Thermador P30 Manuel utilisateur

Marque: Thermador

Modèle: P30

Catégorie: Fours

Taper: Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

Pro-Harmony P30

Pour toutes cuisinières à gaz Thermador

Professional

PRO-HARMONY™

INSTRUCTIONS

D’INSTALLATION

For Thermador Professional

PRO-HARMONY™ Gas Ranges

INSTALLATION

INSTRUCTIONS

Models

P30

P36

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Pour les installations au

Massachusetts :

1.L’installation doit être réalisée par un

entrepreneur qualifié ou agréé, un plombier

ou un installateur de gaz qualifié ou autorisé

par l’État ou la région dans laquelle cet

appareil est installé.

2. Le robinet d’arrêt de gaz doit être pourvu

d’une poignée en « T ».

3. La longueur maximum autorisée du tuyau de

gaz est de 91,4 centimètres (36").

Important : Conservez ces instructions pour l’inspecteur local de la compagnie de gaz.

Installateur : Veuillez laisser ces instructions d’installation avec l’appareil pour le propriétaire.

Propriétaire : Veuillez conserver ces instructions pour consultation ultérieure.

Veuillez lire toutes les instructions

avant de poursuivre

IMPORTANT

Les réglementations locales varient.

L’installation, les raccordements au gaz et les

mises à la terre doivent être conformes à toutes

les réglementations applicables.

AVERTISSEMENT

Coupez l’électricité avec d’installer l’appareil.

Avant de remettre l’électricité, assurez-vous

que toutes les commandes sont sur la position

OFF.

—

Ne stockez pas et n’utilisez pas d’essence ou autres

produits inflammables à proximité des appareils.

— SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE GAZ

■

N’allumez aucun appareil.

■

Ne touchez pas aux interrupteurs électriques.

■

N’utilisez pas les téléphones du bâtiment.

■

Appelez immédiatement votre compagnie de gaz de chez

un voisin. Suivez les instructions de la compagnie.

■

Si vous n’arrivez pas à contacter votre compagnie de gaz,

appelez les pompiers.

—

L’installation et les réparations doivent être réalisées

par un installateur qualifié, un centre de réparation

agréé ou la compagnie de gaz.

AFIN DE DIMINUER LES RISQUES DE

BASCULEMENT, INSTALLEZ UN DISPOSITIF

ANTIBASCULE. ASSUREZ-VOUS QUE LE

DISPOSITIF ANTIBASCULE EST BIEN EN PLACÉ,

CONFORMÉMENT AUX INSTRUCTIONS

D’INSTALLATION (REMARQUE : LE DISPOSITIF

ANTIBASCULE EST OBLIGATOIRE POUR

TOUTES LES CUISINIÈRES DE 76,2 CM [30"] ET

DE 91,4 CM [36 "]).

AVERTISSEMENT

■

Toutes les cuisinières peuvent

basculer

■

Des personnes peuvent être

blessées

■

Installez un dispositif antibascule

■

Consultez les instructions

d’installation

Remarque : Cette cuisinière N’EST PAS conçue

pour les maisons mobiles ni pour les véhicules

récréatifs.

NE PAS installer cette gamme dehors.

AVERTISSEMENT :

L’information fournie dans le présent

manuel doit être très rigoureusement

respectée, sous peine d’incendie ou

d’explosion entraînant des dommages,

des blessures ou la mort.

Table des matières

Informations importantes à propos de l'installation .......... 1

Chapitre 1 : Exigences pour la ventilation ....................... 2

Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement............... 3 – 7

Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise

en place de la cuisinière ........................................... 8 – 9

Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule.. . 10 – 11

Chapitre 5 : Exigences de l'alimentation du gaz

et raccordement ........................................................... 12

Chapitre 6 : Exigences pour l'alimentation électrique,

le branchement et la mise à la terre .............................. 13

Chapitre 7 : Installation de dosseret .............................. 14

Chapitre 8 : Retrait et installation de la porte................. 15

Chapitre 9 : Test et réglage de brûler....................... 16-17

Liste de vérification de l’installateur .............................. 18

Nettoyage et protection des surfaces externes.............. 18

Cet appareil a été testé conformément à la norme

américaine ANSIZ21.1 pour les appareils

électroménagers de cuisson au gaz et à la norme

canadienne CAN 1.1-M81 sur les cuisinières à gaz

domestiques.

recommande fortement d’installer une hotte de

ventilation adaptée au-dessus de cet appareil (voir

Chapitre 1, Conditions de ventilation). Comme cet

appareil peut dégager une forte chaleur, on doit porter

une attention particulière aux travaux d’installations

des conduits et de la hotte, lesquels doivent être

conformes à la réglementation locale de construction.

Informations importantes à propos de l'installation

VÉRIFICATION DU TYPE DE GAZ

Vérifiez le type d'alimentation au gaz fourni du lieu

d’installation. L’appareil doit être raccordé au type de

gaz pour lequel il est certifié. Toutes les cuisinières sont

certifiées pour une utilisation avec gaz naturel ou gaz

propane seulement. Assurez-vous que la cuisinière

correspond au type de gaz disponible ; ces appareils

ne sont pas convertibles pour les types de gaz.

MISE EN GARDE

Si l’appareil est alimenté au gaz propane,

assurez-vous que le réservoir de propane est

équipé de son propre détendeur en plus du

détendeur fourni avec la cuisinière. La pression

maximum d’arrivée du gaz de cet appareil

ne doit pas dépasser les 34,9 millibars (14

popo C.E.) entre le réservoir de propane et

le détendeur.

MISE EN GARDE

Cet appareil est conçu pour un usage culinaire.

Pour des raisons de sécurité, ne l’utilisez jamais

pour chauffer une pièce.

MISE EN GARDE

Afin d'éliminer les risques de brûlures ou

d’incendie provoqués par la chaleur, il est

conseillé d’éviter d’installer des armoires au-

dessus des tables de cuisson des appareils.

Vérifiez la réglementation locale applicable pour

connaître la bonne méthode d’installation de l’appareil.

Les réglementations locales varient. L’installation, le

branchement électrique et la mise à la terre doivent

respecter toutes les réglementations applicables. À

défaut de réglementation, l’appareil doit être installé

conformément aux normes américaines en vigueur sur

le gaz combustible ANSI Z223.1/NFPA54 et l’électricité

ANSI/NFPA70. Au Canada, l'installation doit être

conforme aux normes canadiennes CAN 1-B149.1 et .2

du Code du bâtiment pour l'installation d'appareils

fonctionnant au gaz et/ou le code de construction local.

Il incombe au propriétaire et à l'installateur de déterminer

si des exigences et/ou normes additionnelles

s'appliquent pour une installation spécifique.

Voir les instructions d'installation du dosseret à la page

14 pour les modèles de dosseret approprié pour cet

appareil. Une fois le dosseret choisi, l'appareil doit être

installé adéquatement en utilisant les dégagements

minimum pour surfaces combustibles spécifiées dans

les instructions de préparation d'armoire, pages 4 et 5.

Important

• On doit mettre en place un dosseret lorsque l'espace

horizontal entre les matériaux combustibles et le bord

arrière de la cuisinière est de moins de 30,5 cm (12

po). Commander séparément le dosseret Thermador

et on doit l'installer à l’arrière de la cuisinière. Pour les

installations en îlot et autres installations avec un

espace de plus de 30,5 cm (12 po), une garniture en

acier inoxydable est vendue en option afin de recouvrir

les brides de montage du dosseret.

• Assurez-vous que l’appareil convient au type de gaz

fourni. Consultez le Chapitre 5, page 12 avant de

procéder à l’installation.

Cet appareil est conforme à une ou plusieurs normes

suivantes :

• UL 858, norme pour la sécurité des cuisinières

électriques domestiques

• UL 923, norme pour la sécurité des appareils à

cuisson aux micro-ondes

• UL 507, norme pour la sécurité des ventilateurs

électriques

• ANSI Z21.1, norme nationale américaine pour

appareils de cuisson à gaz domestiques

• CAN/CSA-C22.2 n° 113-M1984 ventilateurs et hottes

• CAN/CSA-C22.2 n° 61-M89 cuisinières domestiques

Alimentation en gaz :

Gaz naturel : 14,9 mb min. (6 po, C.E.), à 34,9 mb max.

(14 po, C.E.)

Gaz propane : 27,4 mb min. (11 po, C.E.), 34,9 mb (14 po)

max.

Alimentation électrique :

Modèles de 76,2 cm (30 po)

Brûleurs 4 : 120 VCA, 60 Hz, monophasé, circuit de 10 A.

Modèles de 91,4 cm (36 po)

Brûleurs 6 : 120 VCA, 60 Hz, monophasé, circuit de 10 A.

Brûleurs 4 avec gril : 120 VCA, 60 Hz, monophasé, circuit

de 10 A.

Brûleurs 4 avec grille : 120 VCA, 60 Hz, monophasé, circuit

de 20.

AVERTISSEMENT

Pour éviter tout risque de brûlure ou d'incendie, un

dosseret conçu spécifiquement pour cette

cuisinière doit être installé lorsque l'appareil est

utilisé.

Chapitre 1 : Exigences pour la ventilation

Il est fortement recommandé d’installer

une hotte de ventilation appropriée au-

dessus de la cuisinière. Une ventilation

par contre-tirage ne devrait pas être

utilisée. Le tableau ci-dessous

énumère, par numéro de modèle, les

hottes Thermador que l'on conseille

d’utiliser avec les cuisinières.

1. Choix du modèle de

hotte et de ventilateur

• Pour les installations murales, la

largeur de la hotte doit être au moins

égale à celle de la table de cuisson

de la cuisinière. Si l’espace le

permet, il est souhaitable d’installer

une hotte plus large que la table de

cuisson pour améliorer les

performances de ventilation.

• Pour les installations en îlot, la

largeur de la hotte devrait dépasser

d’au moins 7,62 cm (3") des deux

côtés de la table de cuisson de la

cuisinière.

2. Emplacement de la hotte

• Pour une meilleure élimination des

fumées, le bord inférieur de la hotte

doit être placé à une distance de

91,4 cm (36") au-dessus de la table

de cuisson (voir Figure 1).

• Si la hotte contient des matériaux

combustibles (comme par exemple

un placage en bois), elle doit être

placée à au moins 101,6 cm cm

(40") au-dessus de la table de

cuisson.

3. Apport d’air

• Un important volume d’air étant

nécessaire pour la ventilation, il est

recommandé de prévoir un apport

d’air de l’extérieur. Cet aspect revêt

une importance particulière dans les

logements bien isolés et très

étanches.

• Il est conseillé de consulter un

entrepreneur en chauffage et en

climatisation.

IMPORTANT

Les hottes de ventilation et les

ventilateurs sont conçus pour une seule

conduite murale. Certaines

réglementations municipales du

bâtiment exigent toutefois une double

conduite. Consultez les normes

applicables et/ou la municipalité avant

de débuter les travaux pour vous as-

surer que l’installation des conduites

répond aux exigences locales.

Ne pas installer un combiné hotte/four

à micro-ondes au-dessus des surfaces

de cuisson. Ces appareils n’assurent

pas une ventilation appropriée et ne

conviennent pas aux surfaces de

cuisson.

INSTALLATION EN ÎLOT

HOTTE

VENTILATEUR**

CUISINIÈRE

DE 91,4 CM (36 po)

INSTALLATION MURALE

LARGEUR DE LA

CUISINIÈRE

HOTTE*

VENTILATEUR**

CUISINIÈRE

DE 76,2 CM (30 po)

Remarques : * Pour les installations murales, si l’espace est suffisant, l’installateur ou l’utilisateur peut choisir

une hotte plus large que la table de cuisson de la cuisinière. Ceci peut être avantageux pour les

installations ayant un long conduit ou une utilisation accrue du gril ou du wok ; d'où l'importance de

capter l'échappement de cuisson.

**Thermador offre un choix de souffleries à distance (VTR1030D ou VTR1530D) ou interne (VTN1030C)

pour utilisation avec les installations murales.

***Les modèles de hotte PHH30DS et PHH36DS comprennent une soufflerie intégré de 600 PCM.

Pour une ventilation optimale, un modèle de hotte avec soufflerie de 1000 PCM ou plus est

recommandé pour les surfaces de cuisson ayant une grille, un gril ou un wok.

VTR1030D,

VTR1530D,

ou VTN1030C

HNI42YS

HTNI42YS

VTR1030D

ou VTR1530D

PH36CS / 42CS

PHE36 / 42

PH30CS

PHE30 / 36

VTR1030D,

VTR1530D,

ou VTN1030C

HNI42YS

HTNI42YS

VTR1030D

ou VTR1530D

HNW36YS

VTR1030D,

ou VTR1530D

HNW36YS / 42YS

VTR1030D,

ou VTR1530D

PHH30DS***

--- N/A ---

PHH36DS***

--- N/A ---

Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement

1. La cuisinière est un appareil monobloc. Si elle est

placée au milieu des armoires, les dégagements

requis sont indiqués à la Figure 1. Les mêmes

dégagements s’appliquent aux installations en îlot,

excepté pour les armoires suspendues qui doivent

laisser un espace suffisamment grand pour poser

la hotte d’îlot évasée, comme le montre la Figure 1.

2. Les cuisinières peuvent être encastrées entre les

armoires au-delà du bord de la partie frontale du

four (voir Figures 2A et 2B).

3. Les arrivées d’électricité et de gaz doivent se

trouver dans les zones indiquées à la Figure 3A.

REMARQUE : La profondeur maximum des armoires

en hauteur installées d’un côté ou de l’autre de la hotte

est de 33 cm (13 po).

Un dégagement minimum de 40 po est nécessaire

entre le dessus de la surface de cuisson et le dessous

d’une armoire non protégée. Si le dessous de l’armoire

en bois ou en métal est protégé par un matériau

ignifuge d’au moins 6,35 mm (1/4 po) revêtu d’une

feuille d’acier n

28 MSG d’au moins la même

épaisseur, de 0,4 mm (0.015 po) d’acier inoxydable,

de 0,6 mm (0.024 po) d’aluminium ou de 0,5 mm

(0.02 po) de cuivre, la distance minimum est de

91,4 cm (36 po). Les matériaux ignifuges portent la

marque :

UNDERWRITERS LABORATORIES INC.

CLASSIFIED MINERAL AND FIBER BOARDS

SURFACE BURNING CHARACTERISTICS,

(panneaux de fibres et minéraux classés,

caractéristiques d’inflammation des surfaces),

suivie des taux de progression des flammes et des

fumées. Ces désignations sont indiquées par « FHC »

(Flame Spread/Smoke Developed – Progression des

flammes/Production de fumée). Les matériaux ayant

un taux « O » de progression de flammes sont

ignifuges. La réglementation municipale peut autoriser

un taux de progression des flammes différent.

4. Toute ouverture dans le mur qui se trouve derrière

la cuisinière et dans le plancher sous la cuisinière

doit être refermée.

5. Si la distance entre un matériau combustible et le

bord arrière de la cuisinière au-dessus de la table

de cuisson est de moins de 30,5 cm (12 po), il est

obligatoire d’installer un basse ou un tablette pour

casseroles Thermador (voir Figure 2A). Si la

distance du matériau combustible est supérieure

à 30,5 cm (12 po), il est possible d’utiliser un

enjoliveur Thermador pour îlot (voir Figure 2B). Les

Figures 2A et 2B indiquent l’espace nécessaire pour

chaque type de plaque de protection.

6. L’appareil ne doit jamais se trouver à proximité de

matériaux combustibles, d’essence et d’autres

produits inflammables (vapeurs ou liquides).

7. L’air de combustion et de ventilation arrivant à

l’appareil doit pouvoir circuler librement dans les

conduites.

8. Un dégagement minimum de 4 po est nécessaire

lorsque la cuisinière est installée à côté d'un mur

latéral combustible.

MISE EN GARDE

Dans ce type d’installation, la porte et l’armoire

peuvent comporter un risque de pincement.

Tel que définit dans le code national de combus-

tible à gaz (ANSI Z223.1, NFPA 54 dernière édition).

Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement

Zone d’arrivée d’électricité et de gaz (voir

Fig. 3A). Les dimensions et la position de

cette zone varien selon le modèle.

Table de

cuisson

MISE EN GARDE : Voir

Fig. 2A et 2B. Distance

min. de 101,6 cm (40")

entre la table de cuisson

et les matériaux

combustibles .

Tel que défini dans le « Code national du gaz combus-

tible » (ANSI Z223.1 – dernière édition). *La hauteur de la

cuisinière est réglable. Le dessus de la cuisinière doit être au

même niveau ou plus élevé que le plan de travail.

Largeur de la cuisinière

76,2 cm (30") ou 91,4 cm (36")

}

Cuisinière de 76,2 cm (30 ")

Cuisinière de 91,4 cm (36 ")

Distance minimum entre les armoires

suspendues composées de matériaux

combustibles

Profondeur

max. de

l’armoire :

33 cm (13")

}

Distance min.

de 45,8 cm

(18")

FIG. 1 – Dégagement des armoires

•

Cuisinières de 30" - 76,2 cm

Cuisinières de 36" – 91,4 cm

Hauteur min. de la cuisinière avec

pieds élévateurs entièrement

rétractés : 91,1 cm (35-7/8")

Hauteur max. de la cuisinière

avec pieds élévateurs entièrement

déployés : 93,3 cm (36-3/4").

Min.10,2 cm

(4") à paroi

latérale

combustible

en matériau

(des deux

côtés).

Distance de 91,4 cm

(36") entre le dessous

de la hotte et la table de

cuisson (101,6 cm (40"))

min. si la hotte contient

des matériaux

combustibles ).

Hotte de 76,2 cm (30") ou de 91,4 cm

(36")

91,4 cm

(36") ou 106,7 cm (42") pour

installation en îlot

Hotte de

36" ou 42"

106,7 cm (42") ou 121,9 cm (48")

pour installation en îlot

Conversion des mesures

76,2 cm = 30"

91,4 cm = 36"

106,7 cm = 42"

121,9 cm = 48"

137,2 cm = 54"

152,4 cm = 60"

22po

36 3/4po max.

35 7/8po min.

Min. 40 po

aux com-

bustibles

Dosseret bas

Tablette haute

6po

(P304)

9po

(P36)

Matériaux

combustibles

27 5/8 po

26 1/2 po

10 3/4po

2 1/4po

24 5/8po

23 7/8po max.

24 3/4po

22 1/2po

Devant

Mur

Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement

Min. 40 po aux

combustibles

Matériaux

combustibles

3 po

Garniture pour

îlot

Min. 12 po aux

combustibles avec

garniture pour îlot

Devant

36 3/4 po max.

35 7/8 po min.

FIGURE 2A - Vue latérale

FIGURE 2B - Vue latérale

Tel que définit dans le code national de combustible à gaz (ANSI Z223.1, dernière édition).

Remarque :

La porte du four ouverte, le haut de la porte à 44 5/8 po depuis la paroi arrière, derrière la cuisinière

installée. L'installation doit avoir un dégagement suffisant pour le mouvement autour de la porte

ouverte.

* Réfère à 30" et 36" modèles de la cuisinière.

Plan de

travail

Tablette à

casserole

(30")*

(36")*

La cuisinière à gaz peut être branchée sur l'alimentation électrique avec un cordon d'alimentation pour cuisinière (fourni

avec l'appareil) ou par un câblage fixe à l'alimentation. Il incombe à l'installation de fournir les composants appropriés

pour le câblage (cordon ou cuiduit et fils) et de compléter la connexion de gaz selon les règlements et codes locaux et/

ou du Code national d'électricité. L'appareil doit être mis à la terre adéquatement. Voir Chapitre 6 pour plus de détails.

La cuisinière doit être branchée seulement du le type de gaz pour laquelle elle est certifiée. Si la cuisinière

doit être branchée sur le gaz propane, s'assurer que le réservoir de gaz propane est doté de son régulateur de

haute pression en plus du régulateur fournie avec la cuisinière (voir Chapitre 5).

8 1/2 po

6 po

1 3/4 po

30 1/4 po (Modèle 30 po)

36 1/4 po (Modèle 36 po)

Bordure minimale de

1 3/4 po depuis le mur

pour l'alimentation en gaz

ou électrique

Zone

d'alimentation

électrique

Zone

d'alimentation

en gaz

FIGURE 3A - emplacement de l'alimentation électrique et en gaz pour les cuisinières à gaz

ALIMENTATION DE GAZ ET ÉLECTRIQUE

Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement

REMARQUE : la cuisinière est conçue pour être à égalité avec le

mur arrière. Pour une installation adéquate, il peut être nécessaire

de repositionner la canalisation d'alimentation en gaz et le cordon

électrique lorsque la cuisinière est poussée en position

d'installation finale.

IMPORTANT :

Le cordon fourni avec la cuisinière à gaz, dotée d'un grille électrique

requiert une prise NEMA 5-20 tel qu'indiqué ci-dessus. Il est possible que

le code de construction local exige une méthode différente de câblage.

FICHE

PRISE

NEMA5-20

REMARQUE : toute ouverture dans le mur derrière l'appareil et/ou dans le plancher doit être scellée.

REMARQUE :

Une soupape d'arrêt de gaz manuelle (si elle n'est pas déjà en place) doit être facilement accessible. S'assurer

que toute personne sache où et comment fermer l'alimentation en gaz à la cuisinière.

REMARQUE : l'installateur doit indiquer au client l'emplacement de la soupape d'arrêt de gaz.

Chapitre 2 : Préparation de l’emplacement

Alimentation électrique pour toutes les cuisinières au gaz

Cordon d’alimentation et prise

2 1/4 po max. une fois

branché

FIG. 3B – RACCORDEMENT AU MUR

L’installation des cuisinières à gaz doit être planifiée

de sorte que la boîte de dérivation pour la prise laisse

le maximum d’espace à l’arrière de l’appareil.

Ce point est particulièrement important si la boîte de

dérivation murale se trouve juste derrière la boîte de

dérivation de l’appareil une fois celui-ci installé. Afin de

minimiser les torsions lors du branchement de l’appareil

à la prise ou à la boîte, orientez en premier lieu la prise

et faites glisser sur la position.

Tableau A

Cuisinière de Cuisinière de

76,2 cm (30 po) 91,4 cm (36 po)

Poids à l’expédition 300 lb 335 lb

Poids sans matériaux

265 lb 300 lb

d’emballage

Poids hors porte(s),

142 lb 207 lb

chapeaux de brûleurs, plaque

d’habillage et grilles de four

Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place de la

cuisinière

Un équipement adapté

manipulé par du personnel

expérimenté doit être utilisé

pour déplacer la cuisinière

afin de ne pas endommager

l’appareil ni le plancher. La

cuisinière est lourde et

repose sur des pieds

réglables en acier.

• Le poids approximatif de la

cuisinière à l’expédition est celui

qui est indiqué au Tableau A. Les

grilles des brûleurs, la plaque de

cuisson, les chapeaux des

brûleurs, la plaque d’habillage et

les grilles du four pour faciliter la

manutention. Le poids de

l’appareil s’en trouvera diminué,

tel qu'indiqué au Tableau A . Voir

Figures 2A et 2B à la Page 5.

N’ôtez pas le gril ni la plaque

de cuisson.

• Retirez l’emballage externe et les

matériaux d’emballage de la

palette d’expédition. Toutes les

cuisinières à gaz sont fixées sur

une palette à l’aide de quatre (4)

boulons (voir figure 4). Après

avoir enlevé les boulons,

soulevez la cuisinière et enlevez-

la de la palette.

• Important : NE PAS soulever

la cuisinière par la poignée de

porte. Cela peut endommager

les charnières et ainsi la porte

s'ajustera mal dans

l'ouverture.

MISE EN GARDE

FIG. 4 – Retrait des quatre boulons avant installés pour l’expédition

Pallette

REMARQUE : laisser la mousse

avec adhésir sur les surfaces en

métal brossé pour protéger le fini

des égratignures jusqu'à ce que

l'appareil soit installé à sa position

permanente.

Chapitre 3 : Déballage, manutention et mise en place de la

cuisinière

FIG. 5 - Mise en place sur la plate-forme à roulettes

Le poids de la

cuisinière doit

être

uniformément

réparti en s’aidant

des supports

placés sur le

dessous de la

cuisinière

• En raison du poids de la cuisinière, il convient

d’utiliser une plate-forme à roulettes souples

pour la déplacer. Le poids doit être

uniformément réparti sur la plate-forme (voir

Figure 5).

• Transportez la cuisinière sur la plate-forme

près de son emplacement définitif ,

basculez-la pour qu’elle soit repose sur les

pieds arrière puis retirez la plate-forme.

PROTÉGEZ LE SOL SE TROUVANT SOUS

LES PIEDS AVANT DE METTRE LA

CUISINIÈRE EN PLACE. Installez le dispositif

antibascule (Chapitre 4), raccordez le gaz et

l’électricité (Chapitres 5 et 6) puis installez la

plaque de protection (Chapitre 7) avant de

placer définitivement la cuisinière.

• Pour garantir son bon fonctionnement, la

cuisinière doit être nivelée. (Ce point est

important pour tous les produits équipés d’une

plaque chauffante.) La cuisinière se nivelle en

réglant les pieds avec une clé.

• Remettez la base au pied. Il est important

que les deux (2) vis qui maintiennent la

base soient solidement fixées pour

éviter un contact accidentel avec les

surfaces chaudes.

• Assurez-vous que les chapeaux des

brûleurs sont correctement assis sur les

bases des brûleurs de la table de cuisson

de la cuisinière.

57,8 cm

(22-3/4

PO)

Réglage de l'angle du gril/grille (certains modèles)

Si la cuisinière est dotée d'une grille électrique ou gril à gaz, vérifiez le réglage du cadre en versant

2 cuillères à soupe d'eau sur la surface. L'eau devrait glisser lentement vers le bac à graisse. Si ce

n'est pas le cas, corrigez l'angle à l'aide des deux vis sous l'arrière du cadre. Commencez en tournant

les vis d'un quart de tour dans le sens contre horaire. Tout réglage ultérieur devrait être fait à l'aide de

quart de tour jusqu'à ce que l'eau glisse dans le bac à graisse.

IMPORTANT : NE PAS soulever la cuisinière par

la poignée de porte. Cela peut endommager les

charnières et ainsi la porte s'ajustera mal dans

l'ouverture.

Enlever tout le matériel d’emballage et le ruban adhésif

avant d’utiliser l’appareil. Détruire le matériel

d’emballage une fois l’appareil déballé. Ne jamais

laisser les enfants jouer avec ce matériel d’emballage.

Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule

Outils nécessaires pour l’installation du dispositif antibascule :

• Tournevis Phillips

• Perceuse électrique ou manuelle

• Ruban à mesurer ou règle

• Foret de 3,2 mm (1/8") (mur ou sol en bois ou métal)

• Foret à béton pointe carbure de 4,8 mm (3/16") (mur ou sol en béton ou blocs de béton)

• Ancrages de 4,8 mm (3/16"), cloison en préfabriqué ou béton, 4 (inutile si le support de montage est fixé sur du bois dur ou du métal)

Pour toutes les cuisinières de 76,2 cm (30") et de 91,4 cm (36"), un dispositif

antibascule doit être installé conformément aux instructions suivantes.

AVERTISSEMENT

DANGER DE BASCULEMENT

• Toutes les cuisinières peuvent basculer et

blesser quelqu’un. Pour éviter un basculement

accidentel, elles doivent être attachées au

sol, au mur ou à une armoire au moyen de

l’installation du dispositif antibascule qui vous

est fourni.

• Un risque de basculement demeure si

l’appareil n’est pas installé conformément à

ces instructions.

• En déplaçant la cuisinière pour nettoyage,

réparation ou autre, assurez-vous que le

dispositif antibascule s’est bien réenclenché

lorsque vous repoussez la cuisinière contre

le mur. Sinon, dans l’hypothèse d’une

utilisation anormale (personne montant,

s’asseyant ou s’étendant sur une porte

ouverte), la cuisinière risque de basculer et

de provoquer des blessures dues aux liquides

chauds renversés ou au poids de la cuisinière.

ATTENTION

Dommages causés à l'équipement

• Contactez un installateur ou un

entrepreneur qualifié pour déterminer

la bonne méthode de perçage des murs

ou du plancher (carrelage, bois franc,

etc. ).

• Ne faites pas glisser la cuisinière sur

un plancher non protégé.

• Le non-respect de ces instructions

comporte des risques de dommages

des revêtements muraux ou de sol.

AVERTISSEMENT

RISQUE D’ÉLECTROCUTION

• Soyez très prudent lorsque vous percez

des trous dans le mur ou le plancher. Des

fils électriques peuvent être dissimulés

dans les murs ou dans le plancher.

• Identifiez les circuits électriques pouvant

se trouver à l’endroit où le dispositif

antibascule est installé puis débranchez-

les.

• Le non-respect de ces instructions risque

d'entraîner une électrocution ou des

blessures.

AVERTISSEMENT

• Marteau

• Crayon ou autre marqueur

• TOUTES LES CUISINIÈRES

PEUVENT BASCULER

• DES PERSONNES

PEUVENT ÊTRE BLESSÉES

• INSTALLEZ LES

DISPOSITIFS

ANTIBASCULE FOURNIS

AVEC LA CUISINIÈRE

• CONSULTEZ LES

INSTRUCTIONS

D’INSTALLATION

Chapitre 4 : Installation du dispositif antibascule

Cuisinières à gaz de 30 po et 36 po (Figures 6 et 7)

Référence pièce détachée Thermador Quantité Description

415078 4

Vis Phillips

10 3,81 cm (1-1/2 po)

600413 1 P

atte antibascule, montage au sol

• La patte antibascule peut être fixée à une armoire

en bois massif ayant une paroi d’une épaisseur

minimum de 19 mm (3/4").

• Selon l’épaisseur du mur ou du plancher, il peut être

nécessaire d’utiliser des vis plus longues,

disponibles chez votre quincaillier.

• Au moins deux (2) vis de montage de la patte doivent

être fixées sur le bois massif ou le métal.

• Utilisez des ancrages appropriés pour monter la

patte antibascule sur un matériau autre que le bois

dur ou le métal.

• Préparez les trous des emplacements de fixation tel

qu'indiqué ci-dessous :

- Pour les murs, montants de mur ou sols en

bois massif ou en métal, percez des trous de

guidage de 3,2 mm (1/8").

- Pour les murs ou les sols de type préfabriqué,

carton-plâtre ou autres matériaux mous,

percez des trous de 4,8 mm (3/16") à une

profondeur minimum de 4,45 cm (1-3/4") puis

enfoncez les ancrages en plastique dans tous les

trous à l’aide d’un marteau.

- Pour les murs ou les sols en béton ou en

blocs en béton, percez des trous de 4,8 mm

(3/16") à une profondeur minimum de 4,45 cm

(1-3/4"), puis enfoncez les ancrages à béton dans

les trous à l’aide d’un marteau.

- Pour les murs ou les sols revêtus de

carrelage, percez des trous de 4,8 mm (3/16")

de la profondeur du carrelage puis percez

derrière le carrelage comme indiqué ci-dessus.

• Si la cuisinière doit être ultérieurement placée à un

nouvel endroit, le dispositif antibascule sera enlevé

et réinstallé.

MONTAGE DE LA PATTE

ANTIBASCULE

Figure 8B

(2-1/2 po)

À partir du bord de la

cuisinière

2-1/2 po

(typical -

either side)

6,35 cm

Bord avant de

l’armoire droite

(distance habituelle, des

deux côtés)

(6,35 cm)

Armoire

droite

Plancher

Ligne du mur

Armoire

gauche

INFORMATIONS IMPORTANTES À PROPOS DE L’INSTALLATION

FIG. 6 – Montage de la patte antibascule

Figure 7 – Mise en place de la patte

antibascule (vue du haut)

L’option patte montée au sol doit être installée comme

suit :

a) Placez la patte sur l’emplacement comme indiqué à

la Figure 7 (la patte peut être utilisée dans un des

coins de l'installation).

b) Fixez au plancher ou au montant de mur.

c) Lorsque la cuisinière est installée, le pied réglable

se glissera sous la patte.

Chapitre 5 : Exigences de l'alimentation du gaz et raccordement

Photo A

Exigences pour le gaz naturel :

Raccord d’entrée :1/2" NPT interne (tuyau flexible

19,1 mm (3/4") diamètre min.)

Pression d’alimentation :14,9 mb (6") min. à 34,9 mb

(14") max. C.E.

Pression du collecteur :12,5 mb (5") C.E.

Exigences pour le gaz propane :

Raccord d’entrée :1/2" NPT interne (tuyau flexible 19,1

mm (3/4") diamètre min.)

Pression d’alimentation :27,4 mb (11") min. à 34,9 mb

(14") max. C.E.

Pression du collecteur :24,9 mb (10") C.E.

Vérifiez le type de gaz utilisé à l’endroit où la cuisinière

est installée. Celle-ci sont préparéé à l’usine avant

expédition pour être alimentée seulement par du

gaz naturel ou du gaz propane. La cuisinière doit

correspondre au type de gaz utilisé sur le site.

La cuisinière N'EST PAS convertible entre les

différents types de gaz.

En cas d’installation de l’appareil à haute altitude,

veuillez consulter la compagnie locale de gaz pour

connaître les dimensions correctes des orifices et

autres réglages nécessaires permettant une bonne

combustion du gaz à l’altitude indiquée.

MISE EN GARDE

Si l’appareil est alimenté par du gaz propane, le

réservoir de gaz propane doit être équipé de son

propre détendeur en sus du détendeur fourni avec

la cuisinière. La pression du gaz à l’entrée du

détendeur de la cuisinière ne doit pas dépasser

34,9 mb (14 po, C.E.).

RACCORDEMENT

• Un robinet manuel d’arrêt de gaz doit être installé

à l’extérieur de l’appareil, à un endroit accessible

par le devant, dans le but de pouvoir couper

l’alimentation en gaz. Le tuyau d’arrivée de gaz ne

doit pas gêner à l’arrière de l’appareil. Assurez-

vous que le robinet d’arrêt est fermé avant de

raccorder l’appareil.

• La cuisinière est fournie avec un régulateur de

pression non amovible qui a été monté à l’intérieur

de manière permanente.

• Utilisez le tuyau flexible de 19,1 mm (3/4 po) pour

raccorder l’arrivée de gaz au tuyau du registre de

l’appareil; ce dernier sort du côté supérieur gauche

à l’arrière de l’appareil. Le raccord du tube du

collecteur est un filet interne NPT 1/2 po (voir Photo

A). Prenez garde à éviter les pincements du tuyau

flexible de 19,1 mm (3/4 po) dans les coudes. La

longueur suggérée est de 48 po. Vérifier avec les

codes locaux concernant les exigences.

• Le branchement à l’arrivée de gaz doit être effectué

par un technicien compétent conformément à la

réglementation locale. À défaut de codes locaux,

l’installation doit être conforme à la norme en vigueur

américaine du gaz combustible ANSI Z223.1/

NFPA54 dernière édition ou à la norme canadienne.

• Toujours utiliser un scellant à tuyau ou du ruban

Teflon® sur les filets de tuyaux et prenez garde à ne

pas serrer excessivement les raccords.

• Les tests de fuite de l’appareil seront toujours

réalisés conformément aux instructions du fabricant.

• Ouvrez le gaz et assurez-vous qu’il n’y a pas de

fuites à l’aide d’une solution savonneuse.

N’utilisez pas de flamme pour faire cette

vérification.

• Des bulles indiquent la présence d'une fuite.

Réparer toute fuite immédiatement après les

avoir repérées.

• Ne pas utiliser de flamme de toute sorte

pour vérifier les fuites de gaz.

AVERTISSEMENT

Le tuyau de gaz ne doit pas entrer en contact avec

des composants à l’intérieur du couvercle arrière

de la cuisinière. Acheminez le tuyau de gaz à

l’arrière de l’appareil.

Utilisez un tuyau flexible 19,1 mm (3/4") pour la

connexion entre l'alimentation en gaz et le tuyau

de collecteur de l'appareil.

Canal

pour le

tuyau

de gaz

Chapitre 6 : Exigences pour l’alimentation électrique, le

branchement et la mise à la terre

• Avant d’intervenir sur l’appareil, débranchez

toujours le cordon d’alimentation électrique de

la prise murale. Verrouiller le panneau de service

pour empêcher la mise en circuit accidentelle.

ATTENTION

L’appareil doit être isolé du système d’arrivée de gaz en fermant le robinet manuel d’arrêt pendant tous

les tests de pression d’alimentation en gaz lorsque ces pressions sont égales ou inférieures à 3,5 kPa

(1/2 psig).

L’appareil et son robinet individuel d’arrêt doivent être débranchés du système d’arrivée de gaz pendant

tous les tests de pression du système si ces pressions dépassent 3,5 kPa (1/2 psig).

Pour la vérification de la pression de gaz du collecteur, la pression d’entrée du détendeur doit être de 14,9

mb (6") au minimum pour le gaz naturel et de 7,4 mb (11") pour le propane.

Ne pas tenter tout ajustement du régulateur de pression.

• Pour ces modèles de cuisinières à gaz, un fil

d’alimentation neutre doit être installé à partir de la

source d’électricité (disjoncteur/panneau de

fusibles) car certains composants de la cuisinière,

dont le module de production d’étincelle pour les

brûleurs de la table de cuisson, fonctionnent de

manière sûre et adéquate sur le 120 VCA. Une

mauvaise alimentation électrique entraînera des

dysfonctionnements, endommagera la cuisinière

et peut provoquer un risque d’électrocution. Si le

circuit électrique ne remplit pas les conditions

nécessaires, l’installateur ou l’utilisateur est

responsable et tenu de faire faire une installation

correcte et conforme à la réglementation locale

applicable par un électricien qualifié. À défaut de

réglementation locale, le branchement électrique

sera conforme au Code national de l’électricité.

• La mise à la terre doit être conforme à l’ensemble

de la réglementation applicable. À défaut, la norme

IMPORTANT

Un service électrique dédié de 20 A est requis pour le cuisinière avec grille électrique.

Tableau B : Exigences pour les circuits d’alimentation électrique

MODÈLE TENSION INTENSITÉ DU CIRCUIT FRÉQUENCE PHASE

304 120 VAC 10 Amps 60 Hz. Monophasé

366 120 VAC 10 Amps 60 Hz. Monophasé

364GL 120 VAC 10 Amps 60 Hz. Monophasé

364GE 120 VAC 20 Amps 60 Hz. Monophasé

américaine d’électricité ANSI/NFPA Nº 70 en vigueur

ou la norme canadienne sera appliquée.

• Les schémas de câblage électrique à l’intention du

technicien qualifié ont été placés dans la plaque

d’habillage de l’appareil.

• Avant de brancher un cordon électrique, s'assurer

que tous les contrôles sont en position arrêt.

• Pour les appareils dotés d'un cordon et d'une fiche,

ne pas couper ni enlever la broche de mise à la

terre. Brancher sur une prise mise à la terre

correspondante pour éviter tout choc électrique.

En cas de doute concernant la mise à la terre

adéquate de la prise, le consommateur doit vérifier

auprès d'un électricien qualifié.

• Installateur : indiquer au propriétaire l'emplacement

du coupe-circuit ou du fusible. Le noter à des fins

de références.

Chapitre 7 : Installation du dosseret

MODÈLE BAS 6 OU 9 PO :

Modèle bas 6 po – compris avec la cuisinière à gaz Pro

Harmony 30 po.

Modèle GP36LB – 9 po de haut ; pour cuisinières à gaz

Pro Harmony 36 po.

TABLETTE POUR CASSEROLES 22 PO DE HAUT :

Modèle GP30HS – pour cuisinière à gaz Pro Harmony

30 po.

Modèle GP36HS – pour cuisinières à gaz Pro Harmony

36 po.

GARNITURE ÎLOT 3 PO :

Modèle GP30IT – pour cuisinière à gaz Pro Harmony

30 po.

Modèle GP36IT – pour cuisinières à gaz Pro Harmony

36 po.

·• Le dosseret doit être fixé avant d’insérer la cuisinière

en place. Un modèle bas ou à tablette haute pour

casseroles doit être installé là où il y a un dégagement

inférieur à 12 po (30,5cm) de la paroi murale com-

bustible et le dos de la cuisinière, au-dessus de la

surface de cuisson. VOIR LE GUIDE D’INSTALLATION

DE LA CUISINIÈRE.

·• Une garniture îlot est disponible pour couvrir la zone

du dosseret pour les installations îlots. Toutefois, la

garniture îlot peut être utilisée seulement là où il y a

un minimum de dégagement horizontal de 12 po

(30,5cm) entre la paroi arrière combustible et le dos

de la cuisinière.

·• Le dosseret est inséré à l’intérieur des canaux de

guide au dos de la cuisinière, tel qu’il est illustré.

(Retirer la grille ou le gril pour un dégagement

suffisant pour l’installation sur les modèles grille ou

gril. Utiliser un tourne-écrou T-20, fixer le dosseret

avec quatre (4) vis à tête Torx sur les panneaux

latéraux de la cuisinière et huit (8) vis au rebord

inférieur et la zone autour du ventilateur de

refroidissement. Voir les 12 emplacements indiqués

par les flèches. IMPORTANT : les 12 emplace-

ments de vis doivent être utilisés pour un

mouvement d’air approprié derrière le

dosseret.

·• Les modèles avec tablette pour casseroles requièrent

un assemblage du panneau supérieur sur le boîtier

à l’aide de neuf (9) des vis à tête Torx fournies. Pour

une robustesse adéquate, IL FAUT installer les deux

(2) vis à tête Torx par les coins arrière sur le côte

supérieur dans le boÎtier.

·• Pour fixer le devant du dosseret, installer trois 3 vis

à tête Torx par le panneau avant inférieur du dosseret

sur le rebord au dos de la surface de cuisson de la

cuisinière.

·• Les modèles de tablette pour casseroles offrent une

tablette au-dessus de la surface de cuisson pour

garder ou ranger les casseroles. OBSERVER LES

AVIS CI-DESSOUS, À GAUCHE.

Tableau C : numéro de modèle de dosseret

Largeur de la cuisinière 6 po 9 po 22 po 3 po

Dosseret standard

Dosseret bas Tablette pour casseroles Garniture pour îlot

30"

Inclus avec la cuisinière

N/D GP30HS GP30IT

36" N/D GP36LB GP36HS GP36IT

AVERTISSEMENT

Pour éviter toute brûlure ou risque d’incendie, un dosseret

spécifiquement conçu pour cette cuisinière doit être

installé chaque fois que l’appareil est utilisé.

ATTENTION

La tablette pour casseroles peut devenir très chaude !

NE PAS ranger sur cette tablette :

• plastique ou contenant pouvant fondre

• articles inflammables

• une charge supérieure à 30 lb (13,6 kg)

Panneau arrière du dosseret positionné à l’intérieur de ces deux

canaux de guide au dos de la cuisinière.



FIG. 8

Devant de

la cuisinière

Chapitre 8 : Retrait et installation de la porte

(Retain for future

door removal)

Photo B. Charnière en position fermée

Retrait de la porte :

1. Ouvrir complètement la porte

2. Abaisser la pince vers soi (voir illustration à

droite).

3. Fermer la porte jusqu'à ce qu'elle arrête (la pince

ouverte maintient la porte à mi-chemin).

4. Saisir la porte par les côtés. Elle est lourde et

fragile ; utiliser les 2 mains. Soulever la porte et

la sortir (il y aura une certaine résistance des

ressorts.) Lorsque le devant de la porte est

suffisamment haut, il sera possible de la sortir

droite.

5. Placer la porte dans un endroit sûr.

Installation de la porte :

1. Tenir la porte par les côtés. Insérer les

charnières dans les fentes. La porte sera

ouverte à mi-chemin.

Il peut être nécessaire de presser fermement

vers l'intérieur sur la portion inférieure de la porte

avec un mouvement de bascule pour que la

porte repose complètement sur les charnières.

2. Ouvrir la porte complètement pour exposer les

pinces, les pousser loin de soi (vers le four)

jusqu'à ce qu'elles rencontrent la charnière.

3. Fermer et ouvrir la porte lentement pour vérifier

l'installation; elle doit être droite et non croche.

MISE EN GARDE

FAIRE ATTENTION POUR RETIRER LA

PORTE, ELLE EST LOURDE.

• S'assurer que le four est froid et que

l'alimentation est hors circuit avant de retirer la

porte. Sinon, il peut en résulter un choc

électrique ou des brûlures.

• La porte est lourde et fragile. Utiliser les deux

mains pour enlever ou installer la porte.

• Saisir les côtés de la porte pour enlever ou

installer la porte.

• Si la porte n'est pas saisie fermement et

adéquatement, cela peut causer des dommages

au produit ou des blessures.

• Une fois la porte enlevée, ne pas dégager les

leviers ni fermer les charnières. Sans le poids

de la porte, les ressorts fermeront les

charnières avec beaucoup de force.

Photo C.

Pousser la pince vers soi

Photo D. Charnière retirée du four

Chapitre 9 : Test et réglage de brûler

Installer tout composant lâche, tels capuchons et

grilles de brûleurs, ayant été retirés précédemment.

S'assurer que les capuchons de brûleurs sont

adéquatement placés sur les bases des brûleurs.

Avant de vérifier le fonctionnement de l'appareil,

vérifier qu'il n'y a aucune fuite à l'appareil et à la

soupape de gaz; que l'appareil est branché sur

l'alimentation électrique. Ouvrir la soupape d'arrêt

de gaz manuelle.

Le gril à gaz utilise un brûleur de style tube doté d'un

obturateur d'air qui permet le réglage de la quantité

d'air primaire à l'intérieur du tube de brûleur.

Les obturateurs d'air des brûleurs tubes sont préréglés

en usine et ne requièrent habituellement pas d'autre

réglage sauf dans les cas d'installation à haute alti-

tude.

Si un réglage de brûleur/flamme est requis, voir la

marche à suivre "Réglage de flamme" (au besoin).

Si la flamme est complètement ou presque jaune,

s'assurer que le régulateur est réglé pour le combustible

approprié. Après le réglage, vérifier de nouveau.

Des rayures de couleur orangée sont normales pendant

la mise en marche initiale.

Laisser l'appareil fonctionner de 4 à 5 minutes et évaluer

de nouveau avant d'effectuer les réglages.

Vérifier les brûleurs de surface

Vérifier l'allumage de brûleur. Choisir un bouton de

brûleur. Pousser et tourner dans le sens contre

horaire à HI. Le module allumeur/étincelle produit un

clic. Une fois l'air purgé de la canalisation

d'alimentation, le brûleur devrait s'allumer dans un

délai de 4 secondes.

Vérifier la flamme. Réglage haute. Tourner le bou-

ton à HI. Voir figure 9 pour les caractéristiques de

flamme appropriées.

Si un des brûleurs de surface continue de presque

brûler ou est complètement jaune, vérifier si le

capuchon est positionné adéquatement sur la base

du brûleur, puis essayer de nouveau. Si les

caractéristiques de flamme ne s'améliorent pas,

communiquer avec Thermador®.

Vérifier la flamme. Réglage bas. Tourner le bouton

à LO. Vérifier si la flamme enveloppe complètement

le brûleur. Il doit y avoir une flamme à chaque port du

brûelur et il ne doit pas y avoir d'intervalle d'air entre la

flamme et le brûleur. Si les brûleurs ne sont pas

enveloppés, communiquer avec Thermador®.

Les 2 brûleurs de surface du côté gauche sont dotés

de la fonction XLO®, faisant effectuer un cycle marche-

arrêt à la flamme lorsque le bouton est réglé à XLO.

Ceci est normal.

Répéter l'allumage et la vérification de flamme décrits

ci-dessus pour chaque brûleur de surface et celui du

gril (si tel est le cas).

LORSQUE LA FLAMME EST ADÉQUATEMENT

RÉGLÉE:

Il doit y avoir une flamme à chaque port du

brûleur.

Il ne doit pas y avoir d’intervalle d’air entre la

flamme et le port du brûleur.

Caractéristiques de flamme

Flamme jaune :

Réglage nécessaire.

Pointe jaune sur cône extérieur:

Normal pour gaz LP.

Flamme bleue :

Normal pour gaz naturel.

FIG. 9

Chapitre 9 : Test et réglage de brûler

Réglage de flamme (au besoin):

sont dotés de système d'obturateur d'air semblables

à l'illustration, figure 10, et peut être réglé à l'aide de la

méthode suivante (à moins que le réglage ne soit pas

recommandé). Il est nécessaire de retirer le

brûleurûleur de l'appareil afin d'effectuer les réglages

d'obturateur d'air.

• Dévisser les vis d'obturateur et tourner

l'obturateur à la nouvelle position.

• Régler l'obturateur en position plus fermée si

la flamme est soulevée ou instable ou si elle

n'enveloppe.

• Régler l'obturateur en position plus ouverte

si la flamme est trop jaune (voir figure 10).

• Serrer la vis d'obturateur

• Après le réglage, réinstaller le brûleur et

vérifier la flamme. L'obturateur d'air doit

s'ajuster sur l'orifice pour un fonctionnement

approprié du brûleur.

• Répéter la marche à suivre jusqu'à ce que les

caractéristiques de la flamme soient acceptables

(voir figure 9).

Communiquer avec Thermador® si :

1. Un brûleur ne s’allume pas.

2. Si un brûleur continue de brûler jaune.

3. Un brûleur continue de brûler jaune.

AVERTISSEMENT

Les réglages de brûleurs doivent être

effectués par un technicien qualifié. Un

mauvais réglage peut causer des émanations

nocives ou annuler la garantie de l'appareil.

Laisser les brûleurs refroidir avant de les

enlever !

Obturateur

Vis

Plus ouvert

Flamme moins jaune

Plus fermé

Flamme moins

bleue

Plus étendue

Moins soulevée, vacillante

FIG. 10

Réglage de l’obturateur d’air

(au besoin)

Vérifier les brûleurs du four

Enlever le couvercle du fond du four. Enlever les

4 vis sur les côtés et les 2 à l'arrière, puis faire glisser

le couvercle vers l'avant en le soulevant pour dégager

la plaque protectrice en angle du fond du couvercle.

Vérifier l'allumage du brûleur de cuisson

Régler le four à CUISSON (BAKE) à 350 °F. Après 30

à 75 secondes, le brûleur s'allume et demeure allumé

jusqu'à ce que la température de 350 °F soit atteinte,

puis s'éteint. Ensuite, le brûleur fait un cycle marche-

arrêt pour maintenir la température.

Vérifier l'allumage du gril

Régler le mode de cuisson à GRIL. Les brûleurs de

gril s'allument en environ 30 à 75 secondes.

REMARQUE : l'obturateur d'air pour le brûleur de

cuisson est réglé en usine en position complètement

ouverte dans toute condition et ne requiert aucun

réglage.

Le gril en céramique infrarouge n'est pas doté d'un

obturateur d'air, aucun réglage disponible.

Remettre le couvercle inférieur. Faire glisser le

couvercle en place et réinstaller le fond de la cavité du

four.

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Thermador P30 Manuel utilisateur

Marque: Thermador

Modèle: P30

Catégorie: Fours

Taper: Manuel utilisateur

Ce manuel convient également à

Pro-Harmony P30

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Thermador P30 Manuel utilisateur

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