
que les micro-ondes pénètrent dans les aliments sans être réfléchies ou
absorbées par le plat utilisé.
Le choix du type de récipient est donc essentiel. Pour cela, assurez-vous
que celui-ci présente une mention spécifiant qu'il convient à une cuisson
aux micro-ondes (ex.: «adapté aux micro-ondes»).
Le tableau suivant répertorie la liste des divers types de récipient ainsi que
leur méthode d'utilisation dans un four micro-ondes.
Récipient Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
Remarques
Papier aluminium
✓ ✗
Peut être utilisé en petite quantité afin d'empêcher
toute surcuisson de certaines zones peu charnues.
Des arcs électriques peuvent se former si
l'aluminium est placé trop près des parois du four ou
si vous en avez utilisé en trop grande quantité.
Plat brunisseur
✓
Le temps de préchauffage ne doit pas excéder huit
minutes.
Porcelaine et terre cuite
✓
S'ils ne comportent pas d'ornements métalliques,
les récipients en céramique, en terre cuite, en
faïence et en porcelaine sont généralement adaptés.
Plats jetables en carton
ou en polyester
✓
Certains aliments surgelés sont emballés dans ce
type de plat.
Emballages de fast-food
• Tasses en polystyrène
✓
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des
aliments. Une température trop élevée peut faire
fondre le polystyrène.
• Sacs en papier ou
journal
✗
Peuvent s'enflammer.
• Papier recyclé ou
ornements métalliques
✗
Peuvent créer des arcs électriques.
Plats en verre
• Plats de service
adaptés à la cuisson
au four
✓
Peuvent être utilisés sauf s'ils sont ornés de
décorations métalliques.
• Plats en verre fin
✓
Peuvent être utilisés pour faire réchauffer des
aliments ou des liquides. Les objets fragiles peuvent
se briser ou se fendre s'ils sont brusquement soumis
à une chaleur excessive.
Récipient Adapté à la
cuisson aux
micro-ondes
Remarques
• Pots en verre
✓
Retirez-en le couvercle. Pour faire réchauffer
uniquement.
Métal
• Plats
✗
Peuvent provoquer des arcs électriques ou
s'enflammer.
• Attaches métalliques
des sacs de
congélation
✗
Papier
• Assiettes, tasses,
serviettes de table et
papier absorbant
✓
Pour des temps de cuisson courts ou de simples
réchauffages. Pour absorber l'excès d'humidité.
• Papier recyclé
✗
Peuvent créer des arcs électriques.
Plastique
• Récipients
✓
Tout particulièrement s'il s'agit de thermoplastique
résistant à la chaleur. Certaines matières plastiques
peuvent se voiler ou se décolorer lorsqu'elles sont
soumises à des températures élevées. N'utilisez pas
de plastique mélaminé.
• Film étirable
✓
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité. Ne doit
pas entrer en contact avec les aliments. Soyez
particulièrement vigilant lorsque vous retirez le film
du récipient; la vapeur s'échappant à ce moment
est très chaude.
• Sacs de congélation
✓ ✗
Uniquement s'ils supportent la température
d'ébullition ou s'ils sont adaptés à la cuisson au
four. Ne doivent pas être fermés hermétiquement.
Perforez-en la surface avec une fourchette si
nécessaire.
Papier paraffiné ou
sulfurisé
✓
Peut être utilisé afin de retenir l'humidité et
d'empêcher les projections.
✓
: Recommandé
✓✗
: À utiliser avec précaution
✗
: Risqué
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19
FRANÇAIS
GUIDE DE CUISSON
MICRO-ONDES
Les micro-ondes sont d'abord attirées puis absorbées par l'eau, la graisse
et le sucre contenus dans les aliments.
En pénétrant dans les aliments, les micro-ondes provoquent une excitation
des molécules. Cette agitation crée des mouvements de friction qui
génèrent la chaleur nécessaire à la cuisson des aliments.
CUISSON
Récipients utilisés pour la cuisson aux micro-ondes
Pour une efficacité maximale, les récipients doivent laisser l'énergie des
micro-ondes les traverser. Les micro-ondes sont réfléchies par les métaux,
tels que l'acier inoxydable, l'aluminium et le cuivre, mais peuvent traverser
la céramique, le verre, la porcelaine, le plastique, le papier ou le bois. Les
aliments ne doivent donc jamais être cuits dans des récipients métalliques.
Aliments convenant à la cuisson par micro-ondes
Une grande variété d'aliments convient à la cuisson par micro-ondes: les
légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, le blé, les haricots,
le poisson et la viande. Les sauces, les crèmes, les soupes, les desserts
vapeur, les confitures et les condiments à base de fruits peuvent également
être réchauffés dans un four micro-ondes. En résumé, la cuisson par
micro-ondes convient à tout aliment habituellement préparé sur une table
de cuisson classique (ex.: faire fondre du beurre ou du chocolat - voir le
chapitre des conseils, techniques et astuces).
Cuisson à couvert
Il est très important de couvrir les aliments pendant la cuisson car
l'évaporation de l'eau contribue au processus de cuisson. Vous pouvez
les couvrir de différentes manières: avec une assiette en céramique, un
couvercle en plastique ou un film plastique spécial micro-ondes.
Temps de repos
Il est important de respecter le temps de repos lorsque la cuisson est
terminée afin de laisser la température s'homogénéiser à l'intérieur des
aliments.
Guide de cuisson pour les légumes surgelés
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four.
Faites cuire les aliments à couvert pendant la durée minimale préconisée
(consultez le tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût.
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des
herbes ou du beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.
Type d’aliment Quantité Puissance Temps
(min)
Temps de
repos (min)
Consignes
Épinards 150 g 600W 5-6 2-3 Ajoutez 15ml
(1cuillère à soupe)
d'eau froide.
Brocolis 300 g 600W 8-9 2-3 Ajoutez 30 ml
(1cuillère à soupe)
d'eau froide.
Petits pois 300 g 600W 7-8 2-3 Ajoutez 15 ml
(1cuillère à soupe)
d'eau froide.
Haricots verts 300 g 600W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 30 ml
(1cuillère à soupe)
d'eau froide.
Jardinière
de légumes
(carottes/petits
pois/maïs)
300 g 600W 7-8 2-3 Ajoutez 15 ml
(1cuillère à soupe)
d'eau froide.
Légumes variés
(à la chinoise)
300 g 600W 7½-8½ 2-3 Ajoutez 15 ml
(1cuillère à soupe)
d'eau froide.
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FRANÇAIS
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz: utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle car
le riz double de volume pendant la cuisson. Faites cuire à
couvert.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de
laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du
beurre.
Remarque: il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute
la quantité d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Pâtes: utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau
bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire
sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson.
Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
Type d’aliment Quantité Puissance Temps
(min)
Temps de
repos (min)
Consignes
Riz blanc (étuvé) 250 g
375 g
900W 15-16
17½-18½
5 Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
Ajoutez 750 ml
d'eau froide.
Riz complet
(étuvé)
250 g
375 g
900W 20-21
22-23
5 Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
Ajoutez 750 ml
d'eau froide.
Riz mélangé
(riz + riz sauvage)
250 g 900W 16-17 5 Ajoutez 500 ml
d'eau froide.
Céréales
mélangées
(riz + céréales)
250 g 900W 17-18 5 Ajoutez 400 ml
d'eau froide.
Pâtes 250 g 900W 10-11 5 Ajoutez 1litre
d'eau chaude.
Guide de cuisson pour les légumes frais
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au
four. Ajoutez 30 à 45ml d'eau froide (2 à 3cuillères à soupe) pour 250g,
sauf si une autre quantité est recommandée - reportez-vous au tableau.
Faites cuire les aliments à couvert pendant la durée minimale préconisée
(consultez le tableau). Poursuivez la cuisson selon votre goût. Remuez une
fois pendant et une fois après la cuisson. Ajoutez du sel, des herbes ou du
beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert pendant 3minutes.
Conseil: coupez les légumes frais en morceaux de taille égale. Plus
les morceaux seront petits, plus ils cuiront vite.
Tous les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (900W).
Type d’aliment Quantité Temps
(min)
Temps de
repos (min)
Consignes
Brocolis 250 g
500 g
3½-4
6-7
3 Préparez des sommités de taille
égale. Disposez les brocolis en
orientant les tiges vers le centre.
Choux de
Bruxelles
250 g 5-5½ 3 Ajoutez 60 à 75ml (5 à
6cuillères à soupe) d'eau.
Carottes 250 g 3½-4 3 Coupez les carottes en
rondelles de taille égale.
Chou-fleur 250 g
500 g
4-4½
6½-7½
3 Préparez des sommités de taille
égale. Coupez les plus gros
morceaux en deux. Orientez les
tiges vers le centre.
Courgettes 250 g 3-3½ 3 Coupez les courgettes en
rondelles. Ajoutez 30ml
(2cuillères à soupe) d'eau ou
une noix de beurre. Faites-les
cuire jusqu'à ce qu'elles soient
tendres.
Aubergines 250 g 2½-3 3 Coupez les aubergines en fines
rondelles et arrosez-les d'un filet
de jus de citron.
Poireaux 250 g 3-3½ 3 Coupez les poireaux en
épaisses rondelles.
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Samsung GE102V-X Manuel utilisateur

Samsung
Marque
Samsung
Modèle
GE102V-X
Catégorie
Micro-ondes
Taper
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